நீரிழிவு நோயில் பெர்சிமோன் சாப்பிட முடியுமா?

பெர்சிமோன் 45-70 அலகுகள் வரம்பில் கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் (ஜி.ஐ) ஒரு இனிமையான பிசுபிசுப்பு பழமாகும். இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது, நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது. ஆனால் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டின் காரணமாக, பெர்ரி ஒரு பகுதி அல்லது முழுமையான தடைக்கு உட்பட்டது. ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும், வகை 2 நீரிழிவு நோயால் பெர்சிமோன் சாத்தியமா இல்லையா என்ற கேள்வி தனித்தனியாக தீர்க்கப்படுகிறது.

பயனுள்ள பண்புகள்

பெர்சிமோன் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

• பெர்சிமோன்களின் கலவையில் வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி ஆகியவை இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன, பொட்டாசியம் இதய தசையை சாதகமாக பாதிக்கிறது. ஒருங்கிணைந்த, இந்த பண்புகள் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய ஆஞ்சியோபதியின் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு உதவுகின்றன.
• மெக்னீசியம் சிறுநீரகங்களின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது, இதன் மீறல் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயாளிகளிலும் காணப்படுகிறது.
• மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு, வைட்டமின்கள் பிபி, ஏ மற்றும் சி பலவீனமான உடலுக்கு வலிமை அளிக்கிறது.
• செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு அதிக பெக்டின் உள்ளடக்கம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, தொற்று நோய்களைத் தடுக்கும்.
• சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு மத்தியில், பெர்ரி அறிகுறிகளை நீக்குகிறது.
• மன, உடல் உழைப்பு, முந்தைய நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் அறுவை சிகிச்சைகளுக்குப் பிறகு உடலை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.
• இது உடலில் ஒரு மலமிளக்கிய மற்றும் டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• இரத்த அழுத்தத்தில் நேர்மறையான விளைவு.
• பழத்தில் உள்ள செப்பு கலவைகள் இரும்பை உறிஞ்சுவதற்கு பங்களிக்கின்றன மற்றும் இரத்த சோகையின் நோய்த்தடுப்பு நோயாக செயல்படுகின்றன.
• இது கோலெலித்தியாசிஸ் மற்றும் யூரோலிதியாசிஸுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முரண்

பெர்சிமோனில் நீரிழிவு நோய் (டி.எம்) மற்றும் பிற நோயியல் நோய்களுடன் தொடர்புடைய பல முரண்பாடுகள் உள்ளன.

• சமீபத்தில் குடல் அல்லது வயிற்றில் அறுவை சிகிச்சை செய்த நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது புனர்வாழ்வு காலத்தின் முடிவிலும், மருத்துவரின் ஒப்புதலுடனும் மட்டுமே உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.
• பெர்சிமோன்களை வெற்று வயிற்றில் சாப்பிடக்கூடாது: இது செரிமான மண்டலத்தில் ஏற்படும் தொந்தரவுகளால் நிறைந்துள்ளது. கரு வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும்.
• நிறைய பெர்சிமோன்களை சாப்பிடுவது இரத்த குளுக்கோஸில் கூர்மையான ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்துகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மோசமானது.
• வயிற்றுப் புண்ணான இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இரைப்பைக் குழாயின் கோளாறுகளுக்கு ஆளாகிறார்கள், இனிமையான கருவும் அப்புறப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

பழம் முதிர்ச்சியடையாதது விரும்பத்தகாதது. இந்த வடிவத்தில், பெர்சிமோனில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற மோனோசாக்கரைடுகள் மற்றும் குளுக்கோஸ் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் பச்சை பழங்களின் கலவையில் அதிக அளவு டானின் இரைப்பைக் குழாயின் மீறலைத் தூண்டுகிறது.

கலவை மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீடு

குளுக்கோஸ் குறிகாட்டிகளில் இந்த உணவு உற்பத்தியின் செல்வாக்கின் குறியீடு 45 அலகுகள் ஆகும். எனவே, சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உங்கள் நுகர்வு விகிதத்தை துல்லியமாக தீர்மானிக்க வேண்டும். சராசரி பழுக்க வைக்கும் பழங்களில் சுமார் 60 கிலோகலோரி இருக்கும். ஆற்றல் கலவையை நாம் கருத்தில் கொண்டால், 100 கிராம் ஒன்றுக்கு:

• புரதம் - 0.5 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 16.8 கிராம்.

