செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் சாக்லேட் வேர்க்கடலை
சுவையான மிருதுவான குறைந்த கார்ப் சுவையானது - சாக்லேட்டில் நனைந்த வேர்க்கடலை ஸ்லைடுகள். எந்தவொரு இனிமையான பல்லுக்கும், இந்த சிறிய இனிப்பு, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, மேசையிலிருந்து விரைவில் மறைந்துவிடும் என்பதில் சந்தேகம் இல்லை, இது ஒரு உண்மையான விடுமுறை
பொருட்கள்
- 100 கிராம் வறுத்த வேர்க்கடலை,
- கடினமான வேர்க்கடலை துண்டுகளுடன் 100 கிராம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்,
- சைலிட்டால் 100 கிராம் டார்க் சாக்லேட்,
- 1 டீஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் எரித்ரிடிஸ்,
- வெண்ணிலாவை அரைப்பதற்கு ஒரு ஆலையில் இருந்து வெண்ணிலின்.
இந்த குறைந்த கார்ப் செய்முறைக்கான பொருட்களின் அளவு சுமார் 10 துண்டுகளாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
பொருட்கள் தயாரிக்க சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆகும். சமையல் நேரம் சுமார் 10 நிமிடங்கள். நீங்கள் இன்னும் 30 நிமிடங்கள் காத்திருக்க வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் தோராயமானவை மற்றும் குறைந்த கார்ப் உற்பத்தியின் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு குறிக்கப்படுகின்றன.
கிலோகலோரி | கி.ஜூ | கார்போஹைட்ரேட் | கொழுப்புகள் | புரதங்கள் |
590 | 2469 | 11.8 கிராம் | 50.7 கிராம் | 20.4 கிராம் |
சமையல் முறை
இந்த செய்முறைக்கு வறுத்த உப்பு சேர்க்காத வேர்க்கடலை சிறந்தது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, விற்பனைக்கு வரும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் பெரும்பாலும் வறுத்த உப்பு அல்லது வேறு எதையாவது பதப்படுத்தப்படுகிறது.
உப்பு சேர்க்காத வேர்க்கடலையைப் பெற, எனக்கு ஒரு மிக எளிய தந்திரம் உள்ளது: நான் அதை ஒரு பெரிய வடிகட்டியில் வைத்து சிறிது நேரம் சூடான நீரின் ஓடையின் கீழ் விடுகிறேன். அதன் பிறகு, முடிந்தவரை தண்ணீரை அகற்ற நீங்கள் வடிகட்டியை கடுமையாக அசைக்க வேண்டும், மற்றும் வேர்க்கடலையை ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும்.
பின்னர் நான் அதை மீண்டும் ஒரு காகித துண்டுடன் மேலே தட்டிவிட்டு உலர விடுகிறேன். நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால், அதை ஒரு சூடான அடுப்பில் உலர வைக்கலாம்.
எல்லாம் தயாரானதும், ஒரு பாத்திரத்தில் வேர்க்கடலையை வைத்து, பின்னர் வேர்க்கடலை வெண்ணெய், எரித்ரிட்டால், வெண்ணிலின் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
பொருட்கள் நன்கு கலக்கவும். இது ஒரு பெரிய கரண்டியால் செய்யப்படுகிறது, உங்கள் கைகளால் அல்ல.
பேக்கிங் பேப்பரை ஒரு தட்டில் பரப்பி, அதை உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பொருத்தக்கூடிய அளவுக்கு தேர்வு செய்யவும். வெகுஜனத்தை சுமார் 10 ஒத்த கட்டிகளாக கரண்டியால் காகிதத்தில் வைக்கவும்.
ஸ்லைடுகளை உருவாக்கி குளிர்ச்சியுங்கள்
உங்கள் ஸ்லைடுகளை கடினப்படுத்த, அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இப்போதைக்கு, சாக்லேட் மெருகூட்டவும்.
