ஸ்டீவியா நீரிழிவு விமர்சனங்கள்
பல ஆண்டுகளாக தோல்வியுற்றது DIABETES உடன் போராடுகிறதா?
நிறுவனத்தின் தலைவர்: “நீரிழிவு நோயை ஒவ்வொரு நாளும் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் அதை குணப்படுத்துவது எவ்வளவு எளிது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
ஸ்டீவியா என்பது இலைகளின் பணக்கார இனிப்பு சுவை கொண்ட வற்றாத மூலிகையாகும். உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் இலைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், சர்க்கரைக்கு பதிலாக தாவரத்தைப் பயன்படுத்த இந்த சொத்து உங்களை அனுமதிக்கிறது.
ஒரு சர்க்கரை மாற்று ஒரு தொழிற்துறை வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் வெற்றிகரமாக உள்ளது.
ஸ்டீவியா எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது?
தேன் புல்லின் முக்கிய பயன்பாடு உணவு மற்றும் பானங்களில் இனிப்பாக சேர்க்க வேண்டும்.
எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு இது மிகவும் நியாயமானது, தேவைப்பட்டால், உடலில் நுழையும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும்.
ஸ்டீவியாவின் பயன்பாடு உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவுகிறது, இது வீக்கம் மற்றும் எடை இழப்பைக் குறைக்கிறது.
ஆலை பெரும்பாலும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. நிகோடின் போதை மறுக்கப்பட்டால், மிட்டாய் சாப்பிடுவதன் மூலம் சிகரெட்டுக்கான ஏக்கத்தை மாற்ற முயற்சிக்கும்போது அதன் பயன்பாடு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இருதய, செரிமான மற்றும் சிறுநீர் அமைப்புகளின் நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் இந்த ஆலை பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குணப்படுத்தும் உட்செலுத்துதல் தன்னை நன்கு காட்டியது:
- 20 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட இலைகளை 250 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் கொதித்த பின் 5 நிமிடங்கள் கருமையாக்கவும். குடியேற ஒரு நாள் விடுங்கள். நீங்கள் ஒரு தெர்மோஸைப் பயன்படுத்தினால், தீர்வு நேரம் சுமார் 9 மணி நேரம் ஆகும்.
- மீதமுள்ள வெகுஜனத்தில் 100 மில்லி வேகவைத்த தண்ணீரை வடிகட்டி ஊற்றவும். ஒரு தெர்மோஸில் குடியேறிய 6 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, இரண்டு உட்செலுத்துதல்களையும் வடிகட்டி இணைக்கவும். பானங்கள் மற்றும் சமைத்த உணவுகளில் உட்செலுத்தலைச் சேர்க்கவும். டிஞ்சர் ஒரு வாரத்திற்கு மேல் சேமிக்கப்படுவதில்லை.
பசியைக் குறைக்க, உணவுக்கு முன் ஒரு தேக்கரண்டி உட்செலுத்துதல் போதுமானது.
எடையைக் குறைக்க, நீங்கள் தேநீர் தயாரித்து காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு முன் குடிக்கலாம். 200 மில்லி தண்ணீரை வேகவைத்து, 20 கிராம் மூலப்பொருட்களை ஊற்றி 5 நிமிடங்கள் வற்புறுத்தவும்.
முடியை துவைக்க இலைகளின் உட்செலுத்துதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மயிர்க்கால்களை வலுப்படுத்துகிறது, முடி உதிர்தலைக் குறைக்கிறது மற்றும் பொடுகு நீக்குகிறது.
உங்கள் சருமத்தை அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் அல்லது உறைந்த பிறகு, எண்ணெய் சருமத்தை உலர வைத்து முகப்பருவை அகற்றலாம்.
கொதிக்கும் நீரில் வேகவைத்த நொறுக்கப்பட்ட புல் விரிவடைந்த துளைகளை நன்கு சுருக்கி, எரிச்சலையும் சுருக்கங்களையும் நீக்கி, முகமூடியாகப் பயன்படுத்தினால் தோல் தொனியை மேம்படுத்துகிறது. செயல்முறை இரண்டு மாதங்களுக்கு ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு முறை செய்யப்பட வேண்டும்.
நன்மை மற்றும் தீங்கு
நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் அதிக எடை கொண்டவர்கள் மத்தியில் இந்த இனிப்பானின் புகழ் தாவரத்தின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாகும். 100 கிராம் புதிய இலைகளில் 18 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, மற்றும் சாற்றில் பூஜ்ஜிய கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது.
கூடுதலாக, ஸ்டீவியாவில் புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் எதுவும் இல்லை, மேலும் அதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 0.1 கிராம். இதனால், சர்க்கரையை தேன் புல் கொண்டு மாற்றுவது, உணவோடு இணைந்து, படிப்படியாக கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற உதவும்.
