நீரிழிவு நோய்க்கான கோகோ > நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

"நீரிழிவு நோயில் கோகோ" என்ற தலைப்பில் உள்ள கட்டுரையைப் படிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். நீங்கள் ஒரு கேள்வியைக் கேட்க விரும்பினால் அல்லது கருத்துகளை எழுத விரும்பினால், கட்டுரைக்குப் பிறகு இதை எளிதாக கீழே செய்யலாம். எங்கள் நிபுணர் உட்சுரப்பியல் நிபுணர் நிச்சயமாக உங்களுக்கு பதிலளிப்பார்.

கோகோ கிளைசெமிக் அட்டவணை

"இனிப்பு" நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் உணவு மற்றும் பானங்களை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள், அதன் குறியீடு 49 அலகுகளுக்கு மேல் இல்லை. அத்தகைய உணவில் இருந்து, முக்கிய நீரிழிவு உணவு உருவாகிறது. சராசரி மதிப்புள்ள தயாரிப்புகள், அதாவது, 50 முதல் 69 அலகுகள் வரை மெனுவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் விதிவிலக்காக மட்டுமே, அதாவது, வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல், 100 கிராம் வரை. நோய் சிக்கல்கள் இல்லாமல் தொடர்கிறது என்ற போதிலும் இது.

இரத்த சர்க்கரையின் கூர்மையான அதிகரிப்பு மற்றும் இதன் விளைவாக, ஹைப்பர் கிளைசீமியா மற்றும் இலக்கு உறுப்புகளில் பிற சிக்கல்கள் காரணமாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு 70 யூனிட்டுகளை விட அதிகமாகவோ அல்லது சமமாகவோ இருக்கும் கிளைசெமிக் குறியீடு மற்ற அனைத்து உணவுகளும் பானங்களும் ஆகும்.

குறியீட்டு அட்டவணையில் பல விதிவிலக்குகள் உள்ளன, இதில் தயாரிப்புகளின் நிலைத்தன்மையின் மாற்றங்கள் அல்லது வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு தயாரிப்புகள் அவற்றின் செயல்திறனை அதிகரிக்க முடியும். ஆனால் இதற்கும் கொக்கோவுக்கும் எந்த சம்பந்தமும் இல்லை.

கேள்வியைப் புரிந்து கொள்ள - நீரிழிவு நோயால் கோகோ சாத்தியமா, அதன் ஜி.ஐ மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். மூலம், தயாரிப்பு சிகிச்சையில் கலோரி உள்ளடக்கமும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம்.

கிளைசெமிக் குறியீடு 20 அலகுகள் மட்டுமே,
100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கலோரிகள் 374 கிலோகலோரி இருக்கும்.

முதல், இரண்டாவது மற்றும் கர்ப்பகால வகைகளின் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த தயாரிப்பு அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை இது பின்வருமாறு கூறுகிறது. இருப்பினும், அத்தகைய பானத்தின் நேர்மறையான அம்சங்களையும் தீங்குகளையும் நீங்கள் விரிவாகப் படிக்க வேண்டும்.

கோகோ மற்றும் அதன் நன்மைகள்

கோகோ பீன்ஸ் நன்மைகள் அதன் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கலவை நிறைந்தவை. பீன்ஸ் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்தும் பியூரின்களைக் கொண்டுள்ளது. அதிக எடை மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு இந்த சொத்து மிகவும் முக்கியமானது.

கோகோ பவுடரில் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, அவை ஆப்பிள், சிட்ரஸ் ஜூஸ் மற்றும் கிரீன் டீ ஆகியவற்றின் பண்புகளை விட பல மடங்கு அதிகம். இதன் காரணமாக, வயதான செயல்முறை குறைகிறது, கனமான தீவிரவாதிகள் அகற்றப்படுகிறார்கள், மேலும் வீரியம் மிக்க நியோபிளாம்களை உருவாக்கும் ஆபத்து குறைகிறது (ஆன்காலஜி). எனவே ஒவ்வொரு நாளும் இந்த தயாரிப்பிலிருந்து ஒரு பானம் குடிக்கவும், நீங்கள் பல நோய்களை மறந்துவிடுவீர்கள், அதே நேரத்தில் உடலை சுத்தப்படுத்துவீர்கள்.

இந்த தயாரிப்பு எண்டோர்பின்கள் (மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்) உற்பத்தியைத் தூண்டும் சிறப்புப் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, மோசமான மனநிலையில் கோகோ குடிப்பது யாரையும் நிறுத்தவில்லை, மாறாக, உணர்ச்சி பின்னணியை மேம்படுத்தியுள்ளது.

கோகோவில் பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன:

புரோவிடமின் ஏ (ரெட்டினோல்),
பி வைட்டமின்கள்,
வைட்டமின் ஈ
வைட்டமின் பிபி
பியூரின்களைக்,
கால்சியம்,
மாலிப்டினம்,
பாஸ்பரஸ்,
சோடியம்,
மெக்னீசியம்.

மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் பலவகையான நாளமில்லா நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் எபிகாடெசின் (ஒரு வகை ஃபிளாவனாய்டு) என்ற பொருளை பீன்ஸ் உள்ளடக்கியது என்பது சிலருக்குத் தெரியும். இருதய அமைப்பு சீர்குலைவதற்கு எதிரான போராட்டத்தில் கோகோ ஒரு நல்ல நோய்த்தடுப்பு மருந்தாக கருதப்படுகிறது, இது இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது.

புரோசியானிடின் இருப்பதால், பலவகையான ஃபிளாவனாய்டுகள், காயங்கள் விரைவாக குணமாகும், மேலும் தோல் மேலும் மீள் ஆகிறது. அழகுசாதனத்தில் கோகோ பயன்படுத்தப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை.

பீன்ஸ் பயன்பாட்டிலிருந்து ஏற்படக்கூடிய தீங்கு ஒரு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை ஆகும், இதன் விளைவாக ஒவ்வாமை மற்றும் கர்ப்பம் உருவாகின்றன. உண்மை என்னவென்றால், கோகோ கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதை ஓரளவு தடுக்கிறது. கருவின் இயல்பான வளர்ச்சியில் கால்சியம் ஒரு முக்கிய அங்கமாக இருப்பதால், உற்பத்தியின் இந்த சொத்து கர்ப்ப காலத்தில் பெண்களுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

கோகோ பீன்ஸ் பல வகைகளாக பிரிக்கப்படலாம்:

வழக்கமான கோகோ தூள்
கரிம கோகோ.

பிந்தைய வகை தூள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது உரங்களைப் பயன்படுத்தாமல் வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு எதிராக ரசாயன முகவர்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுவதில்லை. அத்தகைய பீன்ஸ் இருந்து நீங்கள் ஒரு பானம் குடித்தால், உடல் பயிற்சி தீர்ந்த பிறகு உடல் விரைவாக மீட்க முடியும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான கோகோ உங்கள் அடிப்படை உணவுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.

கோகோ பவுடரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

நீரிழிவு நோய் வகை 2 மற்றும் கர்ப்பகால வகை ஆகியவற்றில் உள்ள கோகோ நீர் மற்றும் பாலில் சமைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. சூப்பர் மார்க்கெட்டில் முக்கிய விஷயம் சர்க்கரை இல்லாமல் கோகோவைத் தேர்ந்தெடுப்பது, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பு அதிக ஜி.ஐ. காரணமாக நோயாளிகளுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பொதுவாக, இந்த பானம் பொதுவாக இனிப்பாக இருக்கும். வெளிநாட்டில், வெல்லப்பாகுகள் பெரும்பாலும் இதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மொலாசஸ் என்பது வெல்லப்பாகு, அல்லது அதற்கு பதிலாக ஒரு சிறப்பியல்பு சுவையுடன் தயாரிக்கப்படும் சிரப் ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும் பிரபலமாக உள்ளது. ரஷ்யாவில், கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க மொலாஸ்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மோலாஸில் கால்சியம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் மோலாஸில் 70 க்கும் மேற்பட்ட அலகுகள் கொண்ட ஜி.ஐ.

நீங்கள் பலவகையான இனிப்புகளைக் கொண்டு பானத்தை இனிமையாக்கலாம், ஆனால் அவை இயற்கையான தோற்றம் கொண்டவை என்பது விரும்பத்தக்கது, எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருப்பதால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியா மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பின்வரும் மாற்றுகளையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்:

பேக்கேஜிங் குறித்த அறிவுறுத்தல்களின்படி கோகோ காய்ச்ச வேண்டும். நீங்கள் அதை தண்ணீரில் அல்லது பசுவின் பாலில் சமைக்கலாம், கொழுப்பின் அளவு 2.5% ஐ தாண்டக்கூடாது என்பது விரும்பத்தக்கது.

காலை அல்லது பிற்பகலில் ஒரு பானம் குடிப்பது சிறந்தது. தினசரி அனுமதிக்கக்கூடிய விகிதம் ஒரு பானத்தின் இரண்டு கண்ணாடிகளுக்கு மேல் இல்லை.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பொதுவான உதவிக்குறிப்புகள்

இரத்த குளுக்கோஸ் செறிவின் குறிகாட்டிகளைப் பராமரிக்க, நோயாளி சரியாக சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும். உடல் செயல்பாடு மிதமானதாக இருக்க வேண்டும், முன்னுரிமை வாரத்திற்கு நான்கு முறையாவது. நீச்சல், ஜாகிங், சைக்கிள் ஓட்டுதல், யோகா, நோர்டிக் மற்றும் நடைபயிற்சி, யோகா போன்ற விளையாட்டுகளில் நீங்கள் கவனம் செலுத்தலாம்.

சரியான ஊட்டச்சத்து என்பது குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்ட உணவுகளின் தொகுக்கப்பட்ட உணவு மட்டுமல்ல, உணவு உட்கொள்ளும் விதிகள் மற்றும் சேவைகளின் எண்ணிக்கையையும் பின்பற்றுகிறது. எனவே, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஆறு முறை, சிறிய பகுதிகளாக, பகுதியளவில் சாப்பிட வேண்டும். நீர் சமநிலையை புறக்கணிக்க முடியாது; குறைந்தபட்ச விதிமுறை இரண்டு லிட்டர் திரவமாகும்.

கலோரிகளை எண்ணவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதிக எடையுடன் சிக்கல்கள் இருந்தால், அதிகபட்ச உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 2000 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை. முதல் மாதத்தில் உணவு சிகிச்சை மற்றும் உடல் செயல்பாடு நேர்மறையான முடிவுகளைத் தரும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்ட பல உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் பற்றி அறிந்து கொள்வது முக்கியம்:

பழம் மற்றும் பெர்ரி பழச்சாறுகள்,
ஸ்டார்ச் மீது ஜெல்லி,
கோதுமை மாவு பேஸ்ட்ரிகள்,
வெள்ளை அரிசி
எந்த வகையான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வேகவைத்த கேரட்,
தர்பூசணி, வாழைப்பழம், முலாம்பழம்,
ஆல்கஹால்,
புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள்
கொழுப்பு உணவுகள் (புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், பன்றிக்கொழுப்பு),
இனிப்புகள் - மார்ஷ்மெல்லோஸ், குக்கீகள், கோசினகி.

மேலும், வெப்ப சிகிச்சையின் அனுமதிக்கப்பட்ட முறைகளைப் பற்றி ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது:

ஒரு ஜோடிக்கு
கொதி,
மைக்ரோவேவில்
கிரில்லில்
அடுப்பில்
மெதுவான குக்கரில், "வறுக்கவும்" பயன்முறையைத் தவிர,
ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயில் இளங்கொதிவா, முன்னுரிமை நீரில்,

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு சிகிச்சையின் அனைத்து கொள்கைகளையும் அவதானித்து, நோயாளி நோயை அழிக்கவும், பல்வேறு சிக்கல்களின் அபாயத்தை குறைக்கவும் முடியும்.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோ உயர்தர கோகோ தூளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது குறித்த பரிந்துரைகளை வழங்குகிறது.

நீரிழிவு நோயுடன் நான் கோகோ குடிக்கலாமா?

கர்ப்பகாலம் உட்பட நீரிழிவு நோயால், குளுக்கோஸ் செறிவு இயல்பை விட பல மடங்கு அதிகமாக இருப்பதால், சிறப்பு சிகிச்சை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முதல் வகை நோய்களில், இன்சுலின் தயாரிப்புகள் ஒரு குறிப்பிட்ட முறைப்படி நிர்வகிக்கப்படுகின்றன. இரண்டாவது வகையுடன், உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் சர்க்கரையை குறைக்கும் மாத்திரைகளை எடுக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். இத்தகைய சிகிச்சைக்கு கிளைசீமியாவை தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டும். எனவே, நீங்கள் ஒரு தரமான தயாரிப்பை கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகளை இயற்கை கோகோ தூள் கொண்டு மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.

