அதிக கொழுப்புடன் பூசணிக்காய் சாப்பிட முடியுமா?

பண்டைய காலங்களில், பூசணி மற்றும் கொழுப்பு இரண்டும் ஒன்றோடொன்று இணைந்திருப்பது கவனிக்கப்பட்டது. இந்த ஆரோக்கியமான காய்கறி தோட்டம் பல நோயியல் நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது, முக்கிய வைட்டமின்கள் மற்றும் பொருட்களால் உடலை வளமாக்குகிறது. பூசணிக்காய் மற்றும் அதிக கொழுப்பின் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மை. ஒரு காய்கறி உடலில் இயற்கையான லிபோபிலிக் ஆல்கஹால் அளவை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் அதன் அடுத்தடுத்த தாவல்களைத் தடுக்கிறது. பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் ஆரஞ்சு தோட்ட பழத்தை தயாரிப்பதற்கு பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறார்கள், எனவே எல்லோரும் தங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானதைக் காணலாம்.

தயாரிப்பு கலவை

மருந்தியலில், கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு, "டைக்வியோல்" என்ற மருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதில் பூசணி விதை எண்ணெய் உள்ளது. இருப்பினும், எல்லா மக்களும் மருந்து சிகிச்சையைப் பின்பற்றுபவர்கள் அல்ல, பெரும்பாலும் ஒவ்வாமை அல்லது பிற பக்க அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் மாத்திரைகளுக்குப் பதிலாக, கொலஸ்ட்ராலுக்கு மிகவும் இயற்கையான சிகிச்சையை விரும்புகிறார்கள். ஒரு சிறப்பு உணவு செய்முறையின்படி தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தூய பூசணி உடலில் உள்ள லிப்பிட் ஆல்கஹால் அளவுக்கு அதிகமாக மதிப்பிடப்பட்ட நிலைகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் சிறந்தது. இது மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும், இதில் ரெட்டினோல், கேரட்டை விட 4 மடங்கு அதிகம், அதே போல் நிறைய பெக்டின் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவை செரிமான மண்டலத்தில் உணவை பதப்படுத்தும் செயல்முறையை சரியாக கட்டுப்படுத்துகின்றன.

பூசணிக்காயில் உள்ள வைட்டமின்களில் ஏ, சி, ஈ மற்றும் டி மற்றும் கே கூட உள்ளன. ஆரஞ்சு பழம் மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களில் நிறைந்துள்ளது, அவற்றுள்:

கொழுப்பு அமிலங்கள் கொழுப்புடன் போராடுகின்றன, அவை பூசணி விதைகள் மற்றும் கூழ் இரண்டிலும் நிறைவுற்றவை.

பயனுள்ள பண்புகள்

ஒரு காய்கறி முழு உடலிலும் ஒரு நன்மை பயக்கும், மேலும் அதை தவறாமல் எடுத்துக் கொண்டால், பின்வரும் நேர்மறையான முடிவுகளை நீங்கள் அடையலாம்:

• வீரியம் மிக்க கட்டிகள் உருவாகும் ஆபத்து குறைகிறது.
• சருமத்தின் வயதானது குறைகிறது. விதைகளில் உள்ள அமிலங்களுக்கு நன்றி, சருமத்தின் நிலை மேம்படுகிறது, மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் காரணமாக, பருக்கள் கடந்து செல்கின்றன.
• ஒட்டுண்ணிகள் அழிக்கப்படுகின்றன.
• பார்வை மேம்படுகிறது.
• இருதய அமைப்பின் நம்பகமான பாதுகாப்பு வழங்கப்படுகிறது. பூசணிக்காயின் கூறுகள் இதய தசையை வலுப்படுத்தி வாஸ்குலர் சுவர்களில் உள்ள கொழுப்பு தகடுகளை உடைக்கின்றன.
• மலம் இயல்பாக்கப்பட்டு செரிமானம் தூண்டப்படுகிறது.
• உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவம் வெளியேற்றப்படுகிறது, பித்தத்தின் தேக்கம் தடுக்கப்படுகிறது.
• சிறுநீரகங்களின் வேலை மேம்படுகிறது.
• ஹீமோகுளோபின் மற்றும் உயிர்ச்சத்து அதிகரிக்கும்.

இது லிப்பிட் கொழுப்பை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

ஒரு பூசணிக்காயை சாப்பிடும்போது பெறப்படும் வைட்டமின்கள் சி, பி 3 மற்றும் பிபி ஆகியவை கொழுப்பின் தொகுப்பு மற்றும் வெளியேற்றத்தை உறுதிப்படுத்துகின்றன, அத்துடன் கொழுப்புப் பொருளின் நோயியல் குவியல்களைக் கரைத்து, குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்பிட்களின் மதிப்புகளைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. மேலும் பெக்டின் மற்றும் ஃபைபரின் உயர் உள்ளடக்கம் கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது. இதனால், ஒரு பிரகாசமான கரு கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கிறது, நச்சுப் பொருள்களை நீக்குகிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.

பயன்பாட்டு விருப்பங்கள்

அதிக கொழுப்பு கொண்ட பூசணி ஒரு தவிர்க்க முடியாத உதவியாளர். ஆனால் அதன் விளைவாக முடிந்தவரை நேர்மறையாக இருக்க, காய்கறியை சரியாகப் பயன்படுத்துவது முக்கியம். மூல பூசணி உயர் லிப்பிட் ஆல்கஹால் மீது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதில் விரும்பினால் ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரை சேர்க்கப்படலாம். பழம் சமைக்கும்போது பயனுள்ளதாக இருக்கும், பொதுவாக கொழுப்பைக் குறைக்க, நாட்டுப்புற குணப்படுத்துபவர்கள் பூசணி சூப், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது காய்கறியை சுட பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் இது ஒரு பொருளைத் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து வழிகளும் அல்ல.

சிகிச்சை ஸ்மூத்தி

இரத்தத்தில் அதிக அளவு கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளதால், நவீன காலங்களில் மிருதுவாக்கி என அறியப்படும் திரவ பூசணி கூழ் குறிப்பாக பயனுள்ளதாகவும் சமமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

1. 100 சதுரங்களில் சிறிய பூசணிக்காயையும் ஒரு பச்சை ஆப்பிளையும் வெட்டவும்.
2. ஒரு பிளெண்டரில் தண்ணீரில் அரைத்து, எந்த பேஸ்ட்ரி மசாலாவையும் சேர்க்கவும். இருப்பினும், சர்க்கரை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
3. உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும்.
4. நீங்கள் பூசணி-ஆப்பிள் பானத்தை சேமிக்கக்கூடாது, ஒவ்வொரு முறையும் அதை மீண்டும் தயாரிக்க வேண்டும்.

குணப்படுத்தும் கூழ்

கொலஸ்ட்ராலுக்கான பூசணி நீங்கள் அதிலிருந்து ஒரு ஈர்ப்பை உருவாக்கினால் உதவும். செய்முறை மிகவும் எளிதானது, பூசணிக்காயை துண்டுகளாக வெட்டி 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுடவும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, காய்கறி சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அதைப் பெறுங்கள், அது குளிர்ந்து வரும் வரை காத்திருந்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளுங்கள் அல்லது ஒரு ப்ளெண்டரில் அரைத்து ஒரு கூழ் அமைப்பைப் பெறலாம். உங்கள் சுவைக்கு சில மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்.

