கணைய அழற்சிக்கு பேரீச்சம்பழம் பயன்படுத்தலாமா?

உணவைப் பன்முகப்படுத்த, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைச் சேர்ப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவற்றில் பல சுவையான உணவு மட்டுமல்ல, மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், உங்களுக்கு ஏதேனும் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், நீங்கள் முரண்பாடுகளை நன்கு அறிந்து கொள்ள வேண்டும். கட்டுரையில் நாம் பேரிக்காயின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் மற்றும் கணைய அழற்சிக்கு பயன்படுத்த முடியுமா என்பது பற்றி பேசுவோம்.

உற்பத்தியின் வேதியியல் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

பேரிக்காய் பழங்கள் பலவிதமான ரசாயன கலவையால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. 100 கிராம் தயாரிப்பு பின்வருமாறு:

• 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 மடங்கு குறைவான புரதம் (சுமார் 0.5 கிராம்) மற்றும் கொழுப்புகள் எதுவும் இல்லை,
• குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் - 43 கிலோகலோரி வரை,
• அஸ்கார்பிக் அமிலம் - 5 மி.கி, டோகோபெரோல் - 0.4 மி.கி,
• கிட்டத்தட்ட அனைத்து பி வைட்டமின்களும் (பி 1 - 0.02 மி.கி, பி 2 - 0.03 மி.கி, பி 5 - 0.05 மி.கி, பி 6 - 0.03 மி.கி, பி 9 - 0.002 மி.கி), அத்துடன் வைட்டமின்கள் சி, ஈ, கே,
• K (155 mg), Na (14 mg), Ca (19 mg), Fe (2.3 mg), P (16 mg),
• டானின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், என்சைம்கள், ஸ்டார்ச், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், ஃபைபர்.

உடலுக்கு பேரிக்காயின் பயனுள்ள பண்புகள்

பல முரண்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், பேரிக்காய் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். நன்மைகள் என்ன என்பதை உற்று நோக்கலாம்.

பெரும்பாலான குழந்தைகளின் உடல் இந்த கருவை நன்கு உணர்கிறது. இது 7 மாத வயதிலிருந்தே குழந்தைகளின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படலாம். நீங்கள் சாறுடன் தொடங்க வேண்டும், முதலில் - ஒரு சில சொட்டுகள், படிப்படியாக அவற்றை 30-35 மில்லிக்கு கொண்டு வருகின்றன. சிறிது நேரம் கழித்து, நீங்கள் குழந்தை உணவு மற்றும் பேரிக்காய் கூழ் ஆகியவற்றில் நுழையலாம். ஒரு வருட வயதில், தினசரி டோஸ் உற்பத்தியில் 50 கிராம் தாண்டக்கூடாது, குழந்தை வயதாக இருந்தால் - 1-2 பழங்களுக்கு மேல் இல்லை.

• குழந்தையின் உடலுக்கு பழத்தின் நன்மைகள்:
• அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது,
• ஃபைபர் குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை உறுதிப்படுத்துகிறது,
• கால்சியம் மற்றும் கந்தகம் எலும்பு எலும்புக்கூடு, பற்கள், நகங்கள் மற்றும் முடியை பலப்படுத்துகின்றன,
• பொட்டாசியம் இதயத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது,
• பெக்டின் மற்றும் டானின்கள் நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவைத் தடுக்கின்றன,
• வலிமையை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது, இது விளையாட்டுகளை விரும்பும் குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்,
• ஆண்டிடிரஸன் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இளம் பருவத்தினரின் நிலையற்ற ஆன்மாவுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்,
• வேகவைத்த பழங்கள் மூச்சுக்குழாய் நோய்களுக்கு உதவுகின்றன,
• உலர்ந்த பழக் காம்போட் செரிமானக் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது.

சுமார் 4000 வகையான பேரிக்காய்கள் அறியப்படுகின்றன, ஆனால் அவற்றில் 30 மட்டுமே உண்ணக்கூடியதாக கருதப்படுகின்றன. மிகவும் பிரபலமானவை ஐரோப்பிய மற்றும் ஆசிய. முந்தையது மென்மையானது, பிந்தையது கடினமான சதை மற்றும் உறுதியான தோலைக் கொண்டுள்ளது.

• இந்த சுவையான தயாரிப்பின் பயன்பாடு பல்துறை:
• ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் வாத நோய் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளை வலுப்படுத்துகிறது, உடலில் கால்சியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது,
• வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் கரோனரி இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, கொழுப்பைக் குறைக்கிறது,
• இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, இது இதயத்தின் சுமையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்த உறைவு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது,
• பார்வை இழப்பு மற்றும் கண்புரை வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, இது மற்ற கண் நோய்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்,
• மூச்சுக்குழாய் மற்றும் நுரையீரல் நோய்களுக்கு சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது,
• செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கு,
• உடலின் நச்சுத்தன்மையை ஊக்குவிக்கிறது,
• உணவு ஊட்டச்சத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

• பெண் உடலுக்கு பேரிக்காயின் நன்மைகள்:
• கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு, ஃபோலிக் அமிலம் இருப்பது நன்மை, இது உயிரணுப் பிரிவை சாதகமாக பாதிக்கிறது மற்றும் குழந்தையில் ஆரோக்கியமான நரம்பு மண்டலம் உருவாக பங்களிக்கிறது,
• தாமிரம் மற்றும் வைட்டமின் சி இருப்பது புற்றுநோய்க்கான நோய்த்தடுப்பு நோயாக செயல்படுகிறது,
• “பியூட்டி வைட்டமின்” (இ) தோல் வயதைத் தடுக்கிறது, நகங்கள் மற்றும் கூந்தலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, ஹார்மோன் அளவை இயல்பாக்குகிறது,
• பழ முகமூடிகள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன, தூக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன, சருமத்தை ஆரோக்கியமாகவும் மிருதுவாகவும் ஆக்குகின்றன.

• இந்த பழத்தைப் பயன்படுத்துவதால் ஆண்களும் பயனடைகிறார்கள்:
• புரோஸ்டேடிடிஸைத் தடுக்கிறது
• ஆற்றலை மேம்படுத்துகிறது
• உடல் உழைப்புக்குப் பிறகு மீட்டெடுப்பதை ஊக்குவிக்கிறது,
• முகமூடி வழுக்கைக்கு உதவுகிறது. அதன் தயாரிப்பு 1 டீஸ்பூன் எடுக்கப்படுகிறது. எல். தேன், 3 டீஸ்பூன். எல். பேரிக்காய் கூழ், 3 டீஸ்பூன். எல். பர்டாக் எண்ணெய் மற்றும் 3 துளிகள் ஜூனிபர் எண்ணெய். அனைத்து கூறுகளும் கலந்து உச்சந்தலையில் தேய்க்கப்படுகின்றன. கலவை 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவப்படுகிறது.

