ஆப்பிள் மற்றும் ஃபெட்டாவுடன் கீரை சாலட்
சாலட் சுவையானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் மிகவும் சத்தானது. கீரை மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் சாலட் வழக்கத்துடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை, எனவே மயோனைசே, ஃபர் கோட் அல்லது ஆலிவர் மூலம் அதிக சுமை. டிஷ் லேசாக இருக்க வேண்டும், லேசான கையால் தயார் செய்து தூய எண்ணங்களுடன் மட்டுமே இருக்க வேண்டும்.
ஒரு சிறிய ஆச்சரியத்துடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்குங்கள். பச்சை கீரை, இனிப்பு ஆப்பிள்கள் மற்றும் தங்க திராட்சையும் கொண்ட அத்தகைய தலைப்பு சாலட்டை கருத்தில் கொள்ளலாம் என்று நான் நம்புகிறேன். கொஞ்சம் கொஞ்சமாக இருக்கும்போது, நீரிழிவு நோயால் கூட ஆரோக்கியத்திற்கு எந்த ஆபத்தும் இல்லை.
படிப்படியான செய்முறை
1. கீரை இலைகள் கழுவப்பட்டு, உலரவைக்கப்பட்டு ஆழமான பாத்திரத்தில் பரவுகின்றன.
2. ஆப்பிள்கள் மையத்திலிருந்து உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன - தட்டுகள். கீரையில் கிண்ணத்தில் எறியுங்கள்.
3. கீரையில் ஆப்பிள் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து, மெல்லிய அரை வளையங்கள் மற்றும் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளில் நறுக்கி வைக்கவும்.
4 சிறிய துண்டுகளை தயாரிக்க ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சீஸ் பிசைந்து, கீரைக்கு மாற்றவும். அடுத்து கொட்டைகள் சேர்க்கவும் (பெரியதாக வெட்டினால்).
5. ஆடை அணிவதற்கு சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பொருட்களின் கலவையை தயார் செய்யுங்கள்: ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், எலுமிச்சை சாறு, டிஜான் கடுகு, நறுக்கிய பூண்டு (பூண்டு பத்திரிகை மூலம் நசுக்கலாம்) உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. அவர்கள் ருசிக்க தேன் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கிறார்கள் ..
6. தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் சாலட் சீசன், கலக்கவும். மேசையில் பணியாற்றினார். பான் பசி!
"வயிற்றுக்கு துடைப்பம்"
பல நாடுகளில் கீரை கீரைகளின் ராஜா என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் தகுதியானது, இது வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற சுவடு கூறுகள் நிறைந்திருப்பதால், எல்லாவற்றையும் உண்மையில் சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
கீரை புதியதாகவோ அல்லது உறைந்ததாகவோ இருக்கலாம், ஆனால் இன்னும் இது பருவகால கீரைகள், எனவே இலைகள் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கும் போது வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் இதை சாப்பிடுவது நல்லது. புதிய கீரையை உடனடியாக ஒரு சாலட் அல்லது பிற கருத்தரிக்கும் டிஷ் அனுப்புவது நல்லது, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் 2-3 நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இல்லையெனில் இலைகள் மங்கத் தொடங்கி அவற்றின் புத்துணர்வை இழக்கின்றன.
சாலட், சாஸ்கள், லைட் சூப்கள் தயாரிப்பதில் கீரை கீரைகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கீரையின் அம்சங்களில் ஒன்றை வெப்ப சிகிச்சையின் போது “நயவஞ்சக” அளவு குறைப்பு என்று அழைக்கலாம், இது உண்மையில் மறைந்து உருகும், எனவே ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் குண்டு வைக்க ஒரு பெரிய அளவு கீரையை அனுப்ப பயப்பட வேண்டாம்.
ஆப்பிள், கொட்டைகள் மற்றும் பருவத்துடன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கீரை இலைகளின் வைட்டமின் சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். சாலட் தயாரிப்பிலும் உடலிலும் எளிதானது, இது வசந்த காலத்திலும் கோடை வெப்பத்திலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
வீட்டில் ஒரு புகைப்படத்துடன் படிப்படியாக "ஆப்பிள் மற்றும் கீரை சாலட்" சமைப்பது எப்படி
சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு புதிய கீரை, 2 ஜூசி இனிப்பு ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஒரு சில கொட்டைகள் தேவைப்படும்.
கீரையை நன்கு கழுவி, உலர்த்தி நறுக்கவும்.
ஆப்பிள் மற்றும் விதைகளை உரித்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
ஒரு சில பாதாம் பருப்பை கத்தியால் வெட்டுங்கள்.
கீரை இலைகள், ஆப்பிள் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
எலுமிச்சை சாறு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் 3-4 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் - சாலட்டை நன்கு கலக்கவும்.