சர்க்கரை இல்லாத ஜெல்லி: நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான வகை 2 நீரிழிவு, ஆரோக்கியமான இனிப்பு வகைகள்

எந்தவொரு நீரிழிவு சிகிச்சையும் ஒரு உணவைப் பின்பற்றும். ஆனால் உணவு மாறுபட்டதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் வழக்கமான இனிப்புகளை கைவிட வேண்டியிருக்கும். ஒரு மிட்டாய் கூட இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்புக்கு காரணமாகி சிக்கல்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, நீங்கள் டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அல்லது வகை 1 க்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளை தயாரிக்க வேண்டும்.

கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் சாக்லேட் தவிர, சுவையான இனிப்பு வகைகள் இல்லை என்று பலர் நம்புகிறார்கள். ஆனால் உண்மையில் பல சுவாரஸ்யமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை சுவையாக மட்டுமல்லாமல், நீரிழிவு நோய்க்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நீரிழிவு தயாரிப்பு தேர்வு வழிகாட்டுதல்கள்

தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டவர்களுக்கு நீங்கள் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். அவற்றை முழுமையாக கைவிடாதீர்கள், ஆனால் அவற்றின் எண்ணிக்கையை கட்டுப்படுத்துங்கள்.

முன்பு உட்கொண்ட சர்க்கரையை இயற்கை இனிப்பு அல்லது சர்க்கரை மாற்றாக மாற்ற வேண்டும். அது இருக்கலாம்:

எந்த பேக்கிங்கையும் தயாரிக்கும்போது, ​​நீங்கள் மாவு பயன்படுத்த வேண்டும்:

முட்டை தூள், குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர், சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை கூடுதலாக பயன்படுத்தலாம். கிரீம் பதிலாக, புதிய பெர்ரி சிரப், பழ ஜெல்லி, குறைந்த கொழுப்பு தயிர் பொருத்தமானவை.

நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் அப்பத்தை மற்றும் பாலாடை சமைக்கலாம். ஆனால் மாவை கரடுமுரடான கம்பு மாவுகளிலிருந்து, தண்ணீர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் மீது தயாரிக்கப்படும். காய்கறி எண்ணெயில் அப்பத்தை வறுத்தெடுக்க வேண்டும், மற்றும் பாலாடை வேகவைக்க வேண்டும்.

நீங்கள் ஜெல்லி அல்லது இனிப்பு சமைக்க முடிவு செய்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். ஐடியல்:

• அனைத்து உலர்ந்த பழங்கள்
• வேகவைத்த பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள்
• எலுமிச்சை,
• புதினா அல்லது எலுமிச்சை தைலம்
• ஒரு சிறிய அளவு வறுத்த கொட்டைகள்.

இந்த வழக்கில், நீங்கள் புரத கிரீம் அல்லது ஜெலட்டின் பயன்படுத்த முடியாது.

பானங்களில் நீங்கள் புதிய பழச்சாறுகள், கம்போட்கள், எலுமிச்சை நீர், மூலிகை தேநீர் ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். இந்த பானங்களில் சர்க்கரை மாற்றுகளை பயன்படுத்த வேண்டும்.

மற்றொரு வரம்பு உள்ளது - நீங்கள் எந்த இனிப்பு வகைகளையும் எடுத்துச் சென்று உங்கள் அன்றாட உணவில் அறிமுகப்படுத்த தேவையில்லை. ஊட்டச்சத்தில் ஒரு சீரான கொள்கையை கடைப்பிடிப்பது நல்லது.

குக்கீ கேக்

இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 150 மில்லிலிட்டர் பால்
• ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளின் 1 பேக்
• 150 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி,
• ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலின்
• 1 எலுமிச்சை அனுபவம்,
• சர்க்கரை மாற்று.

நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி தேய்த்து அதில் ஒரு சர்க்கரை மாற்றாக சேர்க்க வேண்டும். சம பாகங்களாக பிரித்து எலுமிச்சை ஒரு தலாம் மற்றும் மற்றொரு தோலில் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். குக்கீகள் பாலில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. குடிசைகளை பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மாற்று அடுக்குகள் தேவைப்படும் வடிவத்தில் பரப்பவும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் அதை ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்க வேண்டும், கேக் சில மணிநேரங்களில் கடினமடையும்.

பூசணி இனிப்பு

தயாரிப்புகளை சமைக்க வேண்டும்:

• 200 கிராம் அவசியம் குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி,
• 3 புளிப்பு ஆப்பிள்கள்
• ஒரு சிறிய பூசணி
• 1 கோழி முட்டை
• 50 கிராம் கொட்டைகள்.

நீங்கள் ஒரு சுற்று பூசணிக்காயைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், இதனால் நீங்கள் மேலே வெட்டி விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு ஒரு grater மீது தரையில், கொட்டைகள் ஒரு காபி சாணை தரையில் உள்ளன. பாலாடைக்கட்டி துடைக்க வேண்டும். நீங்கள் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம். அனைத்து பொருட்களும் கலந்து பூசணிக்காயை அடைக்கப்படுகின்றன. ஒரு கட் ஆப் டாப் கொண்டு மேலே மூடி, ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

கேரட் இனிப்பு

• 1 கேரட்
• 1 ஆப்பிள்
• 6 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ்
• 4 தேதிகள்
• 1 முட்டை வெள்ளை
• 6 தேக்கரண்டி மெலிந்த தயிர்,
• எலுமிச்சை சாறு
• 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி,
• 30 கிராம் ராஸ்பெர்ரி,
• 1 தேக்கரண்டி தேன்
• அயோடினுடன் உப்பு.

தயிரை அரை பரிமாறினால் புரதத்தை வெல்லுங்கள். ஓட்ஸ் உப்பு தரையில் உள்ளது. ஆப்பிள், கேரட், தேதிகள் ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்படுகின்றன. பின்னர் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக அடுப்பில் கலந்து சுட வேண்டும்.

தயிர், தேன் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றின் இரண்டாவது பாதியில் கிரீம் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. இந்த கலவையை அடித்து, கேக்குகள் தயாரான பிறகு, அவை உயவூட்டுகின்றன. நீங்கள் பழங்கள், புதினா இலைகளுடன் இனிப்பை அலங்கரிக்கலாம்.

இந்த கேக் சர்க்கரை இல்லாமல் மிகவும் இனிமையாக இருக்கும், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் காணப்படும் குளுக்கோஸ் இதற்கு பங்களிக்கும்.

தயிர் சோஃபிள்

• 200 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி,
• 1 ஆப்பிள்
• 1 கோழி முட்டை
• சில இலவங்கப்பட்டை.

நீங்கள் ஒரு பிளெண்டருடன் ஆப்பிளை நறுக்கி அதில் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க வேண்டும். கட்டிகள் இல்லாதபடி நன்றாக கலக்கவும். பின்னர் முட்டையைச் சேர்த்து, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை நன்றாக வெல்லவும். மைக்ரோவேவில் ஐந்து நிமிடங்கள் படிவத்தில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இலவங்கப்பட்டை தூவி தயார் சாஃபிள்.

எலுமிச்சை ஜெல்லி

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஜெல்லி:

• 1 எலுமிச்சை
• சுவைக்கு சர்க்கரை மாற்று,
• 15 கிராம் ஜெலட்டின்
• 750 மில்லிலிட்டர் தண்ணீர்.

ஜெலட்டின் தண்ணீரில் ஊற வேண்டும். பின்னர் எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை கசக்கி, ஜெஸ்டின் கொண்டு தண்ணீரில் அனுபவம் சேர்க்கப்பட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் சாற்றை படிப்படியாக ஊற்றவும். கலவை தயாரான பிறகு, அதை வடிகட்டி அச்சுகளில் ஊற்ற வேண்டும். ஜெல்லி பல மணி நேரம் கடினமாக்கும்.

அத்தகைய ஜெல்லி எந்த பழத்திலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் சர்க்கரை மாற்றுகளை மட்டுமே பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள். ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உணவில் ஜெல்லியை அறிமுகப்படுத்த தேவையில்லை. வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான அனைத்து இனிப்பு சமையல் குறிப்புகளும் வீட்டில் சமைக்கப்படுகின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு என்ன இனிப்புகள் இருக்க முடியும்?

