குயினோவா ஏன் சாப்பிட வேண்டும்?

வயிற்றின் அளவு மிகவும் சிறியது, ஆனால் அதன் முழு வாழ்க்கையிலும் இருபதாயிரம் கிலோகிராம் உணவு அதன் வழியாக ஊடுருவுகிறது. இந்த அளவு உணவு ஒரு குழாய் வழியாக நீர் செல்வதைப் போல, அதன் வழியாக மட்டும் செல்லாது. வயிறு இந்த அளவு உணவை ஜீரணிக்கிறது. உங்கள் வயிற்றை ஒருபோதும் கவனிப்பதில்லை, அது உங்களை ஒருபோதும் தொந்தரவு செய்யாது, அந்த உணவு எப்போதும் ஒரு மகிழ்ச்சிதான். இதைப் பற்றி - இங்கே இந்த கட்டுரையில்.

வயிறு எப்படி இருக்கும் என்று பார்ப்போம் - இந்த சிக்கலான மற்றும் கடின உழைப்பாளி மனித உறுப்பு.

வயிறு என்பது டியோடெனம் மற்றும் உணவுக்குழாய்க்கு இடையில் ஒரு சிறிய திசு தசை விரிவாக்கம் ஆகும், இது ஒரு பையை ஒத்திருக்கிறது. சாப்பிடும்போது, ​​அது நிரப்பும்போது, ​​அது 1 லிட்டராக அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் எப்போதுமே அதிகமாக சாப்பிட்டால், வயிறு இருக்கும் அனைத்து மடிப்புகளையும் நேராக்கி, சராசரி வாளியின் அளவு வரை, அதாவது ஐந்து லிட்டர் வரை நீட்டிக்கும்.
வயிற்றில், உள் சுவர் சளி சவ்வுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். அதில் (வயிற்றின் உள் சுவரில்) இரைப்பை சாற்றை வெளிப்படுத்தும் சுரப்பிகள் உள்ளன. இரைப்பை சாறு என்பது ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம், ஒரு நொதி மற்றும் சளி ஆகியவற்றின் கலவையாகும்.
வாய்வழி குழியிலிருந்து வரும் உணவு உணவு கால்வாய் வழியாக வயிற்றுக்குள் நுழைகிறது. இது இரைப்பை சாறுடன் கலந்தவுடன், உணவுக்குழாயிலிருந்து வயிற்றைத் தடுக்கும் ஸ்பைன்க்டர் மூடுகிறது. வயிற்றில் என்சைடிக் செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்டதால், உணவு ஒரு திரவ குழம்பாக மாறும், இது சிறு குடலுக்குள் பகுதிகளுக்குள் ஊடுருவுகிறது, மேலும் மிக முக்கியமான இயக்குனர் - நேச்சர் வகுத்த காட்சிக்கு ஏற்ப.

வயிற்றின் செயல்பாடுகள் மூளையின் செயல்பாடுகளைப் போல புத்திசாலித்தனமாக இல்லை, மாறாக அவை தொழிலாளர்களுக்குக் காரணமாக இருக்கலாம். வயிறு "எரிபொருளை" ஆற்றலாக செயலாக்குகிறது, இதன் காரணமாக மனித உடல் செயல்படுகிறது.

1. உணவு பதப்படுத்துதல்.
2. செரிமான அமைப்பு மூலம் உணவை மேலும் தள்ளுதல். சுருக்கமான செயல்பாடு உணவை ஊக்குவிப்பதும் காலியாக்குவதும் ஆகும்.
3. உணவு குவிதல். உணவு வயிற்றில் இருந்து சிறுகுடலுக்குள் நுழைகிறது. உணவின் செறிவு மற்றும் கலவையைப் பொறுத்து, இது 4 மணி நேரம் வரை வயிற்றில் இருக்கும்.
4.ஆன்டிபாக்டீரியல் செயல்பாடு. இரைப்பை சாற்றில் அமைந்துள்ள ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் உதவியுடன், இது ஒரு ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவைச் செய்கிறது, இதனால் நோய்த்தொற்றுகள் கொல்லப்படுகின்றன.

எது வயிற்றை அழிக்கிறது, சரியான செயல்பாட்டின் மண்டலத்திலிருந்து உறுப்பை வலி விலகல்களின் மண்டலத்திற்கு நீக்குகிறது.

பாக்டீரியாக்கள், அவை நம் ஒவ்வொருவருக்கும் உள்ளன, மேலும் அவை அமில சூழலால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. ஆனால் அவை சுறுசுறுப்பாகப் பெருகினால், இது இரைப்பை அழற்சிக்கும், பின்னர் புற்றுநோய்க்கும் வழிவகுக்கும்.
ஸ்பைன்க்டர் தளர்வாக இருக்கும்போது, ​​உணவு வயிற்றில் இருந்து உணவுக்குழாய்க்கு செல்கிறது. ஆனால் அதிக அமிலத்தன்மையுடன், உணவுக்குழாய் எரிச்சலடைகிறது, மேலும் மார்பின் பின்னால் எரியும் உணர்வு வருகிறது - நெஞ்செரிச்சல்.

