அதிக கொழுப்பு கொண்ட பெர்சிமோன்

பண்டைய காலங்களில் பெர்சிம்மன்கள் "கடவுள்களின் உணவு" என்று அழைக்கப்பட்டனர், அவற்றின் சுவை மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள் காரணமாக. இதில் சி, டி, ஈ குழுக்கள் உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள் உள்ளன. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மீட்டெடுக்கிறது, மேலும் அதில் உள்ள ஃபைபர் மற்றும் பினோலிக் கலவைகள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. கொலஸ்ட்ரால் கொண்ட பெர்சிமோன் உணவில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு. மோசமான கொழுப்பின் அளவு உயர்ந்திருந்தால், உங்கள் உணவில் பெர்சிமோன்களைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் கலவை

பெர்சிமோன் என்பது ஆண்டு முழுவதும் விற்கப்படும் தாமதமான பழமாகும். மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் பிரகாசமான ஆரஞ்சு வகையாகக் கருதப்படுகிறது, இதில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. இது மனித உடலுக்கு அவசியம்.

உற்பத்தியின் நுகர்வு உங்கள் இதயத் துடிப்பை உறுதிப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது. டாக்ரிக்கார்டியா, பிராடி கார்டியா அல்லது அரித்மியாவுக்கு இது முக்கியம். இது தந்துகிகள் அழிக்கப்படுவதைத் தடுக்கிறது, கலவையில் உள்ள பயனுள்ள பொருளுக்கு நன்றி - வழக்கமான. கோர்கள் மற்றும் வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பெர்சிமோன் ஒரு தடுப்பு உணவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெர்சிமோனால் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும், கொழுப்பை அகற்றவும் முடியும். இரத்தத்திலிருந்து.

பயனுள்ள பண்புகளில், மாரடைப்பு அல்லது இஸ்கிமிக் பக்கவாதம் மற்றும் இதயக் குழாயின் சில ஆபத்தான நோய்களுக்கான ஆபத்து காரணி குறைகிறது. தயாரிப்பு குறைபாட்டை சரிசெய்ய உதவுகிறது வைட்டமின் இ.

இது இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பை எதிர்க்கிறது. இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு பெர்சிமோனை உட்கொள்வது போதுமானது, இது இதய நோய்களின் வளர்ச்சியை பாரபட்சம் காட்டும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் மற்றும் உடலுக்கு தேவையான அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும். பழம் ஃபைபர் மற்றும் பினோலிக் கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது மருத்துவத்தில் அதன் உயர் மதிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

ஆரஞ்சு நிறம் கரோட்டின் இருப்பைக் குறிக்கிறது. இது செயலில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது. பழம் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன மற்றும் பிற இனங்கள், ஆனால் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கரோட்டின் தவிர, இதில் பல உள்ளன வைட்டமின்கள் மற்றும்கனிமங்கள், இதன் பற்றாக்குறை குளிர்காலத்தில் குறிப்பிடத்தக்கதாக உணரப்படுகிறது.

இந்த கலவையில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் அயோடின் ஆகியவை அடங்கும், அத்துடன் உடலின் நன்மைக்காக தேவைப்படும் பிற கூறுகளும், ஆனால் ஒரு சிறிய சதவீதத்தில்.

பழம் மட்டுமல்ல குணப்படுத்தும் பண்புகளும் உள்ளன. நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், பெர்சிமோன் இலைகளின் அடிப்படையில் ஒரு தீர்வு உள்ளது. ஆரஞ்சு பழத்தின் புதிய இலைகளை 20 நிமிடங்கள் வேகவைப்பது இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம்.

செரிமான மண்டலத்தின் கடுமையான நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு கருவைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பாகுத்தன்மையின் உணர்வை உருவாக்கும் பொருள் - டானின், இரைப்பைக் குழாயின் சளி சவ்வை தீவிரமாக பாதிக்கும் மற்றும் அதை ஓரளவு சேதப்படுத்தும். தயாரிப்பு அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது ஒரு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான உணவுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். நார்ச்சத்து நிறைந்த கொரோலெக் என்ற பெர்சிமோன் வகை பிரபலமாகக் கருதப்படுகிறது.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு பெர்சிமோன் சாப்பிட முடியுமா?

அதிக கொழுப்பிற்கு பெர்சிமோன் ஏற்கத்தக்கதா? இதில் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது மனித உடலில் குவிந்து, கொழுப்பின் அழிவுகரமான விளைவை நிறுத்தி அதை நீக்குகிறது. எனவே, தயாரிப்பு கொலஸ்ட்ரால் கொண்டு சாப்பிடலாம். இது கூட அவசியம்.

ஃபைபர் இணைக்கும் உறுப்பாக செயல்படுகிறது. அதன் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு "உறிஞ்சப்பட்டு" மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் சுவர்களில் குடியேறுகிறது. வெளியேற்றம் முதலில் வெளியேற்றப்படும்போது, ​​குடியேறிய அனைத்து பகுதிகளும் வெளியேற்றப்படும். மோசமான கொழுப்பு கவனத்திற்குரிய விழுந்ததனால்.

பீனாலிக் கலவைகள் இதய நோய் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு பூச்சுகளாக செயல்படுகின்றன. மருத்துவ நிபுணர்களின் பார்வையில், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உள்ள அனைவருக்கும் பெர்சிமோன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், பயனுள்ள கொழுப்பைக் குறைக்காமல் உட்கொள்ளும் பொருளின் நியாயமான வரம்புகளைப் பேணுவது அவசியம். கொழுப்பின் கூர்மையான குறைவு உடலில் பாரிய மன அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

ஒரு பெர்சிமோனை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

பயனுள்ள பண்புகளில் கவனம் செலுத்தாமல், சாப்பிட மட்டுமே நீங்கள் பெர்சிமோன்களை வாங்க விரும்பினால், கிட்டத்தட்ட எந்த பழமும் செய்யும். இருப்பினும், முடிந்தவரை அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்ட ஒரு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். சருமத்தில் ஒரு சிறிய குறைபாடு கூட குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழப்பதைக் குறிக்கும்.

தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​கவனியுங்கள்:

• நிறம். பழம் ஒரு பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், சில இடங்களில் ஒரு சிவப்பு நிறமாக மாறும். இலைகள் தாகமாக இருக்கக்கூடாது. இதன் பொருள் பழம் இன்னும் பழுக்க வைக்கிறது, செறிவூட்டப்பட்ட டானின் உள்ளது. இது இரைப்பைக் குழாயில் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்,
• பீல். முக்கிய அம்சம் வெளிப்புற குறைபாடுகள் இல்லாதது. சருமம் விரிசல், சோம்பல் அல்லது கருப்பு புள்ளிகளால் மூடப்படக்கூடாது. இது தொடுவதற்கு வசந்தமாக இருக்க வேண்டும்
• பல்ப். ஜெல்லியை தெளிவற்ற முறையில் நினைவூட்டுகின்ற நிலைத்தன்மை இனிமையானது (சர்க்கரை அமிலத்தன்மை இல்லாமல்), உச்சரிக்கப்படும் ஆஸ்ட்ரிஜென்சி இல்லாமல்.

மேற்கூறிய காரணிகளின் அடிப்படையில், பெர்சிமோனை சுவைக்க மட்டுமல்லாமல், ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதையும் தேர்வு செய்யலாம். பழுக்காத பழம் குழந்தைகளுக்கு அச்சுறுத்தல். டானின் அதிக செறிவில் உள்ளது, இது அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும். ஒரு விதிவிலக்கு ஷரோன் வகை, இது சற்று பழுக்காததைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பெர்சிமோனை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

பெர்சிமோனில் ஏராளமான சத்துக்கள் உள்ளன. முழு உடலிலும் நேர்மறையான விளைவு. அதிக கொழுப்பின் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு உதவுகிறது. ஆனால் பயன்பாட்டில், நீங்கள் நடவடிக்கைக்கு இணங்க வேண்டும்.

ஆரஞ்சு பழத்தில் டானின் உள்ளது, இது அதிகப்படியான இரைப்பைக் குழாயில் சிக்கல்களைத் தூண்டுகிறது. நிறுவப்பட்ட தரங்களுக்கு இணங்க, உற்பத்தியை மிதமாகப் பயன்படுத்துவது அவசியம். பின்னர் பயனுள்ளதாக இருக்கும் பெக்டின் பண்புகள், இது வெளியீட்டு உறுப்பு, இயல்பாக்க உதவும் கெட்ட கொழுப்பு.

பெர்சிமோன்களின் சரியான நுகர்வுக்கான பரிந்துரைகள்:

• தடைசெய்யப்பட்டப் ஒரு நாளைக்கு நுகர்வு மூன்று துண்டுகள். நீரிழிவு முன்னிலையில் - ஒவ்வொரு இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு துண்டு. இல்லையெனில், நல்ல மற்றும் கெட்ட கொழுப்புக்கு இடையில் ஒரு செயலிழப்பு இருக்கும்,
• அது சாத்தியமற்றது பெர்சிமோனை உட்கொள்ளுங்கள் ஒரு பசி நிலையில்,
• பயன்படுத்துவதற்கு முன் தலாம் அகற்ற மறக்க.

எங்கள் காலநிலையில், பெர்சிமோன் மட்டுமே குளிர்காலத்தில் உயிர்வாழ முடியும் மணி. இது வானிலை மாற்றங்களை எதிர்க்கும். ஆரஞ்சு கரு அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு நோயாளிகளை விரைவாக மறுவாழ்வு செய்ய அனுமதிக்கிறது.

பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள்

பெர்சிமோன் மிதமாக சாப்பிட பாதுகாப்பானது. நோயாளிகளின் பட்டியல் உள்ளது அதைப் பயன்படுத்த கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது பழம்:

• இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயாளிகள்,
• இரைப்பைக் குழாயின் கடுமையான நோய்களில், செரிமான அமைப்பு மற்றும் டூடெனனல் புண்ணின் தொற்று வீக்கம்,
• 7 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள்.

மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்த பழம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பெர்சிமோன்களின் பயனுள்ள குணங்கள்

பெர்சிமோனில் காய்கறி புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கரிம அமிலங்கள், டானின், வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி ஆகியவை உள்ளன. பழங்களில் நுண்ணுயிரிகள் உள்ளன: பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ், இரும்பு, தாமிரம், அயோடின். ஒரு பெரிய அளவிலான உணவு நார்ச்சத்து கிட்டத்தட்ட முழுமையான கொழுப்பு இல்லாததுடன் இணைக்கப்படுகிறது. பெர்சிமோன் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் நண்பர்கள் அல்ல, கொழுப்பு கருவின் ஒரு பகுதியாக இல்லை.

இது குறிப்பாக சர்க்கரைகள், பெக்டின், பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது.

மனித உடலில் அதிகப்படியான கொழுப்பு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும் என்பது அறியப்படுகிறது. Persimmon உயர்ந்த கொழுப்புடன், பெக்டின் காரணமாக இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பெக்டின் ஒரு பாலிசாக்கரைடு, பசை மற்றும் ஒரு தடிப்பாக்கியின் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை, இரைப்பைக் குழாயில் “பசை” கொழுப்பு தனக்குள்ளேயே உள்ளது மற்றும் குடல் வழியாக அதை நீக்குகிறது.

கொழுப்புக்கான பெர்சிமோன் நல்ல மற்றும் கெட்ட கொழுப்புக்கு இடையிலான சமநிலையை சீராக்க உதவுகிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வாஸ்குலர் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்க முடிகிறது: பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் சி. ருடின் தந்துகி பலவீனத்தை குறைக்கிறது.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட பெர்சிமோன் ஒரு சிகிச்சை உணவின் ஒரு பகுதியாகும்.

இரண்டு பழங்களின் தினசரி பயன்பாடு பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இருதய நோய்களைத் தடுப்பதாகும்.

கலவை மற்றும் பயனுள்ள குணங்கள்

பெர்சிமோன் பழங்களில் முக்கிய பொருட்களின் களஞ்சியம் உள்ளது, அதாவது:

• புரதங்கள்,
• பாஸ்பரஸ்,
• கால்சியம்,
• பிரக்டோஸ், குளுக்கோஸ்,
• பி வைட்டமின்கள்,
• கரிம அமிலங்கள்
• , மாங்கனீசு
• அயோடின்,
• சோடியம்,
• வைட்டமின் பி
• அஸ்கார்பிக் அமிலம்
• இரும்பு,
• புரோவிடமின் ஏ.

கலவையில் உள்ள இந்த தனித்துவமான கலவையானது இரைப்பை குடல் கோளாறுகள், தைராய்டு நோயியல், நீரிழிவு நோய் மற்றும் இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்கு பெர்சிமோனை ஒரு சிறந்த கருவியாக மாற்றுகிறது. வெப்பமண்டல பழத்தின் உதவியுடன், புற்றுநோய்களைத் தடுப்பது, கண்பார்வை மற்றும் சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்துதல் மற்றும் கட்டமைப்பில் கிடைக்கும் வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி ஆகியவற்றிற்கு நன்றி, பலவீனம் மற்றும் வாஸ்குலர் ஊடுருவலைக் குறைத்தல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, இது பெர்சிமோன்கள் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, பசியை மேம்படுத்துகிறது, செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது, டோன்களை உருவாக்குகிறது மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை ஆற்றும். தெற்கு பழத்தை தவறாமல் சாப்பிடுவது உங்கள் இதயத் துடிப்பை சீராக்க, மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தமனிகளில் லுமேன் அடைப்பதால் ஏற்படும் பிற சிக்கல்களைக் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஒரு இனிமையான, பிசுபிசுப்பான பழம் இரத்த சோகைக்கு இன்றியமையாதது, ஏனெனில் இதில் கணிசமான அளவு இரும்பு உள்ளது.

இனங்கள்

வண்ணத் தட்டு மற்றும் பெர்சிமோனின் வடிவம் பல்வேறு வகைகளைப் பொறுத்தது. எனவே, கிளாசிக் ஒரு பிசுபிசுப்பு சுவை மற்றும் ஒரு ஜெல்லி நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் அதை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைத்தால், ஒரு நாளில் அது முழுமையாக பழுக்க வைக்கும். பொதுவாக இது ஒரு ஏகோர்னுக்கு ஒத்ததாக, தட்டையாகவும் கோணமாகவும் தெரிகிறது. கிளாசிக் பெர்சிமோனின் நிறம் ஆரஞ்சு, ஆனால் மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு சாயல் இரண்டையும் கொண்டிருக்கலாம். மற்றொரு இனம் கிங்லெட் ஆகும், இது மற்ற வகைகளிலிருந்து உச்சரிக்கப்படும் இனிப்பு சுவை மற்றும் பாகுத்தன்மை இல்லாதது. இந்த பெர்சிமோன் வகையின் நிறம் பெரும்பாலும் பழுப்பு நிற சதை கொண்ட அடர் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். ஒரு ஆப்பிளுடன் பெர்சிமோன்களைக் கடந்து, எங்களுக்கு மற்றொரு தோற்றம் கிடைத்தது - ஷரோன். இது ஒரு சிறிய அளவு அஸ்ட்ரிஜென்ட் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, தோல் மெல்லியதாகவும், கடினமாகவும், பளபளப்பாகவும் இருக்கும்.

எப்படி தேர்வு செய்வது?

அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட பெர்சிமோன் அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்து மற்றும் நன்மை பயக்கும் கூறுகளைக் கொண்ட ஒன்றாகும். பழத்தின் தோலில் உள்ள பல்வேறு குறைபாடுகள் குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழப்பதைப் பற்றி பேசலாம், ஆனால் ஒரு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் வண்ணத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். பழுத்த தரமான பழத்தில், இது நிறைவுற்றது, சீரானது அல்லது மென்மையாக சிவப்பு நிறமாக மாறும். ஈரமான இலைகளுடன் நீங்கள் ஒரு பழத்தை எடுக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் அது பழுக்காதது மற்றும் அதிக அளவு டானின் உள்ளது, இது இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். கூழின் நிலைத்தன்மை ஜெல்லி போன்றது மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். பெர்சிமோன்களின் தோலில் கறுப்பு புள்ளிகள், விரிசல் மற்றும் மந்தமான திட்டுகள் காணப்பட்டால், அத்தகைய பழத்தை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, சருமத்தில் எந்தவித குறைபாடுகளும் இல்லாமல் மற்றொரு பழத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

கொழுப்பு வைத்துக்கொண்டே உணவை

தெற்கு பழத்தின் கலவையில் உள்ள நார்ச்சத்து காரணமாக, இது கொழுப்பு போன்ற பொருளின் அழிவு விளைவை நிறுத்தி அதன் வெளியீட்டிற்கு பங்களிக்கிறது. அதனால்தான் பெர்சிமோன் கொலஸ்ட்ராலுக்கு தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. புளிப்பு கருவை வழக்கமாக சாப்பிடுவது "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது, இதன் விளைவாக பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இதய நோய்க்குறியீடுகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க முடியும்.

செரிமான அமைப்பில் அச om கரியத்தைத் தவிர்க்க, சாப்பிடுவதற்கு முன்பு தோலில் இருந்து பழத்தை உரிப்பது மதிப்பு.

ஒரு நாளைக்கு 200-300 மி.கி அளவில் கொழுப்பைக் குறைக்க வெப்பமண்டல பழத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், பெர்சிமோனை வெற்று வயிற்றில் சாப்பிடக்கூடாது, அதிலிருந்து தலாம் அகற்றுவது விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் இது ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது மற்றும் வயிற்றில் அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தும். பெர்சிமோன்களிலிருந்து நீங்கள் சத்தான மற்றும் லேசான சாலட் தயாரிக்கலாம். இதை செய்ய, க்யூப்ஸ் 1-2 துண்டுகளாக வெட்டவும். பழம், 2 நடுத்தர தக்காளி மற்றும் அரை மோதிரங்கள் அரை வெங்காயம். பொருட்கள் கலந்து, எலுமிச்சை சாறு தூவி அக்ரூட் பருப்புகள் தெளிக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் வெங்காயத்தை பலவீனமான வினிகர் கரைசலில் marinate செய்யலாம்.

ஆனால் கொழுப்பை இயல்பை விடக் குறைக்காமல் இருக்க, நீங்கள் தயாரிப்பை துஷ்பிரயோகம் செய்யத் தேவையில்லை.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

அதிக கொழுப்பை பெர்சிமோனுடன் சிகிச்சையளிப்பது பயனுள்ளதாகவும் தீங்கு விளைவிக்காமலும் இருக்க, நீங்கள் இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாட்டை சரியாக அணுக வேண்டும், முதலில், ஒரு நாளைக்கு பழங்களின் எண்ணிக்கையை கட்டுப்படுத்துங்கள். இது 3 துண்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மற்றும் பெர்சிமோன்களின் நுகர்வு 1 துண்டுகளாக முற்றிலும் குறைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு 2 நாட்களுக்கும். கடுமையான இரைப்பை குடல் நோயியல், செரிமான அமைப்பின் தொற்று வீக்கம் மற்றும் டூடெனினத்தின் அல்சரேட்டிவ் சேதம் ஆகியவற்றிற்கான வெப்பமண்டல உற்பத்தியை நீங்கள் உணவில் சேர்க்க முடியாது. கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள், குழந்தைகள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு அஸ்ட்ரிஜென்ட் பழத்தால் குறிப்பாக எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். புனர்வாழ்வு காலம் முடிவதற்குள் வயிற்று குழிக்கு அறுவை சிகிச்சை செய்த பெர்சிமோன்கள் மற்றும் நோயாளிகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது முக்கியம்.

பெர்சிமோன்களின் பயனுள்ள பண்புகள்

ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவில் பெர்சிமோனின் நன்மை, உற்பத்தியில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் சமநிலையின் காரணமாகும். இனிப்பு பழம் வைட்டமின்கள், தாது உப்புக்கள், பெக்டின், நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாகும்.

பெர்சிமோன் பழங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் சமநிலை (சராசரி எடை - 150 கிராம்).

