வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி: சமையல், கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் முரண்பாடுகள்

செலரி ஒரு பயனுள்ள காய்கறி, இது அனைத்து வகையான நோய்களுக்கும் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பு மற்றும் சுகாதார கோளாறுகள், உள் உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் நோயியல் தடுப்புக்கான சிறந்த கருவியாக மாறும். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு செலரி குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது வெவ்வேறு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

காய்கறியில் பல சுவடு கூறுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் மதிப்புமிக்க பொருட்கள் உள்ளன. செலரி அதன் அதிக மெக்னீசியம் உள்ளடக்கத்திற்காக மிகவும் விரும்பப்படுகிறது. உடலில் உள்ள அனைத்து வேதியியல் எதிர்விளைவுகளையும் சரியான அளவில் வைத்திருக்க முடியும் என்பது இந்த பொருளுக்கு நன்றி.

உற்பத்தியில் இருந்து அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, சரியான செலரி, வெப்ப உபசரிப்பு, அதை உட்கொள்வது மற்றும் சேமிப்பது எப்படி என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். இந்த நிலைமைகளின் கீழ், நோயாளியின் உடலின் வயதை மெதுவாக்கவும், செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்தவும், இதய தசை மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் முடியும்.

செலரியின் கிளைசெமிக் குறியீடு 15, உற்பத்தியின் நூறு கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம் 16 கலோரிகள் ஆகும். சாலட் செலரியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு புரதம் - 0.9, கொழுப்பு - 0.1, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 2.1 கிராம். ரூட் செலரி, புரதம் 1.3, கொழுப்பு 0.3, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 6.5 கிராம்.

செலரி நீரிழிவு மருந்து - நீரிழிவு சிகிச்சை

நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த உணவுகளின் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டால் பழங்களை உட்கொள்வதை குறைக்க வேண்டும். அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 1-2 ஆப்பிள்களை மட்டுமே வாங்க முடியும். ஆனால் இந்த வரம்பு எலுமிச்சைக்கு பொருந்தாது.

ஒரு குறிப்பிட்ட அமிலத்தன்மையுடன் இந்த பழங்களில் அதிக அளவு சாப்பிடக்கூடிய ஒருவர் இருப்பார் என்பது சாத்தியமில்லை. இந்த தயாரிப்பு அதிகமாக சாப்பிடுவது நெஞ்செரிச்சல் அச்சுறுத்துகிறது, ஏனெனில் அமிலம் வயிற்றை எரிச்சலூட்டும்.

ஆனால் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க இந்த பழங்களை ஒரு சிறிய அளவில் பயன்படுத்துவது கூட ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
• அழுத்தத்தை இயல்பாக்கு
• நச்சுகளை அகற்றவும்
• புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்
• ரேடிகுலிடிஸ் அல்லது கீல்வாதத்துடன் நிலைமையை நீக்குங்கள்,
• குறைந்த கொழுப்பு
• குறைந்த சர்க்கரை.

நீரிழிவு நோயில் எலுமிச்சையின் நன்மை என்ன

இந்த உற்பத்தியின் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடானது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை வியத்தகு முறையில் அதிகரிக்காது என்று கூறுகிறது. எனவே, டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான எலுமிச்சையை சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தாமல் சாப்பிடலாம். தயாரிப்பு ஒரு சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு பழத்தில், 100 கிராம் எடையுள்ள, 16 கிலோகலோரி மட்டுமே. நீரிழிவு நோய்க்கான மெனுவில், புதிய சாறு அல்லது பழங்களை அவர்களே சேர்க்கவும். அவை உடலை வளமாக்குகின்றன:

• வைட்டமின்கள் பி 1 மற்றும் பி 2, பி, ஏ, டி
• கனிமங்கள்,
• கரிம அமிலங்கள்.

இந்த பழங்களில் உள்ள பெக்டின் பசியை பூர்த்தி செய்யும். அவற்றின் சாறு நீரிழிவு நோயைக் குணப்படுத்துகிறது மற்றும் வைரஸ் தொற்றுநோய்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது.

• கவனமும் செயல்திறனும் அதிகரிக்கும்,
• சோர்வு குறையும்
• நோய்க்கான உடலின் எதிர்ப்பு மேம்படும்,
• அழுத்தம் இயல்பாக்குகிறது
• காயங்களையும் கீறல்களையும் குணப்படுத்துவது நல்லது,
• தோல் நிலை மேம்படும்.

இந்த பழங்களை எப்போதுமே பயன்படுத்தும் பலர், அவர்கள் அதிக ஆற்றலை உணருவதையும், இளமையாக இருப்பதையும் கவனித்திருக்கிறார்கள்.

நீரிழிவு நோய்க்கு எலுமிச்சை சாப்பிட தயங்க வேண்டாம். இந்த பழங்கள் உடலுக்கு உறுதியான நன்மைகளைத் தரும்.

நீரிழிவு நோயில் இந்த பழங்களை எவ்வாறு உட்கொள்வது

சர்க்கரையை சாதாரண வரம்பிற்குள் வைக்க மாற்று சமையல் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு உதவுகிறது. எலுமிச்சை மற்றும் முட்டை சிகிச்சைகள் நீண்ட காலமாக மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.

1. பழத்தை தோலுடன் நன்றாக நறுக்கி, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றவும்.
2. ஒரு சிறிய தீ வைத்து 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
3. குழம்பு குளிர்விக்க.

நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் பிளாஸ்மா குளுக்கோஸைக் குறைக்க நாள் முழுவதும் இந்த பானத்தை குடிக்க வேண்டும். சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்கு பிறகு 50 கிராம் எலுமிச்சை குழம்பு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்களுக்கு சளி இருப்பதாக உணர்ந்தால் அத்தகைய பானம் தயாரிப்பது பயனுள்ளது.

அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் உடல் வைரஸ்களை சமாளிக்க உதவும்.குளிரில், காய்ச்சல் தடுப்புக்கு இது தயாராக இருக்க வேண்டும்.

பூண்டின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் எலுமிச்சையின் நன்மைகளை மேம்படுத்தும்.

1. பூண்டு மற்றும் எலுமிச்சையை ஒரு இறைச்சி சாணைக்குள் திருப்புகிறோம்.
2. கலவையில் தேன் சேர்க்கவும். 3 டீஸ்பூன் போதும்.
3. ஒரு சுத்தமான, உலர்ந்த ஜாடிக்குள் தயாரிப்பை ஊற்றி ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும். நாங்கள் ஒரு ஜாடியை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கிறோம்.

இந்த வைத்தியத்தை உணவுக்கு முன் 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது சளி மற்றும் குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், குளிர்ந்த பருவத்தில் வைட்டமின்கள் மூலம் உடலை ஆதரிக்கும்.

மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பிரபலமான செய்முறையில் எலுமிச்சை, அக்ரூட் பருப்புகள், தேன் மற்றும் திராட்சையும் கூடுதலாக உள்ளன. மருந்து ஒரு டீஸ்பூன் மீது எடுக்கப்படுகிறது, எனவே இது இரத்த பிளாஸ்மாவில் உள்ள இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்காது.

1. கொட்டைகள் ஒரு கலப்பான் கொண்டு நசுக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் திராட்சையும் தேனும் சேர்க்கிறார்கள்.
2. சாறு இரண்டு பழங்களில் இருந்து பிழிந்து நட்டு கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது.

எலுமிச்சை மற்றும் தேன் கொண்ட ஒரு பொருளின் அதிகபட்ச டோஸ் ஒரு நாளைக்கு 3 டீஸ்பூன் ஆகும்.

காடை முட்டைகள் கொண்ட ஒரு சிகிச்சை முகவரை நீங்கள் தயாரித்தால் எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் பல மடங்கு அதிகரிக்கும். ஐந்து காடைகளை 1 கோழி முட்டையுடன் மாற்றலாம், ஆனால் மருந்தின் நன்மைகள் குறையும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான எலுமிச்சை கொண்ட முட்டை பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் நிரூபிக்கப்பட்ட தீர்வாகும்.

நிலையான பயன்பாட்டுடன் சர்க்கரையை 2-3 அலகுகள் குறைக்க இது உதவும்.

நீங்கள் வீட்டில் மருந்து தயாரிக்கலாம்: ஒரு கோழி முட்டை அல்லது 5 காடைக்கு, நீங்கள் 5 மில்லி எலுமிச்சை சாறு எடுக்க வேண்டும். முட்டை மற்றும் சாற்றை நன்கு கலக்கவும். எனவே இது ஒரு மருத்துவ உற்பத்தியின் 1 அளவை மாற்றிவிடும். சாறு புதிதாக பிழியப்பட வேண்டும்!

மருந்து எடுக்கும் திட்டம்: தயாரிக்கப்பட்ட கலவை உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 1 முறை குடிக்கப்படுகிறது. இது மூன்று நாட்களுக்கு மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது, பின்னர் மூன்று நாள் இடைவெளி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். முழு பாடமும் 30 நாட்கள் நீடிக்கும்.

சாறு கொண்ட ஒரு மூல முட்டை இந்த தயாரிப்புகளின் அனைத்து சிறந்த பண்புகளையும் பாதுகாக்கும் ஒரு மருந்தை உருவாக்குகிறது.

இந்த பழம் பருவம் அல்ல, அவை கடைகளில் இல்லை என்றால், நீங்கள் புதிய பழத்தை சிட்ரிக் அமிலத்தின் கரைசலுடன் மாற்றலாம்.

