உயர் கொழுப்புக்கான நீர் சிகிச்சை மற்றும் உணவு பெருந்தமனி தடிப்புத் தடுப்பில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்கிறது. அதன்படி ஒரு கோட்பாடு உள்ளது, நீரிழப்புக்கு உயிரணுக்களின் பாதுகாப்பு எதிர்வினையின் விளைவாக உடலில் அதிக அளவு கொழுப்பு எழுகிறது. "நீர்" கோட்பாடு, அவற்றின் சவ்வு கட்டமைப்புகளிலிருந்து நீர் கசிவதால் உயிரணுக்களின் பாதுகாப்பைத் தூண்டுவதன் காரணமாக அதிகப்படியான கொழுப்பைக் காணலாம் என்று கூறுகிறது.

கொலஸ்ட்ரால் உருவாவதற்கான வழிமுறை

இந்த பாதுகாப்பின் வழிமுறை மிகவும் எளிதானது, உயிரணுக்களில் இருந்து இரத்தத்தை இனி எடுக்க முடியாத ஒரு கணம் வருகிறது, ஏனெனில் இது உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டை கணிசமாக பாதிக்கும். இங்கே கொலஸ்ட்ரால் வேலைக்குள் நுழைகிறது, இது ஒரு வகையான சிமெண்டாக செயல்படுகிறது, இது நம்பகத்தன்மையுடன் இடைவெளிகளைத் தடுக்கிறது, கலத்தின் உள்ளே தண்ணீரை விட்டு விடுகிறது.

ஒரு கருவுடன் அப்படியே உள்ள கலங்களில், கொலஸ்ட்ரால் நீர் உட்கொள்ளலை ஒழுங்குபடுத்துபவராகவும், அவற்றின் செயல்பாடுகளைச் செய்யக்கூடிய உயிரணுக்களிலும் செயல்படுகிறது, ஆனால் எந்தக் கருவும் இல்லாமல், நீரிழப்பு பயன்முறையில் முக்கிய செயல்பாடுகள் உயிரணு சவ்வுகளை உருவாக்கும் கொழுப்பு அமிலங்களால் பராமரிக்கப்படுகின்றன. உயிரணுக்களால் கொழுப்பை உற்பத்தி செய்வது பாதகமான காரணிகளுக்கு ஆளாகும்போது இறக்கக்கூடாது என்பதற்கான வழி என்றும், எனவே, கொழுப்பு உடலுக்கு அவசியமான ஒரு அங்கமாகும் என்றும், அதன் உயர் உள்ளடக்கம் உடலின் குறிப்பிடத்தக்க நீரிழப்பைக் குறிக்கிறது என்றும் நாம் முடிவு செய்யலாம்.

ஒரு கலத்தின் மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்று நீர். உயிரணு சவ்வை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் கிட்டத்தட்ட முக்கிய பொருள் நீர். சாதாரண செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான நீரின் அளவை அது இழந்தால், முழு அமைப்பும் சரிந்து, மீதமுள்ள நீர் சவ்வுகளை விட்டு வெளியேறுகிறது. இது மிகவும் எதிர்மறையான விளைவுகளால் நிறைந்துள்ளது. எளிய உதாரணம் செரிமான செயல்முறை ஆகும். உடலில் நுழையும் புரதங்களை அமினோ அமிலங்களாக உடைக்க போதுமான நீர் தேவைப்படுகிறது. ஒரு நபர் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு தண்ணீர் குடிக்கவில்லை என்றால், உடலால் புரதத்தை உறிஞ்ச முடியாது. குடல்களுக்கு உணவு கூறுகளை பதப்படுத்தவும் கல்லீரலுக்கு கொண்டு செல்லவும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது.

சிறப்பு கல்லீரல் செல்கள் அதற்கு வழங்கப்பட்ட உணவுக் கூறுகளை பதப்படுத்துவதற்கு நிறைய தண்ணீர் தேவை. கல்லீரல் செல்கள் செரிமான செயல்பாட்டில் நேரடியாக ஈடுபடுகின்றன, ஏனெனில் அவை இரத்தத்தை ஊட்டச்சத்துக்களுடன் நிறைவு செய்து இதயத்திற்கு மேலும் கொண்டு செல்கின்றன. ஊட்டச்சத்துக்களுடன் நிறைவுற்றது, இரத்தம் இதயத்தின் வலது பக்கத்திற்குள் நுழைகிறது, பின்னர் ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவு பெற நுரையீரலுக்கு அனுப்பப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அது தண்ணீரின் ஒரு பகுதியை இழக்கிறது, ஏனெனில் அது நுரையீரலுக்குள் நுழையும் போது, ​​அதன் ஒரு பகுதி வெறுமனே ஆவியாகிறது.

இதற்குப் பிறகுதான், இரத்தம் இதயத்தின் இடது பக்கத்தில் நுழைந்து இங்கிருந்து தமனி அமைப்புக்குச் செல்கிறது. பெரிய இருதய மற்றும் பெருமூளை இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தந்துகிகள் ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் தேவைப்படுகின்றன. தமனிகள் ஒரு வளைவை உருவாக்கும் இடங்களில், செல்கள் குறிப்பாக பாதுகாப்பு தேவை, ஏனெனில் அவை தீவிர இரத்த அழுத்தத்தை அனுபவிக்கின்றன.

நீரிழப்பு சமிக்ஞைகள்

உடலில் நீர் பற்றாக்குறையால், மூளை அதன் அளவை மதிப்பீடு செய்யத் தொடங்குகிறது, மேலும் இது சாதாரணமாக மேலும் செயல்பட முடியாது என்பதை உணர்ந்து, அதன் விநியோகத்தை நிரப்ப வேண்டியதன் அவசியம் குறித்து ஒரு நபருக்கு ஒரு சமிக்ஞையை அளிக்கிறது, அதாவது. கொஞ்சம் தண்ணீர் குடிக்கவும். ஆனால் நேரம் ஏற்கனவே இழந்துவிட்டது, செல்கள் தண்ணீரின் பற்றாக்குறையை முழுமையாக உணர்ந்தன, மேலும் இந்த எதிர்மறையான சூழ்நிலையிலிருந்து தீவிரமான பாதுகாப்பை எடுத்து வருகின்றன, கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும் செயல்முறை நடைபெறுகிறது.ஒரு நபர் உணவின் முக்கிய அங்கம் என்பதை ஒரு நபர் மட்டுமே புரிந்து கொள்ள வேண்டும், சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அதை நீங்கள் குடிக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், இது பாத்திரங்களில் உள்ள அதிகப்படியான கொழுப்பிலிருந்து பாதுகாக்கப்படும்.

கொழுப்பைப் போக்க எளிய வழிகள்

உடலின் செல்கள் நீரிழப்பிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுவது நிறுத்தப்படும், சாப்பிடுவதற்கு முன்பு நீண்ட நேரம் அவை தேவையான அளவு திரவத்துடன் வழங்கப்படும். அப்போதுதான் கொழுப்பு குறையத் தொடங்கும்.

அதிகப்படியான கொழுப்புக்கு எதிரான போராட்டத்தின் மற்றொரு முக்கியமான உறுப்பு நடைபயிற்சி. ஒரு மணி நேர நடை, கொழுப்பை எரிப்பதற்கு காரணமான என்சைம்கள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் 12 மணிநேரங்களுக்கு அவற்றின் செயலை நிறுத்தாது. சாப்பிடுவதற்கு முன்பு நீண்ட தினமும் தண்ணீர் குடித்த பிறகு, ஏற்கனவே கொழுப்பின் குறைவு உள்ளது, மேலும் நடைபயிற்சிக்குப் பிறகு கொழுப்பை எரிப்பதோடு இணைந்து, கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளின் அழிவு இருக்கும். இதனால், தமனிகளில் இலவச இரத்த ஓட்டத்திற்கு எந்த தடையும் இருக்காது. லிபேஸின் செயல்பாட்டைக் குறைக்காதபடி (கொழுப்பை எரிக்கும் ஒரு உறுப்பு) ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை நடைபயிற்சி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது நீரிழப்பு என்பது இரத்தக் கொழுப்பை உயர்த்துவதற்கும் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளை உருவாக்குவதற்கும் வழிவகுக்கிறது. முதலாவதாக, உடலுக்கு தொடர்ந்து தண்ணீரை வழங்குவது மதிப்பு, பின்னர் நீங்கள் உணவு ஊட்டச்சத்தை நாட வேண்டியதில்லை. போதுமான நொதி செயல்பாட்டின் மாறுபாட்டுடன், கொழுப்பு கொண்ட உணவு உட்பட கனமான உணவைக் கூட பதப்படுத்தும் திறன் உடலுக்கு உண்டு.

தெளிவுபடுத்துவது முக்கியம் மனித உடலில் சில வகையான ஹார்மோன்களை உருவாக்குவதில் கொலஸ்ட்ரால் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளது. ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் பொருள்களைப் பயன்படுத்தும்போது நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை கொலஸ்ட்ரால் உற்பத்தியையும் அதிகரிக்க பங்களிக்கும். கூடுதலாக, இதயத்தில் கோண வலிகள் உள்ளன, அவை அதிகப்படியான கொழுப்பால் தவறாகக் கூறப்படலாம், ஆனால் உண்மையில், ஒரு குறிப்பிட்ட வயதில், கொழுப்புக்கு ஒத்ததாக இருக்கும் சில இரசாயனங்கள், நுரையீரல் வழியாக இரத்த ஓட்டத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்படும்போது, ​​கணிசமாக சுருக்கத்திற்கு பங்களிக்கும் இதய தமனி லுமேன். இதே இரசாயனங்கள் மறைமுகமாக கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் உருவாக வழிவகுக்கும், இதன் விளைவாக, வாசோகன்ஸ்டிரிக்ஷன்.

ஆனால் இன்னும், அனைத்து நோய்களுக்கும் முக்கிய காரணம், இதன் மூலமானது கொலஸ்ட்ரால், நீரிழப்பு ஆகும்.

கொழுப்பு அளவுகள்

உங்கள் கொழுப்பின் அளவை நீங்கள் தெளிவாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

• இது 4-4.5 mmol / l க்கு இடையில் மாறுபடும் என்றால், இது சிறந்தது.
• நிலை 5.2 mmol / l ஐத் தாண்டினால், அதைக் குறைக்க அனைத்து முயற்சிகளும் செய்யப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, எங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு எங்கிருந்து வருகிறது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கொழுப்பின் ஆதாரங்கள்

இரத்தத்தில் நுழைவதற்கு இரண்டு முக்கிய ஆதாரங்கள் உள்ளன: ஆரம்பத்தில் கொழுப்பைக் கொண்ட உணவுகள் மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகள். பின்வரும் தயாரிப்புகளில் ஒரு பெரிய அளவு கொழுப்பு மற்றும் விலங்கு கொழுப்புகள்:

• முட்டையின் மஞ்சள் கரு
• ஆஃபல் (கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகம்),
• இறைச்சி, அதாவது, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள்,
• அனைத்து பால் பொருட்களும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளன, குறைந்த கொழுப்பைத் தவிர்த்து - பனை மற்றும் தேங்காய் போன்ற பல்வேறு எண்ணெய்கள் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளின் உள்ளடக்கத்தில் வேறுபடுகின்றன.

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை எவ்வாறு குறைப்பது

உயர்ந்த கொழுப்பு என்பது இதய மற்றும் மூளை நோய்களின் சாத்தியமான வளர்ச்சியின் முதல் அறிகுறியாகும், அடைபட்ட தமனிகளின் விளைவுகள் என்பதை இன்று அனைவருக்கும் தெரியும். உடலில் கெட்ட கொழுப்பின் உற்பத்தி (நல்லது உள்ளது) நாள்பட்ட நீரிழப்பின் நேரடி விளைவாகும்.

மனித உடலின் உயிரணு பாக்டீரியாவைப் போன்ற அதே திறனைக் கொண்டுள்ளது, சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்ப, அதன் மென்படலத்தின் கட்டமைப்பை மாற்றுகிறது. இதேபோல், செல்கள் சவ்வுகளில் உள்ள கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தை மாற்றுகின்றன.

நம் உடலுக்கு ஏன் கொழுப்பு தேவை?

சாதாரண நிலைமைகளின் கீழ், நீர் மெதுவாகவும், சீராகவும் செல்லுக்குள் செல்ல வேண்டும். சூழல் ஒப்பீட்டளவில் வறண்டு போவதால் செல்லுலார் நீரை உள்ளே வைத்திருக்க வேண்டும் என்றால், செல் சவ்வு சீல் வைக்கப்பட வேண்டும். உடலில் உள்ள கொழுப்பு இருப்புக்கள் சீல் செய்யும் பணியை நிறைவேற்றுகின்றன - சவ்வு வழியாக நீர் செல்ல அனுமதிக்கும் அந்த துளைகளை மூடுவது.

நீர் மற்றும் கொழுப்பு சம்பந்தப்பட்டதா?

செரிமானத்தின் போது, ​​இரத்தத்தின் செறிவு அதிகரிக்கிறது, இது குடல்களை விட்டு கல்லீரலுக்கு அனுப்பப்படுகிறது.

கல்லீரலில், உணவு சுமையின் ஒரு பகுதி திரும்பப் பெறப்படுகிறது, அதன் பிறகு சீரான இரத்தம் இதயத்திற்குள் நுழைகிறது. முதலாவதாக, இந்த செறிவூட்டப்பட்ட இரத்தத்தை நுரையீரல் திசுக்களுக்கு இரத்த ஓட்ட அமைப்பு வழிநடத்துகிறது.

பின்னர் சுற்றும் இரத்தம் சுவாசத்தின் போது வெளியாகும் நீராவி வடிவத்தில் இன்னும் சில தண்ணீரை இழக்கிறது.

பின்னர் இந்த செறிவூட்டப்பட்ட இரத்தம் அழுத்தத்தின் கீழ் வெளியே தள்ளப்படுகிறது. இது இதயத்திற்கு உணவளிக்கும் தமனிகள் வழியாகவும், பின்னர் மூளையின் தமனிகள் வழியாகவும், பின்னர் முக்கிய தமனி - பெருநாடிக்கு செல்கிறது. இந்த செறிவூட்டப்பட்ட இரத்தம் மூளை மையங்களை அடையும் போது, ​​அவை மூளைக்கு உடலில் தண்ணீர் இல்லை என்று கூறுகின்றன. ஒரு தாகம் எச்சரிக்கை ஒலிக்கிறது மற்றும் நபர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டிய அவசியத்தை உணர்கிறார்.

கொலஸ்ட்ரால் ஏன் பாத்திரங்களில் வைக்கப்படுகிறது?

தண்ணீரின் உட்கொள்ளல் மற்றும் கல்லீரலின் செல்கள் மற்றும் தமனிகளின் உட்புற புறணி ஆகியவற்றுடன் செறிவூட்டப்பட்ட இரத்தத்தின் தொடர்புக்கு இடையில், நிறைய நேரம் கடந்து செல்கிறது.

கல்லீரல் செல்கள் மற்றும் தமனிகளின் உட்புற புறணி போன்ற செறிவூட்டப்பட்ட இரத்தத்துடன் தொடர்பு கொண்ட அந்த உயிரணுக்களில் கொலஸ்ட்ராலை அணிதிரட்டுவதற்கும் அதன் செயல்பாட்டை செயல்படுத்துவதற்கும் ஒரு கட்டளையை வழங்க இந்த நேரமும் செறிவூட்டப்பட்ட இரத்தத்தின் நீரிழப்பு விளைவும் போதுமானது.

காலப்போக்கில், இரத்த நாளங்களின் உள் புறத்தில் கொலஸ்ட்ரால் உற்பத்தி மற்றும் படிவு பற்றிய உடலியல் மாதிரி உருவாகிறது. கொழுப்பை உற்பத்தி செய்ய முடியாத செல்கள் தங்களைக் காப்பாற்றிக் கொள்ளும் ஒரே வழி, சுற்றும் இரத்தத்திலிருந்து கொழுப்பை அகற்றி அவற்றின் சவ்வுகளில் வைப்பதாகும்.

இரத்தத்தின் வலுவான சவ்வூடுபரவல் விளைவுகளுக்கு எதிராக உடல் செல்கள் ஒரு பாதுகாப்பு பொறிமுறையை உருவாக்கியுள்ளன என்பதற்கான அறிகுறியாகும். செறிவூட்டப்பட்ட இரத்தம் இயற்கையாகவே உயிரணுக்களிலிருந்து தேவையான நீரை சவ்வுகள் வழியாக வரைய முயற்சிக்கிறது.

