குளுகோகன் மற்றும் நீரிழிவு நோய்
குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்புகளின் கட்டுப்பாடு மற்றும் பயன்பாட்டில் பங்கேற்பதன் மூலம் குளுக்ககன் செயலில் பங்கு வகிக்கிறது.
குளுகோகனின் செயல் இன்சுலின் எதிர், ஆனால் இரத்த சர்க்கரையின் சமநிலையை பராமரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
இரத்த குளுக்கோஸ் குறைவாக இருக்கும்போது குளுக்ககன் வெளியிடப்படுகிறது, மேலும் உடலுக்கு கூடுதல் குளுக்கோஸ் தேவைப்படும்போது, எடுத்துக்காட்டாக, தீவிரமான உடல் செயல்பாடுகளுக்கு பதிலளிக்கும்.
குளுகோகன் கண்ணோட்டம்
குளுகோகன் என்பது ஒரு சிறப்பு ஹார்மோன் ஆகும், இது மனித உடலில் இன்சுலின் உற்பத்தியின் செயல்முறைக்கு காரணமாகும். கூடுதலாக, முக்கியமான தருணங்களில், ஹார்மோன் இரத்த குளுக்கோஸை அதிகரிக்கக்கூடும், இதனால் தசைகள் மற்றும் கல்லீரலின் செல்லுலார் கட்டமைப்புகளில் உள்ள கிளைகோஜனை பாதிக்கும். உடலில் குளுகோகனின் செல்வாக்கின் கீழ், குளுக்கோஸ் உடைந்து அதன் தயாரிப்புகள் மனித இரத்தத்தில் நுழைகின்றன.
சர்க்கரை உடனடியாக குறைகிறது! காலப்போக்கில் நீரிழிவு நோய் பார்வை பிரச்சினைகள், தோல் மற்றும் கூந்தல் நிலைகள், புண்கள், குடலிறக்கம் மற்றும் புற்றுநோய் கட்டிகள் போன்ற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்! மக்கள் தங்கள் சர்க்கரை அளவை சீராக்க கசப்பான அனுபவத்தை கற்பித்தனர். படிக்க.
நோயாளிக்கு கணையத்தின் நோயியல் கண்டறியப்பட்டால், சிகிச்சையானது இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகனின் செயற்கை வடிவங்களைப் பயன்படுத்துகிறது.
உடலில் ஹார்மோனின் பங்கு
இந்த சுரப்பு கணையத்தில், அதாவது எண்டோகிரைன் பகுதியில், லார்கன்ஹான்ஸ் தீவுகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த தீவுகளின் தனி பகுதி ஹார்மோன் உற்பத்திக்கு காரணமாகும். பின்வரும் காரணிகள் ஹார்மோன் சுரப்பு செயல்முறையை பாதிக்கின்றன:
- குளுக்கோஸ் செறிவு
- அமினோ அமிலங்களின் உயர் இரத்த அளவு,
- உடலில் அதிக மன அழுத்தம்.
குளுக்ககோன் மனித உடலில் நுழைந்த பிறகு, அது கல்லீரல் உயிரணுக்களுடன் தொடர்புகொள்கிறது, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் வெளியீடு செயல்படுத்தப்படுகிறது, அதன் நிலையான குறிகாட்டிகள் சாதாரண மட்டத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, குளுகோகன் பின்வரும் செயல்பாடுகளுக்கு பொறுப்பாகும்:
ஹார்மோன் இதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
- கொழுப்புகளின் முறிவைத் தூண்டுகிறது,
- அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்குகிறது
- சிறுநீரகங்களில் இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது,
- இதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, சோடியத்தை நீக்குகிறது,
- கல்லீரல் செல்களை மீட்டெடுக்க ஊக்குவிக்கிறது,
- இன்சுலின் வெளியீட்டை வழங்குகிறது.
சர்க்கரை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?
இரத்த சர்க்கரை மிகக் குறைந்த அளவை எட்டும் போது, ஹார்மோன் உடலில் இருந்து வெளியாகி, கல்லீரலுக்கு குளுக்கோஸுடன் இரத்தத்தை வழங்க வேண்டியது அவசியம் என்பதற்கான அடையாளத்தைக் கொடுக்கிறது, ஏனெனில் அதில் குறைபாடு உள்ளது. டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகளில், கிளைசீமியாவின் நிலைக்கு பதிலளிக்கும் வகையில் அதிக அளவு இன்சுலின் ஹார்மோன் குளுக்கோகோனை வெளியிட அனுமதிக்காத ஒரு செயல்முறை காணப்படுகிறது. குளுகோகன் சுரப்பு செயல்முறை முதன்மையாக ஒரு நபர் எந்த வகையான உணவை எடுத்துக்கொள்கிறார் என்பதைப் பொறுத்தது:
- மனித உணவில் கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட கூறுகள் ஆதிக்கம் செலுத்தினால், ஹார்மோன் அளவு குறைவாக இருக்கும், இதனால் குளுக்கோஸ் அளவு உயராமல் தடுக்கிறது,
- புரதம் கொண்ட உணவுகளில், குளுகோகன் அளவு கணிசமாக அதிகமாக இருக்கும்.