பிரபலமான நெஸ்குவிக் அல்லது சோகோ-பானம் போன்ற தயாரிப்புகளை நீங்கள் வாங்க முடியாது. உற்பத்தியாளர்கள் அவற்றில் நிறைய சர்க்கரை மற்றும் பிற ரசாயன அசுத்தங்களை சேர்க்கிறார்கள், இது நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, மற்றவர்களுக்கும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த சப்ளிமெண்ட்ஸுக்கு எந்தவொரு ஆற்றல் மதிப்பும் இல்லை, இந்த வார்த்தையின் சரியான அர்த்தத்தில், கணையம், கல்லீரல் ஆகியவற்றின் செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் மற்றும் பித்தத்தின் வெளிச்சத்தில் தொந்தரவுகளைத் தூண்டும்.

கோகோவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

இயற்கை கோகோவின் பயன் அதன் தனித்துவமான கலவையில் உள்ளது, இதில் இது போன்ற கூறுகள் உள்ளன:

பி வைட்டமின்கள், அத்துடன் ரெட்டினோல், டோகோபெரோல், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் நிகோடினிக் அமிலம்,
கரிம அமிலங்கள்
தாவர எண்ணெய்கள்.

நீரிழிவு நோயாளிகளில், புற நரம்பு இழைகளுக்கு சேதம் ஏற்படுவதால், நரம்பு தூண்டுதல்களை கடந்து செல்வது கடினம் என்பது அனைவரும் அறிந்த உண்மை. இதன் காரணமாக, திசுக்களை வழங்கும் பாத்திரங்களின் கண்டுபிடிப்பு தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது. அவை போதுமான அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் இல்லாமல் பாதிக்கப்படுகின்றன, மீளுருவாக்கம் செய்யும் திறன்கள் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகின்றன. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளின் காயங்கள் மற்றும் கீறல்கள் மிகவும் மோசமாக குணமாகும். புனர்வாழ்வு காலம் நீடிக்கிறது, மேலும் சிக்கல்களின் அபாயங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, டிராபிக் புண்கள் மற்றும் நீரிழிவு கால் ஆகியவை அதிகரிக்கின்றன.

அதன் கலவை காரணமாக, கோகோ ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது மற்றும் திசுக்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினைகளின் செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது. இரத்த வழங்கல் மற்றும் உறுப்பு ஊட்டச்சத்து மேம்படுகிறது. மேலும், இந்த உற்பத்தியின் கூறுகள் உடலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளை குறைக்கும். பானத்தின் வழக்கமான நுகர்வு நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், விழிப்புணர்வைக் குறைக்கிறது, நரம்பியல் நிலைமைகள் மற்றும் மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க உதவுகிறது. இது மாரடைப்பு, வீரியம் மிக்க கட்டிகள், இரைப்பை அழற்சி அல்லது வயிற்றுப் புண் போன்றவற்றின் அபாயங்களைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது.

அதிகப்படியான கோகோ நுகர்வு அதன் அதிக காஃபின் உள்ளடக்கம் காரணமாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த உண்மையை இருதய நோய்கள் மற்றும் குறிப்பாக உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

பயன்பாட்டு விதிமுறைகள்

கோகோ அதிகபட்ச நன்மைகளைக் கொண்டுவர, அதன் பயன்பாட்டிற்கு நீங்கள் சில விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

மதியம் 12 மணி வரை பானம் குடிக்கவும், மாலையில் கோகோவை முற்றிலுமாக தவிர்ப்பது நல்லது,
நீரிழிவு நோயாளிகள் சர்க்கரை மற்றும் எந்த இனிப்புகளையும் சேர்க்கக்கூடாது,
நீங்கள் கொழுப்பு இல்லாத பாலில் பானம் காய்ச்ச வேண்டும், இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய் ஏற்பட்டால் உங்களை வெதுவெதுப்பான நீரில் மட்டுப்படுத்துவது நல்லது,
கோகோ புதியதாக இருக்கும்போது உடனடியாக குடிக்க வேண்டும்,
கடையில் நீங்கள் சமையலுக்கு இயற்கையான கோகோ தூளை தேர்வு செய்ய வேண்டும் மற்றும் உடனடி தயாரிப்புகளை வாங்கக்கூடாது.

கவனம் செலுத்துங்கள்! குடித்த பிறகு, இந்த பானத்திற்கு உடலின் எதிர்வினைகளைக் கண்டறிய கிளைசீமியாவின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம்.

பயனுள்ள சமையல்

தரையில் உள்ள பீன்ஸ் இருந்து நீங்கள் ஒரு அற்புதமான பானம் தயாரிக்க முடியும் என்பதைத் தவிர, இந்த தூள் சுவையான இனிப்புகளை உருவாக்க பயன்படுகிறது. நீரிழிவு நோயால் அவற்றை உண்ண முடியுமா இல்லையா என்பதைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டியதில்லை, ஏனெனில் இந்த சமையல் உணவுகள்.

வாஃபிள்ஸை சமைக்க நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

ஒரு கோழி முட்டை
இரண்டாம் வகுப்பின் 200 கிராம் மாவு,
20 கிராம் கோகோ
இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலின் ஒரு சிட்டிகை,
ஸ்டீவியா அதனால் வாஃபிள்ஸ் இனிமையாக இருக்கும்.

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு உணவு செயலியுடன் நன்றாக கலக்கவும், மாவை ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும். பேக்கிங்கிற்கு, ஒரு வாப்பிள் இரும்பு பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானது.

சாக்லேட் கிரீம் கலோரிகளிலும் குறைவாக இருக்கலாம். ஒரு தனி கொள்கலனில், நீங்கள் ஒரு முட்டை, 15 கிராம் உலர்ந்த கோகோ, 80 மில்லிலிட்டர் ஸ்கீம் பால் மற்றும் சிறிது ஸ்டீவியாவை பிசைய வேண்டும். ஒரு பிளெண்டருடன் நன்கு அடித்து, கெட்டியாகும் வரை பல மணி நேரம் குளிரூட்டவும். கிரீம் தயாரானதும், அதை குக்கீகள் அல்லது டயட் வாஃபிள்ஸுடன் சாப்பிடலாம்.

கோகோவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் வெளிப்படையானவை, மேலும் சுகாதார நன்மைகள் மிக அதிகம். தொடர்ந்து ஈடுசெய்யப்பட்ட நீரிழிவு நோயின் பின்னணிக்கு எதிராக சரியாகப் பயன்படுத்தும்போது, அத்தகைய தயாரிப்பு நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்க உதவும்.

பயனுள்ள பண்புகள்

எந்தவொரு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் கோகோ பழத்தின் ஆபத்துகள் குறித்து பெரும்பாலான மக்கள் கருதுகின்றனர். இது ஆதாரமற்ற காரணம் அல்ல:

கோகோ மிக உயர்ந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது,
100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கலோரி உள்ளடக்கமும் அதிகமாக உள்ளது.

இருப்பினும், நவீன உணவு முறைகள் மற்றும் நீரிழிவு நோய் நீரிழிவு நோயாளிக்கு வாராந்திர உணவின் ஒரு பகுதியாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்பட்டவற்றில் சேர்க்கப்படக்கூடிய தயாரிப்புகளில் ஒன்றாக இந்த பானத்தை கருத்தில் கொள்ள பரிந்துரைக்கிறது. இந்த கருத்து பின்வரும் புள்ளிகளால் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது.

அதிகரித்த நச்சுகளின் செறிவை திறம்பட எதிர்கொள்ள கோகோ தூளின் திறன். சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாடு குறைவதால், இது மிகவும் பொருத்தமானது.
கோகோ வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் மறுசீரமைப்பு மற்றும் முடுக்கம் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது, இது மனித உடலின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது.
மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகள் துரிதப்படுத்தப்படுகின்றன, இது சருமத்திற்கு ஏற்படும் சேதத்தை விரைவாக குணமாக்குவதை சாத்தியமாக்குகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, டிராபிக் புண்கள், இந்த செயல்முறையின் சிக்கல்களில் ஒன்றாகும்.
வைட்டமின்கள், வைட்டமின் வளாகங்களின் அதிக செறிவு.

இந்த புள்ளிகள் அனைத்தும் நீரிழிவு போன்ற நோய்க்கு கோகோவைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பொருத்தமானது என்பதைக் குறிக்கிறது. பானம் தயாரித்தல் மற்றும் பயன்படுத்துவது தொடர்பான அனைத்து மருத்துவ பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம், அத்துடன் கிளைசெமிக் சுயவிவர குறிகாட்டிகளின் கட்டுப்பாடு குறித்தும்.

அதிலிருந்து அதிகமானதைப் பெறுவது எப்படி

கோகோ கலவை

கோகோ குடிப்பதால் விரும்பத்தகாத விளைவுகளைத் தடுக்க, நோயாளிகள் எளிய விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த பானத்தை காலையிலோ அல்லது மதிய உணவு நேரத்திலோ குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். இது இரவில் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது, இது எந்த வகை நீரிழிவு நோய்க்கும் பொருந்தும், ஏனெனில் இது மாலை சர்க்கரைகளின் அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கக்கூடும், இது அடுத்த நாள் கிளைசீமியா குறிகாட்டிகளை பாதிக்கிறது. இரவில் எந்தவொரு உடல் செயல்பாடும் இல்லாததால், கோகோவிலிருந்து பெறப்பட்ட சர்க்கரையை உடலில் உறிஞ்சுவது உடலுக்கு கடினம்.
அதன் தயாரிப்பின் போது பானத்தில் சர்க்கரை சேர்க்காதது மிகவும் முக்கியம்.
இது ஒரு கடை தயாரிப்பு அல்லது புதிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டாலும் கிரீம் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. பால் கூட குறைக்கப்பட வேண்டும், புதிய பால் அல்லது வீட்டில் மாடு பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. சமைப்பதற்கு முன்பு அதை சூடாக்குவது நல்லது.
ஒரு நபருக்கு ஒரு பானத்தில் போதுமான இனிப்பு இல்லாதபோது, இனிப்பான்கள் மூலம் அவருக்கு தேவையான சுவை கொடுக்க முயற்சிக்கிறார். அத்தகைய நடவடிக்கை இந்த பானத்தின் அனைத்து நேர்மறையான குணங்களையும் முற்றிலுமாக நீக்குகிறது என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு என்ன இனிப்பு பொருத்தமானது என்பதையும் படிக்கவும்

சர்க்கரை அல்லது இனிப்புகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்கும்போது, ஒரு நபர் உணவுகளில் அதன் சிறிய உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருந்தாலும் கூட, ஒரு இனிமையான சுவையை உணருவார் என்ற கருத்து உள்ளது. தயாரிப்பு மிகவும் இனிமையாக இருந்தால், அத்தகைய மக்கள் சாப்பிடுவது அருவருப்பானது, ஏனென்றால் அதிகப்படியான சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அவர்களுக்கு சகிக்க முடியாததாகிவிடும். இது ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு நடந்தால், நோயின் போக்கைக் கட்டுப்படுத்துவது அவருக்கு மிகவும் எளிதானது.

கோகோவின் அடிப்படை விதி என்னவென்றால், பானம் புதியதாக இருக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகள் பாலுக்கு பதிலாக வெற்று நீரைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், மேலும் உற்பத்தியை உணவுடன் உட்கொள்ள வேண்டும். இந்த படி நீங்கள் போதுமான அளவு செறிவூட்டலை அடைய அனுமதிக்கிறது, இது அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கும் மற்றும் அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகளை உணவில் இருந்து தடுக்கும்.

வெளியேறும் போது இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான சரியான அணுகுமுறையுடன், நீரிழிவு நோயாளிக்கு அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் உகந்த விளைவை அடைய முடியும், அத்துடன் விரும்பத்தகாத விளைவுகளின் சாத்தியத்தையும் குறைக்க முடியும்.

கோகோ பவுடர் ஒரு பானம் தயாரிக்க மட்டுமல்ல. இது நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட பல்வேறு தயாரிப்புகளிலும் சேர்க்கப்படுகிறது. அவற்றில் பெரும்பாலானவற்றை வீட்டிலேயே எளிதாக சமைக்கலாம். சிறந்த வழி வாஃபிள்ஸ் அல்லது கோகோ அடிப்படையிலான சாக்லேட் கிரீம்.

வாஃபிள்ஸ் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் கூறுகளை எடுக்க வேண்டும்.

ஒரு தேக்கரண்டி உலர் கொக்கோ தூள், இது சுமார் 15 கிராம் சமம்.
ஒரு கோழி முட்டை, அல்லது அதை 3 காடைகளால் மாற்றவும்.
ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணிலின் அல்லது இலவங்கப்பட்டை. அவற்றில் சர்க்கரையும் இருப்பதால், இங்கே கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
இனிக்கும். ஸ்டீவியா மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் இது தாவர தோற்றம் கொண்டது. ஆனால் நீங்கள் பிரக்டோஸ் அல்லது சைலிட்டால் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
மாவு. ஒரு சிறந்த விருப்பம் தவிடு கொண்ட கம்பு.

