கணைய புற்றுநோய் உணவு என்றால் என்ன

கணைய புற்றுநோயை அகற்றுவதில் ஊட்டச்சத்து செயல்முறை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகும், அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகும் ஒரு நபரின் நிலையை டயட் தீர்மானிக்கிறது. கூடுதலாக, கதிர்வீச்சு சிகிச்சை மற்றும் மருந்து சிகிச்சையின் பின்னர் மீட்பு கட்டத்தில் இது மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.

கணையத்தின் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவர் பின்பற்றும் விதிகளின் தொகுப்பு, எடுக்கப்பட்ட நடவடிக்கைகளுக்குப் பிறகு அறிகுறிகளின் தீவிரத்தையும் எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகளையும் குறைக்க உதவுகிறது. உணவுக்கு நன்றி, குமட்டல், முறையான வாந்தி, மோசமான பசி, வயிற்று வலி போன்ற நல்வாழ்வில் இத்தகைய விலகல்களை நீங்கள் குறைக்கலாம் அல்லது முற்றிலுமாக அகற்றலாம்.

கணைய புற்றுநோய்க்கான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை விதி கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை முழுமையாக நிராகரிப்பதாகும். இது கொழுப்புக்கள் (குறிப்பாக, விலங்குகள்) கணையத்தை அதிகம் ஏற்றுவது, கணைய சுரப்பு உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது என்பதே இதற்குக் காரணம். கொழுப்பு உணவுகளை மறுப்பது கணைய புற்றுநோய்க்கு அவசரமாக தேவைப்படுகிறது, கல்லீரலுக்கு மெட்டாஸ்டாசிஸுடன் சேர்ந்து.

ஏராளமான தண்ணீர் அல்லது பிற திரவங்களை (தினசரி குறைந்தபட்சம் 2.5 எல்) குடிக்கவும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர், கிரீன் டீ, மூலிகை காபி தண்ணீர், புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் ஆகியவற்றிற்கு முன்னுரிமை அளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
. வாணலியில் சமைத்த உணவுகளை மறந்து விடுங்கள்.
. உச்சரிக்கப்படும் வாசனை இல்லாமல் தனிப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள் கேள்விக்குரிய புற்றுநோயியல் உள்ளவர்கள் அதிகப்படியான வாசனையான பண்புகளைக் கொண்ட உணவுக்கு அதிக உணர்திறன் உடையவர்கள்.
. உண்ணும் உணவு சூடாக இருக்க வேண்டும் (குளிர் மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி இருப்பது நல்லது).
. சாப்பிடுவதற்கு முன்னும் பின்னும், பலவீனமான சோடா கரைசலுடன் உங்கள் வாயை துவைக்க வேண்டும்.
. உணவின் போது மரத்தால் செய்யப்பட்ட மேஜைப் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, ஏனென்றால் இதுபோன்ற ஒரு நோயியலுடன், வாயில் உலோகத்தின் உணர்வு ஏற்படலாம்.
. உப்பு போன்ற பிரபலமான சுவையூட்டலை புதினா, இஞ்சி, வறட்சியான தைம் கொண்டு மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
. நீண்ட ஆயுளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளை மறுப்பது நல்லது. மேலும், உணவை மட்டுமே சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதன் கலவை உங்களுக்கு நன்கு தெரியும்.
. சாப்பிடுவது முறையாகவும் ஒப்பீட்டளவில் அடிக்கடி (ஒவ்வொரு இரண்டரை மணி நேரத்திற்கும்) இருக்க வேண்டும்.
. கணைய புற்றுநோய்க்கான ஊட்டச்சத்து திருப்திகரமாக இருக்க வேண்டும். அதன் கலவை தேவையான ஊட்டச்சத்து கூறுகளின் முழு சிக்கலையும் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
. ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் குறைந்தது 2 பரிமாணங்களை சாப்பிட வேண்டும் (காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, லேசான வெப்ப சிகிச்சை குறிக்கப்படுகிறது).

புரத உணவுகளின் வீதத்தை, எடுத்துக்காட்டாக, சிவப்பு இறைச்சியைக் குறைக்க வேண்டும்; இந்த வகை இறைச்சி தயாரிப்பு உணவு ஒப்புமைகளுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பால் பொருட்களைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​அவற்றின் கொழுப்புச் சத்து குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். தாவர தோற்றம் கொண்ட உணவை அரைக்க வேண்டும். வேகவைத்த காய்கறிகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. தானியங்கள் வடிவில் உள்ள உணவுப் பொருட்கள் வேகவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பிசைந்த சூப் புற்றுநோய்க்கு சிறந்த உணவாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

சரியான உணவுக்கு நன்றி, உங்களால் முடியும்

புற்றுநோயின் கடுமையான கட்டங்களில் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும்,
. கீமோதெரபி காரணமாக எடை இழப்பை தடுக்கும்.

புற்றுநோயியல் முன்னிலையில், உணவைப் பொருட்படுத்தாமல், செரிமான அசாதாரணங்கள் இருக்கலாம். குறிப்பாக பெரும்பாலும், இத்தகைய விலகல்கள் கணைய புற்றுநோயால் முன்னேற்றத்தின் 4 வது கட்டத்தில் கண்டறியப்படுகின்றன. இந்த குறைபாடுகள் கடுமையான குறைவுக்கு வழிவகுக்கும். இத்தகைய சூழ்நிலைகளில், உணவுக்கு கூடுதலாக, சிறப்பு செரிமான நொதிகள் மற்றும் கூடுதல் சேர்க்கைகளை நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், அவை ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகின்றன. மிகவும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், பெற்றோரின் ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நரம்பு வழியாக நிர்வகிக்கப்படுகின்றன. புற்றுநோயின் தளம் சுரப்பியின் எண்டோகிரைன் பகுதியில் (இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யப்படும் இடத்தில்) உள்ளூர்மயமாக்கப்படும்போது, ​​இன்சுலின் சமநிலையில் ஒரு விலகல் ஏற்படுகிறது. இத்தகைய சூழ்நிலைகளில், நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவு பண்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய உணவின் மூலம், குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கும் உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கப்படுகிறது.

அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் உணவு அதன் சொந்த பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.

உணவு சிறிய பகுதிகளாக வழங்கப்படுகிறது அதன் அதிகப்படியான ஒரு குறிப்பிட்ட அச om கரியத்தைத் தூண்ட முடியும் (வாந்தி வரை),
. உணவில் காய்கறி புரதம் (சீஸ்கள், சோயாபீன்ஸ்) கொண்ட உணவுகள் இருக்க வேண்டும்,
. ஒரு குறிப்பிட்ட குழு நோயாளிகளுக்கு நியூட்ரிட்ரிக் வகையைச் சேர்ந்த உணவுகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன - அவை மிகவும் திருப்திகரமானவை மற்றும் வைட்டமின்களின் உகந்த செறிவைக் கொண்டிருக்கின்றன,
. ஒரு பிளெண்டர் மூலம் தயாரிப்புகளை அரைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கூடுதலாக, நோயாளிகள் தங்கள் உணவு நாட்குறிப்பை நிரப்ப வேண்டும், ஏனென்றால் தினசரி உணவு தனிப்பட்டது. அடுத்தடுத்த சோதனைகளுக்கு நன்றி, நீங்கள் சரியான உணவை தேர்வு செய்யலாம்.

பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் பட்டியல்

இந்த பட்டியல் மிகவும் பெரியது. இதில் பின்வருவன அடங்கும்:
. உணவு இறைச்சி பொருட்கள் (கோழி, முயல் இறைச்சி),
. குறைந்த கொழுப்பு மீன்
. பால் பொருட்கள் (குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர்),
. காய்கறிகள் (அதிகப்படியான வாயு உருவாவதைத் தூண்டும் பொருட்களுக்கு கூடுதலாக),
. பழம் மற்றும் பெர்ரி பழங்கள் (ஆப்பிள், மாதுளை, தர்பூசணி, முலாம்பழம்),
. பழச்சாறுகள், பழ அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்புகளைத் தவிர (நாங்கள் ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழ சாறுகளைப் பற்றி பேசுகிறோம்).

நீங்கள் உண்ணும் உணவு புதியதாகவும் சிறந்த தரமாகவும் இருக்க வேண்டும். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் ரசாயன அசுத்தங்கள் இருக்கக்கூடாது அவை புற்றுநோயை உருவாக்குவதைத் தூண்டும்.

நீங்கள் விட்டுவிட சிறந்த உணவுகள்

கணைய புற்றுநோய் ஊட்டச்சத்து பல வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மிகவும் விரும்பத்தகாத தயாரிப்புகளின் பட்டியல் பின்வருமாறு:

வறுத்த உணவுகள், அத்துடன் அதிகப்படியான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள்,
. உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் உணவு பொருட்கள்,
. அனைத்து வகையான பாதுகாப்புகளும்,
. உடலில் அதிகப்படியான வாயு உருவாவதைத் தூண்டும் சில பழங்கள் (திராட்சை பெர்ரி, பேரிக்காய்),
. பல காய்கறி பயிர்கள் (முள்ளங்கி, பீன்ஸ், முட்டைக்கோஸ்),
. கூர்மையான சுவை அல்லது வலுவான வாசனை கொண்ட காய்கறிகள் (பூண்டு, வெங்காயம்),
. பிரீமியம் மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் புதிய ரொட்டி
. வேகவைத்த முட்டைகள்
. புகைபிடித்த உணவு பொருட்கள்,
. அனைத்து வகையான இனிப்புகள் (நாங்கள் இனிப்புகள், இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள், சாக்லேட் பற்றி பேசுகிறோம்),
. பல்வேறு வகையான துரித உணவு (ஹாட் டாக், பர்கர்),
. எந்த வகையான காளான்கள்,
. பால், புளிப்பு கிரீம், அதிக கொழுப்பு நிறைந்த கிரீம்,
. குளிர் உணவு பொருட்கள் (அடிப்படை மற்றும் இனிப்பு இரண்டும்),
. கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்
. காபி,
. மது பானங்கள் (எந்த வலிமைக்கும்).

கூடுதலாக, நீங்கள் மிகவும் சூடான உணவைப் பற்றி மறந்துவிட வேண்டும் (அதன் வெப்பநிலை 37 டிகிரி இருக்கும் உணவை உண்ண பரிந்துரைக்கப்படுகிறது). தாவர எண்ணெய்களின் நுகர்வு மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

ஆலோசனை விவாதிக்கிறது: - புதுமையான சிகிச்சை முறைகள்,
- சோதனை சிகிச்சையில் பங்கேற்பதற்கான வாய்ப்புகள்,
- புற்றுநோய் மையத்தில் இலவச சிகிச்சைக்கான ஒதுக்கீட்டை எவ்வாறு பெறுவது,
- நிறுவன சிக்கல்கள்.
ஆலோசனையின் பின்னர், நோயாளிக்கு சிகிச்சையின் வருகை நாள் மற்றும் சிகிச்சை நேரம், சிகிச்சை துறை, மற்றும் முடிந்தால், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்.

ஒரு வீரியம் மிக்க கட்டியைக் கண்டறியும் போது ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது என்பது வயிற்றில் உள்ள சுமையைக் குறைப்பதற்கும், பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புகளில் அதிகரித்த செயல்பாட்டைத் தடுப்பதற்கும் பின்பற்ற வேண்டிய ஒரு விதி. சிகிச்சை மெனுவில் உணவைத் திருத்துவதோடு, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகளும் உள்ளன. உதிரிபாகத்தின் விளைவாக, உணவு முறிவில் ஈடுபடும் என்சைம்களை உற்பத்தி செய்ய இரும்பு தேவை நீக்கப்படுகிறது.

உணவுக் கொள்கைகள்

கணைய புற்றுநோயில் சரியான ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய பணி நோயியல் செயல்முறையின் அறிகுறிகளைத் தணிப்பதும், நோயாளியின் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துவதும் ஆகும். ஒரு உணவுக்கு நன்றி, குமட்டல், வாந்தி, அடிவயிற்றில் வலி மற்றும் அஜீரணம் ஆகியவற்றைத் தடுக்கலாம்.

பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை எளிதாக்குவது மட்டுமல்லாமல், உடலை ஒட்டுமொத்தமாக வலுப்படுத்துவதும், பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை அதிகரிப்பதும், கீமோதெரபி சிகிச்சையின் பின்னர் வலிமையை மீட்டெடுப்பதும் பங்களிக்கும் அடிப்படை பரிந்துரைகளை நிபுணர்கள் உருவாக்கியுள்ளனர்.

கணைய புற்றுநோய் நோயாளிகள் அனைவரும் கடைபிடிக்க வேண்டிய முக்கிய விதி, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உணவில் இருந்து விலக்குவது, ஏனெனில் இது உடலில் மிகவும் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

கொழுப்பு கல்லீரலில் அதிகபட்ச சுமையை செலுத்துகிறது, இதன் விளைவாக ஒரு பெரிய அளவில் சுரப்பு உருவாகிறது. வீரியம் மிக்க செயல்முறையின் வளர்ச்சியுடன், உடலால் இதுபோன்ற ஒரு அளவிலான வேலையைச் சமாளிக்க முடியாது. இதன் விளைவாக இன்னும் கடுமையான குமட்டல் மற்றும் பொதுவான நிலை மோசமடைகிறது.

குறிப்பாக, கல்லீரல் மெட்டாஸ்டேஸ்கள் கொண்ட கட்டியுடன் கொழுப்பு உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கடைசி அளவிலான புற்றுநோயால், கொழுப்பு செரிமானத்திற்கு ஏற்றதல்ல மற்றும் உடலில் அதன் அசல் வடிவத்தில் உள்ளது, இதற்கு எதிராக வயிற்றுப்போக்கு நோயாளியைத் தொந்தரவு செய்யத் தொடங்குகிறது.

வழக்கமான திரவ உட்கொள்ளல் பற்றி நினைவில் கொள்வதும் முக்கியம். நீர் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளிலும் எதிர்வினைகளிலும் ஈடுபட்டுள்ளது. தினசரி உட்கொள்ளும் இரண்டு லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீருக்கு குறைவாக இருக்கக்கூடாது. சூப்கள், பானங்கள், தேநீர் மற்றும் தயிர் குடிப்பது ஆகியவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுவதில்லை. நச்சுகளை அகற்றவும் உடலின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்தவும் நீர் உதவுகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் சுண்டவைத்த பழம், குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர், பச்சை அல்லது மூலிகை தேநீர் குடிக்கலாம்.

சிறிய பகுதிகளில் ஒரு நாளைக்கு 6 முறை வரை சீரான இடைவெளியில் சாப்பிடுங்கள். இந்த வழக்கில், உணவுக்கு இடையிலான இடைவெளி 2.5-3 மணி நேரம் இருக்க வேண்டும். நோயாளி உண்ணும் அனைத்து தயாரிப்புகளிலும் கடுமையான வாசனை இருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இது கடுமையான குமட்டல் மற்றும் வாந்தியை ஏற்படுத்தும்.

உணவுகளை சூடான வடிவத்தில் மட்டுமே உண்ண முடியும். அவை ஜீரணிக்க மிகவும் சிறப்பானவை. மிகவும் குளிர்ந்த அல்லது சூடான உணவை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கூடுதலாக, கலோரி உணவுகளுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். உடலுக்கு அதிக கலோரிகள் தேவை, அதே நேரத்தில் உணவுகளில் போதுமான புரதம், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இருக்க வேண்டும், அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மீட்டெடுக்கவும் பராமரிக்கவும் அவசியம். அதிகபட்ச நன்மைகள் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள். ஒரு நாளைக்கு 2 பரிமாறல்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

உப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியம் - ஒரு நாளைக்கு 6 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

கணைய புற்றுநோயைக் கண்டறிவதில் மருத்துவ ஊட்டச்சத்தை கடைபிடிப்பதை புறக்கணிக்காதீர்கள், ஏனென்றால் அதற்கு நன்றி:

• உறுதிப்படுத்த சுகாதார நோயாளி,
• விரைவான சரிவைத் தடுக்கவும் வெகுஜன உடல்,
• மருத்துவ ரீதியாக ஓரளவு குறைக்கவும் அறிகுறிகள் நோயியல் செயல்முறை
• முக்கியமான உட்கொள்ளலை இயல்பாக்குதல் என்சைம்கள்,
• கட்டுப்பாட்டு நிலை சர்க்கரை இரத்த திரவத்தின் கலவையில்.

தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளுடன் நீங்கள் முறையாக வயிற்றை ஏற்றினால் அல்லது ஊட்டச்சத்து தொடர்பான மருத்துவரின் அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றாவிட்டால், இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளின் வேலை பலவீனமடையும்.

ஒரு வீரியம் மிக்க கட்டி மெட்டாஸ்டேஸ்களை உருவாக்க முடியும் - நோய்க்கிருமி செல்கள் பிரதான நியோபிளாஸிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு மற்ற உறுப்புகளுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, இது ஒரு புதிய புண் உருவாவதைத் தூண்டுகிறது. நிலை 4 புற்றுநோய்க்கான உணவு இன்னும் கடுமையானது, குறிப்பாக கல்லீரல் பாதிக்கப்பட்டால்.

இத்தகைய சூழ்நிலைகளில், நைட்ரேட்டுகளை உடலுக்குள் அனுமதிக்க முடியாது. பெரும்பாலும் அவை பழம் மற்றும் காய்கறி தோல்களில் காணப்படுகின்றன, எனவே பயன்பாட்டிற்கு முன் தயாரிப்புகளை சுத்தம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. GMO கள் மற்றும் புற்றுநோய்களுடன் கூடிய தயாரிப்புகளை உணவில் இருந்து விலக்குவதும் அவசியம்.

கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவில் பல முக்கிய உணவுகள் உள்ளன.

காய்கறி குழம்பு ஒரு அடிப்படையாக எடுக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பிசைந்த சூப்பையும் செய்யலாம். தானியங்கள் (ஹெர்குலஸ், அரிசி அல்லது ரவை) மற்றும் நறுக்கிய காய்கறிகளை வேகவைத்த வடிவில் சேர்ப்பது தடைசெய்யப்படவில்லை. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் வறுத்தலை செய்யக்கூடாது.

தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்

கணையம் மற்றும் முழு செரிமான செயல்முறையிலும் அதிகரித்த அழுத்தத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவில் தனி உணவுகள் இருக்கக்கூடாது.

கணையத்தின் புற்றுநோயியல் நிலையில், மறுக்க:

• அதிக சதவீத கொழுப்பு, அத்துடன் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, பேஸ்ட்கள், பால் பொருட்கள் கொண்ட புற்றுநோய்களில் மீன் கொண்ட இறைச்சி. இந்த கூறுகள் கணையத்தின் முறிவு, கட்டுப்பாடற்ற வாந்தி மற்றும் குமட்டலுக்கு வழிவகுக்கும். இந்த தயாரிப்புகள், அதிகப்படியான, விலங்குகளின் கொழுப்புகளுடன் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளன, ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கின்றன, மேலும் அவை உடலால் முழுமையாக உறிஞ்சப்படுகின்றன,
• ஆல்கஹால் மற்றும் புற்றுநோயில் உள்ள பல்வேறு கார்பனேற்றப்பட்ட பொருட்கள் - சுரப்பியின் சுவர்களை காயப்படுத்துங்கள், உணவுகளை சாதாரணமாக ஜீரணிக்க அனுமதிக்காதீர்கள், வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். அவற்றில் சில அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கின்றன,
• இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள், புற்றுநோய்க்கான மிட்டாய் - விதிவிலக்கு பிஸ்கட் குக்கீகள், மார்ஷ்மெல்லோஸ், ஜாம், வீட்டில் சமைக்கப்பட்டு சர்க்கரை இல்லாதது, ஏனெனில் கணைய புற்றுநோயின் போது இரத்தத்தில் உள்ள அதிகப்படியான அளவு இரத்த அமைப்பை அழித்து முழு வேலையையும் மோசமாக பாதிக்கிறது,
• புற்றுநோயில் உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைத்தல் - ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் இது திரவம் வெளியேறுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் வயிற்றுடன் குடல் மீது அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது,
• துரித உணவு, வசதியான உணவுகள், சில்லுகள் - புற்றுநோய்கள், செயற்கை தோற்றத்தின் சுவை அதிகரிப்பவர்கள், சளி சவ்வுக்கு எரிச்சல், அதன் அழற்சியைத் தூண்டும்,
• புகைபிடித்த பொருட்கள் - சுவையை பிரதிபலிக்கும் மசாலா, ரசாயன சேர்க்கைகள் உள்ளன. இந்த கூறுகள் உறுப்பு மற்றும் கணைய சாற்றின் நொதிகளின் வலுவான செயல்திறனுக்கு வழிவகுக்கும், கணையத்தின் சுவர்களை அரிக்கும்,
• நிறைய கரடுமுரடான நார்ச்சத்து கொண்ட காய்கறிகள், கொந்தளிப்பான, வெங்காயத்துடன் பூண்டு, அவை இரைப்பை சளி காயப்படுத்துவதால், எரிச்சலுடன் செயல்பட்டு வீக்கத்தைத் தூண்டும்,
• காபி,
• வலுவான காய்ச்சிய தேநீர்
• பழங்கள், நிறைய அமிலம், குளுக்கோஸ் மற்றும் ஃபைபர் கொண்ட பெர்ரி. இதில் புளிப்பு ஆப்பிள், சிட்ரஸ், பிளம்ஸ், திராட்சை ஆகியவை அடங்கும்.

குறைந்த கொழுப்பு மீன்

பொருத்தமான கோட், பொல்லாக், பெர்ச், பைக் பெர்ச். அதை வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது வேகவைக்க வேண்டும். மீன் மென்மையாக இருந்தால், அதை துண்டுகளாக உட்கொள்ளலாம், அதே நேரத்தில் இழைகளாக முன் வரிசைப்படுத்தலாம். வேகவைத்த மீன்களுடன் ஒப்பிடும்போது அதில் அதிக அளவு பிரித்தெடுக்கும் பொருட்கள் இருப்பதால், சுண்டவைத்த மீன் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

காய்கறிகள் (காலிஃபிளவர், சீமை சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு, பீட், பச்சை பட்டாணி)

காய்கறிகளை வேகவைத்து, ஒரு grater அல்லது ஒரு கலப்பான் மீது அரைக்கவும். நோயாளிக்கு எந்தவொரு தயாரிப்புக்கும் சகிப்புத்தன்மை இல்லை என்றால், அது உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகிறது. பருப்பு வகைகள் மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோசு குறைந்த அளவு சாப்பிட வேண்டும் அல்லது முற்றிலுமாக நிராகரிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை அதிகரித்த வாயு உருவாவதைத் தூண்டும்.

சட்டவிரோத

சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க, கைவிட வேண்டியது அவசியம்:

• கார்பனேட் பானங்கள்,
• காபி,
• உருளைக்கிழங்கு பொரியலாக,
• பர்கர்கள்,
• சில்லுகள்,
• இனிப்பு, இது கணைய புற்றுநோய் மற்றும் நீரிழிவு நோய்களில் ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பாக எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது,
• மது பானங்கள்,
• க்ரீஸ் இறைச்சி மற்றும் மீன்
• மார்பக அதிக கொழுப்பு பொருட்கள்,
• கொத்தமல்லி,
• பேக்கிங்,
• சிட்ரஸ் பழங்கள்
• திராட்சை மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள்
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு
• marinades மற்றும் ஊறுகாய்,
• புகைபிடித்த இறைச்சிகள்
• கடுமையான மசாலா மற்றும் சுவையூட்டும்
• வெங்காயம், பூண்டு,
• முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ்.

புற்றுநோயியல் நோயியல் கண்டறியப்பட்டால், தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளை உடனடியாக கைவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மாதிரி மெனு

7 நாட்களுக்கு ஒரு தோராயமான உணவு இப்படி இருக்கலாம்.

கணையத்தின் வீரியம் மிக்க கட்டியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான மக்களுக்கும் தடுப்பு இலக்குகளாக ஒரு உணவை கடைப்பிடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான நோய்கள் சமநிலையற்ற உணவில் இருந்து எழுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். உங்கள் வாழ்க்கை முறையை ஆரோக்கியமானதாக மாற்றுவது பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்க உதவும்.

