நீரிழிவு நோயில் ரொட்டி அலகுகளை எண்ணுவது எப்படி (அட்டவணை)

நீரிழிவு என்பது எண்டோகிரைன் அமைப்பின் ஒரு நோயாகும், இதில் உடலில் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதில் மீறல் உள்ளது. நீரிழிவு நோயாளிகள் தொடர்ந்து தங்கள் உணவை கண்காணிக்க வேண்டும், இதனால் பொருட்களின் சமநிலையை சீர்குலைக்கக்கூடாது. குறிப்பாக, சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, நீங்கள் உண்ணும் உணவில் எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன என்பதைக் கணக்கிடுவது நல்லது. உடலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் சுமையை சரியாக தீர்மானிக்க, ரொட்டி அலகுகள் மற்றும் சிறப்பு நீரிழிவு அட்டவணைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

நீரிழிவு ரொட்டி அலகு விளக்கப்படம் ஜெர்மனியைச் சேர்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கார்ல் நூர்டன் என்பவர் உட்கொண்ட உணவில் காணப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதற்காக உருவாக்கப்பட்டது. இருபதாம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்திலிருந்து ரொட்டி அலகுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

நோயாளி தயாரிப்பு அட்டவணைகள்

ரொட்டி அலகு என்றால் என்ன என்பதை முதலில் கண்டுபிடிப்போம். ஒரு ரொட்டி அலகு இருபத்தைந்து கிராம் ரொட்டியில் காணப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எண்ணிக்கையுடன் சமப்படுத்தப்படுகிறது. உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில், அதில் பன்னிரண்டு கிராம் உள்ளது, அதே அளவு ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரையைக் கொண்டுள்ளது. ரொட்டி அலகுகளை நியமிக்கவும் - XE. நுகரப்படும் XE இன் நுகர்வு கணக்கிட இன்சுலின் கணக்கிடப்பட்ட அளவு சரியானது.

நீங்கள் கடைகளில் உணவை வாங்கும்போது, நூறு கிராம் எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன என்பதைக் காட்டும் ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணை தொகுப்பில் காண்பீர்கள். ரொட்டி அலகுகளின் கணக்கீடு பின்வருமாறு: கண்டுபிடிக்கப்பட்ட எண்ணிக்கையை 12 ஆல் வகுக்கப்படுகிறது. பலர் கணக்கீடுகளுக்கு ஒரு சிறப்பு அட்டவணையைப் பயன்படுத்துகின்றனர். அதில் உள்ள XE இன் எண்ணிக்கையில் கலோரிக் உட்கொள்ளல்.

பால் பொருட்களுக்கான அட்டவணை

1XE கொண்டுள்ளது

1/3 கேன்கள், தொகுதி 400 கிராம்

தயிர் நிறை

மாவு, தானியங்கள், தானியங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிப்புகளுக்கான அட்டவணை

1XE கொண்டுள்ளது

கம்பு ரொட்டி, கரடுமுரடான அரைக்கும்

1 துண்டு 1.5 செ.மீ தடிமன்.

வெள்ளை ரொட்டி, கருப்பு

1 துண்டு தடித்த. 1 செ.மீ.

பஃப் பேஸ்ட்ரி, ஈஸ்ட்

உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், பிற வகை காய்கறிகளுக்கான அட்டவணை

1XE கொண்டுள்ளது

ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு / வறுத்த

பழங்கள், பெர்ரிகளுக்கான அட்டவணை:

1XE கொண்டுள்ளது

இனிப்பு பொருட்களின் அட்டவணை, முதலியன.

1XE கொண்டுள்ளது

துண்டுகள் / மணலில் சர்க்கரை

சில காரணங்களால் நீங்கள் கையேடு கணக்கீடுகளை செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், இணையத்தில் ரொட்டி தயாரிக்கும் கால்குலேட்டரைக் காணலாம். உங்கள் பகுதியில் உள்ள எக்ஸ்இ அளவைக் கண்டுபிடிக்க, தயாரிப்புகளின் பெயரை உள்ளிடவும், அவற்றின் தோராயமான அளவை, கணினி உங்களுக்காகச் செய்யும்.

இன்சுலின் உட்கொள்ளல்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு XE ஐ உடைக்க ஒரு நாளைக்கு அதிக இன்சுலின் தேவைப்படுகிறது:

முதல் உணவில் - 2 அலகுகள்.
நாள் நடுவில் - 1.5 அலகுகள்.
நாள் முடிவில் - 1 அலகு.

நீரிழிவு நோயாளியின் இயற்பியல், அவரது உடல் செயல்பாடு, ஆண்டுகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறன் ஆகியவை தேவையான ஹார்மோனின் அளவை பாதிக்கின்றன.

உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க, நீரிழிவு நோய்க்கு உட்கொள்ளும் ரொட்டி அலகுகளை எவ்வாறு கணக்கிடுவது என்பதை அறிவது மிகவும் முக்கியம்.

சரியான ஊட்டச்சத்து

டைப் 1 நீரிழிவு நோயில், கார்போஹைட்ரேட்டுகளை செயலாக்க தேவையான இன்சுலின் சிறிதளவு உடல் உற்பத்தி செய்கிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயில், உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படும் இன்சுலின் உணரப்படவில்லை.

ஒரு நபர் பாதிக்கப்படுகின்ற நீரிழிவு நோயைப் பொருட்படுத்தாமல், நீங்கள் ஒரு சிறப்பு உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ரொட்டி அலகுகள் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 20 அளவில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகின்றன. வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு விதிவிலக்கு செய்யப்படுகிறது. இந்த வகை நோயால், நீரிழிவு நோயாளியால் கொழுப்பு அதிகமாக குவிவது சிறப்பியல்பு. எனவே, இத்தகைய நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவு தேவைப்படுகிறது, தினசரி எக்ஸ்இ உட்கொள்ளும் அளவு 28 வரை இருக்கலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் தாங்கள் உட்கொள்ளும் ரொட்டியின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கு உறவுகள் தொடர்பாக சில எச்சரிக்கைகள் உள்ளன. நம் நாட்டில், இது மிகவும் பொதுவான தயாரிப்பு, எனவே பலர் அதன் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவது கடினம். வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான ரொட்டி அலகுகளைக் கணக்கிடும்போது, உருளைக்கிழங்கின் நுகர்வு குறிப்பாக ஆபத்தானது அல்ல. ஆனால் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் உருளைக்கிழங்கில் உள்ள எக்ஸ்இ அளவை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் உடலில் மாவுச்சத்தின் உள்ளடக்கம் அதிகரிப்பது சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது.

ரொட்டி அலகுகளை எண்ணுவது எப்படி? நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுபவர், நீங்கள் ஓரளவு சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், தினசரி எக்ஸ்இ உட்கொள்ளல் ஆறு உணவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவற்றில் முக்கியமானவை அவற்றில் முக்கியமானவை.

அவை ஒவ்வொன்றிற்கும் அனுமதிக்கக்கூடிய எக்ஸ்இ அளவை நாங்கள் தருகிறோம்:

காலை உணவு - 6 HE வரை.
சிற்றுண்டி - 6 XE வரை.
இரவு உணவு - 4 XE வரை.

வேறு எண்ணிக்கையிலான எக்ஸ்இ மற்ற உணவுகளுக்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது. ஒரே நேரத்தில் ஏழுக்கும் மேற்பட்ட ரொட்டி அலகுகளை உட்கொள்வது விரும்பத்தகாதது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது உடலில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கிறது.

இது என்ன

ரொட்டி அலகு என்பது ஒரு நிபந்தனை மதிப்பு, இது ஜெர்மன் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் உருவாக்கப்பட்டது. ஒரு தயாரிப்பு கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை மதிப்பிடுவதற்கு இந்த சொல் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உணவு நார்ச்சத்து இருப்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால், 1 எக்ஸ்இ (24 கிராம் எடையுள்ள ரொட்டி துண்டு) 10-13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, “ரொட்டி அலகு” என்ற கருத்து கிளைசெமிக் கட்டுப்பாட்டை அனுமதிக்கிறது. நல்வாழ்வு மட்டுமல்ல, வாழ்க்கைத் தரமும் பகலில் சாப்பிட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கணக்கிடுவதன் துல்லியத்தைப் பொறுத்தது. இதையொட்டி, எக்ஸ்இ அடிப்படையிலான உணவை கண்டிப்பாக கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் மட்டுமே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் முன்னேற்றம் உள்ளது.

ஒரு சிறிய அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் (100 கிராம் சேவைக்கு 5 கிராமுக்கு மிகாமல்) கட்டாய எக்ஸ்இ கணக்கியல் தேவையில்லை, இவை:

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ரொட்டி அலகுகளை எவ்வாறு கணக்கிடுவது என்ற கேள்விக்கு, காலையிலும் மாலையிலும் மனித உடலுக்கு வேறுபட்ட அளவு இன்சுலின் தேவைப்படுகிறது என்பதை ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது. உதாரணமாக, காலையில் 2 யூனிட் வரை மருந்து தேவைப்படுகிறது, மாலையில் 1 யூனிட் போதும்.

அவை எதற்காக?

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்களில் XE ஐ எவ்வாறு கணக்கிடுவது என்பதை அறிவது மிக முக்கியம். இதனால், உணவுக்குப் பிறகு எவ்வளவு இன்சுலின் வழங்கப்பட வேண்டும் என்பதை அவர்களால் தீர்மானிக்க முடிகிறது.

ஒரு விதியாக, உடலால் 1 XE ஐ ஒருங்கிணைப்பதற்கு, 1.5-2 யூனிட் இன்சுலின் அவசியம்.

இதன் விளைவாக, 1 XE சர்க்கரை அளவை சராசரியாக 1.7 mol / L ஆக அதிகரிக்கிறது. ஆனால் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு 1 XE சர்க்கரையை 5-6 mol / l அளவுக்கு அதிகரிக்கிறது. நிலை கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைப் பொறுத்தது, அத்துடன் உறிஞ்சுதல் வீதம், இன்சுலின் தனிப்பட்ட உணர்திறன் மற்றும் பிற விஷயங்களைப் பொறுத்தது.

