புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலடுகள் - எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்

பசியின்மை சமையல் → சாலடுகள் coleslaw

முட்டைக்கோசு உணவுகள் பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ்

விடுமுறைக்கு முன் நேரம் இருக்கிறது, புதிய சாலடுகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளை முயற்சிக்கவும்! மேலும் புத்தாண்டு மெனு அல்லது விடுமுறை சேகரிப்பை சேகரிக்கவும். இன்று, ஸ்க்விட், சோளம் மற்றும் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் எளிய சாலட் செய்முறை, இது மிகவும் மென்மையாக மாறியது. வேகமாக தயாராகி விடுங்கள், எனவே முயற்சிக்கவும்!

புத்தாண்டு 2018 க்கான மெனுவை நீங்கள் இன்னும் தொகுக்கவில்லை என்றால், ஹாம், கோழி, முட்டை அப்பங்கள், சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கொரிய கேரட் ஆகியவற்றின் முதலில் வடிவமைக்கப்பட்ட டாக்ஜி சாலட்டுக்கான இந்த செய்முறையை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள்!

ஹெர்ரிங் உடன் காய்கறி சாலட் ஒரு சுவையான உணவாகும், இது ஹெர்ரிங் அனைத்து காதலர்களையும் ஈர்க்கும். ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் ஹெர்ரிங், தக்காளி, சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் கீரை இலைகளுடன் கூடிய ஜூசி, வண்ணமயமான மற்றும் இனிமையான புத்துணர்ச்சியூட்டும் சாலட் ஒரு இதமான சிற்றுண்டி அல்லது லேசான தாமதமான இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி, இது சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படலாம்.

உடனடி ஊறுகாய் முட்டைக்கோசு எந்த மேஜையிலும் வரவேற்கத்தக்க சிற்றுண்டாகும். கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் முட்டைக்கோஸை விரும்புகிறார்கள் - காரமான மற்றும் மிருதுவான, அல்லது மென்மையான மற்றும் தாகமாக. பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு ஒரு சிறந்த சுவை மற்றும் சுவையான மென்மை கொண்டது. இறைச்சியில், இது முற்றிலும் புதிய சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது மற்றும் இனிமையான காரமான சுவையுடன் மிகவும் கசப்பாக மாறும்.

ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் காளான்கள், ஆலிவ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் டிரஸ்ஸிங் கொண்ட முட்டைக்கோஸ் சாலட் - ஜூசி மற்றும் சத்தான! அத்தகைய முட்டைக்கோசு சாலட் சமைப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவானது!

கோழி, திராட்சைப்பழம், சோளம், இனிப்பு மிளகு மற்றும் சீன முட்டைக்கோசுடன் பொறாமை பொறாமை. கோழியை மாற்றலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வியல் அல்லது வான்கோழி. திராட்சைப்பழம் எந்த இறைச்சிக்கும் கசப்பு சேர்க்கும்.

நண்டு குச்சிகள், புதிய வெள்ளரி மற்றும் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசுடன் சுவையான சாலட்.

சாலட்டின் பெயர் அது ஒளி மற்றும் சுவையானது என்று கூறுகிறது. பஃப் சாலட்.

புகைபிடித்த கோழி, ஆப்பிள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சாலட் - தயார் செய்ய எளிதான, மிகவும் தாகமாக மற்றும் சுவையான சாலட் செய்முறை.

ஒரு விரைவான செய்முறை ஒரு எளிய ஆனால் அதே நேரத்தில் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் மிகவும் அதிநவீன சாலட் ஆகும். விரும்பினால், மற்றும் செயல்முறையின் சரியான அமைப்பு, அத்தகைய முட்டைக்கோசு சாலட்டை சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம்.

உங்கள் நேரத்தின் 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே, மற்றும் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புகைபிடித்த கோழியின் ஜூசி, சுவையான சாலட் தயாராக உள்ளது. புகைபிடித்த கோழி மார்பகம், ஆலிவ்களின் மென்மையான சுவை மற்றும் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசின் புத்துணர்ச்சி ஆகியவை ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன. சாலட்டின் வெளிப்புற காற்றோட்டம் இருந்தபோதிலும், இந்த டிஷ் மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது.

உங்களுக்கு புதிதாக ஏதாவது வேண்டுமா? அன்னாசிப்பழங்களுடன் ஒரு எளிய சாலட்டை முயற்சிக்கவும். இனிப்பு அன்னாசிப்பழம் மற்றும் காரமான வறுத்த ஹாம் ஆகியவற்றின் அசாதாரண கலவையானது உங்களுக்குத் தேவையானது. சுவையான, எளிமையான மற்றும் ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

இந்த சாலட் ஒரு காதல் மாலைக்கு நல்லது, இது மிகவும் அனுபவமற்ற சமையல் நிபுணரை உருவாக்க முடியும். எளிய, சுவையான, வேகமான. நான் ஒரு நல்ல வெள்ளை ஒயின் பரிந்துரைக்கிறேன்.

கோழி, சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஃபெட்டாவுடன் இந்த சாலட்டை நான் விரும்புகிறேன், ஏனெனில் இது கிட்டத்தட்ட வெள்ளை நிறமாக மாறும், ஏனெனில் அதன் பொருட்கள் வெண்மையானவை. இந்த செய்முறையின் படி சாலட் மிகவும் எளிமையானது, நன்கு ஒருங்கிணைந்த தயாரிப்புகளுடன்.

நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட சாலட் நீண்ட காலமாக பலருக்கு மிகவும் பிடித்தது. மேலும், அதன் தயாரிப்புக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இந்த செய்முறையின் படி, நண்டு சாலட் ஒரு சில நிமிடங்களில் தயாரிக்க எளிதானது, ஏனென்றால் நீங்கள் தயாரிப்புகளை மட்டுமே வெட்ட வேண்டும், மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் சீசன்.

கிம்ச்சி அல்லது கிம்ச்சி, எல்லோரும் வித்தியாசமாக எழுதுகிறார்கள். காரமான கொரிய முட்டைக்கோஸ். கிம்ச்சி ரெசிபிகள் நிறைய உள்ளன; ஒவ்வொன்றும் தனது சுவைக்கு வெவ்வேறு பொருட்களை சேர்க்கின்றன. நான் கேரட், வெங்காயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கிறேன்.

கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சாலட் "சாப்பிடுவது" அனைத்து விருந்தினர்களையும் வெல்லும்! விரைவான, எளிதான மற்றும் மிகவும் சுவையானது!

கோழி மார்பகம் மற்றும் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசுடன் ஒரு இதயமான, தாகமாக மற்றும் சுவையான சாலட் முழு குடும்பத்தையும் ஈர்க்கும். சாலட் வழக்கமான தயாரிப்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: வேகவைத்த கோழி, உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, ஆனால் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், அத்துடன் சீஸ் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றை சேர்த்ததற்கு நன்றி, இது மிகவும் பசியாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

நான் இரவு உணவிற்கு ஏதாவது ஒளி விரும்பினேன். புதிய வெள்ளரிகளின் எளிய மற்றும் சுவையான சாலட், உண்ணாவிரதம் மற்றும் உணவு முறைகளை நான் பரிந்துரைக்கிறேன். மிக அது :)

கோழி கல்லீரலுடன் ஒரு சுவாரஸ்யமான சாலட், இது பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், ஊறுகாய் மிளகுத்தூள் மற்றும் லீக்ஸால் வெற்றிகரமாக பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது.

நான் பெரும்பாலும் சாலட்களை சமைக்க விரும்புகிறேன், காரணமின்றி அல்லது இல்லாமல். சீசர் சாலட் மிகவும் பிரபலமானது, ஆனால் ஒரு வழக்கமான பொது அல்லாத விடுமுறையில் நான் அதை எவ்வாறு செய்கிறேன் என்பதை நிரூபிக்கவும் விவரிக்கவும் விரும்புகிறேன்.

அடுப்பில் சுட்ட கோழி மார்பகம், ஃபெட்டா சீஸ், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் அசல் நட்டு அலங்காரத்துடன் சாலட்டைக் கவர்ந்திழுக்கும்.

உங்கள் அட்டவணைக்கு முட்டைக்கோசுடன் கிரேக்க சாலட்டின் மிகவும் சுவையான, திருப்திகரமான, மெலிந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான பதிப்பு. காய்கறிகளின் கடல், அத்துடன் சோயா சீஸ் டோஃபு. சாலட் அல்ல, ஆனால் தூய ஆரோக்கியம் மற்றும் சுவை காமா.

