டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிட முடியுமா?

ஸ்ட்ராபெரி ஒரு கோடைகால பெர்ரி ஆகும், இது பழுக்க வைப்பது சமமான பொறுமையுடன் பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் காத்திருக்கிறது. இது அழகானது, சுவையானது மற்றும் மணம் கொண்டது, எனவே இது மிகவும் அதிநவீன அட்டவணையின் அலங்காரமாகும். ஆனால் டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் ஸ்ட்ராபெரி மனித உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது? இதைப் பயன்படுத்த முடியுமா, ஏனென்றால் இன்சுலின் சார்ந்த ஒரு வகை நோய்க்கு நீரிழிவு நோயாளி தனது மெனுவிற்கான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவராக இருக்க வேண்டும். ஒரு உணவைத் தொகுக்கும்போது, ​​பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி உட்பட, அவற்றின் சர்க்கரை அளவைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். ஸ்ட்ராபெரி குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைக் குறிக்கிறது, எனவே நோயாளியின் நீரிழிவு அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்த இது இலவசம்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் ஒரு வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவை உள்ளது, எனவே நீரிழிவு நோயாளி உணவில் இருக்க வேண்டும். இது தீங்கு விளைவிக்காது மற்றும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை அதிகரிக்காது, மாறாக அதை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. 100gr. தயாரிப்பு கொண்டுள்ளது:

• நீர் 86 கிராம்
• புரதம் 0.8 கிராம்,
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 7.4 கிராம்,
• கொழுப்பு 0.4 கிராம்
• ஃபைபர் 2.2 கிராம்
• பழ அமிலங்கள் 1.3 கிராம்,
• சாம்பல் 0.4 கிராம்.

கூடுதலாக, பெர்ரியில் ஏராளமான அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளது, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த இன்றியமையாதது, பி வைட்டமின்கள் (பி 3, பி 9), டோகோபெரோல் (வி. இ), ஏ. ஸ்ட்ராபெர்ரி உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகிறது, அதில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுக்கு நன்றி. அவர்கள்தான் இரத்தத்திலும் சிறுநீரிலும் சர்க்கரையின் உயர்ந்த அளவை இயல்பாக்குகிறார்கள், தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறார்கள்.

பெர்ரி மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:

இந்த ஆரோக்கியமான பெர்ரியின் 300-400 கிராம் நீரிழிவு நோயாளிகளை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

மெனுவில் நான் சேர்க்கலாமா?

டைப் 2 நீரிழிவு நோய் என்பது ஒரு தீவிர நோயாகும், இது நோயாளி ஒரு உணவை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டும். மெனுவிற்கான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நோயாளி சர்க்கரையின் தினசரி விதிமுறைகளை மீறாமல் இருக்க அவர்களின் இனிமையின் அளவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஸ்ட்ராபெர்ரி குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட பழங்களுக்கு சொந்தமானது, அதாவது, அதில் குளுக்கோஸ் குறைவாக உள்ளது, இது நீண்ட நேரம் உடைகிறது, இது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது லேசான டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்ட ஒரு மதிப்புமிக்க உணவுப் பொருளாகும், இது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. உண்மையில், பெரும்பாலான நோயாளிகள் அதிக எடையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், இது நோயின் போக்கை அதிகரிக்கிறது. எனவே, கேள்விக்கு: நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிடுவது சாத்தியமா, ஒரு வார்த்தை பதில் இருக்கிறது - ஆம்.

