வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பாதாமி பழத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான பரிந்துரைகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள்

இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்:

நீரிழிவு நோய் என்பது உணவைப் பின்பற்றாவிட்டால் கடுமையான சிக்கல்களால் நிறைந்த ஒரு நோயாகும். எனவே, இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், ஊட்டச்சத்து விதிகளை கண்டிப்பாக கடைப்பிடிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள், பெரும்பாலும் தங்களை பல நன்மைகளை அனுமதிக்க மாட்டார்கள். ஆனால் பாதாமி போன்ற சில தயாரிப்புகள் வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்களுக்கு சிறிய அளவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

பழ நன்மைகள்

பாதாமி பழம் மிகவும் பொதுவான பழம். இந்த சன்னி பழத்தை விரும்பாதவர்கள் யாரும் இல்லை, வீணாக இல்லை. இதன் பயன்பாடு உடலுக்கு பல நன்மைகளைத் தரும்.

• குறைந்த கலோரி, இது நீரிழிவு நோயாளிக்கு மிகவும் முக்கியமானது. ஒரு பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 12 கிலோகலோரி ஆகும். ஆனால், குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், அவை மிகவும் சத்தானவை மற்றும் பசியை பூர்த்திசெய்கின்றன.
• அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, இது குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்க உதவுகிறது, நச்சுகளை நீக்குகிறது, கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• அதிக எண்ணிக்கையிலான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அவற்றில் அஸ்கார்பிக் அமிலம், ரெட்டினோல், நியாசின், ஃபோலிக் அமிலம், பி வைட்டமின்கள், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் பிற உள்ளன.
• அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், இது இதய தசைக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
• இந்த பழத்தில் இரும்புச் சத்து அதிகம் இருப்பதால் ஹீமோகுளோபின் அளவை உயர்த்துகிறது.
• இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
• வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது.
• பாதாமி பழங்களில் உள்ள பொருட்கள் பிலியரி அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன.
• பி வைட்டமின்கள் நரம்பு இழைகளில் நன்மை பயக்கும், இது நீரிழிவு நோயாளிக்கு அவசியம்.
• ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ் மருந்துகளுடன் இணைந்து, அவை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.
• கெரட்டின் மற்றும் ரெட்டினோலின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, பார்வை மேம்படுகிறது.
• இந்த பழத்தில் பெக்டின் உள்ளது, இது குடலில் இருந்து கன உலோகங்களை பிணைத்து நீக்குகிறது.

நீரிழிவு நோயால், பாதாமி பழங்களை உட்கொள்ளலாம், ஆனால், மிகக் குறைந்த அளவுகளில், அது நன்மை பயக்கும் மற்றும் எந்தத் தீங்கும் இருக்காது. அதிகப்படியான நுகர்வு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கூர்மையாக உயர்த்த வழிவகுக்கும். பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு 20 அலகுகள்.

• இருதய அமைப்பு பலப்படுத்தப்படுகிறது,
• கொழுப்பு குறைகிறது
• நரம்பு இழைகள் மீட்டமைக்கப்படுகின்றன
• திசு மீளுருவாக்கம் மேம்படுகிறது
• இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது
• வளர்சிதை மாற்றம் மேம்படுகிறது
• பார்வை மீட்டமைக்கப்படுகிறது.

பாதாமி நீரிழிவு வழிகாட்டுதல்கள்

நீரிழிவு நோயாளியின் விதிமுறை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு பழங்கள். அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் நாள் முழுவதும் ஒரு முறை. இந்த பழத்தை பிரதான உணவுக்கு இடையில் ஒரு சிற்றுண்டாக சாப்பிடலாம், மேலும் இனிப்பு, பாலாடைக்கட்டி, கேசரோல்ஸ், சுண்டவைத்த பழம் மற்றும் பழ சாலட்களில் சேர்க்கலாம். வெறும் வயிற்றில் பாதாமி பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லதல்ல, இது சர்க்கரை அளவை கூர்மையாக அதிகரிக்க பங்களிக்கிறது.

பாதாமி பழங்களை உட்கொள்ளும் நாளில், நீங்கள் இனி பழங்களை சாப்பிட முடியாது, இல்லையெனில் ஹைப்பர் கிளைசீமியா உருவாகும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை விரும்ப வேண்டும். இந்த வடிவத்தில், அவை குறைவான சர்க்கரையைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் நன்மை பயக்கும் சுவடு கூறுகள் அழிக்கப்படுவதில்லை. உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் பயன்பாடு விகிதம் ஒரு புதிய பழத்திற்கு சமம் - இரண்டு விஷயங்கள்.

சிகிச்சையளிக்கப்படாத உலர்ந்த பாதாமி பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். இது பழுப்பு நிறமாகவும், விளக்கப்படமாகவும் இருக்கும், ஆனால் அத்தகைய தயாரிப்பு நன்மை மட்டுமே தரும். பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தின் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களில் அதிக சர்க்கரை உள்ளது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் சல்பர் டை ஆக்சைடுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.

சில ஆய்வுகளின்படி, பாதாமி கர்னல்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன. ஆனால் அவை அமிக்டாலின் விஷத்தைக் கொண்டிருப்பதால் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். கருக்களின் அதிகப்படியான பயன்பாட்டின் மூலம், கடுமையான விஷம் ஒரு அபாயகரமான விளைவு வரை சாத்தியமாகும். காலையிலும் மாலையிலும் 3 துண்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பாதாமி கர்னல்கள்

உங்கள் உணவில் பாதாமி பழங்களை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகி சோதனைகள் எடுக்க வேண்டும். ஒரு குறிப்பிட்ட நபரால் பாதாமி பழத்தை உண்ண முடியுமா என்பதை ஒரு நிபுணர் மட்டுமே உறுதியாகக் கூற முடியும், ஏனெனில் நோயின் போக்கை வேறுபட்டிருக்கலாம்.

இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாடு உங்களை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்காக குளுக்கோமீட்டருடன் கிளைசீமியாவின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது நல்லது. ஒரு கருவில் இருந்து கூட இரத்த சர்க்கரையில் கூர்மையான தாவல்கள் ஏற்பட்டால், பழத்தின் பயன்பாட்டை கைவிட வேண்டும்.

பிரயோகத்திற்கு முரண்

சிலர் இன்னும் இந்த பழத்தை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.

