டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சாப்பிட முடியுமா இல்லையா

டைப் 2 நீரிழிவு மற்றும் இன்சுலின் குறைவு ஆகியவற்றுடன், உணவுப் பொருட்களுக்கு ஒரு கட்டுப்பாடு உள்ளது, பல பழக்கமான உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. உலர்ந்த பாதாமி பழங்களைப் பற்றி நிபுணர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள்? நீரிழிவு நோயால் உலர்ந்த பாதாமி - இது பயனுள்ளதா இல்லையா? ஒருபுறம், தயாரிப்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மறுபுறம், இது ஒரு ஆபத்தான உயர் கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். விளைவுகள் இல்லாமல் உலர்ந்த பாதாமி பழத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது, உலர்ந்த பழம் குறித்த நிபுணர்களின் கருத்து.

என்ன நடவடிக்கை அடங்கும்

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை உண்ண முடியுமா என்பதற்கு பதில் இல்லை. சில மருத்துவர்கள் உலர்ந்த பாதாமி பழத்தில் சர்க்கரை இருப்பதாகக் கூறுகிறார்கள், எனவே சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, மற்றவர்கள் மிதமான அளவில் ஆலோசனை கூறுகிறார்கள். உலர்ந்த பாதாமி ஒரு அதிக கலோரி தயாரிப்பு ஆகும், ஏனெனில் இதில் 85% சர்க்கரை உள்ளது, ஆனால் கிளைசெமிக் குறியீடு 30 ஆகும், இது இந்த நோயுடன் சாப்பிட ஏற்றது.

100 கிராம் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களில் 241 கிலோகலோரி உள்ளது. கலவை பயனுள்ள பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது:

• கொழுப்புகள்.
• கார்போஹைட்ரேட்.
• புரதங்கள்.
• தண்ணீர்.
• நார்.
• கரிம அமிலங்கள்.
• மைக்ரோ, மேக்ரோசெல்ஸ்: சே, கு, ஜிஎன், ஃபெ, நா, எம்என், எம்ஜி, சி, பி, கே.
• வைட்டமின்கள்: தியாமின், அஸ்கார்பிக் அமிலம், பி வைட்டமின்கள், டோகோபெரோல், நிகோடினிக் அமிலம்.

உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் பயனுள்ள பொருட்களால் உடலை வளமாக்கும், ஆனால் நோயியல் முன்னிலையில், நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு நுகரப்படும் அளவைப் பொறுத்தது.

உலர்ந்த பழம் என்ன தீங்கு செய்ய முடியும்? கூறுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மையுடன் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை இருக்கலாம். டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள சிக்கல்கள். நீரிழிவு நோயுடன் உலர்ந்த பழம் உணவில் நுழைவதற்கு முன்பு, மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம்.

சரியான பயன்பாடு

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் உலர்ந்த பாதாமி பழம் அனுமதிக்கப்படுகிறது, சரியாக எடுத்துக் கொண்டால், ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் 2 விஷயங்களை சாப்பிடுவது உங்கள் சொந்த மகிழ்ச்சிக்காக அனுமதிக்கப்படுகிறது. பொதுவாக, பழங்கள் இயற்கையாக இருக்கும்போது, ​​அசுத்தங்கள் இல்லாமல், கிளைசெமிக் குறியீட்டை மீறாதபோது, ​​நோயின் போது விளிம்பைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான உலர்ந்த பழம் ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் அளவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது, மற்றும் டைப் 1 நீரிழிவு - 50 கிராம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான விளிம்பு உணவுகளை தயாரிப்பதிலும் அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் இது வெப்பமாக பதப்படுத்தப்படக்கூடாது, ஏனெனில் இது பல பயனுள்ள பொருட்களை இழக்கும். உலர்ந்த பழத்தை ஒரு இறுதிப் பொருளாக டிஷ் உடன் சேர்ப்பதன் மூலம் உண்ணலாம். இறைச்சி உணவுகள், சாலடுகள், இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கான உலர்ந்த பழம் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அதிகப்படியான நுகர்வு விஷயத்தில் அல்ல. நீரிழிவு நோயாளிகளில் சர்க்கரை அதிகம் இருப்பதால், ஹைப்பர் கிளைசீமியா ஏற்படலாம். நோய் வருவதற்கு முன்பு உலர்ந்த பழங்களுக்கு உடலின் எதிர்வினை என்ன என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். அதற்கு முன்பு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை இருந்தால், நீங்கள் அதை எடுக்கக்கூடாது.