இதன் விளைவாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒவ்வொருவருக்கும், இன்சுலின் டோஸ் தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. இதையொட்டி, வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான எக்ஸ்இ கணக்கீடு ஒரு நேரத்தில் மற்றும் பகலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உகந்த அளவை உண்மையில் மதிப்பிட உங்களை அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை முற்றிலுமாக கைவிட முடியாது, அவை மனித உடலுக்கு ஆற்றல் அளிக்கும் காரணமாகும். பகலில் உடலில் நுழையும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு பற்றி அறிய, நீரிழிவு நோயாளிக்கு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான நபருக்கும் இது அவசியம்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, போதிய நுகர்வு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிடுவது சோகமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

மேலும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விதிமுறை நாள், உடல்நிலை, ஆனால் வயது, உடல் செயல்பாடு மற்றும் ஒரு நபரின் பாலினம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

4-6 வயதுடைய ஒரு குழந்தைக்கு 12-13 ரொட்டி அலகுகள் மட்டுமே தேவை; 18 வயதில், சிறுமிகளுக்கு சுமார் 18 அலகுகள் தேவை, ஆனால் தோழர்களுக்கான விதிமுறை ஒரு நாளைக்கு 21 XE ஆக இருக்கும்.

ஒரு உடலில் உடலை பராமரிக்க முற்படுபவர்களால் XE இன் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் ஒரு உணவுக்கு 6 XE க்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது.

விதிவிலக்கு உடல் எடையின் பற்றாக்குறை கொண்ட பெரியவர்களாக இருக்கலாம், அவர்களுக்கு டோஸ் 25 அலகுகளாக இருக்கலாம். ஆனால் டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ரொட்டி அலகுகளின் கணக்கீடு, பருமனான, தினசரி 15 அலகுகள் வரை இருக்க வேண்டும்.

வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ரொட்டி அலகுகளின் கணக்கீடு அதன் சொந்த பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. தயாரிப்புகளின் எடையை அளவிடுவது செதில்களின் உதவியுடன் பிரத்தியேகமாக செய்யப்பட வேண்டும், "கண்ணால்" அல்ல, ஏனென்றால் நேற்றையதைப் போல இன்று ரொட்டியை வெட்டுவது வெறுமனே சாத்தியமற்றது, மேலும் செதில்கள் உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு குறித்து துல்லியமான கட்டுப்பாட்டை வழங்கும்.

XE இன் தினசரி அளவைக் கணக்கிடுவதன் மூலம் சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குங்கள். மேலும், குறிகாட்டிகள் இயல்பை விட அதிகமாக இருந்தால், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளலை ஒரு நாளைக்கு 5 யூனிட்டுகள் குறைப்பதன் மூலம் அவற்றைக் குறைக்க முயற்சி செய்யலாம்.

இதைச் செய்ய, நீங்கள் உணவைக் கொண்டு விளையாடலாம், எடுத்துக்காட்டாக, எண்ணிக்கையைக் குறைக்க அல்லது வழக்கமான உணவுகளை குறைந்தபட்ச கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டவற்றுடன் மாற்றலாம்.

ஆனால் ஆரம்ப நாட்களில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் கவனிக்கப்படாமல் இருக்கலாம். சர்க்கரை குறியீட்டை 4-5 நாட்கள் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம்.

உணவில் மாற்றத்தின் போது உடல் செயல்பாடுகளை மதிப்பாய்வு செய்யக்கூடாது.

குறைந்த கார்பன் தயாரிப்புகள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு உணவை வகுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் XE இன் குறைந்த உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவில் அது ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. உணவில் அவற்றின் அளவு குறைந்தது 60% ஆக இருக்க வேண்டும்.

குறைந்த எண்ணிக்கையிலான ரொட்டி அலகுகளைக் கொண்ட உணவுப் பொருட்கள் பின்வருமாறு:

இந்த தயாரிப்புகள் சர்க்கரை அளவை அதிகரிப்பதைத் தூண்டாது, ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மட்டுமே பயனளிக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை வைட்டமின்கள், பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் நிறைந்தவை.

எந்தவொரு நீரிழிவு நோய்க்கும் நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு சிக்கல்களின் அபாயத்தைத் தடுக்கும். உணவில் XE ஐக் கணக்கிடுவதை எளிதாக்குவதற்கு, ஒரு சிறப்பு அட்டவணையைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர, எப்போதும் உங்களுடன் ஒரு நோட்புக் வைத்திருப்பது நல்லது, ஏனென்றால் அதில் பொருத்தமான குறிப்புகளை நீங்கள் செய்யலாம். XE இன் எழுதப்பட்ட பதிவை வைத்திருப்பது உங்கள் சுகாதார வழங்குநருக்கு குறுகிய மற்றும் நீண்ட நடிப்பு இன்சுலின் சரியான அளவுகளைத் தேர்வுசெய்ய உதவும்.

எக்ஸ்இ என்றால் என்ன, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவை ஏன் தேவை?

வழக்கமாக, XE என்பது 12 கிராம் செரிமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சமம் (அல்லது 15 கிராம், உணவு நார்ச்சத்து இருந்தால் - பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள்). சுமார் 25 கிராம் வெற்று வெள்ளை ரொட்டியில் இவ்வளவு காணப்படுகிறது.

இந்த மதிப்பு ஏன் அவசியம்? அதன் உதவியுடன், இன்சுலின் அளவு கணக்கிடப்படுகிறது.

மேலும் ரொட்டி அலகுகளுக்கான கணக்கியல் நீரிழிவு நோய்க்கான "சரியான" உணவைத் திட்டமிட உங்களை அனுமதிக்கிறது. உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு பகுதியளவு உணவைக் கடைப்பிடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், உணவு ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 5 ஆக இருக்க வேண்டும், ஆனால் சிறிய பகுதிகளில். இந்த வழக்கில், XE க்கான தினசரி விதி 20 XE க்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். ஆனால் மீண்டும் - நீரிழிவு நோய்க்கான எக்ஸ்இ தினசரி விகிதம் என்ன என்பதை துல்லியமாக கணக்கிடக்கூடிய உலகளாவிய சூத்திரம் எதுவும் இல்லை.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை 3-6 மிமீல் / எல் க்குள் வைத்திருப்பது, இது வயது வந்தவரின் குறிகாட்டிகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது. குறைந்த கார்ப் உணவில், எக்ஸ்இ விதி பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 2 - 2.5 ரொட்டி அலகுகளாக குறைகிறது.

ஒரு உகந்த உணவை ஒரு தகுதி வாய்ந்த மருத்துவர் செய்ய வேண்டும் (உட்சுரப்பியல் நிபுணர், சில நேரங்களில் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்).

ரொட்டி அலகுகளை எண்ணுவது எப்படி?

பல நாடுகளில் ஏற்கனவே பேக்கேஜிங்கில் XE ஐக் குறிப்பிடுவது உணவு உற்பத்தியாளர்களின் பொறுப்பாகும். ரஷ்ய கூட்டமைப்பில், கொழுப்புகள், புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு மட்டுமே குறிக்கப்படுகிறது.

XE ஐக் கணக்கிட, துல்லியமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் ஒருவர் கவனம் செலுத்த வேண்டும், அதே போல் நிகர எடையும். இதன் விளைவாக ஒரு சேவைக்கு சர்க்கரையின் அளவு (அதாவது, எத்தனை பேர் சாப்பிடத் திட்டமிடுகிறார்கள்) 12 ஆல் வகுக்கப்படுகிறது - இது இன்சுலின் அளவைக் கணக்கிடப் பயன்படும் தோராயமான எக்ஸ்இ ஆக மாறும்.

உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு பட்டை சாக்லேட் "ஹேசல்நட்ஸுடன் மில்லினியம் பால்" எடுக்கலாம். சாக்லேட்டின் எடை 100 கிராம், தொகுப்பின் தகவல்களின்படி, கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் 45.7 கிராம் (100 கிராமுக்கு). அதாவது, ஒரு ஓடில், கிட்டத்தட்ட 46 கிராம் சர்க்கரை பெறப்படுகிறது, இது கிட்டத்தட்ட 4 XE (46: 12 = 3.83) உடன் ஒத்திருக்கிறது.

வயதுக்கு ஏற்ப XE விதி

பயன்படுத்தப்படும் XE இன் விகிதம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கும் சமமாக இருக்கும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாமல், உடல் ஆற்றலைப் பெறாது, எனவே அது இயங்காது. மருத்துவர்கள் குறிப்பிடும் தோராயமான நுகர்வு விகிதம் பின்வருமாறு:

வயது	தினசரி வீதம் XE
3 ஆண்டுகள் வரை	10 — 11
6 ஆண்டுகள் வரை	12 – 13
10 ஆண்டுகள் வரை	15 – 16
14 வயதுக்கு உட்பட்டவர்	18 - 20 (பெண்கள் - 16 முதல் 17 வரை)
18 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்கள்	19 - 21 (பெண்கள் - 18 முதல் 20 வரை)

ஆனால் ஒருவர் உடல் செயல்பாடுகளிலிருந்தும் தொடங்க வேண்டும்.

உதாரணமாக, நீரிழிவு நோயாளி ஒரு பில்டராக பணிபுரிகிறார் மற்றும் அவரது முழு வேலை நாளும் சுறுசுறுப்பான உடல் வேலை என்றால், அவர் மேலே உள்ள அட்டவணையை கடைபிடிக்க முடியும்.
அவர் அலுவலகத்தில் பணிபுரிந்தால், விளையாட்டுகளில் ஈடுபடவில்லை என்றால், எக்ஸ்இ விதிமுறை ஒரு நாளைக்கு 2–4 ஆகக் குறையக்கூடும்.

ஒரு விதியாக, எக்ஸ்இ எடுத்துக் கொண்ட ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, நோயாளி தனக்கு உகந்த உணவைக் கண்டுபிடிப்பார், இது நுண்ணூட்டச்சத்துக்களுக்கான உடலின் தேவையை முழுவதுமாக மறைக்க அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் கிளைசீமியாவைத் தடுக்கவும் (குளுக்கோஸை முக்கியமான நிலைகளுக்கு குறைத்தல் அல்லது அதிகரித்தல்) தடுக்கிறது.

XE விதிமுறை மற்றும் உடல் எடை

அதிக எடை கொண்ட நோயாளிகள் எக்ஸ்இ விதிமுறை மட்டுமல்ல, உட்கொள்ளும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளின் அளவையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் (மேலும், முடிந்தால், உடல் எடையைக் குறைப்பதற்காக அவற்றை முற்றிலுமாக கைவிடுங்கள் - இது அவர்களின் உடல்நிலையை நேரடியாக பாதிக்கிறது).

