முன்கணிப்பு நிலையின் அறிகுறிகளுக்கான உணவு

நவீன உலகில், ஒரு நபர் ஏராளமான நோய்கள் மற்றும் நோய்க்குறியீடுகளுக்கு உட்பட்டுள்ளார், இதன் முக்கிய அடி உடலின் நாளமில்லா அமைப்பால் எடுக்கப்படுகிறது. மிகவும் பொதுவான ஹார்மோன் கோளாறுகளில் ஒன்று நீரிழிவு நோய், இதன் முன்னோடி ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. பிற சிகிச்சைகள் மத்தியில், நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்தை குறைப்பதற்கான முதல் படியாக ப்ரீடியாபயாட்டீஸிற்கான ஒரு சீரான மற்றும் விரிவான உணவு உள்ளது.

ப்ரீடியாபயாட்டிஸ் பண்பு

நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய நிலை குளுக்கோஸ் மற்றும் கிளைகேட்டட் ஹீமோகுளோபினின் அதிகரித்த மதிப்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இருப்பினும், நீரிழிவு நோயிலிருந்து அதன் வேறுபாடு என்னவென்றால், சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குவதன் மூலம் ஒரு நபரை உறுதிப்படுத்த முடியும். குளுக்கோஸிற்கான இரத்த பரிசோதனை வெற்று வயிற்றில் கண்டிப்பாக எடுக்கப்படுகிறது, மேலும் கிளைகேட்டட் ஹீமோகுளோபின் ஆய்வு மூலம் சாப்பிடுவதும் சாப்பிடுவதும் பாதிக்கப்படுவதில்லை.

முன்கூட்டிய நீரிழிவு நோய்க்கான காரணங்களில் கணையத்தில் செயல்படும் செயலிழப்புகளும், உடலின் உயிரணுக்களின் நோயியல் நிலைகளும் அடங்கும், அவை இன்சுலின் வெளிப்பாட்டிற்கு பதிலளிப்பதை நிறுத்துகின்றன. ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் மற்றும் பின்னர் நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகள் பின்வருமாறு:

• பரம்பரை முன்கணிப்பு
• கர்ப்ப காலத்தில் நீரிழிவு,
• அதிக எடை
• முதுமை
• நாள்பட்ட கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள்,
• குறைந்த இரத்த உறைதல்,
• உயர் இரத்த கொழுப்பின் அளவு.

கூடுதலாக, மன அழுத்தம் மற்றும் பல்வேறு மன மற்றும் நரம்பு கோளாறுகள் இரத்த குளுக்கோஸில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும் என்பது மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

வழக்கமாக, நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய எல்லை நிலை வெளிப்படையான அறிகுறிகளால் வெளிப்படுத்தப்படுவதில்லை, இருப்பினும், வெளிப்புற காரணிகளின் செல்வாக்கின் கீழ், உடலில் கோளாறுகளின் அறிகுறிகள் தோன்றத் தொடங்கலாம்:

• நிலையான தாகம்
• அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல்
• பார்வை குறைந்தது
• சோர்வு,
• தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் அரிப்பு,
• உடலின் மீளுருவாக்கம் திறன் குறைந்தது,
• , மாதவிலக்கின்மை
• சூழ்நிலை இயலாமை.

ஒரு முன்கணிப்பு நிலை எப்போதும் அத்தகைய அறிகுறிகளால் வெளிப்படுத்தப்படுவதில்லை, இருப்பினும், உடலின் சமிக்ஞைகளைக் கேட்பது அவசியம் மற்றும் எதிர்மறை அல்லது அசாதாரண வெளிப்பாடுகள் ஏற்பட்டால், மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம்.

உணவு சிகிச்சை

நீரிழிவு நோய்க்கான காரணம் அல்லது ஒரு எல்லைக்கோடு நிலை பெரும்பாலும் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு ஆகும். அதிகப்படியான உணவு, இனிப்புகள் அல்லது குப்பை உணவை துஷ்பிரயோகம் செய்தல், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களின் அதிகப்படியான நுகர்வு அல்லது நேர்மாறாக, உணவுக்கு இடையில் நீண்ட இடைவெளி, சமநிலையற்ற ஊட்டச்சத்து, சுவடு கூறுகளின் பற்றாக்குறை அவசியம் - இவை அனைத்தும் முன்கூட்டிய நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும்.

மனித உடலின் நிலையின் சிகிச்சை, இதில் சர்க்கரை அளவு கணிசமாக அதிகரிக்கும் (5.2 மிமீ / எல் விதிமுறையுடன் 6.5 மிமீ / எல் வரை), மருந்து வழியில் அரிதாகவே மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் நோயாளிக்கு தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவை ஆரோக்கியமான உணவின் அனைத்து கொள்கைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறார்கள். கெட்ட பழக்கங்கள் மற்றும் போதைப்பொருட்களை மட்டும் கைவிடுவதுடன், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சீரான மற்றும் பணக்கார உணவை பராமரிப்பது குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்குவதற்கும் இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுப்பதற்கும் உதவும்.

ப்ரீடியாபயாட்டிஸ் நிலையில் பயன்படுத்த, அதிக எடை இருப்பது அல்லது இல்லாதிருப்பதைப் பொறுத்து, நிபுணர்கள் 2 வகையான உணவுகளை உருவாக்கியுள்ளனர் - 8 மற்றும் 9 எண்களின் கீழ்.

அவை குளுக்கோஸ் மதிப்புகளை உறுதிப்படுத்துவதையும், இன்சுலின் சுரப்பை இயல்பாக்குவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன, மற்றொன்று அதே விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் எடை இழப்பைத் தூண்டுவதற்காக சரிசெய்யப்படுகின்றன.

