புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி சாஸில் வேகவைத்த கத்தரிக்காய்

லேடி ஊட்டச்சத்து நிபுணர்:
- நான் சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டால், இறுதியில் நான் மெலிதானவனா?
- இல்லை, தேனே, உங்களுக்கு நேரம் இல்லை. உங்கள் கொழுப்பு இரண்டு உயிர்களுக்கு போதுமானது.

6 நடுத்தர கத்தரிக்காய்கள் (500

500 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 2 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட் (60 கிராம்), 1.5

2 தேக்கரண்டி உப்பு, மிளகு, 1 சிறிய கிராம்பு பூண்டு

கத்தரிக்காயைக் கழுவி உரிக்கவும்.

சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

சாஸ்
ஒரு பாத்திரத்தில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி விழுது போட்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்றவும். பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்பட்ட பூண்டு கிராம்பைச் சேர்க்கவும்.
கெஃபிரை விட வெகுஜன சற்று தடிமனாக இருக்கும் அளவுக்கு கிளறி, இவ்வளவு தண்ணீரை சேர்க்கவும்.

ஒரு பரந்த பேக்கிங் டிஷ் கத்தரிக்காய் வைக்கவும்.
உலர்ந்த இடங்கள் இல்லாதபடி சாஸை மேலே ஊற்றவும்.

T = 200 க்கு preheated வைக்கவும்

220 ° C அடுப்பு மென்மையான கத்தரிக்காய் மற்றும் மேல் பழுப்பு நிறத்தில் - 40

சூடான மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் டிஷ் பரிமாறவும்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

கத்தரிக்காயை "நாக்குகளுடன்" வெட்டி, இருபுறமும் நன்கு சூடேற்றப்பட்ட தாவர எண்ணெய், உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும்.

சாஸைப் பொறுத்தவரை, நடுத்தர கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், தக்காளி விழுது (புளிப்பு கிரீம் 2-3 டீஸ்பூன் தக்காளி), உப்பு, சர்க்கரை, சிவப்பு சூடான மிளகு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.

சாஸ் சால்மன், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும். வறுத்த கத்தரிக்காயை ஒரு அடுக்கில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சாஸ் ஊற்றி ஒரு மேலோடு உருவாகும் வரை அடுப்பில் சுடவும். நீங்கள் குளிர் அல்லது சூடாக சாப்பிடலாம்.

தேவையானவை

• கத்திரிக்காய் 3 துண்டுகள்
• தக்காளி / தக்காளி 3/1 துண்டுகள்
  தக்காளி விழுது என்றால், மேல் இல்லாமல் 3 தேக்கரண்டி, தக்காளி என்றால், 1 பெரியது
• கொத்தமல்லி (கீரைகள்) 30 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
  முன்னுரிமை பழமையானது - இயற்கையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்
• பால் 70 கிராம்
• கேஃபிர் 70 கிராம்
  இனிக்கவில்லை என்றால், சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும், என்னுடையது போல, இனிப்பு "பீஃப்லைஃப்" என்றால், சர்க்கரை தேவையில்லை
• பூண்டு 10 கிராம்பு
  முடியும் மற்றும் பல
• கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன்
• உப்பு 2-3 டீஸ்பூன்
  சிறந்த சுவை
• தரையில் கருப்பு மிளகு சுவைக்க

1. அனைத்து உணவுகளையும் சமைக்கவும்.

கொத்தமல்லி வெட்டி, பூண்டு நசுக்கி, தக்காளி, புளிப்பு கிரீம், பால் மற்றும் கேஃபிர் சேர்த்து கலக்கவும்.

3. கத்தரிக்காயை பெரிய வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.

4. கத்தரிக்காயை நிரப்பவும். நீங்கள் தக்காளியுடன் ஒரு உணவை சமைக்கிறீர்கள், ஆனால் ஒரு தக்காளியுடன் அல்ல, பின்னர் கத்தரிக்காய் துண்டுகளுக்கு இடையில் தக்காளி துண்டுகள் போடப்பட வேண்டும்.

