நீரிழிவு நோயில் எலுமிச்சையுடன் செலரி சாப்பிட முடியுமா?

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி ஹிப்போகிரட்டீஸின் காலத்திலிருந்தே பயன்படுத்தப்படுகிறது, மக்கள் தாவரத்தின் குணப்படுத்தும் குணங்களை உணர்ந்தபோது. அப்போதிருந்து, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுபவர்களிடையே செலரியின் புகழ் வீழ்ச்சியடையவில்லை - இது மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது. இந்த வேர் பயிரில் என்ன சிறப்பு இருக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு சிகிச்சையில் அதை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பது பற்றி விரிவாகக் காண்போம்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் கண்டிப்பாக தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்! சர்க்கரை அனைவருக்கும் இயல்பானது. உணவுக்கு முன் ஒவ்வொரு நாளும் இரண்டு காப்ஸ்யூல்கள் எடுத்துக் கொண்டால் போதும் ... மேலும் விவரங்கள் >>

தனித்துவமான கலவை

செலரி ரூட் வழக்கத்திற்கு மாறாக வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்துள்ளது, இது மனித உடலில் உள்ள அனைத்து செயல்முறைகளிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆலை கொண்டுள்ளது:

• வைட்டமின் சி, இது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, மேலும் இரும்பு மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்தியை உறிஞ்சுவதற்கும் பொறுப்பாகும்,
• ஃபோலிக் அமிலம், புரத வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் உயிரணுப் பிரிவின் செயல்முறை ஆகியவை உடலில் உள்ள செறிவைப் பொறுத்தது
• ரிபோஃப்ளேவின் - ஒரு வைட்டமின் காரணமாக திசு மீளுருவாக்கம், வளர்ச்சி மற்றும் சுவாசம் நடைபெறுகிறது,
• வைட்டமின் பி 1, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் சாதாரண போக்கை வழங்குகிறது,
• வைட்டமின் பிபி, தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும், இரத்த ஓட்டத்திற்கும் பொறுப்பாகும்,
• பி-கரோட்டின், இது ஒரு நோயெதிர்ப்பு சக்தியாகும்.

கூடுதலாக, செலரி அத்தகைய பொருட்களின் அதிக செறிவுக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது:

• கால்சியம், இது இல்லாமல் எலும்பு வளர்ச்சி மற்றும் முக்கியமான ஹார்மோன்கள் மற்றும் என்சைம்களின் உற்பத்தி சாத்தியமற்றது,
• மெக்னீசியம், தசை திசு மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளின் சாதாரண குறைப்புக்கு பங்களிக்கிறது,
• சோடியம் - இரைப்பை சாறு உருவாவதில் நேரடியாக ஈடுபடும் ஒரு பொருள், அத்துடன் சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துதல்,
• பொட்டாசியம் - தசைகள் அவசரமாக தேவைப்படும் ஒரு சுவடு உறுப்பு,
• இரும்பு - ஹீமோகுளோபினுக்கான "கட்டிடம்" பொருள்,
• பாஸ்பரஸ், மத்திய நரம்பு மண்டலம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் எலும்பு உருவாவதற்கு அவசியமானது.

அதெல்லாம் இல்லை: செலரி சக்திவாய்ந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் தடுப்பு மற்றும் பூஞ்சை காளான் பண்புகளைக் கொண்ட அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்டுள்ளது. அவை உடலின் நோயெதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுகின்றன, காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் மயக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

செலரி ஒரு மலிவு தயாரிப்பு, ஏனெனில் இது மிதமான அட்சரேகைகளில் நன்றாக வளர்கிறது. தாவரத்தின் பகுதிகள் மருந்துத் துறையில் ஏராளமான நோய்களுக்கான மருந்துகளை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன (ஒவ்வாமை, உடல் பருமன், ஒற்றைத் தலைவலி, கீல்வாதம், வாத நோய், கீல்வாதம், தோல் மற்றும் இருதய பிரச்சினைகள், இரைப்பைக் குழாய் மற்றும் இனப்பெருக்க உறுப்புகளின் நோயியல், அத்துடன் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள்).

