கணைய அழற்சிக்கு பூண்டு நல்லதா?

பழங்காலத்திலிருந்தே மசாலாப் பொருட்கள் மனிதனால் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆரம்பத்தில், கசப்பான மற்றும் காரமான உணவுகள் மருத்துவ காபி தண்ணீர் மற்றும் தைலம் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்பட்டன. தீய சக்திகளுடன் போராடும் திறனுடன் பூண்டு கூட வரவு வைக்கப்பட்டது.

இன்று, இந்த மசாலா உலகம் முழுவதும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், இது இன்னும் மருந்துகளில் சேர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் இது உணவுகளுக்கு ஒரு காரமான சுவையூட்டல் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

பூண்டு மனித உடலின் உறுப்புகளையும் நல்வாழ்வையும் எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். ஒரு காய்கறி கணையத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் இந்த உறுப்புடன் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால் அதை எந்த அளவு உட்கொள்ள வேண்டும்.

அதன் கலவையில் பூண்டு மனித உடலுக்கு பயனுள்ள ஏராளமான கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, இருப்பினும் அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை மருத்துவர்கள் முழுமையாக ஏற்றுக்கொள்ளவில்லை.

பூண்டு தீங்கு விளைவிப்பதா? கணைய நோய்க்கு பூண்டு கட்டுப்பாடில்லாமல் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் நிலை மோசமடையும்.

இது சோகோகொன்னிமி பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், பூண்டு நொதிகளின் செயலில் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. பூண்டின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் முடுக்கம்,
• இரத்தம் மற்றும் கல்லீரல் சுத்திகரிப்பு,
• ஒட்டுண்ணிகளை அகற்றுவதில் பங்களிப்பு.

பூண்டு பயன்படுத்தும் போது, ​​அதன் எரிச்சலூட்டும் பண்புகளைப் பற்றி நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் முறையற்ற முறையில் எடுத்துக் கொண்டால், பூண்டு கணையம் அல்லது கணைய அழற்சியின் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தி உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

கணைய அழற்சி என்பது பல்வேறு காரணிகளால் ஏற்படும் கணையத்தின் அழற்சி:

• ஊட்டச்சத்தின்மை,
• ஒட்டுண்ணிகள் அல்லது கற்களைக் கொண்ட சேனல்களை அடைத்தல்,
• அதிக அளவு ஆல்கஹால் அல்லது மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது,
• மன அழுத்தம், முதலியன.

கணையம் நொதிகளை உருவாக்குகிறது, கணைய அழற்சியுடன், வெளியேற்றக் குழாய்கள் தடுக்கப்பட்டு, நொதிகள் இருமுனையத்தில் நுழைவதற்குப் பதிலாக இரும்பில் இருக்கும்.

சுரப்பி தன்னைச் செயலாக்கத் தொடங்குகிறது மற்றும் ஒரு அழற்சி செயல்முறை ஏற்படுகிறது. கணைய அழற்சியின் கடுமையான வடிவத்தில், உணவில் பூண்டு பயன்படுத்துவது நிலைமையை மோசமாக்கும். வீக்கத்திலிருந்து விடுபடுவதற்கான ஒரே வழி சுரப்பியில் உள்ள நொதியின் உற்பத்தியை தற்காலிகமாக நிறுத்துவதே என்பதால், இந்த உணவு வயிற்றுக்குள் நுழையக்கூடாது, குறிப்பாக பூண்டு, ஏனெனில் இது கணையத்தின் செயலில் உள்ள வேலையைத் தூண்டுகிறது.

கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட வடிவத்தில், அது எதனால் ஏற்பட்டது என்பதைப் பொறுத்து, நீங்கள் பூண்டு பயன்படுத்தலாம். கணைய அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க சில பிரபலமான முறைகள் பூண்டை வழங்குகின்றன.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் இது சாத்தியம் அல்லது சாத்தியமற்றது பூண்டு, கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் மட்டுமே தீர்மானிக்க முடியும். நாள்பட்ட வடிவத்தில், பூண்டு சிகிச்சையில் கூட உதவக்கூடும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, ஏனெனில் இது குடல்களை மேம்படுத்துகிறது, அழற்சி செயல்பாட்டின் போது உருவாகும் நச்சுக்களை அகற்ற உதவுகிறது, மேலும் மீளுருவாக்கம் செயல்முறையையும் தொடங்க முடியும்.

இந்த பிரச்சினை சர்ச்சைக்குரியது. அதிகரிப்பு ஏற்பட்டால், அதன் பயன்பாடு குறித்து எந்த கேள்வியும் இல்லை, ஏனெனில் இது ஏற்கனவே இருக்கும் அழற்சியை மட்டுமே தீவிரப்படுத்தும். கணைய அழற்சியின் மோசமடைவதை நன்கு அறிந்தவர்கள், நோயின் போக்கின் கடுமையான கட்டத்தில் நீங்கள் எதையும் சாப்பிட விரும்பவில்லை, ஏனெனில் இந்த நோய் கடுமையான வலி மற்றும் தீவிரத்தோடு இருப்பதால், பூண்டு பற்றி குறிப்பிட தேவையில்லை. நிவாரணத்தின் போது ஒரு நாள்பட்ட பாடத்திட்டத்தில், மருத்துவர்கள் பூண்டு பயன்படுத்த அனுமதிக்கின்றனர், ஏனெனில் கடுமையான அழற்சி நிவாரணம் பெறுகிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பூண்டு சாப்பிடுவதன் மூலம் புதிய தாக்குதலைத் தூண்டுவது அல்ல, உங்கள் நோயை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், பூண்டு சிறிய அளவில் சாப்பிடுங்கள்.

கணையத்தின் வெவ்வேறு நோய்களுடன், பூண்டு நுகர்வு ஒன்றல்ல:

உதாரணமாக, டைப் 1 நீரிழிவு நோயால், பூண்டு சாப்பிடுவது சுரப்பியை பாதிக்காது. நொதிகளுக்கு கூடுதலாக, கணையம் இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்தும் இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனை உருவாக்குகிறது.

சில காரணங்களால் இன்சுலின் போதுமானதாக இல்லை மற்றும் நீரிழிவு உருவாகிறது, அதே நேரத்தில் வீக்கம் இல்லாமல் இருக்கலாம், ஆனால் சுரப்பி போதுமான ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்யாது. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடாவிட்டால் பூண்டு சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்காது.
இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயில், இரும்பு போதுமான அளவு ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்யும் போது, ​​ஆனால் பாத்திரங்கள் அதைக் கடக்காதபோது, ​​பூண்டு நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். இது இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது, மேலும் கல்லீரலில் கிளைகோஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது - இது இன்சுலின் முறிவைக் குறைக்கும் ஒரு பொருள்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், பூண்டு சர்க்கரை அளவை 27% குறைக்கலாம், நீரிழிவு நோயாளிகள் சாத்தியம் மட்டுமல்ல, பூண்டு கூட சாப்பிட வேண்டும் என்று நாம் முடிவு செய்யலாம்!

மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், எல்லா செயல்களையும் தீங்கு விளைவிக்காமல் மருத்துவரிடம் ஒருங்கிணைப்பது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நோய்வாய்ப்படுவது, எந்தத் தீங்கும் செய்யாதது மிகவும் விரும்பத்தகாதது - பூண்டு பயன்படுத்தும் போது அவர்கள் வழிநடத்தப்பட வேண்டிய முக்கிய கொள்கை. நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் பூண்டு பயன்படுத்த மருத்துவர் அனுமதித்தால், அதை ஒரு டிஷ் சுவையூட்டலாக, மைக்ரோ டோஸில் சாப்பிட வேண்டும்.

கணைய நோய்களுக்கு பூண்டு இருக்கிறதா இல்லையா என்பதை மருத்துவர் தீர்மானிக்க வேண்டும். அவர் நோயாளியின் நிலையை மதிப்பிடுவதோடு, குறிப்பாக என்ன சாத்தியம் மற்றும் அவரது விஷயத்தில் எது சாத்தியமில்லை என்பதை தீர்மானிக்க முடியும். சிலர் பூண்டுடன் சிகிச்சையளிக்க அறிவுறுத்தப்பட்டாலும், மருத்துவரின் மேற்பார்வை இல்லாமல் பாரம்பரிய மருத்துவம் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். கணையத்தின் நாள்பட்ட அழற்சியுடன் கூட, கடுமையான கணைய அழற்சியின் தாக்குதலைத் தூண்டக்கூடாது என்பதற்காக பூண்டு எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிடுவது மதிப்பு.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இந்த தயாரிப்பு கூட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது எதனால் ஏற்பட்டது என்பதைப் பொறுத்து சிக்கலைத் தீர்க்க உதவும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, கணையத்தில் ஏற்படும் கோளாறுகளால் நீரிழிவு ஏற்பட்டால், பூண்டு பயனற்றதாக இருக்கும், ஆனால் இது உடலில் பொதுவான பலப்படுத்தும் விளைவை ஏற்படுத்தும்.

மில்லியன் கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, மூலிகை மூதாதையர்கள் பூண்டு சமைப்பதில் ஒரு மூலப்பொருளாக இருப்பதைப் பற்றி அறிந்திருந்தனர், ஆனால் அதன் மருத்துவ குணங்கள் பற்றியும் அறிந்திருந்தனர்.