பெர்சிமோனில் அயோடின், கால்சியம், பொட்டாசியம், சோடியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கரிம அமிலங்கள், பெக்டின் மற்றும் ஃபைபர் உள்ளன.

இந்த பழத்தில் உள்ள கொழுப்புகள் எதுவும் இல்லை, அல்லது அவற்றில் சில உள்ளன. சர்க்கரையின் அளவைப் பொறுத்தவரை, பல பழங்களை விட பெர்சிமோன் மிகவும் இனிமையானது. கூடுதலாக, இதில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் மக்ரோனூட்ரியன்கள் உள்ளன: அயோடின், கால்சியம், பொட்டாசியம், சோடியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கரிம அமிலங்கள், பெக்டின் மற்றும் ஃபைபர்.

நீரிழிவு நோய்க்கான பெர்சிமோன்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

டயட்டீஷியன்கள் இரண்டாவது வகை நோய்களில் பெர்சிமோன்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள், முதலாவதாக - இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. பழத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்:

• வாஸ்குலர் சுத்திகரிப்பு,
• நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் பார்வையை மேம்படுத்துதல்,
• டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது சிறுநீரக நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்,
• அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் காரணமாக ஜலதோஷத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது
• வைட்டமின் பி இருப்பதால், கல்லீரலில் நன்மை பயக்கும்,
• பழத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பெக்டின், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் நச்சுக்களை அகற்ற உதவுகிறது,
• இரும்புச்சத்து காரணமாக இரத்த சோகை தடுப்பு.

நீரிழிவு பல கொமொர்பிடிட்டிகளை உட்படுத்துகிறது. அவற்றை எதிர்த்துப் போராட, உடலுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்து தேவை. பெர்சிமோன்களில் இருக்கும் பெக்டின் பொருட்கள் புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கும், மலச்சிக்கலை அகற்றுவதற்கும், செரிமான சூழலை இயல்பாக்குவதற்கும் உதவுகின்றன. உதாரணமாக, ஆஞ்சியோபதியுடன், இந்த பழங்களிலிருந்து வரும் நன்மை தரும் பொருட்கள் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தி, இதயத்தில் நன்மை பயக்கும், மருந்துகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கின்றன.

பெர்சிமோன் என்றால் என்ன?

இதில் 300 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன. இதன் பழங்கள் தக்காளிக்கு தோற்றத்தில் மிகவும் ஒத்தவை, வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் எடை சில நேரங்களில் 500 கிராமுக்கு மேல் இருக்கும். பெர்சிமோனில் மென்மையான மற்றும் மெல்லிய தலாம் உள்ளது, மிகவும் பளபளப்பானது. பழத்தின் நிறம் மஞ்சள் முதல் ஆரஞ்சு-சிவப்பு வரை இருக்கும்.

பெர்சிமோன் - அண்ணத்தில் மூச்சுத்திணறல். அதன் சதை வெளிர் மஞ்சள் அல்லது சற்று ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, விதைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பழம் குறைந்த கலோரி: 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 53 கிலோகலோரி மட்டுமே. பெர்சிமனை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும். இது உறைபனிக்கு தன்னை நன்றாகக் கொடுக்கிறது.

பெர்சிமோன்: பயனுள்ள பண்புகள்

இந்த கட்டுரையின் முக்கிய கேள்வியைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன் - நீரிழிவு நோயில் பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா, மனித உடலுக்கு மேற்கண்ட பழத்தின் நன்மைகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இந்த பழத்தின் மதிப்பு என்ன? பெர்சிம்மனுக்கு பின்வரும் அம்சங்கள் உள்ளன:

• பசியை மேம்படுத்துகிறது,
• நரம்புகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த அமைப்பை அமைதிப்படுத்துகிறது,
• ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ், வைக்கோல் பேசிலஸ்,
• இதயம் மற்றும் அதன் அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது,
• இதய தசையை வளர்க்கிறது
• பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அறிகுறிகளைத் தடுக்கிறது,
• கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சினைகளுக்கு உதவுகிறது,
• ஒரு டையூரிடிக் விளைவை உருவாக்குகிறது,
• இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்குகிறது,
• சுவாச நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது
• பார்வையை மேம்படுத்துகிறது
• தைராய்டு சுரப்பியை முழுமையாக நடத்துகிறது,
• தூக்கமின்மையின் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது,
• அப்லிஃப்டிங்.