வகை 1 நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிந்தால், அதை சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது:

• சோடா, கடை சாறுகள் மற்றும் சர்க்கரை பானங்கள்,
• ஜாம், பாதுகாத்தல், செயற்கை தேன்,
• அதிக குளுக்கோஸ் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
• கேக்குகள், குக்கீகள், பேஸ்ட்ரிகள்,
• தயிர், பாலாடைக்கட்டி சார்ந்த இனிப்பு வகைகள், ஐஸ்கிரீம்.

இவை அதிக குளுக்கோஸ் மற்றும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகள்.

ஆனால் டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவில் அறிமுகப்படுத்தக்கூடிய இனிப்பு உணவுகள் உள்ளன. ஒவ்வொரு நாளும் உங்களைப் பற்றிக் கொள்ள வேண்டும் அல்லது வரம்பற்ற அளவில் அவற்றை உண்ண வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. ஒரு மாற்றத்திற்கு, நீங்கள் இனிப்புகளை உண்ணலாம்:

• உலர்ந்த பழங்கள்.
• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறப்பு பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்புகள்.
• இயற்கை தேன், ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி.
• ஸ்டீவியா சாறு. இதை காபி அல்லது டீயில் சேர்க்கலாம். இது ஒரு சர்க்கரை மாற்றாக செயல்படும், ஆனால் ஒரு இயற்கை உற்பத்தியாக இருக்கும்.
• இனிப்புகள், ஜல்லிகள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள். இந்த வழக்கில், நீரிழிவு நோயாளிக்கு பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் கலவை சரியாகத் தெரியும், அவற்றில் சர்க்கரை இல்லை.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில், நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். எனவே, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை கவனமாக கட்டுப்படுத்துவது அவசியம். சர்க்கரை அளவின் கூர்மையான அதிகரிப்பு கோமாவை ஏற்படுத்தும்.

இனிப்பு இனிப்புகள் தொடர்பாக, உணவில் இருந்து விலக்குவது அவசியம்:

• கொழுப்பு கிரீம், புளிப்பு கிரீம்,
• கொழுப்பு தயிர் அல்லது தயிர், பாலாடைக்கட்டி,
• ஜாம், ஜெல்லி, ஜாம், அவை சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்பட்டிருந்தால்,
• திராட்சை, வாழைப்பழங்கள், பீச். பொதுவாக, அதிக குளுக்கோஸ் அளவைக் கொண்ட அனைத்து பழங்களும்,
• சோடா, இனிப்புகள், சாக்லேட்டுகள், கம்போட்கள், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் ஜெல்லி,
• சர்க்கரை இருந்தால் அனைத்து சுட்ட பொருட்கள்.

நீரிழிவு நோய்க்கான உணவைத் தேர்ந்தெடுங்கள் ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் தனித்தனியாக இருக்க வேண்டும். வீட்டில் இனிப்பு, ஜெல்லி அல்லது கேக் தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் பயன்படுத்தும் பொருட்களில் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். கிளைசெமிக் குறியீட்டைப் பயன்படுத்தி இது எளிதாக செய்யப்படுகிறது.

இனிப்பு வகைகளை எடுத்துச் செல்ல தேவையில்லை, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை முழுமையாக கைவிடக்கூடாது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு இனிப்பு தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன. கணையத்தின் வேலையை சுமக்காத தயாரிப்புகளைத் தேர்வு செய்ய நீங்கள் முயற்சிக்க வேண்டும்.

அதிக சர்க்கரை உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்வதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இது சிக்கல்கள் அல்லது ஹைப்பர் கிளைசெமிக் கோமாவுக்கு வழிவகுக்கும். ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது குளுக்கோஸ் அளவின் கூர்மையான அதிகரிப்பு ஆகும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் மருத்துவ பராமரிப்பு இல்லாமல் செய்ய முடியாது. நீங்கள் நோயாளியை மருத்துவமனையில் சேர்ப்பது மற்றும் ஒரு மருத்துவமனையில் சிகிச்சை தேவைப்படலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான காரணங்கள் முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை. உணவில் அதிக அளவு இனிப்பு இருப்பது மட்டுமல்ல நோய்க்கும் காரணமாகிறது. சாதாரண குளுக்கோஸ் அளவை பராமரிக்க ஊட்டச்சத்து உதவ வேண்டும். எனவே, நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும், அதில் உணவுகளில் சிறிய சர்க்கரை, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்கும்.

சர்க்கரை மாற்றீடுகளின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் - சாக்கரின், அஸ்பார்டேம், அசெசல்பேம் பொட்டாசியம், சுக்ரோலோஸ்.

அட்டவணை 9 உணவுக்கு பல வகையான உணவுகளை சமைத்தல், வாரத்திற்கான மெனு

வழக்கமான மெனுவை நீர்த்துப்போகச் செய்வதற்கான சமையல்:

1. டயட் ரெசிபி புட்டு.

Butter உருகிய வெண்ணெய்,

130 கிராம் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் 70 கிராம் ஆப்பிள்களை அரைக்க வேண்டும், அவற்றில் 30 மில்லி பால், 4 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். மாவு மற்றும் பிற பொருட்கள், புளிப்பு கிரீம் தவிர, கலவை, ஒரு பேக்கிங் டிஷ் இடத்தில் வைக்கவும். 180 at க்கு 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் புளிப்பு கிரீம்.

2. ரத்தடவுல் - ஒரு காய்கறி உணவு.

உரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் உரிக்கப்படுகிற தக்காளியை மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டுடன் அரைப்பது அவசியம். இதன் விளைவாக கலவையை பெல் மிளகு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்தரிக்காய் துண்டுகளில் சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெயில் அரை சமைக்கும் வரை வறுத்தெடுக்கவும். மூடியின் கீழ் 10 நிமிடங்கள் குண்டு.

இரத்த வகை உணவு - ஒரு விரிவான விளக்கம் மற்றும் பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள். இரத்த குழு உணவு மதிப்புரைகள் மற்றும் மெனு எடுத்துக்காட்டுகள்

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான உணவில் ஊட்டச்சத்தின் அம்சங்கள்: ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு மெனு. தயார் உணவுக்கான சமையல் வகைகள் மற்றும் ஒரு வகை 2 நீரிழிவு உணவு, வாராந்திர மெனுவுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்

வாரத்திற்கான "அட்டவணை 2" உணவு மெனு: என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிட முடியாது. "அட்டவணை 2" உணவுக்கான சமையல்: ஒவ்வொரு நாளும் வாரத்திற்கான மெனு

"அட்டவணை 1": உணவு, வாரத்திற்கான மெனு, அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சமையல். "அட்டவணை 1" உணவில் என்ன சமைக்க வேண்டும்: வாரத்திற்கான மாறுபட்ட மெனு

என்ன இனிப்புகள் நீரிழிவு நோயை உண்ணலாம்

சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், நீங்கள் அதிக முயற்சி மற்றும் நேரத்தை எடுக்காத தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முயற்சித்தோம். அவை அனைத்தும் மிகவும் எளிமையானவை மற்றும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு கூட சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளின் தலைப்பைக் கோரலாம்! இருப்பினும், இனிப்பு நீரிழிவு நோயாளியின் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கக்கூடாது என்பதற்காக, நீங்கள் இரண்டு விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

1. வழக்கமான மாவுக்கு பதிலாக, முழு தானிய மாவு பயன்படுத்த வேண்டியது அவசியம்,
2. கிரானுலேட்டட் சர்க்கரைக்கு பதிலாக இனிப்பான்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளால் தினசரி பயன்படுத்த மிகவும் விரும்பத்தக்க மற்றும் விவாதிக்கப்பட்ட இனிப்புகள்:

• ஜெல்லி
• பழ உணவுகள்
• பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல்கள்,
• காய்கறி உணவுகள்.