• வயிற்றுப் புண் மற்றும் இரைப்பை அழற்சியின் அதிகரிப்புடன்,
• குடல் தொற்றுடன்,
• கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள் அதை கட்டுப்படுத்த வேண்டும்,
• ஹெபடைடிஸ் உடன்
• ஒவ்வாமை நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பாதாமி பழங்களைப் பயன்படுத்துவதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

முரண்பாடுகள் இல்லாதிருந்தால், நீரிழிவு நோயாளிக்கு பாதாமி பழங்கள் பல நன்மைகளைத் தரும் மற்றும் அவரது உணவை பல்வகைப்படுத்தும், அவை சிறிய அளவில் உட்கொள்ளப்படும்.

பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் குணங்கள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த பழங்களின் மிக முக்கியமான பயனுள்ள சொத்து பொட்டாசியத்தின் உயர் உள்ளடக்கம் ஆகும், இது இதய தசையின் ஒருங்கிணைந்த செயல்பாட்டிற்கு தேவையான மைக்ரோஎலெமென்ட் ஆகும். இருதய அமைப்பின் நோய்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளின் நிலையான துணை என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், இது இந்த தயாரிப்பை உணவில் சேர்ப்பதற்கான பரிந்துரையை தீர்மானிக்கிறது. கூடுதலாக, கருவில் புரோவிடமின் ஏ மிகவும் நிறைந்துள்ளது, இது சாதாரண பார்வைக்கு அவசியம் (இது நீரிழிவு நோயாளிகளிடமும் பொதுவானது). பழத்தில் ப்ரீபயாடிக் இன்யூலின், பழ அமிலங்கள், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை உள்ளன. 100 கிராம் கூழ் சுமார் 45 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது, எனவே கரு அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தாது.

கரு எலும்புகளும் சுவாரஸ்யமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. எலும்புத் தூளின் ஒரு சிறிய அளவு (கத்தியின் நுனியில்) வரவேற்பு ஆஸ்துமா மற்றும் பிற சுவாச நோய்களுக்கு குறிக்கப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் அவற்றை பெரிய அளவுகளில் பயன்படுத்த முடியாது - அவற்றில் அமிக்டலின் உள்ளது, அவை நச்சு ஹைட்ரோசியானிக் சேர்மங்களை உருவாக்கலாம்.

தீங்கு விளைவிக்கும் குணங்களைப் பொறுத்தவரை - பழங்கள் வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும், வெற்று வயிற்றில் சாப்பிட்டால் அல்லது இறைச்சி அல்லது புதிய பாலுடன் இணைந்தால் (நீங்கள் புளித்த பால் பொருட்களுடன் கலக்கலாம்). மேலும், சில நோய்களுடன் (ஹெபடைடிஸ், ஹைப்போ தைராய்டிசம்), கரோட்டின் உறிஞ்சுவதில் சிக்கல்கள் காணப்படுகின்றன.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுள்ள பாதாமி பழங்களை நான் சாப்பிடலாமா?

இந்த பழம் நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஆனால் சில கட்டுப்பாடுகள் கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும். வெவ்வேறு வகையான பழங்களுக்கான (புதிய, உலர்ந்த) அளவு, பிற உணவுப் பொருட்களுடன் இணைந்து பயன்படுத்துவது மற்றும் ஒரு உணவில் வெவ்வேறு தயாரிப்புகளை உட்கொள்ளும் வரிசை ஆகியவற்றை அவர்கள் கவலைப்படுகிறார்கள்.

முக்கியம்! கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயால், இந்த பழங்களின் பயன்பாட்டை விலக்க வேண்டும். இது பெண்ணின் நல்வாழ்வையும் கருவுக்கு இரத்த வழங்கலையும் மோசமாக பாதிக்கும். மேலும், கருவின் மெதுவான இதய துடிப்புடன் அவற்றை சாப்பிட வேண்டாம் - நீரிழிவு இல்லாத தாய்மார்கள் கூட.

எந்த வடிவத்தில்?

புதியது, நோயாளி ஒரு நாளைக்கு ஒரு நிலையான அளவிலான நான்கு பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார். ஆனால் நம்பகத்தன்மைக்கு, ஒரு நோயாளியைக் கொண்ட ஒரு மருத்துவரிடமிருந்து ஒரு தனிப்பட்ட ஆலோசனையைப் பெற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் சர்க்கரை குறிகாட்டிகளின் மதிப்புகள் மற்றும் இயக்கவியல் மிகவும் தனித்தனியாக மாறுபடும். நோயாளி பழத்தை சாப்பிட்ட நாளில், அவர் இரத்த சர்க்கரை மதிப்புகளை அளவிட வேண்டும். கூர்மையான தாவலுடன், அளவை பாதியாக குறைக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, உலர்ந்த பாதாமி பழங்களும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. அவரது கிளைசெமிக் குறியீடு புதிய பழங்களை விட குறைவாக உள்ளது, மேலும் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது. கூடுதலாக, கீட்டோன் உடல்களை வினையூக்கும் சொத்தை அவர்கள் கொண்டிருக்கவில்லை. ஆனால் நீங்கள் சரியான வகையைத் தேர்வு செய்ய முடியும். நன்மை உலர்ந்த, சுருக்கமான உலர்ந்த பாதாமி பழுப்பு நிறமாகும். அதை கடினமாக்குவதற்கு, இது பல மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. பிரகாசமான நிறம் மற்றும் மென்மையைக் கொண்ட வகைகளால் நீங்கள் கவர்ந்திழுக்கத் தேவையில்லை: அவை செறிவூட்டப்பட்ட சர்க்கரை பாகில் வயதான பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அத்தகைய உற்பத்தியின் ஜி.ஐ மிக அதிகமாக உள்ளது. கூடுதலாக, அதில் செயற்கை சாயங்கள் சேர்க்கப்படும் வாய்ப்பு அதிகம். ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் வரை உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை உண்ணலாம்.