பிற சமையல்

எலுமிச்சையுடன் பூசணி சாறு கொழுப்புக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு உதவுகிறது. அதைப் பெற, நீங்கள் ஒரு பிரகாசமான தோட்ட காய்கறியை நன்றாக அரைக்க வேண்டும் மற்றும் சாறு நெய்யுடன் கசக்கி அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் பூசணி துண்டுகளை அனுப்ப வேண்டும். இறுதியில் சிட்ரஸ் திரவத்தை கசக்கி விடுங்கள். சாப்பாட்டுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் குடிக்கவும், காலையில் வெறும் வயிற்றில் இருக்கவும்.

நீங்கள் தேன் மற்றும் வைபர்னமுடன் இணைத்தால், குறிப்பாக பயனுள்ள ஒரு பூசணி இருக்கும். நீங்கள் 100 கிராம் பூசணி கூழ், தேனீ வளர்ப்பு தயாரிப்பின் 4 டீஸ்பூன் மற்றும் 200 கிராம் சிவப்பு பெர்ரி ஆகியவற்றை எடுக்க வேண்டும். வைபர்னமின் பழங்களை அரைத்து, மீதமுள்ள பொருட்களை வைத்து, நன்கு கலக்கவும். பெறப்பட்ட மாற்று மருந்தை ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் ஒரு கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட மூடிய ஜாடியில் சேமிக்கவும். 1 சிறிய கரண்டியால் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட.

பூசணிக்காயை தவறாமல் குடிப்பதால், அதிக கொழுப்பைக் குறைப்பது மிகவும் சாத்தியம், ஆனால் மருத்துவரின் மற்ற சந்திப்புகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

மிகவும் பயனுள்ள காய்கறி பூசணி, ஒவ்வொரு உயிரினத்துடனும் இது வித்தியாசமாக நடந்து கொள்ளலாம், சிலருக்கு இது ஒரு பீதி என்றால், மற்றவர்களுக்கு இது விரும்பத்தகாத விளைவுகளை மட்டுமே தரும். ஆகையால், தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கும், பெருங்குடல், அனாசிட் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அமிலங்கள் மற்றும் காரங்களின் தொந்தரவு விகிதத்திற்கும் நீங்கள் ஒரு பிரகாசமான பழத்தை சாப்பிடக்கூடாது. அமிலம் கொண்ட பூசணி பல் பற்சிப்பிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, இரத்தத்தில் அதிக அளவு லிப்பிட் கொழுப்பைக் குறைக்க பூசணிக்காயைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன்பு, ஒரு சிறப்பு இருதய மருத்துவரை அணுகுவது அல்லது ஒரு சிகிச்சையாளரை அணுகுவது அவசியம்.

அதிக சர்க்கரையுடன் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக அட்டெரோலைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

உயர் இரத்த சர்க்கரையுடன் கூடிய உணவு சிகிச்சை சிகிச்சையின் அடிப்படையாகும், ஏனெனில் இது கடுமையான சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் சாதாரண குளுக்கோஸ் அளவைப் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகளை கட்டுப்படுத்துதல் அல்லது முழுமையாக நிராகரிப்பதே உணவின் முக்கிய கொள்கை. உயர் இரத்த சீரம் சர்க்கரைக்கான உணவில் என்னென்ன உணவுகள் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதை மருத்துவர் உங்களுக்குச் சொல்ல வேண்டும்.

யாருக்கு உணவு காட்டப்படுகிறது

ஒரு சாதாரண நிலையில், ஒரு நபருக்கு லிட்டருக்கு 3.3-5.5 மிமீல் குளுக்கோஸ் அளவு உள்ளது. இந்த குறிகாட்டிகள் பகலில் ஏற்ற இறக்கத்துடன் இருக்கக்கூடும், மேலும் இரண்டு சோதனைகளின் முடிவுகள் லிட்டருக்கு 7.0 மிமீல் மற்றும் அதற்கும் அதிகமானவை மட்டுமே நீரிழிவு நோயின் குறிகாட்டியாக இருக்கும்.

பின்வரும் காரணிகள் குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பை பாதிக்கலாம்:

• கடுமையான மன அழுத்தம்
• கர்ப்ப,
• பல்வேறு நோய்கள்.

அதிகரித்த இரத்த சர்க்கரை நோயாளியின் வாழ்க்கைத் தரத்தை பாதிக்கிறது மற்றும் இதுபோன்ற அறிகுறிகளுடன் உள்ளது:

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தது,
• உலர்ந்த வாய்
• எடை இழப்பு
• தாகம்
• நமைச்சல் தோல்
• சோர்வு,
• கொதிப்பு தோற்றம்.

இந்த அறிகுறிகள் அனைத்தும் ஒரே நேரத்தில் ஏற்படலாம் அல்லது இதையொட்டி தோன்றும், இது நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கும். ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும், உணவில் இருந்து சில உணவுகளைத் தவிர்த்து, ஒரு குறிப்பிட்ட அதிர்வெண் கொண்ட ஒரு தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை மருத்துவர் வரைகிறார். இந்த வழக்கில், நோயாளியின் வயது, பாலினம், உடல் எடை மற்றும் இணக்க நோய்கள் இருப்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, ஒரு பரிசோதனைக்கு உட்படுத்தப்பட்டு கணையத்தை மதிப்பீடு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உணவில் உள்ள புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சீரான விகிதம் நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும்.

ஊட்டச்சத்து விதிகள்

அதிக சர்க்கரையுடன் கூடிய உணவு மெனுவிலிருந்து இனிப்புகளை முழுமையாக விலக்குவதையும், உட்கொள்ளும் உணவுகளில் குளுக்கோஸின் நிலையான கட்டுப்பாட்டையும் குறிக்கிறது. குறைந்த கலோரி உணவுகள், காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகை தேநீர் ஆகியவற்றை முக்கிய உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சீரான கலவையானது நோயைத் தடுக்க உதவும்:

தயாரிப்புகளின் இந்த விகிதம் தான் சாதாரண சர்க்கரை அளவை அடைய உங்களை அனுமதிக்கிறது.

நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 5-7 முறை சிறிய பகுதிகளாக சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் அதிகப்படியான உணவைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள். நீங்கள் பட்டினி போட முடியாது: ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரமும் சாப்பிடுவது நல்லது. சாப்பிட வாய்ப்பில்லை என்றால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு பட்டியைக் கொண்டு சிற்றுண்டி சாப்பிடலாம், பழம் அல்லது கம்பு ரொட்டியை சாப்பிடலாம். செரிமானத்தை மேம்படுத்த ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவது முன்னுரிமை. நோயாளி ஆல்கஹால் பயன்பாட்டை முற்றிலுமாக கைவிட்டு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த வேண்டும். சில தயாரிப்புகள் சகிப்புத்தன்மையற்றதாக இருந்தால், அவை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட்டு மற்றவர்களுடன் மாற்றப்பட வேண்டும்.

