கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு எப்படி சாப்பிடுவது, ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு மெனு

அனைத்து ஐலைவ் உள்ளடக்கங்களும் மருத்துவ நிபுணர்களால் மதிப்பாய்வு செய்யப்படுகின்றன.

தகவல் ஆதாரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான கடுமையான விதிமுறைகள் எங்களிடம் உள்ளன, நாங்கள் புகழ்பெற்ற தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் முடிந்தால் நிரூபிக்கப்பட்ட மருத்துவ ஆராய்ச்சி ஆகியவற்றை மட்டுமே குறிப்பிடுகிறோம். அடைப்புக்குறிக்குள் உள்ள எண்கள் (,, முதலியன) அத்தகைய ஆய்வுகளுக்கான ஊடாடும் இணைப்புகள் என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் பொருட்கள் எதுவும் தவறானவை, காலாவதியானவை அல்லது கேள்விக்குரியவை என்று நீங்கள் நினைத்தால், அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

இயற்கையாகவே, கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுடன் உணவு என்ன என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த விஷயத்தில், இந்த உச்ச நிலைக்குப் பிறகு மீட்கும் காலகட்டத்தில் உணவோடு பறிமுதல் செய்யும் போது குடிப்பழக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் விதிமுறைகளை துல்லியமாக வேறுபடுத்துவது அவசியம்.

தாக்குதலின் போது ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட உணவு நோயாளியின் நிலையை மேம்படுத்த உதவும் என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். எனவே, நோய் கடுமையாக அதிகரித்த முதல் இரண்டு, மூன்று நாட்களில், கடுமையான பட்டினி கிடப்பது அவசியம். இந்த நேரத்தில், திரவத்தின் உட்கொள்ளல், அதாவது நீர் காட்டப்படுகிறது - சுத்திகரிக்கப்பட்டது மற்றும் கார்பனேற்றப்படவில்லை. ஒரு நாள், நோயாளி ஒன்றரை லிட்டர் வரை உயிர் கொடுக்கும் ஈரப்பதத்தை குடிக்க வேண்டும், மேலும், சிறிய பகுதிகளில் - ஒரு கண்ணாடி கால் பகுதி வரை. அத்தகைய பானம் வழக்கமாக இருக்க வேண்டும் - ஒவ்வொரு அரை மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை, மற்றும் ஒரு சூடான வடிவத்தில். நீங்கள் கார மினரல் வாட்டரை ஒரு பானமாக குடிக்கலாம்.

நிபுணர் அனுமதித்தால், ரோஜா இடுப்பு அல்லது பலவீனமான காய்ச்சிய பச்சை தேயிலை பலவீனமான காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது சாத்தியமாகும். தேன் அல்லது போர்ஜோமி அல்லாத கார்பனேற்றப்பட்ட மினரல் வாட்டருடன் பலவீனமான தேநீர் கொண்டு பானங்களை பல்வகைப்படுத்த சில நேரங்களில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் குடிப்பழக்கத்தில் இதுபோன்ற சேர்த்தல்கள் சுயாதீனமாக செய்யப்படக்கூடாது, ஆனால் கலந்துகொண்ட மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரே தாக்குதலின் முதல் நாளில் அல்ல.

மற்ற மகிழ்ச்சிகளில் இருந்து, இப்போது நோயாளிக்கு இருக்கும் அனைத்து உணவு மற்றும் பிற பானங்கள் நோயாளியின் நிலை மேம்படும் வரை கைவிடப்பட வேண்டியிருக்கும், மேலும் மருத்துவர்கள் பசியிலிருந்து வெளியேறி, மறுசீரமைப்பு ஊட்டச்சத்தை நாட அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. வழக்கமாக, அத்தகைய உணவு மூன்று நாட்கள் நீடிக்கும், பின்னர் நோயாளியின் நீண்டகால மறுவாழ்வு காலம் வருகிறது, இதில் ஊட்டச்சத்து உட்பட.

கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு ஊட்டச்சத்து

நோயின் கடுமையான வெளிப்பாடுகள் அகற்றப்பட்ட பின்னர் ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை விதிகள் பின்வருமாறு:

• தாக்குதலுக்குப் பிறகு முதல் மூன்று நாட்களில், நோயாளி மருத்துவ உண்ணாவிரதத்தில் இருக்கிறார், இது சற்று விரிவாக விவரிக்கப்பட்டது.
• தாக்குதல் தொடங்கிய நான்காவது நாளிலிருந்து, நோயாளி உணவு எண் 5 பிக்கு ஏற்ப சாப்பிடத் தொடங்குகிறார்.
• உணவு ஒரு பகுதியளவில், சிறிய அளவில், ஒரு நாளைக்கு ஐந்து அல்லது ஆறு முறை எடுக்கப்படுகிறது.
• அதிகமாக சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. சிறிது உணவை சாப்பிடுவது நல்லது, சாப்பிட்ட பிறகு லேசான பசியின்மை உணர்வு.
• வயிற்றின் இயந்திர எரிச்சலையும், கணையத்தின் அழற்சியின் தொடர்ச்சியான தூண்டுதலையும் நீக்கும் ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையின் வடிவத்தில் உணவு தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
• தினசரி உணவில் போதுமான அளவு புரத உணவுகள் இருக்க வேண்டும்.
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவுகள் அளவு குறைக்கப்படுகின்றன.
• கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.
• கூர்மையான சுவை கொண்ட பிற தயாரிப்புகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன - உப்பு, காரமான, புகைபிடித்த, ஊறுகாய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள்.
• நோய் அதிகரித்த முதல் ஆண்டில், மேற்கண்ட உணவு மட்டுமல்ல, புதிய பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் ரொட்டிகளும், புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. அவை, பிற தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளைப் போலவே, உடலிலும் நொதித்தல் செயல்முறைகளை ஏற்படுத்துகின்றன, இது கணையத்தை மீட்டெடுக்கப் பயன்படாது.
• இந்த பரிந்துரைகளை நீங்கள் புறக்கணித்தால், உடல் நோயைத் தோற்கடிக்காது, கணையம் மீண்டும் வீக்கமடைந்து அழிக்கத் தொடங்கும். கூடுதலாக, வாழ்நாள் முழுவதும், கணைய அழற்சி நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபர் இந்த உணவுக்கு ஏற்ப சாப்பிட வேண்டும், தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள் மற்றும் உணவுகளை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு சாப்பிடுவது ஒரு வகையான மருந்தாகும், இது ஒரு நபர் அவர்களின் நல்வாழ்வை உகந்த நிலையில் பராமரிக்க உதவுகிறது.

கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு உணவு

மூன்று நாட்கள் நோயாளி முழுமையான பட்டினிக்காகக் காத்திருந்தார் (அல்லது ரோஸ்ஷிப் குழம்பு, பலவீனமான தேநீர் மற்றும் மினரல் வாட்டர் சேர்த்து பசி). தாக்குதல் தொடங்கிய நான்காவது நாளில், நோயாளி உணவு எண் 5 பி எனப்படும் சிறப்பு உணவுக்கு மாறுகிறார்.

இந்த வகை உணவு கணையத்தில் அழற்சி செயல்முறைகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, அதாவது கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட வடிவத்தில் கணைய அழற்சி. உணவின் இந்த கிளையினங்கள் உணவு எண் 5 இல் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, இது செரிமான அமைப்பில் சிக்கல் உள்ளவர்களுக்கு நோக்கம் கொண்டது.

நாம் உணவு எண் 5 பி ஐத் தொட்டால், கணையத்தின் வெளிப்புறச் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்கும் வகையில் இது உருவாக்கப்பட்டது. இது அனைத்து உணவு சேனல்களின் மீளுருவாக்கம் செய்வதற்கும், அத்துடன் கணையம் மற்றும் கல்லீரலில் கொழுப்பு ஊடுருவல் மற்றும் சீரழிவு வெளிப்பாடுகளைத் தடுப்பதற்கும் பொருந்தும். இந்த உணவு பித்தப்பையில் உற்சாகத்தின் நிலையைக் குறைக்க உதவுகிறது, இது கணையத்தில் மீட்பு செயல்முறைகளில் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கணையத்தை இயந்திர மற்றும் வேதியியல் தாக்கங்களிலிருந்து பாதுகாக்க சாத்தியமான அனைத்தையும் செய்வதே மேற்கண்ட உணவின் முக்கிய கொள்கை. டயட் எண் 5 பி இரண்டு கூறுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. முதலாவது கடுமையான கணைய அழற்சி மற்றும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சியின் தீவிரத்தின் வெளிப்பாடுகளுடன் கூடிய உணவு. இரண்டாவது - கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட வடிவங்களுடன், ஆனால் அறிகுறி குறைப்பு மற்றும் அதிகரித்த நிலைக்குப் பிறகு நிவாரணம். இந்த நேரத்தில், உணவின் முதல் பதிப்பில் நாங்கள் ஆர்வமாக உள்ளோம்.

கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு உணவு பின்வரும் உணவைக் குறிக்கிறது:

• உணவு வேகவைக்கப்படுகிறது அல்லது தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது.
• உணவுகள் திரவமாகவோ அல்லது அரை திரவமாகவோ இருக்க வேண்டும் - அரைத்த, கடுமையான போன்ற நிலைத்தன்மை, நன்கு நறுக்கப்பட்டவை.
• நோயாளி ஒவ்வொரு மூன்று முதல் நான்கு மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை உணவை உண்ண வேண்டும்.
• ஒரு நாளைக்கு மொத்த உணவு குறைந்தது ஐந்து முதல் ஆறு முறை இருக்க வேண்டும்.
• உணவுகள் மற்றும் உணவுகளில் உள்ள புரதம் அதிகரித்த அளவு இருக்க வேண்டும். புரதங்களின் அளவு கலவையில், ஒரு நாளைக்கு சுமார் எண்பது கிராம் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது, அவற்றில் மூன்றில் ஒரு பங்கு விலங்கு தோற்றம் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும்.
• கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைக்கப்படுகிறது - ஒரு நாளைக்கு நாற்பது முதல் அறுபது கிராம் வரை மட்டுமே, அதில் கால் பகுதி காய்கறி தோற்றம் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும்.
• உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது - ஒரு நாளைக்கு இருநூறு கிராம் வரை, இதில் இருபத்தைந்து கிராம் மட்டுமே சர்க்கரையுடன் தொடர்புடையது.
• செரிமான அமைப்பின் சுரப்பு செயல்பாட்டைத் தூண்டக்கூடிய பிரித்தெடுக்கும் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
• கரடுமுரடான இழை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
• ஒரு நாளைக்கு இலவசமாக குடித்து ஒன்றரை லிட்டர் இருக்க வேண்டும்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் பட்டியல் பின்வருமாறு:

• ஒரு நாளைக்கு ஐம்பது கிராம் அளவுக்கு, கோதுமை ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பட்டாசு வடிவில் மட்டுமே பேக்கரி பொருட்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
• இறைச்சி உணவுகளை க்ரீஸ் அல்லாத மற்றும் க்ரீஸ் அல்லாதவற்றை உண்ணலாம். எனவே, மாட்டிறைச்சி, முயல், கோழி மற்றும் வான்கோழி பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. அவற்றை வேகவைத்த அல்லது வேகவைக்கலாம். துடைத்த உணவுகள் கூட நல்லது - ச ff ஃப்லே வடிவத்தில் மற்றும் பல.
• குறைந்த கொழுப்பு வகைகளுக்கு மீன் அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் அரைத்த வடிவத்தில் மட்டுமே - ச ff ஃப்லே, முழங்கால் மற்றும் பல.
• ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு முட்டைகளுக்கு ஒரு ஜோடி புரத ஆம்லெட்டை மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும். மஞ்சள் கரு மற்ற உணவுகளில் அரை நாள் அளவில் கலக்கப்படுகிறது.
• பால் பொருட்களில், உணவுகளில் சேர்க்கப்படும் பால், புளிப்பு இல்லாத சுவை கொண்ட குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, இது பாஸ்தா போன்ற தயாரிக்கப்படுகிறது, பாலாடைக்கட்டி இருந்து நீராவி புட்டுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
• கொழுப்புகளிலிருந்து, நீங்கள் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் மற்றும் ஆயத்த உணவில் சேர்க்கப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
• பக்வீட், ஓட்மீல், பார்லி, கோதுமை தோப்புகள், ரவை, அரிசி மற்றும் பலவற்றிலிருந்து பரிந்துரைக்கப்பட்ட பிசைந்த தானியங்கள் மற்றும் அரை திரவம். தானிய தயாரிப்புகளிலிருந்து நீங்கள் புட்டு மற்றும் ச ff ஃப்லே செய்யலாம்.
• காய்கறிகளை உருளைக்கிழங்கு, கேரட், சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர் குறிக்கின்றன. அவற்றிலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நீராவி புட்டுகளை நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டும்.
• நீங்கள் சளி தானிய ஓட்ஸ், முத்து பார்லி, அரிசி மற்றும் ரவை சூப்களை சாப்பிடலாம்.
• இனிப்பு உணவுகளிலிருந்து, நீங்கள் பிசைந்த காம்போட், ஜெல்லி, ம ou ஸ் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், இது சைலிட்டால் அல்லது சோர்பிட்டால் தயாரிக்கப்படுகிறது.
• பானங்களிலிருந்து நீங்கள் பலவீனமான டீ மற்றும் ரோஸ்ஷிப் குழம்பு மட்டுமே குடிக்க முடியும்.
• சாஸ்களில், செமிஸ்வீட் பழம் மற்றும் பெர்ரி கிரேவி பொருத்தமானது.

தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் உணவுகளின் பட்டியல் பின்வருமாறு:

• அனுமதிக்கப்பட்ட பட்டியலில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டவை தவிர, அனைத்து பேக்கரி பொருட்கள் மற்றும் மாவு உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
• கொழுப்பு வகை இறைச்சி மற்றும் கோழி, இதில் ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி, வாத்து, வாத்து, கல்லீரல், மூளை, சிறுநீரகங்கள், அத்துடன் தொத்திறைச்சி, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சி ஆகியவை அடங்கும். மெலிந்த இறைச்சியை வறுத்த மற்றும் சுண்டவைத்த சாப்பிட வேண்டாம்.
• கொழுப்பு நிறைந்த மீன், அத்துடன் வறுத்த, சுண்டவைத்த, புகைபிடித்த, உப்பு நிறைந்த மீன் உணவுகள். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் கேவியர் ஆகியவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
• அனுமதிக்கப்பட்ட வடிவம் மற்றும் அளவு தவிர, முட்டைகள் விலக்கப்படுகின்றன.
• பால் பொருட்களிலிருந்து, நீங்கள் பாலை ஒரு பானமாகப் பயன்படுத்த முடியாது, அதே போல் புளிப்பு கிரீம், கிரீம், புளிப்பு-பால் பானங்கள், கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டிகள் - குறிப்பாக, கொழுப்பு மற்றும் உப்பு.
• பரிந்துரைக்கப்பட்டவை தவிர அனைத்து கொழுப்புகளும். குறிப்பாக, கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்தி உணவுகளை வறுக்கவும்.
• தானியங்களில் - தினை, பார்லி, நொறுங்கிய தானியங்கள்.
• அனைத்து பீன்.
• பாஸ்தா உணவுகள்.
• காய்கறிகளில், நீங்கள் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ், முள்ளங்கி, ருட்டாபாகா, கீரை, சிவந்த பழுப்பு, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
• இறைச்சி, மீன், காளான் மற்றும் காய்கறி குழம்புகளில் சமைத்த சூப்களை நீங்கள் உண்ண முடியாது. பால் சூப்கள், முட்டைக்கோஸ் சூப், போர்ஷ்ட், ஓக்ரோஷ்கா மற்றும் பீட்ரூட்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
• மேலே அனுமதிக்கப்பட்டவை தவிர அனைத்து இனிப்புகளும் விலக்கப்பட்டுள்ளன.
• அனைத்து பானங்கள், குறிப்பாக கார்பனேற்றப்பட்ட இனிப்பு மற்றும் தாது, பழம் மற்றும் காய்கறி சாறுகள், காபி, கோகோ மற்றும் பல.

கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுடன் நான் என்ன சாப்பிட முடியும்?

கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்கான ஊட்டச்சத்து ஒரு சிக்கலைச் செயல்படுத்திய பின் ஒரு சாதாரண நிலையை மீட்டெடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இன்னும் துல்லியமாக, இது இல்லாதது, மனித நிலையின் சீரழிவைத் தூண்டும் முக்கிய காரணிகளில் ஒன்றாகும்.

எனவே, நோயின் தாக்குதலைக் கண்டறிந்த தருணத்திலிருந்து மூன்று நாட்களுக்குள், கண்டிப்பாக உணவைத் தவிர்ப்பது அவசியம், அல்லது மாறாக, பசி. முழுமையான உண்ணாவிரதம் முக்கியமானது, ஏனெனில் உணவு, செரிமான அமைப்பில் இறங்குவது, கணையத்தில் அழற்சியின் வளர்ச்சியை செயல்படுத்தத் தொடங்குகிறது. செரிமான செயல்முறைகள் உடலில் எரிச்சலைத் தூண்டும் என்பதே இதற்குக் காரணம், இது உணவு பதப்படுத்தலுக்குத் தேவையான நொதிகளின் உற்பத்திக்கு வழிவகுக்கிறது. இதனால், உடல் மீட்க ஓய்வில் இல்லை, மேலும் கணையத்தால் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பிரித்தல் மற்றும் ஒருங்கிணைத்தல் திட்டத்தில் மேலும் பங்கேற்பது அதிலேயே அழற்சியைத் தூண்டுகிறது. அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு இணையாக, வலியும் தீவிரமடைகிறது, இது நோயாளியின் பொதுவான நிலையை மோசமாக்குகிறது மற்றும் நோயை மோசமாக்கும் மற்றும் மெதுவாக மீட்கும்.

சுட்டிக்காட்டப்பட்ட மூன்று நாட்களுக்குள், குடிப்பழக்கம் மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், சிறிய அளவுகளில் சுத்தமான நீர். ஏனெனில் நீர் கணையத்தையும் பாதிக்கிறது, இது நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.

ஆகையால், கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பது பற்றி நோயாளி மற்றும் அவரது நெருங்கிய மக்களின் கேள்விக்கு பதிலளித்தால், நீங்கள் முழுமையான நம்பிக்கையுடன் சொல்லலாம்: "ஒன்றுமில்லை." அது முற்றிலும் சரியான மற்றும் நியாயமான முடிவாக இருக்கும்.

நிகழ்வதற்கான காரணங்கள்

கணைய அழற்சியின் முக்கிய காரணங்கள்:

• பித்தப்பை அழற்சி,
• அடிக்கடி குடிப்பது
• கொழுப்பு உணவுகள்
• cholelithiasis,
• நோய்கள், கணைய காயங்கள்,
• இரசாயன மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் வெளிப்பாடு,
• அறுவை சிகிச்சை.

ஆரம்ப கட்டத்தில், கணைய அழற்சி கிட்டத்தட்ட வலி இல்லாமல் ஏற்படுகிறது. குமட்டலால் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, சாப்பிட்ட பிறகு பக்கத்தில் கனமான உணர்வு, நெஞ்செரிச்சல். இந்த நோயின் தாக்குதல்கள் மிகவும் கடுமையானவை, குமட்டல், வாந்தி, இடது விலா எலும்பின் கீழ் வலி, சில நேரங்களில் 38 டிகிரி வரை வெப்பநிலை இருக்கும்.

தாக்குதல்களுடன் தலைச்சுற்றல், டாக்ரிக்கார்டியா, வயிற்று வலி ஏற்படுகிறது.

சுய மருந்து கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, இல்லையெனில் இறப்பு உட்பட சரிசெய்ய முடியாத விளைவுகள் ஏற்படலாம். எந்தவொரு கட்டத்திலும் சிகிச்சை, குறிப்பாக வலிப்புத்தாக்கங்களுக்குப் பிறகு, மருத்துவமனையில் பிரத்தியேகமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

ஆரம்ப நாட்களில் உணவு

கணைய அழற்சியின் தாக்குதல் கடுமையான வலி, குமட்டல், வாந்தி மற்றும் காய்ச்சலால் வெளிப்படுகிறது. நோயாளியின் பசி மறைந்துவிடும், இது இன்னும் நல்லது, ஏனென்றால் அதிகரித்த முதல் நாட்களில் நீங்கள் சாப்பிட முடியாது. எந்தவொரு உணவும் முற்றிலும் விலக்கப்பட்டிருக்கிறது, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் நோயாளி குடிக்க அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. இது கணையத்தை இறக்குவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது நொதிகளை சுரக்கும் "கடமையிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்டுள்ளது" மற்றும் மீட்கும் வாய்ப்பைப் பெறுகிறது.

கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுடன் உலர்ந்த உணவின் போது, ​​உடல் குளுக்கோஸ் மற்றும் வைட்டமின்களால் ஆதரிக்கப்படுகிறது, இது துளிசொட்டிகள் மூலம் நரம்பு வழியாக நிர்வகிக்கப்படுகிறது. குடிப்பதற்கு தடை பொருந்தாத சந்தர்ப்பங்களில், நோயாளிக்கு சிறிய பகுதிகளில் தண்ணீர் வழங்கப்படுகிறது - மற்றும் கார்பனேற்றப்படாதது மட்டுமே. அதிகபட்ச தினசரி வீதம் அரை லிட்டர். "போர்ஜோமி" போன்ற மருத்துவ மினரல் வாட்டரை நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

இந்த உண்ணாவிரதம் நிலைமையின் தீவிரத்தை பொறுத்து ஒன்று முதல் மூன்று நாட்கள் வரை நீடிக்கும். அடுத்து, நோயாளி ஒரு சிறப்பு உணவுக்கு மாற்றப்படுகிறார்.

பட்டினியிலிருந்து வெளியேற வழி

தாக்குதலுக்குப் பிறகு படிப்படியாக, மிகுந்த கவனத்துடன் முழுமையான பட்டினியிலிருந்து வெளியேறுங்கள். சுமார் 3-4 நாட்களில், நோயாளி காட்டு ரோஜாவின் பலவீனமான குழம்புகளை சிறிது சர்க்கரையுடன் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறார். அடுத்து, உப்பு இல்லாமல் தேய்க்கப்பட்ட காய்கறி அல்லது சளி தானிய சூப்கள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது திரவ நிலைத்தன்மையின் கேரட், பக்வீட்டிலிருந்து நன்கு வேகவைத்த கஞ்சி, முத்து பார்லி அல்லது கோதுமை தோப்புகள், பழ ஜெல்லி மெனுவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களான கேஃபிர் அல்லது தயிர் கூட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

படிப்படியாக, உணவு மிகவும் மாறுபட்டதாகிறது, ஆனால் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளை விட இன்னும் அதிகமான கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அதிலிருந்து வரும் உணவுகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. தாக்குதலுக்கு சுமார் 7-10 நாட்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் மெனுவில் இறைச்சியைச் சேர்க்கலாம். இயற்கையாகவே, மெலிந்த (கோழி, முயல்) மற்றும் நன்கு சமைத்த அல்லது வேகவைத்த.

ஒவ்வொரு அரை மணி நேரத்திற்கும் நீங்கள் சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட வேண்டும். உணவு சூடாக இருக்க வேண்டும். அதைக் குடிப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. உணவுக்கு இடையில் திரவம் எடுக்கப்படுகிறது.

