வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான கேஃபிர்: நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள், கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் பயன்பாட்டு விதிமுறைகள்

முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகைகளின் நீரிழிவு நோயாளிகள் குறைந்த கார்ப் உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த இது தேவைப்படுகிறது. உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் ஒரு சிறப்பு உணவு சிகிச்சையை உருவாக்கி வருகின்றனர், அங்கு தயாரிப்புகளின் தேர்வு கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜிஐ), கிளைசெமிக் சுமை (ஜிஎன்) மற்றும் இன்சுலின் குறியீட்டு (II) போன்ற குறிகாட்டிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

ஒரு தயாரிப்பு அல்லது பானத்தை சாப்பிட்ட பிறகு இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை டிஜிட்டல் அடிப்படையில் ஜி.ஐ காட்டுகிறது. வகை 2 நீரிழிவு நோயிலும், வகை 1 இல், கிளைசெமிக் குறியீடு 50 அலகுகளுக்கு மிகாமல் இருக்கும் உணவில் இருந்து ஒரு உணவை உருவாக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. விதிவிலக்காக, 69 அலகுகள் வரை உள்ள குறியீட்டுடன் உணவை உண்ண அனுமதிக்கப்படுகிறது. இரத்த குளுக்கோஸில் கூர்மையான தாவல் மற்றும் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவின் வளர்ச்சியைத் தவிர்ப்பதற்காக, உயர் ஜி.ஐ. கொண்ட தயாரிப்புகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

தற்போதைய நேரத்தில் ஜி.ஹெச் என்பது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் இரத்த சர்க்கரையின் தாக்கத்தின் சமீபத்திய மதிப்பீடாகும். கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவு உடலில் குளுக்கோஸின் செறிவை எவ்வாறு அதிகரிக்க முடியும் என்பதையும், அதை எவ்வளவு நேரம் இந்த மதிப்பில் வைத்திருக்க முடியும் என்பதையும் புரிந்துகொள்வதற்கான தெளிவான படத்தை இந்த சுமை தருகிறது. இன்சுலின் குறியீடு இன்சுலின் ஹார்மோன் எவ்வளவு அதிகரித்துள்ளது என்பதை பிரதிபலிக்கிறது, அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை சாப்பிட்ட பிறகு கணையத்தால் அதன் உற்பத்தி.

பல நோயாளிகள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள் - AI ஏன் மிகவும் முக்கியமானது? உண்மை என்னவென்றால், உட்சுரப்பியல் அறிவியலில் இந்த காட்டி பயன்படுத்துவது இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் மூலம் உணவை வளப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.

எனவே உணவுப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அத்தகைய குறிகாட்டிகளால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும்:

• கிளைசெமிக் குறியீட்டு
• கிளைசெமிக் சுமை
• இன்சுலின் குறியீடு
• கலோரி உள்ளடக்கம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு முதன்மையானது மற்றும் முதல்வையாகும் கெஃபிர் போன்ற பால் தயாரிப்பு பற்றி கீழே பேசுவோம். இதுபோன்ற கேள்விகள் பரிசீலிக்கப்பட்டன - நீரிழிவு நோயுடன் கேஃபிர் குடிக்க முடியுமா, கேஃபிர் கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் மற்றும் இன்சுலின் இன்டெக்ஸ் என்ன, நோயாளியின் உடலுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், ஒரு நாளைக்கு இதுபோன்ற ஒரு பொருளை குடிக்க எவ்வளவு அனுமதிக்கப்படுகிறது, கேஃபிர் இரத்த சர்க்கரை அளவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது.

கெஃபிர் கிளைசெமிக் குறியீடு

ஒரு "இனிப்பு" நோய் முன்னிலையில் கேஃபிர் அனுமதிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், பரிந்துரைக்கப்பட்ட புளித்த பால் உற்பத்தியும் கூட. இது பல காரணிகளால் ஏற்படுகிறது. கிளைசெமிக் குறிகாட்டிகளால் தயாரிப்புகளை மதிப்பிடுவதற்கான ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க அளவுகோல்கள் அவற்றில் முதலாவது.

கெஃபிர் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவை அதிகரிக்க முடியவில்லை, மாறாக, உயர் AI க்கு நன்றி, இது இன்சுலின் ஹார்மோனின் கூடுதல் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. மூலம், பாலாடைக்கட்டி தவிர, எந்த பால் மற்றும் புளிப்பு பால் தயாரிப்புகளுக்கும் இது பொதுவானது.

கெஃபிர் AI 90 அலகுகள், சர்க்கரைக்கு இரத்த தானம் செய்வதற்கு முன்பு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கணையத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் அதன் இயற்கையான செயல்பாடுகள் சோதனை முடிவுகளை சிதைக்கும் திறன் கொண்டவை.

1. கிளைசெமிக் குறியீடு 15 அலகுகள் மட்டுமே,
2. 1% கொழுப்பு உற்பத்தியின் 100 கிராமுக்கு கலோரிகள் 40 கிலோகலோரி, 0% 30 கிலோகலோரி இருக்கும்.

இந்த குறிகாட்டிகள் மற்றும் கேஃபிரின் பண்புகளின் அடிப்படையில், உயர் இரத்த சர்க்கரையுடன் கூடிய உணவு சிகிச்சையில் இது வரவேற்கத்தக்க தயாரிப்பு என்று நாம் முடிவு செய்யலாம்.

இரத்த சர்க்கரை பரிசோதனை செய்யப்படும்போது, ​​அது ஒரு நாளைக்கு உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

கேஃபிரின் நன்மைகள்

நீரிழிவு நோய்க்கான கெஃபிர் மதிப்புமிக்கது, ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க முடியும், ஆனால் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்திருப்பதால். மேலும், இந்த தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த இறுதி இரவு உணவாக கருதப்படுகிறது, குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டது, இரைப்பைக் குழாயில் சுமை இல்லாமல்.

கேஃபிர் குழு டி இன் வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, இது கால்சியத்தை உறிஞ்சி, உடலில் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. டைப் 1 நீரிழிவு நோய்க்கு இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் பெரும்பாலும் நோயாளிகள் எலும்பு முறிவுகளுக்கு ஆளாகிறார்கள், மேலும் வளர்சிதை மாற்ற தோல்விகள் காரணமாக, சிகிச்சைக்கு பல மாதங்கள் ஆகும். எனவே, நீரிழிவு முன்னிலையில், எந்த வகை இருந்தாலும், இந்த உற்பத்தியில் 200 மில்லிலிட்டர்களை தினமும் குடிக்க வேண்டியது அவசியம்.

அதிக எடை கொண்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கெஃபிர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். விஷயம் என்னவென்றால், இது இரைப்பை சாறு உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, இயக்கத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக உணவு வேகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது. புளித்த பால் பொருட்களில் உள்ள புரதங்கள் மற்ற விலங்கு தோற்றம் (இறைச்சி, மீன்) புரதங்களை விட மிகச் சிறந்ததாகவும் வேகமாகவும் உறிஞ்சப்படுகின்றன.

கேஃபிர் பின்வரும் மதிப்புமிக்க பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது:

• புரோவிடமின் ஏ
• பி வைட்டமின்கள்,
• வைட்டமின் டி 1 மற்றும் டி 2,
• வைட்டமின் சி
• வைட்டமின் பிபி
• வைட்டமின் எச்
• பீட்டா கரோட்டின்
• கால்சியம்,
• பொட்டாசியம்,
• இரும்பு.

கெஃபிர் ஒரு ஈஸ்ட் ஊடகத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது பி வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களுக்கு ஒரு சிறந்த உதவியாகும். இந்த கூறுகள் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. இந்த ஈஸ்ட்டால் தான் தயாரிப்பு தானே பழுக்க வைக்கிறது.

கெஃபிர் உடலில் பின்வரும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறார்:

1. இரைப்பை குடல் மேம்படுகிறது
2. எலும்புகள் பலப்படுத்தப்படுகின்றன
3. வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது,
4. ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, உடலில் இருந்து சிதைவு தயாரிப்புகளை நீக்குகிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய், நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது பெரும்பாலும் கல்லீரல் செயல்பாடு மற்றும் பித்தப்பையின் செயலிழப்பு ஆகியவற்றின் சிக்கல்களுடன் சேர்ந்துள்ளது. எனவே, இந்த சிக்கல்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பது எப்போதும் பால் பொருட்கள் நிறைந்த உணவோடு இருக்கும். கெஃபிர் இருதய அமைப்பின் வேலைகளையும் சாதகமாக பாதிக்கிறது.

நோயாளிக்கு உயர் இரத்த சர்க்கரை இருக்கும்போது குறிகாட்டிகளில் அதன் நன்மை விளைவிப்பதால் நீரிழிவு மற்றும் கேஃபிர் பற்றிய கருத்துக்கள் மிகவும் இணக்கமாக உள்ளன. நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், நீரிழிவு நோயைக் கடக்க உதவும் பல சமையல் குறிப்புகள் கூட உள்ளன, அவை இன்சுலின் எதிர்ப்பை நேரடியாக பாதிக்கின்றன. அவற்றில் இரண்டு கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

பாரம்பரிய மருத்துவத்திலிருந்து கெஃபிர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மிகவும் பிரபலமான முறையாகும். இந்த மசாலாவின் தினசரி உட்கொள்ளல் இரண்டு கிராம். ஒரு சேவைக்கு, நீங்கள் 2 கிராம் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 200 மில்லிலிட்டர் கொழுப்பு தயிரை கலக்க வேண்டும், முன்னுரிமை வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது. படுக்கைக்கு குறைந்தது இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக, கடைசி உணவில் மருந்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சமையலுக்கான இரண்டாவது செய்முறை இஞ்சியால் செறிவூட்டப்படுகிறது. காலை உணவில் இந்த தீர்வைப் பயன்படுத்துங்கள்.

ஒரு சேவைக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 200 மில்லிலிட்டர் கொழுப்பு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேஃபிர்,
• இரண்டு கிராம் இலவங்கப்பட்டை,
• அரை டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி.

பானத்தின் அனைத்து கூறுகளையும் கலக்கவும். பயன்பாட்டிற்கு முன் உடனடியாக அதை தயாரிக்க வேண்டும்.