பழங்களின் சிறிய துண்டுகளை தானியங்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உணவுகளில் சேர்க்கலாம். ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் (ஜாம், ஜாம் மற்றும் ஒத்த இனிப்பு வகைகள், அதே போல் காம்போட்கள், அவை சர்க்கரையுடன் சமைக்கப்பட்டால்) இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கிளைசெமிக் குறியீட்டு

வெவ்வேறு பொருட்களிலிருந்து சர்க்கரைகளை உறிஞ்சும் விகிதத்தை மதிப்பிடுவதற்கு இந்த காட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது எளிய சர்க்கரைகளின் அளவைப் பொறுத்தது மற்றும் உற்பத்தியை எடுத்த பிறகு இரத்தத்தில் குளுக்கோஸை உயர்த்துவதற்கான வேகத்தை தீர்மானிக்கிறது. அதிக குறியீட்டு, சர்க்கரை குறியீட்டு வேகமாக உயரும் மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட குளுக்கோஸை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு அது நெருக்கமாக இருக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகள் குறைந்த குறியீட்டுடன் மட்டுமே உணவுகளை உண்ண முடியும் (40 அலகுகள் வரை, குளுக்கோஸில் இது நூறு அலகுகள்). பாதாமி பழங்களில், காட்டி நடுத்தர வகைக்கு (35 அலகுகள் வரை) மாற்றத்தின் விளிம்பில் உள்ளது, எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் அவற்றை சிறிய அளவில் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். இருண்ட உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் 5-7 அலகுகள் குறைவாக உள்ளன. அதேசமயம், சர்க்கரையுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் 50 க்கும் மேற்பட்ட அலகுகளின் குறிகாட்டியைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்த முரணாக உள்ளன.

பயன்படுத்துவது எப்படி?

பகல் மற்றும் ஒரு உணவின் போது இனிப்பு பழங்களை உண்ணும் விதிமுறை தொடர்பான சில விதிகள் உள்ளன:

• பாதாமி பழங்களை காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடக்கூடாது, இது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படாதவர்களுக்கும் பொருந்தும். இரைப்பைச் சாற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும் திறன் இதற்குக் காரணம்,
• அதே காரணத்திற்காக, நீங்கள் அவற்றை ஒரே நேரத்தில் இறைச்சியுடன் எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது, குறிப்பாக வறுத்த,
• ஒரு முக்கிய சைவ (காய்கறி, தானிய) டிஷ் அல்லது கடல் உணவுக்குப் பிறகு பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது,
• நோயாளி பாதாமி பழங்களை உட்கொண்ட நாளில், மற்ற இனிப்பு பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் எளிய சர்க்கரைகள் நிறைந்த பிற உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நோயாளி அனுமதிக்கக்கூடிய தினசரி அளவின் பாதி அல்லது மூன்றில் ஒரு பகுதியை சாப்பிட்டால் (எடுத்துக்காட்டாக, பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கப்பட்ட இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பாதாமி வடிவில்), எவ்வளவு பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது என்பதை தீர்மானிக்க, நீங்கள் உணவில் உள்ள ரொட்டி அலகுகளின் மொத்த மதிப்பை நாள் முழுவதும் கணக்கிட வேண்டும். பொதுவாக, XE இன் கணக்கீடு நோயாளியின் வாழ்க்கை முறையின் நிலையான உறுப்பு இருக்க வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மைகள்

பாதாமி பழங்களைப் பயன்படுத்துவதைப் பற்றி பேசுகையில், உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் முதலில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்கள் இருப்பதைக் கவனிக்கிறார்கள். இதைப் பற்றி பேசும்போது, ​​வைட்டமின்களான ஈ, சி, பி மற்றும் இன்னும் சில குறிப்பிடப்படுகின்றன. மேலும், டானின்கள், அயோடின், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் கூட இருப்பதால் நீரிழிவு நோய்க்கான பாதாமி பழங்களை உட்கொள்ள முடியும் என்பதை ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது. மேலும், உடலின் வெளிப்பாட்டின் பின்வரும் அம்சங்களை நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்:

• இதய தசைகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்,
• இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துதல்,
• இரத்த சோகை இயல்பாக்கம்,
• அழுத்தம் குறிகாட்டிகளின் உறுதிப்படுத்தல்,
• பார்வை சிக்கல்களைத் தடுப்பது, அத்துடன் பொதுவாக வழங்கப்பட்ட செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துதல்.

கூடுதலாக, இந்த பழங்களின் பயன்பாட்டைப் பற்றி பேசும்போது, ​​அவை மூளையில் நேர்மறையான விளைவை செலுத்துவதில் கவனம் செலுத்துகின்றன, மனச்சோர்வின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன.

மற்றொரு நேர்மறையான புள்ளி குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடாக கருதப்பட வேண்டும், அதாவது 20 அலகுகளுக்கு மேல் இல்லை.

இருப்பினும், நீரிழிவு நோயை அடையாளம் கண்ட பிறகு, அவற்றை சாப்பிடுவது சில விதிகளின்படி மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது பின்னர் விவரிக்கப்படும்.

பாதாமி பழங்களை எப்படி சாப்பிடுவது?

இந்த பழங்களை வெறும் வயிற்றில் பயன்படுத்த மறுப்பது மிகவும் சரியானது, அதே போல் இறைச்சி உணவுகளுக்குப் பிறகு. ஆரோக்கியமான நபருக்கு கூட இது உண்மைதான் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. கிளைசெமிக் குறியீடுகளில் முக்கியமான அதிகரிப்பு நிகழ்தகவு மற்றும் வழங்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இது காரணமாகும். கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிகளில் இத்தகைய பயன்பாடு அமிலத்தன்மை, அஜீரணம் மற்றும் உணவு விஷம் ஆகியவற்றின் அதிகரிப்பைத் தூண்டும்.

கசாப்புக்காரர்கள் நீரிழிவு பற்றி முழு உண்மையையும் சொன்னார்கள்! காலையில் குடித்தால் 10 நாட்களில் நீரிழிவு நோய் நீங்கும். More மேலும் படிக்க >>>

நீரிழிவு நோய் வகை 2 மற்றும் 1 இல் பாதாமி பழங்களைப் பயன்படுத்துவது பற்றி நேரடியாகப் பேசுகையில், இரண்டு அல்லது மூன்று பழங்களுக்கு மேல் இல்லாத பகலில் அனுமதிக்கப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். அவை நடுத்தர அளவிலானதாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது, இந்நிலையில் அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு உகந்ததாக இருக்கும். உணவின் மிகவும் விரும்பத்தக்க பகுதி புதிய பழமாக கருதப்பட வேண்டும், அதாவது பழுக்க வைக்கும் பருவத்தில் உட்கொள்ள வேண்டும். இந்த வழக்கில், அவை கணிசமாக குறைவான சாயங்கள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளைக் கொண்டிருக்கும்.

புதிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் (உலர்ந்த பாதாமி) இரண்டையும் மற்ற உணவுப் பொருட்களிலிருந்து தனித்தனியாக சிறிய அளவில் உட்கொள்ளலாம். அவற்றை மற்ற உணவுகளிலும் சேர்க்கலாம். மிகவும் விரும்பத்தக்கது இனிப்பாக அவை பயன்படுத்துவது, இது வேறு எந்த இனிப்புகள் அல்லது பேஸ்ட்ரிகளை விட வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குறைந்தபட்சம் இது உண்மைதான், ஏனெனில் அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு கணிசமாக அதிகமாக உள்ளது. நீரிழிவு நோயில் பாதாமி பழங்களை சாப்பிடுவதற்கான மற்றொரு வாய்ப்பு, குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை இல்லாத பாதுகாப்பாக அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சமையல் பணியிடங்கள்

முதல் அறுவடை, நான் கவனம் செலுத்த விரும்புகிறேன், சர்க்கரை சேர்க்காமல் கேரட்-எலுமிச்சை சாற்றில் உள்ள பாதாமி பழங்கள். அவற்றின் தயாரிப்பின் அம்சங்களைப் பற்றி பேசுகையில், உண்மைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்:

1. முக்கிய பொருட்கள் பாதாமி, கேரட் மற்றும் எலுமிச்சை,
2. பாதாமி பழங்களை நன்கு கழுவி, பாதியாக வெட்டி விதைகளை அகற்ற வேண்டும்,
3. பின்னர் அவை முன் கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் (முடிந்தவரை இறுக்கமாக) வைக்கப்படுகின்றன,
4. புதிதாக அழுத்தும் கேரட் சாற்றை எலுமிச்சை செறிவுடன் கலந்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்க வேண்டும்.

மேலும், பாதாமி பழங்களிலிருந்து இத்தகைய வெற்றிடங்கள் கேரட் மற்றும் எலுமிச்சையிலிருந்து கொதிக்கும் சாறுடன் ஊற்றப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, வங்கிகள் 20 நிமிடங்களுக்கு கருத்தடை செய்யப்படுகின்றன, பின்னர் அவை இமைகளால் சுருட்டப்படுகின்றன. எதிர்காலத்தில், இத்தகைய வெற்றிடங்கள் நீரிழிவு நோயாளியால் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படலாம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இதை தினமும் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் ஒவ்வொரு மூன்று நாட்களுக்கும் ஒரு சிறிய தொகையில் இதுபோன்ற ஒரு கலவைக்கு உங்களை சிகிச்சையளிப்பது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

சர்க்கரை இல்லாத பாதாமி பழங்களில், மற்ற தயாரிப்புகள், அதாவது ருபார்ப் சேர்த்து சுண்டவைத்த பழம், நீரிழிவு நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக பயன்படுத்தப்படலாம். அதன் தயாரிப்புக்கு, 700 gr போன்ற பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பாதாமி, 200 gr. ருபார்ப். ஒரு தனி வரிசையில், சிரப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும் கூறுகள் கருதப்படுகின்றன, அதாவது 500 gr. சர்க்கரை மற்றும் இரண்டு லிட்டர் தண்ணீர்.

கழுவப்பட்ட பிரத்தியேகமாக பழுத்த மற்றும் முழு பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம், பின்னர் மூன்று அல்லது நான்கு தன்னிச்சையான இடங்களில் ஒரு பற்பசை அல்லது சறுக்கு துணியால் துளைக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், ருபார்ப் கழுவப்பட்டு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். மேலும், வழங்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு ஜாடியில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன, இது முடிந்தவரை இறுக்கமாக செய்ய விரும்பத்தக்கது.

தயாரிப்பு 100% தயாராக இருக்க, சிரப் தயாரிக்க கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது பின்வருமாறு செய்யப்படுகிறது: தண்ணீர், சர்க்கரை கொள்கலனில் சேர்க்கப்பட்டு அதிக நெருப்பில் வைக்கப்பட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. பின்னர் கொதிக்கும் சிரப் பழத்தை ஊற்றி, ஜாடியை ஒரு மூடியால் மூடி, முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும். மேலும், சிரப்பை வடிகட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறது. வழங்கப்பட்ட செயல்பாடு குறைந்தது இரண்டு தடவைகள் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது, அதன் பிறகு குளிர்காலத்தில் பயன்படுத்த ஏற்ற ஒரு படைப்பு முழுமையாக முடிந்ததாக கருதப்படுகிறது. இத்தகைய பாதாமி கலவை தினமும் உட்கொள்ளலாம், ஆனால் 100 மில்லிக்கு மிகாமல் இருக்கும். உகந்த இழப்பீடு மூலம், விகிதம் 150 மில்லிக்கு அதிகரிக்கலாம். நீரிழிவு நோயில் உள்ள பாதாமி பழங்களை வேறு சில சமையல் குறிப்புகளின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்தலாம்.

பிற சமையல்

சிறிய அளவிலான பாதாமி பழங்களை உள்ளடக்கிய சாலட் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் (அதிக அமில வகைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது).அதன் கூறுகளின் பட்டியலில் செர்ரி, வைபர்னம் மற்றும் பிற இனிக்காத வகைகள் போன்ற பெர்ரிகளும் இருக்கலாம். திராட்சைப்பழம், கிவி, எலுமிச்சை ஒரு சிறிய துண்டு கலவையில் சேர்ப்பது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. வழங்கப்பட்ட ஒவ்வொரு பொருட்களும் முன்னுரிமை இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகின்றன. இதற்குப் பிறகு, கலவை பயன்பாட்டிற்கு தயாராக இருப்பதாக கருதலாம்.

ஒப்பீட்டளவில் அதிக மொத்த கிளைசெமிக் குறியீட்டின் காரணமாக, அத்தகைய உணவைப் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஆனால் 100 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்கும். கூடுதலாக, சமைத்த உடனேயே அதைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம், ஏனென்றால் இது ஒரு புதிய சாலட் ஆகும், இது அதிக சர்க்கரைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பாதாமி மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு எலுமிச்சை சாறுடன் பழச்சாறுகளைத் தயாரிப்பதற்கான ஒப்புதல் குறைவான கவனத்திற்குத் தகுதியானது. சில சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கு முன்பு ஒரு நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது முக்கியம். விதைகளை உண்ணும் அனுமதி அல்லது அதற்கு மாறாக இது பொருந்தும்.