ஆனால் தேன் புல்லின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பரவலாக அறியப்படுகின்றன மற்றும் நாட்டுப்புற மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
- பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளிலிருந்து இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, வாஸ்குலர் சுவர்கள் மற்றும் இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது,
- இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது,
- மூளையின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது மற்றும் உடல் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குகிறது,
- பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் திசு மீளுருவாக்கம் மேம்படுத்துகிறது,
- வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை இயல்பாக்குகிறது,
- இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் இன்சுலின் தொகுப்பைத் தூண்டுகிறது,
- வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மீட்டமைக்கிறது,
- நச்சு பொருட்கள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது,
- கணையம் மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது,
- வைரஸ் தொற்றுநோய்களின் காரணிகளை அடக்குகிறது, கிருமி நாசினி விளைவைக் கொண்டுள்ளது,
- ஸ்பூட்டத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்து அதை அகற்ற உதவுகிறது,
- உடலின் பாதுகாப்பு மற்றும் வைரஸ் மற்றும் சளி எதிர்ப்பு ஆகியவற்றை அதிகரிக்கிறது,
- நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது
- வாய்வழி குழியின் நோய்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் சிகிச்சையளிக்கிறது, பல் பற்சிப்பி பலப்படுத்துகிறது மற்றும் டார்ட்டர் உருவாவதைத் தடுக்கிறது,
- உடலின் வயதைத் தடுக்கிறது,
- இது ஆண்டிமைக்ரோபியல், பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது,
- எரிச்சலை நீக்குகிறது, தோல் புண்களை விரைவாக குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது.
இந்த ஆலை புற்றுநோய் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது, தோல் புத்துணர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் பற்கள் சிதைவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. கூடுதலாக, தேன் புல் ஆண்களின் பாலியல் செயல்பாட்டை நன்மை பயக்கும், மேலும் ஆற்றல் தொடர்பான சிக்கல்களை நீக்குகிறது.
ஆலையிலிருந்து வரும் மருந்துகளின் பயன்பாடு இனிப்புகளுக்கான பசியைக் கடக்கவும், பசியைக் குறைக்கவும், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்கவும் உதவுகிறது, இது கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு திறம்பட போராட பயன்படுகிறது.
இனிப்பானைப் பற்றி டாக்டர் மாலிஷேவாவின் வீடியோ:
பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகள்
ஸ்டீவியாவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது? தேன் புல் அதன் இயற்கை வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம். அதன் இலைகள் உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன புதிய அல்லது முன் உலர்ந்த.
கூடுதலாக, ஆலை பின்வரும் வடிவங்களில் பயன்படுத்தப்படலாம்:
- இலைகளின் நீர் காபி தண்ணீர்,
- தாவரத்தின் நொறுக்கப்பட்ட இலைகளிலிருந்து பைட்டோடியா,
- சிரப் வடிவத்தில் தாவர சாறு,
- செறிவூட்டப்பட்ட டேப்லெட் தயாரிப்பு
- உலர்ந்த சாறு ஒரு வெள்ளை தூள் வடிவில்.
புதிய இலைகள் வழக்கமான சர்க்கரையை விட 30 மடங்கு இனிமையானவை என்பதையும், செறிவூட்டப்பட்ட சாறு முந்நூறு மடங்குக்கும் அதிகமானது என்பதையும் கருத்தில் கொண்டு, வெவ்வேறு வடிவங்களின் தாவர தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு அளவுகளில் வேறுபாடுகள் தேவைப்படுகின்றன.
ஒப்பீட்டு அளவுகளின் அட்டவணை:
பேக்கிங் அல்லது பிற உணவுகளை தயாரிக்கும் பணியில் தேன் புல் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த, தாவரத்தை ஒரு தூள் அல்லது சிரப் வடிவில் பயன்படுத்துவது மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.
பானங்களில் சேர்க்க, சாற்றை மாத்திரைகள் வடிவில் பயன்படுத்துவது நல்லது.
பதப்படுத்தல் செய்வதற்கு, தாவரத்தின் புதிய அல்லது உலர்ந்த இலைகள் மிகவும் பொருத்தமானவை.
அதிக வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் புல் அதன் பண்புகளை மாற்றாது; ஆகையால், சூடான உணவுகள் மற்றும் பேக்கிங்கை தயாரிப்பதற்கான இனிப்பானாக இது சிறந்தது.
சேர்க்கைக்கான அறிகுறிகள்
தாவரத்தின் மருத்துவ பண்புகள் பின்வரும் நோய்க்குறியீடுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றன:
- வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளால் ஏற்படும் நோய்கள். தேன் புல்லின் திறன் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கும், மற்றும் இயற்கையாகவே இரத்த பிளாஸ்மாவில் சர்க்கரையின் செறிவைக் குறைக்கிறது, இது உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் சிக்கலான சிகிச்சையில் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
- செரிமான அமைப்பின் நோயியல். இரைப்பை அழற்சியின் போக்கைத் தணிக்கவும், கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், டிஸ்பயோசிஸ் ஏற்பட்டால் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கவும் ஸ்டீவியா உதவுகிறது.
- இருதய அமைப்பின் நோய்கள். ஸ்டீவியோசைடை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவது கொழுப்புத் தகடுகளின் வாஸ்குலர் சுவர்களை அழிக்கவும், இரத்த நாளங்களின் பிடிப்புகளை அகற்றவும் உதவுகிறது. இது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது, இதய தசையை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இதய இஸ்கெமியாவின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
- இந்த ஆலை வைரஸ்களை தீவிரமாக எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, ஸ்பூட்டத்தை அகற்றுவதைத் தூண்டுகிறது. எனவே, வைரஸ்கள் மற்றும் சளி காரணமாக ஏற்படும் மூச்சுக்குழாய் அமைப்பின் நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்கு இதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
- கூட்டு நோய்க்குறியியல், வயிற்றுப் புண் மற்றும் தோல் புண்களுக்கு அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் காயம் குணப்படுத்தும் முகவராகவும் இந்த ஆலை பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஸ்டீவியா குழம்பு முகப்பரு, கொதிப்பு, தீக்காயங்கள் மற்றும் காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது.
- இந்த ஆலை நியோபிளாம்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் புதிய கட்டிகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது.