கேஃபிர் மீது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மெலிதானது

நீரிழிவு நோயாளிக்கு உடல்நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல், உண்ணாவிரதத்தை தீர்த்துக் கொள்ள முடியாமல் எடை இழக்க முடியுமா? தெளிவான பதில் ஆம், மற்றும் கேஃபிர் போன்ற ஒரு பால் தயாரிப்பு இதற்கு உதவும். உணவைக் கவனிக்கும்போது முக்கிய விஷயம், கொழுப்பு இல்லாத அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் தேர்வு. பத்து நாட்களுக்கு மேல் அத்தகைய உணவை நீங்கள் கடைப்பிடிக்கலாம். "இனிப்பு" நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு பசி அனுபவிக்க அனுமதிக்கப்படுவதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

அதிகப்படியான உடல் எடையைக் குறைக்கவும், உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கொழுப்பை அகற்றவும், பக்வீட் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றின் கலவையும் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பது அனைவருக்கும் நீண்ட காலமாகத் தெரியும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமே இந்த உணவில் திருத்தங்கள் உள்ளன.

எனவே, கேஃபிர் ஒரு நாளைக்கு 250 மில்லிலிட்டர்களுக்கு மேல் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. இரவில், முன்பு ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவப்பட்ட 100 கிராம் பக்வீட் 250 மில்லிலிட்டர் கேஃபிர் மூலம் ஊற்றப்படுகிறது. காலையில் கஞ்சி தயார்.

அத்தகைய உணவைப் பின்பற்றுவதற்கான கொள்கைகள்:

1. முதல் காலை உணவில் கேஃபிர் உடன் பக்வீட் கஞ்சி உள்ளது,
2. ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும்,
3. மதிய உணவு, மதிய உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்,
4. முதல் இரவு உணவிற்கு, கேஃபிர் மீது பக்வீட் கஞ்சியின் இரண்டாம் பகுதி வழங்கப்படுகிறது,
5. இரண்டாவது இரவு உணவிற்கு (பசி உணர்வு இருந்தால்), 100 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி வழங்கப்படுகிறது.

அத்தகைய அமைப்பில் நரம்புகள் "தோல்வியடைய" ஆரம்பித்து நோயாளியால் அதை முடிக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் உணவுக்கு மாற வேண்டும், அங்கு தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் 2000 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை.

குறைந்த இரத்த சர்க்கரை

இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க வரம்புகளுக்குள் ஏற்ற இறக்கமாக இருக்க, முதல் விஷயம் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு சிகிச்சையின் கொள்கைகளைப் பின்பற்றுவது, இது முதல் அல்லது இரண்டாவது வகையா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல்.

உணவுக்கான தயாரிப்புகள் குறைந்த கலோரி மற்றும் 50 அலகுகள் வரை ஜி.ஐ. நீர் சமநிலையை கவனிக்க வேண்டும் - ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது இரண்டு லிட்டர் திரவத்தை குடிக்க வேண்டும். பொதுவாக, ஒவ்வொரு நபரும் தனது சொந்த அளவைக் கணக்கிட முடியும் - சாப்பிடும் கலோரிக்கு ஒரு மில்லிலிட்டர் திரவத்தை உட்கொள்ள வேண்டும்.

கூடுதலாக, நோயாளி எப்படி, எவ்வளவு சாப்பிடுகிறார் என்பது முக்கியம். பசியையும், அதீத உணவையும் உணர இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. உணவு சீரானதாக இருக்க வேண்டும். தினசரி மெனுவில் தானியங்கள், இறைச்சி அல்லது மீன், பால் பொருட்கள், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஆகியவை அடங்கும்.

சரியான நீரிழிவு ஊட்டச்சத்தின் பின்வரும் அடிப்படைக் கொள்கைகளை வேறுபடுத்தலாம்:

• பகுதிகள் சிறியவை
• காலை உணவுக்கு பழம் அல்லது பழங்களை பரிமாறுவது நல்லது,
• தண்ணீரில் சூப்கள் அல்லது க்ரீஸ் அல்லாத இரண்டாவது குழம்பு தயார்,
• சிற்றுண்டி இலகுவாக இருக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, 150 கிராம் கேஃபிர் அல்லது மற்றொரு புளிப்பு பால் தயாரிப்பு,
• உணவின் எண்ணிக்கை 5-6 முறை, முன்னுரிமை முறையான இடைவெளியில்,
• வெப்ப சிகிச்சையின் சில முறைகளின்படி சமையல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது - சமையல், நீராவி, அடுப்பில், கிரில் அல்லது மைக்ரோவேவில்,
• சர்க்கரை, அதிக ஜி.ஐ மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்கள், ஆல்கஹால் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படுகின்றன.

இரத்த குளுக்கோஸ் செறிவு குறைவதை பாதிக்கும் இரண்டாவது காரணி செயலில் உள்ள வாழ்க்கை முறை. நீரிழிவு மற்றும் விளையாட்டு பற்றிய கருத்துக்கள் பொருந்தாது என்று நம்புவது தவறு. மாறாக, இது நீரிழிவு நோய்க்கான சிறந்த இழப்பீடாகும். நீச்சல், சைக்கிள் ஓட்டுதல் அல்லது நோர்டிக் நடைபயிற்சி போன்ற மிதமான உடல் செயல்பாடுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதே முக்கிய விதி.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோ கேஃபிரின் நன்மைகள் பற்றிய தகவல்களை வழங்குகிறது.

பயனுள்ள பண்புகள்

ஒரு மருத்துவர் கூட இதுவரை கேஃபிருக்கு ஒரு சிறப்பு மருந்தை எழுதவில்லை, ஏனென்றால் இயல்புநிலையாக எல்லோரும் இந்த தயாரிப்பின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் அதை அவர்களின் அன்றாட உணவில் கேட்காமல் கேட்க வேண்டும். பலர் அவரை மனச்சோர்வுடன் நடத்துகிறார்கள், மேலும் அவரது உணவில் சேர்க்க அவசரப்படுவதில்லை.

இதற்கிடையில், கேஃபிர் ஒரு பானம் மட்டுமல்ல, ஒரு உண்மையான சிகிச்சை தயாரிப்பு ஆகும்:

• குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது,
• குடலில் நோய்க்கிரும தாவரங்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, இரைப்பை குடல் தொற்று உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது,
• தினசரி பயன்பாடு வயிறு மற்றும் குடல்களை சுத்தப்படுத்தும்,
• உடலில் கால்சியம் இல்லாததை ஈடுசெய்கிறது,
• உடலின் ஆரோக்கியமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது,
• நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது
• படுக்கைக்கு முன் அதன் பயன்பாடு தூக்கமின்மை மற்றும் தூக்கக் கலக்கம் தொடர்பான சிக்கல்களைத் தீர்க்கிறது,
• மலமிளக்கிய மற்றும் டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது,
• ஈரப்பதமின்மையை நிரப்புகிறது மற்றும் தாகத்தைத் தணிக்கிறது,
• அதன் நிலையான பயன்பாடு புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்,
• ஆண்டிபயாடிக் சிகிச்சையின் பின்னர் சாதாரண தாவரங்களை இயல்பாக்குகிறது.

தயாரிப்பு அம்சம்

கெஃபிர் என்பது ஒரு பசுவின் முழு பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு இயற்கை புளிப்பு-பால் தயாரிப்பு ஆகும். உற்பத்தி செயல்முறை இரண்டு வகையான நொதித்தலை அடிப்படையாகக் கொண்டது: புளிப்பு பால் அல்லது ஆல்கஹால்.

இதைச் செய்ய, பல வகையான நுண்ணுயிரிகள் அவசியம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கி, அசிட்டிக் அமில பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட். பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளின் தனித்துவமான கலவையுடன், இது மற்ற பால் பொருட்களுடன் சாதகமாக ஒப்பிடுகிறது.

• பலவீனமான (ஒரு நாள்) - மாற்று மலமிளக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது,
• நடுத்தர (இரண்டு நாள்) - செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது,
• வலுவான (மூன்று நாட்கள்) - சரிசெய்தல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

பானத்தின் வழக்கமான நிலைத்தன்மை கார்பன் டை ஆக்சைடு சிறிது உமிழும் ஒரு வெள்ளை நிறை ஆகும்.

கேஃபிர் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்குமா?

இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு 5.5 மிமீல் / எல் தாண்டியவர்கள் தங்கள் உணவை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும் மற்றும் அவர்களின் விதிமுறைகளில் சிறிதளவு அதிகரிப்பைக் கண்காணிக்க வேண்டும்.

புதிய மற்றும் அறிமுகமில்லாதது மட்டுமல்லாமல், பழக்கமான மற்றும் பாதிப்பில்லாத தயாரிப்புகளையும் அறிமுகப்படுத்துவது எச்சரிக்கையாக உள்ளது. கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக உள்ளடக்கம் உள்ள அனைத்து உணவுகளிலும் இரத்த சர்க்கரையை கணிசமாக உயர்த்துங்கள்.

அனைத்து உணவு வண்ணங்கள் இருந்தபோதிலும், கெஃபிர் அதன் கார்போஹைட்ரேட் கூறு காரணமாக இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்துகிறது.

எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த புளித்த பால் உற்பத்தியை தினசரி உட்கொள்வதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஆபத்துக்களை எடுக்க விரும்பவில்லை என்றால், கேஃபிர் உட்கொள்வதற்கு பல வழிகள் உள்ளன, இதன் மூலம் நீங்கள் சர்க்கரை அளவைக் குறைத்து நோயின் அறிகுறிகளைப் போக்கலாம்.

