பூசணி மற்றும் கேரட் கேசரோல்

வலைத்தளத்தைப் பார்க்க நீங்கள் ஆட்டோமேஷன் கருவிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புவதால் இந்தப் பக்கத்திற்கான அணுகல் மறுக்கப்பட்டது.

இதன் விளைவாக இது ஏற்படலாம்:

• நீட்டிப்பால் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் முடக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது தடுக்கப்படுகிறது (எ.கா. விளம்பர தடுப்பான்கள்)
• உங்கள் உலாவி குக்கீகளை ஆதரிக்காது

உங்கள் உலாவியில் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் மற்றும் குக்கீகள் இயக்கப்பட்டன என்பதையும் அவற்றின் பதிவிறக்கத்தை நீங்கள் தடுக்கவில்லை என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

குறிப்பு ஐடி: # 1dae5bb0-a619-11e9-a1d9-55f977a72592

ஒரு உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் "பூசணி மற்றும் கேரட் கேசரோல்"

1. கேரட் மற்றும் பூசணிக்காயை சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும்.
2. ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி, வேகவைத்த கேரட் மற்றும் பூசணிக்காயை பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக மாற்றவும்.
3. பிசைந்த முட்டை, தேன், மாவு, இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து சுவைக்கவும்.
4. விளைந்த வெகுஜனத்தை பேக்கிங்கிற்காக காகிதத்தோல் கொண்டு மூடப்பட்ட ஒரு அச்சுக்கு மாற்றவும்.
5. 200 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

• பூசணி - 200 gr.
• கேரட் - 200 gr.
• தேன் - 20 gr.
• கோதுமை மாவு - 50 gr.
• இலவங்கப்பட்டை - 0.5 தேக்கரண்டி
• கோழி முட்டை - 1 பிசி.

“பூசணி-கேரட் கேசரோல்” (100 கிராமுக்கு) உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

முக்கிய அம்சங்கள்

கேரட்-பூசணி கேசரோலில் மற்ற உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது நிறைய அம்சங்கள் மற்றும் நன்மைகள் உள்ளன:

• கேரட் மற்றும் பூசணிக்காயின் சேர்க்கைக்கு நன்றி, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு டிஷ் உருவாகிறது.
• கேசரோல் இலகுவானது, எனவே இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் உள்ளவர்கள் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
• குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் தங்கள் உருவத்தைப் பார்த்து, உணவைப் பின்பற்றும் நபர்களுக்கு உணவை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும்.
• முழு குடும்பத்திற்கும் பட்ஜெட் விருந்தை தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கும் எளிய தயாரிப்புகள்.
• அடிப்படை தயாரிப்புகளின் சொந்த இனிப்புக்கு நன்றி, கேசரோல் குழந்தைகளுக்கு இனிப்புக்கு மாற்றாக இருக்கும்.

கூடுதலாக, வழங்கப்பட்ட உணவின் பல நேர்மறையான காரணிகளை நீங்கள் பட்டியலிடலாம்.

சமையலுக்கான தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு

கேரட் மற்றும் பூசணி கேசரோல் வைட்டமின்களைப் பாதுகாத்து மிகவும் சுவையாக மாற வேண்டும், எனவே சமையலுக்கு குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• 3 கேரட்.
• 300 கிராம் பூசணி.
• 2 முட்டை.
• 1 கப் பால்.

எனவே அனைத்து கூறுகளும் சரியான சுவை பெறுகின்றன, அதாவது காய்கறிகள் சாற்றைக் கொடுக்கும், நீங்கள் சிறிது உப்பு பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் ஒரு மசாலா கேசரோலைப் பெற விரும்பினால், அது ஒரு வகையான இனிப்பாக மாறும், நீங்கள் இலவங்கப்பட்டையும் பயன்படுத்த வேண்டும்.

சமையல் கொள்கை

பூசணி மற்றும் கேரட் கேசரோல்களுக்கான செய்முறையானது மிகவும் எளிமையான சமையல் தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது:

1. கேரட்டை சமைக்கும் வரை உரிக்கவும், கழுவவும், வேகவைக்கவும்.
2. காய்கறியை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிய பின் பூசணிக்காயையும் வேகவைக்கவும்.
3. பணியிடங்கள் முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
4. ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி, மென்மையான வரை பிசைந்த வேகவைத்த காய்கறிகள்.
5. தயாரிப்பில் கொள்கலனில் முட்டை, பால், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சிறிது சர்க்கரை (1 தேக்கரண்டி) சேர்க்கவும்.
6. பேக்கிங் டிஷ் வெண்ணெய் கொண்டு உயவூட்டு. திரவப் பொருளை ஊற்றி 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட உணவை ஒரு சுவாரஸ்யமான சாஸுடன் பரிமாறுவது நல்லது.

குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான கேசரோல்

ஒரு குழந்தைக்கு பூசணி மற்றும் கேரட் கேசரோல் பயனுள்ளதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் விரைவாகவும் இருக்க வேண்டும். இயற்கையாகவே, முக்கிய பொருட்களின் செயலாக்கம் நிறைய நேரம் எடுக்கும், ஆனால் ஒரு குழந்தைக்கு அசல் விருந்தைப் பெற தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து குறுகிய காலத்தில் பெறப்படும்.

ஒரு கேரட் மற்றும் பூசணி கேசரோல் ஒரு சுவையான இனிப்பு அல்லது ஒரு குழந்தைக்கு லேசான கடி. டிஷ் அடிப்படை தயாரிப்புகள்:

• 300 கிராம் வேகவைத்த கேரட்.
• 200 கிராம் வேகவைத்த பூசணி. இனிப்பு உருவாகினால், தயாரிப்பு கேரமல் செய்யப்படலாம்.
• இனிப்புக்கு ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை.
• நேர்த்தியான பாலாடைக்கட்டி.
• காடை முட்டை.
• ஒரு தேக்கரண்டி ரவை அல்லது ஓட்ஸ்
• திராட்சையும், உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி - இனிப்பு என்றால், அல்லது கோழி, வான்கோழி ஃபில்லெட்டுகள் - பசியின்மை என்றால்.

பெரும்பாலும், ரவை வேகவைத்த அரிசியுடன் மாற்றப்படுகிறது. ஓட்ஸ் பயன்படுத்தப்பட்டால், அதை முதலில் ஒரு பிளெண்டருடன் நறுக்கி, பின்னர் வேகவைக்க வேண்டும்.

குழந்தை கேசரோல் சமையல்

உணவை சுவையாகவும், குழந்தையை ரசிக்கவும், நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கவனமாக அரைக்க வேண்டும். முதலில், அடிப்படை தயாரிப்புகளிலிருந்து ஒரு அடிப்படை தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. வேகவைத்த கேரட்டை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும். பூசணிக்காயையும் அவ்வாறே செய்யுங்கள். விளைந்த இரண்டு வெகுஜனங்களையும் நன்கு கலக்கவும்.
2. பாலாடைக்கட்டி ஒரு சிற்றுண்டிக்கு சிறிது உப்பு அல்லது இனிப்புக்கு சர்க்கரை தேவை. ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி, புளித்த பால் உற்பத்தியை விரும்பிய நிலைத்தன்மையுடன் அரைக்கவும்.
3. திராட்சையும், உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொடிமுந்திரி கழுவி வெதுவெதுப்பான நீரில் சுமார் ½ மணி நேரம் ஊற்ற வேண்டும். கோழி ஃபில்லட்டை வேகவைத்து இறுதியாக நறுக்கவும், இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும் அல்லது இழைகளாக கிழிக்கவும்.
4. பாலாடைக்கட்டி ரவைடன் கலக்கவும், வெகுஜனத்தை ஒரு கேரட்-பூசணி கலவையில் ஊற்றவும். முட்டையை இங்கே சேர்க்கவும்.
5. உலர்ந்த பழம் அல்லது இறைச்சியை பணியிடத்தில் ஊற்றவும். அனைத்து பொருட்களும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதற்காக மாவை நன்கு பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
6. கீழே மற்றும் சுவர்களை வெண்ணெய் கொண்டு தடவி ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தயார். பணிப்பகுதியை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும்.
7. அடுப்பை 180 டிகிரியில் திருப்புவதன் மூலம் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இந்த வெப்பநிலையில் அடுப்பில் உள்ள கேரட்-பூசணி கேசரோல் சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.

ஒரு பெரிய வடிவத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் மஃபின்களுக்கு பகுதியளவு கூடைகளைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த விருப்பம் சேவை செய்வதற்கு ஏற்றதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது நொறுக்குத் தீனிகளுக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். கூடுதல் அலங்காரம் டிஷ் மிகவும் பசியை ஏற்படுத்தும்.

