வகை 2 நீரிழிவு மெட்லர் > நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

உங்களுக்கு மெட்லர் பிடிக்குமா? இந்த பழத்தைப் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியாது என்பது எனக்குத் தெரியும், குறிப்பாக எல்லோரும் அதை ருசிக்கவில்லை. மெட்லர் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் நம் நாட்டின் தெற்கு சந்தைகளில் விற்பனைக்கு வந்தது மற்றும் கவர்ச்சியான பழங்களை விரும்புவோர் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது, இருப்பினும் நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இது மிகவும் பொதுவானது, ஆனால் பல ஆண்டுகளாக, சில காரணங்களால், அவர்கள் அதை மறந்துவிட்டார்கள். வசந்த காலத்தில் (மே-ஜூன்) சந்தை அலமாரிகளில் தோன்றிய ஒரு பெரிய மாறுபட்ட பாதாமி பழத்தை ஒத்த பழத்தின் பசியின்மை தோற்றம் ஒருவரின் கண்களை ஈர்க்கிறது. நான் மெட்லரை விரும்பினேன், ஆனால் அது அற்புதமாக சுவையாக இருக்கிறது என்று நான் கூறமாட்டேன்.

மெட்லர் வளரும் இடத்தில்

பல தென் நாடுகளில் மெட்லர் வளர்கிறது: ஜப்பான், கிரீஸ், துருக்கி, இஸ்ரேல், ஆசியா, அப்காசியாவில் காகசஸ், மலைகளின் சரிவுகளில் வறண்ட வெயில் இடங்களில், சற்று அமில மண்ணில், மற்றும் மிகவும் விசித்திரமானது. வசந்த உறைபனி காரணமாக மரங்களின் முழு பயிர் இறக்கும் நேரங்களும் உண்டு.

ஒருவேளை பழத்தின் விலை மிக அதிகமாக இருப்பதால் கிலோ 500 ரூபிள் வரை அடையும். இந்த ஆண்டு, மெட்லர் ஒரு நல்ல அறுவடையை அளித்தார், ஏனென்றால் அதற்கான விலை சற்றே குறைவாக உள்ளது, 180-220 ரூபிள் மட்டுமே, குறைந்தது அனபாவில். விற்பனையாளர்கள் இந்த பழத்தின் நம்பமுடியாத பயனுள்ள பண்புகளைப் பற்றி பேசுகிறார்கள், முதன்மையாக அதில் உள்ள அயோடினின் செல்வத்தைக் குறிப்பிடுகிறார்கள்.

மெட்லர் ஜப்பானியர்களின் கலவை

அதே துணைக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மெட்லரின் கலவையை ஆப்பிள்களின் கலவைக்கு ஒத்ததாக ஆக்குகிறது:

0.4 கிராம் புரதம்
0.2 கிராம் கொழுப்பு
10.4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்,
1.7 கிராம் உணவு நார்
சுவடு கூறுகள்: சோடியம், பொட்டாசியம் (266 மிகி), இரும்பு, மெக்னீசியம், செலினியம், அயோடின்.
பழ அமிலங்கள்
வைட்டமின் ஏ, சி, பிபி, பி,
pectins, கொந்தளிப்பான உற்பத்தி.

மெட்லரின் பயனுள்ள பண்புகள்

100 கிராமுக்கு 50 கிலோகலோரி மட்டுமே மெட்லரின் வியக்கத்தக்க குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பு இது ஒரு சிறந்த உணவுப் பொருளாக அமைகிறது.
மெட்லரில் உள்ள பெக்டின், இது நச்சுகள், கன உலோகங்களின் உப்புகள் மற்றும் உடலில் இருந்து ரேடியோனூக்லைடுகளை கூட நீக்குகிறது, இது கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
பழங்களில் நிறைய மூலக்கூறு நீர் உள்ளது, இது உடலை ஈரப்பதத்துடன் நிறைவு செய்கிறது. இது சிறுநீரக வடிகட்டுதலில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.
பழம் கொந்தளிப்பானது சுவாசக் குழாயின் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது, நுரையீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் இருமலைப் போக்குகிறது, ஆஸ்துமா தாக்குதல்களை நீக்குகிறது.
புரோவிடமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, பழங்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற, சுத்திகரிப்பு, மீளுருவாக்கம், பாதுகாப்பு, இருதய அமைப்பில் தூண்டுதல், உடலின் இளைஞர்களை உறுதி செய்தல், மாரடைப்பிலிருந்து பாதுகாத்தல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரித்தல், அழுத்தத்தைக் குறைத்தல் ஆகியவை உள்ளன.
நீரிழிவு நோய்க்கு மெட்லர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மெட்லரின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ட்ரைடர்பென்ஸ், இரத்தத்தில் இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. எனவே, மெட்லரின் பயன்பாடு நீரிழிவு குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்: சுவையானது, ஆரோக்கியமானது, சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது.
மெட்லர், பழத்தில் உள்ள ஃபோலிக் அமிலம் காரணமாக, கர்ப்பிணிப் பெண்களின் ஊட்டச்சத்துக்காக குறிக்கப்படுகிறது.
பழுக்காத பழங்கள் மற்றும் குறிப்பாக மெட்லர் விதைகள் இரைப்பை குடல் நோய்கள் மற்றும் யூரோலிதியாசிஸ் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தாவரத்தின் இலைகளில் உள்ள அமிக்டாலின், சுத்திகரிப்பு செயல்பாட்டைச் செய்கிறது, கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தி அதன் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
தோல் நிலையில் நன்மை பயக்கும் திறன் காரணமாக, மெட்லர் அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பயன்பாட்டில் கட்டுப்பாடுகள்

பழங்களை உட்கொள்வது ஒவ்வாமைக்கு உடலின் உச்சரிக்கப்படும் போக்குடன் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
சிறு குழந்தைகள் ஒன்று முதல் இரண்டு பழங்களை எடுக்கத் தொடங்குவார்கள்.
இரைப்பை அழற்சி நோயாளிகள் மற்றும் கணைய நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களும் மெட்லார் பயன்பாட்டிலிருந்து தங்களைத் தடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.
பழுக்காத பழங்கள் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, மெட்லர் உண்மையில் சுவையானது மட்டுமல்ல, உடலில் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்ட ஆரோக்கியமான பழம் மற்றும் அதன் அயோடினுக்கு மதிப்புமிக்கது மட்டுமல்ல. ஒன்றாக எடுத்துக்கொண்டால் அதன் மதிப்பு மற்றும் பழங்களின் விலை அதிகரிக்கிறது 🙂! சந்தர்ப்பத்தில், இந்த பழத்தை முயற்சி செய்து, சுவையாக இருக்கட்டும்! ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

(இன்னும் மதிப்பீடுகள் இல்லை) ஏற்றுகிறது.

மெட்லர் - நீரிழிவு நோயின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவதற்கான ஜப்பானிய பழம்

நீரிழிவு நோய் என்பது உடலில் உள்ள இன்சுலின் ஹார்மோனின் உறவினர் அல்லது முழுமையான பற்றாக்குறையால் ஏற்படும் கிட்டத்தட்ட குணப்படுத்த முடியாத எண்டோகிரைன் நோயாகும்.

இது ஒரு நாள்பட்ட வடிவத்தில் தொடர்கிறது மற்றும் கார்போஹைட்ரேட், புரதம், நீர்-எலக்ட்ரோலைட் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தையும் பாதிக்கிறது.

நீரிழிவு நோயில், கணையத்தால் போதுமான இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய முடியாது, இது திசு வளர்சிதை மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த நோயால், ஒவ்வொரு நோயாளியும் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும், இது பல தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை கட்டுப்படுத்துகிறது. இந்த கட்டுரை நீரிழிவு நோய்க்கான மெட்லர், அதன் பயன்பாட்டின் சாத்தியம் மற்றும் முறை ஆகியவற்றை ஆராயும்.

நீரிழிவு வகைகள்

முதல் வகை நோய் இன்சுலின் சார்ந்ததாக அழைக்கப்படுகிறது. இதன் மூலம், கணைய செல்கள் அழிக்கப்படுகின்றன, இது முழுமையான இன்சுலின் குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது.

இது இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நிலையான தாகத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் எடையையும் குறைக்கிறது.

ஒரு விதியாக, இத்தகைய நீரிழிவு இளம் வயதிலேயே பெரும்பாலும் வெளிப்படுகிறது, ஒரு நபரின் வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டில் ஏற்படும் வழக்குகள் விலக்கப்படவில்லை. தோலடி இன்சுலின் ஊசி மூலம் இந்த வகை நோய் பிரத்தியேகமாக நிறுத்தப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், நோயாளி ஒரு சிறப்பு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் மற்றும் நரம்பு அதிர்ச்சிகளை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்க வேண்டும்.

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயில், உறவினர் இன்சுலின் குறைபாடு காணப்படுகிறது, இது காலப்போக்கில் உருவாகிறது. இன்சுலின் (இன்சுலின் எதிர்ப்பு) என்ற ஹார்மோனுக்கு உயிரணுக்களின் உணர்திறன் குறைந்ததன் விளைவாக இது நிகழ்கிறது. நோயாளிக்கு தொந்தரவான கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் உள்ளது மற்றும் இரத்தத்தில் அதிக அளவு குளுக்கோஸ் உள்ளது. இந்த நோய் முக்கியமாக முதிர்வயதில் கண்டறியப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், காரணம் பெரும்பாலும் உடல் பருமன் தான்.

சர்க்கரை குறைக்கும் மாத்திரைகள் மூலம் சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் நோயாளி ஒரு உணவைப் பின்பற்றி ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த வேண்டும்.

கர்ப்பகாலத்தில் நீரிழிவு நோயை தனித்தனியாக முன்னிலைப்படுத்துவது மதிப்புக்குரியது, இது ஒரு விதியாக, கர்ப்ப காலத்தில், மற்றும் மோடி நீரிழிவு நோயாகும், இதில் கணைய பீட்டா செல்களின் சுரப்பு செயல்பாடு மோசமடைகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கு நீங்கள் காய்கறிகளை என்ன சாப்பிடலாம்: ஒரு பட்டியல் மற்றும் சமையல்

மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்காக, எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக டயபேநோட்டைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

நீரிழிவு சிகிச்சையில், மருத்துவர் ஒரு சிகிச்சை உணவை பரிந்துரைக்க வேண்டும், அதில் காய்கறிகளின் பயன்பாடு அடங்கும், ஏனெனில் அவை உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கட்டுப்படுத்தக்கூடியவை. ஆனால் நீங்கள் எந்த காய்கறிகளை சாப்பிட வேண்டும், எது சாப்பிட முடியாது? இது இன்னும் விரிவாக பேசுவது மதிப்பு.

நீரிழிவு நோய்க்கான காய்கறிகளின் நன்மைகள்
கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) அட்டவணை
நீரிழிவு நோய்க்கு குறிப்பாக உதவக்கூடிய காய்கறிகள்
நீரிழிவு நோயால் என்ன காய்கறிகளை உண்ண முடியாது
காய்கறி குறிப்புகள்
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு காய்கறி சமையல்

நிகழ்வதற்கான காரணங்கள்

நீரிழிவு நோய்க்கான பொதுவான காரணங்கள்:

பாரம்பரியம்,
உடல் பருமன்
வைரஸ் தொற்றுகள்
கணைய நோய்கள்
ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை
கடுமையான நரம்பு மன அழுத்தம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான காய்கறிகளின் நன்மைகள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு காய்கறிகளின் நன்மைகள்:

கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் பற்றாக்குறை மற்றும் முடுக்கம் ஆகியவற்றின் இழப்பீடு,
கிளைசீமியா இயல்பாக்கம்
முக்கியமான சுவடு கூறுகள், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்களுடன் உடலின் செறிவு,
உடல் டோனிங்
வளர்சிதை மாற்ற முடுக்கம்,
நச்சு வைப்புகளின் நடுநிலைப்படுத்தல்,
இரத்த குளுக்கோஸின் குறைவு.

கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) அட்டவணை

நீரிழிவு நோயில், கார்போஹைட்ரேட் காய்கறிகளை உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் அவை சர்க்கரை அளவை பாதிக்கின்றன. இந்த செறிவு கிளைசீமியா என்று அழைக்கப்படுகிறது. கிளைசீமியாவை ஆதரிக்கும் மற்றும் குறைக்கும் காய்கறிகள் உள்ளன, ஆனால் அதைக் குறைக்கும் வகைகள் உள்ளன.

GI அட்டவணையில் அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் உள்ளன. ஜி.ஐ என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பை எடுத்த பிறகு சர்க்கரை அளவை அதிகரிப்பதைக் காட்டும் கிளைசெமிக் குறியீடாகும். ஜி.ஐ சாப்பிட்ட 2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு கிளைசீமியாவின் சதவீதமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. இது இந்த வழியில் தோன்றுகிறது:

குறைக்கப்பட்ட ஜி.ஐ - அதிகபட்சம் 55%,
சராசரி நிலை 55-70%,
அதிகரித்த கிளைசெமிக் குறியீடு - 70% க்கும் அதிகமாக.

நீரிழிவு நோயில், குறைந்தபட்ச அளவு ஜி.ஐ. கொண்ட காய்கறிகளை சாப்பிடுவது முக்கியம்!

காய்கறிகளுக்கான ஜி.ஐ அட்டவணை:

மேலே உள்ள அட்டவணையின் அடிப்படையில், நீரிழிவு நோய்க்கு எந்த குறிப்பிட்ட காய்கறிகளை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய மற்ற உணவுகளை இங்கே காணலாம்.