சமையல் பின்வருமாறு. மாவு ஒரு முட்டையுடன் தட்டிவிட்டு, பின்னர் மிக்சி அல்லது பிளெண்டருடன் கலக்கப்படுகிறது. பின்னர் மீதமுள்ள கூறுகள் அங்கு சேர்க்கப்படுகின்றன. மாவை தயாரானதும், அதை சுடலாம். சிறப்பு வாப்பிள் இரும்பு பயன்படுத்துவது நல்லது. அவர்கள் சோவியத் காலத்திலிருந்து பல வீடுகளில் இருக்கிறார்கள். இல்லையென்றால், அது ஒரு சாதாரண அடுப்பால் மாற்றப்படுகிறது.

மேலும் படிக்க கொழுப்பு நீரிழிவு நோயாளியாக இருக்க முடியுமா?

சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு செதில்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை மிகைப்படுத்தப்பட்டிருந்தால், அவை மிகவும் எரிகின்றன, இது ஆரோக்கியமான நபருக்கு கூட அவற்றின் பயன்பாடு விரும்பத்தகாததாக ஆக்குகிறது. அவை ஒரு சுயாதீனமான உணவாக உண்ணப்படுகின்றன அல்லது பிற கேக்குகளுக்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஒரு பானம் கொண்டிருக்கும் பண்புகள் மனித உடலில் வேறுபட்ட விளைவை ஏற்படுத்தும். இது தயாரிப்பு எவ்வாறு வழங்கப்படும், எந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் என்பதைப் பொறுத்தது. நீங்கள் பானத்தை சரியாக குடித்தால், எந்தவொரு நோய்க்கும் எந்தவிதமான தடைகளும் இல்லை.

உற்பத்தியை உருவாக்கும் கூறுகள் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன. இதயத்தின் சரியான செயல்பாட்டுடன், இரத்தத்தின் நிலையான புதுப்பிப்பு உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முக்கியமானது. நீரிழிவு நோயாளிகள் இன்சுலின் செலுத்த வேண்டிய இரத்த திரவத்தின் கலவையை இயல்பாக்குவதற்காகவே. மருந்தின் தேவையை குறைக்க இந்த பானம் உதவுகிறது.

பானத்தின் நன்மைகள் அவற்றின் பிற பண்புகளுக்கும் பெயர் பெற்றவை. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்ட ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்களும் இந்த கலவையில் உள்ளன.

நன்மை பயக்கும் பண்புகளை மதிப்பிடுவதால், “நீரிழிவு நோயில் கோகோ குடிக்க முடியுமா?” என்ற கேள்விக்கு கலந்துகொண்ட மருத்துவர் மட்டுமே பதில் அளிப்பார் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். நோயாளிக்கு முரண்பாடுகள் இருக்கலாம், எனவே, ஒரு நிபுணரின் அனுமதியின்றி, நிறுவப்பட்ட உணவை மாற்றுவது கூடாது.

சாத்தியமான தீங்கு

நீரிழிவு நோய் கட்டுப்படுத்த மிகவும் கடினமான ஒரு நோய். எனவே, அதிகப்படியான பயன்பாட்டைக் கொண்ட ஆரோக்கியமான நபரில் கூட, உடலின் நிலையில் உள்ள விலகல்களைக் குறிப்பிடலாம்.

தயாரிப்பு பொதுவாக பாதுகாப்பானது, ஆனால் நீங்கள் அதை மிதமாக குடித்தால் மட்டுமே. நோயாளியின் கேள்வி “கோகோ குடிக்க முடியுமா” என்றாலும், நிபுணர் நேர்மறையாக பதிலளித்தார், பின்னர் அனைத்து பரிந்துரைகளும் பின்பற்றப்பட வேண்டும். தினசரி விதிமுறைகளை மீறுவது ஆரோக்கியமான நபரிடமிருந்தும் ஒரு மோசமான எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும்.

சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் கூடுதல் அசுத்தங்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகளால் முக்கிய தீங்கு ஏற்படலாம். ஆகையால், ஒரு பானத்திற்கும் அவற்றின் கலவையில் காய்கறி தூளைக் கொண்டிருக்கும் தயாரிப்புகளுக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். "மகள் தயாரிப்புகள்" என்று அழைக்கப்படுபவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முரணாக உள்ளன.

பரிந்துரைகளை

வல்லுநர்கள், பானத்தைப் பயன்படுத்துவது தொடர்பான பரிந்துரைகளை வழங்கி, நீரிழிவு நோய்க்கான கோகோவை காலையிலும் பகலிலும் குடிக்கலாம் என்று குறிப்பிடுகின்றனர். ஆனால் நீங்கள் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு அதை சாப்பிடக்கூடாது. நீங்கள் படுக்கைக்கு முன் ஒரு பானம் குடித்தால், சர்க்கரை அளவு உயரக்கூடும், இது தாக்குதலை ஏற்படுத்தும்.

நீரிழிவு நோயுடன் நான் கோகோ குடிக்கலாமா? ஒரு பொதுவான பதிலின் வடிவத்தில், ஆம் என்று சொல்லலாம். ஆனால் எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்கும், நோய்க்கு சிகிச்சையில் சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்துவதற்கும், நிபுணர்களின் ஆலோசனையை ஒருவர் கவனிக்க வேண்டும்.

நீங்கள் பால் அல்லது கிரீம் கொண்டு ஒரு பானம் குடிக்க வேண்டும், ஆனால் பால் பொருட்களில் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருக்க வேண்டும்.
பால் சூடாக சேர்க்கப்பட வேண்டும், குளிர்ந்த பாலுடன் கலக்க முடியாது.
சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை.
நீங்கள் ஒரு சர்க்கரை மாற்றீட்டை சேர்க்க முடியாது, இல்லையெனில் முக்கிய கூறு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்கும்.
ஒரு பானம் குடிக்க புதியதாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
உணவு உட்கொள்ளலுடன் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

நீரிழிவு நோய்க்கு கோகோ குடிக்க முடியுமா என்பது குறித்த பரிந்துரைகளை அளிக்கும் மருத்துவர், கொதிக்கும் தூளை மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நிச்சயமாக குறிப்பிட வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகள் உடனடி பானங்களை குடிப்பது நல்லதல்ல, ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் சர்க்கரையை கொண்டிருக்கின்றன, இது நோயாளிகளுக்கு ஆபத்தானது.

கோகோவின் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் குறித்து - நீரிழிவு கோகோவுடன் இது சாத்தியமா?

கோகோ என்பது ஒரு பழங்கால தயாரிப்பு ஆகும், இது மெக்ஸிகோ மற்றும் பெருவில் கூட பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் இது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும், ஊக்கமளிக்கும் தீர்வாக கருதப்பட்டது.

கோகோ பீன்ஸ் இருந்து நீங்கள் உண்மையில் ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் திருப்திகரமான பானத்தைப் பெறுவீர்கள், இது உயிர்ச்சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நல்ல மனநிலையைக் கொண்டுவருகிறது.

வீடியோ (விளையாட கிளிக் செய்க).

மற்ற தயாரிப்புகளைப் போலவே, இது பயன்பாட்டில் அதன் வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது பல்வேறு உடல்நலக் கோளாறுகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களை அறிந்திருக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு இந்த பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா, நீரிழிவு நோயால் கோகோ சாத்தியமா?

இந்த காட்டி 0 முதல் 100 வரையிலான அளவில் அளவிடப்படுகிறது, இங்கு 0 கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாத உணவுகள் மிக மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, மேலும் 100 என்பது “வேகமான” கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என அழைக்கப்படும் உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய உணவாகும்.ஆட்ஸ்-கும்பல் -1

அவை உட்கொண்ட உடனேயே இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு சர்க்கரை அளவை எதிர்மறையாக பாதிக்கும், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சீர்குலைத்து, உடல் கொழுப்பு உருவாவதை செயல்படுத்துகின்றன.

வீடியோ (விளையாட கிளிக் செய்க).

கோகோவின் கிளைசெமிக் குறியீடு பல காரணிகளைப் பொறுத்தது, முதன்மையாக பானத்தில் சேர்க்கப்படும் கூடுதல் பொருட்கள் - அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் இது 20 அலகுகள், மற்றும் சர்க்கரையுடன் கூடுதலாக 60 ஆக அதிகரிக்கிறது.

நீரிழிவு நோய் என்பது இரத்தக் குளுக்கோஸை தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டிய ஒரு கோளாறு ஆகும், ஏனெனில் இதில் ஏதேனும் அதிகரிப்பு ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறது.

கொடுக்கப்பட்ட நோயறிதலுடன் கூடியவர்கள் கோகோவை உட்கொள்வது சாத்தியமா என்று கேட்கப்பட்டபோது, நிபுணர்கள் சாதகமாக பதிலளிக்கின்றனர், ஆனால் சில நிபந்தனைகளின் கீழ்.

முதலாவதாக, இயற்கையான கோகோ தூள் மற்றும் அதன் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் (எடுத்துக்காட்டாக, நெஸ்குவிக் மற்றும் பிற ஒத்த தயாரிப்புகள்), இதில் பல வெளிநாட்டு அசுத்தங்கள் உள்ளன. அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான மக்களுக்கும் முரணாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் ரசாயன சேர்க்கைகள் செரிமான பாதை, கல்லீரல் மற்றும் கணையம் ஆகியவற்றில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

புரத உணவுகளில், கல்லீரல் நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. உற்பத்தியின் கல்லீரல் மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டு வகைகள் விரிவாகக் கருதப்படும்.

வெள்ளரிகள் மற்றும் நீரிழிவு நோய் - ஏதேனும் முரண்பாடுகள் உள்ளதா? படியுங்கள்.

நீரிழிவு நோய்க்கான வெண்ணெய் அடுத்த கட்டுரையில் விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இயற்கை கோகோ என்பது உடலை எவ்வளவு, எப்படி உட்கொள்ளும் என்பதைப் பொறுத்து வெவ்வேறு வழிகளில் பாதிக்கக்கூடிய ஒரு தயாரிப்பு ஆகும்.

இது பின்வருவனவற்றைக் கொண்டுள்ளது:

புரதம்,
கொழுப்புகள்
கார்போஹைட்ரேட்,
கரிம அமிலங்கள்
குழு A, B, E, PP இன் வைட்டமின்கள்
ஃபோலிக் அமிலம்
கனிமங்கள்.

மருத்துவத்தில், கோகோ மிகவும் தீவிரமான இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது, இது ஃப்ரீ ரேடிகல்களின் செயல்பாட்டை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கிறது (அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளில் இது ஆப்பிள், ஆரஞ்சு மற்றும் பச்சை தேயிலை உட்கொள்வதன் விளைவை விட அதிகமாக உள்ளது). கோகோவை உருவாக்கும் கூறுகள் ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் இனிமையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது தயாரிப்பு இருதய அமைப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் மாரடைப்பு, வயிற்றுப் புண் மற்றும் வீரியம் மிக்க நியோபிளாம்கள் போன்ற நோய்களைத் தடுக்கிறது.

உற்பத்தியின் ஆபத்துகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், முதலில் அதில் காஃபின் இருப்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த பொருளின் அளவு மிகவும் சிறியது (சுமார் 0.2%), ஆனால் இது இருதய நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, குறிப்பாக உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, கோகோ பீன்ஸ் வளரும் இடங்களில் மோசமான சுகாதார நிலைமைகள் உள்ளன, மேலும் பூச்சிகளைக் கொல்ல தோட்டங்களுக்கு பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் ரசாயனங்கள் மூலம் சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது.