சுவையான மற்றும் சத்தான ரவை கேசரோல்

நீங்கள் கேரட் மற்றும் பூசணி கேசரோல் கலோரிகளை உருவாக்கலாம், நீங்கள் ரவை பயன்படுத்தினால், டிஷ் புதிய சுவைகளை சேர்க்கலாம். அத்தகைய தயாரிப்புகளை தயாரிப்பது அவசியம்:

• 2-3 கேரட்.
• பூசணிக்காய் ஒரு பெரிய துண்டு.
• 30 கிராம் வெண்ணெய்.
• 1/5 கப் ரவை.
• 1-2 முட்டைகள்.
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு.

ரவை கொண்ட பூசணி மற்றும் கேரட் கேசரோல் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. கேரட்டை உரிக்கவும், நன்றாக கழுவவும், தட்டவும். அரைப்பதற்கு, ஒரு சிறிய அல்லது நடுத்தர grater ஐப் பயன்படுத்துவது மதிப்பு.
2. பூசணிக்காயை உரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு தனிமத்தின் தோராயமான அளவு 1 × 1 செ.மீ.
3. 1/3 கப் தண்ணீரை குண்டியில் ஊற்றவும், ஏற்கனவே சூடேற்றப்பட்ட திரவத்தில் வெண்ணெய் வைக்கவும். வெண்ணெய் உருகியதும், காய்கறிகளை ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும். காய்கறிகளை மென்மையாக இருக்கும் வரை குண்டு வைக்கவும்.
4. கேரட் மற்றும் பூசணிக்காய் போதுமான அளவு சுண்டவைக்கும்போது, ​​நீங்கள் ரவை சேர்க்க வேண்டும். படிப்படியாக குண்டுகளை குண்டியில் ஊற்றவும். இந்த வழக்கில், தொடர்ந்து வெகுஜனத்தில் தலையிடவும்.
5. ரவை நடைமுறையில் சமைக்கப்படும் போது, ​​நீங்கள் வெகுஜனத்தை குளிர்வித்து அதில் ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.
6. கலவையை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும், 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு குளிர்ந்த ஆயத்த கேசரோல் சாப்பிட வேண்டும்.

கேரட் கேசரோலை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

ஒரு சுவையான கேரட் கேசரோல் தயாரிக்க, அத்தகைய விதிகளை பின்பற்றவும்:

1. முக்கிய தயாரிப்பு கேரட், ஒரு இனிப்பு வேர் பயிர், இதற்கு நன்றி சர்க்கரையை குறைக்கலாம் அல்லது உணவில் இருந்து முற்றிலும் அகற்றலாம்.
2. காய்கறிகள் பச்சையாகவோ, அரைத்ததாகவோ அல்லது முன்கூட்டியே வேகவைக்கவோ பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்:

• கேரட்டை அவற்றின் தோல்களில் வேகவைத்து, பின்னர் தலாம், பின்னர் அது இனிமையாக இருக்கும்,
• கேசரோலை இன்னும் திருப்திப்படுத்த ஒரு சிறிய கோழியைச் சேர்க்கவும்,
• அடுப்பில் சமைக்க சிலிகான் அல்லது வெப்ப-எதிர்ப்பு அச்சு பயன்படுத்தவும்,
• ரவை பயன்படுத்தும் போது, ​​தானியத்தை வீக்க விடவும்.

ரவை கொண்ட கேரட் கேசரோல் - ஒரு எளிய செய்முறை

மிகவும் அசல் டிஷ் என்பது ரவை கொண்ட கேரட் கேசரோல். தயாரிப்புகளின் கலவையில் தக்காளி, அவற்றின் சொந்த சாற்றில் வறுத்த மற்றும் தேங்காய் போன்ற சுவாரஸ்யமான பொருட்கள் இருந்தாலும், டிஷ் ஒரு புதிய சமையல் வணிகத்தை கூட சமைக்க முடியும். கேசரோல் சுவையில் நம்பமுடியாதது. சரியான கட்டமைப்பிற்கு தினை சேர்க்கப்படுகிறது.

• தினை மற்றும் ரவை - தலா 200 கிராம்,
• கேரட் - 500 கிராம்
• தக்காளி - 600 கிராம்
• தேங்காய் செதில்களாக - 150 கிராம்,
• இனிப்பு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி.,
• சர்க்கரை - 4 தேக்கரண்டி.,
• இஞ்சி - 10 கிராம்
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.

