சர்க்கரை காவலர் கசப்பான பழம்

நீரிழிவு நோயுடன் பழங்களை சாப்பிடுவது பெரும்பாலும் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளால் ஏற்படும் சிக்கல்களுடன் தொடர்புடையது. உங்கள் நோய் தீர்க்கப்படாவிட்டால், பெரும்பாலான பழங்களை அப்புறப்படுத்த வேண்டும். ஆனால் பலன்கள் உள்ளன, அவற்றின் நன்மைகள் தீங்கு விளைவிக்கும். திராட்சைப்பழம் இதில் அடங்கும். நீரிழிவு நோய்க்கான திராட்சைப்பழம் ஏன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, பின்னர் அதை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பது கட்டுரையில்.

திராட்சைப்பழத்தின் கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்

திராட்சைப்பழம், மற்ற சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே, வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இது பற்றி அனைவருக்கும் தெரியும். மூலம், நீரிழிவு மற்றும் மாண்டரின் ஆரஞ்சு சாப்பிடுவது பற்றிய கட்டுரைகள் இங்கே. ஆனால் இந்த பழத்தில் வேறு என்ன பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

• ஃபிளாவனாய்டு நரிங்கின். நீரிழிவு நோயில் திராட்சைப்பழத்தின் முக்கிய மதிப்பு. இந்த பொருள் திசு இன்சுலின் எதிர்ப்பை பாதிக்கிறது என்பது பல ஆய்வுகளால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. நரிங்கினும் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.
• வைட்டமின் சி. இந்த பழத்தில் வைட்டமின் சி தினசரி உட்கொள்ளலில் 100 கிராம் 50% உள்ளது. ஒரு பழம் சுமார் 200 கிராம் எடையுள்ளதாக இருப்பதால், ஒரு சராசரி மனிதனுக்கு தினசரி வைட்டமின் உட்கொள்ளலை இது உருவாக்கும் என்று மாறிவிடும். வைட்டமின் சி வளர்சிதை மாற்றத்தில், ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. நீரிழிவு நோயில், நீரிழிவு சிக்கல்களைத் தடுக்க இந்த வைட்டமினுடன் உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம்.
• வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பி 5 மற்றும் பி 6, அத்துடன் கனிமங்கள் கே, சி, எம்ஜி, நா, பிஎச், ஃபெ சிறிய அளவுகளில் உள்ளது, ஆனால் உடலை பராமரிப்பதற்கும் சிக்கல்களைத் தடுப்பதற்கும் முக்கியமானது.
• செல்லுலோஸ். 100 கிராம் பழத்தில், 2 கிராம் உணவு நார். அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மெதுவாக ஜீரணிக்க உதவும், இதனால் சாப்பிட்ட பிறகு இரத்த சர்க்கரை அதிகரிக்கும் வீதத்தை குறைக்கும்.
• கரிம அமிலங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தி, வயிற்றின் அமிலத்தன்மையின் அளவைப் பராமரிக்கவும். இதனால் உணவை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு நான் உதவுகிறேன்.

நீரிழிவு நோய்க்கான அளவு மற்றும் அளவு

100 கிராம் பழத்திற்கு, 6.5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0.7 கிராம் புரதம், 0.2 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 35 கிலோகலோரி.

பழம் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது - 22 ஜி, அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களிலும் மிகக் குறைவு.

ஒரு பழத்திற்கு சுமார் 200 கிராம் 1 ரொட்டி அலகு வருகிறது. எனவே, திராட்சைப்பழம் ஒரு சிறந்த நீரிழிவு சிற்றுண்டாக இருக்கலாம்.

திராட்சைப்பழம் இன்சுலின் குறியீடு 22II ஆகும், அதே போல் இன்சுலின் குறியீடும் உள்ளது. எனவே, சாப்பிட்ட பிறகு இன்சுலின் தாவலுக்கு நீங்கள் பயப்பட முடியாது.