இந்த ஆலையை உள்ளடக்கிய பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களின் உதவியுடன் டிஷ் உடன் பிக்வென்சியைச் சேர்ப்பதற்கு சமையல்காரர்கள் பழக்கமாக உள்ளனர். கணைய அழற்சிக்கு இது தடைசெய்யப்பட்டதா அல்லது பரிந்துரைக்கப்படுகிறதா?

ஒரு காய்கறி பல மதிப்புமிக்க பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. இருதய அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, கொழுப்பு மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கிறது. இரத்த அழுத்தம், வாஸ்குலர் பிடிப்பு ஆகியவற்றைக் குறைக்கிறது.
2. புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் செல்களைக் கொன்று, இதனால் பல வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்கிறது.
3. நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வைரஸ்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
4. கல்லீரலில் கற்கள் ஏற்படுவதையும் அதன் தடிமனையும் தடுக்கிறது.
5. பாலியல் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க வல்லது. சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படும் போது, ​​இது அமைப்பை கிருமி நீக்கம் செய்கிறது, இதனால் வீக்கத்தைத் தடுக்கிறது.

சிறிய அளவில் பூண்டை எடுத்துக் கொண்டாலும், வழக்கமாக, ஒரு நபர் வயதான காலத்தில் முதுமை மறதி வருவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்க முடியும். மேலும், இந்த காய்கறி மனித வாழ்வின் காலத்தை அதிகரிக்க உதவும்.

உங்கள் உடலில் வைட்டமின்கள் குறைபாடு இருந்தால் அல்லது புழுக்களை எதிர்த்தால் பூண்டு இன்றியமையாதது.

பூண்டின் மருத்துவ மற்றும் முற்காப்பு பண்புகளின் பட்டியல் உண்மையில் பெரியது, ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், இது பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக, இந்த ஆலை செரிமான அமைப்பின் சில நோய்களுக்கு பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. கணைய கணைய அழற்சியுடன் நான் பூண்டு சாப்பிடலாமா?

பூண்டு சாறு சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுவதால், பூண்டு மற்றும் கணைய அழற்சி திட்டவட்டமாக பொருந்தாது என்று எல்லா இடங்களிலும் உள்ள மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள், இதன் விளைவாக கணையத்தில் விரும்பத்தகாத விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.

மேலும், நோய் அழற்சியின் நிலைக்குச் செல்லும்போது பூண்டு பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது நாள்பட்ட வடிவத்தில் இந்த அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் சிகிச்சை முறை பயனற்றதாகிவிடும்.

இந்த காய்கறியின் சாறு இரைப்பைக் குழாய்க்கு மயக்க குணங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம் என்றாலும், பூண்டு மற்றும் கணைய அழற்சி ஆகியவற்றை இணைக்கும்போது நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

பூண்டில் சல்பானில்-ஹைட்ராக்சில் அயனிகள் உள்ளன. இந்த பொருட்கள் இரத்தத்தின் வழியாக உடலில் நுழைந்து சளி சவ்வுகளின் அரிப்பு மற்றும் செரிமான செயல்முறைகளின் தொந்தரவைத் தூண்டும்.

இதனால், பூண்டு சாறு உடலின் செரிமான வேலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, மேலும் சிறுநீரகங்களின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு இடையூறு விளைவிக்கும் விளைவுகளையும் ஏற்படுத்துகிறது.

இதன் அடிப்படையில், வல்லுநர்கள் உணவில் பூண்டு பயன்படுத்துவதை குறைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் அதன் துஷ்பிரயோகம் ஏற்கனவே இருக்கும் நோய்களை உருவாக்குவது மட்டுமல்லாமல், புதியவை தோன்றுவதற்கும் காரணமாக இருக்கலாம்.

அழற்சி செயல்முறைகளில் வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த பூண்டு

கணையத்தின் வீக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் எரியும் சுவை கொண்ட உணவுகளின் பயன்பாட்டை கணிசமாகக் குறைக்க வேண்டும்.

இந்த ஆலை இல்லாமல் உங்கள் டிஷ் அனைத்து சுவை பண்புகளையும் இழந்தால், மற்றும் நோயின் போக்கை அதிகரிப்பதில் இருந்து வெகு தொலைவில் இருந்தால், கணைய அழற்சியுடன் சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த பூண்டை மட்டுமே மருத்துவர்கள் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுவார்கள்.

ஆனால் வெப்ப சிகிச்சையின் போது அது அதன் அனைத்து பயனுள்ள குணங்களையும் இழக்கிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

கணைய அழற்சி மூலம், உங்கள் உணவில் இருந்து ஊறுகாய்களாக அல்லது உப்பிடப்பட்ட தயாரிப்புகள் போன்ற தயாரிப்புகளையும் விலக்குவது மதிப்பு. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, அவை நம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், அதிக அளவு பூண்டையும் கொண்டிருக்கின்றன.

தலைப்பில் பல கேள்விகளையும் மருத்துவர்கள் பெறுகிறார்கள்: பூண்டு கோலிசிஸ்டிடிஸுக்கு பயன்படுத்த முடியுமா?

கோலிசிஸ்டிடிஸ் என்பது பித்தப்பை அழற்சியாகும், மேலும் இந்த காய்கறியின் எரியும் சுவை கோலெலிதியாசிஸின் போக்கை பாதிக்கக்கூடாது மற்றும் அதன் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடாது. ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு நபரின் வயிற்றில் நுழைவது, பூண்டு வயிறு மற்றும் குடலின் சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகிறது, இதன் விளைவாக பித்தப்பை சுருங்குகிறது.

கோலெலிதிக் பெருங்குடல் மற்றும் கடுமையான கோலிசிஸ்டிடிஸின் தாக்குதல்கள் உங்கள் உடலைப் புறக்கணிப்பதன் விளைவுகளாக இருக்கலாம்.

இதன் அடிப்படையில், கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸில் உள்ள பூண்டு சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது என்று சொல்வது பாதுகாப்பானது.

ஜலதோஷத்தைத் தடுப்பதற்கான ஒரு வழியாக அல்லது அவர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் பணியாக எல்லா இடங்களிலும் உள்ள மருத்துவர்கள் இந்த தாவரத்தை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர், மேலும் கணையத்தின் அழற்சியால் பாதிக்கப்படாத மக்களுக்கு மட்டுமே.

ஆனால் முற்றிலும் ஆரோக்கியமான மக்கள் கூட அதன் பயன்பாட்டைக் கொண்டு செல்லக்கூடாது, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். வெற்று வயிற்றில் அதன் பயன்பாடு குறிப்பாக ஆபத்தானது, ஏனென்றால் பூண்டு, மனித உடலுக்குள் செல்வது, இரைப்பை சாறு அதிகரிப்பதை ஏற்படுத்துகிறது, இது கணையத்திற்கு எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.

இத்தகைய செயல்முறைகள் இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிக்கு கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதைத் தூண்டுவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான நபருக்குத் தோன்றும். இந்த காய்கறியின் எதிர்மறையான விளைவு மனித உடலில் நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும், அதன் அளவை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம் என்று மருத்துவர்கள் இன்னும் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

கணையத்தின் அழற்சி மிகவும் ஆபத்தான நோயாகும், இதன் விளைவு கூட ஆபத்தானது. ஆனால் சரியான ஊட்டச்சத்து விதிகளை கடைப்பிடிப்பது மற்றும் நீங்கள் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் ஆலோசனையை கேட்பது, நோய் குறைக்கப்படாவிட்டால் சாத்தியமாகும், பின்னர் முழுமையாக குணமாகும்.

கணைய அழற்சிக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு உதவும் முக்கிய நிபந்தனைகளில் ஒன்று கடுமையான உணவு விதிகளை தொடர்ந்து கடைப்பிடிப்பதாகும். அழற்சியின் தோற்றம் அல்லது வளர்ச்சியைத் தூண்டும் தயாரிப்புகளின் நுகர்வு விலக்கு அல்லது குறைத்தல் ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

• கணைய அழற்சி சிகிச்சைக்கு ஒரு மடாலயக் கட்டணத்தைப் பயன்படுத்துதல்

நோய் எவ்வளவு விரைவாக குறைகிறது என்பதை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். கணையத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்! 10,000 க்கும் மேற்பட்ட மக்கள் காலையில் குடிப்பதன் மூலம் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் கண்டிருக்கிறார்கள் ...

முலாம்பழம் கணையத்திற்கு நல்லதா?

நோயின் போக்கும் அதன் அனைத்து நிலைகளும் ஒவ்வொன்றும் தனித்தனியாக பொருத்தமான மெனுவைத் தேர்ந்தெடுக்கக் கட்டாயப்படுத்துகின்றன. கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் கொண்ட முலாம்பழம் உணவில் இடம் பெறலாம்.

கணையத்தில் சிக்கல் உள்ள காளான்களை நான் சாப்பிடலாமா?

சாம்பிக்னான்கள் மிக இலகுவான மற்றும் அதிக புரதச்சத்து கொண்ட காளான்கள், எனவே பலர் அவற்றை உணவாக கருதுகின்றனர். இது, ஆனால் சில நோய்களுடன், அவை முரணாக உள்ளன.

கணைய அழற்சி உணவில் வெள்ளரிகள்

கணைய அழற்சிக்கான புதிய வெள்ளரிக்காய் மெனுவில் சேர்க்கப்படலாம், மேலும், பத்து நாட்களுக்கு வெள்ளரிகள் சாப்பிடுவதை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு சிறப்பு உணவு கூட உள்ளது.