செலரி நீரிழிவு நோய்

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு, புதிய செலரி தண்டுகள் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்று உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் நோயாளியின் நல்வாழ்வு மற்றும் அவரது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு சார்ந்துள்ள அனைத்து செயல்முறைகளையும் இந்த ஆலை இயல்பாக்குகிறது. தாவரத்தின் வழக்கமான நுகர்வு இதற்கு பங்களிக்கிறது:

• அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் தேர்வுமுறை, செலரி இன்சுலினுக்கு ஒத்த ஒரு பொருளைக் கொண்டிருப்பதால்,
• மூட்டுகள் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்றுதல்,
• கொழுப்பு திசு எரியும்
• வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது
• இரத்த சுத்திகரிப்பு
• வயிற்றின் இயல்பான செயல்பாடு
• ஒரு சாதாரண நீர்-உப்பு சமநிலையை நிறுவுதல்,
• வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது.

எப்படி தேர்வு செய்வது

டைப் 2 நீரிழிவு நோயை செலரி மூலம் சிகிச்சையளிப்பது தயாரிப்பு சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்பட்டால் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும். தொடங்குவதற்கு, ஒரு ஆலைக்கு மூன்று பாகங்கள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு:

சரியான தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு நினைவில் கொள்ள வேண்டிய பல அம்சங்கள் உள்ளன:

• இலை-இலைக்காம்பு மற்றும் இலை பாகங்களில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன,
• ஒரு தாவரத்தின் வேர் மிகவும் இனிமையானது, அது புத்துணர்ச்சியுடனும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்,
• தயாரிப்பு போதுமான அளவு திடமாக இருக்க வேண்டும், லேசான ஷீனுடன் மற்றும் வெள்ளை நிறத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். செலரிக்கு எந்த சேதமும் இருக்கக்கூடாது,
• இலைகளின் நிறம் மேலும் நிறைவுற்றது மற்றும் அவற்றின் அடர்த்தி அதிகமானது, சிறந்தது.

செலரி சேமிப்பது எப்படி

வேர் பயிர் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு வாரத்திற்கு மேல் சேமிக்கப்படாது, ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் மூடப்பட்டிருக்கும் அல்லது ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தில். செலரி படுக்கை மேலெழுதலில் இருந்து வாங்கப்பட்டால் அல்லது அகற்றப்பட்டால், அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது. மாற்று சேமிப்பக இடமாக, ஒரு பாதாள அறை பொருத்தமானதாக இருக்கலாம், அங்கு வேர் பயிர்கள் சுத்தமான வெட்டப்பட்ட மணலுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன.

நீரிழிவு நோயை வெல்ல உதவும் சமையல்

எளிமையான குணப்படுத்தும் தீர்வு செலரி மற்றும் புளுபெர்ரி இலைகளின் காபி தண்ணீர் ஆகும், இருப்பினும் நீங்கள் பிந்தையதைப் பயன்படுத்தாமல் செய்யலாம். இது சுமார் 20 கிராம் புதிய மூலிகைகள் எடுக்கும், இது ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, குழம்பு வடிகட்டி குளிர்விக்க வேண்டும். கருவி உணவுக்கு முன் 3 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை எடுக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் தாவரத்தின் வேரிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீரை தயார் செய்யலாம். வேர் பயிரை அரை மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும். இதன் விளைவாக குழம்பு ஒரு சுத்தமான கொள்கலனில் ஊற்றப்பட்டு குளிர்ந்து விடப்படுகிறது. இது இலைகளின் காபி தண்ணீர் அதே வரிசையில் எடுக்கப்பட வேண்டும் - இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு சாதாரணமாக இருக்கும்.