பெர்சிமோன்கள் கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இல்லாதவை: 0.4 கிராம் கொழுப்பு அமிலங்கள், அவற்றில் பெரும்பாலானவை ஒற்றை நிறமற்றவை, 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு வீழ்ச்சி.

ஜூசி புளிப்பு ஆரஞ்சு பெர்சிமோன் பழங்கள் சிறந்த குளிர்கால விருந்தாகும். தாமிரம், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் சி இரத்தத்தை உருவாக்குவதைத் தூண்டுகிறது, திசு சுவாசத்தை வழங்குகிறது. கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளை வலுப்படுத்தி, பனியின் மீது விழுவதை எதிர்ப்பதை உறுதி செய்கிறது. மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் இருதய நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, இதய தசையை வலுப்படுத்துகிறது, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது, இது இரத்த நாளங்களை சுருக்கி, உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது.

மாங்கனீசு, வைட்டமின் ஏ, அஸ்கார்பிக் அமிலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், மெக்னீசியம் மன அழுத்தத்தை எதிர்க்கும், மேலும் டார்க் சாக்லேட் மற்றும் பி வைட்டமின்களின் மூலங்களுடன் இணைந்து - ஒரு நல்ல மனநிலை.

ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவுடன் பெர்சிமோன்

பெர்சிமோன் கூழ் கொழுப்பைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலில் அதன் செறிவைக் குறைக்கும் பண்பையும் கொண்டுள்ளது. இந்த செயல்பாட்டில் செயலில் உள்ள பொருட்கள் மெக்னீசியம், அஸ்கார்பிக் அமிலம், பெக்டின்.

மற்ற பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளைப் போலல்லாமல், பெர்சிமோனில் உள்ள நார்ச்சத்து நார்ச்சத்து அல்ல, ஆனால் பெக்டின். பெக்டின்கள் என்பது கேலக்டூரோனிக் அமில எச்சங்களால் உருவாகும் பாலிசாக்கரைடுகள். அவற்றின் அம்சம் ஒட்டும், தடித்தல் பண்புகள் ஆகும், இது "விரைவான" ஜாம், ம ou ஸ் தயாரிப்பதற்கு பெக்டின் தூளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. இந்த உணவு இழைகள் குடலில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை, ஆனால் போக்குவரத்து, கொழுப்புடன் தொடர்பு கொள்கின்றன, இது உணவுடன் வருகிறது. உடலில் இருந்து லிப்பிட்களை அகற்றுவதன் மூலம், பாரம்பரிய இழைகளை விட பெக்டின்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஒரு பெர்சிமோனை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

கவுண்டரில் ஒரு தயாரிப்பு தேர்வு செய்ய மூன்று அளவுகோல்கள் உள்ளன:

• தோல் நிறம் சிவப்பு அல்லது பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறமாகவும், சிவப்பு நிறத்துடன் இருக்கவும், மேலே உள்ள இலைகள் பழுப்பு நிறமாகவும், உலர்ந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும். வெளிர் ஆரஞ்சு சாயல், பச்சை இலைகள் கருவின் முதிர்ச்சியற்ற தன்மையைக் குறிக்கின்றன.
• சருமத்தின் நிறத்துடன் கூடுதலாக, அதன் அமைப்பு முக்கியமானது: இது மென்மையான, மீள், சேதம் இல்லாமல், கருமையான புள்ளிகள் இருக்க வேண்டும்.
• பழக் கூழ் ஜெல்லி போன்றதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் விழாமல் இருக்க வேண்டும், மேலும் சுவை புளிப்பாக இல்லாமல் இனிமையாக இருக்க வேண்டும். வலுவான அடர்த்தியான பிந்தைய சுவை கொண்ட மிகவும் அடர்த்தியான நடுத்தரமானது முதிர்ச்சியின்மைக்கான அறிகுறியாகும்.

பெர்சிமோன்கள் மற்ற உணவுகளிலிருந்து தனித்தனியாக உண்ணப்படுகின்றன, முக்கிய உணவுக்கு இடையிலான இடைவெளியில், ஆனால் வெறும் வயிற்றில் அல்ல. காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் ஒரு நாளைக்கு 2 பழங்களுக்கு மேல் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார்கள், முன்பு அவற்றை சருமத்தை சுத்தப்படுத்துகிறார்கள்.

சமையலறை

ஒரு வாழைப்பழத்தை வெட்டி, துண்டுகளை உறைவிப்பான் 2-3 மணி நேரம் வைக்கவும். 4 பெர்சிமோன் பழங்களின் டாப்ஸை வெட்டி, சதைகளைத் துடைத்து, உறைந்த வாழைப்பழத் துண்டுகளை ஒரு பிளெண்டரில் சேர்த்து அடிக்கவும். வெற்று பழத்தின் “கப்” ஐ மென்மையான ஐஸ்கிரீமுடன் நிரப்பி, புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். அதிக அடர்த்திக்கு, நீங்கள் 10-15 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் டிஷ் வைக்கலாம்.

வைட்டமின் சோஃபிள்

அரை கிளாஸ் ஆரஞ்சு சாறு, முன்னுரிமை புதிதாக பிழிந்து, 10 கிராம் பெக்டினுடன் கலந்து கொள்ளுங்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, ஜெல்ஃபிக்ஸ் தூள்). இலைகள், தோல்கள், விதைகள், ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் போட்டு, அரைத்து, 1-2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு ஜாம் சேர்க்கவும். தடித்த சாற்றை பிசைந்த பழத்துடன் கலந்து, அளவு இரட்டிப்பாகும் வரை மிக்சர் அல்லது பிளெண்டருடன் அடிக்கவும். வெகுஜனத்தை சிலிகான் அல்லது பீங்கான் அச்சுகளில் ஊற்றவும், 2-3 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

ஆரஞ்சு ஜாம் மற்றும் அனுபவம் கொண்டு பரிமாறவும்.

ஃபெட்டா சாலட்

100 கிராம் ஆர்குலா இலைகளை ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். 1 நடுத்தர பெர்சிமோனின் கூழ், 30 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. 2 வெள்ளரிகள் அரை வளையங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்களையும், சீசன் இனிப்பு-காரமான சாஸுடன் கலக்கவும்.

டிரஸ்ஸிங் தயாரிக்க, 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 1 - டிஜான் கடுகு, ஒரு டீஸ்பூன் தேன், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும்.

இருண்ட சாக்லேட் கொண்ட பெர்சிமோன்

ஒரு பெரிய பழுத்த பழத்தின் கூழ் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் போட்டு, அரை எலுமிச்சை சாறு, 1-1.5 டீஸ்பூன் சர்க்கரை, ஒரு சில புதினா இலைகளை சேர்க்கவும். Pyurirovat. முடிக்கப்பட்ட ஒரே மாதிரியான கலவையை தடிமனாக இருக்கும் வரை உறைவிப்பான் பகுதியில் வைக்கவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை கிண்ணங்களுக்கு மேல் ஏற்பாடு செய்து, 30-50 கிராம் டார்க் சாக்லேட்டை உருக்கி, முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மூலம் ஊற்றவும்.

திட்டத்தின் ஆசிரியர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட பொருள்
தளத்தின் தலையங்கக் கொள்கையின்படி.

கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துவதற்கும் தயாரிப்புகளின் பட்டியல்

மூளையின் இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்பு, கரோனரி இதய நோய் மற்றும் வெறுமனே உடல் பருமன் ஆகியவை அதிக கொழுப்பு காரணமாக எழும் நோய்கள்.

ஆனால் இரண்டு வகையான கொழுப்புகள் உள்ளன, கெட்டவை மற்றும் நல்லது, கூடுதலாக, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் நச்சுக்களிலிருந்து இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை சுத்தப்படுத்தும் தயாரிப்புகளும் உள்ளன.

ஆனால், நீங்கள் மாத்திரைகள் எடுக்கத் தொடங்கி ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைப் பின்பற்றுவதற்கு முன், எந்தெந்த தயாரிப்புகள் கெட்ட கொழுப்பை அகற்றவும், நல்லதை "பராமரிக்க" உதவும் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

உடலில் அதிக கொழுப்பு ஆண்கள் மற்றும் பெண்களின் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு உணவைக் கவனிப்பதன் மூலமும் மருந்துகளை உட்கொள்வதன் மூலமும் அதைக் குறைக்கலாம்.

விலங்கு கொழுப்புகளின் ஆபத்து என்ன

கொழுப்பை வளர்க்கும் உணவுகள் பெரும்பாலும் விலங்குகளின் கொழுப்புகளாகும். அவை இரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் நோய்களின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகின்றன.

நீங்கள் இறைச்சியை உண்ணலாம், சாப்பிடலாம், ஆனால் உற்பத்தியின் தரம், அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் தயாரிக்கும் முறை குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். பன்றி இறைச்சியை வியல் கொண்டு மாற்ற வேண்டும் மற்றும் வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது மீன் சாப்பிட வேண்டும்.

ஆண்கள் வாஸ்குலர் பிரச்சினைகளை எதிர்கொள்வார்கள், எனவே அவர்கள் தொடர்ந்து தங்கள் ஆரோக்கியத்தை கண்காணிக்க வேண்டியிருக்கும். ஆல்கஹால் மற்றும் புகைத்தல் போன்ற கெட்ட பழக்கங்களும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை அதிகரிக்கும்.

என்ன உணவுகள் உதவியாக இருக்கும்?

இயற்கையில், கொழுப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தும் உணவுகள் உள்ளன, அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், நீங்கள் விரைவில் உடல்நலப் பிரச்சினைகளிலிருந்து விடுபட்டு உடலின் நிலையை சீராக்கலாம்.

இந்த தயாரிப்புகளில் பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன்கள் உள்ளன. அவை இரத்த நாளங்களை பாதிக்கின்றன மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகளின் பட்டியலை பெர்சிமோன்களுடன் தொடங்கலாம். இது மனித உடலை பாதிக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தை மெலிக்க ஊக்குவிக்கிறது. இதன் விளைவாக, இரத்த ஓட்டம், மூளை மற்றும் பிற உடல் திசுக்களின் ஊட்டச்சத்து இயல்பாக்கம் செய்யப்படுகிறது, பெர்சிமோன் தவிர குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டை பாதிக்காது.