கேரட் கேக்

எங்கள் முதல் செய்முறையானது உங்கள் சுவைக்கு மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் நல்ல உணவை சுவைக்கும் ஏற்பிகளை மாற்றியமைக்க முடியும்! அதே நேரத்தில், நீங்கள் ஒரு இனிப்பு துண்டு கேக்கை அடிக்கடி சாப்பிடக்கூடாது. எங்கள் பட்டியலிலிருந்து பிற உணவுகளை முயற்சிப்பது மதிப்புக்குரியது என்பதால் மட்டுமே!

எனவே, கேரட்டுடன் ஒரு கேக் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• ஒரு சிறிய கேரட்
• ஒரு ஆப்பிள் (பச்சை வகைகளை விரும்புவது நல்லது),
• கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி அரை கண்ணாடி,
• முப்பது முதல் நாற்பது கிராம் புதிய ராஸ்பெர்ரி
• ஆறு தேக்கரண்டி தயிர்,
• முழு ஓட்மீல் ஐந்து தேக்கரண்டி,
• நான்கு தேதிகள்
• அரை பழுத்த எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு,
• சில அயோடைஸ் உப்பு
• மூன்று முதல் நான்கு டீஸ்பூன் திரவ தேன்.

பட்டியலிலிருந்து வரும் அனைத்து தயாரிப்புகளும் உங்கள் விரல் நுனியில் இருந்தால், தொடங்குவோம். முதலில் நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் மூலம் புரதத்துடன் தயிரை வெல்ல வேண்டும். பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை ஓட்ஸ் மற்றும் அயோடைஸ் உப்பு சேர்த்து கலக்கிறோம், ஒரு காபி கிரைண்டரில் நசுக்கி மாவில் கலக்கிறோம்.

மேலும், எங்கள் சமீபத்திய பதிவைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறோம், அதில் மாத்திரைகளில் குளுக்கோஸுடன் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகளை நாங்கள் ஆராய்ந்தோம்! அனைவருக்கும் தகவல் அவசியம்!

உரிக்கப்பட்ட கேரட், தேதிகள் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் ஆகியவற்றை ஒரு சுத்தமான நடுத்தர grater இல் தட்டுவதற்கு இப்போது நேரம் வந்துவிட்டது. பழ கலவையை எலுமிச்சை சாறுடன் நிரப்பவும். பின்னர் படிப்படியான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:

1. நாங்கள் பேக்கிங் டிஷை எண்ணெயுடன் ஸ்மியர் செய்து, நூறு எண்பது டிகிரி அடுப்பு வெப்பநிலையில் கேக்குகளை ஒரு தங்க நிறத்தில் சுட்டுக்கொள்கிறோம்,
2. நீங்கள் மூன்று கேக்குகளுக்கு மேல் பெற்றால் அது மிகவும் நல்லது (பேக்கிங்கிற்கு முன் வெகுஜனத்தை சம பாகங்களாக பிரிக்கலாம்), ஏனெனில் நாங்கள் கேக்கை உருவாக்குகிறோம்,
3. ஓய்வெடுக்க தயாராக கேக் கொடுங்கள்.

கிரீம் தயாரிக்க நீங்கள் ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில் அடிக்க வேண்டும்:

அடுத்து, கேக்கின் முழு மேற்பரப்பிலும் கிரீம் கொண்டு ஸ்மியர் செய்து, அவற்றை அடுக்குகளுடன் இணைத்து அவற்றுக்கிடையே மூன்று முதல் நான்கு ராஸ்பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும். நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஒரு ஆயத்த இனிப்பு நறுக்கப்பட்ட கேரட்டுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பைஸ் மற்றும் கேக்குகளுக்கான இதே போன்ற சமையல் குறிப்புகளில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்க! உணவுகளின் கலவை இயற்கை குளுக்கோஸை மட்டுமே கொண்டுள்ளது! முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இதுபோன்ற இனிப்பு பொருத்தமானது என்பதே இதன் பொருள்!

பழ இனிப்புகள்

இந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து புதிய பழங்கள் மற்றும் உணவுகள் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் வாழ்க்கைத் தரத்தை உகந்த மட்டத்தில் ஆதரிக்கும் நெடுவரிசைகளில் ஒன்றாகும்!

இருப்பினும், பழ சாலடுகள் போன்ற உணவுகளை கூட சிறிய அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் தேவையான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், அவற்றில் இன்னும் நிறைய இயற்கை குளுக்கோஸ் உள்ளது!

உங்கள் உடலுக்கு குறிப்பாக ஆற்றல் கட்டணம் தேவைப்படும்போது, ​​காலையில் பழம் சாப்பிட சிறந்த நேரம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்! மேலும், புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு உணவுகளை இணைக்க மறக்காதீர்கள்!

அருகுலா, சீஸ் மற்றும் பேரிக்காய் கொண்ட நீரிழிவு சாலட்

இந்த எளிய, ஆனால் மிகவும் மணம் மற்றும் சுவையான உணவை நீங்கள் தயாரிக்க வேண்டும்:

• சில பால்சாமிக் வினிகர்
• புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
• பார்மேசன் சீஸ்
• Arugula,
• நடுத்தர பழுத்த பேரிக்காய்.

குளிர்ந்த நீரில் ஓடும் அருகுலாவை துவைக்கவும், பின்னர் அதை உலர்த்தி சாலட் கிண்ணத்தில் கிழிக்கவும். இப்போது அதனுடன் அரை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் நறுக்கி, துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸ் பேரிக்காயாக நறுக்கி, காப்பாற்றவும். பாலாடைக்கட்டி மீது ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் அரைத்து பால்சாமிக் வினிகர் கொண்டு தெளிக்கவும்.

தயாரிப்பின் எளிமை இருந்தபோதிலும், சாலட் வழக்கத்திற்கு மாறாக பணக்கார சுவை கொண்டது மற்றும் நீண்ட காலமாக பசியை நீக்குகிறது!

பழ வளைவுகள்

இந்த இனிப்பு சிற்றுண்டி ஆரோக்கியமான நபர்களையும் நீரிழிவு நோயாளிகளையும் உள்ளடக்கிய ஒரு விருந்துக்கு சரியான உணவாகும்! அதைத் தயாரிக்க பத்து நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது!

• ராஸ்பெர்ரி,
• ஆப்பிள்கள்,
• அன்னாசிபழம்,
• ஆரஞ்சு அல்லது திராட்சைப்பழம்
• கடின சீஸ்
• skewers.

பாலாடைக்கட்டி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, துவைக்க மற்றும் பெர்ரிகளை உலர்த்தி, அன்னாசி மற்றும் ஆப்பிளை உரிக்கவும். ஆப்பிள் கூழ் கருமையாகாமல் இருக்க, அதை ஒரு சிறிய அளவு எலுமிச்சை சாறுடன் உயவூட்டுவது அவசியம்.

இப்போது ஒவ்வொரு வளைவிலும் ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், பெர்ரி, அன்னாசி மற்றும் சீஸ் ஒரு க்யூப் தட்டச்சு செய்க.

ஆப்பிள் மற்றும் பூசணிக்காயுடன் சூடான சாலட்

இந்த உணவின் தனித்துவமான சுவை அனுபவிக்க, இந்த பட்டியலிலிருந்து உங்களுக்கு அனைத்து தயாரிப்புகளும் தேவை:

• அயோடைஸ் உப்பு
• புதிய எலுமிச்சை சாறு ஐந்து டீஸ்பூன்,
• ஆறு டீஸ்பூன் திரவ சூடான தேன்,
• ஐந்து டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய்,
• ஒன்று அல்லது இரண்டு வெங்காயம்,
• இருநூறு கிராம் பூசணி கூழ்,
• நூற்று ஐம்பது கிராம் பச்சை ஆப்பிள்கள்.

பூசணிக்காயை உரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, பின்னர் அதை ஒரு பெரிய வாணலி அல்லது வசதியான கடாயில் நகர்த்தவும். இப்போது கூழ் கொண்டு கொள்கலனில் எண்ணெயை ஊற்றி பத்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், வறுத்த பின் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

இந்த நேரத்தில், நீங்கள் ஆப்பிள்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, தலாம் மற்றும் விதைகளிலிருந்து தோலுரித்து, பின்னர் அவற்றை பூசணிக்காயில் சேர்க்க வேண்டும். பிறகு, உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை அரைத்து, மோதிரங்களாக வெட்டி, வெகுஜனமாக பரப்பி, சிறிது உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் சேர்த்து வதக்கவும். மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு கலவையை சுண்டவும்.