மீண்டும் சோதனைகள்.) கோழி, பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், காளான்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு சுவையான சாலட், இது ஒரு லேசான இரவு உணவிற்கு நல்லது.

நீங்கள் சமையலறையில் பரிசோதனை செய்ய விரும்பினால், பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், காளான்கள் மற்றும் வேர்க்கடலை ஆகியவற்றைக் கொண்ட சாலட்டுக்கான இந்த செய்முறை நிச்சயமாக உங்களுக்கு ஆர்வமாக இருக்கும். சாலட் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது, வறுத்த வேர்க்கடலையின் பிரகாசமான வாசனையுடன். அத்தகைய சாலட் எந்த உணவையும் அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உடலுக்கும் பயனளிக்கும்.

எந்தவொரு தொகுப்பாளினியும் தனது விருந்தினர்களை அசாதாரணமான மற்றும் சுவையான ஒன்றைக் கொண்டு ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறார். புகைபிடித்த கோழி, பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ், பேரிக்காய் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட இந்த விடுமுறை சாலட் அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறது. பியூட்டி சாலட்டின் அனைத்து பொருட்களும் மிகச்சரியாக ஒன்றிணைக்கப்பட்டு சுவையின் இணக்கத்தை உருவாக்குகின்றன. இந்த சாலட் என்னுடன் நடந்ததைப் போல, உங்கள் சமையல் புத்தகத்தில் வேரூன்றும் என்று நான் நம்புகிறேன்!

புதிய காய்கறிகளுடன் ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி ஸ்க்விட் மற்றும் முட்டை சாலட்டுக்கான செய்முறை. சிறந்த கடல் உணவு சாலட், ஒரு உணவகத்தில் இருந்து.

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசுடன் கூடிய இறைச்சி சாலட் இலகுவானது, அதே நேரத்தில் இதயமானது, பண்டிகை விருந்துக்கு ஏற்றது. நீங்கள் ஏற்கனவே வேகவைத்த இறைச்சியைக் கொண்டிருந்தால், சில நிமிடங்களில் சாலட் தயாரிக்கப்படும்.

வேகவைத்த தினை சேர்த்து ஒரு அசாதாரண பழம் மற்றும் காய்கறி சாலட் விதிவிலக்கு இல்லாமல், அவற்றின் நிறம் மற்றும் சுவையுடன் அனைவரையும் ஈர்க்கும்!

நீங்கள் ஆசிய உணவுகளை விரும்பினால், சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டுகளின் இந்த சாலட்டை, கோழியுடன், உங்கள் ரசனைக்கு நிச்சயமாக அனுபவிப்பீர்கள்!

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சீஸ் பிரியர்களே, இந்த ஒளி மற்றும் சுவையான சாலட் அலட்சியமாக இருக்காது. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப சாலட் சீஸ் தேர்வு செய்யலாம்.

உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங், இனிப்பு மிளகு, பீன்ஸ் மற்றும் வெங்காயத்துடன் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸின் பிரகாசமான மற்றும் ஒளி சாலட், உடைக்கப்படாத பொருட்களின் கலவையால் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும், இதன் விளைவாக, ஒரு புதிய மற்றும் மிகவும் அசல் சுவை! அத்தகைய சாலட் ஒரு பண்டிகை மெனுவிற்கும், வழக்கமான மதிய உணவிற்கும் ஏற்றது.

நான் காய்கறி சாலட்களை விரும்புகிறேன். கோடை காலம் இல்லை என்றாலும், காய்கறிகள் இப்போது மிகவும் மலிவு. உங்களுக்காக கிரேக்க சாலட்டின் புதிய பதிப்பு. இரவு உணவிற்கு ஆரோக்கியமான சாலட் மூலம் உங்களைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள்?

கோழி மார்பகம், ஆரஞ்சு, இனிப்பு மிளகு, பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட சாலட் முதல் சோதனையிலிருந்து உங்களை ஈர்க்கும், இது ஒளி, புதியது, மணம் கொண்டது.

ஒரு சுவையான தட்டிவிட்டு சாலட், இதில் சீன முட்டைக்கோஸ் புதிய வெள்ளரிகள், பெல் பெப்பர்ஸ், முட்டை மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக செல்கிறது. கூடுதலாக, நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணியுடன் சாலட்டை பல்வகைப்படுத்துகிறோம், மற்றும் ஒரு அலங்காரமாக மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துகிறோம். அத்தகைய சாலட் கூட நல்லது, ஏனென்றால் நீங்கள் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் இதை சமைக்கலாம்.

இந்த எளிய மற்றும் சுவையான காய்கறி சாலட்டுக்கு, உங்களுக்கு சீன முட்டைக்கோஸ், சீமை சுரைக்காய், கேரட் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் தேவைப்படும். காய்கறி சாலட் தீவு "கிழக்கு" ஆடை அணிந்து.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் காளான்களுடன் இறைச்சி சாலட்டுக்கான செய்முறை. பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், சிக்கன் மற்றும் சாம்பினான்களுடன் கூடிய "சிக்கல்" சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் இலகுவாகவும் இருக்கிறது.

இந்த செய்முறையின் படி சாலட் ஒரே நேரத்தில் இதயமானது மற்றும் ஒளி. உண்மையில், கோழி மற்றும் தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றின் கலவை, இது சாப்பிடுபவர்களை நிறைவு செய்யும், மற்றும் நிறைய ஜூசி காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள், இது சாலட்டை ஆரோக்கியமாகவும் எளிதாகவும் செய்யும்.

பேரிக்காய் செய்முறையுடன் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் சாலட். மிகவும் புதியது! இரவு உணவிற்கு மிகவும்!

வறுத்த சிப்பி காளான்களுடன் சீன முட்டைக்கோஸின் சுவாரஸ்யமான கலவை. காளான் மற்றும் காய்கறி சாலட் உண்ணாவிரதத்திற்கு ஏற்றது.

காய்கறிகளை விரும்புவோர், இங்கே எல்லோரும்!) கிரேக்க சாலட், யாரையாவது ஆச்சரியப்படுத்துவது ஏற்கனவே கடினம். நான் போகவில்லை. பலவிதமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்த கிரேக்க பாணி காய்கறி சாலட்டை கவனியுங்கள். நாங்கள் பெரும்பாலும் இதை இரவு உணவிற்கு வைத்திருக்கிறோம். இறைச்சிக்கு ஒரு சைட் டிஷ் போல நல்லது.

தயார் செய்வது எளிது, ஆனால் அதன் சுவை சேர்க்கைகளில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சாலட் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையில் அழகாக இருக்கும், மேலும் விருந்தினர்கள் உங்கள் சமையல் சுவையை ரசிக்க வைக்கும். கோழி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மாம்பழத்துடன் சாலட் மிருதுவாக மாறும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மென்மையாக மாறும். உருவாக்கவும், ஆச்சரியப்படுத்தவும், ரசிக்கவும்.

பச்சை பட்டாணி, ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், முட்டை, சீஸ் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசின் எளிய, திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான சாலட், இது மெனுவை மகிழ்ச்சியுடன் பன்முகப்படுத்துகிறது மற்றும் சமைப்பதில் சிக்கலை ஏற்படுத்தாது. முயற்சித்துப் பாருங்கள்!

எளிதான ஆடைகளுடன் கூடிய புதிய காய்கறிகளின் எளிமையான, விரைவான சாலட் ஒரு துண்டு இறைச்சி அல்லது மீனுக்கு ஒரு அற்புதமான நிறுவனத்தை உருவாக்கும், மேலும் முக்கிய உணவை பரிமாறுவதற்கு முன்பு ஒரு நல்ல சிற்றுண்டாகவும் செயல்படும்.

சீன முட்டைக்கோஸ், கோழி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் கூடிய ஒளி மற்றும் ஜூசி சாலட் ஒரு இனிமையான, மென்மையான மற்றும் புதிய சுவை கொண்டது.

டுனா, பீன்ஸ் மற்றும் முட்டைக்கோசுடன் சாலட்டின் சுவை மற்றும் தோற்றத்தில் செய்முறை சுவாரஸ்யமானது. ஆரோக்கியமான டயட் தொடரிலிருந்து ஒரு எளிய சாலட்.

ஸ்க்விட் மற்றும் இறால் கொண்ட சாலட் ஆரோக்கியமான டயட் தொடரிலிருந்து ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான, குறைந்த கலோரி உணவாகும்.

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸின் சுவையான சாலட்டுக்கான செய்முறை, மிவினா (உடனடி நூடுல்ஸ்) உடன். மிவின் உங்களைத் தொந்தரவு செய்ய வேண்டாம், நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த காய்கறி சாலட்டை விரும்புவீர்கள், நீங்கள் அதை அடிக்கடி சமைப்பீர்கள்.