புற்றுநோயில் கணையத்தின் அம்சங்கள்

பெரும்பாலும், கணைய உயிரணுக்களின் வீரியம் மிக்க சீரழிவு ஒரு நாள்பட்ட அழற்சி செயல்முறையின் பின்னணிக்கு எதிராக நிகழ்கிறது, எனவே புற்றுநோயின் முதல் அறிகுறிகளைக் கண்டறிவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, ஏனெனில் அவை கணைய அழற்சியின் பொதுவான நோயின் அறிகுறிகளுடன் ஒன்றிணைகின்றன. பொதுவாக, நோயாளிகள் வலி, மோசமான பசி, உணவுப் பிழைகள் காரணமாக மலக் கோளாறுகள் ஆகியவற்றை விளக்குகிறார்கள் மற்றும் நோய் ஏற்கனவே தாமதமான நிலைக்கு முன்னேறியிருக்கும்போது மருத்துவரை அணுகவும்.

கணையத்தில் புற்றுநோய் செயல்முறை ஆரம்பகால நோயறிதலின் சிரமங்களால் மட்டுமல்லாமல், கட்டி வளர்ச்சியின் தீவிரத்தன்மையினாலும் ஆபத்தானது. இந்த உறுப்பு பெரிய இரத்த நாளங்களால் இறுக்கமாக சடை செய்யப்படுகிறது மற்றும் அதன் வேலை வளர்ச்சி செயல்முறைகளைத் தூண்டும் பல ஹார்மோன்களால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது (எடுத்துக்காட்டாக, ஈஸ்ட்ரோஜன்கள்). ஆகையால், மீளுருவாக்கம் செய்யப்பட்ட கட்டி செல்கள் விரைவாகப் பெருகும், கட்டி இரத்த நாளங்களில் வளர்கிறது, அண்டை உறுப்புகளை உள்ளடக்கியது மற்றும் தாமதமாக கண்டறிதலுடன் சிகிச்சையளிக்கவோ அகற்றவோ முடியாது.

ஒரு கட்டியுடன் கூட, கணையம் தொடர்ந்து செரிமான நொதிகளை உருவாக்குகிறது. இருப்பினும், இந்த நொதிகள் உணவுக்கு வெளிப்படும் போது கணிக்க முடியாத வகையில் நடந்து கொள்ளலாம். அதிகரித்த சுரப்பை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் மற்றும் உணவுகள் கணையம் கொண்ட ஒரு நோயாளிக்கு நொதிகளின் கட்டுப்பாடற்ற செயல்படுத்தும் செயல்முறைகளைத் தூண்டும், இது உறுப்பை விரைவாக உடைக்கும், மேலும் விளைவுகள் சோகமாக இருக்கும். எனவே, மருத்துவரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, கணையக் கட்டிகளுடன் சந்தேகத்திற்கிடமான உணவு கூட மிகவும் கவனமாகக் கவனிக்கப்பட வேண்டும்.

கணைய புற்றுநோய் ஊட்டச்சத்து முறை தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது

கணையத்தில் உள்ள புற்றுநோயியல் செயல்முறை வெவ்வேறு வழிகளில் உருவாகலாம் - உறுப்பின் ஒரு பகுதியைப் பிடிக்க அல்லது அனைத்து திசுக்களுக்கும் பரவ, நொதிகளின் சுரப்பு மண்டலங்களை அல்லது இன்சுலின் தொகுப்புக்கு பொறுப்பான பகுதிகளை பாதிக்க, சுரப்பியின் இடத்திற்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அல்லது பிற உறுப்புகளுக்கு மெட்டாஸ்டாஸைஸ் செய்ய முடியும். கட்டியின் குறிப்பிட்ட உள்ளூர்மயமாக்கலைப் பொறுத்து, கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவு தேர்வு செய்யப்படுகிறது. கீமோதெரபிக்கு முன் சிறிது எடை அதிகரிப்பதற்காக கலோரிகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளித்து ஊட்டச்சத்து இருக்க முடியும், குளுக்கோஸ் அளவுகளில் (பலவீனமான இன்சுலின் உற்பத்தியுடன்) தயாரிப்புகளின் தாக்கத்தின் அடிப்படையில் மெனுவை சரிசெய்கிறது - எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், மருத்துவர் ஆராய்ச்சிக்குப் பிறகு மருத்துவரை பரிந்துரைக்கிறார்.

கணைய புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிக்கு ஊட்டச்சத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது மற்றொரு முக்கியமான கேள்வி, எந்த கட்டத்தில் வீரியம் மிக்க வளர்ச்சியாகும். நிலைமை தொடங்கப்படாவிட்டால் மற்றும் நோயாளிக்கு அறுவை சிகிச்சை செய்தால், ஒரு பராமரிப்பு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது கணையத்திற்கு மிகவும் மிதமான நிலைமைகளை உருவாக்கவும், செரிமான மண்டலத்தின் சுரப்பு செயல்பாட்டைத் தடுக்கவும் மற்றும் அழற்சி செயல்முறையை குறைக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த நோய் 3 வது மற்றும் 4 வது கட்டத்தால் வகைப்படுத்தப்படும் போது, ​​நோய்த்தடுப்பு சிகிச்சை பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கணைய புற்றுநோயில், ஊட்டச்சத்து அதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது - கலோரி உள்ளடக்கம், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, நோயாளியின் வலிமை அதிகபட்சமாக ஆதரிக்கப்படுகிறது, அவரது வாழ்க்கைத் தரம் மேம்படுகிறது, மற்றும் புற்றுநோயியல் செயல்முறை மோசமடைகிறது, இது நோயாளியின் உடனடி மரணத்தால் நிறைந்துள்ளது.

புற்றுநோயியல் வல்லுநர்கள் ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட விஷயத்திலும், நோயாளியுடன் உணவு விவாதிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் உணவு அவருக்கு தனிப்பட்ட முறையில் பொருத்தமானதாக இருக்க வேண்டும் - உடலின் நிலைக்கு ஏற்ப, நோயின் போக்கின் பண்புகள் மற்றும் தனிப்பட்ட விருப்பத்தேர்வுகள். உதாரணமாக, கணைய புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பசியின்மை இருப்பதால், உணவுகள் கவர்ச்சியாக தயாரிக்கப்பட்டு சுவையாக வாசனை பெறுவது மிகவும் முக்கியம்.

கணைய புற்றுநோய்க்கான அறுவை சிகிச்சை சிகிச்சைக்கான ஊட்டச்சத்து

ஆரம்ப கட்டத்தில் நோயை தீர்மானிக்க முடிந்தால், கணையத்தின் பாதிக்கப்பட்ட கணைய பகுதியை அறுவை சிகிச்சை மூலம் அகற்ற நோயாளி பரிந்துரைக்கப்படுகிறார் அல்லது மெட்டாஸ்டாஸிஸ் அபாயத்தைத் தடுக்க முழு உறுப்பு கூட. கணையத்தை அகற்றிய பின் காலம் மருத்துவரின் பரிந்துரைகளுக்கு இணங்க கண்டிப்பாக மேற்கொள்ள மிகவும் முக்கியமானது, மேலும் சரியான அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் ஊட்டச்சத்தை ஏற்பாடு செய்வதற்கான பிரச்சினை குறிப்பாக அவசரமாகிறது.

கணையப் பிரிவுக்குப் பிறகு உணவு புனர்வாழ்வு நடவடிக்கைகளின் சிக்கலான ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். இது இரண்டு நாள் உண்ணாவிரதத்துடன் தொடங்குகிறது, இது சிறிய சிப்ஸில் வெதுவெதுப்பான நீரை மட்டுமே குடிக்க அனுமதிக்கப்படும் போது - ஒரு நாளைக்கு ஒரு லிட்டர். மூன்றாம் நாளிலிருந்து, படிப்படியாக ஒரு சிறிய பட்டாசு, பிசைந்த சைவ சூப், பக்வீட் அல்லது அரிசி கஞ்சி (பால் மற்றும் தண்ணீரின் கலவையில் சம விகிதத்தில் சமைக்கப்படுகிறது), மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றைக் கொண்டு இனிப்பு தேநீர் படிப்படியாக சேர்ப்பதன் மூலம் உணவு அட்டவணை படிப்படியாக விரிவடைகிறது.

மெனுவில் ஆறாவது நாளிலிருந்து, அரை முட்டை, பழமையான வெள்ளை ரொட்டி, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு டீஸ்பூன் வெண்ணெய் ஆகியவற்றிலிருந்து நீராவி புரத ஆம்லெட்டை அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், ஒரு கிளாஸ் தயிர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சில நேரங்களில் அதை ஒரு டம்ளர் வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைத்த தேக்கரண்டி தேனுடன் மாற்றலாம். அறுவை சிகிச்சைக்கு ஒரு வாரம் கழித்து (சில நேரங்களில் பின்னர், நோயாளியின் நிலையைப் பொறுத்து), ஒரு சிறிய மீன் அல்லது இறைச்சி (100 கிராமுக்கு மிகாமல்) அன்றைய உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. கணைய புற்றுநோயை நீக்கிய முதல் வாரத்தில், ஒரு ஜோடிக்கு மட்டுமே உணவு சமைக்கப்படுகிறது, இரண்டாவது வாரத்திலிருந்து தயாரிப்புகளை வேகவைத்து அரைக்கலாம். மற்றொரு இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் மெனுவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் பழங்கள், காய்கறிகள், காய்கறி மற்றும் புரதப் பொருட்களின் (எடுத்துக்காட்டாக, டோஃபு சீஸ்) செலவில் விரிவாக்கலாம், ஆனால் உணவு அடிக்கடி, சிறிய பகுதிகளிலும், மிகக் குறைவாகவும் சேமிக்கப்படுகிறது. அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு மேலும் மருந்து சிகிச்சையின் வெற்றிக்கு எடை அதிகரிப்பது அவசியம் என்றால், மருத்துவர் பரிந்துரைத்தபடி மெனுவில் சிறப்பு புரத ஊட்டச்சத்து கலவைகளை சேர்க்க முடியும்.

கணையம் செரிமானத்திற்கு உதவும் பல்வேறு ரகசியங்களையும் நொதிகளையும் உருவாக்குகிறது. இந்த உறுப்பின் எந்த நோய்க்கும் இணக்கம் தேவை. கணையத்தின் வீரியம் மிக்க கட்டியைக் கண்டறிந்த நோயாளிகளுக்கு குறிப்பாக கடுமையான உணவு அவசியம்.

ஆன்காலஜி மூலம், சரியான ஊட்டச்சத்து இந்த உறுப்பு மீதான சுமையை குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் உடலில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்களின் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்கிறது, இது உடலை மிகவும் தீவிரமாக நோயை எதிர்த்துப் போராடவும், கீமோதெரபியின் விளைவுகளை எளிதில் கையாளவும் அனுமதிக்கிறது.

கணைய புற்றுநோய் என்பது ஒரு சிக்கலான நோய்.

கணையம் சுரப்பி திசுக்களால் ஆனது, இது தீவிரமாக உற்பத்தி செய்கிறது.

சாதகமற்ற காரணிகளுடன் (ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, புகைபிடித்தல், ஹார்மோன் கோளாறுகள், எடுத்துக்காட்டாக), திசு சிதைந்து, பிறழ்ந்து, ஒரு வீரியம் மிக்க கட்டி உருவாகிறது.

கணைய புற்றுநோயை குணப்படுத்துவது கடினம், ஏனெனில் இது பிற்கால கட்டங்களில் கண்டறியப்பட்டு, உறுப்புகளின் தனித்தன்மை சிகிச்சையளிப்பது கடினம். 10% வழக்குகளில் மட்டுமே அறுவை சிகிச்சை சாத்தியமாகும்.

கீமோதெரபி மற்றும் கதிர்வீச்சு சிகிச்சையும் பயனற்றதாகக் கருதப்படுகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலும் நோயாளிகளின் ஆயுளை நீடிக்க புற்றுநோயின் மேம்பட்ட கட்டங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஹார்மோன் சிகிச்சை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தது. சுரப்பியிலும் கட்டி உயிரணுக்களிலும் பல ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பிகள் இருப்பதே இதற்குக் காரணம். ஹார்மோன்கள் மெதுவான வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன மற்றும் நோயாளியின் ஆயுளை நீடிக்கும்.

கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவு அவசியம். இந்த நோய்க்கான சிகிச்சை நீண்ட, கடினமான மற்றும் கட்டமாக உள்ளது. இதன் செயல்திறன் மருந்துகள் மற்றும் மருத்துவர்கள் மட்டுமல்ல, நோயாளியின் விருப்பத்தையும் சார்ந்துள்ளது: இது துணை சிகிச்சையின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். இது கணையத்தின் சுமையை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், அறுவை சிகிச்சை அல்லது நீண்ட கால சிகிச்சையின் பின்னர் மீட்க உதவுகிறது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, பெரும்பாலான திசுக்கள் பாதிக்கப்பட்டு, மெட்டாஸ்டேஸ்கள் உருவாகும்போது, ​​நோயின் கடைசி கட்டங்களில் கணைய புற்றுநோயை ஏற்கனவே அடையாளம் காண முடியும். முதலில் இந்த நோய் அறிகுறியற்றது, அல்லது அறிகுறிகள் மிகக் குறைவாக இருப்பதால் நோயாளி அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்வதே இதற்குக் காரணம்.

பிற்கால அறிகுறிகளில் வயிற்று வலி, மலத்தில் உள்ள கொழுப்பின் துகள்கள், குமட்டல் மற்றும் சருமத்தின் மஞ்சள், பசியின்மை மற்றும் எடை குறைகிறது. நோயின் 3 மற்றும் 4 நிலைகளில், கட்டி உறுப்பின் சுரப்பி திசுக்களைத் தாண்டி, பாத்திரங்கள், நரம்புகள் மற்றும் நிணநீர் முனைகளை பாதிக்கிறது. நோயாளி கடுமையான வலி, பலவீனம் ஆகியவற்றை அனுபவிக்கிறார்.

இந்த வழக்கில், அறுவை சிகிச்சை சாத்தியமில்லை, எனவே கீமோதெரபி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இத்தகைய சிகிச்சை நோயாளியின் பொது நல்வாழ்வை பாதிக்கிறது. வலுவான வலி நிவாரணி மருந்துகள் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. நடைமுறைகளுக்குப் பிறகு, குமட்டல் மற்றும் வாந்தியெடுத்தல் சாத்தியமாகும், ஆனால் வலிமையை நிரப்பவும், உடலின் பாதுகாப்பு பண்புகளை அதிகரிக்கவும் பசி இல்லாத நிலையில் கூட சரியான ஊட்டச்சத்து அவசியம்.

பொது பரிந்துரைகள்

கணைய புற்றுநோய்க்கான ஊட்டச்சத்து கடுமையான அறிகுறிகளை அகற்றவும் நோயாளியின் நிலையை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. இந்த நோயறிதலால் நோயாளிகள் கவனிக்க வேண்டிய அடிப்படை விதி கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளின் உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படுவதாகும். கணைய புற்றுநோயில் ஊட்டச்சத்துக்கான பின்வரும் பொதுவான பரிந்துரைகளையும் நீங்கள் முன்னிலைப்படுத்த வேண்டும்:

• நீங்கள் போதுமான திரவத்தை குடிக்க வேண்டும் - வாயு இல்லாத கனிம நீர், பலவீனமான பச்சை தேநீர், பழச்சாறுகள் (அனுமதிக்கப்பட்ட பட்டியலிலிருந்து மட்டுமே),
• உணவில் உப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல்,
• முற்றிலும் வறுத்த உணவு விலக்கப்பட்டுள்ளது,
• உணவு அடிக்கடி இருக்க வேண்டும், ஆனால் சிறிய பகுதிகளில் - உணவு ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 4 முறை இருக்க வேண்டும், 3 மணி நேர இடைவெளியுடன்,
• உணவை மட்டுமே வேகவைக்க வேண்டும், கொழுப்பு இல்லாமல் சுட வேண்டும் அல்லது வேகவைக்க வேண்டும்,
• டிஷ் நிலைத்தன்மை திரவ, அரைக்கப்பட்ட, பிசைந்த,
• உணவு மட்டுமே சூடாக இருக்க வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்தின் போது இத்தகைய பரிந்துரைகளுக்கு இணங்குவது புற்றுநோயியல் செயல்முறையால் பாதிக்கப்பட்ட உறுப்பு மீதான சுமையை குறைக்கும் மற்றும் கடுமையான சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தவிர்க்கும். அதே நேரத்தில், பொதுவான பரிந்துரைகளுக்கு இணங்குவது தொடர்ந்து இருக்க வேண்டும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் பட்டியல்

கணையத்தில் புற்றுநோயியல் செயல்பாட்டில் ஊட்டச்சத்து உணவில் இருந்து அத்தகைய உணவுகளை விலக்குவதை குறிக்கிறது:

• கொழுப்பு அதிக சதவீதத்துடன்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு
• நிறைய உப்பு மற்றும் சுவையூட்டல்களுடன் - இறைச்சிகள், ஊறுகாய், இறைச்சி கழித்தல்,
• இதில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன - பேக்கரி (குறிப்பாக புதிய பேஸ்ட்ரிகள்), மிட்டாய்,
• சர்க்கரை,
• அதிக அமில உள்ளடக்கம் கொண்ட பழங்கள் - புளிப்பு வகைகளின் ஆப்பிள்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள், திராட்சை, நெல்லிக்காய்,
• கரடுமுரடான நார் காய்கறிகள் - முட்டைக்கோஸ், பருப்பு வகைகள், முள்ளங்கி, வெங்காயம், பூண்டு,
• மதுபானங்களை,
• காபி மற்றும் வலுவான தேநீர்,
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் சர்க்கரை அல்லது அமிலத்தின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் பழச்சாறுகள்,
• பதப்படுத்தப்பட்ட.

உணவில் இந்த தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது கடுமையான சிக்கல்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் இரைப்பைக் குடல் பக்கத்திலிருந்து மட்டுமல்ல.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்

இந்த புற்றுநோய்க்கான நோயாளியின் உணவில் அத்தகைய தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு அடங்கும்:

• குறைந்த சதவீத கொழுப்பு கொண்ட பால்,
• ஒல்லியான இறைச்சி
• compotes, மூலிகைகள் காபி தண்ணீர், சர்க்கரை இல்லாமல் பலவீனமான தேநீர்,
• ஜெல்லி, சர்க்கரை இல்லாத மசி,
• காய்கறி உணவுகள் மற்றும் குழம்புகள்,
• முட்டை வெள்ளை,
• உலர்ந்த ரொட்டி, பிஸ்கட்,
• வெப்ப-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அமில வகைகள் அல்ல.

இந்த நோயைக் கொண்ட உணவுகளில் மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டிருப்பதால், ரோஸ்மேரி, புதினா, துளசி மற்றும் வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு உணவின் சுவையை மேம்படுத்த முடியும்.

கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவு மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்து

எந்தவொரு நோய்க்கான சிகிச்சையும் புற்றுநோய் நோயாளிகள் உள்ளிட்ட உணவு சிகிச்சையுடன் இருக்கும். சிகிச்சை முறைகளின் வளாகங்களின் விஞ்ஞானரீதியாக உறுதிப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஆராயப்பட்ட கூறு கணைய புற்றுநோய்க்கான ஒரு உணவாகும். மருத்துவத்தின் ஒரு தனி ஒழுக்கம் - டயட்டெடிக்ஸ் - தனித்தனியாக உள்ளது; அதன் பயன்பாடு மற்றும் ஆய்வில் நிபுணர்கள் - ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள்.

சோவியத் ஆராய்ச்சியாளர் பெவ்ஸ்னர் உருவாக்கிய பதினைந்து வெவ்வேறு உணவுகள் உணவு முறைகளின் அடிப்படையாகக் கருதப்படுகின்றன, விஞ்ஞானியின் படைப்புகள் இன்னும் பொருத்தமானவை.

கணைய புற்றுநோயால், உணவு எண் 5 அடிப்படை என அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. உணவை துண்டு துண்டாக வகைப்படுத்த வேண்டும். பகலில், நோயாளி குறைந்தது 5 முறை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார். அடிக்கடி உணவின் சிறிய பகுதிகள் நொதி சுரப்பு செயல்பாட்டில் வலுவான சுமைகளை உருவாக்காது. குறிப்பாக அறுவை சிகிச்சை மூலம், உணவின் திரவ வடிவங்கள் பெரும்பாலும் சிறிய அளவில் தேவைப்படுகின்றன.

உணவின் நிபந்தனைகளின்படி, 24 மணி நேரத்தில் பொருட்களின் மொத்த ஆற்றல் திறன் இரண்டாயிரம் கிலோகலோரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

ஒரு நாளைக்கு, கொழுப்பு உட்கொள்ளல் 30 கிராம் காய்கறி கொழுப்புகள் உட்பட 90 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் தினசரி அளவு 400 கிராம் வரை இருக்க வேண்டும், அவற்றில் சர்க்கரை - 80 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

90 கிராம், 50-55 கிராம் உள்ள உணவின் புரத உள்ளடக்கம் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட புரதங்களுக்கு ஒதுக்கப்படுகிறது.

உப்பு கட்டுப்பாடு - ஒரு நாளைக்கு 10 கிராமுக்கு மேல் இல்லை, இதில் பிற தயாரிப்புகளின் ஒரு கூறு உள்ளது.

திரவம் இரண்டு லிட்டருக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

வறுத்த உணவுகள் முற்றிலுமாக விலக்கப்படுகின்றன, குறிப்பாக மிருதுவாக, கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்களால் நிறைவுற்றவை, இதன் காரணமாக கல்லீரல் மற்றும் கணையத்தின் வேலை பெரிதும் மேம்படுகிறது.

இரைப்பை சுரப்பை மேம்படுத்தும் மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள், இரைப்பை ஏற்பிகளை எரிச்சலூட்டுகின்றன, மற்றும் கணையத்தில் சுமைகளை அதிகரிக்கின்றன.

நோயின் சிகிச்சையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட முடிவுகளை அடைய ஒரு கண்டிப்பான உணவு உங்களை அனுமதிக்கிறது:

• உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைகிறது,
• நோயாளியின் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது,
• டிஸ்ட்ரோபிக் செயல்முறைகள் உறுதிப்படுத்தப்படுகின்றன, நோயாளியின் எடை இழப்பு நிறுத்தப்படும்,
• கல்லீரலில் கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளல் குறைகிறது,
• செரிமானப் பாதை மற்றும் கணையத்தில் என்சைடிக் சுமை குறைகிறது,
• டிஸ்பெப்டிக் அறிகுறிகள் குறைக்கப்படுகின்றன, செரிமானம் மேம்படுகிறது.

• பாஸ்தா, துரம் கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வெர்மிசெல்லி.
• உணவு இறைச்சி: முயல், கோழி, மாட்டிறைச்சி, குதிரை, வான்கோழி. இது வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• நதி மீன் இனங்கள் (பைக், பெர்ச், காமன் கார்ப், பைக் பெர்ச்) குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் மற்றும் வேகவைத்த வடிவத்தில் சமைக்கப்படுகின்றன, முழு துண்டு.
• பால் பொருட்களிலிருந்து, கொழுப்பு அல்லாத வகை பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அமிலமற்ற பாலாடைக்கட்டிகள் பயன்படுத்த ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன. ஆம்லெட் கூறுகளாக மட்டுமே பால்.
• பலவீனமான தேநீர், கார்பனேற்றப்படாத மினரல் வாட்டர், உலர்ந்த பழக் கலவைகள், 1: 2 என்ற விகிதத்தில் வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்த பழச்சாறுகள்.
• மசாலா, மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்காமல், நிலத்தடி பொருட்களுடன் காய்கறி குழம்புகள்.
• உலர்ந்த ரொட்டி, பட்டாசுகள், மிகவும் வெப்பமாக பதப்படுத்தப்படவில்லை.
• காய்கறி மற்றும் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட எண்ணெய்கள்.
• தானியங்களில், பக்வீட், ரவை மற்றும் ஓட் தோப்புகள் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அரிசி.
• அமிலமற்ற பெர்ரி மற்றும் பழங்கள்: அத்தி, தேதிகள், உலர்ந்த பழங்கள், வாழைப்பழங்கள், சிவப்பு இனிப்பு ஆப்பிள்கள்.