பூசணி விதைகளின் வறுத்த கர்னல்களால் அதை அலங்கரித்து, சூடான வடிவத்தில் முடிக்கப்பட்ட உணவை மேசைக்கு பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு ஏர் சிர்னிகி

சீஸ்கேக்குகள் - குழந்தை பருவத்தில் பிடித்த உணவு! ஒரு கப் சூடான கெமோமில் தேநீருக்கு தயிருடன் சூடான சீஸ் கேக்கை யார் மறுப்பார்கள்? மற்றும் டிஷ் பசுமையான மற்றும் காற்றோட்டமாக செய்ய, பின்வரும் செய்முறையை ஒட்டவும்.

• முழு உலர்ந்த ஓட்மீலின் மூன்று முதல் நான்கு டீஸ்பூன்,
• அயோடைஸ் உப்பு ஒரு ஸ்பூன் மூன்றில் ஒரு பங்கு,
• ஒரு கோழி புதிய முட்டை
• கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி ஒரு கண்ணாடி,
• சர்க்கரை மாற்று (சுவை மற்றும் ஆசைக்கு).

தானியத்தின் மீது சிறிது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, மூடியின் கீழ் ஐந்து நிமிடங்கள் காய்ச்சவும், பின்னர் மீதமுள்ள திரவத்தை அகற்றவும். இப்போது பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் இரண்டு முறை தேய்த்து முட்டை, உப்பு, முட்டை மற்றும் இனிப்புடன் கலக்கவும்.

இவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திலிருந்து, நாங்கள் சீஸ் கேக்குகளை உருவாக்கி, அவற்றை பேக்கிங் பேப்பரில் முன்கூட்டியே பேக்கிங் தாளில் இடுகிறோம், அவற்றை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்கிறோம்.

நாங்கள் நூற்று எண்பது - இருநூறு டிகிரி நாற்பது நிமிடங்களுக்கு சுட்டுக்கொள்கிறோம், பின்னர் மேசைக்கு சேவை செய்கிறோம்!

வீடியோ - வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான இனிப்புக்கான சமையல்:

பான் பசி, அன்பே இனிமையான பல்! எங்கள் பிற கட்டுரைகளைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்! மேலும் அடிக்கடி எங்களிடம் வாருங்கள் - இது எங்களுடன் சுவாரஸ்யமானது!

தயாரிப்பு தேர்வு

நீரிழிவு நோய்க்கு கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத, குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவு பரிந்துரைக்கப்படுவதால், இனிப்பு சமையல் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் கூடிய உணவு உணவுகளை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது. அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு குறைவாக இருக்க வேண்டும். விலகல்கள் சாத்தியம், ஆனால் மிகக் குறைந்த அளவுகளில் மட்டுமே, இதனால் இனிப்புகள் சாப்பிட்ட பிறகு, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்காது.

அடிப்படையில், முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகைகளின் நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட இனிப்புகளுக்கான சமையல் வகைகள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் இனிப்பு காய்கறிகளின் பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. பேக்கிங்கில், மாவு பயன்படுத்தவும்:

இனிப்பு உணவுகள், இனிப்பு வகைகள், வெண்ணெய், பரவல், வெண்ணெயுடன் நீரிழிவு நோயுள்ள பேஸ்ட்ரிகளை “இனிமையாக்க” தடை செய்யப்படவில்லை. ஆனால் கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட விகிதாச்சாரத்தில். பால், கிரீம், புளிப்பு கிரீம், தயிர், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இந்த வகையின் பிற தயாரிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவற்றில் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்திற்கு உட்பட்டவை.

நீரிழிவு நோய்க்கான கிரீம் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர், ச ff ஃப்ளே அடிப்படையில் சிறப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு புரத கிரீம் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.

பொது பரிந்துரைகள்

இன்சுலின் அல்லாத வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இனிப்பு கட்டுப்பாடுகள் இன்சுலின் சார்ந்த வகை நோயைப் போல கடுமையானவை அல்ல. எனவே, அவை பெரும்பாலும் இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளின் மெனுவை சேர்க்கலாம் - கேக்குகள், துண்டுகள், புட்டுகள், கேசரோல்கள் போன்றவை. அதே நேரத்தில், முழு தானிய மாவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, மற்றும் சர்க்கரைக்கு பதிலாக மாற்றுகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

எந்தவொரு நோயியலுடனும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான முக்கிய விதிகள்:

• இனிப்புகளில் ஈடுபட வேண்டாம்.
• இனிப்புகள் சாப்பிடுவது ஒவ்வொரு நாளும் இல்லை, கொஞ்சம் கொஞ்சமாக அல்ல - 150 கிராம் பகுதிகளில், இனி இல்லை.
• காலை உணவு மற்றும் பிற்பகல் தேநீரில் மாவு பேஸ்ட்ரிகளை சாப்பிடுங்கள், ஆனால் மதிய உணவின் போது அல்ல.

மெதுவான குக்கரில் பயனுள்ள பொருள்களைப் பாதுகாக்க, வீட்டில் ஜாம், ஜாம், ஜாம் போன்றவற்றை சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, தேனுடன் இனிப்பு அல்லது பழ பழங்களை உங்கள் சொந்த சாற்றில் வேகவைக்கவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஜெல்லியில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் மென்மையான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி மட்டுமே செல்லுங்கள். இனிப்பு கடினப்படுத்துவதற்கு, நீங்கள் உணவு ஜெலட்டின் அல்லது அகர்-அகர் பயன்படுத்த வேண்டும். முக்கிய உணவுகள் எவ்வளவு இனிமையானவை என்பதைப் பொறுத்து, சர்க்கரை மாற்றீடுகள் மற்றும் இனிப்புகளைச் சுவைக்கவும்.

எச்சரிக்கை! நீரிழிவு நோய்க்கு நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஜெல்லி சாப்பிட முடியாது. ஆனால் வாரத்தில் 2-3 முறை உங்கள் வாயில் ஜெல்லி உருகுவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கவும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான பிற இனிப்புகளின் இனிப்பு கூறு:

மிகவும் பயனுள்ளவை லைகோரைஸ் மற்றும் ஸ்டீவியா - காய்கறி தோற்றத்திற்கான சர்க்கரை மாற்றீடுகள். செயற்கை இனிப்புகள் இனிப்பு சுவையை மட்டுமே பிரதிபலிக்கின்றன. ஆனால் அவற்றின் அதிகப்படியான பயன்பாடு செரிமானக் கலக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

பல கட்டுப்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், வகை 2 மற்றும் வகை 1 ஆகிய இரண்டின் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்பு உணவுகளுக்கான நம்பமுடியாத அளவு சமையல் வகைகள் உள்ளன. ஆனால் மிகவும் சுவையான இனிப்புகள், குளிர் இனிப்புகள் - ஐஸ்கிரீம் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துவோம்.

இலவங்கப்பட்டை பூசணி ஐஸ்கிரீம்

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது. ரகசியம் நறுமண மசாலாப் பொருட்களிலும் குறிப்பாக இலவங்கப்பட்டைகளிலும் உள்ளது, இது ஹீமாடோபாய்டிக் அமைப்பில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

• தயார் பிசைந்த பூசணி கூழ் - 400 கிராம்.
• தேங்காய் பால் - 400 மில்லி.
• வெண்ணிலா சாறு - 2 தேக்கரண்டி.
• இலவங்கப்பட்டை (தூள்) - 1 தேக்கரண்டி.
• தேர்வு செய்ய இனிப்பு, விகிதாசாரமாக 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை.
• உப்பு - sp தேக்கரண்டி
• மசாலா (ஜாதிக்காய், இஞ்சி, கிராம்பு) - உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு சிட்டிகை.

இனிப்பு சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. வழங்கப்படும் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் இணைத்து உறைவிப்பான் போடுவது அவசியம். ஒரு சிறிய இனிப்புடன் ஒரு மணி நேரம் கழித்து, அதை உறைவிப்பான் வெளியே எடுத்து, ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றி நன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். இதற்கு நன்றி, ஐஸ்கிரீம் மென்மையான, காற்றோட்டமாக மாறும். பின்னர் கலவையை அச்சுகளில் ஊற்றி மீண்டும் 2-4 மணி நேரம் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.