பழங்கள் பொருத்தமான செயலாக்கத்திற்கு உட்படுகின்றன என்று உற்பத்தியாளர்கள் கூறினாலும், கோகோவைக் கொண்ட பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் அத்தகைய மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

கோகோ பீன்ஸ் ஒரு இயற்கை ஆண்டிடிரஸன் என்று அழைக்கப்படலாம், ஏனெனில் அதன் உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய தயாரிப்புகள் எண்டோர்பின்களின் “மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்கள்” உற்பத்திக்கு பங்களிக்கின்றன .ஆட்ஸ்-கும்பல் -2

கோகோவிலிருந்து மட்டுமே பயனடைவதற்கும், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதற்கும், பல விதிகளுக்கு இணங்க அதை உட்கொள்ள வேண்டும்:

நீங்கள் காலையிலோ அல்லது பிற்பகலிலோ மட்டுமே உணவுடன் குடிக்க முடியும், ஆனால் மாலை நேரத்தின் பிற்பகுதியில், இது இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பைத் தூண்டும் என்பதால்,
தூள் சறுக்கப்பட்ட பால் அல்லது கிரீம் கொண்டு நீர்த்தப்பட வேண்டும், இது முன்கூட்டியே சூடாக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு ஏற்பட்டால், வேகவைத்த நீர்,
கோகோவை இனிக்காமல் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சர்க்கரை விரும்பத்தகாதது, மேலும் நீங்கள் ஒரு சிறப்பு இனிப்பைச் சேர்த்தால், தயாரிப்பு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்கக்கூடும்,
வேகவைத்த கோகோவை "பின்னர்" விடாமல் பிரத்தியேகமாக புதியதாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

பானம் தயாரிக்க, நீங்கள் இயற்கை கோகோ தூளை மட்டுமே பயன்படுத்தலாம் - வேகவைக்க வேண்டிய ஒன்று. நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிந்த உடனடி தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

இந்த நோயறிதலுடன் நீங்கள் எவ்வளவு அடிக்கடி கோகோ குடிக்கலாம் என்பதை தீர்மானிக்க மிகவும் கடினம் - இது தயாரிப்பை உட்கொண்ட பிறகு நோயாளியின் நிலையைப் பொறுத்தது, எனவே சில நாட்களில் உங்கள் நல்வாழ்வைக் கண்காணித்து உங்கள் குளுக்கோஸ் அளவை அளவிட வேண்டும்.

நிச்சயமாக, டைப் 2 நீரிழிவு கொண்ட கேஃபிர் ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு. ஆனால் ஆபத்துகள் உள்ளனவா?

நீரிழிவு நோய்க்கான ராஸ்பெர்ரி பல இனிப்புகளை மாற்றும். பெர்ரியை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது பற்றி, இந்த கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்.

கோகோவை ஒரு டானிக் பானம் தயாரிப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல், பேக்கிங்கிற்கும் பயன்படுத்தலாம் - ஒரு சிறிய அளவு தூள் சேர்த்து தயாரிப்புகள் நறுமணமாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் மாறும். இந்த தயாரிப்பு கூடுதலாக உணவு இனிப்புகளுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றவை.

கோகோவை சேர்த்து மிருதுவான வாஃபிள் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

1 கோழி அல்லது 3 காடை முட்டைகள்,
1 டீஸ்பூன் கொக்கோ,
ஸ்டீவியா, பிரக்டோஸ் அல்லது பிற இனிப்பு,
முழு மாவு (தவிடு கூடுதலாக சிறந்த கம்பு),
சில இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலின்.

முட்டையை அடித்து, மாவு சேர்த்து கைமுறையாக கலக்கவும் அல்லது ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தவும், இதனால் தடிமனான மாவைப் பெறலாம், பின்னர் மீதமுள்ள பொருட்களை போட்டு மீண்டும் எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

ஒரு சிறப்பு மின்சார வாப்பிள் இரும்பில் தயாரிப்புகளை சுடுவது சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு வழக்கமான அடுப்பைப் பயன்படுத்தலாம் (மாவை நீண்ட நேரம் சுடவில்லை, சுமார் 10 நிமிடங்கள்).

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு, உடல் பருமனுடன் சேர்ந்து, இந்த தயாரிப்பு கூடுதலாக கோகோ அல்லது பேக்கிங்கை உட்கொள்வதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.ஆட்ஸ்-கும்பல் -2

1 முட்டை
1 டீஸ்பூன் கொக்கோ,
5 டீஸ்பூன் சறுக்கும் பால்
சிறப்பு இனிப்பு.

பொருட்கள் நன்றாக கலக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் வெகுஜன தடிமனாக குளிரூட்டப்பட வேண்டும். இது நடந்தவுடன், நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது வாஃபிள்ஸிற்கான சிறப்பு குக்கீகளில் கிரீம் பரவலாம், அவை முந்தைய செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகின்றன.

கோகோ ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான தயாரிப்பு ஆகும், இது சரியாகப் பயன்படுத்தப்படும்போது, நீரிழிவு நோயாளியின் உணவுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும், மேலும் உங்களுக்கு நல்ல மனநிலையையும் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் தரும்.

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயில் கோகோவைப் பயன்படுத்துவது இரத்த நாளங்கள், தூண்டுதல் மற்றும் பயனுள்ள கூறுகளுடன் நிறைவுற்றது போன்ற சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு தரமான தூளை தேர்வு செய்ய வேண்டும், சர்க்கரை மற்றும் அதன் மாற்றுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும், காய்ச்சுவதற்கு சூடான பாலைப் பயன்படுத்துங்கள். பயன்பாட்டு விதிகளுக்கு உட்பட்டு, உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் அவ்வப்போது உங்களுக்கு பிடித்த பானத்துடன் உங்களைப் பற்றிக் கொள்ளலாம்.

நீரிழிவு நோயால், உடலில் நோயியல் செயல்முறைகளின் நிகழ்தகவு அதிகமாக உள்ளது, பெரும்பாலும் இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்பு பாதிக்கப்படுகின்றன. கோகோவின் வழக்கமான நுகர்வு இரத்த நாளங்களின் சுவர்களின் தொனியை பலவீனப்படுத்துகிறது, திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜன் வழங்கலை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது. பானத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள வினையூக்கிகள் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்திக்கு பங்களிக்கின்றன, இது இரத்த நாளங்களில் நிதானமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு தரமான கலவையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் மேக்ரோனூட்ரியன்கள் நிறைந்துள்ளன.

தயாரிப்பு அதிக கலோரி - 100 கிராம் 289 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது.

உடலில் பானத்தின் நேர்மறையான விளைவு:

இரத்த நாளங்கள் வலுப்பெறும்
ஆஸ்டியோபோரோசிஸின் வளர்ச்சி தடுக்கப்படுகிறது,
கல்லீரல் சிரோசிஸ், அல்சைமர் நோய்,
உடல் புத்துயிர் பெறுகிறது
நச்சுகள் அகற்றப்படுகின்றன
மாதவிடாய் நிவாரணம்
வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் இயல்பாக்கப்படுகின்றன.

தூளின் கலவை பின்வருமாறு:

கரிம அமிலங்கள், ஸ்டார்ச், நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்,
குழு B, A, PP, பீட்டா கரோட்டின்,
macroelements: P, K, Na, Ca, Fe, Zn, Mo, F, Mn, Cu, S, Cl.

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் தனித்தனியாக உருவாக்கப்படுகிறது, எனவே, உணவில் கோகோவை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன்பு, உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம். ஒரு சாக்லேட் பானத்தை தவறாமல் உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயாளியின் ஆயுளை சராசரியாக கால் பகுதியால் நீடிக்கும். நீரிழிவு நோய்க்கான கோகோ காலையில் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பால் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் சேர்த்து சர்க்கரை மற்றும் அதன் மாற்றுகளைத் தவிர்க்கவும். ஒவ்வொரு வரவேற்பிலும், ஒரு புதிய பானம் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பால் எப்போதும் சூடாக வேண்டும். கோகோ ஒரு உணவுக்கு கூடுதலாக பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கது, ஒரு சிற்றுண்டாக அல்ல. தினசரி டோஸ் இரண்டு நிலையான கோப்பைகளை தாண்டக்கூடாது.

உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, நீரிழிவு நோயால் நீங்கள் கோகோவைப் பயன்படுத்த சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

சர்க்கரை மற்றும் மாற்றீடுகள் பானத்தில் சேர்க்கப்படவில்லை,
ஒவ்வாமை ஏற்படும் போது கோகோ நுகரப்படுவதில்லை,
ஒரு பானம் குடிப்பது பால் பொருட்களுடன் இணைக்கப்படுகிறது - பாலாடைக்கட்டி அல்லது ஓட்மீல்,
காலையில் நுகரப்படும்,
இரைப்பை குடல் நோய்கள் இல்லாத நிலையில், மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பிற நோயியல் நிலைமைகள் இல்லாத நிலையில் கோகோ குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு மணம் கொண்ட பானம் தயாரிக்கும் நிலைகள்:

ஒரு சேவைக்கு 3 தேக்கரண்டி உயர்தர தூள் எடுத்து, 0.5 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை கலக்கவும்.
1 லிட்டர் பாலை வேகவைத்து, காரமான கலவையை சேர்க்கவும்.
பானத்தை 3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

வெல்டிங் செய்யும்போது, ஒரு தரமான தயாரிப்பு துரிதப்படுத்தாது.

ஒரு கோகோ கடையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, பானத்தின் கலவை குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். நிரூபிக்கப்பட்ட உற்பத்தியாளர்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்பட வேண்டும், தூள் இயற்கையாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் குறைந்தது 15% கொழுப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். தூள் வெளிர் பழுப்பு நிற நிழலில் இருந்து வேறுபட்ட சேர்க்கைகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் குறைந்த தரமான உற்பத்தியைக் குறிக்கின்றன. தரத்தை சரிபார்க்க விரல்களில் ஒரு சிட்டிகை தூளை தேய்த்தால் போதும்: நல்ல கோகோ கட்டிகளை விட்டு வெளியேறாது, நொறுங்காது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் கோகோவைப் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. உண்மை என்னவென்றால், கோகோ ஒரு பெரிய அளவிலான சாக்லேட் கொண்ட ஒரு இனிமையான தயாரிப்பு என்று ஒரு பொதுவான கருத்து உள்ளது, இது நிச்சயமாக ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. நீரிழிவு போன்ற ஒரு நோயால், இரத்த சர்க்கரை அளவு கடுமையாக உயரும் என்ற காரணத்திற்காக எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் அத்தகைய தயாரிப்புகளை உட்கொள்ளக்கூடாது. உண்மையில், இந்த விஷயத்தில் எல்லாம் அவ்வளவு தெளிவாக இல்லை, இந்த சிக்கலை உற்று நோக்கலாம்.

நீரிழிவு போன்ற வியாதியின் முன்னிலையில், கோகோ அதன் அளவைப் பொருட்படுத்தாமல், பிரத்தியேகமாக தடைசெய்யப்பட்ட பானம் என்ற திட்டவட்டமான கருத்தை வல்லுநர்கள் கூட நீண்ட காலமாக கடைபிடித்தனர். முன்பு குறிப்பிட்டபடி, மாயை பானத்தில் உள்ள சாக்லேட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது. தயாரிப்பு ஒரு பெரிய கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது இரத்தத்தில் நுழையும் குளுக்கோஸின் வீதம். சமீபத்தில், மருத்துவர்கள் மற்றும் விஞ்ஞானிகளின் கருத்து இந்த விஷயத்தில் சற்று மாறிவிட்டது, ஆனால் இது ஒரு நாளைக்கு பல முறை கோகோவை குடிக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல, ஏனெனில் இது நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியுடன் தொடர்புடைய பயங்கரமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

ஒழுங்காக சமைத்த கோகோவின் முக்கிய நன்மை விளைவுகள் இங்கே:

எந்தவொரு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உடலையும் சுத்தப்படுத்தும் திறன், நாங்கள் முக்கியமாக ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அத்துடன் நச்சுகள் பற்றி பேசுகிறோம்,
பல்வேறு குழுக்களின் ஏராளமான வைட்டமின்கள் இருப்பது, எல்லாவற்றிலும் - சி, பி, அத்துடன் பி,
உடலுக்கு பொதுவான உதவிகளை வழங்குவதற்கான சாத்தியம், இது காயங்களிலிருந்து மீள்வதற்கான செயல்முறையை மேம்படுத்துவதோடு, வளர்சிதை மாற்றத்துடன் தொடர்புடைய சிக்கல்களை நிறுத்துவதையும் கொண்டுள்ளது.

இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றினால் மற்றும் சில விதிகளைப் பின்பற்றினால் இந்த பானம் எந்த எதிர்மறையான விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தாது என்ற தர்க்கரீதியான முடிவை நாங்கள் எடுக்க முடியும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்! டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கோகோ பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படவில்லை. இந்த காரணத்திற்காக, இதைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் முன்கூட்டியே ஆலோசிப்பது முக்கியம், எல்லாமே உங்கள் நோயின் வளர்ச்சியின் கட்டத்தையும், உடலின் தனிப்பட்ட பண்புகளையும் பொறுத்தது.

நீங்கள் இன்னும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்டால், அடிப்படை விதிகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளை பகுப்பாய்வு செய்வோம்.

நீரிழிவு முன்னிலையில் உள்ள நன்மை அல்லது தீங்கு இந்த தயாரிப்பின் சரியான பயன்பாட்டைப் பொறுத்தது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். இந்த தயாரிப்பு காலையில் உட்கொள்ள வேண்டும், இது பகலில் கூட குடிக்கலாம், நிச்சயமாக, ஆனால் இது குறைந்த விருப்பமான நேரம். இரவில் சாப்பிடுவதைப் பொறுத்தவரை, இது நீரிழிவு நோய் முன்னிலையில் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது மனிதர்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது.