பாதாமி கர்னல்கள்

இத்தகைய எலும்புகள் நன்றாக சாப்பிடலாம். இதைப் பற்றி பேசுகையில், தேவையானவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள்:

1. எலும்புகளை நறுக்கி, அவற்றில் இருந்து கர்னல்களை வெளியே இழுத்து அவற்றைப் பயன்படுத்தவும்,
2. அவை புதியதாக மட்டுமல்ல, உலர்ந்த வடிவத்திலும் பயன்படுத்தப்படலாம்,
3. கர்னல்களில் வைட்டமின் கூறுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மட்டுமல்லாமல், புரதம், கொழுப்பு அமிலங்களும் அடங்கும். எனவே, பலர் அவர்களிடமிருந்து எண்ணெய் தயாரிக்கிறார்கள்,
4. மிகவும் கசப்பான நியூக்ளியோலி சாப்பிட விரும்பத்தகாதது, எனவே முக்கிய பண்புகளில் ஒன்று எலும்பின் சுவையாக கருதப்பட வேண்டும், இது இனிமையாக இருக்க வேண்டும்.

பாதாமி பழங்களைப் பற்றிப் பேசுகையில், கர்னல்கள் ஆன்டெல்மிண்டிக் பண்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன என்பதில் அவை கவனம் செலுத்துகின்றன. கூடுதலாக, அவை டீஸாக பயன்படுத்தப்படலாம், ஏனென்றால் அவை இருதய அமைப்பின் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதை சாத்தியமாக்குகின்றன. அவற்றின் பயன்பாட்டின் அம்சங்களைக் குறிப்பிட்டு, வல்லுநர்கள் பகலில் 20 க்கும் மேற்பட்ட நியூக்ளியோலிகளைப் பயன்படுத்த முடியாது என்பதில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள். இருப்பினும், பாதாமி கர்னல்களின் எதிர்மறையான விளைவின் வாய்ப்பை விலக்க, கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் இந்த விகிதம் தெளிவுபடுத்தப்பட வேண்டும்.

அவை தூள் வடிவத்திலும் பயன்படுத்தப்படலாம். இதைப் பற்றி பேசுகையில், அவர்கள் இனிப்புகளில் சேர்க்கலாம் என்பதில் அவர்கள் கவனம் செலுத்துகிறார்கள்: ஐஸ்கிரீம், ஜாம், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பானங்கள் கூட. இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகளின் பயன்பாடு எப்போதும் நேர்மறையானதாக இல்லை. இது சம்பந்தமாக, செரிமான அமைப்பில் ஏற்படும் பாதிப்பின் அம்சங்களைக் குறிக்கும் ஒரு மருத்துவரிடம் இந்த செயல்முறையைப் பற்றி விவாதிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அல்லது எடுத்துக்காட்டாக, இந்த குறிப்பிட்ட வழக்கில் ஹைட்ரோசியானிக் அமிலம் எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும்.

உலர்ந்த பாதாமி பழங்களைப் பற்றி சுருக்கமாக

நீரிழிவு நோய்க்கு பாதாமி கர்னல்களை மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் உலர்ந்த மாறுபாட்டையும் பயன்படுத்தலாம், அதாவது உலர்ந்த பாதாமி. நோய்க்கு சிறந்த இழப்பீடு இல்லாத நிலையில், நோயாளி கருவின் பல்வேறு வகைகளைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் இதை சரியாகவும் மிதமாகவும் செய்தால், இருதய அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைப் பற்றி நம்பிக்கையுடன் பேசலாம்.

அனைத்து உலர்ந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களில் சேமிக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் சர்க்கரை விகிதம் கணிசமாக குறைவாக உள்ளது. இருப்பினும், அடர் பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்ட உலர்ந்த பாதாமி பழத்தை மட்டுமே நீரிழிவு நோயாளியால் பெற முடியும். ஏனெனில், எடுத்துக்காட்டாக, பிரகாசமான ஆரஞ்சு பழங்கள் சிரப்பில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. அதன்படி, அவற்றில் சர்க்கரை விகிதம் மிக அதிகமாக உள்ளது, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

பகலில் விரும்பிய அளவு 20-25 கிராம் என்று கருத வேண்டும். உலர்ந்த பாதாமி. இதேபோன்ற விகிதத்தில், அவற்றை இனிப்புகளில் சேர்க்கலாம். இருப்பினும், அவை உண்மையிலேயே உண்ணக்கூடியவை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், குறியீடுகளை இன்னும் விரிவாக புரிந்து கொள்ளவும், ஒரு நிபுணரை அணுக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர் சில முரண்பாடுகளைக் குறிப்பார்.

ஏதேனும் முரண்பாடுகள் உள்ளதா?

முக்கிய வரம்புகளைப் பற்றி பேசுகையில், அதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தின் பெப்டிக் அல்சர்,
• அதிகரித்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி,
• கணைய அழற்சி மற்றும் கல்லீரல் நோயியல் ஆகியவை பழங்களின் பயன்பாடு முடிந்தவரை மட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும்,
• நாளமில்லா சுரப்பியில் சில அசாதாரணங்கள்.

நிச்சயமாக, ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை உருவாவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள், சில பழக் கூறுகளுக்கு ஒரு தனிப்பட்ட அளவு சகிப்புத்தன்மையின் இருப்பு பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. எனவே, நீரிழிவு என்பது பாதாமி பழங்களை பயன்படுத்த அனுமதிக்கும் ஒரு நோயாகும், ஆனால் இந்த அளவைக் குறைக்கிறது. இருப்பினும், அவற்றின் பயன்பாட்டின் மூலம் குளிர்காலத்திற்கான வெற்றிடங்களைத் தயாரிப்பது அல்லது எடுத்துக்காட்டாக, விதைகளைப் பயன்படுத்துவது அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த அல்லது அந்த பாதாமி கூறுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு நிபுணரை அணுகுவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.

