எலுமிச்சையுடன் வகை 2 நீரிழிவு ரூட் செய்முறைக்கான செலரி

தொழில் வல்லுநர்களின் கருத்துகளுடன் "எலுமிச்சையுடன் வகை 2 நீரிழிவு செய்முறை வேர் செலரி" என்ற தலைப்பில் உள்ள கட்டுரையை நீங்கள் அறிந்திருக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் ஒரு கேள்வியைக் கேட்க விரும்பினால் அல்லது கருத்துகளை எழுத விரும்பினால், கட்டுரைக்குப் பிறகு இதை எளிதாக கீழே செய்யலாம். எங்கள் நிபுணர் உட்சுரப்பியல் நிபுணர் நிச்சயமாக உங்களுக்கு பதிலளிப்பார்.

வீடியோ (விளையாட கிளிக் செய்க).

நீரிழிவு நோயில் எலுமிச்சையுடன் செலரி சாப்பிட முடியுமா?

இந்த தாவரத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை மக்கள் அறிந்ததிலிருந்து டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஹிப்போகிரட்டீஸின் காலத்தின் பண்டைய கையெழுத்துப் பிரதிகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஆரம்பகாலத்திலும் மிகவும் புறக்கணிக்கப்பட்ட வடிவத்திலும் இந்த நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க நீரிழிவு நோயில் உள்ள அனைத்து வகைகளின் செலரிகளையும் பயன்படுத்த நவீன மருத்துவம் பரிந்துரைக்கிறது. இந்த மருந்தின் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணம் ஆகும். ஒரு செலரி தண்டு எந்த சாலட், முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளுக்கு காரமான சுவை தரும்.

இந்த மணம் கொண்ட செடியை தவறாமல் சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோயை தடுக்கும் ஒரு சிறந்த தடுப்பு ஆகும். செலரி ரூட் ஏன் ஒரு ஆபத்தான நோய்க்கு ஒரு பீதி என்று கருதப்படுகிறது.

வீடியோ (விளையாட கிளிக் செய்க).

முன்பு போல, இன்று பல மருந்தியல் தயாரிப்புகள் இயற்கை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஹோமியோபதி நல்லது, ஏனெனில் இது உள் உறுப்புகளை அழிக்காது மற்றும் பக்க விளைவுகளைத் தராது. நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சையானது தங்களுக்குள் நன்கு சமநிலையுடன் இருக்க வேண்டிய ஏராளமான மருந்துகளை உட்கொள்வதாகும்.

இலை மற்றும் வேர் செலரி போன்ற ஆரோக்கியமான பொருட்கள் உள்ளன:

திசு மீளுருவாக்கம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற முன்னேற்றத்திற்கு தேவையான புரதம்,
கொழுப்புகள், இதன் நோக்கம் ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் வைட்டமின்களின் முறிவு,
அனைத்து உடல் திசுக்களையும் வளர்க்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
நார்ச்சத்துக்களின் உடலை சுத்தப்படுத்தும் ஃபைபர், இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது,
உயர் ஆற்றல் ஸ்டார்ச்
மென்மையான திசு செல்கள் மற்றும் தசைக்கூட்டு அமைப்பை உருவாக்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் கரிம அமிலங்கள்.

செலரியின் நற்பண்புகள் அங்கு முடிவதில்லை. அதன் இழைகளில் அனைத்து உடல் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் பல பயனுள்ள ரசாயன கூறுகள் உள்ளன. அவை நோயெதிர்ப்பு மற்றும் தன்னாட்சி அமைப்புகளை வலுப்படுத்துகின்றன, இது வகை 1 நீரிழிவு நோயை நிறுத்த மருத்துவர்களுக்கு உதவுகிறது.

செலரி கொண்ட உணவு மனித உடலுக்கு இந்த தாதுக்களை வழங்குகிறது:

கால்சியம் - எலும்பு திசுக்களை பலப்படுத்துகிறது, சில நொதிகள் மற்றும் ஹார்மோன்களை செயல்படுத்துகிறது,
பொட்டாசியம் - ஆக்ஸிஜனுடன் மூளையின் விநியோகத்தை மேம்படுத்துகிறது, அதன் சமிக்ஞைகளை மேம்படுத்துகிறது,
மெக்னீசியம் - இரத்த நாளங்கள், தசைகள் ஆகியவற்றின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது, நோயால் சேதமடைந்த செல்களை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது,
சோடியம் - இரைப்பை சாற்றின் நிலையான உற்பத்தியை வழங்குகிறது, சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்துகிறது,
பாஸ்பரஸ் - மூளை மற்றும் எலும்பு மஜ்ஜையின் செயல்பாட்டை நன்மை பயக்கும்,
இரும்பு - ஹீமோகுளோபின் உருவாக உதவுகிறது, இது முக்கிய உறுப்புகளுக்கு ஆக்ஸிஜனை உறிஞ்சுவதற்கும் மாற்றுவதற்கும் அவசியம்.

கூடுதலாக, செலரி வைட்டமின்களின் முழு வளாகத்தையும் கொண்டுள்ளது, இது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது.

இந்த காய்கறியில் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ள டஜன் கணக்கான சுவடு கூறுகள் உள்ளன என்ற போதிலும், அதன் பயன்பாடு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு எச்சரிக்கையுடன் நடத்தப்பட வேண்டும். நீரிழிவு சார்ந்த சார்புடையவர்களுக்கு தாவரத்தில் உள்ள சில பொருட்களுக்கு முரண்பாடுகள் இருக்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் செலரி உணவுகளை சிறிய அளவில் எடுத்துக் கொண்டால், ஆனால் வழக்கமாக டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் நல்வாழ்வில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தை எதிர்பார்க்கலாம்.

உணவில் இந்த தாவரத்தின் உகந்த சமநிலையை அவதானித்தால் நீரிழிவு நோயாளிகளின் பின்வரும் பிரச்சினைகள் தீர்க்கப்படும்:

நாள்பட்ட மலச்சிக்கல்
மறதி நோய்,
செரிமான கோளாறுகள்,
உயர் இரத்த குளுக்கோஸ்
வளர்சிதை மாற்ற கோளாறு
நிலையான தாகம்
பல்வேறு எரிச்சலூட்டிகளுக்கு கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்.

நீரிழிவு நோய் உள்ளூர் நெக்ரோசிஸ் வடிவத்தில் சிக்கல்களால் நிறைந்திருப்பதால், செலரி தயாரிப்புகளும் வெளிப்புறமாக வீக்கம், கட்டிகள் மற்றும் சப்ரேஷன் ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.

வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல், செலரி பொருட்கள் எடை இழக்க பங்களிக்கின்றன, இரைப்பைக் குழாயின் நோயியல், இருதய மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலம். ஆண்களைப் பொறுத்தவரை, இந்த காய்கறி புரோஸ்டேடிடிஸ் மற்றும் ஆண்மைக் குறைவு போன்ற பிரச்சினைகளிலிருந்து நிரந்தரமாக அவர்களை விடுவிக்கும்.

எனவே, செலரி ஒரு குணப்படுத்தும் மற்றும் சுவையான தாவரமாகும். ஆனால் அதே நேரத்தில், நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அவனுக்கு இயல்பாகவே இருக்கின்றன, அதே நேரத்தில். இதுபோன்ற சுகாதார பிரச்சினைகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு காய்கறியை கைவிடுவது நல்லது:

வயிற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை,
அதிகரிப்பு மற்றும் நிவாரணத்தின் கட்டத்தில் புண்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி இருப்பது,
த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ் மற்றும் வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள்,
கருப்பை இரத்தப்போக்கு போக்கு,
இரைப்பைக் குழாயில் தொந்தரவுகள்.

கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு செலரி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. செயலில் உள்ள பொருட்கள் கரு மற்றும் எதிர்பார்ப்புள்ள தாய் மீது எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும், எடுத்துக்காட்டாக, புதிதாகப் பிறந்தவருக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துகிறது, பெண்களில் பால் உற்பத்தியைக் குறைக்கும். அதிக அளவு வைட்டமின்கள் நீரிழிவு, செரிமான வருத்தம் மற்றும் நோயாளியின் நிலையில் பொதுவான சரிவை ஏற்படுத்தும்.

செலரியின் தனித்துவமானது என்னவென்றால், அதன் அனைத்து பகுதிகளிலும் நன்மை பயக்கும் சுவடு கூறுகள் காணப்படுகின்றன. வேர் பயிர்கள், வெட்டல் மற்றும் இலைகளைப் பயன்படுத்தி காய்கறியை முழுமையாகப் பயன்படுத்தலாம். புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பை வாங்க, அதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது எந்த அளவுகோல்களை வழிநடத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

செலரி வாங்கும்போது, இதுபோன்ற நுணுக்கங்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

புதிய பழங்கள் ஒரு வாரத்திற்கு அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. அதிகப்படியான காய்கறிகளை பகலில் பயன்படுத்த வேண்டும்.

இருண்ட மற்றும் வறண்ட இடத்தில் தாவரங்களை சேமிக்கவும். இதற்கு ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பாதாள அறை மிகவும் பொருத்தமானது. பாதாள அறையில், உலர்ந்த மணல் கொள்கலன்களில் செலரி நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது. இந்த நிலையில், அவர் பல மாதங்களாக தனது குணங்களை இழக்கவில்லை.