கணைய அழற்சியின் பல்வேறு வடிவங்களுக்கு கத்திரிக்காய் பயன்பாடு

கத்திரிக்காய் என்பது நோயாளிகளின் அட்டவணைக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு ஆகும், அவர்கள் உணவின் பன்முகத்தன்மையை குறைக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். இது நிறைய பயனுள்ள சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, குறைந்தபட்சம் கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை.

கணைய கணைய அழற்சியுடன் நான் பூண்டு சாப்பிடலாமா?

ஒவ்வொரு நபருக்கும் பூண்டின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பற்றி தெரியும், எனவே தயாரிப்பு பெரும்பாலும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மசாலா பாக்டீரியா தொற்றுநோய்களை திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுகிறது, இதயம், கல்லீரல் மற்றும் வாஸ்குலர் அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது.

பூண்டின் அனைத்து நன்மைகளும் இருந்தபோதிலும், அதன் பயன்பாடு தீங்கு விளைவிக்கும், குறிப்பாக செரிமான அமைப்பின் செயலிழப்பு விஷயத்தில். எனவே, கணைய அழற்சியுடன், ஒரு கடுமையான தாவரமானது கணைய சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டுகிறது, இது நோயின் போக்கை மோசமாக்குகிறது.

ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் உள்ள நோயாளிகளின் மதிப்புரைகள் சில சந்தர்ப்பங்களில் மசாலாப் பொருள்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட நாட்டுப்புற சமையல் வகைகள் அவற்றின் நிலையை கணிசமாக மேம்படுத்தவும் வீக்கத்தைப் போக்கவும் உதவியது என்பதைக் குறிக்கிறது. எனவே, கேள்வியை இன்னும் விரிவாகக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு: கணைய கணைய அழற்சியுடன் பூண்டு சாப்பிடுவது மற்றும் எந்த சந்தர்ப்பங்களில் இது முரணாக உள்ளது என்பதைக் கண்டறிய முடியுமா?

ஒரு கடுமையான தாவரத்தில் ஏராளமான மருத்துவ பொருட்கள் உள்ளன. இவை வைட்டமின்கள் (சி, கே, ஈ, பி, எச்) மற்றும் தாதுக்கள் (சோடியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ்).

100 கிராம் உற்பத்தியில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு 0.6 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 26.3 கிராம், புரதங்கள் - 6.8 கிராம். பூண்டின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 150 கலோரிகள். கணைய அழற்சிக்கான உணவு ஊட்டச்சத்துடன் இணங்குவதற்கான மதிப்பீடு -10 ஆகும்.

கூர்மையான குடலிறக்க தாவரத்தின் நன்மை மிகவும் கணிசமானதாகும். காய்ச்சல் மற்றும் ஜலதோஷத்தை ஏற்படுத்தும் நோய்க்கிருமிகளிலிருந்து மசாலா உடலைப் பாதுகாக்கிறது.

பூண்டின் பிற நன்மைகள் பின்வருமாறு:

1. பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு தடுப்பு,
2. கல்லீரல் கல் உருவாவதைத் தடுக்கும்,
3. பாலியல் ஹார்மோன்களின் அதிகரித்த சுரப்பு, இது ஆற்றலில் நன்மை பயக்கும்,
4. அதிகரித்த ஆயுட்காலம்
5. வலுவான ஆன்டெல்மிண்டிக் விளைவு,
6. புற்றுநோய் செல்களை அழித்தல்,
7. இரத்தத்தில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை நீக்குகிறது,
8. செரிமான மண்டலத்தின் இயல்பாக்கம்,
9. சுவாசக் குழாயின் எடிமாவை நீக்குதல், திரவமாக்கல் மற்றும் மூச்சுக்குழாயிலிருந்து ஸ்பூட்டம் திரும்பப் பெறுதல்,
10. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.

கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் நான் பூண்டு சாப்பிடலாமா?

கணையத்தின் வீக்கத்துடன் பூண்டு முற்றிலும் முரணானது என்று பெரும்பாலான இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள். ஆனால் இந்த காய்கறியை ஏன் சாப்பிடக்கூடாது?

கணைய அழற்சியுடன், பாரன்கிமல் உறுப்பு சுரப்பிகள் குறுகியது. அதே நேரத்தில், பூண்டு கணைய சாறு உற்பத்தியை மேம்படுத்துகிறது. இதன் விளைவாக, குழாய்களுக்கு திரவத்தை கடக்க நேரம் இல்லை, அது சுரப்பியில் நீடிக்கிறது.

திரட்டப்பட்ட சாறு கணையத்தில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, ஏனெனில் இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ரசாயன மறுஉருவாக்கம் ஆகும். இதன் விளைவாக, இரும்பு இன்னும் வீக்கமடைகிறது. எனவே, குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதற்கு பூண்டு பங்களிப்பு செய்தாலும், கணையத்திற்கு அதன் சேதம் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாகும்.

மேற்கூறிய எல்லாவற்றிலிருந்தும், கடுமையான கட்டத்தில் இருக்கும் கணைய அழற்சியில் உள்ள பூண்டு பயன்படுத்த கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது என்பது தெளிவாகிறது. இந்த விதி கடைபிடிக்கப்படாவிட்டால், நோயின் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் உச்சரிக்கப்படும் - வயிற்று வலியின் தீவிரம் அதிகரிக்கும், நெஞ்செரிச்சல், தொடர்ச்சியான வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாய்வு தோன்றும்.

இன்னும் கடுமையான கணைய அழற்சி ஆபத்தானது, ஏனெனில் சில சந்தர்ப்பங்களில் சிகிச்சையளிக்கப்படாதது மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. எனவே, மருந்து சிகிச்சைக்கு கூடுதலாக, நோயாளிக்கு ஒரு சிறப்பு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதில் உறுப்பு மீது கூடுதல் சுமையை உருவாக்காத மற்றும் கணைய சாற்றின் வலுவான வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்காத தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது அவசியம்.

எனவே, நாள்பட்ட கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்புடன் கூடிய ஊட்டச்சத்து பெரும்பாலும் பாதிப்பில்லாத பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வதை விலக்குகிறது. எனவே, பூண்டு மற்றும் கடுமையான கணைய அழற்சி ஆகியவை முற்றிலும் பொருந்தாத கருத்துக்கள்.

நோயின் நாள்பட்ட வடிவத்தில் பூண்டு சாப்பிட முடியுமா? இந்த வகை கணைய அழற்சி குணப்படுத்த முடியாதது. எனவே, இது 2 கட்டங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது - அதிகரிப்பு மற்றும் நிவாரணம்.

சிகிச்சை அளிக்கப்படாத கடுமையான கணைய அழற்சியின் பின்னணியில் இந்த நோய் தோன்றுகிறது. கணையத்தின் நாள்பட்ட அழற்சியில், இரைப்பை குடல் ஆய்வாளர்கள் பூண்டு சாப்பிட பரிந்துரைக்க மாட்டார்கள், குறிப்பாக பச்சையாக இருக்கும்போது.

இந்த வழக்கில், மசாலா மீன், இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் சாஸ்களில் சேர்க்க முடியாது. எனவே, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வாங்கும் போது, ​​அதன் கலவையில் கூர்மையான மசாலா உள்ளதா என்பதை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சியின் போது சில நேரங்களில் பூண்டு சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. பயன்பாட்டிற்கு முன், காய்கறிக்கு உடல் எவ்வாறு பதிலளிக்கும் என்பதை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும்.

இருப்பினும், இரைப்பை குடல் ஆய்வாளர்கள் நோய் நிவாரணத்தில் இருக்கும்போது கூட பூண்டு ஒரு தீவிரத்தைத் தூண்டும் என்று எச்சரிக்கின்றனர். மேலும், நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் பூண்டு ஒரு கிராம்பை மூல வடிவத்தில் பயன்படுத்தினால், 80% க்கும் அதிகமான நிகழ்தகவுடன், ஒரு நபர் நோயின் கடுமையான கட்டத்தைத் தொடங்குவார்.

வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்டால், செரிமான அமைப்புக்கு மசாலா குறைவான ஆபத்தானது என்று பல நோயாளிகள் கூறுகின்றனர். இருப்பினும், வேகவைத்த மற்றும் சுண்டவைத்த பூண்டு அதன் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான பண்புகளை இழக்கிறது. எனவே, இதேபோல் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறியை சாப்பிடுவது அர்த்தமற்றது.

பூண்டு மற்றும் கணையம் பொருந்தாத கருத்துக்கள் என்று காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் வாதிட்டாலும், நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் இந்த மசாலாவை அடிப்படையாகக் கொண்ட பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. கணைய அழற்சிக்கான பொதுவான சிகிச்சைகளில் ஒன்று பின்வரும் பொருட்களின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது:

அனைத்து கூறுகளும் ஒரு இறைச்சி சாணைக்குள் நசுக்கப்பட்டு, கலந்து, சீல் வைக்கப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்கப்படுகின்றன. திறன் 14 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது.