நீரிழிவு நோயில் குளுக்ககோனின் பயன்பாட்டின் அம்சங்கள்
சிகிச்சைக்காக, பல வகையான ஊசி மருந்துகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: இன்ட்ராமுஸ்குலர், தோலடி மற்றும் நரம்பு. சிக்கலான சூழ்நிலைகளில், மருந்தை உள்ளார்ந்த மற்றும் நரம்பு வழியாக செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மருந்தின் நிலையான அளவு 1 மி.கி. மருந்தின் நிர்வாகத்திற்குப் பிறகு முதல் முன்னேற்றம் 10-15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு காணப்படுகிறது. எதிர்பார்த்த தாய் ஆபத்தான நிலையில் இருந்தால், மருத்துவர் குளுகோகனின் நிர்வாகத்தை அனுமதிக்கிறார். மருந்து நஞ்சுக்கொடியின் மீது படையெடுப்பதில்லை, எனவே பிறக்காத குழந்தைக்கு இது பாதுகாப்பானது. நோயாளிகள் 25 கிலோவுக்கும் குறைவான எடையுள்ள சந்தர்ப்பங்களில் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இந்த பொருளைப் பயன்படுத்துவது நல்லதல்ல. மீட்பு காலம் நோயாளிக்கு மிகவும் முக்கியமானது. அவருக்கு அமைதி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அத்துடன் புரத உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு தேநீர் வழங்கப்படுகிறது.
உடலில் இன்சுலின் செயல்பாடுகள்
லாங்கர்ஹான்ஸ் தீவுகளில் கணையம் உற்பத்தி செய்யும் ஹார்மோன்களை இன்சுலின் குறிக்கிறது. இவை ஐந்து இனங்கள் கொண்ட உயிரணுக்களின் சிறிய குழுக்கள்.
- ஆல்பா செல்கள் குளுகோகனை உருவாக்குகின்றன.
- பீட்டா செல்கள் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்கின்றன.
- டெல்டா செல்கள் சோமாடோஸ்டாடினை சுரக்கின்றன.
- பிபி செல்கள் கணைய பாலிபெப்டைட் உருவாவதற்கான தளமாக செயல்படுகின்றன
- கிரெலின் உற்பத்திக்கு எப்சிலன் செல்கள் பொறுப்பு.
இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகன் இரண்டு ஹார்மோன்கள் ஆகும், அவை இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவை பராமரிக்கின்றன. அவற்றின் செயல்களின் விளைவுகள் நேரடியாக நேர்மாறானவை: இன்சுலின் செயல்பாட்டின் கீழ் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் குறைவு மற்றும் குளுக்ககன் இரத்தத்தில் நுழையும் போது அதிகரிப்பு.
இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைப்பதில் இன்சுலின் விளைவு பல முக்கியமான செயல்முறைகள் காரணமாக ஏற்படுகிறது:
- தசைகள் மற்றும் கொழுப்பு திசுக்கள் ஆற்றலுக்காக குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகின்றன.
- கிளைகோஜன் குளுக்கோஸிலிருந்து உருவாகிறது மற்றும் கல்லீரல் மற்றும் தசைகளில் இருப்பு வைக்கப்படுகிறது.
- கிளைகோஜன் மற்றும் குளுக்கோஸ் உற்பத்தியின் சிதைவு குறைகிறது.
கலத்தில் பயன்படுத்த செல் சவ்வு வழியாக குளுக்கோஸை நடத்துவதே இன்சுலின் பங்கு.
கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் இன்சுலின் பங்கேற்பு என்பது கொழுப்பு, இலவச கொழுப்பு அமிலங்களின் உருவாக்கம் மற்றும் கொழுப்புகளின் முறிவின் குறைவு ஆகும். இன்சுலின் செல்வாக்கின் கீழ், இரத்தத்தில் லிப்போபுரோட்டின்களின் உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது, இது கொழுப்புகள் குவிந்து, உடல் பருமன் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.
இன்சுலின் அனபோலிக் ஹார்மோன்களுக்கு சொந்தமானது - இது உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியையும் பிரிவையும் ஊக்குவிக்கிறது, புரதத் தொகுப்பை மேம்படுத்துகிறது, அமினோ அமிலங்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது. புரத முறிவின் குறைவின் பின்னணியில் இது நிகழ்கிறது, எனவே இன்சுலின் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்கிறது, இது விளையாட்டு வீரர்கள் (பாடி பில்டர்கள்) இந்த நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இன்சுலின் ஆர்.என்.ஏ மற்றும் டி.என்.ஏ, இனப்பெருக்கம், உயிரணு வளர்ச்சி ஆகியவற்றின் தொகுப்பைத் தூண்டுகிறது, அதன் செல்வாக்கின் கீழ், திசுக்கள் சுய குணப்படுத்தும் செயல்முறையைத் தொடங்குகின்றன. இது உடலில் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியின் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது மற்றும் உறுப்புகளின் சேதம் மற்றும் அழிவைத் தடுக்கிறது. இந்த செயல்பாடு குறிப்பாக இளம் வயதிலேயே உச்சரிக்கப்படுகிறது.