தாக்குதலுக்குப் பிறகு ஊட்டச்சத்தின் கோட்பாடுகள்

நோயாளி மருத்துவமனையில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்டு தனது வழக்கமான வாழ்க்கைக்கு திரும்பும்போது, ​​ஊட்டச்சத்து விதிகளுக்கு இணங்குவது மிகவும் முக்கியமானது. உணவு ஒரே மாதிரியாக இருக்க முடியாது என்ற எண்ணத்துடன் நீங்கள் வர வேண்டும், மேலும் மன உறுதியைக் காட்டுங்கள். கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய கொள்கைகள் பின்வருமாறு:

• உணவுகளை கொதித்தல், வேகவைத்தல், சுண்டல் அல்லது பேக்கிங் ஆகியவற்றால் சமைக்க வேண்டும்,
• பெரிய பகுதிகள் விலக்கப்பட்டுள்ளன, உணவு ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு 5-6 உணவாக பிரிக்கப்பட வேண்டும்,
• குளிர் மற்றும் வெப்பம் அனுமதிக்கப்படாது
• குறைந்தது முதல் முறையாவது சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவை சாப்பிடுவது நல்லது, பின்னர் எல்லாவற்றையும் முழுமையாக மென்று தின்று,
• எந்தவொரு தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன (நிறங்கள், சுவைகள், பாதுகாப்புகள்),
• தயாரிப்புகள் புதியதாக இருக்க வேண்டும்
• ஆல்கஹால் வாழ்க்கையிலிருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளது,
• கொழுப்பு, காரமான, உப்பு, புகைபிடித்த, வறுத்த உணவுகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன,
• கார நீரை ஒரு பானமாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது,
• தினசரி உணவில் நிறைய புரதங்களும் (சுமார் 160 கிராம்) மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் கூடிய குறைந்தபட்ச கொழுப்புகளும் இருக்க வேண்டும்,
• ஒரு நாள் நீங்கள் மூன்று கிலோகிராமுக்கு மேல் உணவை உண்ண முடியாது, ஒன்றரை லிட்டருக்கு மேல் திரவத்தை குடிக்கலாம்.

விதிமுறைகளை மீறுவது புதிய தாக்குதல்களின் வடிவத்தில் விளைவுகளால் நிறைந்துள்ளது.விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் எந்தவொரு உணவையும் உடனடியாக உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு உயிரினமும் தனிமனிதன், ஒருவருக்கு என்ன நன்மைகள் இன்னொருவருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் பட்டியல்

கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு உணவில் இருக்கக்கூடாது என்று தயாரிப்புகள் பின்வருமாறு:

• கொழுப்பு இறைச்சி, மீன், அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட குழம்புகள்,
• காளான்கள் மற்றும் சூப்கள் அவற்றின் கூடுதலாக,
• புளிப்பு பழங்கள், பெர்ரி, அவற்றிலிருந்து சாறு,
• கீரைகள்,
• முட்டைக்கோஸ்,
• முள்ளங்கி,
• முள்ளங்கி,
• வேர்வகை காய்கறி,
• வெண்ணெய்,
• பீன்ஸ்,
• கோசுக்கிழங்குகளுடன்,
• குறைந்த தர பாஸ்தா,
• புதிய வேகவைத்த பொருட்கள், பேஸ்ட்ரிகள்,
• ஐஸ்கிரீம்
• காபி,
• கொக்கோ,
• சோடா.

வரம்புக்குட்பட்ட தயாரிப்புகள்

கணைய அழற்சி அதிகரித்த பின்னர் புனர்வாழ்வின் போது, ​​இதன் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம்:

• இனிப்புகள்,
• சிவப்பு இறைச்சி
• முழு பால்
• முட்டைகள்,
• சோளம்,
• சோயா
• வெள்ளை ரொட்டி
• மூல காய்கறிகள், பழங்கள்,
• எண்ணெய்கள் (காய்கறி, கிரீம்),
• பாஸ்தா.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவு

கணைய செயலிழப்பு உள்ளவர்கள் தங்கள் உணவில் சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்:

• குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் (பைக், கேட்ஃபிஷ், கோட், ப்ரீம், ஸ்டர்ஜன், பைக் பெர்ச், சில்வர் கார்ப்),
• ஒல்லியான இறைச்சி பொருட்கள் (கோழி, முயல், வான்கோழி),
• தயிர், கேஃபிர், குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி,
• தானியங்கள் (பக்வீட், தினை, ஓட்ஸ், பழுப்பு அரிசி),
• வேகவைத்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த காய்கறிகள், பழங்கள், தடைசெய்யப்பட்ட பட்டியலில் உள்ளவற்றைத் தவிர, அத்துடன் கம்போட்ஸ், ஜெல்லி, அவற்றிலிருந்து சற்று செறிவூட்டப்பட்ட சாறுகள்,
• தேநீர், மூலிகைகள் காபி தண்ணீர்.

நாள் குறிக்கும் மெனு

மேற்கண்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலிலிருந்து ஏராளமான உணவுகளைத் தயாரிக்கலாம், மேலும் உணவுப் பற்றாக்குறை இருக்காது. இவை சூப்கள், மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் மீட்பால்ஸ், மற்றும் மீட்பால்ஸ், மற்றும் மீட்பால்ஸ், மற்றும் புட்டுகள், மற்றும் கேசரோல்கள், மற்றும் குண்டுகள் மற்றும் இன்னும் பல. கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு உணவின் ஒரு பகுதியாக தொகுக்கப்பட்ட நாள் குறித்த ஒரு மெனு இங்கே.

• முதல் காலை உணவு: மெலிந்த இறைச்சியால் செய்யப்பட்ட நீராவி கட்லெட்டுகள் அல்லது அடுப்பில் சுடப்பட்ட மெலிந்த மீன், அல்லது இரண்டு துருவல் முட்டை, ஓட்மீல் அல்லது அரிசி கஞ்சி, ஒரு துண்டு ரொட்டி மற்றும் ஒரு கிளாஸ் மூலிகை தேநீர்.
• இரண்டாவது காலை உணவு: ஓட்ஸ் குக்கீகள், அல்லது பட்டாசுகள் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி. சேர்க்கப்பட்ட பாலுடன் பிளஸ் டீ.
• மதிய உணவு: இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல் சூப், அல்லது முட்டைக்கோஸ், மீட்பால்ஸ் அல்லது சிக்கன் மீட்பால்ஸ், வேகவைத்த, பிசைந்த கேரட் அல்லது காய்கறி எண்ணெயுடன் பிசைந்த வேகவைத்த பீட், ஒரு துண்டு ரொட்டி, ஜெல்லி அல்லது ஜெல்லி ஆப்பிள்களிலிருந்து.
• சிற்றுண்டி: காய்கறிகளின் ஒரு கேசரோல், அல்லது வேகவைத்த கோழியின் ஒரு துண்டு, அல்லது முட்டையுடன் நிரப்பப்பட்ட இறைச்சி இறைச்சியின் இரண்டு துண்டுகள், ஒரு துண்டு ரொட்டி, பச்சை தேநீர்.
• இரவு உணவு: காலிஃபிளவரின் கிரீம் சூப், சீமை சுரைக்காய், வேகவைத்த மீன், ரொட்டி, மூலிகை தேநீர்.
• இரண்டாவது இரவு உணவு: இஞ்சி, ஒரு வாழைப்பழம் அல்லது இனிப்பு ஆப்பிள், கிஸ்ஸல் அல்லது கேஃபிர் கொண்ட குக்கீகள்.

இந்த மெனுவின் படி, ஒரு நாளைக்கு சாப்பிடும் ரொட்டியின் அளவு 250 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

எனவே, கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு ஊட்டச்சத்துக்கு அதிக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். ஒரு சிறப்பு உணவு இல்லாமல், மீட்பு சாத்தியமற்றது - இது சிகிச்சையின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். மருந்துகளை உட்கொள்வது கூட கணையத்தின் வீக்கத்தில் நன்கு சிந்திக்கக்கூடிய உணவாக இதுபோன்ற தீவிரமான பங்கைக் கொண்டிருக்கவில்லை. நோயாளிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்புகள் அதிலிருந்து அதிகபட்சமாக அகற்றப்பட வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில், ஊட்டச்சத்து (முதல் சில நாட்களைத் தவிர) “ஏழைகளாக” இருக்க முடியாது.

நோயை எதிர்த்துப் போராட உடலுக்கு வலிமை தேவை, எனவே அதற்கு இதயம் நிறைந்த மற்றும் மாறுபட்ட உணவு தேவை. போதுமான அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வதன் மூலமும், ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகளை கடைப்பிடிப்பதன் மூலமும், மருத்துவரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலமும், கணைய அழற்சியின் தாக்குதல்களை மறந்துவிடுவதற்கான ஒவ்வொரு வாய்ப்பும் நோயாளிக்கு உண்டு.