அனுபவத்துடன் DIABETOLOGIST பரிந்துரைத்த நீரிழிவு நோய் அலெக்ஸி கிரிகோரிவிச் கொரோட்கேவிச்! ". மேலும் வாசிக்க >>>

கலவை மற்றும் நன்மைகள்

பாதாமி மரத்தின் பழங்கள் பயனுள்ள பொருட்களின் களஞ்சியத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, பாதாமி கர்னல்களுக்கு குறைவான நன்மை இல்லை. அவற்றில் ஏராளமான பாதாமி எண்ணெய் உள்ளது, மேலும் அமிக்டலின், பால் சர்க்கரை, ஹைட்ரோசியானிக் (ஹைட்ரோசியானிக்) அமிலம் மற்றும் குழம்பு ஆகியவை உள்ளன. இருப்பினும், இந்த கலவை பாதாமி கர்னல்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் குறித்து சுயவிவர மருத்துவர்களிடையே நிறைய சர்ச்சையை ஏற்படுத்துகிறது. கருத்து வேறுபாட்டிற்கான காரணம் அமிக்டலின் - செரிமான அமைப்பில் ஊடுருவி, இரைப்பை சாற்றின் செல்வாக்கின் கீழ் ஹைட்ரோசியானிக் அமிலம் உட்பட பல கூறுகளாக உடைந்து விடும் ஒரு பொருள். அமிக்டலின் மனித உடலுக்கு ஒரு கடுமையான விஷம், இது கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

பிற வல்லுநர்கள் பாதாமி கர்னல்களின் எதிர்மறை விளைவுகள் பற்றிய கருத்தை மிகைப்படுத்தியதாகக் கருதுகின்றனர். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவற்றில் நச்சுப் பொருட்களின் செறிவு மிகக் குறைவு, எந்த வகையிலும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. ஆனால் அபாயங்களை எடுத்துக் கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க பாதாமி கர்னல்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு - ஒரு சுயவிவர மருத்துவரை அணுகவும்.

அனைத்து பயனுள்ள சுவடு கூறுகளையும் பாதாமி எண்ணெயிலிருந்து பெறலாம்.

அதிக எண்ணிக்கையிலான பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் பாதாமி எண்ணெயில் உள்ளன, இது பாதாமி கர்னல்களின் பகுதியாகும். இது பின்வருமாறு:

• அனைத்து வகையான கொழுப்பு அமிலங்களும்
• தொக்கோபெரோல்,
• ரெட்டினால்,
• உப்பு,
• பி வைட்டமின்கள்,
• கொழுப்பு அமிலங்கள்
• வைட்டமின் சி.

பாதாமி கர்னல்களை உருவாக்கும் பொருட்கள் புற்றுநோய் உயிரணுக்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் செயல்படுகின்றன, இதனால் வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு பாதாமி கர்னல்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் தீவிர எச்சரிக்கையுடன் எடுத்துக் கொண்டால் மட்டுமே. அவை ஆன்டிபராசிடிக் மற்றும் ஆன்டெல்மிண்டிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை உடலின் வயதைத் தடுக்கின்றன, மேலும் சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன.

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

நீரிழிவு நோய்க்கு பாதாமி கர்னல்களை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்?

இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை இயல்பாக்குவதற்கும் அதன் மூலம் நீரிழிவு நோய் போன்ற ஒரு தீவிர நோயியிலிருந்து விடுபடுவதற்கும், பாதாமி கர்னல்களை அனுமதிக்கக்கூடிய தினசரி விதிமுறைகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும். அட்டவணையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள பின்வரும் திட்டத்தின் படி சிகிச்சையை நடத்த மக்கள் குணப்படுத்துபவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்:

மனித உடலுக்கு ஒரு நச்சுப் பொருள் - ஹைட்ரோசியானிக் அமிலத்தின் சிறிய அளவு இருப்பதால், வெற்று வயிற்றில் பாதாமி கர்னல்களைப் பயன்படுத்துவது முரணாக உள்ளது.

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

பாதாமி விதை தேநீர்

நீரிழிவு நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில், பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் பிரதிநிதிகள் பல்வேறு பயனுள்ள தீர்வுகளை வழங்குகிறார்கள், அவற்றில் ஒன்று பாதாமி கர்னல்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர். இதை சமைப்பது மிகவும் எளிது, 5-8 விதைகளை எடுத்து அவற்றின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றினால் போதும். பிரதான உணவுக்குப் பிறகு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை நீங்கள் தேநீர் குடிக்கலாம்.

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

பாதாமி கர்னல்கள் பாதாமி ஜாம் கொண்டு சமைக்கப்படுகின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் வகைக்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவில் பாதாமி கர்னல்களை சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். பொதுவாக அவர்கள் அவர்களுடன் செய்கிறார்கள்:

நொறுக்கப்பட்ட கர்னல்கள் அனைத்து வகையான பானங்கள், கம்போட்கள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கடுமையான குக்கீகள் ஆகும், இது "சாண்டெரெல்ஸ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு பிளெண்டரில் ஒரு தேக்கரண்டி பாலாடைக்கட்டி 2 வாழைப்பழங்களுடன் அடிக்கவும்.
• முட்டை மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். ஓட்மீல், ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மை வரும் வரை ஒரு பிளெண்டரில் நன்கு அரைக்கவும்.
• இதன் விளைவாக 2 தேக்கரண்டி தேன், ஒரு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ½ தேக்கரண்டி வைக்கவும். இலவங்கப்பட்டை.
• அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக கலந்து பேஸ்ட்ரி பையில் வைக்கவும்.
• மாவை ஒரு பேக்கிங் தாளில் கசக்கி, காதுகளை பாதாமி கர்னல்களில் இருந்து வெளியேற்றவும்.
• அடுப்பில் வைக்கவும், 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, 15 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்

பயனுள்ள விதைகளின் தினசரி டோஸ் 10 முதல் 20 பிசிக்கள் வரை.

பாதாமி கர்னல்கள் உடலுக்கு நன்மைகளை மட்டுமே வழங்குவதற்காக, அவை குறைந்த அளவுகளில் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். சிறிய குழந்தைகளுக்கு அதிகபட்ச தினசரி டோஸ் 10 துண்டுகள், மற்றும் பெரியவர்களுக்கு - 20 துண்டுகள். சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவைத் தாண்டி, விரும்பத்தகாத விளைவுகளை உருவாக்கும் ஆபத்து கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள், தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை மற்றும் ஒரு அரிய இதயத் துடிப்பு ஆகியவற்றிற்கு தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் மற்றும் ஒரு மருத்துவர் இயக்கியபடி, நீரிழிவு நோய்க்கு பாதாமி கர்னல்களைப் பயன்படுத்தலாம். பாதுகாப்பான அளவைத் தாண்டக்கூடாது என்பது முக்கியம், இல்லையெனில் அமிக்டாலின் விஷம் பின்பற்றப்படும். வழக்கமாக, போதை அரை மணி நேரத்திற்குப் பிறகு வெளிப்படுகிறது, ஆனால் 5 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு கவனிக்க முடியும். இத்தகைய அறிகுறிகள் அதிகப்படியான அளவைக் குறிக்கின்றன:

• உலர்ந்த வாய்
• பொது பலவீனம்
• தொண்டை புண்
• , குமட்டல்
• , தலைவலி
• வயிற்றில் வலி குறைத்தல்,
• நினைவுப்படுத்துகின்றது.

