உயர் இரத்த சர்க்கரைக்கான உணவு
உயர் இரத்த சர்க்கரை கொண்ட உணவு ஒரு மருத்துவர் பரிந்துரைத்தால் மருந்துகளை ரத்து செய்யாது. ஆனால் அது இல்லாமல் செய்ய இயலாது, ஏனெனில் இது நோய் எவ்வாறு தொடரும் என்பதை பாதிக்கிறது. நீங்கள் பரிந்துரைகளை கண்டிப்பாக பின்பற்றினால், குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்குவதும், நோயின் சாத்தியமான சிக்கல்களிலிருந்து உங்கள் உடலைப் பாதுகாப்பதும் கூட சாத்தியமாகும்.
உங்களுக்கு எந்த வகையான நீரிழிவு நோய் இருந்தாலும், எந்த அளவு தீவிரத்தன்மை இருந்தாலும், நீங்கள் குறைந்த கார்ப் உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும். அதே நேரத்தில், நீங்கள் முடிவை விரைவாக கவனிப்பீர்கள் - உணவின் தொடக்கத்திலிருந்து சுமார் இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, இரத்த சர்க்கரை இயல்பு நிலைக்குத் தொடங்குகிறது. இருப்பினும், உங்கள் குறைந்த கலோரி உணவு, அதில் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாதது மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த உணவுகள் இருப்பதை நீங்கள் தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டியிருக்கும்.
பெரும்பாலும் அதிக குளுக்கோஸ் அளவைக் கொண்டவர்களும் அதிக எடை கொண்டவர்கள். இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் ஒரு சிறப்பு உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் தோற்றத்தையும் மேம்படுத்தலாம்.
அதிக இரத்த குளுக்கோஸுடன் சாப்பிடுவது அடிக்கடி இருக்க வேண்டும் (ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முதல் ஏழு முறை), சிறிய பகுதிகள் - இது அதிகப்படியான உணவை உட்கொள்ளாமல் இருக்க உதவும். நிச்சயமாக, மெனுவில் தீர்மானிக்கும் போது, இணக்கமான நோய்கள், சில தயாரிப்புகளுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகள் மற்றும் குளுக்கோஸ் செறிவு ஆகியவற்றுடன் இணங்குவது அவசியம். மனித செயல்பாட்டின் தன்மையைப் பொறுத்து, உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை மதிப்பீடு செய்வதும் முக்கியம். அவருக்கு அதிக ஆற்றல் தேவை, அவரது உணவில் அதிக சத்தானதாக இருக்க வேண்டும்.
உயர் குளுக்கோஸ் ஊட்டச்சத்து
எந்தவொரு உணவு விருப்பத்தையும் கடைப்பிடிப்பதற்கு முன், உங்கள் சுகாதார வழங்குநரை அணுகுவது முக்கியம். இருப்பினும், பொதுவான விதி ஒன்று: உணவு வழக்கமாக இருக்க வேண்டும். புதிய காய்கறிகளுக்கு (அத்துடன் வேகவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த), குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. பானங்களில் - மூலிகை தேநீர். ஆல்கஹால் முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது! ஆனால் சுத்தமான தண்ணீரை நீங்கள் குறைந்தது 2.5 லிட்டர் குடிக்க வேண்டும், தவிர, நிச்சயமாக உங்களுக்கு இதற்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை.
நீங்கள் அதிகாரத்திலிருந்து முற்றிலும் விலக்க வேண்டும்:
- வறுத்த உணவுகள்
- விலங்கு கொழுப்பு பொருட்கள்
- கேக்,
- உப்பு பாலாடைக்கட்டி, அத்துடன் கொழுப்புச் சத்து அதிகம் உள்ள சீஸ்,
- பழச்சாறுகள், இனிப்பு கலவைகள் மற்றும் சோடா,
- எண்ணெய் மீன்
- marinades,
- ஊறுகாய்,
- கேவியர்,
- ஐஸ்கிரீம்
- புகைபிடித்த இறைச்சிகள்.
உயர் இரத்த சர்க்கரையுடன் கூடிய உணவைக் கவனித்தால், நீங்கள் இனிப்புகளை முற்றிலுமாக அகற்ற வேண்டும் என்று கவலைப்பட வேண்டாம், இருப்பினும், நீங்கள் உண்ணும் உணவில் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டியிருக்கும். பகலில் நீங்கள் சிறிது தேன் சாப்பிடலாம் - இது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் உணவுப்பழக்கத்தின் முழு செயல்முறையையும் பிரகாசமாக்கும்.