உயர் இரத்த சர்க்கரையுடன், நோயாளிக்கு ஒரு அட்டவணை எண் 9 ஒதுக்கப்படுகிறது, இது இரத்த குளுக்கோஸை அதிகரிக்கக்கூடிய எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முழுமையான விலக்கு அல்லது கட்டுப்பாட்டை வழங்குகிறது. தினசரி உணவின் முக்கிய பகுதி புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களாக இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, மெனுவில் புளித்த பால் பொருட்கள் மற்றும் தானியங்கள் உள்ளிட்டவை மதிப்பு.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

இரத்தத்தில் அதிக சர்க்கரையுடன் ஊட்டச்சத்து முழுமையானது மற்றும் சரியானது, அத்தகைய தயாரிப்புகளுடன் நீங்கள் உணவை வேறுபடுத்தலாம்:

• ஜெல்லி மற்றும் ம ou ஸ்
• காய்கறி சூப்கள்
• சர்க்கரை இல்லாமல் சாக்லேட்
• சுட்ட பேஸ்ட்ரி,
• ஒல்லியான மீன்
• சூரியகாந்தி மற்றும் வெண்ணெய்,
• முட்டை வெள்ளை
• பழுத்த இனிப்பு பழங்கள்.

ரவை, வேகவைத்த கல்லீரல், பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்கள், உங்கள் சொந்த சாற்றில், வினிகிரெட்டுகள் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை சிறிய அளவில் சாப்பிடலாம். கிட்டத்தட்ட எந்த சிறப்பு கட்டுப்பாடுகளும் இல்லாமல், சீமை சுரைக்காய், பூசணி, வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் கத்திரிக்காய் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறப்பு தொத்திறைச்சி அல்லது சாக்லேட் பார்களை நீங்கள் சாப்பிடலாம், கம்போட் குடிக்கலாம், உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து சமைக்கலாம் அல்லது புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சாறு சாப்பிடலாம். அதிக சர்க்கரைக்கு, ரோஸ்ஷிப் குழம்பு, பாலுடன் காபி மற்றும் திராட்சை வத்தல் கொண்ட தேநீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இந்த காய்கறியில் இயற்கை இன்சுலின் இருப்பதால், ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை உங்கள் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன், ஒரு கிளாஸ் காம்போட் குடிப்பது நல்லது, இதனால் உணவு நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது. சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் நீங்கள் தானியங்களை தண்ணீரில் சமைக்கலாம், மேலும் தானியங்கள் அல்லது தவிடு ஆகியவற்றிலிருந்து ரொட்டியைத் தேர்வு செய்யலாம்.

உணவைப் பின்பற்றுங்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு வாரங்கள் இருக்க வேண்டும், அதன் பிறகு நீங்கள் ஒரு குறுகிய இடைவெளி எடுக்கலாம். பின்னர் நோயாளி நிச்சயமாக மீண்டும் செய்ய வேண்டும்.

உணவுகளில் உப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த மறக்காதீர்கள். தயாரிப்புகளை வேகவைத்து, சுண்டவைத்து, சுட்ட மற்றும் எப்போதாவது வறுத்தெடுக்கலாம். சர்க்கரையை மாற்ற சைலிட்டால் உதவும்; பிரக்டோஸ் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஒரு நாள் மாதிரி மெனு

ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும், முழு சிகிச்சை காலத்திற்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட மெனு வரையப்படுகிறது, ஆனால் தோராயமான உணவுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

1. காலை உணவுக்கு, 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் 150 கிராம், கஞ்சி 150 கிராம் மற்றும் சில பெர்ரி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பானங்களிலிருந்து - இலவங்கப்பட்டை 200 கிராம் கொண்ட கெஃபிர் அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் சாயங்கள் இல்லாமல் இயற்கை தயிர்.
2. இரண்டாவது காலை உணவு பக்வீட் அல்லது முத்து பார்லி 200 கிராம், கோழி அல்லது வியல் ஃபில்லட் 100 கிராம், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழங்கள் 100 கிராம் மற்றும் பட்டாணி (பீன்ஸ்) 60 கிராம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
3. மதிய உணவுக்கு, காய்கறி சூப் 250 கிராம் மற்றும் புதிய பழம் 150 கிராம் சாப்பிடுவது நல்லது.
4. உயர் தேநீரில், பாலாடைக்கட்டி சீஸ் மசித்து, கொட்டைகள் கொண்ட ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, குடிசை சீஸ் கேசரோல் 150 கிராம் மற்றும் காய்கறிகள் அல்லது பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
5. இரவு உணவில் 200 கிராம் சுண்டவைத்த காய்கறிகள், முயல் இறைச்சி அல்லது மீன் 150 கிராம் இருக்கும்.
6. இரவில், நீங்கள் பசியுடன் இருக்கும்போது, ​​இலவங்கப்பட்டை கொண்டு 200 கிராம் கேஃபிர் குடிக்கலாம்.

தினசரி மெனுவில், நீங்கள் பொல்லாக் உடன் ஒரு டிஷ் சேர்க்கலாம், இது பின்வரும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: பொல்லாக், ஆலிவ் எண்ணெய், முள்ளங்கி, புளிப்பு கிரீம், பச்சை வெங்காயம், எலுமிச்சை சாறு. முள்ளங்கி மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் பொல்லாக் ஃபில்லட்டை வறுத்து, பரிமாறும் முன் அதன் மீது சாஸ் ஊற்றவும்.

அதிகரித்த இரத்த சர்க்கரையுடன், ப்ரோக்கோலி மற்றும் காடை முட்டைகளை சேர்த்து ஆம்லெட் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதன் தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு 3 காடை முட்டைகள், சிறிது ப்ரோக்கோலி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் தேவைப்படும். உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் முட்டைகளை அடித்து, பின்னர் நறுக்கிய ப்ரோக்கோலியை சேர்க்கவும். சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் ஆம்லெட்டை ஊற்றி 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

அதிக கொழுப்புக்கான உணவு

இரத்தம், கல்லீரல் மற்றும் மூளை ஆகியவற்றில் கொழுப்பு அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாடு, புதிய செல்கள் உருவாக்கம் மற்றும் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி ஆகியவற்றிற்கு இது அவசியம். மனித உடல் சுயாதீனமாக இந்த பொருளின் தேவையான அளவை உற்பத்தி செய்கிறது, ஆனால் சில உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அதை அதிகமாக உற்பத்தி செய்யலாம்.

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை அதிகரிக்க உதவுகிறது:

• பாரம்பரியம்,

• புகைக்கத்
• முறையான நோய்கள்
• அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமன்,
• அடிக்கடி அழுத்தங்கள்
• நீடித்த உடல் செயலற்ற தன்மை.

அதிகப்படியான கொழுப்பால், காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பழங்களில் காணப்படும் அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவு உங்களுக்கு தேவை.

அத்தகைய உணவுகளை சாப்பிட இது அனுமதிக்கப்படுகிறது:

• புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள்
• பெர்ரி,
• கரடுமுரடான மாவு பேக்கரி பொருட்கள்,
• காய்கறிகள்,
• தண்ணீரில் தானியங்கள்
• பச்சை அல்லது மூலிகை தேநீர்,
• முட்டைகள்,
• கடல்.

கூடுதலாக, உயர்ந்த கொழுப்புடன், நோயாளி மெலிந்த வேகவைத்த அல்லது அடுப்பில் சுட்ட இறைச்சி, மூலிகைகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத புளிப்பு பால் தயாரிப்புகளை உணவில் சேர்க்கலாம்.

