நீரிழிவு நோய் மற்றும் அதைப் பற்றிய அனைத்தும்

எங்கள் வாசகர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள்!

மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்காக, எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக டயபேநோட்டைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

அன்னாசிப்பழம் நீண்ட காலமாக உணவு உணவில் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த கவர்ச்சியான பழம் பெரும்பாலும் பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இதன் நோக்கம் பாரம்பரிய எடை இழப்பு மட்டுமல்ல, குணப்படுத்தும் விளைவும் ஆகும்.

அன்னாசிப்பழத்தின் கலவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

அன்னாசிப்பழத்தின் தனித்துவமான கலவையில் மருத்துவர்கள் நீண்ட காலமாக ஆர்வமாக உள்ளனர், ஏனெனில் இந்த பழத்தில் ப்ரொமைலின் உள்ளது - இது ஒரு அரிய பொருள், இது தாவர நொதிகளின் முழு சிக்கலானது, இது புரதம் மற்றும் லிப்பிட் முறிவை கணிசமாக வேகப்படுத்துகிறது, உணவை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது. பழம் 86% சுக்ரோஸ் கொண்ட நீரால் ஆனது.

அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் பணக்கார உள்ளடக்கம் காரணமாக, அன்னாசி பழம் அத்தகைய வலுவான இனிமையான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, இதற்காக பலர் அதைக் காதலித்துள்ளனர்.

உள்ளடக்கங்களுக்குத் திரும்பு

நீரிழிவு நோய்க்கு அன்னாசி

ஆனால் வெறித்தனத்தை நோக்கி செல்ல வேண்டாம் - நீரிழிவு நோயில் உட்கொள்ளும் பழங்களின் அளவு குறைவாக இருக்க வேண்டும். மிதமான அன்னாசிப்பழம் மட்டுமே நீரிழிவு நோயாளியின் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும். பழங்களை உட்கொள்வதில் மிதமான தன்மை மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் சுக்ரோஸின் பணக்கார உள்ளடக்கம் நீரிழிவு நோயாளியின் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.

அத்தகைய நோயாளிகளின் உணவில் ஒரு சிறிய அளவு அன்னாசிப்பழம் உடலின் பலவீனமான நோயியலுக்கு உறுதியான ஆதரவை வழங்குகிறது. நீரிழிவு நோயின் போக்கை பெரும்பாலும் இருதய, ஹீமாடோபாய்டிக், சிறுநீரக மற்றும் செரிமான நோய்களால் சிக்கலாக்குகிறது.

இந்த வழக்கில் அன்னாசிப்பழத்தை மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவுகளில் பயன்படுத்துவது செரிமான அமைப்பில் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவை ஏற்படுத்தும், இரைப்பை நொதிகளின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும், பழத்தின் டையூரிடிக் விளைவு அதிகரித்த வீக்கத்தைக் குறைக்கும். மாங்கனீசு மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் குறிப்பிடத்தக்க உள்ளடக்கம் - ஒரு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றி - நீரிழிவு நோயாளியின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியில் தூண்டுதல் விளைவை ஏற்படுத்தும்.

உள்ளடக்கங்களுக்குத் திரும்பு

நீரிழிவு நோயில் பழம் சாப்பிடுவது எப்படி

நீரிழிவு நோயில், உட்கொள்ளும் உணவுகளின் முக்கிய குறிகாட்டியானது கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜிஐ) ஆகும். பழத்தின் பல்வேறு வடிவங்களில் அதன் செயல்திறன் கணிசமாக வேறுபட்டது. இது அட்டவணையில் தெளிவாக பிரதிபலிக்கிறது:

நீரிழிவு நோயாளிகள் பதப்படுத்தல் அல்லது குணப்படுத்துவதை விட சராசரி எக்ஸ்இ கொண்ட சாறு அல்லது புதிய பழங்களை மட்டுமே சாப்பிடுவது விரும்பத்தக்கது என்பது முடிவுகளிலிருந்து தெளிவாகிறது.