கூடுதலாக, இதயத் துடிப்பு அதிகரிப்பு உள்ளது, சுவாசம் இடைப்பட்டதாகிறது, கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், வலிப்பு மற்றும் நனவு இழப்பு ஏற்படலாம். நச்சுத்தன்மையின் ஒரு அம்சம் சளி சவ்வுகளை பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் கறைபடுத்துவதும் கசப்பான பாதாம் வாய்வழி குழியிலிருந்து வரும் வாசனையும் ஆகும். அதிகப்படியான அளவு ஏற்பட்டால், உடனடி இரைப்பைக் குடல், சுத்திகரிப்பு எனிமாக்கள் மற்றும் ஆன்டிடோட்களின் நரம்பு நிர்வாகம் தேவைப்படும். தேவைப்பட்டால், அறிகுறி சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயில் பாதாமி பழங்களின் பயன் மற்றும் வீதம்

பாதாமி பழத்தின் தாயகம் சீனா ஆகும், அங்கு சுமார் இரண்டு நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு மத்திய ஆசியா மற்றும் ஆர்மீனியாவுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டது. விரைவில், இந்த பழம் ரோமை அடைந்தது, அங்கு அது “ஆர்மீனிய ஆப்பிள்” என்று அழைக்கப்பட்டது, மேலும் தாவரவியலில் “ஆர்மீனியாகா” என்ற பெயர் ஒதுக்கப்பட்டது.

17 ஆம் நூற்றாண்டில் மேற்கில் இருந்து ஆப்பிரிக்கட் ரஷ்யாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டது, இது முதலில் இஸ்மாயிலோவ்ஸ்கி ஜார்ஸ் தோட்டத்தில் நடப்பட்டது. டச்சு மொழியிலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்ட இந்த பழத்தின் பெயர் "சூரியனால் வெப்பமடைந்தது" போல் தெரிகிறது.

இது மிகவும் சுவையான மற்றும் இனிமையான பழமாகும், இது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் விரும்புகிறது. ஆனால் நீரிழிவு நோயில் பாதாமி பழங்களை சாப்பிட முடியுமா? அதில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகரித்ததால் தான் (கூழில் அதன் செறிவு 27% ஐ அடையலாம்) வகை 2 நீரிழிவு நோயுள்ள பாதாமி பழத்தை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.

தொடர்புடைய வீடியோக்கள்

நீரிழிவு நோய்க்கு நாம் பாதாமி பழங்களை வைத்திருக்கலாமா, நாங்கள் கண்டுபிடித்தோம், ஆனால் மற்ற பழங்களைப் பற்றி என்ன? வீடியோவில் அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட நீரிழிவு பழங்களைப் பற்றி:

பாதாமி மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு முற்றிலும் இணக்கமான விஷயங்கள். பாதாமி மரத்தின் பழத்தில் ஒரு பெரிய வைட்டமின்கள் உள்ளன மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் அத்தகைய மதிப்புமிக்க பழத்தை விட்டுவிடக்கூடாது. தினசரி அளவை கண்டிப்பாக கடைப்பிடிப்பது மற்றும் பிற உணவு பொருட்களுடன் இணைந்து சரியான முறையில் பயன்படுத்துவதால், அது மட்டுமே பயனளிக்கும்.

நீரிழிவு பாதாமி

இனிப்பு, சுவையானது, நல்லது - ஹேரி பாதாமி! குடிசை அல்லது கடற்கரையை மட்டும் நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், வெப்பத்தில் சில குளிர் பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது எவ்வளவு குளிராக இருக்கிறது! இதை நீரிழிவு நோயால் செய்ய முடியுமா? எளிதாக!

4-5 விஷயங்கள் நீரிழிவு நோயாளியை காயப்படுத்தாது, மாறாக, அவை சிறந்ததாக மாறும்! உண்மையில், பாதாமி பழங்களில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து, இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் புரோவிடமின் ஏ (பீட்டா கரோட்டின்) உள்ளன. பிரதான அட்டவணைக்குப் பிறகு சாப்பிடுவது நல்லது அல்லது நீண்ட காலமாக உணவு இல்லாததால் வலிமையை நிரப்புவது நல்லது.

பாதாமி மூளைக்கு பெர்ரி என்றும் அழைக்கலாம், ஏனெனில் பழத்தில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளன, இது நரம்பு மண்டலத்தை சாதகமாக பாதிக்கிறது மற்றும் மூளை உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

100 கிராமுக்கு வைட்டமின்களின் ஒரு பகுதியாக:

வைட்டமின் ஏ: 1.6 மி.கி.

வைட்டமின் பி 1: 0.03 மிகி

வைட்டமின் பி 2: 0.06 மிகி

வைட்டமின் பி 3: 0.3 மி.கி.

வைட்டமின் பி 6: 0.05 மி.கி.

வைட்டமின் பி 9: 3.0 எம்.சி.ஜி.

வைட்டமின் ஈ: 0.9 மி.கி.

வைட்டமின் சி: 10.0 மி.கி.

வைட்டமின் பிபி: 0.7 மி.கி.

வைட்டமின் எச்: 0.3 எம்.சி.ஜி.

நிச்சயமாக, நீரிழிவு நோய்க்கு எந்தவொரு பாதுகாப்பும், கேசரோல்களும் அல்லது உலர்ந்த பழங்களும் தடை செய்யப்படவில்லை சர்க்கரை அதன் தூய வடிவத்தில் வேண்டும். புதிய பாதாமி பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது, எனவே ஒரு மரத்திலிருந்து பேசுவது! எந்தவொரு பழத்தையும் போலவே, இரைப்பைக் குழாயின் சிக்கல்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிக்கு கவனமாக இருப்பது மதிப்பு.

முடியுமா இல்லையா

பல்வேறு சிக்கல்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்க, நீங்கள் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைக்க முயற்சிக்க வேண்டும். உட்சுரப்பியல் நிபுணரின் பரிந்துரைகளை நீங்கள் கடைப்பிடித்து அவருடன் மெனுவை ஒருங்கிணைத்தால் இதை செய்ய முடியும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுள்ள பாதாமி பழங்களை மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவில் உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. உணவின் போது 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலுக்குள் நுழைவதில்லை என்பது முக்கியம். இந்த நிலைக்கு உட்பட்டு, ஹைப்பர் கிளைசீமியா இருக்கக்கூடாது. எனவே, ஒரு நாளைக்கு சுமார் 2–4 நடுத்தர அளவிலான பாதாமி பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. அவற்றின் பயன்பாட்டை மற்ற பழங்களுடன் இணைப்பது விரும்பத்தகாதது.