சாதாரண அளவில் உட்கொண்டால், நீரிழிவு நோய்க்கு சுஃபோக்ருக் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

இரைப்பைக் குழாயிலிருந்து நோயியல் இருந்தால், சாப்பிட்ட உலர்ந்த பழத்திலிருந்து குடல் செயலிழப்பு, வாய்வு வடிவத்தில் பிரச்சினைகள் இருக்கும். நீரிழிவு நோயில் உலர்ந்த பழம் ரசாயனங்கள் மூலம் பதப்படுத்தப்பட்டிருந்தால் தீங்கு விளைவிக்கும். உலர்ந்த பழத்தின் இயல்பான தன்மையை தீர்மானிக்க ஒரு தனித்துவமான அம்சம் உள்ளது - நிறம். வேதியியல் முறையில் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பு கண்டுபிடிக்கப்பட்டால், ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதற்காக அதை மறுப்பது நல்லது.

இயற்கை தீர்வு

உலர்ந்த பாதாமி ஒரு சிறந்த மறுசீரமைப்பு தயாரிப்பு ஆகும், இது உடலின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்தும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். உலர்ந்த பாதாமி பழங்களைத் தவிர, நீரிழிவு நோய்க்கான கத்தரிக்காய்கள் சிறிய அளவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உலர்ந்த பழங்களின் சரியான பயன்பாட்டின் மூலம், ரேடியோனூக்லைடுகள், நச்சுகள், கன உலோகங்கள் மற்றும் கசடுகள் உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன.

இது இன்சுலின் குறைபாட்டுடன் தோன்றும் ஒத்த நோய்களுக்கு உதவுகிறது:

• கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் நோயியல் - தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுப் பொருட்களிலிருந்து சுத்திகரிப்பு சிறுநீர் மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்ற அமைப்புகளின் செயல்திறனை சாதகமாக பாதிக்கிறது. பைலோனெப்ரிடிஸுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• தொற்று ஃபோசி - பரிந்துரைக்கப்பட்ட சிகிச்சைக்கு இணையாக, ஒரு முற்காப்பு மருந்தாக, நீரிழிவு நோயாளியின் உடலில் மருந்துகள் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மருந்துகளின் தாக்கத்தை குறைக்க நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சிறிது உலர்ந்த பாதாமி பழத்தை சாப்பிட வேண்டும்.
• குறைந்த பார்வை என்பது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு பொதுவான பிரச்சினையாகும். பொதுவாக, கண் அழுத்தம் அதிகரிப்பதன் காரணமாக மோசமான இரத்த போக்குவரத்து அல்லது பார்வை நரம்பில் எதிர்மறையான விளைவுகள் காரணமாக பார்வைக் குறைபாடு ஏற்படுகிறது.

இருதய அமைப்பின் சிக்கல்களும் பொதுவானவை. மோசமான இதய செயல்பாடுகளுடன் பாதாமி சாப்பிட எப்போதும் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, இவை அனைத்தும் நோயியலின் தீவிரம், பிற அமைப்புகள் மற்றும் உறுப்புகளில் நோயின் தாக்கம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை மற்ற உலர்ந்த பழங்களுடன் இணைந்து சாப்பிடுவது நல்லது. இது கொடிமுந்திரி, தேன், அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், முந்திரி, பிரேசில் கொட்டைகள் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. உலர்ந்த பழங்கள், ஆரஞ்சு, தேன் மற்றும் கொட்டைகளை ஒரு இறைச்சி சாணைக்குள் திருப்பினால், நீங்கள் ஒரு இயற்கை மருந்தைப் பெறலாம், இது வைரஸ் மற்றும் கண்புரை நோய்களுக்கு உதவும், மேலும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியையும் பலப்படுத்தும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உலர்ந்த பாதாமி பழம் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் ஒரு சிறிய அளவில் இது நிறைய மகிழ்ச்சியைத் தரும். ரசாயனங்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படாத உலர்ந்த பழங்களை நீங்கள் தேர்வுசெய்தால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான மெனுவில் ஆரோக்கியத்திற்கு பயமின்றி அவற்றை பாதுகாப்பாக உள்ளிடலாம்.

நீரிழிவு நோயுடன் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் சிகிச்சை

சில நோயாளிகள் கேள்விக்கு விடை தேடுகிறார்கள், உலர்ந்த பழங்களை நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை கருவியாகப் பயன்படுத்தலாமா? இந்த நோக்கங்களுக்காக நீரிழிவு நோய்க்கு உலர்ந்த பழங்களை என்ன பயன்படுத்தலாம் என்று தெரியவில்லை என்பதால், இந்த பழங்களுடன் சிகிச்சையை மேற்கொள்ள யாரும் முயற்சிக்கவில்லை.

பாதாமி பழத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஒரே சொத்து ஊட்டச்சத்துக்களின் குறைபாட்டை நிரப்புவதே ஆகும், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சையும், கொடிமுந்திரிகளையும் பயன்படுத்துவதன் மூலம், ஒரு நபர் உடல் பயனுள்ள பொருட்களால் நிறைவுற்றிருப்பதை உறுதிப்படுத்த உதவ முடியும், கன உலோகங்கள் மற்றும் திரட்டப்பட்ட நச்சுகள் வெளியேற்றப்படுகின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இணையான நோய்க்குறியியல் இருக்கும்போது இந்த தயாரிப்புகள் மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன:

• நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் தேவைப்படும் நோய்த்தொற்றுகள்
• அழற்சி, சிறுநீரகங்கள் அல்லது கல்லீரலைப் பாதிக்கிறது - இது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களாகும், இது இந்த உறுப்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் மற்றும் நச்சு திரவங்களின் வெளியேற்றத்தை விரைவாகச் செய்ய உதவுகிறது,
• பார்வைக் கூர்மையின் வீழ்ச்சி, பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடையது,

உலர்ந்த பழங்களில் உள்ள பெக்டின்கள் ரேடியோனூக்லைடுகள் மற்றும் கன உலோகங்களின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன. நார்ச்சத்துக்கு நன்றி, குடல்கள் நச்சுகளை சுத்தப்படுத்துகின்றன. பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு ஆபத்து குறைகிறது, ஏனெனில் உலர்ந்த பழங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும், பிளேக்குகள் உருவாகாமல் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.

உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை வீட்டில் சமைக்கவும்

• தேதிகள் - 2-3 துண்டுகள்,
• 2 நடுத்தர ஆப்பிள்கள்
• 3 லிட்டர் தண்ணீர்
• புதினா 2-3 ஸ்ப்ரிக்ஸ்.

1. ஆப்பிள், தேதிகள், புதினா துவைக்க.
2. ஆப்பிள்களின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. ஒரு பாத்திரத்தில் ஆப்பிள், தேதிகள், புதினா ஆகியவற்றை வைத்து, தண்ணீரில் நிரப்பவும்.
4. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், கொதித்த பிறகு, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அடுப்பை அணைக்கவும்.
5. ஓரிரு மணி நேரம் காய்ச்சுவதற்கு கம்போட்டை விட்டு விடுங்கள்.

• கரடுமுரடான ஓட் செதில்களாக - 500 கிராம்,
• நீர் - 2 லிட்டர்,
• நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்பட்ட உலர்ந்த பெர்ரிகளில் 20-30 கிராம்.

1. ஓட்மீலை மூன்று லிட்டர் ஜாடியில் வைக்கவும், அறை வெப்பநிலையில் வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும், கலக்கவும். ஒரு மூடியுடன் ஜாடியை மூடி, 1-2 நாட்கள் இருண்ட, சூடான இடத்தில் விட்டு விடுங்கள்.
2. கடாயில் திரவத்தை வடிகட்டவும்.
3. பெர்ரிகளை குளிர்ந்த நீரில் நன்கு துவைக்கவும்.
4. அவற்றை ஜெல்லியில் சேர்க்கவும்.
5. எப்போதாவது கிளறி, கெட்டியாகும் வரை ஜெல்லியை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

ஓட்மீல் ஜெல்லி குறிப்பாக அதிக எடை கொண்ட டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது நன்கு வளர்சிதை மாற்றத்தை தூண்டுகிறது.

நீரிழிவு நோயால், இந்த இனிப்பை நீங்கள் சொந்தமாக சமைக்கலாம். இந்த செயல்முறைக்கு, நீங்கள் பின்வரும் படிகளைச் செய்ய வேண்டும்:

• பழங்களை உரிக்கவும்,
• குழாய் கீழ் துவைக்க,
• பழங்களை ஒரு பெரிய படுகையில் மடியுங்கள்
• 1 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 1 கிலோ சர்க்கரையிலிருந்து சிரப்பை தயார் செய்யுங்கள், ஆனால் மாற்றாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது,
• பாதாமி பழங்களை சிரப்பில் போட்டு 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்,
• உலர்ந்த பழம் ஒரு வாரம் வெயிலில் உலர்த்தப்படுகிறது,
• நீங்கள் அடுப்பையும் பயன்படுத்தலாம்,
• உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை பைகளில் அல்லது மர பாத்திரங்களில் குறைந்த ஈரப்பதத்தில் சேமிக்க வேண்டும்.

உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் பயன்பாடு வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிக்கு தனது உணவை பல்வகைப்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

முதல் செய்முறை

பழ நிரப்புதலுடன் தயிர் கிரேஸி. 1 பிசி 0.6 XE அல்லது 99 கிலோகலோரி கொண்டுள்ளது.

தயிர் மாவை சமைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டவும் அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater (சல்லடை) மீது தேய்க்கவும். அதில் ஒரு முட்டை, மாவு, வெண்ணிலா (இலவங்கப்பட்டை) மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மாவை பிசையவும். ஒரு கட்டிங் போர்டில், மாவுடன் தெளிக்கப்பட்டு, அதிலிருந்து ஒரு டூர்னிக்கெட்டை உருட்டவும். 12 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும், ஒவ்வொன்றும் - ஒரு கேக்கில் உருட்டவும். தயிர் மாவு தயாரிப்புக்கு நடுவில் கொதிக்கும் நீரில் உலர்ந்த 2 துண்டுகளை வைக்கவும். விளிம்புகளை உறிஞ்சி அவற்றை வடிவமைக்கவும். காய்கறி எண்ணெயில் இருபுறமும் பை வறுக்கவும்.

• குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம் (430 கிலோகலோரி),
• முட்டை - 1 பிசி. (67 கிலோகலோரி)
• மாவு (1 ஆம் வகுப்பை விட சிறந்தது) - 100 கிராம் (327 கிலோகலோரி),
• தாவர எண்ணெய் - 34 கிராம் (306 கிலோகலோரி),
• உலர்ந்த பாதாமி - 150 கிராம் (69 கிலோகலோரி).

தயிர் zrazy வெறுமனே, ஒரு உணவுக் கண்ணோட்டத்தில், ஒரு நீரிழிவு நோயாளிக்கான காலை உணவு மெனுவில் பொருந்தும்.

இரண்டாவது செய்முறை

பழ மியூஸ்லி - 230 கிராம் (2.7 எக்ஸ்இ அல்லது 201 கிலோகலோரி).

ஓட்மீல் செதில்களை தயிருடன் 15 நிமிடங்கள் ஊற்றவும். உலர்ந்த பழங்களை அரைத்து, அடித்தளத்துடன் கலக்கவும்.

• ஹெர்குலஸ் - 30 கிராம் (107 கிலோகலோரி),
• தயிர் - 100 கிராம் (51 கிலோகலோரி),
• உலர்ந்த பாதாமி - 50 கிராம் (23 கிலோகலோரி),
• கொடிமுந்திரி - 50 கிராம் (20 கிலோகலோரி).

ஊட்டச்சத்து சீரான உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் ஒரு சக்திவாய்ந்த தொடக்கத்திற்கு சரியான தீர்வாக கருதப்படுகிறது.

நீரிழிவு மற்றும் வேறு எந்த நோய்களுக்கும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை வாங்கி பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். உலர்ந்த பழத்தின் மேற்பரப்பை ஆய்வு செய்வது அவசியம். இது குறைபாடுகள், பிரகாசமான நிறம் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். தோற்றம் மற்றும் வாசனைக்கான பல தேவைகள் தரமான தயாரிப்பைத் தேர்வுசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.

புதிய பாதாமி பழங்களிலிருந்து உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை நீங்களே சமைப்பதே மிகவும் சரியான தீர்வு. தொழில்துறை நிலைமைகளின் கீழ், பழங்கள் அதிக அளவு சர்க்கரை பாகில் வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் உலர்த்தி விற்பனைக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. வீட்டில், நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உகந்த செறிவைத் தேர்வு செய்யலாம் அல்லது சர்க்கரை மாற்றுகளைப் பயன்படுத்தலாம், இதனால் நீங்கள் உண்ணும் உணவு உங்கள் நல்வாழ்வைப் பாதிக்காது.

தொடங்குவதற்கு, பழுத்த பாதாமி பழங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு உரிக்கப்படுகின்றன. இந்த மரங்களின் பழம்தரும் காலத்தில் இந்த செயல்முறை சிறப்பாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இதனால் பழங்கள் முடிந்தவரை இயற்கையாக இருக்கும். ஒரு சீரான வடிவத்தின் மிக அழகான பாதாமி பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டாம் - இது அவற்றில் உள்ள வேதிப்பொருட்களின் உயர் உள்ளடக்கத்தைக் குறிக்கலாம்.

உலர்ந்த பாதாமி பழங்களுக்கு ஒரு எளிய செய்முறை உள்ளது, இது நீரிழிவு நோய்க்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தாது:

1. குழி செய்யப்பட்ட பழங்கள் தண்ணீருக்கு அடியில் கழுவப்பட்டு ஒரு பெரிய கொள்கலனில் அடுக்கி வைக்கப்படுகின்றன.
2. ஒரு நிலையான சிரப் தயாரிக்க, 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 கிலோ சர்க்கரை பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீரிழிவு நோயில், அதன் செறிவைக் குறைப்பது அல்லது சர்க்கரை மாற்றுகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
3. ஆப்ரிகாட்டுகள் கொதிக்கும் சிரப்பில் வைக்கப்பட்டு 10-15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை மேலும் தாகமாக மாற்ற, பழங்களை பல மணி நேரம் திரவத்தில் விடலாம்.
4. வெப்ப சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பழங்களை உலர வைக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மோசமடையக்கூடாது என்பதற்காக அவை குறைந்தது ஒரு வாரமாவது சூரியனில் இருக்க வேண்டும். பழங்களை 6-8 மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்தால் அவற்றை உலர்த்துவது மிக வேகமாக இருக்கும்.

உலர்ந்த பழங்களை மர கொள்கலன்களில் அல்லது பைகளில், அறை வெப்பநிலையில் மற்றும் குறைந்த ஈரப்பதத்தில் சேமிக்கவும். இந்த நோக்கத்திற்காக பிளாஸ்டிக் பைகள் பொருத்தமானவை அல்ல. அனைத்து சேமிப்பக நிலைமைகளுக்கும் இணங்குவது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை வீட்டில் சமைப்பதன் மற்றொரு நன்மை.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உயர்தர உலர்ந்த பழங்களில் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, குடல்களை மீட்டெடுக்கின்றன, கல்லீரல், ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கும். பிரச்சனை என்னவென்றால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வரம்பற்ற அளவில் உட்கொள்ளக்கூடிய பொருட்கள் இல்லை, மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல - 100 கிராம் பழங்கள் ஒரு முழு உணவை உருவாக்குகின்றன. உணவின் தரத்தை கவனித்துக்கொள்வதும் அவசியம், மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் வீட்டிலேயே சொந்தமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.

உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் "கம்போட்" ஐப் பயன்படுத்தி உடலை சுத்தப்படுத்தலாம். Z00 கிராம் பெர்ரி மூன்று லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றுகிறது. சுமார் ஒரு மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்திருங்கள். முழுமையான பட்டினியின் பின்னணியில், விளைந்த உட்செலுத்தலை ஒவ்வொரு மணிநேரமும் ஒரு அரை மணி நேரம் குடிக்கவும். இது உடலை நன்றாக சுத்தப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உண்ணாவிரதம் கொடுக்கும் விரும்பத்தகாத உணர்வுகளிலிருந்து விடுபடவும் உதவுகிறது.

பின்வரும் செய்முறை குடல்களை இயக்க உதவும்:

• உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சையும் (தலா 100 கிராம்),
• அத்தி (200 கிராம்),
• கொடிமுந்திரி (400 கிராம்),
• ரோஸ்ஷிப் சாறு (100 கிராம்) அல்லது அதன் விதைகள் (200 கிராம்),
• தேன் (200 கிராம்),
• சென்னா புல் (50 கிராம்).

ரோஸ்ஷிப் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை ஒரு மென்மையான வெகுஜனமாக அரைக்கவும். தேனை சிறிது சூடாக்கி, ஒரு திரவ நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும். கலவையில் நொறுக்கப்பட்ட சென்னா புல் சேர்த்து, கிளறவும். மாலை மற்றும் காலையில் ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

முரண்

உலர்ந்த பழங்களைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​சாத்தியமான முரண்பாடுகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக:

1. தயாரிப்புக்கு ஒரு ஒவ்வாமை உள்ளது.
2. உலர்ந்த பாதாமி பழம் ஹைபோடென்சிவ் நோயாளிகளுக்கு முரணாக உள்ளது, ஏனெனில் இது இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.
3. இரைப்பை குடல், சிறுநீரக நோய்களுக்கு தேதிகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
4. திராட்சை அதிக எடை, ஒரு புண் கொண்டு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

முரண்பாடுகள் இருந்தால், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை மறுப்பது நல்லது.