எனவே அதிக கொழுப்பு என்றால் என்ன?

கொலஸ்ட்ரால் என்பது ஒரு வகையான இயற்கை நீர்ப்புகா களிமண் ஆகும், இது உயிரணு சவ்வுகளில் உள்ள துளைகளை அடைத்து, அதன் கட்டமைப்பை அப்படியே வைத்திருக்கவும், அதிகப்படியான நீர் இழப்பைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.

நாள்பட்ட நீரிழப்பில், கல்லீரல் செல்கள் தொடர்ந்து கூடுதல் கொழுப்பை உருவாக்கி, தங்கள் சொந்த கொழுப்பை உற்பத்தி செய்ய முடியாத அனைத்து உயிரணுக்களுக்கும் பயன்படுத்த சுற்றோட்ட அமைப்பில் வீசும். கூடுதலாக, கூடுதல் கொழுப்பு செல் சுவர்களை தண்ணீருக்கு உட்படுத்தாது, இது ஒரு சாதாரண, நன்கு நீரேற்றப்பட்ட கலத்தில் இரு திசைகளிலும் சுதந்திரமாக செல்ல வேண்டும்.

தமனிகள் மற்றும் கல்லீரலின் உட்புற புறணி உயிரணுக்களால் அதிகப்படியான கொழுப்பு சேருவதைத் தடுக்க, நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் போதுமான தண்ணீரை தவறாமல் குடிக்க வேண்டும்.

இந்த நடைமுறைக்கு நன்றி, சாப்பிட்ட பிறகு செறிவூட்டப்பட்ட இரத்தத்தை சந்திப்பதற்கு முன்பு செல்கள் போதுமான அளவு தண்ணீரைப் பெற முடியும்.

கூடுதலாக, இந்த நீர் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை உள்ளடக்கிய உயிரணுக்களில் உள்ள நீர் விநியோகங்களை ஆக்கிரமிக்காமல் செரிமானம் மற்றும் சுவாச செயல்முறைகளை வழங்க முடியும்.

உங்களுக்கு அதிக கொழுப்பு இருந்தால் என்ன செய்வது?

சிறிது நேரம் நீரை உட்கொள்வதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தினால், செல்கள் படிப்படியாக தண்ணீருடன் முழுமையாக நிறைவுற்றுவிடும், மேலும் கொழுப்பின் பாதுகாப்பின் தேவை குறையும், மேலும் கொழுப்பு உற்பத்தி குறையும்.

இந்த தகவலின் வெளிச்சத்தில், சாதாரண இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு இப்போது பாதுகாப்பாக அறிவிக்கப்பட்டதை விட மிகக் குறைவாக இருக்கலாம்.

சுற்றோட்ட அமைப்பில் கொலஸ்ட்ரால் குறைக்கப்படுவது ஏற்கனவே உருவான வைப்புகளை அகற்ற உதவும் என்பது தெளிவாகிறது.

நீர் உட்கொள்ளும் போக்கில், வகை II நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட அனைத்து நோயாளிகளிலும் கொழுப்பின் அளவு இயல்பு நிலைக்கு திரும்பியது. திருப்தியற்ற தாகம் காரணமாக, நம் உடல் தொடர்ந்து, குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, நீரிழப்புடன் உள்ளது. வயதைக் கொண்டு, உயிரணுக்களில் உள்ள நீரின் அளவு குறைந்து, வெளிப்புறக் கலத்தில் வளர்கிறது, இந்த விகிதம் இளைஞர்களில் 1.1 இலிருந்து, முதுமையில் 0.8 ஆக மாறுகிறது.

ஒரு நீரிழப்பு செல் இனி உங்களுக்கும் உங்கள் உடலுக்கும் ஆற்றலை வழங்காது, நோய்கள் பனிப்பந்து போல வளரும் - எந்த மருந்தும் உதவாது, ஆனால் புதிய சுகாதார பிரச்சினைகளை மட்டுமே உருவாக்கும். சோடியம் (நா) இடைவெளியில் வேலை செய்கிறது, அது தண்ணீரை வைத்திருக்கிறது: ஒருபுறம், அது செல்லுக்குள் விடாது, மறுபுறம் அது தண்ணீரை வெளியே இழுக்கிறது.

தடுப்புக்கு வேறு என்ன செய்ய வேண்டும்?

30-35 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, குறைந்த உணவை உண்ண முயற்சிக்கவும், அதிக தண்ணீர் குடிக்கவும், உணவில் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம் - பாலாடைக்கட்டி, தொத்திறைச்சி மற்றும் பிற பொருட்களில் உப்பு ஏற்கனவே போதுமானது.

ஒரு நல்ல பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் கொண்ட காய்கறிகள், பழங்கள், கீரைகள் ஆகியவற்றை அதிகம் சாப்பிடுங்கள், ஏனெனில் இது உயிரணுவின் ஆற்றலைச் சார்ந்தது, மேலும் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - இந்த வகையான ஊட்டச்சத்துடன் நீங்கள் விரைவாக எடை இழக்க ஆரம்பிப்பீர்கள். நீரிழப்பின் கடைசி அறிகுறி வறண்ட வாய்.

ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க நீரிழப்புடன், வறண்ட வாயால் கூட, பல வயதானவர்கள் தண்ணீரில் தாகத்தைத் தணிப்பதில்லை, ஆனால் தேநீர் அல்லது காபியை விரும்புகிறார்கள், இதனால் அவர்களின் பிரச்சினைகள் அதிகரிக்கப்பட்டு நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

புத்தகத்தில் ஏ.ஏ. Nazarov - நோய் இல்லாமல் நீண்ட ஆயுள்

உடல்நலம் வைட்டமின்கள் உணவு புத்தக உதவிக்குறிப்புகள் கொழுப்பு

அன்புள்ள வாசகர்களே!
எங்கள் வலைப்பதிவைப் படித்ததற்கு நன்றி! சந்தா செலுத்துவதன் மூலம் மாதத்திற்கு ஒரு முறை மிகவும் சுவாரஸ்யமான வெளியீடுகளைப் பெறுங்கள். எங்கள் தண்ணீரை இலவசமாக முயற்சிக்க புதிய வாசகர்களை அழைக்கிறோம், முதல் வரிசையில், 12 பாட்டில்கள் (2 பொதிகள்) பயோவிடா மினரல் வாட்டர் அல்லது ஸ்டெல்மாஸ் குடிநீரைத் தேர்வு செய்க. ஆபரேட்டர்கள் உங்களைத் தொடர்புகொண்டு விவரங்களைக் குறிப்பிடுவார்கள். டெல். 8 (800) 100-15-15

* மாஸ்கோ, மாஸ்கோ பகுதி, செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், லெனின்கிராட் பிராந்தியத்திற்கான பதவி உயர்வு

எங்கள் செய்திமடலுக்கு குழுசேர்ந்ததற்கு நன்றி.

கொழுப்பைக் குறைக்க என்ன எடுக்க வேண்டும்: கோட்பாடு மற்றும் நடைமுறை

மனித உடலில் பெறப்பட்ட உணவில் இருந்து கொழுப்பு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. கொலஸ்ட்ராலின் தொகுப்பு கல்லீரலில் நிகழ்கிறது, எனவே மனித இரத்தத்தில் உள்ள லிப்பிட்களின் அளவு இந்த உறுப்பின் ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தது. கல்லீரலின் நிலை பெருந்தமனி தடிப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோயியல் மற்றும் அதிக கொழுப்பின் பின்னணிக்கு எதிராக உருவாகும் பிற நோய்களின் வளர்ச்சியை தீர்மானிக்கிறது.

லிப்பிட்களின் அளவைக் குறைக்க கல்லீரலை இயல்பாக்குவதும், இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இரத்தத்தை சுத்திகரிப்பதும் ஆகும். அதன் குறிகாட்டிகளை இயல்பு நிலைக்குக் கொண்டுவர அதிக கொழுப்பை என்ன செய்வது?

லிப்பிட் அளவைக் குறைப்பதற்கான ஏற்பாடுகள் மற்றும் வழிமுறைகள் பின்வரும் பகுதிகளில் செயல்படுகின்றன:

• கொழுப்பு வைப்புகளின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துங்கள்,
• அதிகப்படியான கொழுப்பிலிருந்து இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கவும்,
• அவை கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகின்றன, இது இரத்தத்தை வடிகட்டுகிறது மற்றும் அதிலிருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்குகிறது.

சிகிச்சையின் பட்டியலிடப்பட்ட பகுதிகளில், முக்கியமானது - கல்லீரலை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் அதன் வேலையை நிறுவுதல், அதன் செல்களை மீட்டமைத்தல். மீட்டெடுப்பின் பிற பகுதிகள் (இரத்தம் மற்றும் வாஸ்குலர் சுவர்களை சுத்திகரித்தல்) சாதாரண கல்லீரல் செயல்பாட்டிற்கு உட்பட்டு தன்னிச்சையாக உருவாகும்.

மேலும், வெற்றிகரமான சிகிச்சைக்கு, குடல் குழி வழியாக கல்லீரலில் இருந்து கொழுப்பு வெளியேற்றப்படுகிறது என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். இது பித்தத்தின் நீரோட்டத்துடன் குடலில் வெளியேற்றப்பட்டு வெளியேற்றத்துடன் வெளியேற்றப்படுகிறது.

எனவே, கல்லீரலை உயர்தர சுத்தம் செய்ய, மலத்தை இயல்பாக்குவது அவசியம். அதாவது, மலச்சிக்கலை அகற்றுவது, வழக்கமான குடல் இயக்கத்தை உறுதி செய்வது, கொலஸ்ட்ரால் இயற்கையான முறையில் வெளியே வர அனுமதிப்பது.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு நீங்கள் எடுக்க வேண்டியதை நாங்கள் பட்டியலிடுகிறோம்:

1. திரட்டப்பட்ட சிதைவு பொருட்கள் மற்றும் லிப்பிட்களின் கல்லீரலை சுத்தம் செய்வதற்கான வழிமுறைகள்,
2. பித்த ஓட்டத்தைத் தூண்டுவதற்கும் பித்த நாளங்கள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பையில் நெரிசலை நீக்குவதற்கும் பொருள்,
3. கல்லீரல் செல்களை மீட்டெடுப்பதற்கான வழிமுறைகள்.

இப்போது கல்லீரலை இயல்பாக்கும் அந்த மருந்துகள் மற்றும் நாட்டுப்புற மருந்துகளை பட்டியலிடுகிறோம்.

கல்லீரல் செல்களை மீட்டெடுப்பதற்கான மூலிகைகள்

கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள மூலிகைகள் மற்றும் வேர்களின் செயல்பாடு கல்லீரல் செல்களை மீட்டெடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டது மற்றும் மின் வேலையை இயல்பாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. சிகிச்சையின் விளைவாக, கொழுப்பு குறைந்து கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.

கல்லீரலுக்கான மூலிகைகள்:

• திஸ்டில் விதைகள்
• பர்டாக் ரூட் (இரண்டாவது பெயர் - பர்டாக்),
• டேன்டேலியன் ரூட்.

மூலிகைகள் தவிர, கல்லீரல் செல்களை மீட்டெடுக்க கொலரெடிக் மருந்துகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• சோளக் களங்கம்,
• குழாய் - காய்கறி எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி கல்லீரலை சுத்தம் செய்வதற்கும் சரியான ஹைபோகாண்ட்ரியத்தை வெப்பமயமாக்குவதற்கும் ஒரு செயல்முறை,
• சரியான ஹைபோகாண்ட்ரியத்தை மசாஜ் செய்வது,
• ஒரு பலேனோலாஜிக்கல் ரிசார்ட்டில் மினரல் வாட்டரைக் குடிப்பது (குடிநீருக்கான ஒரு குறிப்பிட்ட விதிமுறை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - சூடான அல்லது குளிரான, உணவு அல்லது உண்ணாவிரதத்திற்கு முன், தலா 50 மில்லி அல்லது 100 கிராம்),
• ஜிம்னாஸ்டிக் பயிற்சிகள், யோகா ஆசனங்கள். சோளக் களங்கம் மினரல் வாட்டர் குடிப்பது யோகா சரியான ஹைபோகாண்ட்ரியம் குழாயை மசாஜ் செய்வது

கல்லீரல் செயலிழப்புக்கு புழுக்கள் ஒரு பொதுவான காரணம் என்பதால், பாரம்பரிய ஆன்டெல்மிண்டிக் முகவர்கள் (பூசணி விதைகளிலிருந்து வரும் உணவு, காரமான கிராம்பு) முக்கியம்.

கொழுப்பு மற்றும் இரத்த நாளங்கள்

இரத்தக் கொழுப்பு அதன் எதிர்மறையான விளைவை பல திசைகளில் செலுத்துகிறது. இது இரத்தத்தின் பாகுத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதன் திரவத்தை குறைக்கிறது. அதே நேரத்தில், இரத்த ஓட்டம் குறைகிறது, உடல் செல்கள் குறைந்த ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பெறுகின்றன. மெதுவான இரத்த ஓட்டம் சிதைவு தயாரிப்புகளை (நச்சுகள், நச்சுகள்) திறம்பட அகற்றாது. அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கான நிலைமைகளை உருவாக்குவது எது.

கொலஸ்ட்ரால் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களிலும் குடியேறுகிறது, வாஸ்குலர் லுமேன் குறுகும் நீடித்த முத்திரைகள் (பிளேக்குகள்) உருவாகிறது.

மைக்ரோடேம்களைக் கொண்ட இரத்த நாளங்களின் காயமடைந்த பகுதிகளில் லிப்பிட்கள் குடியேறுகின்றன என்பதை அறிவது சுவாரஸ்யமானது. எனவே, மெல்லிய பாத்திரங்கள் ஆரோக்கியமானவற்றை விட வலுவான கொழுப்பால் மூடப்பட்டுள்ளன. நெகிழ்ச்சி இழப்பால் இரத்த நாளங்களின் சுவர்கள் காயமடைகின்றன. வைட்டமின் மற்றும் தாது ஆதரவு நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கிறது மற்றும் கொழுப்பு படிவுகளைத் தடுக்கிறது. இரத்த நாளங்களுக்கு அதிக கொழுப்புடன் என்ன குடிக்க வேண்டும்?

இரத்த நாளங்களுக்கு நாட்டுப்புற வைத்தியம்

வைட்டமின்களை தவறாமல் உட்கொள்வது இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மற்ற வைட்டமின்களில், வைட்டமின் சி கொலஸ்ட்ராலுக்கு எதிராக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.அதன் தினசரி 500 மி.கி உட்கொள்ளல் இரத்த லிப்பிட்களில் சீரான குறைவை வழங்குகிறது. கொலஸ்ட்ரால் என்ன குடிக்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்கும்போது, ​​இந்த உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருளின் வருமானத்தை உடலுக்கு வழங்க மறக்காதீர்கள்.

மேலும், ஒரு தேசிய மருந்தகம் வழங்குகிறது:

• வைட்டமின் மூலிகைகள் - தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி, வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயம்,
• வைட்டமின் பெர்ரி - ரோஸ் இடுப்பு, கிரான்பெர்ரி, கடல் பக்ஹார்ன், அரோனியா, திராட்சை வத்தல், கருப்பட்டி, ராஸ்பெர்ரி,
• தேன்,
• தேனீ துணைப்பிரிவு என்பது இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கும் விளைவை வெளிப்படுத்தும் சுவடு கூறுகளின் மூலமாகும்,
• வைட்டமின் சாறுகள் - பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் (அதிக அளவு ஒருங்கிணைப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன),
• புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும், பொது வலுப்படுத்துவதற்கும், மீட்பதற்கும் ஒரு தீர்வாகும். எனவே, நாம் அவற்றில் இன்னும் விரிவாக வாழ்கிறோம்.

கொழுப்புக்கு எதிரான புதிய சாறுகள்

அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு நான் என்ன சாறு குடிக்க வேண்டும்? குணப்படுத்துபவர்களுக்கு சில பரிந்துரைகள் இங்கே உள்ளன, இதில் பழச்சாறுகள் கொழுப்பைக் குறைக்கப் பயன்படுகின்றன:

• சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் - ஆரஞ்சு, எலுமிச்சையுடன் திராட்சைப்பழம். தினமும் 40-50 மில்லி உட்கொள்ளுங்கள் (காலையில், வெறும் வயிற்றில்).
• காய்கறி சாறுகள் - பீட்ரூட் மற்றும் கேரட் (ஒரு அடிப்படையில்) செலரி சாறு, ஆப்பிள் கூடுதலாக. ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை, காலை மற்றும் மாலை, உணவுக்கு முன், சாப்பிடுவதற்கு 30-40 நிமிடங்கள் பயன்படுத்தவும்.