உல்

சாக்லேட் வெண்ணெய் ஐஸ்கிரீம்

வெண்ணெய் ஐஸ்கிரீம் மிகவும் சுவையாக இருப்பதால் அனைவருக்கும் பிடிக்கும். டைப் 2 நீரிழிவு நோய், முதல் வகை நோய் உள்ளவர்கள், குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் இதை பாதுகாப்பாக உண்ணலாம்.

• வெண்ணெய் மற்றும் ஆரஞ்சு - தலா 1 பழம்.
• டார்க் சாக்லேட் (70-75%) - 50 கிராம்.
• கோகோ தூள் மற்றும் இயற்கை திரவ தேன் - தலா 3 டீஸ்பூன். எல். ஒவ்வொரு.

செய்முறை: என் ஆரஞ்சு கழுவவும், அனுபவம் தட்டி. பழத்தை பாதியாக வெட்டி சாற்றை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் பிழியவும். நாங்கள் வெண்ணெய் பழத்தை சுத்தம் செய்கிறோம், சதைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். சாக்லேட் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். வெகுஜன பளபளப்பான, ஒரேவிதமானதாக மாறும் வரை அரைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சாக்லேட் தேய்க்க. மற்ற தயாரிப்புகளில் சேர்க்கவும், மெதுவாக கலக்கவும்.

கலவையை உறைவிப்பான் 10 மணி நேரம் வைக்கவும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சாக்லேட் மற்றும் பழ ஐஸ்கிரீம் ஒரு கட்டியுடன் உறையாமல் இருக்க ஒவ்வொரு மணி நேரமும் நாங்கள் வெளியே எடுத்து கலக்கிறோம். கடைசியாக கிளறி, குக்கீ கட்டர்களில் இனிப்பை இடுங்கள். நாங்கள் ஆயத்த நீரிழிவு ஐஸ்கிரீமை பகுதிகளாக பரிமாறுகிறோம், புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கிறோம் அல்லது மேலே ஆரஞ்சு தலாம் சவரன் செய்கிறோம்.

கூல் ஜெலட்டின் இனிப்புகள்

ஆரஞ்சு மற்றும் பன்னா கோட்டாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் நீரிழிவு ஜெல்லி. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒப்பிடமுடியாத அழகான, மணம், சுவையான இனிப்பு, இது வார நாட்களில் மட்டுமல்ல, பண்டிகை விருந்துக்கும் பாதுகாப்பாக தயாரிக்கப்படலாம்.

ஆரஞ்சு ஜெல்லி பொருட்கள்:

• ஸ்கீம் பால் - 100 மில்லி.
• குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் (30% வரை) - 500 மில்லி.
• வெண்ணிலினை.
• எலுமிச்சை - ஒரு பழம்.
• ஆரஞ்சு - 3 பழங்கள்.
• உடனடி ஜெலட்டின் - இரண்டு சாச்செட்டுகள்.
• 7 தேக்கரண்டி விகிதத்தில் இனிப்பு. சர்க்கரை.

செய்முறை: பாலை (30-35 டிகிரி) சூடாக்கி, அதில் ஒரு பை ஜெலட்டின் ஊற்றவும், நீராவி மீது ஓரிரு நிமிடங்கள் கிரீம் சூடாக்கவும். இனிப்பு, வெண்ணிலின், எலுமிச்சை அனுபவம் ஆகியவற்றின் அரை பகுதியை நாம் கவனமாக சூடான கிரீம் சேர்க்கிறோம். ஜெலட்டின் மற்றும் கிரீம் உடன் பால் கலக்கவும். ஆரஞ்சு ஜெல்லியின் ஒரு அடுக்குக்கு இடத்தை விட்டு, அச்சுகளில் ஊற்றவும். உறைவதற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் பன்னா கோட்டாவை வைத்தோம். ஆரஞ்சு ஜெல்லி தயாரிப்பிற்கு நாங்கள் திரும்புவோம். சிட்ரஸிலிருந்து சாறு பிழிந்து, ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டவும். ஜெலட்டின் மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கவும் (தேவைப்பட்டால்).

கலவை சிறிது சிறிதாக “கைப்பற்றி” மற்றும் உறைந்த பன்னா கோட்டா மீது ஜெல்லியை கவனமாக ஊற்றும் தருணத்திற்காக நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். டிஷ் மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஒரு மென்மையான இரண்டு அடுக்கு இனிப்பு முற்றிலும் கடினமடையும் போது, ​​3-4 மணி நேரத்தில் அட்டவணையில் பரிமாறவும்.

எலுமிச்சை ஜெல்லி தயாரிக்க இன்னும் எளிதானது.

• எலுமிச்சை - 1 பழம்.
• வேகவைத்த நீர் - 750 மில்லி.
• ஜெலட்டின் (தூள்) - 15 கிராம்.

முதலில், ஜெலட்டின் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். துகள்கள் வீங்கும்போது, ​​எலுமிச்சை சில்லுகளுடன் அனுபவம் நீக்கி, சாற்றை பிழியவும். ஒரு ஜெலட்டினஸ் கரைசலில் அனுபவம் ஊற்றவும், தானியங்கள் முழுமையாகக் கரைக்கும் வரை நீராவி குளியல் ஒன்றில் கலந்து சூடாக்கவும். சிறிது எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும்.

நாங்கள் சூடான ஜெல்லியை வடிகட்டி, பகுதியளவு கொள்கலன்களில் ஊற்றுகிறோம். குளிர்விக்க விடவும், பின்னர் 5-8 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

நீரிழிவு நோயில் இனிப்புகளை உண்ண முடியுமா என்பது குறித்து என்ன முடிவு எடுக்க முடியும்? சர்க்கரை இல்லாமல் இனிப்பு தயாரிக்க முடியாது என்று நினைப்பவர்கள் தவறு. உண்மையில், நீரிழிவு பொருட்கள் இல்லாத இனிப்புகளுக்கு பல சுவாரஸ்யமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. சுவையைப் பொறுத்தவரை, நீரிழிவு இனிப்புகள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு சுவையாக மட்டுமல்லாமல், பாதுகாப்பானதாகவும், “இனிப்பு நோய்க்கு” ​​பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான டயட் எண் 9

எண்டோகிரைன் நோய் ஒரு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு, செல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கின்சுலின் ஆகியவற்றால் ஏற்படுகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையின் கட்டுப்பாடற்ற அதிகரிப்புடன் சேர்ந்துள்ளது. நீரிழிவு நோயில், கணையம் குளுக்கோஸை உறிஞ்சும் ஹார்மோனின் உற்பத்தியை தொடர்ந்து அதிகரிக்க நிர்பந்திக்கப்படுகிறது. பீட்டா செல்கள் அதை உற்பத்தி செய்ய முடியும் என்றாலும், சர்க்கரை அளவு கட்டுப்பாட்டில் உள்ளது. அவை தோல்வியடைந்தால், செறிவு உயர்கிறது. காலப்போக்கில், இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களுக்கு சேதம் மற்றும் கடுமையான நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளலை சரிசெய்ய, நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறப்பு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான முக்கியமானது, குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளை உண்ணுதல். அனைத்து நிபந்தனைகளும் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், குறிகாட்டிகள் 5.5 mmol / l ஆக நிலைபெறி வளர்சிதை மாற்றம் மீட்டமைக்கப்படுகிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்தின் கோட்பாடுகள்

உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் இன்சுலின் வெளியீட்டைத் தூண்டாத பயனுள்ள தயாரிப்புகளிலிருந்து சீரான குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு எண் 9 ஐ தொகுத்தனர். மெனுவிலிருந்து, 50 யூனிட்டுகளுக்கு மேல் ஜி.ஐ. கொண்ட தயாரிப்புகள் விரைவாக உடைக்கப்பட்டு, ஹார்மோனின் அளவை வியத்தகு முறையில் அதிகரிக்கும். 200 கிராம் பகுதிகளில் நோயாளிகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 6 முறை வரை உணவு காட்டப்படுகிறது. உணவு சுண்டவைக்கப்படுகிறது, சமைக்கப்படுகிறது, சுடப்படுகிறது, வேகவைக்கப்படுகிறது.

