மிளகு மற்றும் கறியுடன் காரமான சிறிய யோசனை
வலைத்தளத்தைப் பார்க்க நீங்கள் ஆட்டோமேஷன் கருவிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புவதால் இந்தப் பக்கத்திற்கான அணுகல் மறுக்கப்பட்டது.
இதன் விளைவாக இது ஏற்படலாம்:
- நீட்டிப்பால் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் முடக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது தடுக்கப்படுகிறது (எ.கா. விளம்பர தடுப்பான்கள்)
- உங்கள் உலாவி குக்கீகளை ஆதரிக்காது
உங்கள் உலாவியில் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் மற்றும் குக்கீகள் இயக்கப்பட்டன என்பதையும் அவற்றின் பதிவிறக்கத்தை நீங்கள் தடுக்கவில்லை என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
குறிப்பு ஐடி: # 335c37f0-a945-11e9-8d65-4511d1e69178
பொருட்கள்
- 400 கிராம் வான்கோழி மார்பகம்
- சிவப்பு மிளகு 1 நெற்று
- 1 சீமை சுரைக்காய்
- 1 இனிப்பு வெங்காயம்
- பூண்டு 1 கிராம்பு
- சோயா சாஸின் 2 தேக்கரண்டி,
- 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது,
- 1 டீஸ்பூன் கறி தூள்
- 5 சொட்டுகள் தபாஸ்கோ,
- 125 மில்லி தண்ணீர்
- 50 கிராம் இனிப்பு கிரீம்
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு,
- 1/2 டீஸ்பூன் குவார் கம் கோரிக்கையின் பேரில்.
இந்த குறைந்த கார்ப் செய்முறைக்கான பொருட்களின் அளவு 2 பரிமாணங்களுக்கானது. சமையல் சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஆகும். சமையல் நேரம் இன்னும் 15 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் தோராயமானவை மற்றும் குறைந்த கார்ப் உணவின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு குறிக்கப்படுகின்றன.
கிலோகலோரி | கி.ஜூ | கார்போஹைட்ரேட் | கொழுப்புகள் | புரதங்கள் |
65 | 272 | 3.2 கிராம் | 1.9 கிராம் | 9.0 கிராம் |
சமையல் முறை
வான்கோழி மார்பகத்தை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். தபாஸ்கோவுடன் சோயா சாஸை கலந்து 10 நிமிடங்களுக்கு இந்த கலவையில் வான்கோழியை மரைனேட் செய்யவும். இரவு முழுவதும் மார்பகத்தை மாரினேட் செய்தால் டிஷ் குறிப்பாக நல்லது. ஆனால் விரைவான உணவுக்கு, மேலே உள்ள 10 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும்.
சிவப்பு மிளகு மற்றும் சீமை சுரைக்காயின் காய்களை சிறிய க்யூப்ஸில் கழுவவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தோலுரித்து அவற்றை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, ஒரு சிறிய வாணலியில் லேசாக வறுக்கவும்.
எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு இல்லாமல் ஒரு முன் சூடான கடாயில் marinated வான்கோழி மார்பகத்தை வறுக்கவும். பின்னர் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சிவப்பு மிளகு சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் கலக்கவும்.
தக்காளி விழுது, தண்ணீர் சேர்த்து இளங்கொதிவாக்கவும். தேவைப்பட்டால், 1/2 டீஸ்பூன் குவார் கம் சேர்க்கவும். உங்களிடம் குவார் கம் இல்லையென்றால், நீங்கள் மற்றொரு குறைந்த கார்ப் தடிப்பாக்கியைப் பயன்படுத்தலாம்.
ருசிக்க உப்பு, மிளகு, கறி ஆகியவற்றைக் கொண்டு சீசன். கிரீம் சேர்த்து சிறிது நேரம் நெருப்பில் பிடிக்கவும். தேவைப்பட்டால், அதிக புரத உள்ளடக்கத்துடன் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியுடன் பரிமாறவும்.
ஜிரா மற்றும் வான்கோழியுடன் கறி
செய்முறையைசமீபத்தில் ஒரு புத்தகத்தில் என்னால் கிடைத்தது பிபிசி நல்ல உணவு. பைத்தியம் மசாலா கலவை, அற்புதம் இனிப்பு மற்றும் சுவையான சாஸ் நிறைய. ஆஃபீஸனில், வராமல் இருப்பது நல்லது!