பெர்சிமோன் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது இரத்த சோகை மற்றும் இரத்த சோகையைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.

ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை: தீக்காயங்கள், சிராய்ப்புகள், காயங்கள், வெட்டுக்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இந்த பழத்தைப் பயன்படுத்த மாற்று மருந்து பரிந்துரைக்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் பெர்சிமோன்

மீன் மற்றும் இறைச்சி புரத பொருட்கள் என்று அறியப்படுகிறது, மேலும் அவை அத்தகைய நோயாளியின் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பின்னர் நீரிழிவு நோய்க்கு பழம் சாப்பிட முடியுமா? உதாரணமாக, பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த தயாரிப்புகள் சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் ஆதாரமாகும்.

ஒரு நபர் பகலில் உட்கொண்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைத் தீர்மானிக்க, ரொட்டி அலகுகளின் சிறப்பு அட்டவணைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இன்சுலின் வீதத்தின் சரியான கணக்கீட்டிற்கு அவை முக்கியம். ஒரு ரொட்டி அலகு சுமார் 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

நீரிழிவு நோயுடன் பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா?

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா? 1 வகை நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு மேற்கண்ட பொருளை சாப்பிடுவதை வல்லுநர்கள் கண்டிப்பாக தடை செய்கிறார்கள். பெர்சிமோன் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட்டு, ஒரு சிறப்பு துணை கலோரி உணவை பராமரிப்பதன் மூலம் நோய் கட்டுப்படுத்தப்பட்டால் நோய் முன்னேறாது.

வகை 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளைப் பொறுத்தவரை, உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். ஏனெனில் இது மேற்கண்ட நோயின் இன்சுலின்-சுயாதீன வடிவமாகும்.

ஆனால் "அனுமதிக்கப்பட்ட" வார்த்தையை உண்மையில் எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது. நீங்கள் என்ன சொல்கிறீர்கள்? உடலின் செல்கள் இன்சுலினுக்கு உணர்திறன் இல்லை என்ற சிறிய சந்தேகம் கூட காணப்பட்டால், பெர்சிமோன்களின் பயன்பாடு நிறுத்தப்பட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயில் உள்ள பெர்சிமோன்களின் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

• கரிம அமிலங்கள்
• இழை,
• சுவடு கூறுகள் (கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம்),
• வைட்டமின்கள் (தியாமின், நியாசின், ரைபோஃப்ளேவின், பீட்டா கரோட்டின், அஸ்கார்பிக் அமிலம்).

நீரிழிவு நோய் பெரும்பாலும் பிற நோய்களின் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது என்று நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். இவை செரிமான அமைப்பு, உடல் பருமன், நரம்பு மண்டலத்தின் கோளாறுகள் மற்றும் இதய செயல்பாடு பலவீனமடைகின்றன. பெர்சிமோன் செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை பயக்கும், நீரிழிவு நோயாளியின் குடலை புழுக்களிலிருந்து விடுவிக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த பழம் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான பெர்சிமோன்: நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சமையல்

உதாரணமாக, பெர்சிமோன் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எகிப்திய எனப்படும் சாலட் செய்முறை உள்ளது.

• இரண்டு சிறிய தக்காளி
• சில பழுத்த பெர்சிமோன் பழம்,
• ஒரு சிறிய இனிப்பு வெங்காயம்,
• ஒரு எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு,
• தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சிறிது இஞ்சி,
• உங்கள் விருப்பப்படி மூலிகைகள்.

காய்கறிகளையும் பழங்களையும் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள், எலுமிச்சை சாறுடன் சீசன், மூலிகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் இஞ்சியுடன் தெளிக்கவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெர்சிமன் சுட்ட கோழிக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமான செய்முறை.

• மூன்று துண்டுகள் Persimmon,
• 1 ஊதா வெங்காயம்,
• கோழி,
• உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மூலிகைகள்.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் பெர்சிமோன்களை அரைக்கவும். ஒரு வெண்ணெய் அரைத்த வெங்காயத்தை அதில் சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும், உப்பு. இந்த கலவையுடன் கோழியை அரைக்கவும். சமைக்கும் வரை அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் உணவுக்கு முன்னும் பின்னும் இரத்த சர்க்கரையை சரிபார்க்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். மேலே உள்ள பழத்திற்கு உடலின் எதிர்வினை சரியான நேரத்தில் தீர்மானிக்க இது அவசியம்.