அடுப்பில் ஒரு பானை தண்ணீர் வைத்து, மேலே ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை அமைக்கவும். கரடுமுரடான சாக்லேட்டை உடைத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, எப்போதாவது கிளறி ஒரு தண்ணீர் குளியல் மெதுவாக உருகவும். பின்னர் பாத்திரத்தில் இருந்து கிண்ணத்தை அகற்றி குளிர்ந்து விடவும்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வேர்க்கடலை ஸ்லைடுகளை அகற்றி ஒவ்வொன்றையும் சாக்லேட் மூலம் ஊற்றவும். இதற்கு ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியாக இருக்கும் - எனவே நீங்கள் அதை ஒரு கோப்பையில் இருந்து நேரடியாக ஊற்றினால் அதை விட நன்றாக விநியோகிக்க முடியும்.
ஸ்லைடுகளை சாக்லேட் மூலம் ஊற்றவும்
வெறுமனே, சாக்லேட் வேர்க்கடலைக்கு இடையிலான சிறிய இடைவெளிகளை நிரப்புகிறது, இதனால் வெகுஜனத்தை பிணைக்க முடியும்.
பின்னர் வேர்க்கடலை ஸ்லைடுகளை மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் அவை மீண்டும் கடினமாகும். பான் பசி.
வேர்க்கடலை / அராச்சிஸ் ஹைபோகியா / டார்க் சாக்லேட் நட்ஸ், நிமிடம் 200 கிராம்
ஜூலை 26 அன்று அதைப் பெற எதிர்பார்க்கிறோம் .2019!
தோற்ற நாடு - ரஷ்யா
சுங்க ஒன்றியத்தின் (TR CU) தேவைகளுக்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்படுகிறது 021/2011 "உணவுப் பொருட்களின் பாதுகாப்பு குறித்து", TR CU 022/2011 "உணவுப் பொருட்கள் அவற்றின் லேபிளிங்கின் அடிப்படையில்."
இது மரபணு மாற்றப்பட்ட தயாரிப்பு அல்ல, GMO கூறுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
சேமிப்பக நிலைமைகள்: திறக்கப்படாத பேக்கேஜிங்கில், 20 ° C க்கு மிகாமல் வெப்பநிலையிலும், ஈரப்பதம் 70% க்கு மிகாமலும் இருக்கும்.
கலோரிகள்: 611 கிலோகலோரி / 2444 கி.ஜே.
ஆற்றல் மதிப்பு (புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம்):
117 கிலோகலோரி)
கொழுப்புகள்: 50.2 கிராம். (
452 கிலோகலோரி)
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 10.8 கிராம். (
கனிம கலவை: செலினியம் (சே) 7.2 எம்.சி.ஜி, காப்பர் (கியூ) 1144 மி.கி, மாங்கனீசு (எம்.என்) 1.934 மி.கி, இரும்பு (ஃபெ) 5 மி.கி, துத்தநாகம் (ஜி.என்) 3.27 மி.கி, பொட்டாசியம் (கே) 658 மி.கி, சோடியம் (நா) 23 mg, பாஸ்பரஸ் (பி) 350 மி.கி, மெக்னீசியம் (எம்.ஜி) 182 மி.கி, கால்சியம் (சி) 76 மி.கி.
வைட்டமின் கலவை: கோலின் 54 மி.கி, வைட்டமின் பிபி (என்.இ) (பிபி) 19.3 மி.கி, வைட்டமின் ஈ (டி.இ) (இ (டி.இ)) 10.1 மி.கி, வைட்டமின் சி (சி) 5.3 மி.கி, வைட்டமின் பி 9 (பி 9) 240 எம்.சி.ஜி, வைட்டமின் பி 6 (பி 6) 0.348 மி.கி, வைட்டமின் பி 5 (பி 5) 1.767 மி.கி, வைட்டமின் பி 2 (பி 2) 0.11 மி.கி, வைட்டமின் பி 1 (பி 1) 0.74 மி.கி, வைட்டமின் பிபி (பிபி) 13.2 மி.கி.
செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கின் சாக்லேட்டில் வேர்க்கடலையின் விலைகள் மற்றும் கடைகள்.
செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் சாக்லேட்டில் வேர்க்கடலையை மலிவு விலையில் வாங்குவது எப்படி என்பதை அறிய, எங்கள் சேவையைப் பயன்படுத்தவும். மலிவான தயாரிப்புகள் மற்றும் விளக்கங்கள், புகைப்படங்கள், மதிப்புரைகள் மற்றும் முகவரிகளுடன் சிறந்த ஒப்பந்தங்களை நீங்கள் காண்பீர்கள். மலிவான வேர்க்கடலையின் விலைகள் மற்றும் கடைகளை செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கின் எங்கள் ஆன்லைன் பட்டியலில் காணலாம், அத்துடன் செயிண்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் மொத்தமாக சாக்லேட் வேர்க்கடலை எங்கு விற்கப்படுகிறது என்பதைக் கண்டறியவும். நீங்கள் ஒரு நிறுவனம் அல்லது கடை பிரதிநிதியாக இருந்தால், உங்கள் தயாரிப்புகளை இலவசமாகச் சேர்க்கவும்.
வேர்க்கடலையின் நன்மைகள்
அத்தகைய நட்டு விரைவில் பசியை பூர்த்தி செய்கிறது, மலிவானது. இதன் நன்மைகள் அதிக எண்ணிக்கையிலான வைட்டமின்கள். கூடுதலாக, வேர்க்கடலை ஒரு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும் என்று நம்பப்படுகிறது. இருதய நோயைத் தடுப்பதற்காக இதை மக்கள் உண்ண வேண்டும். வேர்க்கடலையை தவறாமல் உட்கொண்டால், கட்டிகள் உருவாகும் ஆபத்து குறைகிறது.
நரம்பு மண்டலத்தில் பல்வேறு வகையான பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கும், இரைப்பை அழற்சி அல்லது புண் போன்ற நோய்களைக் கண்டறிந்தவர்களுக்கும் இந்த நட்டு சாப்பிட மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
அத்தகைய ஒரு பொருளின் வழக்கமான பயன்பாடு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை கணிசமாக வலுப்படுத்தும், நினைவகம், செவிப்புலன் மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்துகிறது. வேர்க்கடலையில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது. இது உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது, இது செரிமான அமைப்பை இயல்பாக்க உதவுகிறது.
வேர்க்கடலையில் இரும்புச்சத்து உள்ளது. இது இரத்தத்தின் கலவை மற்றும் இரத்தத்தை உருவாக்கும் செயல்முறை இரண்டையும் மேம்படுத்துகிறது. இந்த கொட்டைகளில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கிறது, அதே போல் மெக்னீசியத்தையும் கொண்டுள்ளது. இதய தசை செயல்படுவதற்கு இந்த தாது அவசியம்.
வேர்க்கடலையில் அதிக அளவு கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளன. அவை எலும்பு திசுக்களின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன. அத்தகைய நட்டுக்கு ஒரு கொலரெடிக் சொத்து உள்ளது. எனவே, இரைப்பை அழற்சி, புண்கள் உள்ளவர்களுக்கும், ரத்தம் உருவாவதில் சிக்கல் உள்ளவர்களுக்கும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். வேர்க்கடலையில் ஃபோலிக் அமிலமும் உள்ளது. இது அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் குறிப்பாக கர்ப்பிணி. ஃபோலிக் அமிலம் உயிரணு புதுப்பித்தல் செயல்முறையை செயல்படுத்துகிறது.
வேர்க்கடலை தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்
தீங்கு விளைவிக்கும் வேர்க்கடலை என்றால் என்ன? இந்த நட்டுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இருந்தால் அது தீங்கு விளைவிக்கும். வேர்க்கடலை ஒரு சக்திவாய்ந்த ஒவ்வாமை என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். எனவே, அதன் பயன்பாடு சில விஷயங்களிலிருந்து தொடங்கப்பட வேண்டும், உடனடியாக ஒரு சிலருடன் அல்ல.
ஆர்த்ரோசிஸ், கீல்வாதம் போன்ற நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இந்த நட்டு சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. அதிக அளவு நட்டு இருப்பதால், செரிமான கலக்கம் ஏற்படலாம்.
தயாரிப்பின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பற்றியும் நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது. பருமனானவர்களுக்கு வேர்க்கடலை நுகர்வு கட்டுப்படுத்துவது மதிப்புக்குரியது என்பதால். எச்சரிக்கையுடன், அந்த உருவத்தைப் பின்பற்றுபவர்களால் அதைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
கிளாசிக் செய்முறை
வீட்டில் சாக்லேட்டில் வேர்க்கடலை செய்வது எப்படி? முதலில், இனிப்புகள் தயாரிப்பின் உன்னதமான பதிப்பைக் கவனியுங்கள். இந்த வழக்கில், இரண்டு கூறுகள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதாவது:
- 200 கிராம் கொட்டைகள்
- 300 கிராம் சாக்லேட்.