உணவில் உட்கொள்ளும் மற்றும் இந்த உணவுகளின் விதிகளால் கட்டுப்படுத்தப்படும் உணவுகளின் பண்புகள் பின்வருமாறு:

• கலோரி உள்ளடக்கம் (நாள் 2200 கிலோகலோரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்),
• புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம்,
• A, B, C, குழுக்களின் வைட்டமின்கள்
• சுவடு கூறுகள் (பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ்),
• பயன்படுத்தப்படும் திரவத்தின் அளவு
• பயன்படுத்தப்படும் உப்பு அளவு.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பல்வேறு நாளமில்லா கோளாறுகளுக்கு காரணம் அதிக எடை. எனவே, உடலின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதற்கு, முதன்முதலில் நீரிழிவு நிலையின் ஆரம்ப காரணத்தை அகற்றுவது அவசியம்.

உள்வரும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது, அத்துடன் அவற்றின் கலவை (வேகமான அல்லது சிக்கலானது) கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்றுவதற்கான உணவு சிகிச்சையின் அடிப்படையாகும். ஊட்டச்சத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு மேலதிகமாக, நீங்கள் வாழ்க்கை முறைகளில் மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டும், அதாவது உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்க, விளையாட்டுகளில் ஈடுபடத் தொடங்குங்கள்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் பட்டியல்

ப்ரீடியாபயாட்டீஸின் கீழ் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் மிகவும் விரிவானது. உணவுக்கு கூடுதலாக, சிறிய அளவில் கூட புகைபிடித்தல் மற்றும் குடிப்பதை விட்டுவிடுவது மதிப்பு.

• பாஸ்தா,
• ஈஸ்ட் மாவை
• கொழுப்பு இறைச்சி மற்றும் காளான் குழம்புகள்,
• கொழுப்பு இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி), கோழி (வாத்து, வாத்து) மற்றும் மீன் (இலையுதிர்-குளிர்கால காலத்தில், நதி மீன் அதிக கொழுப்பாக மாறும் போது),
• புகைபிடித்த இறைச்சிகள் (தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, சாப்ஸ், பன்றி இறைச்சி),
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு (குண்டு, மீன், காய்கறி கேவியர்),
• ஸ்டர்ஜன் மற்றும் சால்மன் மீன்களின் கேவியர்,
• கொழுப்பு (2% க்கும் அதிகமானவை) பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், கிரீம், சீஸ்,
• ரவை,
• பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட வீடு சுழல்கிறது
• சர்க்கரை, தேன், உலர்ந்த பழங்கள், பாதுகாத்தல், பேஸ்ட்ரி கிரீம்கள்,
• இனிப்பு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி (வாழைப்பழங்கள், முலாம்பழம், ஸ்ட்ராபெர்ரி),
• புதிதாக அழுத்தும் மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள்,
• சூடான சாஸ்கள் (சோயா, மயோனைசே),
• பருப்பு வகைகள்,
• துரித உணவு
• விலங்கு கொழுப்புகள் (வெண்ணெய், பன்றிக்கொழுப்பு, வெண்ணெயை),
• முட்டையின் மஞ்சள் கரு.

சிறப்பு தயாரிப்பு பட்டியல்

இந்த பட்டியலில் நீங்கள் ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் மற்றும் அதிக எடையுடன் ஒரு அடிப்படை உணவை உருவாக்க வேண்டிய தயாரிப்புகள் உள்ளன:

• ஏழை பேஸ்ட்ரி, கம்பு ரொட்டி,
• காய்கறி குழம்புகள், அரிதாக கோழி அல்லது வியல் குழம்புகள்,
• உணவு ஸ்பெக்ட்ரமின் இறைச்சி பொருட்கள் (முயல், கோழி, வான்கோழி),
• கல்லீரல் (வேகவைத்தவை மட்டுமே)
• கடல் உணவு மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் (கோட், பொல்லாக், ஹேக்),
• பால் பொருட்கள், குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம்,
• தானியங்கள் (பக்வீட், முத்து பார்லி, ஓட்ஸ்),
• உருளைக்கிழங்கு (அரிதாக), தக்காளி, வெள்ளரிகள், கத்திரிக்காய், கீரைகள், சீமை சுரைக்காய்,
• புதிய அல்லது சுடப்பட்ட வடிவத்தில் இனிக்காத பழங்கள் (ஆப்பிள்கள், குயின்ஸ்),
• புதிய பெர்ரிகளில் இருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தொகுப்புகள்,
• மூலிகை காபி தண்ணீர், தேநீர், கொக்கோ, காய்கறி சாறுகள்,
• தாவர எண்ணெய்
• இயற்கை மசாலா (இலவங்கப்பட்டை, பூண்டு, கொத்தமல்லி),
• முட்டை வெள்ளை.

பொது ஊட்டச்சத்து

8 மற்றும் 9 உணவுகளில் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலிலிருந்து உணவுகளைத் தயாரிக்கும்போது, ​​ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட உணவிற்கும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் கலோரிகளின் அளவை கவனமாகக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம் மற்றும் விரும்பிய விளைவை அடைய பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

அனைத்து பொருட்களையும் சமைக்கலாம், தண்ணீர் அல்லது நீராவி மீது சுண்டவைத்து, அடுப்பில் சுடலாம். பரிந்துரைக்கப்பட்ட மெனு மிகவும் மாறுபட்டது மற்றும் விரும்பினால், நீங்கள் கற்பனையை ஈர்க்கலாம் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளியின் அட்டவணைக்கும் ஆரோக்கியமான நபருக்கும் இடையிலான தீவிர வேறுபாடுகளைக் கவனிக்க முடியாது.