மது
ஆல்கஹால் வயிற்றில் நுழையும் போது, ​​அது ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் விரைவான உற்பத்தியை ஏற்படுத்துகிறது. இது வயிறு மற்றும் சளி சவ்வை அழித்து தன்னை ஜீரணிக்கத் தொடங்குகிறது. வயிற்றின் சுவர்களில் அழற்சி ஏற்படுகிறது, இது ஒரு புண்ணுக்கு வழிவகுக்கிறது.

வயிற்றை எவ்வாறு காப்பாற்றுவது

ஆல்கஹால் விலக்கப்படுவது அவசியம், இல்லையென்றால், நுகர்வு ஒழுங்கற்றதாகக் குறைத்து, இயற்கை பொருட்களுக்கு மட்டுமே கட்டுப்படுத்துகிறது.

ஆல்கஹால் துறையில் பயன்படுத்தப்படும் வேதியியல் வயிற்றுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
விலங்குகளின் கொழுப்புகள் மற்றும் அமில உணவுகளை அதிகம் சாப்பிட வேண்டாம்.
நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுத்தும் உணவுகளை மறுக்கவும்.
காலை உணவு ஓட்மீலுடன் தொடங்குகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஓட்மீல் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் பசையத்தை மூடுகிறது, இதன் மூலம் வயிறு வீக்கமடைவதைத் தடுக்கிறது.

அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும் தயாரிப்புகள்:
விலங்கு கொழுப்புகள் (வெண்ணெய், பன்றிக்கொழுப்பு), சூடான மசாலா (கருப்பு மிளகு, சிவப்பு, சூடான கறி), சிட்ரஸ் பழங்கள் (டேன்ஜரின், எலுமிச்சை)

நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுத்தும் தயாரிப்புகள்:
கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் (வயிற்றில் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும் கார்பன் டை ஆக்சைடு உள்ளது), புதினா (சுழற்சியைத் தணிக்கிறது, ஓய்வெடுக்கிறது மற்றும் உணவு வயிற்றில் இருந்து உணவுக்குழாயில் நுழைகிறது).

ஒரு உணவைக் கடைப்பிடிப்பதும் மிக முக்கியம். ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளைகளில் வழக்கமான உணவு நாள் முழுவதும் வயிற்றில் மொத்த சுமையை விநியோகிக்கிறது.

நீங்கள் ஒழுங்கற்ற முறையில் சாப்பிட்டால், இப்போது "அலுவலகத்தில்" - நாகரீகமாக - காலை உணவு - காபி, மதிய உணவு - ஒரு ரொட்டி அல்லது ஒரு துண்டு பீஸ்ஸாவுடன் காபி, மற்றும் இரவு உணவிற்கு - குளிர்சாதன பெட்டியில் வீட்டில் இருப்பது எல்லாம்.

ஒரு பரபரப்பான இரவுக்குப் பிறகு, உங்கள் வயிற்றுக்கு தேவையான சக்தியை மிகக் குறுகிய காலத்தில் பெற இயலாது.

பலவீனமான பசி என்பது ஒரு தொழில்துறை மன அழுத்த சமுதாயத்தின் ஒரு நோய்க்குறி ஆகும், இது "மாவில் உள்ள துண்டுகள், பஃப்ஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சிகள்" மூலம் அல்ல, மாறாக கடுமையான உணவுடன் கடக்கப்பட வேண்டும்.

உங்கள் வயிற்றை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ளும்போது, ​​உங்கள் வயிறு நன்றியுடன் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கவனிக்கும்.

உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் ஆரோக்கியம்!

2. கொழுப்பைக் குறைக்கிறது

• குயினோவாவில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது. அவள் அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு ஏற்படும் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற இது உதவுகிறது.
• இது கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது "நல்ல" கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கவும், "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
• மேலும் இந்த கிரிட்டில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பற்றியும் மறந்துவிடாதீர்கள். அவை வளர்சிதை மாற்றத்தையும் தெளிவான தமனிகளையும் செயல்படுத்த உதவுகின்றன.

3. ஆற்றலைத் தருகிறது

விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்கல்வி ஆர்வலர்களின் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய தயாரிப்புகளில் குயினோவா ஒன்றாகும்.

• இந்த தானியத்தில் தேவையான புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன தசை கட்டமைத்தல் மற்றும் உடல் உழைப்பிற்குப் பிறகு உடல் திசுக்களை மீட்டமைத்தல்.
• தாதுக்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலுக்கு ஆற்றலைத் தருகின்றன.
• குயினோவாவில் மற்ற தானியங்களை விட இரண்டு மடங்கு புரதம் உள்ளது.

4. தோல் நீரேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது

இந்த தானியத்தில் ஃபிளாவனாய்டுகள் இருப்பதால் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. அவள் உடலின் முன்கூட்டிய வயதைத் தடுக்கவும், அதிலிருந்து நச்சுகளை அகற்றவும் உதவுகிறது.

• இதில் எலாஸ்டின் மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கும் லைசினும் அடங்கும். எனவே, இது திசு சரிசெய்தல் மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது.
• குயினோவாவின் மற்றொரு முக்கியமான கூறு ரிபோஃப்ளேவின் ஆகும், இது சருமத்தை மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் மாற்றுகிறது.