உடலின் செயல்பாட்டில் இன்சுலின் பல முக்கியமான விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது:
- வாஸ்குலர் தொனியை பராமரிப்பதில் பங்கேற்கிறது, எலும்பு தசையில் அவற்றின் விரிவாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
- நகைச்சுவை மற்றும் செல்லுலார் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை செயல்படுத்துகிறது.
- கருவில் உறுப்புகள் உருவாகுவதை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
- ஹீமாடோபாய்சிஸில் பங்கேற்கிறது.
- எஸ்ட்ராடியோல் மற்றும் புரோஜெஸ்ட்டிரோனின் தொகுப்பை அதிகரிக்கிறது.
இன்சுலின் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தையும் பாதிக்கிறது: இது குளுக்கோஸ் அளவைப் பற்றிய தகவல்களை மூளையின் கருத்துக்கு பங்களிக்கிறது, நினைவகம், கவனம், உடல் செயல்பாடு, குடி நடத்தை, பசி மற்றும் திருப்தி ஆகியவற்றைப் பாதிக்கிறது.
சமூக நடத்தை, சமூகத்தன்மை மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு, வலி உணர்திறன் ஆகியவற்றில் இன்சுலின் பங்கு ஆய்வு செய்யப்பட்டது.
வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் குளுகோகனின் விளைவு
குளுகோகன் ஒரு இன்சுலின் எதிரி மற்றும் அதன் நடவடிக்கை இரத்த குளுக்கோஸை அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இது கல்லீரல் உயிரணு ஏற்பிகளுடன் பிணைக்கிறது மற்றும் கிளைகோஜனை குளுக்கோஸின் முறிவு பற்றி ஒரு சமிக்ஞையை அளிக்கிறது. 4 மணி நேரம் குளுகோகனின் நிர்வாகம் கிளைகோஜனின் கல்லீரலை முழுவதுமாக அழிக்க முடியும்.
கூடுதலாக, குளுகோகன் கல்லீரலில் குளுக்கோஸ் உருவாவதைத் தூண்டுகிறது. இதய தசையில், ஹார்மோன் தசை நார்களின் சுருக்கத்தை செயல்படுத்துகிறது, இது இரத்த அழுத்தம், வலிமை மற்றும் இதய துடிப்பு ஆகியவற்றின் அதிகரிப்பால் வெளிப்படுகிறது. குளுகோகன் எலும்பு தசைக்கு இரத்த விநியோகத்தை மேம்படுத்துகிறது.
குளுகோகனின் இந்த பண்புகள், “ஹிட் அல்லது ரன்” எனப்படும் மன அழுத்தத்திற்கு உடலின் தகவமைப்பு பதிலில் பங்கேற்பாளராகின்றன. அட்ரினலின் மற்றும் கார்டிசோல் ஒரே விளைவைக் கொண்டுள்ளன. குளுகோகன் உடல் கொழுப்பு கடைகளையும் குறைக்கிறது மற்றும் அமினோ அமிலங்களாக புரதத்தின் முறிவைத் தூண்டுகிறது.
நீரிழிவு நோயில் உள்ள குளுக்ககனின் செயல் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸை சுற்றுவதில் அதிகரிப்பு மட்டுமல்லாமல், கெட்டோஅசிடோசிஸின் வளர்ச்சியிலும் உள்ளது.
இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகனின் விகிதம்
குளுகோகன் மற்றும் இன்சுலின் உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை வழங்குகிறது. குளுகோகன் மூளை மற்றும் உடல் செல்கள் பயன்படுத்த அதன் அளவை அதிகரிக்கிறது, எரியும் இருப்புகளிலிருந்து கொழுப்பை வெளியிடுகிறது. இன்சுலின் இரத்தத்தில் இருந்து குளுக்கோஸை உயிரணுக்களுக்குள் நுழைய உதவுகிறது, அங்கு அது ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு ஆற்றலை உருவாக்குகிறது.
இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகன் அளவுகளின் விகிதம் இன்சுலின் குளுகோகன் குறியீடு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது உண்ணும் உணவு எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படும் என்பதைப் பொறுத்தது - இது ஆற்றலுக்காகச் செல்லும் அல்லது கொழுப்பு இருப்புகளில் வைக்கப்படும். குறைந்த இன்சுலின் குளுகோகன் குறியீட்டுடன் (அதிக குளுகோகன் இருக்கும்போது), உணவின் பெரும்பகுதி திசுக்களை உருவாக்க மற்றும் ஆற்றலை உருவாக்க பயன்படும்
இன்சுலின் குளுகோகன் குறியீட்டின் அதிகரிப்பு (இன்சுலின் நிறைய இருந்தால்) கொழுப்பில் விளைந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் படிந்து போக வழிவகுக்கிறது.
குளுகோகனின் உற்பத்தி புரதங்களால் தூண்டப்படுகிறது, மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சில அமினோ அமிலங்களால் இன்சுலின் தூண்டப்படுகிறது. காய்கறிகள் (ஃபைபர்) மற்றும் கொழுப்பு உடலில் நுழையும் போது, இந்த ஹார்மோன்களில் ஒன்று கூட தூண்டப்படுவதில்லை.