தயாரிப்புகளின் தேர்வில் எல்லைகளைக் கவனிப்பதைத் தவிர, நீங்கள் எளிய விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

• உடலில் தேவையான அளவு திரவத்தை பராமரிப்பது முக்கியம் (ஒரு நாளைக்கு 1.5 லிட்டர்),
• சர்க்கரை கொண்ட இனிப்புகளை முழுமையாக நிராகரித்தல், சர்க்கரை மாற்றுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்,
• கணையத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதற்கு சிறிய (250 கிராம்) பகுதிகளில் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும்,
• எண்ணெயில் வறுக்கவும் போன்ற பொருட்களின் வெப்ப சிகிச்சை முறையை கைவிடுவது நல்லது, ஆனால் விதிவிலக்காக, நீங்கள் சில நேரங்களில் குறைந்தபட்ச அளவு எண்ணெயுடன் (முன்னுரிமை ஆலிவ்) தயாரிக்கப்பட்ட வறுத்த உணவுகளைப் பயன்படுத்தலாம்,
• சிக்கலானவர்களுக்கு ஆதரவாக வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நிராகரிப்பது விரும்பத்தக்கது (அவை இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் படிப்படியாக அதிகரிப்பு, மற்றும் ஸ்பாஸ்மோடிக் அல்ல),
• உப்பு உட்கொள்ளல் கணிசமாகக் குறைக்கப்பட வேண்டும் (3-5 கிராம்),
• ஃபைபர் உட்கொள்ளல் அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது (ஃபைபர் செயலாக்கும்போது, ​​உடல் அதை ஜீரணிக்க எடுப்பதை விட குறைந்த ஆற்றலைப் பெறுகிறது).

மாதிரி மெனு

பரிந்துரைக்கப்பட்ட பட்டியலிலிருந்து உணவுகளைப் பயன்படுத்தி சில தினசரி உணவு விருப்பங்கள் கீழே உள்ளன. உணவு எண் 8 அல்லது எண் 9 இன் விதிகளைப் பின்பற்றும்போது ஒரு வாரத்திற்கு மெனுவைத் தயாரிக்கும்போது அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

அதிக எடையுடன் இருக்கும்போது, ​​உணவுகளின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் தினசரி அனுமதிக்கக்கூடிய விகிதத்தை தாண்டாது என்பதை கவனமாக உறுதிப்படுத்துவது அவசியம்.

ப்ரீடியாபயாட்டஸில் டயட் தெரபி மீட்பதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்கிறது. அதன் சமநிலை மற்றும் செறிவு சாதாரண வாழ்க்கைக்குத் தேவையான பொருட்களுடன் உடலை வழங்குவதை உறுதி செய்கிறது. இத்தகைய உணவு முறையான வாழ்க்கை முறையின் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது மற்றும் எண்டோகிரைன் நோய்களைத் தடுக்க ஆரோக்கியமான மக்களால் கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ப்ரீடியாபயாட்டஸின் காரணங்கள் மற்றும் அறிகுறிகள்

ஒரு முன்கூட்டியே நீரிழிவு நிலையின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும் காரணிகள் இன்னும் முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை. இந்த நோய்க்கு அதிக வாய்ப்புள்ளவர்கள் ஏற்கனவே தங்கள் குடும்ப மரத்தில் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் என்பது மட்டுமே அறியப்படுகிறது.

இது போன்ற சர்க்கரை நோய் பரவுவதில்லை. ஒரு தந்தை அல்லது தாயிடமிருந்து, ஒரு குழந்தை இந்த நோய்க்கான போக்கை மட்டுமே பெற முடியும்.

நோயின் வளர்ச்சிக்கு பல காரணிகளின் கலவையாக இருக்கும்போது மட்டுமே நீரிழிவு நோயை உணர முடியும். உதாரணமாக, நிறைய இனிப்பு, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், தொடர்ந்து அதிகமாக சாப்பிடுவது போன்ற முறையற்ற ஊட்டச்சத்து சுமை பரம்பரைக்கு சேர்க்கப்படும். இனிப்பு அதிகமாக உட்கொள்வது, மரபணு முன்கணிப்பு இல்லாத ஆரோக்கியமான நபரில் கூட, ஒரு முன்கணிப்பு நிலையின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.

அதிக அளவில் உட்கொள்ளும் அதிக கலோரி உணவுகளிலிருந்து, உடல் பருமன் பெரும்பாலும் தோன்றும். ஒரு இடைவிடாத மற்றும் செயலற்ற வாழ்க்கை முறை அதற்கு வழிவகுக்கிறது. கொழுப்பு திசுக்களில், இன்சுலின் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்கும் செயல்முறைகள் நிகழ்கின்றன. எனவே, அதிக எடையின் தோற்றம் பெரும்பாலும் சர்க்கரை நோயின் வளர்ச்சிக்கான முதல் படியாகிறது.

கூடுதல் நிதி மற்றும் ஆழ்ந்த மருத்துவ அறிவு இல்லாமல் நீரிழிவு நோய் இருப்பதை அல்லது இல்லாதிருப்பதை சுயாதீனமாக தீர்மானிக்க முடியுமா?

எனவே, முதல் ஆபத்தான அழைப்புகளில் ஒன்று சர்க்கரையின் அதிக செறிவு ஆகும்.

ஆனால் அத்தகைய தரவுகளை ஆய்வக பகுப்பாய்வைப் பயன்படுத்தி மட்டுமே பெற முடியும். இருப்பினும், நீரிழிவு நோயின் பிற அறிகுறிகள் ஆரம்ப காலத்தின் சிறப்பியல்புகளாக உள்ளன, இதன் மூலம் நீங்கள் நோயைக் கண்டறிய முடியும்.