5. ஒற்றைத் தலைவலியை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது

வாஸ்குலர் நோயியலின் விளைவாக ஒற்றைத் தலைவலி வலி ஏற்படுகிறது, இதில் துரா மேட்டரின் பெருமூளைக் குழாய்கள் விரிவடைகின்றன. சமமாக விரிவடைந்து, இந்த கப்பல்கள் அவை அமைந்துள்ள நரம்பு செல்கள் மீது அழுத்தத்தை செலுத்துகின்றன.

இதன் விளைவாக, அருகிலுள்ள திசுக்களில் இரத்த ஓட்டம் தொந்தரவு, வீக்கம் மற்றும் தசைப்பிடிப்பு ஏற்படுகிறது.

குயினோவாவில் மெக்னீசியம் நிறைய உள்ளது. இந்த தாது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நரம்புகளின் தளர்வை ஊக்குவிக்கிறது. இதன் விளைவாக, வலி ​​குறைகிறது.

தயாரிப்பு

• முதலில் தானியத்தை நன்றாக துவைக்கவும். ஓடும் நீரின் கீழ் ஓரிரு நிமிடங்கள் அதைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.
• ஒரு வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் தானியத்தை சிறிது வறுக்கவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, அங்கே சிறிது உப்பு ஊற்றவும் (சுவைக்க).
• வாணலியை மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் குயினோவா குண்டு வைக்கவும்.

குயினோவா பண்புகள்

1. புரதம் உள்ளது
   குயினோவாவின் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளில் ஒன்று அதன் உயர் புரத உள்ளடக்கம் ஆகும். குயினோவா தானியங்கள், பால் போன்றவை, 9 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவற்றில் இருந்து புரதங்கள் உருவாக்கப்படுகின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, தென் அமெரிக்க குயினோவா சாப்பிடுவது சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஏற்றது. அவர்கள் அதிலிருந்து போதுமான புரதத்தைப் பெற முடியும், இது தசையை வளர்ப்பதற்கும் மீட்பதற்கும் அவசியம்.
2. டயட் தயாரிப்பு
   நீங்கள் உணவில் இருந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம். 1/4 கப் குயினோவாவில் 172 கலோரிகள் உள்ளன. குயினோவா சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறந்த மூலமாகும், இது உடலுக்கு தேவையான சக்தியை வழங்குகிறது. சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்த ஓட்டத்தில் மிக மெதுவாக நுழைகின்றன, அதனால்தான் ஒரு நபர் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர்கிறார்.
3. பசையம் இலவசம்
   குளுனோவா பசையத்தை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாத அல்லது ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது. தானியங்களில் பசையம் இல்லாததால், அவை செலியாக் நோய் மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியால் பாதிக்கப்படுபவர்களால் உட்கொள்ளப்படலாம். குயினோவா அவர்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களுக்கும், பசையம் கொண்ட பொருட்களை சாப்பிட விரும்பாதவர்களுக்கும் ஏற்றது.
4. வைட்டமின் பி 2 (ரிபோஃப்ளேவின்) கொண்டுள்ளது
   கடுமையான ஒற்றைத் தலைவலி தாக்குதல்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு குயினோவா பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் தயாரிப்பில் அதிக அளவு வைட்டமின் பி 2 உள்ளது, இது இந்த நோயை திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுகிறது. இந்த வைட்டமின் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஆற்றலாக மாற்றவும் தேவைப்படுகிறது, மேலும் இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
5. உணவுகளுக்கு ஒரு சுவையான கூடுதலாக
   பல சுவையான குயினோவா சமையல் வகைகள் உள்ளன. சூப்கள், சாலடுகள், சாஸ்கள் மற்றும் பிற உணவுகளில் தானியங்களைச் சேர்க்கலாம். அதன் பன்முகத்தன்மை காரணமாக, அனைவரின் உணவில் குயினோவா சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

கூடுதலாக, குயினோவா உள்ளது பாஸ்பரஸ் (அரிசியை விட மூன்று மடங்கு அதிகம்). மேலும் உற்பத்தியில் இரும்புச்சத்து (கோதுமையை விட இரண்டு மடங்கு உயர்ந்தது), கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகம் நிறைந்துள்ளது. குயினோவா விதைகளை உருவாக்க முயற்சிக்கவும், இந்த ஆரோக்கியமான உற்பத்தியின் அனைத்து நன்மைகளையும் அனுபவிக்கவும்.

குயினோவா பற்றிய இந்த கட்டுரையை நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், அநேகமாக இந்த தானியங்களின் நன்மைகளைப் பற்றி பலர் கேள்விப்பட்டிருக்க மாட்டார்கள்.

1. சந்திரனுக்கும் பின்புறத்திற்கும் விமானம்

இதயம் ஆற்றலை உருவாக்குகிறது - இது யாருக்கும் ரகசியமல்ல. ஆனால் ஒரு உண்மை எவ்வளவு குறைவாக அறியப்படுகிறது. ஒவ்வொரு நாளும், ஒரு கனமான லாரிக்கு 35 கி.மீ பயணிக்க இதயம் போதுமான சக்தியை உருவாக்குகிறது. அல்லது, மற்றொரு உதாரணத்தை மேற்கோள் காட்டி, மனிதனின் முழு வாழ்க்கையையும் பொறுத்தவரை, அவரது இதயத்தால் உருவாக்கப்பட்ட மொத்த ஆற்றல் சந்திரனுக்கும் பின்புறத்திற்கும் பறக்க போதுமானதாக இருக்கும்.