இதை இப்படி தயார் செய்யுங்கள்: 1 கிராம் சிட்ரிக் அமிலம் 5 மில்லி தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது. இந்த தீர்வு புதிதாக அழுத்தும் சாறு போல பயனுள்ளதாக இருக்காது. எனவே, புதிய எலுமிச்சை விற்பனைக்கு வந்தவுடன் இயற்கை பழங்களுக்கு மாறவும்.

புதிய பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மருந்துகள் உடலுக்கு அதிக நன்மைகளைத் தரும்.

நீரிழிவு நோயுடன் செலரி சாப்பிட முடியுமா, அதை எப்படி சமைக்க முடியும்?

நீரிழிவு நோயுடன், செலரி பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பல நோய்களை எதிர்த்து வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பு ஆகும். நீரிழிவு நோயாளியின் சுகாதார நிலையை மேம்படுத்த அதன் பணக்கார கலவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பங்களிக்கின்றன. கூடுதலாக, தயாரிப்பு பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் உட்செலுத்துதல் மற்றும் காபி தண்ணீர் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• செலரி கலவை
• பயனுள்ள பண்புகள்
• பயன்படுத்த வழிகள்
• முரண்

செலரி கலவை

செலரி பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு வேர். நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது சிகிச்சைக்கு மட்டுமல்ல, நோயைத் தடுப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு செலரி பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. செலரியில் பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன:

• வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு மிகவும் முக்கியமான ஒரு புரதம்,
• கரிம அமிலங்கள் உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்க உதவுகின்றன மற்றும் உயிரணுக்களின் கட்டுமானப் பொருளாகும்,
• கொழுப்புகள், அவை ஆற்றல் மற்றும் வைட்டமின்களின் கரைப்பான்கள்,
• உயர் ஆற்றல் ஸ்டார்ச்
• உடல் உயிரணுக்களின் ஊட்டச்சத்தில் பெரும் பங்கு வகிக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்,
• ஃபைபர், இது உடலின் விரைவான செறிவூட்டலுக்கும், நச்சுக்களை நீக்குவதற்கும் பங்களிக்கிறது - இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் குளுக்கோஸைக் குறைக்கிறது.

செலரி போன்ற மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் நிறைந்துள்ளன:

• இரும்புச்சத்து, இது உடலுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் ஹீமோகுளோபின் உருவாக்க உதவுகிறது,
• பொட்டாசியம், மூளைக்குள் ஆக்ஸிஜன் தேவை,
• பாஸ்பரஸ், இதன் காரணமாக எலும்பு அமைப்பு உருவாகிறது, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் வேலை இயல்பாக்கப்படுகிறது,
• கால்சியம், இது எலும்பு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளது,
• சோடியம், இது சிறுநீரகங்களின் இயல்பான செயல்பாட்டையும் நொதிகளின் உற்பத்தியையும் உறுதி செய்கிறது,
• மெக்னீசியம், வாஸ்குலர் தொனியை இயல்பாக்குதல் மற்றும் உடல் செல்களை மீட்டமைத்தல்.

செலரி மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன:

• வைட்டமின் பி கரோட்டின், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது,
• வைட்டமின் சி, நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றம் - கொலாஜன் உருவாவதில் ஈடுபட்டுள்ளது,
• வைட்டமின் பி 1, இது நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது,
• ஃபோலிக் அமிலம், இது புரத வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் உயிரணு மீளுருவாக்கம் ஆகியவற்றிற்கு மிகவும் முக்கியமானது,
• தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் வைட்டமின் பிபி,
• ரைபோஃப்ளேவின், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துதல், அத்துடன் திசு சுவாசத்தை ஒழுங்குபடுத்துதல்.

பயனுள்ள பண்புகள்

செலரி பின்வரும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• இதய செயல்பாடு மற்றும் வாஸ்குலர் ஊடுருவலில் ஒரு நன்மை பயக்கும்,
• வயதான செயல்முறையை குறைக்க உதவுகிறது,
• செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

தயாரிப்பு அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் இரத்த சுத்திகரிப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இதன் வழக்கமான பயன்பாடு கல்லீரல் செயல்பாடு மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும்.

செலரி ரூட் பசியைத் தூண்டும் பண்பையும் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக, நீங்கள் அதை இறைச்சி உணவுகளை சமைக்க பயன்படுத்தினால், இரைப்பை சாறு சுரக்கப்படுவது செயல்படுத்தப்படுகிறது, சாப்பிட்ட பிறகு கனமான உணர்வு மறைந்துவிடும், ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுதல் மேம்படும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இத்தகைய அம்சங்கள் முக்கியம்.

தயாரிப்பு டானிக் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இந்த நோய் பார்வைக் குறைபாட்டுடன் இருக்கும்போது. தேன் சேர்ப்பதன் மூலம் தினசரி செலரி நுகர்வு மூலம், நீங்கள் உடலை ஆற்றல் மற்றும் ஆற்றலுடன் சார்ஜ் செய்யலாம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கலாம்.

பயன்படுத்த வழிகள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, செலரி பயன்பாடு அதன் எந்த பகுதிகளிலிருந்தும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. சாலட்களை தயாரிக்க இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் மிக முக்கியமான விதி உள்ளது - எப்போதும் ஒரு புதிய தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துங்கள்.

• சர்க்கரையை குறைக்க உதவும் ஒரு தயாரிப்பு தயாரிக்க, செலரி தண்டுகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாற்றை உருவாக்குகின்றன, இது மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. தண்டுகளை கழுவி உலர வைக்கவும்.
2. மிகவும் இறுதியாக நறுக்கியது.
3. ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றி, போதுமான சாறு கிடைக்கும் வரை உங்கள் கைகளால் பிழியவும்.

உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் தினமும் 40-60 மில்லி சாறு குடிக்கவும்.

• புதிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் செலரி ஆகியவை பயனுள்ளதாக இருக்கும். சமைக்க எளிதானது. பச்சை ஆப்பிள்கள் மற்றும் செலரி தண்டுகளை அரைத்து ஒரு பிளெண்டருடன் உரிக்கவும். நீங்கள் சிறிது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கலாம்.

• நீங்கள் இலைக்காம்புகளின் காக்டெய்லையும் செய்யலாம்:

1. 60 மில்லி செலரி ஜூஸ் மற்றும் 20 மில்லி புதிய பச்சை பீன்ஸ் கலக்கவும்.
2. தலையிட.

சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் 25 மில்லி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்கவும்.

டாப்ஸை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்கவும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்தவும் உதவும் ஆரோக்கியமான பானத்தை தயாரிக்க டாப்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

1. 100 கிராம் வெதுவெதுப்பான நீரை 20 கிராம் புதிய செலரி இலைகளில் ஊற்றவும்.
2. குறைந்த வெப்பத்தில் போட்டு அரை மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும்.
3. குளிர் மற்றும் திரிபு.

இதன் விளைவாக குழம்பு தினமும் அரை மணி நேரம் 40 மில்லி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சாப்பிடுவதற்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ரூட் பயன்பாடு

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிடுவதற்கு குறிப்பாக பிரபலமானது ஒரு காபி தண்ணீர் ஆகும், இதில் முக்கிய மூலப்பொருள் செலரி ரூட் ஆகும்.

1. 2 கிராம் தண்ணீர் 200 கிராம் எடையுள்ள வேரை ஊற்றவும்.
2. மிதமான வெப்பத்தில் போட்டு அரை மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும்.
3. வலியுறுத்த 1.5 மணி நேரம் விடுங்கள்.

இதன் விளைவாக வரும் குழம்பு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவுக்கு அரை மணி நேரம், 60 மில்லி.

மற்றொரு செய்முறை:

1. 200 கிராம் செலரி ரூட் மற்றும் இரண்டு பெரிய எலுமிச்சை அரைக்கவும்.
2. விளைந்த வெகுஜனத்தை கலக்கவும்.
3. 1.5 மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் வைக்கவும்.
4. கூல்.

20 கிராம் வெற்று வயிற்றில் ஒவ்வொரு நாளும் பயன்படுத்தத் தயார். நீரிழிவு நோயாளிக்கு இதுபோன்ற மருந்து மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது நோயாளியின் நிலையை பெரிதும் எளிதாக்குகிறது மற்றும் மேம்படுத்துகிறது.

ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு டைப் 2 நோய் இருந்தால், செலரி வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளைப் பயன்படுத்தும் ஒரு செய்முறையானது உடல் எடையை குறைக்க உதவும், கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றும்.

முரண்

செலரி என்பது ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பு ஆகும், இது பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதன் கலவையில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால், பல தயாரிப்புகளைப் போலவே, இது சில முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

செலரி நுகர்வு தடைசெய்யப்படும்போது:

• ஒரு குழந்தையைத் தாங்கிய காலத்தில்,
• தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது,
• இரைப்பைக் குழாயின் புண்ணுடன்.

தனிப்பட்ட சகிப்பின்மைக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு ஒரு போக்கு உள்ளவர்களுக்கு பயன்படுத்த வேண்டாம்.

நிலையை மேம்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், நீரிழிவு நோயில் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை அகற்றவும், செலரி பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளைக் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு உங்களை உற்சாகப்படுத்தி உற்சாகப்படுத்தும்.