மருந்து சாப்பிடுவதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன்பு 1 ஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. அதிக செயல்திறனுக்காக, ஸ்ட்ராபெரி, புளுபெர்ரி, லிங்கன்பெர்ரி இலைகளின் 1/3 கப் காபி தண்ணீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கணைய அழற்சி மற்றும் கணையத்தின் கடுமையான வீக்கத்துடன், இந்த தீர்வு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

பூண்டில் நிறைய நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன என்ற போதிலும், இது அல்லிசின் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது. இது நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோரா, புழுக்கள், புரோட்டோசோவாவை அழிக்கிறது மற்றும் புற்றுநோயை உருவாக்குவதையும் தடுக்கிறது. ஆனால் அதே நேரத்தில், பொருள் உடலின் ஆரோக்கியமான செல்களை பாதிக்கிறது.

எனவே, பூண்டு துஷ்பிரயோகம் செய்வதால், அறிவாற்றல் திறன்கள் மோசமடையக்கூடும். இதன் விளைவாக, ஒரு நபர் கவனக்குறைவாகவும், செயலற்றவராகவும், பெரும்பாலும் ஒற்றைத் தலைவலியால் அவதிப்படுகிறார். விஞ்ஞான ஆய்வுகள் பூண்டு வலிப்பு வலிப்புத்தாக்கங்களைத் தூண்டுகிறது என்றும் காட்டுகின்றன.

பெரும்பாலும், கணைய அழற்சி கோலிசிஸ்டிடிஸுடன் சேர்ந்துள்ளது. இந்த நோயால், பித்தப்பை வீக்கமடைகிறது. அத்தகைய நோயுடன் பூண்டு பயன்படுத்துவதும் சளி உறுப்பு எரிச்சலுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது அதிகரிக்கிறது.

ஆனால் கணைய அழற்சியின் வரலாறு இல்லை என்றால், ஒரு நபர் நாள்பட்ட கோலிசிஸ்டிடிஸால் மட்டுமே பாதிக்கப்படுகிறார் என்றால், சில நேரங்களில் நீங்கள் பூண்டு பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், இதை முழுவதுமாக விழுங்க முடியாது மற்றும் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட உணவுகளின் கலவையில் சிறிய அளவில் மட்டுமே சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பூண்டு பல நிகழ்வுகளில் முரணாக உள்ளது:

1. வயிற்று நோய்கள், குடல்கள், 12 டூடெனனல் புண்,
2. மூல நோய்,
3. சிறுநீர்ப்பை மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள்,
4. பித்தநீர் பாதை மற்றும் கல்லீரலின் நோயியல்,
5. கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டுதல்.

இருப்பினும், பூண்டு நல்லதை விட தீங்கு விளைவிக்கும் என்று ஒருவர் நினைக்கக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மருந்துகள் கூட பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன.

ஒவ்வொரு நபரின் உடலும் தனித்தன்மை வாய்ந்தது. ஆகையால், பாதகமான எதிர்வினைகள் இல்லாத நிலையில், மசாலாவை ஒரு சிறிய அளவில் உட்கொள்ள முடியும், ஆனால் கணைய அழற்சியை தொடர்ந்து நீக்கும் ஒரு காலகட்டத்தில் மட்டுமே.

பூண்டின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

1. 
   க்மெல்னிட்ஸ்கி ஓ.கே., ஸ்டூபினா ஏ.எஸ். பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் வயதான காலத்தில் எண்டோகிரைன் அமைப்பின் செயல்பாட்டு உருவவியல், மருத்துவம் - எம்., 2012. - 248 ப.
2. 
   யூர்கோவ், ஐ.பி. ஹார்மோன் கோளாறுகள் மற்றும் நோய்களின் கையேடு / I. பி. Jurkov. - எம்.: பீனிக்ஸ், 2017 .-- 698 பக்.
3. 
   ஃபெடியுகோவிச் ஐ.எம். நவீன சர்க்கரை குறைக்கும் மருந்துகள். மின்ஸ்க், யுனிவர்சிட்டெட்ஸ்காய் பப்ளிஷிங் ஹவுஸ், 1998, 207 பக்கங்கள், 5000 பிரதிகள்
4. புரூஸ் டி. வெயிண்ட்ராப் மூலக்கூறு உட்சுரப்பியல் மூலம் திருத்தப்பட்டது. கிளினிக்கில் அடிப்படை ஆராய்ச்சி மற்றும் அவற்றின் பிரதிபலிப்பு: மோனோகிராஃப். , மருத்துவம் - எம்., 2015 .-- 512 பக்.
5. கோகன்-யாஸ்னி வி.எம். சர்க்கரை நோய், மருத்துவ இலக்கியத்தின் மாநில வெளியீட்டு இல்லம் - எம்., 2011. - 302 ப.

என்னை அறிமுகப்படுத்துகிறேன். என் பெயர் எலெனா. நான் 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உட்சுரப்பியல் நிபுணராக பணியாற்றி வருகிறேன். நான் தற்போது எனது துறையில் ஒரு தொழில்முறை நிபுணர் என்று நம்புகிறேன், மேலும் தளத்திற்கு வருகை தரும் அனைத்து பார்வையாளர்களுக்கும் சிக்கலான மற்றும் அவ்வளவு பணிகளைத் தீர்க்க உதவ விரும்புகிறேன். தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் முடிந்தவரை தெரிவிப்பதற்காக தளத்திற்கான அனைத்து பொருட்களும் சேகரிக்கப்பட்டு கவனமாக செயலாக்கப்படுகின்றன. இணையதளத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, நிபுணர்களுடன் கட்டாய ஆலோசனை எப்போதும் அவசியம்.

கடுமையான உணவு

கடுமையான கட்டத்தில் கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸுடன் ஊட்டச்சத்து அல்லது நாள்பட்ட செயல்முறையின் அதிகரிப்புடன் உறுப்புகளுக்கு முழுமையான அமைதியை வழங்க வேண்டும், இது மீட்க வாய்ப்பளிக்கிறது. இதைச் செய்ய:

1. முதல் மூன்று நாட்களில் நீங்கள் சாப்பிட முடியாது, நீங்கள் கார்பனேற்றப்படாத வேகவைத்த தண்ணீரை மட்டுமே குடிக்க முடியும் மற்றும் சில நேரங்களில் - போர்ஜோமி அல்லது குவாசோவயா பாலியானாவின் ஒரு நாளைக்கு 100-200 மில்லி, இதிலிருந்து அனைத்து வாயுக்களும் முன்பு அகற்றப்பட்டன,
2. 3 நாட்களுக்குள், வயிற்று வலி நீங்கிவிட்டால், நீங்கள் உணவை விரிவாக்கலாம். சூடான இனிக்காத தேநீர், வறுக்காமல் அரைத்த காய்கறி சூப், பால் மற்றும் தண்ணீரில் வேகவைத்த ஓட் அல்லது அரிசி கஞ்சி (1: 1), பட்டாசுகள், கோழி புரதத்திலிருந்து நீராவி ஆம்லெட் ஆகியவை அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன,
3. ஒரு வாரம் கழித்து அவர்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, சுண்டவைத்த காய்கறிகளை (முட்டைக்கோசு தவிர) அனுமதிக்கலாம்,
4. மேற்கூறிய தயாரிப்புகள் வயிற்று வலியை அதிகரிக்காவிட்டால், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தியைத் தூண்ட வேண்டாம், வேகவைத்த குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன், வெள்ளை கோழி அல்லது வான்கோழி இறைச்சியிலிருந்து ச ff ஃப்லே அல்லது நீராவி கட்லெட்டுகள், ரவை மற்றும் பக்வீட் கஞ்சி ஆகியவை சேர்க்கப்படுகின்றன
5. 1-2 மாதங்களுக்குப் பிறகு மட்டுமே அவை அட்டவணை 5p க்கு மாறுகின்றன, இது ஒரு நீண்ட - ஒரு வருடம் - நேரத்துடன் இணங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான உணவு

இது "டேபிள் 5 பி" என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது "குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (முக்கியமாக சர்க்கரை) மற்றும் மிகக் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம்" என்று வகைப்படுத்தப்படுகிறது:

• இந்த வழக்கில் தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 2,600 - 2,800 கிலோகலோரி,
• புரதங்கள் 120 கிராம் / நாள் (விலங்கு புரதங்களில் 60% க்கும் அதிகமாக இல்லை),
• காய்கறி கொழுப்புகள் - ஒரு நாளைக்கு சுமார் 15 கிராம், விலங்குகள் - 65 கிராம் / நாள்,
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 400 கிராமுக்கு மிகாமல்,
• சர்க்கரை - ஒரு நாளைக்கு 1 தேக்கரண்டி,
• சுக்ரோஸுக்கு பதிலாக - ஒரு நாளைக்கு 20-30 கிராம் சர்பிடால் அல்லது சைலிட்டால்,
• உப்பு - 10 கிராமுக்கு மிகாமல்
• திரவங்கள் - 2.5 லிட்டர், வாயு இல்லாமல்,
• வெள்ளை ரொட்டி (நேற்று) - ஒரு நாளைக்கு 250 கிராம் இல்லை.

5 ப அட்டவணை கொள்கைகள்

நோயுற்ற உறுப்புகளில் செரிமானத்தை மேம்படுத்த, பின்வரும் ஊட்டச்சத்து கொள்கைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

1. உணவு - ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை, சிறிய பகுதிகளில்,
2. உணவு உட்கொள்ளும் வெப்பநிலை சுமார் 40 டிகிரி,
3. ஒரு நாளைக்கு மொத்த உணவு எடை 3 கிலோவுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்,
4. உணவின் அடிப்படை புரத உணவு,
5. வறுத்த, உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் உணவுகள் விலக்கப்பட வேண்டும்,
6. காய்கறிகளை வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது வேகவைக்க வேண்டும்,
7. சூப்கள் - காய்கறி அல்லது 3 இறைச்சி குழம்பு மீது,
8. சிக்கரி பூக்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட பானங்கள்,
9. ஆம்லெட் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை வடிவில் வாரத்திற்கு 2-3 முறை சாப்பிட கோழி முட்டைகள் (மற்றும் முன்னுரிமை மட்டுமே புரதம்).