வகை 2 நீரிழிவு மெட்லர்

உங்களுக்கு மெட்லர் பிடிக்குமா? இந்த பழத்தைப் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியாது என்பது எனக்குத் தெரியும், குறிப்பாக எல்லோரும் அதை ருசிக்கவில்லை. மெட்லர் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் நம் நாட்டின் தெற்கு சந்தைகளில் விற்பனைக்கு வந்தது மற்றும் கவர்ச்சியான பழங்களை விரும்புவோர் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது, இருப்பினும் நூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இது மிகவும் பொதுவானது, ஆனால் பல ஆண்டுகளாக, சில காரணங்களால், அவர்கள் அதை மறந்துவிட்டார்கள். வசந்த காலத்தில் (மே-ஜூன்) சந்தை அலமாரிகளில் தோன்றிய ஒரு பெரிய மாறுபட்ட பாதாமி பழத்தை ஒத்த பழத்தின் பசியின்மை தோற்றம் ஒருவரின் கண்களை ஈர்க்கிறது. நான் மெட்லரை விரும்பினேன், ஆனால் அது அற்புதமாக சுவையாக இருக்கும் என்று நான் சொல்ல மாட்டேன்

நீரிழிவு நோய்க்கு குறிப்பாக உதவக்கூடிய காய்கறிகள்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பல வகையான காய்கறிகளை வேறுபடுத்துகிறார்கள், அவை நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றன. அவற்றின் செயல்திறன் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் விளைவு நீண்ட காலமாக பராமரிக்கப்படுகிறது. பல தயாரிப்புகளில், பின்வருவனவற்றை வேறுபடுத்தி அறியலாம்:

கத்தரிக்காய் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் கொழுப்பை நீக்குகிறது. அவை நடைமுறையில் குளுக்கோஸைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
இனிப்பு சிவப்பு மிளகு பல்வேறு வைட்டமின்களின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து கிளைசீமியாவை இயல்பாக்குகிறது.
பூசணி இன்சுலின் செயலாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, இதனால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு குறைகிறது.
சார்க்ராட், புதிய, சுண்டவைத்த, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், காலிஃபிளவர். சர்க்கரையை குறைக்கிறது. காய்கறி எண்ணெயுடன் சார்க்ராட் சாறு மற்றும் சாலடுகள் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
புதிய வெள்ளரிகள், அவை ஒரு சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருந்தாலும், ஆனால் அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பல பயனுள்ள பொருள்களைக் கொண்டுள்ளன.
ஆரோக்கியமான அமினோ அமிலங்கள் இருப்பதால் புதிய ப்ரோக்கோலி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நோய் காரணமாக அழிக்கப்படும் இரத்த ஓட்ட அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது.
அஸ்பாரகஸில் ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன.
நீரிழிவு நோய்க்கு வெங்காயம் குறிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதில் கொந்தளிப்பான மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. வேகவைத்த வடிவத்தில், பயன்பாட்டில் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை, ஆனால் மூல வடிவத்தில் அது இருக்கலாம் (பெருங்குடல் அழற்சி, இதய நோயியல் போன்றவை).
மண் பேரிக்காய் (ஜெருசலேம் கூனைப்பூ) முட்டைக்கோசு போலவே செயல்படுகிறது.
பருப்பு வகைகளை உட்கொள்ளலாம், ஆனால் குறைந்த அளவுகளில்.

நுகரப்படும் காய்கறிகளிலிருந்து அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, மெனுவை சமநிலைப்படுத்தி, பன்முகப்படுத்த வேண்டியது அவசியம்.

வீடியோவில் இருந்து நீங்கள் கத்தரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காயின் மிகவும் பயனுள்ள பண்புகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளலாம், அத்துடன் இந்த காய்கறிகளிலிருந்து மிகவும் பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்:

சீமை சுரைக்காய் உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே அவற்றை நிர்வகிக்கப்படும் இன்சுலின் அளவை சரிசெய்தல் வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்குப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயால் என்ன காய்கறிகளை உண்ண முடியாது

நீரிழிவு நோய்க்கான தாவர உணவுகள் நிச்சயமாக பல நன்மைகளைத் தருகின்றன. ஆனால் காய்கறிகள் உள்ளன, அவை பயனற்றவை மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும். இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்தினால், அவை நிலைமையை மோசமாக்கும்.

மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

எந்த வடிவத்திலும் உருளைக்கிழங்கு. இதில் ஒரு பெரிய அளவு ஸ்டார்ச் உள்ளது, இது குளுக்கோஸின் அளவை அதிகரிக்கிறது.
கேரட் (வேகவைத்த) ஒரு உருளைக்கிழங்கு போல செயல்படுகிறது - சர்க்கரை மற்றும் கெட்ட கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது. நீரிழிவு நோய்க்கான கேரட் பற்றி மேலும் வாசிக்க இங்கே.
பீட்ஸில் அதிக அளவு ஜி.ஐ (கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ்) உள்ளது.

வேகவைத்த பீட் சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இந்த வழக்கில், சர்க்கரை முடிந்தவரை அதிகமாக உயரும்.

காய்கறி குறிப்புகள்

அதிக சர்க்கரை கொண்ட காய்கறிகளை எந்த வடிவத்திலும் சாப்பிடலாம், ஆனால் புதிய மற்றும் நீரில் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்தவற்றுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. நீங்கள் அவற்றை வறுக்க விரும்பினால், 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் கூட ஒரு உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை பெரிதும் அதிகரிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றிற்கும் இது பொருந்தும்.கலோரிகளை அதிகரிக்கக்கூடாது என்பதற்காக, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிப்பதன் மூலம் அடுப்பில் காய்கறிகளை சுடலாம்.
ஆரோக்கியமான காய்கறிகள் ஒருவருக்கொருவர் மாறி மாறி உங்கள் மெனுவை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு வகை தயாரிப்புக்கும் அதன் சொந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன.
உணவு தயாரிப்பதில் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ஈடுபட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் மெனு நோயின் தீவிரம், நீரிழிவு வகை, நோயின் போக்கை மற்றும் ஒவ்வொரு உயிரினத்தின் பண்புகளையும் சார்ந்துள்ளது.

காய்கறிகள் மூலம் சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தின் சிறந்த முடிவுகளை அடைவதற்கான பரிந்துரைகள்:

தினசரி, ஒரு நீரிழிவு நோயாளி மொத்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் அதிகபட்சம் 65% கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்ள வேண்டும்,
கொழுப்பு 35% வரை அனுமதிக்கப்படுகிறது,
புரதங்களுக்கு 20% மட்டுமே தேவை.

நீரிழிவு நோயாளியின் நிலையை மேம்படுத்த, கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதங்கள் உட்கொள்வதைக் கணக்கிடுவது மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கண்காணிப்பது முக்கியம்.

கிளைசெமிக் குறியீட்டு

கிளைசெமிக் குறியீட்டு (கிளைசெமிக் (கிளைசெமிக்) குறியீட்டு) - இரத்த சர்க்கரையை உட்கொண்ட பிறகு உணவின் விளைவின் குறிகாட்டியாகும்.

"கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ்" என்ற கருத்தை முதன்முதலில் கனடாவின் டொராண்டோ பல்கலைக்கழகத்தின் பேராசிரியரான டாக்டர் டேவிட் ஜென்கின்ஸ் 1981 இல் அறிமுகப்படுத்தினார். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் சாதகமான உணவை தீர்மானிக்க இந்த கருத்தை பயன்படுத்தியது.

கிளைசெமிக் குறியீட்டைத் தீர்மானிக்க, தொடர்ச்சியான சோதனைகள் நடத்தப்பட்டன, இதன் போது தன்னார்வலர்கள் வெவ்வேறு உணவுகளை சாப்பிட்டனர். இந்த தயாரிப்புகளில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன - 50 கிராம்.

பின்னர், சாப்பிட்ட முதல் மணி நேரத்தில் ஒவ்வொரு 15 நிமிடங்களுக்கும் பின்னர் ஒவ்வொரு அரை மணி நேர இரத்த பரிசோதனையும் சர்க்கரையின் அளவை தீர்மானிக்க எடுக்கப்பட்டது. ஆய்வின் மொத்த காலம் இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் ஆகும். பகுப்பாய்வுகளின் முடிவுகளின் அடிப்படையில், இரத்த சர்க்கரை நிலை விளக்கப்படம் தொகுக்கப்பட்டது.

இந்த வரைபடம் 50 கிராம் தூய குளுக்கோஸ் தூளை உட்கொண்ட பிறகு பகுப்பாய்வு வரைபடத்துடன் ஒப்பிடப்பட்டது.

ஆரோக்கியமான மக்கள் உட்பட பெரும்பாலான மக்களுக்கு, குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகள் விரும்பத்தக்கவை.

சாப்பிட்ட தயாரிப்புக்குப் பிறகு இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் எவ்வளவு உயர்கிறது என்பதை அறிய, அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடுகளின் அட்டவணையைப் பயன்படுத்தவும். கிளைசெமிக் குறியீடு பொதுவாக குறைந்த (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 10-40), நடுத்தர (40-70) மற்றும் உயர் (70 க்கு மேல்) என பிரிக்கப்படுகிறது. அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருந்தாலும் அவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் குறிப்பிடுவதற்கு உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்களின் தயாரிப்புகளை பேக்கேஜிங் செய்வது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. ஐரோப்பிய நாடுகளிலும் அமெரிக்காவிலும் இது பெரும்பாலும் குறிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான இறைச்சி மற்றும் மீன் தயாரிப்புகளில், கிளைசெமிக் குறியீடு இல்லை.

கிளைசெமிக் குறியீடுகள் உறவினர். தூய குளுக்கோஸுடன் ஒப்பிடும்போது இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் ஒரு குறிப்பிட்ட பொருளை எவ்வளவு உயர்த்துகிறது என்பதை அவை காட்டுகின்றன. மேலும், அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு 100 ஆக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

முதல் நீரிழிவு உணவு

முட்டைக்கோஸ் சூப். உங்களுக்கு வெள்ளை மற்றும் காலிஃபிளவர், வெங்காயம், வோக்கோசு தேவைப்படும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சூப்களை சமைக்கும் தொழில்நுட்பத்தின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப அனைத்து காய்கறிகளையும் வெட்டுங்கள். தண்ணீர் அல்லது லேசான சிக்கன் ஸ்டாக்கில் ஊற்றவும், டெண்டர் வரும் வரை வேகவைத்து, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.

பூசணி கூழ் சூப். நீங்கள் ஒரு சிறிய பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்களைப் பெற வேண்டும். பூசணிக்காயிலிருந்து பொருட்களைக் கழுவிய பின், மேலே துண்டித்து, பின்னர் டிஷ் மூடி வைக்கவும். விதை மற்றும் நார் ஆகியவற்றை கவனமாக அகற்றவும். ஆப்பிள்களை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டி பூசணிக்காயில் மேலே வைக்கவும். ஒரு “மூடியுடன்” மூடி, காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, அடுப்பில் 1.5-2 மணி நேரம் மென்மையாக இருக்கும் வரை வைக்கவும்.

நீங்கள் டிஷ் வெளியே எடுக்கும்போது, ஆப்பிள்களும் பூசணிக்காயும் மிகவும் மென்மையாகிவிட்டதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். எதிர்கால காய்கறி பானையின் சுவர்கள் மெல்லியதாக மாறும் வகையில் உள்ளே சுத்தம் செய்யுங்கள். கூழ் சூடான பாலுடன் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும். தேவைப்பட்டால் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு பூசணி தொட்டியில் ஊற்றி மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரண்டாவது படிப்புகள்

காய்கறி கட்லட்கள். வெங்காயம், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சில வெள்ளை கோழி இறைச்சியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.காய்கறியை இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது தட்டவும், இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சியை அனுப்பவும். 1 முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். அனைத்து கூறுகளையும் ஒன்றிணைத்து, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற நன்கு பிசையவும். கம்பு மாவில் உருட்டவும், ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது அடுப்பில் வறுக்கவும். இயற்கை சாஸுடன் பரிமாறவும்.

டயட் பீட்சா இரத்த குளுக்கோஸை கணிசமாகக் குறைக்கும். அதை சமைப்பது மிகவும் எளிதானது. உங்களுக்கு 2 கப் கம்பு மாவு, 300 மில்லி தண்ணீர் (பால்), 3 முட்டை, உப்பு, சோடா தேவைப்படும். மாவை பிசைந்து, அதில் நிரப்பவும், சமைக்கும் வரை (சுமார் அரை மணி நேரம்) அதிகபட்சம் 180 ° வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுடவும்.

நிரப்புதல்: ஹாம், வெங்காயம், குறைந்த கொழுப்பு சீஸ், சிவப்பு மணி மிளகு, கத்திரிக்காய். காய்கறிகளை வெட்டி, மேலே சீஸ் தெளிக்கவும். சில உணவு மயோனைசே சேர்ப்பது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியுடன் கூடிய மிளகுத்தூள். சிவப்பு மிளகு நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, எனவே இதை வரம்பற்ற அளவில் அடைத்து சாப்பிடலாம். நிரப்புவதற்கு, 300 கிராம் கோழி, 2 வெங்காயம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மசாலா செய்ய, நீங்கள் எந்த முட்டைக்கோசு மற்றும் ஆரோக்கியமான பூசணிக்காயையும் சேர்க்கலாம். காய்கறிகளை அரைத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட், உப்பு, மிளகு மற்றும் முட்டையுடன் இணைக்கவும். மிளகுத்தூள் அடைத்து காய்கறி பங்கு அல்லது தண்ணீரில் மென்மையாக்கும் வரை வேகவைக்கவும்.

காலிஃபிளவரை வேகவைத்து ஒவ்வொரு மஞ்சரிகளையும் வெட்டுங்கள், ஆனால் மிக நேர்த்தியாக இல்லை. காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு கடாயில் அல்லது பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். மேலே இருந்து பாலுடன் உடைந்த முட்டைகளை ஊற்றவும். நீங்கள் டயட் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கலாம். 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். விரும்பினால், நீங்கள் முட்டைக்கோசுக்கு வெங்காயம், கீரைகள், கத்திரிக்காய், ப்ரோக்கோலி, அஸ்பாரகஸ் சேர்க்கலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கு சிறந்த சாலடுகள்

முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, மெனுவில் வேகவைத்த மற்றும் புதிய காய்கறிகளிலிருந்து சாலட்களை சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.

