கணைய அழற்சி ஊட்டச்சத்து: தயாரிப்பு பட்டியல்

கடந்த நூற்றாண்டில் ஆல்கஹால் பயன்படுத்துபவர்கள் மட்டுமே கணைய அழற்சி நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், இன்று இந்த நோய் இல்லாமல் செய்யக்கூடியவர்களிடையே காணப்படுகிறது. இது மரபணு தன்மை, தீங்கு விளைவிக்கும் உணவை துஷ்பிரயோகம் செய்தல், மருந்துகளின் பக்க விளைவுகள் ஆகியவற்றால் ஏற்படுகிறது. இந்த நோய் கணையத்தை பாதிக்கும் போது, ​​இரைப்பைக் குழாயின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு பொறுப்பாகும். நோயைப் பின்தொடரக்கூடிய சிக்கல்களைத் தவிர்க்க, நோயாளி தனது சொந்த உணவை கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும். கடுமையான வயிற்று வலிகள், பல்வேறு காரணங்கள், அச om கரியம், பொதுவான பலவீனம் ஆகியவை தொந்தரவாக இருக்கும்போது, ​​நோயாளிக்கு பெரும்பாலும் கணைய அழற்சி ஏற்படுகிறது. இந்த நோயால் நான் என்ன சாப்பிட முடியும், எந்த உணவுகளை மறுப்பது நல்லது? நோயின் வடிவங்களை எவ்வாறு அங்கீகரிப்பது? கணைய அழற்சிக்கான சிகிச்சை என்ன? இந்த மற்றும் பிற கேள்விகள் இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பலருக்கு ஆர்வமாக உள்ளன.

கணைய அழற்சி எவ்வாறு உருவாகிறது? அவரது வடிவங்கள்

கணைய அழற்சியுடன், சரியான ஊட்டச்சத்து ஒரு முன்நிபந்தனை!

உங்களுக்கு தெரியும், கணைய அழற்சி ஒரு எளிய நோய் அல்ல, இது கவனமாக சிகிச்சையளித்த பிறகும் ஒரு நீண்ட தடயத்தை விட்டுச்செல்கிறது. நோயின் வளர்ச்சியின் போது, ​​கணையம் வீக்கமடைகிறது. கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி ஏற்படுகிறது, அவை ஒருவருக்கொருவர் கணிசமாக வேறுபடுகின்றன. நோயின் ஆரம்பத்திலேயே கடுமையான வடிவத்தைக் கண்டறிய முடிந்தால், நாள்பட்ட வடிவம் மிக மெதுவாக உருவாகிறது, மறைக்கப்பட்ட அறிகுறிகளைக் கொண்டுள்ளது, பின்னர் அவை வன்முறையாகவும் வேதனையுடனும் தோன்றும், பின்னர் சிறிது நேரம் குறையும். எனவே, சரியான நோயறிதல் இல்லாமல் நோயின் வடிவத்தை தீர்மானிப்பது மிகவும் கடினம். இதையொட்டி, நாள்பட்ட கணைய அழற்சி வேறுபட்டது. இது இருக்கலாம்:

1. முதன்மை வடிவம்
2. இரண்டாம் நிலை வடிவம்.

முதன்மை வடிவத்தில், மது அருந்துதல், போதைப்பொருள் போதை, புகைபிடித்தல், பரம்பரை, மன அழுத்தம் ஆகியவற்றின் விளைவாக கணையம் பாதிக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சியின் இரண்டாம் வடிவம் கணையத்திற்கு அருகில் அமைந்துள்ள பிற உறுப்புகளின் இணக்க நோய்கள் மூலம் உருவாகிறது. நோயாளி கோலிசிஸ்டிடிஸ், ஹெபடைடிஸ், சிரோசிஸ், கிரோன் நோய், சிஸ்டிக் ஃபைப்ரோஸிஸ், பல்வேறு ஒவ்வாமை, பாராதைராய்டு சுரப்பிகளின் செயலிழப்பு மற்றும் பித்தநீர் பாதையில் ஒட்டுண்ணிகள் இருப்பதால் அவதிப்படலாம்.

முதன்மை கணைய அழற்சியில், ஆல்கஹால் பயன்பாடு கணையத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, ஏனெனில் இது இந்த சுரப்பியின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது. இதன் விளைவாக, சுரப்பிகள் அழிக்கப்பட்டு, ஃபைப்ரோஸிஸை உருவாக்குகின்றன, அதாவது சாதாரண சுரப்பி திசு இணைப்பு திசுக்களால் மாற்றப்படுகிறது. ஒவ்வாமை மூலம், ஆன்டிபாடிகள் நோயாளியின் உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, அவை கணையத்திற்கு எதிராக அவற்றின் செயல்பாட்டை வழிநடத்துகின்றன, படிப்படியாக அதன் திசுக்களை அழித்து, அதன் கட்டமைப்பை அழிக்கின்றன. இத்தகைய ஆன்டிபாடி செயல்பாட்டின் விளைவாக நாள்பட்ட போக்கின் வீக்கம் உள்ளது, இதில் கணைய ஃபைப்ரோஸிஸ் தீவிரமடைகிறது. சுரப்பிக்கு பெரும் ஆபத்து பித்தப்பையில் உள்ள கற்கள்.

கடுமையான கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகளை எவ்வாறு கண்டறிவது

கடுமையான கணைய அழற்சியுடன், கணையத்தின் கடுமையான வீக்கம் ஏற்படுகிறது, இதன் விளைவாக அதன் சொந்த திசு செரிக்கப்பட்டு, உறுப்பு அளவு வளர்ந்து, ஒரு எடிமா தோன்றுகிறது, ஆரோக்கியமான செல்கள் இறக்கின்றன. ஆல்கஹால் அதிகப்படியான நுகர்வு, பித்தநீர் பாதையின் நோயியல், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, வயிற்று குழி மற்றும் கணையத்தின் பல்வேறு காயங்கள், ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத அளவுகளில் மருந்துகளை உட்கொள்வது, நாளமில்லா அமைப்பின் நோய்கள், கணையத்தை பாதிக்கும் நோய்த்தொற்றுகள் ஆகியவற்றின் மூலம் கடுமையான வடிவம் உருவாகிறது. கடுமையான கணைய அழற்சி, வகைப்படுத்தப்படும்:

• சரியான ஹைபோகாண்ட்ரியம் மற்றும் எபிகாஸ்ட்ரிக் பகுதிக்கு கொடுக்கும் கூர்மையான, இடுப்பு வலிகள்,
• பசியின்மை
• குமட்டல் மற்றும் வாந்தியின் உணர்வு,
• போதை, சுரப்பியில் purulent foci இன் வளர்ச்சியில்,
• வெப்பநிலை அதிகரிப்பு
• வலி மற்றும் நீரிழப்புடன் அதிர்ச்சி,
• அச om கரியம் மற்றும் வீக்கம்,
• அடிக்கடி வயிற்றுப்போக்கு
• தோலின் வலி,
• மைக்ரோசர்குலேஷன் தொந்தரவு செய்யும்போது, ​​சருமத்தின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் சயனோடிக் புள்ளிகள் உருவாகின்றன,
• செலவு வளைவின் கீழ் இடது பக்கத்தில் வயிற்று குழியின் பதற்றம்.

வலி நோய்க்குறி ஒரு நாள் கூட நீடிக்கும், ஏனெனில் அழற்சியின் செயல்பாட்டில், நரம்பு முடிவுகளும் கணைய திசுக்களும் இறக்கின்றன. வலி தொடர்ந்து உணரப்படுகிறது, நடைமுறையில் தாழ்ந்ததல்ல, ஆனால் வலி நிவாரணி மருந்துகளின் செல்வாக்கின் கீழ் மட்டுமே குறைகிறது. கணையம் உற்பத்தி செய்யும் குடலில் தேவையான நொதிகள் இல்லாததால் பசி மறைகிறது. அதே காரணத்திற்காக, நோயாளிக்கு அடிக்கடி வாந்தி மற்றும் குமட்டல் ஏற்பட வேண்டும், இது நீரிழப்பு மற்றும் அழுத்தம் குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது.

நோயாளி இதே போன்ற அறிகுறிகளைக் கண்டவுடன், அவர் அவசரமாக ஒரு மருத்துவரை சந்திக்க வேண்டும், அவர் ஒரு கணக்கெடுப்பு, நோயறிதல் மற்றும் சரியான சிகிச்சையை பரிந்துரைப்பார். நீங்கள் ஒரு மருத்துவரை சந்திக்க தாமதப்படுத்தினால், கடுமையான கணைய அழற்சி நாள்பட்ட கணைய அழற்சி வடிவத்தை எடுக்கலாம்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சியின் மருத்துவ படம்

நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில், கணையத்தின் அழற்சியின் செயல்பாட்டில், சுரப்பியில் இணைப்பு திசுக்களின் வளர்ச்சி ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் அதில் உள்ள நொதிகள் மற்றும் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி மற்றும் வெளியீடு நிறுத்தப்படும். டிரிப்சின், அமிலேஸ் மற்றும் லிபேஸ் போன்ற நொதிகளின் இழப்பு செரிமானத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகள் ஆனால் - அது குறைந்து கடந்து செல்லும் போது, ​​இந்த வடிவம் நோயின் தீவிரமடைதல் மற்றும் நிவாரண காலங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. கடுமையானதைப் போல நாள்பட்ட வடிவம் ஏற்படுகிறது:

1. நிறைய ஆல்கஹால் குடிப்பதன் மூலம்,
2. பித்தநீர் பாதையின் நோயியல்,
3. இரைப்பைக் குழாயின் பிற நோய்கள்,
4. அருகிலுள்ள உறுப்புகளின் நோய்கள்,
5. மரபணு முன்கணிப்பு
6. பிறவி கணைய அசாதாரணங்கள்,
7. சுரப்பியில் சிரை நிலைப்பாடு இருப்பது,
8. நச்சு மருந்துகளின் பயன்பாடு
9. உடலால் ஆட்டோஎன்டிபாடிகளின் உற்பத்தி.

பயனுள்ள கட்டுரை? இணைப்பைப் பகிரவும்

மூலிகை காபி தண்ணீர் வழக்கமான காபியை மாற்றும்!

ஒரு நோயாளி ஒரு நாள்பட்ட போக்கின் கணைய அழற்சியை உருவாக்கும் போது, ​​அவரது அறிகுறிகள் கடுமையான வடிவத்திற்கு மாறாக, சற்று வித்தியாசமாக வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. அழற்சியின் விளைவாக நரம்பு முடிவுகள் வீக்கமடைவதால், கணையத்திலிருந்து சாறு வெளியேறுவது சீர்குலைந்து, அதன் அளவு அதிகரிக்கிறது. அத்தகைய நோயியல் எரியும் அல்லது அடக்குமுறை இயற்கையின் வலுவான வலி நோய்க்குறிக்கு வழிவகுக்கிறது, இது வலது அல்லது இடது பக்கத்திற்கு கொடுக்கிறது மற்றும் பின்புறம் செல்கிறது.

பெரும்பாலும், நோயாளி அதிக அளவு கொழுப்பு, வறுத்த அல்லது காரமான உணவுகளை உட்கொண்ட பிறகு வலி தோன்றும். நோயாளி தவறான உணவுகளை சாப்பிடுவதை நிறுத்தியவுடன், வலி ​​சிறிது குறையும். டிஸ்பெப்டிக் நோய்க்குறியுடன், அறிகுறிகள் தீவிரமடைகின்றன. வலுவான உமிழ்நீர், வாந்தி மற்றும் குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று குழியின் வீக்கம் தோன்றத் தொடங்குகிறது, செரிமானம் தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு நாள்பட்ட வடிவத்தில், நோயாளி உடல் எடையை இழக்கிறார், ஏனெனில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் உடலில் தொந்தரவு செய்யப்படுவதால், அவருக்கு வறண்ட தோல் மற்றும் உடையக்கூடிய நகங்கள் உள்ளன. உடலில் ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் இரும்புச்சத்து இல்லை. நாள்பட்ட வடிவம் எண்டோகிரைன் பற்றாக்குறை மூலம் நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இதன் விளைவாக இன்சுலின் உற்பத்தி தொந்தரவு செய்யப்படுகிறது.

கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சி நோயறிதல்

சரியான நோயறிதலைச் செய்வதற்கும், நோயின் வளர்ச்சியின் ஒரு வடிவத்தை நிறுவுவதற்கும், நீங்கள் முதலில் ஒரு முழு பரிசோதனைக்கு உட்படுத்த வேண்டும். கணைய அழற்சி நோயறிதல் ஆய்வக மற்றும் கருவி முறைகளைப் பயன்படுத்தி சிறப்பு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டத்தில் நோயைக் கண்டறிவது எளிதான காரியமல்ல, எனவே நோயாளிக்கு பின்வரும் சோதனைகள் மற்றும் பரிசோதனைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன:

• பொது இரத்த பரிசோதனை
• உயிர்வேதியியல் இரத்த பரிசோதனை,
• இரத்த சர்க்கரை
• சிறுநீர்ப்பரிசோதனை,
• அடிவயிற்றின் அல்ட்ராசவுண்ட்
• கேஸ்ட்ரோஸ்கோபி,
• எக்ஸ் கதிர்கள்,
• எண்டோஸ்கோபிக் ரெட்ரோகிரேட் சோலாங்கியோபன்கிரேட்டோகிராபி,
• கணக்கிடப்பட்ட டோமோகிராபி
• மல பகுப்பாய்வு
• செயல்பாட்டு சோதனைகளை கடந்து.

உடலில் ஒரு அழற்சி செயல்முறை, ஈ.எஸ்.ஆரின் அதிகரிப்பு, இரத்தத்தில் உள்ள லுகோசைட்டுகளின் எண்ணிக்கை, குளுக்கோஸ் உள்ளிட்ட சில பொருட்களின் நொதிகளின் அளவு பற்றி அறிய இரத்த பரிசோதனை உங்களை அனுமதிக்கிறது. சிறுநீரக ஆய்வின் போது அமிலேஸ் கண்டறியப்பட்டால், நோயாளிக்கு நிச்சயமாக கணைய அழற்சி ஏற்படும். அடிவயிற்று குழியை ஆய்வு செய்யும் கருவி முறைக்கு நன்றி, கணையம், வயிறு, பித்தப்பை, டியோடெனம் மற்றும் பித்த நாளங்களில் ஏற்படும் நிலை மற்றும் தற்போதைய மாற்றங்கள் குறித்து நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம். கம்ப்யூட்டட் டோமோகிராஃபி பயன்படுத்தி, மருத்துவர் அனைத்து பக்கங்களிலிருந்தும் வெவ்வேறு விமானங்களிலும் உள்ள உறுப்பை ஆய்வு செய்கிறார்.

நோயாளியின் முழுமையான பரிசோதனையும் கேள்வியும் நோயின் துல்லியமான படத்தை உருவாக்க உதவும், இதன் விளைவாக கணைய அழற்சியை ஒழிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டது.

கணைய அழற்சிக்கான சிகிச்சை என்ன?

கணைய ஆரோக்கியம் உணவைப் பொறுத்தது

நிச்சயமாக, மருந்து எடுத்துக் கொள்ளாமல் சிகிச்சை செய்யாது, ஆனால் முக்கிய விஷயம் சரியான உணவை சாப்பிட்டு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துவதாகும். நோயாளிக்கு மருந்துகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, இதன் நடவடிக்கை வலி நோய்க்குறியை அகற்றுவதை நோக்கமாகக் கொண்டது, கணைய நொதிகளிலிருந்து இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கிறது. கூடுதலாக, நோயின் காலத்திலும், அதன்பிறகு, ஒரு நபர் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் மற்றும் குப்பை உணவை மறுக்க வேண்டும், இது நோய் திரும்புவதற்கு வழிவகுக்கும்.

கணைய அழற்சி மூலம், வலியை அகற்ற வலி மருந்துகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, சிறப்பு தீர்வுகளின் நரம்பு உட்செலுத்துதல் இரத்தத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்து கணைய நொதிகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்க உதவுகிறது. டிராசிலோல், கான்ட்ரிகல் மற்றும் பிற மருந்துகள் என்சைம்களில் அழிவுகரமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. மேலும், வாந்தியெடுத்தல் ஆண்டிமெடிக் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கும்போது, ​​கால்சியத்தின் இரத்த அளவை அதிகரிக்கும் மருந்துகள். சேதமடைந்த உறுப்புகளில் தொற்றுநோயைத் தவிர்ப்பதற்காக, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் எடுக்கப்படுகின்றன.
மருந்து சிகிச்சைக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும், இது அட்டவணை எண் 5 என அழைக்கப்படுகிறது. இது ஆரோக்கியமான மற்றும் கணைய அழற்சியுடன் உண்ணக்கூடிய உணவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

முதலில், ஆல்கஹால், காபி, அதிக செறிவுள்ள குழம்புகள் அடங்கிய பானங்களின் பயன்பாட்டை நீங்கள் கைவிட வேண்டும். கணைய அழற்சியுடன், உணவில் பெரிய கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன, அவை மீட்பை விரைவுபடுத்துவதற்கு பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம். ஆனால் இது என்றென்றும் இல்லை. ஒன்று அல்லது இரண்டு மாதங்களை பொறுத்துக்கொள்வது போதுமானது, நீங்கள் வழக்கமான உணவுகளை உண்ணலாம், இருப்பினும் நீங்கள் ஒரு சில காரமான, கொழுப்பு மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான உணவுகளிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சியுடன் அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில் பகுதிகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும். இதனால், நோயாளியின் எடை இழப்பு கண்ணுக்கு தெரியாததாக இருக்கும், ஆனால் அவரது உடல்நிலை குணமடையும் போது, ​​எடை மீட்டெடுக்கப்படும். ஒரு நோயுடன், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரை, கொழுப்புகள், செரிமான அமைப்பின் சாறுகளின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் உணவுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பொருட்களின் பயன்பாட்டை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்:

• பேஸ்ட்ரிகள், பாஸ்தா, பிற மாவு உணவுகள்,
• இனிப்புகள், தேன், இனிப்பு இனிப்புகள்,
• செறிவூட்டப்பட்ட இறைச்சி குழம்புகள்,
• காய்கறிகளில் சமைத்த காபி தண்ணீர்.

நன்றாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பதற்கு கடுமையான வலி ஏற்படுகிறது. பசி தீவிரமடையும் போது, ​​நீங்கள் கொஞ்சம் திரவத்தை குடிக்கலாம். இது சாதாரணமானது, சற்று வெதுவெதுப்பான நீர், தேநீர், ரோஜா இடுப்புகளின் காபி தண்ணீர்.

கணைய அழற்சிக்கான தயாரிப்புகளின் சரியான தேர்வு

வறுத்த கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது!

சில தயாரிப்புகளை கைவிட வேண்டியிருக்கும் என்றாலும், எல்லாம் அவ்வளவு நம்பிக்கையற்றவை அல்ல. அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் கூட, நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்பும்வற்றை நீங்கள் காணலாம். ரொட்டி, உலர்ந்த அல்லது வெட்டப்பட்ட, காய்கறி சூப்களை வெர்மிசெல்லி அல்லது தானியங்களுடன் சாப்பிடுவது நல்லது. குறைந்த கொழுப்புள்ள வேகவைத்த இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள்.

மீன் அதே வழியில் சமைக்கப்படுகிறது; இதை வேகவைத்ததும் சாப்பிடலாம். நோயுடன், பால் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது அனுமதிக்கப்படுகிறது, விதிவிலக்கு மிகவும் இனிமையானது. விலங்கு மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள் சிகிச்சையின் போது கணிசமாகக் கட்டுப்படுத்துவது நல்லது.

நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எதையும் காய்கறிகளை சாப்பிடலாம், ஆனால் வேகவைத்த அல்லது பிசைந்த, பழங்கள் மிகவும் இனிமையாகவோ புளிப்பாகவோ இல்லை.

நிச்சயமாக, துணிச்சலுடன் சாப்பிட தேவையில்லை. தயாரிப்புகள் அல்லது உணவுகள் நோயாளிக்கு இனிமையானதாக இல்லாவிட்டால், அவற்றை வேறு பொருத்தமானவற்றுடன் மாற்றுவது நல்லது. எல்லா இனிப்புகளிலும் நீங்கள் மிகவும் இனிமையான ஜெல்லி, சுண்டவைத்த பழம், மருத்துவ மூலிகைகள் மற்றும் ரோஜா இடுப்பு ஆகியவற்றின் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தலாம், மிகவும் வலுவான தேநீர் அல்ல என்பதையும் தெளிவுபடுத்த வேண்டும். காபி பிரியர்கள் இதை நன்றாக மறுக்க வேண்டும் அல்லது மிகவும் நீர்த்த பயன்படுத்த வேண்டும். மேலும், சிகிச்சை மற்றும் உணவு முறைகளின் போது, ​​முழு பால் உட்கொள்வதை நிறுத்துவது நல்லது, இது ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும், வாயு உருவாக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு அதிகரிக்கும். புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் செரிமான அமைப்பு மற்றும் மண்ணீரலை எரிச்சலடையச் செய்யும், எனவே அவற்றை வேகவைத்த, வேகவைத்த, அதாவது வேறு எந்த வடிவத்திலும் பயன்படுத்துவது நல்லது.

கணைய அழற்சியின் சிகிச்சை கடினம், ஆனால் நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றினால், மீட்க ஒரு பெரிய விருப்பம் இருந்தால், வெற்றி தானே வரும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கடையில் உணவு வகைகளை வாங்குவது அல்ல, ஆனால் சொந்தமாக சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், பின்னர் நோயாளி செரிமான அமைப்பை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் கூடுதல், பாதுகாப்புகள், சாயங்கள் இல்லை என்பதை உறுதி செய்வார். இந்த விதி உண்மையில் வீட்டில் பட்டாசு தயாரித்தல், ஜெல்லி மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த பழம் உள்ளிட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளுக்கும் பொருந்தும். சரியான ஊட்டச்சத்து மீட்புக்கு முக்கிய வழி.

மீண்டும், கணைய அழற்சி கொண்ட ஊட்டச்சத்தை பின்வரும் பொருள் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது:

கணைய அழற்சி என்பது மிகவும் கடுமையான நோயாகும், இது கணையத்தின் வீக்கமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.

நோயின் கடுமையான விளைவுகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள, நீங்கள் கணைய அழற்சியுடன் என்ன சாப்பிட முடியாது என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், மேலும் ஆபத்தான அதிகரிப்புகளைத் தவிர்க்க என்ன விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

நோய் பற்றிய பொதுவான தகவல்கள்

ஆரோக்கியத்திற்கு உத்தரவாதமாக சரியான ஊட்டச்சத்து

கணையத்தின் அழற்சி முக்கியமாக ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் செய்பவர்களிடமும், கோலெலித்தியாசிஸால் பாதிக்கப்படுபவர்களிடமும் ஏற்படுகிறது.

கணைய அழற்சியின் வெளிப்பாட்டை பின்வரும் கிடைக்கக்கூடிய காரணிகள் பாதிக்கின்றன:

• போதை
• வைரஸ்கள்,
• பாக்டீரியா தொற்று
• ஒட்டுண்ணிகள் இருப்பது,
• அறுவை சிகிச்சை தலையீடுகள்
• கணையத்தின் பகுதியில் காயங்கள்.

நோயின் போக்கை தொடர்ச்சியான வலி வலி வடிவில் சில அறிகுறிகளுடன், பெரும்பாலும் இடது மேல் அடிவயிற்று மற்றும் கடுமையான வாந்தியெடுத்தல். சில நேரங்களில் சருமத்தில் லேசான மஞ்சள் நிற வழக்குகள் உள்ளன.

கணைய அழற்சி ஒரு கடுமையான வடிவத்தில் தன்னை வெளிப்படுத்திக் கொள்ளலாம், மேலும் உணவில் தேவையான விதிகளை கடைபிடிக்காத சந்தர்ப்பங்களிலும், வாழ்க்கையின் தவறான ஒழுங்கை வழிநடத்துவதிலும், நோயின் நாள்பட்ட வடிவமாக உருவாகிறது.