நீங்கள் அதிக எடையுடன் இருந்தால், 1-2 தேக்கரண்டி சாறுகளை குடிக்க ஆரம்பிக்க வேண்டியது அவசியம் (இதனால் கூர்மையான எதிர்மறை எதிர்வினை ஏற்படக்கூடாது). பிறகு - அவற்றின் எண்ணிக்கையை அதிகரித்து, தினசரி சாறு 100-150 மில்லிக்கு கொண்டு வாருங்கள். பிரதான உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், காலையில் வெறும் வயிற்றில் நீங்கள் சாறு குடிக்க வேண்டும்.

பழச்சாறுகளின் செயலில் நுகர்வு குடல் பலவீனமடைய வழிவகுக்கும்.இது இரத்தத்தில் குறைந்த லிப்பிட்களுக்கும் பங்களிக்கிறது.

செரிமானத்தை இயல்பாக்குவதற்கு வேறு என்ன வழி?

கொழுப்புக்கு எதிரான இழை

ஃபைபர் மனித இரத்தத்தில் கொழுப்பைக் குறைக்கும் என்று அறியப்படுகிறது. இது நீண்ட காலமாக செரிக்கப்படும் அல்லது மனித உடலில் ஜீரணிக்காத உணவு நார்ச்சத்துகளைக் கொண்டுள்ளது.

காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள், சுத்திகரிக்கப்படாத உணவுகளில் நார்ச்சத்து காணப்படுகிறது. இது விலங்கு பொருட்களில் காணப்படவில்லை, அதனால்தான் காய்கறிகளுடன் இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது அவசியம்.

நார்ச்சத்து எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

• பெரிஸ்டால்சிஸை வழங்கவும் (குடல் சுவர்களின் சுருக்கங்களை உணர்ந்து குடலுடன் சேர்ந்து, மலம் நுழைகிறது).
• அவை தற்போதுள்ள வைப்புகளிலிருந்து குடல் குழியை சுத்தப்படுத்துகின்றன. இது லிப்பிட்களுக்கான இடத்தை விடுவிக்கிறது, இது கல்லீரலில் இருந்து தீவிரமாக அகற்றத் தொடங்குகிறது.
• குடல்களை திரவத்துடன் வீங்கி நிரப்புகிறது, இது கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறது.
• கல்லீரலில் கொழுப்பு உற்பத்தியைத் தடுக்கும் பொருள்களை உற்பத்தி செய்கிறது.
• இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் கொழுப்புத் தகடுகளைக் கரைக்கும் பாலிசாக்கரைடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

கொழுப்பு மற்றும் காபி: அவை எவ்வாறு தொடர்புடையவை?

பல ஆண்டுகளாக CHOLESTEROL உடன் தோல்வியுற்றதா?

நிறுவனத்தின் தலைவர்: “ஒவ்வொரு நாளும் வெறுமனே எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் கொழுப்பைக் குறைப்பது எவ்வளவு எளிது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

காலையில் ஒரு கப் காபி என்பது பெரும்பாலான மக்களுக்கு நாளின் நிலையான தொடக்கமாகும். ஒரு கசப்பான பானம் வீரியம், புத்துணர்ச்சி மற்றும் நம் மூளைக்கு சாதகமான விளைவை அளிக்கிறது. ஆனால், சமீபத்தில் மாறியது போல், அதிக கொழுப்பு கொண்ட காபி தீங்கு விளைவிக்கும், இது அதன் கலவையுடன் தொடர்புடையது. சில பொருட்கள் இரத்தக் கொழுப்பை அதிகரிக்கும், இதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். இருப்பினும், பலர் தொடர்ந்து ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: காபி கொழுப்பை உயர்த்துமா? இந்த சிக்கலைப் பார்ப்போம்.

• பொது காபி தகவல்
• காபியின் வேதியியல் கலவை
• கஃபெஸ்டால் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால்
• பானங்களில் வேறுபாடுகள்

பொது காபி தகவல்

காபியின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மிக நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன. அதன் டானிக் விளைவுக்கு கூடுதலாக, இந்த ஊக்கமளிக்கும் பானத்தின் வழக்கமான பயன்பாடு பின்வரும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது:

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக அட்டெரோலைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

• உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பை அதிகரிக்கிறது, செல்கள் அழுத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது,
• இது நீரிழிவு நோய், அல்சைமர் நோய், கிரோன் நோய் போன்றவற்றுடன் பாதுகாப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
• காபியில் சிறுநீர் கழிப்பதை மேம்படுத்தும் பொருட்கள் உள்ளன, மேலும் லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன,
• காஃபின் ஒரு புதிய மற்றும் சிறந்த ஆண்டிடிரஸன் என்று பல சமீபத்திய ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இது பலரின் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது.

நீங்கள் காபியை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும் - இது நன்மை பயக்கும் எதிர்மறை பண்புகளையும் ஒருங்கிணைக்கிறது.

காபியின் பயன்பாட்டிலிருந்து வரும் தீமைகள் அதன் அதிகப்படியான பயன்பாடு மற்றும் அதிகப்படியான அளவுடன் தோன்றும். ஒரு விதியாக, ஒரு நபர் சோர்வு, தூக்கமின்மை, உடலின் நீரிழப்பு ஆகியவை காணப்படுகின்றன, கால்சியம் உப்புகளின் பரிமாற்றம் பாதிக்கப்படுகிறது, இது எலும்பு அடர்த்தி குறைவதற்கு வழிவகுக்கும்.

இது சம்பந்தமாக, காபியின் நுகர்வு அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இதன் விளைவாக பிரபலமான பானத்திலிருந்து விரும்பத்தகாத விளைவுகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

காபியின் வேதியியல் கலவை

மனித உடலை பாதிக்கும் ஏராளமான உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் காபியில் உள்ளன. இவை பின்வருமாறு:

1. நேரடியாக, காஃபின் தானே, இது மூளையில் ஒரு தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் எளிதான போதைப்பொருளை ஏற்படுத்தும், இது பல மக்களில் ஒரு காபி பானத்தின் பிரபலத்தை தீர்மானிக்கிறது.
2. நன்மை பயக்கும் மற்றும் எதிர்மறை பண்புகளைக் கொண்ட பல்வேறு கரிம அமிலங்கள் (மாலிக், ஆக்சாலிக், ஆக்சாலிக் போன்றவை). எனவே, மாலிக் மற்றும் ஆக்சாலிக் அமிலங்கள் உணவைக் காரமாக்குகின்றன, இது இரைப்பைச் சாற்றின் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கிறது மற்றும் செரிமான அமைப்பின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது.ஆக்சாலிக் அமிலம், உலோகங்களுடன் (கால்சியம், இரும்பு போன்றவை) உப்புகளை உருவாக்கி, அவற்றை உடலில் இருந்து நீக்குகிறது.
3. பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் அயனிகள் ஏராளமானவை, உடலின் பல உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் வேலைக்குத் தேவையானவை,
4. வைட்டமின் பி காபியில் அதிக அளவில் காணப்படுகிறது, இது வாஸ்குலர் சுவரில் பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
5. ஒரு சிறிய அளவு காஃபெஸ்டால். இருப்பினும், இந்த பிரச்சினை தொடர்ந்து சர்ச்சைக்குரியது. வெளிப்படையாக, இந்த பொருளின் உள்ளடக்கம் காபி வகை மற்றும் அதன் தயாரிப்பின் முறையைப் பொறுத்தது.

விஞ்ஞானிகளால் காபி நுகர்வுக்கும் கொலஸ்ட்ரால் அளவிற்கும் இடையிலான உறவை தீர்மானிக்கும் ஒரு “ஆபத்தான” மூலப்பொருளாக இது கருதப்படுகிறது.

கஃபெஸ்டால் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால்

காபி பீன்களில் கஃபெஸ்டால் மிகக் குறைந்த அளவுகளில் உள்ளது - அனைத்து பொருட்களின் எடையால் 0.2-0.5% மட்டுமே. மேலும், கொழுப்பில் அதன் அதிகரிக்கும் விளைவு எப்போதும் தெளிவற்றதாக இருக்காது. இங்கே விஞ்ஞான ஆராய்ச்சிக்கு திரும்புவது அவசியம்.

காஃபெஸ்டால் என்பது காபி எண்ணெய்களின் வளர்சிதை மாற்ற தயாரிப்பு ஆகும், இது மனித உடலில் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கொலஸ்ட்ராலில் ஒரு காபி பானத்தின் தாக்கம் குறித்த மிகவும் பிரபலமான அறிவியல் பணிகள் நெதர்லாந்தில் வ்ரிஜே பல்கலைக்கழகத்தில் நடத்தப்பட்டன. ஏராளமான மக்களின் வாழ்க்கைக் கதைகளை ஆராய்ந்த பின்னர், விஞ்ஞானிகள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஐந்து குவளைகளான நறுமணப் பானத்தை உட்கொள்ளும்போது இரத்தத்தில் கஃபெஸ்டால் குவிந்து வருவதைக் கண்டறிந்தனர். ஒன்றாகச் சேர்த்தால், இவ்வளவு பெரிய அளவிலான காஃபெஸ்டால் ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்களில், கொழுப்பின் அளவு 3-5% அதிகரிக்கும் என்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த புள்ளிவிவரங்கள் சாதாரண இரத்த லிப்பிட்கள் உள்ள ஒருவருக்கு எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்காது, ஆனால் ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியா அல்லது இருதய அமைப்பின் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு ஆபத்தானது.

அதே நேரத்தில், பானத்தின் வகையைப் பொறுத்து கஃபெஸ்டோலின் உள்ளடக்கம் கணிசமாக மாறுபடும். எனவே, இந்த பொருளின் மிகப்பெரிய அளவு ஸ்காண்டிநேவிய பாணியில், எந்த வகையான எஸ்பிரெசோவிலும், அதே போல் பல்வேறு காபி இயந்திரங்களில் தயாரிக்கப்பட்ட காபியிலும் உள்ளது என்று சோதனை முறையில் தெரியவந்தது. இந்த சமையல் முறைகள் மூலம், திரவம் காபி அடி மூலக்கூறுடன் வேகவைக்கப்படுகிறது, இது கஃபெஸ்டால் உருவாக வழிவகுக்கிறது.

இதன் அடிப்படையில், அதிக கொழுப்புடன் காபி குடிப்பது சாத்தியமாகும். ஆனால், நீங்கள் எளிய விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும். முதலாவதாக, இந்த தூண்டுதல் பானத்தை துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு குவளைகளுக்கு மேல் குடிக்க வேண்டாம். இரண்டாவதாக, காய்ச்சல் தேவைப்படும் இயற்கை வகை காபியை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். நிலத்தடி தானியங்களுடன் தண்ணீரை கொதிக்க வைப்பது கஃபெஸ்டோலின் உள்ளடக்கம் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இது மனிதர்களுக்கு எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, எதிர்மறை தாக்கத்தை சுயாதீனமாக குறைக்க முடியும். காஃபிஸ்டால் என்பது காபி பீன்களில் அதிக அளவில் காணப்படும் எண்ணெய்களின் வகைக்கெழு ஆகும். சமையலின் போது அவற்றின் வெப்பம்தான் அதன் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. ஆகையால், காஃபெஸ்டோலின் அசுத்தங்களிலிருந்து பானத்தை சுத்தப்படுத்த, நீங்கள் காபியை வடிகட்ட காகித வடிப்பான்களைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது அவற்றின் சாதனத்தில் இருக்கும் அத்தகைய காபி இயந்திரங்களை வாங்கலாம். பிந்தைய வழக்கில், வடிகட்டி பகுதிகளை சரியான நேரத்தில் மாற்றுவது மிகவும் முக்கியம்.

பானங்களில் வேறுபாடுகள்

காபி மற்றும் கொழுப்பு ஆகியவை நெருங்கிய தொடர்புடையவை. உடலில் உள்ள கொழுப்புகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கும் காபி கூறுகளின் திறன் மக்கள் அதிக கொழுப்பை குடிக்கும்போது தெளிவாகத் தெரியும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த உறவின் முக்கிய குற்றவாளி இயற்கை காபி ஆகும், இது சமுதாயத்தில் மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது மற்றும் அத்தகைய பானங்களுக்கு ஒரு வகையான "தரநிலை" ஆகும். இருப்பினும், பிற வகையான ஊக்கமளிக்கும் பானங்கள் உள்ளன.

பெரும்பாலான காபி வகைகள் உடலில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன.

இது மனித உடலில் முக்கிய எதிர்மறையான விளைவைக் கொடுக்கும் காஃபின் என்று சமீபத்தில் நம்பப்பட்டது. இது சம்பந்தமாக, சிறப்பு வகையான காஃபின் இல்லாத காபி உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. காஃபினிலிருந்து காஃபெஸ்டால் உருவாகவில்லை என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, எனவே காஃபினேட் பானம் இல்லாமல் குடிப்பதால் கொழுப்பு அதிகரிக்கும் அபாயத்தை குறைக்க முடியாது.

பாதுகாப்பான வடிவங்களில் ஒன்று உடனடி காபி. ரகசியம் மிகவும் எளிது. அதன் தயாரிப்புக்கு, கொதிக்கும் நீர் தேவையில்லை - இது சாதாரண வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்றாக கரைகிறது. இத்தகைய காபி குடிப்பது அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்களுக்கு பாதுகாப்பானது, இது பெரும்பாலும் மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், உடனடி காபி அதன் குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:

• இரைப்பைக் குழாயில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் உயர் உள்ளடக்கம், குறிப்பாக வயிற்றின் சளி சவ்வு மீது,
• கணையத்தின் செயல்பாட்டில் தூண்டுதல் விளைவு, இது கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு பானத்தை விரும்பத்தகாததாக ஆக்குகிறது.

காபியில் பால் சேர்ப்பது கஃபெஸ்டோலை நடுநிலையாக்காது - பானத்தின் சுவை மிகவும் லேசானதாக இருந்தாலும் இதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால், பால் தானாகவே துஷ்பிரயோகம் செய்வதால் மற்ற பக்கவிளைவுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். பாலில் உள்ள புரதங்கள் எளிதில் சேகரிக்கப்பட்ட கால்சியத்தின் மூலமாகும், இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தவிர்க்கிறது.

கொழுப்பில் காபியின் விளைவை மதிப்பிடும்போது, ​​ஒருவர் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இரத்த கலவையின் பல குறிகாட்டிகள் வெவ்வேறு நபர்களிடையே பெரிதும் வேறுபடுகின்றன. எனவே, உதாரணமாக, 30 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஆண்களில் உள்ள கொழுப்பு விதிமுறை இதேபோன்ற வயதில் பெண்களை விட முற்றிலும் மாறுபட்ட மட்டத்தில் உள்ளது. எனவே, பரிசோதனை தரவுகளின் எந்தவொரு விளக்கமும் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் மட்டுமே மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியா மற்றும் இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்கள் உருவாகும் ஆபத்து உள்ளவர்களுக்கு நான் காபி குடிக்கலாமா? ஆம், நிச்சயமாக உங்களால் முடியும். ஆனால், இந்த பானத்தின் நுகர்வு மட்டுப்படுத்தப்படுவதும், கஃபெஸ்டால் இல்லாத கரையக்கூடிய "வடிவத்திற்கு" முன்னுரிமை அளிப்பதும் அவசியம்.

அரிசி ஒரு கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவு.

கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் அரிசி உதவுகிறது என்பது நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது, மேலும் உடலை சுத்தப்படுத்தவும் இது பயன்படுகிறது. இது கொண்டிருக்கும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு நன்றி, இது உடலை விரைவாக நிறைவு செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. நார்ச்சத்து வயிற்றில் நுழையும் போது, ​​அது வீங்கி, அனைத்து நச்சுக்களையும் உறிஞ்சி, மலத்தில் வெளியேற்றப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், உடல் அதிகப்படியான திரவத்தை இழக்கிறது, மேலும் பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் இருப்புக்கள் நிரப்பப்படுகின்றன. பாஸ்பரஸ்-மெக்னீசியம் சமநிலையை சீராக்க அரிசி உதவுகிறது மற்றும் இருதய அமைப்பின் நிலைக்கு நன்மை பயக்கும்.

