நீரிழிவு நோயில் ஒரு ஹெர்ரிங் முடியுமா: மருத்துவரின் ஆலோசனை

நீரிழிவு நோய் என்பது நாளமில்லா அமைப்பின் கடுமையான நோயாகும். ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபர் முறையாக மருந்துகளை உட்கொள்ள வேண்டும், இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை கண்காணிக்க வேண்டும், ஏனென்றால் ஒரு நீரிழிவு நோயாளியின் உணவு அவரது பொது நல்வாழ்வையும் நோயின் போக்கையும் பாதிக்கிறது. நீரிழிவு நோயில் ஹெர்ரிங் அனுமதிக்கப்படுகிறதா? இது குறித்த விவரங்கள் எங்கள் கட்டுரையில்.

எச்சரிக்கை - கொழுப்புகள் மற்றும் உப்பு!

வகை 1 அல்லது வகை 2 நீரிழிவு உணவில் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன்களை சேர்க்கலாம், ஆனால் எச்சரிக்கையுடன். அதிக உப்பு உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இது நோயாளிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், இது ஒரு வலுவான தாகத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது நீரிழிவு நோய்க்கு விரும்பத்தகாதது. ஹெர்ரிங் சாப்பிடுவது எப்போதாவது மற்றும் உடல் பருமன் கொண்ட குறைந்த எண்ணிக்கையிலான நோயாளிகளுக்கு வேண்டும், ஏனெனில் இது கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளது. நோயின் வழக்கமான போக்கை மோசமாக்காமல் இருக்க, அதிகப்படியான உணவைத் தடுப்பதே முக்கிய நிபந்தனை.

ஒரு நீரிழிவு நோயாளி இந்த பரிந்துரைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

1. வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் (அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, ரொட்டி) ஹெர்ரிங் இணைக்க வேண்டாம்.
2. இவாஷி ஹெர்ரிங்கின் புதிய சடலங்களை வாங்கி அவற்றை நீங்களே உப்பிட்டுக் கொள்ளுங்கள் (வீட்டில் ஹெர்ரிங் உடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை கீழே உள்ளது).
3. இந்த தயாரிப்பை வாங்கும் போது, ​​தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட உப்பின் சதவீதத்திற்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். உப்பு உள்ளடக்கத்தின் படி, ஒளி உப்பிட்ட ஹெர்ரிங் (7-10% உப்பு), நடுத்தர உப்பு (10-14% உப்பு) மற்றும் உப்பு (15% க்கும் அதிகமான உப்பு) வேறுபடுகின்றன.
4. மெலிந்த சடலங்களைத் தேர்வுசெய்க (பெரிய மீன், அது கொழுப்பு).
5. ஒவ்வொரு 7-10 நாட்களுக்கும் இவாஷியைப் பயன்படுத்துங்கள், ஒரு நாளைக்கு 150 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. இது கடுமையான தாகம் மற்றும் உடலில் இருந்து ஈரப்பதத்தை இழப்பதைத் தடுக்கும்.

ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் இவாஷி ஹெர்ரிங் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு மற்றும் அதிர்வெண் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் (உட்சுரப்பியல் நிபுணர், இரைப்பை குடலியல் நிபுணர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்) தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறார்.

நோயாளிகளுக்கு உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன்களின் நன்மைகள்

ஹெர்ரிங் பாஸ்பரஸின் மூலமாகும் மற்றும் இன்சுலின் தொகுப்புக்கு பொறுப்பான உயர் தரமான புரதம். விரைவாக ஜீரணிக்கும் புரதம் கேவியரிலும் காணப்படுகிறது, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும்.

