டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை நான் சாப்பிடலாமா?

மிதமான காலநிலை மண்டலத்தில் ஆப்பிள் மிகவும் பொதுவான, நுகரப்படும், மலிவான பழமாகும்.

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவரின் சுவை அவருக்கு நன்கு தெரிந்திருக்கிறது, ஏனென்றால் இந்த பழத்திலிருந்து சாறு, ப்யூரி என்பது ஒரு குழந்தையின் தாயின் பால் அல்லது கலவையை சாப்பிடும்போது தெரிந்துகொள்ளும் முதல் விஷயம். ஆனால் டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் ஆப்பிள்களை சாப்பிட முடியுமா?

இந்த பழம் மிகவும் ஹைபோஅலர்கெனி, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த, இயற்கையின் பாதுகாப்பான பரிசுகளில் ஒன்றாகும். அதனால்தான் டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவற்றின் கட்டுப்பாடற்ற உறிஞ்சுதல் விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்காது என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.

எனவே, இந்த பழத்தின் பயனுள்ள குணங்கள், குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், இது ஒரு நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் கவனமாக சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

பயனுள்ள பண்புகள்

பழச்சாறு மற்றும் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், பழம் கிட்டத்தட்ட 90% நீர், மீதமுள்ள 10% கார்போஹைட்ரேட்டுகள், இயற்கை அமிலங்கள், சில புரதங்கள், கொழுப்புகள் (அவர்களுக்கு சுமார் 2% ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது). இது இந்த பழத்தின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த பழத்தில் எந்த சிட்ரஸையும் விட இரண்டு மடங்கு வைட்டமின் ஏ உள்ளது, மேலும் இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் முடி வளர்ச்சியை பி 2 கொண்டுள்ளது.

ஒரு ஆப்பிளில் பல நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன:

பெக்டினுக்கு நன்றி, இந்த ஜூசி பழம் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, இது இரத்த நாளங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது. ஒரு சிறிய பழுத்த பழத்தின் கலவை கிட்டத்தட்ட 4 கிராம் தாவர இழைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலில் நுழைவதற்கான தினசரி விகிதத்தில் பத்தில் ஒரு பங்கு ஆகும். பழம் உரிக்கப்படுமானால், இந்த நன்மை பயக்கும் பொருளின் அளவு கிட்டத்தட்ட பாதியாகக் குறைக்கப்படும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நார்ச்சத்து மிக முக்கியமானது, ஏனென்றால் குறிப்பிட்ட மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவதால், அவை பெரும்பாலும் இரைப்பைக் குழாயால் பாதிக்கப்படுகின்றன. இந்த பொருள் செரிமான மண்டலத்தின் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களின் சுவர்களை சுத்தம் செய்கிறது - நச்சுகள். நீடித்த விளைவை அடைய, பழத்தை தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயால், பல தொடர்புடைய உடல்நலப் பிரச்சினைகளைச் சமாளிக்க நீங்கள் ஆப்பிள்களை உண்ணலாம்:

• மனச்சோர்வு நிலைமைகள்
• போதிய இரத்த ஓட்டம்,
• முன்கூட்டிய வயதான
• டிஸ்பெப்டிக் நிகழ்வுகள்,
• நாட்பட்ட சோர்வு.

பழம் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, நீர்-உப்பு சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, அதன் சதை தையல், காயங்களை குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது, ஆகையால், அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் இன்றியமையாத ஒரு அங்கமாகும். கரு நோயெதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுகிறது, மேலும் அதில் உள்ள பாஸ்பரஸ் தூக்கமின்மையிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும், மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் அமைதியான விளைவைக் கொடுக்கும்.

குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம், அதிக எண்ணிக்கையிலான பயனுள்ள கூறுகளின் வடிவத்தில் நேர்மறையான அம்சங்கள் இருந்தபோதிலும், ஆப்பிள்களும் எதிர்மறையான ஒன்றைக் கொண்டுள்ளன - பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸின் அதிக செறிவு. இந்த பொருட்கள் தோலடி திசுக்களில் கொழுப்பு படிவதற்கு பங்களிக்கின்றன, எனவே பழத்தை நியாயமான முறையில் சாப்பிடுங்கள்.