இருப்பினும், இந்த நன்மை பயக்கும் பண்புகள் திட்டமிடப்படாத அரிசியில் மட்டுமே உள்ளார்ந்தவை. ஆனால் உடனடி அரிசி என்று அழைக்கப்படுவது முற்றிலும் பயனற்றது, ஏனெனில் அதில் உள்ள அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் செயலாக்கத்தின் போது இழக்கப்படுகின்றன. எனவே, நீங்கள் உடலை சுத்தப்படுத்தி கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற விரும்பினால், அத்தகைய ஒரு பொருளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

கிரீன் டீ என்பது கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகளைக் குறிக்கிறது

கிரீன் டீ அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக மட்டுமல்லாமல், அதன் பல நன்மை தரும் பண்புகளுக்காகவும் உலகம் முழுவதும் பாராட்டப்படுகிறது. அனைவருக்கும் தெரிந்த இந்த தயாரிப்பு, அதிக வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் அதன் இலைகளை தொடர்ந்து கலப்பதன் விளைவாக பெறப்படுகிறது. இந்த முறை அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதிகளை செயல்படுத்த அனுமதிக்காது, அதே நேரத்தில் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. இந்த சிறப்பு தொழில்நுட்பத்திற்கு நன்றி, பச்சை தேநீர் ஒரு ஆரோக்கியமான பானமாக கருதப்படுகிறது.

நாம் பச்சை தேயிலை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றும்போது, ​​நீர் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் நிறைவுற்றது. எனவே, ஆராய்ச்சியின் விளைவாக, இந்த தாவரத்தின் இலைகளில் உள்ள 6 கேடசின்கள் தனிமைப்படுத்தப்பட்டன.

முக்கியமானது எபிகல்லோகாடெசின் கேலேட் - இருதய அமைப்பில் நன்மை பயக்கும் ஒரு பொருள். இந்த பொருளைக் கொண்ட ஒரு பச்சை தேயிலை சாறு இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட்களைக் குறைக்கிறது. மற்ற நாடுகளுடன் ஒப்பிடும்போது சீனாவில் இருதய நோய் விகிதம் கணிசமாக குறைவாக உள்ளது என்பதே இதற்கு ஒரு சிறந்த உறுதிப்படுத்தல் ஆகும். இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனெனில் சீனர்கள் ஒரு நாளைக்கு சராசரியாக 8-10 கப் பச்சை தேநீர் குடிக்கிறார்கள்.

கூடுதலாக, எபிகல்லோகாடெசின் கேலேட் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் செயல்பாட்டை நடுநிலையாக்குகிறது, இது உடலின் வயதை விரைவுபடுத்துகிறது மற்றும் புற்றுநோயை ஏற்படுத்துகிறது. மாசுபட்ட வளிமண்டலம், புற ஊதா கதிர்வீச்சு, பாதுகாப்புகள், புகைத்தல், ஆல்கஹால் போன்ற காரணிகளின் விளைவாக அவை உடலில் குவிகின்றன. நல்ல பச்சை தேநீர் பெருமூளை சுழற்சி மற்றும் மூளைக்கு ஆக்ஸிஜன் வழங்கலை மேம்படுத்துகிறது.

இதனால், எடை மற்றும் கொலஸ்ட்ராலை வெற்றிகரமாக குறைக்க, ஒரு நாளைக்கு சராசரியாக 800 மில்லி கிரீன் டீ குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த பானம் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே அதிக எடை மற்றும் திரவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான 300 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு பொருட்கள் இதில் உள்ளன. அவற்றில் புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் (மெக்னீசியம், இரும்பு, மாங்கனீசு, சோடியம், பாஸ்பரஸ், சிலிக்கான் போன்றவை) உள்ளன.

கிரீன் டீயின் தாயகம் கிழக்கு, இங்கு மரபுகளுக்கு அதிக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. அவற்றில் ஒன்று தேயிலை விழா. நீங்கள் அமைதியான மற்றும் அமைதியான சூழ்நிலையில் மூழ்க விரும்பினால், அதை வீட்டிலேயே இனப்பெருக்கம் செய்ய முயற்சிக்கவும். இது தளர்வுக்கான சிறந்த வழியாகும், இது பலவீனமான உடல் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுக்கும் செயல்முறைக்கு பங்களிக்கிறது.

சீனாவின் கலாச்சார மரபுகளில், ஊதா களிமண்ணால் செய்யப்பட்ட தேனீர்களில் பச்சை தேயிலை காய்ச்சுவது வழக்கம், இவற்றின் வைப்பு சீன மாகாணமான ஐசினில் மட்டுமே காணப்படுகிறது. இந்த களிமண் எளிதில் காற்றைக் கடந்து, தேயிலை ஆக்ஸிஜனுடன் செழுமையாக்குகிறது, இதன் மூலம் அதன் நுட்பமான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை முழுமையாக வெளிப்படுத்த அனுமதிக்கிறது. தேயிலை விழாக்களின் எஜமானர்கள் தேயிலை இலைகளுடன் வெளியில் தேநீர் ஊற்றுகிறார்கள், இதனால் களிமண் தேநீரின் நிறத்தையும் வாசனையையும் உறிஞ்சிவிடும். இது சம்பந்தமாக, நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் தேனீர் புதியதை விட அதிகமாக பாராட்டப்படுகிறது, மேலும் அதில் தயாரிக்கப்படும் தேநீர் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை கொண்டது.

காய்ச்சுவதற்கு முன், கெட்டியை கொதிக்கும் நீரில் கழுவவும். தண்ணீரை வடிகட்டி 80-85. C க்கு சூடாக்க வேண்டும். பச்சை தேநீரின் சுவையின் செறிவு தேயிலை இலைகளின் அளவைப் பொறுத்தது. 200 மில்லி தண்ணீரில் 3 கப் உகந்ததாகும். ஒரு வட்ட இயக்கத்தில் தண்ணீரை ஊற்றவும், இதனால் அது கெட்டலின் சுவர்களை சமமாக வெப்பப்படுத்துகிறது. அதை 1/3 இல் ஊற்றி 2-3 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் அதை விளிம்பில் ஊற்றி, மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு வற்புறுத்தவும். கிரீன் டீ மீண்டும் காய்ச்சலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் 90-95. C வெப்பநிலையுடன் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தலாம்.

காபி ஒரு கொழுப்பைக் குறைக்கும் தயாரிப்பு.

சிறிய அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, கொழுப்பு மற்றும் காபி குறைக்கும் உணவுகள் பல மூளை நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கின்றன மற்றும் கொழுப்பின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கின்றன. இந்த தரவு அமெரிக்காவில் நடத்தப்பட்ட பல ஆண்டு ஆராய்ச்சியின் போது பெறப்பட்டது. விஞ்ஞானிகளும் அதை நிறுவ முடிந்தது காபி அல்சைமர் நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. டகோட்டா பல்கலைக்கழகத்தில், பல மாதங்களாக அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்பு உணவுகளை அளித்த முயல்களுக்கு சோதனைகள் நடத்தப்பட்டன. இத்தகைய உணவுகள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை அதிகரிக்கின்றன, இது மூளைக்கும் முக்கிய இரத்த ஓட்டத்திற்கும் இடையிலான இரத்த-மூளை தடையை பலவீனப்படுத்துகிறது. இது இரத்த ஓட்டத்துடன் உடல் முழுவதும் பரவக்கூடிய தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை பாதுகாக்கிறது.

இரத்த-மூளைத் தடையின் நேர்மை உடைந்தால், மூளை பாதிக்கப்படக்கூடியதாக மாறும், இது பல்வேறு நோய்களின் வளர்ச்சிக்கும், உடல் நிலை மோசமடைவதற்கும் பங்களிக்கிறது. பின்னர் இந்த முயல்களின் பாகங்கள் தினமும் ஒரு சிறிய அளவு காஃபின் கொடுத்தன. 3 மாதங்களுக்குப் பிறகு, அவர்களின் இரத்தத் தடை சிறப்பாக வருவதைக் கண்டார்கள்.

ஆய்வுகளின் அடிப்படையில், கொழுப்பின் அழிவு விளைவை காஃபின் தடுக்க முடியும் என்று முடிவு செய்யப்பட்டது. விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, நரம்பியல் நோய்க்குறியியல் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கான உணவில் சிறிய அளவில் காபி சேர்க்கப்படலாம். பிரேசிலிலிருந்து வல்லுநர்கள் அத்தகைய பரிசோதனையை மேற்கொண்டனர்: 30 நாட்களுக்கு, அதன் பங்கேற்பாளர்கள் உடலின் சிக்கல் பகுதிகளுக்கு காஃபினுடன் ஒரு சிறப்பு களிம்பைத் தேய்த்தனர்.முடிவுகள் சுவாரஸ்யமாக இருந்தன: 80% பெண்கள் இடுப்பு மற்றும் இடுப்பு குறைந்து வருவதையும், தோல் நிலையில் முன்னேற்றம் இருப்பதையும் குறிப்பிட்டனர். இதன் அடிப்படையில், காஃபின் கொண்ட அழகுசாதனப் பொருட்கள் உருவாக்கப்பட்டன.

எனவே, காபி குடிப்பது நல்லது! முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், குறிப்பாக உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன், நடவடிக்கைக்கு இணங்குவது.

ஒரு சிறிய கப் வலுவான இயற்கை (!) காபி வீரியத்தை உணரவும் உடலுக்கு நன்மை செய்யவும் போதுமானது. மாலையில், காஃபின் தூக்கமின்மையை ஏற்படுத்தும் என்பதால், காபியை மறுப்பது நல்லது.

கொழுப்பைக் குறைக்கும் பால் பொருட்கள்

பயனுள்ள எடை இழப்புக்கு, உடல் தினசரி பால் பொருட்களைப் பெற வேண்டும். இது பாலாடைக்கட்டி, பனிப்பந்து அல்லது கேஃபிர் ஆக இருக்கலாம். ஆனால் உணவில் உள்ள பாலின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது கொழுப்பு குவிவதற்கு பங்களிக்கிறது. கொழுப்பு எரிக்க உடலுக்கு மட்டுமல்லாமல், பல உறுப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும் புளிப்பு-பால் பொருட்கள் அவசியம். அவற்றில் உள்ள லாக்டிக் அமிலம் வயிறு மற்றும் குடல் இயக்கத்தின் சுரப்பு செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது, மேலும் சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

பாலை நொதிக்கும் செயல்பாட்டில், பால் புரதம் அமினோ அமிலங்களாக உடைந்து உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது. உதாரணமாக, புளித்த வேகவைத்த பால், தயிர் மற்றும் தயிர் இரைப்பைக் குழாயில் ஒரு மணி நேரம் செரிக்கப்படும். புளிப்பு-பால் பாக்டீரியா குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, மேலும் இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.

நீங்கள் இதை ஆச்சரியப்படுத்தலாம், ஆனால் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் புளித்த பால் பொருட்களை தினமும் அதிக சதவீத கொழுப்புடன் உட்கொள்ளவும், குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளை தவிர்க்கவும் பரிந்துரைக்கின்றனர். பிந்தையவற்றின் கலவையில் செயற்கை கூறுகள் சேர்க்கப்படுவதால் இது ஏற்படுகிறது, இதன் காரணமாக அவற்றின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உறுதி செய்யப்படுகிறது. "0% கொழுப்பு" எனக் குறிக்கப்பட்ட பால் பொருட்களின் வழக்கமான நுகர்வு கடுமையான வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்துகிறது. பிஃபிடோபாக்டீரியாவால் செறிவூட்டப்பட்ட சமீபத்தில் தோன்றிய தயாரிப்புகளை ஒருவர் குறிப்பிடத் தவற முடியாது. குடல் இயக்கத்தை இயல்பாக்குவதற்கு அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அத்தகைய கேஃபிர் அல்லது தயிர் வாங்கும்போது, ​​அடுக்கு வாழ்க்கைக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்: இது 7-10 நாட்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

பூண்டு கொழுப்பு குறைப்பு

பூண்டு குணப்படுத்தும் சக்தி XV நூற்றாண்டில் அறியப்பட்டது. கிமு. தொல்பொருள் அகழ்வாராய்ச்சியின் போது, ​​ஒரு பாப்பிரஸ் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அதில் இந்த காய்கறியை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தும் 22 முறைகள் பொறிக்கப்பட்டன.

பூண்டு இரைப்பை பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் குறிப்பிட்ட சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பது இப்போது அறியப்படுகிறது. கூடுதலாக, இதை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவது மலக்குடல் மற்றும் உணவுக்குழாயின் புற்றுநோயை உருவாக்கும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. தமனிகளை இறுக்குவதற்கான செயல்முறையை குறைப்பதன் மூலம், பூண்டின் கூறுகள் கொழுப்பின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை திறம்பட எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. ஒரு நாளைக்கு 1 கிராம்பு பூண்டு அதிகமாக இருந்தால் அதன் அளவை 9% குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது எடையை குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது கொழுப்பை எரிக்க பங்களிக்கிறது. எனவே, ஏற்கனவே கலங்களில் பூண்டு சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, வளர்சிதை மாற்றம் துரிதப்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் பூண்டை நறுக்கலாம், அதை தட்டி அல்லது பூண்டு பத்திரிகை வழியாக செல்லலாம். சாலடுகள், காய்கறி மற்றும் இறைச்சி உணவுகளின் ஒரு பகுதியாக இதை உண்ணலாம்.

திராட்சைப்பழம் கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகளுக்கும் பொருந்தும்.

விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, திராட்சைப்பழம் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை காளான் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, கொழுப்பை எரிக்கிறது மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட பொருட்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, இந்த பழம் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இதில் கரிம அமிலங்கள், பெக்டின்கள், நார் மற்றும் உணவின் முன்னேற்றத்தை துரிதப்படுத்தும் மற்றும் இயற்கையாகவே உடல் சுத்தப்படுத்த உதவும் தாவர புரதங்கள். திராட்சைப்பழம் கல்லீரலுக்கும் நல்லது.

நீங்கள் அடிக்கடி சோர்வாக உணர்ந்தால் அல்லது இருந்தால் மன, உங்கள் உணவில் திராட்சைப்பழம் அவசியம். விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, அதன் நறுமணம் மனநிலையை உயர்த்துகிறது மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது.நோய் மற்றும் மீட்பு காலங்களில், அதிகரித்த உடல் மற்றும் மன அழுத்தங்களுக்கு இந்த பழத்தின் புதிதாக அழுத்தும் சாறு இன்றியமையாதது.

திராட்சைப்பழம் தூக்கமின்மையை வெற்றிகரமாக எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் ஒரு மயக்க மருந்து கொண்டுள்ளது. இதில் 88.5- 90.9% நீர், 3.8-6.7% சர்க்கரைகள், 1.42-2.38% அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் சி, டி, பு குழு பி, அத்தியாவசிய எண்ணெய், பெக்டின் மற்றும் வண்ணமயமாக்கல் பொருள், தாது உப்புக்கள், அத்துடன் கிளைகோசைட் நரிங்கின் - திராட்சைப்பழம் அதன் கசப்பான சுவைக்கு கடன்பட்ட ஒரு பொருள். கருவின் தலாம் அதன் மொத்த வெகுஜனத்தில் 30-35% ஆகும், இதில் 9.19-19.4% பெக்டின் பொருட்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய் மற்றும் கிளைகோசைடுகள் உள்ளன.

நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதற்காக திராட்சைப்பழம் உயர் இரத்த சர்க்கரையுடன் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சான் டியாகோ ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு ஆய்வை மேற்கொண்டனர், இதில் பல டஜன் அதிக எடை கொண்டவர்கள் பங்கேற்றனர். ஒரு குழுவில், ஒவ்வொரு உணவிலும், பாடங்கள் அரை திராட்சைப்பழத்தை உட்கொண்டன. இதன் விளைவாக, 4 மாதங்களில் அவை ஒவ்வொன்றும் குறைந்தது 1.5 கிலோவை இழந்தன. கூடுதலாக, பரிசோதனையின் போது அவை குளுக்கோஸ் செறிவு மற்றும் இரத்த பிளாஸ்மாவில் இன்சுலின் அளவு குறைந்து வருவது தெரிந்தது. திராட்சைப்பழங்களைத் தவிர, மற்றொரு குழு பாடங்களும் இதேபோல் சாப்பிட்டன. அதே காலகட்டத்தில், அவை ஒவ்வொன்றும் சராசரியாக 200 கிராம் இழந்தன.