சராசரியாக, இந்த வழக்கில், XE விதி 20 - 25% குறைக்கப்படுகிறது. சாதாரண எடை மற்றும் சுறுசுறுப்பான உடல் வேலைகளுடன் நீங்கள் தினமும் 21 XE வரை பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கும், பின்னர் அதிக எடையுடன் - 17 XE வரை. ஆனால், மீண்டும், இறுதி உணவு ஒரு தகுதி வாய்ந்த மருத்துவராக இருக்க வேண்டும்.

ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் படிப்படியாக எடையைக் குறைக்க முயற்சிக்க வேண்டும் - இது கணையத்தின் சுரப்பி திசுக்களின் ஃபைப்ரோஸிஸைத் தடுக்கிறது (இது இன்சுலின் உற்பத்தியில் மட்டுமே ஈடுபட்டுள்ளது), இரத்தத்தின் உயிர்வேதியியல் கலவையை இயல்பாக்குகிறது, அதில் உருவாகும் தனிமங்களின் செறிவு (பிளேட்லெட்டுகள், வெள்ளை இரத்த அணுக்கள், சிவப்பு ரத்த அணுக்கள்).

நீரிழிவு நோய்க்கான ரொட்டி அலகுகளை ஒரு அட்டவணை வடிவில் உட்கொள்வது கீழே விவாதிக்கப்படுகிறது.

சில உணவுகளின் ரொட்டி அலகுகள்

சில உணவுகளில் XE கணக்கீட்டை எளிதாக்க, நீங்கள் பின்வரும் அட்டவணையைப் பயன்படுத்தலாம்:

தயாரிப்பு	1 XE இல் எத்தனை கிராம் தயாரிப்பு
வெள்ளை ரொட்டி	25
ரஸ்க்	15
ஓட்ஸ்	15
அரிசி	15
உருளைக்கிழங்கு	65
சர்க்கரை	10 – 12
kefir	250
பால்	250
கிரீம்	250
ஆப்பிள்கள்	90
உலர்ந்த பழங்கள்	10 முதல் 20 வரை
வாழைப்பழங்கள்	150
சோளம்	100
வேகவைத்த வெர்மிசெல்லி	50

காலை உணவு - 2 XE,
மதிய உணவு - 1 எக்ஸ்இ,
மதிய உணவு - 4 XE,
பிற்பகல் தேநீர் - 1 XE,
இரவு உணவு - 3 - 5 XE.

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயுள்ள சராசரி நோயாளிக்கு இது பொருந்தும், இதில் வேலை சிறிய உடல் உழைப்புடன் தொடர்புடையது.

மொத்தத்தில், எக்ஸ்இ என்பது சில தயாரிப்புகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கணக்கீட்டின் ஒரு நடவடிக்கையாகும், அதன்படி நீரிழிவு நோயாளிக்கான உகந்த உணவையும், அத்துடன் நிர்வகிக்கப்படும் இன்சுலின் அளவையும் நீங்கள் உருவாக்கலாம்.

கணக்கீடுகளை எளிமைப்படுத்த இந்த நடவடிக்கை பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் ஒவ்வொன்றிற்கும் நுகரப்படும் ரொட்டி அலகுகளின் தினசரி வீதம் தனித்தனியாக கணக்கிடப்படுகிறது. இது பாதிக்கப்படுகிறது: வயது, பாலினம், உடல் செயல்பாடு, நீரிழிவு வகை, நோயாளியின் உடலியல் நிலை, உடல் எடை.

நீரிழிவு நோய்க்கான ரொட்டி அலகுகளின் பட்டியல் மற்றும் அட்டவணை

நீரிழிவு நோய் என்பது பலவீனமான குளுக்கோஸ் அதிகரிப்போடு தொடர்புடைய ஒரு நாளமில்லா நோயாகும். ஊட்டச்சத்தை கணக்கிடும்போது, உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு மட்டுமே கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. கார்போஹைட்ரேட் சுமை கணக்கிட, நீரிழிவு நோய்க்கு ரொட்டி அலகுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ரொட்டி அலகு என்பது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் உருவாக்கப்பட்ட அளவிடப்பட்ட அளவு. கார்போஹைட்ரேட் உணவின் அளவை எண்ண இது பயன்படுகிறது. அத்தகைய கால்குலஸ் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து ஜெர்மன் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கார்ல் நூர்டன் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.

வீடியோ (விளையாட கிளிக் செய்க).

ஒரு ரொட்டி அலகு ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட ஒரு துண்டு ரொட்டிக்கு சமம், பாதியாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது 12 கிராம் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை). ஒரு XE ஐப் பயன்படுத்தும் போது, இரத்தத்தில் கிளைசீமியாவின் அளவு இரண்டு mmol / L ஆக உயர்கிறது. 1 XE இன் பிளவுக்கு, 1 முதல் 4 யூனிட் இன்சுலின் செலவிடப்படுகிறது. இது அனைத்தும் வேலை நிலைமைகள் மற்றும் நாளின் நேரத்தைப் பொறுத்தது.

கார்போஹைட்ரேட் ஊட்டச்சத்தின் மதிப்பீட்டில் ரொட்டி அலகுகள் ஒரு தோராயமாகும். எக்ஸ்இ நுகர்வு கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு இன்சுலின் அளவு தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.

ஒரு கடையில் ஒரு தொகுக்கப்பட்ட பொருளை வாங்கும் போது, உங்களுக்கு 100 கிராமுக்கு ஒரு அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவை, இது 12 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்ட லேபிளில் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கான ரொட்டி அலகுகள் இப்படித்தான் கணக்கிடப்படுகின்றன, மேலும் அட்டவணை உதவும்.

சராசரி கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 280 கிராம். இது சுமார் 23 XE ஆகும். தயாரிப்பு எடை கண்ணால் கணக்கிடப்படுகிறது. கலோரி உள்ளடக்கம் ரொட்டி அலகுகளின் உள்ளடக்கத்தை பாதிக்காது.

நாள் முழுவதும், 1 XE ஐப் பிரிக்க வேறுபட்ட அளவு இன்சுலின் தேவைப்படுகிறது:

காலையில் - 2 அலகுகள்,
மதிய உணவில் - 1.5 அலகுகள்,
மாலை - 1 அலகு.

இன்சுலின் நுகர்வு உடல், உடல் செயல்பாடு, வயது மற்றும் ஹார்மோனுக்கு தனிப்பட்ட உணர்திறன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

டைப் 1 நீரிழிவு நோயில், கணையம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைக்க போதுமான இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யாது. வகை 2 நீரிழிவு நோயில், உற்பத்தி செய்யப்படும் இன்சுலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஏற்படுகிறது.

வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் விளைவாக கர்ப்ப காலத்தில் கர்ப்பகால நீரிழிவு ஏற்படுகிறது. இது பிரசவத்திற்குப் பிறகு மறைந்துவிடும்.

நீரிழிவு வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், நோயாளிகள் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும். உட்கொள்ளும் உணவின் அளவை சரியாகக் கணக்கிட, நீரிழிவு நோய்க்கு ரொட்டி அலகுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வெவ்வேறு உடல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டவர்களுக்கு தினசரி கார்போஹைட்ரேட் சுமை தேவைப்படுகிறது.

பல்வேறு வகையான செயல்பாட்டில் உள்ளவர்களில் ரொட்டி அலகுகளின் தினசரி நுகர்வு அட்டவணை

XE இன் தினசரி வீதத்தை 6 உணவாக பிரிக்க வேண்டும். குறிப்பிடத்தக்க மூன்று தந்திரங்கள்:

காலை உணவு - 6 XE வரை,
பிற்பகல் தேநீர் - 6 XE க்கு மேல் இல்லை,
இரவு உணவு - 4 XE க்கும் குறைவாக.

மீதமுள்ள எக்ஸ்இ இடைநிலை தின்பண்டங்களுக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. பெரும்பாலான கார்போஹைட்ரேட் சுமை முதல் உணவில் விழுகிறது. ஒரே நேரத்தில் 7 யூனிட்டுகளுக்கு மேல் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. எக்ஸ்இ அதிகமாக உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரையின் கூர்மையான தாவலுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஒரு சீரான உணவில் 15-20 XE உள்ளது. இது தினசரி தேவையை பூர்த்தி செய்யும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உகந்த அளவு.

இரண்டாவது வகை நீரிழிவு கொழுப்பு திசுக்களின் அதிகப்படியான குவிப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் கணக்கிடுவதற்கு பெரும்பாலும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவின் வளர்ச்சி தேவைப்படுகிறது. எக்ஸ்இ தினசரி உட்கொள்ளல் 17 முதல் 28 வரை.

பால் பொருட்கள், தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், அத்துடன் இனிப்புகள் போன்றவற்றை மிதமாக உட்கொள்ளலாம்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பெரும்பகுதி உணவு காய்கறிகள், மாவு மற்றும் பால் பொருட்களாக இருக்க வேண்டும். பழங்கள் மற்றும் இனிப்புகள் ஒரு நாளைக்கு 2 XE க்கு மேல் இல்லை.

பெரும்பாலும் உட்கொள்ளும் உணவுகளுடன் கூடிய அட்டவணை மற்றும் அவற்றில் உள்ள ரொட்டி அலகுகளின் உள்ளடக்கம் எப்போதும் கையில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

பால் பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகின்றன, உடலை ஊட்டச்சத்துக்களுடன் நிறைவு செய்கின்றன, இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் உகந்த அளவை பராமரிக்கின்றன.

பயன்படுத்தப்படும் பால் பொருட்களின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 20% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. தினசரி நுகர்வு - அரை லிட்டருக்கு மேல் இல்லை.

தானியங்கள் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும். அவை மூளை, தசைகள் மற்றும் உறுப்புகளை உற்சாகப்படுத்துகின்றன. ஒரு நாளைக்கு 120 கிராமுக்கு மேல் மாவு தயாரிப்புகளை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

மாவு பொருட்களின் அதிகப்படியான பயன்பாடு நீரிழிவு நோயின் ஆரம்ப சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.