தாக்குதலுக்குப் பிறகு எப்படி சாப்பிடுவது

கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு உணவு ஒப்புக்கொள்ளப்பட்ட கொள்கைகளின் அடிப்படையில் கட்டமைக்கப்படுகிறது:

1. முதல் மூன்று நாட்களில், சிகிச்சையின் ஒரு முன்நிபந்தனை உண்ணாவிரதத்தை நியமிப்பதாகும்.
2. 4 நாட்களில் தொடங்கி, கடுமையான கணைய அழற்சியின் பின்னர் ஊட்டச்சத்து நோயாளிக்கு அட்டவணை எண் 5 இன் பட்டியலுக்கு ஏற்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. ஒரு நாளைக்கு 5 முறையாவது சாப்பிடுங்கள். பகுதிகள் சிறியவை.
4. அதிகமாக சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சாப்பிடும் நடத்தை பரிந்துரைக்கிறார்கள், இது நோயாளிகளுக்கு சாப்பிட்ட பிறகு பசியின்மை சிறிது உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது.
5. இது செரிமான பாதையின் இயந்திர எரிச்சலைத் தவிர்த்து, தேய்க்கப்பட்ட அரை திரவ வடிவில் உணவை எடுக்க வேண்டும்.
6. கணைய அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதலுக்குப் பிறகு, கணைய அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதலுக்குப் பிறகு, தினசரி உணவில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதம் ஏராளமாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
7. மெனுவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு முடிந்தவரை குறைவாக உள்ளது.
8. விலங்கு கொழுப்புகள் உணவில் இருந்து திட்டவட்டமாக விலக்கப்படுகின்றன.
9. தாக்குதலின் போது மற்றும் நிறுத்திய பின் உப்பு, காரமான உணவுகள், காரமான சுவையூட்டல்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

நோயின் பாடநெறி

கணைய அழற்சியின் தாக்குதல் இவர்களால் தூண்டப்படுகிறது:

• கணையத்தில் அதிகரித்த அழற்சி பதில்,
• ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம்
• அடிக்கடி கனமான உணவு
• பித்தப்பை நோய்
• நாளமில்லா உறுப்புக்கு இரசாயன அல்லது இயந்திர சேதம்,
• அறுவை சிகிச்சை தலையீடு.

வலிப்பு தீவிரமடைகையில், பின்வரும் கடுமையான அறிகுறிகள் ஏற்படுகின்றன:

• வாந்தியெடுக்கும் வேட்கை
• இடது ஹைபோகாண்ட்ரியத்தில் வலி,
• அதிகரித்த உடல் வெப்பம்,
• மிகை இதயத் துடிப்பு,
• தலைச்சுற்றல்,
• டிஸ்பெப்டிக் கோளாறுகள்.

சுய சிகிச்சை கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கல்வியறிவற்ற சிகிச்சை நடவடிக்கைகள் கடுமையான சுகாதார விளைவுகளை ஏற்படுத்தும், மரணம் கூட. அவை கணைய அழற்சியின் தீவிரத்தை நிலையான நிலைகளில் பிரத்தியேகமாக நடத்துகின்றன.

தாக்குதலுக்குப் பிறகு முதல் நாட்களில் பட்டினி கிடக்கிறது

கணைய அழற்சியின் தீவிரம் கடுமையான வலி, வாந்தி, காய்ச்சலுடன் சேர்ந்துள்ளது. அதிகரிக்கும் நாட்களில் உணவு சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஆனால் ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபர் பொதுவாக விரும்புவதில்லை. பட்டினி கிடப்பது அவசியம், பல நோயாளிகளுக்கு எதையும் குடிக்க கூட அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. உடலை இறக்குவதற்கு பட்டினி அவசியம்: சுரப்பி திசுக்கள் நொதிகளை சுரக்காது, எனவே அவை வேகமாக குணமடைகின்றன.

இதனால் பட்டினியின் போது உடல் குறைவதில்லை, நோயாளி வைட்டமின் கரைசல்கள் மற்றும் குளுக்கோஸை நரம்பு வழியாக எடுத்துக்கொள்கிறார். மருத்துவர் தடை செய்யாவிட்டால், நீங்கள் கார்பனேற்றப்படாத தண்ணீரை பல சிப்களில் குடிக்கலாம். ஒரு நாளைக்கு குடிக்கும் நீரின் அளவு 0.5 லிட்டருக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். சில நோயாளிகள் குணப்படுத்தும் மினரல் வாட்டரைக் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

தாக்குதல் தொடங்கிய 2 முதல் 3 நாட்கள் வரை பட்டினி நீடிக்கும். பின்னர் நோயாளி ஒரு சிகிச்சை முறைக்கு மாறுகிறார்.

உண்ணாவிரதத்திலிருந்து உணவுக்கு மாறுதல்

மாற்றம் படிப்படியாகவும் மிகவும் கவனமாகவும் இருக்க வேண்டும். தாக்குதலுக்கு 3 நாட்களுக்குப் பிறகு, நோயாளி சற்று இனிப்பான ரோஸ்ஷிப் தேநீர் குடிக்கலாம். அடுத்த நாட்களில், உப்பு, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்த கேரட், வேகவைத்த பக்வீட், கோதுமை, முத்து பார்லி, பழ ஜெல்லி, குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு-பால் பொருட்கள் சேர்க்காமல் உணவு காய்கறி மற்றும் தானிய குழம்புகளுடன் சேர்க்கப்படுகிறது.

நாளமில்லா உறுப்பு மீண்டு வருவதால், உணவு விரிவடைகிறது, ஆனால் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல் பெரியதாகவே உள்ளது. 4-6 நாட்களில் நீங்கள் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் தயிர் தயாரிப்புகளுடன் மெனுவைப் பன்முகப்படுத்தலாம். 8-10 நாட்களில், மெனு தண்ணீரில் சமைத்த மெலிந்த இறைச்சி அல்லது இரட்டை கொதிகலனுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது.

தாக்குதலுக்குப் பிறகு முதல் மாதங்களில் ஊட்டச்சத்தின் அம்சங்கள்

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து பின்வரும் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

• சமையல், நீராவி, பேக்கிங்,
• பரிமாறல்கள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும், தினசரி உணவின் அளவு 5 - 6 வரவேற்புகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது,
• சூடான மற்றும் குளிர்ந்த உணவு விலக்கப்பட்டுள்ளது,
• முதல் நாளில் நீங்கள் உணவை அரைக்க வேண்டும், பின்னர் அதை நன்றாக மென்று கொள்ளுங்கள்,
• செயற்கை சேர்க்கைகள் கொண்ட உணவு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது,
• தயாரிப்புகளின் தரம் மற்றும் புத்துணர்வை நீங்கள் கண்காணிக்க வேண்டும்,
• உப்புத்தன்மை, புகைபிடித்த இறைச்சிகள், மசாலா பொருட்கள், வறுத்த மற்றும் கொழுப்பு உணவுகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன,
• கண்டறியப்பட்ட கணைய அழற்சி மூலம், நீங்கள் மது பானங்கள் பற்றி மறந்துவிட வேண்டும்,
• வெற்று நீரைக் குடிப்பது சிறந்தது,
• புரத உணவு உணவில் மேலோங்க வேண்டும், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு குறைக்கப்படுகிறது,
• தினசரி உணவு அளவு 3 கிலோ, பானங்கள் - 1.5 லிட்டருக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் ஏதேனும் அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தினால், அதன் பயன்பாட்டை கைவிடுவது நல்லது. மேலே உள்ள பரிந்துரைகளுக்கு இணங்க நீங்கள் தவறினால், நீங்கள் ஒரு புதிய தாக்குதலை சந்திக்க நேரிடும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்

கடுமையான கணைய அழற்சி கொண்ட ஒரு நபர் பின்வரும் உணவுகளை அவர்களின் உணவில் சேர்க்கலாம்:

• ரொட்டி துண்டுகள் (ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மிகாமல்),
• உணவு இறைச்சி (கோழி, வான்கோழி, முயல் இறைச்சியை இரட்டை கொதிகலனில் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது),
• குறைந்த கொழுப்பு அரைத்த மீன் உணவுகள்,
• வேகவைத்த ஆம்லெட் (வாரத்திற்கு ஒரு முறை மஞ்சள் கருவுடன், மஞ்சள் கரு இல்லாமல் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை சாத்தியமாகும்),
• குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள்,
• தாவர எண்ணெய்கள், உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய்.