அதே நேரத்தில், அறிகுறிகள் அவ்வளவு உச்சரிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அதிகரிக்கும் காலங்கள் மற்றும் பொதுவான நிலைக்கு மேலும் நிவாரணம் அளிக்கின்றன. அறிகுறிகள் சில வெளிப்பாடுகளின் வடிவத்தில் வெளிப்படுகின்றன:

1. மேல் இடது அடிவயிற்றில் வலி,
2. , குமட்டல்
3. எடை இழப்பு
4. பலவீனம், மோசமான ஆரோக்கியம்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சி சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால் மற்றும் நோயின் போக்கை நீண்ட நேரம் எடுத்துக் கொண்டால், இது கணையத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டில் இடையூறுக்கு வழிவகுக்கும், இது தீவிரமான செரிமான அமைப்பு கோளாறுடன் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

பாதிக்கப்பட்ட உறுப்பு அழற்சியைப் போக்க, வலியைக் குறைக்க, கணைய நொதிகளின் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், தகுதிவாய்ந்த மருத்துவ உதவியை சரியான நேரத்தில் வழங்குவது மோசமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். கணைய அழற்சியின் கடுமையான தாக்குதலுக்கு உள்ளான ஒருவருக்கு முதலுதவி அளிப்பதன் மூலம் அவருக்கு உதவலாம், நோயின் அறிகுறிகள் தெளிவாக இருந்தால்.

இந்த வழக்கில் எடுக்க வேண்டிய நடவடிக்கைகள்:

1. அடிவயிற்றில் ஒரு குளிர் வெப்பமூட்டும் திண்டு தடவ,
2. தற்போதுள்ள ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் ("நோ-ஷ்பா", "ஸ்பாஸ்மோமன்", "பாப்பாவெரின்"),
3. உணவை தடை செய்யுங்கள்
4. படுக்கை ஓய்வுக்கு இணங்குவதை கண்காணிக்கவும்.

கணையம் மீட்க முனைகிறது, இருப்பினும் நிறைய முயற்சி செய்ய வேண்டும். கணைய அழற்சி கண்டறியப்பட்டால், நிபுணர்கள் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கின்றனர்.

ஆனால் முதலாவதாக, நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் மிக முக்கியமான அளவுகோல் ஒரு சிறப்பு உணவை கட்டாயமாக கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் ஊட்டச்சத்தில் சில விதிமுறைகளை கடைபிடிக்க வேண்டிய நிபந்தனையாகும்.

உணவின் தேவை

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து முடிந்தவரை சரியாக இருக்க வேண்டும்.

பல நபர்களுக்கான உணவு பற்றிய கருத்து ஒரு சுமையாக இருக்கும் செயல்முறையாகத் தோன்றுகிறது, வழக்கமான நன்மைகளை ஏற்றுக்கொள்வதை கைவிடுமாறு கட்டாயப்படுத்துகிறது. கணைய அழற்சியுடன் அதன் இணக்கம் விதிவிலக்கல்ல.

இது அதன் நன்மைகளையும் காணலாம் என்றாலும், ஒரு நபர் ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான உணவுக்கு பழகும் உணவுக்கு நன்றி.

எல்லா வகையான நோய்களும் உள்ள நோயாளிகளுக்கு ஒரு உணவை பராமரிப்பது கட்டாயமாகும், மேலும் மோசமடைவதைத் தவிர்ப்பதற்காக உச்சரிக்கப்படும் எதிர்மறை அறிகுறிகளைக் குறைக்கும் கட்டத்திலும்.

நோயின் போக்கை அதிகரிக்கும் போது உண்ணும் வரிசை பின்வருமாறு இருக்க வேண்டும். 1 முதல் 3 நாட்களுக்குள், பசி மற்றும் படுக்கை ஓய்வு அவசியம். பின்வரும் பானங்களைக் கொண்ட போதுமான அளவு பானத்தை மட்டுமே அனுமதித்தது:

• இன்னும் மினரல் வாட்டர்,
• ரோஸ்ஷிப் குழம்பு,
• பச்சை தேநீர்
• அரிதான ஜெல்லி.

வலி குறைந்துவிட்ட பிறகு, படிப்படியாக மெலிந்த இறைச்சியை உணவு மெனுவில் அறிமுகப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பாலாடைக்கட்டி, குறைந்த கொழுப்பு வகை சீஸ், மற்றும் காய்கறி குழம்பு அடிப்படையிலான சூப் ஆகியவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கடுமையான கட்டத்திற்கு வெளியே ஊட்டச்சத்து

கணைய அழற்சியில், ஊட்டச்சத்து புரதத்தில் அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.

நிவாரணத்தின் போது சத்தான உணவின் அடிப்படையானது புரதச்சத்து நிறைந்த உணவாக இருக்க வேண்டும், இது பாதிக்கப்பட்ட கணைய செல்களை புதுப்பிக்க தேவைப்படுகிறது.

பல்வேறு வகையான தானியங்கள் கொழுப்புகள் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் உடலை நிறைவு செய்கின்றன. சர்க்கரை, தேன், பேஸ்ட்ரி, ஜாம் ஆகியவற்றில் காணப்படும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்க வேண்டும்.

அடிக்கடி உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சுமார் 3 அல்லது 4 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, பெரிய பகுதிகளில் அல்ல. அதிகப்படியான உணவு அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, அதே போல் பட்டினியும்.

இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைத் தவிர்ப்பதற்காக, மற்றும் நொதிகளின் வெளியேற்றத்தை அதிகரிப்பதற்காக, உணவைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சூடான வடிவத்தில், குளிர்ந்த உணவைப் போல தவிர, சூடான வடிவத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

இரட்டை கொதிகலனுடன் சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, அல்லது கொதிக்க அல்லது சுட வேண்டும். வறுத்த உணவுகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை மெனுவிலிருந்து விலக்குவதும் அவசியம். எந்தவொரு மதுபானத்தையும் புகைப்பதும் குடிப்பதும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் இல்லை

ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்

கணையத்தில் ஏற்படும் அழற்சியின் போக்கின் காரணமாக, இந்த உறுப்பு முழு பலத்துடன் செயல்பட முடியாது மற்றும் போதிய எண்ணிக்கையிலான நொதிகளின் காரணமாக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளின் சாதாரண செரிமானத்தை சமாளிக்க முடியாது.

எனவே, செல்லுபடியாகும் மெனுவிலிருந்து விலக்குவது அவசியம்:

1. பன்றி இறைச்சி, வாத்து, வாத்து, ஆட்டுக்குட்டி,
2. சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, ஹெர்ரிங்,
3. கல்லீரல்,
4. எந்த வகையான பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு.

மூல காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சாப்பிடுவது நல்லதல்ல, வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு அவை உணவில் பயன்படுத்தப்படுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் சிலவற்றை உணவில் இருந்து முற்றிலும் அகற்ற வேண்டும். அவற்றில்:

இந்த காய்கறிகளை சாப்பிடுவது, குறிப்பாக பெரிய அளவில், குடலில் நொதித்தல் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக வயிற்றில் வீக்கம் மற்றும் வெடிப்பு ஏற்படுகிறது. மேலும், அமில சுவை கொண்ட சில பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது நல்லதல்ல.

அதே நேரத்தில், வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், ஜெல்லி வடிவத்தில் பெர்ரி, ஜெல்லி, உலர்ந்த பழங்களை சேர்த்து சுண்டவைத்த பழம் ஆகியவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கணைய அழற்சி நோயாளியின் உணவில் பயன்படுத்தக் கூடாத உணவுகளை நீங்கள் பட்டியலிடலாம்:

1. காளான்கள் மற்றும் அவற்றில் ஒரு காபி தண்ணீர்,
2. தினை, அத்துடன் முத்து பார்லி,
3. மூல மற்றும் வறுத்த முட்டைகள்,
4. marinades, மசாலா,
5. தொத்திறைச்சி மற்றும் பல்வேறு புகைபிடித்த இறைச்சிகள்,
6. கேக்குகள், கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட்டுகள்,
7. காபி, கருப்பு தேநீர், சிக்கரி, கோகோ, பிரட் க்வாஸ், அத்துடன் சூடான சாக்லேட்.

என்ன அனுமதிக்கப்படுகிறது

சில தயாரிப்புகள் என்றென்றும் கைவிடப்பட வேண்டியிருக்கும்!

தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் பெரிய கட்டுப்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், பல்வேறு ஆரோக்கியமான உணவுகள் உணவு மெனுவில் இருக்கலாம், குறிப்பாக அவை இரட்டை கொதிகலனைப் பயன்படுத்தி சமைக்கப்பட்டால்.

ஒரு சிறப்பு உணவைக் கடைப்பிடிப்பதன் ஆரம்பத்தில், வழக்கமான உணவுக்கு போதுமான அளவு உப்பு இல்லாத தத்தெடுக்கப்பட்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவின் சுவையானது அசாதாரணமானது, புதியது என்று தோன்றலாம் என்பது தெளிவாகிறது.

ஆனால் காலப்போக்கில் அது கடந்து செல்லும், நபர் அதைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்வார், பின்னர் சரியாகப் பயன்படுத்தப்பட்ட பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் சுவைக்கு மிகவும் இனிமையானதாக மாறும்.

கணைய அழற்சியுடன், காய்கறி மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை சிறிய அளவுகளில் சேர்ப்பது அனுமதிக்கப்படுகிறது. வெண்ணெயை, கொழுப்பு பால், அனைத்து வகையான கொட்டைகள், விதைகளையும் சேர்த்து மிட்டாய் பொருட்களின் பயன்பாடு குறைக்கப்படுவதால் அவற்றில் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன.

வெள்ளை ரொட்டி உணவுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்ற காரணத்தால், அதை ஒரு முழு தானிய அல்லது தவிடு தயாரிப்புடன் மாற்ற வேண்டும். இந்த வழக்கில், புதிய பேஸ்ட்ரிகள் அனுமதிக்கப்படாது, ஏனெனில் பழைய மாவு பொருட்கள் கணையத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உணவு ஊட்டச்சத்து குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன், முயல், வான்கோழி, கோழி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. அவர்களிடமிருந்து உணவுகள் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், அல்லது வேகவைத்த வடிவத்தில், முன்னுரிமை தூள் வடிவில் இருக்க வேண்டும். இது மீட்பால்ஸ், மீட்பால்ஸ், பேஸ்ட்கள், குறைந்தபட்ச உப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சேர்க்காமல் மீட்பால்ஸாக இருக்கலாம்.

இனிப்பு தயாரிப்புகளிலிருந்து, இதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது:

சர்க்கரையின் பயன்பாடு விரும்பத்தகாதது; அதை பிரக்டோஸுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பழம் சுட நல்லது

உணவில் மூலப் பழங்களை விரும்பத்தகாத முறையில் பயன்படுத்துவதால், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பழ பானங்கள் தயாரிக்கவும், அவற்றை பல்வேறு கேசரோல்களின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்தவும் முடியும். சிறிய அளவு அளவுகளில், முலாம்பழம், தர்பூசணி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

ஆனால் திராட்சை, அத்திப்பழம் மற்றும் தேதிகளை உட்கொள்ளக்கூடாது, இதனால் குடலில் தேவையற்ற அதிகரித்த வாயு உருவாவதைத் தூண்டக்கூடாது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட வேகவைத்த வாழைப்பழங்கள், பேரீச்சம்பழம், ஆப்பிள். அவற்றின் கலவையில் அமிலம் இருப்பதால், சிட்ரஸ் பழங்கள் இரைப்பை சாற்றின் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கின்றன, எனவே அவை பயன்பாட்டிற்கு சுட்டிக்காட்டப்படவில்லை.

கணைய அழற்சி சிகிச்சையில், இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது குணப்படுத்தும் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது பித்த சுரப்பு முறையை சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது, மேலும் செரிமான மண்டலத்தின் ஒருங்கிணைந்த வேலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இதன் மூலம் வீக்கமடைந்த உறுப்பை மீட்டெடுப்பதில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது.