பருவத்தில், பெர்ரி தினசரி உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், இதனால் நோயாளியின் உடல் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறைபாட்டை ஈடுசெய்கிறது. மூல ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாப்பிடுவது முக்கியம், ஏனென்றால் அதிக வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் அதன் பண்புகளை இழக்கிறது. நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு, பெர்ரி உறைந்திருக்கும். இந்த வடிவத்தில், பழத்தின் அனைத்து பயனுள்ள கூறுகளும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

நன்மை மற்றும் தீங்கு

இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களின் உணவில் ஸ்ட்ராபெர்ரி உள்ளிட்டவற்றை நீரிழிவு நோய் பரிந்துரைக்கிறது, ஏனெனில் இது ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கு மிகவும் அவசியமான பயனுள்ள பொருட்களில் நிறைந்துள்ளது. அஸ்கார்பிக் அமிலம் அல்லது வைட்டமின் சி:

• நோயாளியின் ஒட்டுமொத்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது,
• இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது
• பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது,
• இரத்தத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, இது இரத்த உறைவு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது,
• இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க முடியும்.

முக்கியம்! பெர்ரியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல்லுலார் மட்டத்தில் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கின்றன, உயிரணுக்களில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் திரட்சியைக் குறைக்கின்றன, சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன, மேலும் அது உயராமல் தடுக்கின்றன.

பெர்ரிகளின் முறையான பயன்பாடு எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, குடலில் தேங்கி நிற்கும் செயல்முறைகளை நீக்குகிறது, ஏனெனில் இது பெரிஸ்டால்சிஸை மேம்படுத்துகிறது. சிறிய ஸ்ட்ராபெரி எலும்புகள் நச்சுகளின் குடலை மெதுவாக சுத்தப்படுத்துகின்றன, இதனால் சிறுகுடல் சளிச்சுரப்பியின் உறிஞ்சுதல் திறன் அதிகரிக்கும். இது உணவில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உடலில் சுறுசுறுப்பாக உட்கொள்வதற்கு பங்களிக்கிறது, செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது, ஏனெனில் நீரிழிவு இரைப்பைக் குழாயில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதன் விளைவாக இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றில் இருந்து உணவு வெளியேற்றத்தை மேலும் சீர்குலைக்கிறது.

கூடுதலாக, ஸ்ட்ராபெர்ரி அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்ட ஒரு சிறந்த ஆண்டிசெப்டிக் ஆகும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் அவை சருமத்தின் மீளுருவாக்கம் பண்புகளைக் குறைத்துள்ளன, எனவே லேசான சிராய்ப்பு கூட குணமடையாத காயமாக மாறும்.

நன்மைக்கு கூடுதலாக, பெர்ரி பழ அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருப்பதால், இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களை அதிகரிக்கச் செய்யலாம், மேலும் எலும்புகள் வயிற்றின் சளி சவ்வைக் காயப்படுத்துகின்றன. எனவே, பெர்ரி வெற்று வயிற்றில் சாப்பிடக்கூடாது, மேலும் அதன் உட்கொள்ளலை மட்டுப்படுத்தவும்:

• ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சி,
• வயிற்றுப் புண்
• gastroduodenitis.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாப்பிடுவது, பெர்ரியில் உள்ள ஆக்சாலிக் அமிலம், கால்சியத்துடன் இணைந்து, கரையாத ஒரு கலவையை உருவாக்குகிறது - கால்சியம் ஆக்சலேட், இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், கேரிஸ், யூரோலிதியாசிஸ், சிஸ்டிடிஸ் அல்லது அவற்றின் அதிகரிப்பு ஆகியவற்றின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது. கூடுதலாக, பெர்ரி ஒரு ஒவ்வாமை, எனவே ஒவ்வாமைக்கான போக்கு உள்ளவர்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