உள்ளடக்கங்களுக்குத் திரும்பு

அன்னாசிப்பழம் முரணாக இருக்கும்போது

இவை முழுமையான முரண்பாடுகள், ஆனால் வல்லுநர்கள் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் நீரிழிவு இல்லாதவர்களைத் தவறாகப் பயன்படுத்துவதை பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் இந்த பழத்தின் மிகப் பெரிய பகுதிகள் வயிற்றுப் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும், வாய் மற்றும் குடலின் சளி சவ்வுக்கு சேதம் விளைவிக்கும்.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், எல்லாம் மிதமான அளவில் நல்லது, எனவே நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு சராசரி அளவிலான பழங்களில் பாதிக்கும் மேல் சாப்பிட முடியாது.

உள்ளடக்கங்களுக்குத் திரும்பு

நீரிழிவு நோய்க்கு என்ன உலர்ந்த பழங்கள் நல்லது?

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், நீங்கள் ஒரு உணவியல் நிபுணரால் அனுமதிக்கப்பட்ட சில உணவுகளை உண்ண வேண்டும். உலர்ந்த பழங்கள் கலவையில் வேறுபடுகின்றன - சிலவற்றில் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் உள்ளது. எனவே, உலர்த்தும் வடிவத்தில் உள்ள அனைத்து பழங்களும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. சுவையான உணவுகளை முறையாக தயாரிப்பதன் மூலம், உலர்ந்த பழங்கள் நீரிழிவு நோய்க்கு கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த தயாரிப்புகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை அறிந்து கொள்வது முக்கியம், பின்னர் எந்த உலர்ந்த பழங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு தடை விதிக்கப்படுகின்றன என்பதை முடிவு செய்ய முடியும்.

கிளைசெமிக் அட்டவணை

உலர்ந்த பழங்களுக்கு, கிளைசெமிக் குறியீடு பின்வருமாறு.

1. ஒரு தேதிக்கு - 146. இது தயாரிப்புகளில் ஒரு தலைவர். எனவே, வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன், தேதிகளை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.
2. திராட்சையும் - 65. அதிகரித்த ஜி.ஐ காரணமாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சமைப்பதில் இந்த தயாரிப்பு துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. குறைந்த கார்ப் தயாரிப்புகளுடன் கூடிய குழுவில் இருக்க வேண்டும்.
3. உலர்ந்த பாதாமி - சுமார் 30. இந்த உலர்ந்த பழத்தில் சராசரி கிளைசெமிக் குறியீடு உள்ளது. அதிகப்படியான பயன்பாடு தீங்கு விளைவிக்கும், ஆனால் மிதமான அளவில் மிகவும் பொருத்தமானது மற்றும் அவசியமானது. உலர்ந்த பாதாமி குடல்களை நன்கு சுத்தப்படுத்துகிறது, இது உடலுக்கு பயனுள்ள வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ளது. இந்த உலர்ந்த பழத்தை மற்றவர்களுடன் பரிசோதிக்கவோ அல்லது இணைக்கவோ கூடாது. உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை ஒரு சுயாதீன சுவையாக பயன்படுத்துவதே ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்; உலர்ந்த பாதாமி பழங்களிலிருந்து காம்போட் சமைப்பது மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.
4. கொடிமுந்திரி - 25. உலர்ந்த பழங்களில் இது மிகக் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடாகும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதற்கும் இதுவே செல்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உலர்ந்த பழக் கூட்டு

டைப் 2 நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சிக்கு முக்கிய காரணம் அதிக எடை, வழக்கமான அதிகப்படியான உணவு மற்றும் அதிக கலோரி உணவுகளால் ஏற்படுகிறது. சிகிச்சையில், ஒரு உணவு பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதிலிருந்து எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்புகளைக் கொண்ட பொருட்கள் விலக்கப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகள் எப்போதுமே உணவு பழக்கங்களை தீவிரமாக மாற்றத் தயாராக இல்லை, இனிப்புகளை முற்றிலுமாக கைவிடுகிறார்கள்.

ஆனால் நீங்கள் சர்க்கரை சேர்க்க தேவையில்லை என்று ருசியான பானங்கள் தயாரிப்பதற்கான பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, கம்போட், இதன் கூறுகள் உலர்ந்த பழங்கள். இதை செய்ய, ஆப்பிள், பேரீச்சம்பழம், பிளம்ஸ் பயன்படுத்தவும். உலர்ந்த பழங்களின் கலவையில் திராட்சை வத்தல், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது பொருத்தமானது.