5. புளிப்பு கிரீம் (1 டீஸ்பூன் ஸ்பூன்), மற்றொரு 1 டீஸ்பூன் கொண்டு மேலே. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் புளிப்பு கிரீம் முன்பு பயன்படுத்தப்பட்டது (படி இரண்டு).

6. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு சூடான அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் வெளியே இழுத்து ஒரு முட்கரண்டி மூலம் அழுத்துங்கள், இதனால் அனைத்து காய்களும் கிரேவியில் மூழ்கும்.

7. அடுப்பில் உள்ள தீவை 170 டிகிரியாகக் குறைத்து மேலும் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். டிஷ் தயார்! பான் பசி!

சமையல் முறை:

• 1

நடுத்தர கத்தரிக்காயை தடிமனான வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். உப்பு செய்ய.

தினமலர்! கத்திரிக்காய் கசப்பாக இருந்தால், கசப்பைப் பெற 20 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள், பின்னர் துவைக்கலாம் (பல ஆண்டுகளாக நான் இதைக் காணவில்லை என்றாலும்).

தினமலர்! எண்ணெயுடன் "பேராசை", பின்னர் கத்தரிக்காய் மிகவும் கொழுப்பாக இருக்காது :)

கெட்சப்பை ஒரு கடாயில் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்

தினமலர்! நீங்கள் பிசைந்த தக்காளி அல்லது 1 தேக்கரண்டி பயன்படுத்தலாம். தக்காளி விழுது. இந்த வழக்கில், சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் கத்தரிக்காய்

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் கத்தரிக்காய் தேவையான பொருட்கள் 300 கிராம் கத்தரிக்காய், 50 கிராம் புளிப்பு கிரீம் சாஸ், 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, மிளகு, உப்பு. தயாரிக்கும் முறை கத்தரிக்காய் மற்றும் கீரைகளை கழுவவும். கத்திரிக்காயை க்யூப்ஸ், உப்பு என வெட்டி 1015 நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர்

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் கத்தரிக்காய்

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் கத்தரிக்காய் பொருட்கள் 400 கிராம் கத்தரிக்காய், 1 வெங்காயம், 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 20 மில்லி காய்கறி எண்ணெய், 10 கிராம் மாவு, வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம், உப்பு.

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் வேகவைத்த கத்தரிக்காய்

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் சுட்ட கத்தரிக்காய் 178 கிலோகலோரி 4 பரிமாணங்கள் தேவையான பொருட்கள் கத்திரிக்காய் - 3 பிசிக்கள். மாவு - 2 டீஸ்பூன். எல். கொழுப்பு இல்லாத புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்; மயோனைசே (குறைந்த கலோரி) - 2 டீஸ்பூன். எல். பூண்டு - 3 கிராம்பு வெந்தயம் - 50 கிராம் துளசி - 50 கிராம் வோக்கோசு - 25 கிராம் காய்கறி எண்ணெய் - 50 மில்லி உப்பு சுவைக்க முறை

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் கத்தரிக்காய்

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் கத்தரிக்காய். உரிக்கப்பட்ட கத்தரிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெண்ணெயில் வறுக்கவும், இரட்டை கொதிகலனில் உருகவும், தக்காளி சாஸுடன் சீசன் செய்யவும். இதை ஒரு தனி உணவாகவோ அல்லது இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாகவோ பரிமாறலாம். கத்திரிக்காய் - 500 கிராம், வெண்ணெய் - 30 கிராம், தக்காளி சாஸ் - 100 கிராம்,

தக்காளி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸில் முட்டைக்கோசு அடைக்கப்படுகிறது

தக்காளி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸில் முட்டைக்கோசு. இறைச்சியை நன்றாக நறுக்கி, வறுக்கவும், நறுக்கிய வெங்காயத்தை சேர்த்து வெங்காயம் பிரவுன் ஆகும் வரை வறுக்கவும். பின்னர் வேகவைத்த மற்றும் வடிகட்டிய அரிசி, நறுக்கிய வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும். முட்டைக்கோசின் தலையிலிருந்து

