கணைய அழற்சியுடன் நீங்கள் என்ன பழங்களை உண்ணலாம்

செரிமான அமைப்பின் மிகவும் பொதுவான நோய்களில் ஒன்று கணைய அழற்சி. காரமான மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், ஆல்கஹால், உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை ஆகியவற்றின் அதிகப்படியான நுகர்வு காரணமாக இது உருவாகிறது. சில நேரங்களில் கணைய அழற்சியின் வளர்ச்சியில் ஒரு பாக்டீரியா தொற்று ஒரு பங்கு வகிக்கிறது.

கணைய அழற்சி சிகிச்சையில், டயட்டோதெரபி முதல் இடத்தில் உள்ளது. நோயுற்ற உறுப்பு குறைந்தபட்ச மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்கும் நிலைமைகளை உருவாக்குவதே இதன் நோக்கம். பின்னர் செரிமான நொதிகளின் சுரப்பு குறைகிறது, அழற்சி செயல்முறைகள் குறைகின்றன, பாதிக்கப்பட்ட செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் மறுசீரமைப்பு தொடங்குகிறது.

கணைய அழற்சியுடன் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடலாமா? நோயறிதலின் கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட வடிவங்களுக்கு உணவுப் பரிந்துரைகள் வேறுபட்டிருப்பதால், நோயறிதல் செய்யப்பட்ட பின்னரே இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்கப்பட வேண்டும்.

கடுமையான கணைய அழற்சி மூலம் இது சாத்தியமா?

கணையத்தின் வீக்கத்தை அதிகரித்த பிறகு, நோயாளிகள் சிறிய அளவிலான காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சாப்பிட வேண்டும். உதாரணமாக, நோயின் முதல் வாரத்தில் ஒரு நாளைக்கு ஒரு பேரிக்காய் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. தயாரிப்புகளுக்கு பொருந்தும் நிபந்தனைகளில் ஒன்று, அவை அமிலமாக இருக்கக்கூடாது. ஆப்பிள்களைப் போலன்றி, பெரும்பாலான பேரிக்காய் வகைகளில் அமிலத்தன்மை குறைவாக உள்ளது.

இது இருந்தபோதிலும், கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு பேரிக்காயைப் பயன்படுத்துவதில் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. பழங்களில், ஸ்டோனி செல்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை ஏராளமானவை - ஸ்க்லராய்டுகள். அவை செயல்பாட்டு செயல்பாட்டை இழந்த பழைய செல்கள். அவற்றைச் சுற்றி அடர்த்தியான ஷெல் வளர்கிறது, அதன் கட்டமைப்பில் மர இழைகளைப் போன்றது.

அதன் அடர்த்தியின் அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கும் பல்வேறு வகையான பொருட்களை அதன் மேற்பரப்பில் சேகரிக்கிறது:

• சுண்ணாம்பு, அல்லது கால்சியம் கார்பனேட். இது ஒரு திடமான பொருள், இது தண்ணீரில் மோசமாக கரையக்கூடியது,
• குட்டின் - மனித செரிமான நொதிகளால் கிட்டத்தட்ட ஜீரணிக்க முடியாத மெழுகு,
• சிலிக்கா. விஞ்ஞான பெயர் சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு. இவை அதிக வலிமை கொண்ட படிகங்கள், நீரில் கரையாதவை.

மிகவும் பழுத்த பேரிக்காய்களில் கூட ஸ்க்லெரைடுகள் காணப்படுகின்றன, இந்த பழங்களை சாப்பிடும்போது அவற்றின் தானியங்களை உணர முடியும். ஒரு ஆரோக்கியமான நபரின் செரிமான மண்டலத்தில் அவை மோசமாக ஜீரணிக்கப்படுகின்றன என்பது பேரிக்காயை ஒரு அழகான கனமான உணவாக ஆக்குகிறது. ஆகையால், குறைந்த அமிலத்தன்மை இருந்தபோதிலும், கடுமையான கணைய அழற்சி அல்லது நாள்பட்ட நோயின் அதிகரிப்பு உள்ளவர்களுக்கு அவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான பேரீச்சம்பழம்

நோயின் தாக்குதலின் வெளிப்பாடுகள் அகற்றப்பட்ட பின்னர், நோயாளி தனது உணவில் கனமான உணவுகளை சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறார். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை பச்சையாக சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது, அவை சுடப்பட்ட வடிவத்தில் சாப்பிடப்படுகின்றன. இது அவர்களின் நிலைத்தன்மையை மென்மையாக்கவும் அதன் மூலம் நோயாளியின் செரிமான மண்டலத்தின் சுமையை குறைக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, கணைய அழற்சியுடன் தயாரிக்கப்படும் பழங்கள் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.

கணைய அழற்சி மூலம், பேரிக்காயை மறுப்பது நல்லது

பேரிக்காயைப் பொறுத்தவரை, வெப்ப சிகிச்சை அவற்றின் அடர்த்தியை சற்று குறைக்கும். லிக்னிஃபைட் செல்கள், நீண்ட நேரம் பேக்கிங் செய்த பிறகும், அவற்றின் கடினத்தன்மையை இழக்காது. எனவே, சுட்ட பேரீச்சம்பழங்கள் கூட இரைப்பைக் குழாயில் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது மற்றும் கணையத்தை கணிசமாக ஏற்றும்.

இத்தகைய அம்சங்கள் காரணமாக, நோயின் காலம் மற்றும் நோயாளியின் பொதுவான நிலை ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல், கணைய அழற்சியில் ஒரு பேரிக்காய் முரணாக உள்ளது. புளிப்பு அல்லாத ஆப்பிள்கள் இந்த பழத்திற்கு நல்ல மாற்றாக இருக்கலாம்.