ஹெர்ரிங் பயன்படுத்துவதை மருத்துவர்கள் தடை செய்யவில்லை, ஆனால் நீங்கள் இந்த அளவைப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கிறோம், மிக முக்கியமாக, உங்கள் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் நல்வாழ்வைக் கண்காணிக்கவும். வகை 2 நீரிழிவு நோயில் இவாஷி கட்டுப்பாடில்லாமல் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

நோயாளியின் உணவில் இருந்து இந்த கடல் உணவை முற்றிலுமாக விலக்குவது சாத்தியமில்லை - இது உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுக்கு நன்மை பயக்கும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது: அயோடின், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, குரோமியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் தாமிரம், அத்துடன் வைட்டமின்கள்: ஏ, ஈ, டி, பிபி மற்றும் பி 12. இதில் புரதம் (100 கிராமுக்கு 18-20%), அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் ஒலிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது, மிக முக்கியமாக - இதில் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை - நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எதிரிகளின் எண் 1. நீரிழிவு நோய்க்கான ஹெர்ரிங் ஒரு கண்டுபிடிப்பாகும், ஏனென்றால் ஃபின்னிஷ் விஞ்ஞானிகள் இதை வழக்கமாக உட்கொள்வது மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளாமல் இரத்த சர்க்கரையை படிப்படியாக இயல்பாக்க உதவுகிறது என்பதை நிரூபித்துள்ளது.

உட்சுரப்பியல் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு ஹெர்ரிங் இருக்கிறதா? நீரிழிவு நோயில், இந்த தயாரிப்பு உடலுக்கு செலினியத்தை வழங்குகிறது, இது இயற்கை ஹார்மோன் இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, எனவே பதில் தெளிவாக உள்ளது - உங்களால் முடியும் மற்றும் வேண்டும்! இந்த சுவையானது ஒரு சிறந்த சுவை கொண்டது, எனவே அதை மறுக்க முடியாது. உண்ணும் ஹெர்ரிங் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது கடினம் என்றால், அதை ஹேக் அல்லது பொல்லாக் போன்ற குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன்களுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மீனை சுடுவது அல்லது கொதிக்க வைப்பது விரும்பத்தக்கது - இந்த விஷயத்தில், நோயாளியின் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறுகிறது.

நீரிழிவு நோயால், ஹெர்ரிங் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சிறிய அளவில்!

இவாஷி சாலட் ரெசிபி

உருளைக்கிழங்கைத் தவிர்த்து, மூல அல்லது சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் நீரிழிவு நோயுடன் ஒரு ஹெர்ரிங் சாப்பிடுவது நல்லது (எப்போதாவது சிறிய உருளைக்கிழங்கு சிறிய அளவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது). உப்பிட்ட இவாஷி மீன்களின் சாலட்டை பலர் விரும்புவார்கள் - இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. துண்டுகள் கரைக்கப்பட வேண்டும் (உறைந்திருந்தால்), சாதாரண துடைக்கும் மற்றும் சிறிது உப்பு (1 கிலோ மீன் - 1 தேக்கரண்டி உப்பு) பயன்படுத்தி லேசாக உலர்த்த வேண்டும், பின்னர் ஆறு மணி நேரம் (முன்னுரிமை இரவில்) விடவும்.
2. காடை முட்டைகளை வேகவைக்க வேண்டும், பின்னர் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி முடிக்கப்பட்ட மீன்களின் துண்டுகளில் சேர்க்க வேண்டும்.
3. அடுத்து, கீரைகளை (சிவ்ஸ், வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி) இறுதியாக நறுக்கி, மீன்களை முட்டையுடன் தெளிக்கவும்.
4. பின்னர் கடுகு எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்க வேண்டும் மற்றும் சீசன் சாலட் செய்ய வேண்டும். கடுகு பிடிக்காதவர்களுக்கு, குறைந்த கொழுப்பு, சர்க்கரை இல்லாத தயிர் செய்யும்.

ஹெர்ரிங் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளது, இது மனித வாஸ்குலர் அமைப்பில் நன்மை பயக்கும், நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கும். எண்டோகிரைன் நோயின் போக்கை நேரடியாக நீரிழிவு நோயாளி பின்பற்றும் உணவைப் பொறுத்தது. எனவே, ஹெர்ரிங், கொழுப்புகள் மற்றும் உப்பு கொண்ட எந்தவொரு பொருளையும் போலவே, ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு சாப்பிட வேண்டும்.