உலர்ந்த பழங்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவாகும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அளவைக் கவனிப்பது, அவற்றை சரியாகப் பயன்படுத்துவது. சரியான நேரத்தில் மருத்துவ பரிசோதனைகளை மேற்கொண்டு மருத்துவரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றவும்.

இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் நீரிழிவு நோயால் உலர்ந்த பழங்களை அதிகமாக உட்கொள்வது உடலின் தனிப்பட்ட குணாதிசயங்கள் காரணமாக ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையைத் தூண்டும் ஒரு முகவராக மாறக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். கணைய அழற்சி, யு.எல்.சி போன்ற இரைப்பைக் குழாயின் நோய்க்குறியீடுகளில் உலர்ந்த பாதாமி பழத்தைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாதது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் பெரிய செரிமான கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும். பாத்திரங்கள் மற்றும் இதயத்தின் ஒரு பகுதியில், ஹைபோடென்ஷன் (இரத்த அழுத்தத்தில் ஒரு துளி) குறிப்பிடப்படலாம். நீரிழிவு நோய் மற்றும் ஹைபோடென்ஷன் போன்ற கலவையுடன், அடிப்படை நோயியலின் அறிகுறிகள் மோசமடையக்கூடும்.

உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் மற்றும் எதிர்பார்த்த ஆரோக்கியத்திற்கு பதிலாக உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். குழந்தைகளுக்கு எச்சரிக்கையுடன் கொடுக்க வேண்டும். இரைப்பைக் குழாயின் கடுமையான சூழ்நிலைகளில் (கணைய அழற்சி, பெப்டிக் அல்சர் நோய் மற்றும் பல) உலர்ந்த பழங்களைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயால், துஷ்பிரயோகம் விரும்பத்தகாதது, கிளைசீமியா அதிகரிப்பைத் தூண்டும். வளரும் கருவுக்கு இது மிகவும் ஆபத்தானது.

அதிக உடல் எடை கொண்டவர்கள் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களைப் பயன்படுத்த கவனமாக இருக்க வேண்டும். குறைந்த கார்ப் ஊட்டச்சத்துக்கு, இது மிகவும் பொருத்தமானதல்ல. எப்போதாவது புதிய பாதாமி சாப்பிடுவது நல்லது - உலர்ந்த சர்க்கரை செறிவு அதிகமாக உள்ளது.

வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட வேண்டாம், குறிப்பாக உணர்திறன் வாய்ந்த வயிறு உள்ளவர்களுக்கு. ஏராளமான தண்ணீரை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - தயாரிப்பு குடல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது.

பயன்படுத்த சிறந்தது, மற்ற உணவுகளில் சேர்க்கிறது. இது ஒரு முழுமையான ஒருங்கிணைப்புக்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் எரிச்சலூட்டும் விளைவை ஏற்படுத்தாது.

உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் வெளிப்படையான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், தயாரிப்பு அதன் குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, நீரிழிவு போன்ற தீவிர நோயறிதலுடன் நோயாளிகளுக்கு வரும்போது எதிர்மறை அம்சங்களையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அத்தகைய நோயாளிகளுக்கு உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் பயன்பாட்டை மட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, முக்கிய நோயறிதலுடன் கூடுதலாக, அவை இருந்தால்:

• குடல் பிரச்சினைகள்
• செரிமான கோளாறுகள்
• பெப்டிக் அல்சர்
• கணைய அழற்சி (கணையத்தின் வீக்கம்),
• ஹைபோடென்ஷனுக்கான போக்கு.

பாலூட்டலின் போது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை பெண்களுக்கு கவனமாக பயன்படுத்த வேண்டும்.

தயாரிப்பு விதிகளை மீறி செயலாக்கப்பட்டிருந்தால் அல்லது ரசாயன முகவர்களால் செயலாக்கத்திற்கு உட்படுத்தப்பட்டால் மட்டுமே உற்பத்தியின் ஆபத்துகள் பற்றி விவாதிக்க முடியும்.