அவகாடோவுடன் மெக்சிகன் ஷ்னிட்செல் > நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

வெங்காயம் - 1 பிசி.
பூண்டு - 1 கிராம்பு
சூடான மிளகு (நெற்று) - 1 பிசி.
ரொட்டி - 2 தேக்கரண்டி
மாட்டிறைச்சி (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட) - 400 கிராம்
முட்டை - 1 பிசி.
தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
கருப்பு மிளகு (தரையில்) - சுவைக்க கருப்பு மிளகு - ஏறும் புஷ்ஷின் பழங்களைக் குறிக்கிறது. மிளகு சூப், கிரேவி, சாஸ்கள், காய்கறிகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. "href =" / அகராதி / 215 / chernyj_perec.shtml ">
இனிப்பு மிளகு (பச்சை மற்றும் மஞ்சள்) - 400 கிராம்
வெங்காயம் (இனிப்பு) - 1 பிசி.
தக்காளி - 400 கிராம்
பீன்ஸ் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 1 முடியும்
மிளகாய் சாஸ் - 150 மில்லி மிளகாய் - சிவப்பு மிளகின் பழங்கள் முழுவதுமாக உலர்த்தப்படுகின்றன அல்லது நசுக்கப்படுகின்றன, உலர்த்தப்படும்போது, காய்கள் அதிக அடர்த்தியாகின்றன. "href =" / அகராதி / 215 / chili.shtml ">
பச்சை வெங்காயம் (தண்டு) - 2 பிசிக்கள்.
வெண்ணெய் - 1 பிசி. வெண்ணெய் - மெக்ஸிகோவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு வெப்பமண்டல பழம், அதன் நெருங்கிய உறவினர் இலவங்கப்பட்டை. சுமார் 400 வகைகள் உள்ளன a. "href =" / அகராதி / 192 / avokado.shtml ">

ஷ்னிட்செல் செய்முறை:

வெண்ணெய் கொண்டு மெக்ஸிகனில் ஷ்னிட்ஸலை சமைக்க அவசியம்.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு நறுக்கவும். சூடான மிளகு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, முட்டை, பருவம் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். 8 பிளாட் ஸ்க்னிட்ஸல்களை உருவாக்கி, 2 டீஸ்பூன் வறுக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3 நிமிடங்கள் தேக்கரண்டி எண்ணெய், வெப்பத்தில் வைக்கவும்.

இனிப்பு வெங்காயத்தை நறுக்கவும். மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியை டைஸ் செய்யவும். 1 டீஸ்பூன் பேஷன் வெங்காயம். ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய். மிளகு, தக்காளி, பீன்ஸ், மிளகாய் சாஸ் சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் குண்டு. நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெண்ணெய் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்.

சராசரி குறி: 0.00
வாக்குகள்: 0

பொருட்கள்

500 கிராம் கோழி மார்பகம்
புதிதாக தரையில் உப்பு
1 சிட்டிகை கயிறு மிளகு
1 டீஸ்பூன் நெய் (நான் சூரியகாந்தியுடன் மாற்றினேன்)
1 வெங்காயம்
2-3 கேரட்
1 பெரிய செலரி ரூட் அல்ல
1 மஞ்சள் மிளகு
400 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
1.5 லிட்டர் கோழி அல்லது காய்கறி பங்கு
2 வளைகுடா இலைகள்
கிராம்புகளின் ஓரிரு கார்னேஷன்கள் (நான் வைக்கவில்லை, நான் அவளை விரும்பவில்லை)
2 ஜூனிபர் பெர்ரி
ஆல்ஸ்பைஸின் 1-2 பெர்ரி
1 சிட்டிகை ஜாதிக்காய்
300 கிராம் லிலியோ பாஸ்தா
250 கிராம். சிறிய தக்காளி

படிப்படியான செய்முறை

கோழி மார்பகத்தை கழுவவும், காகித துண்டுடன் உலரவும். படம் மற்றும் இரத்தக் கோடுகளை அகற்றி, சில சமயங்களில் குறுக்கே வரவும். இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு, மிளகு, கெய்ன் மிளகு தூவி கலந்து கலக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியில் சூடாக்கி, இறைச்சியை வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடவும்.

வெங்காயத்தை உரித்து இறுதியாக நறுக்கி, வாணலியில் இறைச்சி சேர்த்து இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு, செலரி மற்றும் கேரட்டை உரிக்கவும், வெட்டவும், விதைகள் மற்றும் பகிர்வுகளிலிருந்து விடுபட்டு, மிளகுத்தூள் கழுவவும், க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டவும், அனைத்து காய்கறிகளையும் பானையில் இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வறுக்கவும், சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் கிளறவும்.

காய்கறிகளுடன் குழம்பில் குழம்பு ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கடாயில் பே இலை, மசாலா மற்றும் ஜூனிபர் பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும். நான் ஜூனிபர் பெர்ரி மற்றும் மசாலாவை ஒரு கத்தி பிளேடுடன் ஒரு நறுக்கு பலகையில் நசுக்கி, பின்னர் இறுதியாக நறுக்கினேன். உப்பு மற்றும் மிளகு சூப், தரையில் உலர்ந்த ஜாதிக்காய் மற்றும் 40-50 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சூப் சமைக்கவும்.

பாஸ்தாவை சூப்பில் போட்டு 8-10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

தக்காளியைக் கழுவவும், அவற்றை பாதியாக வெட்டி, தண்டு நீக்கி சூப்பில் சேர்க்கவும். மற்றொரு 6 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

அவ்வளவுதான்! எங்கள் ஐன்டாப் சூப் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை தட்டுகளில் ஊற்றி உங்கள் வீட்டை மேசைக்கு அழைக்கலாம்.