உடலின் பாதுகாப்பை வலுப்படுத்தவும், வைட்டமின்களால் நிறைவு செய்யவும், சருமத்தை புத்துயிர் பெறவும், தொனிக்கவும் புல் தடவவும், மயிர்க்கால்களை வலுப்படுத்தவும் வாய்வழி குழியின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துங்கள்.
சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டீவியாவின் சிறப்பியல்புகளின் வீடியோ விமர்சனம்:
முரண்பாடுகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள்
ஆலைக்கு நடைமுறையில் எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை, ஆனால் இது சில வகை மக்களுடன் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் மருத்துவரை அணுகிய பின்:
- பாலூட்டும் பெண்கள்
- கர்ப்பிணி,
- சிறிய குழந்தைகள்
- நாட்பட்ட ஹைபோடென்ஷன் உள்ளவர்கள்,
- செரிமான மற்றும் சிறுநீர் மண்டலத்தின் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நபர்கள்,
- நரம்பு கோளாறுகள் உள்ளவர்கள்
- அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு மறுவாழ்வு பெற்ற நபர்கள்,
- நாளமில்லா மற்றும் ஹார்மோன் கோளாறுகள் உள்ள நோயாளிகள்.
தொகுதி கூறுகளுக்கு அதிக வாய்ப்புகள் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளின் போக்கு ஏற்பட்டால் மூலிகைகள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
செரிமானக் கோளாறு ஏற்படுவதைத் தடுக்க, பால் பொருட்களுடன் இணைந்து ஸ்டீவியா தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
எச்சரிக்கையுடன், வைட்டமின் வளாகங்களை எடுத்துக்கொள்வதாலும், அதிக அளவு தாவர அடிப்படையிலான வைட்டமின் உணவை உட்கொள்வதாலும் இந்த ஆலை பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அதிகப்படியான வைட்டமின்களுடன் தொடர்புடைய நோய்க்குறியீடுகளை உருவாக்கும் வாய்ப்பு அதிகம்.
வேதியியல் கலவை
ஸ்டீவியாவின் கலவையின் கூறுகள் அத்தகைய பயனுள்ள பொருட்களை உள்ளடக்குகின்றன:
- அராச்சிடோனிக், குளோரோஜெனிக், ஃபார்மிக், கோபெரெல்லிக், காஃபிக் மற்றும் லினோலெனிக் அமிலம்,
- ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கரோட்டின்,
- அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள்,
- வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் பிபி
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்
- dulcoside மற்றும் rebaudioside,
- ஸ்டீவியோசைடு மற்றும் இன்யூலின்,
- டானின்கள் மற்றும் பெக்டின்கள்,
- தாதுக்கள் (செலினியம், கால்சியம், தாமிரம், பாஸ்பரஸ், குரோமியம், துத்தநாகம், பொட்டாசியம், சிலிக்கான், மெக்னீசியம்).
எதை மாற்றலாம்?
நீங்கள் ஸ்டீவியாவுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் என்ன செய்வது? நீங்கள் அதை மற்றொரு இனிப்புடன் மாற்றலாம், எடுத்துக்காட்டாக, பிரக்டோஸ்.
பிரக்டோஸ் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பை பாதிக்கும் என்பதை மட்டுமே மனதில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிரக்டோஸை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்துங்கள்.
இயற்கை மற்றும் செயற்கை ஆகிய இரண்டு இனிப்புகளுக்கும் பல விருப்பங்கள் உள்ளன. எது தேர்வு செய்ய வேண்டும், எல்லோரும் தனக்குத்தானே தீர்மானிக்கிறார்கள்.
ஒரு இனிப்பானைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் ஒரு நாளமில்லா அமைப்பு நோயால் ஏற்பட்டால், சர்க்கரை மாற்றீட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
நீரிழிவு நோயில் ஸ்டீவியோசைடு பயன்படுத்துவது குறித்து மருத்துவர்கள் மற்றும் நோயாளிகளின் கருத்து
ஸ்டீவியாவைப் பற்றிய நுகர்வோர் மதிப்புரைகள் பெரும்பாலும் நேர்மறையானவை - பலர் அவற்றின் நிலையில் முன்னேற்றத்தைக் கவனித்துள்ளனர், மேலும் அவர்கள் இனிப்புகளை விட்டுவிட வேண்டியதில்லை என்பதையும் மக்கள் விரும்புகிறார்கள். சிலர் அசாதாரண சுவை குறிப்பிடுகிறார்கள், ஆனால் சிலருக்கு இது விரும்பத்தகாததாக தோன்றுகிறது.
மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்காக, எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக டயபேநோட்டைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.
நான் நீண்ட காலமாக நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளேன், என்னை இனிப்புகளுக்கு மட்டுப்படுத்தியிருக்கிறேன். நான் ஸ்டீவியாவைப் பற்றி கண்டுபிடித்தேன், அதை முயற்சிக்க முடிவு செய்தேன். தேநீர், கம்போட் மற்றும் பிற பானங்களில் சேர்ப்பதற்காக மாத்திரைகள் வடிவில் வாங்கினேன். பிரமாதம்! இப்போது நான் மாத்திரைகள் மற்றும் தூள் மற்றும் இலைகள் இரண்டையும் வைத்திருக்கிறேன். முடிந்தவரை எல்லா இடங்களிலும் நான் சேர்க்கிறேன், பாதுகாப்பில் கூட நான் ஸ்டீவியா இலைகளை வைக்கிறேன். உண்மையில் சர்க்கரையை குறைக்கிறது மற்றும் அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது. இப்போது என்னால் இனிப்பை மறுக்க முடியாது.