குறிப்பு! உணவில் போதுமான அளவு ஃபைபர் உணவுகள் இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, நீங்கள் தினமும் குறைந்தது 1 கப் கேஃபிர் மற்றும் ஒரு சில பேரிக்காயைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

எது சாத்தியம், எது முடியாது

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் கொண்ட என்ன தயாரிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அவை அனுமதிக்கப்படவில்லை, அட்டவணையைப் பார்க்கவும்:

முடியும்

பயனுள்ள கட்டுரை? இணைப்பைப் பகிரவும்

அது சாத்தியமற்றது

ரஸ்க்களும் நேற்றைய வெள்ளை ரொட்டியும்

குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி மற்றும் வேகவைத்த வடிவத்தில் மீன் (நீங்கள் தோல் இல்லாமல் சமைக்க வேண்டும்)

நீராவி புரத ஆம்லெட்டுகள்

குழம்புகள்: இறைச்சி, மீன்

கஞ்சி: பக்வீட், ரவை, அரிசி, ஓட்ஸ்

கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சிக்கான பூசணி

கொழுப்பு பால் பொருட்கள்

அரைக்க அமிலமற்ற பழங்களை பழுக்க வைக்கவும்

கஞ்சி: தினை, கோதுமை, சோளம்

அமிலமற்ற பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து சர்க்கரை இல்லாத பழச்சாறுகள்

சைலிட்டால் அல்லது சர்பிடால் கொண்ட ஜெல்லி

குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள்

காய்கறி எண்ணெய் - சுத்திகரிக்கப்பட்ட, ஒரு நாளைக்கு 15 கிராம் வரை

பால் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு தேநீர்

வெண்ணெய் - ஆயத்த உணவில் மட்டுமே (ஒரு நாளைக்கு - 30 கிராமுக்கு மேல் இல்லை)

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சமைக்காத துண்டுகள்

சில நேரங்களில் - கொழுப்பு இல்லாமல் தரமான சமைத்த தொத்திறைச்சி

சார்க்ராட், புளிப்பு இல்லை என்றால்

காளான்கள் மற்றும் காளான் குழம்புகள்

மிட்டாய் கிரீம் பொருட்கள்

தனிப்பட்ட "சர்ச்சைக்குரிய" தயாரிப்புகளில் சிலவற்றைக் கவனியுங்கள்:

1. கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸிற்கான வாழைப்பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை இருப்பதால், ஒரு சிறிய அளவில் (ஒரு நாளைக்கு 1 துண்டுக்கு மேல் இல்லை). குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர், கேசரோல், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் மற்றும் உலர் குக்கீகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பை ஆகியவற்றிற்கு கூடுதல் சுவை கொடுக்க அவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் வாழை சாற்றையும் குடிக்கலாம், ஆனால் சிறிய அளவிலும்.
2. அத்தியாவசிய ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், கொட்டைகள், கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சி ஆகியவற்றுடன் ஆதாரங்கள் நோய் ஒரு நீண்டகால நிலையில் இருந்தால் அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு தின்பண்டங்களுக்கு நல்லது. இது கணைய திசுக்களின் வீக்கத்தை நிறுத்துகிறது, திசுக்களை அழிவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. ஆனால் கொட்டைகள் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், எனவே அவை 15 கிராமுக்கு மேல் (ஏதேனும்) சாப்பிடக்கூடாது, அவர்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லாவிட்டால் மட்டுமே.
3. கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் உள்ள தேன் அழற்சி கணைய நாளமில்லா கருவியை பாதிக்கவில்லை மற்றும் நீரிழிவு நோய் உருவாகவில்லை என்றால் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும் - இது பித்தப்பையில் தேங்கி நிற்கும் பித்தத்தை "வெளியேற்ற" உதவுகிறது.
   

குறிப்பு! இந்த நோய்களுக்கு தேனைப் பயன்படுத்துவது நீங்கள் விரும்பும் போது அல்ல, ஆனால் காலையில், வெறும் வயிற்றில், ஒரு தேக்கரண்டி உற்பத்தியை 100 மில்லி தண்ணீரில் கரைக்க வேண்டும்.

கட்டுரையிலிருந்து பரிசீலிக்கப்படும் நோய்க்குறியீடுகளுக்கான ஊட்டச்சத்து பற்றிய கூடுதல் தகவல்களை நீங்கள் பெறலாம்: கணைய அழற்சிக்கு 100 அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்.

சுவையான சமையல்

எனவே கணையம் மற்றும் பித்தப்பை ஆகியவற்றின் அழற்சி நோய்களுடன் கூடிய வாழ்க்கை அவ்வளவு சாம்பல் நிறமாகவும் சலிப்பாகவும் தெரியவில்லை, அதை ஓரளவு பன்முகப்படுத்த வேண்டியது அவசியம். கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸுக்கு பின்வரும் சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

• உருளைக்கிழங்கு பட்டீஸ். நாங்கள் 7 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கை எடுத்து, தலாம், சமைக்கிறோம், அது குளிர்ச்சியடையும் போது - தேய்க்கவும். இந்த வெகுஜனத்தில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட 250 கிராம் பால் அல்லது மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி, அத்துடன் 200 கிராம் அரைத்த கடின சீஸ் சேர்க்கவும். சுவைக்க 3 மூல முட்டை, மூலிகைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம், உப்பு, 2 தேக்கரண்டி மாவு ஆகியவற்றை கலக்கிறோம். கட்லெட்டுகள் தயாரிக்கப்படும் வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும் (அவை மாவில் ரொட்டி செய்யப்பட வேண்டும்). இரட்டை கொதிகலனில் சமையல்.
• சீஸ் மீட்பால்ஸுடன் காய்கறி சூப். நாங்கள் 2.5 லிட்டர் தண்ணீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு எடுத்து, தீ வைக்கிறோம். மீட்பால்ஸுக்கு வெகுஜனத்தை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்: நாங்கள் 100 கிராம் லேசான கடின சீஸ் தேய்த்து, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், 100 கிராம் மாவு மற்றும் 1 மூல முட்டை, மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு உப்பு சேர்த்து கலக்கிறோம். கலந்து, 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். குழம்புக்கு: 1 கேரட்டை மொத்தமாக தேய்க்கவும், 1 பெல் மிளகு கீற்றுகளாகவும், வெங்காயம் மற்றும் 5 உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாகவும் வெட்டவும். கொதிக்கும் நீரில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள சீஸ் வெகுஜனத்திலிருந்து உருவான பீன் அளவிலான மீட்பால்ஸை அங்கே வீசுகிறோம்.
• பூசணி - மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு. அதிலிருந்து பல உணவுகளை தயாரிக்கலாம். உதாரணமாக, ஆப்பிள்களுடன் பூசணி கேசரோல்.

நீங்கள் 600 கிராம் பூசணி, தலாம் மற்றும் விதைகளை எடுக்க வேண்டும், தட்டி. 200 கிராம் மூல ஆப்பிள்களிலும் இதைச் செய்யுங்கள். பின்னர் 10 கிராம் வெண்ணெய் ஒரு பாத்திரத்தில் பூசணி மற்றும் ஆப்பிள்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துடைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரிக்கு 100 மில்லி பால் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, சிறிது (சுமார் 60 கிராம்) ரவை சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுத்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, 60 ° C க்கு குளிர்ந்து, ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் 1 முட்டை சேர்த்து, கலக்கவும் . இந்த வெகுஜன ஒரு தடவப்பட்ட மற்றும் தெளிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் வைக்கப்பட வேண்டும், அடுப்பில் சுட வேண்டும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.

கணைய அழற்சி மட்டும் பொதுவாக உருவாகாது. உண்மை என்னவென்றால், செரிமான அமைப்பு மிகவும் சிக்கலானது, மேலும் அதன் அனைத்து உறுப்புகளும் ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஆரோக்கியமான கல்லீரல், வயிறு மற்றும் குடல் மற்றும் வீக்கமடைந்த கணையம் ஆகியவற்றை நீங்கள் கற்பனை கூட செய்ய முடியாது. ஆகையால், நீங்கள் வயிற்று வலியை அனுபவித்தால், முதலில் இரைப்பைக் குழாயின் முழுமையான நோயறிதலைச் செய்வது மிகவும் முக்கியம், பின்னர் அதன் முடிவுகளின் அடிப்படையில் சிக்கலான சிகிச்சையைத் தொடங்குங்கள். இருப்பினும், அதன் செயல்திறன் இணக்கமான உணவைப் பொறுத்தது. எனவே, கணைய நோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பதைப் பற்றி இன்று பேச விரும்புகிறோம். இந்த தலைப்புக்கான கவனம் அத்தகைய நோய்களின் அதிக அதிர்வெண்ணுடன் தொடர்புடையது.