பாலுடன் கோகோ குடிக்க வேண்டியது அவசியம், கிரீம் பயன்படுத்துவதும் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவற்றில் போதுமான அளவு கொழுப்பு அளவு இருக்க வேண்டும், வெளிப்படையான காரணங்களுக்காக, சர்க்கரை சேர்க்கக்கூடாது. பாலுக்கு சில நிபந்தனைகளும் உள்ளன, அது சூடாக வேண்டும். வல்லுநர்கள் இனிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கவில்லை என்பதையும் நாங்கள் குறிப்பிடுகிறோம், ஏனென்றால் இந்த பானத்தைப் பயன்படுத்துவதால் எந்த அர்த்தமும் இருக்காது. உண்மை என்னவென்றால், பயனுள்ள பண்புகள் பற்றிய அனைத்தும் இழக்கப்படும்.

நிபுணர்கள் இந்த பானத்தை உணவுடன் குடிக்க பரிந்துரைக்கிறார்கள், எடுத்துக்காட்டாக, காலை உணவின் போது. உண்மை என்னவென்றால், அதன் பண்புகள் இவ்வாறு சிறப்பாக வெளிப்படும். உடலின் செறிவு மிக விரைவாக ஏற்படும், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவசியமான விளைவு.

கோகோவின் சரியான பயன்பாட்டிற்கு தேவையான கூடுதல் தயாரிப்புகளுக்கான அடிப்படை சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்வோம். உங்கள் பணி மிகவும் சுவையாக அல்ல, ஆனால் உங்கள் உடலுக்கு உதவும் ஒரு உணவுப் பொருளைத் தயாரிப்பதே என்பதை மீண்டும் நினைவுபடுத்துகிறோம். இந்த காரணத்திற்காக, கோகோவை மிகக் குறைந்த அளவுகளில் எடுத்து, குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அல்லது கிரீம் உடன் பாலுடன் கலக்க வேண்டும்.

வாஃபிள்ஸை உருவாக்கும் செயல்முறையை நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்வோம், பெரும்பாலான சூழ்நிலைகளில் கோகோவுடன் சேர்ந்து நுகர்வுக்கு சதவீதம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவற்றின் முக்கிய பொருட்கள் இங்கே:

3 காடை முட்டைகள் அல்லது ஒரு கோழி,
இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலின் (சுவைக்கு சேர்க்கப்பட்டது),
1 தேக்கரண்டி கோகோ
கரடுமுரடான மாவு (தவிடு கொண்ட கம்பு மாவு எடுத்துக்கொள்வது நல்லது),
இனிப்புகளைச் சேர்ப்பது சாத்தியம், ஆனால் இது ஒரு நிபுணருடன் ஒப்புக் கொள்ளப்பட வேண்டும்.

முதலில், முட்டையை நேரடியாக மாவில் அடித்து, பின்னர் இந்த கலவையை ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி கிளறவும், இது முடியாவிட்டால், நீங்கள் அதை கைமுறையாக செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் நீண்ட நேரம் மற்றும் முழுமையாக கலக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, கோகோவையும், செய்முறையில் நீங்கள் பயன்படுத்த திட்டமிட்டுள்ள மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். இப்போது மீண்டும், நீங்கள் இந்த பணியிடத்தை கலக்க வேண்டும்.

மாவை ஒரு சிறப்பு மின்சார கருவியைப் பயன்படுத்தி சுட வேண்டும், அதாவது வாப்பிள் தயாரிப்பாளர்கள். இந்த விருப்பம் விரும்பத்தக்கது, ஆனால் அத்தகைய மின் சாதனம் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் இதை அடுப்பில் செய்யலாம். விதிகளுக்கு இணங்க சமையல் செய்வது 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். மற்ற சுவையான உணவு வகைகளுக்கு வாஃபிள்ஸ் அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படலாம் என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

கோகோ ஒரு ஆரோக்கியமான பானமாகும், இது நீரிழிவு நோயாளியின் நிலைக்கு நன்மை பயக்கும் பல சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தயாரிப்பின் அடிப்படையில், பானங்கள் தயாரிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், பேஸ்ட்ரிகளும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே ஒரு நீரிழிவு நோயாளி பல்வேறு இனிப்புகளில் ஈடுபடலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் கோகோவில் ஈடுபடக்கூடாது என்று விஞ்ஞானிகள் உறுதியாக நம்பினர், ஏனென்றால் பானத்தில் மிகவும் உயர்ந்த கிளைசெமிக் குறியீடு, ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. ஆனால் சமீபத்தில், கோகோவை நீரிழிவு நோயால் குடிக்க முடியாது என்பது மட்டுமல்ல, அவசியமானது என்ற முடிவுக்கு நிபுணர்கள் வந்துள்ளனர்.

கோகோவில் காய்கறி புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளிட்ட ஏராளமான சுவடு கூறுகள் உள்ளன. அத்தகைய கூறுகளும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன:

ஸ்டார்ச்,
கொழுப்புகள்
நார்ச்சத்து
கரிம அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
வைட்டமின்கள் ஈ, ஏ, பிபி, குழு பி,
ஃபோலிக் அமிலம்
தாதுக்கள்: கால்சியம், ஃவுளூரின், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, சோடியம், மாலிப்டினம், பொட்டாசியம், தாமிரம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், குளோரின், சல்பர், இரும்பு.

நீரிழிவு நோயாளியின் உடலில் கோகோ நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது:

தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது,
வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்கிறது
காயங்கள் மற்றும் புண்களில் நன்மை பயக்கும், குணப்படுத்தும் விளைவை வழங்கும்,
ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த தேவையான ஏராளமான வைட்டமின்கள் உள்ளன.

அதாவது, நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் கோகோ குடிக்க அனுமதிக்கப்படுவீர்கள், ஆனால் நீங்கள் சில விதிகளை பின்பற்றி, பானத்தை துஷ்பிரயோகம் செய்யாவிட்டால் மட்டுமே.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு என்ன பயன் தரும் என்பதைப் பொறுத்து நேரடியாக இந்த பானத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதுதான். காலையில் அல்லது நாள் முழுவதும் கோகோவைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், ஒரு பானம் குடிப்பது மிகவும் விரும்பத்தகாதது, ஏனெனில் இது ஆரோக்கியத்திற்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தீங்கு விளைவிக்கும்.

கூடுதலாக, குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட சூடான பால் கூடுதலாக கோகோவைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் இனிப்பு சேர்க்கலாம்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் முன் வேகவைத்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி கோகோவின் புதிய பகுதியை எப்போதும் தயாரிப்பது கட்டாயமாகும்.

கோகோவைப் பயன்படுத்தி பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன. ஆரம்பத்தில், அதன் புளிப்பு சுவை மற்றும் சாக்லேட் நறுமணத்தை அனுபவிக்க ஒரு பானத்தை அதன் தூய வடிவத்தில் எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

1 லிட்டர் கொதிக்கும் பாலில் 60 கிராம் கோகோ சேர்க்கவும்.
வெப்பத்தை குறைத்து, கஷாயம் 3 நிமிடங்கள்.
தொடர்ந்து கிளறவும்.

இனிப்புடன் இரண்டாவது சமையல் விருப்பம்:

60 கிராம் கோகோ மற்றும் இனிப்பானை (சுவைக்க) கலக்கவும்.
750 மில்லி தண்ணீரை வேகவைத்து, பொருட்களில் ஊற்றவும். பரபரப்பை.
மூன்று நிமிடங்கள் வேகவைத்த பிறகு, 250 மில்லி சூடான பால் சேர்க்கவும்.
ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடித்து மற்றொரு 1.5-2 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

சுவை மேம்படுத்த, மற்றொரு சிட்டிகை உப்பு அல்லது 2.5 கிராம் வெண்ணிலின் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மேலும், கோகோ கூடுதல் மூலப்பொருளாக மிகவும் பொருத்தமானது. ஒரு உணவுப் பொருளைத் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவில் கோகோவைச் சேர்க்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலுடன் இணைக்க வேண்டும். நீங்கள் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நன்மை பயக்கும் வாஃபிள்ஸை உருவாக்கலாம்.

300 கிராம் மாவில் 1 முட்டையை அடிக்கவும். ஒரு கலப்பான் மூலம் அடிக்கவும் அல்லது கைகளால் பிசையவும்.
20 கிராம் கோகோ, சிறிது இனிப்பு, ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலா மற்றும் 2.5 கிராம் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
மாவை ஒரு வாப்பிள் இரும்பில் அல்லது அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும்.
10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

மாவை சுடும் போது, நீங்கள் சாக்லேட் கிரீம் தயாரிப்பதை செய்ய வேண்டும். இது சிறிது நேரம் எடுக்கும்.

ஒரு கலவை 20 கிராம் கோகோ, 1 முட்டை, 40 மில்லி அல்லாத பால், இனிப்புடன் அடிக்கவும்.
வெகுஜன கெட்டியாகும் வரை சிறிது நேரம் விடவும்.

நோய் ஏற்பட்டால், தடிமனான கிரீம் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டியது அவசியம், இது சூடான செதில்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கிரீம் தயாரிப்பதற்கான இரண்டாவது விருப்பம்:

20 கிராம் கோகோ, 100 மில்லி 2.5% பால், இனிப்பு மற்றும் முட்டை கலக்கவும்.
பிளெண்டருடன் அடிக்கவும்.
கிரீம் கெட்டியாகும் வரை ஒரு குறிப்பிட்ட நேரம் விடவும்.
வெகுஜன பிசுபிசுப்பான பிறகு, அதை சூடான வாஃபிள்ஸில் பரப்பவும்.

விரும்பினால், நீங்கள் செதில்களை குழாய்களாக உருட்டி பல மணி நேரம் விட்டுவிடலாம், இதனால் கிரீம் நன்கு நிறைவுற்றிருக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் பகலில் 2 வாஃபிள்ஸுக்கு மேல் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. இந்த வழக்கில், நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது ஏராளமான தண்ணீர் இல்லாமல் கருப்பு தேநீருடன் உணவை குடிக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய் கோகோவைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இது நோயாளியின் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும் விளைவைக் கொண்டிருந்தாலும், இந்த பானத்தை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படாதபோது பல முரண்பாடுகள் உள்ளன.

கோகோவைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்துவது எப்போது நல்லது:

அதிக எடை கூட,
3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள்
மன அழுத்தம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் பிற நோய்களுடன்,
ஸ்க்லரோசிஸ், வயிற்றுப்போக்கு, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன்.

கோகோவில் ப்யூரின் கலவைகள் உள்ளன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், எனவே சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கீல்வாத நோய்களில் கோகோவை உட்கொள்வது மிகவும் விரும்பத்தகாதது. அதிகப்படியான ப்யூரின் மூலம், எலும்புகளில் உப்பு தேங்கலாம் மற்றும் யூரிக் அமிலம் குவிந்துவிடும்.

நீரிழிவு நோயால், எப்போதாவது கோகோவுடன் உங்களை ஈடுபடுத்துவது மிகவும் சாத்தியம், ஏனென்றால் சிறிய அளவுகளில், பானம் நோயாளிக்கு பயனளிக்கும். கோகோவில் ஏராளமான பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் உள்ளன, இது நீரிழிவு நோயாளியின் நிலையை மேம்படுத்தும். கூடுதலாக, பானம் சிறந்த சுவை கொண்டது, இது மிகவும் உற்சாகமூட்டுகிறது.

நீரிழிவு நோயில் கோகோ குடிக்க முடியுமா என்ற கேள்வி அதிக எண்ணிக்கையிலான நோயாளிகளுக்கு கவலை அளிக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது நிறைய சர்க்கரைகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பாலிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீர்குலைப்பதற்கும் இரத்த குளுக்கோஸை அதிகரிப்பதற்கும் ஒரு தவிர்க்கவும். இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தலாமா இல்லையா என்பது நீரிழிவு நோயாளியின் ஊட்டச்சத்து உணவை விரிவுபடுத்தும்போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படும் ஏராளமான காரணிகளைப் பொறுத்தது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த மக்களில் பெரும்பாலானவர்களுக்கு இனிப்புகள் முரணாக உள்ளன, மேலும் சாக்லேட் அல்லது சாக்லேட்டுகள் போன்ற அனைத்து கோகோ தயாரிப்புகளும் அவர்களுக்கு குறிப்பிடப்படுகின்றன. இருப்பினும், உடலுக்கு சேதம் ஏற்படாமல் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது.

பல ஆண்டுகளாக நான் DIABETES இன் சிக்கலைப் படித்து வருகிறேன். பலர் இறக்கும் போது அது பயமாக இருக்கிறது, மேலும் நீரிழிவு காரணமாக இன்னும் முடக்கப்பட்டுள்ளது.