வழங்கப்பட்ட சாலட் வேகவைத்த பீன்ஸ் செழுமை, பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஆலிவ்களின் கசப்பு ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது. இவை அனைத்தும் தாவர எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன (வெறுமனே ஆலிவ், ஆனால் அவசியமில்லை). சாலட் மிகவும் லேசானது மற்றும் உங்கள் உணவை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.

நான் வசந்தத்தை விரும்புகிறேன், புதிய காய்கறிகள் தோன்றின. இரவு உணவிற்கு முள்ளங்கி மற்றும் எள் கொண்ட ஒரு சுவையான காய்கறி சாலட்டை வழங்குவேன்.

Www.RussianFood.com என்ற இணையதளத்தில் உள்ள பொருட்களுக்கான அனைத்து உரிமைகளும் பொருந்தக்கூடிய சட்டத்தின் படி பாதுகாக்கப்படுகின்றன. தளத்திலிருந்து எந்தவொரு பொருளையும் பயன்படுத்த, www.RussianFood.com க்கு ஹைப்பர்லிங்க் தேவை.

சமையல் சமையல் பயன்பாடு, அவை தயாரிப்பதற்கான முறைகள், சமையல் மற்றும் பிற பரிந்துரைகள், ஹைப்பர்லிங்க்கள் வைக்கப்பட்டுள்ள வளங்களின் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் விளம்பரங்களின் உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றின் விளைவாக தள நிர்வாகம் பொறுப்பல்ல. Www.RussianFood.com தளத்தில் வெளியிடப்பட்ட கட்டுரைகளின் ஆசிரியர்களின் கருத்துக்களை தள நிர்வாகம் பகிர்ந்து கொள்ளக்கூடாது

இந்த வலைத்தளம் உங்களுக்கு சிறந்த சேவையை வழங்க குக்கீகளைப் பயன்படுத்துகிறது. தளத்தில் தங்குவதன் மூலம், தனிப்பட்ட தரவை செயலாக்குவதற்கான தளத்தின் கொள்கையை ஒப்புக்கொள்கிறீர்கள். நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன்

சாப்பாட்டு அறையில் உள்ளதைப் போல வினிகருடன் புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட்டுகளின் சாலட்

புதிய முட்டைக்கோசின் எளிய மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான சாலட். இது எல்லா சோவியத் கேண்டீன்களின் மெனுவிலும் எப்போதும் இருந்தது மற்றும் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது. இருப்பினும், இப்போது கூட அவர் ஒட்டுமொத்த சமையல் மதிப்பீட்டில் தனது நிலையை கைவிடவில்லை. இது தினசரி உணவுக்கு அல்லது பண்டிகை அட்டவணைக்கு சமமாக பொருத்தமானது. இயற்கையில் பார்பிக்யூ கொண்ட சுற்றுலாவிற்கு இது ஏற்றது.

உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்யவும். தனிப்பட்ட முறையில், நான் இனிப்பை விரும்புகிறேன்.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 700 gr
• கேரட் - 1 பிசி.
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
• காய்கறி எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
• வினிகர் 9% - 1 தேக்கரண்டி

தயாரிப்பு:

1. முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக நறுக்கவும். உங்களுக்கு தெரிந்த எந்த வகையிலும் இதைச் செய்யுங்கள்: கத்தியால், காய்கறி கட்டர், grater அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தோலுரித்து தட்டி. காய்கறிகளை ஒரு ஆழமான டிஷ் போடவும்.

2. காய்கறிகளில் உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து எல்லாவற்றையும் சரியாக கலக்கவும். பின்னர் மூடி, அறை வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். இந்த நேரத்தில், முட்டைக்கோஸ் சாறு கொடுக்கும்.

3. சரியான நேரம் கடந்துவிட்டால், அட்டையை அகற்றி தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும். பின்னர் வினிகர் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். சாலட் டிஷ் 1-2 மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். பின்னர் நீங்கள் சேவை செய்யலாம். நீங்கள் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் பெறுவீர்கள். இதற்கு ஒரு சுவை கொடுக்க, நான் அங்கு புதிய மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு அல்லது கொத்தமல்லி) சேர்க்க விரும்புகிறேன்.

சுவையான புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட்ரூட் சாலட்

இந்த காய்கறி சாலட் வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாகும். அதே நேரத்தில், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மற்றும் விரைவாக போதுமானதாக செய்யப்படுகிறது, எதுவும் வேகவைக்க தேவையில்லை. இது குறைந்தது ஒவ்வொரு நாளும் சமைக்கப்படலாம், குறிப்பாக காய்கறி பருவத்தில்.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ
• பீட் (மூல) - 200 gr
• வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள். (அல்லது 1 சிறியது)
• பெல் மிளகு - 2 பிசிக்கள். (பெரியதல்ல)
• பூண்டு - 1 கிராம்பு
• புதிய கீரைகள் - 1 கொத்து
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
• வினிகர் 9% - 1 தேக்கரண்டி
• காய்கறி எண்ணெய் - 50 மில்லி

தயாரிப்பு:

1. முட்டைக்கோஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் பெல் மிளகு தன்னிச்சையாக நறுக்கலாம், நான் வழக்கமாக சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறேன். வெங்காயம் ஒரு கால் வளையங்களாக வெட்டியது. மூல பீட்ஸை தலாம் மற்றும் தட்டி. இந்த காய்கறிகளை எல்லாம் ஒரு ஆழமான டிஷ் போடவும்.

2. அடுத்து, இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகள், நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் உங்கள் கைகளால் நன்கு கலந்து, சிறிது முட்டைக்கோஸை கசக்கி, 30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.

புதிய முட்டைக்கோஸ், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்தின் சாலட்

நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட சாலடுகள் நம் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. இந்த செய்முறையின் படி, இது வெறும் 5 நிமிடங்களில் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. விடுமுறை நாட்களிலும் சாதாரண வார நாட்களிலும் இதை வழங்கலாம்.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 250 gr
• நடுத்தர வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
• சிவ்ஸ் - 50 gr
• நண்டு குச்சிகள் - 250 gr
• சோளம் - 280 gr
• சுவைக்க உப்பு
• மயோனைசே - 2-3 தேக்கரண்டி

தயாரிப்பு:

1. முட்டைக்கோசு நறுக்கவும். வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பச்சை வெங்காயத்தை கத்தியால் நறுக்கவும். உங்கள் வசதிக்கு நண்டு குச்சிகளை வெட்டுங்கள். நறுக்கிய அனைத்து பொருட்களையும் ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும்.

2. அடுத்து, சாலட் மற்றும் உப்புக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை சேர்க்கவும். மயோனைசேவுடன் சீசன் மற்றும் நன்கு கலக்கவும். ஒரு அழகான பரிமாறும் டிஷ் அதை மாற்ற மற்றும் பரிமாற.

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி சாலட் செய்முறை

அத்தகைய சாலட் இயற்கையில் ஒரு சிற்றுண்டாக மிகவும் பொருத்தமானது. ஆனால் இந்த விஷயத்தில், நான் ஆடைகளை மயோனைசேவிலிருந்து தாவர எண்ணெயாக மாற்றுகிறேன். உங்கள் விருப்பப்படி நீங்கள் பருவம் செய்யலாம். இது இயற்கை தயிர், புளிப்பு கிரீம் அல்லது வேறு சில ஆடைகளாக இருக்கலாம்.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 500 gr
• கேரட் - 1 பிசி.
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 250 gr
• வெந்தயம், வோக்கோசு - கொத்து
• உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்க
• மயோனைசே (அல்லது இயற்கை தயிர்) - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

• முட்டைக்கோசு நறுக்கவும்
• ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தட்டி
• தொத்திறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்
• புதிய மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்
• அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து, உப்பு, தரையில் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும்

இந்த கையாளுதல்களுக்குப் பிறகு, உங்கள் சாலட் உறிஞ்சுவதற்கு தயாராக இருக்கும். பான் பசி!

புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட எளிய சாலட்

இந்த சாலட் மிகவும் அழகாகவும் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மாறும். அதே நேரத்தில், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் நம் உடலுக்குத் தேவையான பல வைட்டமின்களையும் உள்ளடக்கியது. இன்று விவரிக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் போல இது விரைவாகவும் எளிமையாகவும் செய்யப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 500 gr
• கேரட் - 1 பிசி.
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• பெல் மிளகு - 1 பிசி.
• புதிய கீரைகள் - ஒரு கொத்து
• சுவைக்க உப்பு
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
• வினிகர் 9% - 2 தேக்கரண்டி (அல்லது பிழிந்த எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு)
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 4-5 தேக்கரண்டி

தயாரிப்பு:

1. முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக நறுக்கவும். விதைகளிலிருந்து மணி மிளகுத்தூள் தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கேரட் மற்றும் ஆப்பிளை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டவும். புதிய மூலிகைகள் (உங்களுக்கு விருப்பமானவை) கத்தியால் நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு டிஷ் போடவும்.

2. சாலட்டில் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். பின்னர் சுமார் 30 நிமிடங்கள் காய்ச்சி பரிமாறவும்.

பச்சை பட்டாணியுடன் புதிய முட்டைக்கோசுடன் சாலட்

விரைவான காய்கறி சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் தொடர்ந்து கருதுகிறோம். இதையும் கவனியுங்கள். இது சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், பணக்காரராகவும் மாறும். சில நிமிடங்கள் மற்றும் நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 500 gr
• வெந்தயம் மற்றும் வசந்த வெங்காயம் - கொத்து
• பச்சை பட்டாணி - 1 முடியும்
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு
• வினிகர் 9% - 1 தேக்கரண்டி
• காய்கறி எண்ணெய் - 3-4 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை - சுவை மற்றும் ஆசைக்கு

தயாரிப்பு:

முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். இது மிகவும் கடினமாக இருந்தால், அதை உங்கள் கைகளால் சிறிது பிசையவும். முட்டைக்கோசுக்கு இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, பச்சை பட்டாணி வைக்கவும்.

உப்பு மற்றும் மிளகு. விரும்பினால், சர்க்கரை சேர்க்கலாம். வினிகர் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் சீசன், எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து பரிமாறவும்.

வெள்ளரிக்காய்களுடன் புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட் செய்வது எப்படி என்ற வீடியோ

நல்லது, கடைசியாக, புதிய தயாரிப்புகளுடன் ஒரு லேசான காய்கறி சாலட் தயாரிப்பதற்கான வீடியோ செய்முறையைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறேன். அத்தகைய சாலட் எந்தவொரு பண்டிகை நிகழ்விலும் அல்லது ஒரு சுற்றுலாவிலும் ஒரு நல்ல சிற்றுண்டாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 450 gr
• கேரட் - 1 பிசி.
• வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
• சிவ்ஸ் மற்றும் வெந்தயம்
• காய்கறி எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு - சுவைக்க

சரி, இன்றைக்கு அவ்வளவுதான். மேலே உள்ள அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் நீங்கள் ரசித்தீர்கள், அவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் என்று நம்புகிறேன். இத்தகைய சாலடுகள் கோடையில், காய்கறிகளுக்கு பற்றாக்குறை இல்லாதபோது நன்றாக செல்கின்றன. உங்களிடம் உங்கள் சொந்த காய்கறி தோட்டம் இல்லையென்றாலும், அவை காய்கறி கடைகள் அல்லது சந்தைகளில் மலிவு விலையில் விற்கப்படுகின்றன.

வெள்ளரி சாலட் ஒரு சுவையான மற்றும் எளிய செய்முறை

இந்த விருப்பம் புதிய ஆரம்ப முட்டைக்கோசுடன் குறிப்பாக நல்லது. அனைத்து சுவைகளும் அதில் உள்ளன - சற்று கசப்பான, புளிப்பு, இனிப்பு மற்றும் உப்பு.

• முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ
• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம் - 50 கிராம்
• பச்சை வெங்காயம் - 2 - 3 தண்டுகள்
• தாவர எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஆலிவ்)
• வினிகர் 9% - 0.5 - 1 டீஸ்பூன்
• சர்க்கரை - 0.5 தேக்கரண்டி
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி

1. முட்கரண்டிலிருந்து மேல் கரடுமுரடான இலைகளை அகற்றி, தயாரிப்பை இறுதியாக நறுக்கவும்.

2. உப்பில் ஊற்றவும், சுமார் அரை டீஸ்பூன். உப்பின் அளவை நீங்களே சரிசெய்து கொள்ளுங்கள், ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த சுவை கொண்டவை: யாரோ ஒருவர் அதிக உப்புநீரை நேசிக்கிறார், யாரோ ஒருவர் அதை உணவுகளில் சேர்க்க மாட்டார்கள்.

3. உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும். இந்த கட்டத்தில், அத்தகைய விதி உள்ளது, பழைய காய்கறி, இலைகள் கடினமானது, அதாவது நீங்கள் அதை அரைக்க வேண்டும்.

இன்று நம்மிடம் ஒரு இளம் மற்றும் மென்மையான முட்கரண்டி இருப்பதால், நாங்கள் சற்று மட்டுமே அரைக்கிறோம். அதனால் அவள் கொஞ்சம் மென்மையாகி சாற்றைத் தொடங்குகிறாள். இரண்டாவது எப்போதும் தேவையில்லை என்றாலும், மீண்டும் இளம் முட்டைக்கோசுக்கு. ஆனால் பல இலையுதிர் வகைகளில் மிகவும் கடினமான இலைகள் உள்ளன, மேலும் சாறு தோன்றும் வரை அவை உப்புடன் நன்கு நசுக்கப்பட வேண்டும்.

4. வெள்ளரிகள் மெல்லிய குறுகிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சில நேரங்களில் அவை அரைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் நான் அதை பரிந்துரைக்க மாட்டேன், ஏனென்றால் அரைத்த வெள்ளரிகள் கஞ்சி போல இருக்கும், அவற்றில் அதிகப்படியான சாறு இருக்கும்.

ஆனால் நீங்கள் அவற்றை மெல்லியதாக வெட்டினால், டிஷ் மிகவும் அழகாக அழகாக இருக்கும், மேலும் அதில் உள்ள வெள்ளரிகள் உறுதியானதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

5. வெந்தயத்திலிருந்து கரடுமுரடான தண்டுகளை வெட்டி, பின்னர் மீதமுள்ள மென்மையான பகுதியை நறுக்கவும். டிஷ் சேர்க்க. சிவ்ஸுடனும் அவ்வாறே செய்யுங்கள்.

முடிக்கப்பட்ட டிஷ் தெளிக்க சிறிது நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயத்தை விட்டு விடுங்கள்.

6. டிரஸ்ஸிங் தயார். சில நேரங்களில் அவருக்கான அனைத்து பொருட்களும் மொத்த வெகுஜனத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன, பின்னர் அனைத்தும் கலக்கப்படுகின்றன. ஆனால் அவற்றை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முன்கூட்டியே கலப்பது நல்லது, பின்னர் மட்டுமே எல்லாவற்றையும் நறுக்கிய காய்கறிகளின் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

இதனால், அனைத்து பொருட்களும் சிறப்பாகவும், சமமாகவும் டிரஸ்ஸிங்கில் கலக்கப்படுகின்றன.

7. ஆடை அணிவதற்கு, தாவர எண்ணெய், முன்னுரிமை ஆலிவ் கலக்கவும். நான் ஆளி விதைகளை ஆளி விதைகளுடன் சிறிது கலக்க விரும்புகிறேன். குளிர்சாதன பெட்டியில் திறந்த பிறகு அத்தகைய எண்ணெயை சேமிக்க வேண்டும் என்பதை நான் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன். இது சுவையாக மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாகவும் மாறும்.

சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் நேரடியாக எண்ணெயில் சுவை சேர்க்கின்றன. சர்க்கரையை சிறப்பாகக் கரைக்க, நீங்கள் அதை படிகங்களில் அல்ல, தூள் சர்க்கரை வடிவில் சேர்க்கலாம். இந்த வழக்கில், அதன் அளவு குறைக்கப்பட வேண்டும்.

உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப வினிகரும் சேர்க்கப்படுகிறது. மூலம், அதை எலுமிச்சை சாறுடன் மாற்றலாம். இதைச் செய்ய, வினிகருக்குப் பதிலாக, எலுமிச்சையிலிருந்து பிழிந்த எலுமிச்சை சாற்றை டிரஸ்ஸிங்கில் சேர்க்கவும், நிச்சயமாக, சுவைக்கவும்.

8. டிரஸ்ஸிங் சாஸுடன் அனைத்து பொருட்களையும் கிளறி, எல்லாம் நிறைவுறும் வகையில் சிறிது நிற்கட்டும்.