நீரிழிவு வகைகள்

பிற முறையான நோய்களில், இந்த நோயியல் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். நீரிழிவு நோய் என்பது இன்சுலின் ஹார்மோன் பற்றாக்குறையால் போதிய குளுக்கோஸ் செயலாக்கத்துடன் தொடர்புடைய எண்டோகிரைன் கோளாறுகளின் ஒரு குழு ஆகும். இதன் விளைவாக, ஹைப்பர் கிளைசீமியா உருவாகிறது - உயிருக்கு ஆபத்தான நிலை. இன்சுலின் கணையத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஹார்மோன் ஆகும். பல்வேறு காரணங்களுக்காக ஒரு நோயால், அது போதுமான அளவு ஒருங்கிணைக்காது அல்லது அதை உற்பத்தி செய்யாது. மற்ற சூழ்நிலைகளில், உற்பத்தி செய்யப்படும் இன்சுலின் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை.

இந்த நோயறிதலுடன் கூடிய நோயாளிகள் சில தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டில் முரணாக உள்ளனர். வெவ்வேறு வகையான நீரிழிவு நோயுடன் ஹெர்ரிங் சாப்பிட முடியுமா, நாங்கள் கீழே கருத்தில் கொள்வோம்.

நோய்க்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன:

• இன்சுலின் சார்ந்த, அல்லது வகை 1 நீரிழிவு. பெரும்பாலும் குழந்தைகள் மற்றும் இளம்பருவத்தில் காணப்படுகிறது. இது கணையத்தால் ஹார்மோனின் போதிய உற்பத்தியுடன் தொடர்புடையது.
• இன்சுலின் அல்லாத சார்பு, அல்லது வகை 2 நீரிழிவு நோய். இது 40 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு நிகழ்கிறது. நோயின் இந்த வடிவத்துடன், இன்சுலின் போதுமானது, ஆனால் அது உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை.

நீரிழிவு அறிகுறிகள்:

1. உயர் இரத்த குளுக்கோஸ் அடிக்கடி சிறுநீர் கழிப்பதைத் தூண்டுகிறது (பெரும்பாலும் இரவில்). உடல் அதிகப்படியான சர்க்கரையை அகற்ற முயற்சிக்கிறது.
2. தாகம். அடிக்கடி சிறுநீர் கழிப்பது நீரிழப்பைத் தூண்டுகிறது. நோயாளி தொடர்ந்து தாகமாக இருக்கிறார், வாயில் உலர்ந்ததாக உணர்கிறார்.
3. பசியின் வலுவான உணர்வு (உடல் பருமனின் பின்னணியில் வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன்). இந்த தொடர்பில் நிறைய சர்ச்சைகள் ஏற்படுகின்றன: “நீரிழிவு நோயுடன் ஹெர்ரிங் சாப்பிட முடியுமா?” என்ற கேள்வி. இந்த உணவு உடலில் திரவத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், விரைவான எடை அதிகரிப்பை ஊக்குவிக்கும் அளவுக்கு கொழுப்பாகவும் இருக்கிறது.
4. அதிகரித்த பசியின் காரணமாக எடை இழப்பு (வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கு பொதுவானது).
5. நீரிழிவு நரம்பியல்: முனைகளின் உணர்வின்மை, கைகள் மற்றும் கால்களில் வலி.
6. பார்வை சிக்கல்கள். கண்களில் தோன்றும் “மூடுபனி” சர்க்கரையை இயல்பாக்குவதன் மூலம் மறைந்துவிடும்.
7. நமைச்சல் தோல்.
8. சோர்வு, மயக்கம்.

நீரிழிவு சிகிச்சையில், மருந்துகளுக்கு கூடுதலாக, ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது அவசியம். நோயாளி சிறிய பகுதிகளில் உணவை உண்ண வேண்டும், இனிப்புகளை உட்கொள்ள வேண்டும். பின்வரும் தயாரிப்புகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன: சர்க்கரை, ஆல்கஹால், இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள்.