200 கிராம் காலிஃபிளவரை வேகவைத்து, இறுதியாக நறுக்கவும். 150 கிராம் பச்சை பட்டாணி, 1 ஆப்பிள் மற்றும் சீன முட்டைக்கோசின் சில இலைகளை சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சாறு தூவி ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
சிவப்பு இனிப்பு மிளகு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது, பிரைன்சா க்யூப்ஸ் 6: 1 என்ற விகிதத்தில். வோக்கோசு (கீரைகள்), உப்பு நறுக்கி, தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.
ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மற்றும் தட்டி, லேசாக உப்பு. சுவை மேம்படுத்த, நீங்கள் சிறிது புதினா அல்லது எலுமிச்சை தைலம், வெந்தயம் சேர்க்கலாம். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் மற்றும் பரிமாறவும்.
நீரிழிவு வைட்டமின் சாலட். உங்களுக்கு பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், புதிதாக அரைத்த கேரட், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் கீரைகள் தேவை. நாங்கள் அனைத்து கூறுகளையும் இறுதியாக வெட்டுகிறோம், இணைக்கிறோம். துண்டிக்கப்பட்ட பச்சை சாலட், வோக்கோசு, கீரை, உப்பு சேர்க்கவும். அல்லாத க்ரீஸ் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற.
முட்டைக்கோஸ் சாலட். காலிஃபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலியை வேகவைத்து, மஞ்சரிகளாக பிரிக்கவும். கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்கவும், இதனால் நீங்கள் ஜூஸ் ப்யூரி கிடைக்கும். இந்த சாற்றில், பாதி காலிஃபிளவரை வைத்து, அது சிவப்பு நிறமாக மாறும் வரை விடவும். ப்ரோக்கோலியில் எலுமிச்சை சாறு தெளித்து கலக்கவும். ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளின் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தை உருவாக்கவும். இங்கே நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் சேர்க்கலாம். சிறிய பந்துகளை உருவாக்குங்கள். அனைத்து பொருட்களையும் கிளறாமல் டிஷ் மீது வைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் தூறல்.
இறால் சாலட். இறாலை வேகவைத்து உரிக்கவும். சிவப்பு மணி மிளகு மற்றும் புதிய வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளாக்கவும். எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் வெங்காயத்தை ஊறுகாய். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, நறுக்கிய ஆப்பிள் சேர்த்து லேசாக ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும்.

பல காய்கறிகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது. நீங்கள் உணவுகளை சரியாக சமைத்தால், உங்களுக்கு மிகவும் சுவையான சாலடுகள், சூப்கள் மற்றும் பல கிடைக்கும். ஆனால் நீங்கள் மெனுவை மருத்துவருடன் ஒருங்கிணைக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இல்லையெனில், உங்கள் உடல்நிலை மோசமடையும் அபாயம் உள்ளது!

நீரிழிவு நோயால் நான் என்ன பழங்களை சாப்பிட முடியும்

நீரிழிவு ஒரு நபருக்கு பல கட்டுப்பாடுகளை விதிக்கிறது. இது முக்கியமாக உணவு கலாச்சாரத்துடன் தொடர்புடையது. தொந்தரவு செய்யப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு உணவைப் பற்றி கவனமாக சிந்திக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகள் பெரும்பாலும் உடல் பருமன், சிறுநீரக நோய்கள், கல்லீரல், இரத்த நாளங்கள் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், அவை கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தைக் குறைக்கின்றன.ஆகையால், உணவு பிரத்தியேகமாக உணவுத் தேர்வு செய்யப்படுகிறது, உணவு ஒரு குறிப்பிட்ட திட்டத்தின் படி எடுக்கப்படுகிறது: பெரும்பாலும் சிறிய பகுதிகளில்.

நுகரப்படும் பொருட்களுக்கு உட்புற உறுப்புகளின் சுமைகளை கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை உறுதிப்படுத்தும் பணி உள்ளது. அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உணவு உதவி செய்வது நல்லது. ஃபைபர் மற்றும் நன்மை பயக்கும் கூறுகளின் முக்கிய ஆதாரங்களில் ஒன்று பழங்கள். காய்கறிகளுடன், அவை மொத்த தினசரி உணவில் மூன்றில் ஒரு பங்காக இருக்க வேண்டும். ஆனால் நீரிழிவு நோயால் நீங்கள் என்ன பழங்களை உண்ணலாம் என்பதை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது? கண்டுபிடிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு உதவுவோம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பழங்களின் பங்கு

பழங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற கருத்து தவறானது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நுகரப்படும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் சரியான வகைப்படுத்தலைத் தேர்ந்தெடுப்பது. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்துக்களின் எண்ணிக்கையால், பழங்கள் நிகரற்றவை. ஆனால் அவை கவனமாக உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். இனிப்பு இனங்கள் மற்றும் வகைகளை மறுத்து, புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்புக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது, நிறைய பெக்டின் உள்ளது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், 70 க்கு மேல் இல்லாத ஜி.ஐ. கொண்ட பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இந்த விஷயத்தில், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைந்த வேகத்தில் குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகின்றன, சர்க்கரையின் கூர்மையான தாவல் விலக்கப்படுகிறது. ஒரு பகுதியின் அளவும் முக்கியமானது. 1 சிறிய பழம் அல்லது ஒரு சில பழங்களை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதாக கருதப்படுகிறது. ஒரு டோஸின் எடை 150 கிராம் தாண்டக்கூடாது, தினசரி உட்கொள்ளலுக்கு - 300 கிராம்.

நீரிழிவு நோயில் உள்ள பழங்களின் கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்:

கரையாத ஃபைபர் ஒரு விரைவான உணர்வைத் தருகிறது, பசியிலிருந்து விரைவாக விடுபட உங்களை அனுமதிக்கிறது, குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, பெரிஸ்டால்சிஸை அதிகரிக்கிறது.
திரவத்துடன் தொடர்பு கொள்ளும் கரையக்கூடிய நார், நச்சுகளை உறிஞ்சும் திறன் கொண்ட ஒரு தளர்வான பொருளை உருவாக்குகிறது. குளுக்கோஸின் சதவீதத்தை குறைக்கிறது, கொழுப்பை நீக்குகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்க உதவுகிறது, எடையை இயல்பாக்க உதவுகிறது.
பெக்டின் இரத்தத்தில் சர்க்கரை ஓட்டத்தை குறைக்கிறது, ஒரு நிலைப்படுத்தியின் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. இது கல்லீரலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது, மேலும் இரத்தத்தில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது.
பெரும்பாலான அமில பெர்ரி மற்றும் பழங்களில் நிறைந்த வைட்டமின் சி, நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் உடலுக்கு இன்றியமையாத ஒரு கூறு இல்லாததால், ஆக்ஸிஜனேற்றியின் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. அதிகப்படியான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றுவதற்கான பொறுப்பான எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது. ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது. உடலில் போதுமான அளவு வைட்டமின் சி உங்கள் சொந்த இன்சுலின் சுரக்க உதவுகிறது.
வைட்டமின் ஏ நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியையும் அதன் சிக்கல்களையும் தடுக்கிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை இயல்பாக்குகிறது, உயிரணு வளர்ச்சியை சாதகமாக பாதிக்கிறது, பிற சுவடு கூறுகளின் உயிரியல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது.
வைட்டமின் ஈ. ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவையும் கொண்டுள்ளது. லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, இரத்த பண்புகளை மேம்படுத்துகிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. வைட்டமின் ஈ போதுமான அளவு சிறுநீரக செயலிழப்பின் வளர்ச்சியை நீக்குகிறது, விழித்திரையில் இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகிறது.
குழு பி இன் வைட்டமின்கள் நரம்பு செல்களின் பலவீனமான செயல்பாடுகளைக் கொண்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவசியம். கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எரிப்புடன் தொடர்புடைய வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்கவும். கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கவும். மாரடைப்பு நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும். உணவுக்குப் பிறகு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தடுக்கவும். ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கவும், கொழுப்புகள் மற்றும் அமிலங்களின் தொகுப்பு. இரத்த நாளங்களின் சுவர்கள், பிற வாஸ்குலர் கோளாறுகள் அழிக்கப்படுவதைத் தடுக்கவும்.
செலினியம். இது ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும் நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும். இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை உச்சரித்துள்ளது, கணையத்தின் அழிவைத் தடுக்கிறது, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. கண்ணின் கண்புரை வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
லிபோயிக் அமிலம். அனைத்து சுதந்திர தீவிரவாதிகளுடனும் மிகவும் சக்திவாய்ந்த போராளி. நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியுடன் தொடர்புடைய நரம்பு மண்டலத்தின் கோளாறுகளுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். லிபோயிக் அமில சிகிச்சை புற நரம்பு சேதத்தின் வளர்ச்சியை விலக்குகிறது.

துத்தநாக. இது இல்லாமல், ஒருவரின் சொந்த இன்சுலின் உற்பத்தி சாத்தியமற்றது, துத்தநாகம் அதன் தொகுப்பைத் தூண்டுகிறது.தோல் கட்டமைப்புகளின் தடுப்பு திறனை வளர்க்க துத்தநாகம் தேவைப்படுகிறது, இது காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்துவதற்கு முக்கியமானது. நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்க்கும் உடலின் திறனை மேம்படுத்துகிறது.
மாங்கனீஸ். இது மாங்கனீசு குறைபாடாகும், இது நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்களின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது. மாங்கனீசு பற்றாக்குறை கல்லீரலில் கொழுப்பு சேர வழிவகுக்கிறது.
குரோம். இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உடலின் எதிர்மறை எதிர்வினைகளை சமாளிக்க உதவும் ஒரு சுவடு உறுப்பு. வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்புகள் சாப்பிட வேண்டும் என்ற விருப்பத்தை குறைக்கிறது, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ள உணவை பொறுத்துக்கொள்ள உதவுகிறது.

சில பழங்கள் நிறைந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறைபாடு நீரிழிவு நோயாளியின் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. நோயின் நீண்ட மற்றும் கடினமான போக்கில் தீமை குறிப்பாக ஆபத்தானது. குளுக்கோஸ் மாற்றத்தில் நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் பரிமாற்றத்தின் மீறல்கள் கடுமையான வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் மற்றும் உடலில் ஆற்றல் குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும்.

புற நரம்பு முடிவுகளும் பாதிக்கப்படுகின்றன, இது நரம்பியக்கடத்திகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு வருத்தத்திற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் நரம்பு தூண்டுதல்களின் பரவல் பரவுகிறது. லிபோயிக் அமிலத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் பல தாதுக்கள் எடுத்துக்கொள்வதில் மிக முக்கியமானவை. இந்த கூறுகள் அனைத்தும் பழங்களில் உள்ளன. எனவே, டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களை தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும், வகைப்படுத்தலை பல்வகைப்படுத்த வேண்டும், பருவகால இனங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்.

கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிந்த ஒருவருக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட அல்லது நேரடியாக நோக்கம் கொண்ட வைட்டமின் மற்றும் தாதுப்பொருட்களை நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

நீரிழிவு மற்றும் பழங்கள்: குறிப்பிட்ட உதவி

கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் போக்கை பாதிக்கும் மற்றும் வாழ்க்கைக்கு முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது கூறுகளின் முழுமையான தொகுப்பை இணைக்கும் பழங்கள் நீரிழிவு நோயாளியின் உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும். மக்களில், காய்கறி கோளாறுகள் விலக்கப்படுகின்றன, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் இயல்பாக்கப்படுகின்றன, எடை அதிகரிப்பு ஏற்படாது, இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் மற்றும் லிப்பிட்கள் ஆபத்தான அளவைத் தாண்டாது. மேலும், தொற்று நோய்களுக்கு நோயாளிகளின் பாதிப்பு குறைகிறது, வேலை செய்யும் திறன் அதிகரிக்கிறது.

பழங்களை உட்கொள்வதன் மூலம் வைட்டமின் நோய்த்தடுப்பு நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவு சிகிச்சையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. தினசரி மெனுவில் வழக்கமான சேர்க்கை கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் உள்ள இடைவெளிகளை ஈடுசெய்ய நிர்வகிக்கிறது. பழ பெக்டின் தாவர செல்களை ஒருவருக்கொருவர் பிணைக்கிறது. இது குடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு, உடல் பருமனைத் தடுக்க தேவையான உணவு நார்ச்சத்து ஆகும். குறிப்பாக பழங்களின் தலாம் மற்றும் மென்மையான ஷெல்லில் நிறைய பெக்டின் காணப்படுகிறது. கரையாத பொருள் கொழுப்பு மற்றும் மோனோசாக்கரைடுகளை உறிஞ்சி, உடலில் இருந்து நீக்குகிறது. பெக்டின் இரைப்பை நொதிகளின் செரிமான விளைவை மேம்படுத்துகிறது. இது செரிமான அமைப்பின் சுரப்பிகளின் சுரப்பு செயல்பாட்டை உற்சாகப்படுத்துகிறது, பெப்டைட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது. இது இரத்தத்தில் உள்ள இன்சுலின் அளவு மீது நேரடி விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. இது பிற நன்மை பயக்கும் கூறுகளின் இரத்தத்தில் உறிஞ்சும் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து வல்லுநர்கள் உணவு நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள தாவர உணவுகளை “பாதுகாக்கப்பட்ட” கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாக அழைக்கின்றனர், அதாவது உடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்பட்டு இரத்த லிப்பிடுகள் மற்றும் சர்க்கரைகளில் தாவல்களை பாதிக்காது.

பழங்கள் எந்த சைவ உணவின் ஒரு பகுதியாகும். இத்தகைய உணவு வளர்சிதை மாற்றத்தில் மிகக் குறைவான சிக்கல்களை உருவாக்குகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது இது வாஸ்குலர் கோளாறுகள் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்களின் வளர்ச்சிக்கான தடுப்பு நடவடிக்கையாக செயல்படுகிறது.

