நீரிழிவு நோய் மற்றும் அதைப் பற்றிய அனைத்தும்

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், இயற்கையின் பரிசுகளை அதிகமான மக்கள் பயன்படுத்தத் தொடங்கினர். குணப்படுத்தும் சக்திகளுக்கு பெயர் பெற்ற ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை புனர்வாழ்வளிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் ஒன்று என்று அழைக்கலாம். இந்த வேர் எந்தவொரு பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்டதல்ல, மேலும் இது நம் நாட்டின் வெவ்வேறு பகுதிகளிலும் கிடைக்கிறது, ஏனென்றால் இது விசித்திரமானதல்ல, எந்தவொரு காலநிலை சூழ்நிலையிலும் வளர்க்கப்படலாம்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் தனித்தன்மை என்ன?

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கிழங்குகளும் இன்யூலின் ஒரு சிறப்புப் பொருளில் மிகவும் நிறைந்தவை. நீரிழிவு நோயாளிகளால் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட சர்க்கரை உற்பத்திக்கு இது பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது - பிரக்டோஸ். இனுலின் என்பது இயற்கையான பாலிசாக்கரைடு ஆகும், இது நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையில் முக்கிய கணைய ஹார்மோனுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படலாம்.

சில தாவரங்களில் இன்யூலின் உள்ளது என்ற போதிலும், நவீன விஞ்ஞானம் அதை ஜெருசலேம் கூனைப்பூவிலிருந்து மட்டுமே பிரித்தெடுக்க முடியும்.

ஆய்வுகளின் விளைவாக, இந்த ஆலையின் கிழங்கு நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு வயது வந்தவருக்கு இன்சுலின் தினசரி அளவிற்கு மாற்றாக மாறும் என்பது தெரியவந்தது.

இந்த தயாரிப்பின் தனித்துவம் அதன் சுற்றுச்சூழல் நட்பு. மற்ற வேர் பயிர்களைப் போலவே இந்த ஆலை மண்ணிலிருந்து ரேடியோனூக்லைடுகள் மற்றும் நைட்ரேட்டுகளை குவிக்க முடியாது. வெப்ப சிகிச்சையைப் பயன்படுத்தாமல், உற்பத்தியை அதன் இயல்பான நிலையில் பயன்படுத்த இது ஒரு சிறந்த வாய்ப்பை அளிக்கிறது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவுக்கு மற்றொரு பெயர் உள்ளது - ஒரு மண் பேரிக்காய். இந்த வேர், கிட்டத்தட்ட நார்ச்சத்து இல்லாதிருந்தாலும், வியக்கத்தக்க வகையில் தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளது. உருளைக்கிழங்கு, கேரட் அல்லது பீட் ஆகியவற்றைக் காட்டிலும் இரும்பு, சிலிக்கான், வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஜெருசலேம் கூனைப்பூ பல மடங்கு அதிகம்.

இந்த "பேரிக்காயை" நீங்கள் முறையாக உணவில் பயன்படுத்தினால், இது உதவும்:

• குறைந்த இரத்த குளுக்கோஸ்
• உப்பு வைப்புகளைத் தடுக்க,
• பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பைத் தடுக்க,
• யூரோலிதியாசிஸின் நோய்த்தடுப்பு நோயாக மாறும்,
• இரத்த அழுத்தத்தை சாதாரண நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்,
• எடை இழக்க.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ எவ்வாறு நடத்தப்படுகிறது?

இந்த வேர் பயிர் நீண்ட காலமாக அதன் உயிர் கொடுக்கும் சக்திகளுக்கு பெயர் பெற்றது, இது மனித உடலை மட்டுமே சாதகமாக பாதிக்கிறது. ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாற்றை அதன் கிழங்குகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கலாம், மேலும் தண்டுகளிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. காயங்கள், வெட்டுக்கள், தீக்காயங்கள் ஆகியவற்றைக் குணப்படுத்த உதவும் மருந்துகளாக இந்த திரவங்கள் பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பயன்படுத்தப்பட்டன.

கூடுதலாக, நீங்கள் சாறு மற்றும் மண் பேரிக்காயின் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் முதுகெலும்பு, மூட்டுகளில் ஏற்படும் வலியைச் சமாளிக்கலாம், தூக்கக் கலக்கத்திலிருந்து தப்பிக்கலாம், வலிமை இழப்பு மற்றும் பசியின்மை.

இன்று, பல்வேறு அறிவியல் ஆய்வுகளுக்கு நன்றி, இந்த பயனுள்ள தாவரத்தின் புதிய குணங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. இத்தகைய நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் இது ஒரு சிறந்த கருவியாக இருக்கலாம்:

1. நீரிழிவு,
2. உயர் இரத்த அழுத்தம்,
3. கரோனரி இதய நோய்.

முடிவுகளை அடைய, எப்போதாவது தாவரத்தைப் பயன்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், தினசரி மெனுவில் அதைச் சேர்ப்பது முக்கியம். இதைச் செய்வது முதல் பார்வையில் தோன்றும் அளவுக்கு கடினம் அல்ல, ஏனென்றால் அதைத் தயாரிக்க போதுமான வழிகள் உள்ளன. இன்னும், வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு நாட்டுப்புற வைத்தியம் மூலம் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது வயதானவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை அடிப்படையாகக் கொண்ட மருந்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது?

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவிலிருந்து சாறு குடிக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இதைச் செய்ய, வேர் பயிரை நன்கு கழுவி, உலர வைத்து, பின்னர் ஒரு grater உடன் அரைக்கவும். இதன் விளைவாக குழம்பு சீஸ்கெலோத் மூலம் பிழியப்படுகிறது. சமைக்கும் போது, ​​நிறைய இரும்பு மற்றும் சிலிக்கான் கொண்டிருக்கும் சருமத்திலிருந்து விடுபடாமல் இருப்பது நல்லது. இது ஒரு வகையான ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சிகிச்சையாக இருக்கும்.

அத்தகைய தயாரிப்பு குணப்படுத்தும் அமுதம் என்று அழைக்கப்படலாம், ஏனென்றால் சாறு பல கடுமையான நோய்களை சமாளிக்க உதவும், குறிப்பாக நீரிழிவு நோயுடன். ஜெருசலேம் கூனைப்பூவில் இருந்து சாறு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை ஒரு கண்ணாடிக்கு மூன்று முறை சாப்பிடுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (சுமார் 15-20 நிமிடங்கள்). சிகிச்சையின் படிப்பு 1 மாதம்.

தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் உடற்பகுதியின் அடிப்படையில் நன்கு நிரூபிக்கப்பட்ட உட்செலுத்துதல். இதை தயாரிக்க, 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துங்கள் (மேல் தண்டுகள் மற்றும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் இலைகள்), அவை அரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன. கலவை ஒரே இரவில் வலியுறுத்தப்பட்டு, பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை அரை கிளாஸில் மருந்து எடுக்க வேண்டும். அத்தகைய சிகிச்சையின் போக்கை 3 வாரங்கள் இருக்கும். பொதுவாக, ஜெருசலேம் கூனைப்பூவுடன் சேர்ந்து கணையத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள், நாட்டுப்புற வைத்தியங்கள் நிறைய சுவாரஸ்யமான விஷயங்களை வழங்க முடியும்.

இந்த வேர் பயிரின் பூக்களின் அடிப்படையில் கஷாயத்தைப் பயன்படுத்தினால் சிறந்த முடிவுகளைப் பெறலாம். அவை செப்டம்பரில் சேகரிக்கப்பட்டு சூரிய ஒளி இல்லாமல் அல்லது நல்ல காற்றோட்டம் உள்ள ஒரு அறையில் உலர வேண்டும். டிஞ்சருக்கு, ஒரு தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட பூக்களை எடுத்து 2 கப் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். இதன் விளைவாக கலவையானது ஒரே இரவில் நிற்க விடப்பட்டு பின்னர் வடிகட்டப்பட்டது. தயாரிப்பு அரை கிளாஸில் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை 10 நாட்களுக்கு இருக்க வேண்டும்.

கிழங்கு தூள் சிகிச்சையையும் முயற்சி செய்யலாம். அவை கழுவப்பட்டு மெல்லிய போதுமான தட்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், பின்னர் சாதாரண அறை வெப்பநிலையிலோ அல்லது அடுப்பிலோ உலர்த்தப்பட வேண்டும், ஆனால் மிகவும் சூடாக இருக்காது (70 டிகிரிக்கு மேல் இல்லை). இதன் விளைவாக வரும் மூலப்பொருட்களை தேயிலை கூடுதலாக சாப்பிடலாம் அல்லது கம்போட் சமைக்கும் போது பழங்களில் சேர்க்கலாம். உலர்ந்த கிழங்குகளை ஒரு காபி சாணை அல்லது மோட்டார் கொண்டு அரைத்து தூள் பெறலாம், அதை சீல் வைத்த கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

மற்றொரு மருந்து மண் பேரிக்காய் தேநீர். ஒரு தேக்கரண்டி தாவர தூளில் இருந்து, இரண்டு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பப்படலாம். அத்தகைய தேநீர் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறையாவது 3 வாரங்களுக்கு உட்கொண்டால் சிகிச்சையின் சாதகமான முடிவை அடைய முடியும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ: சர்க்கரையை குறைப்பதற்கான நீரிழிவு நோயின் நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள்

• சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
• கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

எங்கள் வாசகர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள்!

மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்காக, எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக டயபேநோட்டைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

நீங்கள் தவறாமல் அதிக இரத்த சர்க்கரை இருந்தால், நீங்கள் ஊட்டச்சத்து முறையை சரிசெய்ய வேண்டும். உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் தங்கள் கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (ஜி.ஐ) மூலம் தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் அடிப்படையில் குறைந்த கார்ப் உணவை உருவாக்கி வருகின்றனர், இது ஒரு பொருளை சாப்பிட்ட பிறகு இரத்தத்தில் நுழையும் குளுக்கோஸின் வீதத்தைக் காட்டுகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவர்களின் அன்றாட உணவில் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடியது மட்டுமல்லாமல், சர்க்கரையை குறைக்கும் பண்புகள் இருப்பதால் பரிந்துரைக்கப்படும் ஏராளமான காய்கறிகள் உள்ளன. இவற்றில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, அல்லது ஜெருசலேம் கூனைப்பூ (மண் பேரிக்காய்) என்று அழைக்கப்படும் பொதுவான மக்களில் அடங்கும். இது தரையில் வளர்கிறது, புதிய உருளைக்கிழங்கை ஒத்த சுவை, லேசான இனிப்பு சுவை கொண்டது.

கூனைப்பூ உடலுக்கு நேர்மறையான பண்புகளைக் கொண்டுவருவதற்கு, நீரிழிவு நோயில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த தலைப்பு இந்த கட்டுரைக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. பின்வரும் சிக்கல்கள் கருதப்படுகின்றன - ஒரு மண் பேரிக்காயின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், ஒரு நாளைக்கு ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை எவ்வளவு சாப்பிடலாம், நீரிழிவு நோய்க்கு ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் டிஞ்சர் தயாரிப்பது எப்படி, சர்க்கரை இல்லாமல் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவில் இருந்து ஜாம்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் கிளைசெமிக் பொருள்

நீரிழிவு நோயாளிகள் 49 அலகுகள் வரை கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளை உண்ண வேண்டும். அவர்களிடமிருந்து முக்கிய உணவு உருவாகிறது. 50 - 69 அலகுகளின் காட்டி கொண்ட உணவு வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு விதிவிலக்காக அனுமதிக்கப்படுகிறது, வாரத்தில் பல நாட்கள், 100 கிராமுக்கு மிகாமல். நோய் தானே நிவாரண நிலையில் இருக்க வேண்டும்.

பானங்கள் மற்றும் உணவு, கிளைசெமிக் குறியீடானது 70 யூனிட்டுகளுக்கு சமமான அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது, உணவு சிகிச்சையின் போது கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் அவை இரத்த சர்க்கரை அளவை குறுகிய காலத்திற்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத வரம்புகளாக அதிகரிக்கின்றன, மேலும் டைப் 1 நீரிழிவு நோய்க்கான ஹைப்பர் கிளைசீமியாவை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் டைப் 2 நீரிழிவு நோயில் அவை ஒரு நபரை சர்க்கரை குறைக்கும் மாத்திரைகளை குடிக்க கட்டாயப்படுத்துகின்றன.

சில சந்தர்ப்பங்களில், கிளைசெமிக் குறியீடானது வெப்ப சிகிச்சை அல்லது உற்பத்தியின் நிலைத்தன்மையின் மாற்றங்களிலிருந்து அதிகரிக்கலாம். ஆனால் இது ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் வேருக்கு பொருந்தாது. ஜி.ஐ.க்கு கூடுதலாக, உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் நீரிழிவு பெரும்பாலும் உடல் பருமனால் சுமையாகிறது.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்களில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் பயன்பாடு எவ்வளவு பாதுகாப்பானது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அதன் குறிகாட்டிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

எத்தனை கலோரிகள், மற்றும் ஒரு மண் பேரிக்காயில் என்ன ஜி உள்ளது:

• 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 61 கிலோகலோரி
• குறியீடு 15 அலகுகள்.

உயர் இரத்த சர்க்கரையுடன் தினமும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை சாப்பிடுவது முற்றிலும் பாதுகாப்பானது என்பதை இதிலிருந்து காணலாம். இந்த காய்கறியின் 250 கிராம் வரை நோயாளியின் உணவில் ஒரு நாளைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மண் பேரிக்காயின் நன்மைகள்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயுள்ள ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஒரு "இனிப்பு" நோயைக் குணப்படுத்த உதவுகிறது, இன்னும் துல்லியமாக, அதைக் குறைக்க. கூனைப்பூவில் இன்சுலின் உள்ளது - இன்சுலின் இயற்கையான ஹார்மோன் என்பதால் இது அடையப்படுகிறது. வேர் பயிருக்கு இன்யூலின் அளவு 10-15% ஆகும்.

சர்க்கரையை குறைக்கும் மருந்துகள் இந்த காய்கறியில் இருந்து செயற்கையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பது சிலருக்குத் தெரியும். ஜெருசலேம் கூனைப்பூ நீரிழிவு நோய்க்கு எதிராகவும், அதைத் தடுப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சரியாகக் கூறலாம்.

இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயாளிகளிடமிருந்து வரும் சான்றுகள், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவை ஒரு சாதாரண மதிப்பாகக் குறைக்கிறது என்று கூறுகிறது, இந்த காய்கறியை வழக்கமாகப் பயன்படுத்திய இரண்டு வாரங்களில், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களில் கூனைப்பூவை இயற்கையான சிகிச்சையாக எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை அறிவது.

எருசலேம் கூனைப்பூ என்ன பயனுள்ளது:

1. பி வைட்டமின்கள்,
2. வைட்டமின் பிபி
3. அஸ்கார்பிக் அமிலம்
4. inulin,
5. பொட்டாசியம்,
6. கால்சியம்,
7. சிலிக்கான்,
8. பாஸ்பரஸ்,
9. மெக்னீசியம்,
10. இரும்பு.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் நேர்மறையான பண்புகள் காய்கறிகளில் உள்ள தாதுக்கள் பெரிய அளவில் உள்ளன என்பதில் பொய். உதாரணமாக, பீட் மற்றும் டர்னிப்ஸை விட, அதில் நிறைய இரும்பு உள்ளது. ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் பயன்பாடு இன்யூலின் நன்றி சர்க்கரையை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், கனமான தீவிரவாதிகள் மற்றும் அரை ஆயுள் தயாரிப்புகளையும் உடலில் இருந்து நீக்குகிறது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஒரு குழந்தை மற்றும் வயது வந்தோருக்கு இரைப்பைக் குழாயின் கோளாறுகளின் சிகிச்சையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கலில் இருந்து விடுபட, ஆண்டிமெடிக் சிகிச்சையில் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

கொலரெடிக் விளைவை அதிகரிக்க, குடலில் உள்ள மைக்ரோஃப்ளோராவை இயல்பாக்குவதற்கு ஜெருசலேம் கூனைப்பூ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வயிற்றில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு மண் பேரிக்காய் ஒரு சிறந்த கருவியாக அமைகிறது.

காய்கறியின் முக்கிய நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இங்கே:

• பல்வேறு இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது,
• கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது
• உயர் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது,
• இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது,
• மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி, குமட்டல்,
• இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மதிப்புமிக்கது, இது ஒரு நபரை எடிமாவிலிருந்து விடுவிக்கிறது, முழு இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் நன்மைகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளிலும் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. மோசமான சூழலியல் உள்ள நகரங்களில் வாழும் மக்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு வேர் பயிர்களை சாப்பிட அல்லது 70 மில்லிலிட்டர் சாறு குடிக்க வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். வேர்களில் இருந்து நீங்கள் ஒரு காபி தண்ணீர் தயார் செய்யலாம்.

நாங்கள் அதை பின்வருமாறு தயார் செய்கிறோம்:

1. முதலில், ஒரு ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை இறுதியாக நறுக்கி, 800 மில்லிலிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்,
2. குறைந்தது 60 நிமிடங்களுக்கு காய்ச்சட்டும்,
3. திரிபு பிறகு
4. சமைத்த குழம்பு ஒரு நாளைக்கு 500 மில்லிலிட்டர் வரை குடிக்கலாம்.

இத்தகைய நோய்களுக்கான சிக்கலான சிகிச்சையில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சிகிச்சை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• டாக்ரிக்கார்டியா, இஸ்கெமியா,
• சிறுநீரக கற்கள்
• அதிரோஸ்கிளிரோஸ்,
• முதல், இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்,
• உயர் இரத்த அழுத்தம்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ குணப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் வீரியம் மிக்க நியோபிளாம்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உள்ளது.

காய்கறியிலிருந்து மிகவும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பெற, நீரிழிவு நோய்க்கு ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை எவ்வாறு எடுத்துக்கொள்வது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் பயன்பாடு

நீரிழிவு நோயுடன் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது - பல நோயாளிகள் இந்த கேள்வியைக் கேட்கிறார்கள். இங்கே திட்டவட்டமான பரிந்துரை எதுவும் இல்லை - இதை சாலட்களில் சேர்க்கலாம், டிங்க்சர்கள் அல்லது புதிதாக அழுத்தும் சாறு தயாரிக்கலாம்.

இந்த காய்கறியை உயர் இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பு கொண்ட ஃபைட்டர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு "இனிப்பு" நோயின் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்க, நீங்கள் ஒரு வேர் காய்கறியை, சுமார் 100 கிராம் சாப்பிட வேண்டும், அல்லது காலையில் வெறும் வயிற்றில் வெற்று வயிற்றில் 100 மில்லிலிட்டர் சாறு குடிக்க வேண்டும்.

மூல மற்றும் சமைத்த வடிவத்தில் நீரிழிவு நோய்க்கு ஜெருசலேம் கூனைப்பூ பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஜெருசலேம் கூனைப்பூவில் உள்ள அனைத்து பண்புகளையும் பாதுகாக்க, உலோகம் அதனுடன் வினைபுரிந்து, வைட்டமின்களின் காய்கறியை ஓரளவு பறிப்பதால், பீங்கான் ஒரு பீங்கான் அல்லது மரப் பொருளைக் கொண்டு செய்யப்பட வேண்டும். நீங்கள் தேர்வு செய்யப்படாத கூனைப்பூவை எடுக்கலாம் என்றாலும், அதை தண்ணீருக்கு அடியில் கழுவுவது நல்லது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவுடன் மருந்துகள் உள்ளன, இன்னும் துல்லியமாக, அதன் அடிப்படையில். அவை உடலில் குளுக்கோஸின் செறிவைக் குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன, இன்சுலின் பாதிப்பை அதிகரிக்கும். மிகவும் பிரபலமான மருந்துகளின் பட்டியல் (அவற்றின் பெயர்):

மருந்துகள் காலையில் வெறும் வயிற்றில், உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், ஏராளமான திரவங்களை குடிக்கின்றன. மேலும், இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க, நீங்கள் சிரப் பயன்படுத்தலாம். நீண்ட காலமாக இதை எடுத்துக் கொண்டால், நீரிழிவு நோய் வீணாகிவிடும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் நான் இன்னும் ஒரு வடிவத்தில் ஒரு மண் பேரிக்காயை எடுக்க முடியுமா? நீரிழிவு டிஞ்சர்களை சமைக்க இது மிகவும் பிரபலமானது. நீரிழிவு நோயிலிருந்து ஓட்காவில் உள்ள ஜெருசலேம் கூனைப்பூ நோய் நோயைக் குணப்படுத்தாது, ஆனால் தவறான விளைவை மட்டுமே தரும்.

உண்மை என்னவென்றால், எடுக்கப்பட்ட ஆல்கஹால் குளுக்கோஸ் நீண்ட நேரம் வெளியிடப்படுகிறது, ஆனால் அது இன்னும் உடலில் சேர்கிறது. மேலும் ஆல்கஹால் உடலால் உடைக்கப்பட்டவுடன், உயர் இரத்த சர்க்கரை வழங்கப்படுகிறது. எனவே ஓட்காவில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் டிஞ்சர் நீரிழிவு நோயை பாதிக்காது.

பின்வரும் டிஞ்சர் குறைக்கப்பட்ட இரத்த சர்க்கரையை வழங்கும்:

• ஒரு ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் வேரை தட்டி, ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்,
• மூன்று மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள், பின்னர் திரிபு.

எவ்வளவு நேரம் ஆகும்? இது அனைத்தும் டைப் 2 நீரிழிவு எவ்வாறு முன்னேறுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. குறைந்தபட்ச விகிதம் மூன்று வாரங்களாக இருக்கும்.

இந்த டிஞ்சர் ஒரு "இனிப்பு" நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது மட்டுமல்லாமல், இந்த நோயைத் தடுப்பதும் ஆகும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சமையல்

ஆரோக்கியமான நபர் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளியான ஜெருசலேம் கூனைப்பூ உணவில் மறுக்க முடியாதவை. நீங்கள் அடிக்கடி சாலட்களை சாப்பிட்டால், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ உங்கள் மெனுவில் எளிதாக பொருந்தும். இந்த சாலட் ரெசிபிகள் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் செறிவு, கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கும்.

நீங்கள் இனிக்காத தயிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள கிரீமி பாலாடைக்கட்டி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் உணவுகள் வேண்டும். இது எப்போதாவது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக மயோனைசே மற்றும் கடை சாஸ்கள் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன.

சாலட் "ஆப்பிள் இன்பம்" பின்வரும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: ஒரு ஆப்பிள், ஒரு ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, ஒரு வெள்ளரி, 100 மில்லிலிட்டர் இனிக்காத தயிர். வெள்ளரி மற்றும் ஆப்பிளை உரிக்கவும். அனைத்து தயாரிப்புகளையும் பருவத்தையும் தயிருடன் டைஸ் செய்யவும். அத்தகைய சாலட்டை எந்த உணவிலும் சாப்பிடுகிறோம்.

ஒரு லேசான சிற்றுண்டிற்கு, ஒரு அசாதாரண டைகோன் சாலட் பொருத்தமானது:

1. டைகோன் - 100 கிராம்,
2. ஒரு ஜெருசலேம் கூனைப்பூ,
3. வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் பல கிளைகள்,
4. ஒரு சிறிய கேரட்
5. ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு டீஸ்பூன்.

டைகோன் மற்றும் கேரட்டை உரிக்கவும், தட்டி, சிறிய க்யூப்ஸுடன் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை அரைக்கவும், கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தை எண்ணெயுடன் கலக்கவும்.

இந்த சமையல் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் நீரிழிவு மெனுவில் ஒரு சிறந்த வகையாக செயல்படும்.

உட்சுரப்பியல் நிபுணரின் உதவிக்குறிப்புகள்

இன்சுலின் அல்லாத வகை நீரிழிவு நோயாளி நடுத்தர மற்றும் உயர் ஜி.ஐ. கொண்ட உணவுகளை தவறாமல் சாப்பிட்டால், அவரது நோய் வேகமாக முன்னேறி, நெஃப்ரோபதி, கிளைசெமிக் கோமா மற்றும் பிற உறுப்புகளை குறிவைத்து மாற்ற முடியாத சிக்கல்களைத் தரும்.

எந்தவொரு வகையிலும் நீரிழிவு நோய்க்கு உடற்பயிற்சி சிகிச்சை செய்வது முற்றிலும் அவசியம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உடல் செயல்பாடு வழக்கமானதாகும். அத்தகைய விளையாட்டுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும்:

சாதாரண எடை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு உணவு சிகிச்சையின் போது கலோரிகளை எண்ண வேண்டிய அவசியமில்லை, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உணவு சீரானது. ஒரு நபர் அதிக எடை கொண்டவராக இருந்தால், தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் 2000 - 2200 கிலோகலோரி வரை மாறுபடும்.

மெனுவில் பெரும்பாலானவை காய்கறிகளாக இருக்க வேண்டும். அவை முதல் படிப்புகள், பக்க உணவுகள், சாலடுகள் என வழங்கப்படுகின்றன.மதிப்புமிக்க வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பாதுகாக்க நீண்டகால வெப்ப சிகிச்சைக்கு அடிபணியாமல் இருப்பது நல்லது.

பழங்கள், பெர்ரிகளை காலையில் சாப்பிட வேண்டும், இதனால் அவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட குளுக்கோஸ் உடலால் வேகமாக செயலாக்கப்படும். பருவகால தயாரிப்புகளுக்கு நீங்கள் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும், அவற்றில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

நீர் சமநிலையை நீங்கள் புறக்கணிக்கக்கூடாது, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது இரண்டு லிட்டர் திரவத்தை குடிக்க வேண்டும் - தேநீர், மூலிகை காபி தண்ணீர், கனிம நீரை குணப்படுத்துதல். மூலம், வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான மினரல் வாட்டர் உடலில் ஒரு நேர்மறையான சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த கட்டுரையில் உள்ள வீடியோ ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகிறது.

எங்கள் வாசகர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள்!

மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்காக, எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக டயபேநோட்டைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

• சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
• கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

நீரிழிவு நோய்க்கு ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது? சிறந்த சமையல்

நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் மருந்துகளை உட்கொள்ளவும், உணவு முறைகளை மட்டுப்படுத்தவும், இரத்த பரிசோதனைகளை கண்காணிக்கவும் கட்டாயப்படுத்தப்படுகிறார்கள். நாட்டுப்புற வைத்தியம் சிகிச்சையில் குறிப்பிடத்தக்க உதவி.

மிகவும் பயனுள்ள இயற்கை மருந்துகளில் ஒன்று ஜெருசலேம் கூனைப்பூ (பேரி, விளக்கை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது). நீரிழிவு நோய்க்கு ஜெருசலேம் கூனைப்பூவைப் பயன்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன.

நீரிழிவு நோயில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் மதிப்பு

நீரிழிவு மருந்துகளைத் தயாரிப்பதற்கு, ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் அனைத்து பகுதிகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இருப்பினும், அதன் கிழங்குகளும் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள், அமினோ அமிலங்களுடன் நிறைவுற்றவை. பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு மிகுந்த மதிப்பு இன்யூலின் - ஒரு இயற்கை பாலிசாக்கரைடு, இது விளக்கின் வேர்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உள்ளது. இந்த உறுப்புதான் குளுக்கோஸை சரியாக உறிஞ்ச அனுமதிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் பயனுள்ள பண்புகள் மாற்று சிகிச்சையைப் பின்பற்றுபவர்களால் மட்டுமல்ல, உத்தியோகபூர்வ மருத்துவத்தாலும் அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன. இந்த தாவரத்தின் பகுதிகளை தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதன் மூலம் உடலில் பின்வரும் நேர்மறையான மாற்றங்களை நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்:

• குளுக்கோஸ் பிரக்டோஸால் மாற்றப்படுகிறது, இது கணையத்தின் ஹார்மோன் இல்லாமல் செல்கள் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது,
• உயிரணு சவ்வுக்குள் குளுக்கோஸை மெதுவாக ஊடுருவி வழங்குகிறது, இது இரத்த சர்க்கரையின் படிப்படியான குறைவுக்கு வழிவகுக்கிறது,
• செரிக்கப்படாத குளுக்கோஸ் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது, இது சர்க்கரை அளவையும் சாதகமாக பாதிக்கிறது,
• உறுப்புகள் நச்சுப் பொருட்களால் சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன,
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது,
• இரைப்பைக் குழாயின் வேலை இயல்பாக்கப்படுகிறது,
• கணையத்தின் செயல்பாடு மேம்படுகிறது, இன்சுலின் சுயாதீனமாக உற்பத்தி செய்யும் திறன் அதிகரிக்கிறது,
• கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது, இது உடல் எடையில் படிப்படியாக குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

குளிர்காலத்தில் சிகிச்சையைத் தொடர, நீங்கள் முன்கூட்டியே போதுமான அளவு கிழங்குகளை உலர வைக்க வேண்டும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ எப்படி இருக்கும், அது எங்கே வளரும்

"மண் பேரிக்காய்", "சன்னி ரூட்" மற்றும் "ஜெருசலேம் கூனைப்பூ" என்று அழைக்கப்படும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஒரு வற்றாத மூலிகையாகும். இது 1.5 முதல் 3 மீ உயரம் மற்றும் நீளமான செரேட்டட் இலைகளைக் கொண்ட நேரான, ஹேரி தண்டு கொண்டது. மலர்கள் பணக்கார மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் சூரியகாந்தியை ஒத்திருக்கின்றன, ஆனால் சிறியவை. விட்டம், அவை 5-10 செ.மீ.

மண் பேரீச்சம்பழத்தின் மிக முக்கியமான பகுதி கிழங்குகளாகும், ஏனெனில் அவை அதிக எண்ணிக்கையிலான பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை உருளைக்கிழங்கைப் போலவே இருக்கின்றன, ஆனால் குறைவாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். அவை 15 செ.மீ ஆழத்தில் உள்ளன மற்றும் 20 முதல் 100 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். கிழங்குகளின் நிறம் வகைக்கு ஏற்ப மாறுபடும். ஒரு விதியாக, வெள்ளை, மஞ்சள், சிவப்பு மற்றும் ஊதா வகைகள் உள்ளன. ஜெருசலேம் கூனைப்பூ வேர்களின் சுவை இனிமையானது மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோசுக்கு ஒத்ததாகும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ வட அமெரிக்காவைச் சேர்ந்தது, இது 16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவிற்குக் கொண்டுவரப்பட்டாலும், அது நம் காலத்தில் மட்டுமே பரவலான புகழ் பெற்றது. இன்று, உலகம் முழுவதும் தொழில்நுட்ப, உணவு மற்றும் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக தரையில் பேரிக்காய் வளர்க்கப்படுகிறது.

கலவை, கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஆச்சரியங்களின் கலவை பல்வேறு பயனுள்ள சுவடு கூறுகளுடன். இதில் பொட்டாசியம், கால்சியம், சிலிக்கான், மெக்னீசியம், சோடியம், ஃப்ளோரின், அயோடின் உள்ளன. இருப்பினும், அதன் நன்மைகள் இதற்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. பூமியின் பேரிக்காய் கிழங்குகளில் கணிசமான அளவு இரும்பு, நார் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அதாவது லைசின், டிரிப்டோபான் மற்றும் அர்ஜினைன் போன்றவை. இது வைட்டமின்கள் பி 6, சி, பிபி ஆகியவற்றின் வளமான ஆதாரமாக செயல்படுகிறது, மேலும் இதில் வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2 இன் உள்ளடக்கம் பீட் மற்றும் கேரட்டை விட பல மடங்கு அதிகம்.

கூடுதலாக, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஒரு தனித்துவமான கார்போஹைட்ரேட் இன்யூலினைக் கொண்டுள்ளது, இது இன்சுலினுக்கு இயற்கையான மாற்றாகும். இது வேர் பயிரின் மொத்த வெகுஜனத்தில் 25% வரை உள்ளது, மேலும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் பயனுள்ள பண்புகளில் கணிசமான பகுதி அதனுடன் தொடர்புடையது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ 80% நீர் என்பதால் எந்த இட ஒதுக்கீடும் இல்லாமல் ஒரு உணவுப் பொருளாகக் கருதலாம். மற்றொரு 17% ஜீரணிக்க முடியாத கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்களில் காணப்படுகிறது. இதில் உள்ள கொழுப்பின் விகிதம் அற்பமானது, மேலும் இந்த வேர் பயிரின் 100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம் 61 கிலோகலோரி மட்டுமே.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ (100 கிராம்)

தினசரி அளவின்%

எருசலேம் கூனைப்பூக்கு எது பயனுள்ளது

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் முழு பட்டியலினாலும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மனித உடலுக்கு மிகப்பெரிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. பல நோய்களின் சிக்கலான சிகிச்சையில் இது மிகவும் பயனுள்ள கருவியாகக் கருதப்படுகிறது:

• கீல்வாதம்,
• உயர் இரத்த அழுத்தம்,
• urolithiasis,
• பெருங்குடலழற்சி,
• இரைப்பை அழற்சி,
• உடல் பருமன்
• வயிற்று புண்
• கணைய அழற்சி.

கூடுதலாக, ஒரு மண் பேரிக்காயின் வேர்கள் மற்றும் இலைகளில் இரும்பு இருப்பது இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது. இரைப்பைக் குழாயின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு ஃபைபர் பொறுப்பாகும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகள் மற்றும் ரேடியோனூக்லைடுகளின் செல்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. இது குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை குணப்படுத்தும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடமாகவும் செயல்படுகிறது. அதே நேரத்தில், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் சுற்றுச்சூழலின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை நடுநிலையாக்கும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.

இருப்பினும், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ அதன் பலனளிக்கும் பண்புகளை இன்யூலினுக்கு கடன்பட்டிருக்கிறது, இது இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது. இது கணையத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக முக்கியமானது. கூடுதலாக, இது பாக்டீரிசைடு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு நபர் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக போராடவும் வீக்கத்தை அகற்றவும் உதவுகிறது.

வயது வந்த ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கு

மண் பேரிக்காயின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பல்வேறு செரிமான கோளாறுகளில் தங்களை நிரூபித்துள்ளன. இது உடலின் சளி சவ்வுகளின் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, இதன் காரணமாக காயங்கள் வேகமாக குணமடைகின்றன மற்றும் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் உடலில் மீட்கும் திறன் அதிகரிக்கிறது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஆண்களுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. மண் பேரிக்காயின் கலவை செலினியம் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படும் பண்புகளின் காரணமாக கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது - ஆற்றலைப் பராமரிப்பதற்கான ஒரு முக்கியமான சுவடு உறுப்பு. ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் தினசரி பயன்பாடு மரபணு அமைப்பு நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது மற்றும் ஆண்களின் ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும்.

குறைவான பயன் பெண்களுக்கு பூமி பேரிக்காய் அல்ல. குறிப்பாக, இது சருமத்தை திறம்பட சுத்தப்படுத்துகிறது, ஆரோக்கியமான நிறத்தை அளிக்கிறது மற்றும் முன்கூட்டிய சுருக்கங்களின் தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது.

கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டுவதற்கு

கர்ப்ப காலத்தில், பெண்கள் குறிப்பாக தங்கள் மெனுவில் கவனத்துடன் இருக்கிறார்கள். பிறக்காத குழந்தையின் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதால் பல தயாரிப்புகள் தடுப்புப்பட்டியலில் வைக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால், அதிர்ஷ்டவசமாக, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ அவற்றில் ஒன்று அல்ல, ஏனெனில் இது நன்மைகளை மட்டுமே தருகிறது. இதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் டிஸ்பயோசிஸை அகற்றவும், நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகளை அகற்றவும், வாந்தி, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் குமட்டலை அகற்றவும் உதவுகின்றன.

மண் பேரிக்காயின் கலவையில் உள்ள பயனுள்ள அமினோ அமிலங்கள் கருவின் வளர்ச்சியை சாதகமாக பாதிக்காது, அனைத்து உள் அமைப்புகளின் உருவாக்கத்திலும் பங்கேற்கின்றன, ஆனால் தாயின் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன, தூக்கமின்மை மற்றும் மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க உதவுகின்றன.

தங்களை அல்லது குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற அச்சமின்றி, நர்சிங் பெண்கள் தங்கள் உணவில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை சேர்க்கலாம். மாறாக, இந்த காலகட்டத்தில் ஒரு மண் பேரிக்காய் அம்மா மற்றும் குழந்தைக்கு ஒரு பயனுள்ள வைட்டமின் உதவியாக மாறும், ஏனெனில் இது உடலின் பாதுகாப்புகளை செயல்படுத்தவும் தீங்கு விளைவிக்கும் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களை எதிர்க்கவும் உதவும். ஜெருசலேம் கூனைப்பூவில் உள்ள தாதுக்களும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கால்சியம் எலும்பு திசு மற்றும் பற்களை பலப்படுத்துகிறது, மேலும் மெக்னீசியம் இதய தசை மற்றும் இரத்த நாளங்களின் வேலையை ஆதரிக்கிறது.

வயதானவர்களுக்கு

ஒரு மண் பேரிக்காயின் பயனுள்ள பண்புகளும் வயதானவர்களால் பாராட்டப்படும். மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற மேக்ரோநியூட்ரியன்களின் பண்புகளின் கலவையானது, இருதய அமைப்பின் நோய்களின் போது ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஒரு பயனுள்ள முற்காப்பு மற்றும் சிகிச்சை முகவராக இருக்க அனுமதிக்கிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது, வாஸ்குலர் தொனியை பராமரிக்கிறது மற்றும் இரத்த உறைவு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்கின் தோற்றத்தை நீக்குகிறது. ஒரு மண் பேரிக்காயின் ஜீரணிக்க முடியாத கேரட் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம், மூட்டுகளின் நிலை மற்றும் எலும்பு வலிமையை பாதிக்கிறது.

எடை இழப்புக்கு ஜெருசலேம் கூனைப்பூ

எருசலேம் கூனைப்பூவின் மற்றொரு மிக இனிமையான சொத்து எடை இழப்புக்கான நன்மைகள். தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உடலை சுத்தப்படுத்தவும், திசுக்களில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்தவும், இரத்த ஓட்டத்தை வேகப்படுத்தவும் இது ஒரு சிறந்த கருவியாகும். இவை அனைத்தும் கூடுதல் பவுண்டுகள் மற்றும் சென்டிமீட்டர்களை எளிதில் எரிக்கின்றன என்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. மண் பேரிக்காயில் ஒரு சிறிய அளவு கலோரிகள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் நீண்ட காலமாக மனநிறைவைக் கொடுக்கும், எனவே இது உணவு உணவுக்கு ஏற்றது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை அடிப்படையாகக் கொண்ட பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சமையல்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பாரம்பரியத்தில் மட்டுமல்ல, பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மருந்துகளைத் தயாரிப்பதற்கு, மண் பேரிக்காயின் பல்வேறு பகுதிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் வேர்கள் மட்டுமல்ல, இலைகள், பூக்கள் மற்றும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாறு ஆகியவையும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. தாவர பொருட்களின் அடிப்படையில், காபி தண்ணீர், கஷாயம், களிம்புகள், க்வாஸ், தேநீர் மற்றும் காபி கூட தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பழங்காலத்தில் இருந்து, பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ வேர்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் குறிப்பிட்டுள்ளனர். மண் பேரீச்சம்பழங்களிலிருந்து, குறிப்பாக, காபி தண்ணீரிலிருந்து பெரும்பாலான தயாரிப்புகளின் ஒரு அங்கமாக இது செயல்படுகிறது. அவை ஒரு விதியாக, மூல கிழங்குகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் உலர்ந்தவற்றையும் பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய:

• 5 மூல வேர் காய்கறிகள் அல்லது 3 டீஸ்பூன். எல். ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் உலர்ந்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் 1 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றுகின்றன.
• அவற்றை தண்ணீரில் வேகவைக்கவும் (புதிய கிழங்குகளும் - 15 நிமிடங்கள், நொறுக்கப்பட்டவை - 30 நிமிடங்கள்).
• அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 1 லிட்டர் ஒரு ஆயத்த குழம்பு வாரத்தில் 3 முறை பயன்படுத்துகிறார்கள்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் அத்தகைய காபி தண்ணீரை பல நோய்களுக்கான கூடுதல் சிகிச்சையாக அல்லது ஒரு டானிக்காக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ பூக்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உதாரணமாக, அவர்களிடமிருந்து நீங்கள் சளி மற்றும் வயிற்று நோய்களிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்கலாம்:

• 2 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி மூலப்பொருட்கள் 500 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சப்படுகின்றன.
• 20 நிமிடங்கள் வலியுறுத்தவும், பின்னர் வடிகட்டவும்.
• உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை 120 மில்லி பானம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஆல்கஹால் டிஞ்சர்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் இலைகள் நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அகற்றி, கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தி, தீங்கு விளைவிக்கும் வெளிப்புற தாக்கங்களுக்கு அதன் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும். பின்வரும் செய்முறையின் படி ஆல்கஹால் டிங்க்சர்களை தயாரிக்க தரையில் பேரிக்காய் இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• 500 கிராம் உலர்ந்த ஜெருசலேம் கூனைப்பூ இலைகள் 1 லிட்டர் ஆல்கஹால் - ஆல்கஹால் அல்லது ஓட்காவுடன் ஊற்றப்படுகின்றன.
• 2 வாரங்களுக்கு சூரிய ஒளியில் இருந்து இருண்ட இடத்தில் கலவையை வலியுறுத்துங்கள்.
• பின்னர் கருவி வடிகட்டப்படுகிறது.
• 1 டீஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். எல். ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, கஷாயத்தை 150 மில்லி தண்ணீர் அல்லது தேநீரில் நீர்த்த பிறகு.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாறு

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கிழங்குகளின் சாற்றின் நன்மைகளை மறுக்க இயலாது, குறிப்பாக பல்வேறு தீவிரத்தன்மையின் மேல் சுவாசக் குழாயின் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு. சாறு பெற, நீங்கள் கண்டிப்பாக:

• புதிய வேர் காய்கறிகளை நன்கு கழுவி உரிக்கவும்.
• கிழங்குகளை ஒரு ஜூசர் அல்லது இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும்.
• பெறப்பட்ட மூலப்பொருளிலிருந்து திரவத்தை கசக்கி விடுங்கள்.
• திரிபு.