9. சாலட்டை அழகாக பரிமாற வேண்டும். இதைச் செய்ய, அது தயாரிக்கப்பட்ட அதே கிண்ணத்தில் அதை பரிமாற வேண்டாம். உள்ளடக்கங்களை ஒரு ஆழமான அல்லது தட்டையான தட்டில் சுத்தமாக ஸ்லைடு வடிவில் வைத்து வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.

எல்லாம் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், அழகாகவும், துல்லியமாகவும், சுவையாகவும் பரிமாறப்பட வேண்டும்!

இங்கே இது போன்ற ஒரு எளிமையானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் நாங்கள் வெற்றி பெற்ற மிக சுவையான விருப்பம்.

வெந்தயத்தின் அளவை அதிகரிக்க முடியும் என்பதைச் சேர்க்க மட்டுமே உள்ளது. இந்த வழக்கில், டிஷ் மிகவும் வலியுறுத்தப்பட்ட மற்றும் சிறப்பியல்பு வெந்தயம் வாசனை உருவாக்குகிறது. அல்லது செய்முறையில் பூண்டு சேர்க்கலாம். இந்த விஷயத்தில் ஒரு புதிய அற்புதமான சுவை மற்றும் நறுமணம் பெறப்படும் என்று சொல்ல வேண்டியது அவசியமா.

கேரட் மற்றும் வினிகருடன் சாப்பாட்டு அறையில் முட்டைக்கோஸ்

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 500 gr
• கேரட் - 1 பிசி
• வெங்காயம் - 1 பிசி (சிறியது)
• வினிகர் 3% - 2 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
• சுவைக்க உப்பு

1. காய்கறியில் இருந்து மேல் கரடுமுரடான மற்றும் அழுக்கு இலைகளை அகற்றவும். தேவைப்பட்டால், முட்கரண்டிகளை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், காகித துண்டுகளால் உலரவும், இறுதியாக நறுக்கவும்.

ஒரு சுவையான உணவைப் பெறுவதற்கான ரகசியங்களில் ஒன்று துல்லியமாக மெல்லிய துண்டாக்குதல் ஆகும். நீங்கள் மெல்லியதாக வெட்டினால், சுவையாக இருக்கும்.

2. ருசிக்க உப்பு மற்றும் சாறு தோன்றும் வரை கைகளால் தேய்க்கவும். ஆனால் முட்டைக்கோசு அதன் வடிவத்தை இழக்காதபடி நீங்கள் மிகவும் ஆர்வத்துடன் இருக்க வேண்டியதில்லை.

இந்த கட்டத்தில், அது சிறிது நேரம் விடப்பட வேண்டும், அதனால் அது படுத்து உப்பு சேர்க்கப்படும்.

3. இதற்கிடையில், கேரட்டை தலாம் மற்றும் தட்டி. சிறிய க்யூப்ஸாக வெங்காயத்தை உரித்து நறுக்கவும்.

4. அனைத்து காய்கறிகளையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

5. டிரஸ்ஸிங் தயார். இதை செய்ய, வினிகர், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும்.

6. டிரஸ்ஸிங் காய்கறிகளை ஊற்றி கலக்கவும். 15-30 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும்.

சாலட்டின் ரகசியம், சாப்பாட்டு அறையைப் போலவே, நன்றாக நின்று marinate செய்ய வேண்டும்.

7. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் விரும்பினால் புதிய நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் தெளிக்கலாம்.

டிஷ் மிகவும் சுவையாக மாறும், நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடும் வரை, நீங்கள் நிறுத்த முடியாது.

இந்த சாலட்டில் உள்ள எனது நண்பர் ஒருவர் ஒரு ஜோடியைச் சேர்க்க வேண்டும் - மூன்று கிராம்பு நறுக்கிய பூண்டு. இந்த பதிப்பில் இது எவ்வளவு சுவையாக மாறும்! கற்பனை செய்து பாருங்கள், மிகவும் சாதாரண தயாரிப்புகளிலிருந்து இது நம்பமுடியாத சுவையான உணவாக மாறும்! மேலும் சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது என்று சொல்வது மதிப்பு.

சாப்பாட்டு அறையில் உள்ள அதே முட்டைக்கோசு. மற்றொரு செய்முறை

அதே செய்முறையின் மற்றொரு பதிப்பு இங்கே உள்ளது, ஆனால் பொருட்கள் வேறு வழியில் வைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதில் இது வேறுபடுகிறது. அதாவது, முதலில் அனைத்து பொருட்களும் வினிகர் மற்றும் எண்ணெயுடன் ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் இவை அனைத்தும் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.

சாலட் சிறிது நேரம் உட்செலுத்தப்பட வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடுங்கள், இதனால் அனைத்து பொருட்களும் ஒருவருக்கொருவர் சாறுடன் நிறைவுற்றன, இதனால் அவை சிறிது சிறிதாக marinate செய்ய முடிகிறது.

எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸுடன் சாலட்

பிறந்தநாள் விழாவில் நண்பருடன் இந்த சாலட்டை முயற்சிப்பது இதுவே முதல் முறை. அவள் அதை மே மாத தொடக்கத்தில் கொண்டாடுகிறாள், அதாவது, முதல் முட்டைக்கோசு சந்தையில் தோன்றும் போது. அவர் உடனடியாக இரண்டு கூறுகளுடன் என்னைத் தாக்கினார் என்று நான் சொல்ல வேண்டும்: முதலாவது டிஷ் உள்ள தக்காளி (அதற்கு முன், நான் அவற்றை ஒருபோதும் சேர்த்ததில்லை), இரண்டாவதாக, டிரஸ்ஸிங் சாஸில் சோயா சாஸ் இருக்கிறது. இங்கே செய்முறை உள்ளது.

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 300 gr
• வெள்ளரி - 1 பிசி (சிறியது)
• தக்காளி - 1 பிசி
• எலுமிச்சை - 1/4 பகுதி
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சுவைக்க உப்பு
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
• வோக்கோசு - அலங்காரத்திற்கு

1. தலையில் இருந்து மேல் கரடுமுரடான இலைகளை அகற்றவும், தேவைப்பட்டால், அதை துவைக்கவும். பின்னர் காகித துண்டுகளால் உலர்த்தி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் வெட்டிய மெல்லிய, சுவையானது மாறிவிடும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

2. வெட்டப்பட்ட ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மாற்றவும், உப்பு தூவி மென்மையாகவும், முதல் சாற்றின் தோற்றமாகவும் அரைக்கவும்.

இருப்பினும், அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்; முட்டைக்கோஸ் கஞ்சியாக மாறக்கூடாது.

3. வெள்ளரிக்காயை அரைக்கலாம், அல்லது சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டலாம். இன்று நான் சாலட்டை மிகவும் தாகமாக மாற்ற முதல் விருப்பத்தை தேர்வு செய்தேன்.

அரைத்த வெள்ளரிக்காயை ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.

4. தக்காளி சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோலாக வெட்டப்படுகிறது.

நான் பாதியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களில் சேர்த்து கலக்கினேன். நிறம் போதாது என்று எனக்குத் தோன்றியது. பின்னர் இரண்டாவது பாதியை கீற்றுகளாக வெட்டினேன். நான் கலந்தேன், பார்வை மிகவும் சுவாரஸ்யமானது, பிரகாசமானது அல்லது ஏதோ ...

5. அனைத்து பொருட்களையும் கிளறி, போதுமான உப்பு இருந்தால் முயற்சி செய்யுங்கள். இல்லையென்றால், ருசிக்க உப்பு.

6. டிரஸ்ஸிங் தயார். இதை செய்ய, ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். நீங்கள் அதை நேரடியாக உங்கள் கைகளால் கசக்கிவிடலாம் அல்லது ஜூஸரைப் பயன்படுத்தலாம்.

பின்னர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சோயா சாஸ் சேர்த்து சர்க்கரை ஊற்றவும். கலவையை கரைக்கும் வரை கிளறவும்.

7. அலங்காரத்துடன் உள்ளடக்கங்களை நிரப்பவும், கலக்கவும், 10 நிமிடங்கள் நிற்கவும்.

8. ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் ஸ்லைடு வடிவில் வைக்கவும். விளைந்த சாறுடன் மேலே. சுருள் வோக்கோசு முளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

பரிமாறவும், மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள்!

பூண்டு மற்றும் மயோனைசேவுடன் பிகுவண்ட் சாலட்

மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட் அலங்கரிப்பதை விரும்புவோருக்கு, அத்தகைய செய்முறை உள்ளது.

• முட்டைக்கோஸ் - 500 gr
• பூண்டு - 3 முதல் 4 கிராம்பு
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 200 gr
• கிரான்பெர்ரி - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
• சுவைக்க உப்பு

1. முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு பெரிய மற்றும் ஆழமான கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், உப்பு தெளிக்கவும்.