நீரிழிவு நோயில், இது ஒரு நாளைக்கு 1 துண்டுக்கு மேல் இல்லாமல், பழத்தின் வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். சாற்றை தண்ணீரில் பாதி நீர்த்துப்போகச் செய்வதன் மூலம் நுகரலாம், ஒரே நேரத்தில் 200 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

முரண்

அதிக அமிலத்தன்மை இருப்பதால், வயிற்று நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பழத்தை உண்ணக்கூடாது. சிறுநீரக நோய்கள், ஹெபடைடிஸ், குறைந்த இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு ஒவ்வாமை போன்றவையும் சாத்தியமில்லை.

உங்கள் சர்க்கரை அளவு தொடர்ந்து உயர்த்தப்பட்டால், எந்த சிக்கல்களையும் நீங்கள் அறிந்திருக்க மாட்டீர்கள். எனவே, நிலையற்ற சர்க்கரையுடன், திராட்சைப்பழத்தை வழக்கமாக உட்கொள்வதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

நீரிழிவு திராட்சைப்பழம் - செய்முறை ஆலோசனைகள்

• சாலட்கள். திராட்சைப்பழம் மூலிகைகள், கடல் உணவுகள், வெண்ணெய், கொட்டைகள் மற்றும் கோழியுடன் நன்றாக செல்கிறது.
• அழகுபடுத்த. ஒரு உரிக்கப்படுகிற பழ கூழ் மீன்களுக்கு ஒரு சிறந்த உணவு பக்க உணவாக இருக்கலாம், குறிப்பாக சிவப்பு.
• இனிப்பு. திராட்சைப்பழத்தில் கொட்டைகள், தயிர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நீரிழிவு நோயில் திராட்சைப்பழம் சிறந்த சிட்ரஸ் பழமாகும். இது குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தடுத்து நிறுத்துவது மட்டுமல்லாமல், மிகக் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டையும் கொண்டுள்ளது. இந்த பழத்தில் நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஒரு சிகிச்சை விளைவைக் கொண்ட ஃபிளாவனாய்டுகளும் உள்ளன.

ஒவ்வொரு நாளும் காலை உணவின் போது இந்த பழத்தின் ஒரு துண்டையாவது சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும், உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும், இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் முக்கியமானது.

பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

கசப்பான பழத்தின் முக்கிய குணப்படுத்தும் பண்புகள்:

• இரத்த சர்க்கரை குறை. இரண்டு காரணங்களின் வெளிச்சத்திற்காக அடையப்பட்டது:
  1. திராட்சைப்பழத்தில் காணப்படும் நரிங்கின் என்ற ஃபிளனாய்டு குடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற நரிங்கெனினுக்கு உடைக்கப்படுகிறது. இதன் காரணமாக, திசுக்கள் இன்சுலின் அதிக உணர்திறன் பெறுகின்றன, கொழுப்பு அமிலங்களும் அழிக்கப்படுகின்றன மற்றும் உடலில் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பாக்கப்படுகிறது, இது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது. கூடுதலாக, "கெட்ட" கொழுப்பு வெளியேற்றப்படுகிறது.
  2. ஃபைபர், குடலுக்குள் நுழைவதும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறது, இது இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது.
• உணவுத்திட்ட. வகை II நீரிழிவு பெரும்பாலும் பருமனானதால், திராட்சைப்பழம் அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு மதிப்புள்ளது.
• ஜாக்கிரதையாக. கசப்பான பழத்தில் அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் சி ஆகியவை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், அவை நீரிழிவு நோயுடன் அதிகரிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளின் விளைவுகளை மென்மையாக்குகின்றன. வைட்டமின்களின் இந்த கலவையும் பாத்திரங்களை பாதுகாக்கிறது மற்றும் மேலும் நெகிழ வைக்கிறது, அவற்றின் சுவர்களை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகிறது.
• பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம்இந்த சிட்ரஸ் பழம் அழுத்தத்தைக் குறைப்பதிலும் நிறைந்துள்ளது. இது மிகவும் உதவியாக இருக்கும், ஏனென்றால் பெரும்பாலும் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஹைப்பர் கிளைசீமியா ஆகியவை கைகோர்த்துச் செல்கின்றன.
• பி வைட்டமின்கள் காரணமாக நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு இயல்பாக்கம் செய்யப்படுகிறது: மன அழுத்த எதிர்ப்பு அதிகரிக்கிறது, மனநிலை மேம்படுகிறது.