பயன்படுத்த வழிகள்

கேஃபிர் பரவலாக விநியோகிக்கப்பட்ட போதிலும், எல்லா மக்களுக்கும் இதை சரியாகப் பயன்படுத்துவது எப்படி என்று தெரியவில்லை:

• பானம் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும், குளிர்ச்சியாக இருக்காது மற்றும் மிகவும் சூடாக இருக்காது. விரும்பிய வெப்பநிலை ஆட்சிக்கு பானத்தை கொண்டு வருவதற்காக - அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றி 30-40 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்,
• சிறிய சிப்ஸில் தயாரிப்பு குடிக்கவும்,
• முற்காப்பு நோக்கங்களுக்காக, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை கேஃபிர் பயன்படுத்துவது நல்லது - காலையில் காலை உணவின் போது மற்றும் மாலை. நீங்கள் படுக்கைக்கு முன் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் கூட குடிக்கலாம் - உங்கள் வயிறு நிச்சயமாக காலையில் ஆரோக்கியமான பசியுடன் “நன்றி” என்று சொல்லும்,
• பானத்தின் சுவை உங்களுக்கு மிகவும் புளிப்பாகத் தெரிந்தால், நீங்கள் அதில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சர்க்கரையைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கலாம். முக்கியம்! எந்தவொரு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் இந்த முறை பொருந்தாது,
• டிஸ்பயோசிஸ் உடன், இது முக்கிய உணவுக்கு முன் சிறிய சிப்ஸில் குடிக்க வேண்டும் மற்றும் முன்னுரிமை வெற்று வயிற்றில்,
• ஒரு ஆரோக்கியமான நபரின் தினசரி விதிமுறை ஒரு நாளைக்கு 500 மில்லி வரை இருக்கும்.

எந்தவொரு பொருளையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீரிழிவு நோயாளிகள் நிச்சயமாக தங்கள் மருத்துவரிடம் அனுமதி பெற வேண்டும்.

பக்வீட் உடன் உட்கொண்டால் கேஃபிர் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது.

இந்த மருத்துவ உணவை ஒழுங்காக தயாரிப்பதற்காக - மாலையில் 3 தேக்கரண்டி சுத்தமான கழுவி தானியங்களை 150 மில்லி புதிய கெஃபிருடன் ஊற்றி ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

சுமார் 8-12 மணி நேரத்தில், பக்வீட் ஒரு பானத்தில் ஊறவைக்கப்படுகிறது, அது மென்மையாகவும், சாப்பிடவும் தயாராகிறது. இந்த கலவையை காலையில் வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்ள வேண்டும். ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் சுத்தமான தண்ணீரைக் குடிக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் 2-3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.

மற்றொரு பிரபலமான வழி சர்க்கரையை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் முழு உடலையும் சுத்தப்படுத்தவும் - கெஃபிர் கொண்ட ஆப்பிள்கள்.

கூடுதலாக, அதிக உடல் எடை கொண்டவர்களுக்கு இந்த முறை பொருத்தமாகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு வாரத்திற்குள் 3-4 கிலோகிராமிலிருந்து விடுபட உதவும்.

முறையின் செயல்திறன் என்னவென்றால், பானத்தில் உள்ள பிஃபிடோபாக்டீரியா, நார்ச்சத்து, ஆப்பிள்களில் நிறைந்திருப்பது, வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது, அதே நேரத்தில், உடலில் இருந்து தண்ணீரை தீவிரமாக நீக்குகிறது.

இந்த குணப்படுத்தும் பானத்தைப் பெற நீங்கள் இரண்டு முறைகளைப் பயன்படுத்தலாம்:

1. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்களை ஒரு பிளெண்டரில் சேர்த்து, சரியான அளவு தயிரை நிரப்பி, ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையை அடையலாம். ஒவ்வொரு முறையும் நேரடி பயன்பாட்டிற்கு முன்புதான் புதிய பானம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம்,
2. ஆப்பிளை உரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். 250 மில்லி புளித்த பால் பானத்துடன் அவற்றை ஊற்றி 1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை வாசனை, அத்துடன் மேம்பட்ட இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவு ஆகியவை நீரிழிவு நோயாளியின் உணவு அட்டவணையில் இந்த பானத்தை உண்மையான இனிப்பாக ஆக்குகின்றன.

இதன் விளைவாக வரும் பானம் முக்கிய உணவுக்கு இடையில் வெறும் வயிற்றில் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும்.

உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்த, நறுக்கிய இஞ்சி வேர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து கேஃபிரிலிருந்து ஒரு பானத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு டீஸ்பூன் பெற ஒரு சிறிய அளவு இஞ்சியை அரைத்து, ஒரு ஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை கலந்து அதன் விளைவாக கலவையை ஒரு கிளாஸ் புளித்த பால் தயாரிப்புடன் ஊற்றவும்.

இந்த பானம் இஞ்சி பிரியர்களுக்கும், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கண்காணிப்பவர்களுக்கும் ஈர்க்கும்.

தொடர்புடைய வீடியோக்கள்

வீடியோவில் நீரிழிவு நோய்க்கு கேஃபிர் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் மற்றும் முறைகள் பற்றி:

நீரிழிவு மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றின் கலவை தடைசெய்யப்படவில்லை. கெஃபிர் கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் குறைவாக உள்ளது, மேலும் நீங்கள் இதை ஆப்பிள், இஞ்சி அல்லது இலவங்கப்பட்டை கொண்டு பயன்படுத்தினால், இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதோடு கூடுதலாக, காணாமல் போன பொருட்களுடன் உடலை நிறைவு செய்யலாம் - வைட்டமின் ஏ, டி மற்றும் கால்சியம். ஆனால் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு கேஃபிர் பயன்படுத்த முடியுமா என்ற கேள்விக்கு, நிபுணர்களிடமிருந்து ஆலோசனையைப் பெறுவதும், உங்கள் உணவில் இந்த தயாரிப்புக்குள் நுழைய அனுமதி பெறுவதும் நல்லது.

• சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
• கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

மேலும் அறிக. ஒரு மருந்து அல்ல. ->

கெஃபிர் கிளைசெமிக் குறியீட்டு

நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிவது என்பது உங்கள் உருவத்திற்கு முற்றுப்புள்ளி வைத்து, வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் போன்ற சோகமான உணவை மட்டுமே உண்ணத் தொடங்குவதாக அர்த்தமல்ல.

உள்ளடக்க அட்டவணை:

ஒழுங்காக தொகுக்கப்பட்ட நீரிழிவு ஊட்டச்சத்து உடல்நலக்குறைவு அபாயத்தை குறைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்களையும் அடைய உதவும்.

புளித்த பால் பொருட்கள் நமது ஆரோக்கியத்திற்கும் செரிமானத்திற்கும் முக்கியம் என்பதை ஒரு பள்ளி மாணவருக்கு கூட தெரியும், ஆனால் டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் கேஃபிர் குடிக்க முடியுமா என்ற கேள்வி நோயாளிகளிடையே மட்டுமல்ல, மருத்துவர்களிடையேயும் சந்தேகத்திற்குரியது. இந்த தயாரிப்பை உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், கேஃபிர் மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோய் எவ்வாறு இணக்கமானது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது பயனுள்ளது, மேலும் சாத்தியமான அபாயங்களை மதிப்பீடு செய்யுங்கள்.

பால் பொருட்களின் கிளைசெமிக் குறியீடு (பாலாடைக்கட்டி, சீஸ், பால், கேஃபிர், புளிப்பு கிரீம், தயிர்)

ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் சுகாதார அமைச்சகம்: “மீட்டர் மற்றும் சோதனை கீற்றுகளை நிராகரிக்கவும். மெட்ஃபோர்மின், டயாபெட்டன், சியோஃபோர், குளுக்கோபேஜ் மற்றும் ஜானுவியஸ் இல்லை! இதை அவரிடம் நடத்துங்கள். "

கிளைசெமிக் குறியீட்டை (ஜி.ஐ) பயன்படுத்தி, சாப்பிட்ட பிறகு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு எவ்வளவு விரைவாக உயர்கிறது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும். எந்தவொரு உணவு தயாரிப்புக்கும் அதன் சொந்த ஜி.ஐ உள்ளது, மேலும் குளுக்கோஸ் தரமாகக் கருதப்படுகிறது, இதன் ஜி.ஐ 100 க்கு ஒத்திருக்கிறது.

மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​பால் பொருட்கள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட தயாரிப்புகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது, அதாவது. 40 க்கும் குறைவாக.

உட்கொள்ளும்போது, ​​ஒரு நபரின் முழுமையின் உணர்வு மிகவும் மெதுவாக நிகழ்கிறது, ஏனெனில் சர்க்கரை அளவின் அதிகரிப்பு படிப்படியாக நிகழ்கிறது.

இந்த தயாரிப்புகள் மனித உடலில் நோயெதிர்ப்புத் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, தூக்கம் மற்றும் நரம்பு மண்டலக் கோளாறுகளுக்கு ஒரு நல்ல தீர்வாகும், செரிமான அமைப்பில் சாறுகள் உற்பத்தி செய்வதற்கும் உடலை சுத்தப்படுத்துவதற்கும் பங்களிக்கின்றன.

பாலின் கிளைசெமிக் குறியீடு 30. இந்த தயாரிப்பு மனித உடலுக்கு பயனுள்ள அனைத்து வைட்டமின்களையும் கொண்டுள்ளது.

பாலில் புரதங்கள் மிகவும் பயனுள்ள உறுப்பு ஆகும், அவை அவற்றின் அமினோ அமில கலவை காரணமாக நன்கு உறிஞ்சப்படுகின்றன.

பாலைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​சர்க்கரை அளவு சமமாகவும் மெதுவாகவும் உயர்கிறது, மேலும் உடலில் உள்ள அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளும் சாதாரண முறையில் நிகழ்கின்றன.

கேஃபிரின் கிளைசெமிக் குறியீடு 15 ஆகும், இதன் காரணமாக இது உணவு ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய அங்கமாக கருதப்படுகிறது. கெஃபிர் என்பது லாக்டிக் அமில நொதித்தலின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இது மனித உடலில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, குறிப்பாக செரிமான அமைப்பில், இது குடலில் நன்மை பயக்கும் மைக்ரோஃப்ளோரா உருவாக பங்களிக்கிறது. கெஃபிர் குடல் கோளாறுகளுக்கு ஒரு சிறந்த முற்காப்பு ஆகும்.

மருந்துகள் மீண்டும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பணம் கொடுக்க விரும்புகின்றன. ஒரு விவேகமான நவீன ஐரோப்பிய மருந்து உள்ளது, ஆனால் அவர்கள் அதைப் பற்றி அமைதியாக இருக்கிறார்கள். இந்த.

பாலாடைக்கட்டி கிளைசெமிக் குறியீடு 30. இந்த புளித்த பால் உற்பத்தியைப் பெறுவது பால் புரதத்தின் உறைதல் மற்றும் அதிலிருந்து சீரம் மேலும் பிரிப்பதன் மூலம் நிகழ்கிறது.