அன்புள்ள வலைப்பதிவு வாசகர்களை வரவேற்கிறோம்! இன்று நாம் எடை இழப்புக்கு மட்டுமல்லாமல் நீரிழிவு நோயுடன் செலரி பற்றி பேசுவோம். ஏன் அப்படி? எல்லாம் எளிது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் பெரும்பாலானவர்கள் அதிக எடை கொண்டவர்கள்.

அவர்கள் உடல் எடையை குறைப்பது என்பது ஆரோக்கியத்தை மீண்டும் பெறுவதாகும். உடல் எடையைக் குறைக்க எவ்வளவு அற்புதமானது, நீங்கள் மருந்துகள் மட்டுமல்லாமல், டச்சாக்கள் மற்றும் தோட்டங்களில் வளரும் சாதாரண காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தலாம். உட்பட மற்றும் சாதாரண செலரி.

நீரிழிவு செலரி

1. குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் உண்மையான உணவு பண்புகள் தவிர, நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி அதன் கலவையில் நிறைய இனிமையான போனஸைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, ஒரு காய்கறியில் பி, கே, ஏ, சி வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், புரதங்கள், அமினோ அமிலங்கள், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ் ஆகியவை உள்ளன.

இந்த பண்புகளுக்கு மேலதிகமாக, நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி நுகர்வு கணையத்தின் மொத்த சுமையை கணிசமாகக் குறைக்கிறது, ஏனெனில் காய்கறி குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நடைமுறையில் இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்தாது.

சில நேரங்களில், வழக்கமான உணவுகளை குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் காய்கறிகளுடன் மாற்றுவது இரத்த குளுக்கோஸை இயல்பாக்க உதவுகிறது மற்றும் நல்வாழ்வை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது.

நீரிழிவு செலரி ஸ்லிம்மிங்

எடை இழப்புக்கு கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் செலரி பயன்படுத்தலாம். உட்பட நீரிழிவு முன்னிலையில்.

ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் விற்பனைக்கு நீங்கள் அனைத்து வகையான காய்கறிகளையும் காணலாம்: வேர், இலைக்காம்பு மற்றும் இலை. ஒருவேளை மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையானது இலைக்காம்பு செலரி ஆகும். அதிகபட்ச நன்மைக்காக, நீங்கள் ஒரு புதிய, கவர்ச்சிகரமான தயாரிப்பு வாங்க வேண்டும். தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் வாடி மஞ்சள் நிறமாக இருக்கக்கூடாது. நீங்கள் ஆலை குளிர்சாதன பெட்டியில் 5-7 நாட்கள் சீல் செய்யப்பட்ட பையில் அல்லது ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் சேமிக்கலாம்.

எடை இழப்புக்கு நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி பல்வேறு சூடான உணவுகள் மற்றும் சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படலாம். நீங்கள் ருசியான பானங்களையும் தயாரிக்கலாம். உதாரணமாக, ஜூசி செலரியில் இருந்து, நீங்கள் 100 கிராம் செறிவூட்டப்பட்ட சாற்றைப் பெறலாம். இதை 50 கிராம் கேரட் ஜூஸுடன் கலக்கலாம். அத்தகைய பானம் பல கரண்டிகளுக்கு பகலில் குடிக்கப்படுகிறது.

எடை இழப்புக்கு செலரி சூப்

மிகவும் பிரபலமான செய்முறை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி எடை இழப்புக்கான செலரி சூப் ஆகும். இங்கே எல்லாம் எளிது. 250-300 கிராம் செலரி, 2 வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகு, 4-5 தக்காளி, 400-500 கிராம் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

இப்போது கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பானையில் நறுக்கிய சூப் பொருட்களை ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள், அடுப்பை அணைத்த பின் சூப்பை மூடியின் கீழ் துடைக்க வேண்டும்.

நிறைய வைட்டமின்கள் கொண்ட கொழுப்பு எரியும் சூப் தயாராக இருக்கும்!

சூப்பின் கலவையுடன் நீங்கள் பாதுகாப்பாக பரிசோதனை செய்யலாம்.எடுத்துக்காட்டாக, எடை இழப்புக்கான செலரி சூப் அதன் பண்புகளை இழக்காது மற்றும் நீங்கள் அதன் கலவையை சீமை சுரைக்காய், மூலிகைகள் மூலம் பன்முகப்படுத்தினால் அல்லது முக்கிய செய்முறையிலிருந்து சில மூலப்பொருட்களை விலக்கினால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், புதிய பதிப்பு உங்கள் ரசனைக்குரியது. குறைந்த கொழுப்புள்ள கிரீம் சேர்த்து பிசைந்த சூப்பையும் செய்யலாம்.

நீரிழிவு நோயுடன் செலரி சாப்பிடுவது எப்படி?

நீரிழிவு ஒரு வாக்கியம் அல்ல! நிச்சயமாக, நீங்கள் அவரது சிகிச்சையை சமாளித்தால். பாரம்பரிய மருத்துவத்திற்கு திரும்புவது மதிப்பு, அல்லது மருத்துவரின் பரிந்துரையின் பேரில், பல்வேறு மருந்துகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். நோய்க்கு சிறந்த சிகிச்சையளிக்க மருத்துவத்தின் சமீபத்திய முன்னேற்றங்களுடன் கிடைக்கக்கூடிய முறைகளையும் நீங்கள் இணைக்கலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனைத்து வகையான காய்கறிகளும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. ரஷ்ய இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் பிரபலமாக இருக்கும் நீரிழிவு நோய்க்கான செலரிக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும். சூப்கள் மற்றும் சாலடுகள் உட்பட பலவகையான உணவுகளை சமைக்க அவர் தேர்வு செய்யப்படுகிறார்.

இது வயிற்றுக்கு சுவையாகவும் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்றும் மாறிவிடும்! நீரிழிவு நோயில் உள்ள செலரி நோயாளியின் நிலைக்கு பெரிதும் உதவுகிறது. இது ஒரு உண்மை!

செலரியின் குணப்படுத்தும் பண்புகள். இன்று என்ன தயாரிப்பு பண்புகள் உள்ளன?

நீரிழிவு நோய்க்கான செலரியின் பெயரிடப்பட்ட குணப்படுத்தும் பண்புகள் அனைத்தும் மனிதர்களுக்கு முக்கியம். ஒவ்வொரு மருந்துக்கும் இந்த நன்மைகளை ஒன்றிணைத்து இந்த ஆலைக்கு தகுதியான மாற்றாக மாற முடியாது.

நீரிழிவு நோய்க்கான தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த சிறந்த வழி எது? நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி பல்வேறு முறைகள் மூலம் தயாரிக்கப்படலாம். அவற்றில் சில இங்கே:

நீங்கள் தாவரத்தின் வேர்களில் இருந்து ஒரு குணப்படுத்தும் குழம்பு தயார் செய்யலாம். ஒரு நாளைக்கு 100 மில்லி இந்த “போஷன்” மற்றும் இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு உடல் மாற்றங்களை உணரும். நச்சுகள் வேகமாக வெளியே வரும், வயதான செயல்முறை குறையும், வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பானதாகிவிடும். குழம்பு பயன்படுத்திய முதல் வாரத்திற்குப் பிறகு, வயிறு நன்றாக வேலை செய்யத் தொடங்குகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி இலைகளை உட்செலுத்தலாம். இதை தயாரிக்க, உங்களுக்கு 20 கிராம் புதிய இலைகள் தேவைப்படும், 200 கிராம் தண்ணீரை ஊற்றவும். ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். பின்னர் சுமார் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். இதன் விளைவாக உட்செலுத்துதல் தினசரி சாப்பாட்டுக்கு முன் குறைந்தது 3 முறை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

செலரி மற்றும் தயிர் கலவையானது நீரிழிவு சிகிச்சையில் ஒரு சிறந்த நாட்டுப்புற தீர்வாக மாறியுள்ளது. ஒரு கலவையைப் பெற, நீங்கள் 0.5 எல் புளிப்பு பால் மற்றும் 300 கிராம் இலைகளை கலக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட பகுதியை உடனடியாக சாப்பிடலாம் அல்லது நாள் முழுவதும் உட்கொள்ள பல சிறிய பகுதிகளாக பிரிக்கலாம். யாருக்கு இது மிகவும் வசதியானது.

நீரிழிவு நோய்க்கு எலுமிச்சை மற்றும் செலரி பயன்படுத்தப்படலாம். குணப்படுத்தும் பொருளைப் பெற, உங்களுக்கு 6 நடுத்தர எலுமிச்சை மற்றும் 500 கிராம் வேர் தேவை. இறைச்சி சாணை அனைத்து பொருட்களையும் அரைக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை இரண்டு மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் வைக்கிறோம். அடுத்து, கலவையை ஒரு உணவு கொள்கலனுக்கு மாற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். சாப்பாட்டுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பு வெறும் வயிற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஒரு தேக்கரண்டி.

நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் உணவில் செலரி சேர்க்க வேண்டும். இந்த ஆலை நன்றாக உள்ளது, இது கலவைகள், காபி தண்ணீர் மற்றும் அமைப்புகளை தயாரிப்பதற்கு மட்டுமல்ல. சூரி, சாலடுகள், முக்கிய உணவுகளுக்கு செலரி ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். நிரூபிக்கப்பட்ட நாட்டுப்புற நீரிழிவு முறைகளைப் பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

ஆஸ்பென் பட்டை ஒரு காபி தண்ணீர் நீரிழிவு நோய்க்கு உதவும். ஒரு சில நொறுக்கப்பட்ட பட்டை 2 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும், தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​தண்ணீர் குளியல் போட்டு 15 நிமிடங்கள் நிற்கவும், நாளின் எந்த நேரத்திலும் தாகம் இருந்தால் குழம்பு குடிக்கவும். சிகிச்சையின் போக்கை 30 நாட்கள், அதே அளவு ஒரு இடைவெளி. அதே நேரத்தில், சர்க்கரையை குறைக்க நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்.