பெர்ரி குறைந்த கலோரி மற்றும் அவை உணவுக்கு இடையில் நேரத்தை நிரப்பலாம், சிறிய தின்பண்டங்களை உருவாக்குகின்றன. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாப்பிட எந்த வகையான நீரிழிவு நோயையும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள். பழங்களை வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்ளக்கூடாது, ஆனால் நாள் முழுவதும் அவற்றை பிரதான உணவுக்கு இடையில் சாப்பிடலாம், டயட் பிஸ்கட்டுடன் சேர்த்து, அதிலிருந்து பழ சாலட்களை தயார் செய்து, கொட்டைகளுடன் இணைக்கலாம். பெர்ரி பசியை நன்றாக பூர்த்தி செய்கிறது, எனவே நோயாளியை அதிகமாக சாப்பிட அனுமதிக்காது, உடல் பருமனை தடுக்கிறது.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை அவற்றின் மூல வடிவத்தில் சாப்பிடுவது நல்லது, ஏனெனில் வெப்ப சிகிச்சை அதில் உள்ள அனைத்து நன்மை பயக்கும் கூறுகளையும் கொல்லும். பெர்ரிக்கு ஒரு நேர்த்தியான சுவை கொடுக்க, புளிப்பு அல்லாத கிரீம் கொண்டு ஊற்றவும். புதிய பழுத்த பழங்களிலிருந்து சுவையான ஸ்ட்ராபெரி சாறு தயாரிக்கப்படுகிறது (சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை). ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் உறவினர் தோட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளாக கருதப்படுகிறார். இது இனிக்காத பெர்ரிகளையும் குறிக்கிறது, எனவே இது நீரிழிவு மெனுவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் உணவை கண்டிப்பாக கண்காணிக்க வேண்டும் மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். இந்த வழக்கில், நாள் முழுவதும் உட்கொள்ளும் அனைத்து உணவுகளிலும் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை நீங்கள் கணக்கிட வேண்டும்.

கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயுடன்

கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு பெண்ணில் இந்த வகை நோய் கண்டறியப்படுகிறது. இது முதல் அல்லது இரண்டாவது வகையாக இருக்கலாம். இந்த நோய் உடலால் குளுக்கோஸின் கருத்தை மீறுவதாக வெளிப்படுகிறது, இதன் விளைவாக அதன் அளவு அதிகரிக்க முடியும். கர்ப்பகால ஹார்மோன்களின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் காரணமாக தோன்றும் இன்சுலின் செல்கள் உணர்திறன் குறைவதால் கர்ப்பகால நீரிழிவு உருவாகிறது. பொதுவாக, ஒரு பெண் குழந்தையைத் தாங்கும் காலத்தில்தான் சர்க்கரையை அதிகரிப்பார், பிரசவத்திற்குப் பிறகு அவள் இயல்பு நிலைக்கு வருவாள். ஆனால் நோய் நீங்காது, சர்க்கரை மேலும் உயரும் அபாயம் உள்ளது.

இந்த விஷயத்தில், கர்ப்பிணி பெண்கள் தங்கள் ஊட்டச்சத்தை கண்டிப்பாக கண்காணிக்க வேண்டும், இனிப்பு உணவுகளை கட்டுப்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாப்பிடலாம், ஆனால் குறைந்த அளவுகளில், இது ஒரு ஒவ்வாமை தயாரிப்பு மற்றும் நிறைய வைட்டமின் சி இருப்பதால், இது கர்ப்பத்தின் போக்கை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். உடலில் பெர்ரி எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை அறிய, நீங்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு பழங்களை சாப்பிட்டு உங்கள் நிலையை கவனிக்க வேண்டும். பெர்ரி குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிக்காவிட்டால், உடலின் வேறு எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகள் இல்லாவிட்டால், அதை உங்கள் உணவில் சேர்க்கலாம்.

முக்கியம்! பகலில் எத்தனை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாப்பிடலாம் என்பது மகளிர் மருத்துவ நிபுணரிடம் சொல்லும், ஆனால் பெரும்பாலும் விதிமுறை 250-300 கிராம் தாண்டாது.

குறைந்த கார்ப் உணவுடன்

அத்தகைய உணவு "வேகமான" கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஸ்டார்ச், கொழுப்புகள், மாவு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட உணவுகளை விலக்குகிறது. அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு இந்த வகையான உணவை சாப்பிட ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். அத்தகைய நோயாளிகளின் உணவில், கிவி, வெண்ணெய், திராட்சைப்பழம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, அதாவது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஆகியவை இருக்க வேண்டும். அவை குளுக்கோஸின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன மற்றும் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் உடலை நிறைவு செய்கின்றன.