நீங்கள் மனிதர் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்

வலைத்தளத்தைப் பார்க்க நீங்கள் ஆட்டோமேஷன் கருவிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புவதால் இந்தப் பக்கத்திற்கான அணுகல் மறுக்கப்பட்டது.

இதன் விளைவாக இது ஏற்படலாம்:

நீட்டிப்பால் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் முடக்கப்பட்டுள்ளது அல்லது தடுக்கப்படுகிறது (எ.கா. விளம்பர தடுப்பான்கள்)
உங்கள் உலாவி குக்கீகளை ஆதரிக்காது

உங்கள் உலாவியில் ஜாவாஸ்கிரிப்ட் மற்றும் குக்கீகள் இயக்கப்பட்டன என்பதையும் அவற்றின் பதிவிறக்கத்தை நீங்கள் தடுக்கவில்லை என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

குறிப்பு ஐடி: # 396fd040-a5ba-11e9-b30c-8b7b0ec27728

சாக்லேட் பேகல்ஸ் தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள்

பிரீமியம் கோதுமை மாவு 1 கிலோ
சர்க்கரை 250 கிராம்
வெண்ணெய் 250 கிராம்
முட்டை 3 பிசிக்கள் (மாவில் 2 பிசிக்கள், உயவு 1 பிசி)
புளிப்பு கிரீம் 150 கிராம்
பேக்கிங் சோடா 1/2 தேக்கரண்டி
சோடாவைத் தணிப்பதற்கான அட்டவணை வினிகர்
உப்பு 1/4 டீஸ்பூன்
மிட்டாய் சாக்லேட் 300 கிராம்

பொருத்தமற்ற தயாரிப்புகள்? மற்றவர்களிடமிருந்து இதே போன்ற செய்முறையைத் தேர்வுசெய்க!

கிண்ணம், ரோலிங் முள், கத்தி, பேக்கிங் தாள், பேக்கிங் காகிதத்தோல், கிண்ணம், கிரீஸ் தூரிகை, சல்லடை

பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து சாக்லேட் மூலம் பேகல்களை உருவாக்குவது எப்படி, புகைப்படத்துடன் படிப்படியான செய்முறை

நான் சிறிய "இரண்டு-கடி" பேகல்களை உருவாக்குகிறேன், எனவே 17 சிறிய பேகல்கள் இந்த அளவு மாவிலிருந்து வெளியே வருகின்றன.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சாக்லேட் தட்டி.

மாவை ஒரு செவ்வகமாக உருட்டி முக்கோணங்களாக வெட்டவும். ஒவ்வொன்றின் அடிப்பகுதியிலும் சாக்லேட் ஊற்றவும் (6 முக்கோணங்கள் உடனடியாக பெறப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்க).

மாவை சாக்லேட்டுடன் ஒரு பேகலில் உருட்டவும், ஒரு பரந்த விளிம்பிலிருந்து ஒரு குறுகிய வரை.

ஒரு பேக்கிங் தாளில் வெற்றிடங்களை வைத்து ஒரு முட்டையுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.

180C இல் பேக்கல்களை 15-20 நிமிடங்கள் பேக்கிங் (தங்க பழுப்பு வரை).

சாக்லேட் பஃப் பேஸ்ட்ரி பேகல்ஸ்

உங்கள் காலை ஒரு கப் காபி மற்றும் மிருதுவான சாக்லேட் மஃபின் மூலம் தொடங்கவும். ஒரு கடையில் வாங்கிய பஃப் தளத்திலிருந்து இந்த சுவையை விரைவாகவும் எளிதாகவும் சுடலாம். தனிப்பட்ட விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப சாக்லேட்டைத் தேர்வுசெய்க, கசப்பான மற்றும் இருண்ட, மற்றும் வெவ்வேறு மேல்புறங்களுடன் (எடுத்துக்காட்டாக, திராட்சை, கொட்டைகள், பஃப் செய்யப்பட்ட அரிசி) சரியானவை. பால் மற்றும் வெள்ளை பதிப்புகளை மறுப்பது நல்லது, அவற்றில் நிறைய பால் உள்ளது, எனவே அவை விரைவாக ரொட்டி முழுவதும் பரவுகின்றன. கூடுதலாக, சாக்லேட் நிறம் மிகவும் பசியுடன் தெரிகிறது.

பஃப் பேஸ்ட்ரியின் 2 அடுக்குகள்,
சாக்லேட்டுகளின் அரை பட்டி,
2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை.

முன்கூட்டியே ஃப்ரீசரிலிருந்து பஃப் தளத்தை அகற்றவும், இதனால் இயற்கையான சூழலில் பனி நீக்க முடியும்.
முதல் அடுக்கை இடுங்கள், சிறிது உருட்டவும். நடுத்தர அளவிலான முக்கோணங்களாக வெட்டவும்.
சோதனை முக்கோணத்தின் அடிப்பகுதியில், ஒரு சிறிய துண்டுகளை இடுங்கள், ஒரு குழாயை உருட்டவும்.
ஒரு சிலிகான் தூரிகையை தண்ணீரில் ஊற்றி ஒவ்வொரு பேகலையும் ஸ்மியர் செய்யவும்.
சர்க்கரை அல்லது ஐசிங் சர்க்கரையில் லேசாக ஈரமான ரொட்டி உருளும்.
அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் காகிதத்தை வைக்கவும்.
25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (தேவையான வெப்பநிலை 200 gr.)
சாக்லேட் நிரப்புதல் உடனடியாக கசியக்கூடாது என்பதற்காக, பன்கள் சிறிது குளிரட்டும். ஒரு அடுக்கு தளத்தை வீட்டிலேயே செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் கொஞ்சம் டிங்கர் செய்ய வேண்டும், எனவே அதை முன்கூட்டியே மற்றும் பெரிய அளவில் அறுவடை செய்வது நல்லது.

