ஸ்ட்ராபெரி ஸ்வீட் மார்ஷ்மெல்லோ ரெசிபி

வலைத்தளத்தைப் பார்க்க நீங்கள் ஆட்டோமேஷன் கருவிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புவதால் இந்தப் பக்கத்திற்கான அணுகல் மறுக்கப்பட்டது.

இதன் விளைவாக இது ஏற்படலாம்:

• நீட்டிப்பால் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் முடக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது தடுக்கப்படுகிறது (எ.கா. விளம்பர தடுப்பான்கள்)
• உங்கள் உலாவி குக்கீகளை ஆதரிக்காது

உங்கள் உலாவியில் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் மற்றும் குக்கீகள் இயக்கப்பட்டன என்பதையும் அவற்றின் பதிவிறக்கத்தை நீங்கள் தடுக்கவில்லை என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

குறிப்பு ஐடி: # c022c5e0-a946-11e9-a795-67b7c8591ba3

ஸ்ட்ராபெரி பாஸ்டில்

பழத்தின் வகையைப் பொறுத்து, பாஸ்டில் நெகிழ்வுத்தன்மை மற்றும் அமைப்பில் வேறுபடும். எனவே, பிளம் அதிக அடர்த்தியாகவும் நெகிழ்வாகவும் இருந்தால், ஸ்ட்ராபெரி மெல்லியதாகவும், உடையக்கூடியதாகவும் இருக்கும். செர்ரி மிகவும் நெகிழ்வான மற்றும் நம்பமுடியாத இனிமையானது. குப்பைத்தொட்டியில் பாஸ்டிலை உலர்த்தக்கூடாது என்பதற்காக வேறுபாடுகளை நினைவில் கொள்வது முக்கியம், ஆனால் அது மிகவும் வறண்டதாக இல்லை, ஏனெனில் இது சேமிப்பகத்தின் போது வடிவமைக்கப்படுகிறது.

பாஸ்டில் சமையல்

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை (அல்லது பிற பழங்கள், அல்லது ஒரு கலவையை) கழுவவும், நன்றாக உலரவும், கெட்டுப்போன பெர்ரிகளை அகற்றவும், அடர்த்தியான, உலர்ந்த, உயர்தர பழங்களை மட்டும் விட்டு விடுங்கள். ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும். விதைகளை அகற்ற ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கிறோம், இல்லையா - உங்கள் விருப்பம். நான் அவ்வாறு செய்தேன்.
பேக்கிங் தாள் அல்லது டீஹைட்ரேட்டர் தட்டில் ஒரு காகிதத் தாளைக் கொண்டு மூடி வைக்கவும் (சிறிய பக்கங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, சுமார் 5-6 மி.மீ). துர்நாற்றம் இல்லாத தாவர எண்ணெயுடன் காகிதத்தை உயவூட்டுங்கள். டீஹைட்ரேட்டருக்கு வழக்கமாக பாஸ்டிலுக்கு ஒரு கோரை உள்ளது, ஆனால் காகிதத்தோல் அது வேகமாக காய்ந்துவிடும், ஏனென்றால் காகிதத்தோல் சுவாசிக்கக்கூடியது, ஆனால் தட்டு அல்லது சிலிகான் விரிப்புகள் இல்லை, எனவே பாஸ்டில் மேல் மேற்பரப்பு வழியாக மட்டுமே உலரும்.

பழ கூழ் விநியோகிக்கவும். 3-4 மிமீ ஒரு அடுக்கில் எங்கோ. உலர்த்துவதில், 500 மில்லி அளவை நானே சோதனை முறையில் உருவாக்கியுள்ளேன், ஆனால் ஒரு பேக்கிங் தாளை நான் உங்களுக்குச் சொல்ல மாட்டேன்.
உலர்த்தியில் நடுத்தர வெப்பநிலை பயன்முறையில் (50-55 °) உலரவும், அடுப்பில் வெப்பச்சலனத்தை இயக்கி 65-70 set ஐ அமைக்கவும். ஈரப்பதம் தப்பிக்க அஜார் கதவுடன் உலர வைக்கவும்.
இது சுமார் 12-14 மணி நேரம் உலர்த்தியில் காய்ந்துவிடும், ஆனால் இங்கே நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும் - நேரத்திற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டாம், பாஸ்டிலின் நிலையை சரிபார்க்கவும்.

தொடுவதன் மூலம் நாங்கள் தயார்நிலையை சரிபார்க்கிறோம் - பாஸ்டில் விரலில் ஒட்டக்கூடாது, அதே நேரத்தில் அதன் ஒருமைப்பாடு பராமரிக்கப்பட வேண்டும். எச்சரிக்கை - மிகைப்படுத்தாதீர்கள், அத்தகைய மார்ஷ்மெல்லோ தேநீர்-துண்டுகளில் மட்டுமே செல்லும், அதை சாப்பிடுவது கடினம்.

ஸ்ட்ராபெரி மார்ஷ்மெல்லோ தயாரானதும், கவனமாக மார்ஷ்மெல்லோ இலையை கோரைப்பாயிலிருந்து அகற்றி, அதை குழாய்களாக மாற்றி, அதைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள். நாங்கள் அதை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வைத்தோம். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில், காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

500 மில்லி முதல். எனக்கு சுமார் 70 கிராம் ஸ்ட்ராபெரி ப்யூரி கிடைத்தது pastilles.
விருப்பங்கள். நான் இதைச் செய்தேன்: ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வெறுமனே நறுக்கி, ஒரு சல்லடை மூலம் பிசைந்து, தேங்காய், நறுக்கிய ஹேசல்நட், சுண்ணாம்பு அனுபவம், ஆப்பிள் சாஸுடன் கலந்து வாழைப்பழ கூழ் கலக்கவும். மற்றொரு நல்ல விருப்பம் புதினாவுடன் பெறப்படுகிறது.

வீட்டில் மூல ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோ

நீங்கள் பாஸ்டிலாவை மட்டுமே சாப்பிட்டால், அதன் உண்மையான சுவை உங்களுக்குத் தெரியாது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ வெயிலில் உலர்த்தப்படுவது மிகவும் இயற்கையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. மற்றும் செய்முறை மிகவும் எளிது!

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ
  
• தேன் - 1-2 டீஸ்பூன்
  
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி
  

1. ஆப்பிள் மற்றும் தண்டுகளிலிருந்து ஆப்பிள்களை அகற்றவும். அவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் நனைத்து ஒரு ஸ்மூட்டியில் அரைக்கவும்.
   
2. தேனுடன் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
   
3. பேக்கிங் தாளை பேக்கிங் பேப்பர் அல்லது ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி வைக்கவும்.
   
4. ஆப்பிள்களை காகிதத்தில் வைத்து, சுமார் 1 செ.மீ மெல்லிய அடுக்கை முழு மேற்பரப்பில் பரப்பவும். அடுக்கு தடிமனாக இருந்தால், பேஸ்ட் நீண்ட நேரம் உலரும்.
   
5. 100 ° C க்கு மேல் இல்லாத குறைந்தபட்ச வெப்பநிலையில் கதவைத் திறந்து அடுப்பின் மேல் உள்ள இனிப்பை உலர வைக்கவும்.
   

அடுப்பு ஆப்பிள் பாஸ்டில்

பெரிய ஆப்பிள் பயிர்? ஆப்பிள்களின் மிகுதியை எங்கு பயன்படுத்துவது என்று தெரியவில்லையா? நீண்ட காலமாக மறந்துபோன வீட்டில் மார்ஷ்மெல்லோவை உருவாக்கவும்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 20 பிசிக்கள்.
  

1. ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், 4-6 பகுதிகளாக வெட்டவும், விதை கோர்களை உரிக்கவும், வால்களை வெட்டவும். தலாம் உரிக்க வேண்டாம்.
   
2. பழத்தை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து 180-00 டிகிரியில் 20-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட அனுப்பவும்.
   
3. வேகவைத்த ஆப்பிள்களை சிறிது குளிரவைத்து, அவற்றை பிளெண்டர் கொண்டு நறுக்கவும் அல்லது நொறுக்குதலுடன் அசைக்கவும்.
   
4. ஒரு பேக்கிங் தாளில், காகிதத்தோல் காகிதத்தின் ஒரு தாளைக் கோடி, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை 5 மிமீ அடுக்காக பரப்பவும்.
   
5. அடுப்பை 100 ° C க்கு சூடாக்கி, 2.5 மணி நேரம் உலர ஆப்பிள்களை அனுப்பவும். நன்றாக உலர அடுப்பு கதவை சிறிது திறக்கவும்.
   
6. முடிக்கப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ மீள், உலர்ந்த மற்றும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். அது நண்டுக்கு ஒட்டிக்கொண்டால், தொடர்ந்து உலர வைக்கவும்.
   
7. காகிதத்தில் இருந்து அற்புதம் நீக்க, எளிதாக வெளியேறுவது, கீற்றுகளாக வெட்டுவது, குழாய்களில் போடுவது, ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் போடுவது, மூடியை மூடி, இனிப்பை 2 ஆண்டுகள் வரை உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
   

சர்க்கரை இல்லாத ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோ

ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோவுக்கான எளிய, எளிதான மற்றும் விரைவான செய்முறையானது சர்க்கரை இல்லாத மார்ஷ்மெல்லோ ஆகும். அத்தகைய விருந்து தேநீருக்கான இனிப்பு இனிப்பு வடிவத்தில் சரியானது.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - எந்த எண்ணும்
  
• நீர் - தேவைப்பட்டால்
  

1. பழத்தை உரிக்கவும், விதை பெட்டியை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும்.
   
2. ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியில் ஒரு கடாயில் ஆப்பிள்களை வைக்கவும், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும், இதனால் அடுக்கு சுமார் 1 செ.மீ.
   
3. ஆப்பிள்களை தட்டில் வைக்கவும். ரகம் இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் இருந்தால், அவை ஒரு மணி நேரத்திற்குள் சமைக்கப்படும், கடினமான மற்றும் புளிப்பு பழங்கள் 2-3 மணி நேரம் வரை ஆகும்.
   
4. பழங்கள் பிசைந்ததும், கடாயை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்ந்து விடவும்.
   
5. நன்றாக சல்லடை மூலம் வெகுஜனத்தை வடிகட்டி, அதன் மூலம் துடைக்கவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு பழுப்பு நிறமாக மாற வேண்டும்.
   
6. பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி, 3-5 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஆப்பிள் சாஸை வைக்கவும்,
   
7. 100-120 டிகிரிக்கு அடுப்பை சூடாக்கி, மார்ஷ்மெல்லோவை உலர அனுப்பவும், கதவு அஜரைப் பிடித்துக் கொண்டு ஈரப்பதம் வெளியேறும்
   
8. வெகுஜன வறண்டு போகும்போது, ​​அதைத் திருப்பி, மேலும் 2-3 மணி நேரம் உலர்த்துவதைத் தொடரவும்.
   
9. காகிதத்தோலில் இருந்து பாஸ்டில்களை அகற்றி, ரிப்பன்களாக வெட்டி அவற்றை ஒரு ரோலில் உருட்டவும் அல்லது சதுரங்களாக வெட்டவும்.
   

படிகளில் சமையல்:

வீட்டில் ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோக்களை உருவாக்க, எங்களுக்கு புதிய ஆப்பிள்கள் மட்டுமே தேவை. நான் 1 கிலோகிராம் ஆப்பிள்களை தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் தருகிறேன், அதாவது, தோலுடன் பிரத்தியேகமாக கூழ் (வால்கள் மற்றும் விதை பெட்டிகள் இல்லாமல்). ஆனால் மீண்டும், உங்களிடம் உள்ள பல பழங்களை நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இந்த அளவு 60x60 செ.மீ தட்டுக்கு 1 நிலையான பேக்கிங் தாளுக்கு போதுமானது.

எனவே, ஆப்பிள்களை தயார் செய்யுங்கள். சர்க்கரை இல்லாமல் மெல்லிய ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோக்களுக்கான செய்முறைக்கு, வகைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள் எதுவும் செய்யாது. உடைந்த, நொறுங்கிய - எல்லாம் வேலைக்குச் செல்லும். சரி, நாம் அழுகியவற்றை தூக்கி எறிந்து புழுக்களை வெட்டுவது தெளிவாகிறது.

ஆப்பிள்களை எவ்வாறு செயலாக்குவோம் என்பதை இப்போது நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். எங்களுக்கு ஒரே மாதிரியான ஆப்பிள் ஜாம் தேவைப்படுவதால், நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணைடன் (என்னைப் போல) பழத்தை முன்கூட்டியே நறுக்கலாம் அல்லது மென்மையாக இருக்கும் வரை அவற்றை சுண்டவைக்கலாம், பின்னர் நீரில் மூழ்கக்கூடிய கலப்பான் மூலம் குத்துங்கள்.

ஆப்பிள்களை ஒரு தடிமனான சுவர் பாத்திரத்தில் சராசரிக்குக் கீழே ஒரு நெருப்பில் வேகவைத்து, அவை கொதிக்கும் வரை மற்றும் தோல் மென்மையாகும். ஆப்பிள்கள் தானே உலர்ந்திருந்தால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும் - இது இன்னும் சுண்டவைக்கும் போது கொதிக்கும். பல்வேறு வகையான ஆப்பிள்களைப் பொறுத்து, இது 2 முதல் 3 மணி நேரம் வரை ஆகலாம். எரியாமல் இருக்க, அவ்வப்போது ஆப்பிள்களை அசைக்க மறக்காதீர்கள்.

ஆப்பிள் ஜாம் முற்றிலும் தடிமனாக மாறும்போது, ​​அதாவது, புலப்படும் திரவம் இருக்காது, அதை உலர வைக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்து பேக்கிங் பேப்பரில் மூடி வைக்கவும். உங்கள் காகிதத்தைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால் (சில நேரங்களில் நல்ல தரம் இல்லை), சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயின் மெல்லிய அடுக்குடன் கிரீஸ் செய்யவும். நாங்கள் ஆப்பிள் ஜாம் காகிதத்தில் பரப்பி ஒரு ஸ்பேட்டூலால் சமன் செய்கிறோம். அடுக்கின் தடிமன் 7-8 மிமீக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் பேஸ்ட் மிக நீண்ட நேரம் உலர்ந்து போகும், பின்னர் அது சுருட்டாது. ஜாம் அதே தடிமன் அடுக்கில் விநியோகிக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்த முயற்சி செய்யுங்கள், இல்லையெனில் பாஸ்டில் மெல்லிய இடங்களில் எரியக்கூடும், அதே நேரத்தில் தடிமனானவை இன்னும் தயாராக இல்லை.

ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோவை அடுப்பில் மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் (100 டிகிரிக்கு மேல் இல்லை) கதவு அஜருடன் உலர்த்துகிறோம். ஆப்பிள் அடுக்கின் தடிமன் பொறுத்து, நேரம் வெவ்வேறு வழிகளில் தேவைப்படலாம். நான் சுமார் 4 மணி நேரம் பாஸ்டிலை உலர்த்தினேன். ஆப்பிள் ஜாம் விரல்களில் ஒட்டிக்கொள்வதை நிறுத்தும்போது, ​​பாஸ்டில் தயார்.

அது முழுவதுமாக குளிர்ந்து போகட்டும், பின்னர் பேஸ்டிலை காகிதத்துடன் திருப்பி இந்த காகிதத்தை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும் - இது சுமார் 5 நிமிடங்கள் படுத்துக் கொள்ளட்டும். இந்த கையாளுதலின் காரணமாக, காகிதத்தோல் சரியாக அகற்றப்படும். இது இல்லாமல், நீங்கள் ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோவின் ஒரு பகுதியையாவது அகற்ற முடியாது - அது இறுக்கமாக ஒட்டிக்கொண்டது.

பின்னர், ஒரு கத்தியால், ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோவின் ஒரு அடுக்கை சிறிய செவ்வகங்களாக வெட்டி அவற்றை குழாய்களாக மாற்றுகிறோம்.

அதனால் சாக்லேட் அவிழ்க்காதபடி, நீங்கள் அதை ஒரு கயிற்றால் கட்டலாம். நீங்கள் சிறிது நேரம் சர்க்கரை இல்லாமல் ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோவை சேமிக்க முடியும், ஆனால் நான் செய்முறையை எழுதிய நேரத்தில், என் சிறியவர் ஏற்கனவே அனைத்தையும் சாப்பிட்டிருந்தார். இந்த ஆண்டு நான் இன்னும் சில முறை ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோவை உருவாக்குவேன், அதனால் அது குளிர்காலத்திற்கு போதுமானது.

இந்த ருசியான மற்றும் உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட விருந்தை உங்கள் குழந்தைகளுக்கு தயார் செய்யுங்கள். என்னை நம்புங்கள், சர்க்கரை இல்லாத ஆப்பிள் பாஸ்டில் எந்த இனிப்புகள் மற்றும் சாக்லேட்டுகளை விட சிறந்தது.

வீட்டில் ஆப்பிள் பாஸ்டில்: படிப்படியான எளிய படி

அனைவருக்கும் நல்ல நாள்.

உடனடியாக கேள்வி: உங்கள் குழந்தைகள் பாஸ்டில்லை விரும்புகிறார்களா? நாங்கள் எப்போதும் வீட்டில் 2 வகைகளை வைத்திருக்கிறோம். ஒன்று மெல்லிய துண்டுகளாக பிரக்டோஸ், மற்றும் இரண்டாவது ஒரு அற்புதமான கேக் வடிவத்தில் - பெலெவ். அவளுடைய இரண்டு இனங்களையும் சிதைப்பதில் குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள்.

ஆனால் அவர்களுக்கான உண்மையான வெளிப்பாடு என்னவென்றால், என் பாட்டி தயாரிக்கும் பாஸ்டில்லே. அவளை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், வராண்டாவில் செய்தித்தாள்களில் பெரிய ரோல்களில் உலர்த்தப்படுகிறதா? எனவே அவள் குளிர்காலத்தில் அவர்களுக்கு சிகிச்சை அளித்தாள். இது ஒரு மகிழ்ச்சி. பரிசுகளை எதை எடுக்க வேண்டும் என்பது இப்போது பாட்டிக்குத் தெரியும்.

இப்போது, ​​ஆப்பிள் மரங்களில் பழங்கள் மெதுவாக பழுக்க வைப்பதைப் பார்த்து, ஆப்பிள்களிலிருந்து சாறு மற்றும் ஜாம் மட்டும் ஏன் தயாரிக்க வேண்டும் என்று யோசித்தேன், ஏனென்றால் நீங்களே எளிதில் பாஸ்டில் தயாரிக்க முடியும்.

இணையத்தில் வதந்தி பரப்பியதும், ஒரு கேள்வியைப் படித்ததும், ஸ்டோர் ஆப்பிள்களுடன் சோதனைகளை நடத்தியதும், மிக வெற்றிகரமான சமையல் குறிப்புகளின் ஒரு சிறிய தொகுப்பை நானே சேகரித்தேன். நான் உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.

தேர்வில் 5 சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலானவை முதன்முதலில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படும் என்று நான் நினைக்கிறேன், ஏனென்றால் இது எளிமையானது.

வீட்டில் ஆப்பிள் பாஸ்டில்: சர்க்கரை இல்லாமல் அடுப்பில் ஒரு எளிய செய்முறை

என் பாட்டி ஒருபோதும் பாஸ்டில் தயாரிக்க அடுப்பைப் பயன்படுத்தவில்லை. முன்னதாக, கிராமங்களில் வாயு இல்லை, ஆனால் இப்போது அது தோன்றியிருந்தாலும், அது இன்னும் அதற்கு சாதகமாக இல்லை, நல்ல பழைய செங்கல் அடுப்பை விரும்புகிறது.

ஆனால் அடுப்பைப் பயன்படுத்துவது செயல்முறையை கணிசமாக விரைவுபடுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது, இதன் விளைவாக அதிக ஆப்பிள்களை பதப்படுத்த முடியும், இது அறுவடை உண்மையில் பணக்காரராக இருக்கும்போது மிகவும் வசதியானது.