ராஸ்பெர்ரி கொழுப்பைக் குறைக்கிறது

இந்த பெர்ரி குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்கதாகும் (100 கிராமுக்கு 41 கிலோகலோரி), 5-11% சர்க்கரைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. பிந்தையது இன்சுலர் கருவியில் தீவிர சுமையை செலுத்தாது, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, அதே போல் உயர் இரத்த சர்க்கரையுடன் கூடிய ராஸ்பெர்ரி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ராஸ்பெர்ரிகளில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. ராஸ்பெர்ரிகளின் நறுமணம் மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை இரைப்பைச் சாற்றின் சுரப்பைத் தூண்டுகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உணவைச் சேகரிக்கிறது. இதில் உள்ள கரிம அமிலங்கள் இரைப்பைக் குழாயில் அமைந்துள்ள நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களை அழிக்கின்றன, எனவே ராஸ்பெர்ரிகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது குடல் தொற்று அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. உடலில் ஒருமுறை, இந்த அமிலங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ராஸ்பெர்ரிகளில் அதிக அளவு மாலிக் அமிலம் உள்ளது, இது செல் சுவாச சுழற்சியில் (கிரெப்ஸ் சுழற்சி) ஈடுபட்டுள்ளது. மேலும், கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்பாட்டில், அவை கரிம அமிலங்களாக மாற்றப்படுகின்றன, பின்னர் நீர் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு உருவாகின்றன. விவரிக்கப்பட்ட படிகளில் ஒன்றில், மாலிக் அமிலம் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது, இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் கொழுப்பு எரியலை துரிதப்படுத்துகிறது. ஆர்கானிக் அமிலங்கள் புரத வளர்சிதை மாற்றத்திலிருந்து யூரிக் அமிலத்தை நடுநிலையாக்கி வெளியேற்றும். ராஸ்பெர்ரி ஃபைபர் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, எனவே இதை மலச்சிக்கலுக்குப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ராஸ்பெர்ரி பெர்ரிகளில் உள்ள கூமரின்ஸ், இரத்த உறைதலை இயல்பாக்குகிறது, புரோத்ராம்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, மற்றும் அந்தோசயின்கள் தந்துகிகளை வலுப்படுத்துகின்றன மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. இதில் உள்ள வைட்டமின் பி (இருண்ட பெர்ரி நிறம் கொண்ட வகைகள் அவற்றில் குறிப்பாக நிறைந்தவை) இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகின்றன.

நவீன எடை இழப்பு மற்றும் உடல் சுத்திகரிப்பு திட்டங்களில் அன்னாசிப்பழம் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். இந்த தாவரத்தின் நறுமணப் பழங்கள் கொழுப்பை எரிக்க பங்களிக்கின்றன, அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை. இதன் கூழ் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் உருவாகும் கொழுப்புத் தகடுகளுக்கு எதிரான ஒரு சிறந்த தீர்வாகும், மேலும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான இயற்கையான தீர்வாகும். அன்னாசிப்பழத்தில் உள்ள பொருட்கள் தொற்று நோய்கள் மற்றும் காய்ச்சலில் ஏற்படும் நோயின் அறிகுறிகளைக் குறைத்து, உடலின் பாதுகாப்பை பலப்படுத்துகின்றன.

அன்னாசிப்பழத்துடன் அதிக எடையை அகற்றுவது மிகவும் எளிதானது, ஏனெனில் அதன் கூறுகள் கொழுப்புகளின் முறிவுக்கு பங்களிக்கின்றன, மேலும் பழத்தின் இனிப்பு சுவை அதிகரித்த பசியை அடக்குகிறது. குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது உடலின் இயற்கையான சுத்திகரிப்புக்கு பங்களிக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த பழத்தின் கூழில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை பிணைக்கும் பொருட்கள் உள்ளன, இதனால் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.அன்னாசி பழங்களில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட தாவர நொதியமான ப்ரோமைலின் உள்ளது.

புதிதாக அழுத்தும் அன்னாசி பழச்சாறு இரைப்பை சுரப்புகளின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, எனவே வயிறு மற்றும் டியோடனத்தின் பெப்டிக் அல்சருக்கும், அதே போல் அதிக பி.எச் கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கும் இதை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

சமீபத்தில், கிவி அதிகளவில் வைட்டமின் குண்டு என்று அழைக்கப்படுகிறது - வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தில் ஒரு பழத்தை கூட ஒப்பிட முடியாது, இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது. இந்த பழத்தில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இதயம், தாது உப்புக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியமானது, இது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்கி செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது. இதில் பொட்டாசியத்தின் உயர் உள்ளடக்கம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களின் உணவில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு செய்கிறது.

விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, கிவியின் வழக்கமான பயன்பாடு இருதய நோய்களைத் தடுப்பதாகும்.

உடல்நலம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்கு, நீங்கள் தினமும் அதன் பழத்தில் 2-4 சாப்பிட வேண்டும். ஒரு மனம் நிறைந்த உணவுக்குப் பிறகு நீங்கள் அடிக்கடி நெஞ்செரிச்சல் அடைந்தால், இனிப்பை ஒரு சில கிவியுடன் மாற்றி உடனடியாக நன்றாக உணருங்கள். கிவி கொழுப்புகளை எரிப்பதை துரிதப்படுத்தும் மற்றும் கொலாஜன் இழைகளை உருவாக்குவதை ஊக்குவிக்கும் என்சைம்களையும் கொண்டுள்ளது, எனவே நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால், கிவியின் மணம் தரும் பழங்கள் சிறந்த உதவியாளராக இருக்கின்றன.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சாப்பிடுவதற்கு 30-40 நிமிடங்களுக்கு முன்பு கிவி சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். மூலம், எடை குறைக்க மற்றும் உடலை சுத்தப்படுத்த இந்த பழம் உண்ணாவிரத நாட்களில் சிறந்தது. இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு 1 கிலோ கிவி தேவை, அதை நீங்கள் 5-6 வரவேற்புகளில் சாப்பிட வேண்டும். பானங்களில், கிரீன் டீ மற்றும் சர்க்கரை இல்லாத காபி ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை. கிவி புதியதாக மட்டுமல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்டவற்றையும் உட்கொள்ளலாம். அதிலிருந்து குறைவான ஜாம் இல்லை, இதில் பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. கிவி பழங்களை சாலட்களில் சேர்க்கலாம்: அவை இறைச்சியுடன் இணைக்கப்பட்டு அதற்கு ஒரு சிறப்பு சுவை தருகின்றன. கிவியில் ஆக்டாடின் என்ற நொதி உள்ளது, இது புரதத்தை உடைக்கிறது; எனவே, கிவியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி மிகவும் மென்மையான சுவை கொண்டது. கிவி கேக்குகளை அலங்கரிக்க ஏற்றது, ஆனால் அதன் நொதிகள் ஜெலட்டின் உடன் இணைவதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். கிவியிலிருந்து ஜெல்லி தயாரிக்க விரும்பினால், அது உறைந்து போகாது. பழுத்த கிவி பழங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை சூடாகும்போது விரைவாக மோசமடைகின்றன.

மசாலாப் பொருட்களும் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன

பல ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டங்களில் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை பசியை அதிகரிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. இதற்கிடையில், அவை செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் கொழுப்புகளை எரிக்க பங்களிக்கின்றன. உடல் எடையை குறைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும் வோக்கோசு, வெந்தயம், துளசி, லீக்ஸ், கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள், இஞ்சி வேர் மற்றும் பிற. மசாலாப் பொருட்கள் உங்களுக்கு பயனளிக்க, அளவைப் பின்பற்றி, பல்வேறு தயாரிப்புகளுடன் அவற்றின் பொருந்தக்கூடிய தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

உதாரணமாக, புதிய தக்காளி மற்றும் பிற காய்கறிகளுக்கு துளசி ஏற்றது.

இந்த மசாலா பிரபலமான பெஸ்டோ சாஸின் ஒரு தவிர்க்க முடியாத அங்கமாகும், இதில் கடினமான சீஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், பைன் கொட்டைகள் கர்னல்கள் மற்றும் புதிய வோக்கோசு ஆகியவை அடங்கும். “பெஸ்டோ” உதவியுடன் நீங்கள் பட்டாசுகள், குளிர் வெட்டுக்கள், கம்பு சிற்றுண்டி மற்றும் காய்கறி உணவுகளுக்கு மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை கொடுக்க முடியும். உப்புக்கு பதிலாக மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் அவை ஆயத்த சாஸ்கள் மற்றும் கெட்ச்அப்களையும் மாற்றலாம், அவை பொதுவாக அதிக அளவு உப்பு மற்றும் பாதுகாப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணமும் சுவையும் இரைப்பைச் சாற்றின் சுரப்பை மேம்படுத்தி அதன் மூலம் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன. கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றி, உங்கள் உடலை சுத்தப்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த உணவுகளுக்கு எந்த மசாலா பொருத்தமானது என்பதைக் கண்டறியவும். இது பரிசோதனையின் மூலம் செய்யப்படலாம் - எனவே நீங்கள் விரும்பும் சேர்க்கைகள் எது, எது வேண்டாம் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும்.

• வளைகுடா இலைகள் பாரம்பரியமாக மீன், கடல் உணவு மற்றும் மாட்டிறைச்சி உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. செர்வில் பொதுவாக சாலடுகள், கோழி முட்டைகளின் உணவுகள் மற்றும் கோழிப்பண்ணையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த மூலிகை இறைச்சி நிரப்புதல் மற்றும் பேஸ்ட்களுக்கு காரமான சுவை தருகிறது.
• வெந்தயம் ஊறுகாய், காய்கறி மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுடன் சிறந்தது, மேலும் சீஸ் மற்றும் ரொட்டியின் சுவையையும் பூர்த்தி செய்கிறது.
• கடல் உணவு மற்றும் கோழி இறைச்சியின் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகள் மார்ஜோராம் இல்லாமல் கற்பனை செய்வது கடினம். கூடுதலாக, இந்த மசாலா சாலடுகள் மற்றும் லேசான காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• புதினா பொதுவாக வெள்ளரிகள், பருப்பு வகைகள், சுண்டவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியுடன் பரிமாறப்படுகிறது. இது ஜலதோஷத்திற்கான தேநீரில் சேர்க்கப்படுகிறது, மேலும் மதுபானங்களை பூரணமாக பூர்த்தி செய்து, அவற்றின் சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது.
• ஆர்கனோவின் பிரபலமான மசாலா கலவை காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், தொத்திறைச்சி மற்றும் முட்டைகளுடன் வழங்கப்படுகிறது.
• முனிவர் இறைச்சி மற்றும் மீனின் சுவையை மென்மையாக்குகிறார், தைம் பருப்பு வகைகள், டாராகன் - கடல் உணவு, இறைச்சிகள், சாஸ்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு ஏற்றது.
• தைமின் காரமான சுவை பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி உணவுகளுக்கு நேர்த்தியான குறிப்புகளை அளிக்கிறது.
• நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால் மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துங்கள், அதே நேரத்தில் சுவையான உணவை உண்ணுங்கள், ஆனால் பகுதிகளையும் அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கத்தையும் குறைப்பதன் முக்கியத்துவத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

இலவங்கப்பட்டை உடலில் கொழுப்பை எரிக்க உதவும். இந்த மசாலாவில் நீரில் கரையக்கூடிய பாலிபினால் எம்.எச்.சி.பி உள்ளது, இது இன்சுலினைப் பிரதிபலிக்கிறது மற்றும் இந்த பொருளுடன் கலங்களில் செயல்படுகிறது. 2-5 கிராம் இலவங்கப்பட்டை இன்சுலின் அளவை 20% குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. கூடுதலாக, இந்த மசாலா கொழுப்பை எரிக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களையும் நடுநிலையாக்குகிறது.

இருப்பினும், இந்த தரவு நிறைய கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட இலவங்கப்பட்டை சுடப்பட்ட பொருட்களில் ஈடுபடுவதற்கு ஒரு காரணம் அல்ல. அத்தகைய "உணவு" உங்களுக்கு கொழுப்பை மீட்கவும் குவிக்கவும் உதவும். ஆனால் காபியில் தரையில் இலவங்கப்பட்டை சேர்ப்பது, நீங்கள் உடலுக்கு உதவுவதோடு, பானத்திற்கு அற்புதமான சுவையையும் நறுமணத்தையும் தருவீர்கள். நீங்கள் கஞ்சி, தானியங்கள், சிற்றுண்டி ஆகியவற்றைத் தூவி, பழச்சாறுகளில் கூட சேர்க்கலாம்.

இந்த விஷயத்தில், அதிக அளவு இலவங்கப்பட்டை இதயத் துடிப்பு மற்றும் தூக்கமின்மையை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

இலவங்கப்பட்டை அத்தியாவசிய எண்ணெய் கிருமி நாசினிகள் மற்றும் பூஞ்சை காளான் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஹிப்போகிரட்டீஸ் மற்றும் பாராசெல்சஸ் அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளைப் பற்றியும் அறிந்திருந்தனர். இந்த மசாலா மாதவிடாய் சுழற்சியை இயல்பாக்குகிறது, உழைப்பை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது, மற்றும் இருதய அமைப்பை குணப்படுத்துகிறது என்று அவர்கள் வாதிட்டனர்.

ஜப்பானிய மற்றும் சீன பாரம்பரிய மருத்துவம் இரைப்பைக் குழாய் மற்றும் மண்ணீரலின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இலவங்கப்பட்டை காபி தண்ணீரை பரிந்துரைக்கிறது. இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, தலைவலிக்கு உதவுகிறது, மயக்கமடைந்த பிறகு நிலையை மேம்படுத்துகிறது, மற்றும் த்ரோம்போசிஸைத் தடுக்கிறது என்றும் நம்பப்படுகிறது. வயிற்றுப் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இலவங்கப்பட்டை நீர் சாறு நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இஞ்சி பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு மருந்து மற்றும் மசாலா என, இது 2 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பற்றிய முதல் குறிப்பு கன்பூசியஸின் எழுத்துக்களில் காணப்படுகிறது. சமஸ்கிருதத்திலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்ட இஞ்சி என்றால் "உலகளாவிய தீர்வு" என்று பொருள். அதன் அசாதாரண சுவைக்கு நன்றி, இஞ்சி உலகளாவிய அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. இது சூடான சுவையூட்டிகள் என்று அழைக்கப்படுபவை.

இஞ்சி இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, இதன் மூலம் கொழுப்பு திசுக்களை விரைவாக குறைக்க உதவுகிறது, செல் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் வெப்ப உற்பத்தியின் செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது. இது இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை பயக்கும், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது, பசியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் உணவுடன் உடலில் நுழையும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நடுநிலையாக்குகிறது. குளிர்ந்த பருவத்தில் உணவுகளில் இஞ்சியைச் சேர்ப்பது உடலின் வெப்ப சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் சளி மூலம் விரைவாக மீட்க உதவுகிறது. இந்த மசாலாவை வழக்கமாக உணவில் சேர்ப்பது உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கிறது.

இஞ்சியின் அசாதாரண நறுமணத்திற்கான காரணம் மசாலாவில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய், மேலும் அதன் சுவைக்கு பினோல் போன்ற பொருள் இஞ்செரோலுக்கு கடமைப்பட்டுள்ளது. இதில் காஃபிக் அமிலம், கேப்சைசின் மற்றும் குர்குமின் ஆகியவை உள்ளன.

அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் இஞ்சியில் நிறைந்துள்ளன: த்ரோயோனைன், டிரிப்டோபான், ஃபைனிலனைன், வாலின், மெத்தியோனைன் மற்றும் லைசின். கூடுதலாக, இதில் வைட்டமின்கள் பி, ஏ, சி, பாஸ்பரஸின் உப்புக்கள், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம், சோடியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை உள்ளன.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு உங்களால் என்ன செய்ய முடியும் மற்றும் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை இங்கே நீங்கள் காண்பீர்கள்:

• ஆலிவ் எண்ணெயில் மோனோ-நிறைவுறா கொழுப்புகள் அதிக அளவில் உள்ளன. பித்தப்பையின் வேலையை மேம்படுத்துகிறது.நீங்கள் தினமும் வெறும் வயிற்றில் ஆலிவ் எண்ணெயைக் குடித்தால், கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் வெறுமனே பாத்திரங்களில் வைக்கப்படாது.
• பருத்தி விதை எண்ணெய் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.
• காய்கறிகள். ஆரோக்கியமான நபரின் ஊட்டச்சத்தில் தினசரி மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் 400 கிராம் காய்கறிகள் (உருளைக்கிழங்கு தவிர) இருக்க வேண்டும் என்று நம்பப்படுகிறது. குறைந்தது மூன்றில் ஒரு பங்கு புதியதாக இருக்க வேண்டும். கிடைக்கும் காய்கறிகளில் முட்டைக்கோஸ், கேரட், பீட் செல்லலாம். கேரட் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, உடலில் இருந்து விஷங்களை நீக்குகிறது, இரத்தக் கட்டிகளின் மறுஉருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2 கேரட் சாப்பிட வேண்டும்.
• டர்னிப் ஒரு சக்திவாய்ந்த கொழுப்பைக் குறைக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• கத்திரிக்காய், அனைத்து முலாம்பழம் மற்றும் ஸ்குவாஷ் பயிர்களும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: வெள்ளரிகள், சீமை சுரைக்காய், சீமை சுரைக்காய், பூசணி.
• சாலட் உடலில் ஃபோலிக் அமிலத்தைக் கொண்டுவருகிறது, உடலில் புதிய உயிரணுக்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.
• கோழிகளிலிருந்து, நீங்கள் வான்கோழி மற்றும் கோழியை சாப்பிட வேண்டும் (வாத்து மற்றும் வாத்து ஆகியவை அதிக அளவு கொழுப்பைக் கொண்ட உணவுகள்). கோழி தோல் இல்லாமல் சமைக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது அதிகபட்சமாக கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது.
• இறைச்சியிலிருந்து, ஒருவர் வியல், தெரியும் கொழுப்பு இல்லாமல் இளம் மட்டன், குறைந்த கொழுப்பு மாட்டிறைச்சி மற்றும் முயல் ஆகியவற்றை சாப்பிட வேண்டும்.
• மீன் மற்றும் கடல் உணவு. மீன் எப்போதுமே உணவில் இருக்க வேண்டும், மேலும் மீன் கொழுப்பாக இருப்பதால், அது அதிக நன்மைகளைத் தரும். மீன்களின் தொடர்ச்சியான பயன்பாடு இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் கொழுப்பை வைக்க அனுமதிக்காது. மீன் விலை உயர்ந்ததாக இருக்க வேண்டியதில்லை. சாதாரண ஹெர்ரிங் கூட வைட்டமின்கள் ஏ, பி, டி, ஒமேகா-மூன்று கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. மத்தி, ஸ்ப்ராட், கானாங்கெளுத்தி, சால்மன், ஹெர்ரிங் - வாரத்திற்கு 200-400 கிராம் 2-3 பரிமாறல். டுனா, கோட், ஹேடாக், ஃப்ள er ண்டர் - கட்டுப்பாடு இல்லாமல்.
• எந்த பருப்பு வகைகளும் கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதையும் படிவதையும் தாமதப்படுத்துகின்றன. பச்சை பட்டாணி கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவை உடலுக்கு கூடுதல் ஆற்றலைக் கொடுக்கும். பீன்ஸ் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• சிட்ரஸ் பழங்களில் இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாக்கும் ஏராளமான வைட்டமின்கள் உள்ளன.
• திராட்சைப்பழம் மற்றும் சுண்ணாம்பு வைட்டமின் பி கொண்டிருக்கிறது, வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) இன் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வாஸ்குலர் தொனியை அதிகரிக்கும்.
• அக்ரூட் பருப்புகள் வைட்டமின் ஈ இன் முழுமையான ஆதாரமாகும். இந்த வைட்டமின் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது. அக்ரூட் பருப்புகளில் பாஸ்போலிப்பிட்கள் உள்ளன - கொழுப்பைக் குறைக்கும் பொருட்கள், மற்றும் செட்டோஸ்டெரால், இது செரிமான மண்டலத்தில் கொழுப்பை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறது. ஒரு நாளைக்கு 3 முதல் 4 அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிட வேண்டும். பயனுள்ள பாதாம்.
• வெங்காயம், பூண்டு இரத்த நாளங்களின் வயதை தாமதப்படுத்துகிறது, சுண்ணாம்பு வைப்பு மற்றும் கொழுப்பின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது. இரத்த உறைவைத் தடுக்க பூண்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைக்கிறது.
• ஆப்பிள்களில் பெக்டின் நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது. ஆப்பிள் தோலில் உள்ள இழைகள் உடல் பருமன் உருவாகாமல் தடுக்கின்றன. தடுப்புக்கு, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1-2 ஆப்பிள்களை சாப்பிட வேண்டும்.
• கஞ்சி, தானியங்கள் சாதாரணமானவை, உடனடி அல்ல. பொதுவாக, நீங்கள் சாச்செட்டுகள், க்யூப்ஸ், ஜாடிகளில், கண்ணாடிகளில் எதையும் பயன்படுத்தத் தேவையில்லை, ஏனெனில் இந்த தயாரிப்புகளில் ஏராளமான சேர்க்கைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள், சுவையை அதிகரிக்கும், குறிப்பாக மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் உள்ளது, இது படபடப்பு மற்றும் வியர்த்தலை ஏற்படுத்துகிறது.
• கஞ்சியை தண்ணீரில் சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். ஓட்மீல் கொலஸ்ட்ரால் மிக அதிகமாக இருந்தாலும், வழக்கமான பயன்பாட்டுடன் கொழுப்பைக் குறைக்கும் என்று உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. ஓட்மீலில் நிறைய வைட்டமின் ஏ, பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், ஃவுளூரைடு, சுவடு கூறுகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. ஓட்ஸ் உணவு நார்ச்சத்து உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது. ஓட்மீலின் மிகப் பெரிய விளைவை நீங்கள் காலையில், வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டால் பெறலாம்.
• சூப்கள் காய்கறி சாப்பிட வேண்டும், நிறைய உருளைக்கிழங்கு, சைவம்.
• சாறுகள். மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவில் அவற்றைக் குடித்தால் கொழுப்பைக் குறைக்கவும். ஒரு கிளாஸ் சாறு, அல்லது பழச்சாறுகளின் கலவை ஒரு நாளைக்கு போதுமானது.
• இனிக்காத உலர்ந்த பழங்கள் உடலில் தொடர்ந்து தேவைப்படுகின்றன.
• முழு மாவு, தானியம், துரம் கோதுமையிலிருந்து பாஸ்தா.
• குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர், தயிர்.
• முட்டை வெள்ளை.
• ஸ்காலப், சிப்பிகள்.
• பழ பானங்கள், பாப்சிகல்ஸ்.
• பானங்களில் நீங்கள் தேநீர், தண்ணீர், இனிக்காத பானங்கள் குடிக்க வேண்டும். சிவப்பு ஒயின் குடிக்கவும்: ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் "நல்ல" கொழுப்பின் அளவை உயர்த்துகிறது.
• சுவையூட்டல்களில் இருந்து மிளகு, கடுகு, மசாலா, வினிகர், எலுமிச்சை, தயிர் பயன்படுத்தவும்.

அதிக கொழுப்பு உள்ள உணவுகள் நீங்கள் எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிட வேண்டும்

• முட்டைகள். மற்ற தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படும் முட்டைகள் உட்பட, வாரத்திற்கு 3 முட்டைகள் மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. முட்டைகளை முற்றிலுமாக நிராகரிக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் அவற்றில் கொலஸ்ட்ரால் எதிர்ப்பு பொருட்களும் (லெசித்தின் போன்றவை) உள்ளன.
• வெண்ணெய். மேல் இல்லாமல் 2 டீஸ்பூன் (வெண்ணெய் கொண்ட இரண்டு சாண்ட்விச்கள்) க்குள், நீங்கள் அதை துல்லியமாக சாப்பிட வேண்டும், ஏனெனில் இதில் கொலஸ்ட்ரால் எதிரிகளும் உள்ளன.
• பால் பொருட்கள் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாததாக இருக்க வேண்டும். அவற்றில் உள்ள கொழுப்பு மிக விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இது உடனடியாக இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகிறது, எனவே அதிக கொழுப்புச் சத்துள்ள பால் பொருட்கள் உங்கள் உணவில் இருக்கக்கூடாது. பாலாடைக்கட்டி - 0% அல்லது 5%, பால் - அதிகபட்சம் 1.5%. அதேபோல், அனைத்து புளிப்பு-பால் பொருட்களும்: கேஃபிர் 1% மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு.
• சிரியுங்கள். 30% க்கும் குறைவான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டிக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள் - சுலுகுனி, அடிகே, ஒசேஷியன், பிரைன்ஸா, போஷெகோன்ஸ்கி, பால்டிக் சீஸ்கள்.
• நன்றாக மாவு ரொட்டி.
• மீன் சூப்கள்.
• திரவ காய்கறி எண்ணெய்களில் வறுத்த மீன்.
• மஸ்ஸல்ஸ், நண்டுகள், நண்டுகள்.
• மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, ஹாம், கல்லீரல் ஆகியவற்றின் மெலிந்த வகைகள்.
• காளான்.
• வறுத்த, சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு.
• மிட்டாய், பேஸ்ட்ரிகள், கிரீம்கள், காய்கறி கொழுப்புகளுடன் ஐஸ்கிரீம்.
• கொட்டைகள்: வேர்க்கடலை, பிஸ்தா, பழுப்புநிறம்.
• மது பானங்கள், இனிப்பு பானங்கள்.
• சோயா சாஸ், குறைந்த கலோரி மயோனைசே, கெட்ச்அப்.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு நீங்கள் விலக்க வேண்டிய உணவுகள்

• மயோனைசே. தயிர், கேஃபிர், குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சீசன் சாலடுகள்.
• தயிர் பேஸ்ட்கள், தயிர், பேஸ்ட்ரிகள், பிரீமியம் ரொட்டி, இறால், ஸ்க்விட்,
• கடின வெண்ணெயை, பன்றிக்கொழுப்பு, கிரீம் ஐஸ்கிரீம், புட்டுகள், கேக்குகள், பிஸ்கட், இனிப்புகள்.
• கொழுப்பு நிறைந்த பால் பொருட்கள், சிவப்பு இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி), வெண்ணெயை.
• காய்கறிகளிலிருந்து, நீங்கள் முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, சிவந்த, கீரை சாப்பிட முடியாது.
• வெண்ணெய் ரொட்டி, மென்மையான கோதுமை வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பாஸ்தா.
• முழு பால், கொழுப்பு பால் பொருட்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள்.
• விலங்குகளின் கொழுப்புகள் அல்லது கடினமான வெண்ணெய்களில் வறுத்த முட்டை.
• இறைச்சி குழம்பு மீது சூப்கள்.
• விலங்குகளில் வறுத்த மீன், திட காய்கறி அல்லது தெரியாத கொழுப்புகள்.
• ஸ்க்விட், இறால், நண்டு.
• பன்றி இறைச்சி, கொழுப்பு இறைச்சி, வாத்து, வாத்து, தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, பேஸ்ட்கள்.
• வெண்ணெய், இறைச்சி கொழுப்பு, பன்றிக்கொழுப்பு, கடினமான வெண்ணெயை.
• உருளைக்கிழங்கு, விலங்குகளில் வறுத்த மற்ற காய்கறிகள் அல்லது தெரியாத கொழுப்புகள், சில்லுகள், பிரஞ்சு பொரியல்.
• விலங்குகளின் கொழுப்புகளில் பேக்கிங், இனிப்புகள், கிரீம்கள், ஐஸ்கிரீம், கேக்.
• தேங்காய்கள், உப்பு.
• கிரீம் உடன் காபி, சாக்லேட் பானங்கள்.
• பதப்படுத்துதல்: மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, கிரீமி.

கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்கள்

நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன் ஊட்டச்சத்து கூடுதல் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, அவற்றில் பல இல்லை ...

• வைட்டமின் ஈ. இது மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். இது எல்.டி.எல் கொழுப்பை அழிப்பதைத் தடுக்கிறது என்றும் இதனால் கொழுப்புத் தகடுகள் உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது என்றும் நம்பப்படுகிறது. வைட்டமின் ஈ எடுத்துக்கொள்பவர்களுக்கு இதய நோய் ஏற்படும் அபாயம் குறைவு என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
• ஒமேகா மூன்று கொழுப்பு அமிலங்கள். முக்கியமாக மீன் எண்ணெயில் உள்ளது. அவை அழற்சி எதிர்விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுக்கின்றன மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட்களைக் குறைக்கின்றன என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இவை அனைத்தும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. ஒமேகா-மூன்று சேர்க்கைகளின் வடிவத்தில் உட்கொள்ளலாம் அல்லது இயற்கை பொருட்களிலிருந்து பெறலாம்: ஆளிவிதை, ராப்சீட் மற்றும் ப்ரிம்ரோஸ் எண்ணெய்.
• சோயா புரதம் பித்த அமிலங்களின் சுரப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.
• நிகோடினிக் அமிலம் (வைட்டமின் பி 3). உடல் திசுக்களில் கொழுப்பு அமிலங்களைத் திரட்டுவதே இதன் முக்கிய செயல்பாடு. இது கல்லீரலால் உற்பத்தி செய்யப்படும் இரத்த ட்ரைகிளிசரைட்களின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இது எல்.டி.எல் குறைக்க உதவுகிறது. எச்.டி.எல் அளவை 30% வரை அதிகரிக்கலாம், இது நிகோடினிக் அமிலத்தை மிகவும் பயனுள்ளதாக மாற்றுகிறது.
• ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் பி 12 மற்றும் வைட்டமின் பி 6.குறைந்த அளவு வைட்டமின்கள் பி 12 மற்றும் பி 6 ஆகியவை ஹோமோசிஸ்டின் அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இது இதயத்தின் செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. இது பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயம்.

அதிக கொழுப்புக்கான உணவு

கொழுப்பைக் குறைக்க வேலை செய்யும் போது, ​​நீங்கள் உடனடி முடிவுகளை எதிர்பார்க்கக்கூடாது, இன்னும் அதிகமாக அவர்களுக்காக முயற்சி செய்யுங்கள். தாவர தோற்றம் கொண்ட உணவுக்கு முறையான மற்றும் முறையான மாற்றம் அவசியம்.

அதாவது, புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம், இந்த தயாரிப்புகளை காய்கறிகள், மீன், உணவு இறைச்சி (கோழி மற்றும் வான்கோழி) உடன் மாற்றுவது நல்லது. உணவில் முழு பாலின் உள்ளடக்கத்தை குறைக்க வேண்டியது அவசியம், நீங்கள் சீஸ் தேர்வு செய்தால், அது முழு பாலில் இருந்து மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது.

பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், கிரீம் - இவை அனைத்தும் குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் இருக்க வேண்டும். திரவ காய்கறி எண்ணெயிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வெண்ணெயுடன் வெண்ணெய் சிறந்ததாக மாற்றப்படுகிறது.

அதே நேரத்தில், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கும் பல தயாரிப்புகள் உள்ளன, ஏனெனில், விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, அவற்றில் தேவையான பொருட்கள் அவற்றில் உள்ளன. பருப்பு வகைகள் மற்றும் ஓட்ஸ், இதில் குவார் கம் உள்ளது, இது சம்பந்தமாக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் பெக்டின் உள்ளடக்கத்தால் வேறுபடுகின்றன. இந்த நேரத்தில், லெசித்தின் அல்லது வைட்டமின்கள் ஒரே விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பது நிரூபிக்கப்படவில்லை.

இரத்த சீரம் உள்ள மொத்த கொழுப்பில் பெரும்பாலானவை கல்லீரலில் அதன் தொகுப்புக்குப் பிறகு அங்கு செல்கின்றன, மேலும் ஒரு சிறிய பகுதியே உணவில் இருந்து நேரடியாக வருகிறது. இது உயிரணு சவ்வுகளின் ஒரு அங்கமாகும், கிட்டத்தட்ட 10% மக்களில் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவு அதிகரித்துள்ளது.

இந்த நிலை ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியா என்று அழைக்கப்படுகிறது.

ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியா தன்னை எந்த அறிகுறிகளாகவும் வெளிப்படுத்தவில்லை, ஆனால் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் அசாதாரண மாற்றங்கள் காரணமாக காலப்போக்கில் முக்கிய உறுப்புகளின் செயல்பாட்டில் கடுமையான இடையூறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது என்பதில் சிரமம் உள்ளது.