1. தினை 500 மில்லி தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.
2. கேரட்டை உரிக்கவும், இறுதியாக அரைக்கவும்.
3. ஷேவிங்ஸ், தக்காளி, ரவை மற்றும் தினை கஞ்சி கலக்கவும். கேரட், இஞ்சி, மிளகு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
4. அச்சுடன் எண்ணெயை கிரீஸ் செய்து, ரவை சிறிது தூவவும். கலவையை பரப்பி, மேற்பரப்பை சமன் செய்கிறது.
5. கேரட் கேசரோல் 55 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அடுப்பில் தயாராக இருக்கும்.

கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் கேசரோல்

டிஷ் உள்ள வைட்டமின்களின் அளவை அதிகரிக்க, நீங்கள் கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் கேசரோல் போன்ற ஒரு இனிப்பை செய்யலாம். இந்த விருப்பம் குறிப்பாக குழந்தைகளிடையே பிரபலமானது. சமையலுக்கு, அடர்த்தியான கூழ் கொண்டு, புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட புளிப்பு-இனிப்பு ஆப்பிள்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. அவர்கள் கேக்கை பரப்ப அனுமதிக்க மாட்டார்கள், மாறாக, அவர்கள் சரியான கட்டமைப்பைப் பராமரித்து பிக்வென்சியைச் சேர்ப்பார்கள்.

• ஆப்பிள்கள் - 250 கிராம்
• கேரட் - 150 கிராம்
• ரவை - 30 கிராம்
• சர்க்கரை - 40 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.,
• மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.,
• எலுமிச்சை சாறு - 30 மில்லி
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.,
• உப்பு.

1. அரைத்த வேகவைத்த கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள். அரை ரவை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெயுடன் இணைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் காத்திருங்கள்.
2. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து முட்டையை அடிக்கவும்.
3. ரவை இரண்டாம் பகுதியை சூடான நீரில் ஊற்றவும்.
4. முதல் வெகுஜனத்தில் முட்டை கலவை மற்றும் வேகவைத்த கஞ்சி சேர்க்கவும்.
5. மாவை அச்சுக்குள் வைக்கவும், சமைத்த கேரட் கேசரோல் 50 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.

தயிர் கேரட் கேசரோல்

இனிப்பு பற்களுக்கான சிறந்த இனிப்பு அடுப்பில் உள்ள கேரட்-தயிர் கேசரோல் ஆகும். டிஷ் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும். விருந்தில் சேர்க்கப்பட்ட வாழைப்பழம் அதை இன்னும் இனிமையாக்கும். கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் எந்த சதவீதத்திற்கும் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி எடுக்கலாம், ஹோஸ்டஸ் எந்த கேக்கைப் பெற விரும்புகிறார் என்பதைப் பொறுத்து - அதிக திருப்திகரமான அல்லது ஒளி.

• பாலாடைக்கட்டி - 350 கிராம்,
• கேரட் - 300 கிராம்
• வாழைப்பழம் - 3 பிசிக்கள்.,
• வெண்ணெய் - 25 கிராம்,
• எள் - 1.5 டீஸ்பூன். எல்.,
• ஸ்டார்ச் - 1.5 தேக்கரண்டி.,
• நீர் - 150 மில்லி
• சர்க்கரை - 90 கிராம்
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.

1. கேரட்டை கரடுமுரடான தட்டி. எண்ணெய், தண்ணீர் சேர்த்து திரவ ஆவியாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
2. பாலாடைக்கட்டி சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளுடன் ஒரு கலப்பான் கொண்டு அடிக்கவும்.
3. வெகுஜனத்தில் சுண்டவைத்த கேரட்டைச் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும்.
4. ஸ்டார்ச் மற்றும் நறுக்கிய வாழைப்பழத்தை ஊற்றவும்.
5. மாவை ஒரு வடிவத்தில் வைக்கவும், எள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
6. கேரட் தயிர் கேசரோல் 25-30 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.