காய்கறிகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் மூலமாகும். அவை ரெடாக்ஸ் சமநிலையை பராமரிக்கின்றன, மேலும் நீரிழிவு சிக்கல்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கின்றன. தாவர இழை குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதில் தலையிடுகிறது.

காய்கறிகளின் வெப்ப சிகிச்சை கிளைசெமிக் குறியீட்டை அதிகரிக்கிறது. வேகவைத்த கேரட் மற்றும் பீட் உட்கொள்ளலை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். இந்த உணவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு ரொட்டி அலகுகள் உள்ளன.

புதிய பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அவை முக்கிய வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தும் தேவையான பொருட்களால் உடலை நிறைவு செய்கின்றன.

மிதமான எண்ணிக்கையிலான பெர்ரி கணையத்தால் இன்சுலின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது, குளுக்கோஸ் அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது.

பழங்களின் கலவையில் தாவர நார், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அவை குடல் இயக்கத்தைத் தூண்டுகின்றன, நொதி அமைப்பை இயல்பாக்குகின்றன.

எல்லா பழங்களும் சமமாக ஆரோக்கியமானவை அல்ல. தினசரி மெனுவை உருவாக்கும் போது அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களின் அட்டவணையை கடைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முடிந்தால், இனிப்புகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். ஒரு சிறிய அளவு தயாரிப்பு கூட நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தயாரிப்புகளின் குழு குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளைத் தரவில்லை.

தயாரிப்பில் XE இன் உள்ளடக்கம் தயாரிப்பு முறையால் பாதிக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, XE இல் பழத்தின் சராசரி எடை 100 கிராம், மற்றும் சாறு 50 கிராம். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை விட வேகமாக இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும்.

வறுத்த, புகைபிடித்த மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. இது நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை உடைப்பது கடினம் மற்றும் உறிஞ்சுவது கடினம்.

தினசரி உணவின் அடிப்படை ஒரு சிறிய அளவு எக்ஸ்இ கொண்ட உணவுகளாக இருக்க வேண்டும். தினசரி மெனுவில், அவர்களின் பங்கு 60% ஆகும். இந்த தயாரிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி (வேகவைத்த கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சி),
மீன்
கோழி முட்டை
சீமை சுரைக்காய்,
முள்ளங்கி,
முள்ளங்கி,
கீரை இலைகள்
கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு),
ஒரு நட்டு
மணி மிளகு
கத்திரிக்காய்,
வெள்ளரிகள்,
தக்காளி,
காளான்கள்,
மினரல் வாட்டர்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் மெலிந்த மீன் உட்கொள்ளலை வாரத்திற்கு மூன்று முறை அதிகரிக்க வேண்டும். மீனில் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன. இது பக்கவாதம், மாரடைப்பு, த்ரோம்போம்போலிசம் போன்ற அபாயங்களை குறைக்கிறது.

தினசரி உணவை தொகுக்கும்போது, உணவில் சர்க்கரை குறைக்கும் உணவுகளின் உள்ளடக்கம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

உணவு இறைச்சியில் புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ரொட்டி அலகுகள் இல்லை. ஒரு நாளைக்கு 200 கிராம் வரை இறைச்சி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். இது சமையல் பகுதியாக இருக்கும் கூடுதல் கூறுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது.

குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களால் உடலை நிறைவு செய்யும். குறைந்த எக்ஸ்இ உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது சர்க்கரையின் அதிகரிப்பைத் தவிர்க்க உதவும், இது வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் சிக்கல்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான சரியான உணவு கணக்கீடு கடுமையான சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. ரொட்டி அலகுகளின் தினசரி நுகர்வு கணக்கிட, ஒரு நோட்புக் வைத்திருப்பது மற்றும் ஒரு உணவை எழுதுவது விரும்பத்தக்கது. இதன் அடிப்படையில், குறுகிய மற்றும் நீண்ட நடிப்பு இன்சுலின் உட்கொள்ளலை மருத்துவர் பரிந்துரைக்கிறார். இரத்த கிளைசீமியாவின் கட்டுப்பாட்டின் கீழ் அளவு தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு ஒரு நபரின் வாழ்க்கையை கணிசமாக சிக்கலாக்குகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் மற்றவர்களை விட மிகவும் கவனமாக இருக்கிறார்கள். இன்சுலின் அறிமுகம் மற்றும் ஒரு உணவைப் பின்பற்றுதல் - நீரிழிவு நோயாளிகளின் வாழ்க்கையின் ஒரு முக்கிய அங்கமாக மாறி வருகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவுப் பொருட்களைக் குறிக்கும் பல குறிகாட்டிகளில், முக்கியமானது ரொட்டி அலகுகளின் கணக்கீடு மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீடாகும்.

ரொட்டி அலகுகள் அல்லது எக்ஸ்இ என்பது ஒரு அளவிடப்பட்ட அலகு ஆகும், இது சில உணவுகள் மற்றும் உணவுகளில் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தை பிரதிபலிக்கிறது. ரொட்டி (கார்போஹைட்ரேட்) அலகுகளின் அமைப்பு ஜெர்மனியில் உருவாக்கப்பட்டது. வெவ்வேறு நாடுகள் இந்த கருத்தை அளவு அடிப்படையில் மாற்றியமைத்துள்ளன:

ஜெர்மன் ஊட்டச்சத்து சங்கம் ஒரு ரொட்டி அலகு 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவின் அளவு என்று வரையறுக்கிறது.
சுவிட்சர்லாந்தில், ஒரு ரொட்டி அலகு ஒரு உணவின் கார்போஹைட்ரேட் கூறுகளின் 10 கிராம் ஆகும்.
சர்வதேச பயன்பாட்டின் கார்போஹைட்ரேட் அலகு - 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
ஆங்கிலம் பேசும் நாடுகளில், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சமமான எக்ஸ்இ பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ரஷ்யாவில், பின்வரும் மதிப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

1 ரொட்டி அலகு = காய்கறி உணவு நார்ச்சத்து தவிர்த்து 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (அவை உட்பட 13 கிராம்),
1 ரொட்டி அலகு = 20 கிராம் வெள்ளை ரொட்டி,
1 ரொட்டி அலகு குளுக்கோஸ் செறிவுக்கு 1.6-2.2 மிமீல் / எல் சேர்க்கிறது.

ஒரு நபர் உட்கொள்ளும் எந்த உணவும் மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோ பாகங்களாக பதப்படுத்தப்படுகிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகின்றன. சிக்கலான தயாரிப்புகளை "சிறிய" பொருட்களாக மாற்றும் இந்த செயல்முறை இன்சுலின் மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள், இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் இன்சுலின் உட்கொள்ளலுக்கும் பிரிக்க முடியாத தொடர்பு உள்ளது. உடலில் நுழையும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் செரிமான சாறுகளால் செயலாக்கப்பட்டு குளுக்கோஸ் வடிவத்தில் இரத்தத்தில் நுழைகின்றன. இந்த நேரத்தில், இன்சுலின் சார்ந்த திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளின் "வாயிலில்", குளுக்கோஸ் நுழைவைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன் பாதுகாப்பாக உள்ளது. இது ஆற்றல் உற்பத்திக்கு செல்லலாம், பின்னர் கொழுப்பு திசுக்களில் டெபாசிட் செய்யலாம்.

நீரிழிவு நோயாளிகளில், இந்த செயல்முறையின் உடலியல் பலவீனமடைகிறது. ஒன்று இன்சுலின் போதுமானதாக இல்லை, அல்லது இலக்கு உறுப்புகளின் செல்கள் (இன்சுலின் சார்ந்தவை) அதற்கு உணர்ச்சியற்றவையாகின்றன. இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், குளுக்கோஸ் பயன்பாடு பலவீனமடைகிறது, மேலும் உடலுக்கு வெளியே உதவி தேவை. இந்த நோக்கத்திற்காக, இன்சுலின் அல்லது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு முகவர்கள் நிர்வகிக்கப்படுகின்றன (நீரிழிவு வகையைப் பொறுத்து)

இருப்பினும், உள்வரும் பொருள்களைக் கட்டுப்படுத்துவது சமமாக முக்கியம், எனவே மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது போலவே உணவு சிகிச்சையும் அவசியம்.

எடுக்கப்பட்ட உணவில் எவ்வளவு இரத்த குளுக்கோஸை உருவாக்கும் என்பதை ரொட்டி அலகுகளின் எண்ணிக்கை பிரதிபலிக்கிறது. எம்.எம்.ஓ.எல் / எல் குளுக்கோஸ் செறிவு எவ்வளவு அதிகரிக்கிறது என்பதை அறிந்து, தேவையான இன்சுலின் அளவை நீங்கள் இன்னும் துல்லியமாக கணக்கிடலாம்.
ரொட்டி அலகுகளை எண்ணுவது உணவின் மதிப்பை மதிப்பீடு செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.
XE என்பது அளவிடும் சாதனத்தின் அனலாக் ஆகும், இது வெவ்வேறு உணவுகளை ஒப்பிட உங்களை அனுமதிக்கிறது. எந்த ரொட்டி அலகுகளுக்கு பதில்: எந்த அளவு தயாரிப்புகளில் சரியாக 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்கும்?

எனவே, ரொட்டி அலகுகள் கொடுக்கப்பட்டால், வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு சிகிச்சையைப் பின்பற்றுவது எளிது.

பல்வேறு தயாரிப்புகளில் ரொட்டி அலகுகளின் எண்ணிக்கை அட்டவணையில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது. அதன் அமைப்பு இதுபோல் தெரிகிறது: ஒரு நெடுவரிசையில் தயாரிப்புகளின் பெயர்கள் உள்ளன, மற்றொன்று - இந்த தயாரிப்பின் எத்தனை கிராம் 1 XE க்கு கணக்கிடப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, மிகவும் பொதுவான தானியங்களின் 2 தேக்கரண்டி (பக்வீட், அரிசி மற்றும் பிற) 1 XE ஐக் கொண்டுள்ளது.

மற்றொரு உதாரணம் ஸ்ட்ராபெர்ரி. 1 எக்ஸ்இ பெற, நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் சுமார் 10 நடுத்தர பழங்களை சாப்பிட வேண்டும். பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகளுக்கு, அட்டவணை பெரும்பாலும் அளவு குறிகாட்டிகளை துண்டுகளாகக் காட்டுகிறது.