மேலே உள்ள தகவல்களை நீங்கள் சுருக்கமாக சுருக்கலாம். எனவே, நீரிழிவு நோய்க்கு பெர்சிமோனைப் பயன்படுத்த முடியுமா? ஆம் உங்களால் முடியும். மேற்கண்ட நோயின் வகை 2 நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் மட்டுமே. கூடுதலாக, எல்லா நேரத்திலும் நீங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் எல்லாவற்றிலும் அளவை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்

வகை 2 நீரிழிவு நோயில் (இன்சுலின் அல்லாத சார்புடையது), கடுமையான உணவு மூலம் குளுக்கோஸ் சரியான மட்டத்தில் பராமரிக்கப்படுகிறது. இத்தகைய வகை நோயாளிகள் கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் பெர்சிமோன்களை சாப்பிடலாம். இந்த வழக்கில், வாரத்திற்கு நுகர்வு விகிதம் உடல் எடை, நோயின் நிலை, மருத்துவ படம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. வெவ்வேறு அளவுருக்கள் உள்ள நோயாளிகளில், கருவை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவதற்கான எதிர்வினை மாறுபடலாம். வகை 2 நீரிழிவு நோயில், ஒரு நாளைக்கு 100-200 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்கும் பகுதிகளில் பெர்சிமோன்களை உட்கொள்ளலாம்: ஒரு நடுத்தர அளவிலான பழம் இவ்வளவு எடையைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த பழம் கால் எடை மற்றும் கருவின் உடல் எடை மற்றும் அளவைப் பொறுத்து, 25-50 கிராம் (கருவின் கால் பகுதி) பகுதியிலிருந்து தொடங்கி நுகரப்படுகிறது. நீங்கள் மதிய உணவுக்கு ஒரு துண்டு சாப்பிடலாம், பின்னர் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை அளவிடலாம் மற்றும் குறிகாட்டிகளைப் பொறுத்து படிப்படியாக அளவை அதிகரிக்கலாம் - அல்லது பழத்திலிருந்து உணவில் இருந்து விலக்குங்கள்.

கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய்

கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயில், பெர்சிமோன் நோயின் போக்கை மோசமாக்கும். ஆகையால், அதிகரித்த இரத்த சர்க்கரை அல்லது மறைந்திருக்கும் நீரிழிவு நோயால், எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்கள் பெர்சிமோன்களையும், அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட பிற தயாரிப்புகளையும் கைவிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். ஒரு வலுவான விருப்பத்துடன், நீங்கள் எப்போதாவது கருவின் கால் பகுதியை வாங்க முடியும். கிளைசீமியாவை இயல்பாக்கிய பிறகு, கட்டுப்பாடுகள் நீக்கப்படும்.

Prediabetes

ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் மூலம், மெனு தனித்தனியாக ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணரின் கட்டுப்பாட்டின் கீழ் தொகுக்கப்பட்டு வளர்சிதை மாற்றத்தின் பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. குறைந்த கார்ப் உணவு அதிக ஜி.ஐ. உணவுகளை விலக்குகிறது, ஆனால் உணவு மாறுபடும். இந்த வழக்கில், ஒரு மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே பெர்சிமோனை மெனுவில் சேர்க்க முடியும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளியின் உணவில் பெர்சிமோன்கள் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, சிறிய துண்டுகளிலிருந்து தொடங்குகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான அனைத்து வகைகளிலும், மிகவும் விரும்பத்தக்கது சுடப்பட்ட வடிவத்தில் "ராஜா". இந்த தயாரிப்பு முறை கருவில் குளுக்கோஸின் செறிவைக் குறைக்கிறது. எந்த இனிப்பானைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ, அதற்காக நீங்கள் பெர்சிமோன்களையும் சேர்க்கலாம். இது இரத்த சர்க்கரையில் கூர்முனை ஏற்படுத்தினால், அது உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகிறது.

சரியானதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

எங்கள் பிராந்தியத்தில், 2 வகையான பழங்கள் மிகவும் பிரபலத்தை அடைந்தன - வட்ட வடிவங்கள் மற்றும் ஒரு சாதாரண நீளமான ஒரு கிங்லெட். அதே நேரத்தில், ஒரு பிசுபிசுப்பு புளிப்பு சுவை வழக்கமான வடிவத்தின் சிறப்பியல்பு. கோரோலெக் எப்போதாவது மட்டுமே ஆஸ்ட்ரிஜென்ஸியை வேறுபடுத்துகிறார். பழுத்த பெர்சிமோன், அதில் குறைந்த டானின், இது பிசுபிசுப்பு சுவைக்கு காரணமாகிறது.