நீங்கள் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ வைட்டமின் திரவத்தை உள்ளே அல்லது மூக்குக்கு ஒரு சொட்டு மூக்கு மற்றும் SARS உடன் பயன்படுத்தலாம்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ தேநீர்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவுடன் கூடிய தேநீர் அதன் நன்மைகளில் சாறு போலவே சிறந்தது. இந்த சூடான பானம் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துவதோடு எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் கொலரெடிக் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்குத் தேவை:

• ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் வேர் பயிர்களை உரித்து ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
• இதன் விளைவாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு தெர்மோஸில் கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும்.
• பானத்தை 8 மணி நேரம் உட்செலுத்துங்கள்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ காபி

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ காபியின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிய காலை பானங்களின் ரசிகர்கள் ஆர்வம் காட்டுவார்கள். இந்த கவர்ச்சியான பானம் ஒரு அசாதாரண சுவை கொண்டது, உற்சாகப்படுத்துகிறது மற்றும் காஃபின் கொண்டிருக்கவில்லை. இந்த காரணத்திற்காக, உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கும், எளிதில் உற்சாகமளிக்கும் நபர்களுக்கும் வழக்கமான காபிக்கு குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் அனலாக்ஸாக இதை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பானத்திற்கான செய்முறை பின்வருமாறு:

• கிழங்குகளும் நன்கு உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
• உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
• ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் வேர்களை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைத்த பிறகு ஒரு தூள் கிடைக்கும்.
• வழக்கமான காபி போன்ற குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு துருக்கியில் வேகவைக்கவும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ எண்ணெய்

சில மருந்தகங்கள் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ எண்ணெயை வாங்க முன்வருகின்றன, இது தாவர பொருட்களிலிருந்து மண் பேரிக்காயைக் கசக்கி, அதன் அடிப்படையில் பிற தயாரிப்புகளைப் போலவே பயனுள்ள பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. இது உட்புறமாகவும் வெளிப்புறமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் உணவுக்கு வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட் அல்லது ஒப்பனை சூத்திரங்களின் கூடுதல் அங்கமாக இது பயன்படும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ kvass

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவிலிருந்து வரும் காபி மற்றும் தேநீர் மட்டுமல்ல, க்வாஸும் நன்மை பயக்கும். அதை உருவாக்க, உங்களுக்கு இது தேவை:

• உரிக்கப்படுகிற மற்றும் கழுவப்பட்ட கிழங்குகளை மண் பேரிக்காய் குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும்.
• 3 முதல் 4 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான, இருண்ட இடத்தில் பணியிடத்துடன் கொள்கலனை விடவும்.
• தாகத்தைத் தணிக்க அல்லது மலச்சிக்கல் மற்றும் குடல் கோளாறுகளைத் தடுக்க ஒரு நாளைக்கு 0.5 லிட்டர் குடிக்கவும்.

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது

இந்த நேரத்தில், ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள் முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. ஆனால், மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த தாவரத்தின் மூலப்பொருள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. ஒரு மண் பேரிக்காயின் பரந்த அளவிலான மருத்துவ குணங்கள் தினசரி உணவுக்கு இது ஒரு மதிப்புமிக்க கூடுதலாக அமைகிறது, மேலும் சீரான உணவு மற்றும் மிதமான உடல் செயல்பாடுகளுடன் இணைந்து, அதன் நன்மைகள் கணிசமாக அதிகரிக்கின்றன.

நீரிழிவு நோயுடன்

நீரிழிவு நோயாளிகள் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் நன்மைகளைப் பாராட்டுவார்கள், ஏனென்றால் மற்ற வேர் பயிர்களைப் போலல்லாமல், இது ஒரு வழி அல்லது வேறு வழியில் குளுக்கோஸைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும், இது முற்றிலும் பாதுகாப்பானது. மேலும், மண் பேரிக்காயில் இன்சுலின் உள்ளது, இது உடலில் சர்க்கரையை உடைத்து கணையத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கிட்டத்தட்ட எந்த வடிவத்திலும் பயனளிக்கும். உட்செலுத்துதல் மற்றும் காபி தண்ணீர் மற்றும் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் இரண்டும் செய்யும். மூல அல்லது வேகவைத்த மண் பேரீச்சம்பழங்கள் 1 கிழங்குடன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு குறிப்பாக நல்லது என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. பிரக்டோஸின் நீரிழிவு ரொட்டிகளுக்கு சிறந்த மாற்றாக மாறக்கூடிய ஜெருசலேம் கூனைப்பூ தூளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டியும் கணிசமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண்ணுடன்

அதிக அமிலத்தன்மை மற்றும் வயிற்றுப் புண் உள்ள இரைப்பை அழற்சியில் மண் பேரிக்காய் உட்செலுத்துதல் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாறு இரைப்பைக் குழாயில் ஒரு நன்மை பயக்கும், ஏனென்றால் மற்ற பயனுள்ள பண்புகளில், இது குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் அமில-அடிப்படை சமநிலையை மீட்டெடுக்க முடியும் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. வலியைக் குறைக்க, நீங்கள் 2 டீஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை உணவுக்கு முன் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவில் இருந்து ஒரு பானம் எடுக்க வேண்டும். எல்.

கூட்டு சிகிச்சைக்கு

அச om கரியத்தை நீக்குவதற்கும், மூட்டுகளின் கீல்வாதம், ஆஸ்டியோகாண்ட்ரோசிஸ் மற்றும் பிற நோய்களில் வலியைக் குறைப்பதற்கும், எலும்பு முறிவுகள் மற்றும் சுளுக்கு ஆகியவற்றிலிருந்து மீள்வதை துரிதப்படுத்துவதற்கும், மண் பேரிக்காயின் காபி தண்ணீருடன் கூடிய குளியல் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• 8 லிட்டர் குளிர்ந்த நீருக்கு உங்களுக்கு 1 கிலோ மூல அல்லது 200 கிராம் உலர்ந்த ஜெருசலேம் கூனைப்பூ வேர் பயிர்கள் தேவைப்படும்.
• வேர்கள் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
• இதன் விளைவாக ஒரு மண் பேரிக்காயிலிருந்து திரவம் வடிகட்டப்பட்டு வெதுவெதுப்பான நீரில் குளிக்கப்படுகிறது.
• 3 வாரங்களுக்கு 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை செயல்முறை எடுக்கவும்.

கல்லீரல் நோய்களுடன்

கல்லீரல் நோய்கள் "உடல் வடிகட்டியில்" தேவையற்ற சிரமத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக ஒரு நபர் தனது உணவைக் கண்காணிக்கக் கட்டாயப்படுத்தினாலும், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ இந்த நிலையில் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய தயாரிப்புகளைக் குறிக்கிறது. அதன் செயலில் உள்ள பொருட்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுக்களை பிணைக்கின்றன, கல்லீரலின் வேலையை எளிதாக்குகின்றன மற்றும் ஒரே நேரத்தில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன. ஆகையால், ஒரு நாளைக்கு பல மூல கிழங்குகளும் அல்லது அதை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு உட்செலுத்துதலும் அதிக சுமை கொண்ட உறுப்பின் செயல்திறனை மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நோயாளியின் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தலாம்.

கணைய அழற்சியுடன்

கணைய அழற்சியுடன், ஒரு மண் பேரிக்காயின் வேர்களின் காபி தண்ணீர் பயனளிக்கும். செயலில் உள்ள இன்யூலின் நன்றி, இது கணையத்தில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் திசுக்களில் சாதாரண இரத்த ஓட்டத்தை நிறுவுகிறது, இது இந்த நோயின் அறிகுறிகளை கணிசமாக குறைக்கிறது. மூல அல்லது உலர்ந்த ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் சிக்கலான சிகிச்சைக்கு உதவும், நீங்கள் தினமும் 100-150 கிராம் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்தினால்.

உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன்

உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு மண் பேரிக்காய் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதில் உள்ள பலவகையான பொருட்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கக் கூடியவை. இந்த விஷயத்தில் குறிப்பாக நிறைய நன்மை ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் இளம் இலைகளைக் கொண்டுவருகிறது. வழக்கமாக அவை நறுக்கப்பட்ட மற்றும் கழுவப்பட்ட வடிவத்தில் சாலட்களில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. நீர்த்த மண் பேரிக்காய் சாறு தினசரி உட்கொள்வது தீங்கு விளைவிக்காது - ஒரு நாளைக்கு 50 மில்லி.

சளி மற்றும் சளி இருந்து

சளி மற்றும் மூக்கு ஒழுகுதல் ஒரு மண் பேரிக்காயின் வேர்களை தங்கள் மெனுவில் சேர்த்துள்ளவர்களைத் தொந்தரவு செய்வதற்கான வாய்ப்புகள் மிகக் குறைவு. 1: 1 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்த ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாறு ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 முறை உணவுக்கு முன் வாய்வழியாக எடுத்துக் கொண்டால் அல்லது ஒரு நாளைக்கு பல முறை, 10 முதல் 12 சொட்டுகள் வரை மூக்கில் ஊடுருவினால் சுவாசக் குழாயின் தொற்று நோய்களின் அறிகுறிகளைப் போக்கும். இது மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, ஆஸ்துமா மற்றும் டான்சில்லிடிஸ் ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சமையல் சமையல்

மண் பேரிக்காயின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் தனித்தன்மை சமையல் சூழலில் அதன் பிரபலமடைவதற்கு வழிவகுத்தது. ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மிகக் குறைந்த வெப்ப சிகிச்சையுடன் அதிக நன்மைகளைத் தருகிறது என்ற உண்மை இருந்தபோதிலும், அதாவது பச்சையாக, சாதாரண உருளைக்கிழங்கைப் போல சமைக்கலாம், சுடலாம், மரைனேட் செய்யலாம், சுண்டவைக்கலாம், வறுத்தெடுக்கலாம். இது சுவையான பக்க உணவுகள் மற்றும் சுயாதீன உணவுகளை உருவாக்குகிறது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாலட்

சிட்ரஸ்கள் மற்றும் இஞ்சியுடன் இணைந்து ஒரு மண் பேரிக்காய் ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் அல்லது ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாக மட்டுமல்லாமல், இலையுதிர்-குளிர்கால காலத்தில் தேவையான வைட்டமின்களுடன் சார்ஜ் செய்யும்:

• ஜெருசலேம் கூனைப்பூ - 1 பிசி.,
• கேரட் - 1 பிசி.,
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.,
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.,
• ஆரஞ்சு - 1 பிசி.,
• தரையில் இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி.

• தரையில் பேரிக்காய், கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்படுகின்றன.
• ஆரஞ்சு மற்றும் அரை எலுமிச்சை கசக்கி சாறு இருந்து ஆடை.
• எலுமிச்சையின் இரண்டாவது பாதியில் இருந்து நன்றாக ஒரு grater கொண்டு அனுபவம் நீக்க.
• பின்னர் இஞ்சி சேர்த்து கலக்கவும்.
• ஆடை அணிவதற்கு முன் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாலட் சிட்ரஸை பிழிந்தது.

சாண்ட்விச் பேஸ்ட்

வெண்ணெய்க்கு பதிலாக, ஒரு சாண்ட்விச்சில் மண் பேரிக்காய் ஒரு பேஸ்ட் பரவியிருந்தால் காலை உணவு இன்னும் பயனுள்ளதாகவும் சத்தானதாகவும் மாறும்:

• ஜெருசலேம் கூனைப்பூ - 100 கிராம்,
• சீஸ் - 100 கிராம்
• எந்த மீனின் ஃபில்லட் - 100 கிராம்,
• பூண்டு - 1 தலை,
• கீரைகள் - 20 கிராம்,
• மயோனைசே - 5 டீஸ்பூன். எல்.

• பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உரிக்கப்பட்ட ஜெருசலேம் கூனைப்பூ வேரை நன்றாக அரைக்கவும்.
• ஃபில்லட் மற்றும் எந்த கீரைகளையும் இறுதியாக நறுக்கவும்.
• பூண்டு நசுக்கவும்.
• ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மயோனைசே மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும்.
• மென்மையான வரை நன்கு கிளறவும்.
• புதிய ரொட்டி அல்லது சூடான க்ரூட்டன்களில் பரப்பவும்.

ஊறுகாய் எருசலேம் கூனைப்பூ

வீட்டில் தேர்ந்தெடுக்கும் காதலர்களுக்கு, ஒரு மண் பேரிக்காயின் ஊறுகாய் வேர் ஒரு கண்டுபிடிப்பாக இருக்கும். மிகவும் எளிமையான செய்முறையைப் பின்பற்றி, எதிர்வரும் ஆண்டிற்கான வைட்டமின் சாலட்களை உங்களுக்கு வழங்கலாம். இதைச் செய்ய, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• ஜெருசலேம் கூனைப்பூ - 5 பிசிக்கள்.,
• கேரட் - 5 பிசிக்கள்.,
• ஆப்பிள் வினிகர் - 50 மில்லி,
• தேன் - 70 கிராம்
• சுவைக்க கருப்பு மிளகு பட்டாணி,
• சுவைக்க உப்பு.

• காய்கறிகள் கழுவப்பட்டு உரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு மண் பேரிக்காய் துண்டுகளாகவும், கேரட்டை கீற்றுகளாகவும் வெட்டப்படுகின்றன.
• பின்னர் வேர்களை சுத்தமான ஜாடிகளில் பரப்பி, மிளகு சேர்க்கவும்.
• உப்பு மற்றும் தேன் 1 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் கரைக்கப்படுகின்றன, வினிகர் ஊற்றப்படுகிறது.
• சூடான திரவத்துடன் காய்கறிகளை ஊற்றி மூடி வைக்கவும்.
• கேன்கள் 20 நிமிடங்களுக்கு பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்டு, உருட்டப்பட்டு, பின்னர் தலைகீழாக மாறி குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

அழகுசாதனத்தில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் பயன்பாடு

மண் பேரிக்காயின் பயன்பாடு அழகுத் துறையில் பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது. ஜெருசலேம் கூனைப்பூவில் கிடைக்கும் இன்யூலின் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களிலிருந்து தோல் செல்களை வெளியிடுகிறது, இது சருமத்தின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது. வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி மேல்தோலின் தொனியைப் பராமரிக்கின்றன மற்றும் உயிரணுக்களில் கொலாஜனை செயல்படுத்துவதன் மூலம் முந்தைய வயதைத் தடுக்கின்றன, அதே நேரத்தில் அமினோ அமிலங்கள் இடைநிலை நீர் சமநிலையை இயல்பாக்குகின்றன. ஆகையால், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ பெரும்பாலும் பெரும்பாலும் பல்வேறு அழகுசாதனப் பொருட்களின் ஒரு அங்கமாக செயல்படுகிறது, மேலும் அவற்றின் உற்பத்தியில் அவை அதன் வேரை மட்டுமல்ல, இளம் இலைகளையும் பயன்படுத்துகின்றன, அவை நன்மை பயக்கும். அவை கிரீம்கள், ஷாம்புகள் மற்றும் தைலங்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலும் அவை முகமூடிகளால் ஆனவை.

அனைத்து தோல் வகைகளுக்கும் வயதான எதிர்ப்பு முகமூடி

• முன் உரிக்கப்படுகிற பூமி பேரிக்காய் கிழங்குகளும் ஒரு கலப்பான் அல்லது நன்றாக அரைக்கும்.
• காய்கறி நிறை தேனுடன் கலந்து முகத்தில் தடவப்படுகிறது.
• 20 நிமிடங்கள் விடவும், பின்னர் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும்.

இந்த நடைமுறையை வாரத்திற்கு 2 முதல் 3 முறை 2 மாதங்களுக்கு செய்யவும். ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் அத்தகைய முகமூடி முகத்தை தீவிரமாக ஈரமாக்குகிறது மற்றும் வெளிப்புறத்தை இன்னும் தெளிவுபடுத்துகிறது.

ஆழமான சுருக்க முகமூடி

• ஜெருசலேம் கூனைப்பூ - 2 - 3 பிசிக்கள்.,
• நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். எல்.,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.

• ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் வேர் பயிர்கள் அரைக்கப்பட்டு, வெகுஜனத்திலிருந்து சாறு பிழியப்படுகின்றன.
• 3 டீஸ்பூன். எல். திரவங்கள் புளிப்பு கிரீம் உடன் கலந்து எண்ணெயுடன் இணைக்கப்படுகின்றன.
• கலவையை நன்கு கிளறி, 20 நிமிடங்கள் முகத்தில் தடவி, பின்னர் கழுவ வேண்டும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவிலிருந்து வரும் அத்தகைய கருவி நிறத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துவதோடு சுற்றுச்சூழலின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவைத் தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது எப்படி

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவிலிருந்து மிகப் பெரிய நன்மைகளைப் பெறுவதற்கும், மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்படக்கூடிய தீங்கைக் குறைப்பதற்கும், உற்பத்தியைத் தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பதற்கான சில எளிய பரிந்துரைகளை நினைவில் கொள்வது அவசியம்:

• ஒரு மண் பேரிக்காயை வாங்கும் போது, ​​அடர்த்தியான கிழங்குகளுக்கு அப்படியே தலாம் கொண்டு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். ஜெருசலேம் கூனைப்பூ வேர் பயிர்கள் தொடுவதற்கு மென்மையாக இருக்கக்கூடாது மற்றும் புள்ளிகள் மற்றும் இருட்டாக இருக்க வேண்டும் - இது தயாரிப்பு விரைவில் மோசமடையும் என்பதற்கான தெளிவான அறிகுறியாகும்.
• கிழங்கின் மேற்பரப்பில் உள்ள செயல்முறைகள் மற்றும் காசநோய், மாறாக, ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை, எனவே, உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இந்த ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.
• கடையில் நம்பகமான உற்பத்தியாளரிடமிருந்து ஒரு மண் பேரிக்காயைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்புக்குரியது மற்றும் சந்தையில் ஆலையின் பாகங்களை வாங்குவதைத் தவிர்க்கவும். இது மண்ணிலிருந்து பெறப்பட்ட பல்வேறு பொருள்களை வேர்களில் குவிக்கும் சொத்து, நன்மை பயக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும். நேர்மையற்ற தாவர விவசாயிகள் பெரும்பாலும் வாங்குபவரின் அறியாமையைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் மற்றும் சந்தேகத்திற்குரிய தரமான உரங்களில் அல்லது அசுத்தமான இடங்களில் வளர்க்கப்படும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை விற்கிறார்கள். அத்தகைய காய்கறி ஒரு நபருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வாய்ப்பு அதிகம், ஆனால் எந்த வகையிலும் அல்ல.
• திறந்தவெளியில், புதிய மண் பேரிக்காய் நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுவதில்லை - சுமார் 1 வாரம் மட்டுமே, ஏனெனில் தாகமாக வேர்கள் அறை வெப்பநிலையில் ஈரப்பதத்தை விரைவாக இழக்கின்றன. குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில் (பாதாள அறையில், குளிர்சாதன பெட்டியில்), ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கான சேமிப்பு நேரம் 30 நாட்களாக அதிகரிக்கப்படுகிறது.
• உற்பத்தியை முடக்குவது ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் பயனுள்ள பண்புகளை நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாக்க உதவும். இந்த வடிவத்தில், தயாரிப்பு 4 முதல் 6 மாதங்களுக்கு செல்லுபடியாகும்.

முடிவுக்கு

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இன்னும் ஆராய்ச்சிக்கு இடமளிக்கவில்லை என்றாலும், இந்த தாவர பயிர் மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் இல்லாதிருப்பதைக் காட்டுகிறது. மாறாக, ஒரு மண் பேரிக்காயின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை விரும்புவோர் அதன் சுவையை பாராட்டுவார்கள்.

சாத்தியமான தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

ஒரு மண் பேரிக்காயை சாப்பிடுவது குறைந்தபட்சம் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சிகிச்சை பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் தீங்கு விளைவிக்கும்:

• விளக்கை தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையுடன், இது எப்போதாவது நிகழ்கிறது,
• வாய்வுக்கான போக்குடன் (மூல கிழங்குகளை சாப்பிடுவது குடலில் வாயு உருவாகும் செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது,
• கணையத்தின் அழற்சி இருந்தால்,
• கோலெலித்தியாசிஸுடன் (ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, கொலரெடிக் விளைவை மேம்படுத்துகிறது, இது கற்களின் இயக்கத்திற்கும் குழாய்களின் அடைப்புக்கும் வழிவகுக்கும்),
• செரிமான மண்டலத்தின் நோய்கள் அதிகரிப்பதன் மூலம்.

நீரிழிவு உணவு பேரிக்காயின் பயன்கள்

தாவரத்தின் மருத்துவ பண்புகள் பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, எனவே ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை மூலமாகவும், வேகவைத்த, வேகவைத்த, புளித்த வடிவத்திலும் சாப்பிடலாம். இருப்பினும், புதிய வேர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இதை வெறுமனே துண்டுகளாக சாப்பிடலாம் அல்லது காய்கறி சாலட்களில் சேர்க்கலாம்.

மண் பேரிக்காய் கிழங்குகளின் சுவை காரமான முள்ளங்கி அல்லது அஸ்பாரகஸை ஒத்திருக்கிறது. அவை புதியவை அல்ல, எனவே நீங்கள் உப்பு அல்லது எந்த சுவையூட்டல்களையும் சேர்க்க தேவையில்லை. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அனைத்து உணவுகளிலும் உருளைக்கிழங்கை ஜெருசலேம் கூனைப்பூவுடன் மாற்றுமாறு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். மண் பேரிக்காயில் மிகக் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளன, எனவே அதன் பயன்பாடு எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும், இது இந்த நோய்க்கு மிகவும் முக்கியமானது.

மருந்து நிறுவனங்கள் தாவர பாலிசாக்கரைடுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் (துத்தநாகம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், சிலிக்கான் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் அதிகரித்த அளவு) கொண்ட ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மாத்திரைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை, ஒரு நேரத்தில் 4 காப்ஸ்யூல்கள் (குழந்தைகளுக்கு - 1 முதல் 4 காப்ஸ்யூல்கள் வரை), ஒரு சிறிய அளவு எந்த திரவத்தையும் குடிக்க வேண்டும், காலை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன். நீரிழிவு நோயுடன் நீங்கள் தொடர்ந்து ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மாத்திரைகளை எடுக்க வேண்டும்.

மருத்துவ சமையல்

இந்த மருந்துகளை நீண்ட காலத்திற்குப் பிறகு, நோயாளியின் நிலையில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றம் காணப்படுகிறது: இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு குறைகிறது, அதிக எடை மறைந்துவிடும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமும் இயல்பாக்கப்படுகிறது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை முனிவர் மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் இலைகளுடன் கலக்க முடியாது, ஏனென்றால் இந்த தாவரங்களுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது அது கிட்டத்தட்ட அனைத்து குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் இழக்கிறது.

1. 500 கிராம் ஜெருசலேம் கூனைப்பூக் கழுவப்பட்டு, காகித துண்டுடன் உலர்த்தப்படுகிறது,
2. கிழங்குகளும் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகின்றன,
3. நெய்யைப் பயன்படுத்தி, விளைந்த குழம்பிலிருந்து சாற்றை பிழியவும்.

கருவி ⅓ கோப்பையில் எடுக்கப்படுகிறது, காலை உணவுக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன், மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு. ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாறுடன் சிகிச்சை ஒரு மாதத்திற்கு தொடர வேண்டும். தினமும் பானத்தை புதிதாக பரிமாறுவது நல்லது, ஆனால் தேவைப்பட்டால், எஞ்சியவற்றை ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.

ஆல்கஹால் இல்லாத உட்செலுத்துதல்

இந்த செய்முறையானது ஜெருசலேம் கூனைப்பூ தண்டு இலைகள் மற்றும் மேற்புறத்தை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது. பின்வருமாறு ஒரு உட்செலுத்துதல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

1. ஆலை இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு, 2.5 டீஸ்பூன் அளவிடவும். கரண்டி,
2. மூலப்பொருட்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன,
3. அறை வெப்பநிலையில் ஒரு சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் 12 மணி நேரம் குடிக்க இந்த பானம் விடப்படுகிறது,
4. தயாராக உட்செலுத்துதல் சீஸ்கெலோத் மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது.

மருந்து உணவுக்கு ஒரு நாளைக்கு 4 முறை குடிக்கப்படுகிறது. சிகிச்சை குறைந்தது 21 நாட்கள் நீடிக்க வேண்டும்.

ஆல்கஹால் உட்செலுத்துதல்

கருவி இரத்த குளுக்கோஸைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், இருதய அமைப்பை வலுப்படுத்தி கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும். சமையல் முறை பின்வருமாறு.

1. “மண் பேரிக்காய்” 500 கிராம் இலைகள் ஒரு லிட்டர் ஓட்காவுடன் ஊற்றப்படுகின்றன,
2. டிஞ்சர் கொண்ட ஒரு கொள்கலன் 15 நாட்களுக்கு இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது,
3. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பருத்தி-துணி வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது.

200 மில்லி தண்ணீரில் 20 மில்லி டிஞ்சர் கிளறி உடனடியாக குடிக்க வேண்டும். கருவி உணவுக்கு ஒரு நாளைக்கு 3 முறை உட்கொள்ளப்படுகிறது.

வழக்கமான உடனடி காபி நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட பானத்துடன் மாற்றப்படுகிறது. அதை அப்படியே தயார் செய்யுங்கள்.

1. கிழங்குகளும் மிக நேர்த்தியாக நறுக்கப்படுகின்றன (500 கிராம்),
2. பின்னர் அவை 5 நிமிடங்கள் புதிதாக வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகின்றன,
3. பின்னர் தண்ணீர் வடிகட்டப்படுகிறது, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஒரு தடவப்படாத பாத்திரத்தில் உலர்த்தப்பட்டு வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது,
4. இதன் விளைவாக வரும் மூலப்பொருட்கள் ஒரு காபி சாணைக்குள் தரையில் வைக்கப்படுகின்றன.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ தூளை குறைந்த ஈரப்பதம் கொண்ட ஒரு இடத்தில் ஒரு கந்தல் பையில் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கிழங்குகளின் சிரப்பை அடிப்படையாகக் கொண்ட மருத்துவ பானங்கள் குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படலாம். கருவி வெற்றிகரமாக தானியங்கள், பேஸ்ட்ரிகளின் சுவையை நிறைவு செய்கிறது, இதை தேநீரில் சேர்க்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

1. கிழங்குகளும் உரிக்கப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, பிழியப்படுகின்றன.
2. இதன் விளைவாக சாறு 1: 1 என்ற விகிதத்தில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீரில் நீர்த்தப்படுகிறது.
3. இந்த பானம் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் ஊற்றப்பட்டு, தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் வைக்கப்படுகிறது, அங்கு அது 40 நிமிடங்கள் சூடாகிறது. தயாரிப்பைக் கொதிக்க நீங்கள் அனுமதிக்க முடியாது, இல்லையெனில் அது அதன் பல பயனுள்ள குணங்களை இழக்கும்.
4. சிரப் கெட்டியாகத் தொடங்கும் போது, ​​ஒரு முழு எலுமிச்சையின் சாறு அதில் சேர்க்கப்படும். அனைத்தும் நன்கு கலக்கப்பட்டு அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன.
5. இறுக்கமான பொருத்தப்பட்ட மூடியுடன் ஒரு ஜாடியில் 6 மணி நேரம் கருவி வலியுறுத்தப்படுகிறது.
6. சமைத்த சிரப் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. அடுக்கு வாழ்க்கை 12 மாதங்கள்.

"மண் பேரிக்காயின்" வேர்களில் இருந்து ஒரு குணப்படுத்தும் பானத்தை உருவாக்குங்கள், இது ஒவ்வொரு காலை உணவுக்குப் பிறகு மற்றும் பகலில் 2-3 முறை குடிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். பின்வரும் செய்முறையின் படி அதைத் தயாரிக்கவும்.

1. ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கிழங்கை உரிக்கப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி உலர்த்தப்படுகிறது. இதை 100 ° C க்கு அடுப்பில் செய்யலாம்.
2. உலர்ந்த கிழங்கு தூளாக தரையில் (ஒரு பிளெண்டர் அல்லது காபி சாணை).
3. இதன் விளைவாக 15 கிராம் தேயிலை இலைகள் 400 மில்லி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுகின்றன. 5 நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் வலியுறுத்துங்கள்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவுகள்

நீங்கள் விரும்பினால், வழங்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளில் உங்கள் சொந்த மாற்றங்களைச் செய்யலாம், இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஒரு உணவைத் தொகுக்கும்போது, ​​நீங்கள் முக்கியமான விதிகளால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும்:

• கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, சேர்க்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது
• கொழுப்பு நிறைந்த பால் பொருட்கள் மெனுவிலிருந்து விலக்கப்பட வேண்டும்,
• நீங்கள் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை சமைக்கக்கூடாது,
• தயாரிப்புகளை வறுத்தெடுக்க வேண்டுமானால், நீராவி உணவுகள், குண்டு அல்லது சமைப்பது நல்லது - காய்கறி எண்ணெயின் குறைந்தபட்ச அளவு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வைட்டமின் சாலட்

காய்கறிகளில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் பாதுகாக்கப்படுவது சாலட்களில்தான். நீரிழிவு நோய்க்கான மெனுவில், இந்த செய்முறையின் படி நீங்கள் ஒரு டிஷ் சேர்க்க வேண்டும்.

1. ஜெருசலேம் கூனைப்பூ வேர் சுத்தம் செய்யப்பட்டு நடுத்தர தட்டில் தேய்க்கப்படுகிறது. அதனால் அது கருமையாகாது, அவை சிட்ரஸ் சாறுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன.
2. வெள்ளரி, முள்ளங்கி, கீரைகள் ஒரு கொத்து சிறியதாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு, சோளம் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்.

டெண்டர் கேசரோல்

இந்த டிஷ் நோயாளியின் மட்டுமல்ல, அவரது வீட்டினதும் உணவில் மிகவும் பிடித்ததாக மாறும். சமையல் படிகள் பின்வருமாறு.

1. 4 ஜெருசலேம் கூனைப்பூ வேர்கள் கழுவப்பட்டு, நாப்கின்களால் உலர்த்தப்பட்டு, சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன.
2. கிழங்குகளும் ஒரு பிளெண்டரில் அல்லது நன்றாக ஒரு grater கொண்டு தரையில் உள்ளன.
3. இதன் விளைவாக வரும் குழம்பில் நான் 2 முட்டைகளை ஓட்டுகிறேன். 50 மில்லி பால் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும்.
4. படிப்படியாக 80 கிராம் கோதுமை மாவு மற்றும் அதே அளவு ரவை சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
5. ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது அச்சு தாவர எண்ணெயுடன் தடவப்படுகிறது. அடித்தளத்தை ஊற்றவும். 30 நிமிடங்களுக்கு 180 ° C க்கு தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஊறுகாய் எருசலேம் கூனைப்பூ

முட்டைக்கோசு மட்டுமே சார்க்ராட் என்ற உண்மையை பலர் பயன்படுத்துகின்றனர், ஆனால் குணப்படுத்தும் கிழங்குகளும் இதேபோல் தயாரிக்கப்படலாம். இந்த வடிவத்தில், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ அதன் ஆண்டு முழுவதும் அதன் பயனுள்ள பண்புகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

1. கிழங்குகளும் கழுவப்பட்டு உரிக்கப்படுகின்றன,
2. மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்,
3. ஒரு உப்பு தயாரிக்கவும்: ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் 40 கிராம் உப்பு கலக்கப்படுகிறது,
4. நறுக்கப்பட்ட ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஒரு குடுவையில் இறுக்கமாக அடுக்கி, உமிழ்நீருடன் ஊற்றப்படுகிறது,
5. கேனின் உள்ளடக்கங்கள் அடக்குமுறையின் கீழ் வைக்கப்பட்டு 2 நாட்களுக்கு ஹீட்டருக்கு அருகில் வைக்கப்பட்டு, பின்னர் குளிர்ந்த இடத்திற்கு நகர்த்தப்படுகின்றன,
6. 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, புளித்த ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை உட்கொள்ளலாம்.

காய்கறி சூப்

இந்த உணவின் கூறுகள் நீங்கள் விரும்பியபடி மாறுபடும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ முக்கிய முக்கிய பொருளாக உள்ளது.

1. ஒரு கொத்து இளம் நெட்டில்ஸ் கொதிக்கும் நீரில் சுடப்படுகிறது அல்லது ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் வைக்கப்படுகிறது.
2. சிவந்த 8-10 இலைகள் மற்றும் மென்மையான நெட்டில்ஸ் கோடுகளில் வெட்டப்படுகின்றன.
3. நடுத்தர வெங்காயம் சதுரங்களாக வெட்டப்பட்டு சோள எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது. வறுக்கும்போது, ​​20 கிராம் மாவு சேர்த்து, மற்றொரு 3 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாக்கவும், தொடர்ந்து கிளறவும்.
4. ஒரு மண் பேரிக்காயின் 3 வேர்கள் உரிக்கப்பட்டு, தன்னிச்சையாக வெட்டப்படுகின்றன.
5. வாணலியில் 2 லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்றி, வேகவைத்து, பின்னர் காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கப்படுகின்றன.
6. விரும்பினால், நீங்கள் சூப்பை உப்பு செய்யலாம், மசாலா மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கலாம்.
7. டிஷ் 25 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மற்றொரு கால் மூடி கீழ் மூழ்க விடவும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை அடிப்படையாகக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் நிதிகள் நீரிழிவு நோயாளியின் சிகிச்சை மற்றும் உணவை பல்வகைப்படுத்த உதவும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கான சமையல்

கட்டுரை ஒரு மண் பேரிக்காய் அல்லது ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சமைத்து உண்ணும் முறைகளை விவரிக்கிறது. இந்த ஆலை நீரிழிவு நோயாளிக்கு பயனுள்ள பல பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இரத்த சீரம் உள்ள குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கத்தை நன்கு கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கிறது மற்றும் மாத்திரைகளின் அளவை அதிகரிக்காது.