6.5 mmol / l க்கும் அதிகமான உடலில் உள்ள கொழுப்பு ஏற்கனவே பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைப் பற்றி பேசுகிறது. உடலில் அதிக அளவு கொழுப்பு இருப்பதால், கரோனரி இதய நோய் வருவதற்கான அதிக ஆபத்து உள்ளது, எனவே, கரோனரி இதய நோய்க்கான ஆபத்து உள்ளவர்களில், மூன்று மாதங்களுக்கு ஒரு முறையாவது இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவை தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம்.

இரத்தத்தில் கொழுப்பைக் குறைக்கும் 6 பானங்கள்

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை, முதலில், சரியான ஊட்டச்சத்து, தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகள் இல்லாதது மற்றும் கொழுப்பு குவிப்பதற்கு பங்களிக்கும் உடலில் இருந்து உறுப்புகளை அகற்றுவது என்ற புரிதலுக்கு நவீன சமூகம் படிப்படியாக வருகிறது. ஆரோக்கியமான உணவின் "எதிரிகள்" அறியப்படுகிறார்கள், இது உண்மையில் உடல் பருமனைத் தூண்டுகிறது, அத்துடன் தொடர்புடைய உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் தூண்டுகிறது. இன்று முக்கியமானது கொலஸ்ட்ரால் என்று கருதப்படுகிறது.

உண்மையில், கொழுப்பைப் பற்றிய அணுகுமுறை சரியாக இல்லை. இந்த கரிம கலவை, மற்றும் உண்மையில், இயற்கை கொழுப்பு ஆல்கஹால், மனித உடலுக்கு வெறுமனே அவசியம், ஏனெனில் இது உயிரணு சவ்வுகளுக்கான கட்டுமானப் பொருளாகவும், ஈஸ்ட்ரோஜன் மற்றும் டெஸ்டோஸ்டிரோன் போன்ற மிக முக்கியமான ஹார்மோன்களின் அடிப்படையாகவும் இருக்கிறது.

அதாவது, நம் உடலுக்கு தொடர்ந்து கொழுப்பு வழங்கல் தேவைப்படுகிறது, இருப்பினும், இந்த லிபோபிலிக் ஆல்கஹால் அதிகப்படியான ஆரோக்கியத்தில் மிகவும் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, கொழுப்பு திசு வடிவத்தில் வைக்கப்பட்டு அதன் மூலம் உடல் பருமனை ஏற்படுத்துகிறது, அத்துடன் இரத்த நாளங்களை கொழுப்பு தகடுகளால் அடைத்து, பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் பிற கார்டியோ வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது. வாஸ்குலர் நோய்கள்.

ஒரு நவீன நபர் ஒவ்வொரு நாளும் உணவுடன் அதிகப்படியான கொழுப்பைப் பெறுகிறார் என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, நம் நாட்டின் வயது வந்தோரில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவர்கள் இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பால் பாதிக்கப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை. இந்த சிக்கலைச் சமாளிப்பது கடினம், ஆனால் அது சாத்தியமாகும்.

உணவை முழுவதுமாக மாற்றுவது, மிட்டாய் மற்றும் இனிப்பு மஃபின் ஆகியவற்றைக் கைவிடுவது அவசியம், மேலும் விலங்குகளின் கொழுப்புகள் மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் நிறைந்த துரித உணவின் நுகர்வு ஆகியவற்றைக் குறைப்பது அவசியம்.

கூடுதலாக, உடலில் இருந்து குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களை விரைவாகவும் திறம்படவும் அகற்றக்கூடிய பயனுள்ள பானங்கள் கொலஸ்டெரினீமியாவுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு சிறந்த கருவியாக இருக்கும் (இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பு). எந்த வகையான பானங்கள் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

1. தக்காளி சாறு

பழுத்த தக்காளியின் சாறு மனித உடலுக்கு நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது இரகசியமல்ல.

இது வைட்டமின்கள், சல்பர், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் அயோடின் நிறைந்த ஒரு சிறந்த முற்காப்பு ஆகும், செரிமானத்தை சரியாக இயல்பாக்குகிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் ரேடியோனூக்லைடுகளை நீக்குகிறது, மேலும் அதன் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு நன்றி, லைகோபீன் ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட புற்றுநோய் எதிர்ப்பு முகவராக கருதப்படுகிறது.

ஆனால் மிக முக்கியமாக, தக்காளி சாறு இருதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த கருவிகளில் ஒன்றாகும், இது நச்சுகள் மற்றும் நச்சுக்களைத் தவிர, இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.

ஆண்டுக்கு இரண்டு மாதங்கள் 2-3 முறை படிப்புகளில், தக்காளி சாற்றை புதியதாக குடிப்பது நல்லது. தடுப்பு போக்கில், 0.5 லிட்டர் தக்காளி சாறு தினமும் குடிக்க வேண்டும், முழு அளவையும் 4-5 பரிமாணங்களாக விநியோகிக்க வேண்டும். மேலும் சாப்பிடுவதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் சாறு குடிப்பது நல்லது.

இந்த ஆரோக்கியமான பானம் அனைவருக்கும் பொருந்தாது என்பதை மட்டுமே கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இரைப்பைப் புண் அல்லது இரைப்பை அழற்சி (கடுமையான கட்டத்தில்), அத்துடன் வயிற்றின் பிற விரும்பத்தகாத நோய்கள், எடுத்துக்காட்டாக, கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சி.

2. சிவப்பு ஒயின்

சமுதாயத்தில் மதுபானங்களுக்கான அணுகுமுறை மிகவும் சர்ச்சைக்குரியது. சிறிய அளவிலான ஆல்கஹால் கூட குடிப்பழக்கம் மற்றும் தொடர்புடைய பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

இருப்பினும், உலர் சிவப்பு ஒயின் இந்த பட்டியலில் தனித்து நிற்கிறது, ஏனென்றால் இன்று இருதய அமைப்பின் ஆரோக்கியத்திற்காக இந்த மது பானத்தின் மறுக்க முடியாத நன்மைகளை உறுதிப்படுத்தும் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட ஆய்வுகள் உள்ளன.

எனவே, உலர்ந்த ஒயின் பலப்படுத்துகிறது, உடலைச் சரியாக மாற்றுகிறது மற்றும் வயதானதிலிருந்து பாதுகாக்கிறது என்பதில் சந்தேகமில்லை. இது மிகவும் மதிப்புமிக்க பயோஃப்ளவனாய்டுகளின் எலும்புகள் மற்றும் திராட்சைகளின் தலாம் மற்றும் இந்த பானத்தில் குரோமியத்தின் பெரிய இருப்பு காரணமாக உள்ளது.

இந்த உறுப்புகளுக்கு நன்றி, இரத்தத்தின் கலவையில் ஒரு மாற்றம் உள்ளது, "கெட்ட" கொழுப்பு அதிலிருந்து அகற்றப்படுகிறது, அதே நேரத்தில், "நல்ல" கொழுப்பின் அளவு அதிகரிக்கிறது.

சிவப்பு ஒயின் எவ்வாறு உட்கொள்வது என்பது பற்றி சில சொற்களைக் கூறுவோம், இதனால் அது உடலுக்கு பிரத்தியேகமான நன்மைகளைத் தருகிறது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் ஒயின் (100 மில்லி) குடிக்க டாக்டர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள், அதற்கு மேல் எதுவும் இல்லை. மேலும், இரவு உணவிற்கு முன் அல்லது பின் மதுவை உட்கொள்ளக்கூடாது, ஆனால் நேரடியாக உணவின் போது.

3. கிரீன் டீ

கிரீன் டீயின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை முடிவில்லாமல் பேசலாம். இது இளைஞர்களை நீடிக்கவும், அழகைப் பாதுகாக்கவும், உடலை தொடர்ந்து ஆற்றலுடன் வளர்க்கவும் கூடிய பானம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. வேறு எப்படி, கிரீன் டீ என்பது அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் என்சைம்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது உப்புக்கள் ஆகியவற்றின் உண்மையான கருவூலமாக இருந்தால், அது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்.

உடலில் அவற்றின் விளைவுகளுக்கு நன்றி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்பட்டு வைரஸ்கள், பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளை எதிர்க்கும் திறன் பெறப்படுகிறது.

கூடுதலாக, தேயிலை மரத்தின் இலைகளில் சக்திவாய்ந்த கேடசின்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, இதற்கு நன்றி, பச்சை தேயிலை ஏற்கனவே உலகின் முதல் ஆன்கோபுரோடெக்டர் என்று அழைக்கப்படுகிறது! இந்த பானம் ஜப்பானில் உள்ள எந்த புற்றுநோய் எதிர்ப்பு உணவிற்கும் இன்றியமையாத உணவாக இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை.

இருப்பினும், இந்த பானத்தில் குறைவான பயனுள்ள மற்றொரு சொத்து உள்ளது, அதாவது, கனரக உலோகங்களின் உப்புகளின் உடலை சுத்தப்படுத்தும் திறன் (குறிப்பாக துத்தநாகம் மற்றும் ஸ்ட்ரோண்டியம் -90), அத்துடன் இரத்தத்தில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றும் திறன். இந்த அம்சத்தின் காரணமாக, இதய நோய் மற்றும் வாஸ்குலர் பிரச்சினைகள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பு கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் குறைந்தது ஒவ்வொரு நாளும் பச்சை தேநீர் குடிக்கலாம், இது ஒரு நல்ல மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள பாரம்பரியமாக மாறும். அரை கப் ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை பயன்படுத்துவது நல்லது, நிச்சயமாக, சர்க்கரை இல்லாமல். ஆனால் இரவில் இந்த பானம் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, காஃபின் நிறைந்திருப்பதால், பச்சை தேநீர் நீண்ட நேரம் தூக்கத்தை தூண்டும்.

கோகோ பீன்ஸ் தயாரிக்கப்படும் ஒரு கவர்ச்சியான பானம் நம் நாட்டில் நம்பமுடியாத புகழ் பெற்றது, அதன் அசாதாரண சுவை மற்றும் நறுமணம் காரணமாக மட்டுமல்லாமல், அது உடலுக்கு தாராளமாக அளிக்கும் நன்மை தரும் பண்புகள் காரணமாகவும்.

கோகோ ஒரு உண்மையான இயற்கை ஆண்டிடிரஸன் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது நரம்பு பதற்றத்தை நீக்குகிறது மற்றும் மன அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது, மேலும் இந்த பானத்தில் உள்ள பொருட்கள் “மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்கள்” - செரோடோனின் மற்றும் எண்டோர்பின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன.

கூடுதலாக, கோகோவில் மிகவும் மதிப்புமிக்க ஆக்ஸிஜனேற்ற ஃபிளவனோல் உள்ளது, இது மூளையை வளர்க்கிறது, இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது (இது "நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு" முக்கியமானது), மேலும் இருதய அமைப்பைத் தூண்டுகிறது, கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளிலிருந்து இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை சுத்தப்படுத்துகிறது.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் காலையில் கோகோ குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். ஒரு நாளைக்கு ஒரு நறுமணப் பானம் கூட ஒரு நபருக்கு ஆற்றலை அதிகரிக்கும், மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வாழ்க்கையை கணிசமாக நீட்டிக்கும், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் கொடிய நோய்களுக்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கும்.

இந்த பானத்தின் முரண்பாடுகளைப் பொறுத்தவரை, இரைப்பை சாறு அதிகரித்த சுரப்பு மற்றும் இருதய அமைப்பின் அதிகரித்த உற்சாகம் உள்ளவர்களுக்கு கோகோ பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கூடுதலாக, நீங்கள் மாலையில் இந்த பானத்தில் ஈடுபடக்கூடாது, ஏனெனில் கோகோ தூக்கமின்மை மற்றும் பிற தூக்க பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

5. ஜெருசலேம் கூனைப்பூ பானம்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ அல்லது "மண் பேரிக்காய்" என்பது உண்மையிலேயே அற்புதமான தோட்ட ஆலை. உருளைக்கிழங்கை முழுமையாக மாற்றக்கூடிய இந்த பல்துறை வேர் பயிர் ஒரு அற்புதமான விளைச்சலைக் கொடுக்கும் மற்றும் பூச்சிகளைப் பற்றி சிறிதும் பயப்படுவதில்லை. ஆனால் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் முக்கிய நன்மை அதன் அமைப்பில் உள்ளது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள், பிரக்டோஸ், ஃபைபர் மற்றும் பலவகையான தாதுக்கள் இருப்பதால், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாறு உண்மையிலேயே நம்பமுடியாத குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

இது வயிற்றின் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கிறது, நெஞ்செரிச்சலைத் தடுக்கிறது, வயிற்று வலிக்கு உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது, இரத்த சர்க்கரையை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் உப்புகள் படிவதைத் தடுக்கிறது.

கூடுதலாக, உயர் இரத்த அழுத்தம், டாக்ரிக்கார்டியா, கரோனரி இதய நோய் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உள்ளவர்கள் தங்கள் உணவில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவைச் சேர்க்க வேண்டும், ஏனென்றால் பெக்டின்கள் நிறைந்த இந்த வேர் பயிர் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைத்து, பிளேக்குகளிலிருந்து இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவிலிருந்து ஒரு பானம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. இதைச் செய்ய, வேர் காய்கறிகளின் துண்டுகளை அடுப்பில் காயவைத்து, பின்னர் அவற்றை பொடியாக அரைக்கவும். ஒரு ஸ்பூன் முடிக்கப்பட்ட தூள், இது தோற்றத்திலும் சுவையிலும் காபியுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, வெறுமனே கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது, அதன் பிறகு பானம் 10 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்தப்படுகிறது. சுகாதார நலன்களுக்காக நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை ஜெருசலேம் கூனைப்பூ குடிக்கலாம்.

6. பக்வீட் ஜெல்லி

சாதாரண பக்வீட் ஒரு உண்மையான சூப்பர் தயாரிப்பு ஆகும், இது அதன் மலமிளக்கிய விளைவு, இரைப்பைக் குழாயில் நன்மை பயக்கும் விளைவு, அதிகரித்த சகிப்புத்தன்மை மற்றும் தசை வலிமையை அறியும். இருப்பினும், இந்த தானிய பயிரின் திறன் “கெட்ட” கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் திறன் மிகவும் முக்கியமானது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் வழக்கமாக பக்வீட் கஞ்சியை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், இன்னும் சிறப்பாக, பக்வீட்டிலிருந்து ஜெல்லி சமைக்கவும்.

உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் இந்த பானத்தை தயாரிக்க, ஒரு காபி கிரைண்டரில் பக்வீட்டை ஒரு தூள் நிலைக்கு அரைத்து, பின்னர் ஜெல்லியை வேகவைக்க வேண்டும். இதற்காக, 1.5–2 தேக்கரண்டி

முடிக்கப்பட்ட தூள் 500 மில்லி குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்படுகிறது, கலவையை 5 நிமிடங்கள் உட்செலுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது 500 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, கலந்து 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் பானத்தில், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் ஒரு ஜோடி கரண்டி தேன் சேர்க்க மட்டுமே உள்ளது.

சுகாதார நலன்களுக்காக பக்வீட் ஜெல்லி குடிக்க வேண்டும் காலை மற்றும் மாலை ½ கப்.

இந்த கட்டுரை ஆரோக்கியமான உணவு உணவுகளை மட்டுமல்ல, அதிக கொழுப்பிற்கு எதிரான உண்மையான போராளிகளையும் வழங்குகிறது. இதுபோன்ற பானங்களை தவறாமல் குடிப்பதன் மூலம், உங்கள் உருவத்தை பராமரிப்பது மட்டுமல்லாமல், இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பைத் தூண்டும் பல கடுமையான நோய்களையும் தடுக்கலாம். நான் உங்களுக்கு நல்ல ஆரோக்கியத்தை விரும்புகிறேன்!

அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட சிக்கரியின் நன்மைகள்

பல ஆண்டுகளாக CHOLESTEROL உடன் தோல்வியுற்றதா?