பழங்களை மதிய உணவிற்காக அல்லது ஒரு சுயாதீன சிற்றுண்டாக சாப்பிடுவது நல்லது. குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டின் காரணமாக, சர்க்கரை அளவுகளில் தீவிர அதிகரிப்பு இருக்காது. ஆனால் பாதாமி பழங்களை துஷ்பிரயோகம் செய்வதால், நீரிழிவு நோயாளிகளின் உடலுக்கு சரியான நேரத்தில் பதிலளிக்க முடியாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உடைந்த இன்சுலின் பதிலுடன், குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் அதிகரிப்பதை விட கணையத்தால் ஹார்மோன் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இதன் காரணமாக, அதிக சர்க்கரை இரத்த ஓட்டத்தில் நீண்ட நேரம் சுழலும்.

பழ பண்புகள்

பருவத்தில் மட்டுமே பழம் சாப்பிட நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்; குளிர்காலத்தில், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பழங்களின் நன்மைகள் சந்தேகத்திற்குரியவை.

பாதாமி பழங்களை சாப்பிடும்போது:

• ஹீமோகுளோபின் உயர்கிறது
• கொழுப்பு குறைகிறது, வாஸ்குலர் பிளேக் உருவாவதற்கான வாய்ப்பு குறைக்கப்படுகிறது,
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது
• தைராய்டு நோய்களின் வளர்ச்சி தடுக்கப்படுகிறது,
• இதய தசையின் வேலை இயல்பாக்கப்படுகிறது
• நச்சுகள் அகற்றப்படுகின்றன
• மூளை செயல்பாடு, நினைவகம் மேம்படுகிறது.

மனநலப் பணிகளில் ஈடுபடும் மக்களின் அன்றாட உணவில் பாதாமி பழங்களை சேர்க்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். அவை பள்ளி குழந்தைகள், தேர்வுகளின் போது மாணவர்கள் அவசியம்.

பழத்தில் நார்ச்சத்து இருப்பது செரிமானத்தை சீராக்க உதவுகிறது. பழுத்த பழங்கள் நாள்பட்ட மலச்சிக்கலின் ஒரு நல்ல வேலையைச் செய்கின்றன. அவை மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளன. குடல் இயக்கத்தை நிலைநாட்ட, நாட்டுப்புற குணப்படுத்துபவர்கள் பல உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற அறிவுறுத்துகிறார்கள், இரவுக்கு புறப்படுகிறார்கள். வெற்று வயிற்றில் அவற்றை சாப்பிடுவது அவசியம்.

பாதாமி கர்னல்களும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. வேதியியல் கலவையில், அவற்றில் உள்ள எண்ணெய் பீச்சிற்கு அருகில் உள்ளது. கல் பகுதி மருத்துவம் மற்றும் அழகுசாதனத்தில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பழத்தின் எதிர்மறையான விளைவு இரைப்பை அழற்சி அல்லது வயிற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை உள்ளவர்களுக்கு சாத்தியமாகும். அவர்கள் எரிச்சலூட்டுகிறார்கள். செரிமான கோளாறுகளுடன், பழங்கள் வயிற்றுப்போக்கைத் தூண்டும்.

கர்ப்பிணி பயன்பாடு

மகப்பேறு மருத்துவர்கள் கோடையில் எதிர்பார்க்கும் தாய்மார்களுக்கு அதிக உள்ளூர் பழங்களை சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள். அவை இயற்கையான வைட்டமின்களால் உடலை முடிந்தவரை நிறைவு செய்ய வேண்டும். ஆனால் கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிவதற்கு வேறு அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. நோயாளி அதிக சர்க்கரையைக் கண்டால், உணவை முழுமையாக மதிப்பாய்வு செய்வது அவசியம். நிலையை இயல்பாக்குவது ஒரு உணவின் உதவியால் மட்டுமே சாத்தியமாகும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட தயாரிப்புகளை கைவிட வேண்டும். மிட்டாய் பொருட்கள் மட்டுமல்ல, பல பழங்களும் தடைசெய்யப்படுகின்றன.

நீரிழிவு நோயுள்ள கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான பாதாமி பழங்களை உட்சுரப்பியல் நிபுணருடன் உடன்பட்ட பின்னரே உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. உணவை மாற்றுவதன் மூலம், எதிர்பார்ப்புள்ள தாய் சர்க்கரையை குறைக்க முடிந்தால், ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் பழம் தீங்கு செய்யக்கூடாது.மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், கடுமையான கட்டுப்பாடுகளுக்கு கூடுதலாக, இன்சுலின் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஹார்மோன் சிகிச்சையை மறுக்க முடியாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உடலில் குளுக்கோஸின் அளவை சரிசெய்ய அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரே முறை இதுதான்.

சர்க்கரையை குறைக்க முடியாவிட்டால், கரு நோய்க்குறியியல் உருவாகும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. பிரசவத்திற்குப் பிறகு, அத்தகைய குழந்தைகளுக்கு சுவாச மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் பிரச்சினைகள் இருப்பது கண்டறியப்படுகிறது. பல சீரம் சர்க்கரை அளவைக் குறைவாகக் கொண்டுள்ளன.

உணவு மாற்றம்

நீரிழிவு நோயின் எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர்க்க, மெனு வடிவமைப்பிற்கான அணுகுமுறையை நீங்கள் முழுமையாக மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும். நீண்ட காலமாக, குறைந்த கார்ப் உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் குளுக்கோஸைக் குறைப்பதை அடைய முடியும். இனிப்புகள், தின்பண்டங்கள், பேக்கிங் போன்றவற்றை விட்டுவிட வேண்டும். இவை மட்டும் கட்டுப்பாடுகள் அல்ல; பாஸ்தா, உருளைக்கிழங்கு, தானியங்கள், பீன்ஸ் ஆகியவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

உணவில் சேர்க்க குறைந்த கார்ப் உணவைக் கொண்ட பாதாமி பழங்களை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. ஆனால் குறைந்த அளவுகளில் எந்தத் தீங்கும் இருக்கக்கூடாது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சர்க்கரையை தவறாமல் சரிபார்த்து, பரிந்துரைக்கப்பட்ட நுகர்வு விதிமுறைகளை கடைபிடிப்பதன் மூலம் உடலின் எதிர்வினை கண்காணிக்க வேண்டும்.