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புடன் மற்றொரு எடுத்துக்காட்டு.

100 கிராம் குக்கீகள் "ஜூபிலி" இல் 66 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. ஒரு குக்கீ எடை 12.5 கிராம். எனவே, ஒரு குக்கீயில் 12.5 * 66/100 = 8.25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்கும். இது 1 XE (12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்) ஐ விட சற்றே குறைவு.

உற்பத்தியின் 100 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு (தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது) - என்

டிஷ் உள்ள தயாரிப்பு மொத்த எடை - டி

(N * D / 100) / 12 = XE (டிஷ் உள்ள ரொட்டி அலகுகளின் எண்ணிக்கை).

ஒரு உணவில் எத்தனை ரொட்டி அலகுகள் சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் நாள் முழுவதும் வயது, பாலினம், எடை மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளைப் பொறுத்தது.

உங்கள் உணவை 5 XE கொண்டிருக்கும் வகையில் எண்ண பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு ரொட்டி அலகுகளின் சில விதிமுறைகள்:

சாதாரண பி.எம்.ஐ (பாடி மாஸ் இன்டெக்ஸ்) உடைய வேலை மற்றும் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை கொண்டவர்கள் - 15-18 எக்ஸ்இ வரை.
உடல் உழைப்பு தேவைப்படும் தொழில்களின் சாதாரண பி.எம்.ஐ உள்ளவர்கள் - 30 எக்ஸ்இ வரை.
குறைந்த உடல் செயல்பாடு கொண்ட அதிக எடை மற்றும் பருமனான நோயாளிகள் - 10-12 XE வரை.
அதிக எடை மற்றும் அதிக உடல் செயல்பாடு கொண்டவர்கள் - 25 XE வரை.

குழந்தைகளுக்கு, வயதைப் பொறுத்து, இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

1-3 ஆண்டுகளில் - ஒரு நாளைக்கு 10-11 XE,
4-6 ஆண்டுகள் - 12-13 எக்ஸ்இ,
7-10 ஆண்டுகள் - 15-16 எக்ஸ்இ,
11-14 வயது - 16-20 XE,
15-18 வயது - 18-21 எக்ஸ்இ.

அதே நேரத்தில், சிறுவர்கள் பெண்களை விட அதிகமாக பெற வேண்டும். 18 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, வயதுவந்த மதிப்புகளுக்கு ஏற்ப கணக்கீடு செய்யப்படுகிறது.

ரொட்டி அலகுகளால் சாப்பிடுவது உணவின் அளவைக் கணக்கிடுவது மட்டுமல்ல. நிர்வகிக்கப்பட வேண்டிய இன்சுலின் அலகுகளின் எண்ணிக்கையை கணக்கிடவும் அவை பயன்படுத்தப்படலாம்.

1 XE கொண்ட உணவுக்குப் பிறகு, இரத்த குளுக்கோஸ் சுமார் 2 mmol / L ஆக உயரும் (மேலே காண்க). அதே அளவு குளுக்கோஸுக்கு 1 யூனிட் இன்சுலின் தேவை. இதன் பொருள் என்னவென்றால், சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, அதில் எத்தனை ரொட்டி அலகுகள் உள்ளன என்பதைக் கணக்கிட்டு, இன்சுலின் எத்தனை அலகுகளை உள்ளிட வேண்டும்.

இருப்பினும், எல்லாம் அவ்வளவு எளிதல்ல. இரத்த குளுக்கோஸை அளவிடுவது நல்லது. ஹைப்பர் கிளைசீமியா கண்டறியப்பட்டால் (> 5.5), நீங்கள் அதிகமாக உள்ளிட வேண்டும், மற்றும் நேர்மாறாக - இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவுடன், குறைந்த இன்சுலின் தேவைப்படுகிறது.

இரவு உணவிற்கு முன், 5 எக்ஸ்இ கொண்டிருக்கும், ஒரு நபருக்கு ஹைப்பர் கிளைசீமியா உள்ளது - 7 மிமீல் / எல் இரத்த குளுக்கோஸ். குளுக்கோஸை சாதாரண மதிப்புகளாகக் குறைக்க, நீங்கள் 1 யூனிட் இன்சுலின் எடுக்க வேண்டும். கூடுதலாக, உணவுடன் வரும் 5 எக்ஸ்இக்கள் உள்ளன. அவை இன்சுலின் 5 அலகுகளை "நடுநிலையானவை". எனவே, ஒரு நபர் மதிய உணவு 6 அலகுகளுக்கு முன் நுழைய வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிரதான உணவுகளுக்கான ரொட்டி அலகுகளின் அட்டவணை:

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்களுக்கான ரொட்டி அலகுகளை எவ்வாறு கணக்கிடுவது?

ரஷ்யாவில், நீரிழிவு நோயாளிகள் மூன்று மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களைக் கொண்டுள்ளனர். இன்சுலின் அல்லது மருந்துகளின் தொடர்ச்சியான பயன்பாட்டிற்கு கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் தொடர்ந்து தங்கள் உணவை கண்காணிக்க வேண்டும். இது சம்பந்தமாக, கேள்வி பொருத்தமானதாகிறது: ரொட்டி அலகுகளை எவ்வாறு கணக்கிடுவது.

நோயாளிகளுக்கு சுயாதீனமாக கணக்கீடுகளை மேற்கொள்வது பெரும்பாலும் கடினம், எல்லாவற்றையும் தொடர்ந்து எடைபோடுவது மற்றும் எண்ணுவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை. இந்த நடைமுறைகளை எளிதாக்க, ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் XE மதிப்புகளை பட்டியலிடும் ஒரு ரொட்டி-அலகு-எண்ணும் அட்டவணை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு ரொட்டி அலகு என்பது நீரிழிவு நோய்க்கான கிளைசெமிக் குறியீட்டை விடக் குறைவான ஒரு குறிப்பிட்ட குறிகாட்டியாகும். XE ஐ சரியாக கணக்கிடுவதன் மூலம், நீங்கள் இன்சுலினிலிருந்து அதிக சுதந்திரத்தை அடையலாம், மேலும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கலாம்.

ஒவ்வொரு நபருக்கும், நீரிழிவு சிகிச்சையானது ஒரு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறது, இதன் போது மருத்துவர் நோயின் சிறப்பியல்புகளைப் பற்றி விரிவாகக் கூறுகிறார் மற்றும் நோயாளிக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை பரிந்துரைக்கிறார்.

இன்சுலின் மூலம் சிகிச்சையின் தேவை இருந்தால், அதன் அளவு மற்றும் நிர்வாகம் தனித்தனியாக விவாதிக்கப்படுகின்றன. சிகிச்சையின் அடிப்படை பெரும்பாலும் ரொட்டி அலகுகளின் எண்ணிக்கையை தினசரி ஆய்வு செய்வதோடு, இரத்த சர்க்கரையின் மீதான கட்டுப்பாடும் ஆகும்.

சிகிச்சையின் விதிகளுக்கு இணங்க, சி.என் ஐ எவ்வாறு கணக்கிடுவது, கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளில் இருந்து எத்தனை உணவுகள் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இத்தகைய உணவின் செல்வாக்கின் கீழ் இரத்தத்தில் சர்க்கரை 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அதிகரிக்கிறது என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 30-40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு இந்த குறிகாட்டியை அதிகரிக்கின்றன.

மனித உடலில் நுழைந்த உணவை ஒன்றுசேர்க்கும் வீதமே இதற்குக் காரணம். “வேகமான” மற்றும் “மெதுவான” கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கற்றுக்கொள்வது போதுமானது. தயாரிப்புகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அவற்றில் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, உங்கள் அன்றாட வீதத்தை எவ்வாறு சரியாகக் கணக்கிடுவது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது அவசியம். இந்த பணியை எளிதாக்க, "ரொட்டி அலகு" என்ற பெயரில் ஒரு சொல் உருவாக்கப்பட்டது.

நீரிழிவு போன்ற நோய்க்கு கிளைசெமிக் கட்டுப்பாட்டை வழங்குவதில் இந்த சொல் முக்கியமாகக் கருதப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் XE ஐ சரியாகக் கருதினால், இது கார்போஹைட்ரேட் வகை பரிமாற்றங்களில் உள்ள செயலிழப்புகளுக்கு ஈடுசெய்யும் செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது. இந்த அலகுகளின் சரியாக கணக்கிடப்பட்ட அளவு கீழ் முனைகளுடன் தொடர்புடைய நோயியல் செயல்முறைகளை நிறுத்தும்.

ஒரு ரொட்டி அலகு என்று நாம் கருதினால், அது 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சமம். உதாரணமாக, கம்பு ரொட்டியின் ஒரு துண்டு சுமார் 15 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். இது ஒரு XE உடன் ஒத்துள்ளது. “ரொட்டி அலகு” என்ற சொற்றொடருக்கு பதிலாக, சில சந்தர்ப்பங்களில் “கார்போஹைட்ரேட் அலகு” என்ற வரையறை பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது 10-12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எளிதில் செரிமானமாகக் கொண்டுள்ளது.

ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறிய விகிதத்தைக் கொண்ட சில தயாரிப்புகளுடன் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். பெரும்பாலான நீரிழிவு நோயாளிகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் ரொட்டி அலகுகளை எண்ண முடியாது. தேவைப்பட்டால், நீங்கள் செதில்களைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ஒரு சிறப்பு அட்டவணையை அணுகலாம்.

ஒரு சிறப்பு கால்குலேட்டர் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது நிலைமை தேவைப்படும்போது ரொட்டி அலகுகளை சரியாக எண்ண அனுமதிக்கிறது. நீரிழிவு நோயில் மனித உடலின் சிறப்பியல்புகளைப் பொறுத்து, இன்சுலின் விகிதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளல் கணிசமாக மாறுபடும்.

உணவில் 300 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருந்தால், இந்த அளவு 25 ரொட்டி அலகுகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது. முதலில், அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளும் XE ஐக் கணக்கிட முடியாது. ஆனால் நிலையான நடைமுறையில், ஒரு குறுகிய காலத்தில் ஒரு நபர் ஒரு குறிப்பிட்ட உற்பத்தியில் எத்தனை அலகுகளை "கண்ணால்" தீர்மானிக்க முடியும்.