வானிலை மற்றும் மண் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒரு மண் பேரிக்காய் நம் பூர்வீக நிலங்களில் மிக விரைவாக வளரக்கூடும். தேவையான ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை சேமித்து வைக்கும் அதன் வேர் பயிர்களின் (கிழங்குகளின்) சக்தியைக் கருத்தில் கொண்டு, அவை மிகவும் மோசமான வளரும் நிலைமைகளிலும் கூட ஆலை உயிர்வாழும் என்பதற்கு ஒரு உத்தரவாதம். ஜெருசலேம் கூனைப்பூ அதன் வளர்ச்சியின் சிறப்பியல்புகளால் நன்கு அறியப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை ஒத்திருக்கிறது. ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த அதன் உறவினரைப் போலல்லாமல், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட் கூறு அளவு அளவுகளால் குறைவாக இருக்கும். எனவே, கிளைசீமியா அதிகரிப்பதற்கு அஞ்சத் தேவையில்லை. மாறாக, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ உடனான சிகிச்சையானது நோய்க்கான இழப்பீட்டை அடைவதில் உதவியாளராக உள்ளது. நீரிழிவு நோய்க்கு மண் பேரீச்சம்பழங்களின் (ஜெருசலேம் கூனைப்பூ) நன்மை பயக்கும் பண்புகளை சரியாகப் பயன்படுத்த நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு மண் பேரிக்காய் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மற்றும் பிற தாவர பொருட்கள் (அஸ்பாரகஸ், கூனைப்பூ, வாழைப்பழம், பூண்டு) அதிக அளவு இன்யூலின் கொண்டிருக்கின்றன. இன்சுலின் இன்சுலினுடன் குழப்ப வேண்டாம். இன்யூலின் ஒரு கார்போஹைட்ரேட் கூறு, இன்சுலின் என்பது புரத தோற்றத்தின் கணைய ஹார்மோன் ஆகும். அவை பொதுவான உச்சரிப்பால் மட்டுமல்ல, நீரிழிவு நோயாலும் இணைக்கப்படுகின்றன. டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் இலக்கு உறுப்புகளில் இன்சுலின் ஹார்மோன் செயல்பட முடியாது, பின்னர் அதன் குறைபாடு உள்ளது, இது ஹைப்பர் கிளைசீமியா மற்றும் நோயின் பிற சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஏன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது என்பதை விளக்கும் இன்யூலின் சாப்பிடலாம். இது கிளைசீமியாவைக் குறைக்கும், ஆனால் இது ஹார்மோனின் அனலாக் அல்ல. அடிப்படை முற்றிலும் வேறுபட்ட உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகள் மற்றும் வழிமுறைகள்.

• லிப்பிட் ஸ்பெக்ட்ரமின் இயல்பாக்கம் (கொழுப்பு, குறைந்த மற்றும் மிகக் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள்),
• கல்லீரலை மேம்படுத்துதல், அதன் அடிப்படை செயல்பாடுகளை மீட்டமைத்தல்,
• இன்சுலினுக்கு திசு உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது (ஹார்மோனுக்கு திசு உணர்திறன் குறைவதை நீக்குகிறது),
• உடலின் பாதுகாப்பு உயர்வு,
• முழு நாளமில்லா அமைப்பின் செயல்பாடுகளை இயல்பாக்குதல் (கணையம் மட்டுமல்ல, தைராய்டு, பிட்யூட்டரி சுரப்பி).

இன்யூலினுக்கு கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயில் உள்ள ஜெருசலேம் கூனைப்பூ நன்மைகள் நிலைப்படுத்தும் பொருட்களால் உணரப்படுகின்றன. அதாவது, குடல் இயக்கம் மேம்படுகிறது, குடல் லிம்பாய்டு கருவி அழிக்கப்படுகிறது. அணு மலச்சிக்கலுடன், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ உணவுகள் நன்றாக ஓய்வெடுக்கின்றன (மருத்துவ மலமிளக்கியின் வெளிப்பாடு இல்லாமல்).

எருசலேம் கூனைப்பூவை அடிக்கடி உணவில் உட்கொள்வதால் என்ன முடிவுகளை எதிர்பார்க்கலாம்?

நீரிழிவு நோய்க்கான ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மிகவும் பயனுள்ள துணை. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை எவ்வாறு சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன.

நிலச்சரிவு சேர்மங்கள் காரணமாக பூமி பேரிக்காய் குடலின் அணு பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியாது (தற்செயலாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது), ஆனால் மனித உடலின் கிளைசெமிக் சுமையை குறைக்கும். நீரிழிவு நோய்க்கான வாய்வழி மருந்தை நியமிப்பதில் உட்சுரப்பியல் நிபுணர்களால் இந்த கொள்கை பயன்படுத்தப்படுகிறது - அகார்போஸ். இது சிறுகுடலில் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதில் தலையிடுகிறது, இதன் மூலம் இரத்தம் மற்றும் பிற உடல் திரவங்கள் அதிகரிக்கும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. ஜெருசலேமில் உள்ள இன்சுலின் கூனைப்பூ கிழங்குகள் அகார்போஸ் போல செயல்படுகின்றன, இது ஆல்பா-கிளைகோசிடேஸ் என்ற நொதியைத் தடுக்கிறது.

இந்த அற்புதமான தயாரிப்பு வேறு என்ன இருக்க முடியும்? கிளைசீமியாவைக் குறைக்கவும் கட்டுப்படுத்தவும் பிற வாய்வழி மருந்துகளுடன் ஒரே நேரத்தில் நீரிழிவு நோயுடன் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் அவற்றின் அளவை சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கலாம், அதாவது குறைக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நாம் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் குளுக்கோஸ் அளவு கணிசமாகக் குறையக்கூடும், பின்னர் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு நிலைமைகளின் ஆபத்து இருக்கும், அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் விரும்பத்தகாதவை.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிகிச்சையில் இன்சுலின் பயன்பாட்டைப் பற்றியும் இதைக் கூறலாம். நீரிழிவு காயத்திற்கு ஜெருசலேம் கூனைப்பூவைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் ஏற்றத்தாழ்வில் உள்ளன: நன்மைகள் உணரக்கூடிய தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகளை விட அதிகமாக உள்ளன: வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல். அவை அரிதாகவே உருவாகின்றன, மேலும் நீங்கள் மண் பேரிக்காயை சரியாக தயார் செய்தால், அவற்றின் வளர்ச்சியின் நிகழ்தகவு மிகக் குறைவு. ஜெருசலேம் கூனைப்பூவுடன் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது மிகவும் நம்பிக்கைக்குரியது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு உதவும் மண் பேரீச்சம்பழங்களை தயாரிப்பதற்கான சமையல்

ஒவ்வொரு உணவும் சில உணவுகளை கட்டுப்படுத்துவதில் அடங்கும். நீரிழிவு நோய் விதிவிலக்கல்ல, ஏனென்றால் ஆரம்ப கட்டங்களில் உணவு சிகிச்சை என்பது சிகிச்சையில் முதல் மற்றும் மிக முக்கியமானது.

பலர் இதில் ஆர்வமாக உள்ளனர்: நீரிழிவு நோயுடன் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது? மண் பேரீச்சம்பழங்களை தயாரிப்பதற்கான மிகவும் பிரபலமான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் வகைகள் யாவை? தாவரத்தின் கிழங்குகளை பல்வேறு வகையான வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்த முடியும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் நோயியல் இல்லாமல் பிரைஸ் செய்யப்பட்ட, வறுத்த, வேகவைத்த ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் மக்கள் இருவரும் சாப்பிடலாம்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவுடன் நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது மூல வடிவத்திலும், உற்பத்தியின் வெப்ப சிகிச்சையின் பயன்பாட்டிலும் அடங்கும். ஒரு மண் பேரிக்காயைப் பயன்படுத்துவதற்கான எளிதான செய்முறையானது, அதை மற்ற காய்கறிகளுடன் கலந்து சுவையான சாலட்டைப் பெறுவதாகும். நீங்கள் வெள்ளரிகள், முள்ளங்கி, வோக்கோசு பயன்படுத்தலாம். இதன் விளைவாக கலவையை ஆலிவ் அல்லது ஆளி விதை எண்ணெயுடன் சேர்த்துப் பார்த்தால், நீங்கள் நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான சாலட்டைப் பெறுவீர்கள், இது சர்க்கரை அளவை நோய்க்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய அளவிற்குள் வைத்திருக்க உதவும்.

இந்த சாலட்டைத் தவிர, கிளைசீமியாவை வெற்றிகரமாக கட்டுப்படுத்த ஜெருசலேம் கூனைப்பூவைப் பயன்படுத்த மற்றொரு செய்முறையும் உள்ளது. முட்டைக்கோசுடன் மண் பேரிக்காயின் கலவையை அவர் விவரிக்கிறார் (இந்த சார்க்ராட் இருந்தால் நல்லது). அரைத்த பச்சை ஆப்பிள் அல்லது கேரட் சேர்க்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு - ஒரே மாதிரியான தாவர எண்ணெய்கள்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சமைக்கும் போது அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, எனவே வேகவைத்த தாவர கிழங்குகளும் நீரிழிவு நோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வீட்டில் ஒரு ஜூஸர் இருப்பதால், இரத்த குளுக்கோஸை வெற்றிகரமாக கட்டுப்படுத்தும் பணி மிகவும் எளிமையானது: பேரிக்காய் சாற்றை கசக்கிவிடுவது எளிது. நீங்கள் ஆப்பிள் சாற்றை திரவத்தில் சேர்க்கலாம். செறிவூட்டப்பட்ட பானம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் பிற வகையான வளர்சிதை மாற்றத்தின் குறைபாடுகளை திறம்பட குறைக்கும்.

இறுதியாக, கிழங்குகள் மற்றும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ இலைகளை உட்செலுத்துவதற்கான செய்முறை. ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் ஒரு கிழங்கு அல்லது பல இலைகள் கொதிக்கும் நீரில் துடைக்கப்பட்டு அதனுடன் ஊற்றப்படுகின்றன. அடுக்கு வாழ்க்கை - ஒரு வருடம் வரை. நீங்கள் அரை கிளாஸில், உணவுக்கு முன் உட்செலுத்துதல் குடிக்க வேண்டும்.