நீரிழிவு நோயின் கண்டுபிடிப்பு - ஒவ்வொரு நாளும் குடிக்கவும்.

முழுமையாக பழுத்த பழம் கசப்பாக இருக்கக்கூடாது, மேலும் இனிமையான தேன் சுவை இருக்கும். ஆனால் விற்பனைக்கு, பழங்கள் சற்று பழுத்தவை. இதன் பொருள் வெளிர் ஆரஞ்சு நிறமுடைய ஒரு பழம் அழகாக இருந்தாலும் அதைப் பெறுவது நல்லதல்ல. அதே நேரத்தில், முதிர்ந்த மாதிரிகளில், வால்கள் முற்றிலும் உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும். முதிர்ச்சி தோலின் மென்மையும் கிட்டத்தட்ட வெளிப்படைத்தன்மையும் குறிக்கப்படுகிறது; கையகப்படுத்தல் இருண்ட ஆரஞ்சு நிறத்துடன் நிறைவுற்றது.

டைப் 1 நீரிழிவு நோயால், இந்த பழம் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பல்வேறு உணவுகளில் பெர்சிமோன் சேர்க்கப்படும் போது ஒரு விதிவிலக்கு கருதப்படலாம். இந்த வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெர்சிமோன்களை அவற்றின் மூல வடிவத்தில் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. வகை 2 க்கு, மருத்துவரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, பழங்களை சரியாகப் பயன்படுத்தினால் நன்மை பயக்கும்.

எவ்வளவு சாப்பிடலாம்

டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, புளிப்பு பெர்ரி இன்னும் பல பழங்களுடன் முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. ஒரு விதிவிலக்கு குறிப்பிடத்தக்க ஹார்மோன் குறைபாடுள்ள நோயாளிகளாக இருக்கலாம், ஏனென்றால் அவர்கள் சில நேரங்களில் இனிப்புகளை சாப்பிட வேண்டியிருக்கும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் உணவு உணவைப் பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது. இதன் பொருள் அவர்கள் பெர்ரி செய்யலாம், ஆனால் குறைந்த அளவுகளில். இந்த வழக்கில், எடை, நோயின் வளர்ச்சி மற்றும் பொது நிலை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் தினசரி விதிமுறை தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

மருத்துவர்கள் பொதுவான தினசரி விதிமுறை 200 கிராமுக்கு மேல் இல்லை, அதாவது ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட கருக்கள் இல்லை என்று கருதுகின்றனர். ஒரு நேரத்தில் பழம் சாப்பிடக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் விதிமுறைகளை பல வரவேற்புகளாக பிரிக்க வேண்டும். 20-50 கிராம் உடன் தொடங்குவது நல்லது.

பண்புகள் மற்றும் கலவை

பெர்சிமோன் என்பது சீனாவிலிருந்து நம் நிலங்களுக்கு வந்த ஒரு பழம். இந்த உணவு தயாரிப்பு கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது. எனவே, 100 கிராம் ஓரியண்டல் பழத்தில் 55 முதல் 60 கிலோகலோரி வரை உள்ளது.
அதன் கலவையில், பெர்சிமோனில் 15% கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவற்றில் சர்க்கரை மொத்தம் 1/4 பகுதியாகும். இது மிகவும் பெரிய அளவிலான மோனோசாக்கரைடு, குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு.

பொதுவாக, பெர்சிமோனில் பின்வரும் பொருட்கள் உள்ளன:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ்),
• கொழுப்புகள்,
• வைட்டமின்கள்: ஏ, பீட்டா கரோட்டின், சி மற்றும் பி,
• நீர்
Iber இழை
• சுவடு கூறுகள்: மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, மாங்கனீசு, அயோடின், சோடியம்,
• கரிம அமிலங்கள்: சிட்ரிக், மாலிக்,
• ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.

எடுத்துக்காட்டாக, வைசமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் எண்ணிக்கையில் ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சை கூட பெர்சிமோன் மிஞ்சும். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் போதுமான அளவு அதிகமாக இருப்பதால், அது பசியை பூர்த்தி செய்யும்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, 70 கிராம் பழம் = 1 ரொட்டி அலகு, மற்றும் பெர்சிமன் கிளைசெமிக் குறியீடு 70 ஆகும் என்பதும் முக்கியம்.