நிறுவனத்தின் தலைவர்: “ஒவ்வொரு நாளும் வெறுமனே எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் கொழுப்பைக் குறைப்பது எவ்வளவு எளிது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

சிக்கரி மற்றும் அதிக கொழுப்பு தொடர்புடையதா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த கரிம சேர்மத்தின் அதிகரித்த நிலைக்கு உணவுக்கு ஒரு சிறப்பு அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. சிக்கரி என்பது மருத்துவ தயாரிப்புகளை குறிக்கிறது. இது நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கடுமையான வியாதிகளை சமாளிக்க உதவுகிறது. மேலும் கொழுப்பைக் குறைக்க சிக்கரி பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அத்தகைய பயன்பாடு நியாயமானதா? ஒரு ஆலை உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் அளவைக் குறைக்க முடியுமா என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.

பயனுள்ள பண்புகள்

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக அட்டெரோலைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

சிக்கோரி காபிக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் காஃபின் இல்லை, எனவே இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

கலவை அத்தகைய பொருட்களை உள்ளடக்கியது:

• 17 க்கும் மேற்பட்ட அமினோ அமிலங்கள்,
• வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, பி 2, பி 12, ஈ, பிபி,
• கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற உறுப்புகளைக் கண்டுபிடி,
• கரிம அமிலங்கள்
• டானின்,
• கொழுப்புகள், புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

தயாரிப்பு குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது 100 கிராமுக்கு 17 கிலோகலோரி மட்டுமே.

சிக்கோரி ஒரு மறுசீரமைப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, நோய்கள், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், பித்தப்பை, கோளாறுகள் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் (இரைப்பைக் குழாய்) பிரச்சினைகள் போன்றவற்றுக்கு உதவுகிறது.

வேர் இளைஞர்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது உயிரணு மீளுருவாக்கத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலின் வயதைத் தடுக்கிறது.

சிக்கோரி நீண்டகாலமாக நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது. இந்த பானம் உணவாகும், ஏனெனில் தாவரத்தின் வேர்களில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. மேலும் 60% வேர் இனுலின் ஆகும். இது ஒரு இயற்கை சர்க்கரை மாற்றாகும்.

பிற பயனுள்ள பண்புகளில் வேறுபடுகின்றன:

1. குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கிறது, செரிமான செயல்முறையை இயல்பாக்குகிறது.
2. இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப் புண் மற்றும் 12 டூடெனனல் புண்களைப் போக்க உதவுகிறது.
3. வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது.
4. இது கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை நோய்களுக்கு உதவுகிறது.
5. நரம்பு மண்டலத்தின் நிலைக்கு நேர்மறையான விளைவு. வீரியம், ஆற்றலைத் தருகிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் மன அழுத்தம் மற்றும் நியூரோசிஸுடன் அமைதியடைகிறது.
6. கலவையில் தியாமின் காரணமாக எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது. உடல் எடையை குறைக்க, நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும், ஆனால் உடல் செயல்பாடுகளை புறக்கணிக்கக்கூடாது.
7. இது இதயத்தின் வேலை மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது, ஏனெனில் இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் கொழுப்பை வைக்க அனுமதிக்காது.
8. இது இரத்த சோகைக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும், ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு இரும்புச்சத்து உள்ளது.
9. நச்சுகளின் உடலையும், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலையும் நச்சுப்பொருட்களிலிருந்து சுத்தப்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, சிக்கரி ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் கொலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது. மேலும் இந்த பொருளை அடிப்படையாகக் கொண்ட மருந்துகள் வீக்கத்தை நீக்குகின்றன, புழுக்களை விடுவிக்கின்றன, மேலும் ஆண்டிபிரைடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

சிக்கரி கொழுப்பை எவ்வாறு பாதிக்கிறது

தாவரத்தின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், கேள்வி எஞ்சியுள்ளது: அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட சிக்கரியைப் பயன்படுத்த முடியுமா? நிச்சயமாக உங்களால் முடியும். இது அத்தகைய நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் இருதய அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது.

உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, ஒரு நபருக்கு அதிக கொழுப்பு இருந்தால், அவர் கண்டிப்பான உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை மெனுவிலிருந்து விலக்க வேண்டும். காபி மற்றும் தேநீர் குடிக்கக்கூடாது, ஆனால் சிக்கரி சாத்தியமாகும். இந்த பானம் காலை காபியை மாற்றும், அத்துடன் நாள் முழுவதும் உற்சாகப்படுத்தும்.

கலவையில் இன்யூலின் உள்ளது, மேலும் இந்த பொருள் பாலிசாக்கரைடு ஆகும், இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, மேலும் அதை அதிகரிக்காது. கூடுதலாக, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது, இதன் காரணமாக கொழுப்பு தகடுகள் மறைந்துவிடும்.

சிக்கரியில் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் இருப்பதால், இது இதயத்தை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் இதுபோன்ற நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது:

• மிகை இதயத் துடிப்பு,
• உயர் இரத்த அழுத்தம்,
• ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ்
• கரோனரி தமனி நோய்
• அதிரோஸ்கிளிரோஸ்.

வாஸ்குலர் நோயைத் தடுக்க இந்த பானம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது மற்றும் இதய சுருக்கங்களை இயல்பாக்குகிறது.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சிக்கரி கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் உடலில் இந்த பொருளின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் இன்றியமையாததாகிறது.

ஆனால் எல்லா நோயாளிகளும் சிக்கரி குடிக்க முடியாது.

பின்வரும் சுகாதார பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு இது முரணாக உள்ளது:

• வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள்,
• கல்லீரல் நோய்
• உடல் பருமன்.

ஆலை பசியை அதிகரிக்கிறது, எனவே கூடுதல் பவுண்டுகள் உள்ளவர்கள் இதை தேநீர் போல குடிக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் அது உடல்நலப் பிரச்சினைகளை மோசமாக்கும். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், பானம் எந்தத் தீங்கும் செய்யாது.

சிக்கரி, காபி போன்றது, அதிகப்படியான தூண்டுதலை ஏற்படுத்தும், இது தூக்கமின்மைக்கு வழிவகுக்கிறது.

ஒரு பானம் எப்படி குடிக்க வேண்டும்

அதிக கொழுப்புடன், நீங்கள் சிக்கரியை சரியாக குடிக்க வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் அதை பசுவின் பாலுடன் இணைக்க முடியாது, இல்லையெனில் இதய பிரச்சினைகள் தொடங்கலாம். விஷயம் என்னவென்றால், இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளும் ஒரே நேரத்தில் உட்கொண்டால், அவை ஜீரணிக்கப்படுவதில்லை. விலங்குகளின் பாலை காய்கறி பாலுடன் மாற்றுவது நல்லது, ஏனெனில் பாலில் கொழுப்பு உள்ளது.

பானம் மிதமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. பால் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கோப்பைக்கு மேல் குடிக்க வேண்டாம் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

நீங்கள் தினமும் பெரிய அளவில் குடித்தால், உங்களுக்கு உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருக்கும். முதலில், கல்லீரலும் இதயமும் பாதிக்கப்படுகின்றன.

மிதமான அளவு சிக்கரியில், மாறாக, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது.

திரவ சிக்கரி ஒரு தூள் வடிவில் விற்கப்படுகிறது.

இந்த சேர்க்கைகளுடன் உடனடி பானங்கள் உள்ளன:

• காட்டு ரோஜாவுடன்,
• லிங்கன்பெர்ரிகளுடன்,
• ஒரு கேமமைலுடன்,
• கடல் பக்ஹார்னுடன்.

திரவ வடிவத்தில் உள்ள தயாரிப்பு ஒரு செறிவு ஆகும், எனவே, அளவை மீறாமல் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும். ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் மூலம் தொடங்குவது அவசியம், பின்னர் அளவை அதிகரிக்கவும்.

பயன்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு கப் தண்ணீரில் எத்தனை கரண்டிகளை வைக்கிறீர்கள் என்று கூறும் வழிமுறைகளைப் படிக்க வேண்டும்.

உற்பத்தியில் கொழுப்பு இல்லை, எனவே, உடலில் அதன் குவிப்புக்கு வழிவகுக்காது, மாறாக, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நீக்குகிறது. அதிக கொழுப்புக்கு இது இன்றியமையாதது, எனவே உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

அதிக கொழுப்பு ஆளி விதைகள்

எந்தவொரு நபருக்கும் உயர்ந்த கொழுப்பு ஏற்படலாம், ஏனெனில் இந்த நிகழ்வின் காரணங்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை. குறைந்த கொழுப்பு உணவில் கூட, இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களில் பிரச்சினைகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. நிச்சயமாக, மருந்தியலில் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் பல மருந்துகள் உள்ளன. இருப்பினும், அவர்களில் பெரும்பாலோர் பக்க விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளனர். எனவே, பெரும்பாலும் மக்கள் உதவிக்காக பாரம்பரிய மருந்து ரெசிபிகளை நோக்கி வருவார்கள். அத்தகைய ஒரு தீர்வு கொழுப்பிலிருந்து ஆளிவிதை.

• அதிக கொழுப்பு ஏன் ஆபத்தானது?
• ஆளி விதைகளின் பயனுள்ள பண்புகள்
• அதிக கொழுப்புடன் ஆளி விதைகளை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது?
• கொலஸ்ட்ரால் ஆளி முத்து
• புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஆளிவிதை
• ஆளி விதை மற்றும் பால் திஸ்ட்டில் அதிக கொழுப்பு
• ஆளிவிதை யார் பயன்படுத்தக்கூடாது

அதிக கொழுப்பு ஏன் ஆபத்தானது?

இரத்தக் குழாயின் லுமினில் அதிக அளவு “கெட்ட” கொழுப்பு அல்லது “நல்லது” என்ற குறைந்த உள்ளடக்கத்தில், பெருந்தமனி தடிப்புத் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் டெபாசிட் செய்யத் தொடங்குகின்றன. அவை கப்பல் சுவரின் உள் மேற்பரப்பில் வளர்ந்து, படிப்படியாக அளவு அதிகரிக்கும். காலப்போக்கில், வைப்புகளின் அளவு குறிப்பிடத்தக்க அளவுகளை அடைகிறது. இது இரத்த ஓட்டத்தை சிக்கலாக்குகிறது மற்றும் இது போன்ற கோளாறுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது:

• அதிரோஸ்கிளிரோஸ்,
• , பக்கவாதம்
• திடீர் கரோனரி மரணம்
• இரத்த உறைவு,
• மாரடைப்பு
• நுரையீரல் தமனி எம்போலிசம்.

அதிக கொழுப்புடன் ஆளி விதைகளை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது?

ஒரு சிகிச்சை முகவராக கொழுப்புடன் ஆளி விதைகளை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதால், இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவு குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைகிறது. மேலும் இது ஒரு முற்காப்பு மருந்தாக பயன்படுத்தப்பட்டால், இதயம் மற்றும் இரத்த நாள நோய்களின் வாய்ப்பு கணிசமாகக் குறைகிறது. கூடுதலாக, விதைகளைப் பெறும் செயல்பாட்டில், இரத்த அழுத்தம் இயல்பாக்குகிறது.

பொதுவாக ஆளி விதைகள் முன் நசுக்கப்படுகின்றன. முன்னரே தீர்மானிக்கப்பட்ட எண்ணிக்கையிலான விதைகளை அரைப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை மிக விரைவாக ஆக்ஸிஜனால் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு பயனற்றவையாகின்றன. எனவே, புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட தூள் மட்டுமே சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அதிக கொழுப்பின் சிகிச்சைக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவு சுமார் 100 கிராம் விதைகள் (நான்கு பெரிய முழு தேக்கரண்டி) ஆகும், இது தடுப்புக்காக குறைக்கப்படலாம். அரைத்த பிறகு, அவை தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்டு உணவுக்கு முன் குடிக்க வேண்டும். நிர்வாகத்தின் அதிர்வெண் ஒரு நாளைக்கு 1-2 முறை, மற்றும் திரவத்தின் அளவு வரவேற்புக்கு அரை கண்ணாடி. ஆளிவிதை குடலில் லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். வயிற்றுப்போக்குக்கான போக்குடன், இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும், மேலும் வார இறுதி நாட்களில் இதை வீட்டிலேயே எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

நொறுக்கப்பட்ட விதைகள் தண்ணீரில் கலப்பதன் மூலம் எடுக்கப்படுகின்றன என்பதற்கு மேலதிகமாக, அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கான பிற வழிகளும் உள்ளன:

• அவை வெறுமனே தண்ணீரில் மெல்லப்படலாம்,
• தூள் ஆயத்த உணவுகளில் சேர்க்கப்படலாம், அதே போல் மாவை அல்லது ஒரு ரொட்டியாக பயன்படுத்தலாம்.

சிகிச்சைக்காக, நீங்கள் 3 மாதங்களுக்கு ஆளி விதைகளை எடுக்க வேண்டும். ஒரு முற்காப்பு மருந்தாக, சேர்க்கை நேரம் குறைவாக இல்லை.

கொலஸ்ட்ரால் ஆளி முத்து

ஆளி விதைகளிலிருந்து அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு ஜெல்லி தயாரிக்க, நீங்கள் முழு விதைகளையும், அதே போல் நறுக்கிய அல்லது ஆளிவிதை மாவுகளையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது காய்ச்சலாம் அல்லது வேகவைக்கலாம். முதல் வழக்கில், 100 கிராம் விதைகளை கொதிக்கும் நீரில் (200 மில்லி) ஊற்றி, பின்னர் வற்புறுத்தி வடிகட்ட வேண்டும்.

இரண்டாவது உருவகத்தில், மாவு அல்லது நறுக்கப்பட்ட விதைகளை அதே அளவு தண்ணீரில் எடுத்து, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். நெருப்பு மிகவும் பலவீனமாக இருக்க வேண்டும். அதுவும், மற்றொன்று உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பும் குடிக்க வேண்டும். சர்க்கரை, ஜாம், தேன் மற்றும் பிற பொருட்கள் ஆளி ஜெல்லியில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஆளிவிதை

புளிப்பு கிரீம் மூலம் கொழுப்பிலிருந்து ஆளி விதை தயாரிப்பதற்கான செய்முறையின் படி, சிகிச்சையின் காலம் 3 வாரங்கள். ஒவ்வொரு நாளும், காலை உணவுக்கு பதிலாக, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கிய ஆளி விதைகளின் கலவையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். விதைகளின் இனிப்பு ஸ்பூன் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு சாப்பாட்டு அறை ஆகியவற்றால் பொருட்களின் அளவு அளவிடப்படுகிறது. கூறுகளின் விகிதம் 1: 1 ஆகும்.

முதல் வாரத்தில், நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி விதைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும், இரண்டாவது வாரத்தில் - முறையே 2 தேக்கரண்டி, மூன்றாவது - 3. ஒரு முன்நிபந்தனை சிகிச்சையின் போது வெற்று நீரைப் பயன்படுத்துவது, சுமார் 2 லிட்டர். கொழுப்பைக் குறைப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஆளிவிதை நச்சுகளை நீக்குகிறது, உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது.

ஆளி விதை மற்றும் பால் திஸ்ட்டில் அதிக கொழுப்பு

இந்த தாவரங்களின் கலவையானது குறுகிய காலத்தில் விளைவை அடைய உங்களை அனுமதிக்கிறது. இதை செய்ய, நீங்கள் அவர்களின் விதைகளின் கஷாயம் தயாரிக்க வேண்டும். முதலில், ஆளி விதை மற்றும் பால் திஸ்ட்டில் சம அளவு ஒரு தூள் நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட வேண்டும், பின்னர் மூன்று தேக்கரண்டி கலவையை ஓட்கா (0.5) உடன் கலக்க வேண்டும். கஷாயத்தை 7 நாட்கள் இருட்டில் வைத்திருங்கள், அதன் பிறகு அது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை 20 சொட்டு மருந்துகளையும், ஒரு காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்தலையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஆளிவிதை யார் பயன்படுத்தக்கூடாது

கர்ப்பகாலத்தின் போது ஆளிவிதைக்கு சிகிச்சையளிப்பது முரணாக உள்ளது. உற்பத்தியில் அதிக எண்ணிக்கையிலான பைட்டோஎஸ்ட்ரோஜன்கள் கருக்கலைப்புக்கு வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, குறைந்த இரத்த உறைவு உள்ளவர்களுக்கு நீங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்கவோ அல்லது ஆளிவிதை மூலம் பிற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவோ முடியாது. மேலும், இந்த ஆலையின் உட்செலுத்துதல் மற்றும் காபி தண்ணீரை குழந்தைகளுக்கு வழங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக அட்டெரோலைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.