உடல் கொடுக்கும் சமிக்ஞைகள் நீங்கள் முற்றிலும் புறக்கணிக்கும் அளவுக்கு தெளிவற்றதாக இருக்கும். இது பெரும்பாலும் வகை 2 நோயுடன் நிகழ்கிறது. நீண்ட காலமாக பல நோயாளிகள் கடுமையான உடல்நல சிக்கல்களை எதிர்கொள்ளும் வரை தாங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருப்பதாகக் கூட கருதவில்லை.

வகை 1 நீரிழிவு நோயில், நோயின் அறிகுறிகள் பொதுவாக ஒரு சில நாட்களுக்குள் (வாரங்கள்) தங்களை மிக விரைவாக உணரவைக்கும். எனவே, இந்த வகை நீரிழிவு நோயைக் கண்டறிவது மிகவும் எளிது.

ஆயினும்கூட, இரண்டு வகையான நோய்களும் பொதுவான ஆரம்ப அறிகுறிகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை நோயின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கின்றன. நோயியலை அடையாளம் காணவும், மருத்துவரை அணுகவும் சரியான நேரத்தில் அவர்களை நேரில் அறிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.

எந்தவொரு நோயுடனும், நோயாளிக்கு கடுமையான பசி மற்றும் சோர்வு ஆகியவற்றின் அசைக்க முடியாத உணர்வுகள் உள்ளன. வழக்கமாக, உடலில் நுழையும் அனைத்து உணவுகளும் குளுக்கோஸாக மாறும், இது ஆற்றலுக்கு அவசியமானது. உடல் போதுமான இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யாவிட்டால் அல்லது செல்கள் அதை எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால், குளுக்கோஸ் உடலில் அதன் செயல்பாடுகளைச் செய்யாது, அத்தகைய நபருக்கு ஆற்றல் இல்லை. இது நோயாளியை எப்போதும் விட பசியாகவும் சோர்வாகவும் உணர வைக்கிறது.

பெரும் தாகம் மற்றும் விரைவான சிறுநீர் கழித்தல் இரண்டாவது அறிகுறியாகும். ஒரு ஆரோக்கியமான நபர், ஒரு விதியாக, பகலில் 4 முதல் 7 முறை கழிப்பறைக்கு வருகை தருகிறார். ஆனால் சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் இதை அடிக்கடி செய்யலாம்.

இது ஏன் நடக்கிறது? உடலில் சேரும் குளுக்கோஸ் அனைத்தும் சிறுநீரகங்கள் வழியாக செல்கிறது. நீரிழிவு நோயில், சர்க்கரையின் அதிக செறிவு காரணமாக, உடலுக்கு அதைச் செயலாக்க நேரம் இல்லை மற்றும் அதிகப்படியான குளுக்கோஸை அகற்ற கூடுதல் அளவு திரவம் தேவைப்படுகிறது.

வாஸ்குலர் சேதத்தின் விளைவாக, வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், சர்க்கரை நோயுடன் சேர்ந்து, பார்வை மங்கலாகிறது. திட்டமிடப்படாத எடை இழப்பு, குமட்டல் மற்றும் வாந்தி, பூஞ்சை தொற்று, காயங்களை மெதுவாக குணப்படுத்துதல் - இவை அனைத்தும் நோயின் தொடக்கத்தையும் குறிக்கலாம்.

சிகிச்சை முறையாக வாழ்க்கை முறை மாறுகிறது

முன்கூட்டியே நீரிழிவு நோயை வெற்றிகரமாக எதிர்த்துப் போராட, நீங்கள் பெரும்பாலும் உங்கள் பழக்கவழக்கங்கள், விருப்பத்தேர்வுகள், சுவைகளை மாற்ற வேண்டும். வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் பிரீடியாபயாட்டீஸ் பிரச்சினையை தீர்க்கும் என்பதற்கு ஏராளமான சான்றுகள் உள்ளன.

நீரிழிவு நோய் ஒரு தொற்று நோய் அல்ல என்றாலும், இது ஒரு வகையான தொற்று நோய். அவரது பழக்கவழக்கங்களை உருவாக்கும் வாழ்க்கை முறை குழந்தை பருவத்திலிருந்தே குழந்தைக்குள் புகுத்தப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் அவரது பெற்றோரிடமிருந்தும் உள் வட்டத்திலிருந்தும் நகலெடுக்கப்படுகிறது. பல தலைமுறைகளுக்குப் பிறகும் அவை பரவுகின்றன.

பல்வேறு நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறையை உருவாக்குவதில் கடைசி பங்கு இல்லை சுற்றியுள்ள யதார்த்தம், கலாச்சாரம் மற்றும் தேசிய சிலைகள் கூட. ஒரு சூப்பர் ஹீரோவால் மதிக்கப்படும் அனைவரும் நிறைய பீர் புகைக்கிறார்கள் அல்லது குடித்தால் - பலர் அவரைப் பின்பற்றுவார்கள்.

ஆனால் ஒரு பிரபலமான செல்லப்பிள்ளை விளையாடுவதை விரும்பினால், தசைகளை அதிகப்படுத்தியிருந்தால், அவரது அபிமானிகளும் அவ்வாறே செய்வார்கள். பின்பற்ற வேண்டிய அத்தகைய உதாரணம் அவர்களின் குழந்தைகள் மற்றும் பெற்றோர்களுக்கானது.