தினசரி கலோரிஃபிக் மதிப்பு ஆற்றல் தேவைகளுக்கு ஏற்ப கணக்கிடப்படுகிறது, சராசரியாக, 2200 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை. அதிக எடை கொண்ட நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் தினசரி கலோரி அளவை 20% குறைக்கிறார்கள். நாள் முழுவதும் ஏராளமான சுத்தமான தண்ணீரை குடிக்கவும்.

எதை உண்ணலாம், சாப்பிட முடியாது

உடலுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வழங்க, பல்வேறு உணவுகள் உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அவை இன்சுலின் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தாது. ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளிக்கும் எந்த உணவுகளை நிராகரிக்க வேண்டும் என்பது தெரியும்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• பதப்படுத்தப்பட்ட:
• ஆல்கஹால், பீர், சோடா,
• காய்கறிகள் - பீட், கேரட்,
• அதிக கொழுப்பு பால் பொருட்கள்,
• கொழுப்பு பறவை, மீன்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சிகள்,
• பணக்கார குழம்புகள்,
• ஃபெட்டா, தயிர் சீஸ்,
• மயோனைசே, சாஸ்கள்.
• இனிப்பு,
• துரித உணவுகள்.

உணவுக்கான தயாரிப்பு பட்டியல்:

• 2.5% வரை கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் பொருட்கள்,
• பூசணி, மணி மிளகு, உருளைக்கிழங்கு - வாரத்திற்கு 2 முறைக்கு மேல் இல்லை,
• தானியங்கள், பாஸ்தா கடின வகைகள்.
• அஸ்பாரகஸ், முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, வெள்ளரிகள், கீரைகள்,
• ஒல்லியான இறைச்சி
• காளான்கள்,
• வெண்ணெய்,
• முழு தானிய ரொட்டி.

பசியிலிருந்து, கடல் உணவு சாலடுகள், காய்கறி கேவியர், ஜெல்லிட் மீன், மாட்டிறைச்சி ஜெல்லி ஆகியவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உப்பு சேர்க்காத பாலாடைக்கட்டி 3% க்கும் அதிகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே இது நீரிழிவு நோயாளிகளின் மெனுவிலும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

பானங்களிலிருந்து நீங்கள் செய்யலாம்: தேநீர், காபி, காய்கறி மிருதுவாக்கிகள் அல்லது பழச்சாறுகள், பெர்ரி பழ பானங்கள், கூட்டு. சர்க்கரைக்கு பதிலாக, பொட்டாசியம் அசெசல்பேம், அஸ்பார்டேம், சர்பிடால், சைலிட்டால் ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

காய்கறி எண்ணெய்கள், குறைந்த அளவு உருகிய வெண்ணெய் சமைக்க ஏற்றது.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிட முடியுமா?

பிரக்டோஸ் உள்ளடக்கம் காரணமாக பழங்களை நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க வேண்டும். இன்று, மருத்துவர்கள் இதற்கு நேர்மாறாக சொல்கிறார்கள். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழங்களை மிதமாக உட்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும். இருப்பினும், அதிக ஜி.ஐ. கொண்ட சில இனங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. இது:

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் - கிவி, திராட்சைப்பழம், சீமைமாதுளம்பழம், டேன்ஜரின், ஆப்பிள், பீச், பேரிக்காய். காயப்படுத்த வேண்டாம் - அன்னாசிப்பழம், பப்பாளி, எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு. பெர்ரிகளில் இருந்து, நெல்லிக்காய், திராட்சை வத்தல், செர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள் சாப்பிடப்படுகின்றன. உடலை வைட்டமின்கள் மூலம் நிறைவு செய்யுங்கள் - சொக்க்பெர்ரி, வைபர்னம், கோஜி பெர்ரி, கடல் பக்ஹார்ன், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல். பழங்கள் இயற்கை வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன அல்லது பழ பானங்கள் அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. பழச்சாறுகளை அழுத்துவது காய்கறிகளிலிருந்து மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது.

தானியங்கள் நீரிழிவு நோய்க்கு நல்லதா?

• நீண்ட காலமாக நிலையான குளுக்கோஸ் மதிப்புகளை நிறைவுசெய்து பராமரிக்கும் திறனுக்காக பக்வீட் பாராட்டப்படுகிறது.
• ஓட்ஸில் ஹார்மோனின் அனலாக் ஆலை இன்யூலின் உள்ளது. நீங்கள் தொடர்ந்து காலை உணவுக்கு ஓட்ஸ் சாப்பிட்டு, அதிலிருந்து உட்செலுத்துதல் குடித்தால், உடலின் இன்சுலின் தேவை குறையும்.
• பார்லி கிரிட்ஸ் என்பது எளிய சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கும் உணவுப் பொருட்களைக் குறிக்கிறது.
• பார்லி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சோளத்திலிருந்து, சத்தான தானியங்கள் பெறப்படுகின்றன. அவை உடலில் அன்றாட தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும் நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் (இரும்பு, பாஸ்பரஸ்) நிறைய உள்ளன.
• தினை பாஸ்பரஸில் நிறைந்துள்ளது, கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் பி, சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இது தண்ணீரில் சமைக்கப்படுகிறது, பூசணிக்காயைக் கொண்டு, கேஃபிர் கொண்டு உட்கொள்ளப்படுகிறது.
• ஆளி கஞ்சி ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, புர்டாக், இலவங்கப்பட்டை, வெங்காயம் ஆகியவற்றுடன் நீரிழிவு நோயை நிறுத்துங்கள் மற்றும் மேலே உள்ள தானியங்களின் கலவையானது இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைக்க குறிப்பாக உருவாக்கப்பட்டது.

செவ்வாய்க்கிழமை:

• 1 காலை உணவு - பாலில் ஓட்ஸ் + 5 கிராம் வெண்ணெய்.
• மதிய உணவு ஒரு பழம்.
• மதிய உணவு - முத்து காளான் சூப், வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீனுடன் காய்கறி சாலட்.
• சிற்றுண்டி - வெண்ணெய் சேர்த்து முழு தானிய ரொட்டியுடன் சிற்றுண்டி.
• இரவு உணவு - பக்வீட் மற்றும் சாலட் கொண்டு வேகவைத்த மார்பகம்.
• இரவில் - கேஃபிர்.

• 1 காலை உணவு - தினை கஞ்சி + ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல்.
• மதிய உணவு - நறுக்கிய கொட்டைகளுடன் வேகவைத்த பூசணி.
• மதிய உணவு - சிறுநீரகங்களுடன் ஊறுகாய், குண்டுடன் உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு, கடற்பாசி கொண்டு சாலட்.
• பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல் + கிவி.
• காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட சாலட் அல்லது ஸ்க்விட் கொண்ட இறால்.

• 1 காலை உணவு - பக்வீட் கஞ்சி + தேநீர் அல்லது ரோஜா இடுப்பு.
• மதிய உணவு - ஒரு ஜோடிக்கு சீமைமாதுளம்பழம்.
• மதிய உணவு - சிக்கன் சூப், அடுப்பில் முட்டைகளுடன் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி.
• பாலாடைக்கட்டி + 50 கிராம் கொட்டைகள் + பச்சை ஆப்பிள்.
• கடல் உணவு சாலட் அல்லது கோட் மற்றும் காய்கறிகளுடன்.
• பெர்ரி பழ பானம்.

• 1 காலை உணவு - நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சீஸ் + ஆளி கஞ்சி.
• மதிய உணவு - பெர்ரி + 3 அக்ரூட் பருப்புகள் இல்லாமல் இனிக்காத தயிர்.
• மதிய உணவு - பூசணி சூப், முத்து பார்லியுடன் கோழி, கீரை + அருகுலா + தக்காளி + வோக்கோசு.
• கத்தரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கேவியருடன் பழுப்பு ரொட்டி.
• முட்டைக்கோஸ் சாலட்டின் ஒரு பகுதியான பக்வீட் உடன் தக்காளி சாஸில் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்.
• காய்கறி சாறு.