கொட்டைகள் கொழுப்பைக் குறைக்கும் பொருட்கள், நீங்கள் வழக்கமான இனிப்புகளை அவற்றுடன் மாற்றலாம். கொட்டைகள் தேனுடன் இணைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டவை, எனவே நீங்கள் அவற்றை வரம்பற்ற அளவில் பயன்படுத்தக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அக்ரூட் பருப்புகள், பைன் கொட்டைகள் மற்றும் பாதாம் குறைந்த கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன.

கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்கும் போது, ​​மருத்துவர்கள் மீன் எண்ணெயை உட்கொள்ள அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். உதாரணமாக, சால்மன், ட்ர out ட், பிங்க் சால்மன் மற்றும் பிறவற்றில் ஒமேகா -3 அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை மூளையின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிப்பது மட்டுமல்லாமல், இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையையும் அதிகரிக்கும். ஒரு உணவைப் பின்பற்றி, உடலில் ஒரு சிக்கலான முறையில் செயல்படுவதன் மூலம் கொலஸ்ட்ராலை திறம்பட குறைக்க முடியும்.

கெட்ட பழக்கங்களை கைவிடுவது, சரியான உணவை உட்கொள்வது மற்றும் சோதனைகளை மேற்கொள்வது அவசியம், இதனால் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

உடலுக்கு இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்த உதவும் பழங்கள் பெர்சிமோன்களுடன் முடிவதில்லை. உதாரணமாக, ஆரஞ்சு மற்றும் பிற சிட்ரஸ் பழங்கள் உடலை பாதித்து கொழுப்பைக் குறைக்கும். உடலின் நிலையை சீராக்க ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கிளாஸ் புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாறு குடித்தால் போதும்.

பெண்கள் மற்றும் ஆண்களுக்கு, பழங்கள் மட்டுமல்ல, காய்கறிகளும் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, இது பாத்திரங்களையும் ப்ரோக்கோலியையும் சுத்தம் செய்கிறது, இது எந்த வடிவத்திலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் முட்டைக்கோசு குண்டு அல்லது மற்ற ஆரோக்கியமான காய்கறிகளுடன் சுடலாம்.

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கும் செயல்முறையை திறம்பட பாதிக்கிறது, கிரான்பெர்ரி, இது வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் மனித நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது. இந்த பெர்ரியிலிருந்து பழச்சாறுகளை நீங்கள் தயாரிக்கலாம் அல்லது அதன் இயற்கை வடிவத்தில் சாப்பிடலாம்.

பெர்ரிகளில் உங்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள ஒரு பட்டியல் தேவைப்பட்டால், அது கிரான்பெர்ரிகளால் வழிநடத்தப்படும், இது இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை உள்ளே இருந்து சுத்தப்படுத்துகிறது.

பின்வரும் பெர்ரிகளில் இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டிற்கும் நன்மைகள் உள்ளன:

ஆளி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயின் நன்மைகள் என்ன?

ஆளிவிதை விரைவாகவும் திறம்படவும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இதில் இரத்த நாளங்களை பாதிக்கும் ஏராளமான பொருட்கள் உள்ளன.

ஆளி விதை எடை இழப்புக்கு எடுக்கப்படுகிறது, இது ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளது. அதே நேரத்தில், நல்ல கொழுப்பு இயல்பாகவே உள்ளது, இது உடலின் முழு செயல்பாட்டிற்கும் அதன் அனைத்து செயல்பாடுகளுக்கும் அவசியம்.

கூடுதலாக, விதைகளில் வைட்டமின்கள் உள்ளன, எனவே ஆளி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக கருதப்படுகிறது. இது வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் செல்லுலார் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது. நீங்கள் ஆளி விதைகளை எண்ணெயுடன் மாற்றலாம். ஆளிவிதை எண்ணெய் கசப்பான சுவை கொண்டது, ஆனால் இதை சாலட்களில் ஒரு அலங்காரமாக சேர்க்கலாம்.

ஆளிவிதை விரைவில் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, ஆனால் இதற்காக தினமும் குறைந்தது 10 நாட்களுக்கு உட்கொள்ள வேண்டும். கரடுமுரடான விதைகள் ஏராளமான திரவங்களை குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றன.

கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகள் எளிமையானவை; அவற்றை வழக்கமான கடையில் வாங்கலாம். இவற்றில் ஒன்று ஆலிவ் எண்ணெய்.

ஆலிவ் பயன்பாடு என்ன:

1. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
2. வாஸ்குலர் நெகிழ்ச்சியை மீட்டெடுக்கவும்.
3. உடல் திசுக்களுக்கு சாதாரண இரத்த விநியோகத்தை ஆதரிக்கிறது.

இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட பெரும்பாலான மருந்துகள் ஆலிவ் இலைகளின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், ஆலிவ் எண்ணெய் குறைவான பயனுள்ளதாக இருக்காது, இது விரைவாக காயங்களை குணமாக்குகிறது, தோலில் எரிகிறது மற்றும் வெட்டுகிறது. கூடுதலாக, ஆலிவ் எண்ணெய் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது என்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்.

பெருந்தமனி தடிப்பு ஆபத்து குறைப்பு

கொழுப்பை இயல்பாக்குவதற்கும் வாஸ்குலர் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மீட்டெடுப்பதற்கும் ஏராளமான உணவுகள் உள்ளன:

• கேரட்டில் பெப்டைடுகள் அதிகம் உள்ளன; இது சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே இரத்த அழுத்தத்தையும் இயல்பாக்க உதவுகிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
• கத்தரிக்காய்களில் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளன, எனவே அவை கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகளுக்கு காரணமாக இருக்கலாம்.
• இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்களின் அபாயங்களைக் குறைக்க, இனிப்பு மணி மிளகு மிகவும் பொருத்தமானது. இதை சுண்டவைக்கலாம் அல்லது வேகவைக்கலாம், ஆனால் வறுத்தெடுக்க முடியாது. பெல் மிளகு ஒரு சாலட்டில் முட்டைக்கோசுடன் நன்றாக செல்கிறது, உணவுகள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சுவையூட்டப்பட்டால், அதிலிருந்து கிடைக்கும் நன்மை அதிகரிக்கும்.
• பூண்டு பசியை அதிகரிக்கிறது, செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் இரத்தத்தை அதிக திரவமாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, பாத்திரங்களில் அதன் சுழற்சியை இயல்பாக்குகிறது. இதன் விளைவாக, உடல் திசுக்கள் ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகின்றன.
• ஓட்மீல் எந்த வடிவத்திலும் இரத்த நாளங்களுக்கு நல்லது. இந்த தானியத்திலிருந்து கஞ்சி சமைக்கலாம் அல்லது சுவையான மற்றும் இனிப்பு குக்கீகளை சுடலாம். ஓட்ஸ் ஒவ்வொரு நாளும் காலை உணவாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குரூப் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், வயிற்றையும் சுத்தப்படுத்துகிறது, இது நச்சுகள், நச்சுகள் ஆகியவற்றின் உடலை விடுவிக்கிறது, அதே நேரத்தில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
• கிரீன் டீ என்பது ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. நீங்கள் தேன் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு தேநீர் குடிக்கலாம். கிரீன் டீ வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் வாஸ்குலர் நெகிழ்ச்சியை மீட்டெடுக்கிறது.

சிக்கலின் தீர்வை நீங்கள் விரிவாக அணுகினால், கொழுப்பைக் குறைக்கும் செயல்முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு உணவைத் தொடங்குங்கள், கெட்ட பழக்கங்களை விட்டுவிடுங்கள், விளையாட்டுகளை விளையாடுங்கள் மற்றும் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் சில மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த வழக்கில், சிகிச்சையின் விளைவு சிகிச்சை மற்றும் உணவு தொடங்கிய இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும்.

கொழுப்பைக் குறைக்கும் பழம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துதல்

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை ஆதரிப்பவர்கள் பெரும்பாலும் எந்த பழங்கள் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன, ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் உங்கள் உடலை எவ்வாறு சுத்தப்படுத்துவது என்ற கேள்விகளைக் கேட்கின்றன. அதிக கொழுப்பு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது, இது இறுதியில் மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதமாக மாறும்.

அதிக எடை, முறையற்ற அதிக கலோரி மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், மன அழுத்தம் அதன் முக்கிய காரணங்கள். உடலின் பொதுவான நிலையை சீராக்க, உணவில் கொழுப்பைக் குறைக்கும் பழங்களை நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும். அவற்றில் பெக்டின் மற்றும் ஃபைபர் கூறுகள் உள்ளன.

எந்த பழங்களை உட்கொள்வது மதிப்பு?

முதலில், இவை:

ஒரு பயனுள்ள சிகிச்சையாகவும், தடுப்பு நடவடிக்கையாகவும் கூழ் எச்சங்களுடன் புதிதாக அழுத்தும் மல்டிஃப்ரூட் பழச்சாறுகளை எடுத்துக்கொள்வது. கூடுதலாக, அவை தினசரி உணவில் சேர்க்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த சாதாரண உணவுகளுடன் அதிகபட்சமாக மாற்றப்பட வேண்டும். உதாரணமாக, மயோனைசே அணிந்த ஒரு இறைச்சி சாலட்டை வெண்ணெய் மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் கீரைகள் மாற்ற வேண்டும்.

பழங்களை தானியங்கள், பால் பொருட்கள், இனிப்பாகப் பயன்படுத்தலாம், அவர்களுடன் அப்பத்தை மற்றும் கேசரோல்களை உருவாக்கலாம். ஒரு சிறிய கற்பனை - இதன் விளைவாக உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.

பழங்களின் சுத்திகரிப்பு பண்புகள் உடலில் அதிக கொழுப்பு மற்றும் அதிக எடையை எதிர்த்துப் போராட உதவுவது மட்டுமல்லாமல், பல நோய்களுக்கும் போராடுகின்றன.