காலப்போக்கில், அளவீடுகள் முடிந்தவரை துல்லியமாக மாறும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான ரொட்டி அலகுகளை எவ்வாறு கணக்கிடுவது, அது எதற்காக

ஒரு ரொட்டி அலகு (கார்போஹைட்ரேட் அலகு, எக்ஸ்இ) என்பது ஒரு வழக்கமான மதிப்பு, இதன் மூலம் சாதாரண உணவுகள் அல்லது தயாராக உணவில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு கணக்கிடப்படுகிறது. இன்சுலின் அளவைக் கணக்கிட இது பயன்படுகிறது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவை சாதாரணமாக வைத்திருக்க நீரிழிவு நோயாளிக்கு வழங்கப்பட வேண்டும்.

ரொட்டி அலகுகளுக்கான நுகர்வு விகிதத்தை எவ்வாறு சரியாக கணக்கிடுவது? இது என்ன பாதிக்கிறது? எக்ஸ்இ எவ்வளவு உள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, சாக்லேட்டில், பழங்களில், மீன்களில்? பொருளைக் கவனியுங்கள்.

ஆனால் ஒருவர் உடல் செயல்பாடுகளிலிருந்தும் தொடங்க வேண்டும்.

உதாரணமாக, நீரிழிவு நோயாளி ஒரு பில்டராக பணிபுரிகிறார் மற்றும் அவரது முழு வேலை நாளும் சுறுசுறுப்பான உடல் வேலை என்றால், அவர் மேலே உள்ள அட்டவணையை கடைபிடிக்க முடியும்.
அவர் அலுவலகத்தில் பணிபுரிந்தால், விளையாட்டுகளில் ஈடுபடவில்லை என்றால், எக்ஸ்இ விதிமுறை ஒரு நாளைக்கு 2–4 ஆகக் குறையக்கூடும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான ரொட்டி அலகுகள் யாவை? அட்டவணைகள் மற்றும் கணக்கீடு

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ரொட்டி அலகுகள், ரொட்டி அலகுகளின் அட்டவணை - இவை அனைத்தும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்கு அறியப்பட்ட கருத்துகள். அவற்றைச் சுருக்கமாக பகுப்பாய்வு செய்வோம், நாங்கள்.

நீரிழிவு நோய் என்பது மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை (புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம்) மீறுவதாகும். நீரிழிவு நோயில், குளுக்கோஸ் (கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவு தயாரிப்பு) மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் (புரதங்களின் முறிவு தயாரிப்பு) திசுக்களுக்கு மாற்றுவது கடினம்.

நீரிழிவு நோயின் முக்கிய வடிவங்கள் வகை I மற்றும் வகை II நீரிழிவு, பொதுவாக வகை 1 நீரிழிவு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு என குறிப்பிடப்படுகின்றன. T1DM உடன், இன்சுலின் கணைய ஹார்மோன் சுரப்பு பலவீனமடைகிறது; T2DM உடன் (இந்த கட்டுரையின் பொருள்), இன்சுலின் செயல்பாடு பலவீனமடைகிறது.

"இன்சுலின் சார்ந்த" மற்றும் "இன்சுலின்-சுயாதீன" நீரிழிவு என்ற பழைய சொற்கள் உலக சுகாதார அமைப்பு இவற்றின் வளர்ச்சியின் பொறிமுறையில் உள்ள வேறுபாடுகள் காரணமாக இனி பயன்படுத்த முன்மொழியப்படவில்லை இரண்டு வெவ்வேறு நோய்கள் மற்றும் அவர்களின் தனிப்பட்ட வெளிப்பாடுகள், அத்துடன் நோயாளியின் வாழ்க்கையில் ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டத்தில், இன்சுலின் சார்ந்த வடிவத்திலிருந்து இன்சுலின் மீது முழுமையான சார்பு மற்றும் இந்த ஹார்மோனின் ஊசி மருந்துகளின் வாழ்நாள் நிர்வாகத்தை முழுமையாக சார்ந்து இருக்கும் ஒரு வடிவத்திற்கு மாறுதல் சாத்தியமாகும்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் வழக்குகளும் T2DM உடன் தொடர்புடையவை, அவற்றுடன் உச்சரிக்கப்படும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு (திசுக்களில் உள் அல்லது வெளிப்புற இன்சுலின் போதுமான பாதிப்புகள் பலவீனமடைகின்றன) மற்றும் அவற்றின் சொந்த இன்சுலின் உற்பத்தி பலவீனமடைந்து அவற்றுக்கு இடையில் பலவிதமான தொடர்புகள் உள்ளன. இந்த நோய் ஒரு விதியாக மெதுவாக உருவாகிறது, மேலும் 85% வழக்குகளில் இது பெற்றோரிடமிருந்து பெறப்படுகிறது. பரம்பரைச் சுமையுடன், 50 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள் கிட்டத்தட்ட விதிவிலக்குகள் இல்லாமல் T2DM உடன் நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள்.

T2DM இன் வெளிப்பாடுகள் பங்களிக்கின்றன உடல் பருமன், குறிப்பாக வயிற்று வகை, உள்ளுறுப்பு (உள்) கொழுப்பின் ஆதிக்கம், மற்றும் தோலடி கொழுப்பு அல்ல.

உடலில் இந்த இரண்டு வகையான கொழுப்பு குவியல்களுக்கு இடையிலான உறவை சிறப்பு மையங்களில் உயிர் மின்மறுப்பு பரிசோதனை மூலம் கண்டறிய முடியும், அல்லது (மிகவும் தோராயமாக) வீட்டு செதில்கள்-கொழுப்பு பகுப்பாய்விகள் உள்ளுறுப்பு கொழுப்பின் ஒப்பீட்டு அளவை மதிப்பிடும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன.

T2DM இல், பருமனான மனித உடல், திசு இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் கடக்க, இயல்புடன் ஒப்பிடும்போது இரத்தத்தில் இன்சுலின் அதிகரித்த அளவை பராமரிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளது, இது இன்சுலின் உற்பத்திக்கான கணைய இருப்புக்கள் குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது. இன்சுலின் எதிர்ப்பு நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை அதிகரிப்பதற்கும், உணவு நார்ச்சத்து (ஃபைபர்) போதிய அளவு உட்கொள்வதற்கும் பங்களிக்கிறது.

T2DM இன் வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டத்தில், ஊட்டச்சத்தை சரிசெய்து, கூடுதல் (அடிப்படை வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் சாதாரண வீட்டு மற்றும் உற்பத்தி நடவடிக்கைகளின் அளவிற்கு) சாத்தியமான உடல் செயல்பாடுகளை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் இந்த செயல்முறை மீளக்கூடியது, ஏரோபிக் உடற்பயிற்சி முறையில் தினசரி 200-250 கிலோகலோரி ஆற்றல் நுகர்வு, இது ஏறக்குறைய இதுபோன்ற உடல் செயல்பாடுகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது:

நடைபயிற்சி 8 கி.மீ.
நோர்டிக் நடைபயிற்சி 6 கி.மீ.
4 கி.மீ ஜாகிங்.

வகை II நீரிழிவு நோயுடன் எவ்வளவு கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிட வேண்டும்

T2DM இல் உணவு ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய கொள்கை, வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை நெறிமுறைக்குக் குறைப்பதாகும், இதற்காக வாழ்க்கைமுறையில் மாற்றத்துடன் நோயாளியிடமிருந்து ஒரு குறிப்பிட்ட சுய பயிற்சி தேவைப்படுகிறது.

நோயாளிகளில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்குவதன் மூலம், அனைத்து வகையான வளர்சிதை மாற்றமும் மேம்படுகிறது, குறிப்பாக, திசுக்கள் குளுக்கோஸை சிறப்பாக உறிஞ்சத் தொடங்குகின்றன, மேலும் (சில நோயாளிகளில்) கணையத்தில் ஈடுசெய்யும் (மீளுருவாக்கம்) செயல்முறைகள் கூட நிகழ்கின்றன. இன்சுலின் காலத்திற்கு முந்தைய காலத்தில், நீரிழிவு நோய்க்கான ஒரே சிகிச்சையாக உணவு இருந்தது, ஆனால் அதன் மதிப்பு நம் காலத்தில் குறையவில்லை. சர்க்கரை குறைக்கும் மருந்துகளை மாத்திரைகள் வடிவில் நோயாளிக்கு பரிந்துரைப்பதற்கான தேவை எழுகிறது (அல்லது தொடர்கிறது) உணவு சிகிச்சை மற்றும் உடல் எடையை இயல்பாக்குவதற்குப் பிறகு அதிக குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் குறையவில்லை என்றால் மட்டுமே. சர்க்கரையை குறைக்கும் மருந்துகள் உதவாவிட்டால், மருத்துவர் இன்சுலின் சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கிறார்.

சில நேரங்களில் நோயாளிகள் எளிய சர்க்கரைகளை முற்றிலுமாக கைவிட ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் மருத்துவ ஆய்வுகள் இந்த அழைப்பை உறுதிப்படுத்தவில்லை. உணவின் கலவையில் உள்ள சர்க்கரை கிளைசீமியாவை (இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ்) கலோரிகளிலும் எடையிலும் உள்ள மாவுச்சத்துக்கு சமமான அளவை விட அதிகமாக இல்லை. எனவே, அட்டவணையைப் பயன்படுத்துவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் நம்பத்தகுந்தவை அல்ல. கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜிஐ) தயாரிப்புகள், குறிப்பாக டி 2 டிஎம் கொண்ட சில நோயாளிகளுக்கு இனிப்புகள் முழுமையாகவோ அல்லது கடுமையாகவோ இல்லாததால் மோசமாக பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன.

அவ்வப்போது, சாப்பிட்ட சாக்லேட் அல்லது கேக் நோயாளியின் தாழ்வு மனப்பான்மையை உணர அனுமதிக்காது (குறிப்பாக அது இல்லாததால்). ஜி.ஐ தயாரிப்புகளை விட அதிக முக்கியத்துவம் அவற்றின் மொத்த எண்ணிக்கையாகும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எளிமையான மற்றும் சிக்கலானவை எனப் பிரிக்காமல் அவற்றில் உள்ளன. ஆனால் நோயாளி ஒரு நாளைக்கு உட்கொள்ளும் மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் மட்டுமே பகுப்பாய்வு மற்றும் அவதானிப்பின் அடிப்படையில் இந்த தனிப்பட்ட விதிமுறையை சரியாக அமைக்க முடியும். நீரிழிவு நோயில், நோயாளியின் உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதத்தைக் குறைக்கலாம் (வழக்கமான 55% க்கு பதிலாக கலோரிகளில் 40% வரை), ஆனால் குறைவாக இல்லை.

