ஃபைஜோவா மற்றும் நீரிழிவு நோய்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் நான் ஃபைஜோவா சாப்பிடலாமா? - ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுகள்

ஃபைஜோவா என்பது நம் நாட்டின் பல பிராந்தியங்களில் ஒரு கவர்ச்சியான பழமாகும். இது கிரிமியா மற்றும் கிராஸ்னோடர் பிரதேசத்தில் பிரத்தியேகமாக வளர்கிறது. இருப்பினும், இப்போது பல பல்பொருள் அங்காடிகள் இதை வெளிநாட்டிலிருந்து இறக்குமதி செய்கின்றன, எனவே சுவையான பழங்களைப் பெறுவது கடினம் அல்ல.

நீரிழிவு நோய்க்கு ஃபைஜோவா அனுமதிக்கப்படுகிறதா? கேள்விக்குரிய பழம் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட அனைத்து மக்களும் இதை சாப்பிடத் துணிவதில்லை. அவர்கள் சொல்வது சரிதானா? அதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

ஃபைஜோவா பண்புகள்

விவோவில் உள்ள பழம் தென் அமெரிக்காவில் வளர்கிறது. இப்போது இது ஒரு வெப்பமண்டல காலநிலை கொண்ட நாடுகளில் பெருமளவில் வளர்க்கப்படுகிறது. முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, நம் நாட்டில் பொருத்தமான நிலைமைகள் கிராஸ்னோடர் பிரதேசத்திலும் கிரிமியாவிலும் மட்டுமே உள்ளன. ஃபைஜோவா அப்காசியாவிலும் ஒரு சிறிய அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது.

• ஓவல்,
• நிறைவுற்ற கீரைகள்
• மிகவும் தாகமாக
• அடர்த்தியான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள.

சராசரி அளவு 6 சென்டிமீட்டர் வரை. எடை - 100 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. ஃபைஜோவாவின் சுவை தெளிவாக ஸ்ட்ராபெரி. இதில் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 1 கிலோவுக்கு 100 கிராம் வரை இருக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, கேள்விக்குரிய பழங்களை வரம்பற்ற முறையில் சாப்பிடுவது ஆபத்தானது. அவற்றில், முக்கியமாக சர்க்கரைகள் பிரக்டோஸால் குறிக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும், இது எங்களுக்கு மிகவும் பழக்கமானதை விட குறைவாக உள்ளது:

ஃபைஜோவா 86 சதவீத நீர் மற்றும் பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது:

• புரதங்கள்,
• கார்போஹைட்ரேட்,
• கொழுப்புகள்
• ரிபோஃபிளேவின்,
• நியாசின்,
• , தயாமின்
• பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்
• பைரிடாக்சின்,
• ஃபோலிக் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம்.

கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

ஃபைஜோவா மிகவும் பணக்காரர் மற்றும்:

குறிப்பாக அவர்களுக்கு நிறைய அயோடின் உள்ளது. அதன் உள்ளடக்கத்தால், பழம் மீன், பூண்டு மற்றும் கடற்பாசி ஆகியவற்றுடன் ஒப்பிடத்தக்கது. அதாவது, நீரிழிவு நோயாளிக்கு முக்கிய நோயியல் தவிர, நோய்கள் இருந்தால் அதன் நன்மை மறுக்க முடியாதது:

• செரிமான அமைப்பு
• தைராய்டு சுரப்பிகள்
• சிறுநீரகங்கள்.

ஃபைஜோவாவில் உள்ள கிளைசெமிக் குறியீடு மிகக் குறைவு - 20. மேலும் கலோரிகளில் குறைவாக இருப்பது 49. இவ்வாறு, பயன்படுத்தப்படும் பழம்:

• நன்கு செரிமானம்
• கணையத்தை ஏற்றாது,
• இன்சுலின் கூடுதல் பகுதியின் வளர்ச்சி தேவையில்லை,
• பசியை அகற்ற உதவுகிறது.

முரண்

நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் ஃபைஜோவாவை தவறாமல் உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், ஆனால் சிறிய அளவில். பழம் மிகவும் ஒவ்வாமை கொண்ட தயாரிப்பு என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும், எனவே, முதல் முறையாக அதை சாய்க்கக்கூடாது. சிறிது சாப்பிடுங்கள் மற்றும் எதிர்வினைகளைப் பின்பற்றுங்கள் - ஆபத்தான அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை என்றால், தைரியமாக அதை உணவில் உள்ளிடவும்.

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஃபைஜோவாவை கைவிடுவது நல்லது - நோயின் கடைசி கட்டத்தில், எந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் மிகவும் ஆபத்தானவை, மேலும் அவை பெரும்பாலும் மோசமாகிவிடும். நிச்சயமாக நீங்கள் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவுடன் பழங்களை உண்ண முடியாது.

அந்த நோயாளிகளுக்கு அவை முரணாக உள்ளன:

• அதிதைராய்டியம்
• bazedova நோய்
• அதிகப்படியான அயோடின்.

மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், நீரிழிவு நோயாளிகள் குறைந்தபட்சம் ஒவ்வொரு நாளும் நியாயமான வரம்புகளுக்குள் ஃபைஜோவாவை உட்கொள்ளலாம், ஏனெனில் அதன் நன்மைகள் சாத்தியமான தீங்குகளை விட ஒப்பிடமுடியாது.

ஃபைஜோவா சாப்பிடுவது எப்படி

ஒரு நாளைக்கு, நீரிழிவு நோயாளிகள் 6 பழுத்த பழங்களை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். அதே நேரத்தில், உணவை சரிசெய்வது முக்கியம், அதில் ஒளி கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ள பிற உணவுகளின் அளவைக் குறைக்கிறது.

முழு பழத்தையும் தலாம் மற்றும் விதைகளுடன் சாப்பிடுவது மிகவும் சரியானது. இருப்பினும், தோல் கூழ் விட மிகவும் அமிலமானது மற்றும் வலுவாக பின்னல். உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை வெட்டுங்கள் அல்லது பழத்தை பாதியாக பிரித்து, ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு நடுத்தரத்தை அகற்றவும்.

ஃபைஜோவா அதன் புதிய வடிவத்தில் மட்டுமல்ல - அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• தயிர் சாலடுகள்
• இயற்கை நெரிசல்கள்
• பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு
• பருகுகிறார்.

பழங்கள் உறைபனியால் நன்கு பொறுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன - இந்த வடிவத்தில் அவை ஒரு வருடம் வரை நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் சிறப்பு இழப்பு இல்லாமல் சேமிக்கப்படுகின்றன. அவை இன்னும் மந்தமானவை, ஆனால் இந்த விஷயத்தில் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 3 க்கும் மேற்பட்ட உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது.