சர்க்கரை மற்றும் பூண்டுடன் பால் கலவையை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. வாணலியில் 0.5 லிட்டர் பாலை ஊற்றி, கொதிக்கவைத்து, அதில் ஒரு தலையை பூண்டு பிழியவும். பாதியாக உருவாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். காலையில் வெறும் வயிற்றில் 1 தேக்கரண்டி மற்றும் இரவு உணவுக்கு ஒரு மணி நேரம் கழித்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி தீர்வு. ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் 500 கிராம் செலரி ரூட் மற்றும் 6 எலுமிச்சைகளை கடந்து, பற்சிப்பி உணவுகளுக்கு மாற்றவும், 2 மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் வைக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு கண்ணாடி குடுவையாக மாற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பு வெறும் வயிற்றில் 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

வகை 2 நீரிழிவு உணவு

நீரிழிவு நோய் உலகில் ஒரு பொதுவான நாளமில்லா நோய். இது உடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் மீறலால் ஏற்படுகிறது, இது இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு மற்றும் இதனுடன் தொடர்புடைய கடுமையான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. முதல் (இன்சுலின் சார்ந்த) மற்றும் இரண்டாவது (இன்சுலின் அல்லாத சார்பு) வகையின் நீரிழிவு நோய் உள்ளது.

வகை II நீரிழிவு நோய் நீரிழிவு நோயாளிகளில் 85% ஆகும். மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு அல்ல, இது பொதுவாக 40 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு மக்களிடையே வளர்ந்தது.
இருப்பினும், இன்று இந்த நோய் "இளையது" மற்றும் இளைஞர்கள், இளம் பருவத்தினர் மற்றும் குழந்தைகளை பாதிக்கிறது.

இது முதலில், சுற்றுச்சூழல் சீரழிவு, அத்துடன் உணவின் மோசமான தரம் ஆகியவற்றால் விளக்கப்படுகிறது, இதில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஒரு பெரிய விகிதத்தில் உள்ளன. வகை II நீரிழிவு நோய்க்கான முதல் மற்றும் சிறந்த மருந்து உணவு சிகிச்சை.

உங்கள் உணவின் சரியான அமைப்பின் உதவியுடன், நீங்கள் மருந்துகளின் அளவை கணிசமாகக் குறைக்க முடியாது, ஆனால் ஒரு லேசான வடிவத்துடன் கூட, அவற்றை எடுத்துக்கொள்வதை நிறுத்துங்கள், உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை இயல்பாக்குகிறது.

நோயறிதல் கூடுதல் தேர்வுகளை நிறுவ உதவும்.

டைப் I நீரிழிவு நோயாளிகளைப் போலல்லாமல், டைப் II நீரிழிவு நோயாளிகளில், இன்சுலின் தொடர்ந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, ஆனால் செல்கள் அதற்கு உணர்ச்சியற்றவையாகின்றன. எனவே, இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது மற்றும் குளுக்கோஸ் நச்சுத்தன்மை அல்லது கார்போஹைட்ரேட் நச்சுத்தன்மை எனப்படும் ஒரு நிலை ஏற்படுகிறது.

வகை II நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது, முதலில், ஒரு உணவு, அளவிடப்பட்ட உடல் செயல்பாடு மற்றும் செரிமான மண்டலத்தில் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கும் மருந்துகள் அல்லது கணையத்தின் உயிரணுக்களால் இன்சுலின் வெளியீட்டை அதிகரிக்கும் அல்லது இன்சுலின் ஏற்பிகளின் உணர்திறனை அதிகரிக்கும் மருந்துகள் ஆகியவை அடங்கும். வகை II நீரிழிவு நோயின் நயவஞ்சக தன்மை முதலில் அதன் அறிகுறிகள் கண்ணுக்கு தெரியாதவை என்பதில் உள்ளது.

வறண்ட வாயின் தோற்றம் மற்றும் அதிகரித்த சிறுநீர் கழித்தல் மட்டுமே ஆபத்தானது, ஆனால் பொதுவாக பொதுவான நிலை திருப்திகரமாக உள்ளது. இது சம்பந்தமாக, வருடாந்திர உடல் பரிசோதனைக்கு உட்பட்டு சர்க்கரைக்கு இரத்த பரிசோதனை செய்வது மிகவும் முக்கியம். நவீன தரத்தின்படி, இரத்த சர்க்கரை 6.5 mmol / L ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

பகுப்பாய்வின் காட்டி அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் கூடுதல் பரிசோதனை செய்ய வேண்டும், இது பல பகுப்பாய்வுகளைக் கொண்டுள்ளது. முதலாவது கிளைகோசைலேட்டட் ஹீமோகுளோபின் அளவை தீர்மானிக்க வேண்டும். இது ஒரு மிக முக்கியமான பரிசோதனையாகும், இது நீண்ட காலத்திற்கு இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் காட்டுகிறது. கிளைகோசைலேட்டட் ஹீமோகுளோபின் வீதம் 5.7-5.9 அலகுகளாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த பகுப்பாய்வு ஆரம்ப கட்டத்தில் நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிய உங்களை அனுமதிக்கிறது, எனவே, சரியான நேரத்தில் சிகிச்சையைத் தொடங்கவும். இரண்டாவது பகுப்பாய்வு - சி-பெப்டைட்டின் உள்ளடக்கத்தை நிர்ணயிப்பது, இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனின் தொகுப்பைக் காட்டுகிறது. இந்த ஹார்மோன் கணையத்தால் சுரக்கப்படுவதோடு செல்கள் சர்க்கரையை உறிஞ்சவும் உதவுகிறது. வகை II நீரிழிவு நோயில், இன்சுலின் தொகுப்பின் வீதம் இயல்பானதாகவோ அல்லது உயர்ந்ததாகவோ இருக்க வேண்டும் (ஹைப்பர் இன்சுலினிசம்).

குறைந்த சி-பெப்டைட் உள்ளடக்கம் இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயின் சிறப்பியல்பு, அதே போல் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு (ஆல்கஹால் உட்பட) மற்றும் மன அழுத்தம். சி-பெப்டைட்டின் விதிமுறை 0.5-2.0 μg / l ஆகும்.

மேலும், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு ஒரு முறை 6.4 ஆகவும், மற்றொன்று 6.5 மிமீல் / எல் ஆகவும் இருந்தால், நீரிழிவு இருக்கிறதா இல்லையா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை, நீங்கள் உடற்பயிற்சியுடன் இரத்த சர்க்கரை நிர்ணயம் என்ற பரிசோதனைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். பொதுவாக ஒரு கார்போஹைட்ரேட் உணவு சுமை பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், மூன்று அளவீடுகள் செய்யப்பட வேண்டும். முதலாவது வெறும் வயிற்றில் உள்ளது.

இரண்டாவது - கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு. மூன்றாவது - சாப்பிட்ட 2 மணி நேரம் கழித்து. கார்போஹைட்ரேட் உணவாக, இரத்த ஓட்டத்தில் விரைவாக நுழையும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, அதாவது வெள்ளை ரொட்டி போன்றவை தேனுடன் பரவுகின்றன.

இரண்டாவது அல்லது மூன்றாவது அளவீட்டின் போது காட்டி 7.8 mmol / l ஐ விட அதிகமாக இருந்தால் - இது நீரிழிவு நோய் இருப்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

"நல்ல" கொழுப்புக்கான மீன் எண்ணெய்

மற்றொரு பரிசோதனை கொழுப்பின் அளவையும் அதன் பின்னங்களையும் தீர்மானிக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளியில், பெரும்பாலும் கார்போஹைட்ரேட் மாற்றங்கள் உடலில் உள்ள கொழுப்புகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகின்றன.

அதாவது, இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அதிகரிப்பு பெரும்பாலும் பதிவு செய்யப்படுகிறது, மேலும் இது துல்லியமாக "மோசமான" கொழுப்பு காரணமாகும் - குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள் (எல்.டி.எல்).

இந்த வழக்கில், “நல்ல” கொழுப்பின் குறைவு ஏற்படலாம் - இவை அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள் (எச்.டி.எல்), பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்கும் நல்ல கொழுப்புகள் மற்றும் அதன் சிக்கல்கள். அவற்றின் காட்டி குறைந்தது 1.68 ஆக இருக்க வேண்டும்.

அதன் குறைவுடன், ஒரு நபர் மீன் எண்ணெயை (ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள்) எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், இது லிப்பிட் கோளாறுகளை நன்றாக இயல்பாக்குகிறது. சேர்க்கைக்கான டோஸ், உடலின் நிலை மற்றும் நோயாளியின் எடையைப் பொறுத்து, ஒரு நாளைக்கு 500 முதல் 1000 மி.கி வரை இருக்கும்.