• 1 காலை உணவு - சோம்பேறி பாலாடை.
• மதிய உணவு - தவிடு மற்றும் சர்பிடால் கொண்ட நீரிழிவு கேக்.
• மதிய உணவு - சைவ சூப், மெலிந்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் அரிசியுடன் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், பச்சை சாலட்.
• சீமை சுரைக்காய், ஆப்பிள், பால் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ரவை ஆகியவற்றிலிருந்து டயட் புட்டு.
• எந்த பக்க டிஷ் அல்லது நீராவி சிக்கன் மீட்பால்ஸுடன் வேகவைத்த இறைச்சி.
• புளிப்பு-பால் தயாரிப்பு.

• 1 காலை உணவு - கீரையுடன் ஆம்லெட்.
• மதிய உணவு - அடுப்பில் சீஸ்கேக்குகள்.
• மதிய உணவு - பைக் பெர்ச் சூப், சாலட் கொண்ட கடல் உணவு காக்டெய்ல்.
• பழ ஜெல்லி.
• ரத்தடவுல் + பிரேஸ் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி.
• Kefir.

ஞாயிறு

• 1 காலை உணவு - கிரேஸி உருளைக்கிழங்கு.
• மதிய உணவு - பாலாடைக்கட்டி + ஆப்பிள்.
• மதிய உணவு - மீட்பால்ஸுடன் காய்கறி சூப், காளான்களுடன் கோழி மார்பகம்.
• கொட்டைகள் கொண்ட பச்சை பீன் குண்டு.
• ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு தக்காளி சாஸில் மீட்பால்ஸ்.
• புளிப்பு பழம்.

உணவின் கொள்கைகளைப் பற்றி அறிந்ததும், பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலைப் படித்ததும், நீங்களே ஒரு மெனுவை உருவாக்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த தரங்களை அதிகமாக உட்கொள்வதும் பின்பற்றுவதும் அல்ல. குறைந்த கார்ப் உணவில் நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை விட்டுவிட வேண்டும் என்றாலும், இது மிகவும் மாறுபட்ட மற்றும் சுவையாக இருக்கும். சுவை பழக்கம் விரைவாக மாறி வருவதால், 1-2 மாதங்களுக்குப் பிறகு, நோயாளிகள் புதிய விதிமுறைக்கு பழகுவதோடு, சர்க்கரையைப் பயன்படுத்த சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

தயாரிப்பு:

• பட்டாணி பல மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும். பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி 2.5 லிட்டர் நிரப்பவும். சூப் கொதிக்க மற்றும் சமைக்க அனுமதிக்கவும்.
• பட்டாணி சமைக்கப்படும் போது, ​​கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி, க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தில் வெட்டவும்.
• பட்டாணி வேகவைத்து சமைத்த சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் கழித்து, அனைத்து காய்கறிகளையும் வாணலியில் சேர்த்து, நுரை நீக்கி மேலும் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
• பட்டம் பெறுவதற்கு சற்று முன்பு, இறுதியாக நறுக்கிய கீரைகளை வாணலியில் விடவும். சூப்பை அணைத்து சிறிது நேரம் மூடியின் கீழ் விடவும்.
• மேசைக்கு க்ரூட்டன்களுடன் பரிமாறவும். இதைச் செய்ய, முழு தானிய ரொட்டியின் சிறிய துண்டுகளை அடுப்பில் உலர வைக்கவும்!

அவ்வளவுதான்! நாங்கள் தயாரித்த முதல் டிஷ்! பான் பசி!

தெரிந்து கொள்ள பயனுள்ளது:

வகை 2 நீரிழிவு நோய். இது என்ன எளிய மொழியில் - சிக்கலானது பற்றி! கணைய நோய். அறிகுறிகள் மற்றும் சிகிச்சை. கணைய கணைய அழற்சிக்கான உணவு. கணையம் வாரத்திற்கான மாதிரி மெனு. இருப்பிடம். உடலில் செயல்பாடுகள் கணைய சிகிச்சைக்கு ஓட்ஸ் செய்வது எப்படி

நாங்கள் மீண்டும் சந்திக்கும் வரை, நடாலியா போகோயாவ்லென்ஸ்காயா

இடுகை உதவியாக இருந்ததா? உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்!

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான இனிப்புகள்: சமையல்

உதாரணமாக, ஒரு ஆப்பிள் இனிப்புக்கு, gr. மேலும், இது இல்லாமல், அவை டின்களில் போடப்பட்டு அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன. ஓட் நீரிழிவு நோயாளிகளை சேர்ப்பதன் மூலம் பழ கேசரோல் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான இனிப்புகளைப் பெறுவதற்காக, அவை ஒரு குறிப்பிட்ட வழிமுறையைப் பின்பற்றுகின்றன என்பதில் கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: சர்க்கரைகளுக்கான இனிப்புகளுக்கான சிறந்த செய்முறையான டயட்டரி ஜெல்லி, மென்மையான இனிக்காத இனிப்பு அல்லது பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.

வழங்கப்பட்ட நோயுடன் பயன்படுத்த அவை அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்துவது முக்கியம். பழங்கள் ஒரு பிளெண்டரில் நசுக்கப்படுகின்றன, அவற்றில் ஜெலட்டின் சேர்க்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு கலவையை நிமிடங்கள் வலியுறுத்தப்படுகிறது.

இல்லாமல், கலவை மைக்ரோவேவில் தயாரிக்கப்பட்டு, ஜெலட்டின் கரைக்க 60-70 டிகிரி வெப்பநிலை இனிப்புகளில் சூடேற்றப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, பொருட்கள் குளிர்ச்சியாக, சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டு, கலவை சிறப்பு வடிவங்களில் ஊற்றப்படுகிறது. அத்தகைய இனிப்புகளைப் பயன்படுத்த, அவற்றின் அனைத்து நன்மைகளும் இருந்தபோதிலும், வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒவ்வொரு முறையும் புதிய ஜெல்லி தயாரிப்பது நல்லது.

நீரிழிவு நோய்க்கான இனிப்பு

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இது உடலால் சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தயாரிப்புக்காக, மியாஸ்னிகோவ் சர்க்கரை பற்றிய முழு உண்மையையும் சொன்னார். 10 நாட்களில் எப்போதும் வெளியேறாமல், நீங்கள் காலையில் குடித்தால். மாவு மற்றும் பிற தேவையற்ற இனிப்புகளை சேர்க்காமல், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த இனிப்புகளை தயாரிக்க இது மாறிவிடும். உதாரணமாக, நீங்கள் gr ஐ அரைக்கலாம். இதன் விளைவாக 50 கிராம் சேர்க்கவும்.

வழங்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரே மாதிரியான வெகுஜன வரை கலக்கப்படுகின்றன. பின்னர் சிறிய இனிப்புகள் உருவாகின்றன, அவை எள் அல்லது எடுத்துக்காட்டாக தேங்காயில் உருட்டப்படுகின்றன. ஒரு முன்நிபந்தனை குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிரூட்டுகிறது.

வீட்டில் சர்க்கரை இல்லாத மார்ஷ்மெல்லோ செய்முறை. நீரிழிவு நோய்க்கு நான் சாப்பிடலாமா? பின்வரும் செய்முறை, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவுகளின் பட்டியலை கூடுதலாக, 20 உலர்ந்த பழங்களை ஒரே இரவில் தனித்தனி கொள்கலன்களில் ஊற வைக்கிறது. கொடிமுந்திரி அல்லது உலர்ந்த பாதாமி போன்ற இனங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. பின்னர் அவை உலர்த்தப்பட்டு ஒவ்வொன்றும் கொட்டைகள் கொண்டு அடைக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை பிரக்டோஸிலிருந்து கசப்பான சாக்லேட்டில் முக்குவதில்லை.