நீரிழிவு நோயால் என்ன ஆப்பிள்களை உண்ணலாம் என்பதில் நோயாளிகள் பெரும்பாலும் ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்கள் இந்த நோயியலால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது என்று ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், முடிந்தால் இனிப்பைத் தவிர்க்கலாம், ஏனெனில் பிந்தையவற்றில் அதிக சர்க்கரைகள் உள்ளன.

கிளைசெமிக் குறியீட்டு

தனது மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவைப் பின்பற்றும் ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளியும் எந்தவொரு பொருளையும் உட்கொள்வதற்கு முன் உணவுகளின் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் ஆர்வமாக உள்ளார்.

இது ஒரு அளவுருவாகும், இது உணவோடு பெறப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குளுக்கோஸாக மாற்றும் விகிதத்தை தீர்மானிக்கிறது.

55 ஐத் தாண்டிய குறியீட்டுடன் தயாரிப்புகளை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

55 -70 அலகுகளின் குறிகாட்டியுடன் உணவுகளை சாப்பிடுவது அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது மிகவும் அரிதாகவே செய்யப்படலாம். ஒரு பச்சை ஆப்பிளின் கிளைசெமிக் குறியீடு, அதே போல் மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு 30 ஆகும். நீங்கள் செர்ரி, திராட்சைப்பழம், பிளம்ஸ், ஆரஞ்சு, நீரிழிவு நோயுள்ள பேரீச்சம்பழங்களுடன் ஆப்பிள்களை பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம். அளவிடப்பட்ட நுகர்வு மூலம், சர்க்கரையில் எந்த தாவலும் இருக்காது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள்கள்: இது சாத்தியமா இல்லையா?

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் ஆப்பிள்களை சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்வி பெரும்பாலும் இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களை கவலையடையச் செய்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளி உணவைக் கண்காணிக்கத் தொடங்குகிறார், ஒவ்வொரு ரொட்டி அலகு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளவும், தினசரி மெனுவை வரையவும், குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் தொடங்குகிறார். ஆகையால், நீரிழிவு நோய்க்கான ஒரு ஆப்பிளை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, வாழ்க்கை விதிகளை விடாமுயற்சியுடன் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், ஒரு நீரிழிவு நோயாளி ஆப்பிள்களில் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கிறதா என்பது குறித்த தகவல்களைத் தேடுவார்.

விவாதத்தின் கீழ் பழத்தை எப்படி, எப்போது உண்ணலாம் என்பதை விரிவாக மருத்துவர்கள் சிந்தித்துள்ள நீரிழிவு நோயாளிகளின் சிறப்பு கலோரி உணவு மூலம் விரிவாக விவரிக்கப்படும். இந்த உணவில், நோயாளியின் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளும் சுட்டிக்காட்டப்படுகின்றன. இந்த நோயியல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் பயன்படுத்த இந்த பழம் தேவை என்று அது கூறுகிறது.

பலவீனமான உயிரினத்திற்கு ஒரு ஆப்பிளில் ஏராளமான பொருட்கள் உள்ளன என்பதே இதற்குக் காரணம், இது இல்லாமல் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புளிப்பு பால் பொருட்கள், எண்ணெய்கள் போன்றவற்றை உண்ண முடியாத ஒரு நபர் சந்தர்ப்பவாத நோய்க்குறியீடுகளை வளர்ப்பதை எதிர்க்க முடியாது.

முந்தைய பிரிவில், ஆப்பிள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது என்று கூறப்பட்டது, ஆனால் இந்த பழம் குளுக்கோஸ் அளவை உயர்த்தத் தூண்ட முடியாது என்று அர்த்தமல்ல. இதை அதிகமாக உட்கொள்வது, குறிப்பாக இனிப்பு, இனிப்பு வகைகள் இந்த பிரச்சினைக்கு வழிவகுக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட ஆப்பிள்களின் உணவு வகைகளிலிருந்து விலக்கப்பட வேண்டும்:

• Slavyanka,
• லோபோ,
• Oktyabrenok,
• கனவு
• மெம்பா,
• பெஸ்ஸெமங்கா மிச்சுரின்ஸ்கி,
• பிங்க் சூப்பர்
• நைட்,
• பெபின் குங்குமப்பூ
• நாட்டுப்புற.