ஜிராவின் அனைத்து ரசிகர்களுக்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இது உண்மையில் இங்கே நிறைய இருக்கிறது.
இந்த மசாலாவுக்கு நீங்கள் நடுநிலை மனப்பான்மை கொண்டிருந்தால், 1 தேக்கரண்டி போதுமானதாக இருக்கும் :)
700 கிராம் வான்கோழி (கோழியும் பொருத்தமானது)
1.5-2 டீஸ்பூன் சீரகம்
2 வெங்காயம்
1 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
பூண்டு 3 கிராம்பு
1 சிலி
1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள்
1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு
2 டீஸ்பூன் தக்காளி விழுது
125 மில்லி இயற்கை தயிர் (+ கொஞ்சம் தண்ணீர்)
தாவர எண்ணெய்
சேவை செய்வதற்கான கீரைகள்
உப்பு, சர்க்கரை
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தோலுரித்து நறுக்கவும்.
காய்கறி எண்ணெயை ஒரு வாணலியில் சூடாக்கவும். சீரகம் சேர்த்து லேசாக வறுக்கவும். பின்னர் வெங்காயம் போட்டு, மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
விதைகளை நீக்கிய பின் மிளகாயை நன்றாக நறுக்கவும்.
பூண்டு, மிளகாய், இஞ்சி, மிளகு, மஞ்சள் மற்றும் கரம் மசாலாவை ஒரு குண்டியில் வைக்கவும்.
வான்கோழியைச் சேர்த்து, அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும்.
பின்னர் தயிர், தக்காளி விழுது கலக்கவும். தேவைப்பட்டால், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கிளறவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை குறைந்தபட்சமாகக் குறைத்து, சமைக்கும் வரை வான்கோழியை வேகவைக்கவும்.
மூலிகைகள் பரிமாறவும்.
புதிய தக்காளி மற்றும் மணி மிளகு சேர்க்கும் பொருட்டு ஆர்வமும் சுவையும்.
ஃபில்லெட்டை எடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, கோழி தொடைகள் அல்லது வான்கோழி தொடைகள் (பொதுவாக எலும்பில் இறைச்சி) பயன்படுத்துவது இன்னும் நல்லது.
கூடுதலாக, சில எளிய கேக்குகளை (இது போன்றவை) சுட நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன், இதனால் ஒரு துளி சாஸ் கூட இழக்காது :)
ஒரு வான்கோழி செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- வான்கோழி - 1 பிசி.
- paprika, உப்பு - மிளகு சுவைக்க - சுவையூட்டும், உலர்ந்த இனிப்பு சதைப்பற்றுள்ள மிளகு காப்சிகம் ஆண்டு சிவப்பு வகைகளிலிருந்து தரையில். ஹங்கேரியில் n. "href =" / அகராதி / 207 / paprika.shtml ">
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
- நீர் (வான்கோழியிலிருந்து குழம்பு) - 1 கப்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
- மாவு - 2 டீஸ்பூன்
- புளிப்பு கிரீம் - 240 கிராம்.
துருக்கி செய்முறை:
மிளகுத்தூள் கொண்டு ஒரு வான்கோழி சமைக்க அவசியம்.
வெங்காயத்தை நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயில் வறுக்கவும். மிளகுத்தூள் டைஸ் செய்து, வெங்காயத்தில் சேர்த்து, லேசாக வறுக்கவும். வான்கோழியை பகுதிகளாக பிரிக்கவும். வெங்காயத்தை சறுக்குவதன் மூலம் கடாயில் பாதி இலவசம், மற்றும் துருக்கியை மற்ற பாதியில் வைக்கவும், ஒரு பக்கத்தில் வறுக்கவும். வான்கோழியைத் திருப்பி, வெங்காயத்தை மேலே வைக்கவும். வான்கோழி சிவப்பு நிறமாக மாறும்போது, தண்ணீர் அல்லது குழம்பு சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். ருசிக்க உப்பு மற்றும் சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
அடுத்து, துருக்கியை விளைவாக சாறுடன் ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு ஊற்றவும், லேசாக வறுக்கவும். வான்கோழியிலிருந்து சாறு சேர்க்கவும்.
சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, சாஸ் கெட்டியாகும் வரை. பின்னர் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும்.