அவை கிட்டத்தட்ட பூஜ்ஜிய கலோரி உள்ளடக்கத்தில் வேறுபடுகின்றன, அதாவது ஆப்பிளைச் செயலாக்குவதற்கு செலவழித்த ஆற்றல் உற்பத்தியில் இருப்பதைக் காட்டிலும் அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படும்.

கொழுப்பு மற்றும் திராட்சைப்பழம் பொருந்தக்கூடிய தன்மை

அதிக கொழுப்புக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு திராட்சைப்பழம். இது 8% க்கும் அதிகமாக அளவைக் குறைக்கிறது.

இந்த முடிவுக்கு, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் 250-300 கிராம் அளவில் ஒரு பகுதியை உட்கொள்ள வேண்டும். ஒப்பிடுகையில், இது ஒரு கப் புதிய சாறு குடித்தது அல்லது ஒரு முழு திராட்சைப்பழம்.

நீங்கள் சுவையை பொறுத்துக்கொள்ளாவிட்டால், நீங்கள் தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு சீசன் சாலட் செய்யலாம். இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் ஒரு சுவையான இனிப்பு கூட இருக்கும்.

திராட்சைப்பழம் சாறு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, இதயச் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, உடலைத் தொனிக்கிறது, மருத்துவத்தில் இது பெரும்பாலும் புற்றுநோயைக் குணப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது.

இரத்த சோகை, உயர் இரத்த அழுத்தம், யூரோலிதியாசிஸ், யூரோஜெனிட்டல் சிஸ்டம் நோயியல் போன்றவற்றில் திராட்சைப்பழங்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, மேலும் முழு கருவும் விரைவாகவும் பாதிப்பில்லாமலும் பித்தத்தின் உடலை சுத்தப்படுத்தும். சிவப்பு பழங்களில் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.

திராட்சைப்பழங்கள் அழகுசாதனத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, உடல் மற்றும் தோல் அமைப்பைப் புதுப்பிக்கின்றன. அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட கிரீம்கள் மற்றும் சீரம் புற்றுநோயைத் தடுக்கின்றன, மேலும் கலவையில் அதிக அளவு பெக்டின் இருப்பதால் அவை கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன.

இருப்பினும், புண்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு அவை முரணாக இருக்கின்றன என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். திராட்சைப்பழம் சாப்பிட பிறப்பு கட்டுப்பாட்டு மாத்திரைகள் மற்றும் ஹார்மோன்களை எடுத்துக் கொள்ளும் பெண்கள் தங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவர்கள்.

மூலம், இதில் எந்த சிட்ரஸ் பழங்களும் அடங்கும், அவை திராட்சைப்பழத்தின் நெருங்கிய உறவினர்கள் மற்றும் ஸ்டெரோல்களுக்கு நன்றி கொழுப்பின் அளவை சமப்படுத்த உதவுகின்றன. நீங்கள் காலையில் ஒரு கிளாஸ் ஆரஞ்சு சாறு குடிக்கலாம், இது ஒரு டானிக் மற்றும் மேம்பட்டது.

ஆப்பிள்களின் நன்மைகள்

பழக்கமான ஆப்பிள் அதன் புதிய குணப்படுத்தும் பண்புகளால் ஆச்சரியப்படுவதை நீண்ட காலமாக நிறுத்திவிட்டது. இந்த பழங்கள் பசியை வெகுவாகக் குறைக்கின்றன, பெக்டின், இரும்புச் சத்து மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன. ஒரு நாளைக்கு ஒரு பச்சை ஆப்பிள் சாப்பிட்டால் போதும், ஏனெனில் கொழுப்பின் அளவு குறையத் தொடங்குகிறது. ஆப்பிள்களை மற்ற பழங்களுடன் மட்டுமல்லாமல், ரொட்டி, குக்கீகள், சாலட், வேகவைத்த வடிவத்தில், துண்டுகள் போன்றவற்றிலும் உட்கொள்ளலாம்.

அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் சிறியது, ஆனால் அவை அதிக எடையுடன் சிறந்தவை மற்றும் பசியை பூர்த்தி செய்கின்றன. கூடுதலாக, அவை உடலில் இருந்து கொழுப்பை நீக்குகின்றன.

இனிப்பு பழத்தின் உள்ளே பல இழைகள் உள்ளன. அவற்றின் மூலக்கூறுகள் கொலஸ்ட்ராலுடன் தொடர்பு கொண்டு, உடலில் இருந்து கொண்டு செல்கின்றன. தலாம் தூக்கி எறியப்படக்கூடாது: இது ஆக்ஸிஜனேற்ற குர்செடினில் நிறைந்துள்ளது. உதாரணமாக, விஷம் ஏற்பட்டால், அவர் ஆர்சனிக் அல்லது பிற விஷங்களின் சிறிய அளவை அகற்ற முடியும்.

வெண்ணெய் பற்றி கொஞ்சம்

ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை ஒரு பழமாக கருதுவது சாத்தியமில்லை, ஏனெனில் இது கொட்டைகளுடன் அதிகம் தொடர்புடையது. இருப்பினும், இது அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளை மறுக்காது.

இது மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளை உள்ளடக்கியது, இது வழக்கமான காய்கறி மற்றும் விலங்கு எண்ணெய்களால் எளிதாக மாற்றப்படலாம். ஒரு நாளைக்கு இந்த கொட்டையின் பாதியை நீங்கள் சாப்பிட்டால், கொழுப்பின் அளவு கணிசமாகக் குறைகிறது.

பழம் பெரும்பாலும் சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதன் எண்ணெய் எண்ணெயால் மாற்றப்படுகிறது. முட்டை மற்றும் மயோனைசேவுடன் சாலட்களை விரும்புவோருக்கு வெண்ணெய் பழம் ஈர்க்கும்.

நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு துண்டு மட்டுமே சாப்பிட்டால் அல்லது 6 டீஸ்பூன் குடித்தால். எல். ஒரு மாதத்திற்கு சாறு, எதிர்மறை கொழுப்பின் அளவு 8–9% குறைந்து, பயனுள்ளதாக இருக்கும் - இது 16-17% அதிகரிக்கும். இது உடலின் பொதுவான நிலையை கணிசமாக மேம்படுத்தும்.

கொழுப்புக்கு எதிரான பெர்சிமோன் மற்றும் வாழைப்பழங்கள்

பெர்சிமோனில் அஸ்கார்பிக் அமிலம், ஃபைபர், பினோலிக் கலவைகள் உள்ளன. பிந்தையது வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியில் தீவிரமாக செயல்படுகிறது. எடை இழப்புக்கு இது ஒரு சிறந்த பழம் என்பதால், ஒரு சிறப்பு “பெர்சிமோன் உணவு” உள்ளது.

இது பசியைக் குறைக்கிறது, பசி குறைகிறது, மற்றும் புளிப்பு, இனிப்பு சுவை இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை இயல்பாக்குகிறது. பழத்தை சாப்பிடுவது பழுத்த மற்றும் மென்மையானது, உறைந்த மற்றும் சற்று அழுகிய பழங்களை பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, அவற்றை முற்றிலுமாக கைவிடுங்கள். அவற்றில் உள்ள நன்மை தரும் பொருட்கள் வெறுமனே மறைந்துவிட்டன.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு கரு மாரடைப்பைத் தடுக்கிறது மற்றும் இருதய நோய் ஏற்படுவதைக் குறைக்கிறது. பழங்களில் நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன.

வாழைப்பழங்களின் தனித்துவம் பட்டியலிடத்தக்கது அல்ல. நீங்கள் அவர்களை ஒரு பயணத்தில், மழலையர் பள்ளியில் உள்ள குழந்தைக்கு எளிதாக அழைத்துச் செல்லலாம் அல்லது தெருவில் சாப்பிடலாம். வாழைப்பழத்தில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை.

பழத்தில் இருக்கும் கொழுப்பு காய்கறி மற்றும் விலங்குடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. வீட்டில், இந்த பழங்கள் இதயத்திற்கு ஒரு மருந்து என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

இன்று, அத்தகைய அதிக கலோரி பழத்தின் அனைத்து நன்மைகளும் வடக்கு பிராந்தியங்களில் வாழும் மக்களால் பாராட்டப்பட்டுள்ளன.

இதுபோன்ற நோய்கள் இருந்தால் வாழைப்பழத்தைப் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்:

1. நீரிழிவு நோய். பெர்ரியில் பிரக்டோஸ் உள்ளது (அதைத்தான் வாழைப்பழம் சரியாக அழைக்கப்படுகிறது), இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பானது. வாழைப்பழங்கள் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தி உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றும்.
2. அழுத்தத்தில் தாவுகிறது. அதன் பண்புகள் காரணமாக, இது சாதாரண அழுத்தத்தை பராமரிக்க முடியும். சில நோயாளிகளுக்கு மருந்துகள் பயன்படுத்தத் தேவையில்லை, வாழைப்பழங்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
3. இரைப்பை அழற்சி. வாழைப்பழத்தின் அமைப்பு நார்ச்சத்து கொண்டது, மேலும் இது உறுப்புகளின் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுவதில்லை. இரைப்பை சளி அழற்சியின் கடுமையான வடிவங்களில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட சில பழங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும்.
4. மைக்ரேன். உடலில் போதுமான அளவு செரோடோனின் காரணமாக அவை தோன்றும். இங்கே வாழைப்பழங்கள் தலைகீழ் செயல்பாட்டை உள்ளடக்கியது மற்றும் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட ஹார்மோனை தீவிரமாக உற்பத்தி செய்கின்றன.
5. பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி.இனிப்பு பழம் பாதுகாப்பு அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் இளம் குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவற்றை சாப்பிடுவது பழுத்த, பிரகாசமான மஞ்சள், இருண்ட கறை மற்றும் புள்ளிகள் இல்லாமல் மட்டுமே.

இருப்பினும், வாழைப்பழங்களை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, நீங்கள் இரண்டு கூடுதல் பவுண்டுகளை எளிதாகப் பெறலாம். சில மருத்துவர்கள் தினமும் காலையில், வெற்று வயிற்றில், ஒரு பழுத்த பழத்தில் அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் இயல்பாக்கவும் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

நாங்கள் முடிவு செய்தால், நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் பெக்டின் கொண்ட பழங்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் மற்றும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை நடத்தினால், "மோசமான" கொழுப்பின் அளவு சாதாரணமாக இருக்கும் என்பது தெளிவாகிறது.