இந்த தயாரிப்பு நீண்ட கால செறிவூட்டலை வழங்குகிறது, தினசரி ஊட்டச்சத்தில் இன்றியமையாதது. பாலாடைக்கட்டி பாலில் அதிக அளவு மெத்தியோனைன் உள்ளது, இது அமினோ அமிலம் கல்லீரலில் உடல் பருமனைத் தடுக்கிறது.

உடலின் உகந்த விகிதத்தில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற கூறுகள் அதன் கலவையில் அடங்கும்.

பாலாடைக்கட்டியின் கிளைசெமிக் குறியீடு 0 ஆகும், இது முறையே கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, சர்க்கரையை உட்கொள்ளும்போது அதன் அளவு அதிகரிக்காது. இந்த தயாரிப்பு இறைச்சி பொருட்களை விட கணிசமாக அதிக புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது உடலால் 98.5% உறிஞ்சப்படுகிறது. மேலும் சீஸ்ஸில் அதிக அளவில் கால்சியம் உள்ளது, இது மன வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு காரணமாகிறது.

தயிரின் கிளைசெமிக் குறியீடு 35. தயிர் நீண்ட காலமாக செரிக்கப்பட்டு, இரைப்பைக் குழாயின் சுவர்களால் மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இதன் விளைவாக சர்க்கரை அளவு மெதுவாக உயரும்.

உடலின் மிகவும் பயனுள்ள நுண்ணுயிரிகளின் கலவையிலிருந்து ஒரு சிறப்பு புளிப்பு உற்பத்தியின் கலவையில் அடங்கும், குறிப்பாக டிஸ்பயோசிஸ், இரைப்பை அழற்சி, பல்வேறு தயாரிப்புகளை ஒருங்கிணைப்பதில் சிக்கல்கள்.

இந்த நுண்ணுயிரிகளின் விளைவுகளுக்கு நன்றி, பல நோய்களின் ஆபத்து குறைகிறது.

புளிப்பு கிரீம் கிளைசெமிக் குறியீடு 20% கொழுப்பு - 56

தினமும் பால் மற்றும் புளிப்பு-பால் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் எப்போதும் சிறந்த உடல் வடிவத்தில் இருப்பீர்கள்.

எனக்கு 31 ஆண்டுகளாக நீரிழிவு நோய் இருந்தது. அவர் இப்போது ஆரோக்கியமாக இருக்கிறார். ஆனால், இந்த காப்ஸ்யூல்கள் சாதாரண மக்களுக்கு அணுக முடியாதவை, அவர்கள் மருந்தகங்களை விற்க விரும்பவில்லை, அது அவர்களுக்கு லாபம் ஈட்டாது.

மதிப்புரைகள் மற்றும் கருத்துகள்

எனக்கு டைப் 2 நீரிழிவு நோய் உள்ளது - இன்சுலின் அல்லாதது. டயப்நொட்டுடன் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க ஒரு நண்பர் அறிவுறுத்தினார். நான் இணையம் வழியாக ஆர்டர் செய்தேன். வரவேற்பு தொடங்கியது.

நான் கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்றுகிறேன், தினமும் காலையில் நான் 2-3 கிலோமீட்டர் தூரம் நடக்க ஆரம்பித்தேன். கடந்த இரண்டு வாரங்களில், காலை உணவுக்கு முன் காலையில் மீட்டரில் சர்க்கரை 9.3 முதல் 7.1 ஆகவும், நேற்று 6 ஆகவும் குறைந்து வருவதை நான் கவனிக்கிறேன்.

1! நான் தடுப்பு போக்கை தொடர்கிறேன். வெற்றிகளைப் பற்றி நான் குழுவிலகுவேன்.

மார்கரிட்டா பாவ்லோவ்னா, நானும் இப்போது டயபெனோட்டில் அமர்ந்திருக்கிறேன். எஸ்டி 2. எனக்கு உண்மையில் உணவு மற்றும் நடைப்பயணத்திற்கு நேரம் இல்லை, ஆனால் நான் இனிப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்யவில்லை, எக்ஸ்இ என்று நினைக்கிறேன், ஆனால் வயது காரணமாக, சர்க்கரை இன்னும் அதிகமாக உள்ளது.

முடிவுகள் உங்களுடையது போல் நல்லதல்ல, ஆனால் 7.0 க்கு சர்க்கரை ஒரு வாரத்திற்கு வெளியே வராது. நீங்கள் எந்த குளுக்கோமீட்டருடன் சர்க்கரையை அளவிடுகிறீர்கள்? அவர் உங்களுக்கு பிளாஸ்மா அல்லது முழு இரத்தத்தைக் காட்டுகிறாரா? நான் மருந்து உட்கொள்வதன் முடிவுகளை ஒப்பிட விரும்புகிறேன்.

நன்றி தேவையான தகவல்கள்.

நீரிழிவு நோய்க்கு கேஃபிர் பயன்படுத்துவது எப்படி

முகப்பு | உணவு | பொருட்கள்

கெஃபிர் ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த குறைந்த கலோரி பானமாகும். மற்ற பால் பொருட்களைப் போலல்லாமல், இது ஒரு வயது வந்தவரின் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்களுக்கு கேஃபிர் பயன்படுத்தப்படலாம்.

1. நீரிழிவு நன்மைகள்
2. முரண்
3. எப்படி பயன்படுத்துவது

நீரிழிவு நன்மைகள்

நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை கேஃபிர் குறிக்கிறது. குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கேஃபிர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: 0.5–1%.

கிளைசெமிக் குறியீடு 25 முதல் 30 அலகுகள் வரை, 250 மில்லி கெஃபிர் - 1 எக்ஸ்இ.

அதன் தனித்துவமான கலவை காரணமாக, கேஃபிர் உடலுக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகிறது.

• இது குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கிறது, வயிற்றின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் அமிலத்தன்மையை இயல்பாக்குகிறது. விரைவான வளர்சிதை மாற்றம் எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது.
• இது காட்சி செயல்பாடு, தோல் நிலை மற்றும் பொது நல்வாழ்வில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• இது நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை செயல்படுத்துகிறது, இது பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயில் பலவீனமடைகிறது.
• எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்துகிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
• நச்சுகள் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது, இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது.
• இரத்த குளுக்கோஸை இயல்பாக்குகிறது.
• குளுக்கோஸ் மற்றும் பால் சர்க்கரையை எளிய பொருட்களாக மாற்ற உதவுகிறது.
• இது கணையத்தை சாதகமாக பாதிக்கிறது, இன்சுலின் சுரப்பைத் தூண்டுகிறது, இது சர்க்கரையை ஆற்றலாக மாற்றுவதற்கு அவசியம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான சிறப்பு சிகிச்சை அல்லது தடுப்பு உணவின் ஒரு பகுதியாக கெஃபிர் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முரண்

கேஃபிர் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். உடலின் பண்புகள் மற்றும் அறிகுறிகளைப் பொறுத்து, மெனுவில் புளித்த பால் பானத்தை சேர்க்கலாமா என்பதை தீர்மானிக்க ஒரு நிபுணர் உங்களுக்கு உதவுவார். நிர்வாகத்தின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு மற்றும் அதிர்வெண் தனித்தனியாக அமைக்கப்பட்டுள்ளது.

அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், கேஃபிர் தீங்கு விளைவிக்கும். முரண்பாடுகளில்:

• இரைப்பை அழற்சி,
• வயிற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை,
• duodenal புண்,
• கடுமையான கட்டத்தில் கணையத்தின் வீக்கம். லாக்டோஸ் அல்லது உற்பத்தியின் பிற கூறுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மை.

சில வல்லுநர்கள் கூறுகிறார்கள்: எத்தில் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் காரணமாக, தயாரிப்பு வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கு முரணாக உள்ளது. ஆனால் அதில் உள்ள எத்தனால் அளவு 0.07% ஐ தாண்டாது, எனவே குழந்தைகளுக்கு கூட இந்த பானம் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பக்வீட் கொண்ட கெஃபிர்

பக்வீட் உடன் கெஃபிர் உடல் எடையை திறம்பட குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது. தானியங்களை தனித்தனியாக வேகவைக்கலாம் அல்லது ஒரு பானத்தில் ஊறவைக்கலாம். இதற்காக, 3 டீஸ்பூன். எல். 100 மில்லி கெஃபிர் தானியங்களை ஊற்றி ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள். அத்தகைய உணவை ஒரு நாளைக்கு 1 முதல் 3 முறை எடுத்துக் கொள்ளலாம். பாடநெறி 10 நாட்கள். 6-12 மாதங்களுக்குப் பிறகு, உணவை மீண்டும் செய்யலாம். இது வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இலவங்கப்பட்டை கொண்ட கெஃபிர்

இலவங்கப்பட்டை மூலம் இரத்த கேஃபிரில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவை திறம்பட இயல்பாக்குகிறது. இது ஒரு சிறப்பியல்பு இனிமையான சுவை கொண்டது. மசாலா ஒரு டானிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இருதய அமைப்பின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது. நீங்கள் பானத்தில் மசாலா சேர்க்கலாம் அல்லது ஒரு பழ இனிப்பு செய்யலாம்.

செய்முறை: 1 ஆப்பிளை நறுக்கி, 200 மில்லி கேஃபிர் ஊற்றி, 1 இனிப்பு ஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். உங்கள் பிரதான உணவுக்கு முன் ஒரு உணவை உண்ணுங்கள்.

இஞ்சியுடன் கேஃபிர்

இஞ்சியுடன் கெஃபிர் சர்க்கரையை விரைவாகக் குறைக்கிறது. வேரை உரிக்கவும், அரைக்கவும் அல்லது இறுதியாக நறுக்கவும். 1 தேக்கரண்டி கலக்கவும். இலவங்கப்பட்டை கொண்டு புதிய வேர் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு பானத்தின் 200 மில்லி ஊற்றவும். அவர் காலையில் காலை உணவின் போது அல்லது மாலையில் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் மிகவும் வரவேற்கப்படுவார்.