எளிமைப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பில், உணவின் கலவை ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியில் இத்தகைய விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது:
- உணவு முக்கியமாக கார்போஹைட்ரேட் - அதிக இன்சுலின்.
- உணவில் நிறைய புரதம் உள்ளது, சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - குளுகோகன் அதிகரிக்கும்.
- காய்கறிகளிலிருந்தும், கொழுப்புகளிலிருந்தும் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது - இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகன் அளவு உணவுக்கு முன் இருக்கும்.
- உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ளன - ஹார்மோன்களின் சமநிலை. சரியான ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய விளைவு இதுவாகும்.
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் செரிமான விகிதம் மற்றும் குளுக்கோஸாக மாறுவதில் வேறுபடுகின்றன. சர்க்கரை, வெள்ளை மாவு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய எளிய, விரைவாக இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து, இன்சுலின் வெளியீட்டை ஏற்படுத்துகிறது. முழு தானிய மாவுகளிலிருந்து சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், தானியங்கள் மிகவும் மெதுவாக ஜீரணிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் இன்சுலின் அளவு சீராக இருந்தாலும் உயர்கிறது.
இன்சுலின் குளுகோகன் குறியீட்டை பாதிக்கும் ஒரு காட்டி, இரத்த குளுக்கோஸை (முறையே, இன்சுலின்) அதிகரிக்கும் தயாரிப்புகளின் திறன் மற்றும் அத்தகைய அதிகரிப்பு விகிதம் ஆகும். தயாரிப்புகளின் இந்த சொத்து கிளைசெமிக் குறியீட்டை (ஜிஐ) பிரதிபலிக்கிறது.
இது உற்பத்தியின் கலவை மற்றும் அதன் தயாரிப்பின் முறையைப் பொறுத்தது. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் 65 (0 முதல் 100 வரை ஒரு அளவு) உள்ளது, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுக்கு - 95, மிகச்சிறிய ஜி.ஐ.க்கள் ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி, கொட்டைகள், காளான்கள், டோஃபு, வெண்ணெய், இலை கீரைகள். குளுக்கோஸில் கூர்மையான தாவல் இல்லாத ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய ஜி.ஐ 35-40 ஆகும்.
நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமனுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு உணவுகள் பின்வருமாறு:
- கருப்பு அரிசி, முத்து பார்லி, பயறு, பச்சை பீன்ஸ்.
- தக்காளி, கத்திரிக்காய்.
- குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, பால், குறைந்த கொழுப்பு தயிர்.
- பூசணி விதைகள்.
- புதிய ஆப்பிள்கள், பிளம்ஸ், நெக்டரைன், பாதாமி, செர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி.
கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மீறி அதிக ஜி.ஐ. கொண்ட உணவுகளை விலக்குவது அவசியம். சர்க்கரை, வெள்ளை மாவு பேஸ்ட்ரிகள், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, அரிசி நூடுல்ஸ், தேன், வேகவைத்த கேரட், சோள செதில்களாக, உருளைக்கிழங்கு, தினை, பேஸ்ட்ரிகள், கூஸ்கஸ், ரவை, அரிசி, திராட்சை மற்றும் வாழைப்பழங்கள் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
ஜி.ஐ கொதிக்கும், பேக்கிங் மற்றும் அரைக்கும் தயாரிப்புகளை அதிகரிக்கிறது. அனைத்து பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளும்: உடனடி தானியங்கள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு முழு உணவுகளையும் விட இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்புக்கு தூண்டுகிறது. ஜி.ஐ.யைக் குறைக்க, நீங்கள் தவிடு வடிவில் உணவு நார்ச்சத்து சேர்க்கலாம் - ஓட், கோதுமை, பக்வீட் அல்லது கம்பு பேக்கிங் அல்லது தானியத்திற்கு.
உணவின் சரியான தயாரிப்பிற்கு, கலோரிகளும் கிளைசெமிக் குறியீடும் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்படவில்லை என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், எனவே, எந்தவொரு உணவையும் அதிகமாக சாப்பிடுவது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மீறுகிறது. வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஹார்மோன் கட்டுப்பாடு ஒரு நிலையான இரத்த கலவையை பராமரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டது என்பதே இதற்குக் காரணம்.
உணவில், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நிலைப்படுத்தும் பொருட்கள் (ஃபைபர்), புரதம் மற்றும் கொழுப்பு இருந்தால், செரிமானம் மெதுவாக இருக்கும், இன்சுலின் அளவு சாதாரண வரம்புகளுக்குள் பராமரிக்கப்படும். எனவே, நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு சிகிச்சையை உருவாக்கும்போது, அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் உணவில் உகந்த விகிதத்தில் சேர்ப்பது முக்கியம்.
இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோவில் இன்சுலின் நடவடிக்கை விவாதிக்கப்படுகிறது.