நோய்வாய்ப்பட்ட ஒருவருக்கு சமைக்கும் அம்சங்கள்

கஞ்சி திரவத்தை உட்கொண்டு வேகவைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பக்வீட், ஓட், கோதுமை, அரிசி தோப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் காய்கறிகளை விரும்பினால், அவை தண்ணீரில் அல்லது இரட்டை கொதிகலனில் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் நிலைத்தன்மையுடன் அரைக்கவும். காய்கறி கூழ் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சேர்க்கலாம்.

இனிப்பு பழ ஜெல்லி இருந்து அனுமதிக்கப்படுகிறது. இனிப்பு பழங்களை அடுப்பில் சுடலாம்.

பானங்களிலிருந்து அனுமதிக்கப்பட்ட சுண்டவைத்த பழம், பச்சை மற்றும் ரோஸ்ஷிப் தேநீர்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்

அழற்சி சிக்கலுக்குப் பிறகு பயன்படுத்த தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது. ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபரை மெனுவில் சேர்க்கக்கூடாது:

• பேஸ்ட்ரி, பேஸ்ட்ரி,
• கனமான வகை இறைச்சி, இறைச்சி கழித்தல் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு,
• வறுத்த உணவுகள்
• புகைபிடித்த இறைச்சிகள், தொத்திறைச்சி,
• கொழுப்பு மற்றும் புகைபிடித்த மீன், கேவியர், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்,
• கொழுப்பு மற்றும் புளிப்பு பால் பொருட்கள், உப்பு வகை சீஸ்,
• உப்பு வெண்ணெய், விலங்குகளின் கொழுப்பு,
• அடர்த்தியான தானியங்கள், குறிப்பாக தினை மற்றும் பார்லி தோப்புகள்,
• பருப்பு வகைகள்,
• காளான்கள்,
• பாஸ்தா மற்றும் பிற திட கோதுமை மாவு பொருட்கள்,
• நார்ச்சத்து நிறைந்த மூல காய்கறிகள்
• பணக்கார குழம்புகள்,
• காபி, ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்,
• சாக்லேட் மற்றும் சர்க்கரை இனிப்புகள்.

நாள் மாதிரி மெனு

கணைய அழற்சி கொண்ட பல நோயாளிகளுக்கு, சிகிச்சை உணவு எண் 5 ஒரு உண்மையான வேதனையாகும், ஏனெனில் நீங்கள் மிகவும் சுவையான உணவுகளை மறுக்க வேண்டும். ஆனால் ஒரு உணவோடு கூட, நீங்கள் விரும்பினால் சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுவையான உணவுகளை சமைக்கலாம். சமையல் எளிமையானது, சமையல் கலையிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ள ஒருவர் கூட சமைக்க முடியும், மற்றும் உணவுகள் சுவையாகவும், எளிதில் ஜீரணமாகவும் இருக்கும்.

கணையத்தின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு மறுவாழ்வு பெறும் ஒரு நபருக்கான தோராயமான மலிவான மெனு பின்வருமாறு.

கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்பிலிருந்து முழுமையாக மீட்க, கணையத்தில் ஹார்மோன்கள் உருவாகுவதை இயல்பாக்குவதற்கு, நோய்வாய்ப்பட்ட ஒருவர் ஒரு மாதத்திற்கும் மேலாக கண்டிப்பான உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.

உணவை கண்காணிப்பது கடினம், ஆனால் இந்த வழியில் மட்டுமே ஆபத்தான நோயை மறுபரிசீலனை செய்ய முடியும். உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைத்த உணவை நீங்கள் புறக்கணித்தால், கணைய அழற்சி திரும்புவதை தவிர்க்க முடியாது.

கணைய அழற்சியின் காரணங்கள்

கணைய அழற்சி கடுமையான மற்றும் நாள்பட்டதாக இருக்கும். கடுமையான கணைய அழற்சி பொதுவாக திடீரென உருவாகிறது மற்றும் மேல் வயிற்றில் கடுமையான வலி, நிவாரணம் தராத கடுமையான வாந்தி, வீக்கம், வீக்கம், காய்ச்சல், காய்ச்சல், கடுமையான பலவீனம், படபடப்பு, கண்களின் வெள்ளை மஞ்சள், வயிற்றுப்போக்கு அல்லது மலச்சிக்கல் ஆகியவற்றால் வெளிப்படுகிறது.

இந்த நிலை மனிதர்களுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது மற்றும் உடனடி மருத்துவ கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. தவறான அல்லது சரியான நேரத்தில் சிகிச்சையுடன், கடுமையான கணைய அழற்சி அவ்வப்போது அதிகரிக்கும் போது நாள்பட்ட வடிவத்திற்கு செல்லலாம். நாள்பட்ட கணைய அழற்சி சிகிச்சைக்கு மிகவும் கடினம் மற்றும் நேரம் பெரும்பாலும் முன்னேறும்.

கணைய அழற்சியின் முக்கிய காரணம் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை. முக்கிய ஆபத்து குழுவில் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை தவறாமல் உட்கொண்டு, மது பானங்களை தவறாகப் பயன்படுத்துபவர்களைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், கணைய அழற்சி பெரும்பாலும் குறைந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் உடல் செயல்பாடு இல்லாதவர்களை பாதிக்கிறது.

1. அதிக அளவு கனமான, கொழுப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளை வழக்கமாக அதிகமாக சாப்பிடுவது, சாப்பிடுவது,
2. ஒளி (பீர் மற்றும் பலவீனமான ஒயின்) உள்ளிட்ட ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம்,
3. அடிவயிற்று காயங்கள் விளைவாக வயிற்று உறுப்புகள் சேதமடைகின்றன,
4. பித்தப்பை நோய்: கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் பித்தப்பை நோய்,
5. வயிறு, கல்லீரல் அல்லது பித்தப்பை அகற்றுவதற்கான அறுவை சிகிச்சை
6. டியோடெனல் நோய்: அல்சர் மற்றும் டியோடெனிடிஸ்,
7. தொற்று நோய்கள், குறிப்பாக வைரஸ் ஹெபடைடிஸ் பி மற்றும் சி,
8. ஒட்டுண்ணிகள் தொற்று: ரவுண்ட் வார்ம்கள், ஜியார்டியா, அமீபா, பிளாஸ்மோடியம் போன்றவை.
9. நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், டையூரிடிக்ஸ் மற்றும் ஹார்மோன்கள் போன்ற மருந்துகளின் நீண்டகால பயன்பாடு,
10. நீரிழிவு நோய் மற்றும் பிற வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள்,
11. கணையக் கட்டிகள்,
12. இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்கள், குறிப்பாக பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி,
13. கர்ப்பம்.

கணைய அழற்சி உணவு

நோயின் ஆரம்ப நாட்களில், நீர் உட்பட எந்தவொரு உணவு மற்றும் பானத்தையும் உட்கொள்வதை நீங்கள் முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டும். உலர் விரதம் வீக்கமடைந்த கணையத்தின் சுமையை அகற்றவும், அதன் மீட்பை துரிதப்படுத்தவும் உதவும். ஒரு சிறிய துண்டு உணவு அல்லது ஒரு சிப் திரவம் கூட சுரப்பி சுறுசுறுப்பாக வேலை செய்யும் மற்றும் செரிமான நொதிகளை சுரக்கும்.

நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களுக்கான உடலின் தேவையை பூர்த்தி செய்ய, நோயாளி குளுக்கோஸ், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மூலம் நரம்புத் தீர்வுகளை நிர்வகிக்க வேண்டும். ஆகையால், நோயாளி மருத்துவமனையில் கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு முதல் நாள் அல்லது பல நாட்கள் செலவிட வேண்டும், அங்கு அவருக்கு தேவையான பராமரிப்பு வழங்கப்படும்.

நீங்கள் படிப்படியாக உண்ணாவிரதத்திலிருந்து வெளியேற வேண்டும். கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு ஊட்டச்சத்து ஒரு சிறிய கனிம கார்பனேற்றப்படாத நீர், காட்டு ரோஜாவின் சற்று இனிப்பு குழம்பு மற்றும் பலவீனமான தேநீர் (முன்னுரிமை பச்சை) ஆகியவற்றிலிருந்து தொடங்க வேண்டும். அவை கணையத்தை செயல்படுத்த உதவும், அதே நேரத்தில் ஒரு பெரிய சுமையை செலுத்தாது.