பொதுவாக, கலாச்சாரம் மருத்துவமாக கருதப்படுகிறது. அதன் ஒரு காபி தண்ணீர் உங்களை அனுமதிக்கிறது:

• குறைந்த சர்க்கரை
• வீக்கத்தை நீக்கு
• இதயத்தை பலப்படுத்துங்கள்
• பாத்திரங்களை மேலும் நெகிழ வைக்கவும்
• நாளமில்லா அமைப்பை உறுதிப்படுத்தவும்.

இதை இப்படி தயார் செய்யுங்கள்:

• ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 4 உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு எடுக்கப்படுகிறது,
• பெர்ரி கத்தியால் நறுக்கப்படுகிறது
• மீதமுள்ள பொருட்களுடன் ஒரு கடாயில் வைக்கவும்,
• ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து ஒரு மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்,
• குழம்பு ஒரு கண்ணாடி டிஷ் மீது ஊற்றப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் 24 மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன்பு நீங்கள் ஒரு கால் கப் குடிக்க வேண்டும். நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த, அத்தகைய தீர்வு தயாரிக்கப்படுகிறது:

• ஒரு முழு பவுண்டு ஃபைஜோவா மற்றும் 1 பெரிய எலுமிச்சை அரைக்கவும்,
• 4 தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்கவும்
• கலந்து குளிரில் வைக்கவும்.

மதிய உணவில் ஒரு டீஸ்பூன் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பின்வரும் சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்:

• 3 நடுத்தர வேகவைத்த பீட்,
• ஃபைஜோவாவின் 6 துண்டுகள்,
• இனிப்பு சிவப்பு வெங்காயம் - ஒரு கால்
• 8 வால்நட் கர்னல்கள்,
• பால்சாமிக் வினிகர் சுவைக்க,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி,
• சிறிது உப்பு.

பீட் மற்றும் ஃபைஜோவா துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, வெங்காயம் மற்றும் கொட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்தும் எண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் கலந்து அரை மணி நேரம் விடப்படும்.

மற்றொரு சுவாரஸ்யமான இனிப்பு சாலட்:

• ஆரஞ்சு - 200 கிராம்
• feijoa - 200,
• எலுமிச்சை - 100,
• பழுப்புநிறம் - 100,
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 100,
• கொடிமுந்திரி - 100,
• ஆடை அணிவதற்கு கொழுப்பு இல்லாத இயற்கை தயிர்.

அனைத்தும் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. கொடிமுந்திரி சிறிது கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கப்படுகிறது. கொட்டைகள் தோராயமாக நறுக்கப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்களும் தயிரில் கலக்கப்படுகின்றன.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான குறைந்த கலோரி உணவு

நிச்சயமாக பலருக்கு ஜாம் பிடிக்கும். இதிலிருந்து தயார் செய்யுங்கள்:

• கிலோகிராம் ஃபைஜோவா,
• அதே அளவு சர்பிடால்,
• தண்ணீர் கண்ணாடிகள்
• சிட்ரிக் அமிலம் (சுவைக்க).

இனிப்பில் பாதி சூடான நீரில் கலந்து சிரப் வேகவைக்கப்படுகிறது. அதில் அமிலம் சேர்க்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, நறுக்கிய பழங்களை வைத்து குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, கொதிக்கும் வரை.

ஜாம் 5 மணி நேரம் விடப்படுகிறது, பின்னர் மீண்டும் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து குளிர்ச்சியுங்கள். கடைசி கட்டத்தில், மீதமுள்ள சர்க்கரை மாற்றாக வைத்து கொதிக்கும் வரை சமைக்கவும். இன்னும் சூடான ஜாம் உடனடியாக மலட்டு ஜாடிகளில் ஊற்றப்பட்டு உருட்டப்படுகிறது.

ஃபைஜோவாவைத் தேர்ந்தெடுப்பது

துணை வெப்பமண்டலத்தில் உள்ள பழங்கள் இலையுதிர்காலத்தில் பழுக்கின்றன. புதிய வேறுபாடு:

• உச்சரிக்கப்படும் பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி வாசனை,
• சேதம் இல்லாமல் கடினமான தோல்
• ஒளிஊடுருவக்கூடிய கூழ் (அது பால் என்றால் - அது முதிர்ச்சியற்றது என்று பொருள்).

அறை வெப்பநிலையில், புத்துணர்ச்சி ஒரு வாரம் வரை, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மாதம் வரை நீடிக்கும்.

பழத்தின் பயன் என்ன?

ஃபைஜோவா - இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழம், இது முக்கியமாக புதியதாக உண்ணப்படுகிறது. இது அன்னாசி-ஸ்ட்ராபெரி சுவை கொண்டது. நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு அயோடின் உள்ளது, எனவே, பழங்களை சாப்பிடுவது தைராய்டு சுரப்பியை மேம்படுத்தவும், அயோடினுக்கான உடலின் அன்றாட தேவைகளை பூர்த்தி செய்யவும் உதவுகிறது.

பழத்தின் கலவை மற்றும் அதன் செயல்:

• காய்கறி சர்க்கரை. கூறுகள் ஆற்றல் செலவுகளை மீட்டமைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. அவை இதயம் மற்றும் மூளையின் வேலைகளில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
• கரிம அமிலங்கள். உடலில் அமில-அடிப்படை சமநிலையை பராமரிக்க தேவையான கூறுகள்.
• அயோடின். நீரிழிவு நோயில் தைராய்டு சுரப்பியின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான மிக முக்கியமான கூறு.

நோய் பயன்பாடு

பழத்தை எந்த வடிவத்திலும் உட்கொள்ளலாம், ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி சில விதிகளை கடைபிடிப்பது மிகவும் முக்கியம். ஃபைஜோவா பச்சையாக சாப்பிடுவது வழக்கம், மேலும் மேலோட்டத்தை உலர்த்தி எலுமிச்சைக்கு பதிலாக தேநீரில் சேர்க்கவும்.

நீங்கள் பழங்களை உறைய வைக்க முடியாது, ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் “மூல” பழ நெரிசலை சேமித்து பின்னர் பல்வேறு உணவுகளை சமைக்க பயன்படுத்தலாம். பழக் கூழ் ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து இனிப்பு சேர்க்கவும். அத்தகைய நெரிசலை உருவாக்க, சமையல் தேவையில்லை.