கணையத்தின் அமைப்பு குறித்த பொதுவான தகவல்கள்
கணையம் 2 செயல்பாட்டு ரீதியாக வெவ்வேறு பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது:
- எக்ஸோகிரைன் (உறுப்பு வெகுஜனத்தில் சுமார் 98% ஆக்கிரமிக்கிறது, செரிமானத்திற்கு காரணமாகிறது, கணைய நொதிகள் இங்கே உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன),
- எண்டோகிரைன் (முக்கியமாக சுரப்பியின் வால் அமைந்துள்ளது, ஹார்மோன்கள் இங்கு ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன, அவை கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம், செரிமானம் போன்றவற்றை பாதிக்கின்றன).
கணையத் தீவுகள் எண்டோகிரைன் பகுதி முழுவதும் சமமாக அமைந்துள்ளன (அவை லாங்கர்ஹான்ஸ் தீவுகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன). அவற்றில் தான் பல்வேறு ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்யும் செல்கள் குவிந்துள்ளன. இந்த செல்கள் பல வகைகளில் உள்ளன:
- ஆல்பா செல்கள் (அவற்றில் குளுகோகன் தயாரிக்கப்படுகிறது),
- பீட்டா செல்கள் (இன்சுலின் தொகுத்தல்)
- டெல்டா செல்கள் (சோமாடோஸ்டாட்டின் உற்பத்தி),
- பிபி செல்கள் (கணைய பாலிபெப்டைட் இங்கே தயாரிக்கப்படுகிறது),
- எப்சிலன் செல்கள் (“பசி ஹார்மோன்” கிரெலின் இங்கே உருவாகிறது).
இன்சுலின் எவ்வாறு ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் செயல்பாடுகள் என்ன?
கணையத்தின் பீட்டா செல்களில் இன்சுலின் உருவாகிறது, ஆனால் முதலில் அதன் முன்னோடி புரோன்சுலின் அங்கு உருவாகிறது. தன்னைத்தானே, இந்த கலவை ஒரு சிறப்பு உயிரியல் பாத்திரத்தை வகிக்காது, ஆனால் நொதிகளின் செயல்பாட்டின் கீழ் அது ஒரு ஹார்மோனாக மாறும். தொகுக்கப்பட்ட இன்சுலின் பீட்டா செல்கள் மூலம் மீண்டும் உறிஞ்சப்பட்டு, தேவைப்படும் தருணங்களில் இரத்தத்தில் சுரக்கிறது.
கணைய பீட்டா செல்கள் பிரித்து மீண்டும் உருவாக்க முடியும், ஆனால் இது ஒரு இளம் உடலில் மட்டுமே நிகழ்கிறது. இந்த வழிமுறை சீர்குலைந்து இந்த செயல்பாட்டு கூறுகள் இறந்தால், ஒரு நபர் வகை 1 நீரிழிவு நோயை உருவாக்குகிறார். வகை 2 இன் நோயால், இன்சுலின் போதுமான அளவு ஒருங்கிணைக்கப்படலாம், ஆனால் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஏற்படும் தொந்தரவுகள் காரணமாக, திசுக்கள் அதற்கு போதுமான அளவில் பதிலளிக்க முடியாது, மேலும் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதற்கு இந்த ஹார்மோனின் அதிகரித்த அளவு தேவைப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், அவர்கள் இன்சுலின் எதிர்ப்பை உருவாக்குவது பற்றி பேசுகிறார்கள்.
- இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்கிறது
- கொழுப்பு திசுக்களைப் பிரிக்கும் செயல்முறையை செயல்படுத்துகிறது, எனவே நீரிழிவு நோயால் ஒரு நபர் மிக விரைவாக அதிக எடையைப் பெறுகிறார்,
- கல்லீரலில் கிளைகோஜன் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் உருவாக தூண்டுகிறது,
- தசை திசுக்களில் உள்ள புரதங்களின் முறிவைத் தடுக்கிறது மற்றும் அதிகப்படியான கீட்டோன் உடல்கள் உருவாகுவதைத் தடுக்கிறது,
- அமினோ அமிலங்களை உறிஞ்சுவதால் தசைகளில் கிளைகோஜன் உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது.
இன்சுலின் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதற்கு மட்டுமல்ல, கல்லீரல் மற்றும் தசைகளின் இயல்பான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. இந்த ஹார்மோன் இல்லாமல், மனித உடல் இருக்க முடியாது, எனவே, டைப் 1 நீரிழிவு நோயுடன், இன்சுலின் செலுத்தப்படுகிறது. இந்த ஹார்மோன் வெளியில் இருந்து நுழையும் போது, உடல் கல்லீரல் மற்றும் தசை திசுக்களின் உதவியுடன் குளுக்கோஸை உடைக்கத் தொடங்குகிறது, இது படிப்படியாக இரத்த சர்க்கரை குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது. மருந்தின் விரும்பிய அளவைக் கணக்கிட்டு, ஊசி மூலம் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவைத் தூண்டக்கூடாது என்பதற்காக அதை எடுத்துக் கொண்ட உணவுடன் தொடர்புபடுத்துவது முக்கியம்.