அடுப்பு மற்றும் கேரட் பூசணி கேசரோல்

இந்த டிஷ் சுவையில் மட்டுமல்ல, தோற்றத்திலும் சுவையாக இருக்கும் - இது ஒரு கேரட்-பூசணி கேசரோல். அமைப்பு மூலம், இது மென்மையாகவும், காய்கறிகளாகவும் மாறும் - மென்மையானது, பல கட்டங்களில் வெப்ப சிகிச்சை காரணமாக. கேக் ஒரு பணக்கார ஆரஞ்சு நிறத்தைப் பெறுகிறது, இது முக்கிய தயாரிப்புகளின் சிறப்பியல்பு வண்ணத் திட்டத்தின் காரணமாகும்.

• பூசணி - 250 கிராம்
• பேக்கிங் பவுடர் - 1.5 தேக்கரண்டி.,
• கேரட் - 250 கிராம்
• தேன் - 3 டீஸ்பூன். எல்.,
• kefir - 300 மில்லி,
• ரவை - 10 டீஸ்பூன். எல்.

1. பகடை காய்கறிகள். 15 நிமிடங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள குண்டு.
2. கெஃபிருடன் ரவை ஊற்றவும்.
3. காய்கறிகளை ஒரு பிளெண்டருடன் நசுக்கி, ரவை, தேன் மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் கலக்கவும்.
4. ஒரு கேரட் பூசணி கேசரோல் 25 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் கேசரோல்

நீங்கள் ஒரு உணவு ஆனால் திருப்திகரமான உணவை விரும்பினால், அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் போன்ற ஒரு கேசரோல் போன்ற ஒரு விருப்பத்தை நீங்கள் சுட வேண்டும். இது ஒரு முழு இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவின் சிறந்த மாறுபாடாக இருக்கும். கலவையில் திருப்தி மற்றும் ஊட்டச்சத்து தரும் கூறுகள் உள்ளன. பலவிதமான மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு கூர்மையான குறிப்பைக் கொண்டு வரலாம்.

• கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் - தலா 300 கிராம்,
• வில் -1 பிசிக்கள்.,
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.,
• மாவு - 0.5 கப்,
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.,
• சீஸ் - 100 கிராம்
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்,
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

1. வெண்ணெயுடன் முட்டைகளை அடித்து, மாவு சேர்த்து கலக்கவும். பேக்கிங் பவுடர் ஊற்றவும்.
2. காய்கறிகளை தட்டி. பொருட்கள் கலக்கவும்.
3. சீஸ் தட்டவும், மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைக்கவும்.
4. பொருட்கள் கலந்து ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும். கேரட் கேசரோல் 25 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.

மழலையர் பள்ளி போல கேரட் கேசரோல்

குழந்தைகளுக்கான கேரட் கேசரோல் தாய்மார்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது. அதே நேரத்தில், ஒரு ஆரோக்கியமான விருந்து அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களையும் ஈர்க்கும். இது ஒரு சிறந்த சுவை மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இந்த வகை இனிப்பின் ஒரு அம்சம் ஒரு நுட்பமான அமைப்பு மற்றும் ஒரு இனிமையான பால் பிந்தைய சுவை.

• கேரட் - 750 கிராம்
• சர்க்கரை - 6 டீஸ்பூன். எல்.,
• பாலாடைக்கட்டி - 350 கிராம்,
• பால் - 1.5 கப்,
• ரவை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - தலா 4.5 டீஸ்பூன். எல்.,
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.,
• வெண்ணெய் - 120 கிராம்,
• உப்பு.

1. கேரட்டை இறுதியாக தட்டி, பால் சேர்க்கவும். 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். சர்க்கரை, வெண்ணெய். உப்பு மற்றும் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
2. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் காய்கறி மற்றும் ரவை நசுக்கி, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. மஞ்சள் கருவைப் பிரித்து, அடித்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் வைக்கவும். கூல்.
4. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலக்கவும்.
5. வெள்ளையர்களை சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும்.
6. தயிர் மற்றும் கேரட் வெகுஜனத்தை இணைத்து, புரதங்களை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.
7. கேரட் கேசரோல் 25 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அடுப்பில் தயாராக இருக்கும்.

கேரட் மற்றும் அரிசி கேசரோல்

சமையல் வியாபாரத்தைத் தொடங்குபவர்களுக்கு, அடுப்பில் ஒரு கேரட் கேசரோல் போன்ற ஒரு விருப்பம், அதில் அரிசி பள்ளங்கள் அடங்கும். இந்த கூடுதல் கூறுக்கு நன்றி, உபசரிப்பு அடர்த்தியான கட்டமைப்பைப் பெறும். வழக்கமான இனிப்பு அரிசி கஞ்சிக்கு இந்த டிஷ் ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்.