மேலும், எச்டிஎல் காட்டி ஆளி விதை எண்ணெய் அல்லது ஆளிவிதை உயர்த்த உதவும்: 1 டீஸ்பூன். எல். காலை மற்றும் மாலை. கூடுதலாக, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களில் பூசணி, எள் எண்ணெய் மற்றும் பால் திஸ்டில் எண்ணெய் உள்ளன. சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒமேகா -6 அமிலங்களின் மூலமாகும், அதாவது முற்றிலும் மாறுபட்ட கொழுப்பு அமிலங்கள், இது "நல்ல" கொழுப்பை உயர்த்த பங்களிக்காது. ஒமேகா -3-அமிலங்களின் மூலத்தை வேர்க்கடலை மற்றும் முந்திரி தவிர, விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் (ஒரு நாளைக்கு 30-40 கிராம்) என்றும் அழைக்கலாம்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி நல்லது அல்லது கெட்டது

சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு, பாரம்பரிய மருத்துவ நிபுணர்கள் செலரி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த தாவரத்தின் 20 இனங்கள் பற்றி மக்களுக்குத் தெரியும்: இது இலை, வேர் மற்றும் இலைக்காம்பு வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி பயன்படுத்த பலர் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். வைட்டமின்கள், புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் தாதுக்களின் உள்ளடக்கத்தால், இது ஒரு தனித்துவமான தாவரமாகும்.

செலரி தேர்வு மற்றும் சாப்பிடுவது எப்படி

செலரி பல வகைகள் உள்ளன, நாங்கள் இலைக்காம்புகள், வேர் மற்றும் தாவரங்களின் டாப்ஸ் பற்றி பேசுகிறோம். இலைகள் மற்றும் இலைக்காம்புகளில் அதிகபட்சமாக வைட்டமின்கள் உள்ளன, அத்தகைய தயாரிப்பு பிரகாசமான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக நன்றாக வாசனை தருகிறது. இந்த காய்கறியின் மீது காதல் அல்லது வெறுப்பை ஏற்படுத்தும் வாசனை இது.

ஒரு காய்கறியின் தண்டுகள் அவசியம் வலுவாகவும், அடர்த்தியாகவும் இருக்க வேண்டும், நீங்கள் ஒன்றைக் கிழித்துவிட்டால், ஒரு சிறப்பியல்பு நெருக்கடி ஏற்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான தரமான செலரி, பல நன்மைகளைத் தரும், பிரகாசமான பச்சை நிறத்தின் மீள் இலைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். கிருமி-தண்டு இல்லாமல் ஒரு காய்கறியை வாங்குவது சிறந்தது, ஏனெனில் இது தயாரிப்புக்கு விரும்பத்தகாத சுவை தரும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி வெவ்வேறு மாறுபாடுகளில் உட்கொள்ளப்படலாம், முக்கிய நிபந்தனை காய்கறி புதியதாக இருக்க வேண்டும். இது பல உணவுகளில் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது; வேரின் அடிப்படையில், ஹைப்பர் கிளைசீமியாவின் அறிகுறிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க காபி தண்ணீர் மற்றும் டிங்க்சர்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

செலரி ஒரு வேர்த்தண்டுக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அது எப்போதும் தெரியும் சேதம் மற்றும் அழுகல் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் மிகச் சிறிய அல்லது பெரிய வேர்களை எடுக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், சிறந்த வழி நடுத்தர அளவிலான வேர் பயிர். மற்ற அனைத்து காய்கறிகளும் மிகவும் கடுமையாக இருக்கும். உற்பத்தியின் மேற்பரப்பில் ஒரு சிறிய அளவு பருக்கள் இருந்தால், இது சாதாரணமானது. இது போன்ற இடத்தில் காய்கறியை சேமிக்கவும்:

நீரிழிவு நோய்க்கான சிறந்த தீர்வு ஒரு காய்கறியின் இலைக்காம்புகளிலிருந்து சாறு ஆகும், ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு மாதத்திற்கு நீங்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி பானத்தை உட்கொள்ள வேண்டும், சாப்பிடுவதற்கு முன்பு இதைச் செய்வது நல்லது.

புதிய அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் சாறுடன் செலரி ஜூஸை குடிக்க இது சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், நீங்கள் அவற்றை மூன்று முதல் ஒன்று என்ற விகிதத்தில் கலக்க வேண்டும். கூடுதலாக, பீன்ஸ் உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

செலரி டாப்ஸின் காபி தண்ணீர் தயாரிக்க, நீங்கள் 20 கிராம் புதிய இலைகளை எடுக்க வேண்டும், அவை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, குறைந்த வெப்பத்தில் அரை மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு குளிர்ந்து, 2 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், வழக்கமாக இதுபோன்ற கருவியை உணவுக்கு முன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த பானம் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது, கிளைசீமியாவை இயல்பாக்குகிறது.

உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீடானது அதை தொடர்ந்து உட்கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது.

உணவு சிகிச்சையின் மூன்று பணிகள்

நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சையானது, முதலில், அவற்றின் ஊட்டச்சத்தின் சரியான அமைப்போடு தொடங்கப்பட வேண்டும், இதன் மூலம் நீங்கள் மருந்துகளின் அளவை கணிசமாகக் குறைக்கலாம். மற்றும் ஒரு லேசான வடிவத்துடன், அவர்களுடன் கூட விநியோகிக்கவும், இரத்த சர்க்கரையை இயல்பாக்குகிறது.

உணவு சிகிச்சையின் முதல் பணி கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவது, அதாவது. உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளல் மற்றும் நுகர்வு தங்களுக்குள் சமநிலையில் இருக்க வேண்டும். இரண்டாவது பணி எடை இழப்பு, ஏனெனில் பெரும்பாலும் (70% வழக்குகளில்), இரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரிப்பு மற்றும் உடலில் கொழுப்பு படிதல் ஆகியவை ஒரே நேரத்தில் நிகழ்கின்றன.

உணவு சிகிச்சையால் தீர்க்கப்பட வேண்டிய மூன்றாம் பணி சிக்கல்களுக்கு எதிரான போராட்டமாகும்.

நான் மேலே குறிப்பிட்டது போல்: கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீறி, கொழுப்பு மற்றும் புரத வளர்சிதை மாற்றம் இரண்டையும் மீறுகிறது. பலவீனமான கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில், இரத்தத்தில் கொழுப்பு உயர்கிறது, மற்றும் புரதம் - யூரிக் அமிலத்தின் அளவு. எங்கள் ஊட்டச்சத்தை ஒழுங்காக ஒழுங்கமைத்துள்ளதால், இதுபோன்ற மீறல்களை நாம் பாதிக்க முடியும்.

ஊட்டச்சத்துக்களின் சேர்க்கை

செலரியின் கலவை மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை பராமரிக்க தேவையான வைட்டமின்களை உள்ளடக்கியது:

• பி-கரோட்டின் ஒரு பொதுவான டானிக் மற்றும் இம்யூனோஸ்டிமுலேட்டிங் பொருள்,
• ரிபோஃப்ளேவின் (பி 2) வளர்சிதை மாற்றம், மீளுருவாக்கம், சுவாசம் மற்றும் திசு வளர்ச்சியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது,
• இரத்த ஓட்டச் செயல்முறை, தைராய்டு சுரப்பி மற்றும் அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டில் பிபி ஒரு விளைவைக் கொண்டுள்ளது,
• பி 1 வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் நிலையை இயல்பாக்குகிறது,
• உயிரணுப் பிரிவின் செயல்முறையையும் புரத வளர்சிதை மாற்றத்தையும் செயல்படுத்த ஃபோலிக் அமிலம் (பி 9) தேவைப்படுகிறது,
• வைட்டமின் சி வளர்சிதை மாற்றம், குடலில் இரும்பு உறிஞ்சுதல் மற்றும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு காரணமாகும்.

ஆனால் இது பயனுள்ள பொருட்களின் முழுமையான பட்டியல் அல்ல.

செலரி கலவையில் அத்தகைய கூறுகள் உள்ளன:

• கால்சியம்: சில நொதிகள் மற்றும் ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டிற்கும், எலும்பு வளர்ச்சிக்கும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடுவதற்கும் பொறுப்பு,
• மெக்னீசியம் தசை சுருக்கத்தை பாதிக்கிறது, உடல் செல்களை மீட்டெடுக்கிறது,
• இரைப்பை சாறு, சிறுநீரக செயல்பாடு மற்றும் நொதிகளின் உற்பத்தி ஆகியவற்றில் சோடியம் ஈடுபட்டுள்ளது,
• தசைகளின் வேலை மற்றும் மூளைக்கு ஆக்ஸிஜன் அனுப்புவதற்கு பொட்டாசியம் அவசியம்,
• ஹீமோகுளோபின் உருவாவதில் இரும்பு ஈடுபட்டுள்ளது,
• பாஸ்பரஸ் சிறுநீரகங்களின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது, நரம்பு மண்டலம், எலும்பு உருவாவதை வழங்குகிறது.

பணக்கார கலவையைப் பொறுத்தவரை, இந்த ஆலையை தினசரி உணவில் சேர்க்க மறுப்பது மதிப்பு இல்லை. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு செலரியின் நன்மைகளை குறைத்து மதிப்பிடுவது சாத்தியமில்லை. இது வைட்டமின் மற்றும் உறுப்புகளின் சிறந்த மூலமாக இருக்கலாம்.

செலரியின் கிளைசெமிக் குறியீடு (ஜிஐ):

• மூல வேர் - 35,
• வேகவைத்த வேர் - 85,
• தண்டுகள் -15.