குளுகோகன் செயல்பாடுகள்
மனித உடலில், குளுக்கோஸ் எச்சங்களிலிருந்து கிளைகோஜன் பாலிசாக்கரைடு உருவாகிறது. இது ஒரு வகையான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் டிப்போ ஆகும், இது கல்லீரலில் அதிக அளவில் சேமிக்கப்படுகிறது. கிளைகோஜனின் ஒரு பகுதி தசைகளில் அமைந்துள்ளது, ஆனால் அங்கு அது நடைமுறையில் குவிந்துவிடாது, உடனடியாக உள்ளூர் ஆற்றலை உருவாக்குவதற்கு செலவிடப்படுகிறது. இந்த கார்போஹைட்ரேட்டின் சிறிய அளவு சிறுநீரகங்கள் மற்றும் மூளையில் இருக்கலாம்.
குளுகோகன் இன்சுலினுக்கு நேர்மாறாக செயல்படுகிறது - இது உடலில் இருந்து குளுக்கோஸை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம் கிளைக்கோஜன் கடைகளை செலவழிக்க காரணமாகிறது. அதன்படி, இந்த வழக்கில், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கிறது, இது இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. இந்த ஹார்மோன்களின் விகிதம் இன்சுலின்-குளுகோகன் குறியீட்டு என அழைக்கப்படுகிறது (இது செரிமானத்தின் போது மாறுகிறது).
குளுகோகன் அத்தகைய செயல்பாடுகளையும் செய்கிறது:
- இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது,
- கல்லீரல் செல்களை மீட்டெடுக்கிறது,
- உடலின் வெவ்வேறு திசுக்களின் உயிரணுக்களுக்குள் கால்சியத்தின் அளவை அதிகரிக்கிறது,
- சிறுநீரகங்களில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது,
- இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் இயல்பான செயல்பாட்டை மறைமுகமாக உறுதி செய்கிறது,
- உடலில் இருந்து சோடியம் உப்புகளை வெளியேற்றுவதை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் பொதுவான நீர்-உப்பு சமநிலையை பராமரிக்கிறது.
அமினோ அமிலங்களை குளுக்கோஸாக மாற்றுவதன் உயிர்வேதியியல் எதிர்விளைவுகளில் குளுகோகன் ஈடுபட்டுள்ளது.இது இந்த செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது, இது இந்த பொறிமுறையில் சேர்க்கப்படவில்லை என்றாலும், அதாவது இது ஒரு வினையூக்கியாக செயல்படுகிறது. உடலில் அதிக அளவு குளுகோகன் உருவாகினால், இது ஒரு ஆபத்தான நோய்க்கு வழிவகுக்கும் என்று கோட்பாட்டளவில் நம்பப்படுகிறது - கணைய புற்றுநோய். அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த வியாதி மிகவும் அரிதானது, அதன் வளர்ச்சிக்கான சரியான காரணம் இன்னும் அறியப்படவில்லை.
இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகன் ஆகியவை எதிரிகளாக இருந்தாலும், இந்த இரண்டு பொருட்களும் இல்லாமல் உடலின் இயல்பான செயல்பாடு சாத்தியமற்றது. அவை ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் அவற்றின் செயல்பாடு மற்ற ஹார்மோன்களால் கூடுதலாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு நபரின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வு இந்த நாளமில்லா அமைப்புகள் எவ்வளவு சிறப்பாக செயல்படுகின்றன என்பதைப் பொறுத்தது.
குளுகோகன் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை
இரத்த சர்க்கரை குறைவாக இருக்கும்போது, குளுக்ககன் வெளியிடப்பட்டு, குளுக்கோஸ் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைய வேண்டிய கல்லீரலைக் குறிக்கிறது. குளுகோகன் சுரப்பு நாம் சாப்பிடுவதைப் பொறுத்தது:
- உணவு முக்கியமாக கார்போஹைட்ரேட் கொண்டதாக இருந்தால், குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு அதிகரிப்பதைத் தடுக்க இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்ககனின் அளவு குறைக்கப்படுகிறது
- உணவில் நிறைய புரதம் இருந்தால், இரத்த குளுக்ககன் அளவு உயரும்
நீரிழிவு நோய்க்கான குளுகோகன்
நீரிழிவு நோயாளிகளில், குளுகோகன் இரத்த சர்க்கரையை அதிகமாக உயர்த்தும். இதற்குக் காரணம் இன்சுலின் பற்றாக்குறை, அல்லது, டைப் 2 நீரிழிவு விஷயத்தில், இன்சுலின் திசுக்களின் உணர்திறன் குறைதல்.
டைப் 1 நீரிழிவு நோயில், அதிக அளவு புழக்கத்தில் உள்ள இன்சுலின் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவுக்கு பதிலளிக்கும் வகையில் குளுக்ககன் வெளியீட்டைத் தடுக்கலாம்.
குளுகோகன் நிர்வாகம்
கடுமையான இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவுக்கு குளுக்ககன் ஒரு அவசர சிகிச்சையாகும், ஒரு நபருக்கு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை நிறுத்த முடியாமல் போகும்போது, அல்லது வாயால் குளுக்கோஸ் பயனற்றதாக இருக்கும்.