இந்த கூறுகளின் அடிப்படையில், நீங்கள் வைட்டமின் டிஞ்சரை தயார் செய்யலாம்:

1. 1 லிட்டர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும். உலர்ந்த வடிவத்தில் மூன்று நடுத்தர பழங்களைச் சேர்க்கவும்.
2. தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
3. 50 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. கஷ்டப்பட்டு 12 மணி நேரம் விடவும்.

50 மில்லி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை சாப்பிட்ட 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அத்தகைய உட்செலுத்தலை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பாடநெறி 2 மாதங்கள்.

ஒரு மாற்றத்திற்கு, நீங்கள் சாலட்களில் பழத்தை சேர்க்கலாம். கிளைசெமிக் குறியீடானது நீரிழிவு நோயாளிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அளவுக்கு உயரும் என்பதால், பழத்தை திணிப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல.

நான் என்ன சமைக்க முடியும்?

பழ சாலட்களை தயாரிக்க ஃபைஜோவா பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பழத்தை நீங்கள் திராட்சை, பேரீச்சம்பழம் அல்லது ஆப்பிள்களுடன் இணைக்கலாம். ஆனால் அதே நேரத்தில், பொருட்களின் விகிதாச்சாரம் குறைவாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் அதன் அரைத்த கூழ் பயன்படுத்தி பழ பானங்கள் மற்றும் பல்வேறு காக்டெய்ல் தயார் செய்யலாம்.

அயோடினுக்கான மனித உடலின் அன்றாட தேவையை பூர்த்தி செய்ய போதுமான 2 பழங்கள். கலோரிகள் ஃபைஜோவா - 49 கிலோகலோரி.

யாரை உட்கொள்ளக்கூடாது?

அயோடினுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கான போக்கு, அத்துடன் ஹைப்பர் தைராய்டிசம் முன்னிலையில் ஃபைஜோவாவைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த பழத்தை அடிக்கடி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படாது, ஏனெனில் சர்க்கரை கருவின் எடையில் 10-15% ஆகும். ஆனால் நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினால், உடலுக்கு ஈடுசெய்ய முடியாத தீங்கு விளைவிக்காதபடி பழங்களை குறைந்த அளவு சாப்பிட வேண்டும்.

மருத்துவர்களின் கருத்து

சில நிபுணர்கள் ஃபைஜோவா நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிடுவது நல்லதல்ல என்று நம்புகிறார்கள். ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், ஒரு நாளைக்கு ஒரு பழத்தை உட்கொள்வது மிகவும் சாத்தியம், ஏனென்றால் தீங்கு விளைவிக்கும் சுக்ரோஸைத் தவிர, பழங்களில் உடலுக்குத் தேவையான அயோடின் உள்ளது. நீரிழிவு நோயாளி தன்னை 2-3 ஃபைஜோவா சாப்பிட அனுமதித்த நாளில், இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது என்பது முக்கியம். ஆனால் 3 க்கும் மேற்பட்ட பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது.

ஃபைஜோவா என்பது தனித்துவமான கலவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான பழமாகும். இது சில முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் இந்த பழத்தின் ஒரு சிறிய அளவு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

பயனுள்ள பண்புகள்

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளில் ஃபைஜோவா ஒன்றாகும். அதன் கலவை வேறுபட்டது:

• கனிமங்கள்
• கொழுப்புகள்
• இழை,
• கார்போஹைட்ரேட்,
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்
• பி மற்றும் சி வைட்டமின்கள்

இந்த கலவையானது உடலில் உற்பத்தியின் நன்மை விளைவை விளக்குகிறது. அதன் நன்மை என்னவென்றால், இரத்த ஓட்ட அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதும், இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துவதும் ஆகும். இவை அனைத்தும் நீரிழிவு நோய்க்கு இணையான நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கின்றன:

ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் இரும்பு உடலில் இருந்து கெட்ட கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது, அயோடின் எண்டோகிரைன் அமைப்பின் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. ஃபைஜோவா செரிமானத்தையும் இயல்பாக்குகிறது.

அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, பழம் மிகவும் நறுமணமானது மட்டுமல்லாமல், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவையும் உருவாக்குகிறது. இது நோயாளியின் பொது ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, குறிப்பாக வைரஸ் தொற்றுநோய்களின் பருவகால அதிகரிப்புகளின் போது. பெர்ரி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைய.

எப்படி பயன்படுத்துவது

முதிர்ந்த ஃபைஜோவா நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். அவை தலாம் நிறைந்த அடர் பச்சை நிறம் மற்றும் ஜெல்லி போன்ற வெளிர் இளஞ்சிவப்பு சதை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன. அன்னாசி, கிவி மற்றும் பச்சை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் கலவையைப் போல பெர்ரி சுவைக்கிறது. அதன் உள்ளே சிறிய விதைகள் உள்ளன. அவை உண்ணக்கூடியவை.

ஃபைஜோவாவை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடக்கூடாது. கரு மற்றும் பிற தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டிற்கு இடையே பரிந்துரைக்கப்பட்ட இடைவெளி 6-8 மணி நேரம் ஆகும். பயனுள்ள தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த தோலுடன் ஃபைஜோவாவை உண்ணலாம். கூழ் போலல்லாமல், இது அதிக அமிலத்தன்மை மற்றும் சற்று பிசுபிசுப்பு கொண்டது. இன்னும், பலர் பழங்களை உரிக்க விரும்புகிறார்கள். ஃபைஜோவாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு எளிய வழி என்னவென்றால், அதை ஒரு கோப்பையில் இருந்து 2 பகுதிகளாகவும், ஒரு கரண்டியால் வெட்டவும்.

அதிக இரத்த சர்க்கரையுடன், இந்த பழங்களிலிருந்து புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை நீங்கள் குடிக்கலாம். இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்குகிறது.

செயலாக்கிய பின்னரும் ஃபைஜோவா அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காது. சர்க்கரை இல்லாத ஒரு சுவையான ஜாம் பழங்களிலிருந்து சமைக்கப்படுகிறது. உலர்ந்த பெர்ரிகளில் இருந்து, இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க ஒரு மருத்துவ காபி தண்ணீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதை உறைந்து நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கலாம்.

காய்கறி சாலட்

1. அடுப்பில் பீட் சுட்டு, தலாம், நறுக்கவும்.
2. ஃபைஜோவா மற்றும் வெங்காயத்தை வெட்டி, பால்சாமிக் வினிகருடன் தெளிக்கவும்.
3. பொருட்கள் சேர்த்து, உலர்ந்த நறுக்கிய கொட்டைகள் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
4. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பருவம்.