புளிப்பு கிரீம் சிக்கன்

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் சிக்கன் தேவையானவை: 1 கிலோ கோழி, 150 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 2 கிராம்பு பூண்டு, 1 கொத்து வோக்கோசு, 2 தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெய், தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு, தண்ணீர். தயாரிக்கும் முறை: கோழி சடலத்தை பகுதிகளாக நறுக்கவும். மெதுவான குக்கரில் ஊற்றவும்

தக்காளியில் சுண்டவைத்த மீன் - கெஃபிர் சாஸ்

தக்காளியில் சுண்டவைத்த மீன் - கெஃபிர் சாஸ் கூறுகள் காட் ஃபில்லட் - 600 கிராம் தக்காளி - 5 பிசிக்கள். வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள். கெஃபிர் - 1 கப் காய்கறி எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி அரைத்த சீஸ் - 2 தேக்கரண்டி உப்பு - சுவைக்க தயாரிப்பு முறை: வெங்காயத்தை தலாம், நறுக்கி நறுக்கவும்

தக்காளி புளிப்பு கிரீம் சாஸில் பீன்ஸ் கொண்டு சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு

தக்காளி கிரீம் சாஸில் பீன்ஸ் கொண்டு சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம் வெள்ளை பீன்ஸ் - 1 கப் வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள். காய்கறி எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் - 5 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ் - 5 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு - சுவைக்க

புளிப்பு கிரீம் மீன்

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் மீன் 4 மீன் துண்டுகள், 3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி வெண்ணெய், 2 வெங்காயம், 1.5 டீஸ்பூன் உப்பு, 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு, 1.5 கப் புளிப்பு கிரீம். மீன் (கோட் அல்லது பைக்) தயார். வெங்காயத்தை நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக்கி, அதில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். மீன், உப்பு, மிளகு, வெங்காயம் துண்டுகளை வைக்கவும்

புளிப்பு கிரீம் சிக்கன்

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் சிக்கன் தேவையானவை: 1 கிலோ கோழி, 150 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 2 கிராம்பு பூண்டு, 1 கொத்து வோக்கோசு, 2 தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெய், தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு, தண்ணீர். தயாரிக்கும் முறை: கோழி சடலத்தை பகுதிகளாக நறுக்கவும். மெதுவான குக்கரில் ஊற்றவும்

தக்காளியில் சுண்டவைத்த மீன் - கெஃபிர் சாஸ்

தக்காளியில் சுண்டவைத்த மீன் - கெஃபிர் சாஸ் கூறுகள் காட் ஃபில்லட் - 600 கிராம் தக்காளி - 5 பிசிக்கள். வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள். கெஃபிர் - 1 கப் காய்கறி எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி அரைத்த சீஸ் - 2 தேக்கரண்டி உப்பு - சுவைக்க தயாரிப்பு முறை: வெங்காயத்தை தலாம், நறுக்கி நறுக்கவும்

தக்காளி புளிப்பு கிரீம் சாஸில் பீன்ஸ் கொண்டு சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு

தக்காளி கிரீம் சாஸில் பீன்ஸ் கொண்டு சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு - 600 கிராம் வெள்ளை பீன்ஸ் - 1 கப் வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள். காய்கறி எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் - 5 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ் - 5 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு - சுவைக்க

புளிப்பு கிரீம் மீன்

புளிப்பு கிரீம் சாஸில் மீன் 4 மீன் துண்டுகள், 3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி வெண்ணெய், 2 வெங்காயம், 1.5 டீஸ்பூன் உப்பு, 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு, 1.5 கப் புளிப்பு கிரீம். மீன் (கோட் அல்லது பைக்) தயார். வெங்காயத்தை நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக்கி, அதில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். மீன், உப்பு, மிளகு, வெங்காயம் துண்டுகளை வைக்கவும்