நற்செய்தியைச் சொல்ல நான் விரைந்து செல்கிறேன் - ரஷ்ய மருத்துவ அறிவியல் அகாடமியின் உட்சுரப்பியல் ஆராய்ச்சி மையம் நீரிழிவு நோயை முழுவதுமாக குணப்படுத்தும் ஒரு மருந்தை உருவாக்க முடிந்தது. இந்த நேரத்தில், இந்த மருந்தின் செயல்திறன் 100% ஐ நெருங்குகிறது.

மற்றொரு நல்ல செய்தி: மருந்தின் முழு செலவையும் ஈடுசெய்யும் ஒரு சிறப்பு திட்டத்தை சுகாதார அமைச்சகம் பெற்றுள்ளது. ரஷ்யா மற்றும் சிஐஎஸ் நாடுகளில் நீரிழிவு நோயாளிகள் க்கு ஒரு தீர்வு பெற முடியும் இலவச .

கோகோ மிக உயர்ந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது,
100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கலோரி உள்ளடக்கமும் அதிகமாக உள்ளது.

அதிகரித்த நச்சுகளின் செறிவை திறம்பட எதிர்கொள்ள கோகோ தூளின் திறன். சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாடு குறைவதால், இது மிகவும் பொருத்தமானது.
கோகோ வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் மறுசீரமைப்பு மற்றும் முடுக்கம் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது, இது மனித உடலின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது.
மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகள் துரிதப்படுத்தப்படுகின்றன, இது சருமத்திற்கு ஏற்படும் சேதத்தை விரைவாக குணமாக்குவதை சாத்தியமாக்குகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, டிராபிக் புண்கள், இந்த செயல்முறையின் சிக்கல்களில் ஒன்றாகும்.
வைட்டமின்கள், வைட்டமின் வளாகங்களின் அதிக செறிவு.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த பானத்தை காலையிலோ அல்லது மதிய உணவு நேரத்திலோ குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். இது இரவில் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது, இது எந்த வகை நீரிழிவு நோய்க்கும் பொருந்தும், ஏனெனில் இது மாலை சர்க்கரைகளின் அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கக்கூடும், இது அடுத்த நாள் கிளைசீமியா குறிகாட்டிகளை பாதிக்கிறது. இரவில் எந்தவொரு உடல் செயல்பாடும் இல்லாததால், கோகோவிலிருந்து பெறப்பட்ட சர்க்கரையை உடலில் உறிஞ்சுவது உடலுக்கு கடினம்.
அதன் தயாரிப்பின் போது பானத்தில் சர்க்கரை சேர்க்காதது மிகவும் முக்கியம்.
இது ஒரு கடை தயாரிப்பு அல்லது புதிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டாலும் கிரீம் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. பால் கூட குறைக்கப்பட வேண்டும், புதிய பால் அல்லது வீட்டில் மாடு பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. சமைப்பதற்கு முன்பு அதை சூடாக்குவது நல்லது.
ஒரு நபருக்கு ஒரு பானத்தில் போதுமான இனிப்பு இல்லாதபோது, இனிப்பான்கள் மூலம் அவருக்கு தேவையான சுவை கொடுக்க முயற்சிக்கிறார். அத்தகைய நடவடிக்கை இந்த பானத்தின் அனைத்து நேர்மறையான குணங்களையும் முற்றிலுமாக நீக்குகிறது என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, உலகில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 2 மில்லியன் மக்கள் நீரிழிவு மற்றும் அதன் சிக்கல்களால் இறக்கின்றனர். உடலுக்கு தகுதியான ஆதரவு இல்லாத நிலையில், நீரிழிவு பல்வேறு வகையான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது, படிப்படியாக மனித உடலை அழிக்கிறது.

மிகவும் பொதுவான சிக்கல்கள்: நீரிழிவு குடலிறக்கம், நெஃப்ரோபதி, ரெட்டினோபதி, டிராபிக் புண்கள், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு, கெட்டோஅசிடோசிஸ். நீரிழிவு புற்றுநோய் கட்டிகளின் வளர்ச்சிக்கும் வழிவகுக்கும். கிட்டத்தட்ட எல்லா நிகழ்வுகளிலும், ஒரு நீரிழிவு நோயாளி இறந்துவிடுகிறார், வலிமிகுந்த நோயுடன் போராடுகிறார், அல்லது இயலாமை கொண்ட உண்மையான நபராக மாறுகிறார்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் என்ன செய்கிறார்கள்? ரஷ்ய அகாடமி ஆஃப் மெடிக்கல் சயின்ஸின் உட்சுரப்பியல் ஆராய்ச்சி மையம் நீரிழிவு நோயை முழுமையாக குணப்படுத்தும் ஒரு தீர்வை தயாரிப்பதில் வெற்றி பெற்றுள்ளது.

ரஷ்ய கூட்டமைப்பு மற்றும் சிஐஎஸ் ஆகியவற்றில் வசிக்கும் ஒவ்வொருவருக்கும் இந்த மருந்து வழங்கப்படும் கட்டமைப்பிற்குள் “ஆரோக்கியமான தேசம்” என்ற கூட்டாட்சி திட்டம் தற்போது நடந்து வருகிறது. இலவச . மேலும் தகவலுக்கு, MINZDRAVA இன் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளத்தைப் பார்க்கவும்.

வாஃபிள்ஸ் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் கூறுகளை எடுக்க வேண்டும்.

ஒரு தேக்கரண்டி உலர் கொக்கோ தூள், இது சுமார் 15 கிராம் சமம்.
ஒரு கோழி முட்டை, அல்லது அதை 3 காடைகளால் மாற்றவும்.
ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணிலின் அல்லது இலவங்கப்பட்டை. அவற்றில் சர்க்கரையும் இருப்பதால், இங்கே கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
இனிக்கும். ஸ்டீவியா மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் இது தாவர தோற்றம் கொண்டது. ஆனால் நீங்கள் பிரக்டோஸ் அல்லது சைலிட்டால் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
மாவு. ஒரு சிறந்த விருப்பம் தவிடு கொண்ட கம்பு.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, “இனிப்பு” நோய் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகமான மக்களை பாதிக்கிறது. இதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன, சமநிலையற்ற ஊட்டச்சத்து மற்றும் மிதமான உடல் செயல்பாடு இல்லாததால் அதிக எடை உள்ளது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் குறிப்பாக தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் சாப்பிட வேண்டும், அதாவது வேகமாக உடைக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் கூடிய உணவுகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள்.

கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) படி நோயாளியின் உணவில் எண்டோகிரைனாலஜிஸ்டுகள் தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கின்றனர். ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு அல்லது பானத்தை உட்கொண்ட பிறகு குளுக்கோஸ் உடலில் எவ்வளவு விரைவாக நுழைகிறது என்பதை இந்த மதிப்பு காட்டுகிறது.

பெரும்பாலும் சந்திப்பில், மருத்துவர் நோயாளிக்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய "பாதுகாப்பான" உணவைப் பற்றி கூறுகிறார், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் (பழச்சாறுகள், சைடர், ஆல்கஹால்) பானங்களின் பார்வையை இழக்கிறார், மேலும் அவை மிகவும் பயனளிக்கின்றன. இந்த கட்டுரை கோகோவில் கவனம் செலுத்தும்.

பின்வரும் கேள்விகள் கீழே விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன - வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயுடன் கோகோ குடிக்க முடியுமா, உடலின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், இந்த தயாரிப்பின் கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம், அனுமதிக்கக்கூடிய தினசரி கொடுப்பனவு. இரத்த குளுக்கோஸ் செறிவு அதிகரிக்காத கோகோ சமையல் குறிப்புகளும் வழங்கப்படுகின்றன.

கிளைசெமிக் குறியீடு 20 அலகுகள் மட்டுமே,
100 கிராம் தயாரிப்புக்கு கலோரிகள் 374 கிலோகலோரி இருக்கும்.

முதல், இரண்டாவது மற்றும் கர்ப்பகால வகைகளின் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த தயாரிப்பு அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை இது பின்வருமாறு கூறுகிறது. இருப்பினும், அத்தகைய பானத்தின் நேர்மறையான அம்சங்களையும் தீங்குகளையும் நீங்கள் விரிவாகப் படிக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு கோகோ குடிப்பது மதிப்புக்குரியதா - இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பல நோயாளிகளுக்கு எழும் ஒரு கேள்வி. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்புகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதால், பலரின் கூற்றுப்படி, நீரிழிவு நோய்க்கு கோகோவைப் பயன்படுத்த முடியாது என்பது இயற்கையானது. ஆனால் காய்கறி தூள் சர்க்கரை கொண்ட சாக்லேட், இனிப்புகள் போன்ற பொருட்கள் அல்ல என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் ஆய்வின் படி, டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான கோகோ சாத்தியம் மட்டுமல்ல, விரும்பத்தக்கது.

நீங்கள் பால் அல்லது கிரீம் கொண்டு ஒரு பானம் குடிக்க வேண்டும், ஆனால் பால் பொருட்களில் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருக்க வேண்டும்.
பால் சூடாக சேர்க்கப்பட வேண்டும், குளிர்ந்த பாலுடன் கலக்க முடியாது.
சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை.
நீங்கள் ஒரு சர்க்கரை மாற்றீட்டை சேர்க்க முடியாது, இல்லையெனில் முக்கிய கூறு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்கும்.
ஒரு பானம் குடிக்க புதியதாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
உணவு உட்கொள்ளலுடன் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கோகோவை நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்த முடியுமா என்று யோசிக்க வேண்டும். வல்லுநர்கள் இந்த பானத்தை தடை செய்யவில்லை. இருப்பினும், மேலே விவரிக்கப்பட்ட வழிமுறைகளை நீங்கள் பின்பற்றவில்லை என்றால், பக்க விளைவுகள் ஏற்படக்கூடும், இது சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும் மற்றும் அதிக தீவிர சிகிச்சை தேவைப்படும்.

சரியான பயன்பாட்டின் மூலம், ஈடுசெய்ய முடியாத நன்மைகளைப் பெறலாம். எனவே, நீரிழிவு நோய்க்கு கோகோவைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்று யோசிக்கும்போது, எந்த வடிவத்தில், எந்த அளவுகளில் நுகர்வு செய்யப்படும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான கோகோ, மிட்டாய் அல்லது பிற தயாரிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக, இனிப்புகளின் அடிப்படை கலவையைப் பொறுத்தது. இரத்த சர்க்கரையின் சிக்கல்களுக்கு, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

நீரிழிவு நோய் என்பது ஒரு நோயியல் ஆகும், இதில் உணவில் எந்த மாற்றமும் ஒரு மருத்துவருடன் ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும். இது கோகோவிற்கும் பொருந்தும். ஒரு பானம் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் சில நிபுணர்களால் கூட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் சாத்தியமான அனைத்து ஆபத்துகளையும் விலக்க, நோயாளியின் சிகிச்சையில் ஈடுபட்டுள்ள ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம்.

பின்ஸ்கி எஸ். பி., கலினின் ஏ. பி., பெலோபொரோடோவ் வி. தைராய்டு நோய்களைக் கண்டறிதல், மருத்துவம் - எம்., 2016. - 192 ப.
எண்டோகிரைன் பரிமாற்ற நோயறிதல், மருத்துவம் மற்றும் உடற்கல்வி - எம்., 2014. - 500 ப.
கோகன்-யாஸ்னி வி.எம். சர்க்கரை நோய், மருத்துவ இலக்கியத்தின் மாநில வெளியீட்டு இல்லம் - எம்., 2011. - 302 ப.

என்னை அறிமுகப்படுத்துகிறேன். என் பெயர் எலெனா. நான் 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உட்சுரப்பியல் நிபுணராக பணியாற்றி வருகிறேன். நான் தற்போது எனது துறையில் ஒரு தொழில்முறை நிபுணர் என்று நம்புகிறேன், மேலும் தளத்திற்கு வருகை தரும் அனைத்து பார்வையாளர்களுக்கும் சிக்கலான மற்றும் அவ்வளவு பணிகளைத் தீர்க்க உதவ விரும்புகிறேன். தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் முடிந்தவரை தெரிவிப்பதற்காக தளத்திற்கான அனைத்து பொருட்களும் சேகரிக்கப்பட்டு கவனமாக செயலாக்கப்படுகின்றன. இணையதளத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நிபுணர்களுடன் கட்டாய ஆலோசனை எப்போதும் அவசியம்.

கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள்

கோகோ வாஃபிள்ஸ்

1 கோழி அல்லது 3 காடை முட்டைகள்,
1 டீஸ்பூன் கொக்கோ,
ஸ்டீவியா, பிரக்டோஸ் அல்லது பிற இனிப்பு,
முழு மாவு (தவிடு கூடுதலாக சிறந்த கம்பு),
சில இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலின்.