சரியான நேரத்தில் பதில்

கணையத்தின் நோயியல் கல்லீரல் மற்றும் பித்த அமைப்பின் நோய்களுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது. பெரும்பாலும், கணைய அழற்சி பிந்தையவர்களில் காணப்படுகிறது. ஒருபுறம், இது மிகவும் பயமாக இல்லை. இருப்பினும், கடுமையான மற்றும் நீடித்த போக்கில், ஒரு நபர் ஒரு மருத்துவரை அணுகாமல், மாத்திரைகள் மூலம் வலியை மூழ்கடிக்கும்போது, ​​அது கணைய நெக்ரோசிஸுக்கு வழிவகுக்கும். விளைவுகள் தீவிரமானவை, எனவே, நோயை ஈர்ப்பு விசையால் விடுவிப்பது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. திசுக்களின் சிதைவைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. மருந்து சிகிச்சைக்கு கூடுதலாக, கணைய நோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பதை அறிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.

கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகள்

நீங்கள் இந்த நோயை உருவாக்குகிறீர்கள் என்பதை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது? முதலாவதாக, எந்தவொரு வலியும் ஒரு மருத்துவரை அணுகுவதற்கான ஒரு சந்தர்ப்பம் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். குறிப்பாக அவள் தவறாமல் தோன்றினால். கணைய அழற்சி என்பது கடுமையான தாக்குதல்களால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு தீவிர நோயாகும். பெரும்பாலும் இது சாப்பிட்ட பிறகு நடக்கும். வலியின் உள்ளூராக்கல் - மேல் வயிற்றில், வலது அல்லது இடது ஹைபோகாண்ட்ரியத்தில், பொதுவாக ஹெர்பெஸ் ஜோஸ்டர். வலி நிவாரணி அல்லது ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக்ஸ் உதவியுடன் இது அகற்றப்படவில்லை. வாந்தி மற்றும் மலம் தொந்தரவு, பலவீனம் மற்றும் தலைச்சுற்றல் ஆகியவை குறிப்பிடப்படுகின்றன.

கணைய அழற்சி உணவின் நோக்கம்

கணையத்தின் எந்த நோய்களும் அதன் வேலையில் செயலிழப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். முதலாவதாக, செரிமான மண்டலத்தில் என்சைம்கள் வெளியிடுவதில் மீறல் உள்ளது. ஒரு நீண்ட சங்கிலி ஊட்டச்சத்துக்களின் முறிவுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஆனால் அது எல்லாம் இல்லை. கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் தீவிரமாக பாதிக்கப்படுகிறது. இது கணையம் தான் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்கிறது, இது குளுக்கோஸின் பயன்பாட்டிற்கு அவசியம். எனவே, நோயுற்ற உறுப்பு மீதான சுமையை குறைப்பதன் மூலம் சிகிச்சை தொடங்குகிறது. மருத்துவர், மருந்துகளின் பரிந்துரைக்கு இணையாக, கணைய நோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்று கூறுகிறார். வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை சரிசெய்வதே குறிக்கோள்.

உணவு மாற்றம்

உண்மையில், உணவு எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அச om கரியத்தை குறைப்பதற்கும், மீட்கப்படுவதை விரைவுபடுத்துவதற்கும் கணைய நோயுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பதை அறிவது மிகவும் முக்கியம். இது ஒரு சிகிச்சை உணவாகும், இது அதிகரிக்கும் காலத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் சில நாட்களில் நீங்கள் வழக்கமான உணவுக்கு திரும்ப முடியும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டாம். கணைய மறுசீரமைப்பு ஒரு நீண்ட செயல்முறை. அதாவது, சிகிச்சைக்கு இணையாக, நீங்கள் குறைந்தது ஒன்றரை மாதங்களாவது ஒரு உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். ஒரு நிபுணரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, ஒரு நாளைக்கு 6 முறை சிறிது சாப்பிட மறக்காதீர்கள்.

கணைய அழற்சி உள்ளவர்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட சிறப்பு சிகிச்சை முறை இது. மேலும், இது ஒரு பெரிய விளைவைக் கொடுக்கும் என்று சொல்வது கடினம் - மாத்திரைகள் அல்லது உணவு தானே. கணையத்தின் பிற நோய்க்குறியீடுகளுக்கும் இதே ஊட்டச்சத்து திட்டம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக கணைய அழற்சியின் பின்னணிக்கு எதிராக அவை பெரும்பாலும் துல்லியமாக உருவாகின்றன. நோயாளிகளுக்கு மிகவும் கடினமான விஷயம் முதல் நாட்களைத் தாங்குவது.

கணைய நோய்கள் அதிகரிப்பதை ஒரு மருத்துவர் கண்டறியும்போது, ​​அவர் பசியைப் பரிந்துரைக்கிறார். இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு, இரைப்பைக் குழாய்க்கு ஒரு இடைவெளி கொடுக்கப்பட்டு, உணவை ஜீரணிக்க வேண்டிய அவசியத்தை முற்றிலுமாக நீக்குகிறது. வழக்கமாக, வலியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் இந்த நேரத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் கவனிக்கின்றனர். அச om கரியம், முழுமையின் உணர்வு, வீக்கம் நீங்கும். ஆனால் உணவு இல்லாமல் ஒரு நபர் நீண்ட நேரம் இருக்க முடியாது, எனவே ஓரிரு நாட்களுக்குப் பிறகு அவர்கள் உணவில் தயாரிப்புகளை சுமூகமாக அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்குவார்கள். கணைய நோய்க்கான ஒரு உணவு உணவு மிகவும் முக்கியமானது. நான் என்ன சாப்பிட முடியும், நான் உடனடியாக என்ன மறுக்க வேண்டும்? இதைப் பற்றி இன்னும் விரிவாகப் பேசலாம்.

கடுமையான கட்ட ஊட்டச்சத்து

இந்த காலகட்டத்தில், கார்டினல் செரிமான கோளாறுகள் ஏற்படுகின்றன.

• சுரப்பியின் உள்ளே என்சைம்கள் தடுக்கப்படுகின்றன.உணவு சரியாக பதப்படுத்தப்படாததால் இது வீக்கம் மற்றும் அஜீரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. கூடுதலாக, திசுக்களின் சுய செரிமான செயல்முறை தொடங்குகிறது. இந்த காரணத்தினால்தான் நோயாளி தொப்புளின் வலதுபுறத்தில் வலியை உணர்கிறார்.
• உடல் விஷம்.

சரியான ஊட்டச்சத்து நோயியலின் முழு மீட்பு அல்லது உறுதிப்படுத்தலுக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது. ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகள் பெரும்பாலும் மீறப்படுவது வீட்டில்தான். வார நாட்களில் ஒரு நபர் இன்னும் சில விதிகளை கடைப்பிடிக்க முயன்றால், விடுமுறை நாட்களில் அவை வெறுமனே மறக்கப்படுகின்றன. காலையில் மீண்டும் ஒரு தாக்குதல், ஒரு மருத்துவமனை மற்றும் ஒரு துளிசொட்டி.

கணைய நோய்க்கு என்ன உணவுகள் கிடைக்கின்றன என்பது பற்றிய தகவல்களை சுவரில் அச்சிட்டு வைக்கவும். சிகிச்சை உணவின் மாறாத விதிகள் தினமும் எந்த விஷயத்திலும் கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும். மேலும், இதில் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் இல்லை. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், உணவுகள் அரைத்து வேகவைத்து, வேகவைத்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

அதிகரிப்பு விஷயத்தில், இரண்டு நாட்கள் அல்ல, நீங்கள் உணவை முழுமையாக விட்டுவிட வேண்டும். காட்டு ரோஜா (ஒரு நாளைக்கு 2-3 கப்) மற்றும் சுத்தமான தண்ணீரின் காபி தண்ணீரை மட்டுமே அனுமதித்தது. வலி நீங்கிய பிறகு, படிப்படியாக உணவில் உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம். முதல் நாளில், குறைந்த கொழுப்பு குழம்பு 300 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. இரண்டாவது நாளில், நீங்கள் 100 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சியை இதில் சேர்க்கலாம். படிப்படியாக, நீங்கள் சாதாரண உணவுக்குச் செல்கிறீர்கள்.

இந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

கணைய நோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பது பற்றி இப்போது விரிவாகப் பேசலாம்.

• புரதத்தின் ஆதாரங்கள் மிகவும் முக்கியம். இது மெலிந்த இறைச்சி, சிறந்த வேகவைத்த அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டதாகும். மிகவும் பயனுள்ளவை நீராவி கட்லட்கள். இறைச்சி வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​வியல் மற்றும் கோழி, அதே போல் முயல் இறைச்சி ஆகியவற்றை நிறுத்துங்கள்.
• பிரதான உணவுக்கு ஒரு சிறந்த வழி மீன். வேகவைத்த அல்லது நீராவி, எப்போதும் க்ரீஸ் அல்லாத வகைகள். ஒரு மாற்றத்திற்கு, நீங்கள் நீராவி கட்லெட்டுகளை உருவாக்கலாம்.

• கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு தோப்புகள் காய்கறி பக்க உணவுகளால் மாற்றப்படுகின்றன. விதிவிலக்கு பக்வீட்.
• பாஸ்தா. அவர்களால், அவர்கள் சக்தி அமைப்பிலிருந்து விலக்கப்படக்கூடாது. இருப்பினும், எண்ணெயில் தங்க பழுப்பு வரை வறுத்த, அவை அட்டவணை எண் 5 உடன் தொடர்புடையவை அல்ல. நீங்கள் அவற்றை ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சாஸ் இல்லாமல் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்.
• பால் பொருட்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாகும், ஆனால் சில வரம்புகள் உள்ளன. முழு பால் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது, எனவே தயிர் அல்லது கேஃபிர் தேர்வு செய்வது மிகவும் நல்லது. பாலாடைக்கட்டி நன்கு பொருத்தமானது, ஆனால் 9% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு இல்லை.
• முட்டை - வாரத்திற்கு ஒரு முறை. சிறந்த வேகவைத்த மென்மையான-வேகவைத்த அல்லது துருவல் முட்டை.
• ரொட்டியை சற்று உலர வைக்க முடியும்.
• இனிப்புகள் பலருக்கு ஒரு புண் புள்ளி. இன்னபிற விஷயங்களை முற்றிலுமாக கைவிடுவது அவசியமில்லை. பெர்ரி அல்லது ம ou ஸிலிருந்து சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஜெல்லியை உருவாக்கி, மார்ஷ்மெல்லோவின் ஒரு பகுதியை வைக்கவும். கேள்வி அடிக்கடி கேட்கப்படுகிறது "கணைய நோய்க்கு தேன் இருப்பது சாத்தியமா?" இங்கே நிறைய நோயறிதலைப் பொறுத்தது. நாளமில்லா செயல்பாட்டின் மீறல் இருந்தால், சர்க்கரை, தேன் மற்றும் ஜாம் ஆகியவை விலக்கப்படுகின்றன.
• காய்கறிகளே ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய உறுப்பு. அவை முடிந்தவரை நுகரப்படுகின்றன. இருப்பினும், கணைய நோய்க்கு எந்த காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். மூல சாலட்களை மறந்து விடுங்கள். கரடுமுரடான நார் உங்கள் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். வேகவைத்த பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது. அது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், பீட் மற்றும் பூசணிக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆக இருக்கலாம். அதிகரிக்கும் காலகட்டத்தில், அவற்றை பிசைந்த ப்யூரி வடிவத்தில் பயன்படுத்துவது நல்லது.

• பழங்கள் ஒரு உணவுக்கு சரியான பூர்த்தி. நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் ஆதாரங்கள், நம் உடலுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் அவை தேவைப்படுகின்றன. கணைய நோய்க்கு என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம்? உண்மையில், சிட்ரஸ் தவிர கிட்டத்தட்ட ஏதேனும். இருப்பினும், அவற்றை புதியதாக சாப்பிடுவதும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆப்பிள்களை சுடுவது நல்லது, மென்மையான பழங்களிலிருந்து நீங்கள் சுவையான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, கம்போட்ஸ் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றை சமைக்கலாம்.

• முலாம்பழம் உரையாடலுக்கு ஒரு தனி தலைப்பு. கணைய நோயால் தர்பூசணி சாத்தியமா என்று காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் அடிக்கடி கேட்கப்படுகிறார்கள். பருவத்தில், இந்த இனிப்பு பெர்ரிகளை கைவிடுவது மிகவும் கடினம். எனது சுவை மொட்டுகளை நான் பின்பற்ற வேண்டுமா? உண்மையில், கணைய நோயால், தர்பூசணி உட்கொள்ளலாம், ஆனால் குறைந்த அளவுகளில். ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகள் போதும்.

நீங்கள் மறுக்க வேண்டியது என்ன

கொழுப்பு வகை இறைச்சி, மீன் மற்றும் பணக்கார குழம்புகள், ஜல்லிகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. பால் பொருட்களிலிருந்து, நீங்கள் மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் மற்றும் கூர்மையான பாலாடைகளை கைவிட வேண்டும். குறைந்த கொழுப்பை மாற்ற கிராம பாலாடைக்கட்டி சிறந்தது. வறுத்த அல்லது கடின வேகவைத்த முட்டைகளை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க வேண்டும். மூல காய்கறிகள் குறைந்த அளவிலும் பின்னர் நிவாரண காலத்திலும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. டர்னிப் மற்றும் முள்ளங்கி, முள்ளங்கி மற்றும் குதிரைவாலி, பூண்டு மற்றும் மூல வெங்காயம், இனிப்பு மிளகுத்தூள், பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் - இவை அனைத்தும், ஐயோ, தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. புளிப்பு (ஆரஞ்சு) மற்றும் மிகவும் இனிமையான (தேதிகள், திராட்சை) பழங்களையும் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். பேக்கிங், கேக்குகள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட் மற்றும் கொட்டைகள் - இன்னபிற பொருட்கள் உங்களுக்கு இல்லை என்ற எண்ணத்தை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

சுருக்கமாக அதிகப்படியான

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உணவு மிகவும் குறைவாக உள்ளது, பண்டிகை அட்டவணையில் கூட உங்களுக்காக ஒரு பொருத்தமான உணவைக் காண்பீர்கள். கணைய நோயுடன் குடிக்க முடியுமா? திட்டவட்டமான பதில் இல்லை! ஆல்கஹால் முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது ஓட்கா, காக்னாக் அல்லது பீர் என்றால் பரவாயில்லை. ஒவ்வொரு கண்ணாடியும் அதிகரிக்க ஒரு சந்தர்ப்பமாகும். ஒரே விதிவிலக்கு சிகிச்சை அளவுகளில் டேபிள் ஒயின், அதாவது உணவுக்கு முன் ஒரு சிப்.

கடல் உணவு, இறால் மற்றும் மட்டி ஆகியவை புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். வேகவைத்த வடிவத்தில், அவற்றைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சாத்தியமாகும். ஆனால் சுஷி போன்ற ஒரு சுவையானது உங்களுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இவை எண்ணெய் மீன், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகள் மற்றும் காரமான சுவையூட்டல்கள்.

நிவாரணத்தின் போது நான் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டுமா?

நிலை இயல்பு நிலைக்கு வந்த பிறகு, சாதாரண ஊட்டச்சத்துக்கு மாற ஒரு பெரிய சோதனையும் உள்ளது. உண்மையில், உணவை பெரிதும் பலவீனப்படுத்தலாம், இது நீண்டகால மதுவிலக்குக்கான போனஸாக இருக்கும். இருப்பினும், புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் இறைச்சிகள், கிரீம் கேக்குகள் மற்றும் மிருதுவான இறைச்சி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. எதிர்ப்பதற்கு வலிமை இல்லையென்றால், ஒரு சிறிய துண்டுகளை எடுத்து, மீதமுள்ள நாளை கேஃபிர் அல்லது தயிரில் செலவிடுங்கள். மோசமடைவதை விட நியாயமான வரம்புகள் சிறந்தது.

ஒரு முடிவுக்கு பதிலாக

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த உணவில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை. உண்மையில், இது கணைய அழற்சி நோய்களில் சிறந்த முடிவுகளைத் தரும் ஆரோக்கியமான உணவு முறை மட்டுமே. இந்த நிலையின் சிறப்பியல்புகளை ஏற்கனவே அறிந்த எவருக்கும், நீண்டகால சிகிச்சையின் போக்கை மேற்கொள்வதை விட வறுத்த இறைச்சியை மறுப்பது நல்லது என்பதை நன்கு அறிவார். டயட் உங்களை அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க அனுமதிக்கிறது, அதாவது நீங்கள் மிகவும் எளிதாக வாழ்வீர்கள்.

மிகவும் பொதுவான கணைய நோயியல் கணைய அழற்சி ஆகும். கடந்த 30 ஆண்டுகளில், அதன் பாதிப்பு கிட்டத்தட்ட 2 மடங்கு அதிகரித்துள்ளது. பெரும்பாலும், வயதானவர்களிடையே இந்த நோய் ஏற்படுகிறது, இருப்பினும் குழந்தைகளில் கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி வழக்குகள் அசாதாரணமானது அல்ல. நோயின் முன்னேற்றம் மருந்துகளின் உதவியுடன் நிறுத்த மிகவும் கடினம், கூடுதலாக, அவற்றில் சில பக்கவிளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. ஆகையால், கணையத்திற்கு நாட்டுப்புற வைத்தியம் மூலம் சிகிச்சையளிக்க பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர், ஏனென்றால் அவை உறுப்புகளின் செயல்பாடுகளை மெதுவாக பாதிக்கின்றன மற்றும் பொதுவாக செரிமானம். இந்த முறைகளில் மிகவும் பிரபலமானதை நாங்கள் கீழே கருதுகிறோம்.

இம்மார்டெல்லே குழம்பு

1 தேக்கரண்டி அளவில் உலர்ந்த மூலப்பொருட்கள் 1 கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன. பரிகாரம் செலுத்தப்படும்போது, ​​அதை 3 சம பாகங்களாக பிரித்து 3 பிரிக்கப்பட்ட அளவுகளில் 1 நாள் குடிக்கவும். இம்மார்டெல்லே வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் சுரப்பி ஸ்களீரோசிஸைக் குறைக்கிறது. ஒரு சிறந்த விளைவுக்கு, இதேபோன்ற செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட கெமோமில் உட்செலுத்துதலுடன் குழம்பு பாதியாக நீர்த்தப்படலாம். பாடநெறி 2 வாரங்கள்.