செலரி எலுமிச்சையுடன் நன்றாக செல்கிறது, கூடுதலாக, இது நீரிழிவு பொருட்களின் சிறந்த கலவையாகும். தயாரிப்பு தயாரிக்க, உங்களுக்கு எலுமிச்சை (கற்கள் இல்லாமல் 6 துண்டுகள், ஆனால் ஒரு தலாம்) மற்றும் 0.5 கிலோகிராம் செலரி வேர் தேவைப்படும். எல்லாவற்றையும் ஒரு இறைச்சி சாணை வெட்டி ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் தண்ணீர் குளியல் 2 மணி நேரம் வேகவைக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட கலவை சிறிய கண்ணாடி ஜாடிகளில் போடப்பட்டு, குளிர்ந்து, இமைகளுடன் இறுக்கமாக மூடப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது. கருவி தினமும் காலை உணவுக்கு முன் 1 தேக்கரண்டி எடுக்கப்படுகிறது (அது முற்றிலும் முடியும் வரை).

முரண்

பின்வரும் சுகாதார பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு இந்த ஆலை எந்த வடிவத்திலும் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது:

• வயிற்றின் உயர் அமிலத்தன்மை,
• இரைப்பை அழற்சி மற்றும் புண்களை அதிகப்படுத்துதல் அல்லது நீக்குதல்,
• வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் மற்றும் த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ்,
• கருப்பை இரத்தப்போக்கு அச்சுறுத்தல்,
• இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி என்பது நோயை எதிர்ப்பதற்கான நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றும் பயனுள்ள வழிமுறையாகும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஆலை தேர்வு, தயாரித்தல் மற்றும் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகளை பின்பற்றுவது. ஒவ்வொரு மருந்துக்கும் முரண்பாடுகள் உள்ளன என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே, சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

செலரியின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

இந்த காய்கறியில் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ள டஜன் கணக்கான சுவடு கூறுகள் உள்ளன என்ற போதிலும், அதன் பயன்பாடு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு எச்சரிக்கையுடன் நடத்தப்பட வேண்டும். நீரிழிவு சார்ந்த சார்புடையவர்களுக்கு தாவரத்தில் உள்ள சில பொருட்களுக்கு முரண்பாடுகள் இருக்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் செலரி உணவுகளை சிறிய அளவில் எடுத்துக் கொண்டால், ஆனால் வழக்கமாக டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் நல்வாழ்வில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தை எதிர்பார்க்கலாம்.

உணவில் இந்த தாவரத்தின் உகந்த சமநிலையை அவதானித்தால் நீரிழிவு நோயாளிகளின் பின்வரும் பிரச்சினைகள் தீர்க்கப்படும்:

• நாள்பட்ட மலச்சிக்கல்
• மறதி நோய்,
• செரிமான கோளாறுகள்,
• உயர் இரத்த குளுக்கோஸ்
• வளர்சிதை மாற்ற கோளாறு
• நிலையான தாகம்
• பல்வேறு எரிச்சலூட்டிகளுக்கு கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்.

நீரிழிவு நோய் உள்ளூர் நெக்ரோசிஸ் வடிவத்தில் சிக்கல்களால் நிறைந்திருப்பதால், செலரி ஏற்பாடுகள் வெளிப்புறமாக வீக்கம், கட்டிகள் மற்றும் சப்ரேஷன் ஆகியவற்றிற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துதல், செலரி பொருட்கள் எடை இழக்க பங்களிக்கின்றன, இரைப்பைக் குழாயின் நோயியல், இருதய மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலம். ஆண்களைப் பொறுத்தவரை, இந்த காய்கறி புரோஸ்டேடிடிஸ் மற்றும் ஆண்மைக் குறைவு போன்ற பிரச்சினைகளிலிருந்து நிரந்தரமாக அவர்களை விடுவிக்கும்.

எனவே, செலரி ஒரு குணப்படுத்தும் மற்றும் சுவையான தாவரமாகும். ஆனால் அதே நேரத்தில், நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அவனுக்கு இயல்பாகவே இருக்கின்றன, அதே நேரத்தில். இதுபோன்ற சுகாதார பிரச்சினைகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு காய்கறியை கைவிடுவது நல்லது:

• வயிற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை,
• அதிகரிப்பு மற்றும் நிவாரணத்தின் கட்டத்தில் புண்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி இருப்பது,
• த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ் மற்றும் வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள்,
• கருப்பை இரத்தப்போக்கு போக்கு,
• இரைப்பைக் குழாயில் தொந்தரவுகள்.

கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு செலரி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. செயலில் உள்ள பொருட்கள் கரு மற்றும் எதிர்பார்ப்புள்ள தாய் மீது எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும், எடுத்துக்காட்டாக, புதிதாகப் பிறந்தவருக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துகிறது, பெண்களில் பால் உற்பத்தியைக் குறைக்கும். அதிக அளவு வைட்டமின்கள் நீரிழிவு, செரிமான வருத்தம் மற்றும் நோயாளியின் நிலையில் பொதுவான சரிவை ஏற்படுத்தும்.

நீரிழிவு நோயுடன் செலரி சாப்பிடுவது எப்படி

செலரி பல்வேறு வகையான உணவுகள் மற்றும் மருந்துகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. எந்த வடிவத்திலும், இந்த ஆலை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஆனால் சமையல் வேகமாக இருந்தால், மருந்துகளை உருவாக்குவதற்கான மருந்துகள் அதிக நேரம் செலவழிக்க வேண்டும்.

இந்த எளிய சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி நோயாளிகள் நீரிழிவு நோய்க்கான செலரியைப் பயன்படுத்தலாம்:

1. எலுமிச்சையுடன் செலரி. இந்த கலவை இரண்டு வகையான நோய்களுக்கும் நோயாளிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஏற்றது. மருந்து தயாரிக்க, நீங்கள் 0.5 கிலோ செலரி ரூட் மற்றும் எலுமிச்சை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். பொருட்கள் கழுவப்பட்டு, தலாம் கொண்டு துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு இறைச்சி சாணை அரைக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக கலவை ஒரு நீராவி குளியல் 1 மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது. குளிர்ந்த பிறகு, மருந்து ஒரு கண்ணாடி ஜாடிக்கு மாற்றப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. கலவையை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை சாப்பிடுவதற்கு முன், 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிகிச்சையின் போக்கை சரியான நேரத்தில் வரையறுக்கவில்லை. நீரிழிவு நோயின் இயக்கவியலைப் பொருட்படுத்தாமல், எலுமிச்சை மற்றும் செலரி கலவையைப் பயன்படுத்துவது வாழ்நாள் முழுவதும் அவசியம்.
2. காய்கறிகளுடன் செலரி சாலட். இந்த ஆலை அதன் கிழங்கு மற்றும் இலைகளைப் பயன்படுத்தி சாலட்டில் சேர்க்கலாம். இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியில் எரிச்சல் ஏற்படாதவாறு தேவையான பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக அல்லது வைக்கோலாக வெட்டப்படுகிறது. மென்மையான மற்றும் உலர்ந்த பாகங்கள் இலைகளிலிருந்து வெட்டப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, அவை கத்தரிக்கோலால் இறுதியாக நறுக்கப்படுகின்றன. ரெடி சாலட் நாள் முழுவதும் குணப்படுத்தும் பண்புகளை வைத்திருக்கிறது. இறுதியாக நறுக்கிய இலைகளை முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளுக்கு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தலாம்.
3. இலைக்காம்புகளிலிருந்து சாறு. உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும். புதிதாக அழுத்தும் சாற்றின் நன்மை என்னவென்றால், இது அனைத்து பயனுள்ள வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை வைத்திருக்கிறது. ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் 1 டீஸ்பூன் சாறு குடிக்க வேண்டும்.
4. செலரி வேரின் ஒரு காபி தண்ணீர். கிழங்கு பல பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு ஒரு பானை தண்ணீரில் வைக்கப்படுகிறது. 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும். குழம்பு உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை 50 மில்லி எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. காபி தண்ணீரின் செயல்திறனை அதிகரிக்க, நீங்கள் செலரிக்கு புதிய பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கலாம்.

செலரி உட்பட நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட உணவு மூலம், நோயின் சிறப்பியல்பு சிக்கல்களின் அபாயத்தை நீங்கள் குறைக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, செலரி உண்மையில் நீரிழிவு நோய்க்கு உதவுகிறது. ஆனால் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுகி அவருடைய அனைத்து வழிமுறைகளையும் பின்பற்ற வேண்டும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.