• நாம் நிச்சயமாக ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளையும் பழங்களையும் விலக்க வேண்டும், குறிப்பாக வினிகர் சாரம் மற்றும் தொழில்துறை பாதுகாப்புகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுபவை.
• வறுத்த, வேகவைத்த தயாரிப்புகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. பார்பிக்யூ, குண்டு, துண்டுகள், அப்பத்தை, அப்பத்தை, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற ஒத்த பொருட்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
• கணைய புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் பயன்படுத்த காபி, கோகோ பவுடர், சாக்லேட் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாது.
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை சமையலிலும் அதன் அசல் வடிவத்திலும் பயன்படுத்தக்கூடாது. உலோக மற்றும் கண்ணாடி ஜாடிகளில் குண்டு, பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்கள் விலக்கப்படுகின்றன.
• எந்தவொரு சதவீத ஆல்கஹால் கொண்ட அனைத்து வகையான மதுபானங்களும் முரணாக உள்ளன. ஏற்கனவே பாதிக்கப்பட்டுள்ள கணையத்தின் சுரப்பு செயல்பாட்டிற்கு ஒளி ஒயின்கள், ஷாம்பெயின், மதுபானங்கள் மற்றும் அபெரிடிஃப்கள் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
• அனைத்து வகையான கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள் விலக்கப்பட்டுள்ளன. பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, ஒட்டகம் ஆகியவை கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளன.
• இதயம், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், நுரையீரல், குடல் மற்றும் விலங்குகளின் வயிறு: இறைச்சி துணை பொருட்கள் உணவில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன. எந்த விதமான சமையலிலும் அவற்றை உண்ண முடியாது.
• புளிப்பு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. இவை பின்வருமாறு: எலுமிச்சை, பச்சை ஆப்பிள்கள், டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம், அன்னாசி, பிளம்ஸ், நெல்லிக்காய், திராட்சை, மாதுளை, கிரான்பெர்ரி.
• இனிப்புகள், மர்மலாட், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பல இனிப்புகள் கணையக் கட்டிகளில் முரணாக உள்ளன. செயற்கை சர்க்கரை மாற்றுகளும் நுகர்வுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• கணைய புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவரின் உணவில் இருந்து காளான்கள் திட்டவட்டமாக விலக்கப்பட வேண்டும்.
• முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, சிவந்த, வெங்காயம், கீரை, காலிஃபிளவர் ஆகியவை அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலிலிருந்து விலக்கப்படுகின்றன.

உணவு எண் 5 இன் படி, அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவுகளைப் பயன்படுத்தி தினசரி சமைப்பதற்கான மாதிரி மெனு தளவமைப்புகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. பல ஆண்டு ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் சமையல் வகைகள் உருவாக்கப்படுகின்றன.

விருப்பம் ஒன்று. காலை உணவுக்கு, மீட்பால்ஸ்கள் மெலிந்த இறைச்சிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பிரத்தியேகமாக வேகவைக்கப்படுகின்றன. பக்வீட் அல்லது ரவை கஞ்சி, 150-200 மில்லிலிட்டர்களுக்கு 1 டீஸ்பூன் மிகாமல் குறைந்தபட்ச சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட தேநீர் ஒரு பக்க உணவாக செயல்படுகிறது. மதிய உணவிற்கு, நோயாளிக்கு ஒரு இனிமையான ஆப்பிள் வழங்கப்படுகிறது, இது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைக்கப்படுகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் இல்லாமல் மதிய உணவு ஒரு காய்கறி சூப் ஆகும். ஒரு உணவு இறைச்சியை நறுக்கவும். இனிப்பு மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும் கருவிகள் இல்லாமல் உலர்ந்த பழங்களின் கலவை. ஒரு மதிய சிற்றுண்டி கம்பு ரொட்டி பட்டாசு மற்றும் தேநீர் 150 மில்லிலிட்டர் அளவில் உள்ளது. இரவு உணவிற்கு, அத்தி, பீட், அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவற்றின் சாலட் தயார் செய்யுங்கள். பட்டாசு அல்லது பிஸ்கட் கொண்ட தேநீர் (ஈஸ்ட் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகள்).

விருப்பம் இரண்டு. காலை உணவுக்கு, குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி ஒரு தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து, குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வழங்கப்படுகிறது. ஓட்ஸ் தண்ணீரில் பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படுகிறது. குறைந்தபட்ச அளவு சர்க்கரை கொண்ட தேநீர், குளுக்கோஸை சேர்க்க வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இரண்டாவது காலை உணவு வாழைப்பழம் மற்றும் ஆப்பிளின் பழ கூழ் ஆகும். மதிய உணவிற்கு, காய்கறி சூப் தயாரிக்கப்படுகிறது, இரண்டாவது டிஷ், வேகவைத்த அரிசியின் ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு வேகவைத்த கோழி. உலர்ந்த பழக் கூட்டு. ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டி ஒரு ரோஸ்ஷிப் குழம்பு, மூன்று துண்டுகள் பிஸ்கட் குக்கீகளை உருவாக்குகிறது. இரவு உணவிற்கு, சமைத்த சிவப்பு அல்லாத வேகவைத்த மீன், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு. சர்க்கரை இல்லாத தேநீர் மற்றும் மெலிந்த சீஸ்கேக். படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், நோயாளிக்கு 100 மில்லி லிட்டர் குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் கொடுக்க முடியும்.

மூன்றாவது விருப்பம். காலை உணவு துருவல் முட்டை, இரண்டு பிஸ்கட் குக்கீகளுடன் பழ ஜெல்லி. ஒரு காலை உணவுக்கு, தயிர் ச ff ஃப்லே தயாரிக்கப்படுகிறது. முதல் உணவில் மதிய உணவு வழங்கப்படுகிறது - பக்வீட் சூப், இரண்டாவது - ஒரு வேகவைத்த இறைச்சி இறைச்சி, பாஸ்தா. இரண்டு உணவுகளும் 40 டிகிரிக்கு மேல் இல்லாத வெப்பநிலையுடன் சூடாக வழங்கப்படுகின்றன. தேநீர், கோதுமை பட்டாசு. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பிஸ்கட் குக்கீகள் மற்றும் சாறு வடிவில் ஒரு அரைத்த பேரிக்காய் மதியம் தேநீருக்கு வழங்கப்படுகிறது. இரவு உணவிற்கு, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, தேநீர், மீன் கேக்.

டிஸ்ஃபேஜியா நோயாளிகளின் ஊட்டச்சத்தின் அம்சங்கள், அதே போல் ஆய்வு ஊட்டச்சத்து விஷயத்திலும்

கணைய புற்றுநோயால், டிஸ்ஃபேஜியா போன்ற ஒரு சிக்கல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது, அதே நேரத்தில் நோயாளி உணவை தானாக விழுங்க முடியாது. அதன் வளர்ச்சியுடன், ஆய்வு ஊட்டச்சத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு நாசோகாஸ்ட்ரிக் குழாய் நாசி பத்திகளின் வழியாக வயிற்றில் செருகப்படுகிறது. லேசான அழுத்தத்தின் கீழ் ஒரு பெரிய சிரிஞ்சுடன் உணவு வழங்கப்படுகிறது.

தயாரிப்புகள் ஒரு கலப்பான் தரையில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் இணக்கமாக இருக்க வேண்டும். உணவின் வெப்பநிலை 38 டிகிரிக்குள் பராமரிக்கப்படுகிறது. உணவு மிகவும் சூடாக இருந்தால், வயிற்றின் சுவர்களில் எரிச்சல் மற்றும் கணையத்தின் சுரப்பு செயல்பாட்டில் கூடுதல் அதிகரிப்பு இருக்கும்.

அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட உணவின் அளவு 300-400 மில்லிலிட்டர்களுக்கு மேல் இல்லை. கணைய புற்றுநோய்க்கான ஒரு ஆபரேஷனை மேற்கொள்ளும்போது, ​​அதில் வயிற்றுக்கும் தொடர்பு உள்ளது, நிர்வகிக்கப்படும் உணவின் அளவை 250-300 மில்லிலிட்டர்களாக குறைக்க வேண்டும். ஆய்வு ஊசி 15-30 நிமிடங்களுக்குள், சிறிய பகுதிகளாக, பகுதியளவில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

ஆய்வு ஊட்டச்சத்து கொண்ட உணவுகளின் உணவு மாறாது, உணவை அரைக்கும் மற்றும் ஒரே மாதிரியான விதிகள் மட்டுமே கடைபிடிக்கப்படுகின்றன.

ஆய்வு ஊட்டச்சத்து விஷயத்தில், சிறப்பு ஊட்டச்சத்து கலவைகளின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது. தொழிற்சாலை வழங்கிய ஆய்வு சக்திக்கான தயாரிப்புகள், பலவகைகள் உள்ளன. ஒரு உற்பத்தியாளர் மற்றும் ஒரு தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​முதலில், பல முக்கியமான புள்ளிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்:

• கலவையில் இல்லை அல்லது குறைந்தபட்ச சர்க்கரை. நியூட்ரிகிம் குழுவிலிருந்து சிறப்பு நீரிழிவு கலவைகள் பொருத்தமானவை: நியூட்ரோசைம், அத்துடன் நியூட்ரிகோம் நீரிழிவு மற்றும் நியூட்ரியன் நீரிழிவு நோய். நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்தப்படும் பிற ஆய்வு தீவன கலவைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• செரிமான பற்றாக்குறை மற்றும் கணையத்தின் நொதி வேலைக்கு சிறப்பு கலவைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவற்றில் நியூட்ரியன் எலிமெண்டல், மாடுலின் ஐபிடி, பெப்டாமென் ஆகியவை அடங்கும்.

நோயாளிக்கு ஒரு மருத்துவரின் ஆலோசனை தேவை, எந்த கலவை குழாய் உணவிற்கு ஏற்றது.

ஆய்வு ஊட்டச்சத்துக்கான எதிர்மறை புள்ளி என்னவென்றால், உணவு உமிழ்நீருடன் முன்கூட்டியே சிகிச்சையளிக்கப்படவில்லை மற்றும் வாய்வழி குழியில் செரிமானத்தின் ஆரம்ப நிலை தவிர்க்கப்படுகிறது. ஆனால் இது ஒரு நிபந்தனை எதிர்மறை புள்ளியாகும், இது நவீன உயர் தரமான கலவையான ஊட்டச்சத்து கலவைகளில், பகுதி நீராற்பகுப்பு நொதி கூடுதல் செயலாக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. ஏற்கனவே ஓரளவு செரிமான தயாரிப்பு வயிற்றுக்குள் நுழைகிறது.

கதிர்வீச்சு சிகிச்சையைப் பெறும் கணைய புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளில் உணவின் அம்சங்கள்

சிகிச்சையின் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக கதிர்வீச்சு சிகிச்சை உள்ளது, இது புற்றுநோயியல் செயல்முறையை நிறுத்தி புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லும். ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, சிவப்பு எலும்பு மஜ்ஜையின் பலவீனமான ஹீமாடோபாய்டிக் செயல்பாட்டின் வடிவத்தில் பக்க விளைவுகள் பெரும்பாலும் அயனியாக்கும் கதிர்வீச்சுடன் சிகிச்சையின் போக்கைக் கொண்டுள்ளன. வேதியியலுக்குப் பிறகு, இரத்தப் படம் மாறுகிறது. ஒரு கதிரியக்க பொருள் சிவப்பு இரத்த அணுக்கள், வெள்ளை இரத்த அணுக்கள், பிளேட்லெட்டுகளின் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கிறது.

இந்த விஷயத்தில், எலும்பு மஜ்ஜையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், எரித்ரோபொய்சிஸ், லுகோபொய்சிஸைத் தூண்டுவதற்கும் மற்றும் நோயாளியின் இரத்தத்தில் பிளேட்லெட்டுகளின் அளவை அதிகரிக்கும் கூடுதல் உணவுகளின் தினசரி பயன்பாட்டை உணவில் சேர்ப்பது அவசியம்.