செலரி பல்வேறு வகையான உணவுகள் மற்றும் மருந்துகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. எந்த வடிவத்திலும், இந்த ஆலை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஆனால் சமையல் வேகமாக இருந்தால், மருந்துகளை உருவாக்குவதற்கான மருந்துகள் அதிக நேரம் செலவழிக்க வேண்டும்.

இந்த எளிய சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி நோயாளிகள் நீரிழிவு நோய்க்கான செலரியைப் பயன்படுத்தலாம்:

செலரி உட்பட நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட உணவு மூலம், நோயின் சிறப்பியல்பு சிக்கல்களின் அபாயத்தை நீங்கள் குறைக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, செலரி நீரிழிவு நோய்க்கு நன்றாக உதவுகிறது. ஆனால் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுகி அவருடைய அனைத்து வழிமுறைகளையும் பின்பற்ற வேண்டும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய் குணப்படுத்த கடினமாக அல்லது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்ற நோய்களைக் குறிக்கிறது. அவருடன் சேர்ந்து வாழ்வது சிறிய மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது, ஆனால் நல்ல அண்டை உறவுகளில் நோயுடன் எவ்வாறு இணைந்து வாழ்வது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும்.

நோயின் லேசான வடிவங்களில், முக்கிய சிகிச்சைச் சுமை சரியான, சீரான உணவில் விழுகிறது. தயாரிப்புகளின் தேர்வு பொறுப்புடன் மற்றும் நனவுடன் அணுகப்பட வேண்டும்.

இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவு இதுபோன்ற காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இது நமக்கு கூட தெரியாது. எனவே, நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி நோயின் போக்கை பெரிதும் எளிதாக்குகிறது, உயர் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது மற்றும் நியோபிளாம்களின் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இது அந்த காய்கறி பயிருக்கு சொந்தமானது, இது ஒரு மிஸ் இல்லாமல், ஒரு தீவிர நோயின் இதயத்தில் துடிக்கிறது.

செலரியை உருவாக்கும் சுவடு கூறுகள் ஒரு பொறுப்பான செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன - அவை உடலில் உள்ள அனைத்து வேதியியல் செயல்முறைகளையும் கட்டுப்படுத்துகின்றன:

போதுமான அளவு மெக்னீசியம் ஒரு நபருக்கு நாள்பட்ட சோர்வு, அச்சம் மற்றும் எரிச்சல் ஆகியவற்றை நீக்குகிறது,
இரும்பு ஹெமாட்டோபொய்சிஸை ஊக்குவிக்கிறது, ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் ஒழுங்குமுறை ஆகியவற்றில் பங்கேற்கிறது,
பொட்டாசியம் எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது, அமில-அடிப்படை சூழலின் உகந்த நிலையை பராமரிக்கிறது.

நீரிழிவு நோயுடன் செலரி போதுமான அளவு பயன்படுத்தப்படுவதால் உடலுக்கு பி வைட்டமின்கள் (பி 1, பி 2, பி 9), பிபி, ஈ, ஏ, பி-கரோட்டின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் கிடைக்கும்.

அஸ்கார்பிக் அமிலம் - ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றி - உடலால் இரும்பு உறிஞ்சப்படுவதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் முழு நாளமில்லா அமைப்பின் வேலையைத் தூண்டுகிறது.

ஆலைக்கு மூன்று வகைகள் உள்ளன:

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் உட்செலுத்துதல் மற்றும் காபி தண்ணீருக்கு பயன்படுத்தப்படும் செலரி இலை, அத்துடன் சாலடுகள், சாஸ்கள், இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் வீட்டு பாதுகாப்பில் காரமான சுவையூட்டல்,
இலைக்காம்பு செலரி, இதில் கூழ் சாலடுகள், பசியின்மை மற்றும் இனிப்பு வகைகளை தயாரிக்கும் போது உண்ணப்படுகிறது,
ரூட் தோற்றம் பரவலாகவும், காரமான உணவு தயாரிக்கவும், அதே நேரத்தில் சுவையான முதல் படிப்புகள் மற்றும் பக்க உணவுகள் தயாரிக்கவும் ஏற்றது.

புதிய இலைகளின் உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்க, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் 20 கிராம் செலரி கீரைகளை ஊற்றி, 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒரு வடிகட்டி அல்லது இரண்டு அடுக்கு சீஸ்காத் மூலம் வடிகட்டவும். 50-60 கிராம் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவுக்கு முன் உட்செலுத்துதல் எடுக்கப்படுகிறது.

செலரியின் பச்சை இலைகளில் இருக்கும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், குடல் இயக்கம், இரைப்பை சாறு உற்பத்தி மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும்.

சாறு உப்புக்கள் மற்றும் நச்சுகளை செய்தபின் நீக்குகிறது, மேலும் வீக்கத்தையும் தடுக்கிறது. சாற்றில் காணப்படும் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், நிணநீர் மற்றும் இரத்தத்தின் மூலம், உடலில் உடனடியாக ஊடுருவுகின்றன.

சாறு தயாரிப்பதற்கு, புதிய இலைகள் மற்றும் இலைக்காம்பு செலரி செடிகளின் சதைப்பகுதிகள் இரண்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கழுவப்பட்ட ஜூசி இலைக்காம்புகள் மற்றும் கீரைகளின் முளைகள் ஒரு கலப்பான் திரவ குழம்பு நிலைக்கு நசுக்கப்பட்டு ஒரு துணி அல்லது சுத்தமான காலிகோ துணி ஒரு மடல் மூலம் பிழியப்படுகின்றன.

நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சாதாரண மின்சார ஜூஸரைப் பயன்படுத்தலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி ஜூஸை உட்கொள்வது மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம்: காலையிலும் மாலையிலும் சாப்பிட்ட இரண்டு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு 30-40 கிராம் குடித்தால் போதும்.

செலரி ரூட் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட நீரிழிவு நோய்க்கான சிறந்த செய்முறை

இந்த கருவியின் பயன்பாடு நீண்ட கால சிகிச்சைக்கு (1 முதல் 2 ஆண்டுகள் வரை) வழங்குகிறது. இந்த செய்முறை குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளிடையே பிரபலமாக உள்ளது, மேலும் இந்த நிலையைத் தணிக்கும் இயக்கவியலில் நேர்மறையான மதிப்புரைகளைக் கொண்டுள்ளது.

சமையலுக்கு, நீங்கள் தோலில் இருந்து 500 கிராம் செலரி வேரை உரிக்க வேண்டும், மற்றும் இறைச்சி சாணைக்கு 6 எலுமிச்சைகளை தோலுடன் திருப்ப வேண்டும். அவர்கள் முதலில் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, காலாண்டுகளாக வெட்டி விதைகளை அகற்ற வேண்டும். இதன் விளைவாக கலவையை 100-120 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் வைக்கவும்.

குளிர்ந்த பிறகு, மருந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட்டு காலையில் ஒரு தேக்கரண்டி சாப்பாட்டுக்கு முன் எடுக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயில் எலுமிச்சையுடன் செலரி இத்தகைய கலவை இரத்த சர்க்கரையை கணிசமாகக் குறைத்து நோயாளியின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்தும்.

பண்டைய கிரேக்கத்தில் செலரியின் பச்சை இலைகள் விளையாட்டு போட்டிகளிலும் ஒலிம்பியாட்களிலும் வெற்றியின் அடையாளமாக இருந்தன, அவை வலிமையான ஆண்கள் மற்றும் மராத்தான் ஓட்டப்பந்தய வீரர்களுக்கு லாரல் மாலை அணிவிக்கப்பட்டன.

கிழக்கு ஐரோப்பாவில், இந்த ஆலை நீண்ட காலமாக மருத்துவ மற்றும் அலங்காரமாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் இது பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு நுகரத் தொடங்கியது. செலரி என்பது புதிய காய்கறி மற்றும் இறைச்சி சாலட்களுக்கு ஒரு அற்புதமான காரமான கூடுதலாகும், இது சாஸ்கள், இறைச்சிகள் மற்றும் நிரப்புதல்களில் வைக்கப்படுகிறது.

செலரி கீரைகளின் தொடர்ச்சியான மற்றும் குறிப்பிட்ட நறுமணம் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களால் வழங்கப்படுகிறது. பச்சை செலரி அடங்கிய சாலட், மேடையின் உரிமையாளராகவும் கருதப்படலாம், மேலும் தோற்கடிக்கப்பட்ட நீரிழிவு படிப்படியாக நிலத்தை இழக்கத் தொடங்கும்.

ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட செலரி சாலட்

மென்மையான ஒளி செலரி பழ சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 300 கிராம் பச்சை இலைகள், உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்கள் மற்றும் குழி ஆரஞ்சு துண்டுகள் தேவைப்படும். கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி, பழத்தை 1-1.5 செ.மீ துண்டுகளாக நறுக்கி, குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி ஊற்றவும்.

நீரிழிவு நோயில் ரூட் செலரியில் உள்ள இன்சுலின் போன்ற பொருட்கள் அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் வேலையை தீவிரமாக பாதிக்கின்றன.

ரூட் செலரியிலிருந்து உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேவையான மருந்துகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்கும். பாரம்பரிய மருத்துவத்தால் வேர் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது - அதிலிருந்து சூப்பர் பயனுள்ள குணப்படுத்தும் காபி தண்ணீர் தயாரிக்கப்படுகிறது.