உயர் இரத்த கொழுப்புடன், மெனுவில் தோல், திராட்சை, வெண்ணெய், பீட் மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய் இல்லாமல் மெலிந்த இறைச்சி இருக்க வேண்டும். இனிப்பு வேகவைத்த பொருட்கள், கீரை, பால் ரவை, பன்றிக்கொழுப்புடன் கூடிய கொழுப்பு இறைச்சி, அதிக கொழுப்பு கொண்ட உப்பு அல்லது புகைபிடித்த உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அதிகப்படியான கொழுப்பு கொண்ட ஒரு நாளுக்கு மாதிரி மெனு:

1. காலை உணவுக்கு, வெண்ணெய் அல்லது துருவல் முட்டை மற்றும் தேநீர் கொண்டு பக்வீட்.
2. மதிய உணவிற்கு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட காய்கறிகள்.
3. மதிய உணவுக்கு, சைவ காய்கறி சூப், எண்ணெயில் முத்து பார்லி மற்றும் சுண்டவைத்த பழம்.
4. அதிக தேநீரில், ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர் குடிக்கவும், தவிடு ரொட்டி சாப்பிடவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
5. அதிக கொழுப்புள்ள இரவு உணவிற்கு, மூலிகைகள், வேகவைத்த மீன் மற்றும் தேநீருடன் ஒரு காய்கறி சாலட் சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

எந்த வகையான உணவை உண்ண முடியாது

இரத்த குளுக்கோஸை அதிகரிக்கும் தயாரிப்புகள்:

• பாஸ்தா,
• கொழுப்பு குழம்பு
• பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் பேக்கிங்,
• கொழுப்பு பால் பொருட்கள்,
• புகைபிடித்த இறைச்சிகள்
• இனிப்புகள்,
• கொழுப்பு வகைகள் இறைச்சி மற்றும் மீன்,
• பாதுகாப்பு.

துரித உணவு, வறுத்த உணவுகள், பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் வசதியான உணவுகளை சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை உங்கள் உணவில் இருந்து விலக்கி சரியாக சாப்பிட்டால், நீங்கள் குளுக்கோஸ் அளவை மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கலாம். இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை இயல்பாக்கிய பிறகு, அதன் அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கும் உணவை மட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சிகிச்சையின் பின்னர் ஒரு நோய்த்தடுப்பு மருந்தாக அதிக கொழுப்பு இருப்பதால், நீங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த வேண்டும் மற்றும் கெட்ட பழக்கங்களை அகற்ற வேண்டும்.

அதிக கொழுப்புடன் பூசணிக்காய் சாப்பிட முடியுமா?

• சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
• கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

பூசணி என்பது மனிதர்களுக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும், இது செரிமான அமைப்பில் ஏற்படும் செயல்முறைகளை இயல்பாக்குவதற்கும், உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றுவதற்கும், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கும் உதவுகிறது.

இந்த நேர்மறையான பண்புகள் அனைத்தும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் சிக்கல் உள்ளவர்களுக்கு குறிப்பாக இன்றியமையாதவை, ஏனெனில் அதன் தோற்றத்திற்கான காரணம் பெரும்பாலும் பாத்திரங்களில் கொழுப்பு தகடுகள் இருப்பதால் தான். மனித உடலில் கொழுப்பின் அளவு அதிகரித்ததன் விளைவாக அவை தோன்றும்.

முன்னர் சேதமடைந்த இரத்த நாளங்களின் இடங்களில் அதிகபட்ச அளவில், கொழுப்பு குவிகிறது. இது கப்பல் சேனலின் லுமனை பெரிதும் சுருக்கி, இரத்த ஓட்டத்தை பெரிதும் பாதிக்கிறது. பூசணிக்காயை சாப்பிடும்போது, ​​இந்த சூழ்நிலையைத் தவிர்க்க முடியும். கூடுதலாக, உணவில் பூசணிக்காய் தொடர்ந்து இருப்பது போன்ற நோய்களைத் தவிர்க்க உதவும்:

1. உயர் இரத்த அழுத்தம்,
2. நீரிழிவு நோய்
3. சிறுநீர் பாதை நோய்கள்
4. அனைத்து வகையான கல்லீரல் நோயியல்.

கொழுப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய்

நீரிழிவு நோயில் கொழுப்பை அதிகரிப்பதில் நிபுணர்கள் அதிக கவனம் செலுத்துகிறார்கள். நீரிழிவு இருதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது என்பதே இதற்குக் காரணம், இது அதிக கொழுப்பால் உருவாகிறது. எனவே, நீரிழிவு நோயில் இந்த சேர்மத்தின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம்.

பொதுவாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் (எச்.டி.எல் அல்லது “நல்ல” கொழுப்பு) குறைவதால் வகைப்படுத்தப்படுவார்கள். மேலும், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பொதுவாக குறைந்த அடர்த்தியான லிப்போபுரோட்டின்கள் (எல்.டி.எல் அல்லது “கெட்டது”) மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகள் அதிக ஆரோக்கியமான மக்களுடன் ஒப்பிடும்போது இருக்கும்.

உயர் இரத்த குளுக்கோஸுக்கும் கொழுப்பிற்கும் இடையிலான தொடர்பை மருத்துவர்கள் நீண்ட காலமாக கவனித்தனர். சர்க்கரை கொழுப்பை அதிகரிக்காது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் நீரிழிவு நோயில் இரத்தத்தின் ரசாயன கலவை, எடை அதிகரிப்பு, பலவீனமான கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாடு ஆகியவற்றின் மாற்றங்களின் விளைவாக, கொழுப்பின் உள்ளடக்கமும் மாறுகிறது.

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக அட்டெரோலைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

ஆராய்ச்சியின் படி, இரத்தத்தில் அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்பின் அளவு அதிகமாக இருப்பதால், டைப் 2 நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான ஆபத்து குறைகிறது, மேலும் நேர்மாறாகவும்.

“கெட்ட” வகை கொழுப்பை சரிசெய்வது வீட்டில் எளிதானது மற்றும் முதலில், ஒழுங்காக கட்டமைக்கப்பட்ட உணவில் உள்ளது. ஒரு ஆரோக்கியமான நபருக்கு பொதுவான மதிப்புகளுக்கு கொழுப்பைக் குறைக்க சரியான உணவு உதவுகிறது.

உயிருக்கு ஆபத்தான த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ், பெருந்தமனி தடிப்பு, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றைத் தவிர்ப்பதற்கான ஒரு வழியாகவும் நல்ல ஊட்டச்சத்து உள்ளது.

பூசணி பண்புகள்

அதிக அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து அடங்கிய அந்த தயாரிப்புகள் அதிக கொழுப்பைக் குறைக்க முடியும். இவற்றில் காய்கறிகளும் அடங்கும், இதன் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அவை கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் நுகர்வுக்குக் கிடைக்கின்றன, அவை எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அறுவடை செய்யப்படலாம், அவை ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விலையைக் கொண்டுள்ளன.

பூசணிக்காயின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கவனியுங்கள்: வைட்டமின் ஏ இன் உயர் உள்ளடக்கம் பார்வையை மேம்படுத்த உதவுகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்துவதற்கு நன்றி, அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றவும், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு ஆல்கஹால் அளவைக் குறைக்கவும் முடியும். கூழ் நன்கு செரிக்கப்பட்டு, பல்வேறு உணவுகளை ஜீரணிக்க உதவுகிறது. பூசணிக்காய் சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த வழி ஒரு இதயப்பூர்வமான இறைச்சி இரவு உணவிற்குப் பிறகு.