புதிய தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான முக்கிய விதிகள்

அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, நீங்கள் சரியான பழத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும்:

• தலாம் எந்த இருண்ட புள்ளிகளையும் கொண்டிருக்கக்கூடாது, இது சிதைவின் தொடக்கத்தை குறிக்கலாம்,
• பழங்கள் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை வெளிப்படுத்த வேண்டும்,
• எந்தவிதமான பற்களும், கீறல்களும் அல்லது பிற சேதங்களும் இருக்கக்கூடாது,
• மிகவும் பளபளப்பான, எண்ணெய் நிறைந்த மேற்பரப்பு அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க பொருட்களுடன் சிகிச்சையை குறிக்கிறது. அத்தகைய தயாரிப்பு வாங்காமல் இருப்பது நல்லது,
• தண்டு நெகிழக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் வளைக்கும்போது உடைக்கக்கூடாது. உலர்ந்த தண்டு நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கையைக் குறிக்கிறது.

கணைய அழற்சியில் பேரிக்காயைப் பயன்படுத்துவதற்கான அம்சங்கள்

முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடலாம். ஆனால் கணைய அழற்சி அல்லது கோலிசிஸ்டிடிஸ் போன்ற நோய்கள் இருந்தால் என்ன செய்வது?

கணையத்தில் அழற்சி செயல்முறைகள் அதிகரிப்பதால், இந்த பழத்தை சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாதது. முன்னர் குறிப்பிடப்பட்ட மரத் துகள்கள் இருப்பது செரிமான மண்டலத்திற்குள் நுழையும் போது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

வெப்ப சிகிச்சை கூட இந்த துகள்களை மென்மையாக்காது, எனவே வேகவைத்த அல்லது சுட்ட பேரீச்சம்பழங்களையும் உட்கொள்ளக்கூடாது.

நாள்பட்ட

அதிகரிக்கும் கட்டத்தின் முடிவில், சுண்டவைத்த பழம், ஜெல்லி மற்றும் பழ கேசரோல்கள் உணவுக்குள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. வெப்ப சிகிச்சையால் மென்மையாக்கப்பட்ட பழங்களை ஒன்றுசேர்க்க எளிதானது. ஆனால் இது பேரிக்காய்க்கு பொருந்தாது, காரணம் ஏற்கனவே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

ஆனால் நீங்கள் உண்மையிலேயே ஒரு பேரிக்காய் சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் பேரிக்காய் கம்போட் குடிக்கலாம் (புதிய பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து). நீடித்த நிவாரணத்துடன், இரண்டு முறை வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்த புதிய சாற்றை (தொகுக்கப்படவில்லை) பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

முரண்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

இந்த பழங்களை சாப்பிடும்போது, ​​நீங்கள் சில புள்ளிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடக்கூடாது
• 30 நிமிடங்களுக்கு முன் பயன்படுத்த வேண்டாம். சாப்பிட்ட பிறகு
• திரவத்துடன் குடிக்க வேண்டாம்
• இறைச்சிக்குப் பிறகு சாப்பிட வேண்டாம் (பேரீச்சம்பழம் புரத செரிமானத்தைத் தடுக்கிறது)
• பழுத்த ஆனால் அதிகப்படியான பழங்கள் இல்லை.

• பின்வரும் நோய்களின் முன்னிலையில் இந்த பழங்களை உணவில் இருந்து கட்டுப்படுத்துவது அல்லது முற்றிலுமாக அகற்றுவது அவசியம்:
• மலச்சிக்கல் அல்லது குடல் அடைப்பு,
• பெப்டிக் அல்சர்
• ஒவ்வாமை போக்கு
• இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பித்தப்பை நோய்,
• dysbiosis.

நீங்கள் பேரிக்காய்க்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், குடலில் வலி, குமட்டல், வாந்தி, தோல் சொறி, நாசியழற்சி அல்லது சுவாசப் பிரச்சினைகள் போன்ற அறிகுறிகளை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம். இதனால், கணைய அழற்சியில் பேரிக்காயின் பயன்பாடு கணிசமாக மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும் அல்லது உடலில் கூடுதல் இடையூறுகளை ஏற்படுத்தக்கூடாது என்பதற்காக அகற்றப்பட வேண்டும். உங்களுக்கு நல்ல ஆரோக்கியமும் சுவையான ஆரோக்கியமான பழங்களை அனுபவிப்பதற்கான வாய்ப்பையும் நாங்கள் விரும்புகிறோம்!

நோய் பற்றிய பொதுவான தகவல்கள்

ஆரோக்கியத்திற்கு உத்தரவாதமாக சரியான ஊட்டச்சத்து

கணையத்தின் அழற்சி முக்கியமாக ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் செய்பவர்களிடமும், கோலெலித்தியாசிஸால் பாதிக்கப்படுபவர்களிடமும் ஏற்படுகிறது.

கணைய அழற்சியின் வெளிப்பாட்டை பின்வரும் கிடைக்கக்கூடிய காரணிகள் பாதிக்கின்றன:

• போதை
• வைரஸ்கள்,
• பாக்டீரியா தொற்று
• ஒட்டுண்ணிகள் இருப்பது
• அறுவை சிகிச்சை தலையீடுகள்
• கணையத்தின் பகுதியில் காயங்கள்.

நோயின் போக்கை தொடர்ச்சியான வலி வலி வடிவில் சில அறிகுறிகளுடன், பெரும்பாலும் இடது மேல் அடிவயிற்று மற்றும் கடுமையான வாந்தியெடுத்தல். சில நேரங்களில் சருமத்தில் லேசான மஞ்சள் நிற வழக்குகள் உள்ளன.

கணைய அழற்சி ஒரு கடுமையான வடிவத்தில் தன்னை வெளிப்படுத்திக் கொள்ளலாம், மேலும் ஊட்டச்சத்தில் தேவையான விதிகளை பின்பற்றாத சந்தர்ப்பங்களில், தவறான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துவதும் நோயின் நாள்பட்ட வடிவமாக உருவாகிறது.

அதே நேரத்தில், அறிகுறிகள் அவ்வளவு உச்சரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அதிகரிக்கும் காலங்கள் மற்றும் பொதுவான நிலைக்கு மேலும் நிவாரணம் அளிக்கின்றன. அறிகுறிகள் சில வெளிப்பாடுகளின் வடிவத்தில் வெளிப்படுகின்றன:

1. மேல் இடது அடிவயிற்றில் வலி,
2. , குமட்டல்
3. எடை இழப்பு
4. பலவீனம், மோசமான ஆரோக்கியம்.

பயனுள்ள கட்டுரை? இணைப்பைப் பகிரவும்

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால் மற்றும் நோயின் போக்கை நீண்ட நேரம் எடுத்துக் கொண்டால், இது கணையத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டில் இடையூறுக்கு வழிவகுக்கும், இது செரிமான அமைப்பின் கடுமையான மீறலுடன் நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

பாதிக்கப்பட்ட உறுப்பு அழற்சியைப் போக்க, வலியைக் குறைக்க, கணைய நொதிகளின் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ உதவியை சரியான நேரத்தில் வழங்குவது மோசமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். கணைய அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதலுக்கு உள்ளான ஒருவருக்கு முதலுதவி அளிப்பதன் மூலம் அவருக்கு உதவலாம், நோயின் அறிகுறிகள் தெளிவாக இருந்தால்.