நீரிழிவு நோயின் நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பெர்சிமோனில் இருந்து ஒரு நன்மை இருக்கிறது, இருப்பினும் அதிக அளவு சுக்ரோஸ் உடனடியாக இந்த தயாரிப்பை தடை செய்ய வேண்டும். எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு வற்புறுத்தல் இருந்தால், அது உடலில் பின்வரும் நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்:

1. உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரித்தல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல் - நீரிழிவு நோயாளிகளில், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பெரும்பாலும் பலவீனமடைகிறது, எனவே அவை பல தொற்று நோய்க்குறியீடுகளுக்கு ஆளாகின்றன, அத்துடன் காயங்களை நீடிக்கும். பெர்சிமோன்களின் பயன்பாடு திசுக்களில் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்தவும் நோய்த்தொற்றின் வளர்ச்சியை எதிர்க்கவும் உதவும்.

2. வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல் - பெர்சிமோனில் பெக்டின் இருப்பதால், உடலில் இத்தகைய விளைவு ஏற்படுகிறது, இது பொருட்களின் உறிஞ்சுதலை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது.

3. பார்வையின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது - வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன், விழித்திரையில் ஆஞ்சியோபதி மாற்றங்கள் பெரும்பாலும் உருவாகின்றன, இதன் விளைவாக நோயாளியின் பார்வை பாதிக்கப்படுகிறது. பார்வைக்கு முக்கியமான வைட்டமின்களின் அதிக உள்ளடக்கம், அதாவது வைட்டமின் சி மற்றும் பி, மற்றும் கே சுவடு உறுப்பு ஆகியவற்றால், இரத்த நாளங்களின் சுவர்கள் வலுவடைகின்றன, மேலும் ஆஞ்சியோபதியின் ஆபத்து குறைகிறது.

4. சிறுநீரக சிக்கல்களைத் தடுப்பது - பெரும்பாலும் வகை II நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறுநீரகங்களில் நெஃப்ரோபதியின் வளர்ச்சியுடன் செயல்படும் கோளாறுகள் உள்ளன. பெர்சிமோன்களின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் மெக்னீசியம் இந்த நிலையைத் தடுக்கிறது.

5. உடலை சுத்தப்படுத்துதல் - நார்ச்சத்துக்கு நன்றி, உடல் அதிகப்படியான நச்சுகளை தானாகவே சுத்தப்படுத்தி, இதனால் செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குகிறது.

6. நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது - பெர்சிமோன் மனநிலையை நன்றாக உயர்த்துகிறது, மேலும் சோர்வு மற்றும் எரிச்சலையும் நீக்குகிறது.

7.அவை இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன - பழத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் மோனோசாக்கரைடுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றிற்கு நன்றி, இதய தசை போதுமான ஊட்டச்சத்து மற்றும் செயல்பாடுகளை சிறப்பாக பெறுகிறது.

8. டையூரிடிக் விளைவு - மெக்னீசியம் இருப்பதால், அதிகப்படியான திரவம் மற்றும் சோடியம் உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன. இது சிறுநீரக கற்களை உருவாக்குவதையும் தடுக்கிறது.

9. ஹெபடோபிலியரி அமைப்பின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும்.
ஃபைபர் காரணமாக அதன் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு பெர்சிமோன்கள் குளுக்கோஸில் திடீர் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தாது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது அதன் ஒரு பகுதியாகும், இது உற்பத்தியை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் உள்ள பெர்சிமோன் ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் அதை கட்டுப்பாடில்லாமல் பயன்படுத்தினால். உண்மையில், அனைத்து நேர்மறையான பண்புகளும் இருந்தபோதிலும், இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக செறிவுள்ள உயர் கார்பன் தயாரிப்பு என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.

பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியாது:

Gast இரைப்பைக் குழாயின் வரலாறு.
• டைப் I நீரிழிவு நோய்.
Type வகை II நீரிழிவு நோயில் அதிக சர்க்கரை அளவு.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில் பெர்சிமோன்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகள்

இழப்பீட்டு கட்டத்தில் வகை 2 நீரிழிவு நோயின் பெர்சிமோன்களின் நுகர்வு விகிதம் ஒரு நாளைக்கு 100 கிராமுக்கு மேல் இல்லை, இது சுமார் 1 நடுத்தர அளவிலான பழங்களுக்கு சமம். மேலும், இந்த உணவுப் பொருளை அரை டோஸ் மூலம், அதாவது 50 மி.கி உடன் உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது நல்லது. ஒரு பழத்தை பல பகுதிகளாகப் பிரித்து, அதை ஓரளவு சாப்பிடுங்கள், எனவே நீங்கள் சர்க்கரை அளவை கடுமையாக உயர்த்தும் அபாயம் இல்லை.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயில், வேகவைத்த பெர்சிமோன்களைப் பயன்படுத்துவதும் நல்லது. அதே நேரத்தில், பழத்தின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளும் முழுமையாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன, மேலும் குளுக்கோஸ் மற்றும் பழங்களின் அளவு குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படுகிறது.

சுருக்கமாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அறிவுபூர்வமாக எடுத்துக் கொண்டால் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை மீண்டும் கவனிக்கிறோம்: சரியான அளவில், அதிக கலோரி உணவோடு இணைக்கப்படாமல், இரத்த குளுக்கோஸ் அளவின் கட்டுப்பாட்டின் கீழ் நிர்வகிக்கப்படுகிறது. எல்லா பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றுவதன் மூலம், ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு நோயாளியின் ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்த மட்டுமே உதவும், அவருக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

பெர்சிமனில் என்ன இருக்கிறது?

பெர்சிமோன் அதன் பழுக்கத்தை முழுமையாக பழுக்கும்போது மட்டுமே பெறுவது முக்கியம், எனவே ஒரு மரத்தில் எடுக்கப்பட்டு கடைகளுக்கு அனுப்பப்படுவதற்கு முன்பு அது பல பயனுள்ள பொருட்களைக் குவிக்கிறது.

பெரும்பாலான பழங்களைப் போலவே, பெர்சிமோன் அது வளரும் மண்ணிலிருந்து மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளை உறிஞ்சுகிறது. எனவே, பெர்சிமோனின் எந்தவொரு பழத்திலும் சோடியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் அயோடின் நிறைய உள்ளன. இவை உணவில் இருந்து மனிதனால் பெறப்பட்ட அத்தியாவசிய மக்ரோனூட்ரியன்கள்.

பழத்தின் ஆரஞ்சு நிறம் பெர்சிமோனில் பீட்டா கரோட்டின் நிறைய இருப்பதைக் குறிக்கிறது. இந்த வைட்டமின் ஏ முன்னோடி ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது ஒரு உயிரினத்தில் பல முக்கியமான செயல்பாடுகளை செய்கிறது. பெர்சிமோன்களில் நிறைய வைட்டமின் உள்ளது - பூசணி மற்றும் பெல் மிளகு விட. பீட்டா கரோட்டின் தொடர்ந்து உள்ளது மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது உடைவதில்லை.

பெர்சிமோனில் நிறைய வைட்டமின் சி உள்ளது, ஆனால் இது மிகவும் தொடர்ந்து இல்லை மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது அழிக்கப்படுகிறது. ஆயினும்கூட, புதிய பெர்சிமோன் பழங்கள் இந்த வைட்டமின் தினசரி விதிமுறையில் 50% வரை உடலுக்குள் கொண்டு வரக்கூடும்.

பெர்சிமோனில் டானின்கள் நிறைந்துள்ளன - அவற்றின் காரணமாகவே அதன் புளிப்பு சுவை கிடைக்கிறது. ஆனால் சேமிப்பின் போது அல்லது உறைபனியின் போது அவை படிப்படியாக சரிந்துவிடும். எனவே பழுத்த பெர்சிமோன் மிகவும் இனிமையாகவும் குறைவாகவும் "அஸ்ட்ரிஜென்ட்" ஆகிறது.

பல பழங்களைப் போலவே, பெர்சிமோனில் அதிக அளவு கரடுமுரடான இழைகள் உள்ளன - ஃபைபர். ஒரு நவீன நபரின் ஊட்டச்சத்தில் இந்த கூறு வெறுமனே இன்றியமையாதது, இன்னும் அதிகமாக - நீரிழிவு நோயாளி. நீரிழிவு நோயால் பெர்சிமோனின் நன்மை என்ன என்பது பற்றிய விரிவான கேள்விகளைக் காண்போம்.