உப்பு மீன்

கடைகளின் அலமாரிகளில் ஹெர்ரிங் முக்கியமாக உப்பு வடிவத்தில் குறிப்பிடப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு இறைச்சியில் சமைத்தால் நீரிழிவு நோயுடன் ஹெர்ரிங் சாப்பிட முடியுமா? துரதிர்ஷ்டவசமாக, இல்லை. உற்பத்தியில் உப்பு அதிகம் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதாகக் காட்டப்படுகிறது.

இந்த நோய் இருதய அமைப்பின் உறுப்புகளிலிருந்து சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் சிறுநீரகங்களையும் பாதிக்கிறது. நோயாளிகளுக்கு உப்பு உட்கொள்ளல் அவர்களின் வயது விதிமுறையில் பாதியாக குறைக்கப்படுகிறது. இந்த கட்டுப்பாடு நீரிழிவு நெஃப்ரோபதியை குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, மேலும் தமனி உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

நீரிழிவு நோய்க்கான ஹெர்ரிங் உப்பு வடிவத்தில் மட்டுமல்ல. இது எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதத்தின் பெரிய அளவைக் கொண்டுள்ளது, இது இறைச்சியை விடக் குறைவாக இல்லை. இன்சுலின் தொகுப்பில் பங்கேற்கும் புரதம் உடலுக்கு அவசியம். இது உணவில் இல்லாதது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவதற்கு வழிவகுக்கும். இதன் விளைவாக, நோயாளி தொற்று நோய்களுக்கு ஆளாக நேரிடும்.

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளிக்கும் திசு சரிசெய்தலுக்கு அதிக அளவு புரதம் தேவைப்படும் கோப்பை கோளாறுகள் உள்ளன. எனவே, நீரிழிவு நோயில் ஹெர்ரிங் ஊட்டச்சத்தில் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சரியான தயாரிப்புடன் மட்டுமே. இதை உப்பு பயன்படுத்தலாம். சில வகையான வெப்ப சிகிச்சையும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஹெர்ரிங் சுடப்பட்ட, வேகவைத்த அல்லது வறுத்த வடிவத்தில் சமைக்கலாம். இருப்பினும், உணவின் படி வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த மீன்களை சாப்பிடுவது நல்லது.

உப்பு ஹெர்ரிங் ரசிகர்கள் தண்ணீரில் குடிப்பதற்கு முன் அதை ஊறவைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். மேடு வழியாக அதை வெட்டுவது, நீங்கள் எலும்புகளை வெளியே இழுத்து சிறிய பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும். முழுதாக ஊறவைக்காமல், மீன்களை வெட்டுவது நல்லது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. ஹெர்ரிங் இரவு முழுவதும் குளிர்ந்த நீரில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

மீனுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும். இது சமைக்கும் வரை ஒரு தோலில் வேகவைக்க வேண்டும். அவர்கள் உருளைக்கிழங்கை தங்கள் சீருடையில் பரிமாறுகிறார்கள் அல்லது உரிக்கப்படுகிறார்கள். அதனுடன் சேர்ந்து, நீங்கள் ஒரு டிஷ் மீது மீன் வைத்து மூலிகைகள் தெளிக்கலாம். டைப் 2 நீரிழிவு நோயுள்ள அத்தகைய ஹெர்ரிங் உணவு மெனுவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பிற உணவுகள்

உப்பு உப்பு மீன் சாலட் ஊட்டச்சத்தை பன்முகப்படுத்தலாம். முதல் விஷயத்தைப் போலவே மீன்களையும் ஊறவைக்கவும். இந்த நேரத்தை சில மணிநேரங்களாக குறைக்கலாம். வேகவைத்த காடை முட்டைகளை உரித்து நறுக்க வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை வலுவாக அரைக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் அழகாக 2 பகுதிகளாக வெட்டலாம். பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும் (கவனமாக நறுக்கியது). எல்லாவற்றையும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கவும். நீரிழிவு நோய்க்கு ஹெர்ரிங் ஒரு சாலட்டில் பயன்படுத்த முடியுமா இல்லையா, எல்லோரும் அவரே தீர்மானிக்க வேண்டும். ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் அனைத்து பரிந்துரைகளின்படி இந்த டிஷ் தயாரிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயுடன், வயிற்றின் நோயியலுடன் சேர்ந்து, நீங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, எலுமிச்சை சாறு, கடுகு ஆகியவற்றை சுவைக்க விகிதத்தில் கலக்கவும். டிரஸ் சாலட், மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.