அத்தகைய தயாரிப்புகளில் இருக்கும் ஃபைபர் மற்றும் பிற பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் பிளேக்குகளின் உருவாக்கம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் உள்ள பொருட்களின் வண்டல் ஆகியவற்றை விலக்குகின்றன. அதிக கொழுப்புடன் போராடுபவர்கள் ஒருபோதும் தேங்காயைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.

சுய மருந்துகளை விட தடுப்பு எப்போதும் ஒரு சிறந்த வழி. அதனால்தான் கண்டிப்பான உணவுகளில் ஒட்டிக்கொள்வது, விளையாட்டு விளையாடுவது மற்றும் கெட்ட பழக்கங்களை கைவிடுவது மதிப்பு. எனவே நீங்கள் உங்கள் உடலை நோய்கள் மற்றும் செயலிழப்புகளிலிருந்து பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உடல்நலம், நரம்புகள் மற்றும் உங்கள் சொந்த சேமிப்புகளையும் காப்பாற்றுகிறீர்கள்.

எந்த பழங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை திறம்பட குறைக்கின்றன?

கொலஸ்ட்ரால் மனித இரத்த ஓட்டம் மற்றும் இருதய அமைப்பில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. அதன் நிலை முக்கியமாக தினசரி ஊட்டச்சத்தைப் பொறுத்தது. எனவே, எந்த உணவுகள் அதிகரிக்கின்றன, எந்த பழங்கள் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன என்பதை அறிவது மிகவும் முக்கியம்.

கொழுப்பு மற்றும் அதன் வகைகளின் கருத்து

கொலஸ்ட்ரால் கிரேக்க மொழியில் “χολή” (பித்தம்) மற்றும் “τερος” (திட) என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. அவர் இந்த பெயரைப் பெற்றார், ஏனென்றால் அவர் முதன்முறையாக பித்தப்பைகளில் காணப்பட்டார். இது லிப்பிட் அடிப்படையிலான கொழுப்பு ஆல்கஹால், இது மெழுகுக்கு ஒத்த ஒரு பொருள்.

மனித உடலில், கொழுப்பு, அல்லது, ஐரோப்பிய நாடுகளில் அழைக்கப்படுவது போல, அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் கொழுப்பு இல்லை, ஆனால் கரிம சேர்மங்களில் மட்டுமே பொதுவானது.

குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் (இனி எல்.டி.எல்) கொழுப்பு ஆகும், இதன் அளவை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவர்தான் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறார், பாத்திரங்களை அடைக்கிறார். அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் (எச்.டி.எல்), மாறாக, தமனிகளை சுத்தப்படுத்துகின்றன.

உடலுக்கு கொழுப்பு அவசியம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இது உயிரணு சவ்வுகளின் லிப்பிட் பகுதி கொண்டிருக்கும் முக்கிய பொருளாகும். இது அவர்களை ஸ்திரமின்மையிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

மேலும் சிதைவு செயல்பாட்டில், கார்டிகோஸ்டீராய்டுகள் அதிலிருந்து உருவாகின்றன - அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் ஹார்மோன்கள்.

கொழுப்புக்கு நன்றி, ஒரு நபருக்கு வைட்டமின் டி 3 மற்றும் பித்த அமிலங்கள் உற்பத்தி செய்யும் திறன் உள்ளது, இது கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதற்கு பங்களிக்கிறது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, கொழுப்பு என்பது இரத்தத்தின் ஒரு தவிர்க்க முடியாத அங்கமாகும். அதன் உயர் நிலை மட்டுமே சுகாதார பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

கொழுப்பைக் குறைக்கும் கூறுகள்

அனைத்து மூலிகை தயாரிப்புகள், அதாவது பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை இயற்கை ஸ்டேடின்கள். இவை பின்வருமாறு:

• பைட்டோஸ்டெரால்ஸ். எல்.டி.எல் நீக்குவதற்கு பங்களிப்பு செய்யுங்கள் மற்றும் அவை உறிஞ்சப்படுவதை கணிசமாக தடுக்கின்றன. இது கெட்ட கொழுப்பை தமனிகளின் சுவர்களில் மீதமிருப்பதைத் தடுக்கிறது, மேலும் அவை அடைக்கப்படுகின்றன,
• எச்.டி.எல் உற்பத்திக்கு உதவும் பாலிபினால்கள். அவை எல்.டி.எல்-ஐ உறிஞ்சி அதன் மூலம் இரத்த நாளங்களை சுத்திகரிக்க பங்களிக்கின்றன,
• phytoalexins. இந்த பொருட்கள் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கின்றன, மேலும் அவை பாத்திரங்களில் வைக்கப்படுவதை அனுமதிக்காது,
• பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் காணப்படும் ஃபைபர், நல்ல கொழுப்பை உருவாக்குவதற்கும், கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துவதற்கும் பங்களிக்கிறது. இது உடலில் இருந்து எல்.டி.எல் அகற்ற உதவுகிறது, அவற்றின் குடல் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது,
• தாவர உணவுகளில் உள்ள பெக்டின் குடல்களை மூடிமறைக்கும் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பை இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைவதைத் தடுக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இது குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்பிடுகள், நச்சுகளுடன் இணைந்து அவற்றை முழுமையாக நீக்குகிறது,
• காய்கறி கொழுப்புகள் கொண்ட அமிலங்கள். மனித உடலால் இந்த கூறுகளை அதன் சொந்தமாக உற்பத்தி செய்ய முடியாது, ஆனால் குறைந்த மற்றும் அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்பிட்களை உகந்த மட்டத்தில் பராமரிக்க அவை அவசியம். இந்த நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்த நாளங்கள் வழியாக சுதந்திரமாக நுழைந்து வெளியேற முடிகிறது, அதே நேரத்தில் குவிந்து, கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளை உருவாக்கவில்லை.

இதயம் மற்றும் தமனி சார்ந்த நோய்களின் வளர்ச்சிக்கான முன்நிபந்தனைகளை விலக்க, கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தும் இந்த கூறுகள் அனைத்தும் உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

கொழுப்பைக் குறைக்க தேவையான பழங்கள்

அனைத்து காய்கறிகளும் பழங்களும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன. எச்.டி.எல் தயாரிக்க, நீங்கள் முடிந்தவரை பல பாலிபினால்களை சாப்பிட வேண்டும், அவை சிவப்பு, ஊதா மற்றும் நீல நிறங்களின் போதுமான எண்ணிக்கையில் காணப்படுகின்றன.

எந்த வகையான பழங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன? அதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.

இந்த பழம் (பலரின் கூற்றுப்படி) உண்மையில் கொட்டைகளை குறிக்கிறது. இது நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற ஒரு பொருளில் நிறைந்துள்ளது, இது உயர் மற்றும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்பிட்களுக்கு இடையில் சமநிலையை பராமரிக்கிறது, பிந்தையது அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது.

வெண்ணெய் பழத்தின் தினசரி பயன்பாட்டுடன் கொழுப்பைக் குறைப்பது மெக்சிகன் மற்றும் அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளின் ஆய்வுகளில் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளது. எனவே, 5 வாரங்களுக்கு பரிசோதிக்கப்பட்ட குழுவில், மோசமான கொழுப்பு 8% குறைந்துள்ளது, மற்றும் பிற இரத்த எண்ணிக்கையைப் போலவே அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் கணிசமாக அதிகரித்தன.

இந்த உற்பத்தியின் இந்த சொத்து ஒலிக் அமிலம் இருப்பதால் ஏற்படுகிறது, இது எல்.டி.எல் சிதைந்து, பிளேக்குகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது.

வெண்ணெய் பழத்தில் பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் உள்ளது, இது பைட்டோஸ்டெரோல்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. அதாவது, எல்.டி.எல் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது அவற்றின் அளவைக் குறைக்கும்.

உயர்ந்த கொலஸ்ட்ரால் கொண்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மூல வெண்ணெய் சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர், வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​நன்மை பயக்கும் கூறுகள் பெரும்பாலானவை இழக்கப்படுகின்றன, இது குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்பிட்களின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவாது.

அலிகேட்டர் பேரீச்சம்பழங்களிலிருந்து சாலடுகள், பேஸ்ட்கள், சாண்ட்விச்கள், காக்டெய்ல்கள் செய்யலாம். கொழுப்பைக் குறைக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பயன்படுத்தும் மிகவும் பிரபலமான சமையல் வகைகள் இங்கே.

டயட் சாலட்

இந்த சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இரண்டு பழுத்த வெண்ணெய், இரண்டு தக்காளி, மூலிகைகள், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை சாறு தேவை. வசதிக்காக, ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி இரு கைகளாலும் வெவ்வேறு திசைகளில் உருட்ட வேண்டும், இது கல்லை கவனமாக அகற்ற அனுமதிக்கும்.

தோலை உரிக்கவும் அல்லது பழத்தின் கூழ் ஒரு கரண்டியால் எடுத்து (நீங்கள் விரும்பினால்) அதை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். தக்காளியும் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. கீரைகளாக, நீங்கள் வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி பயன்படுத்தலாம். பலர், சாலட்டை மசாலா செய்வதற்காக, வினிகரில் marinated வெங்காயத்தை சேர்க்கவும்.

எல்லாவற்றையும் உப்பு சேர்த்து எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.

வெண்ணெய் பழத்திலிருந்து சாண்ட்விச்கள்.

இத்தகைய சாண்ட்விச்கள் வேலைக்காகவோ அல்லது பள்ளியில் உள்ள குழந்தைகளுக்காகவோ தயாரிக்கப்படலாம். அவர்களுக்கு 4 துண்டுகள் ரொட்டி, ஒரு வெண்ணெய், இரண்டு தக்காளி, மூலிகைகள், உப்பு, சுவைக்க மிளகு மற்றும் அரை எலுமிச்சை தேவைப்படும். முந்தைய செய்முறையைப் போலவே வெண்ணெய் அழிக்கவும்.

ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை கூழ் மட்டுமே மிளகு, உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். முன்பு அடுப்பில் அல்லது டோஸ்டரில் வறுத்த ரொட்டி துண்டுகளில் அதைப் பரப்பவும். மேலே கீரைகள் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

இதன் விளைவாக வெண்ணெய் வெகுஜன எண்ணெய்க்கு பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை மேலே இருந்து சேர்க்கலாம்.

கொலஸ்ட்ரால் இயல்பான நிலையை அடைய, வெண்ணெய் பழங்களை தினமும் சாப்பிட வேண்டும், அவற்றை விலங்குகளின் கொழுப்புகளுக்கு பதிலாக மாற்ற வேண்டும்.

"பாரடைஸ் பழம்", இந்த வார்த்தை லத்தீன் மொழியில் இருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. பழம் ஒரு ஆரஞ்சு மற்றும் ஒரு பொமலோ இடையே ஒரு குறுக்கு. அதன் வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், எல்.டி.எல் இல் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பை அடைய முடியும். கருவில் உடலை சுத்தப்படுத்தும் பெக்டின் உள்ளது என்பதே இதற்குக் காரணம்.

இது குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்பிட்களை பிணைக்கிறது, அவை உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கிறது, மேலும் அவற்றை முற்றிலுமாக நீக்குகிறது. திராட்சைப்பழம் கொழுப்பைப் பிரித்தல் மற்றும் கொலரெடிக் குணங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

கொழுப்பைக் குறைக்கும் பழங்களில், திராட்சைப்பழம் முதல் இடத்தைப் பிடிக்கும், ஏனெனில் இது 8% க்கும் அதிகமாக குறைக்க முடியும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு திராட்சைப்பழம் சாப்பிட வேண்டும் அல்லது ஒரு கிளாஸ் புதிய பழச்சாறு குடிக்க வேண்டும் என்று அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

டுனா வெண்ணெய் சாலட்

சாலட்டுக்கு உங்களுக்குத் தேவைப்படும்: ஒரு ஜாடி டுனா, ஒரு திராட்சைப்பழம், ஒரு வெள்ளரி, அரை சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் கீரை. எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு, 3 டீஸ்பூன் தேவைப்படும். சோயா சாஸ் தேக்கரண்டி, இரண்டு டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி தேன், காய்கறி எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஆலிவ்) மூன்று டீஸ்பூன் அளவில். தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் கடுகு. நேசிக்கும் எவரும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கலாம்.

மெதுவாக கீரையை டுனாவுடன் கலந்து, திராட்சைப்பழத்தை உரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அதன் கசப்பு உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் வெள்ளை படத்தை நரம்புகளுடன் அகற்ற வேண்டும். டுனா மீது மேலே வைக்கவும்.

பின்னர் வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய தட்டுகள் மற்றும் வெங்காயமாக வெட்டுங்கள், அதை ஊறுகாய் செய்யலாம். எல்லாவற்றையும் சாலட்டில் போட்டு டிரஸ்ஸிங் மூலம் ஊற்றவும்.

அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் மூலப்பொருட்களைக் கலந்து, திராட்சைப்பழத்தை வெட்டிய பின் எஞ்சியிருக்கும் சாற்றைச் சேர்க்க வேண்டும். சாலட் தயார்.

ஆனால் திராட்சைப்பழம் புண் அல்லது வயிற்றில் அதிக அமிலத்தன்மை உள்ளவர்களுக்கு முரணாக இருக்கிறது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் பிறப்பு கட்டுப்பாட்டு மாத்திரைகளை எடுத்துக் கொள்ளும் பெண்களுக்கும் இது விலக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இதன் விளைவு சரியாக எதிர்மாறாக இருக்கும்.

இந்த பழத்தில் நார்ச்சத்து மற்றும் பாலிபினால்கள் நிறைந்துள்ளன. இது எச்.டி.எல் அளவை உயர்த்த உதவும், இது குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்பிட்களை உறிஞ்சி இரத்த நாளங்களை அடைப்பதைத் தடுக்கும். பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும், கொழுப்பு அதிகரிப்பதைத் தடுக்கவும், இந்த பழத்தின் சுமார் 100 - 150 கிராம் சாப்பிட வேண்டியது அவசியம்.

பெர்சிமோன் மூலம், நீங்கள் டயட் சாண்ட்விச்களை செய்யலாம். இதற்கு இது தேவைப்படும்: இனிப்பு மிளகு, பெர்சிமோன், ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையுடன் பிசைந்து, தயிர் எண்ணெய், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, மிளகுத்தூள். இனிப்பு மிளகு சுமார் 1 செ.மீ தடிமன் கொண்ட முழு வட்டங்களிலும் வெட்டப்பட்டு ரொட்டியில் இடுங்கள். மிளகு வட்டங்களை நிரப்பும் பேஸ்ட் தயாரிக்க மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். மேலே கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

இந்த உள்நாட்டு பழம் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் கலவையில் வெளிநாட்டு சகாக்களை விட தாழ்ந்ததல்ல. அதன் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் மற்றும் மலிவு என்பது தயாரிப்பின் தகுதியான பிரபலத்தை உறுதி செய்தது.

ஆப்பிள்களை கிலோகிராமில் சாப்பிடலாம், ஆனால் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க, ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு பழங்களை உட்கொண்டால் போதும். இந்த பழங்களில் காணப்படும் பெக்டின், இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தி செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது.

மேலும் அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும்.

அன்னாசிப்பழம், வாழைப்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சை போன்ற பழங்கள் எல்.டி.எல் குறைக்க உதவும். ஆனால் அவை அனைத்தையும் ஒரு வாரம் அல்லது ஒரு மாதம் கூட தவறாமல் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கெட்ட கொழுப்பின் குவிப்பு ஒன்று அல்லது இரண்டு மாதங்களில் ஏற்படவில்லை. உங்கள் அன்றாட உணவில் பழங்களை அறிமுகப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை விலங்கு கொழுப்புகளுடன் மாற்றுவதும் முக்கியம்.

என்ன பழங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன

இன்று அதிக கொழுப்பின் பிரச்சினை மிகவும் அவசரமானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பு மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. எனவே, ஊட்டச்சத்து பிரச்சினைகளுக்கு சரியான அணுகுமுறையைத் தேடுவது நிறுத்தப்படாது.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட மருந்துகள் இல்லாமல் செய்ய முடியுமா? சரியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை உருவாக்க முடியுமா? ஆம் அது சாத்தியம். பழங்கள் மீட்புக்கு வருகின்றன.

ஆனால் எல்லா பழங்களும் கொழுப்புக்கு சமமாக நல்லதா? அதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.

பொதுவாக, தனிப்பட்ட முரண்பாடுகள் இல்லாவிட்டால் கிட்டத்தட்ட எல்லா பழங்களும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

அவற்றின் மிகவும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், வைட்டமின்களுடன் செறிவு, அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் ஏற்கனவே உடலுக்கு மதிப்பு மற்றும் நன்மைகளை பரிந்துரைக்கின்றன. ஆனால் எந்த பழங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன என்பதில் நாங்கள் ஆர்வமாக உள்ளோம்.

பொதுவாக, இந்த பட்டியலில் பின்வருவன அடங்கும்: ஆப்பிள், வாழைப்பழம், பெர்சிமன்ஸ், வெண்ணெய் மற்றும் திராட்சைப்பழம். ஏனெனில் இந்த பழங்கள் அனைத்தும் பெக்டின் அதிக அளவில் உள்ளன.

பெக்டின் என்றால் என்ன?

பெக்டின் சுமார் 200 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பழச்சாறுகளில் இருந்து பிரெஞ்சு விஞ்ஞானி ஏ.பிராகோனோவால் தனிமைப்படுத்தப்பட்டார். இந்த பொருள் கேலக்டூரோனிக் அமிலத்திலிருந்து தாவரங்களில் உருவாகும் பாலிசாக்கரைடு ஆகும். பெக்டின் ஒரு பிணைப்புச் சொத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இது திசுக்களின் கட்டமைப்பின் ஒரு உறுப்பு ஆகும்.

இன்று, ஒரு தொழில்துறை அளவில் பெக்டின் ஆப்பிள், சிட்ரஸ் பழங்கள், சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் சூரியகாந்தி கூடைகளிலிருந்து மருந்து மற்றும் உணவுத் தொழில்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது. பெக்டின் நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• பெக்டின் சில நேரங்களில் மனித உடலின் ஒழுங்காக அழைக்கப்படுகிறது. இது திசுக்களில் இருந்து விஷம், நச்சுகள் மற்றும் நச்சுக்களை அகற்றி உடலை சுத்தப்படுத்த முடியும். இயற்கையான சீரான பாக்டீரியாவியல் பின்னணியைத் தொந்தரவு செய்யாமல் அவர் இதை மிகவும் கவனமாக செய்கிறார்.
• உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பெக்டின் விதிவிலக்காக நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. கொழுப்பைக் குறைக்கும் பழங்களில் முடிந்தவரை பெக்டின் இருக்க வேண்டும் என்பதை இது மட்டுமே நிரூபிக்கிறது.
• பெக்டின் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மேம்படுத்த முடிகிறது, இது நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சிக்கு சாதகமான சூழலை உருவாக்குகிறது. பெக்டின் ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் உறை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது இரைப்பைக் குழாயின் சளி சவ்வுகளை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இது செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது.

கொலஸ்ட்ரால் மீது பெக்டின் செயல்படும் வழிமுறை தோராயமாக பின்வருமாறு. பெக்டின் அடிப்படையில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து என்பதால், அது உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. இரைப்பைக் குழாயில் ஒருமுறை, பெக்டின் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளிட்ட தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நச்சுப் பொருள்களை உறிஞ்சுகிறது.