3.240 மில்லியன் லிட்டர்

உடலில் உள்ள அனைத்து தசைகளிலும் இதயம் மிகப் பெரிய உடல் வேலையைச் செய்கிறது. ஒரு நபரின் சராசரி ஆயுட்காலத்தில், இதயம் சுமார் 240 மில்லியன் லிட்டர் இரத்தத்தை பம்ப் செய்யும். 200 ரயில்வே தொட்டிகளை நிரப்ப இது போதுமானது.

4. இதய நோய்

ஒரு நபர் அதிக படித்தவர், அவரது இருதய நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறார். இதுபோன்ற போதிலும், இதய நோய் மிகப்பெரிய சுகாதார அச்சுறுத்தலாக உள்ளது. 3,000 வயதான மம்மிகளில் கூட இந்த நோயின் அறிகுறிகள் காணப்பட்டன.

இருப்பினும், இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்க வழிகள் உள்ளன. மகிழ்ச்சி, மன அழுத்தமின்மை, உடற்பயிற்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு - இவை உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும் காரணிகள். அதேபோல், சிரிப்பு என்பது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான மற்றொரு வழியாகும். இது இரத்த ஓட்டத்தை 20% அதிகரிக்கிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை தளர்த்தும்.

6. குத்துச்சண்டை நாள், கிறிஸ்துமஸ், புத்தாண்டு

கிறிஸ்மஸில் அதிக எண்ணிக்கையிலான மாரடைப்பு ஏற்படுகிறது. இரண்டாவது இடத்தில் டிசம்பர் 26, மூன்றாவது இடத்தில் - புத்தாண்டு. வார நாட்களைப் பொறுத்தவரை, திங்கள்கிழமை காலையில் பெரும்பாலும் மாரடைப்பு ஏற்படுகிறது.

10. மாரடைப்பு

இதயம் ஏன் வரலாற்று ரீதியாக அன்போடு தொடர்புடையது என்பது யாருக்கும் தெரியாது (பல பண்டைய நாகரிகங்கள் அதை உணர்ச்சிகளுடன் தொடர்புபடுத்தின), ஆனால் சில வரலாற்றாசிரியர்கள் முதன்முறையாக இது பண்டைய கிரேக்கர்களிடமிருந்து வந்தது என்று நம்புகிறார்கள். சுவாரஸ்யமாக, உடைந்த இதயத்தின் உருவம் உண்மையில் ஒரு அறிவியல் பின்னணியைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு நபர் உணர்ச்சிகரமான அதிர்ச்சிகரமான சம்பவத்தை அனுபவித்த பிறகு, அவரது உடல் அழுத்த ஹார்மோன்களை இரத்தத்தில் வெளியிடுகிறது. இந்த ஹார்மோன்கள் இதயத்தின் தற்காலிக “அதிர்ச்சிக்கு” ​​வழிவகுக்கும் மற்றும் மாரடைப்பின் அறிகுறிகளையும் ஏற்படுத்தும்.

கட்டுரை உங்களுக்கு பிடிக்குமா? பின்னர் எங்களுக்கு ஆதரவளிக்கவும் புஷ்:

குயினோவாவை உட்கொள்வதால் ஏதேனும் பக்க விளைவுகள் உண்டா?

குயினோவா அவர்கள் சொல்வது போல் அழகாக இருக்கிறது. ஒரே பக்க விளைவு ஒரு லேசான வயிற்று எரிச்சல் சபோனின் (தானியங்களின் இயற்கை பூச்சு). இருப்பினும், இதை எளிதில் தடுக்கலாம். பயன்பாட்டிற்கு முன் குயினோவாவை நன்கு துவைக்கவும், அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, எரிச்சல் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்க பல மணி நேரம் தண்ணீரில் விடவும்.

இது எல்லாம் நீங்கள் சமைக்கப் போகும் குயினோவாவின் வடிவத்தைப் பொறுத்தது. இயற்கையான தானியத்தை தானே தயாரிக்க 15 நிமிடங்கள் ஆகும், நீங்கள் கருப்பு குயினோவாவை உருவாக்குகிறீர்கள் என்றால். குயினோவா செதில்களாக, மறுபுறம், ஒன்றரை நிமிடங்களுக்கு மேல் எடுக்க வேண்டாம், இது பயணத்தின் போது விரைவான காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது.

குயினோவா என்பது ஒரு தன்னிறைவான தயாரிப்பு ஆகும், இது அரிசிக்கு மாற்றாகவும், மற்ற உணவுகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். ஒரு நுட்பமான சுவை மற்றும் நீர்ப்பாசன அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும் இந்த தானியமானது பல்வேறு சுவையூட்டல்களின் நறுமணத்தை முழுமையாக உறிஞ்சி மற்ற தயாரிப்புகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. குயினோவாவின் மென்மையான சுவை இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளில் இதைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.

என் கட்டுரைகளில், அன்புள்ள வாசகர்களே, ஊட்டச்சத்து பெரும்பாலும் நமது ஆரோக்கிய நிலையை தீர்மானிப்பதால், உணவின் நன்மைகள் குறித்து நான் அதிக கவனம் செலுத்துகிறேன். இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்ல விரும்புகிறேன், குயினோவா என்று அழைக்கப்படும் மிகவும் அரிதான, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு பற்றி, இது பல நாடுகளில் மேலும் மேலும் பிரபலமாகி வருகிறது. உங்களில் சிலர் ஏற்கனவே இந்த குழுவைப் பற்றி அறிந்திருக்கலாம், யாரோ ஒருவர் இதைப் பற்றி முதல்முறையாகக் கேட்கலாம். எப்படியிருந்தாலும், அதைப் பற்றிய தகவல்கள் பலருக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். குயினோவா பள்ளங்களின் பயனுள்ள பண்புகள், மனித உடலுக்கு அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் என்ன என்பதை இன்று நாம் கருத்தில் கொள்வோம்.

குயினோவா தானிய பயிர்களுக்கு சொந்தமானதல்ல, எனவே இது மிகவும் தானியங்கள் அல்ல, இது அமராந்த் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த வருடாந்திர இலைச் செடியாகும், இதன் பழங்கள் சுவை மற்றும் தயாரிக்கும் முறை ஆகியவற்றில் தானியங்களை மிகவும் நினைவூட்டுகின்றன, எனவே அவை பொதுவாக அழைக்கப்படுகின்றன.

தோற்றத்தில், குயினோவா தினை போன்றது, அதன் சிறிய தானியங்கள் கிரீம் முதல் அடர் பழுப்பு வரை வெவ்வேறு வண்ணங்களில் இருக்கலாம். இந்த பெயர் தாவரத்தின் தென் அமெரிக்க தோற்றம் பற்றி பேசுகிறது, உண்மையில், ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, தென் அமெரிக்காவின் இந்தியர்கள் குயினோவாவின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்து அதன் பழங்களை உட்கொண்டனர். இப்போது இது பெரு, பொலிவியா, ஈக்வடார் ஆகிய நாடுகளில் மிகவும் தீவிரமாக வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் படிப்படியாக குயினோவா ஐரோப்பிய நாடுகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது. ஆலை மற்றும் அதன் பழங்கள் எப்படி இருக்கும் என்ற புகைப்படங்களைப் பாருங்கள்.

குயினோவாவின் வளர்ந்து வரும் புகழ் புரிந்துகொள்ளத்தக்கது, முழு உலகமும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் தரம் குறித்து அக்கறை கொண்டுள்ளது, இது ஆண்டுதோறும் மோசமடைந்து வருகிறது. கிருபா குயினோவா ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களுக்கும் சமையல் நிபுணர்களுக்கும் ஆர்வமாக உள்ளது, அதன் இனிமையான நட்டு சுவைக்காக அல்ல, ஆனால் அதன் தனித்துவமான பண்புகளுக்காக மனித உடலில் அதன் சிகிச்சை விளைவைப் பற்றி பேச அனுமதிக்கிறது.

குயினோவாவின் சிகிச்சைமுறை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளில், பின்வருபவை மிகவும் பிரபலமானவை:

• ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்,
• , சீரமைப்பு
• Ochischayushie,
• அழற்சியைத்
• சிறுநீரிறக்கிகள்,
• பித்த.

உணவில் தானியங்களின் பயன்பாடு செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகிறது, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது.

அதன் மூல வடிவத்தில், குயினோவாவின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் 368 கிலோகலோரி ஆகும், வேகவைத்த வடிவத்தில், அதன் கலோரிஃபிக் மதிப்பு கணிசமாக 136 கிலோகலோரிக்கு குறைகிறது.

குயினோவா தானியத்தின் கலவை மிகவும் பணக்காரமானது, இதில் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன, இவை வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, பிபி, அஸ்கார்பிக் அமிலம், பி 1, பி 2, பி 3, பி 5, பி 6, பி 9. கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், தாமிரம், இரும்பு மற்றும் மாங்கனீசு, துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், செலினியம் ஆகியவற்றின் உப்புகளால் கனிமங்கள் குறிப்பிடப்படுகின்றன. குழுவில் கொழுப்புகள், புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், உணவு நார்ச்சத்து, அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, இதில் டிரிப்டோபான், லைசின், டைரோசின் மற்றும் மனித உடலின் இயல்பான வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டிற்கு குறைவான முக்கியத்துவம் இல்லை.

குயினோவா நம் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வாறு நல்லது? குயினோவாவின் மிக முக்கியமான பண்புகளில் ஒன்று, மற்ற அனைத்து தானியங்களைப் போலல்லாமல், பசையம் இல்லாதது. இது பசையம் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களின் உணவிலும், அதிக எடையுடன் இருப்பதில் அக்கறை கொண்ட அனைவரின் உணவிலும் குயினோவாவைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. பசையம் கோதுமை மற்றும் பிற தானியங்களில் காணப்படுகிறது, மேலும் இந்த பசையத்தை பொறுத்துக்கொள்ள முடியாதவர்களின் சதவீதம் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. அவர்களைப் பொறுத்தவரை, குயினோவா தானியமானது ஒரு கண்டுபிடிப்பு, அவை மாவு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது போன்றவற்றை ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தாது.

குயினோவாவின் சமமான முக்கியமான நன்மை பயக்கும் சொத்து காய்கறி புரதத்தின் உயர் உள்ளடக்கம் ஆகும். சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு இது மதிப்புமிக்கது மற்றும் சுகாதார காரணங்களுக்காக அதிக அளவு விலங்கு புரதத்தை பரிந்துரைக்கவில்லை. காய்கறி புரதம் கர்ப்பிணி பெண்கள், குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது உடலால் எளிதாகவும் முழுமையாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது.

பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், நிகோடினிக் அமிலம், அமினோ அமிலங்கள் மனித இருதய அமைப்புக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த பொருட்கள் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகின்றன, கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன, பாத்திரத்தின் உள்ளே பிளேக்குகள் உருவாகுவதைத் தடுக்கின்றன, இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. உயர் இரத்த அழுத்தம், அரித்மியா, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட அனைவருக்கும் குழு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பசையம் இல்லாதது மிகவும் முக்கியமானது, குயினோவா உணவுகளை தவறாமல் பயன்படுத்துவது இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகிறது. கணைய அழற்சி மற்றும் பிற கணைய நோய்களுக்கு குயினோவா பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் இந்த தானியத்தை செரிமான மண்டலத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக மாற்றுகிறது. ஃபைபர் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, மலச்சிக்கலின் நோய்த்தடுப்பு மருந்தாக செயல்படுகிறது, மேலும் நம் உடலில் நுழையும் நச்சுக்களை உணவுடன் பிணைக்கிறது மற்றும் அவற்றை நீக்குகிறது.

அமினோ அமிலங்கள், பி வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் உடலின் நரம்பு செயல்பாட்டின் வேலையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. அமினோ அமில டைரோசின் செறிவு, நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது, எதிர்வினைகளின் வேகத்தை பாதிக்கிறது. தானியத்தில் பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை நம் உடலில் நடக்கும் அனைத்து முக்கிய செயல்முறைகளையும் மேம்படுத்துகின்றன.

உயர் ஆற்றல் மதிப்பு, குயினோவா குழுவில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஈர்க்கக்கூடிய கலவை, ஒரு நோய்க்குப் பிறகு, கடுமையான உடல் மற்றும் மன அழுத்தங்களுக்குப் பிறகு, அதே போல் ஏதேனும் வியாதிகள் ஏற்பட்டால் விரைவாக குணமடைய இதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிக்க குயினோவாவைப் பயன்படுத்துவது மனித உடலில் உள்ள உயிரணுக்களின் வயதான மற்றும் சீரழிவை எதிர்த்துப் போராடக்கூடிய ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால் தான். புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கும் தயாரிப்புகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.

போதுமான அதிக கலோரி தானியத்தை சாப்பிடுவதன் மூலம் உடல் எடையை குறைக்க முடியுமா? குயினோவாவில், நான் சொன்னது போல, பசையம் இல்லை, இது எடை அதிகரிப்பிற்கு பங்களிக்கிறது, மேலும் குயினோவாவின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் உடலை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்க உதவும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வாதிடுகின்றனர். அதிகப்படியான உணவு தேவையில்லை, எல்லாம் மிதமாக நல்லது.

குயினோவாவின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் குறித்து மருத்துவர்கள் சொல்வதைக் கேட்போம்.

வெவ்வேறு நாடுகளைச் சேர்ந்த சமையல் வல்லுநர்கள் தங்கள் சொந்த பாரம்பரிய குயினோவா ரெசிபிகளைக் கொண்டுள்ளனர். கஞ்சி, பக்க உணவுகள், பிலாஃப், புல்கூர் ஆகியவை தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, முதல் படிப்புகள் மற்றும் பல்வேறு சாலட்களில் சேர்க்கப்பட்டு, மாவு மற்றும் வேகவைத்த பேக்கரி தயாரிப்புகளில் நசுக்கப்படுகின்றன. குயினோவா இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.

சமைப்பதற்கு முன், கசப்பை நீக்க கிரைட்டுகளை நன்கு கழுவ வேண்டும், மேலும் பல மணிநேரங்களுக்கு கிரிட்ஸை ஊறவைப்பது நல்லது, பின்னர் துவைக்க மற்றும் தீ வைக்கவும், ஒரு கிளாஸ் கிரிட்டில் இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

தானியங்கள் விரைவாக ஜீரணிக்கப்படுகின்றன, நொறுங்கிய கஞ்சி அல்லது சைட் டிஷ் பெற 15 நிமிடங்கள் போதும். குயினோவா ஒரு சுவாரஸ்யமான அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளது - சமைக்கும் போது, ​​தானியங்களின் நிறம் மாறுகிறது, கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையானது. சுவை இனிமையானது, ஒரு நட்டியை சற்று நினைவூட்டுகிறது.

எப்போதும் போல, அன்புள்ள வாசகர்களே, மலிவு விலையில் தயாரிக்க எளிதான சில சமையல் குறிப்புகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறேன்.

