தேங்காய் சாக்லேட்டுகள்

உங்களுக்கு தேங்காய் பிடிக்குமா? வீட்டில் தேங்காய் இனிப்புகளில் ஈடுபடுங்கள்! ஒளி, மிதமான இனிப்பு, நறுமணம். வேறு என்ன மகிழ்ச்சி என்னவென்றால், இந்த சொர்க்க இனிப்புகள் எளிதில் தயாரிக்கப்பட்டு மூன்று பொருட்களுடன் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகின்றன.

அடுப்பில் தேங்காய் தயாரிக்க தேவையான பொருட்கள் தயாரிக்கவும்.

தேங்காய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டையின் வெள்ளை ஆகியவற்றை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது வாணலியில் இணைக்கவும். விரும்பினால், வெண்ணிலா சாற்றையும் சேர்க்கலாம்.

அடுப்பில் தேங்காய் செதில்களுடன் கொள்கலனை வைக்கவும், தொடர்ந்து கலக்கவும், சராசரியை விட சற்றே குறைவாக தீயில் சுமார் 7 நிமிடங்கள் சூடாகவும். எங்கள் பணி தேங்காய் வெகுஜனத்தை ஒரு சூடான நிலைக்கு சூடாக்குவது.

பின்னர் தேங்காய் வெகுஜனத்தை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், குளிர்ச்சியாகவும், இரண்டு மணி நேரம் குளிரூட்டவும் (நீங்கள் அதை 5 நாட்கள் வரை விடலாம்).

பின்னர் தேங்காய் வெகுஜனத்திலிருந்து சிறிய பந்துகளை உருவாக்குங்கள். காகிதத்தோல் கொண்டு மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் தேங்காய் செதில்களை வைக்கவும்.

அடுப்பை 150 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். தேங்காய் இனிப்புகளை சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

தயார் தேங்காய் இனிப்புகள் முழுமையாக குளிர்ந்து விடட்டும், பிறகு நீங்கள் ரசிக்கலாம்.
பான் பசி!

மிகவும் சுவையான நன்றி

Www.RussianFood.com என்ற இணையதளத்தில் உள்ள பொருட்களுக்கான அனைத்து உரிமைகளும் பொருந்தக்கூடிய சட்டத்தின் படி பாதுகாக்கப்படுகின்றன. தளத்திலிருந்து எந்தவொரு பொருளையும் பயன்படுத்த, www.RussianFood.com க்கு ஹைப்பர்லிங்க் தேவை.

சமையல் சமையல் பயன்பாடு, அவை தயாரிப்பதற்கான முறைகள், சமையல் மற்றும் பிற பரிந்துரைகள், ஹைப்பர்லிங்க்கள் வைக்கப்பட்டுள்ள வளங்களின் ஆரோக்கியம் மற்றும் விளம்பரங்களின் உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றின் விளைவாக தள நிர்வாகம் பொறுப்பல்ல. Www.RussianFood.com தளத்தில் வெளியிடப்பட்ட கட்டுரைகளின் ஆசிரியர்களின் கருத்துக்களை தள நிர்வாகம் பகிர்ந்து கொள்ளக்கூடாது

இந்த வலைத்தளம் உங்களுக்கு சிறந்த சேவையை வழங்க குக்கீகளைப் பயன்படுத்துகிறது. தளத்தில் தங்குவதன் மூலம், தனிப்பட்ட தரவை செயலாக்குவதற்கான தளத்தின் கொள்கையை ஒப்புக்கொள்கிறீர்கள். நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன்