தற்போது, மொபைல் ஃபோன்களுக்கான பயன்பாடுகளின் வளர்ச்சியுடன், எளிமையான கையாளுதல்களால், நோக்கம் கொண்ட உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் கண்டறிய அனுமதிக்கிறது, இந்த தொகையை நேரடியாக கிராம் அளவில் அமைக்கலாம், இது தயாரிப்பு அல்லது டிஷின் ஆரம்ப எடை தேவைப்படும், லேபிளைப் படிப்பது (எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு புரதப் பட்டை), ஒரு கேட்டரிங் நிறுவனத்தின் மெனுவில் உதவி, அல்லது அனுபவத்தின் அடிப்படையில் உணவு பரிமாறும் எடை மற்றும் கலவை பற்றிய அறிவு.

இதேபோன்ற வாழ்க்கை முறை இப்போது, நோயறிதலுக்குப் பிறகு, உங்கள் விதிமுறை, இது ஏற்றுக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

வரலாற்று ரீதியாக, ஐபோன்களின் சகாப்தத்திற்கு முன்பு, உணவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கணக்கிடுவதற்கான வேறுபட்ட வழிமுறை உருவாக்கப்பட்டது - ரொட்டி அலகுகள் (எக்ஸ்இ) மூலமாகவும் அழைக்கப்படுகிறது கார்போஹைட்ரேட் அலகுகள். கார்போஹைட்ரேட் உறிஞ்சுதலுக்குத் தேவையான இன்சுலின் அளவை மதிப்பிடுவதற்கு வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான ரொட்டி அலகுகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. 1 XE க்கு காலையில் ஒன்றுசேர்ப்பதற்கு 2 யூனிட் இன்சுலின் தேவைப்படுகிறது, மதிய உணவில் 1.5, மற்றும் மாலை 1 மட்டுமே. 1 எக்ஸ்இ அளவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவது கிளைசீமியாவை 1.5-1.9 மிமீல் / எல் அதிகரிக்கிறது.

XE க்கு சரியான வரையறை இல்லை, வரலாற்று ரீதியாக நிறுவப்பட்ட பல வரையறைகளை நாங்கள் தருகிறோம். ஒரு ரொட்டி அலகு ஜெர்மன் மருத்துவர்களால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, மேலும் 2010 வரை இது 12 கிராம் செரிமானம் (அதன் மூலம் கிளைசீமியாவை அதிகரிக்கும்) கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சர்க்கரைகள் மற்றும் ஸ்டார்ச் வடிவில் உள்ள ஒரு பொருளின் அளவு என வரையறுக்கப்பட்டது. ஆனால் சுவிட்சர்லாந்தில் XE இல் 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதாக கருதப்பட்டது, மற்றும் ஆங்கிலம் பேசும் நாடுகளில் இது 15 கிராம். வரையறைகளில் உள்ள முரண்பாடு 2010 முதல் ஜெர்மனியில் XE என்ற கருத்தை பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்பட்டது என்பதற்கு வழிவகுத்தது.

ரஷ்யாவில், அது நம்பப்படுகிறது 1 எக்ஸ்இ 12 கிராம் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு அல்லது 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது, இது உற்பத்தியில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. இந்த விகிதத்தை அறிந்துகொள்வது எளிதில் மொழிபெயர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது (தோராயமாக உங்கள் மனதில், எந்த மொபைல் தொலைபேசியிலும் கட்டமைக்கப்பட்ட கால்குலேட்டரில்) XE கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளாகவும், நேர்மாறாகவும்.

உதாரணமாக, நீங்கள் 15.9% அறியப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்துடன் 190 கிராம் பெர்சிமோனை சாப்பிட்டால், நீங்கள் 15.9 x 190/100 = 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது 30/12 = 2.5 XE ஐ உட்கொண்டீர்கள். XE ஐ எவ்வாறு கருத்தில் கொள்வது, ஒரு பகுதியின் அருகிலுள்ள பத்தில் ஒரு பங்கு அல்லது முழு எண்களைச் சுற்றுவது - நீங்கள் முடிவு செய்கிறீர்கள். இரண்டு நிகழ்வுகளிலும், ஒரு நாளைக்கு “சராசரி” சமநிலை குறைக்கப்படும்.

நீரிழிவு நோயில் ரொட்டி அலகுகளை எண்ணுவது எப்படி

நீரிழிவு நோயில், நீங்கள் எப்போதும் ஒரு மருத்துவரின் பரிந்துரைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை கண்காணிக்க வேண்டும். பல உணவுகள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை மாற்றக்கூடும், மேலும் சில நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முற்றிலும் முரணானவை. நீரிழிவு நோயில், குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதைக் கவனிக்க, நீங்கள் ரொட்டி அலகுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

ரொட்டி அலகு என்றால் என்ன?
ஒரு ரொட்டி அலகு (XE) என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட நடவடிக்கையாகும், இதன் மூலம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் கணக்கிட முடியும். இன்சுலின் ஊசி தேவைப்படும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த அளவீட்டு அலகு குறிப்பாக உருவாக்கப்பட்டது. ஒரு உணவைத் தொகுக்கும்போது, ஒரு நிபுணர் நோயாளியின் வகை மற்றும் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களை மட்டுமல்லாமல், அனுமதிக்கக்கூடிய தினசரி அளவு XE யையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறார்.

இந்த அலகு அதன் பெயர் நன்கு அறியப்பட்ட தயாரிப்பு - ரொட்டி. இது 25 கிராம் ரொட்டி, 12 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சமம். ஒரு உணவைத் தொகுக்கும்போது, நீரிழிவு நோயாளிகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அதிகமாக உட்கொள்வதால், அவர்களுக்கு அதிக இன்சுலின் தேவைப்படும் என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

ரொட்டி அலகுகளை எண்ணுவது எப்படி?
XE ஐக் கற்றுக்கொள்வதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை அணுகி ஒரு உணவை உருவாக்க வேண்டும். பொதுவாக, குறைந்த கார்ப் உணவுடன், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2.5 XE க்கு மேல் உட்கொள்ளக்கூடாது. கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முக்கிய அளவு காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவிற்கு இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

வசதிக்காக, அனைத்து தயாரிப்புகளும் 3 வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன:

இன்சுலின் ஆதரவு தேவைப்படும் தயாரிப்புகள்,
XE ஐ தீர்மானிக்க தேவையில்லை. இது சர்க்கரை அளவை பாதிக்காது,
நுகர்வுக்கு விரும்பாத தயாரிப்புகள். சர்க்கரையின் கூர்மையான குறைவுடன் மட்டுமே அவற்றை உண்ண முடியும்.

முதல் குழுவில் “வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்” கொண்ட தயாரிப்புகள் உள்ளன. இவை பால், தானியங்கள், பழச்சாறுகள், பாஸ்தா மற்றும் பழங்கள்.

இரண்டாவது குழுவில் காய்கறிகள், வெண்ணெய் மற்றும் இறைச்சி ஆகியவை அடங்கும். இந்த தயாரிப்புகள் நீரிழிவு நோயாளிக்கு முக்கியமான குறிகாட்டிகளை நடைமுறையில் மாற்றாது. ஒரு விதிவிலக்கு சோளம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகும், அவை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் வேகவைத்த வடிவத்தில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வெண்ணெய், முட்டை, மயோனைசே, பன்றிக்கொழுப்பு, கீரைகள், காளான்கள், மீன், இறைச்சி, சீஸ், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை உட்கொள்வதற்கு அலகுகளை எண்ண வேண்டிய அவசியமில்லை. பீன்ஸ், பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் கொட்டைகள் சாப்பிட்ட பிறகு சர்க்கரை அளவு சிறிது அதிகரிக்கும்.

மூன்றாவது குழுவில் தவறாமல் பயன்படுத்த முடியாத தயாரிப்புகள் உள்ளன. சர்க்கரையின் அளவு வியத்தகு முறையில் வீழ்ச்சியடைந்தால், அதாவது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவுடன் அவசரகால சூழ்நிலைகளுக்கு மட்டுமே அவை பொருத்தமானவை. இவை தேன், இனிப்புகள், சர்க்கரை, ஜாம் மற்றும் சாக்லேட்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான அட்டவணை XE
பயன்பாட்டின் எளிமைக்காக, XE அட்டவணை 6 பிரிவுகளைக் கொண்டுள்ளது: பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், இனிப்புகள், காய்கறிகள், இறைச்சி, மாவு பொருட்கள் மற்றும் தானியங்கள், பானங்கள், பால் பொருட்கள். 1 எக்ஸ்இ சர்க்கரை அளவை 1.5 முதல் 1.9 மிமீல் வரை அதிகரிக்கும். ஒரு உணவை வரையும்போது நாளின் நேரத்தை கருத்தில் கொள்வது அவசியம். காலையில் 1 எக்ஸ்இ சர்க்கரை அளவை 2 மி.மீ., பகலில் - 1.5 மி.மீ., மற்றும் இரவு உணவுக்குப் பிறகு - 1 மி.மீ. இந்த குறிகாட்டிகளின் அடிப்படையில், நீங்கள் இன்சுலின் அளவை மாற்ற வேண்டும். XE கள் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கக்கூடிய உணவுகளுக்கு மட்டுமே கணக்கிடப்படுகின்றன.