ஒரு பேரிக்காய் சாப்பிடுவது கம்போட்களில் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. அவற்றின் தயாரிப்புக்காக, நீங்கள் புதிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை பயன்படுத்தலாம். அதே நேரத்தில், வேகவைத்த பேரிக்காய் துண்டுகளை சாப்பிடுவதால் எந்த நன்மையும் இல்லை, ஏனெனில் அவற்றின் அமைப்பு மாறாது. அதே காரணத்திற்காக, கணைய அழற்சி நோயாளிகள் வண்டல் சாப்பிடக்கூடாது, இது காம்போட்டுடன் உணவுகளின் அடிப்பகுதியில் உள்ளது.

இந்த பழத்தில் உள்ள நன்மை தரும் பொருட்களைப் பெற, நீங்கள் பேரிக்காய் சாற்றைக் குடிக்கலாம். கவனமாக இருக்க வேண்டியது அவசியம், கூழ் கொண்ட சாறு உட்கொள்ளக்கூடாது. இதை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்வது நல்லது, அதிகம் குடிக்க வேண்டாம்.

கணைய அழற்சியில் பேரிக்காய் பழத்தின் பயன்பாடு நோயின் வயது மற்றும் காலத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் முரணாக உள்ளது. இது இருந்தபோதிலும், அவை சிறுநீரகங்களின் வேலைக்கு பயனுள்ள பொருட்கள், சுற்றோட்ட அமைப்பு. பழத்தை கம்போட் அல்லது சாறுடன் மாற்றினால், கணையத்தில் சுமை அதிகரிக்காமல் அவற்றைப் பெறலாம்.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்கள்

நோய் அதிகரிக்கும் போது, ​​ஆப்பிள்கள் (புளிப்பு இல்லை) மற்றும் கோடைகால பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட வேண்டும். அவர்களிடமிருந்து தலாம் மற்றும் கடின மையத்தை அகற்றவும். குளிர்கால வகைகளின் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட வேண்டாம், அவை அடர்த்தியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் இழை வடிவத்தில் தோராயமாக நிறைவுற்றவை.

கணைய அழற்சியில் ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களை சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த வழி பின்வருமாறு:

• ஆப்பிள்களை துடைத்து அடுப்பில் சுட்டு, இலவங்கப்பட்டை தூவி, உங்களுக்கு ஒரு சுவையான இனிப்பு கிடைக்கும்.
• நீடித்த இயற்கையின் வியாதியின் பின்னணியில் கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டால் குளிர்கால பேரீச்சம்பழங்களைப் பயன்படுத்தவும் (பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வடிவத்தில் அல்லது இனிப்பான்களுடன் கம்போட்: சைலிட்டால் அல்லது சர்பிடால்).

இத்தகைய முறைகள் நோய் மோசமடைந்த 3 வது நாளில் ஏற்கனவே பொருத்தமானவை.

சிட்ரஸ் பழங்கள்

நிவாரணத்தின்போது, ​​சிறிய அளவிலான பழுத்த துண்டுகள், சிறந்த ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்களுக்கு இனிமையாக சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

திராட்சைப்பழம், பொமலோ சாப்பிட வேண்டாம். இந்த குளிர்கால பழங்களின் புதிய பழங்களை குடிக்க வேண்டாம்; அவற்றில் அமிலத்தன்மையின் அளவு அதிகமாக அதிகரிக்கும்.

அதிகரிப்பு இல்லாமல் அல்லது முன்னேற்றத்தின் தொடக்கத்துடன் வாழைப்பழங்களை உண்ணலாம். பழுத்த பழங்களை முன்பே அரைக்காமல் சாப்பிடுங்கள். வாழைப்பழம் சாப்பிட தயாராக உள்ளது மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை.

இது நிறைய அத்தியாவசிய ஸ்டார்ச் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது இனிப்பு வகைகளை மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு இனிப்புகளையும் மாற்ற முடியும், அவை கணையத்தின் நாள்பட்ட அழற்சியில் முரணாக உள்ளன.

அன்னாசிப்பழம், முலாம்பழம் மற்றும் பப்பாளி

அவை அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே நீடித்த நிவாரணத்தின் போது அவற்றை சாப்பிடுவது நல்லது. இந்த உணவுகளை ஒரு நாளைக்கு 100-200 கிராம் சிறிய அளவில் எடுத்துக் கொள்ளத் தொடங்குங்கள். பழுத்த, மென்மையான பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், குறைந்தபட்ச அளவு இழைகளை நம்புங்கள்.

பீச், பிளம்ஸ் மற்றும் பாதாமி

பக்ரியாடிடிஸின் நீடித்த நிவாரணத்துடன் மட்டுமே அவற்றை புதியதாகப் பயன்படுத்துங்கள். மென்மையான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, அவற்றை உரிக்கவும். உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் பிளம் பழங்களை கம்போட்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்.

கணைய அழற்சியை அதிகரிப்பதைத் தாண்டி, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வெண்ணெய் சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர், இது காய்கறி கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளது. மனித உடல், நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில், காய்கறி கொழுப்புகளை விலங்குகளின் கொழுப்புகளை விட சிறப்பாகவும் வேகமாகவும் வளர்சிதைமாக்குகிறது. ஆனால் நோய் தீவிரமடைவதால், வெண்ணெய் பழத்தை விட்டுவிடுங்கள்.