காலை உணவுக்கு, கூடுதலாக 50 கிராம் அல்லது 4 தேக்கரண்டி மூல அரைத்த பீட்ஸை தினமும் உட்கொள்ளுங்கள், ஒரு டீஸ்பூன் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். தினமும் இரண்டாவது காலை உணவுக்கு உலர்ந்த நெல்லிக்காய்களின் காபி தண்ணீர் அல்லது உட்செலுத்தலைச் சேர்க்கவும், இதில் இரும்பு மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளது. நோயாளியின் மதிய உணவில், வேகவைத்த அரிசியுடன், ஆப்பிள் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து சூப் தயாரிக்க முடியும். இரவு உணவிற்கு, குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து 50 கிராம் அளவிலும், நன்றாக அரைக்கும் கேரட்டை சேர்க்கவும். கேரட் சாலட்டை ஓட்ஸ், அரைத்த சிவப்பு ஆப்பிள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றின் சாலட் மூலம் மாற்றலாம். ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு, நீங்கள் கூடுதலாக 50 மில்லிலிட்டர்களை புதிதாக அழுத்தும் மாதுளை சாற்றை உட்கொள்ளலாம்.

சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை இல்லாமல் வெற்று கருப்பு தேயிலை சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட வைட்டமின் மற்றும் பெர்ரி டீஸுடன் மாற்ற வேண்டும். மலை சாம்பல், ரோஸ்ஷிப்-தேன், வைட்டமின் ஆகியவை இதில் அடங்கும். குருதிநெல்லி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி பழ பானங்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தொழிற்சாலைகள், நெடுஞ்சாலைகள் மற்றும் பெரிய குடியிருப்புகளிலிருந்து விலகி, சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சுத்தமான பகுதிகளில், தங்கள் சொந்த சேகரிப்பின் உலர்ந்த பெர்ரிகளிலிருந்து பானங்களை சுயாதீனமாக தயாரிப்பது ஒரு சிறந்த வழி.

நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை பக்கங்கள்

ஒரு முழு வாழ்க்கைக்கு, கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களின் குறைந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக இத்தகைய உணவுகள் பொருத்தமானவை அல்ல. தயாரிப்புகளின் இந்த தளவமைப்பு வழக்கமான வேலை மற்றும் ஓய்வு முறையைச் செய்வதற்கு உடலின் அன்றாட தேவைகளுக்கு ஒத்திருக்கிறது. அத்தகைய உணவைக் கொண்ட ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் தங்கள் வழக்கமான உழைப்பு மற்றும் வீட்டுச் செயல்பாடுகளை முழுமையாகச் செய்ய முடியாது.

ஆனால் கணையத்தின் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் அத்தகைய உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும். பரிந்துரைக்கப்படாத மற்றும் தடைசெய்யப்படாத பட்டியலிலிருந்து தயாரிப்புகளின் பட்டியலையும் பயன்பாட்டையும் விரிவாக்குவது நோயின் போக்கை சிக்கலாக்கும், சிகிச்சையின் போக்கின் அனைத்து சாதனைகளையும் கடந்து, நல்வாழ்வை மோசமாக்குகிறது மற்றும் ஒரு மோசமான, அபாயகரமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். உணவு மற்றும் உணவின் தேவைகளுக்கு இணங்காமல், நோயாளிகளின் வாழ்க்கைக்கான முன்கணிப்பு சாதகமற்றது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவை கண்டிப்பாக செயல்படுத்துவது கணைய புற்றுநோயுடன் தொடர்புடைய நோய்க்குறி வளாகங்களை நீக்குகிறது. சிகிச்சை, அறுவை சிகிச்சை, கதிர்வீச்சு சிகிச்சை, கீமோதெரபி போன்ற படிப்புகளை நடத்தும்போது பக்க விளைவுகள் நிறுத்தப்படும். சிகிச்சையின் 3 நிலைகளில் உயிர்வாழ அனுமதிக்கவும்.

கணைய புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு விரிவான சிகிச்சையில் ஒரு முக்கிய புள்ளியாக சுகாதார அமைச்சினால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட சிகிச்சை தரங்களால் சரியான உணவு மற்றும் உணவு முறை நிறுவப்பட்டுள்ளது.

நோயாளி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவை எவ்வளவு துல்லியமாக கடைபிடிப்பார் என்பதைப் பொறுத்து, நோயாளி நீண்ட காலம் வாழ்வார், அத்தகைய தீவிர நோயின் முன்னிலையில் திருப்திகரமான வாழ்க்கைத் தரத்தை பராமரிப்பார்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட சிகிச்சையை கவனிப்பதும் பின்பற்றுவதும் நோயாளியின் உறவினர்களின் தோள்களில் விழுகிறது. நோயாளியின் மற்றும் நேசிப்பவரின் உயிரைக் காப்பாற்றுவதில் உணவின் தேவைகளை அறிந்து கொள்வது முக்கிய பணியாகும்.

பயனுள்ள தயாரிப்புகள்

கணையக் கட்டிகளுக்கான உணவு ஊட்டச்சத்து கணைய புற்றுநோய்க்கு பயன்படுத்த ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவுகளை உள்ளடக்கியது, பலவிதமான தினசரி நோயாளி அட்டவணையை வழங்குகிறது, இது ஆரோக்கியமானதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

புற்றுநோயுடன், உணவில் பின்வருவன அடங்கும்:

• இறைச்சி, குறைந்த கொழுப்பு வகைகளிலிருந்து மீன் (பறவை, முயல், பொல்லாக், ஹேக்),
• அமில பால் பொருட்கள் (தயிர், பாலாடைக்கட்டி, குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, புரோபயாடிக்குகள் கொண்ட இயற்கை தயிர், குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை பராமரிக்க உதவுகிறது),
• காய்கறிகளிலிருந்து - கேரட், பூசணி, சீமை சுரைக்காய்,
• இனிப்பு பழ வகைகள்
• தானியங்கள், பார்லி உட்பட,
• பழமையான ரொட்டி
• உலர் பிஸ்கட்
• முட்டை வெள்ளை
• மூலிகை தேநீர்
• compotes, சாறுகள்.

புற்றுநோயுடன் உணவின் சுவையை மேம்படுத்த, புதினா, வறட்சியான தைம், துளசி, வறட்சியான தைம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கணைய அழற்சி நோய்க்கான மருத்துவரிடம் உணவு அட்டவணை ஒப்புக் கொள்ளப்பட்டுள்ளது, உணவில் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு புரதம் மற்றும் கொழுப்பு உட்கொள்ளும் தன்மை பற்றிய கேள்விகள் தீர்க்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் நிலை 1 கட்டிகளுக்கு ஒரு கட்டுப்பாடு உள்ளது, மேலும் அவை நிலை 4 கணைய புற்றுநோய்க்கு முற்றிலும் அகற்றப்படுகின்றன.

கதிர்வீச்சு சிகிச்சை மற்றும் இரைப்பை அறுவை சிகிச்சை மூலம், கணைய புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இரத்த சோகை தடுப்பு மிகவும் முக்கியமானது. எனவே, நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும்போது, ​​காலையில் உலர்ந்த குக்கீகள் மற்றும் ரொட்டி சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார்கள்.

அனுமதிக்கக்கூடிய உட்கொள்ளலில் பாதி கூட, புற்றுநோய்க்கான உணவு உட்கொள்ளும் அட்டவணையை கடைப்பிடிப்பது முக்கியம். ஒரு நாளுக்கு சாத்தியமான மெனு.

காலை உணவு - முத்து, பக்வீட்டில் இருந்து அரைத்த கஞ்சி.

மதிய உணவு - குக்கீகள்.

மதிய உணவு - பிசைந்த காய்கறி சூப், நீராவி கட்லெட் அல்லது சமைத்த கோழி மற்றும் உலர்ந்த பழ கம்போட்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி - சாறுடன் முட்டை துருவல்.

இரவு உணவு - சுட்ட மீன், தேநீர்.

இரவில் - தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

கணைய புற்றுநோய் ஊட்டச்சத்து அடிப்படைகள்

கணைய புற்றுநோயால், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை அப்புறப்படுத்த வேண்டும்.

கணைய புற்றுநோய்க்கான ஊட்டச்சத்து முதன்மையாக நோயின் அறிகுறிகளைப் போக்க மற்றும் நோயாளியின் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

குமட்டல், வயிற்று வலி, அஜீரணம் போன்ற விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளைத் தவிர்க்க உணவைப் பின்பற்றுவது உதவும்.

அடிப்படை ஊட்டச்சத்து விதிகள் உள்ளன, அவை சுரப்பியின் வேலையை எளிதாக்குவது மட்டுமல்லாமல், உடலை ஒட்டுமொத்தமாக வலுப்படுத்தவும், நோய்க்கான அதன் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கவும், கீமோதெரபி படிப்புக்குப் பிறகு வலிமையை நிரப்பவும் உதவும்:

1. கணைய புற்றுநோய்க்கான ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய மற்றும் முதல் விதி எண்ணெய் எதையும் சாப்பிடக்கூடாது. கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் இந்த உறுப்புக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். கொழுப்பு சுரப்பியை மிகவும் சுறுசுறுப்பாக வேலை செய்கிறது, மேலும் ரகசியத்தை உருவாக்குகிறது. புற்றுநோயில், கணையம் அத்தகைய சுமையைச் சமாளிப்பதை நிறுத்துகிறது, இது இன்னும் கடுமையான குமட்டல் மற்றும் உடல்நலக்குறைவுக்கு வழிவகுக்கிறது. கட்டி ஏற்கனவே கொடுத்திருந்தால் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது குறிப்பாக விரும்பத்தகாதது.
2. போதுமான அளவு திரவத்தைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். உடலில் உள்ள அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளும் எதிர்வினைகளும் தண்ணீரில் நிகழ்கின்றன. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2-2.5 லிட்டர் சுத்தமாக திறக்கப்படாத தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும், மற்ற திரவங்களை (சூப்கள், தயிர், தேநீர்) எண்ணக்கூடாது. நச்சுகளை அகற்றவும், உடலின் ஒட்டுமொத்த நிலையை மேம்படுத்தவும் நீர் உதவுகிறது. தண்ணீரைத் தவிர, நீங்கள் பச்சை தேயிலை, இயற்கை தயிர், பால் பொருட்கள் (புளித்த வேகவைத்த பால், வரனெட்டுகள், கேஃபிர்), குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், இயற்கை சாறுகள் (மருத்துவரின் அனுமதியுடன்), அத்துடன் காம்போட்ஸ், கொலரெடிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளுடன் குடிக்கலாம்.
3. ஒவ்வொரு 2.5 மணி நேரத்திற்கும், ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும். பரிமாறல்கள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும், வலுவான வாசனையின்றி உணவு விரும்பப்படுகிறது (நோயாளிகளுக்கு குமட்டல் காரணமாக). உணவுகள் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ இருக்கக்கூடாது, சூடான உணவு மட்டுமே நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது.
4. உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம். உடல் அதிக கலோரிகளை உட்கொள்ள வேண்டும், மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க தேவையான புரதங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு நாள் நீங்கள் குறைந்தது இரண்டு பரிமாணங்களை சாப்பிட வேண்டும். வேகவைத்த காய்கறிகள்.

கணைய புற்றுநோயால், நீங்கள் தயாரிப்புகளின் இயல்பான தன்மையைக் கண்காணிக்க வேண்டும், அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை, கலவையை கவனமாகப் படிக்கவும்.

நீங்கள் நீண்ட காலமாக சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ள உணவுகளை உண்ண முடியாது, சந்தேகத்திற்கிடமான கலவை மற்றும் ஏராளமான பாதுகாப்புகள் உள்ளன.

சமையல் குறிப்புகள்

புற்றுநோயின் முன்னிலையில் சமைப்பதற்கான முக்கிய நிபந்தனைகள் பின்வருமாறு:

• செரிமான அமைப்புக்கு சேதம் விளைவிக்கும் கணைய அழற்சி சிகிச்சையின் போது, ​​உணவு வேகவைக்கப்படாமல் அல்லது வேகாமல் சுடப்படுகிறது, பேக்கிங் ஸ்லீவ் பயன்படுத்தவும்,
• உணவின் தயார்நிலை மட்டுமே முடிந்தது, அரை ஈரப்பதமான டிஷ் கணையத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும்,
• புற்றுநோயால், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு சிறிது சூடாக எடுக்கப்படுகிறது,
• உணவில் கூர்மையான நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்கும் கூறுகளை அறிமுகப்படுத்த வேண்டாம், அவை வாந்தியைத் தூண்டும்,
• பகுதியளவு ரேஷன், 300 கிராம் வரை பரிமாறுதல்,
• தயார் நிலையில், உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்காத உணவுகளைத் தயாரிக்கவும், ஏனென்றால் அவற்றின் செறிவு ஒரு நாளைக்கு ஆரோக்கியமான உணவுக்கான முக்கிய நிபந்தனையாகும்.