1. 3-4 உலர் ஃபைஜோவாவை வெட்டுங்கள்.
2. 1 லிட்டர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை ஊற்றவும், ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.
3. சுமார் 60 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு மூடியின் கீழ் ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் வேகவைக்கவும்.
4. குழம்பு 12 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள்.

ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்கவும். உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 50 மில்லி 3 முறை குடிக்கவும்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பூஸ்டர்

• ஃபைஜோவா - 500 கிராம்
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• தேன் - 4 டீஸ்பூன்

1. ஃபிஜோவா மற்றும் உரிக்கப்படும் எலுமிச்சையை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
2. தேன் சேர்த்து கலக்கவும்.

குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். தொற்று மற்றும் வைரஸ் நோய்களைத் தடுக்க 1 தேக்கரண்டி. ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை.

நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்களைத் தடுக்க தேவையான மதிப்புமிக்க பொருட்களின் ஆதாரமாக ஃபைஜோவா உள்ளது. கரு இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை திறம்பட இயல்பாக்குகிறது, எனவே இது தினசரி மெனுவில் சேர்க்கப்படலாம்.

ஃபைஜோவா சாப்பிடுவது எப்படி

ஃபைஜோவாவை ஒரு தோலுடன் முழுவதுமாக உண்ணலாம், அது பல மதிப்புமிக்க பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், ஃபைஜோவா தலாம் கூழ் விட அமிலமானது மற்றும் சிறிது பின்னல் செய்கிறது, எனவே அனைத்து பழ ஆர்வலர்களும் இதை விரும்ப மாட்டார்கள்.

எனவே, பெரும்பாலான மக்கள் ஃபைஜோவாவை உரிக்கப்படுகிற வடிவத்தில், அதாவது தோல் இல்லாமல் சாப்பிடுகிறார்கள். இந்த பழத்தை சாப்பிடுவது மிகவும் வசதியானது, அதை பகுதிகளாக வெட்டி, தோலில் இருந்து ஒரு கரண்டியால் கூழ் வெளியே எடுக்கவும். கருவின் பிரிவில், நீங்கள் தாவரத்தின் விதைகளைக் காணலாம், இருப்பினும், அவை அளவு மிகச் சிறியவை மற்றும் கூழ் சேர்த்து உண்ணலாம்.

கூடுதலாக, ஃபைஜோவாவிலிருந்து நீங்கள் உடலின் ஒட்டுமொத்த தொனியை அதிகரிக்க குடிக்க வேண்டிய வைட்டமின் பானங்களை தயாரிக்கலாம். இந்த பெர்ரியின் துண்டுகளை பழ சாலடுகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரில் சேர்க்கலாம், அதே போல் சர்க்கரை இல்லாமல் வழக்கத்திற்கு மாறாக ஆரோக்கியமான ஜாம் தயாரிக்கவும் முடியும்.

ஃபைஜோவாவின் அனைத்து நன்மைகளையும் ஆண்டு முழுவதும் பாதுகாக்க, இந்த ஆலையின் பெர்ரிகளை உறைந்து உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கலாம். கூடுதலாக, ஃபைஜோவாவிலிருந்து மிகவும் சுவையான உலர்ந்த பழங்கள் பெறப்படுகின்றன, அவை நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிட தடை விதிக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், அவற்றின் எண்ணிக்கை ஒரு நாளைக்கு 2-3 துண்டுகளாக வரையறுக்கப்பட வேண்டும்.

ஃபைஜோவா ஒரு மருத்துவ தாவரமாக கருதப்படுகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், இது பல நோய்களுக்கு உதவுகிறது. எனவே ஃபைஜோவாவிலிருந்து நீங்கள் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது, இருதய அமைப்பை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் நாளமில்லா அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஃபைஜோவா உட்செலுத்துதல்.

1. உலர்ந்த ஃபைஜோவா பெர்ரி - 4 தொகை,
2. வடிகட்டிய நீர் - 1 எல்,
3. ஒரு சிட்டிகை உப்பு.

பெர்ரிகளை துண்டுகளாக நறுக்கி, பற்சிப்பி உணவுகளில் வைக்கவும். தண்ணீர், உப்பு மற்றும் தீயில் ஊற்றவும். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, ​​வெப்பத்தை சிறிது குறைத்து, மூடி, 1 மணி நேரம் கொதிக்க விடவும். முடிக்கப்பட்ட உட்செலுத்தலை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் ஊற்றி மேலும் 12 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவுக்கு முன் 50 மில்லி மருந்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

நீரிழிவு நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த ஃபைஜோவா தீர்வு.

• புதிய ஃபைஜோவா பெர்ரி - 0.5 கிலோ,
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.,
• தேன் - 4 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

ஃபைஜோவா மற்றும் எலுமிச்சையை ஒரு பிளெண்டரில் தலாம் சேர்த்து அரைக்கவும். தேன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை குளிர்சாதன பெட்டிகளில் சேமிக்கவும். சளி மற்றும் காய்ச்சலைத் தடுக்க சிறிய அளவுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பீட்ஸுடன் ஃபைஜோவா சாலட்.

1. பீட் - 3 பிசிக்கள்.,
2. ஃபைஜோவா - 6 பெர்ரி,
3. சிவப்பு வெங்காயம் - 1/4 வெங்காயம்,
4. அக்ரூட் பருப்புகள் - 8 பிசிக்கள்.,
5. பால்சாமிக் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன்,
6. ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி,
7. ஒரு சிட்டிகை உப்பு.

பீட்ஸை படலத்தில் போர்த்தி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை உரிக்கவும், நான்கு பகுதிகளாக பிரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் மடித்து, சிறிது உப்பு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் பால்சாமிக் வினிகர் சேர்க்கவும். வெங்காயத்தை நறுக்கி, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் போட்டு, உப்பு சேர்த்து மீதமுள்ள வினிகரை ஊற்றவும்.

ஃபைஜோவா ஒரு நடுத்தர கனசதுரமாக வெட்டவும், கொட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது காயவைத்து கத்தியால் நறுக்கவும். ஒரு பெரிய தட்டில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.

ஃபைஜோவா மற்றும் சிட்ரஸ் பழ சாலட்.

இந்த சாலட்டை தயாரிக்கும் போது, ​​அதன் மகத்தான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், எந்தவொரு நீரிழிவு நோயையும் சேர்த்து சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக குறைந்த அளவுகளில் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

• ஃபைஜோவா - 200 கிராம்,
• ஆரஞ்சு - 200 கிராம்
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.,
• ஹேசல்நட்ஸ் - 100 கிராம்
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்
• திராட்சையும் - கலை. ஒரு ஸ்பூன்
• குறைந்த கொழுப்பு தயிர்.