• திராட்சை சீரழிவுக்கு வெளியே மட்டுமே சிறிய அளவில் சாப்பிடுங்கள். பழுத்த மற்றும் விதை இல்லாததைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் திராட்சை சாறு குடிக்க முடியாது.
• ராஸ்பெர்ரி மேலும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாப்பிடுவதில் கூட அவர்கள் பரிந்துரைக்க மாட்டார்கள், ஏனெனில் அதில் நிறைய கடினமான விதைகள் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது, ஆனால் அவை ஜெல்லி, கம்போட் அல்லது பெர்ரி ம ou ஸ் வடிவத்தில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. ஒரு ஜோடி தர்பூசணி துண்டுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அல்லது நீங்கள் அதைச் சேர்க்கும் உணவுகள்.
• பறவை செர்ரி மற்றும் சொக்க்பெர்ரி நோயின் எந்த கட்டத்திலும் கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது, இந்த பெர்ரி ஒரு சரிசெய்யும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது தவிர்க்க முடியாமல் மலச்சிக்கலுக்கு வழிவகுக்கும்.
• நெல்லிக்காய் மற்றும் பிளாக் க்யூரண்ட் அதிகரிக்கும் போது புதியதாக சாப்பிடுவார்கள். சிறந்த பயன்பாடு அத்தகைய பழங்களிலிருந்து கம்போட் வடிவத்தில் உள்ளது, மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்படுகிறது. அத்தகைய பானத்தில் கணைய கணைய அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க நீங்கள் மூலிகைகள் சேர்த்தால், அது சுவையாக மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.
• கடல் பக்ஹார்ன், அவுரிநெல்லிகள், அவுரிநெல்லிகள் நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த பெர்ரி நேர்மறையான அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. அவை குணப்படுத்துதல், காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் மயக்க குணங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அவை பெரும்பாலும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த பெர்ரிகளை புதியதாக சாப்பிடுங்கள், அவற்றில் இருந்து டீ மற்றும் ஜூஸைக் குடிக்கவும். உங்கள் மெனுவில் குறைந்தது ஒரு வகையாவது சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.
• கிரான்பெர்ரி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி அமிலத்தன்மை காரணமாக அவை புதியதாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது இரைப்பை சாறு சுரக்க பங்களிக்கிறது, இது நோயின் அறிகுறிகளை அதிகரிக்கும். ஆனால் இந்த பெர்ரிகளை சேர்ப்பதன் மூலம் ஜெல்லி மற்றும் ஜெல்லி ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.

உங்கள் உணவில் இருந்து அத்திப்பழங்கள் மற்றும் தேதிகளை விலக்குங்கள், அவை மிகவும் இனிமையானவை. வைட்டமின் பி உள்ளடக்கம் காரணமாக, ஃபைஜோவா குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உலர்ந்த பழங்களையும், அவற்றிலிருந்து கலவையையும் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர். எந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவையும் மறுப்பது நல்லது. சுடப்பட்ட அல்லது சமைத்தால் பழம் மற்றும் காய்கறி பழங்களின் மெனு பட்டியலை நீட்டிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கணைய அழற்சிக்கு பழம் எடுப்பதற்கான விதிகள்

• வெறும் வயிற்றில் பழம் சாப்பிட வேண்டாம்.
• சிறிய பகுதிகளில் அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள்.
• பழுத்த பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள், மென்மையான தலாம் அல்லது இல்லாமல், சுவைக்கு இனிமையானது.
• அதிகரித்த அறிகுறிகளின் காலத்தில், நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை பச்சையாக சாப்பிடக்கூடாது. அவற்றை பதப்படுத்தவும், நீராவி அல்லது அடுப்பில் சுடவும்.
• கசப்பான அல்லது புளிப்பு (புளிப்பு ஆப்பிள்கள், சிவப்பு திராட்சை வத்தல், எலுமிச்சை, செர்ரி) என்று தோன்றும் பழப் பழங்களை உங்கள் மெனுவிலிருந்து அகற்றவும், அவை அதிக அமிலத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகின்றன, இதனால் கணைய சாறு வெளியிடப்படுகிறது.
• சர்க்கரையுடன் நிறைவுற்ற மிகவும் குறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள். பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள், பழ பானங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகளை சாப்பிட வேண்டாம்.
• பக்ரியாடிடிஸின் விரிவாக்கத்தின் ஆரம்பத்தில், பெர்ரி சாப்பிட வேண்டாம். ஒரு ரோஸ்ஷிப் குழம்பு (சர்க்கரை இல்லாமல்) 150-200 மில்லி ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை மட்டுமே, நோயின் எந்த கட்டத்திலும் எடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

சுகாதார உணவு

நீங்கள் உண்ணக்கூடிய உணவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இருந்தால், அவை கணையத்தின் குணப்படுத்தும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். அவற்றில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் நுண்ணிய மற்றும் மக்ரோனூட்ரியன்கள், எனவே காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் எல்லாவற்றிலும், விதிவிலக்கு இல்லாமல், உணவுகள்.

உணவின் சுவை நடுநிலையாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் கணைய நொதிகளின் செயலில் உற்பத்தி தொடங்கும், இது சிக்கலான மற்றும் வலிக்கு வழிவகுக்கும்.

உணவில் ஒரு சிறிய பழம் மற்றும் காய்கறிகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள், ஒரு மருத்துவரை அணுகவும்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் எந்த பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, உணவு என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பதை கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் மட்டுமே தீர்மானிப்பார்.

கணைய கணைய அழற்சியுடன் கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்றுங்கள், இல்லையெனில் விலையுயர்ந்த மருந்துகள் பயனுள்ளதாக இருக்காது. விரைவில் குணமடையுங்கள்!