- ஆரம்பத்தில் தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் உருக.
- கொட்டைகளை உரிக்கவும், வறுக்கவும்.
- உருகிய சாக்லேட் வெகுஜனத்திற்கு வேர்க்கடலையை அனுப்பவும்.
- பின்னர் பந்துகளை உருவாக்குங்கள் (அளவு சிறியது). அவற்றை பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
சாக்லேட்டில் 100 கிராம் வேர்க்கடலையில் 580 கிலோகலோரி உள்ளது. எனவே, நீங்கள் சுவையான உணவுகளில் ஈடுபடத் தேவையில்லை, இதனால் நீங்கள் வாங்கிய கிலோகிராம் வருத்தப்பட வேண்டியதில்லை.
மெருகூட்டப்பட்ட வேர்க்கடலை
படிந்து உறைந்திருக்கும் வேர்க்கடலை குறைவாக பிரபலமாக இல்லை. இந்த இனிப்பின் 100 கிராம் - 506 கிலோகலோரி. 50-10 கிராம் கொட்டைகளை சாப்பிட்ட பிறகு அதிக எடை அதிகரிக்க நீங்கள் பயப்படுகிறீர்கள் என்றால், கலோரிகளை எளிதாகவும் எளிமையாகவும் 40 நிமிடங்கள் நீந்தினால் அல்லது 1 மணி நேரம் சைக்கிள் ஓட்டுவதன் மூலம் எரிக்கலாம் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- 2 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு
- 1 பார் சாக்லேட்
- சில பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் வேர்க்கடலை.
- முதலில் நீங்கள் உமி இருந்து வேர்க்கடலை உரிக்க வேண்டும். பின்னர் அதை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.
- எலுமிச்சை சாறுடன் சர்க்கரையை இணைக்கவும். படிகங்கள் முழுவதுமாக கரைந்து போகும் வரை வெகுஜனத்தை சூடேற்றவும்.
- திரவ தளத்திற்கு, நீங்கள் முன்பு உடைத்த சாக்லேட்டை துண்டுகளாக சேர்க்கவும். அதை உருக.
- இதன் விளைவாக வரும் சாக்லேட் ஐசிங்கில் வேர்க்கடலையை அனுப்பவும். கூறுகளை கலக்கவும்.
- ஒரு பெரிய தட்டை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (முன்னுரிமை தட்டையானது). அதில் ஐசிங்கில் கொட்டைகள் வைக்கவும். அவற்றின் மேல் பழுப்பு சர்க்கரையை தெளிக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டி சில மணி நேரம் குளிர்ந்து விடட்டும்.
சாக்லேட்டில் வேர்க்கடலை செய்வது எப்படி: படிப்படியாக சமையல் வழிமுறைகள்
சமையல் கலையில், சில தந்திரங்கள் மற்றும் ரகசியங்களுடன் சாக்லேட்டில் வேர்க்கடலைக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. இருப்பினும், ஒருவர் எப்போதும் புதிய "சுரண்டல்கள்" மற்றும் சுவையான தலைசிறந்த படைப்புகளுக்கு எதிர்கால எஜமானரை ஊக்குவிக்கும் எளிய விருப்பங்களுடன் தொடங்க வேண்டும். சாக்லேட்டில் வேர்க்கடலையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று யோசிப்பவர்கள், அதன் தயாரிப்புக்கான படிப்படியான வழிமுறைகளைப் படிக்கலாம்:
- மென்மையான வரை நீராவி குளியல் சாக்லேட் பட்டியை உருகவும். வெகுஜனத்தில், நீங்கள் ஒரு சில தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கலாம்.
- உமிகளில் இருந்து வேர்க்கடலை கர்னல்களை உரித்து அடுப்பில் காயவைத்து அவர்களுக்கு அதிக மிருதுவாகவும், பொன்னிறமாகவும் இருக்கும்.