பீட்டா செல்களை மாற்றுவதற்கான நோயியல் செயல்முறையை உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மாற்றியமைக்கின்றன என்பதற்கு பல எடுத்துக்காட்டுகள் உள்ளன. ஆகையால், பிரீடியாபயாட்டீஸ் நிலையில் இருக்கும் ஒருவர், தனது நனவையும் பழக்கத்தையும் மாற்ற சில முயற்சிகளை மேற்கொண்டால், ஆரோக்கியமான நபர்களின் வகைக்கு வெற்றிகரமாக செல்ல முடியும்.

பெரும்பாலான மக்களில் நீரிழிவு நோய் வரலாறு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. முதலில், உடல் பருமன் உருவாகிறது, பின்னர் நோயாளி முன்கூட்டிய நிலையின் கட்டத்திற்குள் நுழைகிறார், இரத்த சர்க்கரை உயர்கிறது, அதன் பிறகு நீரிழிவு நோய் அடுத்தடுத்த விளைவுகள் மற்றும் சிக்கல்களுடன் தோன்றும். இந்த கட்டத்தில், பின்னடைவு இனி சாத்தியமில்லை. இந்த நிகழ்வுகளின் வரிசையில் நோயாளி விரைவில் எதையாவது மாற்றத் தொடங்குகிறார், ஆரோக்கியமான நபராக இருப்பதற்கான வாய்ப்பு அதிகம்.

ஊட்டச்சத்து விதிகள்

நீரிழிவு நோய் அச்சுறுத்தல் இருந்தால், நீங்கள் சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும். போதுமான நீர் மற்றும் இன்சுலின் இல்லாமல் குளுக்கோஸை உறிஞ்ச முடியாது என்பதால், நோயாளிக்கு போதுமான குடிநீர் வழங்குவதும், நீர் சமநிலையை பராமரிப்பதும் அவசியம்.

இந்த நோக்கத்திற்காக, மருத்துவர்கள் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன்பாக ஒரு கப் குடிக்க இன்னும் தண்ணீரைக் குடிக்க பரிந்துரைக்கிறார்கள், அதே போல் காலையில் வெறும் வயிற்றில். காபி, டீ, ஸ்வீட் சோடா, ஆல்கஹால் போன்ற பானங்களால் உடலின் இந்த தேவையை பூர்த்தி செய்ய முடியவில்லை.

ஆரோக்கியமான உணவின் கொள்கைகளின் அடிப்படையில் உங்கள் உணவை நீங்கள் உருவாக்கவில்லை என்றால், மற்ற அனைத்து தடுப்பு நடவடிக்கைகளுக்கும் அவற்றின் சொந்த வலிமை இருக்காது.

முன்கூட்டிய நிலை சிகிச்சையில், தீர்க்கமான பங்கு உணவுக்கு சொந்தமானது, இது நோயாளியின் ஊட்டச்சத்து விருப்பத்தேர்வுகள், நோயின் சிக்கல்கள் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய நோயியல் ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் மருத்துவரால் வரையப்படுகிறது. நீரிழிவு நோய், தொழில் மற்றும் நோயாளியின் தொழில், அவரது வாழ்க்கையின் தாளம் ஆகியவற்றின் தீவிரமும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.

கணையத்தில் கூடுதல் சுமையை உருவாக்கக்கூடாது என்பதற்காக நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 5-6 முறை சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட வேண்டும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

பிரீடியாபயாட்டீஸுடன் குணமடைய முக்கிய வழி மருந்து சிகிச்சை அல்ல, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் குறைந்த உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒழுங்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு. வாரத்திற்கான மெனுவை உருவாக்கும்போது சிறப்பாக செல்லவும், நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய நிலையில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியலை நீங்கள் படிக்க வேண்டும்.

எனவே, அனுமதிக்கப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் விரிவாக பட்டியலிடுகிறோம்:

• ஹாஷ்,
• காய்கறி குழம்பு மீது சூப்கள்,
• கம்பு அல்லது முழு கோதுமை ரொட்டி,
• இருண்ட மாவு பாஸ்தா,
• ஒல்லியான இறைச்சி (கோழி, முயல், வியல்),
• கோழி தொத்திறைச்சி அல்லது மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி,
• வேகவைத்த நாக்கு,
• குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் (ஹேக், பொல்லாக்), பதிவு செய்யப்பட்டால் - எண்ணெய் இல்லாமல், தக்காளி சாஸில்,
• பால், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பிற குறைந்த கொழுப்பு புளித்த பால் பொருட்கள்,
• பக்வீட் தானியங்கள், ஓட்ஸ், பெட்டிகள், பார்லி,
• அரிசி, தினை - ஒரு சிறிய அளவில்,
• காய்கறிகள்,
• அனைத்து வகையான முட்டைக்கோசு,
• சாலட் மற்றும் பிற கீரைகள்,
• கேரட் மற்றும் பீட் - வரையறுக்கப்பட்ட அளவுகளில்,
• பருப்பு வகைகள்,
• புதிய மற்றும் வேகவைத்த பழங்கள்,
• பழ ஜெல்லி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சர்க்கரை இல்லாத ஜெல்லி,
• கொட்டைகள்,
• தேநீர், இனிக்காத கலவைகள்,
• காய்கறி சாறுகள்
• குறைந்த செறிவூட்டப்பட்ட பழச்சாறுகள்,
• தாவர எண்ணெய் (சுத்திகரிக்கப்படாத),
• கனிம மற்றும் குடிநீர் (இன்னும்).