ஃபைஜோவாவை துண்டுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சை தோலுரித்து மோதிரங்களாக வெட்டி, ஆரஞ்சை துண்டுகளாக பிரித்து, அவற்றில் இருந்து வெளிப்படையான டயப்பரை அகற்றவும். அக்ரூட் பருப்புகளை சிறிது நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு தட்டில் வைத்து, ஹேசல்நட் மற்றும் திராட்சையும் தெளிக்கவும். தயிர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஃபைஜோவா மற்றும் நீரிழிவு நோய் ஒருவருக்கொருவர் சரியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. எனவே, இந்த பெர்ரி உயர் இரத்த சர்க்கரை உள்ளவர்களுக்கு கவலை இல்லாமல் பயன்படுத்தலாம். ஒருவேளை எல்லோரும் அதை விரும்ப மாட்டார்கள், ஆனால் அதன் மதிப்புமிக்க குணங்கள் கிட்டத்தட்ட யாருக்கும் பெரிதும் பயனளிக்கும்.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் உள்ள நிபுணர் நீரிழிவு நோய்க்கான ஃபைஜோவாவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி பேசுவார்.

ஃபைஜோவாவின் அம்சங்கள் மற்றும் கலவை

தென் அமெரிக்காவிலிருந்து தோன்றிய, ஃபைஜோவா புதர்கள் இப்போது கிரகத்தின் அனைத்து துணை வெப்பமண்டல மண்டலங்களிலும் பயிரிடப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றின் சாகுபடியின் மிக நெருக்கமான பகுதிகள் காகசஸ், கிராஸ்னோடர் மண்டலம் மற்றும் கிரிமியா ஆகும். இந்த தாவரத்தின் பழங்கள் அடர் பச்சை நிறத்தின் பெரிய, தாகமாக மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள பெர்ரி மற்றும் ஒரு சுற்று (ஓவல்) வடிவம், ஐந்து முதல் ஏழு செ.மீ அளவு மற்றும் 60-100 கிராம் எடையை எட்டும்.

ஃபைஜோவா சுவை மற்றும் நறுமணத்தில் அன்னாசி, கிவி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு இடையில் ஒரு குறுக்கு வழியை ஒத்திருக்கிறது, இதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு - 10 கிராம். 100 gr இல். தயாரிப்பு, இது நீரிழிவு நோயின் பார்வையில் மதிப்பிடும்போது முக்கியமானது.

ஃபைஜோவாவில் உள்ள சர்க்கரை இயற்கை பிரக்டோஸால் குறிக்கப்படுகிறது, இது குளுக்கோஸை விட இனிமையானது, எனவே நீரிழிவு நோயுடன் வகை 2 ஃபைஜோவாவை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.

கசாப்புக்காரர்கள் நீரிழிவு பற்றி முழு உண்மையையும் சொன்னார்கள்! காலையில் குடித்தால் 10 நாட்களில் நீரிழிவு நோய் நீங்கும். More மேலும் படிக்க >>>

இந்த குறிகாட்டியில் பழங்கள் வழக்கமான ஆப்பிள், திராட்சை, வாழைப்பழங்கள், செர்ரி மற்றும் தர்பூசணிகளை விட தாழ்ந்தவை என்றாலும், அவற்றில் உள்ள பிரக்டோஸ் உள்ளடக்கம் 2.95 கிராம். 100 கிராம்., எனவே, அவை இன்சுலின் குறைபாட்டிற்கு இனிப்பானாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

கருவின் நிறை 86% வரை நீர், மற்றும் மீதமுள்ள கலவை பின்வரும் பொருட்களை உள்ளடக்கியது:

• புரதங்கள் - ஒரு கிராம். .
• கொழுப்புகள் - 0.7 கிராம். .
• தியாமின் - 0.8 எம்.சி.ஜி,
• நியாசின் - 0.29 எம்.சி.ஜி,
• பைரிடாக்சின் - 0.06 எம்.சி.ஜி,
• riboflavin - 33 mcg,
• pantothenic acid - 0.24 mcg,
• ஃபோலிக் அமிலம் - 39 எம்.சி.ஜி,
• அஸ்கார்பிக் அமிலம் - 20.2 எம்.சி.ஜி.

கூடுதலாக, ஃபைஜோவா பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், சோடியம், இரும்பு, மாங்கனீசு மற்றும் தாமிரம் போன்ற மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளுடன் நிறைவுற்றது. கருவில் உள்ள அயோடின் உள்ளடக்கம் தனித்தனியாக குறிப்பிடப்படுகிறது - 100 கிராமுக்கு 75 எம்.சி.ஜி வரை. தயாரிப்பு. இது அனைத்து நன்கு அறியப்பட்ட கடல் உணவுகளுக்கும் இணையாக அமைகிறது மற்றும் இரைப்பை குடல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் தைராய்டு சுரப்பி நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அவை பெரும்பாலும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்களில் காணப்படுகின்றன.

நீரிழிவு நோயில் ஃபைஜோவாவின் பயன்பாடு

கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் குறைவான நிறைவுற்ற பழங்களுக்கு முன்னுரிமை அளித்தால், நீரிழிவு நோயுள்ள ஃபைஜோவாவை மிதமாக உட்கொள்ள வேண்டும். அதே நேரத்தில், ஃபைஜோவா கிளைசெமிக் குறியீடு 25 அலகுகள் ஆகும். நீங்கள் அதை கவனமாக உணவில் சேர்த்தால், நீரிழிவு நோயாளிக்கு எந்த பாதிப்பும் ஏற்படாது - சர்க்கரையுடன் எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது, ஏனெனில் அதன் அளவு இரத்தத்தில் அதிகரிக்காது. மாறாக, நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் இந்த பழங்களைச் சேர்ப்பதை பல உணவுகள் பரிந்துரைக்கின்றன, ஏனெனில் அவை கொழுப்பைக் குறைத்து கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தலாம், இது அதிக எடைக்கு நன்மை பயக்கும். ஃபைஜோவாவின் கூடுதல் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் - புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு அல்லது இரைப்பைக் குழாயின் அழற்சி நோய்க்குறியீடுகளுக்கு இது ஒரு நல்ல செய்தி.