- பேக்கிங் தாளை மூடி, பின்னர் சாக்லேட் இனிப்புகளை வைப்பதற்கான இடமாக, காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வைக்கவும்.
- திரவ சாக்லேட்டில் வேர்க்கடலையை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். மெருகூட்டப்பட்ட கொட்டைகளை காகிதத்தில் இனிப்புகள் அல்லது தனிப்பட்ட வேர்க்கடலை கர்னல்கள் வடிவில் வைக்கவும்.
- சாக்லேட் கலவையை உலர்த்துவது இரண்டு நிலைகளில் நடைபெறுகிறது: அறை வெப்பநிலையில் முதல் 20 நிமிடங்கள், பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் 30-40 நிமிடங்கள்.
மிருதுவான நிரப்புதலுடன் சுவையான இனிப்புகள் தயாராக உள்ளன மற்றும் ஒரு குடும்ப தேநீர் விருந்து அல்லது ஒரு காலா இரவு உணவிற்கு வரிசையில் காத்திருக்கின்றன.
சாக்லேட்டில் வேர்க்கடலை சமைத்தல்: புகைப்படத்துடன் செய்முறை
ஒரு நட்டு விருந்துக்கு சாக்லேட் படிந்து உறைவதற்கு மிகவும் சிக்கலான வழி பின்வரும் நடைமுறைகள் தேவை:
- 100 கிராம் வெண்ணெய், ஒரு நொறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் பார், 2 தேக்கரண்டி 20% கொழுப்பு கிரீம் மற்றும் 150 கிராம் சர்க்கரை கலக்கவும். மென்மையான வரை தண்ணீர் குளியல் அனைத்து பொருட்கள் உருக.
- ஒரு பற்பசையில் நறுக்கிய உலர்ந்த வேர்க்கடலை கர்னல்களை நறுக்கி மெதுவாக ஐசிங்கில் நனைக்கவும்.
- கூடுதல் "பூச்சு" ஆக, நீங்கள் கோகோ தூள் அல்லது 50 கிராம் சிறந்த சாக்லேட் சில்லுகளைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு திரவ சாக்லேட் “குளியல்” க்குப் பிறகு இதுபோன்ற சேர்க்கைகளில் வேர்க்கடலையை நனைக்கவும்.
- அறை வெப்பநிலையில் ஒரு தட்டில் உலர்ந்த இனிப்புகள் அல்லது 10 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.
நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட்டில் வேர்க்கடலையின் புகைப்படத்தைப் பாருங்கள், இதுபோன்ற ஒரு எளிய சமையல் தந்திரத்தை நீங்கள் மீண்டும் செய்ய விரும்புவீர்கள், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை மீறமுடியாத விருந்தளிப்புகளால் மகிழ்விப்பீர்கள்.
வீட்டில் சாக்லேட் வேர்க்கடலை இனிப்புகள்
வேர்க்கடலை இனிப்புகளை உருவாக்குவது குறித்து பரிசோதனை செய்வது சாத்தியம் மட்டுமல்ல, அவசியமானது. இத்தகைய தைரியமான படிகளிலிருந்து, இறுதி முடிவு மட்டுமே பயனளிக்கும். பால் சாக்லேட்டில் வேர்க்கடலை தயாரிப்பதில் குறைபாடற்ற சுவை பெறலாம். சமையல் படிகள் மிகவும் எளிமையானவை:
- 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் வேர்க்கடலையை வறுக்கவும்.
- ஒரு சிறிய குண்டியில் 60 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றவும், 250 கிராம் சர்க்கரை, ஒரு டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வறுத்த கொட்டைகள் சேர்க்கவும். கலவையை நடுத்தர வெப்பத்தில் வேகவைத்து, நன்கு கலந்து, சுமார் 15 நிமிடங்கள். சர்க்கரையை கேரமல் செய்து ஒவ்வொரு கொட்டையும் மறைக்க வேண்டும்.
- காகிதத்தோல் காகிதத்தில் மெதுவாக வேர்க்கடலையை இடவும், ஒருவருக்கொருவர் பிரிக்கவும், ஒட்டும் “குவியல்” உருவாவதைத் தவிர்க்கவும்.