குழம்பு மேலும் நிறைவுற்றதாக இருக்க, நீங்கள் ரோஜா இடுப்பு, டாக்வுட் சேர்க்கலாம். குறைந்த வெப்பத்தில் குறைந்தது 40 நிமிடங்களுக்கு பானத்தை காய்ச்சவும். இதற்குப் பிறகு, கம்போட் குளிர்ந்து வங்கிகளில் ஊற்றப்பட வேண்டும். இது மிகவும் சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள, வலுவூட்டப்பட்ட பானமாக மாறும், இது நீரிழிவு நோய்க்கு கட்டுப்பாடு இல்லாமல் குடிக்கலாம். நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம். சர்க்கரை சமைக்க முற்றிலும் தேவையில்லை.

உலர்ந்த பழங்களை தடைசெய்தது

• வாழைப்பழங்கள், அன்னாசிப்பழங்கள்,
• செர்ரி, உலர்ந்த பழமாக மாற்றப்படுகிறது.

கவர்ச்சியான உலர்த்தலுக்கும் இதுவே செல்கிறது:

• பப்பாளி, கொய்யா மற்றும் வெண்ணெய் - வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான தடை,
• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு துரியன் மற்றும் காரம்போலா மிகவும் ஆபத்தானவை.

கணைய அழற்சி போன்ற நோய்களைக் கொண்ட ஒரு பூச்செட்டில் டைப் 2 நீரிழிவு நோயுள்ள அத்திப்பழங்களும், செரிமான அமைப்பில் உள்ள சிக்கல்களும், உலர்ந்த பழத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ஆக்சாலிக் அமிலத்தால் உடலில் ஏற்படும் கோளாறுகள் காரணமாக ஒரு கொடிய ஆயுதமாக கூட இருக்கலாம்.

வரம்பற்ற அளவில் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது

1. உலர்ந்த ஆப்பிள்கள்.
2. திராட்சை வத்தல்.
3. பேரி இனிக்காத வகைகள்.
4. உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் ஒரு சுவையான விருந்திலிருந்து உலர்ந்த பழங்கள். இது விதை இல்லாத பாதாமி பழங்களைப் பற்றியது. ஏராளமான மேக்ரோ - மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் கலவையில். பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை பட்டியலில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். இத்தகைய உலர்ந்த பழங்கள் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு இன்றியமையாதவை. ஒரு விதிவிலக்கு ஹைபோடென்ஷன் ஆகும், இதில் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை மட்டுப்படுத்த வேண்டும் அல்லது உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்.

உலர்ந்த பழங்கள் போன்ற உணவுகளுடன் நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது. எனவே உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், பயனுள்ள பொருட்கள், வைட்டமின்கள் நிறைய சேர்க்கவும். ஆனால் இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. உலர்ந்த பழங்கள் காம்போட்ஸ், ஜெல்லி தயாரிக்க சிறந்த பொருட்கள். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த ருசியான பழங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் அளவை மிகைப்படுத்தாமல், அளவை அறிந்து கொள்வது.

அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகும், நோயாளிகள் ரோஜா இடுப்புகளுடன் உலர்ந்த பழக் கம்போட்டை உட்கொள்வதை எதிர்க்கவில்லை, ஏனெனில் இந்த பானம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, மனநிலை மற்றும் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது. மூலம், அது பலவீனமடையாது, ஆனால் நாற்காலியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இதுவும் முக்கியமானது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் எந்த உணவுகளை உண்ண அனுமதிக்கிறீர்கள் என்பதைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

உலர்ந்த பழங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் நீரிழிவு நோயுடன் இணைந்து எந்த நோய்களாலும் அவை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, உட்சுரப்பியல் நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

உணவில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் உலர்ந்த பழங்களைத் தவிர, உணவியல் நிபுணர்களால் அனுமதிக்கப்பட்ட பயன்பாடு, நீரிழிவு உணவு மட்டுமே வளப்படுத்தப்படும். அதே நேரத்தில், இது உடலுக்கு ஆபத்தை அறிமுகப்படுத்தாமல் மிகவும் மாறுபட்டதாக மாறும். உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து நிறைய இன்னபிற பொருட்களை தயாரிக்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு அவற்றின் தொகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது. மருத்துவர் நிச்சயமாக இதற்கு உதவுவார்.

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு உலர்ந்த பழத்தை உண்ணலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், சாலட் போன்ற தனித்துவமான கம்போட்களையும் பிற சுவையான விருந்துகளையும் தயாரிப்பதன் மூலம் சமையலறையில் உண்மையான அற்புதங்களைச் செய்யலாம்.

நீரிழிவு நோய் என்ன வகையான பழங்களைக் கொண்டிருக்கலாம்?

கேள்வி: சமீபத்தில் எனக்கு நீரிழிவு நோய் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. நிச்சயமாக, நான் என் உணவை மாற்ற வேண்டும். என்னால் இனி உண்ண முடியாத பழங்கள் ஏதேனும் உண்டா? நான் வசிக்கும் இடத்தில், வெப்பமண்டல பழங்கள் நிறைய உள்ளன (வாழைப்பழங்கள், ஆரஞ்சு, தர்பூசணி, முலாம்பழம் போன்றவை), நான் எந்தெந்தவற்றிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும் என்பதை அறிய விரும்புகிறேன்.

பதில்: நீரிழிவு நோய்க்கு முற்றிலும் தடைசெய்யப்படும் பழங்கள் எதுவும் இல்லை. உண்மையில், பழங்கள் ஆரோக்கியமான உணவின் மிக முக்கியமான பகுதியாகும், மேலும் அனைத்து மக்களும் - நீரிழிவு நோயாளிகள் உட்பட - அவர்களின் கலோரி தேவைகளைப் பொறுத்து ஒரு நாளைக்கு 2-4 பழங்களை சாப்பிட வேண்டும். நீரிழிவு நோயாளிகள் வெப்பமண்டல பழங்கள் உட்பட எந்தவொரு பழத்தையும் உட்கொள்ளலாம் மற்றும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கான சாத்தியங்களை அதிகரிக்க பல்வேறு வகையான பழங்களை உட்கொள்ள முயற்சிக்க வேண்டும்.

இரத்த குளுக்கோஸில் அவற்றின் விளைவின் அடிப்படையில் பழங்களுக்கு இடையே ஒரு பெரிய வித்தியாசம் உள்ளது. முதலாவதாக, கருவில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரையை உறிஞ்சும் செயல்முறை மெதுவாக இருக்கும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நிறைய நார்ச்சத்துள்ள பழங்கள் (மாம்பழம் போன்றவை) நார்ச்சத்து குறைவாக இருக்கும் (பப்பாளி போன்றவை) பழங்களை விட இரத்த சர்க்கரையின் மிகக் குறைந்த அதிகரிப்புக்கு காரணமாகின்றன. இரண்டாவதாக, பழங்களில் காணப்படும் சர்க்கரை வகையும் முக்கியமானது. உதாரணமாக, மாம்பழத்தில் பிரக்டோஸ் எனப்படும் ஒரு வகை சர்க்கரை உள்ளது, இது அன்னாசிப்பழங்களில் காணப்படும் குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ் போன்ற இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது.

இந்த அறிவின் அடிப்படையில், நீங்கள் அதிக ஆரஞ்சு, மாம்பழம் மற்றும் கிவி, மற்றும் குறைந்த அன்னாசிப்பழம், வாழைப்பழங்கள், திராட்சை மற்றும் தர்பூசணி ஆகியவற்றை உண்ணலாம். ஆனால் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் பழங்களில் கூட மற்ற உணவுகளை விட (ரொட்டி போன்றவை) குறைந்த குளுக்கோஸ் இருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் நீங்கள் முற்றிலும் தவிர்க்கக் கூடாத பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

முக்கியமானது, நீங்கள் உண்ணும் உணவுகளின் பரிமாணங்களைக் கட்டுப்படுத்துவது. எனவே, ஒரு கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தர்பூசணி அல்லது அன்னாசிப்பழம், 12 திராட்சை, ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆரஞ்சு, மற்றும் அரை வாழைப்பழம் ஆகியவை ஒரு பரிமாறும் அளவுக்கு சமம் மற்றும் அதே அளவு கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கும். உங்களுக்கு பிடித்த பழங்களில் நார்ச்சத்து குறைவாக இருந்தால், அவற்றை பழ சாலட் தயாரிப்பது போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த பழங்களுடன் இணைப்பதன் மூலம் அவற்றை உண்ணலாம். மற்றொரு தந்திரம்: நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகளுடன் பழத்தையும் சாப்பிடுங்கள். உதாரணமாக, பருப்பு வகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பழங்களிலிருந்து சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கும்.