பூசணிக்காய் உடலில் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது நச்சுகள், நச்சுகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் எச்சங்களை அகற்ற உதவுகிறது. பூசணிக்காயில் பெக்டின் இழைகள் இருப்பதால், இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகிறது, உடலில் நீர் மற்றும் உப்பு சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது.

மற்றொரு தயாரிப்பு பல நோய்களுக்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு எதிர்வினை செயல்படுத்துகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, காசநோய் மற்றும் பைலோனெப்ரிடிஸில் இருந்து, அதிக அளவு இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் டி உள்ளது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த உறைதலை இயல்பாக்குகிறது, ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, தூக்கமின்மையிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது, நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, பெரும்பாலும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது தீக்காயங்கள், காயங்கள், தடிப்புகள் மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சியுடன்.

அதன் பயனுள்ள பண்புகள் இருந்தபோதிலும், சில சந்தர்ப்பங்களில் பூசணிக்காயை சிறிய அளவில் சாப்பிடுவது மற்றும் விளைவுகளை கவனமாக மதிப்பீடு செய்வது அவசியம்:

• இரைப்பை அழற்சி. ஒரு காய்கறியின் பயன்பாடு நிவாரணத்தில் ஒரு நோய்க்கு மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது,
• ஹைபர்கிளைசிமியா. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பூசணி சாப்பிட தடை இல்லை, ஆனால் ஒரு காய்கறியின் கூழ் நிறைய இயற்கை சர்க்கரைகளைக் கொண்டிருப்பதை நீங்கள் எப்போதும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, அதிக அளவு இரத்த குளுக்கோஸுடன், பூசணி உணவுகளை சிறிது நேரம் மறுப்பது நல்லது,
• அமில-அடிப்படை சமநிலையின் மீறல்கள். காய்கறி உடலின் காரமயமாக்கலை மேம்படுத்தும்.

கொழுப்பு பூசணி

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கப் பயன்படும் காய்கறிகளை மூல மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இரண்டிலும் பயன்படுத்தலாம்.

உணவைத் தயாரிக்கும் போது, ​​சூடான மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், எல்லா வகையான பாதுகாப்புகளும், அவை நபரின் பசியை அதிகரிக்கும் மற்றும் அதிகப்படியான உணவுக்கு வழிவகுக்கும்.

கூடுதலாக, ஏராளமான உணவு கல்லீரல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, இது ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்பை உருவாக்குகிறது.

பூசணிக்காயில், இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் அதன் அனைத்து பகுதிகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:

1. விதைகள். அவை உடலில் சாதகமான விளைவுக்கு பங்களிக்கும் ஏராளமான பயனுள்ள இரசாயன கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன. மோசமான கொழுப்பின் அளவு குறைந்து, அதை நல்ல முறையில் நிரப்புவதில் இது வெளிப்படுகிறது. பூசணி விதைகளின் கலவை துத்தநாகத்தை உள்ளடக்கியது, இது சாதாரண மன செயல்முறைகளை பராமரிக்கிறது, மயிரிழையின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது, மேலும் காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது. பூசணி விதைகளின் மற்றொரு நேர்மறையான அம்சம் கல்லீரல் மற்றும் பித்த நாளங்களில் அவற்றின் நன்மை பயக்கும். அவை வெளிப்புற மற்றும் உள் காரணிகளின் உறுப்பு மீது வலுவான செல்வாக்கை செலுத்துவதைத் தடுக்கின்றன. பூசணி விதைகளை பச்சையாகவோ அல்லது வறுத்ததாகவோ சாப்பிடுகிறார்கள்,
2. பூசணிக்காயின் கூழ். அதிக கொழுப்பைக் குறைக்க, ஒரு நபர் தவறாமல் விதைகளை மட்டுமல்ல, ஒரு காய்கறியின் கூழ் சாப்பிட வேண்டும், இது ஒரு கலப்பான் வழியாக அனுப்பப்படுகிறது. இது ஒரு பெரிய அளவிலான பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டிருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது, அவற்றில் ஒரு சிறப்பு இடம் பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் செப்பு உப்புகளால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது, இது இரத்தத்தை உருவாக்கும் செயல்முறையை சிறந்த முறையில் பாதிக்கிறது. இதற்கு நன்றி, பூசணிக்காயின் பயன்பாடு கொழுப்புக்கு மட்டுமல்ல, இரத்த சோகை தடுப்புக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது,
3. பூசணி விதை எண்ணெய். இந்த தயாரிப்பு கல்லீரலில் ஒரு நன்மை பயக்கும், எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது. கூடுதலாக, பூசணி எண்ணெய் இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, புரோஸ்டேடிடிஸை சமாளிக்க உதவுகிறது மற்றும் கெட்ட கொழுப்பை நீக்குகிறது.

உணவில் தினசரி கூடுதலாக, பூசணி எண்ணெய் தானியங்கள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பக்க உணவுகள் அல்லது லைட் சாலட்களுக்கான ஆடைகளில் பயன்படுத்தலாம்.

எனவே, பூசணி ஒரு நபரின் இரத்தத்தில் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது, பல நேர்மறையான மதிப்புரைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல்வேறு உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பூசணிக்காயின் பயனுள்ள பண்புகள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன.

• சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
• கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

நன்மை மற்றும் தீங்கு

இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க பெரும்பாலும் பூசணி உட்கொள்ளல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பூசணிக்காயின் பிற நன்மை பயக்கும் பண்புகளில் பரவலாக மேற்கோள் காட்ட வேண்டியது அவசியம்:

• எடை இழப்பு. வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைத் தூண்டுவதன் மூலமும், நச்சுகளை அகற்றுவதன் மூலமும், செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் எடை இழப்பு அடையப்படுகிறது.
• கல்லீரலின் இயல்பாக்கம், பித்த நாளங்கள்.
• திரவ வெளியேற்றத்தின் தூண்டுதல், திசுக்களின் வீக்கத்தை நீக்குதல்.
• உயர் அழுத்த பூசணி நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வழக்கமான உணவு நரகத்தை இயல்பாக்குகிறது, சிறப்பியல்பு அறிகுறிகளை நீக்குகிறது.
• இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது.

மேலும், பூசணிக்காயை உள்ளடக்கிய உணவை உட்கொள்வது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்திகள், வேலை செய்யும் திறன் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உயிர்ச்சக்தியை அதிகரிக்கும்.

ஆனால் சூரிய காய்கறிகளின் அதிகப்படியான அல்லது முறையற்ற நுகர்வு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது:

• பூசணி விதைகளில் பல் அளவு பற்சிப்பி அழிக்கக்கூடிய அமிலம் அதிக அளவில் உள்ளது. எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தடுக்க, இந்த தயாரிப்பு வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில் தேவைப்படுகிறது.
• குறைந்த அமிலத்தன்மையுடன் தொடர்புடைய இரைப்பை அழற்சி, அதே போல் இரைப்பை பெருங்குடல் ஆகியவற்றை சாப்பிட வேண்டாம்.
• வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் பூசணிக்காயை பரிந்துரைக்கவில்லை, அதாவது பச்சையாக.