ஈஸ்ட் மாவிலிருந்து சாக்லேட் கொண்ட பேகல்ஸ்

ஈஸ்ட் பேஸ்ட்ரிகள் எப்போதுமே அனுபவித்து வருகின்றன, மதிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் இது மணம், திருப்தி, வாய்-நீர்ப்பாசனம். ஈஸ்டை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு மாவை பிசைந்து கொள்வது மிகவும் எளிமையான பணியாகும், இது நிறைய திறமை மற்றும் பணக்கார சமையல் அனுபவம் தேவையில்லை, எனவே ஒரு தொடக்கக்காரர் கூட அதை சமாளிக்க முடியும். பன்களுக்கான நிரப்பியாக, உங்கள் உணவில் நம்பமுடியாத நறுமணத்தையும் சுவையையும் தரும் சாக்லேட்டை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

1 முட்டை
சாக்லேட் பார்
3 டீஸ்பூன் எண்ணெய்,
5 டீஸ்பூன் சர்க்கரை,
2 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட்
கொஞ்சம் உப்பு
0.4 கிலோ மாவு
1 டீஸ்பூன். பால்.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் சூடான பாலை ஊற்றவும், சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் ஊற்றவும். அரை மணி நேரம் விடவும்.
புளித்த அடிவாரத்தில் உப்பு, முட்டை, எண்ணெய் சேர்க்கவும், கலக்கவும்.
மாவு கலக்கும்போது, பகுதியளவில் சேர்க்கவும். சோதனைக்கு "ஓய்வு" கொடுக்க மறக்காதீர்கள் (1 மணி நேரம் போதும்). அதை உருட்டவும், பின்னர் முக்கோணங்களின் வடிவத்தில் வெட்டவும்.
எங்கள் நிரப்புதல் சாக்லேட். முழு ஓடு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு சோதனை கட்அவுட்டில் வைக்கவும்.
ஒரு வைக்கோல் மற்றும் மஞ்சள் கருவுடன் கோட் கொண்டு ஒரு சாக்லேட் பேகலை உருவாக்குங்கள்.
25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (தேவையான வெப்பநிலை 200 gr.)
சாக்லேட் நிரப்பப்பட்ட பேகல் பல நாட்கள் சேமிக்க முடியும். இனிப்பு விரைவாக கெட்டுவிடும் என்று நீங்கள் பயந்தால், அதை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் போர்த்திய பின், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

இப்போது சாக்லேட் மூலம் பேகல்களை சுடுவது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரியும், பஃப் மட்டுமல்ல, ஈஸ்டும் கூட. முன்மொழியப்பட்ட சமையல் செயல்படுத்த மிகவும் எளிதானது. உங்கள் பொன்னான நேரத்தை அதிகம் எடுத்துக் கொள்ளாதீர்கள். கூடுதலாக, அவை பல ஆண்டுகளாக சோதிக்கப்பட்டன, எனவே அவற்றை சுடுவது எப்போதும் வெற்றி பெறுகிறது.

சாக்லேட் மணல் பேகல்களுக்கான பொருட்கள்:

கோதுமை மாவு / மாவு - 220 கிராம்
வெண்ணெய் - 120 கிராம்
சர்க்கரை (மாவில் 80 கிராம், நிரப்புதல் மற்றும் முதலிடம் 30 கிராம்.) - 110 கிராம்
கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
புளிப்பு கிரீம் (மேலே) - 1 டீஸ்பூன். எல்.
கோகோ தூள் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
ஸ்ட்ராபெரி - 4 பிசிக்கள்.
பாதாமி - 4 பிசிக்கள்.
வெள்ளை சாக்லேட் (பால், கசப்பு) - 20 கிராம்
உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி.
வெண்ணிலின் - 1 பாக்கெட்.

சமையல் நேரம்: 45 நிமிடங்கள்

ஒரு கொள்கலன் சேவை: 8

செய்முறை "சாக்லேட் மணல் பேகல்ஸ்":

சர்க்கரையுடன் வெண்ணெயை அரைத்து, முட்டைகளை சேர்க்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, மென்மையான வரை பிசையவும்.

மாவு சலிக்கவும், முட்டையில் சேர்க்கவும் - எண்ணெய் கலவை + கோகோ தூள், உப்பு, வெண்ணிலின். மாவை பிசையவும். முட்டைகளின் எடையைப் பொறுத்து, இன்னும் கொஞ்சம் மாவு தேவைப்படலாம். மாவு உங்கள் கைகளுக்கு சற்று ஒட்டிக்கொண்டது.

உறைவிப்பான் 10 நிமிடங்கள் மாவை அகற்றவும், அந்த நேரத்தில் பெர்ரிகளை சமைக்கவும். ஒரு காகித துண்டு மீது கழுவ மற்றும் உலர. அடுப்பை இயக்கவும், 170 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும். மாவை 10 சமமான கோலோபாக்ஸாக பிரித்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். வெளியே எடுத்து ஒரு நேரத்தில் ஒன்றை உருட்டவும். உங்கள் விருப்பப்படி பெர்ரி மற்றும் சாக்லேட் துண்டுகளை வைத்து, சிறிது சர்க்கரை தெளிக்கவும். அதை ஒரு ரோலில் உருட்டவும். காகிதத்தோல் அல்லது சிலிகான் பாய் மீது பேகல்களை வைத்து சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.