இந்த வழக்கில் எடுக்க வேண்டிய நடவடிக்கைகள்:

1. அடிவயிற்றில் ஒரு குளிர் வெப்பமூட்டும் திண்டு தடவ,
2. தற்போதுள்ள ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் ("நோ-ஷ்பா", "ஸ்பாஸ்மோமன்", "பாப்பாவெரின்"),
3. உணவை தடை செய்யுங்கள்
4. படுக்கை ஓய்வுக்கு இணங்குவதை கண்காணிக்கவும்.

கணையம் மீட்க முனைகிறது, இருப்பினும் நிறைய முயற்சி செய்ய வேண்டும். கணைய அழற்சி கண்டறியப்பட்டால், நிபுணர்கள் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஆனால் முதலாவதாக, நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் மிக முக்கியமான அளவுகோல் ஒரு சிறப்பு உணவை கட்டாயமாக கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் ஊட்டச்சத்தில் சில விதிமுறைகளை கடைபிடிக்க வேண்டிய நிபந்தனையாகும்.

உணவின் தேவை

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து முடிந்தவரை சரியாக இருக்க வேண்டும்.

பல நபர்களுக்கான உணவு பற்றிய கருத்து ஒரு சுமையாக இருக்கும் செயல்முறையாகத் தோன்றுகிறது, வழக்கமான நன்மைகளை ஏற்றுக்கொள்வதை கைவிடுமாறு கட்டாயப்படுத்துகிறது. கணைய அழற்சியுடன் அதன் இணக்கம் விதிவிலக்கல்ல.

இது அதன் நன்மைகளையும் காணலாம் என்றாலும், ஒரு நபர் ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான உணவுக்கு பழகும் உணவுக்கு நன்றி.

எல்லா வகையான நோய்களும் உள்ள நோயாளிகளுக்கு ஒரு உணவை பராமரிப்பது கட்டாயமாகும், மேலும் மோசமடைவதைத் தவிர்ப்பதற்காக உச்சரிக்கப்படும் எதிர்மறை அறிகுறிகளைக் குறைக்கும் கட்டத்திலும்.

நோயின் போக்கை அதிகரிக்கும் போது உண்ணும் வரிசை பின்வருமாறு இருக்க வேண்டும். 1 முதல் 3 நாட்களுக்குள், பசி மற்றும் படுக்கை ஓய்வு அவசியம். பின்வரும் பானங்களைக் கொண்ட போதுமான அளவு பானத்தை மட்டுமே அனுமதித்தது:

• இன்னும் மினரல் வாட்டர்,
• ரோஸ்ஷிப் குழம்பு,
• பச்சை தேநீர்
• அரிதான ஜெல்லி.

வலி குறைந்துவிட்ட பிறகு, படிப்படியாக மெலிந்த இறைச்சியை உணவு மெனுவில் அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பாலாடைக்கட்டி, குறைந்த கொழுப்பு வகை சீஸ், மற்றும் காய்கறி குழம்பு அடிப்படையிலான சூப் ஆகியவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கடுமையான கட்டத்திற்கு வெளியே ஊட்டச்சத்து

கணைய அழற்சியில், ஊட்டச்சத்து புரதத்தில் அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.

நிவாரணத்தின் போது சத்தான உணவின் அடிப்படையானது புரதச்சத்து நிறைந்த உணவாக இருக்க வேண்டும், இது பாதிக்கப்பட்ட கணைய செல்களை புதுப்பிக்க தேவைப்படுகிறது.

பல்வேறு வகையான தானியங்கள் கொழுப்புகள் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் உடலை நிறைவு செய்கின்றன. சர்க்கரை, தேன், பேஸ்ட்ரி, ஜாம் ஆகியவற்றில் காணப்படும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்க வேண்டும்.

அடிக்கடி உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சுமார் 3 அல்லது 4 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, பெரிய பகுதிகளில் அல்ல. அதிகப்படியான உணவு அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, அதே போல் பட்டினியும்.

இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைத் தவிர்ப்பதற்காக, மற்றும் நொதிகளின் வெளியேற்றத்தை அதிகரிப்பதற்காக, உணவைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சூடான வடிவத்தில், குளிர்ந்த உணவைப் போல தவிர, சூடான வடிவத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

இரட்டை கொதிகலனுடன் சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, அல்லது கொதிக்க அல்லது சுட வேண்டும். வறுத்த உணவுகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை மெனுவிலிருந்து விலக்குவதும் அவசியம். எந்தவொரு மதுபானத்தையும் புகைப்பதும் குடிப்பதும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் இல்லை

ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்

கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சியின் போக்கின் காரணமாக, இந்த உறுப்பு முழு பலத்துடன் செயல்பட முடியாது மற்றும் போதிய எண்ணிக்கையிலான நொதிகளின் காரணமாக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளின் சாதாரண செரிமானத்தை சமாளிக்க முடியாது.

எனவே, சரியான மெனுவிலிருந்து விலக்குவது அவசியம்:

1. பன்றி இறைச்சி, வாத்து, வாத்து, ஆட்டுக்குட்டி,
2. சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, ஹெர்ரிங்,
3. கல்லீரல்,
4. எந்த வகையான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு.

மூல காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சாப்பிடுவது நல்லதல்ல, வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு அவை உணவில் பயன்படுத்தப்படுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் சிலவற்றை உணவில் இருந்து முற்றிலும் அகற்ற வேண்டும். அவற்றில்:

இந்த காய்கறிகளை சாப்பிடுவது, குறிப்பாக பெரிய அளவில், குடலில் நொதித்தல் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக வயிற்றில் வீக்கம் மற்றும் வெடிப்பு ஏற்படுகிறது. மேலும், அமில சுவை கொண்ட சில பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது நல்லதல்ல.

அதே நேரத்தில், வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், ஜெல்லி வடிவத்தில் பெர்ரி, ஜெல்லி, உலர்ந்த பழங்களை சேர்த்து சுண்டவைத்த பழம் ஆகியவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கணைய அழற்சி நோயாளியின் உணவில் பயன்படுத்தக் கூடாத உணவுகளை நீங்கள் பட்டியலிடலாம்:

1. காளான்கள் மற்றும் அவற்றில் ஒரு காபி தண்ணீர்,
2. தினை, அத்துடன் முத்து பார்லி,
3. மூல மற்றும் வறுத்த முட்டைகள்,
4. marinades, மசாலா,
5. தொத்திறைச்சி மற்றும் பல்வேறு புகைபிடித்த இறைச்சிகள்,
6. கேக்குகள், கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட்டுகள்,
7. காபி, கருப்பு தேநீர், சிக்கரி, கோகோ, பிரட் க்வாஸ், அத்துடன் சூடான சாக்லேட்.

என்ன அனுமதிக்கப்படுகிறது

சில தயாரிப்புகள் என்றென்றும் கைவிடப்பட வேண்டியிருக்கும்!

தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் பெரிய கட்டுப்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், பல்வேறு ஆரோக்கியமான உணவுகள் உணவு மெனுவில் இருக்கலாம், குறிப்பாக அவை இரட்டை கொதிகலனைப் பயன்படுத்தி சமைக்கப்பட்டால்.

ஒரு சிறப்பு உணவைக் கடைப்பிடிப்பதன் ஆரம்பத்தில், வழக்கமான உணவுக்கு போதுமான உப்பு இல்லாத தத்தெடுக்கப்பட்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவின் சுவையானது அசாதாரணமானதாகவும், புதியதாகவும் தோன்றலாம் என்பது தெளிவாகிறது.

ஆனால் காலப்போக்கில் அது கடந்து செல்லும், நபர் அதைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்வார், பின்னர் சரியாகப் பயன்படுத்தப்பட்ட பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் சுவைக்கு மிகவும் இனிமையானதாக மாறும்.

கணைய அழற்சியுடன், காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை சிறிய அளவுகளில் சேர்ப்பது அனுமதிக்கப்படுகிறது. வெண்ணெயை, கொழுப்பு பால், அனைத்து வகையான கொட்டைகள், விதைகளையும் சேர்த்து மிட்டாய் பொருட்களின் பயன்பாடு குறைக்கப்படுவதால் அவற்றில் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன.

வெள்ளை ரொட்டி உணவுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்ற காரணத்தால், அதை ஒரு முழு தானிய அல்லது தவிடு தயாரிப்புடன் மாற்ற வேண்டும். இந்த வழக்கில், புதிய பேஸ்ட்ரிகள் அனுமதிக்கப்படாது, ஏனெனில் பழைய மாவு பொருட்கள் கணையத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உணவு ஊட்டச்சத்து குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன், முயல், வான்கோழி, கோழி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. அவர்களிடமிருந்து உணவுகள் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில், முன்னுரிமை தூள் வடிவில் இருக்க வேண்டும். இது மீட்பால்ஸ், மீட்பால்ஸ், பேஸ்ட்கள், குறைந்தபட்ச உப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களை சேர்க்காமல் மீட்பால்ஸாக இருக்கலாம்.

இனிப்பு தயாரிப்புகளிலிருந்து, பின்வருபவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன:

சர்க்கரையின் பயன்பாடு விரும்பத்தகாதது; அதை பிரக்டோஸுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பழம் சுட நல்லது

உணவில் மூலப் பழங்களை விரும்பத்தகாத முறையில் பயன்படுத்துவதால், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பழ பானங்கள் மற்றும் அவற்றை பல்வேறு கேசரோல்களில் பயன்படுத்தலாம். சிறிய அளவு அளவுகளில், முலாம்பழம், தர்பூசணி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஆனால் திராட்சை, அத்திப்பழம் மற்றும் தேதிகளை உட்கொள்ளக்கூடாது, இதனால் குடலில் தேவையற்ற அதிகரித்த வாயு உருவாவதைத் தூண்டக்கூடாது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட வேகவைத்த வாழைப்பழங்கள், பேரீச்சம்பழம், ஆப்பிள். அவற்றின் கலவையில் அமிலம் இருப்பதால், சிட்ரஸ் பழங்கள் இரைப்பை சாற்றின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கின்றன, எனவே அவை பயன்பாட்டிற்கு சுட்டிக்காட்டப்படவில்லை.

கணைய அழற்சி சிகிச்சையில், இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது குணப்படுத்தும் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது பித்த சுரப்பு முறையை சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது, மேலும் செரிமான மண்டலத்தின் ஒருங்கிணைந்த வேலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இதன் மூலம் வீக்கமடைந்த உறுப்பை மீட்டெடுப்பதில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.

இது 1 டீஸ்பூன் கொண்ட சுவையூட்டும் வடிவத்திலும், மற்றொரு உட்செலுத்துதலிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். ஸ்பூன், 1 கப் வேகவைத்த நீரில் நீர்த்த. அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் இயல்பான ஒருங்கிணைப்புக்கு, தண்ணீருடன் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்ட உணவை குடிக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது, அதே போல் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு 3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு அதன் பயன்பாடு.இல்லையெனில், எடுக்கப்பட்ட உணவை ஜீரணிக்க, வீக்கமடைந்த உறுப்பு மீது பெரிய சுமை இருக்கும்.

கணையம் எதிர்காலத்தில் முழுமையாக குணமடையவும், சாதாரண முறையில் வேலை செய்யவும் இரவில் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். இந்த எளிய விதிகளை நீங்கள் பின்பற்றினால், கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதை அடிக்கடி தவிர்க்கலாம், உடலின் பொது நல்வாழ்வு மிகவும் சிறப்பாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து என்னவாக இருக்க வேண்டும், வீடியோ விளக்கும்:

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றுக்கான உணவு என்பது சுருக்க ஊட்டச்சத்து கொள்கைகள் மட்டுமல்ல, இது சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாகும், எடுக்கப்பட்ட மருந்துகள் எந்த விதிகளை கவனிக்காமல் பணத்தை வீணடிக்கும். விளக்கம் எளிதானது: கணையம் மற்றும் பித்தப்பை இரண்டும் உணவின் செரிமானத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன (இந்த உறுப்புகள்தான் தயாரிப்புகளை அவற்றின் அடிப்படை கட்டமைப்பு கூறுகளாக உடைத்து குடல்களுக்கு "தெளிவானவை").

அழற்சி செயல்முறையின் தன்மையைப் பொறுத்து (இது கடுமையான அல்லது நாள்பட்டதாக இருக்கலாம்), நீங்கள் உறுப்புகளுக்கு சிறிது நேரம் ஓய்வு கொடுக்க வேண்டும், அல்லது மெதுவாக அவற்றின் வேலையைத் தூண்ட வேண்டும். முதல் வழக்கில், அவர்கள் மீட்க முடியும், இரண்டாவதாக - அட்ராபி அல்ல.