சராசரி கிராட்டரில் நறுக்கிய 20 கிராம் வேர், ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி அரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். சிறிய பகுதிகளில் பகலில் குழம்பை வடிகட்டி குடிக்கவும். குழம்பு சிகிச்சையானது வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவாக இயல்பாக்குகிறது, வயிறு மற்றும் குடலின் வேலை.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி ரூட்டிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீரை எடுத்துக்கொள்வது இரண்டு நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது: ஆரோக்கியம் இரண்டும் வலுப்பெறுகிறது மற்றும் விலையுயர்ந்த மருந்துகளை வாங்குவதால் குடும்ப வரவு செலவுத் திட்டம் பாதிக்கப்படுவதில்லை.

காற்று பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட பிரஞ்சு உணவு வகைகளுக்கு சொந்தமானது, ஆனால் இது ஒரு அடிப்படை வழியில் மற்றும் தேவையற்ற தொந்தரவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஒரு நடுத்தர வேர் மற்றும் ஒரு சிறிய வெங்காயம்,
பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு,
ஒரு கிளாஸ் பால்
அரைத்த கடின சீஸ் ஒரு தேக்கரண்டி,
உப்பு, வளைகுடா இலை, இரண்டு பட்டாணி மசாலா மற்றும் கசப்பான மிளகு,
30 கிராம் கிரீம் அல்லது வெண்ணெய்.

காய்கறிகளை டைஸ் செய்து, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு மசாலா சேர்க்கவும். கடாயில் உள்ள உள்ளடக்கங்களை பாலுடன் ஊற்றி 20-25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தயாராகும் வரை. பின்னர் வாணலியில் பாலை ஊற்றி, மிளகுத்தூள் மற்றும் வளைகுடா இலைகளை அகற்றவும். முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த காய்கறிகளுக்கு, சுவைக்கு உப்பு, அரைத்த சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

நீரில் மூழ்கக்கூடிய கலப்பான் மூலம் அனைத்து பொருட்களையும் துடைக்கவும், படிப்படியாக சூடான பாலை மெல்லிய நீரோட்டத்தில் ஊற்றவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை விரும்பிய நிலைத்தன்மைக்கு (திரவ அல்லது அரை திரவ) கொண்டு வந்து ஒரு தட்டில் வைத்து, செலரி இலைகளால் அலங்கரித்து ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காயை தெளிக்கவும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான செலரியிலிருந்து மருந்துகள் மற்றும் உணவுகளை தயாரிக்க, காய்கறி பருவத்தில் மட்டுமல்லாமல், ஆண்டு முழுவதும், வேர்கள் ஒரு சாண்ட்பாக்ஸில் பாதாள அறையில் நன்கு சேமிக்கப்படுகின்றன என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். ஜாடிகளில் செலரி கீரைகளை ஊறுகாய் மற்றும் குளிர்காலத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். உறைவிப்பான் ஆழமான முடக்கம் சேர்ப்பது ஒரு நல்ல வழி.

கரைந்த பிறகு, பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பாதுகாக்கப்படும் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு விலைமதிப்பற்ற நன்மைகளையும் நிவாரணத்தையும் தரும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு எதிரான செலரி: மருத்துவ பண்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல்

செலரி என்பது இயற்கையால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு மல்டிவைட்டமின், மற்றும் பழமையான காய்கறி பயிர்களில் ஒன்றாகும். இரண்டு ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, இந்த உணவு மற்றும் குணப்படுத்தும் ஆலை மனிதகுலத்திற்கு உணவளித்து குணப்படுத்துகிறது.

இப்போதெல்லாம், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த கலவைக்கு நன்றி, இந்த சிறந்த தயாரிப்பு உணவு ஊட்டச்சத்தில் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது.

நவீன மருத்துவம் நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறது, இது நோய்க்கான சிகிச்சையிலும் அதைத் தடுக்கும் முறையிலும் உள்ளது.

இன்று, கிட்டத்தட்ட 2 டஜன் வகையான செலரி அறியப்படுகிறது. அவை பின்வருமாறு பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: இலை வகைகள், இலைக்காம்பு மற்றும் வேர். அதன்படி, தாவரத்தின் இலைகள், தண்டுகள் மற்றும் வேர் பயிர்கள் உணவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை அனைத்தும் நீரிழிவு நோய்க்கு சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் அவை சர்க்கரையை இயல்பாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.

செலரி ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. நுண்ணுயிரிகளின் “வைப்பு” அதில் காணப்பட்டது:

பொட்டாசியம் (400 மில்லி) - மூளை உயிரணுக்களின் ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்திற்கு பொறுப்பாகும்,
கால்சியம் (65 மி.கி) - எலும்பு கட்டமைப்பை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது,
மெக்னீசியம் (33 மி.கி) - திசு செல்களை மீட்டெடுக்கிறது, தொனியில் பாத்திரங்களை ஆதரிக்கிறது,
சோடியம் (78 மி.கி) - இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது,
பாஸ்பரஸ் (28 மி.கி) - எலும்பு திசுக்களின் கட்டமைப்பில் பங்கேற்கிறது,
இரும்பு (சுமார் 500 மி.கி). ஹீமோகுளோபின் "உருவாக்கம்" அவசியம்.

தாவரத்தில் நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன:

வைட்டமின் சி - ஒரு வலுவான நரம்பு மண்டலம், சிறந்த வளர்சிதை மாற்றம். கூடுதலாக, இது கொலாஜனை உருவாக்குகிறது மற்றும் குடல்களால் இரும்பை உறிஞ்ச உதவுகிறது,
ஃபோலிக் அமிலம். புரத வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு இன்றியமையாதது,
ரிபோப்லாவின். உயிரணு வளர்ச்சி மற்றும் மீளுருவாக்கம் ஆகியவற்றை ஊக்குவிக்கிறது,
வைட்டமின் பிபி. தைராய்டு செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது,
பி 1. ஒட்டுமொத்தமாக நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவு,
பி-கரோட்டின். உடலின் நோயெதிர்ப்பு "பொறிமுறையை" அதிகரிக்கிறது,
அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் அதிக செறிவு.

இத்தகைய பணக்கார தாது-வைட்டமின் வளாகம் ஒரு காய்கறியை நீரிழிவு உணவுகளில் இன்றியமையாத ஒரு அங்கமாக மாற்றுகிறது. புதிய செலரி கிளைசெமிக் குறியீடானது மிகக் குறைவானது - 15 அலகுகள்.

இதுபோன்ற நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இணைக்கும் சில தாவரங்களில் செலரி ஒன்றாகும்:

குறைந்த கலோரி
தாவரத்தின் தண்டு மற்றும் வேரில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் வயிற்றின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன,
மெக்னீசியம் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது,
செலரி விதைகள் திசுக்களில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை நீக்குகின்றன,
தாவரத்தின் வேர்களில் ஒரு சிறப்பு கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது - இயற்கை சர்க்கரையை வெற்றிகரமாக மாற்றும் மன்னிடோல்,
பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

இந்த ஆலை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி இன்சுலின் சார்ந்த வகைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

செலரி (புத்திசாலித்தனமாகப் பயன்படுத்தும்போது), கணையத்தை ஒரு சிறப்பு ரகசியத்தை உருவாக்க உதவுகிறது - சாறு, இது குளுக்கோஸை தீவிரமாக உடைக்கிறது.

இந்த தனித்துவமான தாவரத்தின் இழைகளில் ஒரு பயனுள்ள கனிம-வைட்டமின் வளாகம் உள்ளது, இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இது வகை 1 நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. விளம்பரங்கள்-கும்பல் -1

நீரிழிவு 2 மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை இணைக்க முடியுமா என்று சந்தேகிப்பவர்களுக்கு. இந்த வழக்கில், ஆலை வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாததாகிவிடும். குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது அதன் கலவையில் மெக்னீசியத்தின் பங்கு. நோயாளியின் உடலில் அதன் நன்மை விளைவை மருத்துவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.

இந்த தாது இணைப்பு திசு இழைகளை அதிக நீடித்ததாக ஆக்குகிறது மற்றும் அனைத்து அமைப்புகளின் “சரியான” செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு கூடுதலாக 100 மில்லி மெக்னீசியம் உட்கொள்வது இன்சுலின் அல்லாத சார்பு நீரிழிவு நோயை 19% குறைக்கும்.

செலரியின் குணப்படுத்தும் பண்புகள்:

உயிரணுக்களின் வயதானதை "மெதுவாக்குகிறது",
செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது,
ஆண்டிமைக்ரோபையல் விளைவை செலுத்தி, இரத்தத்தை "சுத்தப்படுத்துகிறது",
எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது
இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது.
சர்க்கரையை இயல்பாக்குகிறது (வழக்கமான நுகர்வுடன்),
உள் உறுப்புகளின் சேதமடைந்த திசுக்களை குணப்படுத்துகிறது,

நீரிழிவு மெனு தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளையும் பயன்படுத்துகிறது. செலரி உணவுகளை சமைப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்காது, நீரிழிவு நோயால் அவற்றின் சுவை மற்றும் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை.

இரத்த குளுக்கோஸை திறம்பட குறைக்கிறது. ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் 2 டீஸ்பூன் குடிக்க வேண்டும். சாறு (புதிதாக அழுத்தும்). சிறந்தது - சாப்பிடுவதற்கு முன்.