2. சாறு வரை உப்பு சேர்த்து தட்டி.

3. ஒரு பத்திரிகையைப் பயன்படுத்தி பூண்டை அரைக்கவும் அல்லது ஒரு சாணையில் அரைக்கவும். அதை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

4. எல்லாவற்றையும், பருவத்தையும் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கலக்கவும்.

5. அசை, பின்னர் மெதுவாக ஒரு டிஷ் வைக்கவும். கிரான்பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

உடனே சாப்பிடுங்கள். இந்த உருவகத்தில், ஒரே நேரத்தில் சமைப்பது நல்லது. அதை மறுநாள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது நல்லதல்ல. இருப்பினும், இந்த வகையைச் சேர்ந்த மற்ற எல்லா உணவுகளையும் போல.

புதிய முட்டைக்கோசு கசப்பானது, இரண்டாவது நாளில் விட்டுவிட்டால், கசப்பு தீவிரமடைந்து, டிஷ்ஸில் முக்கியமாகிவிடும், இது அதன் சுவையை அழிக்கக்கூடும்.

எதிர்காலத்திற்காக மயோனைசே அல்லது கலப்பு சாலட்களை சமைப்பதும் நல்லதல்ல. உடனே அவற்றை சாப்பிடுவது நல்லது.

கேரட் மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட கோல்ஸ்லா

• முட்டைக்கோஸ் - 350 gr
• கேரட் - 50 gr
• பச்சை பட்டாணி - 100 gr
• மயோனைசே - 100 gr
• வேகவைத்த முட்டை - 1 பிசி.
• பசுமை
• சுவைக்க உப்பு

சாலட் சுவையானது போல எளிது. அதை சமைப்பது கடினம் அல்ல, முக்கியமானது என்ன - விரைவாக.

1. முட்டைக்கோசின் தலையிலிருந்து மேல் கரடுமுரடான இலைகளை அகற்றி, இலைகளில் இருந்து ஏதேனும் அசுத்தங்கள் இருந்தால்.

விருப்பமாக, முட்கரண்டிகளை குளிர்ந்த நீரின் கீழ் கழுவலாம். பின்னர் காகித துண்டுகளால் உலர்த்தி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

2. கேரட்டை உரித்து மெல்லியதாக நறுக்கவும். அல்லது கொரிய கேரட்டை மெல்லிய முனை மீது தட்டவும்.

3. முட்டைக்கோஸை உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும். மயோனைசே, அதை நாம் தானாகவே பருகுவதால், நிறைய உப்பு சேர்க்க வேண்டாம்.

4. நறுக்கிய கேரட் சேர்த்து, உரிக்கப்பட்டு சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோல் முட்டையாக வெட்டவும். ஒரு முட்டையை ஒரு முட்டை துண்டுடன் வெட்டலாம்.

பச்சை பட்டாணியையும் சேர்க்கவும். இது ஒரு புதிய பயிரிலிருந்து வந்தாலும், கடினமாக இல்லாவிட்டால், அதைச் சேர்க்கவும், அல்லது நீங்கள் ஒரு ஜாடியிலிருந்து பதிவு செய்யப்பட்டதைப் பயன்படுத்தலாம்.

5. மயோனைசேவுடன் மெதுவாக கலந்து பருவம்.

6. சேவை செய்வதற்கு முன், மூலிகைகள், வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு ஆகியவற்றை நறுக்கி, மேலே ஏராளமாக தெளிக்கவும்.

பரிமாறவும், மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள்.

எல்லோரும் மயோனைசேவை ஒரு தகுதியான ஆடை என்று கருதுவதில்லை என்பது எனக்குத் தெரியும். யாரோ அதைப் பயன்படுத்துவதில்லை. எனவே, மயோனைசேவை புளிப்பு கிரீம் அல்லது அதே ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றலாம்.

பச்சை ஆப்பிள் சாலட்

நீங்கள் வினிகருடன் சீசன் சாலட் செய்ய விரும்பாதபோது, ​​நீங்கள் புளிப்புக்கு ஒரு பச்சை ஆப்பிளைப் பயன்படுத்தலாம். இதற்காக, செமரென்கோ வகை மிகவும் பொருத்தமானது. இதன் பழங்கள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, இதற்கு நன்றி, சர்க்கரையை தவிர்க்கலாம். ஒரு ஆப்பிள் அதையும் மற்றொன்றையும் மாற்றும், மேலும் தேவையான சுவை தரும்.

• முட்டைக்கோஸ் - 500 gr
• ஆப்பிள் - 1 - 2 பிசிக்கள்
• கேரட் - 1 பிசி
• வெங்காயம் - 1 பிசி (சிறியது)
• புளிப்பு கிரீம் - 0.5 கப்
• உணவு பாப்பி - 1 தேக்கரண்டி
• சர்க்கரை - சுவை மற்றும் ஆசை
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
• கீரைகள் - சேவை செய்வதற்கு

நான் மேலே விவரித்த வழிகளில் ஒன்றில் நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கலாம். நீங்கள் மிகவும் அசாதாரணமான ஒரு உணவை சமைக்கலாம்.

1. முட்டைக்கோஸை சிறிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும்.

அதை சிறிது கசக்கி, மிக மெதுவாக தீ வைக்கவும். அவள் குடியேற வெப்பம் மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி.

2. விளைந்த சாற்றை வடிகட்டி, காய்கறியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

3. கொரிய கேரட்டுக்கு கேரட்டை அரைக்கவும். வெங்காயத்தை மிகச் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கிண்ணத்திலும் மற்றொன்றிலும் சேர்க்கவும்.

4. ஆப்பிளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். அலங்காரத்திற்கு ஒரு கால் விடவும். இது ஒரு தோலைக் கொண்டிருந்தால், அதை சுத்தம் செய்வது நல்லது. பாப்பி விதைகளுடன் ஆப்பிளைத் தெளித்து கலக்கவும், இதனால் பாப்பி விதைகள் பழத்தில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். மீதமுள்ள பொருட்களிலும் சேர்க்கவும்.

நீங்கள் பாப்பி விதைகளைப் பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் டிஷ் எவ்வளவு நேர்மறையாக இருக்கிறது என்று பாருங்கள்.

5. கலக்கு. புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய கருப்பு மிளகு சேர்க்க. ஆப்பிள் மிகவும் புளிப்பாக இருந்தால், அரை டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் அலங்காரத்துடன் அசை மற்றும் பருவம்.

6. சாலட்டை ஒரு ஆழமான தட்டில் அல்லது ஒரு தட்டையான டிஷ் ஒரு ஸ்லைடு வடிவில் வைக்கவும். மேலே நறுக்கிய மூலிகைகள் தூவி ஆப்பிள் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

டிஷ் மிகவும் அழகாக இருக்க, நீங்கள் ஒரு பிரகாசமான நிறத்தின் பழத்தை அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தலாம்.

முட்டைக்கோஸை முன்கூட்டியே சூடாக்காமல் சமைக்கலாம்.

மயோனைசேவுடன் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி செய்முறை

இந்த விருப்பம் வைட்டமினைக் காட்டிலும் குறைவாகவே தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அதிக கலோரி உணவை விரும்பினால், இங்கே செய்முறை உள்ளது.

• முட்டைக்கோஸ் - 500 gr
• புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 200 gr
• மயோனைசே - 100 gr
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்கு

செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் எளிதானது. இதை சமைக்க 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.

1. மேல் இலைகள் மற்றும் அழுக்குகளின் தலையை அழிக்கவும். சிறிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். சிறிய, சுவையான இறுதி முடிவு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

2. எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, முதல் சாறு தோன்றும் வரை உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும்.

3. ஒன்று மற்றும் மற்றொன்று மற்றும் பருவத்தை மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.

4. சிறிது மிளகு சேர்க்கவும். கிளறி பரிமாறவும்.

புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் டாக்டரின் வேகவைத்த வகைகளையும் பயன்படுத்தலாம். மேலும் வேகவைத்த கோழி அல்லது இறைச்சியையும் சேர்த்து சமைக்கலாம்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட்ஸின் "துடைப்பம்"

இந்த சாலட் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. அவருக்கு இது போன்ற ஒரு சுவாரஸ்யமான பெயர் கிடைத்தது, ஏனெனில் அது குடல்களை நன்றாக சுத்தப்படுத்துகிறது. மேலும், அத்தகைய கலவையுடன், எந்தவொரு உணவிற்கும் வெளியே செல்வது நல்லது.