பின்னர் அது குடல் வழியாக சென்று உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்டு, கொழுப்பை நீக்குகிறது. நிச்சயமாக, பெக்டின் ஒரு மருத்துவ தயாரிப்பாக அல்ல, ஆனால் அதன் இயற்கையான வடிவத்தில், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது. எனவே, கொழுப்பில் இருந்து வரும் பழங்களில் பெக்டின் நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த பழங்களைப் பற்றி இன்னும் விரிவாக வாசிப்போம்.

திராட்சைப்

இந்த கவர்ச்சியான பழங்கள் பெக்டினுக்கு கூடுதலாக, பின்வரும் பொருட்களில் நிறைந்துள்ளன:

• வைட்டமின் சி, பி 2, இ, பி,
• கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், சோடியம்.

திராட்சைப்பழங்கள் இரத்த சோகை, உயர் இரத்த அழுத்தம், யூரோலிதியாசிஸ் ஆகியவற்றுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் கொழுப்பைப் பிரிக்கும் மற்றும் கொலரெடிக் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன. கூடுதலாக, திராட்சைப்பழங்கள் (குறிப்பாக சிவப்பு நிறத்தில்) ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தவை.

இந்த பழங்கள் உடலுக்கு புத்துயிர் அளிக்கின்றன, புற்றுநோயைத் தடுக்கின்றன மற்றும் கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கின்றன, ஆராய்ச்சி மூலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், எந்த பழங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அவற்றில் பெக்டின் எவ்வளவு இருக்கிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

எனவே, திராட்சைப்பழத்தில், பெக்டின் உள்ளடக்கம் மிக அதிகம்.

பெப்டிக் அல்சர் நோய் மற்றும் இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு திராட்சைப்பழங்கள் முரணாக உள்ளன. ஹார்மோன் கருத்தடைகளை எடுத்துக் கொள்ளும் பெண்களும் திராட்சைப்பழங்களை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும் - இது ஆபத்தானது.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா?

குணப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் வைட்டமின் கலவை காரணமாக பண்டைய காலங்களில் பெர்சிமோன்கள் "தெய்வங்களின் உணவு" என்று அழைக்கப்பட்டன. இதில் அஸ்கார்பிக் அமிலம், பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் ஈ, டி, பினோலிக் கலவைகள், உணவு நார் (பெக்டின்கள்), சர்க்கரை போன்றவை உள்ளன.

கடைகளின் பழம் அக்டோபர் மாத இறுதியில் தொடங்குகிறது, கோடை பழங்கள் இனி புத்துணர்ச்சியுடன் இனிமையாக இருக்காது, எனவே நீங்கள் சுவையாகவும் தாகமாகவும் விரும்புகிறீர்கள். உலகம் முழுவதும் பல்வேறு வகைகள் வளர்க்கப்படுகின்றன: அமெரிக்கா, இத்தாலி, காகசஸ் மற்றும் உக்ரைனின் தெற்கே கூட.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட பெர்சிமோன்களை சாப்பிட முடியுமா, நீரிழிவு நோயாளிகள் ஆர்வமாக உள்ளார்களா? கேள்வி மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் உணவு உடலில் உள்ள குளுக்கோஸின் குறிகாட்டியான கொழுப்பை பாதிக்கிறது, இது நாள்பட்ட நோயியலின் தீவிரத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

பழம் கொலஸ்ட்ரால் சுயவிவரத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, எல்.டி.எல்-ஐக் குறைக்க முடியும், ஆனால் இதில் பிரக்டோஸ், சர்க்கரை உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயை நுகர்வு கட்டுப்படுத்த வேண்டும். பெர்சிமோன்கள் கொழுப்பில் என்ன தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதைப் பார்ப்போம், குளுக்கோஸ் அதிகரிப்பைக் குறைத்த நோயாளிகளுக்கு சாப்பிட முடியுமா?

பெர்சிமோன்களின் கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்

பெர்சிமோன் ஆண்டு முழுவதும் விற்பனைக்கு வந்தாலும், தாமதமான பழமாகும்.பருவத்தில், விலை மிகவும் குறைவாக உள்ளது, எனவே அனைவருக்கும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் தயாரிப்பு வாங்க முடியும். மிகவும் சுவையானது பிரகாசமான ஆரஞ்சு வகை, இதில் ஏராளமான கரிம இழைகள் உள்ளன.

பயன்பாடு இருதய அமைப்பின் வேலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது. டாக் கார்டியா, அரித்மியா அல்லது பிராடி கார்டியாவுக்கு இந்த பழம் இன்றியமையாதது. "தெய்வங்களின் உணவு" வழக்கமான காரணமாக தந்துகிகள் அழிக்கப்படுவதைத் தடுக்கிறது.

பெர்சிமோன் நுகர்வு இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இது இரத்த நாளங்களில் பெருந்தமனி தடிப்பு மாற்றங்களைத் தடுக்கிறது, அதன்படி, பக்கவாதம், மாரடைப்பு, நுரையீரல் தக்கையடைப்பு மற்றும் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தமனிகள் அடைப்பதால் உருவாகும் பிற சிக்கல்கள் குறைகின்றன.

நீரிழிவு நோயில், பெர்சிமோன் பின்வரும் விளைவை வழங்குகிறது:

• இது பெருந்தமனி தடிப்பு வைப்புகளிலிருந்து இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, வாஸ்குலர் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது, தந்துகி பலவீனத்தைத் தடுக்கிறது,
• தயாரிப்பில் கரோட்டின் உள்ளது, இது காட்சி உணர்வை மேம்படுத்துகிறது, மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது,
• நீரிழிவு நோயால், சிறுநீரக செயல்பாடு பெரும்பாலும் பலவீனமடைகிறது. இனிப்பு பழங்கள் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன,
• பழத்தில் நிறைய வைட்டமின் சி உள்ளது, எனவே இது சுவாச மற்றும் கண்புரை நோய்க்குறியீடுகளைத் தடுப்பது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது,
• பித்த நாளங்கள், கல்லீரல்,
• பெர்சிமோனில் நிறைய இரும்பு உள்ளது, எனவே இரத்த சோகை தடுப்புக்கு கரு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளியில் உயர்ந்த கொழுப்பைக் கொண்ட பெர்சிமோன் ஒரு நல்ல தயாரிப்பு ஆகும், இது இரத்தத்தில் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களின் செறிவைக் குறைக்க உதவுகிறது. மற்றொரு நன்மை குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், எனவே பழத்தின் நுகர்வு படத்தில் பிரதிபலிக்கவில்லை.

பெர்சிமோன்களின் பயன்பாடு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை உறுதிப்படுத்துவது, இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல், உடலில் இருந்து இலவச தீவிரவாதிகள், நச்சுகள் மற்றும் நச்சு கூறுகளை அகற்றுதல்.

பிரகாசமான ஆரஞ்சு பழங்களின் தேர்வு மற்றும் நுகர்வுக்கான விதிகள்

உண்மையில் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது, நீங்கள் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும். நிறம் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறமாக இருக்க வேண்டும், சில இடங்களில் நிழல் சிவப்பு நிறமாக இருந்தால் சாதாரணமானது. தோலில் வெளிப்புற குறைபாடுகள் இருக்கக்கூடாது. இது சோம்பல், விரிசல், தட்டையானது போன்றதாக இருக்கக்கூடாது.

கூழ் ஜெல்லி போன்றதாக இருக்க வேண்டும். பழம் இனிமையாக இருக்கும், ஆனால் அதிகப்படியான சர்க்கரை இல்லை, பொதுவாக புளிப்பு இல்லாமல் இருக்க வேண்டும், மேலும் உற்பத்தியின் உச்சரிக்கப்படும் ஆஸ்ட்ரிஜென்ஸியும் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

பெர்சிமோன் என்பது பயனுள்ள பொருட்களின் களஞ்சியமாகும். ஆனால் எல்லாவற்றிலும் நீங்கள் அளவை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் வரை சாப்பிடலாம். இந்த வழக்கில், சர்க்கரைகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாக குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு தடுக்க அதை கட்டுப்படுத்துவது அவசியம்.

பெர்சிமோன்களின் பயன்பாட்டின் அம்சங்கள்:

• நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு 100 கிராமுக்கு மேல் பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் பழங்கள் இரத்த சர்க்கரை கூர்மையை ஏற்படுத்தும்,
• அதிக கொழுப்பு உள்ள ஒரு நபரின் விதிமுறை மூன்று, இது 200-300 கிராம் சமம். இந்த பரிந்துரைக்கு மேலே உட்கொண்டால், குறைந்த மற்றும் அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களுக்கு இடையிலான சமநிலையை நீங்கள் கணிசமாக பாதிக்கலாம்,
• பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அவை தோலை அகற்ற வேண்டும், ஜீரணிக்க கடினமாக இருப்பதால், இது வயிற்றில் அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தும்,
• வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

பெர்சிமோன் மூலம், நீங்கள் ஒரு ஒளி மற்றும் சத்தான சாலட் தயாரிக்கலாம். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும் "கோரோலெக்" - 200 கிராம், இரண்டு சிறிய தக்காளி துண்டுகளாக, ½ வெங்காயம் அரை வளையங்களில்.

அனைத்து கூறுகளையும் கலந்து, எலுமிச்சை சாறுடன் சீசன், மேலே நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும். சாலட்டில் சேர்ப்பதற்கு முன் வெங்காயத்தை கொதிக்கும் நீரில் சுடலாம் அல்லது வினிகரின் பலவீனமான கரைசலில் 20 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கலாம்.

இந்த செயல் அதிகப்படியான கசப்பிலிருந்து விடுபட உங்களை அனுமதிக்கிறது.

பெர்சிமோன் ஒரு இனிமையான சுவை கொண்ட ஒரு இனிமையான பழம். லிப்பிட் சுயவிவரத்தை இயல்பாக்குவது சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை. மிதமான நுகர்வு கொழுப்பைக் குறைக்கும், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்தும்.

பெர்சிமோன்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

உங்கள் சர்க்கரையைக் குறிக்கவும் அல்லது பரிந்துரைகளுக்கு பாலினத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். தேடல் கிடைக்கவில்லை. காண்பிக்கிறது. தேடுகிறது. கிடைக்கவில்லை. காண்பிக்கிறது. தேடுகிறது. கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை.