நீரிழிவு நோய்க்கான உணவில் கொழுப்பை சேர்க்க முடியுமா?

சலோ பல மக்களுக்கு ஒரு விருந்தாக கருதப்படுகிறது, இது ஒரு வகையான சுவையாக இருக்கிறது. ஆனால் உங்களுக்கு கணையத்தில் பிரச்சினைகள் இருந்தால், நீரிழிவு நோயுடன் கொழுப்பை சாப்பிட முடியுமா என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு உங்களுக்கு தனிப்பட்ட முறையில் பயனுள்ளதாக இருக்கிறதா என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது பயனுள்ளது? ஒன்று நிச்சயம் - மிதமான அளவு கொழுப்பு உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், நீங்கள் கண்டிப்பான உணவு கட்டுப்பாடுகளை கடைபிடிக்க வேண்டும், இல்லையெனில், சிகிச்சை பயனுள்ளதாக இருக்காது, சிக்கல்களின் தோற்றம் தவிர்க்க முடியாதது. அதனால்தான் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கொழுப்பை சாப்பிட முடியுமா என்பதைப் புரிந்துகொள்வது பயனுள்ளது.

அதில் சர்க்கரை இருக்கிறதா?

இந்த வியாதியால், ஊட்டச்சத்து முடிந்தவரை சீரானதாக இருக்க வேண்டும். பல நோயாளிகளுக்கு பல்வேறு இணையான நோய்கள் இருப்பதால், உணவில் அதிக கலோரிகள் இருக்கக்கூடாது. உடல் பருமன், வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் உள்ள சிக்கல்கள் பெரும்பாலும் ஒத்த நோய்களாகக் காணப்படுகின்றன. உற்பத்தியின் கலவை பற்றி நாம் பேசினால், அது நடைமுறையில் திடமான கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் 100 கிராம் உற்பத்தியில் 85 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது. நீரிழிவு நோயில் கொழுப்பைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்று யோசிக்கும்போது, ​​இரண்டாவது வகையுடன் கொழுப்பைச் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்படவில்லை என்பதை தெளிவுபடுத்துவது அவசியம். இந்த விஷயத்தில், இது உடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் கொழுப்பு அல்ல, ஆனால் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு அம்சங்கள்:

• ஒரு உணவில் நிறைய கொழுப்பைச் சாப்பிடுவது மிகவும் கடினம், மேலும் ஒரு சிறிய பகுதி உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது,
• இந்த உற்பத்தியில் உள்ள சர்க்கரை 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு குறைந்தபட்சம் 4 கிராம் மட்டுமே உள்ளது,
• விலங்கு கொழுப்புகள் உடலில் செயல்படுகின்றன, கொழுப்பு, ஹீமோகுளோபின்,
• நீரிழிவு நோயில் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கொழுப்பு ஏற்கனவே சிறுநீரக சிக்கல்களைக் கொண்டவர்களின் உடலை மோசமாக பாதிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இதன் காரணமாகவே உப்பு நிறைந்த உணவின் பயன்பாட்டை மருத்துவர் குறைக்க முடியும்.

அத்தகைய ஒரு பொருளை உணவில் பயன்படுத்தும் போது இது மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், கொழுப்பைப் பயன்படுத்துவதை வல்லுநர்கள் தடை செய்யவில்லை. விலங்குகளின் கொழுப்புகள் உணவில் சிறிய அளவில் பயன்படுத்தப்படுவது முக்கியம். சிறிய பகுதிகளில் கொழுப்பை சாப்பிடுவதே சிறந்த தீர்வாக இருக்கும்.

நன்மை - அது என்ன?

உற்பத்தியின் முக்கிய பயனுள்ள பண்புகள், குறிப்பாக உடலுக்கு தேவையான கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது:

நீரிழிவு நோய்க்கு வேகவைத்த கொழுப்பை நீங்கள் உண்ணலாம், ஏனெனில் இதில் ஒலிக் அமிலம் உள்ளது, இது ஒமேகா -9 என அழைக்கப்படுகிறது. அனைத்து உயிரணுக்களையும் ஆரோக்கியமான நிலையில் பராமரிக்க உடலுக்கு இது அவசியம். ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த காரணி குறிப்பிடத்தக்கதாக கருதப்படுகிறது. செல்கள், இரத்த நாளங்களின் நெகிழ்ச்சிக்கு இந்த பொருள் காரணமாகும், அது அவற்றின் சவ்வில் உள்ளது. இந்த பொருளைக் கொண்டு நிறைய உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது வழக்கம் உள்ள நாடுகளில், நீரிழிவு நோய் மிகக் குறைவாகவே கண்டறியப்படுகிறது என்று புள்ளிவிவரங்கள் காட்டுகின்றன.

உற்பத்தியில் ஒலிக் அமிலம் இருப்பதால், பன்றிக்கொழுப்பு நடைமுறையில் கெட்ட கொழுப்பு எனப்படுவதில் அதிகரிப்பு ஏற்படாது. பொருள் இன்சுலின் எதிர்ப்பை பாதிக்கிறது, அதைக் குறைக்கிறது, இது இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது. இது உயர் இரத்த அழுத்தம், நரம்பியல் போன்ற நோயின் சிக்கல்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.

நோயாளிக்கு அதிக அளவு சர்க்கரை இருந்தால், இரத்தத்தில் அதிக எண்ணிக்கையிலான தீவிரவாதிகள் இருக்கலாம். அவை உடலை மோசமாக பாதிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளின் காரணத்தைக் குறிக்கின்றன. மேலும் ஒலிக் அமிலம் உடலை ஃப்ரீ ரேடிகல்களிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும். இது நீரிழிவு கால் போன்ற சிக்கல்களின் தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது. அமிலம் பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும், பூஞ்சை, வைரஸ், இயற்கையில் உள்ள பாக்டீரியா போன்ற நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது. ஆனால் லினோலெனிக் அமிலம் அல்லது, ஒமேகா -3 கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது மாரடைப்பு, பக்கவாதம் போன்றவற்றையும் குறைக்கிறது. பொதுவாக, நரம்பு மண்டலத்தின் நிலை மேம்படுகிறது, இரத்த பாகுத்தன்மை குறைகிறது, மற்றும் இரத்த உறைவு தடுக்கப்படுகிறது.

ஒமேகா -6 மற்றும் வைட்டமின்கள்

லினோலிக் மற்றும் அராச்சிடோனிக் அமிலங்கள் அல்லது ஒமேகா -6 கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்த உதவுகின்றன. அவை உடல் எடையை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன, சேதமடைந்த நரம்பு இழைகளை மீட்டெடுக்கின்றன. நீரிழிவு நோய்க்கு நீங்கள் பன்றிக்கொழுப்பு சாப்பிட்டால், ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு மற்றும் அவற்றின் நொதிகள் கட்டுப்படுத்தப்படும். இது ஒரு அழற்சி எதிர்வினை உருவாகும் வாய்ப்பையும் குறைக்கிறது. தயாரிப்பு பல வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, இவை பி 6, ஈ, பி 12 மற்றும் பிற. கொழுப்பில் செலினியம் உள்ளது, இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக கருதப்படுகிறது. இன்னும் செலினியம் ஆண் சக்தியில் ஒரு நன்மை பயக்கும். இந்த பொருளின் குறைபாடு குறிப்பிடப்பட்டால், கணையம் அழுகும்.

பயன்பாட்டின் அம்சங்கள்

கொழுப்பின் கலவையை ஆராய்ந்த பின்னர், தயாரிப்பு நோயாளியின் உடலில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக நாம் முடிவு செய்யலாம். ஆனால் அதே நேரத்தில், கொழுப்பின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பெரும்பாலும் நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. செயலாக்க முறையையும் நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், - உணவில் வறுத்த பொருளின் பயன்பாடு முற்றிலுமாக அகற்றப்பட வேண்டும். நீரிழிவு நோய்க்கு கொழுப்பு எது நல்லது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம், அப்போதுதான் அதை உணவில் சேர்க்கவும். தடைசெய்யப்பட்டவற்றில் புகைபிடித்த பன்றிக்கொழுப்பு உள்ளது, புகைபிடிக்கும் பணியில் பென்சோபிரைன் போன்ற புற்றுநோய் தோன்றும்.

நீங்கள் கடையில் பன்றிக்கொழுப்பு வாங்கினால், அதில் சோடியம் நைட்ரேட் இருப்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். உற்பத்தியின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க அத்தகைய கூறு அவசியம். இந்த பொருள் இன்சுலின் எதிர்ப்பை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த அழுத்தத்தில் தாவல்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

அத்தகைய ஒரு பொருளை நீங்கள் உணவில் பயன்படுத்தினால், நூறு கணையம் மோசமாக வேலை செய்யும் என்ற உண்மையை நீங்கள் சந்திக்க நேரிடும். மேலும் கொழுப்பில் உள்ள கொழுப்பு ஒரு சிறிய அளவில் இருந்தால், புதியதல்லாத உற்பத்தியில் உப்பு அதிக அளவில் உள்ளது. மேலும் நோயாளிகள் உப்பு பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் இது உடலில் திரவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது. இதன் காரணமாக, எடிமா உருவாகலாம், சிறுநீரகங்களில் சுமை அதிகரிக்கிறது.

தினசரி கொடுப்பனவு என்னவாக இருக்க வேண்டும்?

ஆனால் உப்பு தினசரி டோஸ் அரை டீஸ்பூன் தாண்டக்கூடாது. பயன்படுத்தப்படும் உப்பு கணக்கீட்டில் நீங்கள் ஈடுபட்டிருந்தால், அது முடிக்கப்பட்ட பொருட்களில் உள்ளது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகள் பல்வேறு மசாலாப் பொருட்கள், சுவையூட்டிகள், கடுகு, குதிரைவாலி ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு பொருளை சாப்பிடக்கூடாது. இத்தகைய சேர்த்தல் கணையத்தின் வேலையை பாதிக்கிறது, அதை அதிக சுமை. உங்கள் சிகிச்சையில் ஈடுபட்டுள்ள ஒரு மருத்துவரை அணுகுவதே உகந்த தீர்வாக இருக்கும். நீங்கள் கொழுப்பை சாப்பிடலாமா இல்லையா என்று அவர் கூறுவார்.

எப்படியிருந்தாலும், வீட்டில் வளர்க்கப்பட்ட ஒரு விலங்கிலிருந்து புதிய பன்றிக்கொழுப்பு சாப்பிடுவது நல்லது. தினசரி டோஸ் ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம், ஒரு நேரத்தில் அல்ல, ஆனால் பல அளவுகளில் பயன்படுத்துவது நல்லது. குறைந்த கலோரி உணவுகளுடன் இந்த தயாரிப்பு சிறந்தது என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இது காய்கறிகள், காய்கறி குழம்பு, வேறு எந்த காய்கறி பக்க உணவாகவும் இருக்கலாம்.

வெற்றிகரமான நீரிழிவு சிகிச்சையின் திறவுகோல் சரியான உணவை கடைப்பிடிப்பதே என்பது பலருக்குத் தெரியும். அதனால்தான் உங்கள் உணவை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம், உணவு கலோரிகளில் அதிகமாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் விகிதம் சரியாக இருக்க வேண்டியது அவசியம். கொழுப்பைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​உடலில் ஒரு நேர்மறையான விளைவு குறிப்பிடப்படுகிறது, செரிமானம் மேம்படுகிறது மற்றும் மலம் இயல்பாக்குகிறது. பாத்திரங்களின் நிலை கணிசமாக மேம்படுகிறது, உடல் டன்.

கேள்விக்குரிய தயாரிப்பின் முக்கிய பண்புகள்

85% கொழுப்பு உள்ள ஒரு தயாரிப்பு குளுக்கோஸ் அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்புடன் சாப்பிட முடியுமா? 100 கிராம் கொழுப்பில் 4 கிராம் சர்க்கரை இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது சர்க்கரை தான் இன்சுலின் குறைவை ஏற்படுத்துகிறது, கொழுப்பு அல்ல. டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் கொழுப்பைப் பயன்படுத்துவதோடு தொடர்புடைய முரண்பாடுகள் முதன்மையாக இந்த நோயால் மக்கள் உடல் பருமன், வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் அல்லது லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தால் பாதிக்கப்படுகிறார்கள் என்பதோடு தொடர்புடையது. இணையான நோய்கள் நோயாளியின் நிலையை கணிசமாக மோசமாக்குகின்றன, மேலும் நீங்கள் அவற்றில் கவனம் செலுத்தவில்லை என்றால், சிகிச்சையானது பலனைத் தராது. சர்க்கரை உணவை உட்கொள்வது தோலடி கொழுப்பு குவிவதை செயல்படுத்த வழிவகுக்கும்.

நிபந்தனையுடன் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள், நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதற்கும், பல்வேறு சிக்கல்களை உருவாக்குவதைத் தடுப்பதற்கும், இரண்டு முக்கிய குழுக்களாகப் பிரிக்கலாம்: கலோரி கட்டுப்பாடு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் இல்லாத உணவு. அதிக எடை அல்லது உடல் பருமன் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை கட்டுப்படுத்த வேண்டும், அதாவது இந்த விஷயத்தில் பன்றிக்கொழுப்பு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - கொழுப்பு கலோரிகளின் முக்கிய ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். ஆனால் பரிசீலனையில் உள்ள சிக்கல்கள் கவனிக்கப்படாவிட்டால், நீரிழிவு நோயால் பன்றிக்கொழுப்பு உள்ளது, பின்வரும் புள்ளிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது:

1. 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு சுமார் 4 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. அதே நேரத்தில், உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம் எல்லோரும் ஒரே நேரத்தில் கொழுப்பை சாப்பிட முடியாது என்பதை தீர்மானிக்கிறது. ஒப்பீட்டளவில் சிறிய அளவிலான சர்க்கரை உடலில் நுழைகிறது என்பதை இந்த தருணம் தீர்மானிக்கிறது, அதாவது அது பாதிப்பில்லாதது.
2. கேள்விக்குரிய தயாரிப்பின் எதிர்மறையான விளைவு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு ஏற்படலாம்.
3. விலங்குகளின் கொழுப்புகள், உட்கொள்ளும்போது, ​​கொழுப்பின் அதிகரிப்புக்கு காரணமாகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஹீமோகுளோபின் வியத்தகு அளவில் அதிகரிக்கக்கூடும், இதுவும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயில், பன்றிக்கொழுப்பு உட்கொள்ளலாம், ஆனால், மற்ற உணவுகளைப் போலவே, நீங்கள் அளவையும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பயன்பாட்டிற்கான பரிந்துரைகள்

நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியுடன் கொழுப்பை உண்ண முடியுமா என்று கருத்தில் கொள்ளும்போது, ​​இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாட்டிற்கு பின்வரும் நிபந்தனைகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

1. பல உணவுகளைப் போலவே, பன்றிக்காயையும் சிறிய பகுதிகளாக உட்கொள்ள வேண்டும்.
2. முக்கிய விஷயம் சரியானது - நீங்கள் பன்றிக்கொழுப்புடன் மாவு பொருட்கள் அல்லது ஆல்கஹால் பயன்படுத்த முடியாது. உடலில் உள்ள முக்கிய கூறுகளின் கலவையின் காரணமாக, ஒரு பெரிய அளவு சர்க்கரை உருவாகிறது, மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு சிறிய அளவில் கூட ஆபத்தான பொருளாக மாறுகிறது.
3. கேள்விக்குரிய தயாரிப்புகளை சாலட் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு குழம்புடன் இணைக்கலாம். அதே நேரத்தில், ஒரு பெரிய அளவு கீரைகள் பலருக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நாங்கள் கவனிக்கிறோம், ஏனெனில் நார்ச்சத்து கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது, குடல் பாதையை இயல்பாக்குகிறது.
4. சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பன்றிக்காயை மிதமாக உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயாளியின் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், சில நன்மைகளையும் தருகிறது என்று நம்புகிறார்கள். இந்த விஷயத்தில், உடல் செயல்பாடுகளில் ஈடுபட இந்த தயாரிப்பை எடுத்த பிறகு இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இந்த வழியில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையின் போக்கை கணிசமாக துரிதப்படுத்த முடியும்.

டைனிங் டேபிளில் கொழுப்பு இருக்க வேண்டும் என்பதில் பலர் பழக்கமாக உள்ளனர். நீரிழிவு நோயாளிகள் நிறைய மசாலா அல்லது உப்பு இல்லாத தூய உற்பத்தியை மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும். உப்பிடும்போது பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்கள் குளுக்கோஸின் அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கும், அதே நேரத்தில் அதிகரிப்பு கூர்மையாக இருக்கும்.

சமையல் அம்சங்கள்

மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் புதிய பன்றி இறைச்சி, இது எந்த செயலாக்கத்திற்கும் உட்படுத்தப்படவில்லை. முன் சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட ஒரு பொருளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​கலோரி மதிப்பு மற்றும் சர்க்கரை அளவின் மூலம் அதன் அனுமதிக்கக்கூடிய அளவை துல்லியமாக கணக்கிட வேண்டியது அவசியம். உடல் செயல்பாடுகளுக்கு மட்டுமே கேள்விக்குரிய பொருளை உட்கொள்ள ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், இது உடல் பருமன் மற்றும் சர்க்கரையின் அபாயத்தை குறைக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துவதால் கொழுப்பு இரத்தத்தில் வேகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

வறுத்த பன்றிக்கொழுப்பு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் பரிசீலிக்கப்படும் வெப்ப சிகிச்சையானது கொழுப்பு மற்றும் குளுக்கோஸின் அளவை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் அனுமதிக்கப்பட்ட கேள்விக்குரிய தயாரிப்பு செயலாக்கத்தின் மற்றொரு வகை. பேக்கிங்கின் போது, ​​இயற்கையாக நிகழும் கொழுப்புகள் அதிக அளவில் ஆவியாகின்றன, மேலும் நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன. ஒழுங்காக சுடுவது மிகவும் கடினம், ஏனென்றால் நீங்கள் வெப்பநிலை, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் அளவு ஆகியவற்றைக் கண்காணிக்க வேண்டும். பேக்கிங் செயல்முறை மிகவும் நீளமானது, ஏனெனில் அதிக வெப்பம் கொழுப்பால் பாதிக்கப்படுவதால், அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் வெளியிடப்படுகின்றன. இருப்பினும், பேக்கிங் மற்றும் புகைபிடித்தல் செயல்முறையை ஒப்பிட வேண்டாம் - அவை எவ்வாறு கடந்து செல்கின்றன என்பதிலும், அடைந்த முடிவிலும் அவை வேறுபடுகின்றன.

சமையல் பரிந்துரைகளுக்கு பின்வரும் பரிந்துரைகள் காரணமாக இருக்கலாம்:

1. காய்கறிகளுடன் சுட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இந்த விஷயத்தில், ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. ஒரு விதியாக, சுமார் 400 கிராம் எடையுள்ள ஒரு துண்டு எடுக்கப்படுகிறது, இது சுமார் 60 நிமிடங்கள் சுடப்பட வேண்டும்.
2. எந்த காய்கறிகளை பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றது என்பது மிகவும் முக்கியமான கேள்வி. நீரிழிவு நோயாளிகள் சீமை சுரைக்காய், பெல் பெப்பர்ஸ் அல்லது கத்திரிக்காய் எடுத்துக் கொள்ளலாம். சில சந்தர்ப்பங்களில், இனிக்காத ஆப்பிள்கள் எடுக்கப்படுகின்றன.
3. பேக்கிங் செய்வதற்கு முன், பன்றிக்கொழுப்புக்கு முன் உப்பு போட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஊறவைக்க சில நிமிடங்கள் விடவும். இருப்பினும், நீரிழிவு நோயால் உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், நீங்கள் அதிக அளவு உப்பைப் பயன்படுத்த முடியாது.
4. டைப் 2 நீரிழிவு என்றால், அது பூண்டு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது மேற்பரப்பில் தேய்க்கலாம். இது பூண்டு தான் மசாலா சேர்க்க முடியும். இலவங்கப்பட்டை ஒரு சுவையூட்டலாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

மீதமுள்ள சுவையூட்டல்கள், குறிப்பாக ஆயத்தமாக விற்கப்படுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பேக்கிங் செய்த பிறகு, கொழுப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, மீண்டும் காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் தாளை தடவிய பின்னர் மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. பல உணவுகளை தயாரிக்கும் பணியில் ஒரு சிறிய காய்கறியைப் பயன்படுத்த பலர் பரிந்துரைக்கிறார்கள் என்பது கவனிக்கத்தக்கது, இது பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்திருப்பதால், கலவையில் விலங்கு கொழுப்புகள் எதுவும் இல்லை.

முடிவில், உணவில் இருந்து கொழுப்பைத் தவிர்த்து பல உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதை நாங்கள் கவனிக்கிறோம். அதனால்தான், இதை உணவில் சேர்க்க முடிவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் முதலில் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும். சர்க்கரையின் அளவைக் கண்காணிக்க இந்த தயாரிப்பு பயன்பாட்டின் ஆரம்பத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதிக அளவு கொழுப்பு மற்றும் இயற்கை கொழுப்புகளின் எதிர்வினை வேறுபட்டிருக்கலாம். கேள்விக்குரிய ஒரு சிறிய அளவை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​குறிகாட்டிகள் மாறாவிட்டால், அதை நீங்கள் உணவில் சேர்க்கலாம்.