பயனுள்ள பழுத்த பழம் என்ன

கணைய அழற்சியில் பேரிக்காய் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வதற்கு முன்பு, நாங்கள் பண்புகளைப் படிக்கிறோம். சமையலில் அதன் பயன்பாடு பரவலான பிரபலத்தைப் பெற்றுள்ளது. அதிலிருந்து இனிப்புகள், பானங்கள், பழச்சாறுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஜாம் சமைக்கப்படுகிறது. பழச்சாறுடன் ஒரு இனிமையான இனிப்பு சுவை பழத்தை அதன் மூல வடிவத்தில் சாப்பிட உங்களை அனுமதிக்கிறது. இதில் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன.

ஆற்றல் மதிப்புக்கு கூடுதலாக, இது பின்வருமாறு:

• பொட்டாசியம்,
• கால்சியம்,
• கரோட்டின்,
• இரும்பு,
• மெக்னீசியம்,
• சோடியம்,
• பாஸ்பரஸ்,
• துத்தநாகம்.

கூடுதலாக, இது குழு B, E, C, K இன் பல வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது.

எது பயனுள்ளது, அது என்ன செயல்பாடுகளை செய்கிறது:

1. இதில் ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரை உள்ளது. இனிப்பு சுவையுடன் இது ஒரு சிறந்த நன்மை.
2. கணையத்தின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கிறது. கருவில் குளுக்கோஸ் உள்ளது, அது இன்சுலின் உடைக்க தேவையில்லை.
3. நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிராக போராடுகிறது, உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
4. மனச்சோர்வை திறம்பட அடக்குகிறது.
5. இது வீக்கத்தை நிறுத்துகிறது.
6. இது கரிம அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது சிறுநீரகங்கள், கல்லீரலின் வேலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், ஈரமான இருமல் ஒரு பேரிக்காயுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. குணப்படுத்தும் தூள் ஒரு தோட்ட மரத்தின் இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தோல் அழற்சி, ஹைபர்தர்மியா, அதிகப்படியான வியர்வை, பூஞ்சைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

நீங்கள் பழம் சாப்பிட முடியாதபோது:

1. டூடெனினத்தின் அழற்சி, வயிற்றுப் புண்.
2. பெருங்குடல் அழற்சி.
3. இரைப்பை அழற்சி.
4. வயதான காலத்தில் செரிமான அமைப்பு கோளாறுகள்.
5. ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்.
6. இரைப்பைக் குழாயின் உறுப்புகளில் கடுமையான அழற்சி செயல்முறைகள்.

அதன் எலும்புகளில் அமிக்டலின் உள்ளது. இது ஒரு விஷம், இது குடலுக்குள் நுழையும் போது, ​​உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும். வெப்பம் அழிக்கப்படும் போது, ​​எனவே காம்போட்கள், காபி தண்ணீர், பாதுகாத்தல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானது.

இந்த பழத்தை துஷ்பிரயோகம் செய்வது வீக்கம், வாய்வு மற்றும் மலக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும். கணைய அழற்சியுடன் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட முடியுமா, இன்னும் விரிவாக புரிந்துகொள்வது பயனுள்ளது.

கடுமையான அழற்சியின் பேரீச்சம்பழம்

கடுமையான கணைய அழற்சி ஒரு கண்டிப்பான உணவைக் குறிக்கிறது. அத்தகைய ஊட்டச்சத்தின் முதல் வாரத்தின் முடிவில், ஒரு சிறிய அளவு பழங்களை அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு நாளைக்கு 1 ஆப்பிள்.

அமிலமற்ற வகையின் ஆப்பிள்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதை முன் அரைத்து அல்லது சுட வேண்டும். கடுமையான கணைய அழற்சி கொண்ட பேரிக்காயை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, இருப்பினும் அவை குறைந்த அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளன.

பழங்களில் உள்ள ஸ்டோனி செல்கள் உள்ளடக்கம் காரணமாக, கடுமையான கணைய அழற்சியில் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது முரணாக உள்ளது. இந்த பழத்தின் அனைத்து வகைகளுக்கும் இது பொருந்தும். செல்கள் இறந்துவிட்டன, அடர்த்தியான லிக்னிஃபைட் சவ்வு உள்ளது. உள்ளே தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயன கலவைகள் உள்ளன:

1. எலுமிச்சை. முக்கிய கூறு நீரில் மோசமாக கரையக்கூடிய கால்சியம் கார்பனேட் ஆகும்.
2. சிலிக்கா. சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது. அதன் படிகங்களுக்கு அதிக வலிமை உள்ளது.
3. Kutin. கூறு என்பது மனித செரிமான அமைப்பில் செரிக்கப்படாத ஒரு மெழுகு ஆகும்.

வழங்கப்பட்ட கூறுகள் இரைப்பைக் குழாயை மோசமாக பாதிக்கின்றன. எனவே, கேள்வி என்னவென்றால், கணையம் மற்றும் கடுமையான கணைய அழற்சியின் வீக்கத்துடன் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது சாத்தியமா இல்லையா என்பதுதான் பதில்.

இனிப்பு பழங்களை சாப்பிடும்போது, ​​மிகவும் பழுத்த மற்றும் மென்மையாக இருந்தாலும், தானியங்கள் உணரப்படுகின்றன. கூழ் ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும் கலவை கொண்ட கல் செல்கள் இருப்பதால் இத்தகைய உணர்வுகள் எழுகின்றன. இந்த உணவு கணைய அழற்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு கடினம்.

கணைய அழற்சி கொண்ட ஒரு பேரிக்காயை சாப்பிட முடியுமா, நோய் நாள்பட்டதாக இருந்தால், நோயியலால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் கேட்கும் கேள்வி.