செலரி ஜூஸ்

20 கிராம் புதிய டாப்ஸ் (முழு தேக்கரண்டி) செலரி தண்ணீரை ஊற்றி அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் 2 டீஸ்பூன் குடிக்கவும்.

இன்சுலின் அல்லாத சார்பு நீரிழிவு நோய்க்கு குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விகிதம்: 20 கிராம் வேர் - 1 டீஸ்பூன். நீர். 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். எப்போதும் சாப்பாட்டுக்கு முன் 2 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இதன் விளைவாக ஒரு வாரத்தில் உணரப்படும். உடல் நச்சுகளை அகற்றும், வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பாக்குகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி மற்றும் எலுமிச்சை மிகவும் பிரபலமான செய்முறையாகும்.

ஒரு இறைச்சி சாணைக்கு 0.5 கிலோ வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு மற்றும் 5-6 நடுத்தர அளவிலான எலுமிச்சை (தலாம் கொண்டு) அரைக்கவும். பின்னர் 1.5 மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் மூலம் வெகுஜன தயார்நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.

1 டீஸ்பூன் நன்றாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். காலையில். குளிர்ந்த இடத்தில் மற்றும் கண்ணாடி பொருட்களில் மட்டுமே சேமிக்கவும். அத்தகைய கலவையின் விளைவு நீடித்த பயன்பாட்டுடன் மட்டுமே இருக்கும் (ஒரு வருடம் வரை).

சாலட்டைப் பொறுத்தவரை, வேர் மற்றும் இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உரிக்கப்படும் கிழங்கு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. இலைகள் நறுக்கப்பட்டன. முக்கிய டிஷ் ஒரு சுவையூட்டும் சேர்க்க. ஆயத்த சாலட்டை 1 நாளுக்கு மேல் சேமிக்க வேண்டாம்.

வேர் பயிரை பல்வேறு தயாரிப்புகளுடன் இணைத்து, நீங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவைப் பெறலாம்.

சாலட் கலவை:

வேர் - 150 கிராம்
கடல் உணவு - 200 கிராம்,
வெள்ளரி (புதியது) - 1 பிசி.,
பச்சை பட்டாணி (புதியது) - 100 கிராம்,
உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி.,
மயோனைசே சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி,
கீரைகள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு.

கடல் உணவு (எ.கா. இறால்), செலரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். பின்னர் காய்கறிகளையும் வெள்ளரிக்காயையும் இறுதியாக நறுக்கி பட்டாணி சேர்க்கவும். கலவையை கலந்து, சாஸ் மற்றும் உப்பு ஊற்றவும்.

அத்தகைய சூப்பில் நிறைய பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

கிழங்கு - 1 பிசி. (600 கிராம்).
தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி. (சிறிய).
4 கேரட் மற்றும் வெங்காயம்
இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
தக்காளி சாறு - அரை லிட்டர்.
சுவைக்க மசாலா.

காய்கறிகளை துவைக்க மற்றும் இறுதியாக நறுக்கவும் (தக்காளியை உரிக்கவும்). அனைத்தும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு சாறு ஊற்றவும். உள்ளடக்கங்களை முழுமையாக திரவத்தால் மூட வேண்டும். எனவே, நீங்கள் சாறுக்கு தண்ணீர் சேர்க்கலாம் மற்றும் மசாலா சேர்க்கலாம். அனைத்து பொருட்களும் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அதாவது, கொதித்த 15-20 நிமிடங்கள் வரை அதை வேகவைக்க வேண்டும்.

செலரி அதன் குணப்படுத்தும் அனைத்து பண்புகளையும் முழுமையாகக் கொடுக்க, அதை சரியாகத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் விதிகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

ஒரு ஆரோக்கியமான தாவரத்தின் வேர் நிச்சயமாக கனமான, அடர்த்தியான, பளபளப்பான நிறத்துடன் இருக்கும். கிழங்கை கவனமாக பரிசோதிக்கவும் - அது சேதமடையக்கூடாது (கீறல்கள் அல்லது விரிசல்கள்), அத்துடன் இருண்ட புள்ளிகள். பழுத்த பழத்தில் இனிமையான நறுமணம் உள்ளது. லேசான டூபெரோசிட்டி சாதாரணமானது. ஒரு புதிய ஆலை மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
புதிய காய்கறி 8 நாட்கள் வரை நல்லது. வாங்கிய நாளில் மிகவும் முதிர்ந்த செலரி பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்,
செலரி தண்டுகள் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. மற்ற பகுதிகளை விட அவற்றில் குறைவான சுவடு கூறுகள் உள்ளன, ஏனென்றால் அவை கிழங்கிலிருந்து டாப்ஸ் வரை ஊட்டச்சத்தின் நடத்துனர் மட்டுமே. ஒரு தண்டு தேர்ந்தெடுக்கும் போது நிறத்தின் கடினத்தன்மை மற்றும் சீரான தன்மைக்கு (வெள்ளை) கவனம் செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் தண்டு விரிவாக்க முயற்சிக்கும்போது, ஒரு சிறப்பியல்பு நெருக்கடி கேட்கப்படும்,
தாவர இலைகளில் முழு அளவிலான சுவடு கூறுகள் உள்ளன. புதிய செலரியில், அவை பிரகாசமான பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவை அடர்த்தியானவை மற்றும் மிகவும் மீள் தன்மை கொண்டவை. வெளிர் பச்சை மற்றும் மென்மையான இலைகள் உங்களை எச்சரிக்க வேண்டும். இது ஒரு முதிர்ச்சியற்ற காய்கறியின் அடையாளம் அல்லது ஏற்கனவே அதிகப்படியான. இலைகளின் குறிப்புகள் லேசான நிறமாற்றம் இருக்கலாம். சமைக்கும் பணியில், அவை துண்டிக்கப்பட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் தவறாமல் செலரி சாப்பிடலாம், ஏனெனில் இதில் டஜன் கணக்கான பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. ஆனால் அதன் பயன்பாடு இன்னும் எச்சரிக்கையுடன் நடத்தப்பட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் காய்கறியில் உள்ள சில சேர்மங்கள் அல்லது பொருட்களுக்கு சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களாக இருக்கலாம். சிறிய பகுதிகளில் தாவரத்தை சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம், ஆனால் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு தவறாமல். விளம்பரங்கள்-கும்பல் -2

வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், செலரி உங்கள் நல்வாழ்வை கணிசமாக மேம்படுத்தும் மற்றும் பின்வரும் சுகாதார பிரச்சினைகளை தீர்க்க உதவும்:

உயர் இரத்த சர்க்கரை
அடிக்கடி மலச்சிக்கல்
தாகம்
மோசமான நினைவகம்
செரிமான கோளாறுகள்,
ஒவ்வாமை,
மோசமான வளர்சிதை மாற்றம்.

நீரிழிவு பெரும்பாலும் திசுக்களின் உள்ளூர் இறப்புடன் சேர்ந்துள்ளது, எனவே செலரி பல்வேறு வகையான அழற்சி மற்றும் சப்ரேஷனுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, அவர் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான ஒரு வழியாக தன்னை நிரூபித்துள்ளார் (இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் முக்கியமானது).

போன்ற நோயியல் உள்ளவர்களுக்கு செலரி கைவிடப்பட வேண்டும்:

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண்,
இரத்த உறைவோடு,
கருப்பை இரத்தப்போக்கு
இரைப்பை குடல் நோய்கள்
வயிற்றுப்போக்கு.

கர்ப்ப காலத்தில் அல்லது குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் போது செலரி சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. அதிகப்படியான வைட்டமின்கள் குழந்தையில் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் மற்றும் இளம் தாயின் பாலூட்டலைக் குறைக்கும்.

தாவரத்தின் சேமிப்பிற்கு இருண்ட மற்றும் மிகவும் குளிர்ந்த இடம் தேவை. வீட்டில் அது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி. இதற்காக, காய்கறி பாலிஎதிலினில் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த வடிவத்தில், இது 8 நாட்கள் வரை சேமிக்கப்படுகிறது. அவர் மிகவும் பழுத்திருந்தால், உடனே அதை சாப்பிடுவது நல்லது.

வீடியோவில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு செலரியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி:

நீரிழிவு நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் செலரி ஒரு தீவிர உதவி. பல சுவையான மற்றும் வைட்டமின் உணவு உணவுகள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால், செலரியின் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் அதன் அனைத்து பயனுள்ள குணங்கள் இருந்தபோதிலும், ஒரு காய்கறியின் "சரியான" பயன்பாட்டை ஒரு மருத்துவரால் மட்டுமே தீர்மானிக்க முடியும். சர்க்கரை நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு தாவரத்தை ஒரு கருவியாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும். இந்த குணப்படுத்தும் செயல்முறை, நீண்டதாக இருந்தாலும், மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி: கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் சமையல்

செலரி ஒரு பயனுள்ள காய்கறி, இது அனைத்து வகையான நோய்களுக்கும் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பு மற்றும் சுகாதார கோளாறுகள், உள் உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் நோயியல் தடுப்புக்கான சிறந்த கருவியாக மாறும். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு செலரி குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது வெவ்வேறு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

காய்கறியில் பல சுவடு கூறுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் மதிப்புமிக்க பொருட்கள் உள்ளன. செலரி அதன் அதிக மெக்னீசியம் உள்ளடக்கத்திற்காக மிகவும் விரும்பப்படுகிறது. உடலில் உள்ள அனைத்து வேதியியல் எதிர்விளைவுகளையும் சரியான அளவில் வைத்திருக்க முடியும் என்பது இந்த பொருளுக்கு நன்றி.