உங்கள் உணவு புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் சமநிலையில் இருக்க வேண்டும், அவை முறையே 20% x35% x45% உணவில் இருக்க வேண்டும். இந்த விகிதங்கள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை இயல்பாக்க உதவும்.
உங்கள் மெனுவுக்கு சில தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, கிளைசெமிக் குறியீட்டு அட்டவணையில் கவனம் செலுத்துங்கள். தயாரிப்பு 40 வரை குறியீட்டைக் கொண்டிருந்தால் - அதன் பயன்பாட்டிற்கு எந்த தடையும் இல்லை, 41-69 என்றால் - அவ்வப்போது அத்தகைய தயாரிப்புகளை சாப்பிடுங்கள். ஒரு பெரிய குறியீட்டுடன் எதையும் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்.
என்ன பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி அனுமதிக்கப்படுகின்றன, அவை எதுவல்ல?
அதிக குளுக்கோஸ் அளவைக் கொண்ட உணவைப் பின்பற்றி, பழங்களின் நுகர்வு மட்டுப்படுத்தவும், அவற்றில் சில எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆதாரங்களாக இருப்பதால், அவற்றை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க வேண்டும்.
- இது சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது: கிவி, ஆப்பிள், பிளம்ஸ், மாம்பழம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, திராட்சைப்பழம், பீச், மாதுளை, கொடிமுந்திரி, ஆரஞ்சு, பாதாமி, செர்ரி, பொமலோ, தர்பூசணிகள், டேன்ஜரைன்கள், ராஸ்பெர்ரி, பாதாமி, நெல்லிக்காய், உலர்ந்த பாதாமி
- நீக்கவும்: திராட்சையும், அத்திப்பழங்களும், தேதிகளும், அன்னாசிப்பழங்களும், திராட்சை, வாழைப்பழங்கள், அனைத்தும் இனிப்புப் பழங்கள்
ஒரு நாள் நீங்கள் 300 கிராமுக்கு மேல் பழங்களை சாப்பிட முடியாது, ஒரு நேரத்தில் அல்ல, ஆனால் பகலில் பல வரவேற்புகளாக பிரிக்கலாம். பெர்ரி மற்றும் பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு சிறந்த நேரம் உணவுக்குப் பிறகு.
பழங்கள் மற்றும் பழங்களை ம ou ஸ், கம்போட்ஸ், ஜெல்லி வடிவில் சமைப்பது நல்லது, மேலும் அவர்களுடன் சுவையான சாலட்களையும் தயாரிப்பது நல்லது.
உணவில் என்ன காய்கறிகள் இருக்கக்கூடும், எது முடியாது?
- இது சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது: தக்காளி, அனைத்து வகையான முட்டைக்கோஸ், கத்தரிக்காய், வெள்ளரிகள், பூசணி, சீமை சுரைக்காய், கீரை, பூசணி விதைகள், பீன்ஸ், முள்ளங்கி, அஸ்பாரகஸ், முள்ளங்கி, சோயா, பட்டாணி, கீரை, பெல் மிளகு, ஸ்குவாஷ், பயறு, சீமை சுரைக்காய், சிவந்த, ருபார்ப், செலரி, பூண்டு, கடல் காலே, சுண்டல்
- நீக்கவும்: உருளைக்கிழங்கு, பீட், கேரட், பீன்ஸ், வெப்ப சிகிச்சை தக்காளி, வேகவைத்த வெங்காயம், தக்காளி சாஸ், டர்னிப்ஸ்
காய்கறிகளுக்கு ஒரு பெரிய நன்மை உண்டு: அவை குறைந்த கலோரி, உணவு நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை. இருப்பினும், பொறுப்பற்ற முறையில் காய்கறிகளில் சாய்ந்து கொள்ளாதீர்கள், அவை அனைத்தும் சமமாக பயனுள்ளதாக இல்லை. உணவுகளுக்கு வறுக்கவும் இல்லை, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் புதிய காய்கறிகளை மட்டுமே.
எந்த தானியங்களை அதிக சர்க்கரையுடன் உண்ணலாம், எது முடியாது?
- இது சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது: பக்வீட், ஓட்ஸ், பார்லி கஞ்சி, பழுப்பு அரிசி, தினை, பார்லி, எழுத்துப்பிழை, சோளம்
- நீக்கவும்: ரவை, வெள்ளை மெருகூட்டப்பட்ட அரிசி
ஒரு சிறிய அளவு பாலுடன் விரும்பினால், சர்க்கரை இல்லாமல் மற்றும் தண்ணீரில் கஞ்சி சமைக்கவும்.