நான் உணவில் இலைகளை சேர்க்க முயற்சித்தேன். எனக்கு அது பிடிக்கவில்லை. சில விரும்பத்தகாத பிந்தைய சுவை உள்ளது. ஆனால் சர்க்கரைக்கு மாற்றாக தூள் நன்றாக சென்றது. இருப்பினும், அழுத்தம் அதிகரித்தது மற்றும் அதிகரித்தது, ஆனால் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் எடிமாவிலிருந்து விடுபட்டது, இது ஏற்கனவே ஒரு பெரிய பிளஸ் ஆகும். எனவே நான் அதை பரிந்துரைக்கிறேன்.
நான் ஸ்டீவியாவை மிகவும் விரும்புகிறேன். அதை உணவுகளில் சேர்க்க என் மருத்துவர் எனக்கு அறிவுறுத்திய பிறகு, என் உடல்நலம் கணிசமாக மேம்பட்டது. மிக முக்கியமாக, என் குடும்பமும் மகிழ்ச்சியுடன் இந்த இயற்கை இனிப்புக்கு மாறியது, என் பேத்தி கூட அவள் உடல் எடையை குறைக்க ஆரம்பித்ததை கவனித்தாள்.
நான் ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணர் மற்றும் பெரும்பாலும் பாதுகாப்பான மற்றும் இயற்கையான சர்க்கரை மாற்றாக என் நோயாளிகளுக்கு ஸ்டீவியாவை பரிந்துரைக்கிறேன். நிச்சயமாக, புல் உடல் எடையை குறைக்க உதவாது, ஏனெனில் இது கொழுப்பு செல்களை உடைக்க முடியாது, ஆனால் இது உடலில் நுழையும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைக்கிறது, இது எடை இழப்பை ஏற்படுத்துகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஹைப்பர் கிளைசீமியாவைத் தடுப்பதில் ஸ்டீவியாவின் செயல்திறனை எனது சகாக்களின் மதிப்புரைகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன.
மிகைல் யூரிவிச், உட்சுரப்பியல் நிபுணர்
ஆனால் ஸ்டீவியா எனக்கு பொருந்தவில்லை. நான் ஒரு நீரிழிவு நோயாளி, நான் ஒரு பொருத்தமான மற்றும் இயற்கையான இனிப்பானைத் தேடிக்கொண்டிருந்தேன், ஆனால் ஸ்டீவியா பவுடரைப் பயன்படுத்திய பிறகு, குமட்டல் தாக்குதல்கள் மற்றும் என் வாயில் ஒரு விரும்பத்தகாத பிந்தைய சுவை ஆகியவை ஒரு உலோகத்தைப் போல தோன்ற ஆரம்பித்தன. இதுபோன்ற மருந்து எனக்குப் பொருந்தாது என்றும் மற்றொரு வகை இனிப்பானைத் தேட வேண்டும் என்றும் மருத்துவர் கூறினார்.
நீரிழிவு போன்ற ஒரு நோய்க்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைவாக உட்கொள்வதும், உணவில் இருந்து சர்க்கரையை விலக்குவதும் உணவில் கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும்.
இந்த வழக்கில், இனிப்பான்கள் சர்க்கரையை மாற்ற உதவும். ஸ்டீவியா போன்ற இயற்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது. இந்த ஆலை குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்தபட்ச எண்ணிக்கையிலான முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது பரந்த அளவிலான மக்களுக்கு அணுகக்கூடியதாக அமைகிறது.
நீரிழிவு நோய் இருந்தால் ஸ்டீவியா மூலிகையின் நன்மைகளைப் பற்றி பேச முடியுமா?
ஸ்டீவியா என்பது பல தசாப்தங்களாக மிகவும் பிரபலமான இயற்கை சர்க்கரை மாற்றாக விளங்கும் ஒரு தாவரமாகும். இந்த மூலிகை தனித்துவமானது, அதில் இருந்து எல்லாவற்றையும் உருவாக்க முடியும்: மூலிகை தேநீர், டிங்க்சர்கள், கரைசல்கள் மற்றும் சிரப் கூட நீரிழிவு நோய்க்கு எப்போதும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தாவர நன்மைகள்
ஸ்டீவியாவிலிருந்து வரும் மருந்துகள் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளைத் தூண்டுவதில்லை என்பதற்கு மேலதிகமாக, அவை இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்தும் திறன் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளன. அதனால்தான் வழங்கப்பட்ட மூலிகை நீரிழிவு உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் மூலிகை மருத்துவத்திற்கு உகந்த இயற்கை நிரப்பியாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நீண்ட ஆராய்ச்சிக்குப் பிறகு, இந்த ஆலை ஒரு தனித்துவமான சொத்துக்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளில் கணையத்தின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.
இதன் விளைவு என்னவென்றால், உடல் இன்சுலின் சிறப்பாகவும் வேகமாகவும் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது.
ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் மிகக் குறைவு - ஆலைக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை அல்லது இயற்கை சர்க்கரை மாற்றீடுகளின் பயன்பாட்டின் அனுமதிக்க முடியாத தன்மை. எனவே, நீரிழிவு நோயில் உள்ள ஸ்டீவியா மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட இனிப்புகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.
புல் பயன்படுத்துவது எப்படி
நவீன மருத்துவத்தின் பார்வையில், இந்த ஆலையின் தனித்தன்மை நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது மட்டுமல்லாமல், அதைத் தடுப்பதற்கும் பலவிதமான திசைகளைத் தேர்வுசெய்ய முடியும் என்பதில் உள்ளது.