மேற்கண்ட உணவுகளுக்கு மேலதிகமாக, நீங்கள் ஹெர்ரிங் ஒரு பேஸ்ட், ஹெர்ரிங், கேசரோல் மற்றும் சிற்றுண்டிகளை தயார் செய்யலாம்.

இது அடுப்பில் மிகவும் சுவையாக சுட்ட ஹெர்ரிங் மாறிவிடும். இதைச் செய்ய, ஒரு புதிய ஹெர்ரிங் எடுத்து, துவைக்க மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும், இதனால் அறை வெப்பநிலை வரை வெப்பமடையும். மீன் ஓய்வெடுக்கும்போது, ​​ஒரு எலுமிச்சை எடுத்து சாற்றை பிழியவும். அதிலிருந்து பல மோதிரங்களை நம் உணவுகளை அலங்கரிக்க விடலாம். பின்னர் மீன்களை நாப்கின்கள் அல்லது காகித துண்டுடன் துடைக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயுடன் உயவூட்டு. உப்பு (சிறிது, ஏனெனில் நீரிழிவு நோய்க்கு உப்பு கண்டிப்பாக அளவிடப்படுகிறது), தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும் (ஆயத்த சுவையூட்டும் செட்களைப் பயன்படுத்த முயற்சி செய்யுங்கள், அவற்றில் நிறைய பாதுகாப்புகள் உள்ளன) மற்றும் சுவைக்க மற்ற மசாலாப் பொருட்களும் உள்ளன. நாங்கள் மீனை படலத்தில் பரப்பி எலுமிச்சை தெளிக்கிறோம். சுமார் அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.

முடிவுக்கு

உங்கள் கேள்விக்கான பதிலை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள்: “நீரிழிவு நோயுடன் ஹெர்ரிங் சாப்பிட முடியுமா?” இந்த தலைப்பு இந்த கட்டுரையில் விரிவாக ஆராயப்பட்டுள்ளது, ஆனால் ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட நோயாளிக்கும் தனிப்பட்ட விதிமுறை பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

ஹெர்ரிங் கலவை மற்றும் அதன் நன்மைகள்

இது ஒரு உப்புநீர் மீன், இது கொழுப்புக்கு அதிக விகிதத்தில் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது. கூறுகளின் பட்டியலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை, ஆனால் அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் (ஏ, பி, ஈ, பிபி மற்றும் பிற), அயோடின், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் உள்ளன. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் இருப்பு கொலஸ்ட்ராலை விரைவாக நீக்குவதையும் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துவதையும் வழங்குகிறது, இது இரத்த உறைவுகளை உருவாக்குகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல், மூளை வழிமுறையை செயல்படுத்துதல் மற்றும் வயதானதைத் தடுப்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

செலினியம் போன்ற இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் இருப்பு உறுதி செய்கிறது:

• இன்சுலின் உற்பத்தியை மீண்டும் தொடங்குதல்,
• வளர்சிதை மாற்ற தூண்டுதல்,
• நாளமில்லா சுரப்பியின் முன்னேற்றம்,
• நரம்பு செயல்பாடு மீட்பு.

நீரிழிவு நோயாளியால் கடல் மீன்களை அவ்வப்போது பயன்படுத்துவது இருதய மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை ஒட்டுமொத்தமாக மேம்படுத்துவதற்கான முக்கியமாகும். பொதுவான மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பு குறைகிறது. எலும்பு கட்டமைப்புகளின் நிலை மற்றும் சிறுநீரகங்களின் சரியான செயல்பாடு, சிறுநீர் அமைப்பு ஆகியவற்றை மேம்படுத்துவதையும் நீங்கள் நம்பலாம்.