உற்பத்தியில் இருந்து அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, சரியான செலரி, வெப்ப உபசரிப்பு, அதை உட்கொள்வது மற்றும் சேமிப்பது எப்படி என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். இந்த நிலைமைகளின் கீழ், நோயாளியின் உடலின் வயதைக் குறைப்பது, செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்துவது மற்றும் இதய தசை, இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவது சாத்தியமாகும்.

செலரியின் கிளைசெமிக் குறியீடு 15, உற்பத்தியின் நூறு கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம் 16 கலோரிகள் ஆகும். சாலட் செலரியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு புரதம் - 0.9, கொழுப்பு - 0.1, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 2.1 கிராம். ரூட் செலரி, புரதம் 1.3, கொழுப்பு 0.3, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 6.5 கிராம்.

செலரி பல வகைகள் உள்ளன, நாங்கள் இலைக்காம்புகள், வேர் மற்றும் தாவரங்களின் டாப்ஸ் பற்றி பேசுகிறோம். இலைகள் மற்றும் இலைக்காம்புகளில் அதிகபட்சமாக வைட்டமின்கள் உள்ளன, அத்தகைய தயாரிப்பு பிரகாசமான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக நன்றாக வாசனை தருகிறது. இந்த காய்கறியின் மீது காதல் அல்லது வெறுப்பை ஏற்படுத்தும் வாசனை இது.

ஒரு காய்கறியின் தண்டுகள் அவசியம் வலுவாகவும், அடர்த்தியாகவும் இருக்க வேண்டும், நீங்கள் ஒன்றைக் கிழித்துவிட்டால், ஒரு சிறப்பியல்பு நெருக்கடி ஏற்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான தரமான செலரி, பல நன்மைகளைத் தரும், பிரகாசமான பச்சை நிறத்தின் மீள் இலைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். கிருமி-தண்டு இல்லாமல் ஒரு காய்கறியை வாங்குவது சிறந்தது, ஏனெனில் இது தயாரிப்புக்கு விரும்பத்தகாத சுவை தரும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி வெவ்வேறு மாறுபாடுகளில் உட்கொள்ளப்படலாம், முக்கிய நிபந்தனை காய்கறி புதியதாக இருக்க வேண்டும். இது பல உணவுகளில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது; வேரின் அடிப்படையில், ஹைப்பர் கிளைசீமியாவின் அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க காபி தண்ணீர் மற்றும் டிங்க்சர்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

செலரி ஒரு வேர்த்தண்டுக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அது எப்போதும் தெரியும் சேதம் மற்றும் அழுகல் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் மிகச் சிறிய அல்லது பெரிய வேர்களை எடுக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், சிறந்த வழி நடுத்தர அளவிலான வேர் பயிர். மற்ற அனைத்து காய்கறிகளும் மிகவும் கடுமையாக இருக்கும். உற்பத்தியின் மேற்பரப்பில் ஒரு சிறிய அளவு பருக்கள் இருந்தால், இது சாதாரணமானது. இது போன்ற இடத்தில் காய்கறியை சேமிக்கவும்:

நீரிழிவு நோய்க்கான சிறந்த தீர்வு ஒரு காய்கறியின் இலைக்காம்புகளிலிருந்து சாறு ஆகும், ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு மாதத்திற்கு நீங்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி பானத்தை உட்கொள்ள வேண்டும், சாப்பிடுவதற்கு முன்பு இதைச் செய்வது நல்லது.

புதிய அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் சாறுடன் செலரி ஜூஸை குடிக்க இது சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், நீங்கள் அவற்றை மூன்று முதல் ஒன்று என்ற விகிதத்தில் கலக்க வேண்டும். கூடுதலாக, பீன்ஸ் உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

செலரி டாப்ஸின் காபி தண்ணீர் தயாரிக்க, நீங்கள் 20 கிராம் புதிய இலைகளை எடுக்க வேண்டும், அவை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, குறைந்த வெப்பத்தில் அரை மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு குளிர்ந்து, 2 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், வழக்கமாக இதுபோன்ற கருவியை உணவுக்கு முன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த பானம் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது, கிளைசீமியாவை இயல்பாக்குகிறது.

உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீடானது அதை தொடர்ந்து உட்கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது.

பல்வேறு, மாறாக சிக்கலான நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க, செலரி மிக நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. “சர்க்கரை” நோய் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. எனவே, வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயால், இந்த ஆலை வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதது. கலவையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது உப்புக்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதம் ஆகியவற்றின் மிக விரிவான பட்டியல் அடங்கும்.

இந்த உணவு மற்றும் மருத்துவ தாவரத்தில், கீரைகள் மட்டுமல்ல, வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளும் விதைகளும் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

இலைகளில் அத்தகைய பொருட்கள் உள்ளன:

வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பிபி,
கரோட்டின் மற்றும் கால்சியம்,
சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம்
மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ்,
கரிம அமிலங்கள்.

தாவரத்தின் விதைகள் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் நிறைந்துள்ளன.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், செலரி ஹைப்போவைட்டமினோசிஸ், இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, பசியை மேம்படுத்த, செரிமான செயல்முறைகளை நிறுவுவதற்கு, வேர்கள் மற்றும் விதைகளின் உட்செலுத்துதல், அதே போல் தாவர இலைகள் ஒரு சிறந்த உதவியாளராக இருக்கும். புதிய ரூட் சாறு ஆஸ்தெனிக் நிலைமைகளுக்கும், வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கும், தோல் நோய்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

புதிய செலரி சாறு உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை இரண்டு டீஸ்பூன் வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.
நறுக்கிய செலரி வேர்களின் இரண்டு தேக்கரண்டி குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் 2 மணி நேரம் ஊற்றப்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை கண்ணாடியின் மூன்றாம் பாகத்தில் இதை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, அத்தகைய கருவி நரம்பு மண்டலத்தின் கோளாறுகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
உங்களுக்கு 2 தேக்கரண்டி செலரி வேர்கள் தேவை, முன்கூட்டியே நறுக்கி, அரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றவும். எட்டு, அல்லது பத்து மணி நேரம் கூட வலியுறுத்துங்கள். சாப்பிடுவதற்கு முன்பு ஒரு நாளைக்கு நான்கு முறை ஒரு குவளையில் கால் பகுதி பயன்படுத்தவும்.
செலரி இலைகளுடன் உட்செலுத்துதல் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதைத் தயாரிக்க, இருபது கிராம் புதிய செலரியுடன் இருநூறு மில்லிலிட்டர் வெதுவெதுப்பான நீரை வேகவைக்க வேண்டும் - பதினைந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வாயுவை அணைத்து கருவி குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் சாப்பிட முன் 3 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்க வேண்டும்.

மூலம், செலரி குழம்பு வியாதிக்கு எதிரான ஒரு சிறந்த தடுப்பு ஆகும்.

இந்த அதிசய மருந்து பல்வேறு மருந்துகளின் உட்கொள்ளலைக் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, நிலைமையை நீக்குகிறது. சமையலுக்கு, உங்களுக்கு ஐந்து எலுமிச்சை தேவை, கழுவி அரைக்கப்பட்டு, சுவாரஸ்யத்துடன். 300 கிராம் உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக நறுக்கிய செலரி வேரை கலவையில் சேர்க்க வேண்டும். எல்லாம் கலக்கிறது.

அடுத்து, எலுமிச்சை-செலரி கலவை சுமார் இரண்டு மணி நேரம் தண்ணீர் குளிக்க வேண்டும். சமைத்த பிறகு, தயாரிப்பை குளிர்வித்து குளிர்ந்த இடத்திற்கு அனுப்பவும். கண்ணாடி பொருட்கள் சேமிப்பிற்கு சிறந்தது. நீரிழிவு நோய் வகை 2 இல், எலுமிச்சை மற்றும் செலரி வெற்று வயிற்றில் எடுக்கப்பட வேண்டும் - காலையில், தினமும் 1 டீஸ்பூன். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் அரை மணி நேரம் சாப்பிட முடியாது.

இதில் சுமார் நாற்பது வகையான சுவை மற்றும் நறுமண கலவைகள் உள்ளன. இந்த ஆலை கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது, இதன் காரணமாக செலரி இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் ஒரு மதிப்புமிக்க நீரிழிவு உற்பத்தியாக மாறுகிறது, இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் முக்கியமானது, மேலும் 1 கூட.

இது நிறைய கனிம உப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இதயம், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் மீறல் ஏற்பட்டால் இந்த ஆலை வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதது. இரத்தத்தை உருவாக்கும் செயல்முறைகளுக்கும் இது பொருந்தும். நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க பயனுள்ள உபசரிப்புகளை தயாரிப்பதில், செலரி என்பது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு தவிர்க்க முடியாத கருவியாகும். ஒருவேளை ஒரு சுயாதீனமான டிஷ் அல்லது இறைச்சி, காய்கறிகளுடன் சேர்க்கை.