தயாரிப்பு:

1. சமையலுக்கு, எங்களுக்கு ஆப்பிள்கள் மட்டுமே தேவை. அவை உரிக்கப்பட்டு உரிக்கப்பட வேண்டும், துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதில் சமைக்க வேண்டும். ஆப்பிள்களின் எண்ணிக்கை எளிதில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது - எத்தனை பாத்திரத்தில் இறங்கினோம், நாங்கள் இவ்வளவு எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

பான் தடிமனான சுவர் (வார்ப்பிரும்பு) அல்லது அலுமினியமாக இருக்க வேண்டும். சாதாரண எனாமல் பூசப்பட்ட ஆப்பிள்கள் எரியும்.

2. மிதமான வெப்பத்தில் வாணலியை வைத்து, 1 கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்த்து மூடிய மூடியின் கீழ் அரை மணி நேரம் சமைக்கவும், இதனால் பழங்கள் மென்மையாக இருக்கும்.

ஒரே நேரத்தில் அசைப்பது நல்லதல்ல, ஆனால் அது எரியக்கூடும் என்று நீங்கள் பயப்படுகிறீர்கள் என்றால், மெதுவாக கலக்கவும், ஆப்பிள்களை பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக மாற்றாமல் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் சமைத்தபின் திரவத்தை வடிகட்ட வேண்டியிருக்கும், அதனுடன் நிறைய கூழ் இழக்க நான் விரும்பவில்லை.

3. 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சதை முழுவதுமாக வேகவைக்கப்பட்டு, ஒரு முட்கரண்டி மூலம் எளிதில் துளைக்கிறதா என்று சரிபார்த்து, பான் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, அதன் விளைவாக வரும் திரவத்தை வடிகட்டவும்.

4. பிசைந்த காற்றின் நிலைக்கு கூழ் குறுக்கிடவும்.

5. அடுத்து, ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்து, அதை ஒட்டிக்கொள்ளும் படம் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி வைக்கவும் (காகிதத்தோல் காகிதம் எனக்கு மிகவும் சுற்றுச்சூழல் நட்பாகத் தோன்றுகிறது, ஆனால் இங்கே நீங்கள் ஒட்டிக்கொள்ளும் படத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகளை கவனமாகப் படிக்க வேண்டும் - சூடாகும்போது அது பாதுகாப்பானதா) மற்றும் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் ப்யூரி தடவவும், 0 க்கு மிகாமல் தடிமன் கொண்டது , 5cm, அல்லது இன்னும் மெல்லியதாக இருக்கும்.

6. சிறிய நெருப்பிற்கு அடுப்பை இயக்கவும் (சுமார் 60 டிகிரி ஒன்று) மற்றும் எதிர்கால மிட்டாயை அதற்கு அனுப்புங்கள். இதுபோன்ற பல பேக்கிங் தாள்கள் ஒரே நேரத்தில் தயாரிக்கப்படலாம், இது அடுப்பில் எவ்வளவு பொருந்துகிறது என்பதைப் பொறுத்து.

பழங்கள் வெளியிடும் ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வகையில், கதவு அஜருடன் சுமார் 10 மணி நேரம் உலர்த்துதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

மாலையில் சமையல் நடந்தால், நாங்கள் இரண்டு மணி நேரம் பாஸ்டிலை உலர்த்துவோம், ஆனால் இரவில் பேக்கிங் தாளை அடையாமல் அடுப்பை அணைக்கிறோம். நாங்கள் காலையில் தொடர்கிறோம்.

7. இனி ஒட்டும் போது சாக்லேட் தயாராக இருக்கும். பின்னர் அதை படத்திலிருந்து கவனமாக அகற்றி, உருட்டவும், சேமிப்பதற்கு வசதியான பகுதிகளாகவும் வெட்ட வேண்டும்.

ஒரு மூடியுடன் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் சேமிப்பது எளிதானது.

பழைய செய்முறையின் படி கலப்பான் இல்லாமல் வீட்டில் ஆப்பிள் பாஸ்டில்

எந்தவொரு மின்சார சமையலறை உதவியாளர்களையும் பற்றி நான் கனவு காணாதபோது, ​​என் குழந்தை பருவத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பாட்டியின் செய்முறை இங்கே. அனைத்து கைகளும்.

தயாரிப்பு:

மீண்டும், எங்களுக்கு ஆப்பிள்கள் மட்டுமே தேவை. மற்றும் சர்க்கரை, தரம் புளிப்பாக இருந்தால்.

1. ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு உரிக்கப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன (மேலும் சமையலை எளிதாக்குவதற்கு) மற்றும் ஒரு கால்ட்ரான் அல்லது பிற தடிமனான சுவரில் வைக்கப்படுகின்றன. நடுத்தர வெப்பத்தை இயக்கவும், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றி, மூடிய மூடியின் கீழ் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

2. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு சர்க்கரை சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும். உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்களுக்கு 4 கிலோவுக்கு சராசரியாக 1 கப் (200 மில்லி) எவ்வளவு தேவைப்படுகிறது என்று சொல்வது கடினம்.

3. சமைத்த பிறகு, ஆப்பிள்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் ஒரு மேலட் மூலம் அவற்றை மாற்றும் அளவுக்கு மென்மையாக்கும். சர்க்கரை அதில் கரைந்திருப்பதால், அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை. அது அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

இதன் விளைவாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை முயற்சி செய்ய வேண்டும், தேவைப்பட்டால், சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு இன்னும் சூடாக இருக்கும்.

அதன் பிறகு, முழுமையான குளிரூட்டலுக்காக நாங்கள் காத்திருக்கிறோம்.

4. ஒரு கரண்டியால், குளிர்ந்த பாஸ்டில்லை மெல்லிய அடுக்குடன் காகிதத்தோல் காகிதத்தில் தடவி 2-3 நாட்கள் வெயிலில் காய வைக்கவும்.

இரண்டு முக்கியமான புள்ளிகள் உள்ளன:

• காகிதம் தடிமனாக இருக்க வேண்டும், இதனால் முடிக்கப்பட்ட பாஸ்டில்லை அதிலிருந்து எளிதாக பிரிக்க முடியும்.
• அதை வெயிலில் காயவைப்பது அவசியம், ஒரு சூடான அறையில் அல்ல, இல்லையெனில் மார்ஷ்மெல்லோ வெறுமனே பூஞ்சை வளரும்.

5. ஒட்டும் தன்மையை நிறுத்தும் தருணத்தில் பாஸ்டில் தயாராக உள்ளது. அதைக் குறைப்பதைச் சேமிப்பது எளிதானது.

தேனுடன் பாஸ்டில் தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான புகைப்பட செய்முறை

சர்க்கரையை பிரக்டோஸுடன் உணவுகளில் மாற்றுவது மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும், உணவாகவும் இருக்கும் என்பது பொதுவான தவறான கருத்து. பிரக்டோஸ் சர்க்கரை நீரிழிவு நோயாளிகளால் மாற்றப்படுகிறது என்ற உண்மையின் அடிப்படையில் இந்த ஆபத்தான தவறான கருத்து வளர்ந்துள்ளது. பிரக்டோஸ் உண்மையில் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்புகள் சாப்பிட அனுமதிக்கிறது. ஆனால் இதற்கும் “டயட்டுக்கும்” எந்த சம்பந்தமும் இல்லை.

பிரக்டோஸுடன், வழக்கமான சர்க்கரையைப் போலவே பவுண்டுகளையும் பெறுவீர்கள்.

எனவே, நடைமுறையில் பிரக்டோஸ் மட்டுமே கொண்ட தேன், நிச்சயமாக மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் பாதுகாப்பாக இல்லை. எல்லாவற்றிலும், அளவைக் கவனிப்பது முக்கியம்.

நமக்குத் தேவையான 1 குக்கீ தாளைத் தயாரிக்க:

• ஆப்பிள்கள் - 6 நடுத்தர
• தேன் - 1 டீஸ்பூன்
• நீர்
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன்.

1. எங்களுக்கு எலுமிச்சை சாறு தேவை, இதனால் ஆப்பிள்கள் வரிசையில் காத்திருக்கும்போது அவை கருப்பு நிறமாக மாறாது. எனவே, அவற்றை வெட்டுவதற்கு முன், ஒரு கிண்ணம் குளிர்ந்த நீரை எடுத்து அதில் 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாற்றை கரைக்கிறோம்.

2. ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

3. பின்னர் ஆப்பிள்களை வாணலிக்கு மாற்றுவோம் (எலுமிச்சை சாறுடன் தண்ணீர் வடிகட்ட வேண்டும்), அரை கிளாஸ் சுத்தமான குளிர்ந்த நீரை சேர்த்து நடுத்தர வெப்பத்தை இயக்குகிறோம்.

ஒரு மூடிய மூடியின் கீழ் சமைக்கவும், எப்போதாவது மெதுவாக கிளறி, ஆப்பிள்கள் மென்மையாகவும், கசியும் வரை 15-20 நிமிடங்கள்.

4. அதன் பிறகு, நெருப்பிலிருந்து பான்னை அகற்றி, பழம் குளிர்ந்து வரும் வரை காத்திருந்து, பின்னர் அவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் குறுக்கிடவும்.

5. தேன் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும்.

6. இதன் விளைவாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது சிலிகான் பாயால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.

காகிதம் பக்கங்களை உள்ளடக்கியது, பான் முழுவதுமாக உள்ளடக்கியது என்பது முக்கியம்.

அடுப்பை 60 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அதில் 5-6 மணி நேரம் வாணலியை வைக்கவும். அடுப்பு கதவு அஜார் விடப்பட்டுள்ளது.

7. முடிக்கப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ அடி மூலக்கூறிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கப்பட்டு உங்கள் கைகளில் ஒட்டாது.

8. பாஸ்டிலிலிருந்து வைக்கோலை உருட்டவும், விரும்பிய அளவு பகுதிகளாக வெட்டவும்.

Done. பான் பசி!

ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை பாஸ்டிலாவை தயாரிப்பதற்கான விரைவான செய்முறை

பாஸ்டில் தயாரிப்பில், நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். இது பிளம்ஸ் அல்லது பாதாமி போன்ற பிற பழங்களாகவோ அல்லது பூசணி போன்ற காய்கறிகளாகவோ இருக்கலாம். நீங்கள் திராட்சையும் அல்லது கொட்டைகளும் சேர்க்கலாம்.

இவை சுவாரஸ்யமான விருப்பங்கள், மற்ற தேர்வுகளில் நான் இன்னும் விரிவாகக் கருதுவேன், ஆனால் இப்போதைக்கு நான் பாஸ்டிலை மிகவும் மணம் செய்ய எளிதான வழியை வழங்குகிறேன் - அதில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.