நீரிழிவு அங்கீகரிக்கப்பட்ட பழங்கள்

நீரிழிவு நோய்க்கு நீங்கள் என்ன வகையான பழங்களை உண்ணலாம் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, இனிக்காத வகைகள் மற்றும் இனங்கள், முக்கியமாக உங்கள் பகுதியில் வளரும். பயனுள்ள ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள், பிளம்ஸ், பாதாமி, பிளம்ஸ், பீச், கார்டன் ராஸ்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல், நெல்லிக்காய். காட்டில், கிரான்பெர்ரி, லிங்கன்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஆகியவை நல்லது. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை நன்கு ஆதரிக்கவும், வைட்டமின்கள் சிட்ரஸ் இல்லாததை ஈடுசெய்யவும். உடலைச் சுத்திகரித்து, சிறுநீரக குடலிறக்கங்களின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குங்கள்.

மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்காக, எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக டயபேநோட்டைப் பயன்படுத்தினர்.இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

மிக உயர்ந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் பழங்களின் எடுத்துக்காட்டு இங்கே:

தேதிகள் - 110,
திராட்சையும் - 65,
வாழைப்பழம் - 60,
பெர்சிமோன் - 55,
முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணி - 60,
மா - 55,
அன்னாசிப்பழம் - 66.

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில், ஜி.ஐ பொதுவாக 50 ஐத் தாண்டாது. வெளிப்படையாக அமில உணவுகளில், 30 க்கு மிகாமல். உலர்ந்த பழங்களில் அதிக ஜி.ஐ. எடுத்துக்காட்டாக, புதிய திராட்சைகளின் ஜி.ஐ - 35, திராட்சையும் - 65. ஆனால் உலர்ந்த பழங்களை பானங்கள் தயாரிப்பதற்கான ஒரு மூலப்பொருளாகவும், இனிக்காத பேஸ்ட்ரிகளுக்கு நிரப்பவும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒரு நேரத்தில் நெறியை நினைவுகூருங்கள் - உங்கள் உள்ளங்கையில் பொருந்துவதை விட அதிகமாக இல்லை.

எந்த பழங்களில் ஊட்டச்சத்துக்களின் அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளது? பின்வரும் தரவுகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்:

திராட்சைப்பழங்கள், எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், ராஸ்பெர்ரி, கருப்பட்டி, ரோஸ்ஷிப், கிவி ஆகியவற்றில் வைட்டமின் சி அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. மேலும் கடல் பக்ஹார்ன், திராட்சை வத்தல், வைபர்னம், பிளம்ஸ், ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்றவற்றிலும்.
வைட்டமின் ஏ பீச், பாதாமி, தர்பூசணி, முலாம்பழம், வெண்ணெய் போன்றவை நிறைந்துள்ளது.
ஆரஞ்சு, தோட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழங்கள், கருப்பு திராட்சை வத்தல், திராட்சைப்பழம், தர்பூசணி ஆகியவை பி வைட்டமின்களின் உயர் உள்ளடக்கத்தை பெருமைப்படுத்தும்.
வைட்டமின் ஈ கடல் பக்ஹார்ன், ரோஸ்ஷிப், மலை சாம்பல், உலர்ந்த பாதாமி, பப்பாளி, வெண்ணெய் போன்றவற்றில் காணப்படுகிறது.
செர்ரி, திராட்சைப்பழம், பாதாமி, பிளம்ஸ், எலுமிச்சை, அரோனியா, திராட்சை வத்தல் ஆகியவை வைட்டமின் பி நிறைந்தவை.
மாதுளை, பாதாமி, பெர்சிமன்ஸ், செர்ரி, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, கருப்பட்டி, அன்னாசி, கிரான்பெர்ரி, திராட்சை ஆகியவற்றில் லிபோயிக் அமிலம் உள்ளது.
செலினியம் தேங்காய், சீமைமாதுளம்பழம், மா, கவர்ச்சியான லோக்வா (மெட்லர்) நிறைந்துள்ளது.
துத்தநாகம் எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, சுண்ணாம்பு, திராட்சைப்பழம், வாழைப்பழங்கள், மாதுளை, கடல் பக்ஹார்ன் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது.
மாங்கனீசு வாழைப்பழங்கள், பிளம்ஸ் மற்றும் திராட்சைகளில் காணப்படுகிறது.
Chrome பீச், செர்ரி, செர்ரி, பிளம்ஸ், பிளம் ஆகியவற்றில் உள்ளது.

அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் ஆப்பிள், பேரிக்காய், வெண்ணெய், பாதாமி, திராட்சைப்பழம், முலாம்பழம், பீச் ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆப்பிள், திராட்சை வத்தல், சொக்க்பெர்ரி, அன்னாசி, பிளம், ரோஸ்ஷிப், பீச், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் செர்ரிகளில் பெக்டின் காணப்படுகிறது. 1 ஆப்பிளில், எடுத்துக்காட்டாக, 1.5 கிராம் பெக்டின் உள்ளது. நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த, உடல் பருமனைத் தடுக்க, தினமும் 2-3 ஆப்பிள்களை உட்கொள்வது போதுமானது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் பயனுள்ள பழம் திராட்சைப்பழமாக கருதப்படுகிறது. வைட்டமின்களின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு கூடுதலாக, இது ஃபைனிலமைன் இருப்பதால் வேறுபடுகிறது - இது குளுக்கோஸ் ஹோமியோஸ்டாசிஸை சாதகமாக பாதிக்கும் ஒரு பொருள். அதாவது, குளுக்கோஸ் அளவை சுயாதீனமாக ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் சமநிலையை பராமரிப்பதற்கும் உடலின் திறன். திராட்சைப்பழம், அதே போல் ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, பொமலோ ஆகியவை வைட்டமின் சி இன் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன. சிட்ரஸ் பழங்களில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, அத்துடன் குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்கும் பொருட்களும் உள்ளன.

ஆப்பிள் கேசரோல்

ஒரு சில இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்களுக்கு, கோர். நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளுடன் பாலாடைக்கட்டி கலவையுடன் ஆப்பிள்களை நிரப்பவும். ஒவ்வொரு ஆப்பிளையும் படலத்தில் போர்த்தி, 20 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பில் அனுப்பவும். சற்று குளிரூட்டப்பட்ட இனிப்பை விரிவுபடுத்தி, துளைகளைக் கொண்டு தட்டில் வைக்கவும்.

ஒவ்வொரு ஆப்பிளுக்கும் ஒரு ஸ்பூன் தேன் கொண்டு மேலே.

காட்டு பெர்ரி முத்தம்

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கலக்கவும். 1/5 என்ற விகிதத்தில் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும் (ஒரு கிளாஸ் பெர்ரிக்கு ஒரு லிட்டர் தண்ணீர்). தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அரை கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரில், ஒரு ஸ்பூன் மாவுச்சத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் பெர்ரிகளின் காபி தண்ணீருடன் உணவுகளில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து கிளறி விடவும். கொதித்தவுடன் உடனடியாக அணைக்கவும். முத்தங்கள் சூடாக குடித்து குளிர்ச்சியாக சாப்பிடுகின்றன. நறுமண பானம் ஆற்றலை நிரப்புகிறது மற்றும் வைட்டமின்கள் இல்லாததை ஈடுசெய்கிறது.

கிரான்பெர்ரி மற்றும் செர்ரிகளை சம அளவு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கிரான்பெர்ரிகளை நசுக்கி, செர்ரி பெர்ரிகளுடன் கலந்து, 5/1 என்ற விகிதத்தில் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். முற்றிலும் குளிர்விக்க விடவும். குளிர் பழச்சாறு கேக் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து ஒரு சல்லடை மூலம் பிரிக்கவும். அரை கிளாஸை ஒரு நாளைக்கு 1-2 முறை குடிக்கவும்.

ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் ஒரு பிரக்டோஸ் டேப்லெட்டை சேர்க்கலாம். சரியாக தாகத்தைத் தணிக்கிறது, புதுப்பிக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.

வகை 3 நீரிழிவு நோய்

வகை 3 நீரிழிவு நோய் இருக்கிறதா, அது என்ன? அத்தகைய வார்த்தையின் இருப்பு தெரியவில்லை. இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் அது வெறுமனே இல்லை (நம்பகமான ஆதாரங்கள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன). இருப்பினும், காலப்போக்கில் வகை 3 பற்றி மேலும் மேலும் பேசப்படுகிறது.

வகை 3 நீரிழிவு என்றால் என்ன?
வகை 3 நீரிழிவு நோய் ஏன் ஏற்படுகிறது?
"மூளை நீரிழிவு நோய்."
வகை 3 நீரிழிவு நோய்: எனக்கு ஒரு உணவு தேவையா?

WHO அத்தகைய வடிவத்தின் இருப்பை முற்றிலுமாக மறுக்கிறது, அதன் பாதையில் உள்ள அனைத்து வாதங்களையும் துடைக்கிறது, மேலும் இரண்டு வகையான நீரிழிவு நோய்களை மட்டுமே அங்கீகரிக்கிறது - இன்சுலின் சார்ந்த மற்றும் இன்சுலின் அல்லாத சார்புடையது. ஆனால் வீண். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது உண்மையில் உள்ளது, பரவலாக உள்ளது மற்றும் மக்களுக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

வகை 3 நீரிழிவு என்றால் என்ன?

உத்தியோகபூர்வ மருத்துவம் இந்த படிவத்தை அங்கீகரிக்கவில்லை, ஆனால் வகை 3 நீரிழிவு நோய் இந்த சிக்கலான நோயின் இரண்டு அங்கீகரிக்கப்பட்ட வடிவங்களில் ஒரு நபரின் கலவையைத் தவிர வேறில்லை. இது சம்பந்தமாக, இது நீரிழிவு கலப்பு அல்லது இரட்டை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

கண்டறிந்து சிகிச்சையளிப்பது மிகவும் கடினம். வகை 3 நீரிழிவு நோய் 1 மற்றும் 2 வடிவங்களை விட மிகவும் சிக்கலான மற்றும் தீவிரமான நோயாகத் தோன்றுகிறது. எல்லா மருத்துவர்களும் இந்த நோயை அங்கீகரிக்கவில்லை என்பதன் மூலம் நிலைமை மோசமடைகிறது. உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, சரியான நேரத்தில் நோயறிதல் மற்றும் முறையற்ற சிகிச்சையே கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அவற்றில் மிக கொடூரமானது மரணம்.

ஆனால் வகை 3 நீரிழிவு நோயை 1 மற்றும் 2 உடன் தொடர்புபடுத்தாத நிபுணர்களும் உள்ளனர். இது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் உள்ள கோளாறுகளின் பின்னணிக்கு எதிராக உருவாகிறது என்று அவர்கள் கூறுகின்றனர். உங்களுக்கு தெரியும், நோயின் கலவையான வடிவத்துடன், மூளையின் லிம்பிக் அமைப்பு, ஹிப்போகாம்பஸ் பாதிக்கப்படுகிறது. மேலும் பல விஞ்ஞானிகள் இன்சுலின் உற்பத்திக்கும் அவரே காரணம் என்று கூறுகிறார்கள்.

வகை 3 நீரிழிவு நோய் ஏன் ஏற்படுகிறது?

வகை 3 நீரிழிவு இன்னும் பூமியின் "பிரகாசமான மனதை" அடையாளம் காண விரும்பவில்லை என்ற காரணத்தால், அதைப் பற்றி மிகக் குறைவான தகவல்கள் உள்ளன, ஏனெனில் அது ஆய்வு செய்யப்படவில்லை.

ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, சில விஞ்ஞானிகள் மூன்றாவது வகை நீரிழிவு நோய்க்கும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்துக்கும் தொடர்பு இருப்பதாக வாதிட முனைகிறார்கள். இது மூளையின் உணர்ச்சி நரம்பு முடிவுகளின் ஸ்திரமின்மையைக் குறிக்கிறது.

எடுத்துக்காட்டாக, டைப் 1 நீரிழிவு நோயில் இதே போன்ற மாற்றங்கள் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் கணையத்தின் செயல்பாட்டை மீறுவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

உடலில் உள்ள பிற அசாதாரண செயல்முறைகள் காரணமாக நோயியல் ஏற்படுகிறது என்பதற்கான ஆதாரங்களும் உள்ளன, இது குடல் அதிகப்படியான அயோடினை உறிஞ்சுகிறது என்பதற்கு வழிவகுக்கிறது.

உதாரணமாக, இது டிஸ்பயோசிஸ் அல்லது பல்வேறு அழற்சி மற்றும் அரிப்பு செயல்முறைகளுடன் இருக்கலாம். இதையொட்டி, இது நாளமில்லா அமைப்பை சீர்குலைக்க வழிவகுக்கிறது.

"மூளை நீரிழிவு நோய்."

2005 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்க பிரவுன் பல்கலைக்கழக ஊழியர்கள் பயங்கரமான மற்றும் மர்மமான அல்சைமர் நோய்க்கான காரணங்களைத் தேடுவதை தீவிரமாக எடுத்துக் கொண்டனர். அவர்கள் அவளைக் கண்டுபிடித்தார்கள்.

விஞ்ஞானிகளால் வரையப்பட்ட முடிவுகள் நீரிழிவு நோயுடன் இந்த நோயின் உறவைப் பற்றி விவாதிக்க அனுமதிக்கின்றன, மேலும் அல்சைமர் நோய் வகை 3 நீரிழிவு நோயை அதிகாரப்பூர்வமற்ற முறையில் அழைப்பதையும் சாத்தியமாக்குகின்றன. சரி, அல்லது மூளை நீரிழிவு.

காரணம் மூளையில் இன்சுலின் பற்றாக்குறை (ஹிப்போகாம்பஸ் அதை உருவாக்குகிறது), இது பீட்டா-அமிலாய்டின் செறிவை அதிகரிக்கிறது - இது அனைத்து மக்களிடமும் இருக்கும் ஒரு புரதம்.

சாதாரண அளவிலிருந்து அதிகப்படியான அமிலாய்ட் பிளேக்குகள் எனப்படும் நியோபிளாம்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. அல்சைமர் நோயின் வளர்ச்சிக்கு அவை பங்களிக்கின்றன. மருத்துவத்துடன் தொடர்பில்லாத ஒரு நபர் கூட இங்குள்ள உறவைக் கண்டறிய முடியும், ஏனென்றால் முக்கிய சொல் இன்சுலின் குறைபாடு.