- தண்ணீர் குளியல் 400 கிராம் பால் சாக்லேட் உருக. அத்தகைய கலவையில் உலர்ந்த கேரமல் செய்யப்பட்ட வேர்க்கடலை கர்னல்களை ஊற்றி எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
- ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, சாக்லேட் ஐசிங்கில் வேர்க்கடலையை கவனமாக காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு தட்டில் வைக்கவும். மிட்டாய்களை திடப்படுத்தும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
மிருதுவான மற்றும் மணம் கொண்ட மேலோடு கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையானது தயாராக உள்ளது மற்றும் மிகவும் கடுமையான சமையல் விமர்சகரால் ரசிக்கப்படும்.
வெள்ளை சாக்லேட்டில் வேர்க்கடலையின் மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை இனிப்புகள் மற்றும் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் மற்றும் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர். அதன் தயாரிப்புக்கான செய்முறை எளிய சமையல் செயல்களைச் செய்வதற்கான தொடர்ச்சியான செயல்முறையாகும்:
- முழு அல்லது நறுக்கிய கொட்டை அடுப்பில் காய வைக்கவும். பாதாம், முந்திரி, ஹேசல்நட் துண்டுகளுடன் இணைக்கலாம்.
- 400 கிராம் வெள்ளை சாக்லேட்டை மைக்ரோவேவில் அல்லது தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் உருகவும்.
- நொறுக்கப்பட்ட நட்டுடன் கூடிய விருப்பம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், அத்தகைய துண்டுகளை மதுபானத்தில் நனைத்து சிறிய அச்சுகளாக உருட்டலாம்.
- தனித்தனி கொட்டைகள் அல்லது நட்டு “கலவைகளை” சாக்லேட் வெகுஜனத்தில் நனைத்து, மெருகூட்டலின் இறுதி உலர்த்தலுக்கு காகிதத்தோல் போடவும்.
- இன்னும் நிலையான முடிவைப் பெற, குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் இனிப்புகளை அனுப்பவும்.
ஒரு மணம் கப் காபிக்கு ஒரு இனிப்பு இனிப்பு ஏற்கனவே அதன் "மிகச்சிறந்த மணிநேரத்திற்கு" காத்திருக்கிறது. உங்கள் விருந்தினர்களையும் வீட்டையும் எளிமையான ஆனால் மிகவும் சுவையான விருந்தளிப்புகளுடன் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள், எளிதான உரையாடல்களுக்கு இனிமையான மற்றும் வசதியான சூழ்நிலையை உருவாக்குகிறது.
தயாரிப்பு விவரம்:
அனைத்து இனிப்பு பிரியர்களுக்கும் இது ஒரு அற்புதமான இனிப்பு விருப்பமாகும். சாக்லேட்டில் வேர்க்கடலையைத் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையில் நீங்கள் மிகவும் எதிர்பாராத பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம் - உப்பு அல்லது சூடான மிளகு கூட. இது சுவையாக மட்டுமல்ல, அசலாகவும் மாறும்.
1. மற்றும் செயல்முறை உண்மையில் மிகவும் எளிது. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், நீங்கள் சாக்லேட் உருக வேண்டும். விரும்பினால், நீங்கள் கருப்பு, வெள்ளை, பால் தனித்தனியாக அல்லது வெவ்வேறு சேர்க்கைகளில் பயன்படுத்தலாம். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
2. உடனடியாக ஒரு சிறிய பான் அல்லது பேக்கிங் தாளை தயார் செய்யவும். அதை பேக்கிங் காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
3. வேர்க்கடலையை உரிக்கவும், விரும்பினால், ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது அடுப்பில் சிறிது உலரவும்.
4. உருகிய சாக்லேட்டில் போட்டு நன்கு கலக்கவும்.
5. இப்போது கவனமாக வெகுஜனத்தை காகிதத்தோலுக்கு மாற்றி தட்டையானது.
6. வீட்டில் சாக்லேட்டில் உள்ள வேர்க்கடலை முதலில் மேஜையில் கடினப்படுத்த வேண்டும், பின்னர் அதை 30-40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப வேண்டும்.
அவ்வளவுதான், பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் ஒரு சுவையான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான இனிப்பு தயாராக உள்ளது.
பான் பசி!