குளுக்ககோன் செலுத்தப்பட்டதன் விளைவு சுமார் 10-15 நிமிடங்களில் ஏற்படும், அந்த நேரத்தில் அது இரத்த சர்க்கரையை பாதுகாப்பான நிலைக்கு உயர்த்தும்.
கணைய ஹார்மோன் செயல்பாடு
எக்ஸோகிரைன் மற்றும் எண்டோகிரைன் அமைப்புகள் முதன்மை குடலின் கூறுகள். உடலில் நுழையும் உணவு புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளாக உடைக்க, எக்ஸோகிரைன் அமைப்பு முழுமையாக செயல்படுவது முக்கியம்.
இந்த அமைப்புதான் குறைந்தது 98% செரிமான சாற்றை உற்பத்தி செய்கிறது, அங்கு உணவுகளை உடைக்கும் நொதிகள் உள்ளன. கூடுதலாக, ஹார்மோன்கள் உடலின் அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளையும் கட்டுப்படுத்துகின்றன.
முக்கிய கணைய ஹார்மோன்கள்:
குளுகோகன் மற்றும் இன்சுலின் உள்ளிட்ட அனைத்து கணைய ஹார்மோன்களும் நெருங்கிய தொடர்புடையவை. குளுக்கோஸ் நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்வதில் இன்சுலின் பங்கு உள்ளது, கூடுதலாக, இது உடல் வேலை செய்ய அமினோ அமிலங்களின் அளவை பராமரிக்கிறது.
குளுகோகன் ஒரு வகையான தூண்டுதலாக செயல்படுகிறது. இந்த ஹார்மோன் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக இணைத்து, அவற்றை இரத்தத்தில் அனுப்புகிறது.
இன்சுலின் என்ற ஹார்மோன் இரத்தத்தில் அதிக அளவு குளுக்கோஸைக் கொண்டு மட்டுமே உற்பத்தி செய்ய முடியும். உயிரணு சவ்வுகளில் ஏற்பிகளை பிணைப்பதே இன்சுலின் செயல்பாடு, இது அவற்றை கலத்திற்கு வழங்குகிறது. பின்னர் குளுக்கோஸ் கிளைகோஜனாக மாற்றப்படுகிறது.
செரிமான செயல்பாட்டில் பங்கேற்கும் கணையம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
உடல் இன்சுலின், குளுகோகன் மற்றும் சோமாடோஸ்டாடின் போன்ற கணைய ஹார்மோன்களை உருவாக்குகிறது.
உகந்த மதிப்பிலிருந்து ஹார்மோன்களின் சிறிதளவு விலகல் ஆபத்தான நோயியலின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும், பின்னர் சிகிச்சையளிப்பது மிகவும் கடினம்.
இன்சுலின் எவ்வாறு செயல்படுகிறது
செரிமானத்தின் போது, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட உணவுகள் குளுக்கோஸாக மாறும். இந்த குளுக்கோஸின் பெரும்பகுதி உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் சென்று இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்புக்கு காரணமாகிறது. இரத்த குளுக்கோஸின் இந்த அதிகரிப்பு உங்கள் கணையத்தை இன்சுலின் உற்பத்திக்கு சமிக்ஞை செய்கிறது.
இரத்தத்தில் இருந்து குளுக்கோஸை எடுக்க உடல் முழுவதும் உள்ள செல்களை இன்சுலின் சொல்கிறது. குளுக்கோஸ் உங்கள் உயிரணுக்களில் நகரும்போது, உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு குறைகிறது. சில செல்கள் குளுக்கோஸை ஆற்றலாகப் பயன்படுத்துகின்றன. பிற செல்கள், எடுத்துக்காட்டாக, கல்லீரல் மற்றும் தசைகளில், அதிகப்படியான குளுக்கோஸை கிளைகோஜன் எனப்படும் ஒரு பொருளாக சேமித்து வைக்கின்றன. உணவுக்கு இடையில் எரிபொருளைப் பெற உங்கள் உடல் கிளைகோஜனைப் பயன்படுத்துகிறது.
மேலும் படிக்க: எளிய மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
குளுகோகன் எவ்வாறு இயங்குகிறது
இன்சுலின் விளைவுகளை சமப்படுத்த குளுகோகன் செயல்படுகிறது.
நீங்கள் சாப்பிட்ட சுமார் நான்கு முதல் ஆறு மணி நேரம் கழித்து, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு குறைகிறது, இதனால் கணையம் குளுக்ககனை உருவாக்குகிறது.இந்த ஹார்மோன் உங்கள் கல்லீரல் மற்றும் தசை செல்கள் சேமித்து வைக்கப்பட்ட கிளைகோஜனை மீண்டும் குளுக்கோஸாக மாற்றுவதற்கு சமிக்ஞை செய்கிறது. இந்த செல்கள் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸை வெளியிடுகின்றன, இதனால் உங்கள் மற்ற செல்கள் இதை ஆற்றலுக்காக பயன்படுத்தலாம்.
இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகனுடன் இந்த பின்னூட்ட வளையம் தொடர்ந்து இயக்கத்தில் உள்ளது. இது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை மிகக் குறைவாகக் குறைக்க உதவுகிறது, இது உங்கள் உடலுக்கு தொடர்ந்து ஆற்றல் வழங்குவதை உறுதி செய்கிறது.