எங்கள் அட்சரேகைகளில், பழங்கள் அவற்றின் சிறப்பு சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தால் வேறுபடுகின்றன:

• அன்டோனோவ்கா இனிப்பு,
• மிச்சுரின் நினைவு.

இனிப்பு அடங்கும்:

• lungwort,
• ஆர்கேட் மஞ்சள்
• புன்னை,
• Médoc,
• அல்தாயின் இனிப்பு
• Korobovka,
• மிட்டாய்,
• Mironchik.

இந்த ஆப்பிள்கள் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அவற்றை சாப்பிடுவது மிகவும் விரும்பத்தகாதது, மேலும் நீங்கள் சாப்பிடுவதை எதிர்க்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் ஒரு சிறிய கடியை வாங்க முடியும், காலையில் மட்டுமே.

பயன்படுத்துவது எப்படி?

நீரிழிவு இந்த தீர்வைப் பற்றி பயப்படுகின்றது, நெருப்பைப் போல!

நீங்கள் விண்ணப்பிக்க வேண்டும் ...

உட்சுரப்பியல் வல்லுநர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த பழம் புதியதாகவும், ஊறுகாய்களாகவும், சுடப்பட்டதாகவும், உலர்ந்த பழத்தின் வடிவத்தில் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

வேகவைத்த ஆப்பிளின் கிளைசெமிக் குறியீடு 35 ஆகும், இது நடைமுறையில் புதியவற்றிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. ஆனால், வெளிப்படையான காரணங்களுக்காக, சுட்டுக்கொள்ள பழம் சர்க்கரை இல்லாததாக இருக்க வேண்டும். இந்த விருப்பம் நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.

குறுகிய கால வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட ஒரு கரு அதன் நன்மை பயக்கும் பொருள்களை இழக்காது, மேலும் அதனுடன் வழங்கப்படும் நீர் மற்றும் குளுக்கோஸின் அளவு கணிசமாகக் குறைகிறது. இவை அனைத்தையும் கொண்டு, வேகவைத்த பழத்தில் ஒரு சிறப்பு பசி, சற்று காரமான, நறுமணம் மற்றும் ஒரு இனிமையான, இனிமையான, கேரமல் சுவை உள்ளது.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் நோயாளியின் உணவுப் பொருட்களை மருத்துவர்கள் தடைசெய்யும்: சாக்லேட், இனிப்புகள், மஃபின்கள் ஆகியவற்றை முழுமையாக மாற்றும். நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் புதியவற்றை சாப்பிடலாம். மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு, நிச்சயமாக, உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் இருந்து பழங்கள், சமீபத்தில் ஒரு கிளையிலிருந்து கிழிந்தன.

உலர்ந்த பழத்தை கவனமாகவும் மிகவும் கவனமாகவும் நடத்த வேண்டும்.

ஏனென்றால், இந்த சுவையாக தயாரிக்கும் போது அது கிட்டத்தட்ட எல்லா நீரையும் இழக்கிறது, பழத்தின் நிறை பல மடங்கு குறைகிறது, மேலும் அதில் சர்க்கரையின் செறிவு விகிதாசாரமாக அதிகரிக்கிறது.

எனவே, உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் எடுத்துச் செல்லப்படுவதால், நீங்கள் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாத அளவிலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சி ஹைப்பர் கிளைசீமியாவை ஏற்படுத்தலாம். ஆப்பிள் மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு ஆகியவற்றின் கலவையும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. ஆனால் பழங்களைத் தயாரிப்பதற்கான மேற்கண்ட முறைகள் நீரிழிவு நோயாளியின் உணவில் பலவகைகளைச் சேர்க்க போதுமானவை, மேலும் உங்கள் நோயை விமர்சன ரீதியாக மதிப்பிட்டு, இதுபோன்ற ஊட்டச்சத்து பிழைகள் மூலம் உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் வாய்ப்பை உணர்ந்தால் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள் இல்லாமல் செய்யலாம்.