குயினோவா 2 முதல் 3 மணி நேரம் ஊறவைத்து, பல முறை துவைக்க மற்றும் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வெங்காயத்துடன் நறுக்கிய சாம்பினான்கள். வேகவைத்த குயினோவாவை சேர்த்து, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் ஒரு நிமிடம் கலந்து வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சுவைக்க உப்பு சேர்க்கவும். காளான்களின் அற்புதமான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை இழக்காதபடி, இந்த உணவில் உள்ள மசாலாப் பொருட்கள் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.

பள்ளங்களை பல முறை துவைக்கவும், மென்மையான வரை சமைக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு, கேரட் வறுக்கவும், இறுதியாக நறுக்கிய பெல் பெப்பர்ஸை சேர்க்கவும்.

காய்கறிகள், உப்பு சேர்த்து வாணலியில் தயாரிக்கப்பட்ட தானியத்தை சேர்த்து, தானியத்தை சூடேற்ற எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். நீங்கள் எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம், இங்கே நீங்கள் உங்கள் சொந்த சுவை மூலம் வழிநடத்தப்படலாம்.

காய்கறிகளுடன் கூடிய குயினோவாவை எந்த இறைச்சி அல்லது மீன் உணவுகளுடன் பரிமாறலாம், மேலும் இது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

சுவையான முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை இறைச்சி இல்லாமல் தயாரிக்கலாம். தாவர எண்ணெயில், வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும், பெல் மிளகு சேர்க்கவும், கருப்பு தரையில் மிளகு சேர்த்து சீசன், பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு வேர் விரும்பினால் சேர்க்கலாம்.

காய்கறிகளை முன் வேகவைத்த தானியங்களுடன் கலந்து, அதன் விளைவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட முட்டைக்கோசு இலைகளை அடைக்கவும். சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் இருபுறமும் முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை வறுக்கவும், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, நறுக்கிய தக்காளி, இனிப்பு மிளகு துண்டுகள், மேலே அரைத்த கேரட், குழம்பில் ஊற்றி 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் பரிமாறவும்.

எல்லா சந்தர்ப்பங்களுக்கும் மிகவும் எளிமையான, சுவையான மற்றும் லேசான சாலட், வரவிருக்கும் நாளுக்காக உங்கள் பேட்டரிகளை ரீசார்ஜ் செய்வதற்காக காலை உணவுக்கு விரைவாக தயார் செய்யலாம்.

தானியத்தை வேகவைத்து, ஒரு சல்லடை மீது இறக்கி குளிர்ந்து விடவும். தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பச்சை கீரையின் இலைகளை உங்கள் கைகளால் கிழித்து, அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து கலக்கவும். முடிந்தால், சாலட்டில் வெண்ணெய் துண்டுகளை சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், வறுத்த எள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

எப்போதும்போல, குயினோவா தானியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்க முடியுமா, அதற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளதா என்ற கேள்வியைக் கவனியுங்கள். எந்தவொரு பொருளையும் போலவே, ஒரு நபர் அதன் தனிப்பட்ட சகிப்பின்மையைக் காட்டினால் இந்த தானியமும் தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த தயாரிப்பு எங்களுக்கு மிகவும் கவர்ச்சியானதாக இருப்பதால், எங்கள் உடல் அதை சாதாரணமாக உணர்கிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் அதை மிகச் சிறிய பகுதிகளில் கவனமாக அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்.

நல்ல சகிப்புத்தன்மை மற்றும் மிதமான பயன்பாட்டுடன், உடலுக்கு எந்தத் தீங்கும் ஏற்படக்கூடாது. ஆனால் 3 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, இந்த தானியத்திலிருந்து உணவுகளை வழங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் தானிய ஷெல்லில் சபோனின்கள் உள்ளன, குழந்தை செரிமானத்தை சமாளிக்க முடியாத பொருட்கள். எதிர்காலத்தில், குயினோவாவை உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம், ஆனால் மிகச் சிறிய பகுதிகளில்.

குரூப் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு முரணாக உள்ளது, இதில் புரதம் குறைவாக உள்ள உணவை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம், இவை கீல்வாதம் மற்றும் கடுமையான சிறுநீரக நோய்கள்.

மனநிலை இன்று ஒலிக்கும் இகோர் டுவூரெசென்ஸ்கியின் "அமைதி" .

• குயினோவாவில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது. அவள் அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு ஏற்படும் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற இது உதவுகிறது.
• குயினோவாவில் கொழுப்பு அமிலங்களும் உள்ளன, அவை நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவும்.
• மேலும் இந்த கிரிட்டில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பற்றியும் மறந்துவிடாதீர்கள். அவை வளர்சிதை மாற்றத்தையும் தெளிவான தமனிகளையும் செயல்படுத்த உதவுகின்றன.

விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்கல்வி ஆர்வலர்களின் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய தயாரிப்புகளில் குயினோவா ஒன்றாகும்.

• இந்த தானியத்தில் தேவையான புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன தசை கட்டமைத்தல் மற்றும் உடல் உழைப்பிற்குப் பிறகு உடல் திசுக்களை மீட்டமைத்தல்.
• தாதுக்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலுக்கு ஆற்றலைத் தருகின்றன.
• குயினோவாவில் மற்ற தானியங்களை விட இரண்டு மடங்கு புரதம் உள்ளது.