ஃபைஜோவா கலோரி உள்ளடக்கம் 49 கிலோகலோரி மட்டுமே, இது மிதமான கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் இணைந்து, நீரிழிவு நோயால் கண்டறியப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு பயன்படுத்துவதை ஏற்றுக்கொள்ள வைக்கிறது. எண்டோகிரைன் மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்புகளில் கருவின் கூழ் மூலம் ஒரு நல்ல விளைவு உள்ளது, அத்துடன் தொற்று நோய்களை எதிர்கொள்ளும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் திறனில் சாதகமான மாற்றங்களும் உள்ளன. அன்றாட மற்றும் தினசரி பார்வையில், ஃபைஜோவா நல்லது, ஏனெனில் இது நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது மற்றும் சுவாசம் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது. இந்த பழங்கள் பின்வரும் நோயறிதல்களுடன் நோயாளிகளின் நிலையை சிறப்பாக மாற்ற முடியும் என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது:

• அதிரோஸ்கிளிரோஸ்,
• ஆஸ்டியோபோரோசிஸ்,
• அல்சைமர் நோய்
• இரத்த சோகை,
• உயர் இரத்த அழுத்தம்,
• தோல் நோய்கள்.

ஃபைஜோவாவை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

துணை வெப்பமண்டல காலநிலையில் ஃபைஜோவா பழுக்க வைக்கும் சாதாரண காலம் அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர் மாதங்களில் விழும், இது வாங்கும் போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் பழுக்காததைப் பெறுவதற்கான அதிக ஆபத்து உள்ளது அல்லது மாறாக, உறைந்த பழம் கெட்டுப்போனது. பழுத்த பழங்கள் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நினைவூட்டும் ஒரு புதிய புதிய நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அதன் தோல் எந்தவிதமான கறைகளும் சேதமும் இல்லாமல் மென்மையாகவும் அடர் பச்சை நிறமாகவும் இருக்க வேண்டும். பழத்தின் உள்ளே கூழ் உள்ளது, இது பொதுவாக ஒளிஊடுருவக்கூடிய நிறமற்ற தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அது வெண்மையாக இருந்தால் - பழம் பழுக்கவில்லை, இருண்ட நிழல்கள் கெடுவதைக் குறிக்கின்றன.

அறை வெப்பநிலையில் திறந்தவெளியில் ஃபைஜோவாவை ஏழு நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்க முடியாது, குளிர்சாதன பெட்டியில் இந்த காலம் ஒரு மாதமாக அதிகரிக்கிறது, ஆனால் இறுதி எண்கள் பழத்தின் முதிர்ச்சியின் அளவைப் பொறுத்தது. சமையல் செயலாக்கத்தின்போது, ​​அனைத்து பாதுகாப்பு விதிகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, ஒரு பீஜோவா அடிப்படையிலான தயாரிப்பின் சேமிப்பு நேரம் சுமார் ஒரு வருடம் ஆகும்.

பயன்படுத்த வழிகள்

டயட்டீஷியன்கள் மற்றும் உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் பழங்களை உட்கொள்வதற்கான எளிதான மற்றும் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட வழி, அவற்றின் மூல, இயற்கை நிலையில், அதே போல் ஃபைஜோவாவிலும் அவற்றை உண்ண வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஆறு பழுத்த பெர்ரிகளை சாப்பிடக்கூடாது, அவை சர்க்கரை கொண்ட பிற உணவுகளைக் கொண்டுள்ளன. பொதுவாக, சமையல் தொழில் இந்த பழங்களை சுண்டவைத்த பழம், பாதுகாத்தல் மற்றும் ஜாம் ஆகியவற்றின் உற்பத்திக்கு மிகவும் தீவிரமாக பயன்படுத்துகிறது, மேலும் அவற்றை டயட் சாலட்களிலும் சேர்க்கிறது.

ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான சாலட் தயாரிக்க நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

• ஒரு ஆப்பிள்
• ஒரு வேகவைத்த பீட்ரூட்
• ஒரு வெண்ணெய்
• மூன்று அல்லது நான்கு ஃபைஜோவா,
• இரண்டு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• இரண்டு டீஸ்பூன். எல். தயிர்.

முதலில் நீங்கள் அதன் தோலை ஃபைஜோவாவிலிருந்து அகற்றி தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், அதன் பிறகு அதே கையாளுதல்கள் ஒரு வெண்ணெய் பழத்துடன் செய்யப்பட வேண்டும், ஆனால் ஆப்பிள் மற்றும் பீட்ஸை அரைக்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்களும் எலுமிச்சை சாறுடன் கலந்து பதப்படுத்தப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை சர்க்கரை இல்லாமல் இயற்கை தயிரை கலந்து, மீண்டும் எல்லாவற்றையும் கலக்கின்றன. விருப்பமாக, ஒரு சாலட்டில் நீங்கள் வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் போன்ற கீரைகளை நொறுக்கலாம்.

அனுபவத்துடன் DIABETOLOGIST பரிந்துரைத்த நீரிழிவு நோய் அலெக்ஸி கிரிகோரிவிச் கொரோட்கேவிச்! ". மேலும் வாசிக்க >>>

தயாரிப்புகளின் இறுதி கலவை சமையல்காரரின் கற்பனையால் மட்டுமே தீர்மானிக்கப்படுகிறது, எனவே, விவரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு பதிலாக, நீங்கள் எளிதாக வெள்ளரிகள் அல்லது மாதுளை பயன்படுத்தலாம், மேலும் தேன், பெருஞ்சீரகம் விதைகள், எள் மற்றும் பிற பொருட்களை ஆடை மற்றும் கூடுதல் கூறுகளாக சேர்க்கலாம்.

பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்

அயோடின் குறைபாட்டை அடையாளம் கண்டவர்களுக்கு வழங்கப்பட்ட கவர்ச்சியான பழத்தின் பயன்பாடு அவசியம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த நிலை மிகவும் பொதுவானது, இருப்பினும், அளவை சரிசெய்ய, நீங்கள் முதலில் ஒரு நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும் என்று கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அயோடினைத் தவிர, வழங்கப்பட்ட பழங்கள் வைட்டமின் சி பாகத்துடன் நிறைவுற்றவை, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மேலும், ஒரு கவர்ச்சியான பழத்தின் நன்மைகள் தொடர்பான அனைத்தையும் குறிப்பிடுவது, இது செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். பெக்டின் இருப்பு குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவுக்கு ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து ஊடகமாக இருக்க அனுமதிக்கிறது. அதனால்தான் ஃபைஜோவா பெரியவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, குழந்தைகளுக்கும், இரைப்பை வருத்தத்தின் முன்னிலையில் கூட பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. வல்லுநர்களும் இதில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள்:

• ஃபைஜோவாவின் குறிப்பிட்ட பயன்பாடு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கிறது. குறிப்பாக, எண்டோகிரைன் சுரப்பியின் மோசமான வேலைதான் பிரச்சினைகளுக்கு காரணம் என்றால்,
• குறைந்த கலோரி உணவின் தேவைக்கு வரும்போது கரு ஒரு சிறந்த உதவியாளராகும்,
• வைட்டமின் கூறுகளின் மிகப்பெரிய அளவைக் கொண்ட பிரத்தியேகமாக பழுத்த பெயர்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வழங்கப்பட்ட காலத்தில்தான் அவை பழுக்க வைக்கும். அவை ஏற்கனவே முடிந்தவரை மென்மையாக இருக்கும்போது மட்டுமே அவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, எனவே நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்த ஏற்றது.