வீட்டில் சமைப்பதற்கான செய்முறை

1. வெண்ணெய் ஒரு நீர் குளியல் அல்லது நுண்ணலை உருக, கொதிக்காமல் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாக. உருகிய வெண்ணெயில் அமுக்கப்பட்ட பாலை ஊற்றி, ஒரே மாதிரியான வரை கிளறவும்.
2. படிப்படியாக அனைத்து தேங்காய் செதில்களையும் ஒரு கரண்டியால் சேர்த்து மென்மையான வரை அனைத்தையும் கலக்கவும். திடப்படுத்துவதற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் அல்லது ஒரு மணி நேரம் இனிப்புகளுக்கு தேங்காய் வெகுஜனத்தை அகற்றவும். இந்த வழியில் நீங்கள் அதன் தோலை உரிக்கலாம்: கொதிக்கும் நீரில் சில நொடிகள் கொட்டைகளை ஊற்றவும், பின்னர் அதை வடிகட்டி, ஒவ்வொரு கொட்டையையும் உங்கள் கைகளால் தோலில் இருந்து கசக்கவும்.
3. ஒரு ரோஸி நிறமும் இனிமையான நறுமணமும் தோன்றும் வரை உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் (குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல்) வறுக்கக்கூடாது. குளிர்ந்த வறுத்த கொட்டைகள் மற்றும் கையால் தலாம். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெகுஜனத்தை அகற்றி, உரிக்கப்படும் பாதாம் அல்லது வேர்க்கடலையை சமைக்கவும்.
4. ஒரு டீஸ்பூன் தண்ணீரில் அனுப்பப்பட்ட தேங்காயை சிறிது திரட்டி, கொட்டைகளின் மையத்தில் வைக்கவும். பாதாம் / வேர்க்கடலையை தேங்காய் வெகுஜனத்தில் போர்த்தி, மிட்டாய்க்கு பந்து வடிவம் கொடுத்து தேங்காயில் உருட்டவும். இவ்வாறு, மீதமுள்ள தேங்காய் செதில்களிலிருந்து இனிப்புகளை வடிவமைத்து குளிர்ந்த டிஷ் மீது வைக்கவும்.
5. 10-15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் அனுப்பவும். குளிர்ந்த தேங்காய் இனிப்புகளை மேசையில் பரிமாறவும். ஒரு நல்ல தேநீர் விருந்து!

ஒத்த சமையல்:

கேக் கார்பதியன்: வீட்டில் படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை

கேஃபிர் மீது பாதாமி பழத்துடன் பை: ஒரு புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை சுவையாக இருக்கும்

வீட்டில் கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீம்: புகைப்படத்துடன் செய்முறை

உடைந்த கண்ணாடி கேக்

குக்கீகளிலிருந்து கேக் "உருளைக்கிழங்கு"

குழந்தை சூத்திரத்திலிருந்து இனிப்புகள்

புகைப்படத்துடன் படிப்படியான செய்முறை

தேங்காயுடன் சாக்லேட்டுகளுக்கான செய்முறை இங்கே என் நினைவுக்கு வந்தது. அது கிரீம் தான் மற்றும் அதை வெளியே தூக்கி ஒரு பரிதாபம். அதிலிருந்து மிட்டாய் தயாரிக்க முடிவு செய்தேன். ருசிக்க, இந்த மிட்டாய்கள் பவுண்டியை ஒத்திருக்கின்றன, ஆனால் நிரப்புதல் இன்னும் சுவையாக மாறியது. எனவே தொடங்குவோம்.

அத்தகைய தயாரிப்புகள் எங்களுக்கு தேவைப்படும்.

சமைக்க, வழக்கம் போல், ரவை கஞ்சி: பால் சூடாக்கி, சர்க்கரை, வெண்ணிலா சேர்த்து, ரவை ஊற்றவும், தொடர்ந்து கிளறி விடவும். கடாயின் உள்ளடக்கங்கள் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​சமைக்கும் வரை இன்னும் கொஞ்சம் சமைக்கவும். சூடான கலவையில் தேங்காயை ஊற்றவும். மென்மையான வெண்ணெய் அசை. முற்றிலும் குளிர்ந்த வரை கிரீம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட கிரீம் காகிதத்தில் வைக்கவும் அல்லது ஒரு செவ்வக வடிவத்தில், காகிதத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் ஒரு அடுக்கை 1.5-2 செ.மீ தடிமனாக உருவாக்கி கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் ஒரு மணி நேரம் உறைவிப்பான் கீற்றுகளை அனுப்புகிறோம்.

கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் கலக்கவும். தண்ணீர் குளியல் அல்லது மைக்ரோவேவில் உருகவும்.

நாங்கள் எங்கள் கிரீம், எங்கள் இனிப்புகள் மற்றும் சாக்லேட்டில் இருந்து ஊற்றுகிறோம். ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு கரண்டியால் ஊற்றவும், நாம் ஒரு சம அடுக்கு வேண்டும் என்றால், மேலே, பக்கங்களை மட்டும் சமன் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள். முதல் முறையாக போதுமான சாக்லேட் இல்லை என்றால், மீண்டும் தண்ணீர். நீங்கள் சாக்லேட்டில் இனிப்புகளைக் குடிக்கலாம், ஆனால் நான் அதிகமாக தண்ணீர் எடுக்க விரும்பினேன்.

இவை தேங்காயுடன் என் வீட்டில் சாக்லேட் மிட்டாய்கள், அவற்றை உறைவிப்பதற்காக உறைவிப்பான், குறுகிய காலத்திற்கு வைக்கிறோம். பான் பசி!

வீட்டில் டயட் மிட்டாய்கள்:

ஆ, இனிப்புகள்! உணவில் உள்ள இனிமையான பற்களுக்கு இது ஒரு வலி புள்ளியாகும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தேங்காய் சுவைகளுக்கான படிப்படியான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம்: இனிமையான தேங்காய்-சாக்லேட் சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்புடன் இரண்டு தொனி.