இதை 1 டீஸ்பூன் கொண்ட சுவையூட்டும் வடிவத்திலும், மற்றொரு உட்செலுத்துதல் வடிவத்திலும் பயன்படுத்தலாம். ஸ்பூன், 1 கப் வேகவைத்த நீரில் நீர்த்த. அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் இயல்பான ஒருங்கிணைப்புக்கு, தண்ணீருடன் எடுக்கப்பட்ட உணவை குடிக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது, அதே போல் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு 3 மணி நேரத்திற்கு முன்பு அதன் பயன்பாடு. இல்லையெனில், எடுக்கப்பட்ட உணவை ஜீரணிக்க, வீக்கமடைந்த உறுப்பு மீது பெரிய சுமை இருக்கும்.

கணையம் எதிர்காலத்தில் முழுமையாக குணமடையவும், சாதாரண முறையில் வேலை செய்யவும் இரவில் ஓய்வெடுக்க வேண்டும். இந்த எளிய விதிகளை நீங்கள் பின்பற்றினால், கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதை அடிக்கடி தவிர்க்கலாம், உடலின் பொது நல்வாழ்வு மிகவும் சிறப்பாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து என்னவாக இருக்க வேண்டும், வீடியோ விளக்கும்:

கணைய அழற்சி மட்டும் பொதுவாக உருவாகாது. உண்மை என்னவென்றால், செரிமான அமைப்பு மிகவும் சிக்கலானது, மேலும் அதன் அனைத்து உறுப்புகளும் ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஆரோக்கியமான கல்லீரல், வயிறு மற்றும் குடல் மற்றும் வீக்கமடைந்த கணையம் ஆகியவற்றை நீங்கள் கற்பனை கூட செய்ய முடியாது. ஆகையால், நீங்கள் வயிற்று வலியை அனுபவித்தால், முதலில் இரைப்பைக் குழாயின் முழுமையான நோயறிதலைச் செய்வது மிகவும் முக்கியம், பின்னர் அதன் முடிவுகளின் அடிப்படையில் சிக்கலான சிகிச்சையைத் தொடங்குங்கள். இருப்பினும், அதன் செயல்திறன் இணக்கமான உணவைப் பொறுத்தது. எனவே, கணைய நோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பதைப் பற்றி இன்று பேச விரும்புகிறோம். இந்த தலைப்புக்கான கவனம் அத்தகைய நோய்களின் அதிக அதிர்வெண்ணுடன் தொடர்புடையது.

சரியான நேரத்தில் பதில்

கணையத்தின் நோயியல் கல்லீரல் மற்றும் பித்த அமைப்பின் நோய்களுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது. பெரும்பாலும், கணைய அழற்சி பிந்தையவர்களில் காணப்படுகிறது. ஒருபுறம், இது மிகவும் பயமாக இல்லை. இருப்பினும், கடுமையான மற்றும் நீடித்த போக்கில், ஒரு நபர் ஒரு மருத்துவரை அணுகாமல், மாத்திரைகள் மூலம் வலியை மூழ்கடிக்கும்போது, ​​அது கணைய நெக்ரோசிஸுக்கு வழிவகுக்கும். விளைவுகள் தீவிரமானவை, எனவே, நோயை ஈர்ப்பு விசையால் விடுவிப்பது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. திசுக்களின் சிதைவைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. மருந்து சிகிச்சைக்கு கூடுதலாக, கணைய நோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பதை அறிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.

கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகள்

நீங்கள் இந்த நோயை உருவாக்குகிறீர்கள் என்பதை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது? முதலாவதாக, எந்தவொரு வலியும் ஒரு மருத்துவரை அணுகுவதற்கான ஒரு சந்தர்ப்பம் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். குறிப்பாக அவள் தவறாமல் தோன்றினால். கணைய அழற்சி என்பது கடுமையான தாக்குதல்களால் வகைப்படுத்தப்படும் ஒரு தீவிர நோயாகும். பெரும்பாலும் இது சாப்பிட்ட பிறகு நடக்கும். வலியின் உள்ளூராக்கல் - மேல் வயிற்றில், வலது அல்லது இடது ஹைபோகாண்ட்ரியத்தில், பொதுவாக ஹெர்பெஸ் ஜோஸ்டர். வலி நிவாரணி அல்லது ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக்ஸ் உதவியுடன் இது அகற்றப்படவில்லை. வாந்தி மற்றும் மலம் தொந்தரவு, பலவீனம் மற்றும் தலைச்சுற்றல் ஆகியவை குறிப்பிடப்படுகின்றன.

கணைய அழற்சி உணவு இலக்கு

கணையத்தின் எந்த நோய்களும் அதன் வேலையில் செயலிழப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும். முதலாவதாக, செரிமான மண்டலத்தில் என்சைம்கள் வெளியிடுவதில் மீறல் உள்ளது. ஒரு நீண்ட சங்கிலி ஊட்டச்சத்துக்களின் முறிவுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஆனால் அது எல்லாம் இல்லை. கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் தீவிரமாக பாதிக்கப்படுகிறது. இது கணையம் தான் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்கிறது, இது குளுக்கோஸின் பயன்பாட்டிற்கு அவசியம். எனவே, நோயுற்ற உறுப்பு மீதான சுமையை குறைப்பதன் மூலம் சிகிச்சை தொடங்குகிறது. மருத்துவர், மருந்துகளின் பரிந்துரைக்கு இணையாக, கணைய நோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்று கூறுகிறார். வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை சரிசெய்வதே குறிக்கோள்.

உணவு மாற்றம்

உண்மையில், உணவு எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அச om கரியத்தை குறைப்பதற்கும், மீட்கப்படுவதை விரைவுபடுத்துவதற்கும் கணைய நோயுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பதை அறிவது மிகவும் முக்கியம். இது ஒரு சிகிச்சை உணவாகும், இது அதிகரிக்கும் காலத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் சில நாட்களில் நீங்கள் வழக்கமான உணவுக்கு திரும்ப முடியும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டாம். கணைய மறுசீரமைப்பு ஒரு நீண்ட செயல்முறை. அதாவது, சிகிச்சைக்கு இணையாக, நீங்கள் குறைந்தது ஒன்றரை மாதங்களாவது ஒரு உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். ஒரு நிபுணரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, ஒரு நாளைக்கு 6 முறை சிறிது சாப்பிட மறக்காதீர்கள்.

கணைய அழற்சி உள்ளவர்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட சிறப்பு சிகிச்சை முறை இது. மேலும், இது ஒரு பெரிய விளைவைக் கொடுக்கும் என்று சொல்வது கடினம் - மாத்திரைகள் அல்லது உணவு தானே. கணையத்தின் பிற நோய்க்குறியீடுகளுக்கும் இதே ஊட்டச்சத்து திட்டம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக கணைய அழற்சியின் பின்னணிக்கு எதிராக அவை பெரும்பாலும் துல்லியமாக உருவாகின்றன. நோயாளிகளுக்கு மிகவும் கடினமான விஷயம் முதல் நாட்களைத் தாங்குவது.

கணைய நோய்கள் அதிகரிப்பதை ஒரு மருத்துவர் கண்டறியும்போது, ​​அவர் பசியைப் பரிந்துரைக்கிறார். இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு, இரைப்பைக் குழாய்க்கு ஒரு இடைவெளி கொடுக்கப்பட்டு, உணவை ஜீரணிக்க வேண்டிய அவசியத்தை முற்றிலுமாக நீக்குகிறது. வழக்கமாக, வலியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் இந்த நேரத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் கவனிக்கின்றனர். அச om கரியம், முழுமையின் உணர்வு, வீக்கம் நீங்கும். ஆனால் உணவு இல்லாமல் ஒரு நபர் நீண்ட நேரம் இருக்க முடியாது, எனவே ஓரிரு நாட்களுக்குப் பிறகு அவர்கள் உணவில் தயாரிப்புகளை சுமூகமாக அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்குவார்கள். கணைய நோய்க்கான ஒரு உணவு உணவு மிகவும் முக்கியமானது. நான் என்ன சாப்பிட முடியும், நான் உடனடியாக என்ன மறுக்க வேண்டும்? இதைப் பற்றி இன்னும் விரிவாகப் பேசலாம்.

கடுமையான கட்ட ஊட்டச்சத்து

இந்த காலகட்டத்தில், கார்டினல் செரிமான கோளாறுகள் ஏற்படுகின்றன.

• சுரப்பியின் உள்ளே என்சைம்கள் தடுக்கப்படுகின்றன. உணவு சரியாக பதப்படுத்தப்படாததால் இது வீக்கம் மற்றும் அஜீரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. கூடுதலாக, திசுக்களின் சுய செரிமான செயல்முறை தொடங்குகிறது. இந்த காரணத்தினால்தான் நோயாளி தொப்புளின் வலதுபுறத்தில் வலியை உணர்கிறார்.
• உடல் விஷம்.

சரியான ஊட்டச்சத்து நோயியலின் முழு மீட்பு அல்லது உறுதிப்படுத்தலுக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது. ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகள் பெரும்பாலும் மீறப்படுவது வீட்டில்தான். வார நாட்களில் ஒரு நபர் இன்னும் சில விதிகளை கடைப்பிடிக்க முயன்றால், விடுமுறை நாட்களில் அவை வெறுமனே மறக்கப்படுகின்றன. காலையில் மீண்டும் ஒரு தாக்குதல், ஒரு மருத்துவமனை மற்றும் ஒரு துளிசொட்டி.

கணைய நோய்க்கு என்ன உணவுகள் கிடைக்கின்றன என்பது பற்றிய தகவல்களை சுவரில் அச்சிட்டு வைக்கவும். சிகிச்சை உணவின் மாறாத விதிகள் தினமும் எந்த விஷயத்திலும் கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும். மேலும், இதில் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் இல்லை. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், உணவுகள் அரைத்து வேகவைத்து, வேகவைத்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

அதிகரிப்பு விஷயத்தில், இரண்டு நாட்கள் அல்ல, நீங்கள் உணவை முழுமையாக விட்டுவிட வேண்டும். காட்டு ரோஜா (ஒரு நாளைக்கு 2-3 கப்) மற்றும் சுத்தமான தண்ணீரின் காபி தண்ணீரை மட்டுமே அனுமதித்தது. வலி நீங்கிய பிறகு, படிப்படியாக உணவில் உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம். முதல் நாளில், குறைந்த கொழுப்பு குழம்பு 300 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. இரண்டாவது நாளில், நீங்கள் 100 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சியை இதில் சேர்க்கலாம். படிப்படியாக, நீங்கள் சாதாரண உணவுக்குச் செல்கிறீர்கள்.

இந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

கணைய நோயால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பது பற்றி இப்போது விரிவாகப் பேசலாம்.

• புரதத்தின் ஆதாரங்கள் மிகவும் முக்கியம். இது மெலிந்த இறைச்சி, சிறந்த வேகவைத்த அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டதாகும். மிகவும் பயனுள்ளவை நீராவி கட்லட்கள். இறைச்சி வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​வியல் மற்றும் கோழி, அதே போல் முயல் இறைச்சி ஆகியவற்றை நிறுத்துங்கள்.
• பிரதான உணவுக்கு ஒரு சிறந்த வழி மீன். வேகவைத்த அல்லது நீராவி, எப்போதும் க்ரீஸ் அல்லாத வகைகள். ஒரு மாற்றத்திற்கு, நீங்கள் நீராவி கட்லெட்டுகளை உருவாக்கலாம்.

• கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு தோப்புகள் காய்கறி பக்க உணவுகளால் மாற்றப்படுகின்றன. விதிவிலக்கு பக்வீட்.
• பாஸ்தா. அவர்களால், அவர்கள் சக்தி அமைப்பிலிருந்து விலக்கப்படக்கூடாது. இருப்பினும், எண்ணெயில் தங்க பழுப்பு வரை வறுத்த, அவை அட்டவணை எண் 5 உடன் தொடர்புடையவை அல்ல. நீங்கள் அவற்றை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சாஸ் இல்லாமல் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்.
• பால் பொருட்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாகும், ஆனால் சில வரம்புகள் உள்ளன. முழு பால் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது, எனவே தயிர் அல்லது கேஃபிர் தேர்வு செய்வது மிகவும் நல்லது. பாலாடைக்கட்டி நன்கு பொருத்தமானது, ஆனால் 9% க்கும் அதிகமான கொழுப்பு இல்லை.
• முட்டை - வாரத்திற்கு ஒரு முறை. சிறந்த வேகவைத்த மென்மையான-வேகவைத்த அல்லது துருவல் முட்டை.
• ரொட்டியை சற்று உலர வைக்க முடியும்.
• இனிப்புகள் பலருக்கு ஒரு புண் புள்ளி. இன்னபிற விஷயங்களை முற்றிலுமாக கைவிடுவது அவசியமில்லை. பெர்ரி அல்லது ம ou ஸிலிருந்து சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஜெல்லியை உருவாக்கி, மார்ஷ்மெல்லோவின் ஒரு பகுதியை வைக்கவும். கேள்வி அடிக்கடி கேட்கப்படுகிறது "கணைய நோய்க்கு தேன் இருப்பது சாத்தியமா?" இங்கே நிறைய நோயறிதலைப் பொறுத்தது. நாளமில்லா செயல்பாட்டின் மீறல் இருந்தால், சர்க்கரை, தேன் மற்றும் ஜாம் ஆகியவை விலக்கப்படுகின்றன.
• காய்கறிகளே ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய உறுப்பு. அவை முடிந்தவரை நுகரப்படுகின்றன. இருப்பினும், கணைய நோய்க்கு எந்த காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். மூல சாலட்களை மறந்து விடுங்கள். கரடுமுரடான நார் உங்கள் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். வேகவைத்த பழங்களை சாப்பிடுவது நல்லது. அது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், பீட் மற்றும் பூசணிக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆக இருக்கலாம். அதிகரிக்கும் காலகட்டத்தில், அவற்றை பிசைந்த ப்யூரி வடிவத்தில் பயன்படுத்துவது நல்லது.

• பழங்கள் ஒரு உணவுக்கு சரியான பூர்த்தி. நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் ஆதாரங்கள், நம் உடலுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் அவை தேவைப்படுகின்றன. கணைய நோய்க்கு என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம்? உண்மையில், சிட்ரஸ் தவிர கிட்டத்தட்ட ஏதேனும். இருப்பினும், அவற்றை புதியதாக சாப்பிடுவதும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆப்பிள்களை சுடுவது நல்லது, மென்மையான பழங்களிலிருந்து நீங்கள் சுவையான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, கம்போட்ஸ் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றை சமைக்கலாம்.

• முலாம்பழம் உரையாடலுக்கு ஒரு தனி தலைப்பு. கணைய நோயால் தர்பூசணி சாத்தியமா என்று காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் அடிக்கடி கேட்கப்படுகிறார்கள். பருவத்தில், இந்த இனிப்பு பெர்ரிகளை கைவிடுவது மிகவும் கடினம். எனது சுவை மொட்டுகளை நான் பின்பற்ற வேண்டுமா? உண்மையில், கணைய நோயால், தர்பூசணி உட்கொள்ளலாம், ஆனால் குறைந்த அளவுகளில். ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகள் போதும்.

நீங்கள் மறுக்க வேண்டியது என்ன

கொழுப்பு வகை இறைச்சி, மீன் மற்றும் பணக்கார குழம்புகள், ஜல்லிகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.பால் பொருட்களிலிருந்து, நீங்கள் மெருகூட்டப்பட்ட தயிர் மற்றும் கூர்மையான பாலாடைகளை கைவிட வேண்டும். குறைந்த கொழுப்பை மாற்ற கிராம பாலாடைக்கட்டி சிறந்தது. வறுத்த அல்லது கடின வேகவைத்த முட்டைகளை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க வேண்டும். மூல காய்கறிகள் குறைந்த அளவிலும் பின்னர் நிவாரண காலத்திலும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. டர்னிப் மற்றும் முள்ளங்கி, முள்ளங்கி மற்றும் குதிரைவாலி, பூண்டு மற்றும் மூல வெங்காயம், இனிப்பு மிளகுத்தூள், பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் - இவை அனைத்தும், ஐயோ, தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. புளிப்பு (ஆரஞ்சு) மற்றும் மிகவும் இனிமையான (தேதிகள், திராட்சை) பழங்களையும் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். பேக்கிங், கேக்குகள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட் மற்றும் கொட்டைகள் - இன்னபிற பொருட்கள் உங்களுக்கு இல்லை என்ற எண்ணத்தை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.

சுருக்கமாக அதிகப்படியான

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உணவு மிகவும் குறைவாக உள்ளது, பண்டிகை அட்டவணையில் கூட உங்களுக்காக ஒரு பொருத்தமான உணவைக் காண்பீர்கள். கணைய நோயுடன் குடிக்க முடியுமா? திட்டவட்டமான பதில் இல்லை! ஆல்கஹால் முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இது ஓட்கா, காக்னாக் அல்லது பீர் என்றால் பரவாயில்லை. ஒவ்வொரு கண்ணாடியும் அதிகரிக்க ஒரு சந்தர்ப்பமாகும். ஒரே விதிவிலக்கு சிகிச்சை அளவுகளில் டேபிள் ஒயின், அதாவது உணவுக்கு முன் ஒரு சிப்.

கடல் உணவு, இறால் மற்றும் மட்டி ஆகியவை புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். வேகவைத்த வடிவத்தில், அவற்றைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சாத்தியமாகும். ஆனால் சுஷி போன்ற ஒரு சுவையானது உங்களுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இவை எண்ணெய் மீன், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகள் மற்றும் காரமான சுவையூட்டல்கள்.

நிவாரணத்தின் போது நான் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டுமா?

நிலை இயல்பு நிலைக்கு வந்த பிறகு, சாதாரண ஊட்டச்சத்துக்கு மாற ஒரு பெரிய சோதனையும் உள்ளது. உண்மையில், உணவை பெரிதும் பலவீனப்படுத்தலாம், இது நீண்டகால மதுவிலக்குக்கான போனஸாக இருக்கும். இருப்பினும், புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் இறைச்சிகள், கிரீம் கேக்குகள் மற்றும் மிருதுவான இறைச்சி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. எதிர்ப்பதற்கு வலிமை இல்லையென்றால், ஒரு சிறிய துண்டுகளை எடுத்து, மீதமுள்ள நாளை கேஃபிர் அல்லது தயிரில் செலவிடுங்கள். மோசமடைவதை விட நியாயமான வரம்புகள் சிறந்தது.

ஒரு முடிவுக்கு பதிலாக

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த உணவில் சிக்கலான எதுவும் இல்லை. உண்மையில், இது கணைய அழற்சி நோய்களில் சிறந்த முடிவுகளைத் தரும் ஆரோக்கியமான உணவு முறை மட்டுமே. இந்த நிலையின் வலிமையின் சிறப்பியல்புகளை ஏற்கனவே அறிந்த எவருக்கும், நீண்டகால சிகிச்சையின் போக்கை மேற்கொள்வதை விட வறுத்த இறைச்சியை மறுப்பது நல்லது என்பதை நன்கு அறிவார். டயட் உங்களை அதிகரிப்பதைத் தவிர்க்க அனுமதிக்கிறது, அதாவது நீங்கள் மிகவும் எளிதாக வாழ்வீர்கள்.

கணைய அழற்சி, குறிப்பாக அதன் நாள்பட்ட வடிவம், உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இல்லாத நிலையில் உணவு ஒரு அடிப்படை காரணியாக இருக்கும் நோய்களில் ஒன்றாகும். ஏதேனும், சிறிதளவு, பிழைகள் கூட வியாதியை அதிகரிக்கச் செய்யலாம் மற்றும் கடுமையான வலி ஏற்படலாம். எனவே, கணைய அழற்சியுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்ற கேள்வி அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் பொருந்தும்.
ஒரு விதியாக, நோயாளிகளுக்கு நீண்ட காலத்திற்கு உணவு எண் 5 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவரைப் பொறுத்தவரை, நோயாளிகள் வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் வறுத்த, புகைபிடித்த, ஊறுகாய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டும். அதே நேரத்தில், புரதங்கள், கொழுப்புகள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறைபாட்டை உருவாக்காதபடி சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். எனவே நோயாளிகளின் உணவில் அனைத்து உணவுக் குழுக்களிலிருந்தும் தற்போதுள்ள தயாரிப்புகள் இருக்க வேண்டும்.

வெப்ப-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையாக இருக்க வேண்டும். அவற்றை சுண்டவைத்து, வேகவைத்து சுடலாம், ஆனால் நீராவி செய்வது நல்லது. மேலும், பலவீனமான காய்கறி குழம்பில் சூப்களை தவறாமல் சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம், ஏனென்றால் திரவ உணவு இன்னும் மொத்த உணவில் சிங்கத்தின் பங்கை உருவாக்க வேண்டும்.

உதவிக்குறிப்பு: ஆயத்த காய்கறிகளை அரைத்து, சூப்களை பிசைந்த சூப்களாக மாற்றுவது நல்லது. இது செரிமான செயல்முறையை எளிதாக்கும் மற்றும் கணையத்தின் சுமையை குறைக்கும்.

ஒரு நோயாளியின் அட்டவணைக்கு சிறந்த தேர்வு:

• உருளைக்கிழங்கு,
• கிழங்கு,
• இனிப்பு மிளகு
• பூசணி
• காலிபிளவர்,
• Courgettes
• கீரை,
• பச்சை பட்டாணி
• கேரட்.

காலப்போக்கில், காய்கறி சூப்கள், கேசரோல்கள் அல்லது பிற உணவுகளில், நீங்கள் படிப்படியாக தக்காளி மற்றும் வெள்ளை முட்டைக்கோசு சேர்க்க ஆரம்பிக்கலாம், ஆனால் அவை வெப்ப சிகிச்சைக்கு ஏற்றதாக இருக்க வேண்டும்.

உதவிக்குறிப்பு: கணைய அழற்சிக்கு பீட் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இதில் போதுமான அளவு அயோடின் உள்ளது, இது கணையத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது. 150 கிராம் முக்கிய உணவுகளில் ஒன்றிற்கு முன் அரை மணி நேரம் இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் இதை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி

பழங்கள் இல்லாத ஒரு நவீன மனிதனின் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது, ஏனெனில் அவை ஒவ்வொரு உடலுக்கும் தேவையான அளவு வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் உள்ளன, அவை உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கின்றன. அதே நேரத்தில், அவற்றில் சில கரடுமுரடான நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, இது செரிமானத்தை கடினமாக்குகிறது. எனவே, கணைய அழற்சிக்கு என்ன பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம் என்ற பட்டியல் பெரிதாக இல்லை.
இது பின்வரும் இன்னபிற விஷயங்களை உள்ளடக்கியது:

• ஸ்ட்ராபெர்ரி,
• இலந்தைப் பழம்,
• சிவப்பு திராட்சை
• செர்ரிகளில்,
• மாதுளை
• இனிப்பு ஆப்பிள்கள்
• பப்பாளி,

கணைய அழற்சிக்கு வாழைப்பழத்தைப் பயன்படுத்தலாமா என்று பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். பெரும்பாலான மருத்துவர்கள் கணையத்தால் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான செரிமானத்தை சமாளிக்க முடியும் என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், ஆனால் நோய் நீக்கும் போது மட்டுமே. கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதன் மூலம், வாழைப்பழங்கள் நோயின் போக்கை மோசமாக்கும்.
பெர்சிமோன்களுக்கும் இது பொருந்தும். அதன் சதைக்கு ஒரு உச்சரிக்கப்படும் புளிப்பு சுவை இல்லை என்றாலும், அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலில் அதைச் சேர்ப்பது சாத்தியமாக்குகிறது என்றாலும், நோய் அதிகரிக்கும் போது பெர்சிமோன்களை வாங்குவது இன்னும் மதிப்புக்குரியது அல்ல, அதன்பிறகு குறைந்தது ஒரு வாரமாவது. பின்னர் ஒரு நாளைக்கு 1 பழத்திற்கு மேல் சுடப்பட்ட அல்லது சுண்டவைத்த வடிவத்தில் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. கணைய அழற்சியில் பெர்சிமோன்களைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் அபாயங்களை அதன் கூழ் எந்த வகையிலும் அரைப்பதன் மூலம் குறைக்க முடியும்.
நிச்சயமாக, நாள்பட்ட கணைய அழற்சி முன்னிலையில், எந்தவொரு பழத்தையும் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, ஏனென்றால் அதிகப்படியான அமிலங்கள் நோயின் மற்றொரு தீவிரத்தைத் தூண்டும். மேலும், நிவாரணம் தொடங்கிய 10 நாட்களுக்குப் பிறகுதான் அவற்றை உண்ண முடியும். தினசரி விதிமுறை என்பது ஒரு வகையான அல்லது மற்றொரு பழத்தை மட்டுமே உட்கொள்வது, மற்றும் சுட்ட வடிவத்தில் மட்டுமே. சில நேரங்களில் நோயாளிகள் வீட்டில் ஜெல்லி அல்லது பெர்ரி ம ou ஸுடன் தங்களை ஆடம்பரமாக அனுமதிக்கிறார்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: வேகவைத்த பழங்களின் தினசரி விதிமுறையை ஒரு குடம் பழ குழந்தை உணவுடன் மாற்றலாம்.