கடுமையான உணவு

கடுமையான கட்டத்தில் கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் உடனான ஊட்டச்சத்து அல்லது நாள்பட்ட செயல்முறையின் அதிகரிப்புடன் உறுப்புகளுக்கு முழுமையான அமைதியை வழங்க வேண்டும், இது மீட்க வாய்ப்பளிக்கிறது. இதைச் செய்ய:

1. முதல் மூன்று நாட்களில் நீங்கள் சாப்பிட முடியாது, நீங்கள் கார்பனேற்றப்படாத வேகவைத்த தண்ணீரை மட்டுமே குடிக்க முடியும் மற்றும் சில நேரங்களில் ஒரு நாளைக்கு 100-200 மில்லி போர்ஜோமி அல்லது குவாசயா பொலியானா, எல்லா வாயுக்களும் முன்பு அகற்றப்பட்டன,
2. 3 நாட்களுக்குள், வயிற்று வலி நீங்கிவிட்டால், நீங்கள் உணவை விரிவாக்கலாம். சூடான இனிக்காத தேநீர், வறுக்காமல் அரைத்த காய்கறி சூப், பால் மற்றும் தண்ணீரில் வேகவைத்த ஓட் அல்லது அரிசி கஞ்சி (1: 1), பட்டாசுகள், கோழி புரதத்திலிருந்து நீராவி ஆம்லெட் ஆகியவை அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன,
3. ஒரு வாரம் கழித்து அவர்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, சுண்டவைத்த காய்கறிகளை (முட்டைக்கோசு தவிர) அனுமதிக்கலாம்,
4. மேற்கூறிய தயாரிப்புகள் வயிற்று வலியை அதிகரிக்காவிட்டால், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தியைத் தூண்ட வேண்டாம், வேகவைத்த குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன், வெள்ளை கோழி அல்லது வான்கோழி இறைச்சியிலிருந்து ச ff ஃப்லே அல்லது நீராவி கட்லெட்டுகள், ரவை மற்றும் பக்வீட் கஞ்சி ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன
5. 1-2 மாதங்களுக்குப் பிறகு மட்டுமே அவை அட்டவணை 5p க்கு மாறுகின்றன, இது ஒரு நீண்ட - ஒரு வருடம் - நேரத்துடன் இணங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான உணவு

இது "டேபிள் 5 பி" என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது "குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (முக்கியமாக சர்க்கரை) மற்றும் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம்" என்று வகைப்படுத்தப்படுகிறது:

• இந்த வழக்கில் தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 2,600 - 2,800 கிலோகலோரி,
• புரதங்கள் 120 கிராம் / நாள் (விலங்கு புரதங்களில் 60% க்கும் அதிகமாக இல்லை),
• காய்கறி கொழுப்புகள் - ஒரு நாளைக்கு சுமார் 15 கிராம், விலங்குகள் - 65 கிராம் / நாள்,
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 400 கிராமுக்கு மிகாமல்,
• சர்க்கரை - ஒரு நாளைக்கு 1 தேக்கரண்டி,
• சுக்ரோஸுக்கு பதிலாக - ஒரு நாளைக்கு 20-30 கிராம் சர்பிடால் அல்லது சைலிட்டால்,
• உப்பு - 10 கிராமுக்கு மிகாமல்
• திரவங்கள் - 2.5 லிட்டர், வாயு இல்லாமல்,
• வெள்ளை ரொட்டி (நேற்று) - ஒரு நாளைக்கு 250 கிராம் இல்லை.

5 ப அட்டவணை கொள்கைகள்

நோயுற்ற உறுப்புகளில் செரிமானத்தை மேம்படுத்த, பின்வரும் ஊட்டச்சத்து கொள்கைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

1. உணவு - ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை, சிறிய பகுதிகளில்,
2. உணவு உட்கொள்ளும் வெப்பநிலை சுமார் 40 டிகிரி,
3. ஒரு நாளைக்கு மொத்த உணவு எடை 3 கிலோவுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்,
4. உணவின் அடிப்படை புரத உணவு,
5. வறுத்த, உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் உணவுகள் விலக்கப்பட வேண்டும்,
6. காய்கறிகளை வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது வேகவைக்க வேண்டும்,
7. சூப்கள் - காய்கறி அல்லது 3 இறைச்சி குழம்பு மீது,
8. சிக்கரி பூக்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட பானங்கள்,
9. ஆம்லெட் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை வடிவில் வாரத்திற்கு 2-3 முறை சாப்பிட கோழி முட்டைகள் (மற்றும் முன்னுரிமை மட்டுமே புரதம்).

குறிப்பு! உணவில் போதுமான அளவு ஃபைபர் உணவுகள் இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, நீங்கள் தினமும் குறைந்தது 1 கப் கேஃபிர் மற்றும் ஒரு சில பேரிக்காயைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

எது சாத்தியம், எது முடியாது

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் கொண்ட என்ன தயாரிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அவை அனுமதிக்கப்படவில்லை, அட்டவணையைப் பார்க்கவும்:

முடியும்

அது சாத்தியமற்றது

ரஸ்க்களும் நேற்றைய வெள்ளை ரொட்டியும்

குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி மற்றும் வேகவைத்த வடிவத்தில் மீன் (நீங்கள் தோல் இல்லாமல் சமைக்க வேண்டும்)

நீராவி புரத ஆம்லெட்டுகள்

குழம்புகள்: இறைச்சி, மீன்

கஞ்சி: பக்வீட், ரவை, அரிசி, ஓட்ஸ்

கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சிக்கான பூசணி

கொழுப்பு பால் பொருட்கள்

அரைக்க அமிலமற்ற பழங்களை பழுக்க வைக்கவும்

கஞ்சி: தினை, கோதுமை, சோளம்

அமிலமற்ற பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து சர்க்கரை இல்லாத பழச்சாறுகள்

சைலிட்டால் அல்லது சர்பிடால் கொண்ட ஜெல்லி

குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள்

காய்கறி எண்ணெய் - சுத்திகரிக்கப்பட்ட, ஒரு நாளைக்கு 15 கிராம் வரை

பால் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு தேநீர்

வெண்ணெய் - ஆயத்த உணவில் மட்டுமே (ஒரு நாளைக்கு - 30 கிராமுக்கு மேல் இல்லை)

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சமைக்காத துண்டுகள்

சில நேரங்களில் - கொழுப்பு இல்லாமல் தரமான சமைத்த தொத்திறைச்சி

சார்க்ராட், புளிப்பு இல்லை என்றால்

காளான்கள் மற்றும் காளான் குழம்புகள்

மிட்டாய் கிரீம் பொருட்கள்

தனிப்பட்ட "சர்ச்சைக்குரிய" தயாரிப்புகளில் சிலவற்றைக் கவனியுங்கள்:

1. கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸிற்கான வாழைப்பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை இருப்பதால், ஒரு சிறிய அளவில் (ஒரு நாளைக்கு 1 துண்டுக்கு மேல் இல்லை). குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர், கேசரோல், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் மற்றும் உலர் குக்கீகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பை ஆகியவற்றிற்கு கூடுதல் சுவை கொடுக்க அவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் வாழை சாற்றையும் குடிக்கலாம், ஆனால் சிறிய அளவிலும்.
2. அத்தியாவசிய ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், கொட்டைகள், கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சி ஆகியவற்றுடன் ஆதாரங்கள் நோய் ஒரு நீண்டகால நிலையில் இருந்தால் அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு தின்பண்டங்களுக்கு நல்லது. இது கணைய திசுக்களின் வீக்கத்தை நிறுத்துகிறது, திசுக்களை அழிவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. ஆனால் கொட்டைகள் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், எனவே அவற்றை 15 கிராமுக்கு மேல் (ஏதேனும்) சாப்பிடக்கூடாது, அவர்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லாவிட்டால் மட்டுமே.
3. கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் உள்ள தேன் அழற்சி கணைய நாளமில்லா கருவியை பாதிக்கவில்லை மற்றும் நீரிழிவு நோய் உருவாகவில்லை என்றால் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும் - இது பித்தப்பையில் தேங்கி நிற்கும் பித்தத்தை "வெளியேற்ற" உதவுகிறது.
   