ஜாம், பலவிதமான ஜாம், ஜாம், கம்போட்ஸ், மருத்துவர்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளை தடை செய்கிறார்கள்.

எண்

புதிய பழங்களைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் அவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்ய முடியாது.

ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட நடுத்தர அல்லது ஒரு ஜோடி சிறிய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்களை சாப்பிடுவது மிகவும் விரும்பத்தகாதது. பயன்பாட்டின் விருப்பமான நேரம் காலை, பிற்பகல்.

உலர்ந்த பழங்களை சிறிது சிறிதாக உண்ண வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு சில சிறிய கிராம்புகளுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, ஆனால் தேயிலை மற்றும் பாரம்பரிய சுண்டவைத்த பழங்களை மாற்றக்கூடிய ஒரு சுவையான பானத்தை அவர்களிடமிருந்து தயாரிப்பது நல்லது - உஸ்வர்.

ஊறவைத்த ஆப்பிள்களுடன், நீங்கள் அளவையும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சிறிய பழங்களை சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. அடுப்பில் சுடப்பட்ட பழங்களை மருத்துவர்கள் மிகவும் விசுவாசமாக நடத்துகிறார்கள், ஏனெனில் அவற்றில் உள்ள சர்க்கரை ஓரளவு அழிக்கப்பட்டு, அதிகப்படியான ஈரப்பதம் ஆவியாகிறது. நீரிழிவு நோயால் சுட்ட ஆப்பிள்களை இனிப்புக்கு பதிலாக சாப்பிடலாம் - இது சுவையாகவும் மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும். இந்த வழியில் சமைக்கப்படும் ஒன்று அல்லது இரண்டு சிறிய பழங்களிலிருந்து, எந்தத் தீங்கும் இருக்காது.

ஆனால் பிற்பகலில் அவற்றை சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. இந்த பழத்தில் நடைமுறையில் எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை என்ற போதிலும், அதை சாப்பிட இயலாத நோயியல் நோய்கள் உள்ளன.

எனவே, வயிற்றுப் புண் அல்லது டூடெனினம் அதிகரிப்பதால் பாதிக்கப்படுபவர்களும், ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சி நோயாளிகளும் புதிய பழத்தை உண்ண முடியாது. கணைய அழற்சி அதிகரிப்பதன் மூலம் இதை சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

செயலில் உள்ள காலத்திற்கு ஆப்பிள்களைத் தவிர, மீதமுள்ள புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை விலக்க வேண்டும். ஒரு ஒவ்வாமை ஒரு இணக்கமான நோயியல் என்றால், சாப்பிட விரும்பத்தகாத சிவப்பு பழங்கள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

நோய்வாய்ப்பட்ட குழந்தைகள் பச்சை, மஞ்சள் ஆப்பிள்களை மட்டுமே கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.

தொடர்புடைய வீடியோக்கள்

உயர் இரத்த சர்க்கரையுடன் ஆப்பிள்களை நான் சாப்பிடலாமா? அவற்றின் பயன்பாட்டின் விதிமுறை என்ன? வீடியோவில் பதில்:

மேலே உள்ள அனைத்தையும் சுருக்கமாகக் கூறினால், ஆப்பிள்கள் மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு ஆகியவற்றின் கலவை ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது என்று முடிவு செய்ய வேண்டும். ஆனால் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவரின் உணவில் இந்த பழத்தை அறிமுகப்படுத்துவது குறித்த இறுதி முடிவை உட்சுரப்பியல் நிபுணரால் எடுக்கப்பட வேண்டும், நோயாளியின் நிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது, எதிர்பார்க்கப்படும் நன்மைகள் மற்றும் சாத்தியமான அபாயங்களை முன்னறிவித்தல்.

நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் ஆப்பிள்கள் இருப்பதற்கு பெரும்பாலும் மருத்துவர்கள் வாக்களிக்கிறார்கள் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் நோயால் பலவீனமான உடலுக்கு அவற்றின் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை, ஆனால் முரண்பாடுகளின் காரணமாக, நிபுணர்களின் ஆலோசனை அவசியம்.