அல்சைமர் நோயின் அறிகுறிகள் பெரும்பாலான மக்களுக்குத் தெரியும். முக்கியமாக, நோயியல் முழுமையான திசைதிருப்பல், பிரமைகள், ஒலி சிந்தனையின் இழப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

மெட்லர் உங்களுக்கும் எனக்கும் எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

லோக்வா பல தாதுக்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை ஒருங்கிணைக்கிறது, அவை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இது முக்கியமாக மேல் சுவாசக்குழாய் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

மெட்லர் இரைப்பைக் குழாயில் ஒரு மூச்சுத்திணறல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது பாரம்பரியமாக வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பிற இரைப்பை குடல் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.

இந்த தாவரத்தின் பூக்கள் மனச்சோர்வு மற்றும் குடிப்பழக்கத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சமீபத்திய மருத்துவ ஆய்வுகள் மெட்லரின் பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன.

எடை இழப்புக்கான லோக்கட்

விஞ்ஞான ஆய்வுகள் காட்டுவது போல், மெட்லர் இலைகள் இனிப்புகளுக்கான பசியைக் குறைத்து பசியை அடக்குகின்றன. நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், நீங்கள் தினமும் தாவரத்தின் இலைகளிலிருந்து ஒரு கப் தேநீர் குடிக்க வேண்டும். பழக் கூழில் அதிக அளவு உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது முழு நீளமாக உணர உதவுகிறது மற்றும் அதிக கலோரி சிற்றுண்டிகளால் சோதிக்கப்படாது.

இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற

வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி, பினோல்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் லோக்வாவுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை அளிக்கின்றன. இந்த பொருட்களுக்கு நன்றி, கட்டற்ற தீவிரவாதிகள் உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகிறார்கள், இது உடல் செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்களிடமிருந்து காப்பாற்றுகிறது.

மெட்லரின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் புற்றுநோய், கண்புரை, நீரிழிவு நோய் மற்றும் பிற போன்ற சீரழிவு மாற்றங்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. அதன் பழங்கள் மூளை செல்களை நினைவக இழப்பு மற்றும் பிற நரம்பியல் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

வைரஸ் தடுப்பு பண்புகள்

தூர கிழக்கில் உள்ள லோக்வாவிலிருந்து வரும் சிரப் இருமலுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது. சீனாவிலும் ஜப்பானிலும், இந்த தாவரப் பொருட்களிலிருந்து தேநீர் ஒரு எதிர்பார்ப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மெட்லரின் இலைகளைக் கொண்ட தேநீர் ஆஞ்சினாவின் அறிகுறிகளைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது.

வீட்டில் சளி மற்றும் ஆஸ்துமாவுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு தாவர இலைகள், இஞ்சி வேர், துளசி, லைகோரைஸ் வேர் மற்றும் தேன் தேவைப்படும். இதையெல்லாம் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி காய்ச்ச வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும்.

மெட்லர் சுவாச வைரஸ் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் உள்ள பைட்டான்சைடுகள் உடலின் சொந்த ஆன்டிஜென்களின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன, இது நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது.

உர்சோலிக் அமிலம், காரஃபோலின் மற்றும் மாலிபோலிக் அமிலத்தின் இலைகளில் இருப்பது எச்.ஐ.வி விளைவை அடக்குவதற்கு காரணமாகும், இருப்பினும் மெட்லரின் இந்த குறிப்பிட்ட நன்மை பயக்கும் சொத்து இன்னும் முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை. பிற அறிவியல் ஆய்வுகள் கேண்டிடியாசிஸுக்கு சிகிச்சையளிக்க இலை சாற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றன.

நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்களுடன்

லோக்வா தேநீர் நீரிழிவு அறிகுறிகளை நிர்வகிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இது இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, உடலில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகள் குடலில் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுப்பதால், போதுமான அளவு நார்ச்சத்து கொழுப்பை இயல்பாக்க உதவுகிறது. குறைந்த சோடியம் மற்றும் போதுமான பொட்டாசியம் அளவுகள் இரத்தத்தின் மின்னாற்பகுப்பு பண்புகளை கட்டுப்படுத்துகின்றன, இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகின்றன. கூடுதலாக, லோக்வா இதயத்தை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இந்த காரணிகள் அனைத்தும் சேர்ந்து அதன் பழங்களை இருதய நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் ஒரு உண்மையான மருந்தாக ஆக்குகின்றன.

ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுப்பு

ஆஸ்டியோபோரோசிஸின் அறிகுறிகளை அகற்றுவதில் சீன பிளம் செயல்திறனை ஆய்வக ஆய்வுகள் தீர்மானித்துள்ளன. அதன் இலைகளில் உள்ள உர்சோலிக் அமிலம் தாது உடல் எடை இழப்பைத் தடுக்கிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, இலைகள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸில் மூட்டு வீக்கத்தை நீக்குகின்றன.

மெட்லர் புற்றுநோய் தேநீர்

இத்தகைய தேநீர் புற்றுநோய் கட்டிகள் ஏற்படுவதைத் தூண்டும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. லோகா நுரையீரல், வாய்வழி குழி மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுக்க பயன்படுகிறது.

ஆய்வக ஆய்வுகள் இலைச் சாறு புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதாக செயல்படுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

மெட்லரின் இலைகளில் உள்ள கொரோசோலிக் அமிலம், புற்றுநோய்க்கான சிகிச்சையில் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக, லுகேமியாவுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.

கண்களுக்கு மெட்லரின் பயன்பாடு

கேரட்டைப் போலவே லோகாவும் பார்வைக்கு நல்லது.அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ உங்கள் கண்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து திசு சிதைவைத் தடுக்கிறது.

மெட்லரின் வழக்கமான பயன்பாடு கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, அத்துடன் பார்வையில் ஒட்டுமொத்த முன்னேற்றத்திற்கும் உதவுகிறது. இந்த பழங்களின் கலவையில் உள்ள லுடீன் கண்களின் நிறமியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் லென்ஸின் மேகமூட்டத்தைத் தடுக்கிறது.

நச்சுத்தன்மைக்கு லோக்வா

லோக்வா டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடலில் இருந்து யூரிக் அமில உப்புகளை அகற்ற உதவுகிறது, இது கீல்வாதத்தின் அபாயத்தையும் சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதையும் குறைக்கிறது. ஒரு உயர் பெக்டின் உள்ளடக்கம் குடலில் உள்ள நச்சுகளை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

கல்லீரலை வலுப்படுத்தவும், உடலை நச்சுத்தன்மையாக்கவும் இலைகளில் இருந்து தேநீர் பல ஆண்டுகளாக குடித்து வருகிறது.

மெட்லர் விதை சாறு கல்லீரல் ஃபைப்ரோஸிஸின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது என்று ஆய்வக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

சருமத்திற்கு உறுதியான நன்மைகள்

பழங்களின் ஒப்பனை பண்புகளை மிகைப்படுத்துவது கடினம். அவற்றின் அனைத்து வலிமையும் சக்தியும் இன்று சருமத்திற்கான பல்வேறு கிரீம்கள், முகமூடிகள் மற்றும் டோனிக் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வீட்டில் அழகுசாதன சமையல் குறிப்புகளிலும் பூட்டு புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது, ஏனெனில் இது:

அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ க்கு நன்றி, இது தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் அதிகப்படியான வறட்சியைத் தடுக்கிறது,
ஒரு ஒளி அஸ்ட்ரிஜென்ட் சொத்தை கொண்டுள்ளது, எனவே இது சருமத்தில் வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதை டன் செய்கிறது,
தோல் உயிரணுக்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளைத் தடுக்கும் வயதான எதிர்ப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன் நிறைவுற்றது.

மெட்லருடன் முகமூடி

முழங்கையின் 6-8 பழுத்த பழங்களை கழுவவும், அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் துடைத்து, தலாம் அகற்றவும். விதைகளை அகற்றி கூழ் பிசைந்து கொள்ளவும். உலர்ந்த சருமம் இருந்தால், தேங்காய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சிறிது எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும். உங்களுக்கு பிடித்த நறுமண எண்ணெயில் 1-2 சொட்டுகளையும் சேர்க்கலாம்.

கலவையை உங்கள் முகத்தில் சமமாக பரப்பவும். நீங்கள் ஓய்வெடுக்கும்போது, ஒரு சுவையான நறுமணத்தை அனுபவிக்கும் போது, லோக்வா 20-30 நிமிடங்கள் செயல்படும். பின்னர் முகமூடியை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.

மெட்லருடன் வீட்டில் தோல் முகமூடி

சுமார் 6-8 பழங்களை கழுவ வேண்டும். அவற்றை வெட்டி விதைகளை அகற்றி, பேஸ்ட் தயார் செய்யவும். அங்கு 1 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ், 1 தேக்கரண்டி கேஃபிர் சேர்த்து மென்மையான வரை கிளறவும். முகம் மற்றும் கழுத்துக்கு தடவவும், 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.

இந்த முகமூடி தோல் செல்களை புத்துயிர் பெறுகிறது.

பழ துடை - சிறந்த உரித்தல்

முழங்கையின் விதைகளை எடுத்து ஒரு கரடுமுரடான தூளாக தேய்க்கவும், கூழிலிருந்து ஒரு பழ பேஸ்ட் தயாரிக்கவும். சுமார் 1 தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து கலக்கவும்.

இந்த ஸ்க்ரப் இறந்த செல்களை நன்கு வெளியேற்றி சுத்தப்படுத்துகிறது, மேலும் அதன் கலவையில் உள்ள மெட்லர் விதைகள் ஈரப்பதமூட்டும் மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

லோக்வா இலைகள் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பல ஆண்டுகளாக வீக்கத்துடன் தொடர்புடைய பல்வேறு தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கின்றன. ஜப்பானில், மெட்லர் இலை தேநீர் ஒரு கிருமி நாசினியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பல்வேறு வகையான தோல் வெடிப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பங்களிக்கிறது, குறிப்பாக தடிப்புத் தோல் அழற்சி, அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் நாள்பட்ட ஒவ்வாமை தோல் அழற்சி.

இன்று அழகுசாதன சந்தையில் நீங்கள் லோக்வாவின் சாற்றில் சிக்கல் தோலைப் பராமரிப்பதற்கான தயாரிப்புகளைக் காணலாம். ஆனால் அதே செயலால் தயாரிப்புகளை சமைப்பதில் இருந்து உங்களை யார் தடுக்க முடியும்?

பக்க விளைவுகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

விதைகள் மற்றும் இலைகளில் அமிகிராடின் (மாண்டெலிக் அமிலம்) உள்ளது, இது உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் செல்வாக்கின் கீழ் சயனைடாக மாற்றப்படுகிறது. மேலும், மெட்லரின் விதைகளில் உள்ள ஆல்கலாய்டுகள், அதிகப்படியான பயன்பாட்டுடன், வாந்தி, மூச்சுத் திணறல் மற்றும் சிறப்பு உணர்திறன் - மரணம் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். எனவே, குழந்தைகள் சிறப்பு தேவை இல்லாமல் பூட்டுப்புழு விதைகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

அதிகப்படியான தேநீர் உட்கொள்வது உணவு விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும், மேலும் இளம் இலைகளில் காணப்படும் பொருள் தலைவலியை ஏற்படுத்தும்.

சமையல் பயன்பாடு

பழங்களை உரிக்கவும், அவற்றின் காரமான இனிப்பு சுவையை மூல வடிவத்தில் அனுபவிக்கவும் எளிதான வழி.நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர், மெட்லருடன் பல அசல் சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன: அவை கஸ்டார்ட்ஸ், பழ சாலட்கள், ஜாம், ஜாம், ஜெல்லி, மர்மலேட்ஸ் மற்றும் கம்போட்ஸ்.

லோக்வாவுடன் சட்னி சாஸ் மற்றும் உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் லோக்வாட் ஒயின் ஆகியவை ஆசியாவில் பிரபலமாக உள்ளன. இலைகள் கவனிக்கப்படாது: அவற்றுடன் தயாரிக்கப்படும் தேநீர் ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் பிரபலமானது.

லோக்கட் இலை தேநீர்

உலர்ந்த இலைகளை எடுத்து, அவற்றை தண்ணீரில் நிரப்பி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மேலும் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். நீங்கள் துளசி, இஞ்சி, மஞ்சள் போன்ற மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம். தேநீர் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும், பின்னர் அதை வடிகட்டவும். லோக்வா தேநீர் மென்மையான, இனிமையான சுவை கொண்டது.

நீரிழிவு நோய் மற்றும் சுவாச நோய்த்தொற்றுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வீட்டில் ஜாம்

இரண்டு கப் விதை இல்லாத கூழ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் விரும்பினால், அதில் இருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்கலாம். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், 2 கப் தண்ணீரை சூடாக்கவும். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, அதில் பழ கூழ் மற்றும் 1 கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மிருதுவாக இருக்கும் வரை கிளறி, ஜாம் ஜெல் ஆகும் வரை வேகவைக்கவும்.

சிறிது இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஏலக்காய் வைக்கவும். ரெடி ஜாம் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் உருட்டப்பட்டு குளிர்காலம் முழுவதும் சேமிக்கப்படும்.

லோக்கட் சட்னி சாஸ்

சிறிய துண்டுகளாக பாதாமி மற்றும் லோக்வாவில் வெட்டி, சீரகம், இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு, சிறிது சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

சிறப்பியல்பு அறிகுறிகள்

முதல் வகை நோயின் அறிகுறிகள்:

அதிகரித்த பசியுடன் விரைவான எடை இழப்பு,
நிலையான சோர்வு உணர்வு
நிலையான தாகம்
அயர்வு,
அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல்.