குறிப்பு! இந்த நோய்களுக்கு தேனைப் பயன்படுத்துவது நீங்கள் விரும்பும் போது அல்ல, ஆனால் காலையில், வெறும் வயிற்றில், ஒரு தேக்கரண்டி உற்பத்தியை 100 மில்லி தண்ணீரில் கரைக்க வேண்டும்.

கட்டுரையிலிருந்து பரிசீலிக்கப்படும் நோய்க்குறியீடுகளுக்கான ஊட்டச்சத்து பற்றிய கூடுதல் தகவல்களை நீங்கள் பெறலாம்: கணைய அழற்சிக்கு 100 அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்.

சுவையான சமையல்

எனவே கணையம் மற்றும் பித்தப்பை ஆகியவற்றின் அழற்சி நோய்களுடன் கூடிய வாழ்க்கை அவ்வளவு சாம்பல் நிறமாகவும் சலிப்பாகவும் தெரியவில்லை, அதை ஓரளவு பன்முகப்படுத்த வேண்டியது அவசியம். கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸுக்கு பின்வரும் சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

• உருளைக்கிழங்கு பட்டீஸ். நாங்கள் 7 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கை எடுத்து, தலாம், சமைக்கிறோம், அது குளிர்ச்சியடையும் போது - தேய்க்கவும். இந்த வெகுஜனத்தில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட 250 கிராம் பால் அல்லது மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி, அத்துடன் 200 கிராம் அரைத்த கடின சீஸ் சேர்க்கவும். சுவைக்க 3 மூல முட்டை, மூலிகைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம், உப்பு, 2 தேக்கரண்டி மாவு ஆகியவற்றை கலக்கிறோம். கட்லெட்டுகள் தயாரிக்கப்படும் வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும் (அவை மாவில் ரொட்டி செய்யப்பட வேண்டும்). இரட்டை கொதிகலனில் சமையல்.
• சீஸ் மீட்பால்ஸுடன் காய்கறி சூப். நாங்கள் 2.5 லிட்டர் தண்ணீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு எடுத்து, தீ வைக்கிறோம். மீட்பால்ஸுக்கு வெகுஜனத்தை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்: நாங்கள் 100 கிராம் லேசான கடின சீஸ் தேய்த்து, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், 100 கிராம் மாவு மற்றும் 1 மூல முட்டை, மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு உப்பு சேர்த்து கலக்கிறோம். கலந்து, 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். குழம்புக்கு: கரடுமுரடான 1 கேரட்டை தேய்த்து, 1 பெல் மிளகு கீற்றுகளாகவும், வெங்காயம் மற்றும் 5 உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாகவும் வெட்டவும். கொதிக்கும் நீரில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள சீஸ் வெகுஜனத்திலிருந்து உருவான பீன் அளவிலான மீட்பால்ஸை அங்கே வீசுகிறோம்.
• பூசணி - மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு. அதிலிருந்து பல உணவுகளை தயாரிக்கலாம். உதாரணமாக, ஆப்பிள்களுடன் பூசணி கேசரோல்.

நீங்கள் 600 கிராம் பூசணி, தலாம் மற்றும் விதைகளை எடுக்க வேண்டும், தட்டி. 200 கிராம் மூல ஆப்பிள்களிலும் இதைச் செய்யுங்கள். பின்னர் 10 கிராம் வெண்ணெய் ஒரு பாத்திரத்தில் பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துடைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரிக்கு 100 மில்லி பால் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, சிறிது (சுமார் 60 கிராம்) ரவை சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுத்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, 60 ° C க்கு குளிர்ச்சியுங்கள், ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் 1 முட்டை சேர்த்து, கலக்கவும் . இந்த வெகுஜன ஒரு தடவப்பட்ட மற்றும் தெளிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்பட வேண்டும், அடுப்பில் சுட வேண்டும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.

முக்கியமான செரிமான நொதிகளை உருவாக்கும் கணைய அழற்சி அல்லது கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சி மாற்றங்கள், சமநிலையற்ற உணவைக் கொண்டவர்களுக்கு, அதிகப்படியான ஆல்கஹால் உட்கொள்பவர்களுக்கு ஏற்படும் நோயாகும்.

நோயியல் செயல்முறையின் சிகிச்சை முதன்மையாக உணவு ஊட்டச்சத்தின் மூலம் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் ஏற்படும் மாற்றங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

கேள்விக்குரிய நோய்க்கான உணவு மிகவும் கண்டிப்பானது என்பதால், கணைய அழற்சிக்கு என்ன வகையான பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம் என்று பெரும்பாலான நோயாளிகள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் இதுபோன்ற தயாரிப்புகள் கணையத்தை எரிச்சலூட்டுகின்றன.

பொது பரிந்துரைகள்

இத்தகைய விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளின் முன்னிலையில் உள்ள பழங்களை உணவாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றில் முக்கியமான சுவடு கூறுகள் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குவிந்துள்ளன.

உணவின் திறமையான தயாரிப்புக்கு நன்றி, குறுகிய காலத்தில் பொது சுகாதார நிலையை இயல்பாக்குவது சாத்தியமாகும். ஊட்டச்சத்து குறித்த சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம்:

• பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே நுகரப்படுகின்றன. இந்த நோக்கங்களுக்காக, அவை நீராவி அல்லது ஒரு பக்க உணவாக சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
• கடுமையான கட்டத்தில், மூல பழங்களை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
• மென்மையான தோல் மற்றும் இனிமையான பிந்தைய சுவை கொண்ட பழுத்த பழங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
• அவை வெறும் வயிற்றில் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• எந்த சிட்ரஸ் பழங்கள், புளிப்பு மற்றும் கசப்பான பழங்களை மெனுவிலிருந்து விலக்க வேண்டும்.

மேற்கண்ட மருந்துகளை கவனிப்பதன் மூலம், கணையத்துடன் சிக்கல்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்க முடியும்.

கணைய அழற்சி மூலம் பழம் செய்ய முடியுமா?

கணைய அழற்சியுடன் பழம் சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறதா என்று ஒரு திட்டவட்டமான பதிலைக் கொடுப்பது கடினம், ஏனெனில் இந்த நோய் பல்வேறு வடிவங்களில் ஏற்படக்கூடும், இதன் சிகிச்சை கணிசமாக வேறுபடுகிறது.

பழங்கள் அவற்றின் பல்வேறு குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை பொதுவான விதிகளைப் பெற எங்களுக்கு அனுமதிக்காது.

நோயின் கடுமையான வடிவம், எப்போதுமே மதுபானங்களை அதிகமாக உட்கொள்வதன் விளைவாக உருவாகிறது, இது மிகவும் ஆபத்தான செயல்முறையாகும், இது அவசர உள்நோயாளிகளுக்கான சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது.

