கொழுப்பின் உயிரியல் பங்கு

கொலஸ்ட்ரால் ஒரு மோனோடோமிக் சுழற்சி ஆல்கஹால் ஆகும், இது திசுக்களில் கொலஸ்டிரைடுகளை எளிதில் உருவாக்குகிறது. இது உணவின் ஒரு பகுதியாக மனித உடலில் நுழைகிறது மற்றும் கல்லீரல், சிறுகுடல் மற்றும் தோலில் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது.

கொழுப்பின் உயிரியல் பங்கு:

1. கட்டமைப்பு. இலவச கொழுப்பு என்பது உயிரணு சவ்வுகளின் கட்டமைப்பு கூறு ஆகும்.

2. வளர்சிதை மாற்ற. கொழுப்பு என்பது உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் முன்னோடியாகும்: வைட்டமின் டி 3, ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்கள் (ஆண்ட்ரோஜென்ஸ், ஈஸ்ட்ரோஜென்ஸ், கார்டிகோயிட்ஸ்). சைட்டோக்ரோம் பி -450 பங்கேற்புடன் கல்லீரலில் கொழுப்பை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் போது, ​​பித்த அமிலங்கள் உருவாகின்றன. அதன் இலவச வடிவத்தில், கொழுப்பு போக்குவரத்து இரத்த LIPOPROTEINS ஐப் பயன்படுத்தி உடல் வழியாக கடத்தப்படுகிறது. கொழுப்பின் ஆதாரங்கள்:

1. உணவு. ஒரு நாளுக்கு, 0.3 கிராம். கொழுப்பு.

2. மனிதர்களில், சராசரியாக, ஒரு நாளைக்கு 65-70 கிலோ எடையுடன், 3.5 -4.2 கிராம் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. கொழுப்பு. கொழுப்பின் தொகுப்பில் கல்லீரல் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. கல்லீரல் மற்றும் குடல்களுக்கு சேதம் ஏற்பட்டால், இரத்த எல்பி உருவாக்கம் மற்றும் போக்குவரத்து பாதிக்கப்படுகிறது. கல்லீரல் மற்றும் பித்தநீர் பாதைக்கு சேதம் ஏற்படுவதால், உணவு கொழுப்புகளின் செரிமானத்தில் ஈடுபடும் பித்த அமிலங்களின் உருவாக்கம் மற்றும் வெளியேற்றம் பாதிக்கப்படுகிறது. பித்தத்தின் வெளியேற்றத்தை மீறும் பட்சத்தில், இது கொலஸ்ட்ரால் நிறைவுற்றது, இது கொலஸ்ட்ரால் கற்களை உருவாக்க வழிவகுக்கிறது. பித்தப்பை நோய் உருவாகிறது. இரத்தத்தில் ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியா குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

1. அசிட்டோல்-கோஆவின் இரண்டு மூலக்கூறுகளிலிருந்து அசிட்டோஅசெட்டில்-கோஏ உருவாக்கம் தியோலேஸ் நொதி அசிட்டோஅசெட்டில்ட்ரான்ஸ்ஃபெரேஸைப் பயன்படுத்தி. சைட்டோசோலில் நிகழ்கிறது.

2. ஹைட்ராக்ஸிமெதில்க்ளூடரில்-கோஏ சின்தேஸைப் பயன்படுத்தி மூன்றாவது அசிடைல்-கோஏ மூலக்கூறுடன் அசிட்டோஅசெட்டில்-கோஏவிலிருந்து β- ஹைட்ராக்ஸி- met- மெத்தில்ல்க்ளூட்டரில்-கோஏ உருவாக்கம்.

3. HMG ஐக் குறைப்பதன் மூலம் மெவலோனேட் உருவாக்கம் மற்றும் NADP- சார்ந்த ஹைட்ராக்ஸிமெதில்க்ளூடரில்-கோஏ ரிடக்டேஸைப் பயன்படுத்தி HS-KoA ஐ நீக்குதல்.

4. மெவலோனிக் அமிலம் ஏடிபியுடன் இரண்டு முறை பாஸ்போரிலேட்டட் செய்யப்படுகிறது: 5-பாஸ்போமெவலோனேட் வரை, பின்னர் 5-பைரோபாஸ்போமெவலோனேட் வரை.

5.5-பைரோபாஸ்போமெவலோனேட் 3 கார்பன் அணுவில் பாஸ்போரிலேட்டட் செய்யப்பட்டு, உருவாகிறது - 3-பாஸ்போ -5-பைரோபாஸ்போமெவலோனேட்.

6. பிந்தையது டிகார்பாக்சிலேட்டட் மற்றும் டிஃபோஸ்ஃபோரிலேட்டட், ஐசோபென்டெனில் பைரோபாஸ்பேட் உருவாகிறது.

7. தொடர்ச்சியான எதிர்விளைவுகளுக்குப் பிறகு, ஸ்குவாலீன் உருவாகிறது.

8. தொடர்ச்சியான எதிர்விளைவுகளுக்குப் பிறகு, லானோஸ்டெரால் உருவாகிறது.

9. லானோஸ்டெரால் மென்மையான எண்டோபிளாஸ்மிக் ரெட்டிகுலத்தின் சவ்வுகளில் மென்மையான கொலஸ்ட்ராலாக மாறுகிறது

தைராய்டு சுரப்பி, அட்ரீனல் சுரப்பிகள் மற்றும் ஹைப்பர்ஃபங்க்ஷன் கொண்ட கோனாட்களின் ஹார்மோன்கள் கொலஸ்ட்ரால் சுரப்பை அதிகரிக்கின்றன, மேலும் ஹைபோஃபங்க்ஷன் மூலம் அவை அதன் முறிவை செயல்படுத்துகின்றன. உடலால் பயன்படுத்தப்படாத கொழுப்பு கல்லீரலில் சிதைவுக்கு உட்படுகிறது. சிதைவு பொருட்கள் பித்த அமிலங்களாக மாற்றப்பட்டு பித்தத்துடன் குடலில் வெளியேற்றப்படுகின்றன.