வேலை செய்யும் நீரிழிவு நோயாளியின் சராசரி தினசரி அளவு சுமார் 20 ஆக இருக்க வேண்டும், சுமைகள் தீவிரமாக இருந்தால் - 25, மற்றும் அதிக எடையிலிருந்து விடுபட விரும்புவோருக்கு - 12-14. ஒரு நேரத்தில் 7 XE க்கு மேல் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. தினசரி வீதத்தை பின்வருமாறு விநியோகிப்பது நல்லது: காலை உணவு - 5 எக்ஸ்இ வரை, மதிய உணவு - 7 எக்ஸ்இ வரை, பிற்பகல் தேநீர் - 2 எக்ஸ்இ, இரவு உணவு - 4 எக்ஸ்இ, இரவு சிற்றுண்டி - 1-2 எக்ஸ்இ. எடுத்துக்காட்டாக, அதிக எடை கொண்ட நீரிழிவு நோயாளியின் தினசரி மெனு பின்வருமாறு இருக்கலாம்: காலை உணவுக்கு, ஓட்ஸ் (2 எக்ஸ்இ), பச்சை தேயிலை சர்க்கரை இல்லாமல் பாலாடைக்கட்டி, ஒரு சீஸ் சாண்ட்விச் (ஒரு ரொட்டியில் 1 எக்ஸ்இ, சீஸ் கருதப்படுவதில்லை), மதிய உணவுக்கு போர்ஷ் சாப்பிடுங்கள் ஒரு துண்டு ரொட்டி (1 XE), வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (2 XE), ஒரு மீன் துண்டு மற்றும் 1 கப் கம்போட் கொண்ட காய்கறி சாலட். இரவு உணவிற்கு, ஒரு ஆம்லெட், வெள்ளரி, 1 கப் இனிப்பு தயிர் (2 எக்ஸ்இ), 1 துண்டு ரொட்டி (1 எக்ஸ்இ) சமைக்கவும். மீதமுள்ள 3 எக்ஸ்இ மதியம் தேநீர் மற்றும் மாலை சிற்றுண்டிக்கு விடவும்.

போடோலின்ஸ்கி எஸ். ஜி., மார்ட்டோவ் யூ. பி., மார்ட்டோவ் வி. யூ. நீரிழிவு நோய் ஒரு அறுவை சிகிச்சை நிபுணர் மற்றும் புத்துயிர் பெறுபவரின் நடைமுறையில், மருத்துவ இலக்கியம் -, 2008. - 280 ப.
மெக்லாலின் கிறிஸ் நீரிழிவு நோய். நோயாளிக்கு உதவுங்கள். நடைமுறை ஆலோசனை (ஆங்கிலத்திலிருந்து மொழிபெயர்ப்பு). மாஸ்கோ, பதிப்பகம் "வாதங்கள் மற்றும் உண்மைகள்", "மீன்", 1998, 140 பக்கங்கள், 18,000 பிரதிகள் புழக்கத்தில் உள்ளன.
காஸ்மின் வி.டி. நாட்டுப்புற வைத்தியம் மூலம் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சை. ரோஸ்டோவ்-ஆன்-டான், விளாடிஸ் பப்ளிஷிங் ஹவுஸ், 2001, 63 பக்கங்கள், புழக்கத்தில் 20,000 பிரதிகள்.

என்னை அறிமுகப்படுத்துகிறேன். என் பெயர் எலெனா. நான் 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உட்சுரப்பியல் நிபுணராக பணியாற்றி வருகிறேன். நான் தற்போது எனது துறையில் ஒரு தொழில்முறை நிபுணர் என்று நம்புகிறேன், மேலும் தளத்திற்கு வருபவர்கள் அனைவருக்கும் சிக்கலான மற்றும் அவ்வளவு பணிகளைத் தீர்க்க உதவ விரும்புகிறேன். தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் முடிந்தவரை தெரிவிப்பதற்காக தளத்திற்கான அனைத்து பொருட்களும் சேகரிக்கப்பட்டு கவனமாக செயலாக்கப்படுகின்றன. இணையதளத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நிபுணர்களுடன் கட்டாய ஆலோசனை எப்போதும் அவசியம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான ரொட்டி அலகுகளின் கணக்கீடு

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ரொட்டி அலகுகளையும், டைப் 1 நீரிழிவு நோயையும் கணக்கிடும்போது, கடையில் வாங்கிய உற்பத்தியில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட செரிமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு வேறுபடலாம் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

ஆனால், ஒரு விதியாக, வேறுபாடுகள் அற்பமானவை மற்றும் XE இல் மொழிபெயர்க்கும்போது அவை பிழைகள் கொடுக்காது.

1 எக்ஸ்இ எண்ணும் முறையின் அடிப்படையானது நீரிழிவு நோயாளியின் உணவை ஒரு அளவில் எடைபோடாத திறன் ஆகும். அவர் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்திற்கான குறிப்பு இலக்கியத்திலிருந்து XE ஐக் கணக்கிடுகிறார் (இந்த கணக்கீட்டின் துல்லியம் 1 கிராம்).

XE இன் அளவு பார்வைக்கு கணக்கிடப்படுகிறது. ஒரு அளவீட்டு கருத்துக்கு எந்த அளவும் வசதியாக இருக்கும்: ஒரு தேக்கரண்டி, ஒரு துண்டு. நீரிழிவு நோயில், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கணக்கீட்டை எக்ஸ்இ முறையால் தீர்மானிக்க முடியாது, ஏனென்றால் அவர்களுக்கு உணவுடன் வரும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கடுமையான கணக்கு தேவைப்படுகிறது, அதன்படி, இன்சுலின் அளவு.

1 ரொட்டி அலகு 25 கிராம் ரொட்டி அல்லது 12 கிராம் சர்க்கரைக்கு சமம். கூடுதலாக, 1 எக்ஸ்இ 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சமம் என்று நம்பப்படுகிறது.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், குறிப்பு புத்தகங்களின் தொகுப்பின் போது, மனிதர்களால் எளிதில் உறிஞ்சப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன, ஆனால் ஃபைபர் அத்தகைய நன்மைகளிலிருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படுகிறது.

XE ஐக் கணக்கிடும்போது, செதில்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை கண்ணால் தீர்மானிக்க முடியும். மதிப்பீட்டின் இத்தகைய துல்லியம் பொதுவாக இன்சுலின் அளவைக் கணக்கிட போதுமானது. ஆனால் இன்னும், நீரிழிவு நோயாளிகள் தினசரி விதிமுறைகளை மீறக்கூடாது என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், இது அவர்களுக்கு 15-25 XE ஆகும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான ரொட்டி அலகுகளைக் கணக்கிடுவதற்கு ஒரு சிறப்பு சூத்திரம் உள்ளது. 1000+ (100 * ஆண்டுகள் எண்ணிக்கை) = அ. பின்னர் ஒரு / 2 = ஆ. 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எரிக்கப்படும்போது, 4 கிலோகலோரி உருவாகிறது, அதாவது b / 4 = s. தினசரி கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 1 எக்ஸ்இ - இது 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - அதாவது கடினமான சி / 12. இதன் விளைவாக எண் ஒரு நாளைக்கு அனுமதிக்கக்கூடிய XE ஆகும்.

குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மட்டத்தில், இன்சுலின் அளவைக் கணக்கிடுவது மிகவும் கடினம், எனவே உணவு மீதான கட்டுப்பாடுகள் அதன் அதிகப்படியான நுகர்வு விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும்.

தினசரி தேவை

நீரிழிவு இந்த தீர்வைப் பற்றி பயப்படுகின்றது, நெருப்பைப் போல!

நீங்கள் விண்ணப்பிக்க வேண்டும் ...

எக்ஸ்இ அளவின் தினசரி தேவை 15 முதல் 30 அலகுகள் வரை மாறுபடும், மேலும் இது மனித செயல்பாட்டின் வயது, பாலினம் மற்றும் வகையைப் பொறுத்தது.

15 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு அவர்களுக்கு அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவையில்லை 10-15 XE போதும். ஆனால் இளம் பருவத்தினர் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 25 யூனிட்டுகள் சாப்பிட வேண்டும்.

ஆகவே, அதிக உடல் உழைப்புடன் தொடர்புடைய நபர்கள் ஒரு நாளைக்கு 30 XE ஐ உட்கொள்ள வேண்டும். தினசரி உடல் உழைப்பு நிகழ்த்தப்பட்டால், கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு சுமார் 25 XE தேவைப்படுகிறது. இடைவிடாத அல்லது இடைவிடாத வேலை - 18-13 XE, ஆனால் குறைவானது சாத்தியமாகும்.

தினசரி பகுதியை 6 உணவாக பிரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கையை சமமாகப் பிரிப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல. பெரும்பாலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை காலை உணவுக்கு 7 XE வரை சாப்பிடலாம், மதிய உணவுக்கு - 6 XE, மற்றும் இரவு உணவிற்கு நீங்கள் 3-4 XE ஐ மட்டுமே விட்டுவிட வேண்டும்.மீதமுள்ள தினசரி கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தின்பண்டங்களின் வடிவத்தில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் இன்னும், உறுப்புகளின் சிங்கத்தின் பங்கு முதல் உணவில் உடலில் நுழைகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

அதே நேரத்தில், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் 7 யூனிட்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது, ஏனெனில் எளிதில் உடைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வடிவத்தில் எக்ஸ்இ அதிகமாக உட்கொள்வது சர்க்கரை அளவுகளில் வலுவான முன்னேற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

ஒரு சீரான உணவு தினசரி 20 XE மட்டுமே உட்கொள்ள வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வயதுவந்த ஆரோக்கியமான நபருக்கு இந்த அளவு உகந்ததாகும்.

துல்லியமான எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தவரை, தயாரிப்புகள் அவற்றின் குழு இணைப்பிற்கு ஏற்ப மாற்றப்பட வேண்டும் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, அதாவது வாழைப்பழத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிடலாம், ரொட்டி அல்லது தானியங்கள் அல்ல.

தொடர்புடைய வீடியோக்கள்

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ரொட்டி அலகுகளை எவ்வாறு கணக்கிடுவது? மற்றும் வகை 1 நீரிழிவு நோயுடன்? வீடியோவில் பதில்கள்:

எனவே, ஒரு நபர் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருக்கிறாரா அல்லது அவரது உடல்நிலையை கவனிக்கிறாரா என்பது முக்கியமல்ல, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவர் சாப்பிடுவதை பொறுப்புடன் நடத்துவது. உண்மையில், சில நேரங்களில் தீங்கு ஒரு பொருளின் அதிகப்படியான நுகர்வு மூலம் மட்டுமல்ல, அதன் நியாயமற்ற கட்டுப்பாட்டினாலும் ஏற்படலாம்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து மட்டுமே நீரிழிவு நோயாளிகளில் கூட மருந்துகள் இல்லாமல் அவர்களின் நிலையை கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கிறது. வசதிக்காக, நீரிழிவு நோய் வகை 2 க்கும், வகை 1 க்கும் ரொட்டி அலகுகளின் சிறப்பு கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தலாம்.