வளர்ச்சியின் நிலை மற்றும் நோயின் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல் நீரிழிவு நோய்க்கு கேஃபிர் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதன் கூறுகள் உடலின் செயல்பாடு, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பு ஆகியவற்றை மீட்டெடுக்கின்றன. இந்த பானம் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை திறம்பட இயல்பாக்குகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான கேஃபிர்

நீரிழிவு நோய்க்கு கேஃபிர் பயனுள்ளதா? ஒவ்வொரு நாளும், முற்றிலும் யாரும் பால் பொருட்கள் சாப்பிட வேண்டும். அவை உடலில் சமநிலையை மீட்டெடுக்கவும், செரிமான செயல்முறைகளை ஒழுங்காகவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்கவும் முடிகிறது. இந்த தயாரிப்புகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, மற்ற எல்லா மக்களுக்கும் பயனளிக்கும் என்பதை நாம் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில் கெஃபிர் பயன்பாடு

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய் மிகவும் எளிதானது என்றாலும், நோயாளிகள் மருத்துவரின் சிறப்பு பரிந்துரைகளையும் கடுமையான உணவையும் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். இந்த வகையில் பல நோயாளிகள் பருமனானவர்கள். இந்த வழக்கில், கேஃபிர் சேமிக்கும் பானமாக மாறும்.

உடல் பருமனுடன், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பால் பொருட்களுக்கு தடை விதித்தனர், ஆனால் அவர்கள் கேஃபிரை நேர்மறையாக நடத்துகிறார்கள், அதை தங்கள் நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த பானம் அதிகப்படியான சர்க்கரையை உடைப்பது மட்டுமல்லாமல், வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. குளுக்கோஸ் தொகுப்பு குறைகிறது, மேலும் அதிகப்படியான கொழுப்பு தீவிரமாக உடைக்கத் தொடங்குகிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் பொதுவான பரிந்துரை, உணவில் கெஃபிருடன் பக்வீட் சேர்ப்பது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கெஃபிர் அனுமதிக்கப்பட்ட விகிதாச்சாரம்

கேஃபிர் குடிப்பதன் நன்மைகள் குறிப்பிடத்தக்கவை என்றாலும், அதன் அளவைப் பற்றி ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது. பக்வீட் உணவில் சேர்க்கப்பட்டால் இந்த புளிப்பு-பால் தயாரிப்பு தினமும் இரண்டு லிட்டருக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். பழ உணவில் ஈடுபடும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, ஒரு நாளைக்கு ஒன்றரை லிட்டர் கேஃபிர் போதுமானதாக இருக்கும்.

வகை 1 நீரிழிவு நோயால், நோயாளிகள் இந்த புளித்த பால் தயாரிப்புடன் உணவுகளை இணைக்க முடியாது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், அவை அட்டவணை எண் 9 பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. சிலருக்கு, 100 மில்லி கெஃபிர் இரவுக்கு போதுமானது.

நீரிழிவு நோயில் கேஃபிர் பயன்பாடு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கெஃபிர் + பக்வீட் மிகவும் பயனுள்ள கலவையாகும். இந்த காக்டெய்லின் அளவு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு லிட்டருக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். மேலும், ஒரு லிட்டர் காலையில் குடிக்க வேண்டும்.

கேஃபிர் உடன் பக்வீட் சமைக்க எப்படி?

1. இதை செய்ய, நீங்கள் மாலை 3 டீஸ்பூன் எடுக்க வேண்டும். எல். சிறிது பிசைந்த பக்வீட் மற்றும் கெஃபிர் (100 மிலி) உடன் ஊற்றவும்.
2. காலையில், கஞ்சி தயாரானதும், அதை வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்ள வேண்டும்.
3. ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, நோயாளி 250 மில்லி சாதாரண தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும்.
4. இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் இன்னும் ஏதாவது சாப்பிடலாம். இந்த உணவு பத்து நாட்களுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பின்வரும் பயனுள்ள மருந்து.

இது ஒரு சில ஆப்பிள்களை எடுக்கும். அவை அரைக்கப்பட வேண்டும், கேஃபிர் (250 மில்லி) ஊற்ற வேண்டும். கலவையில் இலவங்கப்பட்டை (1 தேக்கரண்டி) சேர்க்கவும். அவர்கள் உணவை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அத்தகைய பானத்தை குடிக்கிறார்கள், பின்னர் உடலில் சாதகமான விளைவை அடைய முடியும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் பயன்படுத்த கெஃபிர், அதன் நன்மைகள் மற்றும் விதிகள் குடிக்க முடியுமா?

டைப் 2 நீரிழிவு நோயை நீங்கள் நிச்சயமாக நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முதல் விஷயம் கெஃபிர் கொழுப்பு. தயாரிப்பு தயாரிக்கும் முறையைப் பொறுத்து, இது குறைந்த கொழுப்புக்கு 0.5% க்கும் குறைவாகவும், அதிக கொழுப்புக்கு 7.5% வரையிலும் இருக்கும்.

கிளாசிக் கேஃபிர் 2.5% கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு முக்கியமானதல்ல, ஆனால் ஒரு சதவிகித விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. நிச்சயமாக, இது குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாகும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தின் முக்கிய காரணிகளில் ஒன்றாகும்.

எனவே, 1% கேஃபிரில், கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 40 கிலோகலோரி மட்டுமே. கண்டிப்பான உணவுடன் கூட அதைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கும் ஒரு தயாரிப்பு.

இரண்டாவதாக, முழு இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், குடலில் உள்ள நோய்க்கிரும தாவரங்களின் வளர்ச்சியையும் மோசத்தையும் கெஃபிர் தீவிரமாகத் தடுக்கிறது - இது பல்வேறு இரைப்பை குடல் நோய்களின் நோய்க்கிருமிகளில் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாக்களின் தாக்கத்தின் விளைவாகும். மேலும், பிற புளித்த பால் பொருட்களில், வைட்டமின்கள் ஏ, டி, கே மற்றும் ஈ ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்தில் கேஃபிர் முன்னிலை வகிக்கிறது. அதனால்தான் நீரிழிவு நோயாளிக்கு அதே விளம்பரப்படுத்தப்பட்ட தயிரை விட இது மிகவும் விரும்பத்தக்கது.

ஆயினும்கூட, பயோக்ஃபிர் போன்ற பலவிதமான கேஃபிர்களைக் குறிப்பிட ஒருவர் தவற முடியாது (வேறு இரண்டு பெயர்களும் உள்ளன: பிஃபிடோக் மற்றும் ஆசிடோபிலஸ்). இதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• அதன் வேறுபாடு சிறப்பு ஸ்டார்டர் கூறுகளில் உள்ளது, இதன் சாராம்சம் பிஃபிடோபாக்டீரியா, அமிலோபிலஸ் பேசிலி, தெர்மோபிலிக் மற்றும் மெசோபிலிக் லாக்டிக் ஸ்ட்ரெப்டோகோகி,
• இரைப்பை சாற்றின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளைத் தவிர்த்து, அவை நேரடியாக குடலுக்குள் நுழைந்து, நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கின்றன,
• இவை அனைத்தும் பயோ-ஈதரை ஒரு வழக்கமான தயாரிப்பின் "மேம்பட்ட" பதிப்பாக ஆக்குகின்றன.

எனவே நீரிழிவு நோயுடன் கேஃபிர் குடிக்க முடியுமா?

சமைப்பதில் நீரிழிவு நோயாளிகளால் கேஃபிர் பயன்பாடு

அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் கேஃபிரின் தினசரி அளவைப் பற்றி ஏற்கனவே கூறப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அதன் பயன்பாட்டை பல்வகைப்படுத்த, நீங்கள் அதை பல்வேறு உணவுகளின் கலவையில் சேர்க்கலாம்.

மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்று கேஃபிர் கொண்ட ஒரு பக்வீட் உணவு, இது ஒருபுறம், குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தால் வேறுபடுகிறது, மறுபுறம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் பல பயனுள்ள கூறுகளின் குறிப்பிடத்தக்க அளவு.

அதே நேரத்தில், இந்த தயாரிப்புகளின் கலவையானது அதிக புரத உள்ளடக்கம், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் மற்றும் கொழுப்புகள் இல்லாததால் ஒரு உணவு செய்முறையாகும்.

கேஃபிருடன் கஞ்சி தயாரிப்பதற்கு பக்வீட் ஒரே வழி அல்ல - அதே வெற்றியை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஓட்ஸ். செய்முறை மிகவும் எளிது:

1. மூன்று முதல் நான்கு டீஸ்பூன். எல். ஓட்ஸ்,
2. 150 மில்லி கெஃபிர்,
3. ஆளி விதைகள்
4. வெண்ணிலா சாறு
5. ஒரு டீஸ்பூன். எல். பழங்கள் அல்லது விருப்பமான பெர்ரி.

ஒரு ஜாடியில் ஓட்மீல் (அல்லது ஷேக்கர்) கெஃபிர் நிரப்பப்பட வேண்டும், பின்னர் ஆளி விதைகள் அங்கே ஊற்றப்படுகின்றன. அனைத்து கூறுகளும் நன்கு கலக்கப்படுவதற்காக ஜாடியை நன்றாக அசைக்கவும்.

பின்னர் வெண்ணிலா சாறு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளில் சில துளிகள் சேர்க்கவும்.

ஜாடியை இறுக்கமாக மூடிய பின், அதை ஆறு முதல் எட்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும், இந்த காலத்திற்குப் பிறகு ஒரு சுவையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான கஞ்சி மாறும்.

அதே நேரத்தில், அதே பக்வீட்டைப் பயன்படுத்தி கேஃபிர் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சாலட் தயாரிக்கலாம். முதலில், நீங்கள் ஐந்து முதல் ஆறு வெள்ளரிகள் வரை கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும், பின்னர் அவற்றை பல டீஸ்பூன் கலக்க வேண்டும். எல். பக்வீட், நறுக்கிய வெங்காய தலை மற்றும் பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு சேர்க்கவும். இது நான்கு டீஸ்பூன் மட்டுமே சேர்க்க உள்ளது. எல். கெஃபிர் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய செலரி கீரைகள், மற்றும் சாலட் தயாராக உள்ளது.