பழம் மற்றும் நாள்பட்ட வடிவம்

கணையத்தின் கடுமையான வீக்கம் உணவில் எந்த வகைகளையும் சேர்ப்பதைத் தடைசெய்தால், நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட முடியுமா? நோயியல் வடிவம் உணவு மெனுவில் புதிய தயாரிப்புகளை படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்துவதற்கு வழங்குகிறது. பழங்களை மென்மையாக்க, அவை சுடப்படுகின்றன.

ஆனால் பேரீச்சம்பழம் மூலம், இந்த நுட்பம் பயனுள்ளதாக இருக்காது. வெப்ப சிகிச்சையால் கூட ஜூசி பழங்களில் காணப்படும் ஸ்டோனி செல்கள் மென்மையை பாதிக்க முடியாது. எனவே, பிசைந்த நிலையிலோ, சுட்ட இடத்திலோ இந்த சுவையான பழங்களை உண்ண முடியாது. விருந்துக்கு ஒரே வழி ஒரு சுவையான கம்போட் சமைக்க வேண்டும்.

பேரி காம்போட் செய்முறை

புதிய அல்லது உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து சுண்டவைத்த பழம் தயாரிக்கப்படுகிறது. உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படும் வீட்டில் வளர்க்கப்படும் வகையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. கலவையில் ரோஜா இடுப்புகளைச் சேர்க்கவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

1. 1 டீஸ்பூன் வலியுறுத்துங்கள். எல். அரை மணி நேரம் 1.5 லிட்டர் சூடான நீரில் ரோஜா இடுப்பு.
2. 2 பழுத்த பேரிக்காய்கள் உரிக்கப்பட்டு, மையத்தில் வெட்டப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. கூழ் துண்டுகள் ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்தலுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு மூடியின் கீழ் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகின்றன.
4. குளிர், வடிகட்டி.

வேகவைத்த பழம் அல்ல, கம்போட் மட்டுமே குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சியின் தொடர்ச்சியான நிவாரணத்துடன், சம விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்த பேரிக்காய் புதிதாக அழுத்தும் சாறு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பழத்தின் வேதியியல் கலவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

100 கிராம் பேரீச்சம்பழத்தில் 0.5 கிராம் புரதம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, மேலும் கொழுப்பின் அளவு பூஜ்ஜியமாகும். உற்பத்தியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 43 கிலோகலோரி ஆகும்.

பேரிக்காயின் நன்மைகள் அவற்றின் பணக்கார அமைப்பு. பழத்தில் பல தாதுக்கள் (கால்சியம், துத்தநாகம், சோடியம், இரும்பு, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம்) மற்றும் வைட்டமின்கள் (சி, பி, ஈ, கே) உள்ளன. புதிய கருவின் செரிமான நேரம் 40 நிமிடங்கள் ஆகும்.

பழம் ஒரு ஆப்பிளை விட மிகவும் இனிமையானது, ஆனால் அதில் சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது, ஆனால் இதில் பிரக்டோஸ் நிறைந்துள்ளது, இது இன்சுலின் உறிஞ்சப்படுவதற்கு தேவையில்லை. இந்த அர்த்தத்தில், கணைய அழற்சியில் ஒரு பேரிக்காய் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது கணையத்தை அதிக சுமை செய்யாது.

தயாரிப்பு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, இதனால் உடல் தொற்றுநோய்களை எதிர்க்கிறது மற்றும் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. கருவின் கலவை அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை ஆண்டிசெப்டிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் மனச்சோர்வு நிலைமைகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன.இன்னும் பேரிக்காயில் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் கரிம அமிலங்கள் உள்ளன.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், ஈரமான இருமலை எதிர்த்துப் பழம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் அதன் இலைகளிலிருந்து தோல், ஹைப்பர்ஹைட்ரோசிஸ் மற்றும் பூஞ்சை தொற்றுக்கு பயன்படுத்தப்படும் பொடிகளை உருவாக்குகின்றன.

கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறதா?

கணைய அழற்சிக்கான பேரிக்காய்: இது சாத்தியமா இல்லையா? பழத்தின் பயன் இருந்தபோதிலும், கணையத்தின் அழற்சியுடன், அதன் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கடுமையான கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் உள்ளவர்களுக்கு இந்த விதி மிகவும் முக்கியமானது. ஆனால் இதுபோன்ற நோய்களால் இனிமையான பழத்தை ஏன் உண்ண முடியாது?

ஆப்பிள்களுடன் ஒப்பிடுகையில், பேரிக்காயில் குறைந்த அமிலத்தன்மை உள்ளது, ஆனால் அவற்றில் ஸ்க்லராய்டுகள் உள்ளன. இவை அடர்த்தியான வூடி ஷெல் கொண்ட ஸ்டோனி செல்கள்.

உற்பத்தியின் கடினத்தன்மையை அதிகரிக்கும் பல்வேறு இரசாயன கூறுகளும் இனிப்பு பழத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. இந்த பொருட்கள் பின்வருமாறு:

1. க்ரெமெனெசெம் (வலுவான சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு),
2. சுண்ணாம்பு (கால்சியம் கார்பனேட், நடைமுறையில் நீரில் கரையாதது),
3. cutin (உடலில் உறிஞ்சப்படாத மெழுகு).