கலவையில் கொழுப்புகள் இருப்பதால் ஹெர்ரிங் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது அடிபோசைட்டுகளின் அளவைக் குறைக்கிறது. இன்சுலின் அல்லாத சுயாதீன நோயியலைத் தடுப்பதற்கு இது இன்றியமையாதது மற்றும் சிக்கலான விளைவுகளின் வாய்ப்பை நீக்குகிறது.

ஒரு நல்ல மீனை எப்படி தேர்வு செய்வது

கசாப்புக்காரர்கள் நீரிழிவு பற்றி முழு உண்மையையும் சொன்னார்கள்! காலையில் குடித்தால் 10 நாட்களில் நீரிழிவு நோய் நீங்கும். More மேலும் படிக்க >>>

குளிர்ந்த பெயரை வாங்கும் போது, ​​நெகிழ்ச்சியின் அளவிற்கு கவனம் செலுத்துங்கள் - பற்கள் இருக்கக்கூடாது. பெரிய நபர்கள் விரும்பப்படுகிறார்கள், அவை சுவையாகவும் வெட்டவும் எளிதானவை. தொழிற்சாலையில் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டதை ஒப்பிடுகையில் உயர் தரமான ஒரு முழு தயாரிப்பையும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உறைந்த ஹெர்ரிங் பெற முடியும், ஆனால் முற்றிலும் தேவைப்பட்டால் மட்டுமே, ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில் தொகுக்கப்படும் போது. அதிக சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் நன்கு உணவளித்த நபர்களுக்கு முன்னுரிமை, மற்றும் தோல் ஊடாடலில் குறைந்தபட்ச குறைபாடுகள் கூட இருக்கக்கூடாது. உண்மைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்:

1. கண்கள் அவசியம் பிரகாசமான, சுத்தமான மற்றும் மேகமூட்டமான படம் இல்லாமல் குறிக்கப்படுகின்றன,
2. மேற்பரப்பில் சளி இல்லை
3. வயிற்றுடன் ஒப்பிடும்போது முதுகெலும்பு பகுதி இருண்டது
4. தோல் பளபளக்கிறது, மங்கலான நிழல் முறையற்ற சேமிப்பக நிலைகளைக் குறிக்கிறது,
5. செதில்கள், வால் மற்றும் துடுப்புகள் அப்படியே இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் இது தவறான போக்குவரத்தை குறிக்கிறது.

தர காட்டி ஒரு குறிப்பிட்ட நறுமணம், அதே நேரத்தில், சந்தேகத்திற்குரியதாக இருக்கக்கூடாது. இறுதியாக, தரத்தின் முக்கிய காட்டி கில்கள் ஆகும், அவை அடர் சிவப்பு நிறத்தால் வேறுபடுகின்றன, அவை மீள் என மதிப்பிடப்படுகின்றன மற்றும் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் வீழ்ச்சியடையாது. கில்களின் வாசனை கசப்பு அல்லது அழுகல் குறிப்புகளைக் கொண்டிருந்தால், இந்த விஷயத்தில் தயாரிப்பு முதல் அல்லது புதிய புத்துணர்ச்சிக்கு சொந்தமானது அல்ல.

அதன் வழக்கமான நிறத்திலிருந்து வேறுபடும் தோலில் கறைகள் அல்லது புள்ளிகள் இருந்தால் சுவையாக வாங்க மறுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உண்மை என்னவென்றால், அவை நோயியலின் அறிகுறிகளாகும். இது ஒரு உறைந்த தயாரிப்பு என்றால், அது முழுதாக இருக்க வேண்டும். தொகுப்புக்கு வெளியே ஹெர்ரிங் வாங்குவதும் தவறு, அதோடு தொடர்புடைய தேதிகள் மற்றும் அடையாளங்கள் இல்லாமல். மஞ்சள் தகடு இருப்பது மீன் புத்துணர்ச்சியின் அறிகுறியாகும்.