இது பல முக்கியமான செயல்களைக் கொண்டுள்ளது:

டையூரிடிக் மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல்,
அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் மூச்சுத்திணறல்,
இனிமையான,
antiallergic.
உடல் மற்றும் மன செயல்திறன் அதிகரிக்கிறது.

முதுமையில், செலரி முதுமைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் தீவிர உதவியாளராக உள்ளார்.

த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ் மற்றும் வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளுடன்.
ஒரு பெண் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தால், கருப்பை இரத்தப்போக்கு கூட ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.
கர்ப்பத்தின் மூன்றாவது மூன்று மாதங்களில் செலரி ஒரு தடை.
பாலூட்டலின் போது, இந்த ஆலை ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு ஒவ்வாமையைத் தூண்டும், பாலூட்டும் தாயில் பால் உற்பத்தியைக் குறைக்கும்.
செலரி அதன் அளவு அதிகமாக இருந்தால் செரிமான கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

தாவரத்தின் கிழங்கு வேர் கனமாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருப்பது முக்கியம். சேதம் ஏற்படாதவாறு கவனம் செலுத்துங்கள். வேர் கொஞ்சம் பளபளப்பாக, வெள்ளை நிறமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு தாவரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நீங்கள் நறுமணத்திற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும் - வேர் இனிமையானதாக இருக்கும். அடர்த்தியான செலரி இலைகள் பச்சை நிறமாக இருக்க வேண்டும். மென்மையான இலைகள் காய்கறி இன்னும் பழுக்கவில்லை என்பதைக் குறிக்கிறது.

தாவரத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். வேர் பயிர் மூன்று நாட்கள் முதல் ஒரு வாரம் வரை புதியதாக இருக்கும். அதிகப்படியான செலரி மிகவும் சுருக்கமாக சேமிக்கப்படலாம்.

நீங்கள் சரியாக சாப்பிட்டால், பகுதிகளை மிகைப்படுத்தாமல், நீரிழிவு போன்ற நோயின் அபாயத்தை குறைக்கலாம். இந்த வியாதிக்கு எதிரான போராட்டத்தில் செலரி ஒரு தீவிர உதவியாளர். இன்னும், இந்த ஆலையைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது, ஏனென்றால் பயன்பாட்டிற்கு இன்னும் முரண்பாடுகள் உள்ளன.

இதுபோன்ற கடுமையான வியாதியுடன் சரியாக சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். எனவே, நீரிழிவு-அபாயகரமான உணவுகளின் பயன்பாட்டை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் "இனிப்பு" நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் மிகவும் உதவக்கூடியவற்றைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

ஓல்கா அலெக்ஸாண்ட்ரோவ்னா ஜுராவ்லேவா, ஓல்கா அனடோலியெவ்னா கோஷெல்ஸ்காயா மற்றும் ரோஸ்டிஸ்லாவ் செர்ஜீவிச் கார்போவ் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒருங்கிணைந்த ஆண்டிஹைபர்டென்சிவ் சிகிச்சை: மோனோகிராஃப். , எல்.ஏ.பி லம்பேர்ட் அகாடமிக் பப்ளிஷிங் - எம்., 2014 .-- 128 ப.
செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், நெவ்ஸ்கி ப்ராஸ்பெக்ட் பப்ளிஷிங் ஹவுஸ், 2002, 189 பக்கங்கள், 8,000 பிரதிகள் புழக்கத்தில் உள்ள அக்மானோவ் எம்.
டோப்ரோவ், ஏ. நீரிழிவு நோய் ஒரு பிரச்சினை அல்ல. மருந்து அல்லாத சிகிச்சையின் அடிப்படைகள் / ஏ. டோப்ரோவ். - எம்.: பீனிக்ஸ், 2014 .-- 280 பக்.

என்னை அறிமுகப்படுத்துகிறேன். என் பெயர் எலெனா. நான் 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உட்சுரப்பியல் நிபுணராக பணியாற்றி வருகிறேன். நான் தற்போது எனது துறையில் ஒரு தொழில்முறை நிபுணர் என்று நம்புகிறேன், மேலும் தளத்திற்கு வருகை தரும் அனைத்து பார்வையாளர்களுக்கும் சிக்கலான மற்றும் அவ்வளவு பணிகளைத் தீர்க்க உதவ விரும்புகிறேன். தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் முடிந்தவரை தெரிவிப்பதற்காக தளத்திற்கான அனைத்து பொருட்களும் சேகரிக்கப்பட்டு கவனமாக செயலாக்கப்படுகின்றன. இணையதளத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நிபுணர்களுடன் கட்டாய ஆலோசனை எப்போதும் அவசியம்.

செலரி - வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சரக்கறை

போதுமான அளவு மெக்னீசியம் ஒரு நபருக்கு நாள்பட்ட சோர்வு, அச்சம் மற்றும் எரிச்சல் ஆகியவற்றை நீக்குகிறது,
இரும்பு ஹெமாட்டோபொய்சிஸை ஊக்குவிக்கிறது, ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் ஒழுங்குமுறை ஆகியவற்றில் பங்கேற்கிறது,
பொட்டாசியம் எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது, அமில-அடிப்படை சூழலின் உகந்த நிலையை பராமரிக்கிறது.

ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான மருந்து

ஆலைக்கு மூன்று வகைகள் உள்ளன:

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் உட்செலுத்துதல் மற்றும் காபி தண்ணீருக்கு பயன்படுத்தப்படும் செலரி இலை, அத்துடன் சாலடுகள், சாஸ்கள், இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் வீட்டு பாதுகாப்பில் காரமான சுவையூட்டல்,
இலைக்காம்பு செலரி, இதில் கூழ் சாலடுகள், பசியின்மை மற்றும் இனிப்பு வகைகளை தயாரிக்கும் போது உண்ணப்படுகிறது,
ரூட் தோற்றம் பரவலாகவும், காரமான உணவு தயாரிக்கவும், அதே நேரத்தில் சுவையான முதல் படிப்புகள் மற்றும் பக்க உணவுகள் தயாரிக்கவும் ஏற்றது.

புதிதாக அழுத்தும் சாற்றின் நன்மைகள்

நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சாதாரண மின்சார ஜூஸரைப் பயன்படுத்தலாம்.

புதிய மூலிகைகள் செலரி கொண்ட சாலடுகள்

ரூட் செலரி

செலரி ரூட் குழம்பு

செலரி ரூட் ப்யூரி

ஒரு நடுத்தர வேர் மற்றும் ஒரு சிறிய வெங்காயம்,
பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு,
ஒரு கிளாஸ் பால்
அரைத்த கடின சீஸ் ஒரு தேக்கரண்டி,
உப்பு, வளைகுடா இலை, இரண்டு பட்டாணி மசாலா மற்றும் கசப்பான மிளகு,
30 கிராம் கிரீம் அல்லது வெண்ணெய்.

சேமிப்பிடம் பற்றி கொஞ்சம்

கரைந்த பிறகு, பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பாதுகாக்கப்படும் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு விலைமதிப்பற்ற நன்மைகளையும் நிவாரணத்தையும் தரும்.

இலைக்காம்பு செலரி

மதிப்பீட்டில் முக்கிய அளவுகோல் தோற்றம். ஆலை மென்மையான, அப்படியே இலைக்காம்புகளுடன் ஒரு தாகமாக பச்சை நிறத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும். மீதமுள்ள இலைகளில் ஒரு சிறிய பகுதி உலர்ந்த மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக இருக்கக்கூடாது. புதிய, எனவே பயனுள்ள, இலைக்காம்பு செலரி தண்டு வெடிக்கும் போது ஒரு சிறப்பியல்பு விரிசலை வெளியிடுகிறது.

செலரி ஸ்மூத்தி

1 செலரி இலைக்காம்பை இறுதியாக நறுக்கி, நறுக்கிய (அவிழாத) நடுத்தர வெள்ளரிக்காயுடன் இணைக்கவும். மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அடிக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய (உரிக்கப்படுகிற) ஆப்பிள் மற்றும் ¼ புதிய எலுமிச்சை மற்றும் அனுபவம் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அடிக்க தொடர்ந்து. புதிதாக தயாரிக்கப்பட்டவற்றை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள்.

வைட்டமின் சாலட்

அனைத்து தயாரிப்புகளும் 1 முதல் 1 என்ற விகிதத்தில் எடுக்கப்படுகின்றன:

செலரி.
பீட் (மூல அல்லது வேகவைத்த).
கேரட்.
முட்டைக்கோஸ் (புதிய அல்லது ஊறுகாய்).

பீட் மற்றும் கேரட் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க. செலரி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக நறுக்கியது. குளிர்காலத்தில் சார்க்ராட் உடன் சமைத்தால், காய்கறி எண்ணெயுடன் சீசன். புதிய முட்டைக்கோசு தேர்ந்தெடுக்கும் போது, சாலட் எலுமிச்சை சாறுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.

செலரி ஃப்ரிட்ஜ்

நமக்கு என்ன தேவை:

இலைக்காம்பு செலரி - 200 கிராம்,
புதிய வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்,
காய்கறி குழம்பு - 200 கிராம்,
புதினா, துளசி, மிளகு அல்லது பூண்டு சுவைக்க.

செலரி மற்றும் வெள்ளரிக்காயை இறுதியாக நறுக்கி ஒரு பிளெண்டரில் அடிக்கவும். குளிர்ந்த காய்கறி குழம்பு சேர்க்கவும். கூடுதலாக, புதினா மற்றும் துளசி, அல்லது மிளகு அல்லது பூண்டு ஆகியவற்றை அடித்து சுவைக்கவும். நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கலாம். குறைந்த கொழுப்பு தயிர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்.