இந்த கட்டத்தில், உண்ணாவிரதம் மிகவும் பயனுள்ள நுட்பமாக இருக்கும். கணைய ஓய்வு ஓய்வெடுக்க வேண்டும், இதனால் அவள் விரைவாக குணமடைய முடியும்.

நோயை அதிகப்படுத்தும் முன்னிலையில் பழங்களைக் கொண்டு உணவை வேறுபடுத்துவது இயல்பாக்கப்பட்ட பின்னரே சாத்தியமாகும்.

இது படிப்படியாக செய்யப்படுகிறது, ஆரம்பத்தில் காம்போட்ஸ் மற்றும் ஜெல்லி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு. அமிலமற்ற சாறுகளைச் சேர்த்த பிறகு.

கணையம் குணமடையும் போது மட்டுமே, உணவை அரைத்த, பின்னர் முழு பழங்களாலும் நிறைவு செய்ய முடியும்.

கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட வடிவத்தில், நீங்கள் பழங்களை கவனமாக சாப்பிட வேண்டும். அதிகரிப்புகள் எளிதான போக்கைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் அவை ஆபத்தானவை. உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

அதிகரித்த பிறகு முதல் நாளில், ஊட்டச்சத்தை முழுமையாக மறுக்க வேண்டும். ஒரு நோயாளிக்கு நிலையான குமட்டல் மற்றும் ஒரு காக் ரிஃப்ளெக்ஸ் இருக்கும்போது, ​​உணவு நிலைமையை மோசமாக்கும்.

இருப்பினும், வாந்தியெடுத்தல் இல்லாத நிலையில் கூட, ஊட்டச்சத்து என்பது தூய நீரை (கார்பனேற்றப்படாத தாது) அல்லது ஒரு நாளைக்கு 500 கிராம் வரை ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீரை உட்கொள்வதை உள்ளடக்குகிறது.

நோயாளியின் நல்வாழ்வு கணிசமாக மேம்பட்டிருந்தால், அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் திரவ அல்லது அரை திரவ உணவுகள் என பழங்கள் மெனுவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

ஆரம்பத்தில், இனிக்காத கம்போட்கள் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றில் தேர்வு நிறுத்தப்படும். நோயுற்ற சுரப்பியால் தேவையான அளவு இன்சுலின் உற்பத்தி செய்ய இயலாது என்பதால், சர்க்கரை இரத்த ஓட்டத்தில் குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பைத் தூண்டுகிறது, இது குளுக்கோஸை ஆற்றலாக மாற்றுவதற்கு அவசியமானது.

பின்னர் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில் அரைத்த பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் இயற்கை சாறுகள் மெனுவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

நல்வாழ்வில் அடுத்தடுத்த முன்னேற்றம் மெனுவை விரிவுபடுத்துவதற்கும், ம ou ஸ், புட்டு, இயற்கை சாற்றில் இருந்து ஜெல்லி மற்றும் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பிற சுவையான இனிப்பு வகைகளையும் நிறைவு செய்யும்.

அதிகரிப்புகளுக்கு இடையில், பழங்கள் ஒரு இனிப்பு மட்டுமல்ல, பயனுள்ள கூறுகளின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாகவும் கருதப்படுவதால், ஏராளமான பழங்கள் மற்றும் உணவுகளை உணவில் சேர்க்கலாம்.

ஆனால் எல்லாவற்றிலும் அளவைக் கவனித்து சில தேவைகளைக் கவனிக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சியுடன் என்ன பழங்களை உட்கொள்ள வேண்டும்

ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு அறிகுறிகள் மறைந்துவிட்டால், நீங்கள் நோயாளியின் தினசரி மெனுவை அதிகரிக்க வேண்டும் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேர்க்க வேண்டும்.

பருவகால பழங்களுக்கு ஆதரவாக தேர்வு செய்யப்படும்போது இது உகந்ததாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை புதியதாக எடுக்க அனுமதிக்கப்படுவதால், தோல் மற்றும் மையத்தை நீக்குகிறது.

உலர்ந்த பழங்கள், அதில் இருந்து சுண்டவைத்த பழங்கள் சமைக்கப்படுகின்றன, இது நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான இனிப்பாக இருக்கும்.

• கேள்விக்குரிய நோயியலின் முன்னிலையில் உள்ள ஆப்பிள்கள் நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பாதிப்பில்லாத தயாரிப்புகளாகக் கருதப்படுகின்றன. அவை சுடப்படும். நீங்கள் புதிய பழத்தை சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் தோலை அகற்றி, நடுத்தரத்தை வெளியே இழுக்க வேண்டும். குளிர்கால வகைகளை ஒரு கடினமான நிலைத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுவதால் அவற்றைக் கைவிடுவது உகந்ததாகும்.
• பழ பானங்கள் தயாரிக்கப்படும் பேரீச்சம்பழம் மற்றும் சில பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதிகரிப்பு முடிவடையும் போது, ​​4 நாட்களுக்குப் பிறகு ஆப்பிள் சாஸ், பேரிக்காய் கூழ் சாப்பிட முடியும். இது வாழைப்பழங்களுக்கு பொருந்தும். வாழை கூழ் துணை செயலாக்கம் தேவையில்லை.
• நிவாரண கட்டத்தில், டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவை சிறிய துண்டுகளாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன. திராட்சைப்பழம் மற்றும் சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் அமிலத்தன்மை அதிக அளவில் இருப்பதால் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. அன்னாசி, முலாம்பழம் துண்டுகளை சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• ஃபைஜோவாவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. வைட்டமின் பி அதிகரித்த செறிவு காரணமாக, பழம் நோயுற்ற உறுப்புக்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும்.
• பல்வேறு வகையான பெர்ரிகளில், நோயாளியின் பல்வேறு கட்டங்களில் ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் கட்டத்தில் கிரான்பெர்ரி நுகர்வுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது இரைப்பை சாறு உற்பத்தியை பாதிக்கிறது, இது வீக்கத்தை அதிகரிக்கிறது.
• கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிக்கு சாப்பிட புதிய ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது பெர்ரிகளில் நிறைய இனிப்பு மற்றும் விதைகளுடன் தொடர்புடையது. வேகவைத்த ஜெல்லி, கம்போட்ஸ் மற்றும் ம ou ஸ்களில் பிரத்தியேகமாக அவற்றை உண்ணலாம்.
• திராட்சை பழுத்ததும், விதைகள் இல்லாததும் சிறிய பகுதிகளில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கணைய அழற்சி தடைசெய்யப்பட்ட பழங்கள்

செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாடு பலவீனமாக இருந்தால், அமில சுவை மற்றும் அடர்த்தியான சருமம் உள்ள எந்தவொரு பழத்தையும் பயன்படுத்துவதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இவை பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி போன்றவை:

கேள்விக்குரிய நோயியல் ஒரு நபரில் காணப்படும்போது இந்த பெர்ரிகளை மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.