• கேரட் - 300 கிராம்
• அரிசி - 1.5 கப்,
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். எல்.,
• பால் - 2 கண்ணாடி,
• முட்டை - 1 பிசி.,
• வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.,
• உப்பு.

1. கேரட் மற்றும் குண்டியை பாலில் வெட்டுங்கள்.
2. அரிசி மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து கஞ்சி சமைக்கவும்.
3. கேரட்டை தேய்த்து அரிசியுடன் கலக்கவும். முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணெய், உப்பு சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
4. கேசரோலை 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

ஒல்லியான கேரட் கேசரோல்

உண்ணாவிரத நாட்களில், முட்டை இல்லாமல் கேரட் கேசரோல் போன்ற ஒரு எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையான உணவுக்கு உங்களை நீங்களே நடத்திக் கொள்ளலாம். பூண்டு மற்றும் அனைத்து வகையான மசாலாப் பொருட்களும் சேர்ப்பதால் இது சற்று கடுமையான சுவை கொண்டதாக இருக்கும். பூசணி மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகளின் கலவையானது டிஷின் உண்மையான சிறப்பம்சமாக மாறும், அவை மிகவும் அசல் கூறுகளாக செயல்படும்.

• கேரட் - 500 கிராம்
• பூசணி மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள் - தலா 100 கிராம்,
• வோக்கோசு,
• பூண்டு - 3 கிராம்பு,
• மசாலா.

1. கேரட்டை வட்டங்களாக வெட்டுங்கள்.
2. விதைகள், வோக்கோசு, பூண்டு ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
3. கேரட் சேர்த்து மென்மையான வரை நறுக்கவும்.
4. மாவை 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

மெதுவாக சமைத்த கேரட் கேசரோல் - செய்முறை

மெதுவான குக்கரில் கேரட் கேசரோல் போன்ற ஒரு உணவு அடுப்பில் இருப்பதை விட குறைவான மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும். ஆனால் அதே நேரத்தில், இது ஒரு திட்டவட்டமான நன்மையைக் கொண்டுள்ளது: சமையல் குறைந்த நேரம் எடுக்கும். பேக்கிங் செய்வதற்கு முன், கிண்ணத்தை எண்ணெயுடன் தடவி, பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். அவை கையில் இல்லை என்றால், நீங்கள் சிதைவை மாற்றலாம்.

• கேரட் - 400 கிராம்
• ரவை - 4 டீஸ்பூன். எல்.,
• சர்க்கரை - 120 கிராம்
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.,
• திராட்சையும் - 150 கிராம்
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்,
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.,
• வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை, ஆரஞ்சு அனுபவம்,
• உப்பு.

1. வெதுவெதுப்பான நீரில் திராட்சையும் ஊற்றவும், ஊற விடவும்.
2. கேரட்டை சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து அரைக்கவும்.
3. ரவை, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை கலவையில் அறிமுகப்படுத்துங்கள், 25 நிமிடங்கள் விடவும்.
4. திராட்சையும் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.
5. மாவை இடவும், “பேக்கிங்” முறையில் 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

மைக்ரோவேவ் கேரட் கேசரோல்

மிகவும் எளிமையான டிஷ் ஒரு கேரட் கேசரோல் ஆகும், இதன் செய்முறையில் மைக்ரோவேவில் சமையல் அடங்கும். எந்தவொரு முறையினாலும் பிசைந்து, மாவை மாற்றினால், இனிப்பை மைக்ரோவேவில் 900 நிமிடங்கள் 900 வாட் சக்தியில் வைக்கலாம். சிலிகான் அச்சு பயன்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் வெளியே போட்டு வெட்டுவதற்கு முன், கேசரோல் குளிர்விக்கப்பட வேண்டும்.

• கேரட் - 350 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.,
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல்.,
• பால் - 50 மில்லி
• ரவை - 4 டீஸ்பூன். எல்.,
• உப்பு.

1. கேரட் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். வீங்குவதற்கு ரவை விட்டு விடுங்கள்.
2. இறுதியாக அரைத்த கேரட்டை இணைக்கவும்.
3. 5 நிமிடங்கள் வெகுஜன சுட்டுக்கொள்ள.