நீரிழிவு நோய்க்கு எதிரான செலரி: மருத்துவ பண்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல்

செலரி என்பது இயற்கையால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு மல்டிவைட்டமின், மற்றும் பழமையான காய்கறி பயிர்களில் ஒன்றாகும். இரண்டு ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, இந்த உணவு மற்றும் குணப்படுத்தும் ஆலை மனிதகுலத்திற்கு உணவளித்து குணப்படுத்துகிறது.

இப்போதெல்லாம், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த கலவைக்கு நன்றி, இந்த சிறந்த தயாரிப்பு உணவு ஊட்டச்சத்தில் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது.

நவீன மருத்துவம் நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறது, இது நோய்க்கான சிகிச்சையிலும் அதைத் தடுக்கும் முறையிலும் உள்ளது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மெதுவாக இருக்க வேண்டும்

நாம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பற்றி பேசினால், உணவில் மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அடங்கிய உணவுகள் இருக்க வேண்டும், அதாவது இரத்தத்தில் மிக மெதுவாக உறிஞ்சப்படுபவை. அவை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் உணவுகள் உங்கள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும்.

இன்று, கிளைசெமிக் குறியீட்டு தயாரிப்புகளின் அளவு உருவாக்கப்பட்டுள்ளது, அதன்படி மருத்துவர் சில தயாரிப்புகளை நோயாளிக்கு பரிந்துரைக்க முடியும். எடுத்துக்காட்டாக, வகை II நீரிழிவு நோயுடன், 50 க்கும் குறைவான கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளை நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும்.

65 வரை கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், மேலும் 70 ஐ விட அதிகமாக உள்ளவை உங்கள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும்.சர்க்கரை, வெள்ளை மாவு, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட அரிசி, ஓட்மீல், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட், தேன் ஆகியவற்றில் மிக உயர்ந்த கிளைசெமிக் குறியீடு.

பொதுவாக, வகை II நீரிழிவு நோயாளிகளைப் பற்றி நாங்கள் பேசினால், இனிமையாக இருக்க முடியாது, ஆனால் சில நேரங்களில் விரும்பினால், இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் மிகக் குறைந்த கிளைசீமியாவுடன் இனிப்புகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், அதாவது 50 க்கு கீழே. இந்த குறியீட்டுடன் அட்டவணையில், நீங்கள் இருண்ட சாக்லேட்டைக் காணலாம், இது அரிதானது, ஆனால் அனுமதிக்கப்பட்ட, உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள், இது ஒரு நாளைக்கு 2 சிறிய விஷயங்களை மட்டுமே செய்ய முடியும்.

கூடுதலாக, அனைத்து இனிப்புகளையும் காலையில், மதியம் 2 மணிக்கு முன் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும் .: 2 உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் அல்லது 2 சதுரங்கள் டார்க் சாக்லேட். மற்ற அனைத்து இனிப்புகளும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. 14.00 வரை மட்டும் ஏன்? ஏனெனில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான உடலின் திறன் மாலையில் கூர்மையாகக் குறைக்கப்படுகிறது.

மேலும் ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் கூட மதியம் இனிப்புகள், பழங்கள், உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, இதனால் கணையத்தை அதிக சுமை ஏற்றக்கூடாது. பகல் இரண்டாம் பாதியில் மற்றும் மாலையில் காய்கறிகள், மூலிகைகள், ஒளி புரதம், தானியங்களிலிருந்து பக்வீட், அடர் பழுப்பு அரிசி (இது பழுப்பு அல்லது காட்டு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது), பார்லி, தினை ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

வகை II நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பழங்களின் பட்டியலில் இருந்து வாழைப்பழங்கள், திராட்சை, பீச், நெக்டரைன் மற்றும் மிகவும் இனிமையான வகை ஆப்பிள்கள் விலக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் அனுமதிக்கப்பட்ட பிற பழங்களை நாளின் முதல் பாதியில் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், உகந்தது - இது இரண்டாவது காலை உணவாக இருக்க வேண்டும், தினசரி அளவு - 200-250 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

ஆனால் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடியது மற்றும் பரிந்துரைக்கப்படுவது கூட பெர்ரி. அனைத்து பெர்ரிகளும், குறிப்பாக இருண்ட நிறம் மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டவை. அவுரிநெல்லிகளுக்கு குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும், இது இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, கணையத்தை மேம்படுத்துகிறது, அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்குகிறது.

செலரி நீரிழிவு சிகிச்சை

இந்த ஆலை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி இன்சுலின் சார்ந்த வகைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

செலரி (புத்திசாலித்தனமாகப் பயன்படுத்தும்போது), கணையத்தை ஒரு சிறப்பு ரகசியத்தை உருவாக்க உதவுகிறது - சாறு, இது குளுக்கோஸை தீவிரமாக உடைக்கிறது.

இந்த தனித்துவமான தாவரத்தின் இழைகளில் ஒரு பயனுள்ள கனிம-வைட்டமின் வளாகம் உள்ளது, இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இது வகை 1 நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது. விளம்பரங்கள்-கும்பல் -1

நீரிழிவு 2 மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை இணைக்க முடியுமா என்று சந்தேகிப்பவர்களுக்கு. இந்த வழக்கில், ஆலை வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாததாகிவிடும். குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது அதன் கலவையில் மெக்னீசியத்தின் பங்கு. நோயாளியின் உடலில் அதன் நன்மை விளைவை மருத்துவர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.

இந்த தாது இணைப்பு திசு இழைகளை அதிக நீடித்ததாக ஆக்குகிறது மற்றும் அனைத்து அமைப்புகளின் “சரியான” செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு கூடுதலாக 100 மில்லி மெக்னீசியம் உட்கொள்வது இன்சுலின் அல்லாத சார்பு நீரிழிவு நோயை 19% குறைக்கும்.

செலரியின் குணப்படுத்தும் பண்புகள்:

• உயிரணுக்களின் வயதானதை "மெதுவாக்குகிறது",
• செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது,
• ஆண்டிமைக்ரோபையல் விளைவை செலுத்தி, இரத்தத்தை "சுத்தப்படுத்துகிறது",
• எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது
• இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் திசுக்களை பலப்படுத்துகிறது.
• சர்க்கரையை இயல்பாக்குகிறது (வழக்கமான நுகர்வுடன்),
• உள் உறுப்புகளின் சேதமடைந்த திசுக்களை குணப்படுத்துகிறது,

"விபரீத" வளர்சிதை மாற்றம்

மேலும், வகை II நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டியது உணவில் உள்ள கொழுப்பின் தரம் மற்றும் அளவு. விலங்கு பொருட்களில் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். இதில் கொழுப்பு பால் பொருட்கள் (கிரீம், புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய்), கொழுப்பு இறைச்சி அடங்கும். பதப்படுத்தப்பட்ட அனைத்து இறைச்சி பொருட்களும் விலக்கப்பட வேண்டும்: தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, பாலிக் போன்றவை.

இது இறைச்சியை வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது அத்தகைய சமையலின் போது கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது. மேலும், கொழுப்பு அமிலங்கள் அல்லது ஹைட்ரோ கொழுப்புகளின் டிரான்ஸ்-ஐசோமர்கள்: வெண்ணெயை, மயோனைசே, பதப்படுத்தப்பட்ட கொழுப்பு, பல பால் இனிப்புகள், குறிப்பாக ஐஸ்கிரீம்களில் (இன்று இது பெரும்பாலும் பால் அல்ல, ஆனால் காய்கறி தோற்றம் கொண்டவை) கண்டிப்பாக தடை செய்யப்பட வேண்டும்.

ஹைட்ரோ கொழுப்பு பின்வருமாறு உருவாகிறது: அவை சிறந்த தரமான தாவர எண்ணெயை எடுத்து அதன் மூலம் ஹைட்ரஜனைக் கடக்கின்றன, அது திடமாகி நிறைவுற்ற கொழுப்புகளின் பண்புகளைப் பெறுகிறது, அவை இந்த நோய்க்கும் பொதுவாகவும் முரணாக உள்ளன.இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பு தமனிகளின் சுவர்களில் சீரழிவு மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது.

இத்தகைய ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்புகளை உட்கொள்வதன் ஒரு பக்க விளைவு நீரிழிவு, கருவுறாமை மற்றும் புற்றுநோயியல் ஆகும். ஆகையால், அவற்றை மனித உடலால் செயலாக்க மற்றும் உடைக்க இயலாது என்பதால் அவற்றை உட்கொள்ள முடியாத நச்சுப் பொருட்களாகக் கருத வேண்டும். நான் ஒரு ஹைட்ரோ-கொழுப்பை வளர்சிதை மாற்றத்தின் "வக்கிரம்" என்று அழைக்கிறேன்.

உடலில் ஒருமுறை, இது எப்போதும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் ஒரு செயலிழப்பை ஏற்படுத்துகிறது.

வகை II நீரிழிவு நோயுடன் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படும் கொழுப்புகள் ஆலிவ், எள், பூசணி விதை எண்ணெய், பால் திஸ்டில் எண்ணெய், மீன், குறிப்பாக கொழுப்பு வகைகள் - இதில் உடலுக்கு தேவையான மீன் எண்ணெய் உள்ளது.