பொருட்களின் கலவை எளிமையானது, தயாரிப்புகள் கோடை அல்லது குளிர்காலத்தில் கடை அலமாரிகளில் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை. நிச்சயமாக இது எளிமையானது என்றாலும், அது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது என்று சொல்வது மதிப்பு.

இந்த பதிப்பில், நாங்கள் புதிய பீட்ஸைப் பயன்படுத்துகிறோம், மேலும் சாலட்டை "வைட்டமின்" என்று அழைக்கலாம். இது சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், எப்போதும் மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடும்.

மற்றும் குளிர்காலத்தில், நான் அதை வேகவைத்த பீட் கொண்டு சமைக்கிறேன். பின்னர் புதிய முட்டைக்கோசிலிருந்து அத்தகைய வினிகிரெட்டைப் பெறுகிறோம். நீங்கள் அதில் வேகவைத்த பீன்ஸ் சேர்க்கலாம், மேலும் நாங்கள் பொதுவாக வினிகிரெட்டில் சேர்க்கும் மற்ற அனைத்து பொருட்களும் சேர்க்கலாம். அதை சமைக்க நேரமில்லை என்றால், பதிவு செய்யப்பட்டவை எப்போதும் மீட்புக்கு வரும்.

மூலம், சமீபத்தில் இணையத்தில், நான் "ஃப்ரை - பரிம்" என்ற தளத்தைக் கண்டேன், அங்கு எனக்கு பிடித்த உணவான வினிகிரெட்டிற்கான நிறைய சுவையான சமையல் வகைகளைக் கண்டேன். படிக்க மிகவும் பரிந்துரைக்கிறோம். அதற்கு முன், நான் எப்போதும் ஒரே ஒரு செய்முறையின் படி சமைத்தேன்.

முள்ளங்கியுடன் "குளிர்கால" காய்கறி சாலட்

குளிர்காலத்தில், வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் மணி மிளகுத்தூள் அவ்வளவு தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்காது. எனவே, அவற்றை குளிர்காலத்தில் மிகவும் பயனுள்ள காய்கறி மூலம் எளிதாக மாற்றலாம் - முள்ளங்கி.

சிறந்த உஸ்பெக் பச்சை முள்ளங்கி பயன்படுத்தவும். அவள் மிகவும் கசப்பானவள் அல்ல, மேலும் தாகமாகவும் இருக்கிறாள். கேரட்டுடன் இணைந்து, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

• முட்டைக்கோஸ் - 300 gr
• முள்ளங்கி - 1 பிசி (சிறியது)
• கேரட் - 1 துண்டு
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சுவைக்க

1. மேல் இலைகளிலிருந்து முட்டைக்கோஸை தோலுரித்து மிக மெல்லிய வைக்கோலுடன் நறுக்கவும்.

2. உப்பு தெளித்து சாறு உருவாகும் வரை சிறிது மென்மையாக அரைக்கவும்.

3. கேரட் மற்றும் பச்சை முள்ளங்கி ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க, மற்றும் கொரிய கேரட் ஒரு grater மீது முன்னுரிமை.

4. காய்கறிகளை இணைக்கவும். சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், போதுமான உப்பை முயற்சிக்கவும், தேவைக்கேற்ப சேர்க்கவும்.

5. மயோனைசேவுடன் புளிப்பு கிரீம் உடன் சீசன். எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு நீங்கள் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இந்த சாலட் இரண்டையும் சேர்த்து பதப்படுத்தும்போது நான் விரும்புகிறேன்.

புளிப்பு கிரீம் லேசான அமிலத்தன்மையைக் கொடுக்கும் மற்றும் மயோனைசே கசப்பான முள்ளங்கியின் சுவையை மென்மையாக்கும். மேலும் நீங்கள் ஒரு சீரான மற்றும் இணக்கமான சுவை பெறுவீர்கள்.

நீங்கள் இதை மயோனைசேவுடன் மட்டுமே சீசன் செய்ய முடிவு செய்தால், சிறிது வினிகர் அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

அலங்காரத்திற்கு, நீங்கள் பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்தலாம். முன்கூட்டியே அவற்றை வைக்க வேண்டாம், அதனால் பரிமாறும்போது அவை மிருதுவாக இருக்கும்.

டர்னிப்ஸ் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளுடன் "இலையுதிர்" சாலட்

நாம் முள்ளங்கியுடன் ஒரு சாலட் தயாரிக்கிறோம் என்றால், அதை ஏன் ஒரு டர்னிப் கொண்டு சமைக்கக்கூடாது.

• முட்டைக்கோஸ் - 200 gr
• கேரட் - 1 பிசி
• டர்னிப் - 1 பிசி
• கிரான்பெர்ரி - 1 கப்
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
• சுவைக்க உப்பு

1. முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து உங்கள் கைகளால் தேய்த்து மென்மையாக்குங்கள்.

2. ஒரு நடுத்தர grater மீது கேரட் மற்றும் டர்னிப்ஸை தோலுரித்து அரைக்கவும்.

3. காய்கறிகளைக் கிளறி, கிரான்பெர்ரி மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். போதுமான உப்பு இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். தேவைப்பட்டால், அவளைச் சேர்க்கவும். கிளறி பரிமாறவும்.

முட்டைக்கோசு போதுமான அளவு கடினமாக இருந்தால், சிறிது சாறு கொடுத்தால், நீங்கள் சாலட்டில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்க்கலாம்.

ஹங்கேரிய புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட்

• முட்டைக்கோஸ் - 100 gr
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 - 3 பிசிக்கள்.
• அரைத்த குதிரைவாலி - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• பன்றி இறைச்சி - 50 - 70 gr
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன் (வினிகர் 3% முடியும்)
• தாவர எண்ணெய் - சுவைக்க (2 - 3 டீஸ்பூன்.ஸ்பூன்)
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

1. புதிய முட்டைக்கோஸை சிறிய வைக்கோலுடன் நறுக்கவும். அதை மென்மையாக்க உப்பு மற்றும் பிசைந்து சிறிது கிளறவும்.

2. உருளைக்கிழங்கை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டி, பன்றி இறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

3. ஒரு பாத்திரத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, 2 தேக்கரண்டி குதிரைவாலியை மறந்துவிடாதீர்கள். பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் சேர்க்கவும். சுவைக்க மிளகு.

4. காய்கறி எண்ணெயுடன் சீசன், கலந்து கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள்.

முட்டை மற்றும் மணி மிளகுடன் "சம்மர்" சாலட்

இந்த விருப்பம் கோடையில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், காய்கறிகள் சூரியனின் பழச்சாறு, நிறம் மற்றும் சுவை ஆகியவற்றிலிருந்து அடித்தால். இது சூப்பர் வைட்டமினாக மாறிவிடும். நல்லது, நிச்சயமாக, சுவையானது.

• புதிய முட்டைக்கோஸ் - 300 gr
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்
• மணி மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• வினிகர் 3% - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன்
• சுவைக்க உப்பு
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்கு

1. சிறிய வைக்கோல்களுடன் சாப்ஸ்டிக்ஸை தோலுரித்து நறுக்கவும். சிறிது கசக்கி.

2. தக்காளியை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் பிடித்து, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், சருமத்தை நீக்கவும். பின்னர் வட்டங்களாக வெட்டவும்.

3. அடுப்பில் மிளகு சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் குளிர்ந்து தோலுரிக்கவும். பின்னர் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

4. முட்டைகள் மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் அணில்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன. புரதங்களை கீற்றுகளாக வெட்டி, மஞ்சள் கருவை நன்றாக அரைக்கவும்.

5. டிரஸ்ஸிங் தயார். இதை செய்ய, தாவர எண்ணெய், வினிகர், கடுகு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும்.

6. காய்கறிகள் மற்றும் முட்டை வெள்ளை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அலங்காரத்துடன் மேல். அரைத்த மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

சாலட் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் பரிமாறலாம் மற்றும் சாப்பிடலாம்.

இறைச்சி மற்றும் முள்ளங்கி கொண்டு உஸ்பெக் முட்டைக்கோஸ் சாலட்

இந்த விருப்பம் உஸ்பெகிஸ்தானில் தயாரிக்கப்படுகிறது. அவருக்கு ஒரு பெயர் கூட உண்டு. துரதிர்ஷ்டவசமாக, எனக்கு பெயர் நினைவில் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் ஒரு உணவை ஒரு உணவகத்திலும் உணவகத்திலும் சாப்பிடலாம். அதை நீங்களே சமைத்து, வீட்டிலும்.