திராட்சைப்பழத்தை முரண்பாடுகளின் முன்னிலையில் பயன்படுத்துவதால் மிகப்பெரிய தீங்கு ஏற்படுகிறது.

திராட்சைப்பழம் யார் கூடாது?

1. அதிக அமிலத்தன்மை இருப்பதால், புண்களால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களால் திராட்சைப்பழம் எடுக்கக்கூடாது.
2. பழம் வலுவான ஒவ்வாமைக்கு சொந்தமானது, எனவே இதை குழந்தைகள் மற்றும் தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை உள்ளவர்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.
3. திராட்சைப்பழம் மற்றும் மரபணு அமைப்பு, சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், கணையம் மற்றும் பித்தப்பை போன்ற நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களைத் தவிர்ப்பது மதிப்பு.
4. ஹெபடைடிஸ் மற்றும் ஜேட் மூலம், பழத்தையும் உட்கொள்ள முடியாது.

கசப்பான சிட்ரஸின் கலவை

100 கிராம் திராட்சைப்பழத்தில், 89 கிராம் நீர், அதைத் தொடர்ந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 8.7 கிராம், புரதங்கள் 0.9 கிராம் மற்றும் கொழுப்புகள் 0.2 கிராம்.

100 கிராமுக்கு கலோரிகளும் - 35 கிலோகலோரி.

கிளைசெமிக் குறியீடு 22 ஆகும்.

திராட்சைப்பழத்தில் வைட்டமின்கள் உள்ளன: ஏ, பி 1, பி 2, சி, நியாசின் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம், அத்துடன் பின்வரும் பயனுள்ள மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணுயிரிகள்: பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, அயோடின், கோபால்ட், மாங்கனீசு, தாமிரம், புளோரின் மற்றும் துத்தநாகம்.

கூழ் மற்றும் பகிர்வுகளில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய் சோம்பல் மற்றும் சோர்வை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, நினைவகம் மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்துகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான விதிமுறைகள்

கசப்பு காரணமாக திராட்சைப்பழம் பயன்படுத்த நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், இதற்கு முன்னர் விவரிக்கப்பட்ட நரிங்கின் பொறுப்பு. மிகவும் கசப்பான பகுதி வெள்ளை படம் என்பதால், அதை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை.

நீங்கள் சாறு அல்லது கூழ் உட்கொள்ளலாம், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறைக்கு மேல் அல்ல. அதே நேரத்தில், சாறுக்கு சிறப்பு நிபந்தனைகள் உள்ளன: நீங்கள் உணவுக்கு முன்புதான் இதை குடிக்க வேண்டும், இது அதிக அமிலத்தன்மை காரணமாகும், மேலும் சாற்றை தேன் அல்லது சர்க்கரையுடன் இனிப்பு செய்யக்கூடாது, இதனால் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸில் தாவல்கள் ஏற்படக்கூடாது.

வகை II நீரிழிவு நோயில், விதிகள் கொஞ்சம் கடுமையானவை: முக்கிய உணவுக்கு முன் 5-6 துண்டுகளுக்கு வாரத்திற்கு 2-3 முறை பழங்களை உட்கொள்ளலாம்.

எடை, வயது மற்றும் பிற குணாதிசயங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு சரியான அளவு மருத்துவரால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, இரத்த குளுக்கோஸை அளவிட இன்சுலின் வழக்கமாக தேவைப்படுகிறது.

திராட்சைப்பழ சாறுடன் உணவை குடிக்க வேண்டாம், பழ சாலட்களில் சேர்க்க வேண்டாம்இது இரத்த சர்க்கரை கூர்மையை ஏற்படுத்தும்.

விளைவு என்ன?

திராட்சைப்பழம் ஒரு நீரிழிவு நோயாளியால் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை பராமரிக்க முடியும். ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு, இந்த சிட்ரஸின் பயன்பாடு இந்த குணப்படுத்த முடியாத நோயின் சிறந்த தடுப்பாக இருக்கும். திராட்சைப்பழத்தில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் மனநிலையை அதிகரிக்கின்றன. பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவைத் தாண்டாதீர்கள், பின்னர் நன்மைகள் மட்டுமே இருக்கும்!