பின்னர் படலம் மீது போட வேண்டியது அவசியம் மற்றும் வெகுஜன கடினமாக்க காத்திருக்கும். நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான கப்கேக்கையும் தயாரிக்கலாம்: வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இதுபோன்ற இனிப்பு இனிப்புகள் பிற பயனுள்ள பொருட்களுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படலாம்: அவற்றின் பயன்பாட்டை ஒரு இனிப்புடன் முன்கூட்டியே விவாதிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தயிர் இனிப்பு நீரிழிவு நோய்க்கு தயிர் இனிப்புகள் குறைவாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அவற்றின் தயாரிப்புக்காக, முக்கியமாக குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி gr அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கூடுதலாக, உங்களுக்கு மூன்று முதல் நான்கு மாத்திரைகள் இனிப்பு, மில்லி தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு கிரீம், புதிய பெர்ரி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற கூறுகள் தேவைப்படும். பாலாடைக்கட்டி சர்க்கரை சர்க்கரையுடன் கலக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக கலவையானது குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் அல்லது சர்க்கரையுடன் திரவமாக்கப்படுகிறது. மிகவும் ஒரே மாதிரியான மற்றும் அடர்த்தியான வெகுஜனத்தைப் பெற, நீங்கள் அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளையும் கலக்க ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்த வேண்டும்.

ஆரஞ்சு ஜெல்லி பொருட்கள்

10 சேவைகளுக்கு தொகை:

• 100 கிராம் அல்லாத பால்
• சர்க்கரை மாற்று, 7 டீஸ்பூன் அடிப்படையில்
• உடனடி ஜெலட்டின் ஒரு எலுமிச்சை 2 சாச்செட்டுகள்
• மூன்று ஆரஞ்சு
• 30 மில்லி கொழுப்பு வரை 500 மில்லி கிரீம்
• வெண்ணிலா

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரஞ்சு ஜெல்லி செய்வது எப்படி

1. பாலை சூடாக்கி அதில் ஒரு பாக்கெட் ஜெலட்டின் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை.
2. மேலும் 2 நிமிடங்களுக்கு மேல் சூடாகவும், கிரீம் செய்யவும். கிரீம் அரை சர்க்கரை மாற்று, வெண்ணிலா மற்றும் நறுக்கிய எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சாறு அங்கு வராது என்பதை நீங்கள் உறுதி செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் கிரீம் சுருண்டுவிடும்.
3. கிரீம் உடன் மெதுவாக பால் கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனங்களை வடிவங்களாக ஊற்றவும், இதனால் அவை ஆரஞ்சு அடுக்குக்கு இடம் கிடைக்கும். பன்னா பூனை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
4. ஆரஞ்சு பழங்களிலிருந்து ஜெல்லி தயாரிக்க, அவற்றிலிருந்து சாற்றை பிழிய வேண்டும். அனுபவம் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி அடுப்பில் உலர வைக்கவும்.
5. ஒரு சர்க்கரை மாற்றீட்டைச் சேர்க்கும்போது, ​​சாற்றை ஜெலட்டின் உடன் கலக்கவும். ஆனால் ஆரஞ்சு தானே இனிமையாக இருந்தால், நீங்கள் சேர்க்க முடியாது.
6. குளிர்ந்த ஆரஞ்சு ஜெல்லியை பன்னா-பூனை வடிவத்தின் மீது ஊற்றவும். மற்றும் முழுமையாக சமைக்கும் வரை குளிரூட்டவும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், உலர்ந்த ஆரஞ்சு தலாம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். இது பண்டிகை மேசையில் பிரகாசமான உச்சரிப்பாக மாறும்.

மூலம், காரமான குறிப்புகளை யார் விரும்புகிறார்கள், இலவங்கப்பட்டை அல்லது ஏலக்காயை கிரீம் சேர்க்கலாம். ஆரஞ்சு வாசனையுடன் இணைந்து, இந்த மசாலாப் பொருட்கள் இனிப்புக்கு குளிர்கால புத்தாண்டு மனநிலையை அளிக்கின்றன.

100 கிராம் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

நீரிழிவு நோயில் ஆரஞ்சு நிறத்தின் நன்மைகள்

ஆரஞ்சு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு பிரபலமானது:

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. வைட்டமின் சி க்கு நன்றி, ஒரு ஆரஞ்சு உங்களை வைரஸ் மற்றும் சுவாச நோய்களிலிருந்து காப்பாற்றும். இது ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வாய்வழி நோய்த்தொற்றுகளை நீக்குகிறது.
• பசியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பித்த சுரப்பைத் தூண்டுகிறது. கல்லீரல் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு இந்த பழம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது.
• உடலின் சுற்றோட்ட அமைப்பை மீட்டெடுக்கிறது. ஆரஞ்சு இரத்தத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்து இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது. இரத்த சோகை, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி உள்ளவர்களுக்கு பழம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• இது மன அழுத்த எதிர்ப்பு மற்றும் மயக்க மருந்து. சோர்வு, உடல் உழைப்பு மற்றும் வீக்கத்திற்கு ஒரு ஆரஞ்சு குறிக்கப்படுகிறது.
• கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. இது நீரிழிவு மற்றும் நாளமில்லா அமைப்பு பிரச்சினைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• மாதவிடாய் சுழற்சியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

ஆரஞ்சு நிறத்திற்கு தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

அதன் நேர்மறையான பண்புகள் இருந்தபோதிலும், ஆரஞ்சு மற்றும் பழச்சாறு முரணாக உள்ளன:

• செரிமான அமைப்பின் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள்: இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப் புண் மற்றும் டூடெனனல் புண், கணையத்தின் அழற்சி. ஆரஞ்சு மற்றும் ஆரஞ்சு சாற்றில் அதிக அமிலம் இருப்பதால்.
• பருமனான நோயாளிகள். ஆரஞ்சு சாறு இருந்து நீங்கள் ஒரு சில பவுண்டுகள் மீட்க முடியும் என்று நிறுவப்பட்டுள்ளது.
• மெல்லிய பல் பற்சிப்பி உள்ளவர்கள். ஆரஞ்சு மற்றும் சாறு பற்சிப்பி மெல்லியதாக, வாய்வழி குழியில் அமில-அடிப்படை சமநிலையை மாற்றுகிறது. பற்கள் அதிக உணர்திறன் கொண்டவை. ஆரஞ்சு சாப்பிட்ட பிறகு அல்லது சாறு குடித்த பிறகு வாயை துவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• ஒவ்வாமை கொண்ட குழந்தைகள். பழம் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துகிறது, எனவே இது படிப்படியாக உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். சாப்பிட்ட பிறகு குழந்தைகளுக்கு ஜூஸ் கொடுத்தால் ஒவ்வாமை நீங்கும்.

முடிவுகளை வரையவும்

இந்த வரிகளை நீங்கள் படித்தால், நீங்களோ அல்லது உங்கள் அன்புக்குரியவர்களோ நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளீர்கள் என்று முடிவு செய்யலாம்.

நாங்கள் ஒரு விசாரணையை நடத்தினோம், ஒரு சில பொருட்களைப் படித்தோம் மற்றும் மிக முக்கியமாக நீரிழிவு நோய்க்கான பெரும்பாலான முறைகள் மற்றும் மருந்துகளை சோதித்தோம். தீர்ப்பு பின்வருமாறு:

அனைத்து மருந்துகளும் வழங்கப்பட்டால், அது ஒரு தற்காலிக முடிவு மட்டுமே, உட்கொள்ளல் நிறுத்தப்பட்டவுடன், நோய் கடுமையாக தீவிரமடைந்தது.

குறிப்பிடத்தக்க முடிவுகளை அளித்த ஒரே மருந்து இது.

இந்த நேரத்தில், நீரிழிவு நோயை முழுமையாக குணப்படுத்தக்கூடிய ஒரே மருந்து இதுதான். நீரிழிவு நோயின் ஆரம்ப கட்டங்களில் டயாலிஃப் குறிப்பாக வலுவான விளைவைக் காட்டியது.

ஒரு வாரம் மெனுவுக்கு நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

நீரிழிவு தக்காளி சாறு

எக்ஸ்இ ரொட்டி அலகு அட்டவணைகள்: நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஒரு எளிமையான உதவியாளர்

நீரிழிவு அறிகுறிகள் மற்றும் சிகிச்சை

நீரிழிவு நோயில் மாதுளை மற்றும் மாதுளை சாறு