கால்நடை பொருட்கள்

உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களை நீங்கள் பெறலாம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு வகை மீன் மற்றும் இறைச்சியின் உதவியுடன் கணைய அழற்சிக்கான தினசரி மெனுவைப் பன்முகப்படுத்தலாம். உணவு வகைகளைத் தயாரிப்பதற்கு, கோழி, முயல், வான்கோழி, வியல் அல்லது மாட்டிறைச்சி, மற்றும் மீன் - ப்ரீம், ஜாண்டர், பைக், பொல்லாக் அல்லது கோட் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. ஆனால், மணம், சுட்ட மேலோடு அல்லது பறவை தோல் எவ்வளவு கவர்ச்சிகரமானதாக தோன்றினாலும், அதை நோயாளிகள் பயன்படுத்தக்கூடாது.
முட்டைகளுடன் உங்கள் உணவில் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையைச் சேர்க்கலாம். அவை சொந்தமாக வேகவைக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், நீராவி ஆம்லெட் வடிவத்திலும் சாப்பிடலாம். கிளாசிக் வறுத்த முட்டைகள் மட்டுமே தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

பால் மற்றும் புளிப்பு பால்

புளிப்பு-பால் பொருட்கள், எடுத்துக்காட்டாக குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், தயிர் ஆகியவை நோயாளிகளின் உணவில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக இருக்க வேண்டும். கணைய அழற்சியுடன் புளித்த வேகவைத்த பால் அல்லது கேஃபிர் தொடர்ந்து பயன்படுத்துவது ஒரு நபரின் காலில் விரைவாக வைக்க உதவும்.
அதே நேரத்தில், கணைய அழற்சி கொண்ட முழு பால் பொதுவாக மோசமாக பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. இது அஜீரணம் மற்றும் வாய்வு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும், எனவே அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் அதை உட்கொள்ளக்கூடாது, ஆனால் நீங்கள் அதை சமைக்கும் போது பயன்படுத்த வேண்டும். கணைய அழற்சிக்கு ஆடு பாலுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது சிறந்தது, ஏனெனில் இது ஒரு பணக்கார கலவை மற்றும் ஹைபோஅலர்கெனி என்று கருதப்படுகிறது.
நோயாளிகள் ஒரு சிறிய அளவு உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் அவை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, ஏனெனில் ஏராளமான கொழுப்புகள் ஒரு நபரின் நிலையில் குறிப்பிடத்தக்க சரிவுக்கு வழிவகுக்கும்.

கடல்

பொதுவாக, நோயாளிகளின் உணவு அட்டவணைகள் சில நேரங்களில் வேகவைத்த இறால்கள், கிளாம்கள், மஸ்ஸல்ஸ், ஸ்க்விட்ஸ், ஸ்காலப்ஸ் மற்றும் சீ காலே ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்படலாம், ஏனெனில் அவை நிறைய புரதங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. கடல் உணவுகளிலிருந்து சுவையான பிரதான உணவுகள் மற்றும் சாலட்களை நீங்கள் தயாரிக்கலாம், ஆனால் சுஷி மறுக்க முடியாத தடை.

மெக்கரோனி மற்றும் பெரும்பாலான தானியங்கள் கணையத்தின் நிலையை மோசமாக பாதிக்க முடியாது. எனவே, பாஸ்தா மற்றும் தானியங்கள் நோயை அதிகப்படுத்தினாலும் பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம்.
மிகவும் பாதுகாப்பான தானியங்கள்:

எப்போதாவது, பார்லி அல்லது சோள கஞ்சியுடன் உணவு மாறுபடும். மேலும், கணைய அழற்சி மூலம், நீங்கள் கோதுமை ரொட்டியை உண்ணலாம், ஆனால் நேற்று அல்லது பட்டாசு வடிவில் மட்டுமே பிஸ்கட் குக்கீகளில் ஈடுபடுங்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: 1: 1 விகிதத்தில் எடுக்கப்பட்ட தானியங்களை தண்ணீரில் அல்லது அதிகபட்சமாக பாலுடன் தண்ணீரில் சமைப்பது நல்லது.

கணைய அழற்சிக்கான மினரல் வாட்டர் ஒரு நோயாளி உடலில் உள்ள திரவ இருப்புக்களை நிரப்ப பயன்படுத்தக்கூடிய சிறந்தது. எனவே, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1.5 லிட்டர் மினரல் வாட்டர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கணையத்தின் நிலைக்கு ஒரு நன்மை விளைவிக்கும்:

• மூலிகை தேநீர்
• கிளை குழம்பு
• ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.

கணைய அழற்சிக்கு சிக்கோரி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அல்லது மாறாக, அதன் வேர்களின் காபி தண்ணீர். இந்த பானம் உணவில் தடைசெய்யப்பட்ட காபியை முழுவதுமாக மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், வீக்கமடைந்த கணையத்தில் குணப்படுத்தும் விளைவையும் ஏற்படுத்தும், ஏனெனில் இது ஒரு வலுவான காலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், சிக்கரி நரம்பு மண்டலத்தின் நிலையை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. எனவே, அதன் வேர்களில் இருந்து ஒரு காபி தண்ணீர் அனைத்து நோயாளிகளுக்கும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் குடிக்க குறிக்கப்படுகிறது.
மேலே உள்ள எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நோயாளிகள் பலவீனமான தேநீர், தண்ணீரில் நீர்த்த சாறு, சுண்டவைத்த பழம் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றைக் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், நோயாளிகளுக்கு சிறிய அளவிலான மார்ஷ்மெல்லோக்கள், மார்மலேட் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோக்கள் போன்றவற்றைக் கொண்டு செல்லலாம். ஆனால், இங்கே, கணைய அழற்சியில் தேனைப் பயன்படுத்துவது ஒரு சர்ச்சைக்குரிய விடயமாகும், ஏனெனில் இது நோயை நீக்கும் போது தேநீருக்கான இனிப்பானாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் நாளமில்லா கோளாறுகள் முன்னிலையில் இது திட்டவட்டமாக முரணாக உள்ளது.
பலருக்கு பிடித்த அழகு, கொட்டைகள், கணைய அழற்சியுடன், நீங்கள் உண்ணலாம். மேலும், அவர்கள் நோயாளிகளுக்கு இன்றியமையாத தோழர்கள், ஏனென்றால் அவர்களுக்கு சிறப்பு சேமிப்பு நிலைமைகள் தேவையில்லை, எனவே பணியிடத்திலும் வீட்டிலும் தின்பண்டங்களுக்கு ஏற்றவை.

ஆனால்! நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் நோய் அதிகரிக்கும் போது, ​​நிலை முழுமையாக மேம்படும் வரை இந்த தயாரிப்பு மறக்கப்பட வேண்டும்.
இவ்வாறு, ஒரு நபர் உட்கொள்ளும் அனைத்து உணவுகளும் நடுநிலை சுவை கொண்டதாக இருக்க வேண்டும், குறைந்தபட்ச அளவு கொழுப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்காமல் சமைக்க வேண்டும்.

கணைய அழற்சி - நோய் பற்றிய சுருக்கமான

கணையம் என்பது ஒரு உறுப்பு, அதன் செயல்பாடுகளை வேறு யாரும் எடுக்க முடியாது. எனவே, கணைய அழற்சி என்பது ஒரு தீவிர நோயாகும், இது நோயாளியிடமிருந்து அவரது உடல்நலம் மற்றும் உணவில் அதிக கவனம் தேவை. கணைய அழற்சி என்றால் என்ன?

கணைய அழற்சி என்பது பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் இருவருக்கும் மிகவும் பொதுவான நோயாகும்.

கணைய சாறு எனப்படுவதை கணையம் உற்பத்தி செய்கிறது, இது டூடெனினத்தை அடைய வேண்டும் மற்றும் செரிமான நொதிகளின் உதவியுடன் உடலில் உணவுடன் வரும் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளை உடைக்கத் தொடங்குகிறது. கணையம் தொந்தரவு செய்தால், அது இந்த சாற்றை நேரத்திற்கு முன்னும் அதிகமாகவும் உற்பத்தி செய்து, தன்னை ஜீரணிக்கத் தொடங்குகிறது. இந்த தோல்விக்கான காரணங்கள்:

• தவறான உணவு - கொழுப்பு மற்றும் காரமான உணவுகள் பெரிய அளவில், கார்பனேற்றப்பட்ட சர்க்கரை பானங்கள், துரித உணவு, அதிகப்படியான உணவு,
• ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம், வெறும் வயிற்றில் விடுவிப்பது குறிப்பாக ஆபத்தானது,
• நோய்த்தொற்றுகள், வயிற்று காயங்கள் அல்லது அண்டை உறுப்புகளின் அழற்சி செயல்முறைகள்,
• பித்தப்பை நோய், பித்தப்பை நோய்.

கணைய அழற்சியின் அறிகுறிகள் யாவை? ஒரு விதியாக, படம் மிகவும் பிரகாசமானது மற்றும் நோயறிதலை சந்தேகிக்க எந்த காரணமும் இல்லை. கணைய அழற்சி நோயாளிகள் அடிவயிற்றின் கடுமையான வலி (முதுகில் கொடுக்கலாம்), பலவீனம், குமட்டல் மற்றும் வாந்தியெடுத்தல், நிவாரணம் தராதது, பலவீனமான மலம், அதிகரித்த சோர்வு, இதய துடிப்பு அதிகரிப்பதாக புகார் கூறுகின்றனர்.

கணையத்திற்கு எவ்வாறு சிகிச்சையளிப்பது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, நீங்கள் மருத்துவர்களின் ஆலோசனையைக் கேட்க வேண்டும் மற்றும் நோயியலின் அறிகுறிகளை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இதைப் பற்றி எங்கள் சிறப்புக் கட்டுரையில் பேசுவோம்.

கணைய அழற்சிக்கான ஊட்டச்சத்து: பொதுவான கொள்கைகள்

கணைய அழற்சி ஒரு விரும்பத்தகாத நோயாகும், இதன் அடிப்படை சிகிச்சையானது ஒரு உணவாகக் கருதப்படுகிறது, குறிப்பாக கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட வடிவத்திற்கு வரும்போது. மேற்கூறிய வியாதியால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவர் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலிலிருந்து குறைந்தபட்சம் கொஞ்சம் பின்வாங்க அனுமதித்தால், நோய் அதிகரிப்பது மற்றும் வலியின் தாக்குதல் அதிக நேரம் எடுக்காது.

உணவைப் பின்பற்றாவிட்டால், தாக்குதல் அதிக நேரம் எடுக்காது

ஒரு விதியாக, கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு 5 பி என்ற உணவை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், இது நீண்ட காலமாக பின்பற்றப்பட வேண்டும், இல்லையென்றால் எல்லா உயிர்களும். இந்த உணவை சோவியத் விஞ்ஞானி மானுவல் பெவ்ஸ்னர் உருவாக்கியுள்ளார், மேலும் கல்லீரல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு காட்டப்படும் கிளாசிக்கல் டயட் எண் 5 இலிருந்து வேறுபடுகிறார்.