நோயாளி சற்று குணமடையத் தொடங்கும் போது, ​​அவரது உணவு மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும், மேலும் ஒளி, உணவு மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகள் ஆகியவை இதில் அடங்கும். கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு இதுபோன்ற உணவு நோயின் மறுபிறப்பைத் தவிர்க்க உதவும், இது நோயாளியின் ஆரோக்கியத்திற்கும் வாழ்க்கைக்கும் மிகவும் ஆபத்தானது.

கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு நான் என்ன சாப்பிட முடியும்:

• பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலிருந்து சுண்டவைத்த பழம், ஜெல்லி மற்றும் பழ பானங்கள் (உலர்ந்த பழங்கள் இருக்கலாம்), பழம் மற்றும் பெர்ரி ப்யூரிஸ் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜெல்லிகள், வேகவைத்த பழங்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, ஆப்பிள்கள் அல்லது பேரீச்சம்பழங்கள்),
• குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள்: கேஃபிர், புளித்த வேகவைத்த பால் மற்றும் தயிர். உணவு பாலாடைக்கட்டி, உப்பு சேர்க்காத வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ்,
• வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு, பூசணிக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றிலிருந்து பிசைந்த காய்கறிகள்,
• வேகவைத்த தானியங்கள் தண்ணீரில் அல்லது பக்வீட், அரிசி, ஓட் மற்றும் ரவை ஆகியவற்றிலிருந்து குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் கூடுதலாக,
• குறைந்த கொழுப்பு வகை மீன்கள், வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது அடுப்பில் சுடப்படும்,
• நீராவி கட்லட்கள் மற்றும் ரோல்ஸ், மெலிந்த இறைச்சியிலிருந்து வேகவைத்த மீட்பால்ஸ்: முயல், வியல் மற்றும் கோழி இல்லாமல் தோல்,
• பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களுடன் கூடிய சைவ சூப்கள்,
• நீராவி ஆம்லெட்
• வெள்ளை ரொட்டி க்ரூட்டன்ஸ்,
• சமையலுக்கு, தாவர எண்ணெய்களை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள், முன்னுரிமை ஆலிவ்.

முதல் முறையாக கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு சரியான ஊட்டச்சத்து 2 3 மாதங்கள் நோயாளியின் முழு மீட்புக்கான முக்கிய நிபந்தனையாகும். ஆட்சியின் சிறிதளவு மீறல் கூட நோயாளியை மோசமாக பாதிக்கும், பின்னர் புற்றுநோயியல் உள்ளிட்ட கணையத்திற்கு கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்:

1. கொழுப்பு வறுத்த உணவுகள் நோயாளிக்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.அனைத்து தயாரிப்புகளும் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில் மட்டுமே மேசையில் வழங்கப்பட வேண்டும்,
2. பெரிய பகுதிகள் மற்றும் உணவுக்கு இடையில் நீண்ட இடைவெளிகள் நோயாளிக்கு முரணாக உள்ளன. அவர் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும் - ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 5 முறை, ஆனால் சிறிய பகுதிகளில்,
3. கணைய அழற்சி நோயால் கண்டறியப்பட்ட ஒரு நபர் குளிர் மற்றும் சூடான உணவை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. அனைத்து உணவுகளையும் ஒரு சூடான வடிவத்தில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்,
4. 1-2 வாரங்களுக்கு, நோயாளிக்கான அனைத்து தயாரிப்புகளும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே வழங்கப்பட வேண்டும், எதிர்காலத்தில், உணவை முழுமையாக மெல்ல வேண்டும்,
5. கணைய அழற்சி நோயாளி பழமையான உணவுகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அனைத்து உணவுகளும் புதிய காய்கறிகள், பழங்கள், பால் மற்றும் இறைச்சியிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்பட வேண்டும்,
6. எந்தவொரு அளவிலும், குறிப்பாக ஆல்கஹால் கணைய அழற்சியுடன், மது பானங்கள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன,
7. கணைய அழற்சியின் தாக்குதலுக்குப் பிறகு, இயற்கைக்கு மாறான தயாரிப்புகள் ஒரு நபருக்கு முரணாக உள்ளன, இதில் சாயங்கள், சுவைகள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் உள்ளன,
8. கொழுப்பு, அதிக கலோரி, காரமான, காரமான, உப்பு, புகைபிடித்த மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகள் நோயாளியின் ஊட்டச்சத்திலிருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும்,
9. நோயாளியின் உணவில் தினமும் குறைந்தது 160 கிராம் இருக்க வேண்டும். புரதம். அவை இலகுவான, குறைந்த கொழுப்புள்ள புரத உணவாக இருந்தால் சிறந்தது,
10. கணைய அழற்சி உள்ள ஒருவர் கார மினரல் வாட்டரை ஒரு பானமாக எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

கணைய அழற்சி மூலம், பின்வரும் உணவுகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன:

• கொழுப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் மீன்,
• இறைச்சி மற்றும் மீன் குழம்புகள்,
• அனைத்து வகையான காளான்கள்,
• புளிப்பு பெர்ரி மற்றும் இனிக்காத பழங்கள், குறிப்பாக சிட்ரஸ் பழங்கள்,
• வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் பிற மூலிகைகள்,
• வெள்ளை மற்றும் பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ்,
• முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, பீட்ரூட், டர்னிப், ஸ்வீட்,
• பீன்ஸ், பட்டாணி, பயறு மற்றும் பிற பயறு வகைகள்,
• வெண்ணெய்,
• முழு தானிய மற்றும் தவிடு பாஸ்தா, அத்துடன் 2 ஆம் வகுப்பின் மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பாஸ்தா,
• புதிதாக சுட்ட ரொட்டி மற்றும் பிற பேஸ்ட்ரிகள்,
• ஐஸ்கிரீம்
• காபி, கோகோ, வலுவான கருப்பு தேநீர்,

கணைய நோய்களில், சர்க்கரையுடன் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களைப் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

மாதிரி மெனு

கணையத் தாக்குதலில் இருந்து முழுமையாக மீண்டு கணைய ஹார்மோன்களின் தொகுப்பை மீட்டெடுக்க, நோயாளி நீண்ட நேரம் கண்டிப்பான உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். ஆனால் குணமடைந்த பிறகும், அவர் ஆல்கஹால், துரித உணவு, புகைபிடித்த இறைச்சி மற்றும் மீன், பல்வேறு ஊறுகாய், அத்துடன் கொழுப்பு மற்றும் காரமான உணவுகள் ஆகியவற்றிற்கு தன்னை கட்டுப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு உணவுகளை சமைக்கத் தெரியாததால், பலர் உணவைப் பின்பற்றுவது கடினம். இருப்பினும், அத்தகைய சமையல் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் முடியும்

சமையல் துறையில் திறமைகள் கூட இல்லாத எந்தவொரு நபரையும் சமைக்க.

கணைய அழற்சிக்கான தோராயமான மெனு நோயின் போது மற்றும் மீட்பு காலத்தில் நோயாளிக்கு எந்த உணவுகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைக் கண்டறிய உதவும். அதில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் மிகவும் எளிமையானவை மற்றும் அவற்றை தயாரிக்க மலிவான பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கணைய அழற்சி நோயாளிக்கான பட்டி:

1. வேகவைத்த மீன் வியல்,
2. நீராவி ஆம்லெட்
3. வேகவைத்த இறைச்சி கட்லட்கள்
4. ஓட் அல்லது அரிசி தானிய கஞ்சி.

காலை உணவுக்கான பிரதான பாடத்திட்டத்துடன், நோயாளி ஒரு சிறிய துண்டு வெள்ளை ரொட்டியை சாப்பிடவும், ஒரு கப் மூலிகை தேநீர் குடிக்கவும் அனுமதிக்கப்படுகிறார்.

• கேலட்னி குக்கீகள்,
• வெள்ளை ரொட்டி க்ரூட்டன்ஸ்,
• குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி.