இந்த குணங்கள் அனைத்தும் பேரிக்காயை மோசமாக ஜீரணிக்கும் பொருளாக ஆக்குகின்றன. எனவே, கணையத்தில், குறிப்பாக கடுமையான கணைய அழற்சியின் மீறல்களுக்கு சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மேலும், வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும், மரப்பொருட்கள் மென்மையாக்கப்படுவதில்லை, இது பழத்தை சுடப்பட்ட அல்லது பிசைந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்துவதை தடை செய்கிறது.

ஒரு பேரிக்காய் நாள்பட்ட கணைய அழற்சியுடன் இருக்க முடியுமா? உணவில் வலிப்புத்தாக்கத்தை நிறுத்திய பிறகு, கேசரோல்ஸ், ஜெல்லி மற்றும் சுண்டவைத்த பழம் போன்ற பழ உணவுகளை அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. வெப்ப சிகிச்சை பழங்களை மென்மையாக்குகிறது, எனவே அவை செரிமான அமைப்பால் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.

ஆனால் மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, வெப்பநிலை சிகிச்சைக்குப் பிறகும் பேரிக்காயில் உள்ள டானின்கள் எங்கும் செல்லாது. எனவே, நாள்பட்ட கணைய அழற்சியுடன் கூட, அத்தகைய பழத்தைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கதல்ல.

ஆனால் கணையத்தின் வீக்கத்துடன் ஒரு பேரிக்காயை நீங்கள் உண்மையில் சாப்பிட விரும்பினால் என்ன செய்வது? சில நேரங்களில் நீங்கள் காம்போட்கள் அல்லது காபி தண்ணீரை குடிக்கலாம் அல்லது உலர்ந்த வடிவத்தில் சிறிது பழத்தை சாப்பிடலாம். நோய் தொடர்ச்சியான நிவாரணத்தின் கட்டத்தில் இருந்தால், இரைப்பை குடல் ஆய்வாளர்கள் கூழ் இல்லாமல் புதிதாக அழுத்தும் பேரிக்காய் சாற்றை குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள், வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்தலாம்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் பேரீச்சம்பழம் மற்றும் காட்டு ரோஜாவிலிருந்து கம்போட்டுக்கான செய்முறை:

• உலர் ரோஜா இடுப்பு (ஒரு சில) கொதிக்கும் நீரில் (2 லிட்டர்) காய்ச்சப்பட்டு 30 நிமிடங்கள் விடப்படுகிறது.
• இரண்டு பழுத்த பேரிக்காய்கள் உரிக்கப்பட்டு, அவற்றின் மையத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
• ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்தலில் பழங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
• காம்போட் அரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகிறது, ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டு வலியுறுத்தப்படுகிறது.
• பயன்படுத்துவதற்கு முன், பானம் இரட்டை நெய்யைப் பயன்படுத்தி வடிகட்டப்படுகிறது.

கணையம் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் பிற நோய்களுக்கு பேரீச்சம்பழம் பயன்பாடு

100 கிராம் இனிப்பு பழத்தில் 43 கலோரிகள் உள்ளன, அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு ஐம்பது ஆகும். மேலும், கருவில் ஏராளமான நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, பித்தப்பையின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை தூண்டுகிறது.

பேரிக்காய் உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கெட்ட கொழுப்பை நீக்குகிறது. இது வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது. ஆகையால், இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு படிப்படியாக அதிகரிக்கிறது, இது இனிப்பு பழத்தை இன்சுலின் அல்லாத நீரிழிவு நோயில் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்பாக மாற்றுகிறது.

அத்தகைய நோயால், ஒரு பேரிக்காய் இன்னும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வலி ​​நிவாரணி மற்றும் டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இருப்பினும், ஒரு நாளில், நோயாளிகள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட கருவை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவதில்லை.

கணைய அழற்சி போல, வகை 1 நீரிழிவு நோயுடன், நீங்கள் பழத்தை புதிய அல்லது சுட்ட வடிவத்தில் சாப்பிடக்கூடாது. பழத்திலிருந்து சாறு தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன் வடிகட்டப்படுகிறது.

இரைப்பை அழற்சிக்கு பேரீச்சம் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறதா? அத்தகைய நோயால், இனிப்பு பழம் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்படவில்லை, ஆனால் நோய் அதிகரிக்கும் போது அதை சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

இரைப்பை அழற்சியுடன், ஒரு பேரிக்காய் ஒரு வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதால் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குறிப்பாக பழத்தின் பயன்பாடு அதிக அமிலத்தன்மைக்கு குறிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதைக் குறைத்தால், பழத்தை கவனமாகவும் சிறிய அளவிலும் சாப்பிட வேண்டும்.

கணைய கணைய அழற்சி மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் கோளாறுகள் கொண்ட பேரி வெறும் வயிற்றில் பயன்படுத்தக்கூடாது. மேலும், கனமான உணவை உட்கொள்வதோடு இதை இணைக்க முடியாது, எடுத்துக்காட்டாக, இறைச்சி.

பழத்தின் பழுத்த தன்மைக்கு சிறிய முக்கியத்துவம் இல்லை. இது ஜூசி மற்றும் மென்மையாக இருக்கும்போது, ​​பழுத்த வடிவத்தில் மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.

பேரிக்காய் மற்றும் கணைய அழற்சி பொருந்துமா?

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது வீக்கத்தை நீக்குகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, வலி, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் நோயின் பிற அறிகுறிகளை நீக்குகிறது. எனவே, கணையத்தின் அழற்சியுடன், எந்த வடிவத்திலும், பச்சையாக கூட சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

முரண்

பெருங்குடல் அழற்சி, புண்கள் மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் கடுமையான வீக்கத்துடன் ஒரு பேரிக்காயை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இனிப்பு பழத்தை சாப்பிட்ட பிறகு செரிமான அமைப்பு தொந்தரவு செய்தால், வாய்வு மற்றும் அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம் ஏற்படலாம்.