உணவை குணமாக்குவதற்கு

அதிக இரத்த சர்க்கரை உள்ளவர்களுக்கு, புரதம் மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சும் வீதத்தைக் குறைக்கவும், இரத்தத்தில் அவற்றின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. ஆனால் புரதம் சரியாக இருக்க வேண்டும், அதாவது ஒளி, ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு சிவப்பு இறைச்சியை எடுத்துக் கொண்டால், அதன் ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் பிளவு நேரம் சில நேரங்களில் 12-13 மணிநேரத்தை எட்டும். கோழி முட்டை மற்றும் மீன்களின் புரதத்தைப் பிரிக்கும் செயல்முறை 3 முதல் 4 மணி நேரம் வரை ஆகும், இது இறைச்சியை விட கிட்டத்தட்ட 3-4 மடங்கு குறைவாகும்.

எனவே, ஊட்டச்சத்துக்கான முக்கியத்துவம் ஒளி புரதங்களுக்கு இருக்க வேண்டும்: முட்டை, மீன், கடல் உணவு, அத்துடன் பயறு, பீன்ஸ், கொட்டைகள் - காய்கறி புரதத்தின் ஆதாரங்கள். விலங்கு பொருட்களில், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், குறிப்பாக பாலாடைக்கட்டி (கொழுப்பு இல்லாதது, அதாவது 4-5% குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம்), புளிப்பு-பால் பானங்கள்: கேஃபிர், தயிர்.

மாலையில், இந்த புரத உணவுகளை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, அவை மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளுடன் கூடுதலாக இருக்க வேண்டும், இதில் பச்சை இலை காய்கறிகள் (அனைத்து வகையான முட்டைக்கோசு), சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, ஸ்குவாஷ், கத்திரிக்காய், வெள்ளரிகள், பெல் பெப்பர்ஸ், கீரைகள் ஆகியவை அடங்கும். இந்த அனைத்து தயாரிப்புகளுக்கும், கிளைசெமிக் குறியீடு 20 ஐ தாண்டாது.

அதாவது, அவை நடைமுறையில் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது. கூடுதலாக, அவற்றில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, இது இரத்தத்தில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதையும் குறைக்கிறது, அதைக் குறைக்க உதவுகிறது, சர்ப்ஸ் மற்றும் உடலில் இருந்து “கெட்ட” கொழுப்பை நீக்குகிறது. எனவே, இந்த காய்கறிகள் நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவின் அடிப்படையாக இருக்க வேண்டும்.

இருப்பினும், பகலில் அவற்றை பச்சையாக உட்கொள்ள முடிந்தால், மாலையில் அது குண்டியில் சிறந்தது, ஆளி விதை, ஆலிவ் அல்லது எள் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. பின்னர் உணவு இரவு உணவு மட்டுமல்ல, மருந்தாகவும் மாறும். உதாரணமாக, இது காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த ஆம்லெட் அல்லது காய்கறிகளுடன் அடுப்பில் சுட்ட மீன்.

வகை II நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிக்கு, சரியான உணவைக் கடைப்பிடிப்பது மிகவும் முக்கியம் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்: ஒரு நாளைக்கு 5-6 உணவு.

எலுமிச்சையுடன் வேர் கலக்கவும்

நீரிழிவு நோய்க்கான செலரி மற்றும் எலுமிச்சை மிகவும் பிரபலமான செய்முறையாகும்.

ஒரு இறைச்சி சாணைக்கு 0.5 கிலோ வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு மற்றும் 5-6 நடுத்தர அளவிலான எலுமிச்சை (தலாம் கொண்டு) அரைக்கவும். பின்னர் 1.5 மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் மூலம் வெகுஜன தயார்நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.

1 டீஸ்பூன் சிறப்பாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். காலையில். குளிர்ந்த இடத்தில் மற்றும் கண்ணாடி பொருட்களில் மட்டுமே சேமிக்கவும். அத்தகைய கலவையின் விளைவு நீடித்த பயன்பாட்டுடன் மட்டுமே இருக்கும் (ஒரு வருடம் வரை).

இறால் சாலட்

வேர் பயிரை பல்வேறு தயாரிப்புகளுடன் இணைத்து, நீங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவைப் பெறலாம்.

சாலட் கலவை:

• வேர் - 150 கிராம்
• கடல் உணவு - 200 கிராம்,
• வெள்ளரி (புதியது) - 1 பிசி.,
• பச்சை பட்டாணி (புதியது) - 100 கிராம்,
• உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி.,
• மயோனைசே சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி,
• கீரைகள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு.

கடல் உணவு (எ.கா. இறால்), செலரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். பின்னர் காய்கறிகளையும் வெள்ளரிக்காயையும் இறுதியாக நறுக்கி பட்டாணி சேர்க்கவும். கலவையை கலந்து, சாஸ் மற்றும் உப்பு ஊற்றவும்.

அத்தகைய சூப்பில் நிறைய பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கிழங்கு - 1 பிசி. (600 கிராம்).
• தக்காளி - 5 பிசிக்கள்.
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி. (சிறிய).
• 4 கேரட் மற்றும் வெங்காயம்
• இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• தக்காளி சாறு - அரை லிட்டர்.
• சுவைக்க மசாலா.

காய்கறிகளை துவைக்க மற்றும் இறுதியாக நறுக்கவும் (தக்காளியை உரிக்கவும்).அனைத்தும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு சாறு ஊற்றவும். உள்ளடக்கங்களை முழுமையாக திரவத்தால் மூட வேண்டும். எனவே, நீங்கள் சாறுக்கு தண்ணீர் சேர்க்கலாம் மற்றும் மசாலா சேர்க்கலாம். அனைத்து பொருட்களும் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அதாவது, கொதித்த 15-20 நிமிடங்கள் வரை அதை வேகவைக்க வேண்டும்.

சர்க்கரையை குறைக்க வழக்கத்திற்கு மாறான வழிகள்

• நறுக்கிய உலர்ந்த பீன் இலைகள், 2 டீஸ்பூன். எல். மூலப்பொருட்களை ஒரு தெர்மோஸ் 0.5 எல் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். முதல் பாதியை காலை உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பும், இரண்டாவது 30 நிமிடங்களுக்கு இரவு உணவிற்கு முன்பும் குடிக்கவும். • அவுரிநெல்லிகள் இரத்த சர்க்கரையை நன்றாகக் குறைக்கின்றன, மேலும் எந்த வடிவத்திலும்: புதிய, உலர்ந்த, உறைந்த. தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளிலும் உட்செலுத்துதல் இரத்த சர்க்கரையை நன்கு குறைக்கிறது.

Break காலை உணவுக்குப் பிறகு வெங்காயத்தை உரித்து விழுங்கவும்.

உடற்கல்வி இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும்

நீரிழிவு நோயின் இயக்கவியலை கணிசமாக மேம்படுத்தும் மற்றொரு காரணி சாத்தியமான, வழக்கமான, தினசரி உடல் செயல்பாடு. கிளைக்கோஜன் வடிவத்தில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கல்லீரல் மற்றும் தசைகளில் வைக்கப்படுகின்றன என்பதே உண்மை.

சுமார் 30 நிமிட உடல் செயல்பாடுகளுக்குப் பிறகு, இந்த திரட்டப்பட்ட கிளைகோஜன் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது. பிந்தையவர் தன்னிடம் வந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் இந்த இருப்புக்களை உடனடியாக நிரப்ப முயற்சிக்கிறார்.

அதாவது, அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு இடம் விடுவிக்கப்படுகிறது, அவை தசைகளில் கிளைகோஜன் வடிவில் வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உடல் செயல்பாடு ஏன் மிகவும் முக்கியமானது என்பது தெளிவாகிறது. மேலும், மிகவும் எளிமையான விரைவான நடை, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் (வெறுமனே, ஒரு மணி நேரம் தேவை).

கூடுதலாக, வழக்கமான உடற்பயிற்சிகளால், உடலில் கலோரி எரியும் விகிதம் அதிகரிக்கிறது, இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவு குறைகிறது, அதாவது இதய நோய், இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது.

தயாரிப்புகள் மற்றும் அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு

கீரைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம், கீரை, சிவந்த பழம்) - 0 முதல் 15 வரை கத்தரிக்காய், ப்ரோக்கோலி, காளான்கள், பச்சை மிளகு, பூண்டு, கீரை - 10.

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், கோஹ்ராபி, ப்ரோக்கோலி, வேகவைத்த காலிஃபிளவர், சீமை சுரைக்காய் வெற்று, பச்சை வெங்காயம் (இறகுகள்), வெங்காயம், இனிப்பு மிளகுத்தூள், முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ், அக்ரூட் பருப்புகள், கீரை, அஸ்பாரகஸ், பூசணி, தரையில் வெள்ளரிகள், சோயா ரொட்டி, சோயாபீன்ஸ், பூசணி விதைகள் - 15. பலவகையான கொட்டைகள் - 15 முதல் 30 வரை.

பிரக்டோஸ், தக்காளி, எலுமிச்சை, கிரான்பெர்ரி - 20. ஸ்கீம் பால், ஸ்கீம் பால் தயிர், செர்ரி, பிளம்ஸ் நீலம் அல்லது சிவப்பு, இனிப்பு செர்ரி, திராட்சைப்பழம், டார்க் சாக்லேட், மாதுளை - 25. அவுரிநெல்லிகள் - 28. சாப்ஸ்டிக்ஸ், கருப்பட்டி, ராஸ்பெர்ரி, பச்சை பீன்ஸ், பால், கிரீம் 10%, உலர்ந்த ஆப்பிள்கள், உலர்ந்த பாதாமி - 30. பேரிக்காய் - 33.