உணவின் கொள்கைகளின்படி, நோயாளிகள் கொழுப்பு, உப்பு, பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் ஊறுகாய்களான தயாரிப்புகளை உணவில் இருந்து முற்றிலுமாக விலக்க வேண்டும் (இதில் வினிகர், மிளகு மற்றும் ஒத்த பொருட்களுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட “தயாரிப்புகளும்” அடங்கும்), அத்துடன் சூடான மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகளை மறுக்க வேண்டும். உணவின் அடிப்படையானது நீராவி மீது சமைக்கப்படும், வேகவைத்த அல்லது எண்ணெய் இல்லாமல் சுடப்படும் மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான சுவையூட்டல்களாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது. உணவு பன்முகத்தன்மை அவசியம். எந்தவொரு உயிரியல் ரீதியாக முக்கியமான கூறுகளின் பற்றாக்குறையை உருவாக்கக்கூடாது என்பதற்காக, சமைக்கும் போது மற்றும் சாப்பிடும்போது அனைத்து குழுக்களிலிருந்தும் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், கணைய அழற்சி கொண்ட ஒரு நோயாளி சரியான அளவு புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெற வேண்டும்.

காய்கறிகள் மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சி - கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு உணவின் அடிப்படை

இரைப்பைக் குழாயைக் காப்பாற்றுவது, வயிறு மற்றும் குடல்களைப் பாதுகாத்தல், கணையம் ஒரு நிலையான தாளத்தில் செயல்பட உதவுதல் மற்றும் பித்தப்பை மற்றும் கல்லீரலின் “குறைபாட்டை” தடுக்கும் வகையில் இந்த உணவு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆகையால், உணவு எண் 5 பி சத்தானது, இது உணவுகளில் அதிக புரதச்சத்து மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவு குறைவதால் கல்லீரலை அதிக சுமை மற்றும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்காது. கேள்விக்குரிய உணவின் படி, கணைய அழற்சி நோயாளி ஒரு நாளைக்கு அட்டவணையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற வேண்டும்.

அட்டவணை 1. கணைய அழற்சியின் ஊட்டச்சத்துக்களின் எண்ணிக்கை

உணவு எண் 5 பி இல் உள்ள பொருட்களின் தினசரி ஆற்றல் மதிப்பு அதிகபட்சம் 2 ஆயிரம் 600 கலோரிகளாகும்.

நோயாளியின் ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்

கடுமையான கணைய அழற்சி: என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

ஏற்கனவே நோயின் கடுமையான தாக்குதலை அனுபவித்த நோயாளிகளுக்கு முதல் நாள் அல்லது இரண்டு நாட்கள் நீங்கள் ஒரு எளிய சூத்திரத்தை செய்ய வேண்டும் என்பது தெரியும் - "பசி, அமைதி மற்றும் குளிர்ச்சி." இந்த நேரத்தில் நோயாளி உடல் மற்றும் உணர்ச்சி செயலற்ற நிலையில் இருக்கிறார், அவரது வயிற்றில் குளிர்ச்சியான வெப்பமூட்டும் திண்டு வைத்திருக்கிறார், அனைத்து உணவு பொருட்களும் விலக்கப்படுகின்றன, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு லிட்டர் வரை ஒரு நபர் கார்பனேற்றப்படாத கார நீரை குடிக்க வேண்டும்.

குளிர் வெப்பமூட்டும் திண்டு அறிகுறிகளைப் போக்க உதவுகிறது

பின்னர், நோயாளி ரோஸ்ஷிப்பிலிருந்து ஒரு பானம், சர்க்கரை இல்லாமல் பலவீனமான தேநீர், சளி குழம்புகள், அனுமதிக்கப்பட்ட தானியங்களிலிருந்து திரவ தானியங்கள் ஆகியவற்றைப் பெறுகிறார். பின்னர், ஐந்தாவது நாளிலிருந்து, நோயாளிகள் முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட்ஸ், காய்கறிகளை வேகவைத்த அல்லது நீராவி மீது சமைத்த, பிசைந்த தானியங்கள் (பக்வீட், ஓட்மீல்), வெள்ளை ரொட்டி க்ரூட்டான்கள் சாப்பிடலாம். கடுமையான காலம் குறையும் போது, ​​நோயாளி அட்டவணை எண் 5 க்குத் திரும்புகிறார். இந்த எண்ணைக் கொண்ட உணவைப் பற்றி இன்னும் விரிவாகப் பேசலாம்.

கணைய அழற்சியுடன் என்ன சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது?

உணவு எண் 5 பி ஆல் அனுமதிக்கப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளும் செரிமான மண்டலத்தின் வேலையை எளிதாக்குகின்றன, சரியான நேரத்தில் வெளியேற்றப்படுகின்றன, மேலும் செரிமான மண்டலத்தில் வாய்வு மற்றும் அச om கரியத்தைத் தூண்டாது. உணவு விரைவாகவும் எளிதாகவும் ஜீரணமாகிறது, புரதங்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் அதிகப்படியான செரிமான நொதிகளை ஏற்படுத்தாது.

டயட் டேபிள் எண் 5 பி குறிப்பாக கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது

இது மிகவும் கண்டிப்பான உணவு என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஆனால் அது எப்போதும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நிச்சயமாக, எந்தவொரு ஆரோக்கியமான நபரின் சரியான உணவும் கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள ஏராளமான ஆரோக்கியமான உணவுகளை குறிக்க வேண்டும், ஆனால் குறிப்பாக அட்டவணை எண் 5-பி நோயாளிகளுக்கு கணைய அழற்சி அதிகரிக்கும் போது மட்டுமே வைக்கப்பட்டது. ஒரு விதியாக, ஒன்றரை முதல் இரண்டு மாதங்களுக்கு உணவை கண்டிப்பாக கடைப்பிடிக்க வேண்டும், அடுத்ததாக நிவாரணம் வந்தால், நீங்கள் "மருத்துவ" மெனுவிலிருந்து சற்று விலகலாம்.

நோய் குறைந்துவிட்டாலும், ஒரு நிவாரணம் வந்தாலும் கூட, இரைப்பைக் குழாயின் மிகக் கடுமையான உணவுகளை உங்கள் உணவில் திரும்பப் பெற முடியாது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்: புகைபிடித்த, கொழுப்பு மற்றும் காரமான, நிறைய இனிப்புகள், ஆல்கஹால்.

உணவு அட்டவணை எண் 5 பி இல் உள்ள பொருட்கள் மற்றும் உணவுகளின் பட்டியல்

காய்கறிகள்

கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் உணவில் சரியான வெப்ப சிகிச்சையுடன், காய்கறிகள்தான் முக்கிய உற்பத்தியாகின்றன. காய்கறிகளை வேகவைத்து, சுண்டவைத்து, வேகவைத்து, வேகவைக்கலாம், சூப்கள் பலவீனமான காய்கறி குழம்பில் சமைக்கப்படலாம், அனுமதிக்கப்பட்ட காய்கறிகளால் செய்யப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூப்கள் உணவு அட்டவணை எண் 5 இல் சரியாக பொருந்துகின்றன. இந்த நோய்க்கு மிகவும் பயனுள்ள காய்கறிகளின் பட்டியலில் பூசணி, காலிஃபிளவர் அடங்கும் , உருளைக்கிழங்கு, கேரட், சீமை சுரைக்காய், பீட். பீட்ஸில் ஏராளமான அயோடின் உள்ளது, இது கணையத்தை மீட்டெடுக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே நோயாளிகள் வாரத்திற்கு மூன்று முறையாவது வேகவைத்த இந்த காய்கறியை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி

கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு, அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் பட்டியல் சிறியது. இது பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகிறது: இனிப்பு ஆப்பிள்கள், மாதுளை, ஸ்ட்ராபெர்ரி, பழுத்த செர்ரி. உண்மை என்னவென்றால், இந்த தயாரிப்புகளில் நார்ச்சத்து இருப்பதால் செரிமானம், அமிலங்கள் குறைகிறது, மேலும் செரிமான மண்டலத்தில் நொதித்தல் ஏற்படுகிறது. மூல பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை இனிக்காத மற்றும் அமிலமற்ற ஜெல்லி, மசி, சுண்டவைத்த பழம், ஜெல்லி என்று மாற்றுவது நல்லது. ஆப்பிள்கள், எடுத்துக்காட்டாக, சர்க்கரை இல்லாமல் சுடலாம் அல்லது குழந்தை பழ கூழ் ஒரு சிறிய பகுதியை சாப்பிடலாம்.

புதிய ஆப்பிள் முத்தம்

கடல்

கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு, புரதங்கள் நிறைந்த உணவு மிகவும் முக்கியமானது என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளோம். குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தில் அதிக புரத உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் கிட்டத்தட்ட முதல் இடத்தைப் பிடித்தது கடல் உணவு. கூடுதலாக, கடல் உணவில் ஒவ்வொரு நபரின் உடலுக்கும் தேவையான அயோடின், இரும்பு மற்றும் அரிதான கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் உள்ளன. இருப்பினும், கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு, கடல் உணவுகள் நிவாரணத்தில் மட்டுமே கிடைக்கின்றன, மேலும் அதிகரிக்காது. மூல கடல் உணவை சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது - அதாவது சுஷி, ரோல்ஸ் போன்றவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. வெப்ப சிகிச்சை (சமையல், சுண்டல், பேக்கிங்) கட்டாயமாகும். இதனால், கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்களின் உணவில் பின்வருவன அடங்கும்: இறால், ஸ்க்விட், இரால், நண்டு, மஸ்ஸல், ஸ்காலப்ஸ் மற்றும் போன்றவை.

இறைச்சி, மீன், கோழி

அட்டவணை எண் 5 பி க்கான சமையல் வியல் அல்லது முயலிலிருந்து பின்வருமாறு, அது ஒரு பறவையாக இருந்தால் - வான்கோழி அல்லது கோழி. ஒளி வகைகள், கடல் அல்லது நதி ஆகியவற்றிலிருந்து மீன்களையும் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். கால்நடை பொருட்கள் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், சுண்டவைக்க வேண்டும் அல்லது சுட வேண்டும். எனவே, நீங்கள் படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு முழு துண்டையும் அடுப்புக்கு அனுப்பலாம், அல்லது நீங்கள் முழங்கால்கள், சூஃபிள்ஸ், கட்லெட்டுகள் அல்லது மீட்பால்ஸ், மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனாஃப் மற்றும் பலவற்றை சமைக்கலாம். சமைக்கும் முன், இறைச்சி கொழுப்பு, எலும்புகள் மற்றும் தசைநாண்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து விடுபட்டு, சருமத்தை அகற்ற வேண்டும்.

பால் பொருட்கள்

கணைய அழற்சி நோயாளிகளின் உணவில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக புளித்த பால் பொருட்கள் உள்ளன. கெஃபிர், ரியாசெங்கா, பிஃபிடோக், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் போன்றவை தொடர்ந்து உணவில் இருக்க வேண்டும். பால் பொருட்களில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இல்லை என்பது முக்கியம், கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், பால் ஆகியவற்றை விலக்குவது அவசியம். முழு பசுவின் பால், சிறந்த முறையில் எச்சரிக்கையுடன் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வாய்வு ஏற்படலாம். ஆடு பாலுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது, ஏனெனில் இது நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது, ஒவ்வாமை ஏற்படாது, மேலும் இது கலவையில் அதிக “பணக்காரர்” என்று கருதப்படுகிறது.

தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள்

கேள்விக்குரிய உணவோடு, பிசுபிசுப்பு மற்றும் பிசைந்த தானியங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது அரிசி, ரவை, ஓட் அல்லது பக்வீட் ஆகியவற்றிலிருந்து பாலுடன் பாதியில் தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகின்றன. முதல் மற்றும் இரண்டாம் வகுப்பின் உலர்ந்த ரொட்டி அல்லது மாவு, பட்டாசுகள், இனிக்காத வறுக்கத்தக்க குக்கீகள், பிஸ்கட் ஆகியவை அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

பானங்கள்

ரோஸ்ஷிப் குழம்பு, மூலிகை தேநீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல், பலவீனமான தேநீர், பழச்சாறுகள் மற்றும் கம்போட்கள் (குறைந்தது மூன்றில் ஒரு பகுதியையாவது தண்ணீரில் நீர்த்த முதல் முறையாக), முத்து.