இறைச்சி, மீன் ஒரு நீராவி அல்லது வேகவைத்த வழியில் சமைக்க வேண்டும், நீங்கள் சுடலாம். உருளைக்கிழங்கு சிறிய அளவிலும், பிரத்தியேகமாக வேகவைத்த அல்லது சுடப்பட்ட வடிவத்திலும் இருக்கலாம். குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்துவது வாரத்திற்கு ஒரு முறை அனுமதிக்கப்படுகிறது. பலவீனமான இறைச்சி, காளான் குழம்புகள் மற்றும் அவற்றின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் வாராந்திர மெனுவில் பல முறை நுழைய அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

டாக்டர் மாலிஷேவாவிடமிருந்து வீடியோ பொருளில் சர்க்கரை நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து விதிகள்:

எதை திட்டவட்டமாக நிராகரிக்க வேண்டும்?

முன்கூட்டிய நீரிழிவு நிலையில் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய அந்த தயாரிப்புகளுடன் இப்போது நீங்கள் விரிவாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• ஈஸ்ட் அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து பேக்கிங்,
• வெள்ளை மாவு பாஸ்தா,
• வலுவான குழம்புகள் (இறைச்சி, காளான்),
• கொழுப்பு இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, வாத்து),
• புகைபிடித்த இறைச்சி பொருட்கள்,
• கொழுப்பு மீன்
• பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள்,
• புகைபிடித்த, உப்பு மற்றும் உலர்ந்த மீன்,
• கேவியர்,
• அதிக கொழுப்பு பால் பொருட்கள்,
• கடின பாலாடைக்கட்டிகள்
• ரவை,
• உடனடி தானியங்கள்,
• திராட்சை, தேதிகள், எந்த வடிவத்திலும் வாழைப்பழங்கள்,
• கடை சாஸ்கள் மற்றும் காரமான சுவையூட்டல்கள்,
• வெண்ணெயை,
• கொழுப்பு, பன்றிக்கொழுப்பு,
• இனிப்பு சோடா
• கடை மற்றும் வீட்டில் இனிப்புகள்,
• பழச்சாறுகள், குறிப்பாக திராட்சை, வாழைப்பழம்.

கணையத்திற்கு வசதியான சூழ்நிலைகளை உருவாக்க, ஒரு நாளைக்கு ஆறு முறை வரை பகுதியளவு ஊட்டச்சத்தை அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம்.

இந்த வழக்கில் உள்ள பகுதி 200 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். தானியங்களிலிருந்து வரும் உணவுகள் காலையில் சிறந்தது, பழங்கள் - மதிய உணவுக்கு முன், அணில் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு விட்டு விடுங்கள்.

தினசரி மெனுவிலிருந்து நீங்கள் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் அனைத்து உணவுகளையும் அகற்ற வேண்டும். தேன், இனிப்பு பழங்கள், சில வகையான உலர்ந்த பழங்கள் - இயற்கை தயாரிப்புகளிலிருந்து மாவு மிட்டாய் மற்றும் பிற இனிப்புகள், துரித உணவு ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

சர்க்கரைக்கு பதிலாக, அதன் குறைந்த கலோரி மாற்றீடுகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, அதிக இனிப்பு பழங்களை அதிக அமில வகைகளுடன் மாற்றுவது நல்லது.

பிரீடியாபயாட்டீஸ் ஒரு வாக்கியம் அல்ல

பிரீடியாபயாட்டீஸ் இன்னும் ஒரு நோயறிதல் அல்ல. சரியான நேரத்தில் சிகிச்சை தொடங்கினால் அது நீரிழிவு நோயாக மாறாது. இது உடலின் எச்சரிக்கை சமிக்ஞையாகும், இது நோயின் அணுகுமுறையைப் பற்றி எச்சரிக்கிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்களை கவனித்து, உங்களை காப்பாற்ற தேவையான அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுக்க வேண்டும்.

சாத்தியமான உடல் செயல்பாடு, ஒழுங்காக இயற்றப்பட்ட உணவு, எடை இழப்பு, அத்துடன் மருந்து திருத்தம் மற்றும் கெட்ட பழக்கங்களிலிருந்து விடுபடுவது இந்த சிக்கலை தீர்க்கும். லேசான விளையாட்டு சுமைகள் நோயின் அபாயத்தை 50-60% குறைக்கலாம். லேசான எடை இழப்பு கூட நோயாளியின் நிலையை எளிதாக்குகிறது மற்றும் அவரை மேலும் நிலையானதாக ஆக்குகிறது.

முன்கூட்டியே நீரிழிவு நோயைத் தவிர்ப்பதற்கான அறிகுறிகள் மற்றும் வழிகள் குறித்த வீடியோ:

பிரீடியாபயாட்டீஸ் உணவு சிகிச்சையில் ஒரு அடிப்படை மற்றும் தீர்க்கமான பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதன் அடிப்படைக் கொள்கைகளை மீறுவது அல்ல: குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடுங்கள், ஆனால் அதிக புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து, உணவை அடிக்கடி சிறிய அளவில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஏராளமான தண்ணீரைக் குடிக்கவும், வேகமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம்.

சிகிச்சை நுட்பம்

முதன்மை நிகழ்வு காரணி preiabetes ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை அல்ல: அதிக எடை, கெட்ட பழக்கம், குறைந்த உடல் செயல்பாடு. மேலும், ப்ரீடியாபயாட்டீஸின் காரணம் பரம்பரை.

ஒரு டாக்டரின் ஆரம்ப பரிசோதனை நியமனம் வரை வருகிறது: கெட்ட பழக்கங்களுக்கு எதிரான போராட்டம், உடல் பயிற்சிகளின் போக்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு மாற்றத்துடன் ஒரு முன்கூட்டிய உணவைத் தயாரித்தல்.

பல சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், பழமைவாத முறைகள் பயனுள்ளதாக வரவில்லை முன் நீரிழிவு சிகிச்சை, மருத்துவர் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கலாம். மருந்துகள் விதிவிலக்கான சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே குறிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அதிக நன்மை இல்லை, ஆனால் பல பக்க விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.