மிகவும் பொதுவான முறை பைட்டோ (இயற்கை) தேநீர் ஆகும், இதில் ஸ்டீவியா இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கிட்டத்தட்ட 90 சதவீத நிலத்தடி தூள் உள்ளது.
முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சர்க்கரை மாற்று புல் உண்மையில் முடிந்தவரை சிறிய துண்டுகளாக நசுக்கப்பட வேண்டும். பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுவதற்கு முன், தூள் கடக்க வேண்டும்:
- படிகமயமாக்கல் முறையைப் பயன்படுத்தி சிறப்பு செயலாக்கம்,
- முழுமையான மற்றும் நீண்ட சுத்தம்
- உலர வைப்பார்கள்.
வழங்கப்பட்ட ஆலையில் இருந்து தேயிலை வழக்கமான முறையில் காய்ச்ச வேண்டும், ஆனால் முடிந்தவரை வலியுறுத்துவது நல்லது - குறைந்தது 10 நிமிடங்கள்.
ஸ்டீவியாவிலிருந்து திரவ சாறுகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், அவை நீரிழிவு நோயின் நோய்த்தடுப்பு மருந்தாக மட்டுமல்லாமல், உடல் குறியீட்டைக் குறைக்க இரைப்பைக் கோளாறுகள் ஏற்பட்டாலும் நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. அவை நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒவ்வொருவரும் உட்கொள்ளக்கூடிய சிறந்த டானிக் மருந்துகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.
சாறுகள் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் அல்லது ஒரு கிளாஸ் வடிகட்டிய நீரில் நீர்த்தப்பட்டு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறைக்கு மேல் எடுக்கக்கூடாது, சாப்பிடுவதற்கு முன்பு இதைச் செய்யுங்கள். இந்த வழக்கில், புல் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் தொடர்புடைய அனைத்து செயல்முறைகளையும் கணிசமாக துரிதப்படுத்தும்.
கூடுதலாக, ஸ்டீவியா இனிப்பு மாத்திரைகளிலும் கிடைக்கிறது, இதனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒவ்வொருவருக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது:
- நீரிழிவு நோய்க்கான குறைந்த சர்க்கரை விகிதத்தை இயல்பாக்குதல்,
- வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுங்கள்
- கல்லீரல் மற்றும் வயிற்றின் செயல்பாட்டை மாற்றவும்.
ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவு சாப்பிடுவதற்கு முன்பு இதை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இந்த வழக்கில் முரண்பாடுகள் உள்ளன - இவை கடுமையான இரைப்பை அழற்சி அல்லது அல்சரேட்டிவ் வெளிப்பாடுகள்.
ஸ்டீவியாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் செறிவூட்டப்பட்ட சிரப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, இது உண்மையில் ஒரு மருத்துவ தயாரிப்பு மட்டுமல்ல, உணவு வகை தொழிலிலும் இலவசமாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
இந்த வழக்கில், இது பல்வேறு பானங்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் மிட்டாய் பொருட்களின் பொருட்களின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இவ்வாறு, வழங்கப்பட்ட புல் இனிப்பானது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவு உற்பத்தி செய்யும் பணியில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
என்ன நினைவில் கொள்ள வேண்டும்
இந்த ஆலையை அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். நீரிழிவு நோயில் ஸ்டீவியா உண்மையிலேயே பயனுள்ளதாக இருக்க, அது சிறப்பு சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். இந்த செயல்களை வீட்டிலேயே மேற்கொள்ள முடியாது, ஏனெனில் இதற்கு உள்நாட்டு அல்லாத உபகரணங்கள் தேவைப்படுகின்றன.
இந்த மூலிகையின் குறிப்பிடத்தக்க அளவுகளைப் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை அதிகபட்சமாக அனுமதிக்கக்கூடிய வரம்பாகும். இந்த வழக்கில், இந்த மூலிகை ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.
டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஸ்டீவியா - ஒரு பாட்டிலில் இனிப்பு மற்றும் மருந்து
ஸ்டீவியா ஒரு தனித்துவமான தாவரமாகும், அதன் இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் சர்க்கரையின் இனிமையை விட பல மடங்கு அதிக இனிப்பு சுவை கொண்டவை. "தேன் புல்" இன் சுவை குணங்கள் ஸ்டீவியோசைடுகள் மற்றும் ரெபுவாடோசைடுகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாகும் - கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் தொடர்பில்லாத மற்றும் பூஜ்ஜிய கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்கள்.
இதன் காரணமாக, ஸ்டீவியா வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் ஆகியவற்றில் இயற்கையான இனிப்பானாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. செயற்கை இனிப்புகளுக்கு ஸ்டீவியா ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், ஏனெனில் இது அவற்றின் குறைபாடுகள் மற்றும் பக்கவிளைவுகளிலிருந்து விலகுவதோடு மட்டுமல்லாமல், வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திலும் ஒரு சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
இந்த ஆலை என்ன?
ஸ்டீவியா ரெபாடியானா தேன் புல் என்பது குடலிறக்க தண்டுகள் கொண்ட ஒரு வற்றாத பசுமையான புஷ் ஆகும், இது அஸ்டெரேசியின் குடும்பமாகும், இது அஸ்டெர்ஸ்கள் மற்றும் சூரியகாந்தி அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்கும். வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்து புஷ்ஷின் உயரம் 45-120 செ.மீ.
முதலில் தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவிலிருந்து வந்த இந்த ஆலை, உள்நாட்டிலும் கிழக்கு ஆசியாவிலும் (ஸ்டீவியோசைட்டின் மிகப்பெரிய ஏற்றுமதியாளர் சீனா), இஸ்ரேலிலும், ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தெற்குப் பகுதிகளிலும் ஸ்டீவியோசைடு சாற்றை உற்பத்தி செய்ய பயிரிடப்படுகிறது.