வயதான காலத்தில் ஒரு பேரிக்காய் சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஏனென்றால் வயதானவர்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்தியுள்ளனர் மற்றும் பெரும்பாலும் செரிமான கோளாறுகள் உள்ளனர்.

பேரிக்காய் எலும்புகளில் விஷம் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு - அமிக்டலின். இது குடலுக்குள் நுழைந்தால், இந்த பொருள் ஹைட்ரோசியானிக் அமிலத்தின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது, இது முழு உயிரினத்திற்கும் ஆபத்தானது.

இருப்பினும், வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​அமிக்டலின் அழிக்கப்படுகிறது. எனவே, சுண்டவைத்த பழம், ஜெல்லி மற்றும் பேரிக்காய் பாதுகாப்புகள் முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதவை.

பலருக்கு, ஒரு பேரிக்காய் பெரும்பாலும் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துகிறது. அதன் காரணங்களும் அறிகுறிகளும் மாறுபடலாம். ஆனால் பெரும்பாலும் தூண்டும் காரணிகள் நோயெதிர்ப்பு கோளாறுகள் மற்றும் பரம்பரை.

ஒரு பேரிக்காய் ஒவ்வாமை ஏற்பட்டால், பல விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் தோன்றும்:

1. நாசியழற்சி,
2. வயிற்று வலி
3. சுவாச செயலிழப்பு
4. உடல் மற்றும் முகத்தில் தடிப்புகள்,
5. வாந்தி,
6. மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா,
7. நீர் நிறைந்த கண்கள்
8. குமட்டல்.

பேரிக்காயின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

கணைய அழற்சியின் அதிகரிப்பு

கணைய அழற்சியின் கடைசி தாக்குதலின் நாளிலிருந்து ஏழாம் எட்டாம் நாளில், நோயாளியின் உணவில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பழங்களை அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும் இது ஒரு நாளைக்கு ஒரு துண்டு அளவில் ஒரு ஆப்பிள் ஆகும். பழங்கள் பல வரிசைப்படுத்தப்பட்டவை, அமிலமற்றவை, பிசைந்து அடுப்பில் சுடப்பட வேண்டும்.

பேரிக்காய் பழங்களில் ஆப்பிள்களை விட குறைந்த அமில செறிவு உள்ளது. ஆயினும்கூட, பேரிக்காய் ஸ்டோனி செல்களைக் கொண்டுள்ளது - உண்மையில், இவை கடினமான ஷெல் கொண்ட லிக்னிஃபைட் செல்கள், இதில் ரசாயன கலவைகள் குவிந்துவிடும்.

இத்தகைய உயிரணுக்களில், கால்சியம் கார்பனேட்டிலிருந்து சுண்ணாம்பு குவிந்து, குட்டின் - மெழுகு வகைகளில் ஒன்றாக, மனித வயிற்றில் அஜீரணமாகும். கூடுதலாக, பேரிக்காயில் சிலிக்கான் டை ஆக்சைடு இருக்கலாம்.

ஒரு பேரிக்காய் மெல்லுவதன் மூலம், கலவையில் இந்த கூறுகள் காரணமாக நீங்கள் சில தானியங்களை உணர முடியும். அவை மனித இரைப்பைக் குழாயில் செரிமானத்திற்கு போதுமானதாக இருக்கின்றன, ஆரோக்கியமான பாதையைப் பற்றி கூட பேசுகின்றன. எனவே, கடுமையான கணைய அழற்சி மூலம், பேரீச்சம்பழம் சாப்பிட முடியாது.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி

நிவாரண கட்டத்திற்கு மாறும்போது, ​​நோயாளி படிப்படியாக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறார். தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கை விரிவடைகிறது, ஆனால் அவை தயாரிக்கும் முறை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும்.

பழத்தின் மென்மையை அளிக்கவும், வயிறு மற்றும் குடலில் செரிமானத்தை எளிதாக்கவும், பழங்கள் தரையில் வைக்கப்பட்டு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றன. ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக, பேரிக்காய் ஒரு அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு என்று சொல்ல முடியாது.

இயந்திர மற்றும் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும், மேற்கூறிய பொருட்கள் அவற்றின் அடர்த்தியை இழக்காது மற்றும் குடல் மற்றும் வயிற்றின் கற்களின் உயிரணுக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் கணையத்தை அதிகமாக ஏற்றும்.

காம்போட்கள் மற்றும் காபி தண்ணீரை தயாரிப்பதன் மூலம் பேரிக்காய் சாப்பிட முடியும். காம்போட்டுடன் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்ட ஒரே விஷயம் மழைப்பொழிவு மற்றும் இடைநீக்கம் செய்யப்பட்ட துகள்கள். அவற்றின் பயன்பாடும் அனுமதிக்கப்படாது, ஏனென்றால் அவை இல்லாமல் கம்போட் எடுக்கப்படுகிறது அல்லது மல்டிலேயர் காஸ் மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது.

கம்போட் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் புதிய மற்றும் உலர்ந்த பேரீச்சம்பழம் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம். வெறுமனே, வீட்டில் வளர்ந்து சுயமாக வளர்க்கப்படுகிறது.

வேதியியல் கலவை

நூறு கிராம் புதிய பேரீச்சம்பழம் அரை கிராம் புரதம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், இந்த பழத்தில் உள்ள கொழுப்புகள் முற்றிலும் இல்லை. நூறு கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம் 43 கிலோகலோரிகள்.