எலுமிச்சையுடன் செலரி

நீரிழிவு நோயில் எலுமிச்சை கொண்ட செலரி ஒரே நேரத்தில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஒரு மருந்தின் களஞ்சியமாகும். ஒரு காலத்தில் இது நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு தயாரிக்கப்படலாம்.

எங்கள் தளத்தின் வாசகர்களுக்கு தள்ளுபடி வழங்குகிறோம்!

0.5 கிலோ ரூட் செலரி,
6 நடுத்தர எலுமிச்சை.

செலரி உரிக்கப்பட்டு இறுதியாக நறுக்கப்படுகிறது.
எலுமிச்சை கழுவப்பட்டு தலாம் கொண்டு நொறுக்கப்படுகிறது.
அனைத்து பழங்களும் ஒரு கலப்பான் மூலம் நசுக்கப்படுகின்றன அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டப்படுகின்றன.
கலப்பு கலவை 2 மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் வைக்கப்படுகிறது.
குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்து சேமிக்கவும்.
காலையில் வெறும் வயிற்றில், 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எல்.

30 நிமிடங்களுக்குள், கலவை எடுத்த பிறகு உணவு எடுக்கப்படுவதில்லை.

இணையத்தில் செலரி உணவில் நிறைய மதிப்புரைகள் உள்ளன, ஆனால் நீரிழிவு நோயாளி அத்தகைய கட்டுப்பாடுகளுடன் தனது உடலின் நன்மைகளையும் தீங்குகளையும் நியாயமான முறையில் எடைபோட வேண்டும்.

காய்கறியை சரியாக சேமித்து வைப்பது மிகவும் முக்கியம். வைட்டமின்கள் மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள் எவ்வளவு காலம் பாதுகாக்கப்படுகின்றன என்பதைப் பொறுத்தது.

சேகரிக்கப்பட்ட பின் இலைகள் பகுதியளவு பாக்கெட்டுகளாக வெட்டுவதன் மூலம் உடனடியாக உறைந்துவிடும். பானங்கள் தயாரிக்கவும், உணவு வகைகளில் சுவையூட்டும் வடிவத்தில் சேர்க்கவும் பசுமையாக உலர்த்தப்படுகிறது.

இலைக்காம்புகளை சேமிக்கும் போது முக்கிய பணி, அதனால் அவை முடிந்தவரை ஜூஸைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும். இதைச் செய்ய, அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் தனித்தனியாக வைக்கப்பட்டு ஒரு வாரம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மென்மையான இலைக்காம்புகள் நன்மைகளைத் தராது.

எல்லா ரூட் காய்கறிகளையும் போலவே, செலரிக்கும் திறந்த ஒளி மற்றும் அதிக வெப்பநிலை பிடிக்காது. அத்தகைய சூழலில், அவரது சதை கடினமானது, மங்கோலியாகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, இது குளிர் அடித்தளங்களில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியின் கீழ் பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

செலரி 3 தனித்தனி இனங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் அவை ஒவ்வொன்றும் நீரிழிவு நோயால் நோயாளிக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகின்றன. கலிபோர்னியா விஞ்ஞானிகளின் ஆராய்ச்சியின் படி, இதில் அபிஜெனின் அடங்கும். இது கொழுப்பைக் குறைக்கும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் புற்றுநோய் செல்களைப் பாதிக்கும் ஒரு பொருள்.

முரண்

நீரிழிவு நோயாளிகள் 100 கிராமுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது என்பது குறிப்பாக கவனிக்கத்தக்கது. காய்கறியை ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் உட்கொள்ள வேண்டும் அல்லது இல்லாவிட்டால் கவனிக்கவும்:

கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்பு,
பெப்டிக் அல்சர்
கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டுதல்,
இரைப்பை அழற்சி,
அதிக அமிலத்தன்மை
இரத்த உறைவோடு.

செலரி என்பது ஒரு விசித்திரமான பிந்தைய சுவை கொண்ட ஒரு தாவரமாகும். இது ஒரு தனிப்பட்ட ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுத்தும்.

நீரிழிவு எப்போதும் ஆபத்தான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. அதிகப்படியான இரத்த சர்க்கரை மிகவும் ஆபத்தானது.

அரோனோவா எஸ்.எம். நீரிழிவு சிகிச்சையைப் பற்றிய விளக்கங்களை வழங்கினார். முழுமையாகப் படியுங்கள்

சரியான செலரி தேர்வு

இன்று, செலரியின் பல கிளையினங்கள் உள்ளன. ஒரு விதியாக, நாங்கள் இதைப் பற்றி பேசுகிறோம்:

இலைகள் மற்றும் இலைக்காம்புகளில் தான் வைட்டமின்களின் அதிகபட்ச செறிவு உள்ளது. உயர்தர செலரி ஒரு பிரகாசமான சாலட் நிறம் மற்றும் ஒரு இனிமையான குறிப்பிட்ட நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது.

தண்டுகள் போதுமான அடர்த்தியாகவும் வலுவாகவும் இருக்க வேண்டும். ஒன்றை மற்றொன்றிலிருந்து கிழிக்க முயற்சிக்கும்போது, ஒரு சிறப்பியல்பு நெருக்கடி ஏற்படுகிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ள பழுத்த செலரி, பிரகாசமான பச்சை நிறத்தின் மீள் இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. தண்டு-கிருமி இல்லாமல் ஒரு பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. இது ஒரு விரும்பத்தகாத கசப்பான பிந்தைய சுவை கொடுக்க முடியும்.

நாம் வேரைப் பற்றி பேசுகிறோம் என்றால், இது அடர்த்தியாகவும் வெளிப்படையான சேதம் மற்றும் அழுகல் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். உகந்த தேர்வு ஒரு நடுத்தர அளவிலான வேர் பயிர் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அதிக செலரி, கடினமானது. உற்பத்தியின் மேற்பரப்பில் பருக்கள் இருந்தால், இது மிகவும் சாதாரணமானது.

குளிர்சாதன பெட்டி போன்ற குளிர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் செலரியை சேமிக்கவும்.

நுகர்வுக்கு சிறந்த வழி எது?

நீரிழிவு நோயாளிகள் செலரியின் எந்தப் பகுதியிலிருந்தும் சாலட்களை உருவாக்கலாம். முக்கிய நிபந்தனை என்னவென்றால், தயாரிப்பு புதியதாக இருக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோயில், 2 வகையான செலரி சமையல் உணவுகளின் கலவையில் மட்டுமல்லாமல், அனைத்து வகையான காபி தண்ணீர் மற்றும் டிங்க்சர்களும் அதன் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

சர்க்கரையை குறைப்பதற்கான ஒரு சிறந்த வழி செலரி தண்டுகளிலிருந்து சாறு ஆகும். ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் 2-3 தேக்கரண்டி புதிதாக அழுத்தும் சாறு குடிக்க வேண்டும். சாப்பிடுவதற்கு முன்பு இதைச் செய்ய உகந்ததாகும்.

3 முதல் 1 என்ற விகிதத்தில் புதிய பச்சை பீன்ஸ் சாறுடன் கலந்த செலரி காக்டெய்ல் குறைவாக இருக்கும். கூடுதலாக, நீரிழிவு நோய்க்கு நீங்கள் பீன் காய்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

செடியின் 20 கிராம் புதிய இலைகளை எடுத்து ஒரு சிறிய அளவு வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றவும். 20-30 நிமிடங்கள் மருந்து சமைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பு குளிர்ந்து, 2 தேக்கரண்டி உணவுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை உட்கொள்ளப்படுகிறது. அத்தகைய பானம் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் செலரி ரைசோம்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு காபி தண்ணீரை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். செய்முறையை 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கிறது. 1 கிராம் மூலப்பொருளுக்கு, 1 கப் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை (250 மில்லி) எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு காபி தண்ணீர் ஒரு நாளைக்கு 3 தேக்கரண்டி 3 முறை இருக்க வேண்டும்.

குறைவான பயனுள்ளதாக செலரி ரூட் இருக்கும், எலுமிச்சை கொண்டு நசுக்கப்படும். நீரிழிவு நோய்க்கு எலுமிச்சை அனுமதிக்கப்படுவதால், ஒவ்வொரு 500 கிராம் வேருக்கும், 6 சிட்ரஸ்கள் எடுக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக கலவை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றப்பட்டு 1.5 மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் வேகவைக்கப்படுகிறது.

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு குளிர்ந்து ஒவ்வொரு நாளும் காலையில் ஒரு தேக்கரண்டி உட்கொள்ளப்படுகிறது. அத்தகைய மருந்தை நீங்கள் தவறாமல் சாப்பிட்டால், விரைவில் நீரிழிவு நோயாளிக்கு நிவாரணத்தில் குறிப்பிடத்தக்க நிவாரணமும் முன்னேற்றமும் ஏற்படும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன், செலரி அதிக எடையுடன் போராட உதவுகிறது.