சமையல் துறையில், இந்த பழம் சாலட்களின் ஒரு அங்கமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது உடலின் மோசமான வேலை உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன். குறிப்பாக, இது ஆப்பிள்களுக்கு பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, பீட்ஸுடன் அனைத்து சாலட்களிலும் சேர்க்கிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், கோழி, வான்கோழி அல்லது வாத்து சாஸ் தயாரிக்க ஃபைஜோவா ப்யூரிஸைப் பயன்படுத்தலாம்.

இந்த விஷயத்தில் ஒரே அறிவுரை குறிப்பிடத்தக்க அளவுகளில் அதன் பயன்பாட்டின் விரும்பத்தகாத தன்மை - 70-100 gr க்கு மேல் இல்லை. 24 மணி நேரத்திற்குள் போதுமானதை விட அதிகமாக இருக்கும். இருப்பினும், டைப் 2 நீரிழிவு நோய் முன்னிலையில் ஃபைஜோவாவைப் பயன்படுத்துவதைப் பற்றி பேசுகையில், இந்த தயாரிப்பு நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஏன் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

பழத்தை எந்த வடிவத்திலும் உட்கொள்ளலாம், ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி சில விதிகளை கடைபிடிப்பது மிகவும் முக்கியம். ஃபைஜோவா பச்சையாக சாப்பிடுவது வழக்கம், மேலும் மேலோட்டத்தை உலர்த்தி எலுமிச்சைக்கு பதிலாக தேநீரில் சேர்க்கவும்.

பழங்களை உறைந்து விடக்கூடாது, ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் “மூல” பழ நெரிசலை சேமித்து வைக்கவும் பின்னர் பல்வேறு உணவுகளை சமைக்க பயன்படுத்தவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. பழக் கூழ் ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து இனிப்பு சேர்க்கவும். அத்தகைய நெரிசலை உருவாக்க, சமையல் தேவையில்லை.

இந்த கூறுகளின் அடிப்படையில், நீங்கள் வைட்டமின் டிஞ்சரை தயார் செய்யலாம்:

1. 1 லிட்டர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும். உலர்ந்த வடிவத்தில் மூன்று நடுத்தர பழங்களைச் சேர்க்கவும்.
2. தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
3. 50 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. கஷ்டப்பட்டு 12 மணி நேரம் விடவும்.

50 மில்லி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை சாப்பிட்ட 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அத்தகைய உட்செலுத்தலை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பாடநெறி 2 மாதங்கள்.

ஒரு மாற்றத்திற்கு, நீங்கள் சாலட்களில் பழத்தை சேர்க்கலாம். கிளைசெமிக் குறியீடானது நீரிழிவு நோயாளிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அளவுக்கு உயரும் என்பதால், பழத்தை திணிப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல.

தீங்கு பற்றி

முதலாவதாக, ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் வளர்ச்சியில் ஃபைஜோவா ஒரு காரணியாக இருக்கலாம் என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இத்தகைய எதிர்வினைகள் சருமத்தின் பகுதியில் தடிப்புகள் வடிவில் தங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன மற்றும் அரிப்புடன் சேர்ந்துள்ளன. குறைவான அடிக்கடி, சளி சவ்வுகளின் கட்டிகள் உருவாகின்றன, அதில் இருந்து விடுபட ஒரு நிபுணரை அணுகுவது கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயின் வரம்புகளைப் பற்றி பேசுகையில், பிசைந்த அல்லது அதிகப்படியான பழங்களை உணவாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது என்று கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது உணவு விஷம் மற்றும் பிற எதிர்மறை விளைவுகளை வளர்ப்பதற்கான அதிக நிகழ்தகவுடன் தொடர்புடையது. கூடுதலாக, நிபுணர்கள் சொல்வது போல், ஒரு நபருக்கு முதல் அல்லது இரண்டாவது வகை நீரிழிவு இருந்தால், அவர் பாலுடன் பழத்தை சாப்பிடக்கூடாது. இது சிக்கல்களின் வளர்ச்சியால் நிறைந்துள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, இரைப்பை அல்லது குடல் விஷம்.

ஒரு நபர் மேம்பட்ட எண்டோகிரைன் சுரப்பி செயல்பாட்டை அடையாளம் காணும்போது வழக்கில் ஃபைஜோவாவைப் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாது. உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, கணிசமான அளவு ஹார்மோன் கூறுகளின் உற்பத்தியில், அயோடினுடன் நிறைவுற்ற பொருட்களின் பயன்பாடு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

இருப்பினும், இது குறித்த நம்பிக்கை ஒரு நிபுணருடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரே இருக்க முடியும் - அதனால்தான் இந்த பழத்தைப் பயன்படுத்துவதை நீங்கள் சுயாதீனமாக பரிந்துரைக்கக் கூடாது, ஏனென்றால் சிக்கல்கள் மற்றும் சிக்கலான விளைவுகளை வளர்ப்பதற்கான அதிக நிகழ்தகவு உள்ளது.

எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நீரிழிவு நோயின் இழப்பீட்டைக் குறைக்கும் ஊட்டச்சத்து வகையைச் சேர்ந்தவை. அவற்றின் பயன்பாடு இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு கூர்மையாக அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. இன்சுலின் அல்லது மாத்திரை நிர்வாகத்திற்குப் பிறகு கிளைசீமியா இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பினாலும், வாஸ்குலர் சிக்கல்களின் ஆபத்து உள்ளது. சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைப்பிடிக்காத நோயாளிகளில், ஆஞ்சியோபதிஸ் (தமனிகள், தந்துகிகள் சேதம்) மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி ஆகியவை முன்னதாகவே நிகழ்கின்றன.

ஆகையால், கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட குறிகாட்டிகளை அடையாத நோயாளிகளுக்கு, முதல் பார்வையில் கவலையை ஏற்படுத்தாத தயாரிப்புகளை அடையாளம் காண அவர்களின் உணவை மறுபரிசீலனை செய்வது முக்கியம்:

• பழ கம்போட் மற்றும் ஜெல்லி
• சர்க்கரை மாற்றுகளில் ஜாம், ஜாம், ஜாம்,
• பிசைந்த காய்கறிகள்
• தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் 2 கிராம்புகளுக்கு மேல்,
• வேகவைத்த இனிப்பு பூசணி
• பதிவு செய்யப்பட்ட பழம்.