உணவு என்னவாக இருக்க வேண்டும்?

உடலை ஒரு முன்கூட்டிய நிலையில் மீட்டெடுக்க, இரண்டு முக்கிய உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - எட்டாவது மற்றும் ஒன்பதாவது. அவை ஒத்தவை, ஆனால் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன.

டயட் எண் 8 ஒரு நோயாளிக்கு முன் நீரிழிவு மற்றும் அதிக எடைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு பெரிய கலோரி உட்கொள்ளலின் அவசியத்தை சார்ந்து இல்லாத பிற நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது எண் 9 - எடை இழப்பு இல்லாத உணவு.

ஆகவே, ப்ரீடியாபயாட்டீஸுடன் எந்த வகையான உணவு உள்ளது என்பதில் உள்ள வித்தியாசத்தை நீங்கள் கவனிக்கலாம்: எண் 8 இல் அதிக எண்ணிக்கையிலான கலோரிகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் வேறு சில கூறுகள் உள்ளன.

சுய தேர்வுக்கான முக்கிய பரிந்துரைகள்

உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் சில எளிய விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

• உட்கொள்ளும் புரதங்கள், பெரும்பாலும், விலங்குகளாக இருக்க வேண்டும்,
• நுகர்வு கொழுப்புகள், மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கு குறையாமல், காய்கறியாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை வேகமாக பதப்படுத்தப்படுகின்றன,
• எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நீங்கள் சாப்பிட முடியாது - இனிப்புகள், சர்க்கரை மற்றும் தேன், அத்துடன் அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட அனைத்தும்,
• ப்ரீடியாபயாட்டிஸ் நோயாளிக்கு சமைக்க, நீங்கள் கொதிக்கும், இரட்டை சமையல், பேக்கிங் மற்றும் சுண்டவைத்தல் முறைகளைப் பயன்படுத்தலாம்,
• உணவின் போது உணவின் பயன்பாடு பல வரவேற்புகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும் - ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஆறு.

உணவு எண் 9 க்கான பட்டி விருப்பங்கள்:

குழந்தைகளுக்கு முன் நீரிழிவு நோய்க்கான உணவைத் தொகுக்கும்போது, ​​குழந்தையின் உடலின் பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். உணவு மிகவும் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் நுகரப்படும் பொருட்களின் அளவு எடைக்கு ஏற்ப குறைக்கப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்: தயாரிப்பு பட்டியல்

வாராந்திர நுகர்வுக்கு, நீங்கள் ப்ரீடியாபயாட்டஸுக்கு ஒரு மெனுவை உருவாக்கலாம். வழங்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் நாளின் எந்த நேரத்திலும் நுகரப்படுகின்றன.

உணவின் எண்ணிக்கை 5 அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் காலை உணவை தவிர்க்கக்கூடாது.

வாரத்திற்கான உணவு மெனுக்கான விருப்பங்களில் ஒன்றை நாங்கள் உங்களுக்காக விரிவாகக் கொண்டுள்ளோம்:

சுவையான சமையல்

வெண்ணெய் மூலம் கிரீமி என்று பொருள்.

பிரிடியாபெடிக் இறைச்சி சாஃபிள்

பொருட்கள்:

• ஒரு வான்கோழி அல்லது கோழியைத் தேர்வு செய்ய டயட் உங்களை அனுமதிக்கிறது,
• 4 காடை முட்டைகள்
• ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி கிரீம்,
• 130-150 கிராம் கடின சீஸ்,
• கொஞ்சம் உப்பு.

செய்முறையை:

1. அவர்கள் பறவையை கழுவுகிறார்கள், அதை வேகவைத்து, எலும்புகளை அகற்றி, இறைச்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியாக பதப்படுத்தப்படுகிறது,
2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உப்பு போட்டு, முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் கிரீம் சேர்த்து, பின்னர் நன்கு கலக்கவும்,
3. அடுத்த கட்டமாக ஒரு புரத நுரை தயாரிப்பது, இது கலவையில் பிசைந்து,
4. இறைச்சி கலவை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்கப்பட்டு, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

மற்றொரு விருப்பம்:

பிரிடியாபெடிக் பூசணி சூப்

• கோழி இறைச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்ட 1500 மில்லி ஒளி குழம்பு,
• இரண்டு சிறிய வெங்காயம், இரண்டு நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, இரண்டு கேரட்,
• 300 கிராம் பூசணி கூழ்,
• ருசிக்க கீரைகள்
• 70 கிராம் கடின சீஸ்
• 50 கிராம் எண்ணெய்
• கொஞ்சம் உப்பு.

செய்முறையை:

1. வாணலியில் உள்ள குழம்பு சூடாக்க அடுப்புக்கு அனுப்பப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், காய்கறிகளை இறுதியாக நறுக்கி, வேகவைக்கும்போது, ​​உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. சமையல் சுமார் 10 நிமிடங்கள் நீடிக்கும்,
2. காய்கறிகள், கேரட், பூசணி மற்றும் வெங்காயம் எண்ணெயில் சமைக்கப்படும் போது,
3. காய்கறிகளை மென்மையாக்கிய பின், அவை வாணலியில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பூசணி முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமையல் நீடிக்கும், அதன் பிறகு உப்பு சேர்க்கப்பட வேண்டும்,
4. குழம்பு ஒரு தனி பாத்திரத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, காய்கறிகள் ஒரு கலப்பான் கொண்டு நசுக்கப்படுகின்றன. சிறிய பகுதிகளில் குழம்பு சேர்ப்பதன் மூலம், காய்கறிகள் திரவ ப்யூரியாக மாற்றப்படுகின்றன,
5. அரைத்த சீஸ் உடன் சூப் பரிமாறப்படுகிறது.