குயினோவா தானியத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, ஏனெனில் அதில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன. அவள் உடலின் முன்கூட்டிய வயதைத் தடுக்கவும், அதிலிருந்து நச்சுகளை அகற்றவும் உதவுகிறது.

• இந்த தானியத்தின் கலவையில் லைசின் உள்ளது, இது எலாஸ்டின் மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கிறது. எனவே, இது திசு சரிசெய்தல் மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது.
• குயினோவாவின் மற்றொரு முக்கியமான கூறு ரிபோஃப்ளேவின் ஆகும், இது சருமத்தை மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் மாற்றுகிறது.

வாஸ்குலர் நோயியலின் விளைவாக ஒற்றைத் தலைவலி வலி ஏற்படுகிறது, இதில் துரா மேட்டரின் பெருமூளைக் குழாய்கள் விரிவடைகின்றன. சமமாக விரிவடைந்து, இந்த கப்பல்கள் அவை அமைந்துள்ள நரம்பு செல்கள் மீது அழுத்தத்தை செலுத்துகின்றன.

இதன் விளைவாக, அருகிலுள்ள திசுக்களில் இரத்த ஓட்டம் தொந்தரவு, வீக்கம் மற்றும் தசைப்பிடிப்பு ஏற்படுகிறது.

குயினோவாவில் மெக்னீசியம் நிறைய உள்ளது. இந்த தாது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நரம்புகளின் தளர்வை ஊக்குவிக்கிறது. இதன் விளைவாக, வலி ​​குறைகிறது.

குயினோவாவில் பசையம் இல்லை. எனவே, இந்த குழு செலியாக் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களை சுதந்திரமாக உண்ணலாம்.

இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் இது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது. குயினோவா உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

குயினோவா, வைட்டமின்கள், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மயிரிழையின் நீரிழப்பைத் தடுக்க உதவுகின்றன. முடி வறண்டு போகாமல், பொடுகு வராமல் தடுக்க அவை உதவுகின்றன.

குயினோவா மிக விரைவாக வளர்கிறது, மேலும் இது புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது இறைச்சி இல்லாமல் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.

• கப் குயினோவா தானிய (100 கிராம்)
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (16 கிராம்)
• 1 கப் தண்ணீர் (200 மில்லி)
• உப்பு (சுவைக்க)

• முதலில் குயினோவா தானியத்தை நன்றாக துவைக்கவும். ஓடும் நீரின் கீழ் ஓரிரு நிமிடங்கள் அதைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.
• ஒரு வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் உள்ள பள்ளங்களை சிறிது வறுக்கவும்.
• வாணலியில் தண்ணீர் ஊற்றி அங்கே சிறிது உப்பு ஊற்றவும் (சுவைக்க).
• ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் குயினோவா குண்டு வைக்கவும்.

இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட குயினோவா தானியங்களை இதில் பயன்படுத்தலாம்:

• சூப்கள் மற்றும் சாலடுகள்.
• அவளுடைய மாவில் இருந்து நீங்கள் துண்டுகள் மற்றும் குக்கீகளை சுடலாம்.
• அதிலிருந்து நல்ல மற்றும் கஞ்சி.

எனவே, இந்த மேஜிக் குழுவை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள நீங்கள் தயாரா?

1. 
   கோகன்-யாஸ்னி வி.எம். சர்க்கரை நோய், மருத்துவ இலக்கியத்தின் மாநில வெளியீட்டு இல்லம் - எம்., 2011. - 302 ப.
2. 
   மிகைல், ரோடியோனோவ் நீரிழிவு மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு. உங்களுக்கு உதவுங்கள் / ரோடியோனோவ் மிகைல். - எம் .: பீனிக்ஸ், 2008 .-- 214 பக்.
3. 
   M.A., Darenskaya Type 1 நீரிழிவு நோய்: / M.A. டேரென்ஸ்கயா, எல்.ஐ. கோல்ஸ்னிகோவா உண்ட் டி.பி. Bardymova. - எம் .: எல்ஏபி லம்பேர்ட் அகாடமிக் பப்ளிஷிங், 2015 .-- 124 சி.
4. எண்டோகிரைன் நோய்களின் மில்கு ஸ்டீபன் சிகிச்சை. தொகுதி 2, மெரிடியன்ஸ் - எம்., 2015 .-- 752 பக்.

என்னை அறிமுகப்படுத்துகிறேன். என் பெயர் எலெனா. நான் 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உட்சுரப்பியல் நிபுணராக பணியாற்றி வருகிறேன். நான் தற்போது எனது துறையில் ஒரு தொழில்முறை நிபுணர் என்று நம்புகிறேன், மேலும் தளத்திற்கு வருகை தரும் அனைத்து பார்வையாளர்களுக்கும் சிக்கலான மற்றும் அவ்வளவு பணிகளைத் தீர்க்க உதவ விரும்புகிறேன். தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் முடிந்தவரை தெரிவிப்பதற்காக தளத்திற்கான அனைத்து பொருட்களும் சேகரிக்கப்பட்டு கவனமாக செயலாக்கப்படுகின்றன. இணையதளத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நிபுணர்களுடன் கட்டாய ஆலோசனை எப்போதும் அவசியம்.