நம் உடலில் இருக்க முடியாத வைட்டமின்களில், இந்த பழத்தில் கரோட்டின், வைட்டமின்கள் உள்ளன: பி 1, பி 2, பி 3, பி 9, பி 12, கே, ஈ, சி.

தாதுக்களில், பேரிக்காயில் உள்ளது: துத்தநாகம், சோடியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, துத்தநாகம், கால்சியம்.

கூட்டு மற்றும் காபி தண்ணீர்

காட்டு ரோஜாவைச் சேர்ப்பது நோயாளிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

• இதற்காக, உலர்ந்த ரோஸ்ஷிப்கள் அரை மணி நேரம் கொதிக்கும் நீரில் வேகவைக்கப்படுகின்றன. பழத்தை இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரில் பிழிந்தால் போதும்.
• பின்னர் ஒன்று அல்லது இரண்டு பழுத்த மற்றும் மென்மையான பேரீச்சம்பழங்கள் கோர் மற்றும் தலாம் ஆகியவற்றிலிருந்து உரிக்கப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
• வெட்டப்பட்ட பேரிக்காய் வேகவைத்த ரோஜா இடுப்பில் சேர்க்கப்பட்டு குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கப்படுகிறது.
• அதன் பிறகு, மூடி, மற்றொரு அரை மணி நேரம் சமைக்கவும்.
• பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி மூடியின் கீழ் குளிர்ந்து விடவும்.
• பயன்பாட்டிற்கு முன் இரட்டை துணி மூலம் வடிகட்டவும்.

கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான பேரீச்சம்பழம்

இந்த பழங்களை எந்த வடிவத்திலும் கடுமையான கணைய அழற்சியில் சாப்பிடக்கூடாது. அத்தகைய நோயாளிகளுக்கு இந்த பழத்தின் ஆபத்து என்ன?

உண்மை என்னவென்றால், பேரீச்சம்பழங்கள், பழமையானவை கூட, ஏராளமான சிறிய சேர்த்தல்களைக் கொண்டுள்ளன - ஸ்க்லராய்டுகள் (ஸ்டோனி செல்கள்). இவை இறந்த கட்டமைப்பு கூறுகள், இதன் ஷெல் படிப்படியாக உணர்ச்சியற்றது மற்றும் கனிம பொருட்களுடன் நிறைவுற்றது:

• சுண்ணாம்புடன், இது படிப்படியாக கால்சியம் கார்பனேட்டாக மாறும், இது தண்ணீரில் மோசமாக கரையக்கூடிய ஒரு கலவை,
• சிலிக்கான் டை ஆக்சைட்டின் உயர் வலிமை படிகங்கள் (பெரும்பாலான பூமி மற்றும் பாறைகளில் காணப்படும் ஒரு கலவை),
• குட்டின் (ஒரு வகை மெழுகு) - மனித செரிமானத்தால் ஜீரணிக்கப்படாத ஒரு பொருள்.

ஒன்றாக, இந்த பொருட்கள் கணையத்தின் (கணையம்) கடுமையான வீக்கம் உள்ள ஒருவருக்கு இந்த பழங்களை பயன்படுத்த இயலாது.

நீண்டகால நிலை மற்றும் நிவாரணத்தின் போது பேரீச்சம்பழம்

இந்த பழம் முழுவதுமாக, செயலாக்க முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், நாள்பட்ட கணைய அழற்சி விஷயத்திலும் முரணாக உள்ளது. உண்மை என்னவென்றால், முந்தைய பிரிவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள ஸ்டோனி செல்கள், நீடித்த வெப்ப சிகிச்சையுடன் கூட அழிக்கப்படவில்லை. ஆனால் இந்த காரணத்திற்காக பேரிக்காயை வேகவைக்கவோ, பிசைந்து கொள்ளவோ, சுடவோ, சுண்டவோ சாப்பிட முடியாது.

இருப்பினும், இந்த நோயால், புதிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான பேரிக்காய் கலவையை நீங்கள் குடிக்கலாம்.

முக்கியம்! குளிரூட்டப்பட்ட கம்போட்டுடன் கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்பட்ட பியர்ஸ் மற்றும் வண்டல் ஆகியவற்றின் வேகவைத்த துண்டுகள் கூட சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

நிவாரணத்தின்போது புதிய பேரிக்காய் சாற்றைக் குடிக்கவும் முடியும், தண்ணீரில் சிறிது நீர்த்த (1: 2), அதில் கூழ் இல்லை என்று வழங்கப்படுகிறது.

எனவே, இந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் எந்தவொரு பானத்தையும் மல்டிலேயர் காஸ் மூலம் வடிகட்ட வேண்டும்.

ஆனால் கோலிசிஸ்டிடிஸ் மூலம், பேரிக்காய் பல நன்மைகளைத் தரும், தேங்கி நிற்கும் சுரப்புகளிலிருந்து பித்தப்பை சுத்தம் செய்வதை துரிதப்படுத்தும்.

கணைய அழற்சி நோயாளிக்கு பேரிக்காயின் தீங்கு என்ன?

பேரீச்சம்பழம், குடலுக்குள் செல்வது வாய்வு, வீக்கம், மலச்சிக்கல் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். இவை அனைத்தும், கிட்டத்தட்ட ஜீரணிக்க முடியாத இழைகள் மற்றும் டூடெனினத்தில் விழும் தானியங்களுடன் சேர்ந்து, கணையத்தில் அதிக சுமையை ஏற்படுத்துகின்றன.

எனவே, கணைய அழற்சியின் எந்த வடிவங்களுக்கும் கட்டங்களுக்கும் பேரிக்காய் உணவுடன் பொருந்தாது.