இரத்த குளுக்கோஸ் பாதுகாப்பான மட்டத்தில் உள்ளதா?
- எனக்கு ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் இருக்கிறதா?
- நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க நான் என்ன செய்ய முடியும்?
- நான் இன்சுலின் எடுக்க வேண்டுமா என்று எனக்கு எப்படித் தெரியும்?
உங்கள் உடல் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை அறிவது ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவும். இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகன் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை சமப்படுத்த உங்கள் உடல் செய்யும் இரண்டு முக்கியமான ஹார்மோன்கள். இந்த ஹார்மோன்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது உதவியாக இருக்கும், இதனால் நீரிழிவு நோயைத் தவிர்க்க நீங்கள் வேலை செய்யலாம்.
குளுக்ககோன் என்ற ஹார்மோன் கல்லீரலில் குளுக்கோஸ் உருவாவதில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் இரத்தத்தில் அதன் உகந்த உள்ளடக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு, இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவை நிலையான மட்டத்தில் பராமரிப்பது முக்கியம். இது மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு 1 மணி நேரத்திற்கு சுமார் 4 கிராம்.
கல்லீரலில் குளுக்கோஸ் உற்பத்தியில் குளுக்ககனின் விளைவு அதன் செயல்பாடுகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. குளுகோகன் பிற செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது கொழுப்பு திசுக்களில் லிப்பிட்களின் முறிவைத் தூண்டுகிறது, இது இரத்தக் கொழுப்பை தீவிரமாகக் குறைக்கிறது. இவை தவிர, குளுகோகன் என்ற ஹார்மோன்:
- சிறுநீரகங்களில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது,
- இது உறுப்புகளிலிருந்து சோடியத்தை வெளியேற்றும் வீதத்தை அதிகரிக்கிறது, மேலும் உடலில் உகந்த மின்னாற்பகுப்பு விகிதத்தையும் பராமரிக்கிறது. இது இருதய அமைப்பின் வேலையில் ஒரு முக்கிய காரணியாகும்,
- கல்லீரல் செல்களை மீண்டும் உருவாக்குகிறது,
- உடலின் உயிரணுக்களிலிருந்து இன்சுலின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது,
- கால்சியம் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது.
இரத்தத்தில் அதிகப்படியான குளுக்ககன் கணையத்தில் வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இருப்பினும், கணையத்தின் தலையில் புற்றுநோய் இருப்பது அரிதானது; இது ஆயிரத்தில் 30 பேரில் தோன்றுகிறது.
இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகன் ஆகியவற்றால் செய்யப்படும் செயல்பாடுகள் முற்றிலும் நேர்மாறானவை. எனவே, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைப் பராமரிக்க, பிற முக்கியமான ஹார்மோன்கள் தேவைப்படுகின்றன:
குளுகோகன் சுரப்பை ஒழுங்குபடுத்துதல்
புரத உட்கொள்ளலின் அதிகரிப்பு அமினோ அமிலங்களின் செறிவு அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது: அர்ஜினைன் மற்றும் அலனைன்.
இந்த அமினோ அமிலங்கள் இரத்தத்தில் குளுகோகன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகின்றன, எனவே உடலில் அமினோ அமிலங்கள் சீராக உட்கொள்வதை உறுதி செய்வது மிகவும் முக்கியம், ஆரோக்கியமான உணவை கடைபிடிப்பது.
குளுக்ககோன் என்ற ஹார்மோன் ஒரு அமினோ அமிலத்தை குளுக்கோஸாக மாற்றும் ஒரு வினையூக்கியாகும், இவை அதன் முக்கிய செயல்பாடுகள். இதனால், இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு அதிகரிக்கிறது, அதாவது உடலின் செல்கள் மற்றும் திசுக்கள் தேவையான அனைத்து ஹார்மோன்களிலும் வழங்கப்படுகின்றன.
அமினோ அமிலங்களுக்கு கூடுதலாக, குளுகோகன் சுரப்பு செயலில் உள்ள உடல் செயல்பாடுகளால் தூண்டப்படுகிறது. சுவாரஸ்யமாக, அவை மனித திறன்களின் வரம்பில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். அப்போதே, குளுகோகன் செறிவு ஐந்து மடங்கு உயர்கிறது.
ஏற்றத்தாழ்வு விளைவுகள்
இன்சுலின் மற்றும் குளுகோகனின் விகிதத்தை மீறுவதே இத்தகைய நோய்க்குறியீடுகளுக்கு காரணம்:
- பலவீனமான குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை,
- நீரிழிவு நோய்
- உண்ணும் கோளாறு,
- உடல் பருமன்
- இருதய நோயியல்,
- மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் கோளாறுகள்,
- ஹைப்பர்லிபோபுரோட்டினீமியா மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு,
- கணைய அழற்சி,
- அனைத்து வகையான பரிமாற்றங்களையும் மீறுதல்,
- தசை வெகுஜன இழப்பு (டிஸ்ட்ரோபி).