ஆப்பிள்கள் - 30 முதல் 35 வரை. உலர்ந்த பீன்ஸ், பயறு, காட்டு (பழுப்பு) அரிசி - 30 முதல் 40 வரை. ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, நெல்லிக்காய், பழச்சாறுகள்: திராட்சை, செர்ரி, பீச், ஆப்பிள், பிளம் போன்றவை, பக்வீட், ஓட்ஸ் - 40.

முலாம்பழம், பெர்சிமன்ஸ், தக்காளி சாஸ் - 45.

நடாலியா சாமிலென்கோ, மருத்துவர், உட்சுரப்பியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து நிபுணர், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சீராக்க ஆரோக்கிய ஊட்டச்சத்து மற்றும் போதைப்பொருள் திட்டங்களின் ஆசிரியர், ஸ்ட்ரங்கா உக்ரைனா எல்.எல்.சியின் நிறுவனர், உக்ரேனிய உணவுக் கழகத்தின் உறுப்பினர், ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து கிளப்பின் தலைவர்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மைகள்

செலரி வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதால், உடலில் இத்தகைய நேர்மறையான விளைவு குறிப்பிடப்படுகிறது:

• ஒத்திவைக்கப்பட்ட கொழுப்புகள் எரிக்கப்படுகின்றன, வளர்சிதை மாற்றம் மேம்படுகிறது,
• வயிற்றின் வேலை இயல்பாக்கப்படுகிறது
• இரத்தம் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது
• காயம் குணப்படுத்தும் செயல்முறை துரிதப்படுத்தப்படுகிறது,
• நீர்-உப்பு சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது.

வேர்கள் இன்சுலினை ஒத்த ஒரு பொருளைக் கொண்டுள்ளன, இது அட்ரீனல் சுரப்பிகளின் செயல்பாட்டைத் தூண்டும். விதைகளில் எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை அகற்ற உதவும் பொருட்கள் உள்ளன.

ஆகையால், நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த தயாரிப்பை தங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும் என்று உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

நீரிழிவு நோயில் செலரி ரூட் சாப்பிடுவதால் மிகப் பெரிய விளைவு காணப்படுகிறது என்று பலர் கூறுகிறார்கள். இது இதற்கு பங்களிக்கிறது:

• வயதானதை குறைக்கிறது
• செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும்,
• இதய தசையை இயல்பாக்குதல், வாஸ்குலர் காப்புரிமையை மேம்படுத்துதல்.

ஆனால் அதிகபட்ச அளவு வைட்டமின்கள் இலைக்காம்புகள் மற்றும் இலைகளில் உள்ளன. தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​ஒரு தண்டு-கிருமி இருக்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க. இது ஒரு விரும்பத்தகாத கசப்பான பிந்தைய சுவையாக இருக்கலாம்.

ஒரு வேர் வாங்கும் போது, ​​நீங்கள் அதன் அடர்த்தியை சரிபார்க்க வேண்டும், அது அழுகல் மற்றும் சேதமாக இருக்கக்கூடாது. நடுத்தர அளவிலான வேர் பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. பெரிய வேர், கடினமாக இருக்கும்.

செலரி இருந்து மருத்துவ உட்செலுத்துதல், காபி தண்ணீர், கலவைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் நன்மை மருத்துவ திரவங்களை தயாரிப்பதில் மட்டுமல்ல, உணவில் சேர்க்கப்படும்போதும் இருக்கும்: உணவுகளில் இது காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சியுடன் இணைக்கப்படுகிறது.

இது பின்வரும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• antiallergic,
• இனிமையான,
• டையூரிடிக்,
• நுண்ணுயிர்,
• அழற்சியைத்
• கட்டுப்படுத்துகிற.

அதன் வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், உடல் மற்றும் மன செயல்திறன் அதிகரிப்பதை மக்கள் கவனிக்கிறார்கள்.

தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு

செலரி அதன் குணப்படுத்தும் அனைத்து பண்புகளையும் முழுமையாகக் கொடுக்க, அதை சரியாகத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் விதிகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• ஒரு ஆரோக்கியமான தாவரத்தின் வேர் நிச்சயமாக கனமான, அடர்த்தியான, பளபளப்பான நிறத்துடன் இருக்கும். கிழங்கை கவனமாக பரிசோதிக்கவும் - அது சேதமடையக்கூடாது (கீறல்கள் அல்லது விரிசல்), அத்துடன் இருண்ட புள்ளிகள். பழுத்த பழத்தில் இனிமையான நறுமணம் உள்ளது. லேசான டூபெரோசிட்டி சாதாரணமானது. ஒரு புதிய ஆலை மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
• புதிய காய்கறி 8 நாட்கள் வரை நல்லது. வாங்கிய நாளில் மிகவும் முதிர்ந்த செலரி பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்,
• செலரி தண்டுகள் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. மற்ற பகுதிகளை விட அவற்றில் குறைவான சுவடு கூறுகள் உள்ளன, ஏனென்றால் அவை கிழங்கிலிருந்து டாப்ஸ் வரை ஊட்டச்சத்தின் நடத்துனர் மட்டுமே. ஒரு தண்டு தேர்ந்தெடுக்கும் போது நிறத்தின் கடினத்தன்மை மற்றும் சீரான தன்மைக்கு (வெள்ளை) கவனம் செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் தண்டு விரிவாக்க முயற்சிக்கும்போது, ​​ஒரு சிறப்பியல்பு நெருக்கடி கேட்கப்படும்,
• தாவர இலைகளில் முழு அளவிலான சுவடு கூறுகள் உள்ளன. புதிய செலரியில், அவை பிரகாசமான பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவை அடர்த்தியானவை மற்றும் மிகவும் மீள் தன்மை கொண்டவை. வெளிர் பச்சை மற்றும் மென்மையான இலைகள் உங்களை எச்சரிக்க வேண்டும். இது ஒரு முதிர்ச்சியற்ற காய்கறியின் அடையாளம் அல்லது ஏற்கனவே அதிகப்படியான. இலைகளின் குறிப்புகள் லேசான நிறமாற்றம் இருக்கலாம். சமைக்கும் பணியில், அவை துண்டிக்கப்பட வேண்டும்.

சாத்தியமான தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் தவறாமல் செலரி சாப்பிடலாம், ஏனெனில் இதில் டஜன் கணக்கான பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. ஆனால் அதன் பயன்பாடு இன்னும் எச்சரிக்கையுடன் நடத்தப்பட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் காய்கறியில் உள்ள சில சேர்மங்கள் அல்லது பொருட்களுக்கு சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களாக இருக்கலாம். சிறிய பகுதிகளில் தாவரத்தை சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம், ஆனால் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு தவறாமல். விளம்பரங்கள்-கும்பல் -2

வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், செலரி உங்கள் நல்வாழ்வை கணிசமாக மேம்படுத்தும் மற்றும் பின்வரும் சுகாதார பிரச்சினைகளை தீர்க்க உதவும்:

• உயர் இரத்த சர்க்கரை
• அடிக்கடி மலச்சிக்கல்
• தாகம்
• மோசமான நினைவகம்
• செரிமான கோளாறுகள்,
• ஒவ்வாமை,
• மோசமான வளர்சிதை மாற்றம்.

நீரிழிவு பெரும்பாலும் திசுக்களின் உள்ளூர் இறப்புடன் சேர்ந்துள்ளது, எனவே செலரி பல்வேறு வகையான அழற்சி மற்றும் சப்ரேஷனுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, அவர் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான ஒரு வழியாக தன்னை நிரூபித்துள்ளார் (இது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் முக்கியமானது).

போன்ற நோயியல் உள்ளவர்களுக்கு செலரி கைவிடப்பட வேண்டும்:

• இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண்,
• இரத்த உறைவோடு,
• கருப்பை இரத்தப்போக்கு
• இரைப்பை குடல் நோய்கள்
• வயிற்றுப்போக்கு.

கர்ப்ப காலத்தில் அல்லது குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் போது செலரி சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. அதிகப்படியான வைட்டமின்கள் குழந்தையில் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் மற்றும் இளம் தாயின் பாலூட்டலைக் குறைக்கும்.

தாவரத்தின் சேமிப்பிற்கு இருண்ட மற்றும் மிகவும் குளிர்ந்த இடம் தேவை. வீட்டில் அது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி. இதற்காக, காய்கறி பாலிஎதிலினில் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த வடிவத்தில், இது 8 நாட்கள் வரை சேமிக்கப்படுகிறது. அவர் மிகவும் பழுத்திருந்தால், உடனே அதை சாப்பிடுவது நல்லது.

பிரபலமான சமையல்

டாக்டர்களும் நீரிழிவு நோயாளிகளும் செலரியின் பல பயன்பாடுகளைப் பற்றி பேசலாம்.

இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் செறிவைக் குறைக்க, தாவரத்தின் இலைக்காம்புகளிலிருந்து சாற்றை கசக்கி விடுங்கள்: சிறிய அளவில் (3 தேக்கரண்டி வரை) உணவுக்கு முன் தினமும் சாற்றைப் பயன்படுத்தினால் போதும். பச்சை பீன்ஸ் இருந்து பிழிந்த சாறு அதை நீங்கள் கலக்க முடியும்.