மீண்டும், சமையலுக்கு நிறைய பொருட்கள் தேவையில்லை:

1. ஆப்பிள்களை உரிக்கவும் (தேவையில்லை), விதைகளை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் அவற்றை ஒரு அலுமினிய வாணலியில் வைத்து சர்க்கரையுடன் நிரப்புகிறோம்.

5 லிட்டர் நிரப்பப்பட்ட கடாயில் சுமார் 5 கப் சர்க்கரை தேவைப்படுகிறது. கண்ணாடி - 200 மில்லி.

2. வாணலியில் 1 கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றி, நடுத்தர வெப்பத்தில் போட்டு, பழம் முழுவதுமாக மென்மையாகும் வரை மூடிய மூடியின் கீழ் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பான் அலுமினியம் அல்லது தடிமனான சுவர் இல்லாவிட்டால், ஆப்பிள்கள் எரியாமல் இருக்க தொடர்ந்து கிளறவும்.

3. பின்னர் பழத்தை ஒரு கலப்பான் கொண்டு ஒரு கூழ் நிலைக்கு பிசையவும். அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற குறைந்த வெப்பத்தில் மேலும் 20 நிமிடங்களுக்கு கூழ் ஆவியாகி வருகிறோம்.

தொடர்ந்து கிளறிவிடுவது இங்கே முக்கியமானது கிளறாமல், ப்யூரி "கர்ஜிக்க" தொடங்குகிறது, ஆப்பிள் துண்டுகளை தன்னை சுற்றி தெளிக்கிறது.

பின்னர் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்ந்து விடவும்.

4. ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்து, அதை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், இலவங்கப்பட்டை தூவி, சமமாக ஆப்பிள்களை விநியோகிக்கவும்.

ஒரு சுவாரஸ்யமான புள்ளி உள்ளது: தடிமனான அடுக்கு, இனிமையான பாஸ்டில் இருக்கும். மற்றும் மெல்லிய, அதற்கேற்ப அமிலத்தன்மை கொண்டது.

5. பேக்கிங் தாளை அடுப்புக்கு அனுப்பவும், 3 டிகிரி 80 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும். முந்தைய எல்லா சமையல் குறிப்புகளையும் போலவே, கதவு முழுவதுமாக மூடப்படவில்லை, இதனால் ஒடுக்கம் உள்ளே குவிவதில்லை.

நாம் அவ்வப்போது பாஸ்டிலை ஒரு விரலால் அழுத்துவதன் மூலம் சரிபார்க்கிறோம், அது ஒட்டிக்கொள்வதை நிறுத்தியவுடன், ஒரு பேக்கிங் தாளை வெளியே எடுத்து, பேஸ்டிலை காகிதத்திலிருந்து கவனமாக பிரித்து ஒரு குழாய் மூலம் உருட்டவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பாஸ்டில் சமைப்பது கடினம் அல்ல. நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும், சரியான நேரத்தில் அடுப்பிலிருந்து வெளியேற மறக்காதீர்கள்.

அடுத்த கட்டுரையில் பெலெவ்ஸ்கி பாஸ்டிலாவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று விரிவாகக் கருதுவோம். நான் அவளை இந்தத் தொகுப்பில் சேர்க்க விரும்பினேன், ஆனால் அவள் ஒரு தனித் தகுதியானவள்.

இன்றைக்கு அவ்வளவுதான், உங்கள் கவனத்திற்கு நன்றி.

பயனுள்ள பண்புகள்

கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரி வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய அமிலங்கள் மற்றும் பல்வேறு கூறுகளின் சிறந்த மூலமாகும். இது ஒரு சிகிச்சை தயாரிப்பு ஆகும், இதன் மூலம் உங்களால் முடியும்:

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள்
• ஜலதோஷத்திலிருந்து விடுபடுங்கள்
• செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குதல்,
• பாலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல் (ஆண்மைக் குறைவை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது).

கடல் பக்ஹார்ன் பார்வைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. வைட்டமின் சி இன் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் இதய தசை மற்றும் இரத்த நாளங்களில் நன்மை பயக்கும். இது பாத்திரங்களில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது, அவற்றை கொலஸ்ட்ரால் தடுக்கிறது மற்றும் சுவர்களின் நெகிழ்ச்சியை அதிகரிக்கிறது.

நீரிழிவு நோயால், உடலின் பாதுகாப்பு பலவீனமடைவதை நோயாளிகள் கவனிக்கிறார்கள். நோய்த்தொற்றுகளை சமாளிப்பது உடலை வைட்டமின் சி உடன் நிறைவு செய்ய அனுமதிக்கிறது ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவை செரிமான அமைப்பை செயல்பட அனுமதிக்கின்றன: அவை செரிமான செயல்முறையை செயல்படுத்துகின்றன மற்றும் வயிற்றில் கனமான உணர்வை நீக்குகின்றன.

பழத்திலிருந்து சாறு பயன்படுத்தி சிகிச்சைக்கு. அதன் உதவியுடன், நீங்கள் சைனசிடிஸ் என்ற சுவாசக் குழாயின் பல நோய்களிலிருந்து விடுபடலாம். வயிற்று நோய்க்குறியீட்டிற்கும் கடல் பக்ஹார்ன் சாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விதைகளின் காபி தண்ணீரை ஒரு பயனுள்ள மலமிளக்கியாகப் பயன்படுத்தலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் பெரும்பாலும் தோல் பிரச்சினைகளால் துன்புறுத்தப்படுகிறார்கள்: கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் தொந்தரவு செய்தால், அது வறண்டு போகும், எந்தவொரு சேதமும் நீண்ட காலத்திற்கு குணமாகும். மருத்துவ பெர்ரிகளில் உள்ள வைட்டமின் எஃப் மேல்தோல் மீது நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. பழங்களை உண்ணும்போது, ​​திசு மீளுருவாக்கம் செயல்முறை மேம்படுத்தப்படுகிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் கடல் பக்ஹார்ன் கிடைக்கிறதா என்று உங்கள் உட்சுரப்பியல் நிபுணரிடம் கேளுங்கள். இந்த பெர்ரியை புதிய அல்லது உறைந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் தினமும் அறிவுறுத்துகிறார்கள். அவர்களிடமிருந்து பானங்கள், ஜாம் அல்லது வெண்ணெய் தயாரிக்கலாம்.

உஸ்வர் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 100 உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் 2 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படும். உங்களுக்கு பிடித்த உலர்ந்த பழங்களை அத்தகைய கலவையில் சேர்க்கலாம் - அதன் பயன் அதிகரிக்கும். திரவத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து பல நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும்.

நீங்கள் அதை சூடான அல்லது குளிர்ந்த வடிவத்தில் குடிக்கலாம். நீரிழிவு நோயாளிகள் இதில் சர்க்கரையை சேர்க்கக்கூடாது, நீங்கள் இனிப்பை அதிகரிக்க விரும்பினால், நீங்கள் இனிப்பு பல மாத்திரைகளை கரைக்கலாம்.

வடிவத்தின் சுவை பண்புகளை மேம்படுத்த எலுமிச்சை அனுமதிக்கிறது.

பலர் கடல் பக்ஹார்ன் ஜாம் நேசிக்கிறார்கள். இதை சமைப்பது கடினம் அல்ல, வழக்கமான சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு பதிலாக நீரிழிவு நோயாளிகள் சிறப்பு இனிப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். கடல் பக்‌தார்ன் ஜாம் இப்படி தயார் செய்யுங்கள்:

• ஒரு கிலோ பெர்ரி ஊற்றப்படுகிறது ½ லிட்டர் தண்ணீர்,
• கலவை ஒரு சிறிய தீயில் வைக்கப்பட்டு சுமார் 40 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது,
• கொதித்த பிறகு, பெர்ரி கலவையில் இனிப்பு சேர்க்கப்படுகிறது,
• ஜாம் கெட்டியானவுடன், நீங்கள் அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி ஜாடிகளில் ஊற்ற வேண்டும்.

உடலில் யூரிக் மற்றும் ஆக்சாலிக் அமிலங்கள் அதிகமாக இருந்தால், கடல் பக்ஹார்ன் இலைகளின் உட்செலுத்துதல் உதவும். இதை தயாரிக்க, உங்களுக்கு 10 கிராம் உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீர் தேவைப்படும். உட்செலுத்துதல் சுமார் 2 மணி நேரம் செய்யப்படுகிறது, பின்னர் அதை வடிகட்டி குடிக்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அத்தகைய பானம் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது, வெளியேற்ற செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது.

வெளிப்புற பயன்பாடு

தோல் பிரச்சினைகள் இருப்பதால், நீங்கள் கடல் பக்ஹார்னின் பழங்களை மட்டும் உண்ண முடியாது. இந்த தாவரத்தின் பெர்ரிகளில் இருந்து எண்ணெய் திசு மீளுருவாக்கம் செயல்முறையை துரிதப்படுத்த அனுமதிக்கிறது. இது ஒரு குணப்படுத்தும் மற்றும் கிருமி நாசினிகள் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

நீண்ட காலமாக குணப்படுத்தும் தோல் புண்கள், தீக்காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க கடல் பக்ஹார்ன் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஸ்டோமாடிடிஸ் மற்றும் டான்சில்லிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். இது உயிரணு மீளுருவாக்கம் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், வலியையும் ஆற்றும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு மருந்தகத்தில் ஆயத்த எண்ணெயை வாங்கலாம் அல்லது அதை நீங்களே செய்யலாம். இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு புதிய ஜூசி பழங்கள், ஒரு மர மோட்டார் (பிளெண்டர், இறைச்சி சாணை) தேவை. பெர்ரி நசுக்கப்பட்டு, சாறு அவற்றிலிருந்து பிழிந்து இருண்ட கண்ணாடி கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு எண்ணெயை வலியுறுத்துவது போதுமானது, பின்னர் நீங்கள் அதைப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம்.

தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் சிக்கல் பகுதிகளை உயவூட்டுவதற்கு எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். இதன் விளைவாக வரும் எண்ணெயிலிருந்து பல்வேறு லோஷன்கள் மற்றும் சுருக்கங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

முக்கியமான நுணுக்கங்கள்

நீரிழிவு நோயில் கடல் பக்ஹார்னின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்த பின்னர், பலர் முரண்பாடுகளைக் காண மறந்து விடுகிறார்கள். துரதிர்ஷ்டவசமாக, எல்லோரும் இதைப் பயன்படுத்த முடியாது. நோயாளிகளுக்கு கட்டுப்பாடுகள் அமைக்கப்பட்டுள்ளன:

• பித்தப்பை நோய் அதிகரித்தல் மற்றும் பித்தப்பை தொடர்பான பிற பிரச்சினைகள்,
• கரோட்டினுக்கு அதிக உணர்திறன் கண்டறியப்படுகிறது,
• பித்தப்பை,
• urolithiasis,
• ஈரல் அழற்சி,
• பெப்டிக் புண்ணின் அதிகரிப்பு,
• இரைப்பை அழற்சி.

ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை தனித்தனியாக அணுக வேண்டும். இதற்கு முன்பு நீங்கள் கடல் பக்ஹார்னை முயற்சித்ததில்லை என்றால், நீங்கள் சகிப்புத்தன்மையை சரிபார்க்க வேண்டும்: இரண்டு பெர்ரிகளை சாப்பிடுங்கள் அல்லது முழங்கையின் உள் மேற்பரப்பில் ஒரு பகுதியை கிரீஸ் செய்யவும்.

கடல் பக்ஹார்ன் என்பது நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள், கூறுகள், கரிம அமிலங்களின் களஞ்சியமாகும். ஆனால் பயன்பாட்டிற்கு முன், நீங்கள் ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும் மற்றும் முரண்பாடுகளின் பட்டியலை நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகள் புதிய பெர்ரிகளை சாப்பிடலாம், அவர்களிடமிருந்து ஜாம் செய்யலாம், உலர்ந்த பழங்களின் காபி தண்ணீரை செய்யலாம். வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கு, கடல் பக்ஹார்ன் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பிளம் மார்ஷ்மெல்லோ

பிளம் மார்ஷ்மெல்லோ குளிர்காலத்திற்கான அறுவடைக்கு மற்றொரு வழி. இந்த இனிப்பு நிச்சயமாக பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் ஈர்க்கும். இது சுவையானது, மணம் கொண்டது மற்றும் பிரத்தியேகமாக இயற்கையான பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது: பிளம்ஸ், தேன், பேரீச்சம்பழம், இலவங்கப்பட்டை, புரதங்கள், இஞ்சி போன்றவை. இதை ஒரு சுயாதீனமான உணவாகவோ அல்லது சாஸ்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளுக்கு சேர்க்கையாகவோ பயன்படுத்தலாம்.

வீட்டில் பிளம் மார்ஷ்மெல்லோக்களை உருவாக்குவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

பிளம் மார்ஷ்மெல்லோக்களை தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் எந்த வகையான பிளம்ஸையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை பழுத்த மற்றும் இனிமையானவை. கொஞ்சம் அதிகமாக இருப்பவர்கள் செய்வார்கள். அவை நன்கு கழுவப்பட்டு பல நிமிடங்கள் விடப்பட வேண்டும், இதனால் தண்ணீர் வெளியேற அனுமதிக்கிறது.

அடுத்து, கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு பழத்திலிருந்து ஒரு கல்லை அகற்றுவது அவசியம். பின்னர் இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்தி பிளம்ஸை பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக மாற்றவும். மீதமுள்ள வேலை அவருடன் செல்கிறது.

சர்க்கரை மற்றும் பிற பொருட்கள் விரும்பியபடி பிளம் மார்ஷ்மெல்லோவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஆனால் ஜெலட்டின் மற்றும் பிற ஜெல்லிங் முகவர்களைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை. உலர்த்தும் செயல்பாட்டில், பிளம் ப்யூரி கெட்டியாகிவிடும்.

ஒரு அடுப்பு பொதுவாக உலர்த்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் மெதுவான குக்கரில் இனிப்புக்கான சமையல் குறிப்புகளும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு மின்சார உலர்த்தியும் உள்ளன. பண்ணையில் ஒன்று அல்லது மற்றொன்று இல்லை என்றால், நீங்கள் வெயிலில் பிளம் ப்யூரியை வெளியே எடுக்கலாம்.

குறிப்பு! பாஸ்டில் சமமாக உலர, கொள்கலனில் உள்ள பிளம் ப்யூரியின் தடிமன் (பொதுவாக ஒரு பேக்கிங் தாள்) 0.5-1 செ.மீக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

சர்க்கரையுடன் வீட்டில் பிளம் பாஸ்டலுக்கான உன்னதமான செய்முறை

பிளம் டிஷ் கலவை பின்வருமாறு:

• 700 கிராம் பிளம் பழம்
• கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை 70 கிராம்.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, முதலில் நீங்கள் விதைகளை பிளம்ஸிலிருந்து அகற்ற வேண்டும்.

பின்னர் அவற்றை அடுப்பில் வைத்து, ஒரு மணி நேரத்தின் மூன்றில் ஒரு பங்கு +200. C வெப்பநிலையில் சுட வேண்டும். மென்மையாக்கப்பட்ட பிளம் பழங்களை ஒரு கூழ் நிலைக்கு அரைக்கவும். சர்க்கரையில் ஊற்றவும். ஒரு சிறிய தீயில் கொள்கலனை வைக்கவும், சர்க்கரை படிகங்கள் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை சூடாக்கவும். நிறை கொதிக்காமல் பார்த்துக் கொள்வது அவசியம்.

தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளை காகிதத் தாளுடன் மூட வேண்டும். அதன் மீது பிளம் ப்யூரி ஊற்றி, மென்மையாக்குங்கள், இதனால் அடுக்கு தடிமன் 1 செ.மீ க்கும் அதிகமாக இருக்காது. 10 மணி நேரம் வரை உலர அடுப்பில் வைக்கவும். வெப்பநிலை +75 exceed C ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. கதவை முழுவதுமாக மூட வேண்டாம். அடுப்பில் ஒரு கன்வெக்டர் பொருத்தப்பட்டிருந்தால், சமையல் நேரத்தை 6 மணி நேரமாகக் குறைக்கலாம்.

முடிக்கப்பட்ட பிளம் மார்ஷ்மெல்லோவை இன்னும் 90 நிமிடங்களுக்கு விடவும்.

எச்சரிக்கை! சுத்தமாக சுருட்டைகளை உருவாக்க, இன்னும் சூடான மார்ஷ்மெல்லோக்களை கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும். குளிர்ந்த பிறகு, அதை பாத்திரத்தில் இருந்து பிரித்து திருப்பவும்.

சர்க்கரை இல்லாத பிளம் ஜெல்லி

புளிப்புடன் ஒரு பிளம் இனிப்பு தயாரிக்க, உங்களுக்கு 6 கிலோ பழம் தேவை. அவை கழுவப்பட்டு குழி வைக்கப்பட வேண்டும். வெளியீடு சுமார் 5 கிலோ பழ மூலப்பொருட்கள். ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணை கொண்டு அரைக்கவும்.

இரண்டாவது விருப்பம் விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் கலப்பான் தலாம் பதப்படுத்துவது கடினம்.

இதன் விளைவாக பிளம் வெகுஜன சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்பட வேண்டும். அடுக்கு தடிமன் 5 மிமீக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. அடுப்பில் வைக்கவும், +100 ° C வெப்பநிலையில் சுமார் 5 மணி நேரம் சூடேற்றவும். கதவை அஜார் விட வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட உணவை கீற்றுகளாக வெட்டி உருட்டவும்.

Tklapi - ஜார்ஜிய பிளம் செய்முறை

ஜார்ஜிய பிளம் பாஸ்டில் இது வரும் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமானது. அங்கு அவர்கள் அதை ஒரு சுயாதீனமான தயாரிப்பாக மட்டுமல்லாமல், பிற உணவுகளுக்கு சேர்க்கைகளாகவும் பயன்படுத்துகிறார்கள், எடுத்துக்காட்டாக, கார்ச்சோ சூப்.

எனவே, செய்முறையின் படி, நீங்கள் 3-4 கிலோ பிளம் மற்றும் 3-4 டீஸ்பூன் எடுக்க வேண்டும். எல். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை. கழுவி, உரிக்கப்படுகிற பழங்கள் தண்ணீரை ஊற்றி ஒரு சிறிய தீயில் வைக்கவும். சுமார் அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். குளிர்ந்த பிறகு பெரிய துளைகளுடன் ஒரு வடிகட்டி வழியாக தேய்க்கவும். மீதமுள்ள பிளம் குழம்பு வெளியே ஊற்ற வேண்டாம்.

ப்யூரியை சர்க்கரையுடன் கலந்து மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும். கொதிக்கவைத்து, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு மர பலகையில் வைக்கவும், முன்பு தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும் அல்லது பேக்கிங் தாளுடன் பேக்கிங் தாளை வைக்கவும். அடுக்கு 2 மிமீ தடிமனாக இருக்கக்கூடாது.

எதிர்கால மார்ஷ்மெல்லோவுடன் கூடிய கொள்கலன்களை முற்றிலும் உலரும் வரை வெயிலில் வைக்கவும். ஓரிரு நாட்களுக்குப் பிறகு, கவனமாக புரட்டவும், மீண்டும் சூரியனில் வைக்கவும். முழு செயல்முறை 7 நாட்கள் வரை ஆகும்.

குறிப்பு! பேக்கிங் தாளில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட பாஸ்டில்லை அகற்ற, கைகளை பிளம் குழம்பு கொண்டு ஈரப்படுத்த வேண்டும்.

மெதுவான குக்கரில் பிளம் மார்ஷ்மெல்லோ செய்வது எப்படி

பிளம்ஸை கழுவி சுத்தம் செய்யுங்கள். மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் மூடி வைக்கவும். சாறு தோன்றிய பிறகு, தணிக்கும் பயன்முறையை 30 நிமிடங்கள் அமைக்கவும். விளைந்த வெகுஜனத்தை ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக மாற்றவும். நீங்கள் அதை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கலாம்.