ஒரு இயற்கை மருத்துவர் நடைமுறையில் நுகர்வுக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை. அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட பூசணி தன்னை மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பாதிப்பில்லாத தீர்வாக நிறுவியுள்ளது.

வைபர்னமுடன் சூரியகாந்தி விதைகள்

புதிய வைபர்னம் மற்றும் பூசணி விதைகளின் பேஸ்ட் கொழுப்பைக் குறைக்கவும், நோயெதிர்ப்பு சக்திகளை வலுப்படுத்தவும், உடலின் தொனியை அதிகரிக்கவும், தோல் நிலையை மேம்படுத்தவும் உதவும். ஒரு ஆரோக்கியமான கலவையைத் தயாரிக்க, ஒரு சல்லடை மூலம் இருநூறு கிராம் பெர்ரிகளை அரைத்து, அதன் மூலம் விதைகளை அகற்றவும். தோலுரிக்கப்பட்ட அதே அளவு பூசணி விதைகளை ஒரு இறைச்சி சாணைக்குள் தரையில் சேர்க்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் பேஸ்டை குளிர்ந்த இடத்தில் பல மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் அளவில் தினமும் மருந்து எடுக்க வேண்டும். முக்கிய உணவுக்கு சற்று முன்பு இதைச் செய்ய வேண்டும். சிகிச்சையின் காலம் ஒரு மாதம். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களில் மீண்டும் செய்யலாம்.

தேன் விருந்து

கொழுப்புக்கான பூசணி பயனுள்ள மற்றும் புதியது. கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்கின் வாஸ்குலர் அமைப்பை வலுப்படுத்தவும் சுத்தப்படுத்தவும், ஒரு மாதத்திற்கு தினமும் இயற்கை தேனீ தேனுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட சன்னி காய்கறிகளின் மென்மையான சாலட்டைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த ஆரோக்கியமான உணவைத் தயாரிக்க, இரண்டு தேக்கரண்டி கூழ் நன்றாக அரைக்கவும், அதே அளவு தேனீ தயாரிப்புகளை அதன் விளைவாக சேர்க்கவும்.

காலையில் சாப்பிடுவதற்கு இருபது முதல் முப்பது நிமிடங்களுக்கு முன் வெற்று வயிற்றில் சாலட் சாப்பிடுவது நல்லது. பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு தண்ணீரை உண்ணவோ குடிக்கவோ கூடாது. ஒரு மாதத்திற்கு தொடர்ந்து சிகிச்சை செய்வது நல்லது. மிக முக்கியமான விஷயத்தை நினைவில் கொள்வது முக்கியம் - நிறைவுற்ற விலங்கு கொழுப்புகள் நிறைந்த தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட்டால் மட்டுமே பூசணி கொழுப்பை திறம்பட குறைக்கிறது.

காக்டெய்ல் சுத்தம்

காக்டெய்ல், இதன் முக்கிய அங்கமான பூசணி, கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, கல்லீரலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் பித்தத்தின் வெளிப்பாட்டைத் தூண்டுகிறது. ஆரோக்கியமான பானம் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• புதிய காய்கறி கூழ் இரண்டு தேக்கரண்டி.
• இயற்கை எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி.
• ஒரு தேக்கரண்டி தேன்.
• ஒரு கண்ணாடி தாது இன்னும் தண்ணீர்.

பூசணிக்காயை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணை கொண்டு அரைத்து, மீதமுள்ள கூறுகளைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். முதல் உணவுக்கு முன் கொழுப்பைக் குறைக்கும் ஒரு பானத்தை நீங்கள் குடிக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் காலை உணவு இலகுவாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்க வேண்டும்.

பூசணி கஞ்சி

பூசணி கஞ்சி கொழுப்பைக் குறைக்கவும், பாத்திரங்களை சுத்தப்படுத்தவும், வலுப்படுத்தவும், செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த ருசியான உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் சிறிய துண்டுகளாக இருநூறு கிராம் கூழ் வெட்ட வேண்டும், மூன்று தேக்கரண்டி பக்வீட், ஓட் அல்லது அரிசியுடன் கலந்து, தண்ணீர் சேர்த்து, சமைக்கும் வரை கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட உணவின் சுவையை மேம்படுத்த, நீங்கள் இயற்கை தேன், ஒரு சிறிய அளவு உப்பு, மூலிகைகள் அல்லது மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம். நீங்கள் ஒரு மாதத்திற்கு தினமும் கஞ்சி சாப்பிட வேண்டும். ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிடுவது காலை உணவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் தேநீர் மற்றும் காபியை விட்டுவிட வேண்டும், காலையில் குடிக்க உங்களுக்கு சுத்தமான தண்ணீர் அல்லது ரோஜா இடுப்பு குழம்பு மட்டுமே தேவை.

ஸ்லிம்மிங் சூப்

காய்கறி சூப்பின் வழக்கமான நுகர்வு ஒரு வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவாக நிறுவவும், கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றவும் உதவும்.

இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவைத் தயாரிக்க நீங்கள் பின்வரும் கூறுகளின் நூறு கிராம் தயார் செய்ய வேண்டும்:

காய்கறிகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, தண்ணீர் சேர்த்து, சமைக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். செய்முறையின் அடிப்படையில், நீங்கள் சூப் ப்யூரி செய்யலாம். இதை செய்ய, முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மென்மையான வரை அரைக்கவும். சுவையூட்டல் மற்றும் உப்பு இல்லாமல் சூப் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் தேவைப்பட்டால், நீங்கள் இந்த பொருட்களை சேர்க்கலாம்.

பூசணி ரொட்டி

சாதாரண வரம்பிற்குள் எடையை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு, ஒரு பூசணி ரொட்டி செய்முறை உதவியாக இருக்கும். நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அதிகப்படியான உடல் எடை குவிவதைத் தடுக்க, உணவில் அதன் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது இன்னும் அவசியம். ரொட்டி தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் கூறுகளைத் தயாரிக்க வேண்டும்:

• ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு.
• ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை.
• அரை தேக்கரண்டி மென்மையான வெண்ணெய்.
• ஒன்றரை கப் மாவு.
• ஐந்து கிராம் உலர் ஈஸ்ட்.
• நூறு கிராம் பூசணி கூழ்.
• 80 மில்லிலிட்டர் தண்ணீர்.

சமைப்பதற்கு முன், நீங்கள் பூசணிக்காயை ஒரு கூழ் நிலைக்கு அரைக்க வேண்டும், பின்னர் கிடைக்கும் பொருட்களை கலந்து, மென்மையான மாவை பிசைந்து, சிறிது நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு விடுங்கள். சுமார் முப்பது நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ரொட்டித் தளத்தை வடிவில் வைத்து, தயாராகும் வரை சுட வேண்டும்.