மற்றொரு விருப்பம்:

பிரிடியாபெடிக் சிக்கன் புட்டு

சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவை:

• 250 கிராம் கோழி (வான்கோழியுடன் மாற்றலாம்),
• இரண்டாவது-விகித கோதுமை ரொட்டி ஒரு துண்டு, முன்னுரிமை பழையது. ஒரு முன்கூட்டியே நீரிழிவு உணவுடன் அனுமதிக்கப்பட்ட வேறு ஏதேனும் செய்யப்படும்.
• ரொட்டியின் அளவைக் கொண்டு நீங்கள் பால் எடுக்க வேண்டும்,
• 1 முட்டை
• சிறிய அளவு ஜாதிக்காய் மற்றும் வெண்ணெய்

1. ரொட்டி பாலில் ஊறவைக்கப்பட்டு, இறைச்சியில் சேர்க்கப்பட்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியாக மாறும்,
2. மஞ்சள் கருக்கள், ஜாதிக்காய் மற்றும் தட்டிவிட்டு அணில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் தலையிடுகின்றன,
3. வெகுஜன ஒரு தடவப்பட்ட சமையல் அச்சுக்கு அனுப்பப்படுகிறது. செயல்முறை ஒரு மணி நேரம் நீடிக்கும்.

மற்றொரு விருப்பம்:

பிரிடியாபெடிக் தயிர் புட்டு

பொருட்கள்:

• 250 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி,
• 4 காடை முட்டைகள்
• சர்க்கரை மாற்றாக இரண்டு தேக்கரண்டி,
• மூன்று தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு,
• ஒரு சில பாதாம்
• ஒன்றரை தேக்கரண்டி எண்ணெய்,
• சில உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம்.

செய்முறையை:

1. கொட்டைகளை நறுக்கி அவற்றை சுருக்கமாக சுடவும்,
2. குளிர்ந்த கொட்டைகள் சர்க்கரை மாற்றாக கலக்கப்படுகின்றன,
3. பாலாடைக்கட்டி எந்த வகையிலும் நசுக்கப்பட்டு, மஞ்சள் கரு, எலுமிச்சை அனுபவம், உப்பு மற்றும் எண்ணெய் கலக்கப்படுகிறது. கலவையை நன்கு அடித்து,
4. பின்னர் கலவையில் பட்டாசுகள், கொட்டைகள் மற்றும் தட்டிவிட்டு புரதங்கள் சேர்க்கவும். வெகுஜனத்தை மீண்டும் அடிக்கவும்
5. அரை அளவை மறைக்க தயாரிக்கப்பட்ட தடவப்பட்ட வடிவத்தில் ஒரு கலவை வைக்கப்படுகிறது,
6. படிவம் தண்ணீரில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கொள்கலனுக்கு நகர்கிறது, முதலில் கீழ் பகுதியில் நீங்கள் அடர்த்தியான நெய்யை வைக்க வேண்டும். நீர் வடிவத்தில் கலவையின் அளவை அடைய வேண்டும்
7. சமையல் 60 நிமிடங்கள் நீடிக்கும், நீர் ஆவியாகும்போது, ​​குறைபாடு ஈடுசெய்யப்படுகிறது,
8. வெகுஜன வடிவத்திற்கு பின்னால், எழுந்து மீள் ஆகும்போது, ​​கொள்கலன் நெருப்பிலிருந்து அகற்றப்படும்.

மற்றொரு விருப்பம்:

பிரீடியாபயாட்டஸுடன் சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி

சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவை:

• ஒரு கிலோகிராம் சீமை சுரைக்காய் ஸ்குவாஷ்
• 2 கோழி முட்டைகள்
• கம்பு மாவு ஒரு கண்ணாடி.

1. மெல்லிய தோலுடன் கூடிய காய்கறிகளை முழுவதுமாக தேய்த்து, தடிமனாக - முன் உரிக்கப்படுகிற,
2. தேவை மற்றும் சாத்தியத்தைப் பொறுத்து, கம்பு மாவை ஓரளவு கோதுமையுடன் மாற்றுவது சாத்தியமாகும்,
3. முட்டைகள் மாவுக்குள் செலுத்தப்படுகின்றன, பின்னர் காய்கறிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. நன்கு கலந்த பிறகு, நீங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம்,
4. முடிக்கப்பட்ட கலவை மெதுவான குக்கரில் அல்லது எண்ணெய் இல்லாத கடாயில் சிறிய பகுதிகளில் வறுக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் வறுத்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஒரு முன்கூட்டிய உணவுடன் வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதால், அடுப்பில் அப்பத்தை அனுப்புவது நல்லது.

மற்றொரு விருப்பம்:

பயனுள்ள வீடியோ

எங்கள் வீடியோ பிரிவில் உணவு எண் 8 மற்றும் 9 பற்றிய கூடுதல் தகவல்கள்:

பிரீடியாபயாட்டீஸ் என்பது ஒரு நோயாகும், இதன் முக்கிய சிகிச்சையானது உணவு உட்கொள்ளும் சமநிலையாகும். ஒழுங்காக இயற்றப்பட்ட உணவு மற்றும் எந்த உணவுகள் பாதுகாப்பானவை மற்றும் நன்மை பயக்கும், அவை இல்லாதவை என்பதற்கான கட்டுப்பாடு ஆகியவை ப்ரீடியாபயாட்டீஸின் எதிர்மறையான விளைவுகளை மீட்டெடுப்பதற்கும் மாற்றுவதற்கும் முக்கியம்.