புற்றுநோயியல் நோய்களின் சிகிச்சையின் வெற்றி பல காரணங்களால் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது, அவற்றில் மிக முக்கியமானவை அவை கண்டறியும் வேகம், சரியான சிகிச்சை, சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பத்தியுடன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு மற்றும் மீட்பு.

வயிற்று புற்றுநோயுடன் நினைவில் கொள்வது என்ன?

கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவு, முதலில், நோயாளி ஏராளமான திரவங்களை குடிக்க வேண்டும் என்று கூறுகிறது. குறைந்தபட்ச அளவு ஒரு நாளைக்கு 2.5 லிட்டர். திரவம் முற்றிலும் இருக்கலாம்:

• வாயு இல்லாமல் சுத்திகரிக்கப்பட்ட அல்லது மினரல் வாட்டர்,
• மூலிகை தேநீர்
• பலவீனமான கருப்பு தேநீர்
• kefir,
• குறைந்தபட்ச அளவு கொழுப்பு கொண்ட பால்,
• புதிய பழச்சாறுகள் (சிட்ரஸ் பழங்கள் அல்ல).

வறுத்த உணவுகள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், குறிப்பாக எண்ணெயில் சமைக்கப்படுவது போன்றவற்றிலிருந்து கண்டிப்பாக விலக்கப்படுவதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, இவை அனைத்தும் கணைய புற்றுநோய்க்கு அடிப்படையாகும். சிகிச்சையின் போது, ​​முட்டைக்கோஸ், பருப்பு வகைகள் மற்றும் சில தானியங்கள் போன்ற அதிகப்படியான வாயு உருவாக்கம் மற்றும் வாய்வுத் தன்மையைத் தூண்டும் அந்த உணவுகளில் தீவிர கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

முக்கியம்! சிகிச்சையின் போது, ​​கணைய புற்றுநோய் அல்லது மாற்று மருந்து ரெசிபிகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான எந்தவொரு மாற்று முறைகளையும் பயன்படுத்துவது மிகவும் விரும்பத்தகாதது, குறிப்பாக மருத்துவரின் முன் அனுமதியின்றி.

ஒவ்வொரு மருத்துவ தாவரமும் மருந்துகள் அல்லது மருத்துவ நடைமுறைகளுடன் ஒத்துப்போக முடியாது. புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் அவை சக்தியற்றவை மட்டுமல்ல, அவை மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

ஆம், கணையத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான நாட்டுப்புற வைத்தியம் உள்ளது, ஆனால் இது புற்றுநோயைப் பற்றி பேசுவதற்கு பொருந்தாது.

புற்றுநோயின் முக்கிய அறிகுறிகள்

கணைய புற்றுநோயின் மிகவும் பொதுவான அறிகுறிகள்:

• வாந்தி,
• விரைவான எடை இழப்பு மற்றும் பசி,
• போதிய சுவை
• குடலில் உள்ள பிரச்சினைகள் (மலச்சிக்கல், வருத்த மலம்).

இந்த அறிகுறிகள் நோயின் விளைவாகவும், சிகிச்சையிலிருந்து பக்க விளைவுகளின் வெளிப்பாடாகவும் இருக்கலாம். சரியான உணவுக்கு உட்பட்டு, நோயாளியின் பொதுவான நிலை கணிசமாக மேம்படுத்தப்படுவது மட்டுமல்லாமல், பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்துகளின் செயல்திறனும் அதிகரிக்கிறது.

போதுமான உணர்ச்சி மாற்றங்கள் நாற்றங்களுக்கு உணர்திறன் மற்றும் சில உணவுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மை ஆகியவற்றால் வெளிப்படுகின்றன. உடலின் இதேபோன்ற எதிர்வினை வாந்தி, எடை இழப்பு மற்றும் பசியுடன் இருக்கலாம்.

அறிகுறிகளைக் குறைக்க, நீங்கள் கண்டிப்பாக:

1. நறுமணம் மோசமாக வெளிப்படுத்தப்பட்ட அல்லது இல்லாத அந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து உணவைத் தயாரிக்கவும்,
2. சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள்,
3. சாப்பிடுவதற்கு முன்னும் பின்னும், சோடா கரைசலுடன் வாயை நன்கு துவைக்க வேண்டும்.

வாயில் உலோகத்தின் சுவை இருந்தால், உலோக கரண்டி மற்றும் முட்கரண்டுகளை மர அல்லது பிளாஸ்டிக் மூலம் மாற்ற வேண்டும். புதினா, இஞ்சி அல்லது ரோஸ்மேரி போன்ற சில மசாலாப் பொருட்கள் சுவை உணர்திறன் அளவை அதிகரிக்கும்.

மாலாப்சார்ப்ஷன் மற்றும் செரிமானம் ஏற்பட்டால், செரிமான நொதிகள் அல்லது ஊட்டச்சத்து மருந்துகளை கட்டாயமாக சேர்த்து ஒரு உணவை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். குறிப்பாக கடினமான சூழ்நிலைகளில், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் பெற்றோரின் ஊட்டச்சத்தை (நரம்பு உட்செலுத்துதல்) பரிந்துரைப்பார்.

கணைய நொதிகள் செரிமானத்திற்கு மிகவும் முக்கியம், இந்த காரணத்திற்காக, இந்த பொருட்களின் அளவு மாற்றம் தவறான செரிமான செயல்முறையை ஏற்படுத்தும். இதன் விளைவாக, நொதிகளின் பற்றாக்குறை மற்றும் செரிமான மண்டலத்தில் பிரச்சினைகள் தொடங்கும்.

நிறுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள்

கணைய புற்றுநோய்க்கான இனிப்பு உணவுகளை கைவிட வேண்டியிருக்கும்.

கணைய புற்றுநோய்க்கு நிராகரிக்கப்பட வேண்டிய பல தயாரிப்புகள் உள்ளன.

சில உணவுகள், சிறிய அளவில் கூட, கணைய செயலிழப்பு மற்றும் அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தும். அத்தகைய விருந்திலிருந்து மகிழ்ச்சி இருக்காது, ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு செய்ய முடியும். முக்கிய வரம்புகள்.

செரிமான மற்றும் நாளமில்லா அமைப்பின் மிக முக்கியமான உறுப்பு கணையம். இது உணவுப் பொருட்களை பதப்படுத்துவதற்கும் சரியான முறையில் உறிஞ்சுவதற்கும் தேவையான நொதிகளை அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்கிறது. இந்த உறுப்பின் தீவு செல்கள் இன்சுலினை உருவாக்குகின்றன, இது இல்லாமல் திசுக்களால் இரத்தத்தில் இருந்து குளுக்கோஸை உறிஞ்ச முடியாது.

கணைய புற்றுநோய் செரிமான கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, தாங்க முடியாத வலியை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் இன்சுலின் உற்பத்தியின் தீவிரத்தை பாதிக்கிறது.

பெரும்பாலும், கணைய புற்றுநோயால், வாந்தி மற்றும் பசியின்மை காணப்படுகிறது. சுவை விபரீதங்கள் தோன்றும், அபாகியா (சாப்பிட விருப்பமில்லை), வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கல் சாத்தியமாகும். இந்த விரும்பத்தகாத நிகழ்வுகள் அனைத்தும் நோயாளியை உறுதிப்படுத்தப் பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகளின் செயலால் அதிகரிக்கின்றன.

கணையம் உண்மையில் உணவின் தன்மைக்கு பதிலளிக்கும் என்சைம்களால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு “குண்டு” என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். புற்றுநோயால் மாற்றியமைக்கப்பட்ட உறுப்பில் ஆத்திரமூட்டும் தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம், ஒரு “வெடிப்பு” ஏற்படலாம், நொதிகள் விரைவாக சுரப்பியை உடைக்கின்றன (இது சகிக்க முடியாத வலியுடன் சேர்ந்துள்ளது), மற்றும் பெரிட்டோனிட்டிஸ் மற்றும் இறப்பு ஏற்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் மருத்துவரின் பரிந்துரைகளையும் அவர் சுட்டிக்காட்டிய உணவையும் கவனமாக பின்பற்ற வேண்டும்.

கணைய புற்றுநோய்க்கு சரியான ஊட்டச்சத்து சிகிச்சையின் அவசியமான ஒரு உறுப்பு:

• நோயாளியின் நல்வாழ்வை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது,
• தற்போதைய சிகிச்சையின் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது,
• பல மருந்துகளிலிருந்து பக்க விளைவுகளின் தீவிரத்தை குறைக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து அம்சங்கள். எதைத் தேடுவது?

புற்றுநோய் கட்டிகளிலிருந்து விடுபடுவதை நோக்கமாகக் கொண்ட சிகிச்சையின் போக்கில் ஈடுபடும் நோயாளிகளுக்கு, உட்கொள்ளும் உணவின் கலவை தெரிந்திருக்க வேண்டும், இது சாத்தியமில்லை என்றால், அத்தகைய உணவை மறுப்பது நல்லது.

கணைய புற்றுநோய்க்கான ஊட்டச்சத்து ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு பகுதியிலேயே செல்கிறது, இடைவேளையின் போது சர்க்கரை அல்லது தண்ணீர் இல்லாமல் சுண்டவைத்த பழங்களை குடிக்கலாம்.

உணவு எண்ணெய் நிறைந்ததாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் அதே நேரத்தில், கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மிகவும் அதிகமாக இருக்க வேண்டும். அத்தகைய தயாரிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது:

• , broths
• தானிய,
• பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல்கள்,
• இயற்கை தயிர்,
• வேகவைத்த கட்லட்கள்
• டயட் பேஸ்ட்கள்.

புரத உணவுகளை மறந்துவிடாதீர்கள். ஒரு மருத்துவ பார்வையில் இது போன்ற ஒரு கடினமான காலகட்டத்தில் அவள் மிகவும் முக்கியமானவள். இது சீஸ், முட்டை, மீன் மற்றும் ஒல்லியான இறைச்சிகளாக இருக்கலாம். செரிமான சிக்கல்களைத் தவிர்க்க, தாவர எண்ணெய்களைக் கைவிடுவது நல்லது, ஆனால் ஆலிவ் அல்ல.

மெனுவில் குறைந்தது 2 பரிமாண காய்கறிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகள், அதே போல் 2-3 சமைத்த உணவு வகைகளை முன்பே சமைக்க வேண்டும்.

பழங்கள் பின்வருவனவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது:

கணைய புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நோயாளி பேரீச்சம்பழம், திராட்சை மற்றும் பிளம்ஸை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். அவை வீக்கம் மற்றும் அதிகப்படியான வாயு உருவாவதற்கு பங்களிக்கின்றன.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் தோராயமான டோஸ் ஒவ்வொன்றும் 200-300 கிராம் குறைந்தது 5 பரிமாறல்களாக இருக்க வேண்டும்.

அடுப்பில் அல்லது வேகவைக்க சிறந்தது. அதிக அளவு உப்பு மற்றும் ஊறுகாய்களாக உள்ள உணவுகளைப் பயன்படுத்துவதில் எச்சரிக்கையாக இருப்பது அவசியம். பூண்டு, வெங்காயம், மசாலா, புகைபிடித்த இறைச்சிகள் போன்றவற்றிலும் கவனமாக இருப்பது அவசியம்.

சிகிச்சையின் போது, ​​வயிற்றின் புற்றுநோய் புண்களை அகற்றுவதை நோக்கமாகக் கொண்டு, இயற்கை சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் பயன்பாட்டை கைவிடுவது அவசியம். இது ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் இரத்தத்தில் ஒட்டுமொத்த குளுக்கோஸ் அளவை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

நோயாளியும் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரும் முடிந்தவரை நெருக்கமாக தொடர்பு கொண்டால் மட்டுமே நேர்மறை இயக்கவியல் மற்றும் சிகிச்சையின் முடிவு சாத்தியமாகும் என்பதை ஒவ்வொரு நோயாளியும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

உணவு ஊட்டச்சத்து தொடர்பான அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம், உங்களுக்கு ஏதேனும் கூடுதல் சிக்கல்கள் இருந்தால், உடனடியாக ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரை தொடர்பு கொள்ள வேண்டும் அல்லது புற்றுநோயியல் நிபுணருக்கு சிகிச்சையளிக்க வேண்டும்.