நீங்கள் ஒரு சன்னி ஜன்னல் மீது மலர் தொட்டிகளில் வீட்டில் ஸ்டீவியா வளர முடியும். இது ஒன்றுமில்லாதது, விரைவாக வளர்கிறது, வெட்டல்களால் எளிதில் பரப்பப்படுகிறது. கோடை காலத்திற்கு, நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட சதித்திட்டத்தில் தேன் புல்லை நடலாம், ஆனால் ஆலை ஒரு சூடான மற்றும் பிரகாசமான அறையில் குளிர்காலமாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் புதிய மற்றும் உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் தண்டுகள் இரண்டையும் இனிப்பானாகப் பயன்படுத்தலாம்.
பயன்பாட்டு வரலாறு
ஸ்டீவியாவின் தனித்துவமான பண்புகளின் முன்னோடிகள் தென் அமெரிக்க இந்தியர்கள், அவர்கள் "தேன் புல்" ஐ பானங்களுக்கு இனிமையான சுவை கொடுக்க பயன்படுத்தினர், மேலும் ஒரு மருத்துவ தாவரமாகவும் - நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வேறு சில நோய்களின் அறிகுறிகளுக்கு எதிராக.
அமெரிக்காவின் கண்டுபிடிப்பிற்குப் பிறகு, அதன் தாவரங்களை ஐரோப்பிய உயிரியலாளர்கள் ஆய்வு செய்தனர், மேலும் XVI நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், ஸ்டீவியாவை வலென்சிய தாவரவியலாளர் ஸ்டீவியஸ் விவரித்தார் மற்றும் வகைப்படுத்தினார், அவர் தனது பெயரை வழங்கினார்.
1931 இல் பிரெஞ்சு விஞ்ஞானிகள் முதன்முதலில் ஸ்டீவியா இலைகளின் வேதியியல் கலவையை ஆய்வு செய்தனர், இதில் கிளைகோசைடுகளின் முழு குழுவும் அடங்கும், அவை ஸ்டீவியோசைடுகள் மற்றும் ரெபுவாடோசைடுகள் என அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த கிளைகோசைடுகள் ஒவ்வொன்றின் இனிமையும் சுக்ரோஸின் இனிப்பை விட பத்து மடங்கு அதிகம், ஆனால் அவை உட்கொள்ளும்போது, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு அதிகரிப்பதில்லை, இது டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது மற்றும் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுகிறது.
ஸ்டீவியா மீதான ஆர்வம், ஒரு இயற்கை இனிப்பானாக, இருபதாம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் எழுந்தது, அந்த நேரத்தில் பொதுவான செயற்கை இனிப்பான்களின் ஆய்வுகளின் முடிவுகள் வெளியிடப்பட்டபோது.
ரசாயன இனிப்புகளுக்கு மாற்றாக, ஸ்டீவியா முன்மொழியப்பட்டது. கிழக்கு ஆசியாவின் பல நாடுகள் இந்த யோசனையைத் தேர்ந்தெடுத்து “தேன் புல்” பயிரிடத் தொடங்கின, கடந்த நூற்றாண்டின் 70 களில் இருந்து உணவு உற்பத்தியில் ஸ்டீவியாஸிட்டை பரவலாகப் பயன்படுத்தின.
ஜப்பானில், இந்த இயற்கை இனிப்பு குளிர்பானம், மிட்டாய் தயாரித்தல் ஆகியவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் விநியோக வலையமைப்பில் 40 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக விற்கப்படுகிறது. இந்த நாட்டில் ஆயுட்காலம் உலகிலேயே மிக உயர்ந்த ஒன்றாகும், மேலும் உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோய் விகிதங்கள் மிகக் குறைவு.
ஸ்டீவியா கிளைகோசைடுகள் சாப்பிடும் நன்மைகளுக்கு சான்றாக இது மட்டுமே மறைமுகமாக சேவை செய்ய முடியும்.
நீரிழிவு நோயில் இனிப்புகளின் தேர்வு
கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீறுவதால் நீரிழிவு நோய் ஏற்படுகிறது. டைப் 1 நீரிழிவு நோயில், இன்சுலின் என்ற ஹார்மோன் உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுவதை நிறுத்துகிறது, இது இல்லாமல் குளுக்கோஸ் பயன்பாடு சாத்தியமில்லை. டைப் 2 நீரிழிவு போதுமான அளவு இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யப்படும்போது உருவாகிறது, ஆனால் உடல் திசுக்கள் அதற்கு பதிலளிக்கவில்லை, குளுக்கோஸ் சரியான நேரத்தில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, மேலும் அதன் இரத்த அளவு தொடர்ந்து அதிகரிக்கிறது.
வகை 2 நீரிழிவு நோயில், இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவை ஒரு சாதாரண மட்டத்தில் பராமரிப்பதே முக்கிய பணியாகும், ஏனெனில் அதன் அதிகப்படியான நோயியல் செயல்முறைகளை ஏற்படுத்துகிறது, இது இறுதியில் இரத்த நாளங்கள், நரம்புகள், மூட்டுகள், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் பார்வை உறுப்புகளின் நோய்க்குறியீட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது.
டைப் 2 நீரிழிவு நோயில், சர்க்கரை உட்கொள்வது இன்சுலின் ஹார்மோனின் கணைய β- கலங்களில் பெறப்பட்ட குளுக்கோஸை செயலாக்க ஒரு பதிலை ஏற்படுத்துகிறது. ஆனால் இந்த ஹார்மோனுக்கு திசு உணர்திறன் காரணமாக, குளுக்கோஸ் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, இரத்தத்தில் அதன் அளவு குறையாது. இது இன்சுலின் புதிய வெளியீட்டை ஏற்படுத்துகிறது, இது பயனற்றது.