பிளம் ப்யூரியை மீண்டும் மெதுவான குக்கருக்கு மாற்றவும். சோர்வடையும் முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து 5 மணி நேரம் சமைக்கவும். முன்பு ஒரு படத்துடன் மூடப்பட்ட ஒரு தட்டையான கொள்கலனில் வெகுஜனத்தை ஊற்றவும். குளிர்ந்த பிறகு, ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

எச்சரிக்கை! பாஸ்டில் ரோல்கள் ஒன்றாக ஒட்டாமல், கவர்ச்சியான தோற்றத்தைக் கொண்டிருப்பதால், அவற்றை சர்க்கரை அல்லது தேங்காயுடன் தெளிக்கலாம்.

அடுப்பில் பிளம் பாஸ்டில் செய்வது எப்படி

அடுப்பில் பாஸ்டில் தயாரிக்க உங்களுக்கு அத்தகைய தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• 1 கிலோ வடிகால்,
• 250 கிராம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை (தேனுடன் மாற்றலாம்),
• எலுமிச்சை அனுபவம்.

கழுவி, கல்லெறிந்த பழங்களை சர்க்கரை நிரப்ப வேண்டும். சாறு தோன்றும் வரை விடவும். நீங்கள் விரும்பினால், 1 எலுமிச்சையிலிருந்து பிழிந்த அனுபவம் அல்லது சாறு சேர்க்கலாம். பிளம்ஸை தீயில் வைக்கவும். அவை மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். வெகுஜனத்தை பிசைந்த உருளைக்கிழங்காக மாற்ற கலப்பான். சுமார் 3 மணி நேரம் மீண்டும் ஒரு சிறிய தீ வைக்கவும்.

பிளம் ப்யூரி கெட்டியாக ஆரம்பித்தவுடன், அதை பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும். 5 மணி நேரம் +110 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

மைக்ரோவேவ் பிளம் மார்ஷ்மெல்லோ ரெசிபி

அனுபவமற்ற இல்லத்தரசிகள் கூட மைக்ரோவேவில் இனிப்பு தயாரிக்கலாம். முதலாவதாக, விதை இல்லாத பிளம்ஸ் 10 நிமிடங்களுக்கு மிக உயர்ந்த சக்தியில் வெப்பமடைய வேண்டும். ஒரு சல்லடை, கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை கொண்டு அரைக்கவும். தேவைப்பட்டால் சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்கவும்.

மைக்ரோவேவில் பிளம் ப்யூரி வைக்கவும். அரை மணி நேரம் முழு பலத்துடன் இயக்கவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, சக்தியை பாதிக்கும் குறைவாக செய்யுங்கள். நிறை 2/3 குறையும் வரை காத்திருங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கு மாற்றவும், குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

எச்சரிக்கை! தயாரிப்பின் போது, ​​பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு தெளிக்கப்படும். எனவே, அதை மைக்ரோவேவில் வைப்பதற்கு முன், கொள்கலன் ஒரு துணி துணியால் மூடப்பட வேண்டும்.

முட்டை வெள்ளை பிளம்

இந்த செய்முறைக்கு இன்னபிற பொருட்களை தயாரிக்க நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிது. முதலில், பிளம்ஸ் அடுப்பில் மென்மையாக (ஒரு மணி நேரத்தின் மூன்றில் ஒரு பங்கு) சுட வேண்டும் மற்றும் பிசைந்த வரை நறுக்க வேண்டும். நுரை நிலையானதாக இருக்கும் வரை வெள்ளையர்களை அடிக்கவும். இரு வெகுஜனங்களையும் இணைக்கவும். 3-4 செ.மீ உயரமுள்ள படலத்தால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். அடுப்பில் வைக்கவும், +60 ° C க்கு சூடேற்றவும், 5 மணி நேரம்.

தூள் சர்க்கரை அல்லது தேங்காயுடன் முடிக்கப்பட்ட பாஸ்டில்லை அலங்கரிக்கவும்.

பிளம் மற்றும் ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோ

மார்ஷ்மெல்லோவின் கலவை பின்வருமாறு:

• பிளம்ஸ் - 300 கிராம்
• ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ
• கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 200 கிராம்.

சமையல் செயல்முறை, மற்ற நிகழ்வுகளைப் போலவே, பேக்கிங் பழங்களிலிருந்தும் தொடங்குகிறது. பிளம்ஸ் பகுதிகளாகவும், ஆப்பிள்களை துண்டுகளாகவும் மடிக்க வேண்டும் (முன்பு கோர் மற்றும் தலாம் அகற்றவும்). மென்மையான வரை +150 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

சர்க்கரையுடன் பழத்தை ஊற்றி, மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும். 8 மி.மீ அடுக்குடன் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 8 மணி நேரம் (வெப்பநிலை +70 ° C) அடுப்பில் வைக்கவும்.

பேரீச்சம்பழம் மற்றும் ஏலக்காயுடன் பிளம் பாஸ்தாவுக்கான செய்முறை

இது ஒரு அசாதாரண செய்முறையாகும், இது மசாலாப் பொருள்களை விரும்புவோரை நிச்சயமாக ஈர்க்கும். ஒரு இனிப்பு தயாரிக்க நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• 0.5 கிலோ பிளம்ஸ் மற்றும் பேரீச்சம்பழம்,
• 1 நட்சத்திர சோம்பு நட்சத்திரம்
• 0.5 தேக்கரண்டி ஏலக்காய்.

உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்ட பழத்தை மசாலாப் பொருட்களுடன் சிறிய துண்டுகளாக கலக்கவும். ஒரு சிறிய கால் ஒரு மணி நேரம் ஒரு மணி நேரம் வைக்கவும். நட்சத்திர சோம்பு மற்றும் மேஷ் வெளியே எடுத்த பிறகு. அதை 7 மி.மீ வரை அடுக்குடன் பேக்கிங் தாளில் ஊற்றவும். 6 மணி நேரம் அடுப்பில் உலர வைக்கவும். வெப்பநிலை +100 exceed C ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

கொட்டைகள் கொண்ட பிளம் ஜாம் வெளிர்

இது எளிதான செய்முறையாகும். இது ஜாம் மற்றும் எந்த அக்ரூட் பருப்புகளையும் எடுக்கும். மெல்லிய அடுக்குடன் பேக்கிங் தாளில் ஜாம் வைக்கவும். திறந்த அடுப்பில் (+ 50 ... + 75 ° C) 6 மணி நேரம் உலர வைக்கவும்.

கொட்டைகளை ஒரு காபி சாணை அரைக்கவும். பாஸ்டிலின் சூடான அடுக்குகளுடன் அவற்றை தெளிக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி, உருளும் முள் கொண்டு நடக்கவும். இனிப்பு குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.

இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை பிளம் மார்ஷ்மெல்லோ

இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோஸ் சிலிர்ப்பை விரும்புவோரை ஈர்க்கும். இதை சமைக்க, நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

• பிளம்ஸ் - 2 கிலோ,
• எலுமிச்சை - 6 பிசிக்கள்.,
• இஞ்சி - 250-300 கிராம்,
• தேன் - 3-4 டீஸ்பூன். எல்.

இஞ்சி தட்டி. எலுமிச்சை மற்றும் பிளம்ஸில் இருந்து விதைகளை அகற்றவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டருடன் நன்கு கலக்கவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் தட்டுகளில் பரப்பவும். உலர்த்தியை +45 ° C வெப்பநிலையில் அமைக்கவும். பாஸ்டிலை ஒரு நாள் விட்டு விடுங்கள்.

பிளம் மிட்டாயின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் நன்மைகள்

பிளம் மிட்டாய் - ஒரு உணவு தயாரிப்பு. உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு அதிக கலோரி இனிப்புகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். 100 கிராம் சுவையான கலோரி உள்ளடக்கம் 271 கிலோகலோரி ஆகும். இதில் 1.2 கிராம் புரதம், 1 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 65 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

கூடுதலாக, பிளம் பேஸ்டில் பல வைட்டமின்கள், ஆர்கானிக் அமிலங்கள், தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது, கவலை மற்றும் மனச்சோர்வு போன்ற உணர்வுகளைச் சமாளிக்க உதவுகிறது. இது அதன் நன்மைகள் அனைத்தும் அல்ல:

• நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது
• நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது
• பார்வைக்கு நன்மை பயக்கும்,
• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது
• எலும்பு நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

மேலும், பாஸ்டில் இரைப்பைக் குழாயின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது.

பிளம் மார்ஷ்மெல்லோக்களின் பயன்பாடு

மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பாஸ்டில் பெரும்பாலும் பல்வேறு உணவுகளுக்கு ஒரு சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இனிமையாக இருந்தால், இவை இனிப்பு வகைகள். இது புளிப்பாக இருந்தால், அது இறைச்சிக்கான சாஸாக இருக்கும்.

சூப்கள் தயாரிக்க வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட விருந்துகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றில் ஒன்று மாட்டிறைச்சி. அனைத்து மசாலாப் பொருட்களுடன், சமையல் முடிவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு பாஸ்டில் சேர்க்கவும்.

மேலும், கோழியுடன் சாலட்களில் இனிப்பு சேர்க்கலாம். இது ஒரு சுயாதீனமான மூலப்பொருளாகவோ அல்லது அலங்காரத்தின் ஒரு பகுதியாகவோ இருக்கும் (துண்டாக்கப்பட்ட பாஸ்டில்லுடன் புளிப்பு கிரீம்).

பிளம் பாஸ்டிலை சேமிப்பது எப்படி

நீங்கள் ஒரு டிஷ் 3 வழிகளில் சேமிக்க முடியும்:

• நைலான் இமைகளுடன் மூடப்பட்ட கண்ணாடி ஜாடிகளில்,
• காகித காகிதத்தில்
• ஒரு பிளாஸ்டிக் படத்தில்.

பிளம் மிட்டாய் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் அதில் வெள்ளை தகடு தோன்றும். கூடுதலாக, இது ஒட்டும். மற்றொரு குளிர் மற்றும் இருண்ட இடத்தை தேர்வு செய்வது நல்லது. அடுக்கு வாழ்க்கை 2 மாதங்களை அடைகிறது.