பேக்கரி பொருட்களிலிருந்து, தவிடு ரொட்டி, அதே போல் கம்பு அல்லது முழுக்க முழுக்க தயாரிக்கப்படும் முழு தானிய ரொட்டிகளையும் தயாரிக்கலாம்.
பாஸ்தா பிரியர்களுக்கு: வாரத்திற்கு ஒரு முறை துரம் கோதுமையிலிருந்து பாஸ்தாவின் ஒரு பகுதியை நீங்கள் வாங்கலாம்.
நான் என்ன பால் பொருட்கள் சாப்பிட முடியும்?
- இது சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது: குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம், தயிர், பால், தயிர், புளித்த வேகவைத்த பால், கேஃபிர், பயோக்ஃபைர், குறைந்த கொழுப்பு கடின பாலாடைக்கட்டிகள், அமிலோபிலஸ்
- நீக்கவும்: இனிப்பு தயிர் மற்றும் சீஸ், கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், காரமான சீஸ்
வெப்ப-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து உணவுகளை சமைப்பது நல்லது: புட்டுகள், கேசரோல்கள், வேகவைத்த சீஸ்கேக்குகள்.
இறைச்சி மற்றும் விலங்கு பொருட்கள்
உங்கள் உணவில் போதுமான புரதத்தைக் கண்காணிப்பது முக்கியம். இறைச்சி வேகவைத்து, சுடப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகிறது. மெலிந்த வகை இறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.
முட்டைகளை ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடலாம், ஆனால் 2 பிசிக்கு மேல் இல்லை. ஒரு நாளைக்கு.
நீங்கள் அவ்வப்போது கல்லீரல், நாக்கு போன்றவற்றை உண்ணலாம்.
அதிக சர்க்கரை மற்றும் கர்ப்பத்துடன் ஒரு உணவை எவ்வாறு இணைப்பது?
ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு அதிக இரத்த குளுக்கோஸ் இருந்தால், அவள் உணவு உட்கொள்ளும் அதிர்வெண்ணை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும். நீங்கள் உணவை தவிர்க்க முடியாது, ஏனெனில் இது அவரது ஆரோக்கியத்தை மட்டுமல்ல, குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கும். இந்த நிலையில், இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம். மருந்தகங்களில் விற்கப்படும் சிறப்பு சாதனங்கள் இதற்கு உதவுகின்றன. உங்கள் சர்க்கரை அளவை தீர்மானிக்க ஒரு துளி ரத்தம் போதும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பகுப்பாய்விற்கான இரத்த மாதிரி வெற்று வயிற்றில் செய்யப்பட வேண்டும்.
உணவு 3 மணி நேர இடைவெளியில் எடுக்கப்பட வேண்டும், ஒரு இரவு இடைவெளி 10 மணி நேரத்திற்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.
படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், பால் மற்றும் பழம் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன!
கர்ப்ப காலத்தில் ஊட்டச்சத்து மெலிந்ததாக இருக்க வேண்டும், உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் குறிப்பாக மசாலாப் பொருட்கள் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
அதிக சர்க்கரை உள்ள கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு டயட் ஒரு சிறிய அளவு கலோரிகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் சத்தானதாக இருக்க வேண்டும்.
- முதல் உணவு உணவு நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகளுடன் தொடங்குவது நல்லது: தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானிய ரொட்டி.
- நீங்கள் இறைச்சி உணவுகளை சமைத்தால், பறவையிலிருந்து தோல் உட்பட, தெரியும் கொழுப்பை அகற்ற மறக்காதீர்கள்.
- பகலில் நீங்கள் 2 லிட்டர் திரவத்தை குடிக்க வேண்டும்.
- மார்கரைன், சாஸ்கள், காரமான மற்றும் காரமான உணவுகள், காபி மற்றும் வலுவான தேநீர், கிரீம் பாலாடைக்கட்டிகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
- வைட்டமின்-தாது வளாகங்களுடன் உங்கள் உணவை வளப்படுத்துவது முக்கியம்.