நோயில் உணவை உறிஞ்சுதல் மற்றும் செரிமானம் செய்வதற்கான அம்சங்கள்

பலவீனமான என்சைம் சுரப்பு காரணமாக, உணவு மோசமாக உடைக்கப்பட்டு உறிஞ்சப்படுகிறது, இதன் விளைவாக ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் விரைவான எடை இழப்பு ஏற்படுகிறது.

அத்தகைய நோயாளிகளுக்கான உணவில் சில ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் உள்ளன மற்றும் கூடுதல் நொதிகளின் (மாற்று சிகிச்சை) பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், நோயாளியின் நிலையைக் கட்டுப்படுத்த உணவுகள் போதுமானதாக இல்லை, மேலும் மருத்துவர்கள் பெற்றோரின் ஊட்டச்சத்தை பரிந்துரைக்கின்றனர் (ஒரு துளிசொட்டி வழியாக).

முதலாவதாக, மருத்துவர்கள் ஆற்றல் பற்றாக்குறையைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்கிறார்கள், எனவே கணைய புற்றுநோய்க்கான உணவு கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

கணைய தீவு செல்கள் இன்சுலின் உற்பத்திக்கு காரணமாகின்றன.

கடுமையான எடை இழப்பைத் தவிர்க்க, கணைய புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் ஒரு தனிப்பட்ட உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது புற்றுநோயியல் நிபுணத்துவத்துடன் ஒரு சிறப்பு ஊட்டச்சத்து நிபுணரால் செய்யப்படுகிறது. புரதம், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கப்படுகிறது.

பசியைத் தூண்டுவதற்கு, சில மருந்துகள் பரிந்துரைக்கப்படலாம் (ஹார்மோன்கள், ஒரு விதியாக).

இன்சுலின் தொகுக்கும் செல்கள் அழிக்கப்படுவதால், இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் கடுமையான தாவல்களைக் காணலாம், மேலும் நீரிழிவு ஊட்டச்சத்தின் அனைத்து விதிகளையும் கடைபிடிக்க வேண்டும் என்பதன் மூலம் நிலைமை மோசமடைகிறது. பெரும்பாலும் நீங்கள் நோயாளியை இன்சுலின் மாற்ற வேண்டும்.

இது உணவின் உருவாக்கத்தையும் பாதிக்கிறது - இரத்த சர்க்கரையை அதிகம் பாதிக்காத உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை (இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில்) வழங்கப்படுகிறது.

கணைய புற்றுநோய் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் உயிரணுக்களை பாதித்திருந்தால், நீரிழிவு நோயை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உணவு உருவாகிறது.

உணவுகள் சமைத்தல் மற்றும் பரிமாறுவதற்கான அம்சங்கள்

சுவை மற்றும் வாசனையின் விபரீதத்துடன் தொடர்புடைய சமையலில் சில அம்சங்கள் உள்ளன, அல்லது சில நாற்றங்களுக்கு நோயாளியின் அதிகப்படியான உணர்திறன் உள்ளது. இல்லையெனில், குமட்டல், வாந்தி, பசியின்மை ஆகியவை தோன்றக்கூடும். நிலைமையைப் பொறுத்தவரை, இது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, ஏனென்றால் நோயாளியின் மெனு ஏற்கனவே குறைவாகவே உள்ளது.

பசியின்மை தடுப்பு

அத்தகைய எதிர்வினைக்கான வாய்ப்பைக் குறைக்க, பின்வருபவை பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன:

• உணவுக்கு முன்னும் பின்னும், நோயாளி சோடா கரைசலுடன் வாயை துவைக்க வேண்டும். இது மீதமுள்ள பிந்தைய சுவைகளை அகற்றி, விரும்பத்தகாத வாசனையிலோ அல்லது சுவையிலோ ஏற்பிகளின் "ஒட்டும்" அபாயத்தைக் குறைக்கும்,
• நீங்கள் சூடாக சாப்பிட முடியாது, ஏனென்றால் சுவை அல்லது வாசனையின் தீவிரம் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. அனைத்து உணவுகளும் மிகவும் சூடாக வழங்கப்படுகின்றன,
• தயாரிப்புகளில் வலுவான வாசனை இருக்கக்கூடாது, சுரப்பைத் தூண்டும் எந்த நறுமண உணவுகளும் விலக்கப்படுகின்றன,
• சுவையூட்டல்களில் இருந்து, புதினா, இஞ்சி, துளசி, வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகின்றன,
• உலோகத்தின் வாசனை அல்லது சுவைக்கு ஒரு உணர்திறன் இருந்தால் - உலோக சாதனங்களை மட்பாண்டங்கள் அல்லது மரத்துடன் மாற்றவும்.

சில சந்தர்ப்பங்களில் துணைத் தொடர் (நாற்றங்களை இணைப்பதற்கான ஒரு ஆழ்நிலை எதிர்வினை) புறநிலை காரணங்களை விட மோசமாக வாந்தியை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதால், நோயாளியின் அனைத்து உளவியல் விருப்பங்களையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் (மிகவும் மருட்சி கூட). நோயாளியின் சோர்வைத் தடுப்பதே எங்கள் பணி.

ஊட்டச்சத்து விதிகள்

கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகள் கண்டிப்பாக விலக்கப்படுகின்றன. இது போன்ற உணவுகள் தான் கணையத்தை முடிந்தவரை எரிச்சலூட்டுகின்றன மற்றும் மிகவும் சோகமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2.5 லிட்டர் திரவத்தை குடிக்க வேண்டியது அவசியம். இது ஸ்கீம் பால், கேஃபிர், மூலிகை தேநீர், வெறும் தண்ணீர் அல்லது புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள். நீங்கள் எந்த கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களையும், சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளையும் (எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம்) குடிக்க முடியாது.

மெனுவிலிருந்து விலக்கப்பட்டுள்ளது

சிட்ரஸ் சாறுகள் வறுத்த கொழுப்பு

முட்டைக்கோஸ், சோயா, பீன்ஸ், பட்டாணி, அத்துடன் பல வகையான தானியங்கள் - முரணாக உள்ளன. இது கணைய ஆத்திரமூட்டல் காரணமாக அல்ல, மலச்சிக்கலின் ஆபத்து காரணமாகும். உண்மை என்னவென்றால், இந்த வழக்கில் குடலில் உள்ள டிஸ்பயோசிஸ், அழற்சி செயல்முறைகள் மற்றும் பொருள்களின் மாலாப்சார்ப்ஷன் ஆகியவை ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவை. ஒவ்வொரு 23 மணி நேரத்திற்கும் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும். உணவுக்கு இடையில், காம்போட்கள், பழச்சாறுகள், வெறும் தண்ணீரைக் குடிப்பது நல்லது.

உணவு - எப்படியும் தேவை

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் விலக்கப்பட்ட போதிலும் சத்தானதாக இருக்க வேண்டும், அதாவது. நிறைய கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. வேகவைத்த கட்லட்கள், உணவு இறைச்சியிலிருந்து பேஸ்ட்கள், இயற்கை தயிர், பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்கள் மற்றும் பலவிதமான தானியங்கள் வரவேற்கப்படுகின்றன.

கணைய புற்றுநோயில் இயற்கையான தயிரின் முக்கியத்துவத்தை மிகைப்படுத்துவது கடினம். புரதத்தின் ஆதாரமான டிஸ்பயோசிஸைத் தடுப்பதற்கான சிறந்த கருவியாகும், குழம்பாக்கப்பட்ட கொழுப்புகள் (தூண்டாத உறுப்பு), வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள். புரோபயாடிக் மருந்துகளிலிருந்து தயிர் தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள் - இது சாதாரண குடல் தாவரங்களை விரைவாக மீட்டெடுக்க உதவும், இரைப்பைக் குழாயின் சிக்கல்களுடன் கூட.

குறைந்த கொழுப்பு நிறைந்த மீன் மற்றும் இறைச்சி, முட்டை, சீஸ் - நிறைய புரத உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லது. செரிமான கோளாறுகளைத் தடுக்க, தாவர எண்ணெய்களை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவும். ஆலிவ் (நிபந்தனையுடன் பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுவது) க்கு மாறுவது நல்லது.

ஒவ்வொரு நாளும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்க நீங்கள் காய்கறிகள், பழங்களிலிருந்து குறைந்தபட்சம் 2 மடங்கு உணவை உண்ண வேண்டும். காய்கறிகளை வேகவைப்பது நல்லது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 250,300 கிராம் பழம் சாப்பிட வேண்டும். உகந்த உணவுகள் சுடப்படும் ஆப்பிள்கள், தர்பூசணி, முலாம்பழம், மாதுளை, வாழைப்பழம், பாதாமி. இந்த உணவுகளை ஒரு நாளைக்கு 45 முறை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் 300 கிராம் பாதாமி ஒரு உணவு, எடுத்துக்காட்டாக, செரிமானக் கலக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். பிளம்ஸ், திராட்சை மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள் முரணாக உள்ளன. அனைத்து உணவுகளும் சிறந்த வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது அடுப்பில் சுடப்படுகின்றன. செரிமான மண்டலத்தின் ஆத்திரமூட்டும் அபாயத்தை குறைக்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஏனெனில் வயதுவந்த மக்களில் பெரும்பாலோர் செரிமான அமைப்பின் ஒருவித நாட்பட்ட நோயைக் கொண்டுள்ளனர் (இரைப்பை அழற்சி, இரைப்பை அழற்சி, டூடெனனல் புண் போன்றவை).

குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் குறைந்தபட்ச எண்ணெயுடன் சமைக்கப்படுகிறது - சிறந்தது

உப்பு எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், அதே போல் பூண்டு, வெங்காயம், மசாலா (கூட அனுமதிக்கப்படுகிறது). புகைபிடித்த உணவுகள் முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளன. கணையத்தின் தீவு செல்கள் புற்றுநோயியல் செயல்முறையால் இன்னும் தூண்டப்படாவிட்டாலும், சர்க்கரையை முடிந்தவரை குறைவாகவே பயன்படுத்த வேண்டும்.

சிகிச்சையின் மாற்று முறைகள் மற்றும் உணவுகளின் கூறுகளின் அனுமதிக்க முடியாத தன்மையை ஒரு தனி புள்ளி புற்றுநோயியல் நிபுணர்கள் எப்போதும் நோயாளிகளுக்கு விளக்குகிறார்கள். பாரம்பரிய மருத்துவ சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் பல பொருட்கள் கணையத்தைத் தூண்டுகின்றன, இது ஹைபோஅசிட் இரைப்பை அழற்சிக்கு நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, ஆனால் புற்றுநோய்க்கு அல்ல. மிக பெரும்பாலும், இத்தகைய மருந்துகளின் கட்டுப்பாடற்ற பயன்பாடு, இந்த பிரச்சினையில் புற்றுநோயியல் நிபுணருடன் முன் ஆலோசனை இல்லாமல், மோசமடைந்து அடுத்தடுத்த மரணத்திற்கு வழிவகுத்தது.

கணைய புற்றுநோய் என்பது உணவை மீறுவது நோயாளியை விரைவில் பேரழிவிற்கு இட்டுச் செல்லும் ஒரு நிலை. உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் இதேபோன்ற சூழ்நிலையில் தங்களைக் கண்டால், இந்த உண்மையை அவர்களுக்கு விளக்க முயற்சிக்கவும், அதே போல் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் பரிந்துரைகளின் "இலவச விளக்கத்தின்" ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத தன்மையும்.

இணையத்திலிருந்து வரும் உணவுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள் இயங்காது - ஒவ்வொரு விஷயத்திலும், உணவை தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். வழக்கில் இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயை "தலையிடுகிறது" வழக்கில், உணவு பரிந்துரைகளை உட்சுரப்பியல் நிபுணரால் சரிசெய்ய முடியும்.

வலி, நோயாளியின் பசியின்மை அல்லது பசியின்மை மற்றும் செரிமானத்துடன் தொடர்புடைய வேறு ஏதேனும் பிரச்சினைகள் ஏற்பட்டால், உடனடியாக ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகவும் அல்லது உணவு மற்றும் / அல்லது சிகிச்சை முறையின் ஆலோசனை மற்றும் திருத்தம் செய்ய கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரை அணுகவும்.