பாஸ்டிலா - புகைப்படங்களுடன் 4 பழைய சமையல்

உலக உணவு வகைகளின் வரலாறு இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கான ஆயிரக்கணக்கான சமையல் குறிப்புகளை அறிந்திருக்கிறது. பதிப்புரிமை, நவீன மிட்டாய்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டவை மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட நாட்டின் பாரம்பரியம், சிறப்பியல்பு, பகுதி. பாஸ்டில் ஆப்பிள், முட்டை வெள்ளை மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு உணவு. மூன்று எளிய பொருட்கள் ஒரு சுவையான மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவையும் உருவாக்க உதவுகின்றன.

பழ பாஸ்டில் ஒரு ஆரோக்கியமான இனிப்பு, இது எடை இழக்கும் பெண்கள் மற்றும் இளம் குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது. பாஸ்டில் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது, இதில் ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரை அல்லது இல்லாமல். இனிப்பு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும் போது இதுதான். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வைட்டமின், சுவடு கூறுகள் மற்றும் பழ இழைகளின் அனைத்து நன்மைகளும் அப்படியே இருக்கின்றன.

பாஸ்டில்லாவை ஆயத்தமாக வாங்கலாம். இப்போது இந்த சுவையானது மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் நீங்கள் அதை சிறப்பு கடைகளில் மட்டுமல்ல, எந்த பல்பொருள் அங்காடியிலும் வாங்கலாம். அதை நீங்களே சமைக்கலாம். இது மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் செய்யப்படுகிறது, மேலும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்டில்ஸின் விலை பல மடங்கு குறைவாக இருக்கும்.

வீட்டில் ஆப்பிள் பாஸ்டில் சமைப்பது எப்படி - புகைப்பட செய்முறை

பாஸ்டில் தயாரிக்க உங்களுக்கு ஆப்பிள், பெர்ரி, எடுத்துக்காட்டாக கிரான்பெர்ரி மற்றும் சிறிது சர்க்கரை மட்டுமே தேவை. முதலில் நீங்கள் ஒரு தளத்தை உருவாக்க வேண்டும் - ஒரு தடிமனான பழம் மற்றும் பெர்ரி கூழ். அடிவாரத்தில் பெர்ரி அல்லது பெக்டின் நிறைந்த பழங்கள் இருக்க வேண்டும், தண்ணீர் இல்லை, எடுத்துக்காட்டாக ஆப்பிள்கள் அல்லது பிளம்ஸ்.

ஆனால் ஒரு சுவையான சேர்க்கையாக நீங்கள் உங்கள் சுவைக்கு முற்றிலும் எந்த பெர்ரிகளையும் பயன்படுத்தலாம். சமையல் நேரம்: 23 மணி 0 நிமிடங்கள்

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை தயாரிக்க, தோல்களில் இருந்து ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், இன்சைடுகளை துடைக்கவும்.

ஆப்பிள்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போடவும்.

பெர்ரிகளில் கரடுமுரடான தோல் அல்லது விதைகள் இருந்தால், அவற்றை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்ப்பது நல்லது, இதனால் மென்மையான பெர்ரி ப்யூரி மட்டுமே மார்ஷ்மெல்லோவுக்குள் வரும். இதைச் செய்ய, முதலில் பெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணை வெட்டுங்கள்.

பின்னர் இந்த வெகுஜனத்தை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும்.

கேக் சல்லடையில் இருக்கும், மற்றும் ஒரு சீரான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ஆப்பிள்களுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் விழும்.

தண்ணீரைச் சேர்க்காமல், மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் பெர்ரி கூழ் கொண்டு ஆப்பிள்களை சமைக்கவும்.

கடாயின் உள்ளடக்கங்களை மென்மையான வரை அரைக்கவும். நீங்கள் ஜூசி பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தினால், சிறிது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை கொதிக்க வைக்கவும்.

பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி வைக்கவும். காகிதத்தோல் தரம் முக்கியமானது. இது பற்றி உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், காகிதத்தோலை சிறிது காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.

பழ வெகுஜனத்தை காகிதத்தோல் மீது வைத்து முழு பகுதியிலும் சமமாக விநியோகிக்கவும். பழ அடுக்கின் தடிமன் சில மில்லிமீட்டர்களாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும், பின்னர் பாஸ்டில் விரைவாக காய்ந்து விடும்.

வாணலியை அடுப்பில் வைக்கவும், 50-70 டிகிரியை 20 நிமிடங்களுக்கு இயக்கவும். பின்னர் அதை அணைக்கவும், அடுப்பை சிறிது திறக்கவும். சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, சூடானதை மீண்டும் செய்யவும். இதன் விளைவாக, வெகுஜனத்தை ஒரு அடுக்காக மாற்றும் இடத்திற்கு நீங்கள் உலர வைக்க வேண்டும், அது உடைந்து கிழிக்காது.

மூலையைத் தூக்குவதன் மூலம் இதைச் சரிபார்க்கலாம். பாஸ்டில் ஒரு அடுக்கில் எளிதாக விலகிச் செல்ல வேண்டும். வழக்கமாக, 1-2 நாட்களில் பாஸ்டில் தயாராகும் வரை காய்ந்துவிடும்.

பாஸ்டில் காய்ந்ததும், அதை ஒரு வசதியான அளவிலான அடுக்குகளாக நேரடியாக காகிதத்தில் வெட்டுங்கள்.

வீட்டில் பெலெவ்ஸ்கயா பாஸ்டில் - ஒரு உன்னதமான செய்முறை

கடந்த நூற்று ஐம்பது ஆண்டுகளில், துலா பிராந்தியத்தின் அழைப்பு அட்டைகளில் ஒன்று பெலெவ்ஸ்கயா பாஸ்டிலா. அதன் தயாரிப்பிற்காக, அன்டோனோவ் ஆப்பிள்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது முடிக்கப்பட்ட இனிப்புக்கு சற்று அமிலத்தன்மை மற்றும் நறுமணத்துடன் வியக்கத்தக்க மென்மையான சுவை அளிக்கிறது.

முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையில் ஒரு சிறிய அளவு பொருட்கள் உள்ளன, சமையல் செயல்முறை எளிதானது, ஆனால் நிறைய நேரம் எடுக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, பாஸ்டிலை உலர்த்துவதற்கு நேரம் தேவைப்படுகிறது, அதை விரும்பிய நிலைக்கு கொண்டு வருகிறது, சமையல்காரரின் பங்கேற்பு நடைமுறையில் தேவையில்லை. சில நேரங்களில் அவள் செயல்முறை எவ்வாறு செல்கிறது என்பதைப் பார்க்க அடுப்புக்குச் செல்ல வேண்டியிருக்கும், மேலும் தயார்நிலையைத் தவறவிடக்கூடாது.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் (தரம் "அன்டோனோவ்கா") - 1.5-2 கிலோ.
• முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.

சமையல் வழிமுறை:

1. அன்டோனோவ் ஆப்பிள்களை நன்கு கழுவி, தண்டுகள் மற்றும் விதைகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். தோலுரிக்க இது தேவையில்லை, ஏனென்றால் ஆப்பிள் ப்யூரி இன்னும் ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்பப்பட வேண்டும்.
2. ஆப்பிள்களை ஒரு பயனற்ற கொள்கலனில் வைக்கவும், 170-180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.

ஆப்பிள்கள் “மிதக்கும்” உடனே, அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, ஒரு சல்லடை வழியாக செல்லுங்கள்.

செய்முறை கொலோமென்ஸ்காய் பாஸ்டிலா

கொலோம்னா, பல்வேறு காப்பக ஆதாரங்களின்படி, மார்ஷ்மெல்லோவின் பிறப்பிடமாகும்.

பல நூற்றாண்டுகளாக, இது போதுமான அளவு பெரிய அளவில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது, ரஷ்ய பேரரசின் பல்வேறு பகுதிகளிலும் வெளிநாட்டிலும் விற்கப்பட்டது.

பின்னர் உற்பத்தி இறந்துவிட்டது, மரபுகள் கிட்டத்தட்ட இழந்துவிட்டன, இருபதாம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் மட்டுமே கொலோம்னா மிட்டாய்கள் சமையல் மற்றும் தொழில்நுட்பங்களை மீட்டெடுத்தன. நீங்கள் வீட்டில் கொலோம்னா பாஸ்டில் சமைக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் (சிறந்த புளிப்பு, இலையுதிர் காலம், அன்டோனோவ்ஸ்கி வகை) - 2 கிலோ.
• சர்க்கரை - 500 gr.
• சிக்கன் புரதம் - 2 முட்டைகளிலிருந்து.

சமையல் வழிமுறை:

1. முந்தைய செய்முறையைப் போலவே விதிகள் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற ஆப்பிள்களை கழுவவும், காகித துண்டுடன் துடைக்கவும்.
2. ஒவ்வொன்றிலும் உள்ள மையத்தை அகற்றி, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் (முன்பு காகிதத்தோல் அல்லது படலத்தால் போடப்பட்டது). மென்மையாக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், எரியாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

சர்க்கரை இல்லாத பாஸ்டில் செய்வது எப்படி

சில இல்லத்தரசிகள் உங்கள் அன்பான வீடுகளுக்கான உணவுகள் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்கிறார்கள். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில்தான் சர்க்கரை இல்லாத ஆப்பிள் செய்முறை பொருத்தமானது. நிச்சயமாக, இந்த விருப்பத்தை நீங்கள் கிளாசிக் என்று அழைக்க முடியாது, ஆனால் இந்த செய்முறையானது கலோரி நிறைந்த உணவுகளை கண்காணிக்கும் மற்றும் எடை குறைக்க விரும்பும் இனிப்பு பிரியர்களுக்கான ஒரு கடையாகும்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் (அன்டோனோவ்கா தரம்) - 1 கிலோ.

சமையல் வழிமுறை:

ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், ஒரு காகிதம் அல்லது சாதாரண காட்டன் துண்டுடன் உலரவும், 4 பகுதிகளாக வெட்டவும். தண்டு, விதைகளை அகற்றவும்.