எண்ணிக்கை பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம் - ஒவ்வொரு மிட்டாயிலும் மொத்தம் 37.1 கிலோகலோரி உள்ளது. கூடுதலாக, இனிப்புகள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன.

பொருட்கள்:

• தேங்காய் செதில்களாக - 50 கிராம்
• கோகோ - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• பாதாம் மாவு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• நீலக்கத்தாழை சிரப் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• தூளுக்கு - தேங்காய் செதில்கள், எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் மஞ்சள் கலவை.

பேக்கிங் இல்லாமல் ஆரோக்கியமான உணவு இனிப்புகளை சமைத்தல்

ஒரு காபி சாணை அல்லது சாணை (ஒரு கலப்பான் பொருந்தாது), தேங்காய் செதில்களை ஈரமான-ஒட்டும் நிலைக்கு அரைக்கவும். நிறுத்தங்களுடன், 1-2 விநாடிகளுக்குப் பிறகு கோப்பை அசைக்கிறது.

ஒரு கரண்டியால் அவ்வப்போது வெகுஜனத்தை கிளறி, சுவர்களில் இருந்து மையத்திற்கு அகற்றவும்.

தேங்காய் எண்ணெய் வெளியேறும் வரை அரை திரவ பேஸ்டி நிலைக்கு அரைக்கிறோம். மூலம், தேங்காயில் உள்ள கொழுப்பைப் பற்றி பயப்பட வேண்டாம், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்!

பேஸ்டை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். நீலக்கத்தாழை சிரப். மாற்றாக, நீங்கள் மேப்பிள் சிரப், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சிரப் அல்லது தேன் தேர்வு செய்யலாம். உண்மை, பிந்தையது அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, இதை மனதில் கொள்ளுங்கள்.

இதன் விளைவாக வரும் பேஸ்ட் 2 சம பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒன்றில் - 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். பாதாம் மாவு. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் பாதாம், ஒரு காபி சாணை அல்லது பால் பொடியில் தரையில் பயன்படுத்தலாம், இது தேங்காய் செதில்களுடன் சேர்ந்து, சாக்லேட்டுக்கு "ரஃபெல்லோ" சுவை அளிக்கிறது. “வெள்ளை கஞ்சியை” நன்கு தேய்க்கவும்.

வெகுஜனத்தின் மற்ற பாதியில் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். கோகோ. (நாங்கள் குழந்தைகளுக்கு இந்த மிட்டாய்களை உருவாக்குவதால், நாங்கள் கரோப் பயன்படுத்துகிறோம்).

இதன் விளைவாக வெகுஜன இனி ஒட்டும் இல்லை, அது நொறுங்குகிறது.

வீட்டில் இனிப்புகளுக்கு இரண்டு அடிப்படைகள் தயாராக உள்ளன.

நாங்கள் வீட்டில் உணவு இனிப்புகளை உருவாக்குகிறோம்.

அரை வட்ட அளவிடும் கரண்டியால் (7.5 மி.கி) வெள்ளை நிற வெகுஜனத்துடன் பாதியாக நிரப்புகிறோம், தேங்காய் எண்ணெய் வெளிப்படும் வகையில் அதை உங்கள் கட்டைவிரலால் நன்றாகத் துடைக்கிறோம்.

நாங்கள் மேலே ஒரு இருண்ட தளத்தை வைத்து, மீண்டும், நன்றாக அழுத்துகிறோம்.

நாங்கள் சாக்லேட்டின் ஒரு விளிம்பில் அழுத்துகிறோம், அவள் படிவத்தை விட்டு வெளியேறுகிறாள்.

ஒரு தட்டில் அல்லது ஒட்டிக்கொண்ட படத்தால் மூடப்பட்ட மேற்பரப்பில் தேங்காயிலிருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு மிட்டாயை வைக்கிறோம்.

ஒரு அழகான தெளிப்பைத் தயாரிக்க, நாங்கள் 25 கிராம் தேங்காய் செதில்களின் கலவையையும், அரை சிறிய எலுமிச்சை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் மற்றும் ஒரு காபி சாணை துடைப்பம் முழுவதையும் பயன்படுத்துகிறோம்.

முடிக்கப்பட்ட மிட்டாய்களை 3 மணி நேரம் அமைக்க குளிர்ச்சியில் (உறைவிப்பான் அல்ல) வைக்கவும்.

இது 9-10 டயட் மிட்டாய் மாறிவிடும். சமையல் நேரம் 20-25 நிமிடங்கள்.