பூசணி ஒரு தனித்துவமான காய்கறி, இதன் அடிப்படையில் நீங்கள் பல்வேறு முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், இனிப்புகள், பானங்கள் போன்றவற்றை சமைக்கலாம். சூரிய காய்கறியை வழக்கமாக உட்கொள்வது உடலை வைட்டமின்கள் மூலம் நிறைவு செய்யவும், அதன் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கவும், உயிர்ச்சக்தியை பராமரிக்கவும் உதவும். ஒரு பூசணிக்காயைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​வீட்டில் வளர்க்கப்படும் பழங்களுக்கு அதிகபட்ச நன்மை உண்டு என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

பூசணிக்காயின் கலவை, நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

இந்த பெரிய காய்கறி வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோமினரல்களின் களஞ்சியமாகும். அவற்றின் தரமான மற்றும் அளவு கலவை மற்ற காய்கறிகளை விட மிகவும் விரிவானது. பழங்கள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு உறுப்புகள் நிறைந்தவை. இந்த காய்கறிகளில் பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன:

1. நரம்பு மண்டலம், கல்லீரல், தோல், முடி ஆகியவற்றின் நிலைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பி வைட்டமின்களும்.
2. வைட்டமின் ஏ மற்றும் கரோட்டின் - அவை கேரட்டை விட பல மடங்கு அதிகம். பார்வைக்கு நன்மை பயக்கும், வளர்ச்சிக்கு பொறுப்பு.
3. வைட்டமின் ஈ டோகோபெரோல், மற்றும் சி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
4. கொஞ்சம் படித்த வைட்டமின் டி, கார்னைடைன், இது சாதாரண எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது.
5. சாதாரண இரத்த உறைதலை வழங்கும் வைட்டமின் கே, பாத்திரங்களில் இரத்தக்கசிவைத் தடுக்கிறது.
6. பெக்டின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து, செரிமானத்தைத் தூண்டும். இது ஃபைபர் மற்றும் பெக்டின்களுடன் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளை கரைக்கும்.
7. விதைகளில் உள்ள எண்ணெயில் கொழுப்பு அமிலங்கள் (ஒலிக், ஸ்டீரிக், லினோலிக்) நிறைந்துள்ளன, அவை இரத்தக் கொழுப்பை திறம்பட குறைக்கின்றன.
8. பைட்டோஸ்டெரால்ஸ், இதயத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது.
9. மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள்: துத்தநாகம், மெக்னீசியம், செலினியம், இரும்பு, தாமிரம், பொட்டாசியம், கோபால்ட், சோடியம், அயோடின், ஃப்ளோரின்.

கல்லீரல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையாக பூசணி இதய நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும் விதமாக, கர்ப்பத்தின் முதல் மூன்று மாதங்களில் நச்சுத்தன்மைக்கு, ஹெல்மின்தியாஸுக்கு, தோல் நோய்கள், முகப்பரு மற்றும் முகப்பருவுக்கு இது அவசியம். வயிற்றுப் புண், இரைப்பை அழற்சி போன்ற வியாதிகளுக்கும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த உற்பத்தியின் குணப்படுத்தும் பண்புகளில் செல் பிறழ்வு செயல்முறையை அடக்குதல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

பூசணி உண்மையில் கொழுப்பைக் குறைக்கிறதா? சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி! கொலஸ்ட்ராலை ஒருங்கிணைத்து நீக்கும் செயல்முறை வைட்டமின் சி ஐ ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது காய்கறிகளில் போதுமான அளவில் உள்ளது. வைட்டமின் பிபி மற்றும் பி 3 கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளை உடைக்கின்றன, மேலும் மெக்னீசியம், கோபால்ட் மற்றும் அயோடின் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்பிட் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. அதிக அளவு பெக்டின் மற்றும் ஃபைபர் உணவுகளிலிருந்து கொழுப்புகளை உறிஞ்சும் செயல்முறையை எளிதாக்குகின்றன.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அடிக்கடி தோழர்கள் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோயியல். இந்த உற்பத்தியில் ஏராளமாக இருக்கும் பொட்டாசியம் மற்றும் தாமிரம், வீக்கத்தை நீக்குகிறது, இதய தசையின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இரத்த நாளங்களின் எதிர்ப்பை பலவீனப்படுத்துகிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்த வெளிப்பாடுகளை அகற்ற பங்களிக்கிறது.

தாமிரம், வைட்டமின் ஈ உடன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பைட்டோஸ்டெரால்ஸ் பெருந்தமனி தடிப்புத் தடுப்பு ஒரு அற்புதமான இயற்கை வழிமுறையாகும். தினமும் 100 கிராம் கூழ் 30 நாட்களுக்கு உட்கொள்வது கொழுப்பை இயல்பு நிலைக்குக் கொண்டுவரும் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

எனவே, இந்த வைட்டமின் குண்டு கொலஸ்ட்ராலை திறம்பட குறைக்கிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கிறது, நச்சுகளை நீக்குகிறது, எடிமா மற்றும் ஹெல்மின்த்ஸை நீக்குகிறது, மேலும் டிரிப்டோபனின் மூலமாகவும் இருக்கிறது - “மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன்” அடிப்படையாகும்.

பூசணி அதிக கொழுப்புக்கு நல்லது என்று பல உரையாடல்கள் இருந்தபோதிலும், உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறியை சாப்பிடுவதற்கு இன்னும் சில எச்சரிக்கைகள் உள்ளன. எந்தவொரு பொருளையும் போலவே, உரிக்கப்படுகிற பூசணி விதைகள் மற்றும் கூழ் ஆகியவற்றை மிதமாக பயன்படுத்த வேண்டும்.பூசணி என்றால் தீங்கு விளைவிக்கும்:

• குடல் வலி
• குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி,
• அமில-அடிப்படை ஏற்றத்தாழ்வு
• இரத்தத்தில் சர்க்கரை அதிகரித்த அளவு, அதன் மூல வடிவத்தில், வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் உட்கொண்டால்.

பூசணி விதைகளில் உள்ள அமிலங்களும் பல் பற்சிப்பிக்கு ஆபத்தானவை.

விண்ணப்பிக்கும் முறை

சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக, கூழ் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து வெறுமனே உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது இருக்கலாம்:

1. பூசணி மற்றும் தேன் இனிப்பு. அடுப்பில் பூசணிக்காயை நறுக்கி, தேனுடன் சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் தேனுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், அதை ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரையுடன் மாற்றலாம். தேன் அல்லது சர்க்கரையுடன் கலந்த ஒரு மூலப்பொருள் இனிப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
2. காய்கறி கூழ். அவரைப் பொறுத்தவரை, இனிக்காத வகைகளின் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் சமைக்கும் போது உப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். சுவை அதிகரிக்க, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு பூண்டு அல்லது நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கலாம்.
3. காசி. பூசணி தானியங்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் அவை தண்ணீரிலும் பாலிலும் தயாரிக்கப்படலாம். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வேகவைத்து நறுக்கி, கிட்டத்தட்ட தயாராகும் வரை சமைத்த தானியத்தில் கூழ் சேர்க்கப்பட்டு, அதன் விளைவாக வரும் டிஷ் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை மூழ்க விடப்படும். தயாரிப்புகளின் விகிதாச்சாரம் சுவைக்கு எடுக்கப்படுகிறது. உங்களுக்கு பிடித்த கஞ்சி செய்முறையில் ஒரு சிறிய அளவு வேகவைத்த பூசணிக்காயை சேர்க்கலாம்.
4. Casseroles. நீங்கள் பூசணி-தயிர் கேசரோல் தயாரிக்கலாம் அல்லது இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் இணைந்து தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தலாம்.
5. பேக்கிங். எந்த சமையல் புத்தகத்திலும் பூசணி அப்பங்கள், குக்கீகள் அல்லது மஃபின்களுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம். இத்தகைய பேஸ்ட்ரிகள் பயனுள்ளதாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், சிறந்த சுவை கொண்டவை. கூடுதல் பிளஸ் என்னவென்றால், பூசணி மாவு இனிப்புகளில் குறைவான கலோரிகள் உள்ளன மற்றும் உடல் பருமன் அபாயத்தை குறைக்கின்றன.