உதவிக்குறிப்புகள் & தந்திரங்கள்

1. பாஸ்டில்ஸைப் பொறுத்தவரை, நல்ல ஆப்பிள்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம், அன்டோனோவ்ஸ்கி. ஒரு முக்கியமான விஷயம், ஆப்பிள்களை நன்கு வெல்ல வேண்டும், காற்றால் நிறைவு செய்ய வேண்டும்.
2. புதிய முட்டைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். முன்கூட்டியே குளிரூட்டப்பட்டால் புரதங்கள் சிறப்பாக வெல்லும், பின்னர் ஒரு தானிய உப்பு சேர்க்கவும்.
3. முதலில் சர்க்கரை இல்லாமல் அடிக்கவும், பின்னர் ஒரு டீஸ்பூன் அல்லது தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்க்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரைக்கு பதிலாக தூள் பயன்படுத்தப்பட்டால், சவுக்கடி செயல்முறைகள் வேகமாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும்.
4. பாஸ்டிலாவை ஆப்பிள்களிலிருந்தோ அல்லது ஆப்பிள் மற்றும் பெர்ரிகளிலிருந்தோ மட்டுமே தயாரிக்க முடியும். எந்தவொரு காடு அல்லது தோட்ட பெர்ரிகளையும் (ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், கிரான்பெர்ரி) முதலில் சுண்டவைத்து, ஒரு சல்லடை மூலம் அரைத்து, ஆப்பிள்களுடன் கலக்க வேண்டும்.

மார்ஷ்மெல்லோவுக்கு நிறைய தயாரிப்புகள் தேவையில்லை, நிறைய நேரம் மட்டுமே. பின்னர், உலர்த்தும் செயல்முறை மனித தலையீடு இல்லாமல் நடைபெறுகிறது. அரை நாள் காத்திருப்பு மற்றும் ஒரு சுவையான விருந்து தயாராக உள்ளது. (15,00

வீட்டில் சர்க்கரை இல்லாத மிட்டாய்: மதிப்புரைகள், எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

துலா பிராந்தியத்தின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க காட்சிகளில் ஒன்று பெலெவ்ஸ்கயா பாஸ்டிலா ஆகும், இது ஒன்றரை நூற்றாண்டு காலமாக நாடு முழுவதும் அறியப்படுகிறது. நீண்ட காலமாக, சுவையான உணவு வகைகள் கடுமையான நம்பிக்கையுடன் வைக்கப்பட்டன, இந்த தயாரிப்பு ரஷ்ய மற்றும் ஐரோப்பிய இனிப்பு பிரியர்களின் இதயங்களை வென்றது.

பாஸ்டில்லா புதிய ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை மற்றும் முட்டை வெள்ளை ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இயற்கையான கலவை தயாரிப்புகள் பாதுகாப்புகள், சாயங்கள் மற்றும் தடிப்பாக்கிகளைப் பயன்படுத்தாமல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளுக்கு ஒத்ததாக இருக்கும். விருந்தின் தனித்துவமான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை பாஸ்டில்லை தனித்துவமாக்குகிறது, அதன் காற்றோட்டமான அமைப்பு வாயில் உருகி ஒரு இனிமையான சுவையை விட்டு விடுகிறது.

உற்பத்தியாளர் பண்டைய மரபுகளைப் பின்பற்றுகிறார், சமையலறை உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தாமல் கையால் பிரத்தியேகமாக பாஸ்டில் தயாரிக்கிறார். பேக்கேஜிங் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள். பெலெவ்ஸ்கயா சர்க்கரை இல்லாத மார்ஷ்மெல்லோவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக உள்ளது.

பெலெவ்ஸ்காயா உணவு சர்க்கரை இல்லாத பாஸ்டில்லின் ஆற்றல் மதிப்பு 52 கலோரிகள், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள். நீங்கள் 8 முதல் 10 டிகிரி (9 மாதங்கள்), 10 முதல் 25 டிகிரி (2 மாதங்கள்), காற்று ஈரப்பதம் 80% க்கு மிகாமல் இருக்க முடியும்.

வீட்டில் சர்க்கரை தளர்த்தும்

வீட்டிலுள்ள ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோக்களை சர்க்கரையுடன் சமைக்க முடியும், முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயைக் கண்டிப்பாக குறைந்த அளவில் உட்கொள்ளலாம். கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மீறிய ஒரு நோயாளியால் உண்ணக்கூடிய இன்னபிற பொருட்களின் சரியான அளவு கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும்.

லோசன்களுக்கு 300 கிராம் ஆப்பிள்கள், ஒரு கோழி முட்டையின் 1 புரதம், சிரப் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிரப்பில் 60 மில்லி தண்ணீர், 160 கிராம் சர்க்கரை, 8 கிராம் அகர்-அகர் உள்ளது. உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீடு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட வேண்டும்.

ஆப்பிள்களை உரிக்கப்பட்டு, கோர் செய்து, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு முந்தைய செய்முறையின் படி சமைக்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு குளிர்ந்து, சர்க்கரையுடன் கலக்கப்படுகிறது. தனித்தனியாக, நீங்கள் புரதத்தை அடர்த்தியான நுரைக்கு அடிக்க வேண்டும். அவர்கள் சிரப் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறார்கள், அகர்-அகர் தண்ணீருடன் இணைக்கப்பட்டு, 15 நிமிடங்கள் வலியுறுத்தி, பின்னர் அடுப்பில் வைத்து, 107 டிகிரிக்கு சூடாக்கப்படுகிறது. முடிந்தால், வெப்பநிலை ஒரு சிறப்பு வெப்பமானியுடன் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

• 70 டிகிரிக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்
• பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் ஊற்றவும்
• மிக்சியுடன் அடிக்கவும்.

பாஸ்டில்ஸ் அச்சுகளில் ஊற்றப்பட்டு, ஒட்டிக்கொண்ட படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரே இரவில் அல்லது 12 மணி நேரம் குளிர்ச்சியாக இருக்கும். பேக்கிங் தாள் காகிதத்தோல் காகிதத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், அதன் மீது பாஸ்டில் வைக்கப்படுகிறது, படம் அகற்றப்படுகிறது.

முடிக்கப்பட்ட உபசரிப்பு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது, அவற்றை இன்னும் எள் அல்லது நறுக்கிய கொட்டைகளில் உருட்டலாம். தயாரிப்பு மென்மையாகவும் வெளியே கடினமாகவும் இருந்தால் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றது. கிளாசிக் பாஸ்டில் உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ சுவையாக இருக்கும், அதன் தயாரிப்பின் போது சில ரகசியங்களை மறந்துவிடாதீர்கள். இனிப்புகளுக்கான புரதத்தை குறைந்தபட்சம் 24 மணிநேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இது அதிக பஞ்சுபோன்ற நுரை பெற உதவுகிறது.

ஆப்பிள் வெகுஜனத்தின் அடர்த்திக்கு, நீங்கள் அதில் ஒரு சிறிய அகர்-அகரைச் சேர்க்க வேண்டும், பலவிதமான சுவைகளுக்கு, டிஷ் கலவையில் பல்வேறுவற்றைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

விரும்பினால், வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் குழப்பமடையாமல், வெண்ணிலாவை சுவையாக ஊற்றுவது பயனுள்ளது.

மிகவும் சுவையான இனிப்பு அடுப்பில் உலரவில்லை, ஆனால் நேரடி சூரிய ஒளியில் மாறிவிடும்.

இரவில், டிஷ் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, இல்லையெனில் அது ஈரமாகி அதன் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இழக்கும்.

இன்னும் என்ன, தீங்கு அல்லது நன்மை?

வைட்டமின்களின் பெரும்பகுதியை அழிக்கக்கூடிய நீண்ட வெப்ப சிகிச்சை இருந்தபோதிலும், இனிப்பில் நிறைய நார்ச்சத்து, பெக்டின், தாதுக்கள், சுவடு கூறுகள் உள்ளன: அயோடின், இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம். இந்த பொருட்களுக்கு நன்றி, ஒரு உபசரிப்பு இரத்த ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கும் மற்றும் எந்த வகையான நீரிழிவு நோய்க்கும் எலும்பு கோர்செட்டை வலுப்படுத்த உதவும்.

உணவு நார்ச்சத்து இருப்பதால் குடல்களை சுத்தப்படுத்தும், நச்சுகள் வெளியேற்றப்படுவதை ஊக்குவிக்கும், உடலில் இருந்து நச்சுகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நீரிழிவு நோயாளிக்கு நாள் முழுவதும் ஆற்றல் ஊக்கத்தை அளிக்கும். சாயங்கள் மற்றும் ரசாயனங்கள் இல்லாததால், சுவையை அதிகரிக்கும், பாதுகாக்கும், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு, இனிப்பு இளம் குழந்தைகளின் மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

வரம்பற்ற அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்பு மட்டுமே தீங்கு விளைவிக்கும், பின்னர் ஒரு நீரிழிவு நோயாளி தவிர்க்க முடியாமல் எடை மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவில் சிக்கல்களைத் தொடங்கும். உற்பத்தியின் கூறுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை முன்னிலையில் நீங்கள் இனிப்பை சாப்பிட முடியாது.

நீண்ட காலமாக லோசன்களைப் பாதுகாக்க, அவற்றின் நுட்பமான சுவையை அனுபவிக்க, சேமிப்பக நிலைமைகளைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்:

1. சேமிப்பு நேரம் 1.5 மாதங்கள்,
2. இடம் உலர்ந்த, குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்
3. சீல் செய்யப்பட்ட பேக்கேஜிங்.

உங்கள் சொந்த கைகளால் பாஸ்டில் தயாரிக்கப்பட்டால், அதை பாலிஎதிலினால் செய்யப்பட்ட ஒரு பையில் சேமிக்க முடியாது, இல்லையெனில் அது விரைவில் மோசமடைந்து ஒட்டும். காற்றில், இனிப்பு வறண்டுவிடும், அது திடமாக இருக்கும்.

தளர்வானங்கள் உறைவதற்கு அனுமதிக்கப்படுகின்றன என்பது பலருக்குத் தெரியாது, அதே நேரத்தில் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அனைத்தும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.ஒரு நீரிழிவு நோயாளி வீட்டில் சர்க்கரை இல்லாத இனிப்புகளை தயாரிக்க முடிவு செய்தால், அவர் நிறைய பயனுள்ள பொருட்களைப் பெறுவார், தன்னை உற்சாகப்படுத்துவார்.

ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோக்களுக்கான செய்முறை இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் வழங்கப்பட்டுள்ளது.

உங்கள் சர்க்கரையைக் குறிக்கவும் அல்லது பரிந்துரைகளுக்கு பாலினத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். தேடுகிறது, கிடைக்கவில்லை. காட்டு. தேடுகிறது. கிடைக்கவில்லை. காட்டு