தயாரிப்புகளின் கிளைசெமிக் குறியீடானது தனிப்பட்ட முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட சந்தர்ப்பத்திலும் நீரிழிவு நோய் ஏற்பட்டால் எந்த வகையான பழங்களை உண்ணலாம் என்பதைத் தீர்மானிக்க, அவற்றின் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரையை அளவிட வேண்டியது அவசியம்.

பழத்தின் நன்மைகளைப் பொறுத்தவரை, இரைப்பை அழற்சி, வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் கீல்வாதம் உள்ளவர்களுக்கு இதைச் சேர்க்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். பழங்கள் வயிறு மற்றும் சிறுநீரகத்தின் சளி சவ்வு அழற்சி நோய்களை உருவாக்கும் வாய்ப்பைத் தடுக்கின்றன.

• அதிகரித்த உடல் எதிர்ப்பு
• ஹீமாடோபாய்டிக் மற்றும் எண்டோகிரைன் அமைப்புகளின் செயல்திறனை மேம்படுத்துதல்,
• நீர்-கார வளர்சிதை மாற்றத்தின் கட்டுப்பாடு,
• அழுத்தத்தின் இயல்பாக்கம்.

மேலும், பழம் ஒரு டையூரிடிக், ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது சுவாச, இருதய, நரம்பு மண்டலங்களின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது.

உயர் இரத்த அழுத்தம், இரத்த சோகை, அல்சைமர் நோய், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி ஆகியவற்றைத் தடுக்கவும் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஆனால் தினசரி மெனுவில் ஃபீஜோவாவைச் சேர்ப்பது அனைவருக்கும் இல்லை. முரண்பாடுகளின் பட்டியலில் தைராய்டு சுரப்பியின் நோய்கள் அடங்கும், இதில் அதிகப்படியான அயோடின், பாஸெடோவோ நோய் மற்றும் ஹைப்பர் தைராய்டிசம் உடலில் குவிகின்றன.

ஒவ்வாமைக்கு ஆளாகக்கூடிய நோயாளிகளுக்கு கருவுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சில ஹைபர்சென்சிட்டிவிட்டி எதிர்வினைகளை உருவாக்குகின்றன.

புதிய தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீரிழிவு நோயாளிகள் எப்போதும் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். ஃபைஜோவா தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது ஒவ்வாமை கொண்டதல்ல, ஆனால் அதில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சர்க்கரை பொருட்கள் உள்ளன என்ற முக்கியமான உண்மை காரணமாக, அந்த உணவுகளைப் போலவே பழத்தையும் சாப்பிட முடியாது, அதில் சர்க்கரையும் உள்ளது.

கூடுதலாக, மிகவும் கடுமையான நிலை 3 நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இந்த பழம் முற்றிலும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நோயாளிக்கு தைராய்டு ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி அதிகரித்திருந்தால் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஃபைஜோவா சாப்பிடக்கூடாது. பெர்ரி அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது. இது ஒரு குடல் குடலை ஏற்படுத்தும். கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் ஃபைஜோவாவை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அதிக அயோடின் உள்ளடக்கம் குழந்தையை மோசமாக பாதிக்கும்.

குறைந்த கார்ப் உணவுடன்

நோயைக் கட்டுப்படுத்த முடிவு செய்யும் நீரிழிவு நோயாளிகள் மெனுவை முழுமையாக மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும். இரத்த குளுக்கோஸை அதிகரிக்கும் உணவுகளை நிராகரிக்க வேண்டும். பழங்கள், தானியங்கள், பாஸ்தா, அரிசி, ரொட்டி, காலை உணவு தானியங்கள் மற்றும் பிற கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. நீங்கள் அவற்றை மறுத்தால், குளுக்கோஸில் தாவல்களை மறந்துவிடலாம். உண்மையில், குறைந்த சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவு உடலில் நுழையும் போது, ​​அதன் அளவு அதிகரிக்காது.

குறைந்த கார்ப் ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளை நீங்கள் பின்பற்றவில்லை என்றால், நிலை படிப்படியாக மோசமடையும். பெறப்பட்ட குளுக்கோஸை ஈடுசெய்ய நீரிழிவு நோயாளிகளின் உடலுக்கு தேவையான அளவு இன்சுலின் சரியான நேரத்தில் தயாரிக்க முடியவில்லை. எனவே, அதிக சர்க்கரை இரத்தத்தில் நீண்ட நேரம் உள்ளது. ஆனால் ஒவ்வொரு உயிரினமும் தனித்தன்மை வாய்ந்தவை, மேலும் தயாரிப்புகளுக்கான எதிர்வினையும் மாறுபடும்.

தரப்படுத்தப்பட்ட பரிந்துரைகளைப் பார்த்து எந்த உணவுகள் உண்ணலாம் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ளலாம். பல மருத்துவர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளுக்கு எதிர்வினைகளை சரிபார்க்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்.இதைச் செய்ய, நீங்கள் வெற்று வயிற்றில் சர்க்கரையை அளவிட வேண்டும் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழத்தை சாப்பிட்ட பிறகு சிறிது நேரம். குளுக்கோஸின் அளவு அதிகமாக இருந்தால், அவரது உடலுக்கு ஈடுசெய்வது கடினம்.

எனவே, உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் உணவில் பழங்களைச் சேர்ப்பதைத் தடைசெய்யவில்லை. தோலுடன் பழங்களை சாப்பிட மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். இது சற்று அமிலமானது மற்றும் மூச்சுத்திணறல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், அத்தகைய பயன்பாட்டின் நன்மைகள் அதிகமாக இருக்கும்.

சருமத்தின் சுவை விரும்பத்தகாததாக இருந்தால், நீங்கள் ஃபைஜோவாவை பாதியாக வெட்டி ஒரு கரண்டியால் கூழ் சாப்பிடலாம். பழம் தயிருடன் நன்றாக செல்கிறது, இது பல்வேறு சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பழத்திலிருந்து நெரிசலை ஏற்படுத்துமாறு உட்சுரப்பியல் நிபுணர்கள் அறிவுறுத்தலாம். ஒரு இனிப்பானாக, வெப்ப சிகிச்சைக்கு பயப்படாத ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

சர்க்கரையை இயல்பாக்குவது சாத்தியமில்லாத சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த மறுக்க வேண்டும். ஈடுசெய்யப்பட்ட நீரிழிவு நோயுடன் மட்டுமே சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.