செலரி தேர்வு மற்றும் சாப்பிடுவது எப்படி

புதிய அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் சாறுடன் செலரி ஜூஸை குடிக்க இது சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், நீங்கள் அவற்றை மூன்று முதல் ஒன்று என்ற விகிதத்தில் கலக்க வேண்டும். கூடுதலாக, பீன்ஸ் உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீடானது அதை தொடர்ந்து உட்கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்துக்களின் சேர்க்கை

செலரியின் கலவை மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை பராமரிக்க தேவையான வைட்டமின்களை உள்ளடக்கியது:

பி-கரோட்டின் ஒரு பொதுவான டானிக் மற்றும் இம்யூனோஸ்டிமுலேட்டிங் பொருள்,
ரிபோஃப்ளேவின் (பி 2) வளர்சிதை மாற்றம், மீளுருவாக்கம், சுவாசம் மற்றும் திசு வளர்ச்சியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது,
இரத்த ஓட்டச் செயல்முறை, தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டில் பிபி ஒரு விளைவைக் கொண்டுள்ளது,
பி 1 வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் நிலையை இயல்பாக்குகிறது,
உயிரணுப் பிரிவின் செயல்முறையையும் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தையும் செயல்படுத்த ஃபோலிக் அமிலம் (பி 9) தேவைப்படுகிறது,
வைட்டமின் சி வளர்சிதை மாற்றம், குடலில் இரும்பு உறிஞ்சுதல் மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு காரணமாகும்.

ஆனால் இது பயனுள்ள பொருட்களின் முழுமையான பட்டியல் அல்ல. செலரி கலவையில் அத்தகைய கூறுகள் உள்ளன:

கால்சியம்: சில நொதிகள் மற்றும் ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டிற்கும், எலும்பு வளர்ச்சிக்கும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடுவதற்கும் பொறுப்பு,
மெக்னீசியம் தசை சுருக்கத்தை பாதிக்கிறது, உடல் செல்களை மீட்டெடுக்கிறது,
இரைப்பை சாறு, சிறுநீரக செயல்பாடு மற்றும் நொதிகளின் உற்பத்தி ஆகியவற்றில் சோடியம் ஈடுபட்டுள்ளது,
தசைகளின் வேலை மற்றும் மூளைக்கு ஆக்ஸிஜன் அனுப்புவதற்கு பொட்டாசியம் அவசியம்,
ஹீமோகுளோபின் உருவாவதில் இரும்பு ஈடுபட்டுள்ளது,
பாஸ்பரஸ் சிறுநீரகங்களின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது, நரம்பு மண்டலம், எலும்பு உருவாவதை வழங்குகிறது.

பணக்கார கலவையைப் பொறுத்தவரை, இந்த ஆலையை தினசரி உணவில் சேர்க்க மறுப்பது மதிப்பு இல்லை. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு செலரியின் நன்மைகளை குறைத்து மதிப்பிடுவது சாத்தியமில்லை. இது வைட்டமின் மற்றும் உறுப்புகளின் சிறந்த மூலமாக இருக்கலாம்.

செலரியின் கிளைசெமிக் குறியீடு (ஜிஐ):

மூல வேர் - 35,
வேகவைத்த வேர் - 85,
தண்டுகள் -15.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மைகள்

செலரி வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதால், உடலில் இத்தகைய நேர்மறையான விளைவு குறிப்பிடப்படுகிறது:

ஒத்திவைக்கப்பட்ட கொழுப்புகள் எரிக்கப்படுகின்றன, வளர்சிதை மாற்றம் மேம்படுகிறது,
வயிற்றின் வேலை இயல்பாக்கப்படுகிறது
இரத்தம் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது
குணப்படுத்தும் செயல்முறை துரிதப்படுத்தப்படுகிறது,
நீர்-உப்பு சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது.

வேர்கள் இன்சுலினை ஒத்த ஒரு பொருளைக் கொண்டுள்ளன, இது அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டைத் தூண்டும். விதைகளில் எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை அகற்ற உதவும் பொருட்கள் உள்ளன.

ஆகையால், நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த தயாரிப்பை தங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும் என்று உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

நீரிழிவு நோயில் செலரி ரூட் சாப்பிடுவதால் மிகப் பெரிய விளைவு காணப்படுகிறது என்று பலர் கூறுகிறார்கள். இது பங்களிக்கிறது:

வயதானதை குறைக்கிறது
செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும்,
இதய தசையை இயல்பாக்குதல், வாஸ்குலர் காப்புரிமையை மேம்படுத்துதல்.

ஆனால் அதிகபட்ச அளவு வைட்டமின்கள் இலைக்காம்புகள் மற்றும் இலைகளில் உள்ளன. தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ஒரு தண்டு-கிருமி இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க. இது ஒரு விரும்பத்தகாத கசப்பான பிந்தைய சுவையாக இருக்கலாம்.

ஒரு வேர் வாங்கும் போது, நீங்கள் அதன் அடர்த்தியை சரிபார்க்க வேண்டும், அது அழுகல் மற்றும் சேதமாக இருக்கக்கூடாது. நடுத்தர அளவிலான வேர் பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. பெரிய வேர், கடினமாக இருக்கும்.

செலரி இருந்து மருத்துவ உட்செலுத்துதல், காபி தண்ணீர், கலவைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் நன்மை மருத்துவ திரவங்களை தயாரிப்பதில் மட்டுமல்ல, உணவில் சேர்க்கப்படும்போதும் இருக்கும்: உணவுகளில் இது காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சியுடன் இணைக்கப்படுகிறது.

இது பின்வரும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது:

antiallergic,
இனிமையான,
டையூரிடிக்,
நுண்ணுயிர்,
அழற்சியைத்
கட்டுப்படுத்துகிற.

அதன் வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், உடல் மற்றும் மன செயல்திறன் அதிகரிப்பதை மக்கள் கவனிக்கிறார்கள்.

பிரபலமான சமையல்

டாக்டர்களும் நீரிழிவு நோயாளிகளும் செலரியின் பல பயன்பாடுகளைப் பற்றி பேசலாம்.

இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் செறிவைக் குறைக்க, தாவரத்தின் இலைக்காம்புகளிலிருந்து சாற்றை கசக்கி விடுங்கள்: சிறிய அளவில் (3 தேக்கரண்டி வரை) உணவுக்கு முன் தினமும் சாற்றைப் பயன்படுத்தினால் போதும். பச்சை பீன்ஸ் இருந்து பிழிந்த சாறு அதை நீங்கள் கலக்க முடியும்.
டாப்ஸ் பின்வருமாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன: கழுவப்பட்ட புதிய இலைகள் தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகின்றன (100 கிராம் திரவம் 10 கிராம் இலைகளுக்கு போதுமானது) மற்றும் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. குழம்பு 2 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை வரை தினமும் உட்கொள்ளப்படுகிறது. இது குளுக்கோஸின் செறிவைக் குறைக்கவும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
2 டீஸ்பூன் அளவு தரையில் செலரி (வேர்). குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் 2 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள் (1 கப் திரவம் எடுக்கப்படுகிறது). 1/3 கோப்பையில் மூன்று முறை உணவுக்கு முன் உட்செலுத்துதல் குடிக்கப்படுகிறது. நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் கோளாறுகள் ஏற்பட்டால் குறிப்பிட்ட கருவி பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கொதிக்கும் நீரில் செலரி (வேர்) ஊற்றவும்: 2 டீஸ்பூன். தயாரிக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் அரை லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீரை எடுத்துக் கொண்டன. உட்செலுத்துதல் 8-10 மணி நேரம் ஒரு தெர்மோஸில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளால் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை வெற்று வயிற்றில் 0.25 கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
செலரியின் வேர்களில் இருந்து, நீங்கள் ஒரு காபி தண்ணீர் செய்யலாம். இதை 3 தேக்கரண்டி பயன்படுத்தவும். 3 முறை / நாள் அதிர்வெண் கொண்டு. வழக்கமான சேர்க்கைக்கு ஒரு வாரம் கழித்து மாற்றங்கள் உணரப்படுகின்றன. நச்சுகளை அகற்றும் செயல்முறை தொடங்குகிறது, செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பாக்குகிறது, வயதான செயல்முறை குறைகிறது.

சமையல் குறிப்புகள்

பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் செலரியை அதன் தூய வடிவத்தில் மட்டுமல்லாமல், பிற தயாரிப்புகளுடன் சேர்த்து சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள். நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி மற்றும் எலுமிச்சை கலவையின் செய்முறை பிரபலமானது. அதன் தயாரிப்புக்காக, 0.5 கிலோ செலரி ரூட் மற்றும் 6 நடுத்தர அளவிலான எலுமிச்சை எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன.

தயாரிப்புகள் ஒரு இறைச்சி சாணைக்குள் தரையில் உள்ளன. இதன் விளைவாக கலவையை 2 மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் வேகவைக்க வேண்டும். பின்னர் அது குளிர்ந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. கலவையை ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் சேமிக்கவும். 1 டீஸ்பூன் இருக்க வேண்டும். தினமும் காலை முதல் உணவு வரை. தயாரிப்பது அவசியம்: சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக, எலுமிச்சையுடன் செலரி நீண்ட காலத்திற்கு சாப்பிட வேண்டும்.

செலரி இலைகள் மற்றும் தயிர் கலவையை தயாரிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சிகிச்சைக்காக, புதிய செலரி இலைகள் (300 கிராம்) மற்றும் புளிப்பு பால் (அரை லிட்டர்) கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை நாள் முழுவதும் சிறிய பகுதிகளாக உண்ண வேண்டும்.