அவற்றின் நுகர்வு செயல்பாட்டில், இரைப்பை குடல் சளி எரிச்சலூட்டுகிறது, இது வாந்தி நிர்பந்தத்தைத் தூண்டுகிறது. கூடுதலாக, கணையத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட அமில உள்ளடக்கம் கொண்ட பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து இது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

நோயியல் செயல்முறையின் அதிகரிப்புடன், புதிய வைபர்னூம் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில், நேர்மறைக்கு கூடுதலாக, இது இரைப்பைக் குழாயை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். இது சுரப்பை அதிகரிக்க உதவுகிறது, மேலும் கல்லீரல் செல்களை சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகிறது. 2 வார நோயிலிருந்து பழம் பானம், கம்போட் மற்றும் முத்தத்தை தயாரிப்பது மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது.

வைபர்னம் மற்ற பெர்ரிகளுடன் இணைக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ரோஜா இடுப்பு அல்லது ஆப்பிள்களுடன். சமைத்த பழச்சாறுகள் இயற்கையான தோற்றத்தை மட்டுமே கொண்டிருக்க வேண்டும்.

ஏராளமான பழங்களில், நோயாளிக்கு திராட்சை சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது (இருப்பினும், அதன் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படும் நேரங்கள் இருக்கலாம்), அத்தி மற்றும் தேதிகளை சாப்பிட. அமிலத்தன்மை அதிகரிப்பதால் ஆரஞ்சு சாப்பிடவும் தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு நோயுற்ற கணையம் ஜீரணிக்க முடியாத நார்ச்சத்து மற்றும் நேர்மறையாக எடுக்கும் - வெப்பமண்டல பழங்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் காணப்படும் நொதிகள்.

அவற்றின் விளைவுகள் காரணமாக, உணவு விரைவாக செயலாக்கப்படுகிறது, எனவே கணையத்தில் சுமை குறைகிறது.

கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்பு இருந்தால், உணவில் இருந்து பெர்சிமன்ஸ், பாதாமி மற்றும் மாதுளை ஆகியவற்றை அகற்றுவது அவசியம். வெண்ணெய் பழம் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது கொழுப்பின் அதிகரித்த செறிவைக் கொண்டுள்ளது.

ஆனால் இந்த கட்டத்தில் பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புக்கு தேவையான கொழுப்புகள் கருவில் இருப்பதால், நிவாரணத்தின் போது, ​​தயாரிப்பு அவசியமாக இருக்கும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. விலங்கு தோற்றம் கொண்ட கொழுப்புகளை விட உடல் கொழுப்புகளை எளிதாக மாற்றுகிறது.

வழக்கமாக, சொக்க்பெர்ரி மற்றும் பறவை செர்ரி சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.அவை அதிக பிணைப்பு பண்புகளால் வேறுபடுகின்றன, எனவே மலச்சிக்கலின் முன்னிலையில் ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க சேதம் ஏற்படலாம்.

அத்தகைய நோயியல் செயல்பாட்டில் நுகர்வுக்கு ஏற்ற அனைத்து பழங்களும் காய்கறிகளும் வரையப்பட்ட ஒரு பட்டியலை உருவாக்க நிபுணர் உங்களுக்கு உதவுவார்.

என்ன காய்கறிகளை உண்ணலாம்

அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு ப்யூரி வெகுஜனமாக அல்லது அரைத்த சூப்களாகப் பயன்படுத்தலாம். நோயாளி கேரட், காலிஃபிளவர், பீட், பேரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

நோயின் பல்வேறு கட்டங்களில், காளான்கள், மூலிகைகள், முள்ளங்கி, பூண்டு, மிளகு ஆகியவற்றை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பது மதிப்பு.

சில சூழ்நிலைகளில், மெனு வெள்ளரிகள், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, பட்டாணி, செலரி ஆகியவற்றால் நிறைவுற்றது.

நோயியல் செயல்முறையின் அதிகரிப்புகள் நீண்ட காலமாக இல்லாதிருந்தபின், அவற்றை சிறிய அளவில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. சார்க்ராட் மெனுவிலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும்.

கேள்விக்குரிய நோயியல் செயல்முறை அதிகரித்த 5 நாட்களுக்குப் பிறகு, நோயாளிக்கு கடுமையான உணவு ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த காலகட்டத்திற்குப் பிறகு, காய்கறிகளுடன் உணவை பல்வகைப்படுத்த முடியும். அவற்றை ஒரு திரவ ப்யூரியாக சாப்பிட வேண்டும், அங்கு பால் பொருட்கள் மற்றும் தாவர எண்ணெயை கலக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் கேரட்டும் ஆரம்பத்தில் உணவில் சேர்க்கப்படும் பொருட்களாக இருக்கும். 3-5 நாட்களுக்குப் பிறகு, வேகவைத்த வெங்காயம், முட்டைக்கோசு சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

முதிர்ச்சியடைந்தவர்களை மட்டுமே ஏற்றுக்கொள்வது சீமை சுரைக்காய். பருவகாலமற்ற காய்கறிகளை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அவை மிகவும் உறுதியான கட்டமைப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

4 வாரங்களுக்கு, ஒரே மாதிரியான ப்யூரி வெகுஜனத்தை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, அதில், 15 நாட்களுக்குப் பிறகு, அரண்மனையை மேம்படுத்த வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும்.

கேள்விக்குரிய நோயின் முன்னிலையில் உள்ள பழங்களை தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் உங்கள் சொந்த நல்வாழ்வைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

நோயியல் செயல்முறையின் அதிகரிப்பால், புதிய பழங்களை முழுவதுமாக அப்புறப்படுத்த வேண்டும். ஆபத்தான அறிகுறிகள் குறையும் போது, ​​அவற்றின் உட்கொள்ளல் ஒரு திரவ மற்றும் தேய்த்த தோற்றத்துடன் தொடங்க வேண்டும்.

நிவாரண செயல்பாட்டில், பழங்கள் பழுக்க வேண்டும், போதுமான மென்மையானவை, அமிலமற்றவை மற்றும் இனிக்காதவை என்ற பரிந்துரையை ஒருவர் பின்பற்ற வேண்டும்.

சுத்தமான வயிற்றில் அல்லது பெரிய அளவில் புதிய பழங்களை சாப்பிடுவது சாத்தியமில்லை என்பதையும் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். தேர்வு பழ காம்போட்டுகளுக்கு ஆதரவாக செய்யப்படுகிறது அல்லது அவர்களிடமிருந்து ஓரிரு உணவுகளுக்கு தயாரிக்கப்படுகிறது.

இருப்பினும், உணவை மற்ற முக்கியமான உணவுகளுடன் நிறைவு செய்ய வேண்டும் என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும். நோயாளியின் உடலின் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்கள் மற்றும் அதனுடன் வரும் எதிர்மறை அறிகுறிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், சிகிச்சையளிக்கும் நிபுணர் பரிசீலிக்கப்பட்ட நோய்க்குறியீட்டிற்கான உணவை உருவாக்க உதவலாம்.