வீட்டில் கேஃபிர் சமைத்தல்

வீணாக நேரத்தை வீணாக்க விரும்பாதவர்களுக்கும், அவர்கள் உண்ணும் அல்லது குடிக்கும் எல்லாவற்றையும் மிகச் சிறப்பாகப் பெற விரும்புவோருக்கும் இந்த முறை சரியானது. வீட்டில் கேஃபிர் தயாரிக்க, நீங்கள் சில வேலைகளைச் செய்ய வேண்டியிருக்கும், ஆனால் இதன் விளைவாக எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டிவிடும்.

இந்த செய்முறையின் முக்கிய கூறு கெஃபிர் மஷ்ரூம் ஸ்டார்டர் ஆகும், இது உங்களுக்குத் தெரிந்த ஒருவரிடம் கேட்கலாம் அல்லது ஆன்லைனில் வாங்க முயற்சி செய்யலாம்.

இது செயல்படவில்லை என்றால், பரவாயில்லை, நீங்கள் ஒரு கடை அனலாக் பயன்படுத்தலாம், இருப்பினும் இறுதி தயாரிப்பின் நன்மைகள் சிறிது குறையும்.

எனவே, முதலில் நீங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலை ஒரு தேக்கரண்டி புளிப்புக்கு ஒரு லிட்டர் என்ற விகிதத்தில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். அறை வெப்பநிலையை விட சற்று மேலே வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த பிறகு, அது ஒரு ஜாடிக்குள் ஊற்றப்படுகிறது, அங்கு ஏற்கனவே கேஃபிர் பூஞ்சை வைக்கப்பட்டுள்ளது.

மேலே இருந்து, ஜாடியை அடர்த்தியான துணியால் மூடி, எங்காவது ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு, சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்க வேண்டும். நொதித்த 15 முதல் 20 மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, பானத்தின் உள்ளடக்கங்கள் கெட்டியாகிவிட்டால், குடிக்கத் தயாராக இருப்பதாக கருதலாம்.

காளான் நீக்கப்பட்டு குளிர்ந்த நீரின் கீழ் கழுவப்பட்டு, பின்னர் ஒரு திரவத்தில் வைக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். விரும்பினால், அதன் விளைவாக வரும் கேஃபிரில் சிறிது இனிப்பானைச் சேர்த்து சிறிது இனிப்பாக மாற்றலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கு எது பயனுள்ளது?

கேஃபிர் முழு அல்லது சறுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு பாக்டீரியா கலவை சூடான பாலில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இது பானத்திற்கு ஒரு சிறப்பியல்பு அடர்த்தி மற்றும் சுவை அளிக்கிறது.

லாக்டிக் மற்றும் ஆல்கஹால் நொதித்தல் நடைபெறுகிறது: பாக்டீரியா லாக்டோஸை லாக்டிக் அமிலமாக நொதிக்கிறது, கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் ஆல்கஹால் ஈஸ்டால் உருவாகின்றன. நோயின் எந்த கட்டத்திலும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு புளித்த பால் பானம் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

ஈஸ்டுக்கு கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு பால் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது ஓரளவு நுண்ணுயிரிகளால் செயலாக்கப்படுகிறது. இது உற்பத்தியின் விரைவான உறிஞ்சுதலை விளக்குகிறது. மனித உடலில் ஊட்டச்சத்துக்களின் விளைவு:

• கெஃபிரில் உள்ள வைட்டமின்கள் கடினமான பயிற்சிக்குப் பிறகு வலிமையை மீட்டெடுக்க உதவும். வைட்டமின் பி உங்களை உற்சாகப்படுத்துகிறது,
• கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நரம்பு மண்டலத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது,
• டிரிப்டோபன் ஒரு லேசான மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது,
• ஃபோலிக் அமிலம் இரத்த நாளங்களின் நிலைக்கு நன்மை பயக்கும்,
• வைட்டமின் கே காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது.

புளித்த பால் உற்பத்தியை முறையாக சாப்பிடுவது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பானம் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலில் இருந்து விடுபட உதவுகிறது. மூன்று நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படும் ஒரு பானம் உறுதியான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் பயனுள்ள கூறுகளின் சேர்க்கைக்கு நன்றி, விளையாட்டுகளை விளையாடிய பிறகு வலிமையை மீட்டெடுக்க கேஃபிர் பயன்படுத்தப்படலாம். குறிகாட்டிகள் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை சார்ந்துள்ளது:

பானத்தின் கலவை மற்றும் அதன் நன்மைகள்

கெஃபிர், இயற்கை தோற்றத்தின் ஒரு தயாரிப்பு, புளிப்பு-பால் அல்லது பாலின் ஆல்கஹால் கூறுகளை நொதித்தல் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தொடர்பாக, நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு கேஃபிர் மற்றும் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் வெறுமனே அவசியம்.

இந்த பால் பானம் பின்வருமாறு:

• புரதம் - 2.8 கிராம் (100 மில்லிலிட்டருக்கு),
• நுண்ணுயிரிகள் - 10⁷,
• ஈஸ்ட் - 10⁴.

கிளாசிக் பானத்தின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் வேறுபட்டிருக்கலாம். வழக்கமான வழக்கமான கேஃபிர் பானத்தில் 2.5% கொழுப்பு உள்ளது.

பானம் அதன் கலவையில் உள்ளது:

• புரதம்,
• பால் தோற்றத்தின் கொழுப்புகள் வடிவில் உள்ள கூறுகள்,
• கனிமங்கள்,
• லாக்டோஸ் மூலக்கூறுகள்
• வைட்டமின் வளாகம்
• என்சைம்கள்.

ஆனால் குறிப்பாக இந்த பானத்தில் புரோபயாடிக்குகள் நிறைந்துள்ளன - வாழும் நுண்ணுயிரிகள் மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் மதிப்புமிக்கவை மற்றும் அவசியமானவை.

இந்த பானத்தின் கேஃபிர் மற்றும் பயனுள்ள குணங்கள்:

• செயலற்ற செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும்,
• குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை இயல்பாக்கு,
• நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது,
• அவை தோல், பார்வை, மனிதர்களின் வளர்ச்சியின் கட்டங்கள் ஆகியவற்றில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன,
• அவை எலும்பு திசு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் உறுதியான விளைவைக் கொண்டுள்ளன
• ஹீமாடோபாய்டிக் அமைப்பின் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் குறைக்கவும்,
• வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை இயல்பாக்குங்கள்,
• புற்றுநோய் செல்கள் தோன்றுவதைத் தடுக்கவும்
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மற்றும் அதிக எடை கொண்ட நபருக்கு நல்ல விளைவு,
• அழகுசாதனத்தில் பொருந்தும்.

எனவே, நீரிழிவு நோயுடன் கேஃபிர் குடிப்பது பயனுள்ளதா என்ற கேள்விக்கு 100% உத்தரவாதத்துடன் பதிலளிக்க முடியும் - ஆம்!

நீரிழிவு நோயுள்ள கெஃபிர் குளுக்கோஸ் மற்றும் பால் தோற்றத்தின் சர்க்கரையை எளிய பொருட்களாக பதப்படுத்தும் ஒரு நல்ல வேலையைச் செய்கிறார். இதனால், இந்த பானம் குளுக்கோஸின் செறிவைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், கணையத்திற்கும் உதவுகிறது.

கூடுதலாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய இந்த பானம் நோயாளியின் சருமத்தின் சிக்கலான நுணுக்கங்களை சமாளிக்க உதவுகிறது. ஆனால் இன்னும், தேவையான மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற்ற பின்னரே கேஃபிர் கூட குடிக்க முடியும்.

இந்த புளிப்பு-பால் பானம் நுகர்வுக்கு அனுமதிக்கப்பட்டால், காலை உணவின் போதும், படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பும் காலையில் குடிப்பது நல்லது.

கேஃபிர் பயன்படுத்துவதற்கான இந்த முறை பல வியாதிகளைத் தடுக்க உதவுகிறது, அத்துடன் டைப் 2 நீரிழிவு போன்ற நோயால் நோயாளியின் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் கேஃபிர் சேர்க்கப்பட்டால், வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ரொட்டி அலகுகளை (எக்ஸ்இ) கணக்கிடும்போது இந்த பானத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

பானம் மற்றும் அவற்றின் வகைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிகள்

டைப் 2 நீரிழிவு போன்ற ஒரு நோயால், ஒரு நாளைக்கு மெனுவை வரையும்போது, ​​பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் நன்மைகளை மட்டுமல்ல, அவற்றின் சுவையையும் நம்பியிருப்பது அவசியம். உணவு ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும். மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் அதே நேரத்தில் சுவையான கேஃபிர் பானத்தின் அடிப்படையில் பல உணவுகளை தயாரிப்பதன் மூலம் தற்போதைய நிலைமையை தீர்க்க முடியும்.

கேஃபிருடன் பக்வீட்

விவரிக்கப்பட்ட டிஷ் தயாரிக்கப்படுவதற்கு முன்னதாக, கேஃபிர் வாங்கவும், அதை மிக உயர்ந்த தரத்தின் பக்வீட் உடன் கலந்து காலை வரை வீங்க விடவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (100 மில்லிலிட்டர் பானத்திற்கு 60 கிராம் பக்வீட் என்ற விகிதத்தில்).

காலை உணவில், இந்த வழியில் சமைக்கப்படுகிறது, பக்வீட் சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும். அத்தகைய ஒரு சிகிச்சை பாடத்தை ஒரு வாரம் பயன்படுத்தலாம், பின்னர் மீண்டும் ஆறு மாதங்கள் கழித்து.

அத்தகைய செய்முறையானது சர்க்கரையின் செறிவைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், டைப் 2 நீரிழிவு போன்ற சாத்தியமான நோயைத் தடுக்கும்.

பலர் ஈஸ்டுடன் கேஃபிர் பயன்படுத்துகிறார்கள், அவை முழுமையாகக் கரைந்து போகும் வரை கலக்கின்றன. அத்தகைய ஒரு சிகிச்சை பானம் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 200 மில்லிலிட்டர் கேஃபிர் மற்றும் 1/3 பை ஈஸ்ட் (உலர்ந்த) அல்லது 15 கிராம் மதுபானம் தேவை. வெற்று வயிற்றில் இந்த கலவையை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

• ஹீமாடோபாய்டிக் அமைப்பில் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கவும்,
• வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்கு,
• குறைந்த இரத்த அழுத்தம்
• கொழுப்பை அகற்றவும்,
• இரத்த நாளங்களின் சுவர்களின் நிலையை மேம்படுத்தவும்,
• முரண்.