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயால், உடல் பருமனுடன் சேர்ந்து, இந்த தயாரிப்பு கூடுதலாக கோகோ அல்லது பேக்கிங்கை உட்கொள்வதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

நீரிழிவு நோயுடன் என்ன செய்வது

நீரிழிவு நோயுடன் கோகோ குடிக்க முடியுமா என்ற கேள்வி நோயாளிகளில் ஒரு நல்ல பாதியை கவலையடையச் செய்கிறது. உண்மையில், கொக்கோவை உள்ளடக்கிய சாக்லேட் உள்ளிட்ட மிட்டாய், பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்புகள் ஆகியவற்றின் கட்டுப்பாடற்ற நுகர்வு பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது. இருப்பினும், நீங்கள் இப்போதே வருத்தப்படக்கூடாது, ஏனெனில் சரியான பயன்பாட்டில் இது தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உதவுகிறது. உடலின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ஃபிளவனோல்கள் மற்றும் ஃபிளவனாய்டுகள் வாஸ்குலர் சுவரில் ஒரு நிதானமான (நிதானமான) விளைவைக் கொண்டுள்ளன என்பதை நிரூபிக்கும் ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டன. எனவே அதன் பயன்பாடு வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நோயின் இருதய சிக்கல்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

சாக்லேட்டுடன் எப்படி இருக்க வேண்டும்

சாக்லேட்டில் அதிக அளவு கோகோ உள்ளது என்ற உண்மையை நாம் அனைவரும் அறிவோம், அதுதான் சாக்லேட்டுக்கு அதன் இயற்கை சுவையையும் நறுமணத்தையும் தருகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, “சாக்லேட்” என்பது ஒரு தொடர்புடைய சொல், ஏனெனில் இந்த தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது அனைத்தும் உற்பத்தியாளரின் நிலைப்பாட்டைப் பொறுத்தது. பெரும்பாலும் சாக்லேட்டிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, அதிக அளவு சர்க்கரையால் மாற்றப்படும் ஃபிளவனாய்டுகள், சாக்லேட்டுக்கு கசப்பான சுவை தருகின்றன. இத்தகைய சாக்லேட் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஆனால் சிறிய அளவில் கசப்பான சாக்லேடோட், மாறாக, இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு அதிக செறிவுள்ள கோகோவுடன் கசப்பான சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்துவது சாத்தியம், ஆனால் சிறிய அளவில், சாக்லேட்டின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை யாரும் ரத்து செய்யவில்லை என்பதால், கிட்டத்தட்ட எல்லா நோயாளிகளுக்கும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் சிக்கல் உள்ளது.

நினைவில் கொள்ளுங்கள்: இருண்ட சாக்லேட், அதன் கலவையில் கோகோவின் அதிக சதவீதம், எடுத்துக்காட்டாக, உண்மையான உயர்தர இருண்ட சாக்லேட்டில் 70-80% கோகோ உள்ளது, ஆனால் இனிப்பு சாக்லேட்டில் 30% மட்டுமே இருக்க முடியும். உங்கள் சொந்த முடிவுகளை வரையவும்: அத்தகைய சாக்லேட்டில் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருக்காது, ஆனால் இது இரத்த கிளைசீமியாவை வழங்கும்.

வெள்ளை சாக்லேட் குறித்து, அதில் கோகோ வெண்ணெய் மட்டுமே உள்ளது என்று சொல்லலாம், இது ஒரு இயற்கை தயாரிப்புடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. அத்தகைய சாக்லேட் முற்றிலும் கைவிடப்பட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கசப்பான சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்துவது சாத்தியம், ஆனால் ஒரு சிறிய அளவு

நுகர்வுக்கு சிறந்த வழி எது

நீரிழிவு நோய்க்கான காபி

தயாரிப்பு பல்வேறு வடிவங்களில் நுகரப்படலாம், இது சாக்லேட் வடிவத்தில் இருப்பது அவசியமில்லை. கோகோ பவுடரை அடிப்படையாகக் கொண்ட பல பால் மற்றும் பிற பானங்கள் உள்ளன. இதை அடிப்படையாகக் கொண்ட பானங்கள் குடிக்கலாம், ஆனால் சர்க்கரை மற்றும் பல்வேறு சிரப் பயன்பாட்டில் சாய்வதில்லை. சரியான செயலாக்கத்துடன், கொக்கோ நுகர்வு நேரத்தில் உடலுக்கு மதிப்புமிக்க மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. இதில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களில் பெருந்தமனி தடிப்பு மாற்றங்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன மற்றும் லிப்பிட் பெராக்ஸைடேஷனை மெதுவாக்குகின்றன. நீரிழிவு நோயாளியின் உடலுக்கு பெரும்பாலும் தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் இல்லாமல் கோகோவை அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் குடிப்பதே சிறந்தது.

கோகோ எப்படி ஆரோக்கியமாக இருக்க முடியும், அதை குடிக்க முடியுமா?

கோகோவில் பல நன்மை பயக்கும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன, அதாவது காய்கறி புரதம், இயற்கை கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள். நிறைவுற்ற அமிலங்கள், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான ஸ்டார்ச் இருப்பதைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். இவை அனைத்தும், மாறுபட்ட அளவிற்கு, நீரிழிவு நோயை எதிர்கொண்ட ஒரு நபரின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க மிகவும் முக்கியமானதாக இருக்கும்.

தனி கவனம் ஒரு பணக்கார வைட்டமின்-ஊட்டச்சத்து வளாகத்தை விட அதிகம். இதைப் பற்றி பேசுகையில், பின்வரும் பண்புகள் குறித்து கவனம் செலுத்துங்கள்:

வைட்டமின்கள் (பீட்டா கரோட்டின், வகை பி, ஏ, பிபி, இ),
ஃபோலிக் அமிலத்தின் இருப்பு,
தாதுக்களின் இருப்பு, எடுத்துக்காட்டாக, ஃவுளூரின், மாங்கனீசு, மாலிப்டினம் மற்றும் தாமிரம். கூடுதலாக, துத்தநாகம், இரும்பு, கந்தகம் மற்றும் வேறு சில கூறுகளைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.

தனித்தனியாக, இது கலோரி குறிகாட்டிகளைக் குறிப்பிட வேண்டும், இது பயப்பட முடியாது. உண்மை என்னவென்றால், இயற்கை கோகோ கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விகிதத்தைக் கொண்டுள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, இரண்டு சிறிய சாக்லேட் துண்டுகள். நிச்சயமாக, விதிமுறைகளை கடைபிடிப்பது மற்றும் 24 மணி நேரத்திற்குள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட கோப்பைகளை உட்கொள்வது மிகவும் சரியானதாக இருக்கும். வழங்கப்பட்ட நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட்டு, வகை 2 நீரிழிவு நோயில் கோகோவைப் பயன்படுத்துவது உடலை மேம்படுத்தும். குறிப்பாக, பதப்படுத்தப்பட்ட பீன்ஸ் மட்டுமல்ல, பல்வேறு சேர்க்கைகளுடன் பொடிகளில் விற்கப்படும் கோகோவையும் ஏன் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கருதலாம் என்பதில் சந்தேகமில்லை.

நீரிழிவு நோயால் என்ன பீன்ஸ் சாப்பிடலாம்?

பதப்படுத்தப்பட்ட பீன்ஸ் நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஏன் தீங்கு விளைவிக்கிறது?

கோகோ பீன்ஸ் பதப்படுத்துதல் பற்றி பேசுகையில், அவை சில தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரினங்களைக் கொல்லும் பல்வேறு வலுவான இரசாயனங்கள் பயன்படுத்துவதைக் குறிக்கின்றன. குறிப்பாக, கரப்பான் பூச்சிகளை அழிக்க, இந்த தயாரிப்பில் சக்திவாய்ந்த விஷங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது அனைத்து வெப்ப சிகிச்சைகளுக்கும் பிறகு நீரிழிவு நோயாளிக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். கூடுதலாக, உற்பத்தியின் தற்போதைய கதிரியக்க சிகிச்சையைப் பற்றி ஒருவர் மறந்துவிடக்கூடாது. அதனால்தான் கோகோவைத் தேர்ந்தெடுக்கும் செயல்முறை மிகவும் கவனமாக மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

ஐரோப்பிய நாடுகளிலிருந்து பிரத்தியேகமாக கோகோ பீன்ஸ் வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அத்துடன் செயலாக்க ஆலைகளுக்கு உயர்தர மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்த முடியும். கூடுதலாக, கடையில் கோகோவின் கலவை குறித்து கவனம் செலுத்துவது மிகவும் முக்கியம், ஏனென்றால் இது பல்வேறு அசுத்தங்கள் மற்றும் ரசாயன சேர்க்கைகளிலிருந்து விடுபட வேண்டும். அவை அனைத்தும் மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு ஒத்தவை. இவை அனைத்தையும் கருத்தில் கொண்டு, இது இயற்கையான கோகோ தான் வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்தப்படலாம் என்பதில் மீண்டும் கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறேன்.

நீரிழிவு நோயுடன் கோகோ குடிப்பது எப்படி?

முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, கோகோவைப் பயன்படுத்துவது ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் அனுமதிக்கப்படாது. இது பால் போன்ற ஒரு கூறுகளைச் சேர்ப்பதை ஊக்குவிக்கிறது. இதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

நீங்கள் சர்க்கரை பயன்பாட்டிலிருந்து மட்டுமல்ல (இது ஏற்கனவே தெளிவாக உள்ளது), ஆனால் சர்க்கரை மாற்றீடுகளின் பயன்பாட்டிலிருந்தும் விலகி இருக்க வேண்டும்,
கோகோவைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீரிழிவு நோயாளிகள் வயிற்றில் எந்தப் பிரச்சினையும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல் மற்றும் பிற நோயியல்,
குடித்தபின் சிறிய ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் கூட குறிப்பிடப்பட்டால், உடனடியாக அதன் பயன்பாட்டை கைவிடுவது நல்லது.

தானியங்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சரியானதாக இருக்கும் அல்லது எடுத்துக்காட்டாக, கோகோ போன்ற அதே நேரத்தில் பாலாடைக்கட்டி.

அதனால்தான் வல்லுநர்கள் பெரும்பாலும் காலையில் அதன் பயன்பாட்டை வலியுறுத்துகிறார்கள். இது நீரிழிவு நோயாளியின் உடலில் இன்னும் சாதகமான விளைவுகளை அடைய உங்களை அனுமதிக்கும். இருப்பினும், நீரிழிவு நோய்க்கு கோகோவை இன்னும் நன்மை பயக்கும் பொருட்டு, சரியான தயாரிப்பைத் தேர்வுசெய்யவும், இந்த பானம் எவ்வளவு சரியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும் என்றும் கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வகைப்பாடு

பல வகையான நோய்கள் உள்ளன:

இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோய் (குழந்தைகள் மற்றும் இளம்பருவத்தில் பெரும்பாலும்), இல்லையெனில் வகை 1 என அழைக்கப்படுகிறது,
இன்சுலின் அல்லாத (வகை 2), உடல் பருமன் உள்ளவர்களில் 40 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு நிகழ்கிறது, இதன் பாதிப்பு 85%,
இரண்டாம் நிலை (இல்லையெனில் அறிகுறி),
கர்ப்பிணிப் பெண்களின் பரிசோதனையின் போது கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயும் கண்டறியப்படுகிறது,
ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அல்லது ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் விளைவாக உருவாக்கப்பட்ட ஒரு வகை நீரிழிவு நோய்.

நீரிழிவு நோயின் முதல் அறிகுறிகள்

இது விரைவாக போதுமான அளவு (சில நேரங்களில் சில நாட்களில்) மற்றும் தீவிரமாக, முக்கியமாக கடுமையான மன அழுத்தம் அல்லது வைரஸ் தோற்றம் (ரூபெல்லா, காய்ச்சல், தட்டம்மை போன்றவை) 2-4 வாரங்களுக்குப் பிறகு உருவாகிறது. பெரும்பாலும், நோயாளி திடீரென்று நனவை இழக்கிறார் (நீரிழிவு கோமா என்று அழைக்கப்படுபவர்), பின்னர் மருத்துவமனையில் அவர் ஏற்கனவே கண்டறியப்பட்டார்.

பின்வரும் அறிகுறிகளால் வகை 1 நீரிழிவு நோயை அடையாளம் காண முடியும்:

ஒரு வலுவான தாகம் உள்ளது (ஒரு நாளைக்கு 3-5 லிட்டர் வரை),
வெளியேற்றத்தில் அசிட்டோனின் உணர்வு,
ஒரே நேரத்தில் திடீர் மற்றும் கடுமையான எடை இழப்புடன் அதிகரித்த பசி,
பாலியூரியா (அதிகப்படியான மற்றும் அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல்), குறிப்பாக இரவில்,
தோல் மிகவும் அரிப்பு,
காயங்கள் நீண்ட மற்றும் கெட்ட குணமாகும்
கொதிப்பு மற்றும் பூஞ்சை பெரும்பாலும் தோன்றும்.