இரண்டாவது வகை நோயின் அறிகுறிகள்:

தாகம் மற்றும் வறண்ட வாய்
எடை இழப்பு
பலவீனம் உணர்வு
அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல்,
கைகால்களின் உணர்வின்மை
குமட்டல் மற்றும் வாந்தி
உயர் இரத்த அழுத்தம்
சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகள்
நமைச்சல் தோல் மற்றும் வறட்சி.

முதல் வகையிலேயே, அறிகுறிகள் அதிகமாகக் காணப்படுகின்றன, கவனிக்க முடியாது. இரண்டாவது வழக்கில், அவை சற்று தோன்றி படிப்படியாக உருவாகக்கூடும்.

நீரிழிவு மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீட்டுக்கான உணவு

ஒரு பொருளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டின் (ஜி.ஐ) கீழ், அதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலால் உறிஞ்சப்படும் வேகத்தைப் புரிந்துகொள்வது வழக்கம், மேலும் இரத்த சர்க்கரையும் அதிகரிக்கும்.

ஜி.ஐ அளவின் குறைந்தபட்ச எண்ணிக்கை பூஜ்ஜியமாகும், அதிகபட்சம் 100 ஆகும். உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக, மெதுவாக அது உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் அதிக நிலைமை இதற்கு நேர்மாறாக இருக்கிறது - இது குறுகிய காலத்தில் உடலுக்கு அதன் சக்தியை அளிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்க முடியும்.

அதிக ஜி.ஐ. கொண்ட உணவுகளை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவது வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், பசியின் நிலையான உணர்வு, கொழுப்பு படிவு, அத்துடன் இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்பு ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முரணானது.

ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் உணவு தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது, ஆனால் அடிப்படை விதிகள் பின்வருமாறு:

உணவை நாள் முழுவதும் சிறிய பகுதிகளாகப் பிரித்து ஐந்து முதல் ஆறு முறை வர வேண்டும்,
உணவில் உள்ள ஆற்றலின் அளவு நோயாளியின் ஆற்றல் தேவைகளுக்கு சமமாக இருக்க வேண்டும்,
கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் சீரானதாக இருக்க வேண்டும்.

ஒரு விதியாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, ஒரு உணவு எண் 9 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது அனைவருக்கும் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, நோயின் போக்கின் பண்புகள் அல்லது பிற காரணிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது.

இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள கல்லீரலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, ஓட்மீல் மற்றும் லிப்போட்ரோபிக் காரணிகளைக் கொண்ட பிற தயாரிப்புகளை உணவில் சேர்க்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், இறைச்சி மற்றும் மீன் குழம்புகளின் எண்ணிக்கை குறைவாக உள்ளது, மேலும் வறுத்த உணவுகள் நடைமுறையில் அகற்றப்படுகின்றன.

அதிக எடை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு, முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், தக்காளி, கீரை மற்றும் பச்சை பட்டாணி போன்ற புதிய காய்கறிகளின் நுகர்வு அதிகரிக்கிறது. இது அவர்களின் முழுமையின் உணர்வை அதிகரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

மெட்லர் ஒரு ஆரஞ்சு நிற பழம். பழுத்த பழங்களில், தலாம் எளிதில் அகற்றப்படுவது குறிப்பிடத்தக்கது. வெளிப்புறமாக, இது ஒரு பிளம் அல்லது பீச் போன்றது, மற்றும் சுவையில் இது பேரிக்காய் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் இடையே உள்ளதைப் போன்றது, இது ஒரு ஆப்பிளையும் ஒத்திருக்கிறது.இந்த பழம் மிகவும் தாகமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும், இதில் 3-4 விதைகள் பொதுவாகக் காணப்படுகின்றன.

மெட்லரை மிகவும் சூடான நாட்களில் கூட உணவாகப் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் அதன் சாறு இனிமையாகவும் குளிராகவும் இருக்கும். கலவையில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதால் இது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் இரைப்பைக் குழாய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயில் மெட்லரின் பயன்பாடு

இருப்பினும், இந்த பழத்தை நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது, ஏனென்றால் இது பல்வேறு சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்.

மெட்லர் மனித உடலில் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கிறது, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் அதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.

அதே நேரத்தில், இது இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது, உடலை பலப்படுத்துகிறது, பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பைத் தடுக்கிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு லோக்வாட் தேநீர் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது இரத்த சர்க்கரை மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட்களையும், கொழுப்பையும் கட்டுப்படுத்துகிறது. பழத்தில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து இருப்பதால் இந்த திறன் ஏற்படுகிறது.

இலைகளின் காபி தண்ணீர் இன்சுலின் உற்பத்தியை மேம்படுத்துகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மெட்லர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதற்காக மெட்லரைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

தொடர்புடைய வீடியோக்கள்

வீடியோவில் மெட்லரின் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் பற்றி:

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மெட்லர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பழத்திலிருந்து பரிந்துரைக்கப்பட்ட தேநீர், அத்துடன் இலைகளின் காபி தண்ணீர். நீரிழிவு நோய்க்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும் ஏராளமான நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் இந்த லொக்காட்டில் உள்ளன. இந்த தயாரிப்பு அதன் மூல வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில், அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். 100 கிராம் பழங்களுக்கு, 0.43 கிராம் புரதம், 0.2 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 10.44 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இதன் அடிப்படை 86.73 கிராம் கொண்ட நீர். மெட்லர் கிளைசெமிக் குறியீடு 55 அலகுகளுக்கு சமம்.

பல்வேறு தயாரிப்புகளின் கிளைசெமிக் குறியீடுகள்

(கிளைசெமிக் குறியீட்டு குறையும்போது உணவுகள் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன)

தயாரிப்பு பெயர் கிளைசெமிக் அட்டவணை

குளுக்கோஸ்	100
மோற்றோசு	100-105
சுக்ரோஸ் (உணவு சர்க்கரை)	60-65
லாக்டோஸ்	45
பிரக்டோஸ்	20
பீர்	110
தேதிகள்	103
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு	95
அரிசி மாவு	95
அரிசி நூடுல்ஸ்	92
பிரீமியம் கோதுமை ரொட்டி	90-95
பதிவு செய்யப்பட்ட பாதாமி	91
உடனடி அரிசி கஞ்சி	90
வேகவைத்த கேரட் கூழ்	85-92
தேன்	87-90
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு	85-90
கோதுமை மற்றும் கம்பு மாவு கலவையிலிருந்து மிருதுவான ரொட்டி	85
பாப் சோளம்	85
உடனடி பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு	83
சோள செதில்களாக	80-85
கோதுமை மாவு பட்டாசுகள் (சர்க்கரை இல்லாத, நீரிழிவு)	80
உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்	80
7 தானிய ரொட்டி	79
வாஃபிள்ஸ் இனிக்காதவை	76
டோனட்ஸ்	76
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு	75
தர்பூசணி	75
Courgettes	75
பூசணி	75
நீண்ட பிரஞ்சு ரொட்டி	75
ரொட்டிக்கு தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு	74
கோதுமை பாகல்	72
தினை	71
அரிசி கஞ்சி (வெள்ளை அரிசி)	70-80
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோள மாவு	70
வேகவைத்த சோளம்	70
மர்மலேட், சர்க்கரையுடன் ஜாம்	70
செவ்வாய், ஸ்னிகர்கள் (பார்கள்)	70
பாலாடை, ரவியோலி	70
டர்னிப்	70
வேகவைத்த வெள்ளை அரிசி	70
பால் சாக்லேட்	70
வெள்ளை ரொட்டி	70-105
புதிய கேக்குகள் (பிடா ரொட்டி போன்றவை)	69
கோதுமை மாவு	69
croissant	67
அன்னாசிப்பழம்	66
கிரீம், கோதுமை மாவு சேர்த்து	66
ஓட்ஸ் உடனடி	66
உலர் பட்டாணி பூரி சூப்	66
அவர்களின் தோல்களில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு	65
பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் (தக்காளி, வெள்ளரிகள், சீமை சுரைக்காய் போன்றவை)	65
கோதுமை மாவு பாஸ்தா	65
முலாம்பழம்	65
ரவை	65
மணல் பழ கூடைகள்	65
ஆரஞ்சு சாறு தயார்	65
உலர்ந்த திராட்சைகள்	64-70
புதிய பீட்	64-70
மெக்கரோனி மற்றும் சீஸ்	64
ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள்	64
கடற்பாசி கேக்	63
கோதுமை முளைத்த தானியங்கள்	63
கோதுமை மாவு பஜ்ஜி மற்றும் அப்பத்தை	62
ட்விக்ஸ் (பார்)	62
ஹாம்பர்கர் பன்ஸ்	61
திராட்சை	60-70
வாழை	60-70
"ஃபாண்டா", "ஸ்ப்ரைட்", "கோகோ கோலா"	60-70
தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன் பீஸ்ஸா	60
வெள்ளை அரிசி (வேகவைக்கப்படவில்லை)	60
மஞ்சள் பட்டாணி பூரி சூப்	60
பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம்	59
துண்டுகள்	59
பப்பாளி	58
காட்டு அரிசி	57
ஓட்ஸ் குக்கீகள்	55
இனிப்புடன் கூடிய நீரிழிவு குக்கீகள்	55
தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு பழ சாலட்	53
தவிடு	51
கிவி மா	50-60
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு)	50
பழுப்பு அரிசி	50
ஆரவாரமான பாஸ்தா	50
கருப்பு ரொட்டி (கம்பு மாவு)	50
பக்வீட் கஞ்சி, ஓட்ஸ்	50
பக்வீட் ரொட்டி	50
பக்வீட் அப்பங்கள் மற்றும் அப்பத்தை	50
ஆப்பிள், ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சை சாறுகள் (இயற்கை, சர்க்கரை இல்லாதது)	50
ஐஸ்கிரீம்	50
பானங்கள்	50
சர்க்கரையுடன் பழ தயிர்	47
பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி	45-48
கிளை ரொட்டி	45
பதிவு செய்யப்பட்ட பேரிக்காய்	44
வெவ்வேறு தரங்களின் மியூஸ்லி	40-80
ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன்கள்	40
தக்காளி சாறு	40
பச்சை பட்டாணி, புதியது	40
ஹோமினி (கார்ன்மீல் கஞ்சி)	40
வேகவைத்த பீன்ஸ், பீன்ஸ்	30-40
மீன் விரல்கள்	38
முழு ஸ்பாகட்டி	38
சீன வெர்மிசெல்லி	35
பச்சை பட்டாணி, உலர்ந்த	35
அத்திப்	35
புதிய கேரட்	35
உலர்ந்த பாதாமி	35
சோயா பால் ஐஸ்கிரீம்	35
பேரிக்காய்	34
கம்பு, முளைத்த தானியங்கள்	34
சாக்லேட் பால்	34
வேர்க்கடலை வெண்ணெய்	32
ஸ்ட்ராபெர்ரி	32
முழு பால்	32
2% பால்	30
சோயா பால்	30
சர்க்கரை இல்லாமல் மர்மலேட் பெர்ரி, சர்க்கரை இல்லாமல் ஜாம்	30
டார்க் சாக்லேட் (70% கோகோ)	22-30
பெர்ரி: திராட்சை வத்தல், நெல்லிக்காய், செர்ரி	30
மர்மலேட் நீரிழிவு நோயாளி
இனிப்புடன்	30
பீச்	30
ஆப்பிள்கள்	30
frankfurters	28
திராட்சைப்பழம்	22
செர்ரி	22
பிளம்ஸ்	22
பார்லி கஞ்சி	22
நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் பட்டாணி	22
பதிவு செய்யப்பட்ட சோயாபீன்ஸ்	22
பச்சை பயறு	22
புதிய பாதாமி	20
வேர்கடலை	20
சோயாபீன்ஸ், உலர்ந்த	20
பால் 1-1.5 சதவீதம்	20
கிரான்பெர்ரி, கிரான்பெர்ரி	20
பழங்கள் மற்றும் இனிப்புடன் கொழுப்பு இல்லாத தயிர்	20-30
அரிசி தவிடு	19
வாதுமை கொட்டை வகை	15
கெஃபிர் குறைந்த கொழுப்பு	15
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், பெய்ஜிங், ப்ரோக்கோலி	10
முள்ளங்கி, முள்ளங்கி	10
கத்தரி	10
இலை கீரை	10
காளான்கள்	10
பச்சை மிளகு	10
வெங்காயம்	10
தக்காளி	10
வெள்ளரிகள்	10
கீரை	10
பூண்டு	10
சூரியகாந்தி விதைகள்	8

இருப்பினும், கிளைசெமிக் குறியீடானது உண்மையில் எவ்வளவு என்பதை மதிப்பிட அனுமதிக்காது, உண்ணும் உணவின் அளவைப் பொறுத்து, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு குறிப்பாக உயரும். உண்ணும் சமமான தயாரிப்புடன் ஒப்பிடும்போது அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு அதிகரிப்பதை நீங்கள் எத்தனை முறை எதிர்பார்க்கலாம் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மட்டுமே சாத்தியமாகும்.

கிளைசெமிக் குறியீடு 15 அல்லது அதற்கும் குறைவாக இருக்கும் தயாரிப்புகள், கிட்டத்தட்ட இரத்தத்தில் குளுக்கோஸை அதிகரிக்காது.

குறைந்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு இருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உதாரணமாக, வெள்ளை ரொட்டியில், கிளைசெமிக் குறியீட்டு எண் 105, ஏழு தானியங்களின் ரொட்டிகளில், கிளைசெமிக் குறியீடு 78 ஆகும். மேலும், கிளைசெமிக் சுமை (இது கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தால் பெருக்கப்படும் கிளைசெமிக் குறியீடாகும்) வெள்ளை ரொட்டி 10, ஏழு தானியங்களிலிருந்து ரொட்டி 8 ஆகும்.

உணவக மெனுவில் மாற்றங்கள் பொதுவாக வாடிக்கையாளர்களின் சுவை மற்றும் உணவகங்களின் லட்சியங்களால் கட்டளையிடப்படுகின்றன. இருப்பினும், இனிப்புகள் விஷயத்தில் ...