நீரிழிவு நோயில், கணையத்தில் எதிர்மறையான விளைவு இருப்பதால், அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட விவரிக்கப்பட்ட பானம் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த பானம் குறிப்பாக முரணாக உள்ளது:

• கர்ப்ப காலத்தில் டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன்,
• லாக்டோஸுக்கு ஒவ்வாமை காரணமாக, தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையுடன்.
• கொழுப்புச் சத்து அதிகம் இருப்பதால், இரைப்பைக் குழாயின் சில நோய்களுடன்,
• கட்டுப்பாடற்ற மற்றும் அதிக.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் கேஃபிர் குடிக்க முடியுமா?

உயர் இரத்த குளுக்கோஸ் உள்ள பல நோயாளிகள் டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் கேஃபிர் குடிக்கக்கூடிய மருத்துவர்கள் மீது ஆர்வம் காட்டுகின்றனர். புளித்த பால் பானத்தில் நொதித்தல் போது உற்பத்தி செய்யப்படும் எத்தனால் உள்ளது என்பதுதான் கவலை.

இருப்பினும், வல்லுநர்கள் நம்பிக்கையுடன் நேர்மறையாக பதிலளிக்கின்றனர், ஏனெனில் அதன் பங்கு மிகக் குறைவு மற்றும் தீங்கு விளைவிக்காது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கெஃபிர் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக புதியது, புளிப்பு பாலில் இருந்து சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில் கெஃபிரின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

இனிக்காத புளிப்பு-பால் பானம் நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். இதில் புரதங்கள், வாழும் நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் ஈஸ்ட் உள்ளன. டைப் 2 நீரிழிவு நோயுள்ள கெஃபிர் முழு இரைப்பை குடல் அமைப்பின் வேலையை மேம்படுத்துகிறது, குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. இதயம், எலும்புகள், மூளை செயல்பாடுகளுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நீரிழிவு நோயில் கெஃபிரின் நேர்மறையான பண்புகள்:

• கலவை நொதிகள், லாக்டோஸ், ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள், மேக்ரோசெல்ஸ் மற்றும் தாதுக்கள், கொழுப்பு, விலங்கு புரதம்,
• வழக்கமான மிதமான பயன்பாட்டுடன், இரத்த கிளைசெமிக் குறியீடு இயல்பாக்கப்படுகிறது,
• நன்மை பயக்கும் லாக்டோபாகிலி நோய்க்கிரும உயிரினங்களின் விரைவான வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, சிதைவதைத் தடுக்கிறது,
• கலவை கண்பார்வை மேம்படுத்துகிறது, சேதமடைந்த சருமத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், கெஃபிர் பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது, வயிற்றில் அமிலத்தன்மையை இயல்பாக்குகிறது, மேலும் புற்றுநோயின் ஆரம்பம் மற்றும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தடுப்புக்கு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதிக எடையைக் குறைக்கிறது.

• வயிற்று நோய்களால், அதிக சதவீத கொழுப்பு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்,
• அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தாதபடி, நீங்கள் பெரிய அளவில் கேஃபிர் குடிக்கக்கூடாது,
• கூறுகள் அல்லது கர்ப்பத்திற்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் மோசமடையக்கூடும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான கேஃபிருடன் ஈஸ்ட்

பலர் நீரிழிவு நோய்க்கான கெஃபிரை ப்ரூவரின் ஈஸ்ட் கொண்டு எடுத்து, முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறி விடுகிறார்கள். சிகிச்சை கலவையைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு கிளாஸ் புளித்த பால் தயாரிப்பு மற்றும் கால் பை உலர்ந்த ஈஸ்ட் அல்லது ஒரு டீஸ்பூன் பீர் தேவை. இத்தகைய நாட்டுப்புற செய்முறை இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகிறது, உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது. வெற்று வயிற்றில் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை நீங்கள் கலவை எடுக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான கேஃபிர் கொண்ட ஈஸ்ட் உதவுகிறது:

• குறைந்த உயர் அழுத்தம்
• வலியைக் குறைத்தல், தலைச்சுற்றலைக் குறைத்தல்,
• வாஸ்குலர் சுவர் ஊடுருவலை மேம்படுத்துதல்,
• குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பை அகற்றவும்,
• கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும்.

ஈஸ்ட் கலக்கும்போது, ​​புதிய, ஒரு நாள், சிறந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேஃபிர் பயன்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் அதை ஒரு கடையில் வாங்க வேண்டியிருந்தால், கலவையின் இயல்பான தன்மை, சர்க்கரை இல்லாதது மற்றும் பாதுகாப்புகள் ஆகியவற்றை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும். ஈஸ்டைப் பொறுத்தவரை, காலாவதியான பேக்கேஜிங் வாங்கக்கூடாது என்பதற்காக நீங்கள் நிச்சயமாக காலாவதி தேதியைப் பார்க்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான கேஃபிர் | நன்மை

நீரிழிவு நோய் என்பது நோயாளியின் உடலில் முழுமையான அல்லது உறவினர் இன்சுலின் குறைபாட்டால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு நாள்பட்ட நோயாகும் (வகை I மற்றும் II நோய்).

நோயாளிக்கு எந்த வகையான நீரிழிவு நோய் கண்டறியப்பட்டது மற்றும் எந்த காரணங்களுக்காக நோய் ஏற்பட்டது என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், சிகிச்சையின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்று ஒரு சிறப்பு கண்டிப்பான உணவைக் கடைப்பிடிப்பதாகும்.

சோவியத் காலத்திலிருந்து, "அட்டவணை எண் 9" என்று அழைக்கப்படுகிறது - இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு. நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவில் கெஃபிர் அடங்கும் - இது மிகவும் பயனுள்ள புளிப்பு-பால் தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். இந்த பானம் ஒரு தனித்துவமான திறனைக் கொண்டுள்ளது: இது குளுக்கோஸ் மற்றும் பால் சர்க்கரையை உடைக்கிறது.

இன்சுலின் சார்ந்திருக்கும் நோயாளிகளுக்கும், ஹார்மோனின் கூடுதல் மூலங்களின் தேவையை உணராதவர்களுக்கும் கேஃபிரின் இந்த திறன் முக்கியமானது.

குணப்படுத்தும் பானம்

நீரிழிவு நோயாளிகளின் உடலில் உள்ள கேஃபிர் வைட்டமின்கள் ஏ, டி 1, டி 2 போன்ற பயனுள்ள கூறுகளின் குறைபாட்டை ஈடுசெய்கிறது, மேலும் இது கரோட்டின் மூலமாகும்.

இந்த பொருட்கள் சருமத்தின் இயல்பான நிலை மற்றும் விரைவாக மீளுருவாக்கம் செய்யும் திறனுக்கு "பொறுப்பு".

கூடுதலாக, குழு D இன் வைட்டமின்கள் கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகின்றன, இதனால் எலும்பு திசுக்கள் சேதமடையாமல் பாதுகாக்கின்றன.

எலும்பு முறிவுகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு கடுமையான பிரச்சினையாக மாறும் என்பது இரகசியமல்ல, எனவே இதுபோன்ற நோயாளிகளின் உடலின் போதுமான செயல்பாட்டிற்கு கேஃபிரிலிருந்து பெறப்பட்ட வைட்டமின் டி இன் கூடுதல் பகுதி மிகவும் அவசியம்.

டைப் 2 நீரிழிவு பெரும்பாலும் உடல் பருமனின் விளைவாகும். கெஃபிர் என்பது ஒரு புளித்த பால் தயாரிப்பு ஆகும், இது ஆரோக்கியமான எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது..

இந்த வகையான நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு கெஃபிர் தவிர அனைத்து பால் பொருட்களையும் தவிர்க்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். இந்த பானம் அதிகப்படியான சர்க்கரையை உடைப்பது மட்டுமல்லாமல், வளர்சிதை மாற்றத்தையும் துரிதப்படுத்துகிறது.

முக்கியமானது: நோயாளியின் உடலில் கொழுப்பின் சதவீதம் குறைந்து, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் மீட்டெடுக்கப்பட்டு குளுக்கோஸ் தொகுப்பு குறைகிறது.

நீரிழிவு நோயில் கேஃபிர் பயன்பாடு

பக்வீட் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றின் கலவையானது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறந்த உணவு பரிந்துரையாக கருதப்படுகிறது. உண்மை, அளவிற்கு இணங்குவது முக்கியம்: நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு லிட்டருக்கு மேல் பயனுள்ள புளித்த பால் உற்பத்தியை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள், அதே நேரத்தில் இந்த அளவின் பாதி காலையில் குடிக்க வேண்டும்.

மற்றொரு பயனுள்ள செய்முறை வகை 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு இது போல் தெரிகிறது:

1. பல உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்களை இறுதியாக நறுக்கியது,
2. பழ கலவையை ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் மூலம் ஊற்றவும்,
3. தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் சேர்க்கவும்.

முக்கியமானது: உணவுக்கு முன் இந்த மருத்துவ கலவையை பிரத்தியேகமாகப் பயன்படுத்துங்கள்.

பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்

நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக சதவீத கொழுப்புள்ள கேஃபிர் தேர்வு செய்யக்கூடாது - இது கணையத்தின் செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். கூடுதலாக, பின்வரும் மருத்துவ வழக்குகள் புளித்த பால் பானத்தின் பயன்பாட்டிற்கு முரணானவை:

• கர்ப்ப காலத்தில் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்
• லாக்டோஸுக்கு தனிப்பட்ட ஒவ்வாமை எதிர்வினை.

எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ள ஒரு புளித்த பால் தயாரிப்பு கேஃபிர் ஆகும். அளவைக் கவனித்தால் (ஒரு நாளைக்கு 2 லிட்டருக்கு மேல் இல்லை), இந்த பானம் வளர்சிதை மாற்றத்தை நிறுவ உதவுகிறது, நீரிழிவு நோயாளிகளின் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் கெராடினை வழங்குகிறது, மேலும் நோயாளிகளின் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

நீரிழிவு நன்மைகள்

கேஃபிர் என்பது அனைத்து மக்களுக்கும் பயனுள்ள ஒரு தயாரிப்பு. ஆரோக்கியமான மக்கள் மற்றும் எந்தவொரு நீரிழிவு நோயாளிகளும் இதை உட்கொள்ள வேண்டும். மனித நிலையின் பொதுவான இயல்பாக்கத்திற்கு பங்களிக்கும் பல பயனுள்ள குணங்கள் அவரிடம் உள்ளன. முக்கியமானது:

• குடல் மற்றும் புழுக்களில் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கும்,
• எண்டோஜெனஸ் மைக்ரோஃப்ளோராவின் செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்துதல்,
• குடல் இயக்கத்தின் இயல்பாக்கம். மலம் கழித்தல் கோளாறுகள் (மலச்சிக்கல்) கொண்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த தயாரிப்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும்,
• எலும்பு அமைப்பை பலப்படுத்துதல்,
• கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் திருத்தம்,
• வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை உறுதிப்படுத்துதல்,
• சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்துதல்,
• இரத்தத்தில் உள்ள "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்தல். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுப்பது மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுள்ள கெஃபிர் அதிக எடை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தயாரிப்பு கொழுப்பு உறிஞ்சுதல் செயல்முறைகளை சரிசெய்வதன் மூலம் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.

பொதுவாக, உடலில் கால்சியம் இல்லாததால், கால்சிட்ரியால் என்ற ஹார்மோனின் தொகுப்பு தூண்டப்படுகிறது. இது உடல் திசுக்களில் லிப்பிட் குவியும் செயல்முறையை செயல்படுத்துகிறது. கேஃபிர் நுகரப்படும் போது, ​​கனிம இருப்புகளின் இயற்கையான நிரப்புதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

இதன் காரணமாக, கொழுப்பு படிவு செயல்முறை இயல்பாக்கப்படுகிறது. குடலின் தூண்டுதலின் பின்னணியில், உடல் எடையை இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வர முடியும். கூடுதலாக, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றம் துரிதப்படுத்தப்பட்டு கிளைசீமியா குறைகிறது. கணையத்தில் செயல்பாட்டு சுமை குறைகிறது.

புளித்த பால் உற்பத்தியில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இருப்பது இருதய அமைப்பின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்க அனுமதிக்கிறது. அழுத்தம் ஒரு பகுதி குறைவு மற்றும் தமனிகள் மற்றும் நரம்புகளின் சுவர்களை வலுப்படுத்துதல் உள்ளது.

பயன்பாட்டின் முக்கியமான நுணுக்கங்கள்

எந்தவொரு வகையிலும் நீரிழிவு நோய் என்பது உடலில் ஏற்படும் விளைவின் முறையான தன்மையைக் கொண்ட ஒரு நாளமில்லா நோயாகும். பகுத்தறிவு உணவைப் பின்பற்றுவது மிகவும் கடினம், அதே நேரத்தில் தினசரி உணவை அனுபவிக்கவும்.

கேஃபிர் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு பானமாக கருதப்படலாம். அதன் மென்மையான அமைப்பு, ஒளி சுவை மற்றும் பல பயனுள்ள குணங்கள் பலவகையான உணவு மெனுக்களில் தயாரிப்பைச் சேர்ப்பதை தீர்மானிக்கிறது.வகை 1 அல்லது வகை 2 நீரிழிவு நோய் விதிவிலக்கல்ல.

நுகர்வு பல நுணுக்கங்கள் உள்ளன, அவை இந்த தயாரிப்பிலிருந்து அதிகமானதைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும்:

• நாளில் நீங்கள் 1-2 கிளாஸ் தயிர் குடிக்க வேண்டும். இது சாத்தியமானது மற்றும் பல. இது ஒரு குறிப்பிட்ட நோயாளியின் தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது,
• புளித்த பால் உற்பத்தியை காலையில் அல்லது படுக்கைக்கு முன் பயன்படுத்துவது நல்லது,
• நீங்கள் குறைந்தபட்ச கொழுப்பு சதவிகிதத்துடன் கேஃபிர் தேர்வு செய்ய வேண்டும்,
• கடைகளில் வாங்கும் பொருட்களுடன் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். அவை பெரும்பாலும் மிகக் குறைவான புளிப்பு-பால் பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை செரிமானத்திற்கு நன்மை பயக்கும். நீங்கள் ஒரு "நேரடி" கேஃபிர் வாங்க முயற்சிக்க வேண்டும்.

தயாரிப்பை சுறுசுறுப்பாக பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீரிழிவு நோயாளி உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது. எச்சரிக்கையுடன், கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீறும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நீங்கள் கேஃபிர் பயன்படுத்த வேண்டும்.

கெஃபிர் மற்றும் பக்வீட்

கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செரிமான செயல்முறையை சரிசெய்ய உதவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கான செய்முறை. அதை உருவாக்க, பின்வரும் கூறுகள் தேவை:

• 100 மில்லி கெஃபிர்,
• 3 தேக்கரண்டி பக்வீட்.

இரவில், நீங்கள் ஒரு புளித்த பால் தயாரிப்புடன் கர்னல்களை ஊற்ற வேண்டும். இந்த நேரத்தில் அவை பெருகும். இந்த கலவையை காலையில் 10 நாட்களுக்கு பயன்படுத்தவும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் குறைந்தது 3 மாதங்களுக்கு ஓய்வு எடுக்க வேண்டும்.

ஆப்பிள்கள், கெஃபிர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை

புளித்த பால் உற்பத்தியின் ஒரு கிளாஸில், நீங்கள் பழத்தை இறுதியாக நறுக்க வேண்டும். இலவங்கப்பட்டை சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த மசாலா ஒரு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது நோயாளியின் குளுக்கோமீட்டரில் குறிகாட்டிகளை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது.

கேஃபிர் மற்றும் நீரிழிவு இரண்டு ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய கருத்துக்கள். உற்பத்தியின் வழக்கமான பயன்பாடு நோயாளியின் நிலையை "இனிமையான" நோயுடன் பொதுவான இயல்பாக்க வழிவகுக்கிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான பால்

நீரிழிவு நோய்க்கான பால் தடை செய்யப்படவில்லை. ஆனால் அதை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும். நீரிழிவு சிகிச்சைக்கு ஊட்டச்சத்து கட்டுப்பாடுகள் தேவை. பலர் இந்த நோயறிதலை ஒரு வாக்கியமாக உணர்கிறார்கள், மேலும் அனைத்துமே நீங்கள் பல பழக்கமான உணவுகளை விட்டுவிட வேண்டும் என்பதால்தான். ஆனால் பால் பொருட்கள் இந்த வகையைச் சேர்ந்தவை அல்ல. அவற்றின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டியிருக்கும் என்றாலும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாலின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

புதிய பால் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அதன் நேர்மறையான விளைவுகளை முடிவில்லாமல் கணக்கிட முடியும். இது இரைப்பைக் குழாயில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது, நொதி செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகிறது, தமனிகளின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது, கொழுப்பின் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் பல. பாலின் இத்தகைய பண்புகள் அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகளின் தனித்துவமான கலவையை வழங்குகிறது.

இந்த தயாரிப்பு பெரிய அளவில் உள்ளது:

எனவே, நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்களில் ஒன்று ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஆகும். பாலில் அதிக அளவு கால்சியம் இருப்பதால், வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம் இதுபோன்ற நோயை தீவிரமாக சமாளிக்க முடியும். சிலிக்கான் மற்றும் சோடியம் ஆர்த்ரோசிஸிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, லைசோசைம் காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது, திசு மீளுருவாக்கம் துரிதப்படுத்துகிறது.

ஒரு நோய்க்கு நான் எவ்வாறு பாலைப் பயன்படுத்தலாம்?

200 கிராம் பால் வெறும் 1 எக்ஸ்இ. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் (நோயியலின் சிக்கலைப் பொறுத்து), நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் முதல் அரை லிட்டர் வரை இந்த தயாரிப்பை குடிக்கலாம்.

ஆனால் நீங்கள் சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

• புதிய பால் குடிக்க வேண்டாம். புதிதாக பால் கறக்கும் தயாரிப்பு அதன் கலவையில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு சர்க்கரையைக் கொண்டுள்ளது, இது உயிரியல் திரவத்தில் குளுக்கோஸில் கூர்மையான முன்னேற்றத்தைத் தூண்டும்.
• ஸ்கீம் பாலை மட்டும் குடிக்கவும். அதிக எடை கொண்ட நோயுள்ள நோயாளிகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை.

• துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம். எந்தவொரு பால் பொருட்களையும் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது.
• வேகவைத்த பாலைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​இது அதிக சத்தான, ஜீரணிக்க எளிதானது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் நடைமுறையில் அதில் வைட்டமின் சி இல்லை (இது வெப்ப சிகிச்சையால் அழிக்கப்படுகிறது).

மிகவும் பிரபலமானவை மாடு மற்றும் ஆடு பால். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, லாக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் இல்லாததால், பிந்தையது விரும்பத்தக்கது. ஆனால் இன்னும் சோயா, ஒட்டக பால் உள்ளது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ள தயாரிப்புகள் கெஃபிர் மற்றும் தயிர். அவற்றில் ஏராளமான பயனுள்ள சுவடு கூறுகளும் உள்ளன. இந்த பானங்களில் 200 கிராம் 1 ரொட்டி அலகுக்கு சமம். ஆனால் கேஃபிர் பாலை விட மிக வேகமாக உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.

பால் சீரம் நீரிழிவு நோயால் மனித உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும். சர்க்கரைகளின் உற்பத்தியைக் கட்டுப்படுத்தும் நோயாளியின் சுவடு கூறுகளுக்கு இது பல அத்தியாவசியங்களைக் கொண்டுள்ளது.

குறிப்பாக, இவை:

நீங்கள் தொடர்ந்து மோர் குடித்தால், இது எடையைக் குறைக்கவும், நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பாதுகாப்பு திறன்களை செயல்படுத்தவும் உதவும்.

ஒரு முழுமையான உணவு, பலவிதமான ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளுடன், உடலை உகந்த நிலையில் பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த நயவஞ்சக நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் பால் நம்பகமான உதவியாளராக மாறும்.