மேற்கூறிய உணவுகளின் மெனுவில் நுழைவது ஒரு சிகிச்சை விளைவை அளிக்க போதுமானதாக இருக்கும். உணவு ஒரு மருந்தாக இருக்க முடியாது என்று உறுதியாக நம்பும் ஒரு குழு சிகிச்சைக்கு பல சமையல் குறிப்புகளை பரிந்துரைக்க முடியும்:

• 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி மூல கூழ் அல்லது பல சிறிய காய்கறி துண்டுகளை சாப்பிடுவதற்கு முன் சாப்பிடுங்கள்,
• சாப்பாட்டுக்கு சற்று முன் ஒரு கிளாஸ் ஜூஸில் மூன்றில் ஒரு பங்கு குடிக்கவும்.

இத்தகைய பூசணி சிகிச்சையை மேற்கொள்ளும்போது, ​​வயிறு மற்றும் குடல் நோய்களுக்கான மூல தயாரிப்புடன் சிகிச்சையை எச்சரிக்கையுடன் மேற்கொள்ள வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்: மூல கூழ் நோயியலை அதிகப்படுத்தும்.

வைபர்னம் மற்றும் தேன் சிகிச்சைக்கு நீங்கள் ஒரு தீர்வை முயற்சி செய்யலாம். சில ஆதாரங்கள் இந்த செய்முறைக்கு உரிக்கப்படுகிற விதைகளை பரிந்துரைக்கின்றன, மற்றவர்கள் மூல மாமிசத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றன. இரண்டு சூத்திரங்களும் சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• 100 கிராம் கூழ் அல்லது உரிக்கப்படுகிற விதைகள்,
• வைபர்னமின் அரைத்த பெர்ரி 200 கிராம்,
• 2 தேக்கரண்டி தேன்.

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் அடித்து, ஒரு கண்ணாடி மூடிய கொள்கலனில் வைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாள் வற்புறுத்துங்கள், பின்னர் தினமும் ஒரு டீஸ்பூன் காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுங்கள். வைபர்னம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, இதன் விளைவாக வரும் மருந்து ஹைபோடென்ஷனுக்கான போக்கோடு எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

மெனுவில் பூசணி உணவுகளை தவறாமல் சேர்ப்பது கொழுப்பைக் குறைக்கவும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும் உதவும். ஆனால், காய்கறியின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், ஊட்டச்சத்து மட்டுமே கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றத்திலிருந்து விடுபட முடியாது என்பதையும், உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் மருந்துகளை நீங்கள் மறுக்க முடியாது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

கொழுப்பைக் குறைக்க பூசணி சமையல்

பூசணி பச்சையாக இருக்கும்போது மட்டுமே கொழுப்பைக் குறைக்கிறது

உற்பத்தியின் வழக்கமான பயன்பாடு உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுக்களை அகற்ற உதவுகிறது. முடிந்தவரை பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை சேமிக்க, நீங்கள் சமையல் படி கொழுப்புக்கு பூசணி சமைக்க வேண்டும்.

1. அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட வைபர்னமுடன் பூசணி விதைகள். சமையலுக்கு, உங்களுக்கு 200 கிராம் வைபர்னம் பெர்ரி தேவை, ஒரு சல்லடை மூலம் அரைத்து அல்லது பிளெண்டரில் நசுக்கப்படுகிறது. அடுத்து, நெய்யைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் வெகுஜனத்திலிருந்து சாறு எடுக்க வேண்டும். 200 கிராம் பூசணி விதைகளை உரித்து நறுக்கவும். ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் வைபர்னம் சாறு, நொறுக்கப்பட்ட பூசணி விதைகள் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி இயற்கை தேன் ஆகியவற்றை நன்கு கலக்கவும். தினமும் 10 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சேர்க்கைக்கான காலம் 1 மாதத்திற்கு மேல் இல்லை.
2. தேனுடன் பூசணி. பூசணியின் மென்மையான பகுதியை 70 கிராம் ஒரு சல்லடை அல்லது நன்றாக grater மூலம் தட்டவும். 10 கிராம் இயற்கை தேனுடன் கலந்து கலக்கவும். 1 மாதத்திற்கு 1 நாளைக்கு 1 தேக்கரண்டி 1 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
3. புதிய பூசணி. 150 கிராம் உரிக்கப்படுகிற பூசணிக்காயை ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்க வேண்டும். விருப்பமாக, பேரிக்காய் அல்லது ஆப்பிள் துண்டுகளை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை 300 மில்லி தண்ணீரில் கொண்டு வாருங்கள். வாரத்திற்கு 1 முறை உட்கொள்ளுங்கள்.

வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னர் தயாரிப்பு அதன் பயனுள்ள பண்புகளை இழக்கிறது, எனவே அதை மூல வடிவத்தில் மட்டுமே சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பூசணிக்காயைச் சேமிக்க, நீங்கள் அதை உறைய வைக்கலாம், அதே நேரத்தில் கலவை கிட்டத்தட்ட மாறாது.

முடிவுக்கு

கொலஸ்ட்ரால் பூசணி ரெசிபிகளை வீட்டிலேயே இனப்பெருக்கம் செய்வது எளிது. முரண்பாடுகளின் பட்டியலைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு, அவை இருந்தால் தயாரிப்பு பயன்படுத்தக்கூடாது. பூசணிக்காயுடன் கொலஸ்ட்ரால் சிகிச்சையளிக்க நோயாளிக்கு எந்த தடையும் இல்லை என்றால், உற்பத்தியை தவறாமல் பயன்படுத்துவது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவும்.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட வைபர்னமுடன் பூசணி விதைகள்

ஒரு சல்லடையில் 200 கிராம் வைபர்னம் துடைக்க வேண்டும், ஒரு ப்ளெண்டரில் நறுக்கிய உரிக்கப்படுகிற பூசணி விதைகள், வைபர்னம் மற்றும் விதைகளை இணைத்து, தேன் சேர்த்து, முன்னுரிமை பக்வீட்.

அத்தகைய கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்க வேண்டும், தினமும் 1 டீஸ்பூன் ஒரு மாதத்திற்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், முன்னுரிமை உணவுக்கு முன்.

புதிய பூசணி

காய்கறியை துண்டுகளாக நறுக்கி, நீங்கள் கேரட் அல்லது ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கலாம், ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை தண்ணீரில் நீர்த்தலாம். நீங்கள் ருசிக்க மிட்டாய் மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்டு பருவம் செய்யலாம். பூசணி மிருதுவானது வெறும் வயிற்றில் குடிக்க வேண்டும். அத்தகைய பானத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டாம்.

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் கொழுப்பைக் குறைக்கும். பூசணி ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, இது எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அறுவடை செய்யலாம். இது முழுவதுமாக நன்கு சேமிக்கப்படுகிறது, வெட்டப்பட்ட பழத்தை உறைக்க முடியும், இதிலிருந்து அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழக்காது. வேகவைத்த பூசணிக்காயிலிருந்து நீங்கள் பல ஆரோக்கியமான உணவுகளை சமைக்கலாம்.