நீரிழிவு வரலாறு மனிதனின் வரலாற்றிலிருந்து தொடங்குகிறது. நீரிழிவு நோயை ஒரு நோயாக நம் காலத்திற்கு முன்பே அறியப்பட்டது - எகிப்தில், மெசொப்பொத்தேமியாவில், ...

பொதுவாக, உடலில் உள்ள கணையத்திலிருந்து இன்சுலின் படிப்படியாக வெளியிடப்படுகிறது. வெளியில் இருந்து மருந்து அறிமுகப்படுத்தப்பட்டவுடன், ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அளவு உடனடியாக வருகிறது ...

நீரிழிவு முன்னிலையில் வாழ்க்கையில் ஒரு முக்கியமான தருணம் சுய கட்டுப்பாடு. நீரிழிவு நோயின் தரக் கட்டுப்பாடு இதில் அடங்கும் ...

நீரிழிவு ஒரு அமைதியான கொலையாளி. மருத்துவ இதழ் "NEW ENGLAND JOURNAL OFMEDICINE" ...

நீரிழிவு நோயின் கடுமையான சிக்கல்களில் ஒன்று கீழ் முனைகளுக்கு சேதம் ...

கணைய பீட்டா செல்கள் இன்சுலின் மட்டுமல்ல, சி-பெப்டைடையும் உருவாக்குகின்றன. ...

மனித ஊட்டச்சத்து சீரானதாகவும் கலோரிகளில் அதிகமாகவும் இருக்க வேண்டும். கீழ் ...

நீரிழிவு நோய்க்கான மெட்லர் - நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை

நீரிழிவு நோய்க்கான காய்கறிகளின் நன்மைகள்
கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜிஐ) அட்டவணை
நீரிழிவு நோய்க்கு குறிப்பாக உதவக்கூடிய காய்கறிகள்
நீரிழிவு நோயால் என்ன காய்கறிகளை உண்ண முடியாது
காய்கறி குறிப்புகள்
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு காய்கறி சமையல்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு காய்கறிகளின் நன்மைகள்:

கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் பற்றாக்குறை மற்றும் முடுக்கம் ஆகியவற்றின் இழப்பீடு,
கிளைசீமியா இயல்பாக்கம்
முக்கியமான சுவடு கூறுகள், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்களுடன் உடலின் செறிவு,
உடல் டோனிங்
வளர்சிதை மாற்ற முடுக்கம்,
நச்சு வைப்புகளின் நடுநிலைப்படுத்தல்,
இரத்த குளுக்கோஸின் குறைவு.

இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற

வைரஸ் தடுப்பு பண்புகள்

உர்சோலிக் அமிலம், காரஃபோலின் மற்றும் மாலிபோலிக் அமிலத்தின் இலைகளில் இருப்பது எச்.ஐ.வி விளைவை அடக்குவதற்கு காரணமாகும், இருப்பினும் மெட்லரின் இந்த குறிப்பிட்ட நன்மை பயக்கும் சொத்து இன்னும் முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை. பிற அறிவியல் ஆய்வுகள் கேண்டிடியாசிஸுக்கு சிகிச்சையளிக்க இலை சாற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றன.

நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்களுடன்

மெட்லர் புற்றுநோய் தேநீர்

கண்களுக்கு மெட்லரின் பயன்பாடு

கேரட்டைப் போலவே லோகாவும் பார்வைக்கு நல்லது. அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ உங்கள் கண்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து திசு சிதைவைத் தடுக்கிறது.

மெட்லரின் வழக்கமான பயன்பாடு கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, அத்துடன் பார்வையில் ஒட்டுமொத்த முன்னேற்றத்திற்கும் உதவுகிறது. இந்த பழங்களின் கலவையில் உள்ள லுடீன் கண்களின் நிறமியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் லென்ஸின் மேகமூட்டத்தைத் தடுக்கிறது.

லுடீனின் பிற பயனுள்ள ஆதாரங்களுடன் ஒரு கட்டுரை.

நச்சுத்தன்மைக்கு லோக்வா

தோல் நன்மைகள்

பழங்களின் ஒப்பனை பண்புகளை மிகைப்படுத்துவது கடினம்.அவற்றின் அனைத்து வலிமையும் சக்தியும் இன்று சருமத்திற்கான பல்வேறு கிரீம்கள், முகமூடிகள் மற்றும் டோனிக் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வீட்டில் அழகுசாதன சமையல் குறிப்புகளிலும் பூட்டு புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது, ஏனெனில் இது:

அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ க்கு நன்றி, இது தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் அதிகப்படியான வறட்சியைத் தடுக்கிறது,
ஒரு ஒளி அஸ்ட்ரிஜென்ட் சொத்தை கொண்டுள்ளது, எனவே இது சருமத்தில் வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதை டன் செய்கிறது,
தோல் உயிரணுக்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளைத் தடுக்கும் வயதான எதிர்ப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன் நிறைவுற்றது.

மெட்லருடன் முகமூடி

மெட்லருடன் வீட்டில் தோல் முகமூடி

இந்த முகமூடி தோல் செல்களை புத்துயிர் பெறுகிறது.

பழ துடை - சிறந்த உரித்தல்

லோக்வா இலைகள் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பல ஆண்டுகளாக வீக்கத்துடன் தொடர்புடைய பல்வேறு தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கின்றன. ஜப்பானில், மெட்லர் இலை தேநீர் ஒரு கிருமி நாசினியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பல்வேறு வகையான தோல் வெடிப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க பங்களிக்கிறது, குறிப்பாக தடிப்புத் தோல் அழற்சி, அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் நாள்பட்ட ஒவ்வாமை தோல் அழற்சி.

வீட்டில் ஜாம்

மிஷ்முலாவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

மரங்கள் மற்றும் புதர்களின் பல பழங்கள் மிகப்பெரிய குணப்படுத்தும் சக்தியைக் கொண்டுள்ளன. மெட்லர் பழங்களைக் குறிக்கிறது, இதன் நன்மைகள் கி.மு 1000 ஆண்டுகளாக கிழக்கில் அறியப்பட்டன. மெட்லரை லோக்வா அல்லது ஜப்பானிய பிளம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

இந்த சுவாரஸ்யமான ஆலை இல்லாமல் ஒரு ஜார்ஜிய முற்றமும் செய்ய முடியாது. கிழக்கு மருத்துவம் சுவாச அமைப்பு மற்றும் செரிமான உறுப்புகளின் நோய்களுக்கும், புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கும், யூரோலிதியாசிஸ் மற்றும் இதய பிரச்சினைகளுக்கும் மெட்லர் பழத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த கட்டுரையிலிருந்து மெட்லரின் நன்மைகள் மற்றும் அதன் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

மெட்லர் என்பது ஒரு பசுமையான புதர் அல்லது மரம், இது ஸ்பைனி கிளைகளுடன், பழங்களின் கொத்துக்களால் தொங்கவிடப்படுகிறது. மெட்லரின் பழங்களில் மென்மையான கூழ் உள்ளது மற்றும் ஒரு இனிமையான புளிப்பு சுவை கொண்டது, ஒரே நேரத்தில் ஒரு ஆப்பிள், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் வாழைப்பழத்தை நினைவூட்டுகிறது.

உலகம் முழுவதும் சுமார் முப்பது வகையான மெட்லர் வளர்ந்து வருகிறது. ஜப்பானிய மெட்லர் (லோக்வா) அல்லது ஜெர்மன் (காகசியன்) போன்ற மிகவும் பிரபலமான தாவரங்கள் கருதப்படுகின்றன.

பல்வேறு வகையான மெட்லர்களில் உள்ள பழங்களின் வடிவம் மிகவும் வித்தியாசமானது என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், அவற்றின் கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் ஒரே மாதிரியானவை.

மெட்லரின் பழங்களின் மாபெரும் நன்மைகள் அவற்றின் மிக மதிப்புமிக்க கலவையால் விளக்கப்பட்டுள்ளன.

இந்த தாவரத்தின் பழங்களில் சில கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், பினோல்கள், அமிக்டலின், பல வைட்டமின்கள் (குழு B, வைட்டமின்கள் பிபி, சி மற்றும் ஏ ஆகியவற்றின் அனைத்து பிரதிநிதிகளும்), தாதுக்கள் (பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், செலினியம், இரும்பு, அயோடின், துத்தநாகம், சோடியம் முதலியன), கரிம அமிலங்கள் (மாலிக், டார்டாரிக், சிட்ரிக்), பெக்டின்கள், ஆவியாகும், டானின்கள், நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் சர்க்கரைகள் (சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ்).

இந்த தாவரத்தின் இலைகள், பட்டை, பழ விதைகள் மற்றும் விதைகளும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. மெட்லரின் இலைகள் பல மூலிகைகள் அதன் பழங்களை விட அதிக நன்மை பயக்கும் என்று கருதுகின்றன. வெளிநாட்டு செல்களைக் கொல்வதற்கும், எச்.ஐ.வி கூட அடக்குவதற்கும் மிக சக்திவாய்ந்த வழிமுறையாக விளங்கும் அரிய அமிலங்கள் (உர்சோலிக், கொரோசோலிக், பிரார்த்தனை), காராஃபோலின், தாவர பாலிபினால்கள் மற்றும் கிளைகோசைடுகள் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்தால் இந்த ஆலை வேறுபடுகிறது.

மெட்லரின் இலைகள் பிணைக்கப்பட்டு ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நீக்கி, தேவையற்ற சளியை உடலில் இருந்து வெளியேற்றும். ட்ரைடர்பீன் பொருள் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கும் பாலிசாக்கரைடுகளின் தொகுப்பை அனுமதிக்கிறது.

பழங்களில் உள்ள பெக்டின் நச்சுகள், கன உலோகங்களின் உப்புகள், ரேடியோனூக்லைடுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.

மிஷ்முலாவின் பயனுள்ள பண்புகள்

இத்தகைய நோய்களுக்கு மெட்லரின் பழங்கள் பின்வருமாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

மூல பழங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய கோளாறுகள் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு குணப்படுத்தக்கூடியவை, ஏனெனில் இது இதய தசையை வலுப்படுத்தவும் அதன் கடத்துத்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது, மாரடைப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.
பீனால்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உடலில் அமிலமயமாக்கல் மற்றும் தொடர்புடைய நோய்களை (கண்புரை, புற்றுநோய், நீரிழிவு நோய்) அகற்றும்.
அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் சேர்மங்களை நீக்குகின்றன, பக்கவாதம், கண்புரை ஆகியவற்றைத் தடுக்கின்றன, பிரகாசமான மனதையும், வயதான காலத்தில் சிறந்த நினைவகத்தையும் பாதுகாக்கின்றன.
அவை ஆண்டிடிஆரியல் மற்றும் ஆன்டிசென்டெரிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
அவை இன்சுலின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கின்றன, இது மறைந்த அல்லது வெளிப்படையான நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முக்கியமானது.
அமிலங்கள் கொழுப்புத் தகடுகளின் கரைப்பு மற்றும் வெளியேற்றத்தை வழங்குகின்றன, புரத வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன, அழுத்தத்திற்கு உதவுகின்றன, மேலும் கொழுப்புகளின் முழுமையான முறிவுக்கு பங்களிக்கின்றன.
நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் வேலையை அதிகரித்தல், வயதான மற்றும் உடலின் முதிர்ச்சியை தாமதப்படுத்துதல், இரத்த உறைதல் மற்றும் திசு சரிசெய்தல் ஆகியவற்றை மேம்படுத்துதல்.
அமிக்டலின் ஒரு அட்ஸார்பென்ட், கணையம் மற்றும் கல்லீரலை மீட்டெடுக்கிறது.
உடலில் கற்கள் மற்றும் பெருங்குடல் (சிறுநீரக, பிலியரி) உருவாக்க பயன்படுகிறது.
ஜப்பானிய பிளம்ஸில் இருந்து சாறு மற்றும் தேநீர் டான்சில்லிடிஸ், ஆஸ்துமா மற்றும் சளி போன்றவற்றுக்கு இருமலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பழுக்காத பழங்கள் வயிற்றுப்போக்குக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் பழுத்த பழங்கள் செரிமானத்திற்கான குடல் நோய்களுக்கு லேசான சுத்திகரிப்பு மற்றும் மலமிளக்கிய பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
தோல் டர்கரை மீட்டெடுப்பதன் மூலமும், நிறத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், தடிப்புகளை அகற்றுவதன் மூலமும் அவை இளைஞர்களை நீடிக்கின்றன. முகமூடிகள், லோஷன்கள் அல்லது அவற்றின் தாவரங்களின் சாறுகள் சருமத்தை தொனிக்கின்றன, உரித்தல், வீக்கம், சொறி போன்றவற்றை நீக்குகின்றன.
மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, வைரஸ் தொற்று மற்றும் மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமாவுடன், மெட்லரின் பழங்களின் கஷாயம் ஆல்கஹால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, பல பழுத்த பழங்களை (5-7 துண்டுகள்) பிசைந்து, அவற்றின் எலும்புகளை நசுக்கவும். முழு வெகுஜனமும் 90 கிராம் ஓட்காவுடன் ஊற்றப்பட்டு 72 மணி நேரம் குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில் விடப்படுகிறது. பின்னர் கஷாயம் வடிகட்டி ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்கப்படுகிறது. உணவுக்கு ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை ஒரு தேக்கரண்டி மருந்து குடிக்கவும். அதே நோக்கத்திற்காக, நீங்கள் தேன் 1: 1 உடன் அரைத்த மெட்லரின் பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

லோக்வாவின் இலைகள், பூக்கள் மற்றும் விதைகள் அரிதான கூறுகளின் சீரான கலவையைக் கொண்டுள்ளன, இது அவற்றின் மருத்துவ பண்புகளை இத்தகைய உடல்நலக் கோளாறுகளுக்குப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

இலைகளின் நன்மைகள் அவற்றின் மருத்துவ பண்புகள்:

வயிற்றுப்போக்குக்கு அவற்றின் காபி தண்ணீர் இன்றியமையாதது. இதைச் செய்ய, ஒரு தேக்கரண்டி இலைகள் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றப்படுகின்றன. மூன்று மணி நேரம் கழித்து, உட்செலுத்துதல் வடிகட்டப்பட்டு, உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் மணி 50 மில்லி பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதே உட்செலுத்துதல் ஒரு சுத்தப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது (அதிக கொழுப்புடன், போதைக்குப் பிறகு, நோய் மற்றும் மருந்துகளின் நீண்டகால பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு).
அவை டிகோங்கஸ்டெண்டுகள், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலி நிவாரணி பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, சளி, தொண்டை புண், சக்திவாய்ந்த ஆன்டிவைரல் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் கேண்டிடியாஸிஸுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
அவை இரத்தத்தின் எலக்ட்ரோலைட் கலவையை உறுதிப்படுத்துகின்றன, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதயத் துடிப்பைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.
மூட்டு வலியை ஆர்த்ரோசிஸ், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மூலம் நீக்குங்கள்.
இலைகளின் ஒரு காபி தண்ணீர் பல்வேறு உள் இரத்தப்போக்குக்கு இன்றியமையாதது (ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தேக்கரண்டி மூலப்பொருட்கள் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, வடிகட்டப்பட்டு வடிகட்டப்படுகின்றன). ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு இது 50 மில்லி குடிக்கப்படுகிறது. ஒரு புண்ணுடன், குழம்பு 3 தேக்கரண்டி குழம்பில் காலை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் குடிக்கப்படுகிறது.
காயங்களுடன் இணைக்கப்பட்ட புதிய இலைகள் விரைவாக இரத்தப்போக்கு நிறுத்தப்படும்.
ஒரு எதிர்பார்ப்பு விளைவுடன் ஜலதோஷத்திற்கான மருந்து. இதைச் செய்ய, மெட்லர், லைகோரைஸ் ரூட், இஞ்சி, துளசி மற்றும் தேன் மூலிகைகள் ஆகியவற்றின் கலவையை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். குளிரில் சேமிக்கப்படும் போது, குளிர்காலம் முழுவதும் ஜலதோஷம் உள்ள பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் மருந்து உதவுகிறது.
கொரோசோலிக் அமிலம் புற்றுநோய் செல்களை இனப்பெருக்கம் செய்வதைத் தடுக்கிறது மற்றும் குடல், நுரையீரல், வாய்வழி குழி, லுகேமியா ஆகியவற்றின் கட்டிகளில் மறுபிறவிக்கான நோய்த்தடுப்பு நோயாக செயல்படுகிறது.
விதைகளின் காபி தண்ணீர் வயிறு மற்றும் குடல்களின் கண்புரைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. 2 தேக்கரண்டி விதைகளை 2 கப் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். அரை கப் குழம்பு சாப்பாட்டுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் தடவவும்.
கீல்வாதம், யூரிக் அமிலம் நீரிழிவு, கீல்வாதம் ஆகியவற்றிற்கான உப்புகளை அகற்ற இலைகளின் காபி தண்ணீர் மற்றும் லோக்வாவின் விதைகளின் சாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இலைகளிலிருந்து வரும் தேநீர் தோல் பிரச்சினைகளுக்கு உதவுகிறது (தடிப்புத் தோல் அழற்சி, ஒவ்வாமை தோல் அழற்சி, தோல் வெடிப்பு).
மெட்லர் பூக்கள் மனச்சோர்வு மற்றும் ஆல்கஹால் போதைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
கல்லீரல் ஃபைப்ரோஸிஸுக்கு மெட்லர் விதை சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இந்த உறுப்பை நச்சுத்தன்மையாக்க இலை தேநீர் குடிக்கப்படுகிறது.

ஆண்களுக்கு மிஷ்முலாவின் நன்மைகள்

மெட்லர் ஆரோக்கியமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்க விரும்பும் ஆண்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்க வேண்டும். இருதய செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பிலிருந்து பாதுகாப்பதற்கும் இந்த ஆலையின் திறன் அதை மிகைப்படுத்துகிறது.

மெட்லரின் ஒரு முக்கியமான சொத்து, புகைபிடிப்பதை விட்டுவிட விரும்புவோருக்கு நிகோடினை விட்டு வெளியேறும்போது “உடைப்பது” நிவாரணம்.

புற்றுநோயில் மெட்லரின் நன்மைகள் பற்றிய அறிவியல் கருதுகோள்கள், ஆண்கள் தினசரி மெனுவில் லோக்வாவை சேர்க்க வேண்டும்.

பெண்களுக்கு நன்மைகள்

ஒரு நவீன பெண்ணின் உடலுக்கு அவளது அன்றாட அழுத்தங்களைச் சமாளிக்கவும், பல்வேறு கடுமையான நோய்களிலிருந்து அவளைப் பாதுகாக்கவும், போர் மட்டத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பராமரிக்கவும் இயற்கையான பொருட்கள் தேவை. இந்த எல்லா பணிகளிலும், மெட்லர் அழகாக சமாளிக்கிறார்.

தங்கள் மெனுவில் பழங்களை சேர்த்து, பெண்கள் பழங்களின் சுவையை அனுபவிப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலில் நச்சுகள் குவிந்து போவதோடு, நீரிழிவு, உடல் பருமன், கீல்வாதம் போன்றவற்றின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றனர்.

அழகுசாதனத்தில்

தோல் செல்களை புத்துயிர் பெறவும் மீட்டெடுக்கவும் மெட்லருக்கு திறன் உள்ளது. இது வறண்ட சருமத்திற்கு எதிராக போராடுகிறது மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு முகம் மற்றும் கழுத்து தூக்குதலாக செயல்படுகிறது. மெட்லரின் பழங்கள் முகமூடிகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் முகத்தின் தோலுக்கான மென்மையான ஸ்க்ரப்கள் அதன் விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

வறண்ட சருமத்திற்கு மாஸ்க். மாஸ்க்-ப்ளாட்முஷ்முலா தயாரிப்பதற்காக, அது கழுவப்பட்டு, சுடப்பட்டு, விதைகளிலிருந்து வெளியிடப்படுகிறது. அதில் இருந்து ப்யூரி தயாரிக்கப்படுகிறது, இதில் ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேயிலை மர எண்ணெயில் 2-3 துளிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. வெகுஜன முகம் மற்றும் கழுத்தில் 20 நிமிடங்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

புத்துணர்ச்சியூட்டும் முகமூடி அரைத்த மெட்லரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஒரு தேக்கரண்டி ஓட்மீல் மற்றும் கேஃபிர். முகமூடி 15 நிமிடங்கள் நீடிக்கும் மற்றும் கழுவப்படும்.

மெட்லரின் டானிக் அதன் சாறு (250 மில்லி) மற்றும் ஓட்கா (100 மில்லி) ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. முகத்தின் தோலில் எந்த கிரீம் தடவுவதற்கு முன்பு இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தோல் பராமரிப்புக்கு மெட்லரைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள்:

எக்ஸிமா,
ரோசாசியா,
திறந்த காயங்கள்
அழற்சி தோல் நோய்கள்.

முகத்தில் முகமூடிகளைப் பயன்படுத்திய பின் உடனடியாக குளிர்ச்சிக்கு வெளியே செல்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

எடை இழப்புடன் மெட்லரின் நன்மைகள்

கூடுதல் பவுண்டுகளை இழந்து உடலை மேம்படுத்த விரும்புவோருக்கு மெட்லர் சரியானது. கொழுப்பு எரியும் விளைவுக்கு கூடுதலாக, மெட்லர் பசியை அடக்க முடியும்.உணவு நார்ச்சத்து கொண்ட பல பழங்களை சாப்பிடுவது மற்றும் மெட்லரின் இலைகளிலிருந்து ஒன்று அல்லது இரண்டு கப் காபி தண்ணீர் குடிப்பதால், எடை குறைவது மனநிறைவின் உணர்வைப் பெறுகிறது மற்றும் இனிப்பு மற்றும் அதிக கலோரி ஏதாவது சாப்பிட வேண்டும் என்ற விருப்பத்திலிருந்து விடுபட்டு, உணவின் விளைவை அழிக்கிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் மெட்லரின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

ஃபோலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் காரணமாக கர்ப்பிணிப் பெண்களின் உடலில் மெட்லர் ஒரு நன்மை பயக்கும், இது சாதாரண கர்ப்பத்திற்கு பங்களிக்கிறது.

மெட்லர் பழம் சாப்பிடுவது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு சுத்தமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு 1-2 துண்டுகளுக்கு மேல் பழங்களை சாப்பிட வேண்டாம். இந்த ஆலைக்கு முன்னர் அறிமுகமில்லாத பெண்களுக்கு மெட்லரின் பழங்களை குறிப்பாக கவனமாக சாப்பிட ஆரம்பிக்க வேண்டியது அவசியம்.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இலைகள், பட்டை அல்லது விதைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட தயாரிப்புகள் காட்டப்படவில்லை, ஏனெனில் கர்ப்பிணிப் பெண்களின் உடலில் அவற்றின் தாக்கம் குறைவாகவே ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது.

தாய்ப்பால் கொடுப்பதன் மூலம், மெட்லரின் பயன்பாடு நிபந்தனைக்குட்பட்டதாக கருதப்படுகிறது. ஜப்பானிய பிளம் குழந்தைகளுக்கு அதிக ஒவ்வாமை செயல்படுவதால் தோல் வெடிப்புக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, ஜி.வி உடன், தாவரத்தின் பழங்களை சிறிய அளவுகளில் நிர்வகிக்க முயற்சி செய்யலாம், குழந்தையின் எதிர்வினைகளைக் கவனிக்கவும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன்

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையில் நாட்டுப்புற குணப்படுத்துபவர்களால் மெட்லரின் பழங்கள் மற்றும் இலைகளின் பயன்பாடு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ட்ரைடர்பென்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, நோயாளிகளின் உடலில் இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.

தாவரத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உடலில் இருந்து சிதைவு தயாரிப்புகளை அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கின்றன, இது நீரிழிவு மற்றும் அதன் சிக்கல்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் முக்கியமானது. சருமத்தை சுத்தப்படுத்தவும், பஸ்டுலர் தடிப்புகளுக்கு எதிராக போராடவும் மெட்லரின் சொத்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அதிகமாக மதிப்பிடப்படுகிறது.

மனிதர்களுக்கு மெட்லரின் தீங்கு மற்றும் முரண்பாடு

இந்த சுவாரஸ்யமான மற்றும் மிகவும் மதிப்புமிக்க ஆலை அதன் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

மெட்லர் இதற்கு முரணாக உள்ளது:

ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சி,
வயிற்றுப் புண் அல்லது டூடெனனல் புண்,
கணைய அழற்சி,
ஒவ்வாமை வெளிப்பாடுகள்.

இந்த பழத்தை ஒரு சிறிய அளவுடன் சாப்பிட ஆரம்பிக்கவும், படிப்படியாக அளவை அதிகரிக்கவும், அவர்களின் நல்வாழ்வைக் கேட்கவும் மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். இந்த பழம் ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை என்பதால் இது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

நாள்பட்ட வியாதிகள் பெருகுவதால் நாள்பட்ட வியாதிகள் உள்ளவர்கள் மெட்லரை மிதமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும். பெரும்பாலும், மெட்லரை ஜாம், பாதுகாத்தல், மர்மலாட் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் வடிவில் பயன்படுத்தலாம்.

மெட்லர் எலும்புகளில் சயனைடு உள்ளது, எனவே, அவற்றை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

இந்த பழத்தை அதிகமாக துஷ்பிரயோகம் செய்வது அஜீரணம், வயிற்று வலி, ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

ஒரு தயாரிப்பு சாப்பிட சிறந்த வழி எது?

மூல மெட்லரை சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதுதான் மிகவும் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. பழங்களிலிருந்து சாறுகள், கம்போட்கள், சிரப் வகைகளும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை சுவையான ஜாம், சோர்பெட் மற்றும் ஜாம் ஆகியவற்றை உருவாக்குகின்றன. சமைத்த பிறகும், மெட்லர் பல குணப்படுத்தும் பண்புகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, இருப்பினும் பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் அழிக்கப்படுகின்றன.

மெட்லர் விதைகளைப் பயன்படுத்துவதும் பயனளிக்கிறது. தரையில் மற்றும் உலர்ந்த போது, அவை காபியாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

லோக்கட் ஜாம்

ஜாம் பொறுத்தவரை, மெட்லரின் பழங்கள் சர்க்கரை 3: 1 என்ற விகிதத்தில் எடுக்கப்படுகின்றன. பழங்கள் வேகவைக்கப்பட்டு ஒரு கூழ் நிலைக்கு நறுக்கப்பட்டு, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன.

ஜாம் 4-6 நிலைகளில் சமைக்கப்படுகிறது, கொதித்த பிறகு வெகுஜனத்தை முழுமையாக குளிர்விக்க வேண்டும். ஜாம் கெட்டியாகும் வரை சமையல் செயல்முறை தொடர்கிறது, பின்னர் அது மலட்டு ஜாடிகளில் உருளும். இத்தகைய கவர்ச்சியான நெரிசல் கடுமையான குளிர்காலத்தில் ஹோஸ்டஸையும் அவரது குடும்பத்தினரையும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை மகிழ்விக்கும்.

லோக்கட் சட்னி சாஸ்

மெட்லர் கம்போட் வீடியோ செய்முறை

படிக்கவும் நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்: செர்ரி பிளம் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் யாவை.

மிஷ்முலாவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

மரங்கள் மற்றும் புதர்களின் பல பழங்கள் மிகப்பெரிய குணப்படுத்தும் சக்தியைக் கொண்டுள்ளன. மெட்லர் பழங்களைக் குறிக்கிறது, இதன் நன்மைகள் கி.மு 1000 ஆண்டுகளாக கிழக்கில் அறியப்பட்டன.மெட்லரை லோக்வா அல்லது ஜப்பானிய பிளம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

கலோரி உள்ளடக்கம்

நூறு கிராம் மெட்லர் பழத்தில் சராசரியாக 45-56 கிலோகலோரி உள்ளது.