கணைய அழற்சி நோயைக் கண்டறிவதில் ரோஸ்ஷிப் குழம்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு ஒரு நாளுக்கு தோராயமான மெனு

உணவு அட்டவணை எண் 5 பி ஒரு நாளைக்கு ஐந்து, ஆறு உணவுகளைப் குறிக்கிறது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறோம். தினசரி மெனுவின் இரண்டு விளக்க எடுத்துக்காட்டுகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

அட்டவணை 2. கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான தினசரி மெனு

அட்டவணை 3. நோயின் நாள்பட்ட போக்கிற்கான தினசரி மெனு

உணவு எண் 5 பி க்கான மூன்று எளிய சமையல் வகைகள்

எந்தவொரு வடிவத்திலும் கணைய அழற்சி உள்ளவர்களுக்கு ஏற்ற முதல் டிஷ், இரண்டாவது மற்றும் இனிப்பு ஆகியவற்றை விரைவாக சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கும் சமையல் குறிப்புகளின் படிப்படியான விளக்கத்தை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

சுட்ட சூஃபிள் நீல வெள்ளை:

• மீன் (நீல வெள்ளை) - 500 கிராம்,
• பால் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்,
• மாவு - ஒரு டீஸ்பூன்,
• இரண்டு முட்டை வெள்ளை
• வெண்ணெய் - 15 கிராம்.

எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து ஒரு நீல நிற வெண்மையைத் துடைக்க, மென்மையான வரை சமைக்கவும், பின்னர் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாகச் செல்லவும் அல்லது ஃபோர்ஸ்மீட் நிலைத்தன்மை வரும் வரை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் மாவை மஞ்சள் வரை சூடாக்கி, பாலில் ஊற்றவும், அடர்த்தியான பால் சாஸ் கிடைக்கும். அடர்த்தியான நுரை வரும் வரை வெள்ளையர்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடித்து, பால் சாஸ் மற்றும் வெண்ணெயுடன் கலந்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன்களில் சேர்க்கவும். வெகுஜனத்தை ஒரு சிறிய வடிவத்தில் வைக்கவும், 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் பதினைந்து முதல் இருபது நிமிடங்கள் வரை அடுப்பில் சுடவும்.

காய்கறி சூப்:

• ப்ரோக்கோலி - 500 கிராம்,
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்,
• கேரட் - 200 கிராம்,
• பூசணி - 200 கிராம்,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்,
• சிறிது உப்பு.

அனைத்து காய்கறி பொருட்களையும் நன்றாக துவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டி, உருளைக்கிழங்கை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு சமைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயில் மற்ற காய்கறிகளை வறுக்கவும், பின்னர் அரை சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். கொதிக்கும் நீரில், ப்ரோக்கோலி, கேரட் மற்றும் பூசணிக்காயை உருளைக்கிழங்கில் டாஸ் செய்து, சுமார் இருபது நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் சூப்பை காய்கறிகளின் துண்டுகளால் குளிர்ந்து, ஒரு ப்யூரி நிலைக்கு ஒரு கலப்பான் அல்லது மிக்சியில் அரைக்கவும்.

இனிப்பு ஆப்பிள் பாஸ்டில்:

• இனிப்பு ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோகிராம்,
• சர்க்கரை அல்லது மாற்று - 100 கிராம்.

ஆப்பிள்களைக் கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, சூரியகாந்தி விதைகளை துண்டுகளாக நறுக்கி, பழம் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் வரை தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். ஒரு சல்லடை மூலம் தண்ணீரை வடிகட்டவும், துண்டுகளை குளிர்விக்கவும், அவற்றை பிளெண்டர் கொண்டு அரைக்கவும் அல்லது ஒரு grater மீது தேய்க்கவும். இதன் விளைவாக பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை கசக்கி, விளைந்த சாற்றை கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். வேகவைத்த சாற்றில் சர்க்கரை அல்லது மாற்றாக ஊற்றவும், இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் மீதமுள்ள ப்யூரியுடன் கலக்கவும். கலவையானது குறைந்த பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு வடிவத்தில் அமைக்கப்பட்டு, 110 டிகிரியில் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. பாஸ்டில் முற்றிலும் திடமாகும் வரை உலர வேண்டும்.

உணவுப்பழக்கம் ஏன் மிகவும் முக்கியமானது?

மேலே விவரிக்கப்பட்ட உணவு கணையத்தில் வீக்கத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், அதன் வேலையை “உதிரிப் பயன்முறையில்” ஊக்குவிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், வலியைத் தூண்டுவதற்கும் ஆபத்தான சிக்கல்களைத் தடுப்பதற்கும் நோயின் கடுமையான வடிவத்தை நாள்பட்ட நிலைக்கு மாற்றுவதற்கும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்தின் கட்டுப்பாடு கணையத்தை ஸ்திரத்தன்மையில் ஆதரிக்கிறது, இது மிகவும் தேவையான செரிமான நொதிகளை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது, மேலும் சுரப்பி "தன்னைத்தானே சாப்பிட" அனுமதிக்காது. ஒழுங்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகள் உணவுக்குழாய், வயிறு மற்றும் குடல்களின் சளி சவ்வை ஆதரிக்கின்றன, நச்சுகளை உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்காது, பொதுவாக செரிமானத்தை நிலையானதாக ஆக்குகின்றன.

உணர்வுபூர்வமாக ஒரு உணவைப் பின்பற்றாத நோயாளிகள், நாள்பட்ட முற்போக்கான கணைய அழற்சி என்பது சாத்தியமான சிக்கல்களின் "பனிப்பாறையின் முனை" மட்டுமே என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். கணைய அழற்சி நோயாளி முறையாக உணவை மீறுவார் என்றால், அவர் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்:

• புண்கள், இரத்தப்போக்கு மற்றும் செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள நரம்புகளின் விரிவாக்கம்,
• இதன் விளைவாக பித்த வெளியேற்றத்தை மீறுதல் - மஞ்சள் காமாலை,
• கல்லீரல் பிரச்சினைகள்
• பிளேனிக் நரம்பின் புண்கள் (இரத்த உறைவு),
• நுரையீரல் பிரச்சினைகள், குறிப்பாக பிளேரல் அழற்சி,
• இருமுனையத்தில் புண்கள் 12,
• புற்றுநோயியல் நோய்கள், கட்டிகள்,
• நீரிழிவு நோய்
• மூளை பாதிப்பு போன்றவை.

இந்த பயங்கரமான விளைவுகளைத் தவிர்க்க, கணைய அழற்சிக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலை மட்டுமல்லாமல், மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படாதவற்றையும் நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

நோயாளிகள் பயன்படுத்த தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல்

கணைய அழற்சி நோயைக் கண்டறியும் நோயாளிகளுக்கு இரைப்பைச் சாறு மற்றும் கணைய சுரப்பு அதிகப்படியான உற்பத்தியைத் தூண்டும் தயாரிப்புகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. நோயுடன், நொதிகள் அதிகமாக உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, மற்றும் செரிமான மண்டலத்திற்கு அத்தகைய அளவு தேவையில்லை என்பதே இதற்குக் காரணம். மிதமிஞ்சிய நொதிகள் உடலில் இருந்து வெறுமனே மறைந்துவிட முடியாது, ஏனென்றால் உடல் அதன் சொந்த உறுப்பை - சுரப்பியை ஜீரணிக்கத் தொடங்குகிறது, ஏனெனில் அது தேவையில்லை என்ற ரகசியத்தை குறைக்கும்.

அழற்சி செயல்முறையை நிறுத்தவும், உற்பத்தி செய்யப்படும் என்சைம்களின் அளவைக் குறைக்கவும், நிலையான நிவாரணம் அல்லது மீட்பு வரை பல உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகள் மெனுவிலிருந்து முற்றிலும் அகற்றப்பட வேண்டும். தடைசெய்யப்பட்ட பிரிவில் பின்வருவன அடங்கும்:

• பன்றி இறைச்சி, வெனிசன், மூஸ், ஆட்டுக்குட்டி, ஆஃபல், வாத்து, வாத்து,
• தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி, எந்த வகை புகைபிடித்த இறைச்சிகள், ஆஃபல்,
• உப்பு, வறுத்த, புகைபிடித்த மீன், கேவியர், பாதுகாத்தல், சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ்,
• அதிக சதவீத கொழுப்பு (பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம்) கொண்ட பால் பொருட்கள்,
• ரொட்டி பொருட்கள்: துண்டுகள், கம்பு மற்றும் வெள்ளை புதிதாக சுட்ட ரொட்டி, பஃப் பேஸ்ட்ரி, கேக்குகள் மற்றும் போன்றவை,
• சூப்கள் மற்றும் குழம்புகள்: இறைச்சி, காளான், பால் மற்றும் மீன், சிக்கலான மல்டிகம்பொனென்ட் (முட்டைக்கோஸ் சூப், சால்ட்வார்ட், ஊறுகாய்), குளிர் (போட்வினி, காஸ்பாச்சோ மற்றும் போன்றவை),
• முட்டை, வேகவைத்த அல்லது வறுத்த, மஞ்சள் கருக்கள் (ஆம்லெட்டுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, சில புரதங்களிலிருந்து சிறந்தது),
• முத்து பார்லி, சோளம், தினை தானியங்கள், அனைத்து பருப்பு வகைகள்,
• காரமான, வாயு உருவாக்கும் காய்கறிகள்: டைகோன் (முள்ளங்கி), டர்னிப் மற்றும் முள்ளங்கி, காலே, சிவந்த, காளான்கள், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், கீரை,
• மசாலா, சுவையூட்டல், காரமான, காரமான அல்லது புளிப்பு மசாலா: குதிரைவாலி, கொத்தமல்லி, எந்த வகை மிளகு, கடுகு, வினிகர், பால்சாமிக், இலவங்கப்பட்டை போன்றவை,
• இனிப்புகள், ஜாம், ஜாம், எந்த வகையான ஐஸ்கிரீம், கிங்கர்பிரெட், கேரமல், சர்க்கரை பாகங்கள் மற்றும் போன்றவை,
• வாழைப்பழங்கள், தேதிகள், அனைத்தும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் சிட்ரஸ், அத்தி வகைகள், மா, செர்ரி பிளம், திராட்சை, பிளம்ஸ், பீச், பேரிக்காய், பெரும்பாலான பெர்ரி புதியவை,
• kvass, பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து புதிதாக அழுத்தும் சொற்கள், எரிவாயு, காஃபின் அல்லது “பட்டம்” கொண்ட எந்த பானங்கள்,
• கொழுப்பு, கொழுப்பு, எண்ணெய்.

சுருக்கமாக

கணையம் என்பது இரைப்பைக் குழாய் மற்றும் முழு உடலுக்கும் விலைமதிப்பற்ற செயல்பாடுகளைச் செய்யும் ஒரே மற்றும் இன்றியமையாத உறுப்பு ஆகும். கணைய அழற்சியின் சாத்தியமான வளர்ச்சி அல்லது கடுமையான தாக்குதலைக் குறிக்கும் அறிகுறிகள் தோன்றினால், நீங்கள் உடனடியாக ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும், கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், ஆம்புலன்ஸ் அழைக்கவும்.

இந்த நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பது நீண்டதாக இருக்கும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம், மேலும் வெற்றியின் ஒரு பெரிய கூறு சரியான உணவைப் பின்பற்றுவதைப் பொறுத்தது. இந்த உரையில், கணைய அழற்சி நோயாளிகளுக்கு காட்டப்பட்டுள்ள அட்டவணை எண் 5 பி எதை உள்ளடக்கியது என்பதை மிக விரிவாக விவரித்தோம், மேலும் நோயாளிகளுக்கு தடைசெய்யப்பட்ட மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் முழுமையான பட்டியல்களை வழங்கினோம். மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள், நோய்வாய்ப்படாதீர்கள்!