லைகோரைஸ் அறுவடை

5 கிராம் (1 டீஸ்பூன்) உலர்ந்த வேர்கள் ஒரே அளவு டேன்டேலியன் மற்றும் பர்டாக் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளுடன் கலக்கப்படுகின்றன, கலவையை அரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பி 2-3 மணி நேரம் விடலாம். சூடான வடிவத்தில் ½ கப் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை பயன்படுத்தவும். கணையத்தின் சிகிச்சைக்கான இந்த நாட்டுப்புற தீர்வு கணைய நொதிகளின் உற்பத்தியை இயல்பாக்குகிறது.

ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த பூக்கள் 1 கப் கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சப்பட்டு ஒரே இரவில் விடப்பட்டு, பின்னர் உணவுக்கு முன் 1/3 கப் (30 நிமிடங்கள்) ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்க வேண்டும். நிச்சயமாக குறைந்தது 6-8 வாரங்கள் இருக்க வேண்டும்.

செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட், மதர்வார்ட் மற்றும் அழியாத சேகரிப்பு

இந்த மூலிகைகள் சம அளவில் கலக்கப்படுகின்றன, பின்னர் 1 தேக்கரண்டி கலவை 0.25 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது, இது 1 மணி நேரம் நிற்க விடப்படுகிறது மற்றும் வெப்ப வடிவில் 2 தேக்கரண்டி உணவுக்கு ஒரு நாளைக்கு 4 முறை (30 நிமிடங்கள்) குடிக்கப்படுகிறது.

எந்தவொரு நாட்டுப்புற வைத்தியமும் சரியான ஊட்டச்சத்தின் பின்னணியில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். கட்டுரையின் முடிவில் வீடியோவிலிருந்து கணைய அழற்சிக்கான உணவு என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கு சிகிச்சை

கணைய உருளைக்கிழங்கு சாறுடன் சிகிச்சையளிக்க, ஓரிரு கிழங்குகளை எடுத்து உரிக்காமல் நன்கு கழுவ வேண்டும். பின்னர் ஒரு grater மீது தேய்த்து சாறு கசக்கி.

ஒவ்வொரு உணவிற்கும் புதிய சாறு தயாரிப்பது அவசியம். கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், உருளைக்கிழங்கு சாற்றை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை ½-1 கப் குடிக்கவும். உட்கொண்ட 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் குடிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். பாடநெறி 2 வாரங்கள், பின்னர் 1 வார இடைவெளி. இந்த முறையை 3-4 முறை செய்யவும்.

மூல உருளைக்கிழங்கின் கூழ் கணையத்தின் வேலையிலும் நல்ல விளைவைக் கொடுக்கும். கிழங்குகளை ஒரு இறைச்சி சாணை அரைத்து வெட்டலாம் மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் சுமார் 30 நிமிடங்களில் சாப்பிடுவதற்கு முன், 1 டீஸ்பூன் தொடங்கி அளவை 50 கிராம் வரை அதிகரிக்கலாம்.

தேன் சிகிச்சை

தேன் ஒரு இயற்கை பரிசு, இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து நோய்களுக்கும் ஒரு சிகிச்சையாக கருதப்படுகிறது. கணையத்தின் நோய்களுக்கும் தேன் ஒரு நன்மை பயக்கும் என்பதை இது மாறிவிடும். ஒருபுறம், அதிகப்படியான இனிப்பு உடலில் சுமையை அதிகரிக்கிறது. ஆனால் மறுபுறம், தேன் எளிய மோனோசுகர்களைக் கொண்டுள்ளது - குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ். எனவே, வழக்கமான சர்க்கரையை விட கணைய நோய்களுடன் தேனை சாப்பிடுவது நல்லது, ஏனென்றால் இது மிகவும் எளிதாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

கணையத்திற்கு சிறந்த மாற்று தீர்வு புதிதாக பம்ப் செய்யப்பட்ட திரவ தேன், ஆனால் குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் மிட்டாய் செய்யப்படுகிறது. நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில், தேன் செரிமான சாறுகளின் உற்பத்தியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் தூண்டுகிறது, அத்துடன் பயனுள்ள பொருட்களால் உடலை நிறைவு செய்கிறது மற்றும் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

முக்கியமானது: நீரிழிவு நோய் ஏற்கனவே வளர்ந்திருந்தால் அல்லது தேனீ தயாரிப்புகளுக்கு (ஒவ்வாமை) தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இருந்தால் தேன் பயன்படுத்தக்கூடாது.

கணைய தேனுடன் சிகிச்சையளிக்க அதிக முயற்சி தேவையில்லை. தினமும் காலையில் இந்த தேனீ உற்பத்தியில் 1 ஸ்பூன் சாப்பிட்டால் போதும் (முதலில் தேநீர் அறையில், பின்னர் சாப்பாட்டு அறையில்). தயாரிப்பு சூடான பால் (1 கப்) இருக்க வேண்டும்.

ஓட் குழம்பு

ஓட்ஸ் பயனடைய, நீங்கள் குழம்பு ஒழுங்காக தயாரிக்க வேண்டும். முழு ஓட் தானியங்களையும் எடுத்து, சிறிது சூடான நீரில் ஊறவைத்து, சூடான இடத்தில் வைக்கவும். விதைகள் முளைக்கும்போது, ​​அவை கழுவப்பட்டு உலரவைக்கப்பட்டு, தரையில் தூளாக இருக்கும்.

ஓட்ஸ் ஒரு சிறிய அளவு குளிர்ந்த நீரில் நீர்த்தப்பட்டு கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சப்படுகிறது. இதன் விளைவாக ஜெல்லியை ஒத்த ஒரு பிசுபிசுப்பு நிறை இருக்க வேண்டும். கணையத்தின் சிகிச்சைக்காக, ஓட்ஸ் ஒரு காபி தண்ணீர் ஒரு நாளைக்கு 2 கிளாஸ் சிறிய சிப்ஸில் குடிக்கப்படுகிறது.

கேஃபிருடன் பக்வீட்

கணையம் மற்றும் பித்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்த, பக்வீட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 1 தேக்கரண்டி தரையில் பக்வீட் எடுத்து ஒரே இரவில் கெஃபிர் (1 கப்) கொண்டு ஊற்றவும். காலையில், வெறும் வயிற்றில் குணப்படுத்தும் கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள். பக்வீட் மென்மையான தசை சுருக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது குடலில் கணைய சாறு சுரக்கப்படுவதை இயல்பாக்குகிறது. அதே நேரத்தில், உடல் நன்மை பயக்கும் பொருட்களால் நிறைவுற்றது மற்றும் திரட்டப்பட்ட நச்சுக்களை சுத்தப்படுத்துகிறது.

கற்றாழை மற்றும் மம்மி

கணையத்தின் சிகிச்சைக்கான கற்றாழை தூய சாறு வடிவில் அல்லது பிற முகவர்களுடன் ஒரு கலவையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. புதிதாக அழுத்தும் சாறு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அது விரைவில் அதன் பண்புகளை இழக்கிறது. மற்றொரு விருப்பம் கற்றாழை சாறு, ஒரு மருந்தகத்தில் வாங்கப்பட்டது (இது குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படலாம்). கணையத்தில் நாள்பட்ட அழற்சியில், ஸ்க்லரோசிஸ் மற்றும் ஃபைப்ரோஸிஸ் பகுதிகள் உருவாகின்றன, அவை மம்மிகள் மற்றும் கற்றாழை சாறு உதவியுடன் நன்கு உறிஞ்சப்படுகின்றன. சிகிச்சைக்காக, 5 மில்லி மம்மியை 150 மில்லி ஜூஸில் கரைத்து, ஒரு நாளைக்கு 1 டீஸ்பூன் குடிக்கவும்.

நாட்டுப்புற வைத்தியம் மூலம் கணையத்தை மீட்டெடுக்க, கற்றாழை சாற்றை அதன் தூய வடிவத்தில், 1 டீஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு 1-2 முறை குடிக்கலாம். விளைவை மேம்படுத்த, தயாரிப்பு அதே அளவு தேனுடன் கலந்து சூடான பாலுடன் கழுவப்படுகிறது.

முக்கியமானது: கடுமையான கணைய அழற்சி மற்றும் நாள்பட்ட அழற்சியின் அதிகரிப்புகளுக்கு கற்றாழை பயன்படுத்தக்கூடாது.

பூண்டு - நன்மை அல்லது தீங்கு?

பூண்டு மற்றும் கணைய நோய்கள் சில இணக்கமான விஷயங்கள். கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது இந்த ஆலை ஊட்டச்சத்திலிருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும். ஆனால், மறுபுறம், பூண்டில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் உடலில் உள்ள உயிரணுக்களின் புதுப்பித்தலையும் அவற்றின் பழுதுபார்க்கும் தூண்டுதலையும் தருகின்றன. பூண்டு அதில் பைட்டோன்சைடுகளைக் கொண்டுள்ளது - ஆன்டிவைரல் மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபையல் விளைவுகளைக் கொண்ட கலவைகள்.

எனவே, கணையத்தின் நோய்களில் பூண்டு மிகக் குறைந்த அளவில் சாப்பிட முடியும், ஆனால் முழுமையான நிவாரண நிலையில் மட்டுமே, அதாவது எந்த அறிகுறிகளும் இல்லாதபோது.

கவனம்: நாட்டுப்புற வைத்தியம் கொண்ட கணையத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பது ஒரு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரும், சுரப்பியின் செயல்பாடுகளின் கட்டுப்பாட்டின்கீழ் மட்டுமே மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.