காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த டிரவுட் > நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

ட்ர out ட் 1 பீஸ்
சாம்பினன்ஸ் 40 கிராம்
வெங்காயம் 40 கிராம்
கேரட் 50 கிராம்
கீரைகள் சுவைக்க
ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
செர்ரி தக்காளி 6 துண்டுகள்
எலுமிச்சை 1/2 துண்டுகள்

அனைத்து காய்கறிகளையும் காளான்களையும் கழுவி, தலாம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கீரைகளை அரைக்கவும்.

நாங்கள் படலம் மீது கரைத்து உரிக்கப்படுகிறோம், மீன்களில் சிறிய வெட்டுக்களை செய்கிறோம். உப்பு, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.

நாங்கள் அதை மீனைச் சுற்றி பரப்பினோம், அதன் மீது - காய்கறிகள், காளான்கள் மற்றும் கீரைகள்.

காய்கறிகளுடன் ட்ர out ட்டை இறுக்கமாக படலத்தில் போர்த்தி பேக்கிங் டிஷுக்கு மாற்றவும். 40 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பப்பட்டது, வெப்பநிலை - 170 டிகிரி.

பொருட்கள்

ட்ர out ட் ஃபில்லட் - 550 கிராம்,

உறைந்த காய்கறிகள் (ஏதேனும்) - 300 கிராம்,

இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.,

வெங்காயம் - 1 பிசி.,

பூண்டு - 1 கிராம்பு,

தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.,

சுவைக்க கருப்பு மிளகு

மரினேட் சாஸ்:

சோயா சாஸ் - 4 டீஸ்பூன்.,

எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன்.,

இனிப்பு மிளகாய் சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்.,

மீன் மசாலா - சுவைக்க.

127 கிலோகலோரி
1 ம 10 நிமிடம்
1 ம 10 நிமிடம்

புகைப்படத்துடன் படிப்படியான செய்முறை

அடுப்பில் சுடப்படும் ஒரு சுவையான மீனை சமைக்க நான் முன்மொழிகிறேன். எனக்கு ட்ர out ட் ஃபில்லெட் கிடைத்தது, ஆனால் நீங்கள் எந்த சிவப்பு மீனையும் பயன்படுத்தலாம். காய்கறிகளும் கிடைக்கக்கூடியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நான் உறைந்த காய்கறிகளின் கலவையை வைத்திருந்தேன், எப்போதும் புதியவை. வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி மற்றும் மணி மிளகு மாறாமல் இருக்கும். மேலும் உங்கள் கற்பனை மட்டுமே செயல்படுகிறது. மீன் சுவையாக இருக்கும், மற்றும் காய்கறிகள் தாகமாக இருக்கும்.

முதலில், இறைச்சியை தயார் செய்யுங்கள். இதைச் செய்ய, அதன் அனைத்து கூறுகளையும் கலக்கவும். பூண்டு கிராம்பை கத்தியால் அரைத்து அரைத்து அல்லது பூண்டு பிழிவைப் பயன்படுத்துங்கள்.

ஃபில்லட்டில் இருந்து தோலை அகற்றி, ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவுவதன் மூலம் மீன் தயார் செய்யவும். பகுதிகளை நிரப்பவும். இறைச்சி துண்டுகளை இறைச்சியுடன் உயவூட்டு, மீன் மசாலா மற்றும் லேசாக உப்பு தெளிக்கவும். மீன்களை குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு marinate செய்ய விடவும்.

காய்கறிகளை தயார் செய்யுங்கள். உறைந்த காய்கறிகளின் கலவை இருந்தால், அவற்றை சிறிது கரைக்க வேண்டும். மீதமுள்ள காய்கறிகளை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

பேக்கிங் டிஷில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றவும். உறைந்த காய்கறிகள், வெங்காயம் மற்றும் லேசாக உப்பு போடவும்.

இனிப்பு மிளகு சேர்த்து, படிவம் முழுவதும் விநியோகிக்கவும்.

பூண்டுடன் தெளிக்கவும், தக்காளியை வைக்கவும். லேசாக மீண்டும் உப்பு.

காய்கறிகளின் மேல் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் மீன் துண்டுகள் இடுகின்றன. இறைச்சியை ஊற்றவும் (கொஞ்சம்). ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து 180 கிராம் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.