மதிய உணவிற்கு, நீங்கள் பச்சை அல்லது பலவீனமான கருப்பு தேநீரை பாலுடன் குடிக்கலாம்.

1. உருளைக்கிழங்குடன் இறைச்சி இல்லாத தானிய சூப்,
2. காய்கறி ப்யூரி (வேகவைத்த கேரட், சீமை சுரைக்காய் அல்லது காய்கறி எண்ணெயுடன் பூசணி) ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் சமைத்த சிக்கன் மீட்பால்ஸ்,
3. வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன்,

மதிய உணவில், நோயாளி ஒரு சிறிய துண்டு ரொட்டி சாப்பிடவும், ஆப்பிள் ஜெல்லி குடிக்கவும் அனுமதிக்கப்படுகிறார்.

• காய்கறி கேசரோல்
• வேகவைத்த கோழியின் ஒரு சிறிய துண்டு,
• ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகள் இறைச்சி இறைச்சி வேகவைத்த முட்டையுடன் அடைக்கப்படுகிறது.

ஒரு துண்டு ரொட்டி மற்றும் ஒரு கப் கிரீன் டீயுடன் உணவை பரிமாறலாம்.

1. சூப் பிசைந்த காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி அல்லது சீமை சுரைக்காய்,
2. குறைந்த கொழுப்பு வேகவைத்த மீன்.

இரவு உணவிற்கு, ரொட்டிக்கு பதிலாக, சிறிது வெள்ளை ரொட்டி சாப்பிடுவது மற்றும் மூலிகை தேநீர் குடிப்பது நல்லது.

• ஒரு வாழைப்பழம் அல்லது இனிப்பு வகைகளின் ஆப்பிள்,
• குறைந்த கொழுப்பு கெஃபிர் அல்லது பெர்ரி ஜெல்லி.

நோயாளி பகலில் உட்கொள்ளும் மொத்த ரொட்டியின் அளவு 250 கிராம் தாண்டக்கூடாது.

கணைய அழற்சியுடன் என்ன உணவு பின்பற்ற வேண்டும் என்பது இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

கடுமையான கணைய அழற்சியின் பின்னர் உணவில் ஒத்த உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் உள்ளன:

1. ரொட்டி, மாவு பொருட்கள் பட்டாசு வடிவில் பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ரொட்டியின் அளவு ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் தாண்டாது.
2. முயல், கோழி, வான்கோழி, ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி சாப்பிட அனுமதிக்கப்பட்ட இறைச்சி வகைகளில். இறைச்சி க்ரீஸ் ஆக இருக்கக்கூடாது, படங்கள் மற்றும் நரம்புகள் இருக்க வேண்டும். மீட்பால்ஸ் அல்லது ச ff ஃப் வடிவத்தில் சமைக்க நல்லது.
3. குறைந்த கொழுப்பு வகைகளில் மீன் சமைக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது.
4. ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை ஒன்று அல்லது இரண்டு புரதங்களிலிருந்து ஒரு புரத நீராவி ஆம்லெட் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. மஞ்சள் கருவை வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
5. கணைய அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதலுக்குப் பிறகு உணவில் உள்ள பால் பொருட்கள் குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி அல்லது தயிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் சிறிய அளவுகளில் குறிப்பிடப்படுகின்றன. தானியங்கள் அல்லது ஆம்லெட்டுகளில் பால் சேர்க்கப்படுகிறது. குடிசைகள் அல்லது வேகவைத்த கேசரோல்கள் பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்கப்படுகின்றன.
6. கொழுப்புகளை உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்கள் வடிவில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சி ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். குறைந்தது 82% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் தேர்வு செய்வது கிரீமி சிறந்தது. தானிய அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது.

உணவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

கஞ்சி பிசைந்த மிகவும் வேகவைத்த வடிவத்தில் சமைக்கப்படுகிறது. தானியங்களில், பக்வீட், ஓட்ஸ், ரவை, அரிசி மற்றும் கோதுமை ஆகியவை பொருத்தமானவை.

காய்கறிகளை வேகவைத்த வடிவத்தில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக அடுப்பில் சுடப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் எண்ணெயுடன் லேசாக உப்பு செய்யலாம். இரட்டை கொதிகலனில் காய்கறிகளை சமைப்பது எளிது.

கடுமையான கணைய அழற்சிக்குப் பிறகு உணவு ஜெல்லி, ஜெல்லி மற்றும் ம ou ஸ் வடிவத்தில் இனிப்புகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. அடுப்பில் தேன் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து பழுத்த, இனிப்பு பழங்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

பலவீனமாக காய்ச்சிய பச்சை தேநீர் மற்றும் கம்போட்களை குடிக்க இது அனுமதிக்கப்படுகிறது. காட்டு ரோஜாவின் பலவீனமான உட்செலுத்தலை காய்ச்சவும்.

தடைசெய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் தயாரிப்புகள்

கணைய அழற்சியின் பின்னர் உணவு நோயாளியின் மெனுவிலிருந்து இந்த தயாரிப்புகளை விலக்க உதவுகிறது:

1. புதிய வெள்ளை ரொட்டி, பேஸ்ட்ரி, பேஸ்ட்ரி மாவு பொருட்கள்.
2. கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் கோழி - பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, வாத்து மற்றும் வாத்து. ஆஃபல் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட தொழிற்சாலை இறைச்சி பொருட்கள் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.
3. எந்த இறைச்சியையும் வறுத்த அல்லது புகைக்க முடியாது.
4. உணவில் இருந்து தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, தொழிற்சாலை இறைச்சி பேஸ்ட்கள் முற்றிலும் விலக்கப்படுகின்றன.
5. வறுத்த மற்றும் புகைபிடித்த எண்ணெய் மீன், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்.
6. முட்டைகளை புரதங்களிலிருந்து வேகவைத்த ஆம்லெட் வடிவில் உட்கொள்ளலாம்.
7. பால் பொருட்களிலிருந்து புதிய பால் குடிக்கவும், புளிப்பு பாலாடைக்கட்டி, கொழுப்பு அல்லது புளிப்பு கிரீம் சாப்பிடவும் தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சீஸ் வகைகள் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன.
8. கணைய அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதலுக்குப் பிறகு விலங்குகளின் கொழுப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. குறைந்தபட்சம் வெண்ணெய் அனுமதிக்கப்படுகிறது. எந்தவொரு கொழுப்பிலும் கணைய அழற்சி நோயாளிக்கு தயாரிப்புகளை வறுக்கவும் இது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
9. வலிப்புத்தாக்கத்திற்குப் பிறகு தளர்வான கஞ்சி அனுமதிக்கப்படாது. நீங்கள் தினை, முத்து பார்லி, பார்லி கஞ்சி சாப்பிட முடியாது.
10. நோயின் ஒவ்வொரு காலகட்டத்திலும், எந்த வடிவத்திலும் பருப்பு வகைகள், காளான்களிலிருந்து வரும் பொருட்கள் விலக்கப்படுகின்றன. கரடுமுரடான நார் ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட வயிறு மற்றும் கணையத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
11. மென்மையான கோதுமை பாஸ்தா.
12. மூல காய்கறிகள், ஏராளமான கரடுமுரடான நார்ச்சத்து. இதில் முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ் மற்றும் ஏராளமான காய்கறி பயிர்கள் அடங்கும்.

தண்ணீரில் சமையல் அனுமதிக்கப்படுகிறது. காளான்களிலிருந்து வலுவான குழம்புகள், கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள் சபாக்கிட் கட்டத்தில் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன. செறிவூட்டப்பட்ட குழம்புகளின் அடிப்படையில் பணக்கார சூப்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதிலிருந்து கைவிட வேண்டியிருக்கும். விதிவிலக்கு மேலே பட்டியலிடப்பட்ட உணவுகள். காபி மற்றும் சாக்லேட், ஆல்கஹால் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சர்க்கரை, சுவையை அதிகரிக்கும் உள்ளிட்ட கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களின் பயன்பாடு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.

அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியல் காரணமாக விதிகளை கடைபிடிப்பது, படிப்படியாக உணவை விரிவாக்குவது, கணைய அழற்சியின் மறுபிறப்புகளின் வளர்ச்சியைத் தவிர்க்கலாம், படிப்படியாக முழுமையான மீட்சியை அடைகிறது.