வான்கோழியை மீண்டும் கடாயில் போட்டு சூடாக்கவும்.
சராசரி குறி: 0.00
வாக்குகள்: 0
செய்முறை "காரமான துருக்கி" பாலிவுட் "":
இந்த புகைப்படம் டிஷ் முக்கிய பொருட்கள் காட்டுகிறது.
வான்கோழி ஃபில்லட்டை கழுவி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும். வெண்ணெய் வரை காய்கறி எண்ணெயில் ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ருசி மற்றும் வறுக்கவும் உப்பு.
மையத்திலிருந்து ஆப்பிளை உரிக்கவும் (எங்களால் தோலை உரிக்க முடியாது) அதை தக்காளியுடன் சேர்த்து “அரை துண்டுகளாக” வெட்டவும், இது வான்கோழி துண்டுகளுக்கு சமமாக இருக்க வேண்டும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்த வான்கோழி, ஆப்பிள் மற்றும் தக்காளியை வைக்கவும். கறி மற்றும் கரம் மசாலாவுடன் தெளிக்கவும். வான்கோழி வறுத்த பாத்திரத்தில் எல்லாவற்றையும் மாற்றுவோம்.
தேங்காய் செதில்களை வெதுவெதுப்பான நீரில் கிளறி, அதன் விளைவாக வரும் கலவையுடன் கடாயின் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும்.
15-20 நிமிடங்கள் மூடி இல்லாமல் அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கவும். டிஷ் கொதிக்க வேண்டும், மற்றும் சாஸ் சிறிது ஆவியாக வேண்டும்.
நாங்கள் முடித்த உணவை தட்டுகளுக்கு மாற்றி, தேங்காய்-காரமான சாஸை ஊற்றுகிறோம். சூடாக பரிமாறவும்.
எங்கள் சமையல் போன்றதா? | ||
செருக பிபி குறியீடு: மன்றங்களில் பயன்படுத்தப்படும் பிபி குறியீடு |
செருக HTML குறியீடு: லைவ்ஜர்னல் போன்ற வலைப்பதிவுகளில் HTML குறியீடு பயன்படுத்தப்படுகிறது |
கருத்துகள் மற்றும் மதிப்புரைகள்
அக்டோபர் 20, 2018 I_Tatyanushka #
ஜூலை 4, 2012 தமகோச்சி #
செப்டம்பர் 30, 2010 மிஸ் #
செப்டம்பர் 28, 2010 நடகபிரிசுல்யா #
செப்டம்பர் 28, 2010 வெள்ளரி மயோனைசே # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)
செப்டம்பர் 28, 2010 நடகபிரிசுல்யா #
செப்டம்பர் 28, 2010 வெள்ளரி மயோனைசே # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)
செப்டம்பர் 28, 2010 கிஸ்லோரோட் நீக்கப்பட்டது #
செப்டம்பர் 28, 2010 வெள்ளரி மயோனைசே # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)
செப்டம்பர் 28, 2010 PELAGEYA #
செப்டம்பர் 28, 2010 வெள்ளரி மயோனைசே # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)
செப்டம்பர் 30, 2010 மிஸ் #
நடுத்தர, ஒரு பக்கம் பச்சை, மற்றொன்று சிவப்பு.
செப்டம்பர் 28, 2010 அடர்த்தியான #
செப்டம்பர் 27, 2010 semsvet #
செப்டம்பர் 27, 2010 வெள்ளரி மயோனைசே # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)
செப்டம்பர் 27, 2010 semsvet #
செப்டம்பர் 27, 2010 nuf_nuf #
செப்டம்பர் 27, 2010 வெள்ளரி மயோனைசே # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)
செப்டம்பர் 27, 2010 nuf_nuf #
செப்டம்பர் 27, 2010 வெள்ளரி மயோனைசே # (செய்முறையின் ஆசிரியர்)
செப்டம்பர் 27, 2010 nuf_nuf #
செப்டம்பர் 30, 2010 மிஸ் #
உணவை கவனமாக மெல்லுவதன் மூலம், நீங்கள் சமூகத்திற்கு உதவுகிறீர்களா?
செப்டம்பர் 30, 2010 மிஸ் #
கடைசியாக. நுகர்வுக்கு விரைந்து செல்ல வேண்டிய அவசியம் இல்லை.