• வேகவைத்த இறைச்சி - 200 gr
• முட்டைக்கோஸ் - 200 gr
• முள்ளங்கி - 2 துண்டுகள்
• கேரட் - 1 பிசி
• வெள்ளரி - 1 - 2 பிசிக்கள் (சிறியது)
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 0.5 கப்
• வோக்கோசு - 1 கொத்து
• சுவைக்க உப்பு
• வினிகர் 3% - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்

1. வேகவைத்த இறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டியை எடுத்துக் கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது. அலங்காரத்திற்காக சிறிது இறைச்சியை விடுங்கள்.

2. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, இறுதியாக நறுக்கவும். அல்லது முட்டை கட்டர் பயன்படுத்தவும். அலங்காரத்திற்கு அரை முட்டைகளை விடவும்.

3. பச்சை முள்ளங்கி தோலுரித்து சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். உப்பு குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும், கசப்பு ஏற்பட 10 - 15 நிமிடங்கள் நிற்கவும். பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, முள்ளங்கி சிறிது உலர விடவும்.

4. கேரட்டை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வினிகரை இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகவும், கேரட்டை இறைச்சியில் ஊற்றவும். 15 - 20 நிமிடங்கள் marinate செய்ய விடவும்.

5. முட்டைக்கோஸை மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து தேய்க்கவும்.

6. வெள்ளரிகள் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சிறிய அளவிலான இளம் வெள்ளரிகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. நீங்கள் ஒரு பெரிய நகலைப் பயன்படுத்தினால், அதை உரிக்க வேண்டும்.

வோக்கோசுடன், தண்டுகளை வெட்டி நறுக்கவும். அலங்காரத்திற்காக ஓரிரு கிளைகளை விட்டு விடுங்கள்.

7. ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் பருவம். பின்னர் மெதுவாக ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். புதிய வோக்கோசு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் இறைச்சி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

பரிமாறவும், மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள்!

இந்த சாலட் இதயமானது மற்றும் சத்தானது. இதை அழகாக அலங்கரித்து பண்டிகை மேசையில் கூட பரிமாறலாம். விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

செர்ரி தக்காளி மற்றும் செலரி கொண்ட காரமான முட்டைக்கோஸ்

டிஷ் இந்த பதிப்பு அதன் அசல் ஆடை மூலம் வேறுபடுகிறது, மற்றும் கலவையில் ஒரு செலரி தண்டு உள்ளது. ஒப்புக்கொள்க, இந்த சேர்க்கை அவ்வளவு பொதுவானதல்ல.

• முட்டைக்கோஸ் - 500 gr
• செலரி தண்டு 1 பிசி
• செர்ரி தக்காளி - 5 - 6 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம் - 0.5 கொத்து
• பச்சை வெங்காயம் -0.5 கொத்து
• சிவப்பு சூடான தரை மிளகு - ஒரு சிட்டிகை
• சுவைக்க உப்பு

• horseradish - 2 தேக்கரண்டி
• காரமான தபாஸ்கோ சாஸ் -0.5 - 1 தேக்கரண்டி
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்
• ஒயின் வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி
• தாவர எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சுவைக்க உப்பு

1. முட்டைக்கோஸை ஒரு மெல்லிய வைக்கோலுடன் நறுக்கி, மென்மையான வரை உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும்.

2. நறுக்கிய செலரி, நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சிவப்பு சூடான மிளகு சேர்க்கவும்.

3. செர்ரி தக்காளியை இரண்டு பகுதிகளாக அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள். நறுக்கிய வெகுஜனத்திற்கு வைக்கவும்.

4. சாஸிற்கான அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

5. சாலட் சீசன் மற்றும் 1 மணி நேரம் நிற்கட்டும். பின்னர் பரிமாறவும்.

செர்ரி தக்காளிக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு வழக்கமான தக்காளியை நறுக்கலாம்.

சாலட் மிகவும் சூடாக இருக்க விரும்பவில்லை என்றால், தபாஸ்கோ சாஸுக்கு பதிலாக சூடான கெட்ச்அப்பைச் சேர்க்கவும். இரண்டு தேக்கரண்டி குதிரைவாலிக்கு பதிலாக, ஒன்றைச் சேர்க்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் காய்கறி சாலட் "மென்மை"

இந்த விருப்பம் சுவையாக மட்டுமல்ல, மிகவும் அழகாகவும் மாறும். இது பிரகாசமான வண்ணப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது, இது மிகவும் கவர்ச்சியூட்டுவதாக தோன்றுகிறது!

• முட்டைக்கோஸ் - 300 gr
• வெள்ளரி - 1 - 2 பிசிக்கள்.
• பல்கேரிய சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 0.5 கேன்கள்
• வெந்தயம் - 0.5 கொத்து
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

1. முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து சிறிது கசக்கி மென்மையாக்குங்கள்.

2. வெள்ளரிகள் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் சுத்தமாக வைக்கோலாக வெட்டுங்கள். வெந்தயம் நறுக்கவும்.

3. அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து, அவற்றில் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தைச் சேர்க்கவும், அதனுடன் அனைத்து திரவங்களையும் முதலில் வடிகட்ட வேண்டும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

4. காய்கறி எண்ணெயுடன் சாலட் சீசன், அது ஆலிவ் எண்ணெயாக இருந்தால் நல்லது. ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு பரிமாறவும்.

"இரட்டை முட்டைக்கோஸ்"

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 150 gr
• சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - 150 gr
• பச்சை வெங்காயம் - 2 தண்டுகள்
• ஒயின் வினிகர் (வெள்ளை) - 2 தேக்கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• கடுகு - 0.5 தேக்கரண்டி
• கேரவே விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி
• சுவைக்க உப்பு

1. முழு முட்டைக்கோசையும் சிறிய கீற்றுகளாக நறுக்கி, ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், உப்பு சேர்த்து லேசாக பிழியவும்.

2. பச்சை வெங்காயத்தை வெட்டி துண்டுகளாக்கவும்.

3. ஒரு முறுக்கு மூடியுடன் ஒரு குடுவையில் வினிகர், எண்ணெய் ஊற்றவும், கடுகு மற்றும் கேரவே விதைகளை சேர்க்கவும். நன்றாக குலுக்கி காய்கறிகளை ஊற்றவும்.

4. 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும், பின்னர் மீண்டும் கலந்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மேசையில் பரிமாறவும்.

எங்களிடம் எத்தனை சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுவையான விருப்பங்கள் உள்ளன.

நிச்சயமாக, இது எல்லா சமையல் குறிப்புகளும் அல்ல. நமது கற்பனை எவ்வளவு வளர்ச்சியடைந்தது என்பதற்கு ஏற்ப அவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் கொரிய மொழியில் கேரட்டுடன், சீமை சுரைக்காயுடன், வெண்ணெய் கொண்டு, முள்ளங்கி அல்லது பேரிக்காய், பிளம்ஸ், பாதாமி, செர்ரி ஆகியவற்றைக் கொண்டு சமைக்கலாம். நீங்கள் கோழி மற்றும் வான்கோழியுடன், இறால் கொண்டு, நண்டு குச்சிகள், வேகவைத்த மீன் மற்றும் ஸ்ப்ரேட்டுகளுடன் சமைக்கலாம். எந்த சீஸ் இன்று எங்கள் முக்கிய மூலப்பொருளுடன் நன்றாக செல்லும்.

நீங்கள் கேஃபிர், தயிர், தயிர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பருவம் செய்யலாம். அல்லது வேறு ஏதேனும் சாஸ்கள் கொண்டு வாருங்கள். மூலம், நான் பல்வேறு சமையல் ஒரு முழு கட்டுரை உள்ளது. உங்கள் ரசனைக்கு எதையும் தேர்வு செய்யவும்.

இன்று நாங்கள் வெள்ளை முட்டைக்கோசு மட்டுமே சமையல் ஆய்வு. ஆனால் மற்ற வகைகளுடன் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, கோஹ்ராபியிலிருந்து, சவோயிலிருந்து, மற்றும் நிச்சயமாக பீக்கிங்கிலிருந்து, எந்தவொரு பொருட்களுடனும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஆனால் இன்று நாம் இதைக் கட்டுப்படுத்திக் கொள்வோம், இந்த வகைகளுடன் மற்றொரு கட்டுரை இருக்கும்.

நான் இங்கே முடிக்கிறேன். உங்களுக்கு சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டறிந்து, கட்டுரையை நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், அதை சமூக வலைப்பின்னல்களில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். எல்லோரும் தங்களுக்கு ஒரு செய்முறையைத் தேர்வுசெய்யட்டும்.