அதிக சர்க்கரைக்கான மாதிரி மெனு
நபரின் வயது, அவர் எவ்வளவு எடை, தொடர்புடைய சுகாதார பிரச்சினைகள் மற்றும் குளுக்கோஸ் குறிகாட்டிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு ஒரு உணவு தொகுக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு மாத்திரையால் இரத்த சர்க்கரையை இயல்பாக்க முடியாது, ஏனென்றால் உணவு ஊட்டச்சத்தின் அனைத்து விதிகளையும் கடைப்பிடிப்பது மிகவும் முக்கியம், மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுங்கள் - உட்சுரப்பியல் நிபுணர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர். நீங்கள் யோசித்து லேசான பயிற்சிகளைச் செய்யத் தொடங்கினால் அது நல்லது - உடல் செயல்பாடு ஆரோக்கியத்தை விரிவாக மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.
உணவு மெனுவுக்கு நான் உங்களுக்கு பல விருப்பங்களை வழங்குகிறேன், உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒரு நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்கவும்:
காலை | இரண்டு முட்டைகளிலிருந்து ஒரு தேக்கரண்டி, 1 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 100 கிராம் அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ், நீங்கள் பாலுடன் சிக்கரி குடிக்கலாம் |
---|---|
பாலுடன் பக்வீட் கஞ்சி, சர்க்கரை இல்லாத தேநீர் (நீங்கள் சிறிது தேன் வைக்கலாம்) | |
குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி ஒரு பகுதியை உலர்ந்த பாதாமி அல்லது கொடிமுந்திரி, ஒரு ரோஸ்ஷிப் குழம்பு தயார் | |
ஒரு சிற்றுண்டிக்கு | பழம், பெர்ரி அல்லது காய்கறி சாலட், நீங்கள் இயற்கை தயிரைக் கொண்டு பருவம் செய்யலாம் அல்லது சில கொட்டைகள் (அக்ரூட் பருப்புகள், காடு, முந்திரி) சேர்க்கலாம் |
தவிடு குழம்பு (கோதுமைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்) | |
பல தவிடு ரொட்டி, ரோஜா இடுப்பு உட்செலுத்துதல் | |
மதிய உணவுக்கு | சைவ போர்ஸ், இரண்டாவது - இறைச்சி வேகவைத்த மீட்பால்ஸ், ஒரு ஜெல்லி பரிமாறும், இனிக்காத தேநீர் |
பக்வீட் சூப், வேகவைத்த கோழி, புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் சாலட், இனிக்காத கலவை தயாரிக்கவும் | |
புளிப்பு கிரீம் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறி சூப், வேகவைத்த பஜ்ஜி, சுண்டவைத்த காய்கறிகள், ஜெல்லி சமைக்கவும் | |
மதியம் | ஒரு புதிய காய்கறி சாலட் தயாரிக்கவும் |
பழ ஜெல்லி | |
குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி ஒரு பகுதி | |
ஒரு ஜோடி பழங்கள் | |
தவிடு ரொட்டி, நீங்கள் அதை ரோஸ்ஷிப் குழம்பு, டீ சைலிட்டால் கொண்டு குடிக்கலாம் | |
இரவு உணவிற்கு | அடுப்பில் சுட்ட மீன், சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ், இனிக்காத தேநீர் சமைக்கவும் தயிர் புட்டு, ஒரு மென்மையான வேகவைத்த கோழி முட்டை |
வேகவைத்த மீன், காய்கறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் | |
பழுப்பு அரிசி, காய்கறி சாலட் ஒரு பகுதியுடன் வேகவைத்த மீனை சமைக்கவும், நீங்கள் அதை பச்சை அல்லது மூலிகை தேநீர் கொண்டு குடிக்கலாம் | |
இரவு | நீங்கள் தயிர், பயோ-ஈதர், புளித்த வேகவைத்த பால், தயிர் அல்லது கேஃபிர் (ஒரு கிளாஸுக்கு மேல் இல்லை) |
இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் மூன்று எதிர்பாராத உணவுகள், இந்த வீடியோவைப் பார்க்கவும்:
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இரத்தத்தில் அதிக அளவு குளுக்கோஸ் கொண்ட உணவு உணவுகள் நிறைந்தது மற்றும் மாறுபட்டது. அவள் உன்னை பசியை உணர அனுமதிக்க மாட்டாள், ஆகையால், இரத்த சர்க்கரையில் குதிக்கிறாள். அதில் நீங்கள் பலவீனமடைய மாட்டீர்கள், உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் இதுபோன்ற ஊட்டச்சத்துக்களைக் கடைப்பிடிக்க உங்களை கட்டாயப்படுத்த வேண்டியதில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அத்தகைய உணவு மிகவும் எளிதாக பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.