நீரிழிவு நோயில் ஹெர்ரிங் சாப்பிடுவதன் நுணுக்கங்கள்

முன்னர் வழங்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் அனைத்து நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், அதன் பயன்பாடு கவனமாக மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். நோயாளி விதிகளின் பட்டியலைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

ஆரம்பத்தில், மிகவும் பயனுள்ள விருப்பம் குறைந்த அளவு கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட ஒரு நபராக இருக்கும். சடலத்தை தண்ணீரில் ஊறவைத்து அதிகப்படியான உப்பு அகற்றப்படுவதை உறுதிசெய்கிறது. ஊறுகாய்களைப் பற்றி நாம் நேரடியாகப் பேசினால், அதிக மெலிந்த இனங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. அவை குறைவான பசியின்மை கொண்டவை அல்ல, ஆனால் நாளமில்லா நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. நாங்கள் ஹாலிபட், சில்வர் கார்ப், கோட், பிக்பெர்ச் மற்றும் பிற உயிரினங்களைப் பற்றி பேசுகிறோம். மற்றொரு நன்மை அவர்களின் நல்ல ஒருங்கிணைப்பு.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஹெர்ரிங் வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் பயன்படுத்துவது நல்லது.

வேகவைத்த அல்லது சுட்ட சடலம் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது உணவில் அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. உப்பு அல்லது ஊறுகாய் வகைகளுடன், பல்வேறு சாலடுகள், தின்பண்டங்கள் அல்லது சாண்ட்விச்கள் பொதுவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஹெர்ரிங் சரியான தயாரிப்பு

ஒரு சிறந்த செய்முறையை விவரிக்கப்பட்ட மீன் மற்றும் பீட்ஸிலிருந்து ஒரு விருந்து என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதற்காக, ஒளி உப்பு சடலம், காய்கறி, வெங்காயம், ஒரு தேக்கரண்டி போன்ற பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எல். எலுமிச்சை செறிவு, அதே போல் வெந்தயம் - அலங்காரத்திற்கு.

சமையல் வழிமுறை பின்வருமாறு:

• டெண்டர் வரும் வரை தாவரத்தை வேகவைக்கவும் (குறைந்தது ஒரு மணிநேரம் ஆகும்), குளிர்ச்சியாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்கும். இதற்குப் பிறகு, குறுக்கு பரிமாணம் மேற்கொள்ளப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
• விளக்கை உரிக்கப்பட்டு, மோதிரங்களாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறுடன் ஊற்றப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், முதலாவது வெறுமனே marinated.
• சுவையானது ஃபில்லட்டுகளாக வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது, அவை விகிதாசார துண்டுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன.

முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது பீட் பரவுகிறது, வெங்காய மோதிரங்கள் மேலே வைக்கப்படுகின்றன. அடுத்த அடுக்கு இடுப்பு மற்றும் மீண்டும் காய்கறி இருக்க வேண்டும். அலங்காரம் வெந்தயம் கிளைகளுடன் வழங்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு கலவை பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது, ஆனால் 70 gr க்கு மேல் இல்லை. ஒரே நேரத்தில்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஹெர்ரிங் ஆரோக்கியமான மற்றும் கிட்டத்தட்ட உணவு சாலட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். பொருட்கள் மீன் (ஒரு நடுத்தர அளவு), பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள், மூன்று முதல் நான்கு காடை முட்டைகள், பல தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு, கடுகு மற்றும் வெந்தயம்.

தயாரிப்பு செயல்முறை எளிதானது: பெயர் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, நன்கு கழுவி, துகள்களாக வெட்டப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது - முன்னுரிமை க்யூப்ஸில். முட்டைகளை வேகவைத்து, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் குளிர்விக்க வைக்கப்பட்டு, சுத்தம் செய்து, பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. பச்சை வெங்காயத்தையும் முடிந்தவரை நசுக்க வேண்டும், அதன் பிறகு கூறுகள் கலக்கப்பட்டு, செறிவு மற்றும் கடுகு கலவையுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. முன்கூட்டியே வெந்தயம் மற்றும் சிட்ரஸ் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு விடுமுறை உணவை பரிமாறுவது அவசியம்.