பி-கலங்களின் இத்தகைய தீவிரமான வேலை காலப்போக்கில் அவற்றைக் குறைக்கிறது, மேலும் இன்சுலின் உற்பத்தி முற்றிலும் நிறுத்தப்படும் வரை குறைகிறது.
டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவு சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளின் பயன்பாட்டை வியத்தகு முறையில் கட்டுப்படுத்துகிறது. இனிமையான பல் பழக்கம் காரணமாக இந்த உணவின் கடுமையான தேவைகளை பூர்த்தி செய்வது கடினம் என்பதால், பல்வேறு குளுக்கோஸ் இல்லாத பொருட்கள் இனிப்பானாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தகைய சர்க்கரை மாற்றீடு இல்லாமல், பல நோயாளிகள் மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாக நேரிடும்.
டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் உள்ள இயற்கை இனிப்புகளில், இனிப்பு சுவை கொண்ட பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, உடலில் இன்சுலின் தேவையில்லை. இவை பிரக்டோஸ், சைலிட்டால், சர்பிடால், அத்துடன் ஸ்டீவியா கிளைகோசைடுகள்.
பிரக்டோஸ் கலோரி உள்ளடக்கத்தில் சுக்ரோஸுக்கு நெருக்கமாக உள்ளது, இதன் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், இது சர்க்கரையை விட இரண்டு மடங்கு இனிமையானது, எனவே இனிப்புகளின் தேவையை பூர்த்தி செய்ய இது குறைவாக தேவைப்படுகிறது. சைக்ரோலில் சுக்ரோஸை விட மூன்றில் ஒரு பங்கு குறைவான கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, மேலும் இனிமையான சுவை உள்ளது. கலோரி சர்பிடால் சர்க்கரையை விட 50% அதிகம்.
ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் டைப் 2 நீரிழிவு உடல் பருமனுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் நோயின் வளர்ச்சியை நிறுத்தவும், அதை மாற்றியமைக்கவும் உதவும் நடவடிக்கைகளில் ஒன்று உடல் எடையை குறைப்பதாகும்.
இது சம்பந்தமாக, ஸ்டீவியா இயற்கை இனிப்புகளில் இணையற்றது. இதன் இனிப்பு சர்க்கரையை விட 25-30 மடங்கு அதிகமாகும், மேலும் அதன் கலோரி மதிப்பு நடைமுறையில் பூஜ்ஜியமாகும். கூடுதலாக, ஸ்டீவியாவில் உள்ள பொருட்கள், உணவில் சர்க்கரையை மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், கணையத்தின் செயல்பாட்டில் ஒரு சிகிச்சை விளைவையும் ஏற்படுத்துகின்றன, இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைக்கின்றன, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன.
அதாவது, ஸ்டீவியாவை அடிப்படையாகக் கொண்ட இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது வகை 2 நீரிழிவு நோயாளியை அனுமதிக்கிறது:
- இனிப்புகளுக்கு உங்களை மட்டுப்படுத்தாதீர்கள், இது பலருக்கு ஒரு சாதாரண உளவியல் நிலையை பராமரிப்பதற்கு ஒப்பாகும்.
- இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவை ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய அளவில் பராமரிக்க.
- அதன் பூஜ்ஜிய கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, ஸ்டீவியா மொத்த கலோரி அளவைக் குறைக்கவும் எடை குறைக்கவும் உதவுகிறது. இது டைப் 2 நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான ஒரு சிறந்த நடவடிக்கையாகும், அத்துடன் உடலின் ஒட்டுமொத்த மீட்சியின் அடிப்படையில் ஒரு பெரிய பிளஸ் ஆகும்.
- உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குங்கள்.
ஸ்டீவியா அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, செயற்கை இனிப்புகளும் பூஜ்ஜிய கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால் அவற்றின் பயன்பாடு எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது, மருத்துவ பரிசோதனைகளின் போது, அவற்றில் பலவற்றின் புற்றுநோயியல் விளைவு வெளிப்பட்டது. எனவே, செயற்கை இனிப்புகளை இயற்கையான ஸ்டீவியாவுடன் ஒப்பிட முடியாது, இது பல வருட அனுபவத்தால் அதன் பயனை நிரூபித்துள்ளது.
வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் ஸ்டீவியா
டைப் 2 நீரிழிவு நோய் பொதுவாக 40 வயதிற்கு மேற்பட்டவர்களை அதிக எடையுடன் பாதிக்கிறது. ஒரு விதியாக, இந்த நோய் தனியாக வரவில்லை, ஆனால் மற்ற நோய்க்குறியீடுகளுடன் நிலையான கலவையில்:
- அடிவயிற்று உடல் பருமன், கொழுப்பு வெகுஜனத்தின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி அடிவயிற்று குழியில் டெபாசிட் செய்யப்படும்போது.
- தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம் (உயர் இரத்த அழுத்தம்).
- கரோனரி இதய நோயின் அறிகுறிகளின் ஆரம்பம்.
இந்த கலவையின் வடிவம் இருபதாம் நூற்றாண்டின் 80 களின் பிற்பகுதியில் விஞ்ஞானிகளால் அடையாளம் காணப்பட்டது. இந்த நோயியல் நிலை “கொடிய குவார்டெட்” (நீரிழிவு, உடல் பருமன், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கரோனரி இதய நோய்) அல்லது வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி என அழைக்கப்படுகிறது. வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி தோன்றுவதற்கு முக்கிய காரணம் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை.