இந்த வகை நோயின் வளர்ச்சி பல ஆண்டுகளில் படிப்படியாக நிகழ்கிறது. பெரும்பாலும், வயதானவர்கள் இதனால் பாதிக்கப்படுகிறார்கள்.

ஒரு நபர் தொடர்ந்து சோர்வாக இருக்கிறார், அவரது காயங்கள் மோசமாக குணமடைகின்றன, அவரது பார்வை குறைகிறது மற்றும் அவரது நினைவகம் மோசமடைகிறது. ஆனால் இவை உண்மையில் நீரிழிவு நோயின் அறிகுறிகள் என்பதை அவர் உணரவில்லை. பெரும்பாலும், டைப் 2 நீரிழிவு தற்செயலாக கண்டறியப்படுகிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோயை பின்வரும் அறிகுறிகளால் அடையாளம் காணலாம்:

சோர்வு,
நினைவக குறைபாடு
கடுமையான தாகம் (3-5 எல் / நாள்),
பார்வை குறைந்தது
சருமத்தில் பிரச்சினைகள் (பூஞ்சைகளால் அடிக்கடி ஏற்படும் சேதம், அரிப்பு, எந்தவொரு சேதமும் சிரமத்துடன் குணமாகும்),
கீழ் முனைகளில் புண்கள்
பெரும்பாலும் இரவில் சிறுநீர் கழித்தல்,
கால்களில் கூச்ச உணர்வு அல்லது உணர்வின்மை,
நடக்கும்போது வலி,
பெண்கள் த்ரஷுக்கு சிகிச்சையளிப்பது கடினம், பின்னர், நோயின் வளர்ச்சியுடன், கடுமையான எடை இழப்பு, உணவு இல்லாமல்.

50% வழக்குகளில், நீரிழிவு அறிகுறியற்றது.

குழந்தைகளில் அறிகுறிகள்

குழந்தைகளில் இந்த நோயின் அறிகுறிகள் பெரியவர்களிடமிருந்து சற்று வித்தியாசமாகவும், நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் இளைய குழந்தைக்கு வித்தியாசமாகவும் இருக்கும். குழந்தைகளில் நீரிழிவு நோய் மிகவும் அரிதான நிகழ்வு என்பதால், குழந்தை மருத்துவர்கள் பெரும்பாலும் பிற அறிகுறிகளுடன் வெளிப்படும் அறிகுறிகளைக் குழப்புகிறார்கள்.

இளம் பருவத்தினர் மற்றும் குழந்தைகளில், வகை 1 நீரிழிவு நோய் மிகவும் பொதுவானது. இரண்டாவது வகை மிகவும் "புத்துயிர் பெற்றது" மற்றும் இப்போது 10 வயதில் கூட காணப்படுகிறது.

பெற்றோர் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்:

பாலிடிப்சியா (தீவிர தாகம்),
வாந்தி,
இரவில் சிறுநீர் அடங்காமை (குழந்தை முன்பு இரவில் எழுதவில்லை என்றால் முக்கியமானது),
எரிச்சல்,
சில காரணங்களால் எடை இழப்பு
பள்ளி செயல்திறன் வீழ்ச்சியடைகிறது
பெண்கள் த்ரஷ் தோற்றம்,
அடிக்கடி தோல் நோய்த்தொற்றுகள்.

இன்சுலின் சார்ந்த வகை 1 உடன் சாக்லேட்

அத்தகைய நோயாளிகளின் கணையம் போதுமான இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யாது. இருப்பினும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் தேவை உள்ளது, ஏனெனில் அவை ஆற்றல் மூலமாகும். அதே நேரத்தில், இன்சுலின் சார்ந்த வகை நீரிழிவு நோயுடன் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எடுத்துக்கொள்வது ஆபத்தானது, ஏனெனில் இது ஹைப்பர் கிளைசெமிக் கோமாவைத் தூண்டும். அத்தகைய நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு சாக்லேட் அனுமதிக்கப்படுகிறது (மற்றும் கசப்பானது மட்டுமே), ஆனால் மிகக் குறைந்த அளவுகளில் மற்றும் தினசரி அல்ல. நீரிழிவு நோயுடன் டார்க் சாக்லேட்டுக்குள் நுழைவது மருத்துவரின் அனுமதியுடனும் நோயாளியின் நல்வாழ்வின் கட்டுப்பாட்டினாலும் மட்டுமே சாத்தியமாகும்.

இந்த வகை நோயால், பால் அல்லது வெள்ளை சாக்லேட் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மீதமுள்ள இனிப்புகள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு அரைத்த கோகோ தயாரிப்புகளைக் கொண்டிருந்தால் அவற்றை உட்கொள்ளலாம். இல்லையெனில், கடுமையான சிக்கல்களுக்கு ஆபத்து உள்ளது.

இன்சுலின்-சுயாதீன வகை 2 உடன் சாக்லேட்

இந்த வழக்கில், கசப்பான நீரிழிவு சாக்லேட்டும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. எந்தவொரு நிபந்தனைகளும் நிரப்பிகளும் இல்லாதது, குறிப்பாக கேரமல், அமுக்கப்பட்ட பால், குக்கீகள், உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் போன்றவை. இதுபோன்ற எச்சரிக்கைகள் இடம் பெறவில்லை, ஏனெனில் பொருட்கள் உடலில் அதிக கலோரிகளைச் சேர்த்து, இருண்ட சாக்லேட்டின் நன்மை தரும் குணங்களைக் குறைக்கின்றன.

எத்தனை கிராம் உள்ளன

எந்தவொரு நீரிழிவு நோய்க்கும் சாக்லேட் சாப்பிடுவதால் சர்க்கரை அளவை சாதாரண வரம்பிற்குள் வைத்திருக்க கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்களின் கூற்றுப்படி, நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு 30 கிராமுக்கு மேல் சாக்லேட் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள், அவசியம் கசப்பான சாக்லேட், குறைந்தது 85% அரைத்த கோகோவைக் கொண்டிருக்கும். இதுபோன்ற தொகையில் மட்டுமே இனிப்பின் கூறுகள் சாதகமாக மட்டத்தை பாதிக்கும் மற்றும் சிக்கல்களைக் கொண்டுவராது என்ற உண்மையால் இது வாதிடப்படுகிறது.

நீங்கள் வழக்கமாக கசப்பான சாக்லேட் சாப்பிட்டால், அது உதவுகிறது:

இரத்த நாளங்களின் நிலையை மேம்படுத்தவும்
சிக்கல்களைத் தடுக்கவும்
அழுத்தத்தை இயல்பாக்கு
மாரடைப்பு மற்றும் மூளையில் போதிய இரத்த ஓட்டம் உருவாகும் அபாயத்தை குறைக்கவும்,
மனநிலையை அதிகரிக்க.

எந்த வகையான சாக்லேட் மோசமானது?

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, வெள்ளை மற்றும் பால் சாக்லேட் பயன்பாடு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, ஏனெனில் அதன் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக கிளைசெமிக் குறியீடு. ஒரு சிறிய துண்டு கூட ஹைப்பர் கிளைசீமியாவைத் தூண்டக்கூடும் (சர்க்கரை செறிவில் கூர்மையான மற்றும் நீடித்த தாவல்), இது ஹைப்பர் கிளைசெமிக் கோமாவுக்கு வழிவகுக்கும், பின்னர் சிக்கல்களுக்கு, இயலாமை மற்றும் இறப்பு வரை.

கரோப் - சுகாதார நன்மைகள்

கரோப் - கரோப் காய்களை அரைப்பதன் மூலம் பெறப்பட்ட ஒரு தூளைத் தவிர வேறில்லை. சுவையில், இது கோகோவை ஒத்திருக்கிறது, அதிக இனிப்புடன் மட்டுமே.

இதில் அதிக அளவு கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், வைட்டமின் பி 1-பி 3, ஏ மற்றும் டி ஆகியவை உள்ளன. இனிப்பு இருந்தாலும், கரோப் பற்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. கூடுதலாக, பிரக்டோஸைப் போலவே, சர்க்கரை, கோகோ மற்றும் சாக்லேட்டுக்கு இயற்கையான மாற்றாக பல்வேறு இனிப்புகளில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் அதிக எடை கொண்ட நோயாளிகள் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளால் பயன்படுத்தவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயுடன் கோகோ முடியும்

கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டு காரணமாக கோகோ பானம் உள்ளிட்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்புகள் முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை என்று நீண்ட காலமாக நம்பப்பட்டது. ஆனால், முழுமையான ஆராய்ச்சியை மேற்கொண்ட பின்னர், விஞ்ஞானிகள் ஒரு தீர்ப்பை வெளியிட்டனர்: கோகோ குடித்துவிட்டு அடிக்கடி இருக்க வேண்டும்.

“நீரிழிவு நோயுடன் கோகோவை நான் குடிக்கலாமா?” என்ற கேள்விக்கான பதிலுக்கு ஆதரவாக, அந்த கோகோவைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு:

பரந்த அளவிலான வைட்டமின்கள் உள்ளன, குறிப்பாக சி, பி மற்றும் பி,
உடலில் இருந்து ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது,
வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவதற்கு உதவுகிறது.

எந்தவொரு வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் கோகோ அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் விதிகளை கண்டிப்பாக பின்பற்றுவது:

நீங்கள் காலையிலும் பகலிலும் மட்டுமே ஒரு பானம் குடிக்க முடியும்.
இது சர்க்கரை தாவல் மற்றும் தாக்குதலைத் தூண்டும் என்பதால், படுக்கைக்கு முன் இதைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாதது.
கிரீம் அல்லது பால் சேர்த்து பானம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் அவற்றின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
பால் கூறுகள் சூடான வடிவத்தில் பிரத்தியேகமாக சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு பானம் குடிக்கவும்.
மேலும், இனிப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், இல்லையெனில் கோகோ அனைத்து பயனுள்ள குணங்களையும் இழக்கும்.
கோகோவை புதிதாக காய்ச்சுவது மற்றும் சாப்பிடும்போது விரும்பத்தக்கது.
சமையலுக்கு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள்.
கோகோ பவுடரிலிருந்து மட்டுமே பானம் தயாரிக்கவும். அவை அனைத்திலும் சர்க்கரை இருப்பதால், பல்வேறு விரைவான-சமையல் கலவைகளைப் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, மேலும், ஒரு புலனாய்வாளராக, அவை விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

ஒரு நர்சிங் தாய் சாக்லேட் அல்லது கோகோவுக்கு இது சாத்தியமா?

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான இனிப்புகள் (சமையல்)

நோயாளிகள் கோகோவை ஒரு பானத்தின் வடிவத்தில் மட்டுமல்லாமல், மிட்டாய் வடிவத்திலும் குடிக்கலாம்: நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கேக்குகள், வாஃபிள்ஸ் அல்லது ஐஸ்கிரீம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான இனிப்புக்கான சமையல் குறிப்புகளில், முற்றிலும் உணவு உணவைப் பெற, கோகோவை சிறிய அளவில் சேர்த்து, குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலுடன் கலக்க வேண்டும்.

டயட் வாஃபிள்ஸ்

அச்சிட
டயட் வாஃபிள்ஸ் தயாரிப்பு நேரம் 20 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம் 10 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம் 30 நிமிடங்கள்

உணவு வாஃபிள்ஸ் - இந்த டிஷ் 1 மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது.

டிஷ்:
இனிப்பு உணவு:
ஐரோப்பிய பகுதிகள்: 2 கலோரிகள்: 100 கிலோகலோரி பொருட்கள்

2 பிசிக்கள் முட்டை
சர்க்கரை மாற்று (சுவைக்க)
20 கிராம் மாவு
1 டீஸ்பூன். எல். கோகோ தூள்
இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலா (விரும்பப்படுகிறது)

மாவு சலித்து அதில் முட்டையை உடைக்கவும்.

ஒரு பிளெண்டரில் நன்கு கலக்கவும்.

கோகோ மற்றும் பிற பொருட்களில் ஊற்றி கலக்கவும்.

ஒரு சிறப்பு வாப்பிள் இரும்புடன் வாஃபிள்ஸை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், 10 நிமிடங்கள் வரை வைத்திருங்கள்.

கிரீம் கலவை தயாரிக்க 1 டீஸ்பூன். பால் (கொழுப்பு அல்லாத), ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு சர்க்கரை மாற்றாக கோகோ. கலவையை நன்கு அடித்து, பல நிமிடங்கள் உட்செலுத்த விட்டு விடுங்கள், இதனால் அது கெட்டியாகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கிரீம் தடிமனாக இருக்க வேண்டும். இதை சூடான வாஃபிள்ஸில் தடவி அவற்றை ஊற விடலாம். நீங்கள் அதிக நேரம் 2 பிசிக்கள் / நாள் சாப்பிடலாம், அதிக அளவு தண்ணீர் பாடுவீர்கள்.