வளர்ந்த நாடுகளில், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி 40-50 வயதுடைய சுமார் 30% மக்களிடமும், 40% 50 வயதிற்கு மேற்பட்டவர்களிடமும் ஏற்படுகிறது. இந்த நோய்க்குறி மனிதகுலத்தின் முக்கிய மருத்துவ பிரச்சினைகளில் ஒன்றாகும். அதன் தீர்வு பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த வேண்டியதன் அவசியம் குறித்த மக்களின் விழிப்புணர்வைப் பொறுத்தது.
சரியான ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளில் ஒன்று “வேகமான” கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது. சர்க்கரை தீங்கு விளைவிக்கும், அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது உடல் பருமன், கேரிஸ், நீரிழிவு நோய் மற்றும் அதன் சிக்கல்கள் ஆகியவற்றின் முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும் என்ற முடிவுக்கு விஞ்ஞானிகள் நீண்ட காலமாக வந்துள்ளனர். ஆனால், சர்க்கரையின் ஆபத்துக்களை அறிந்தாலும், மனித இனம் இனிப்புகளை மறுக்க முடியாது.
ஸ்டீவியாவை அடிப்படையாகக் கொண்ட இனிப்புகள் இந்த சிக்கலை தீர்க்க உதவுகின்றன. உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல், வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்கவும், சர்க்கரை அதிகமாக உட்கொள்வதால் தொந்தரவு செய்யவும் அவை உங்களை சுவையாக சாப்பிட அனுமதிக்கின்றன.
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் பிற விதிகளை பிரபலப்படுத்துவதோடு இணைந்து ஸ்டீவியா அடிப்படையிலான இனிப்பான்களின் பரவலான பயன்பாடு வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் பரவலைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் நம் காலத்தின் முக்கிய கொலையாளியிலிருந்து மில்லியன் கணக்கான உயிர்களைக் காப்பாற்றுகிறது - “கொடிய குவார்டெட்”. இந்த அறிக்கையின் சரியான தன்மையை சரிபார்க்க, ஜப்பானின் உதாரணத்தை நினைவு கூர்ந்தால் போதும், இது 40 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக சர்க்கரைக்கு மாற்றாக ஸ்டீவியாஸைடை பயன்படுத்துகிறது.
வெளியீட்டு படிவங்கள் மற்றும் விண்ணப்பம்
ஸ்டீவியா இனிப்பான்கள் வடிவத்தில் கிடைக்கின்றன:
- ஸ்டீவியாவின் ஒரு திரவ சாறு, இது சூடான மற்றும் குளிர் பானங்களில் இனிப்பு சுவை கொடுக்க சேர்க்கப்படலாம், பேக்கிங்கிற்கான பேஸ்ட்ரி, வெப்ப சிகிச்சைக்கு முன்னும் பின்னும் எந்த உணவுகளும். பயன்படுத்தும் போது, பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம், இது சொட்டுகளில் கணக்கிடப்படுகிறது.
- ஸ்டீவியோசைடு கொண்ட மாத்திரைகள் அல்லது தூள். வழக்கமாக, ஒரு மாத்திரையின் இனிப்பு ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரைக்கு சமம். ஒரு தூள் அல்லது மாத்திரைகள் வடிவில் இனிப்பைக் கரைக்க சிறிது நேரம் ஆகும், இது சம்பந்தமாக, ஒரு திரவ சாறு பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானது.
- உலர்ந்த மூலப்பொருட்கள் முழு அல்லது நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில். இந்த படிவம் காபி தண்ணீர் மற்றும் நீர் உட்செலுத்துதலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலும், உலர்ந்த ஸ்டீவியா இலைகள் வழக்கமான தேநீர் போல காய்ச்சப்படுகின்றன, குறைந்தது 10 நிமிடங்களுக்கு வலியுறுத்துகின்றன.
பலவிதமான பானங்கள் பெரும்பாலும் விற்பனையில் காணப்படுகின்றன, இதில் ஸ்டீவியோசைடு பழம் மற்றும் காய்கறி சாறுகளுடன் இணைக்கப்படுகிறது. அவற்றை வாங்கும் போது, மொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் மிக அதிகமாக மாறும், இது ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துவதன் அனைத்து நன்மைகளையும் நீக்குகிறது.
பரிந்துரைகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்
ஸ்டீவியாவின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளும் இருந்தபோதிலும், அதன் அதிகப்படியான பயன்பாடு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. அறிவுறுத்தல்களில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவிலோ அல்லது இனிப்பானின் பேக்கேஜிங்கிலோ அதன் உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
காய்கறிகள், பழங்கள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் - குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொண்ட பிறகு ஸ்டீவியாவுடன் இனிப்பு மற்றும் பானங்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. இந்த விஷயத்தில், செறிவூட்டலுக்குப் பொறுப்பான மூளையின் பகுதி மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பகுதியைப் பெறும், மேலும் ஸ்டீவியோசைட்டின் கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத இனிப்பால் “ஏமாற்றப்பட்ட” பசி சமிக்ஞைகளை அனுப்பாது.
ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகள் காரணமாக, கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள் ஸ்டீவியாவை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும், இதை சிறு குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இரைப்பை குடல் நோய்கள் உள்ளவர்கள் தங்கள் மருத்துவரிடம் ஸ்டீவியாவை எடுத்துக்கொள்வதை ஒருங்கிணைக்க வேண்டும்.