ஆப்பிள் நீரிழிவு வழிகாட்டுதல்கள்

எந்த ஆப்பிள்களும் 80-85% நீரால் ஆனவை, மீதமுள்ள 20-15% கரிம அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதம். இந்த பொருட்களின் தொகுப்பு காரணமாக, பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, எனவே, நீரிழிவு நோய்க்கு ஆப்பிள்களின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் எண்களைப் பார்த்தால், ஒவ்வொரு 100 கிராம் ஆப்பிள்களுக்கும் 50 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன.

பழங்களின் பயன்பாட்டின் அளவை கலோரி தீர்மானிக்கிறது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, ஆனால் இது உண்மையல்ல. குறைந்த கலோரி ஆப்பிள்களில் கூட இன்னும் நிறைய பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் இருப்பதை மருத்துவர்கள் உறுதியாக நம்புகிறார்கள். இந்த பொருட்கள் கொழுப்பு உருவாகின்றன மற்றும் உடலில் தீவிரமாக குவிகின்றன என்பதற்கு பங்களிக்கின்றன. டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், அதிக எடையால் ஏற்படுகிறது, இந்த பிரச்சினை குறிப்பாக பொருத்தமானது.

ஆனால் மறுபுறம், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான ஆப்பிள்கள் செரிமானத்திற்கு அவசியமான நார்ச்சத்து நிறைந்தவை - பெக்டின், தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து குடல்களை சுத்தப்படுத்த இந்த தோராயமான நிறை ஒரு சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் உடல் பருமனுடன் டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் ஆப்பிள்களை தவறாமல் சாப்பிட்டால், சிறிது நேரம் கழித்து உடலில் இருந்து நச்சு மற்றும் நோய்க்கிருமி பொருட்கள் வெளியேற்றப்படுவது நோயின் போக்கை சிக்கலாக்குகிறது.

கூடுதலாக, பெக்டின்:

1. நோயாளியின் உடலை விரைவாக நிறைவு செய்கிறது,
2. பசியுடன் போராட உதவுகிறது.

ஆனால் ஆப்பிள்களுடன் மட்டுமே பசியைப் பூர்த்தி செய்வது விரும்பத்தகாதது, இல்லையெனில் பசி இன்னும் அதிகரிக்கும், வயிற்றின் சளி சவ்வு எரிச்சலடையும், நீரிழிவு நோய் முன்னேறும். ஒரு நபர் இத்தகைய சூழ்நிலைகளைத் தவிர்த்தால் அது நியாயமானதே.

ஆப்பிள்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆப்பிள்கள் அனுமதிக்கப்பட்டால், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகளின் பழங்கள் மட்டுமே, அவை பச்சை நிறத்தால் வேறுபடுகின்றன. சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் பழங்களை மறுப்பது அவசியம், அவற்றில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள்கள் கிளைசீமியாவை அதிகரிக்கக்கூடாது, கூடுதல் சுகாதார பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

பழங்கள் சோர்வு, சுற்றோட்டக் கோளாறுகள், செரிமானம், உடல் உயிரணுக்களின் புத்துணர்ச்சியை ஊக்குவித்தல், மோசமான மனநிலையிலிருந்து விடுபட உதவுகின்றன. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிக்க மற்றும் பாதுகாப்புகளை அணிதிரட்ட ஆப்பிள்களை உட்கொள்ள வேண்டும்.

ஆப்பிள்களின் பயனுள்ள குணங்களின் முழு பட்டியலையும் ஒருவர் எளிதில் பெயரிடலாம், குறிப்பாக பல மதிப்புமிக்க பொருட்கள் பழங்களின் தோலில் காணப்படுகின்றன, நாம் கூறுகளைப் பற்றி பேசுகிறோம்: அயோடின், துத்தநாகம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம்.

வெறும் வயிற்றில், குறிப்பாக அதிக அமிலத்தன்மை உள்ள நிலையில், ஆப்பிள்களை சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. ஆப்பிள்களின் நீண்டகால சேமிப்பு, வெப்ப சிகிச்சை, பழங்களை நறுக்குதல் ஆகியவற்றின் போது அழிக்கப்படும் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் பலவீனம் காரணமாக, ஆப்பிள்களை பச்சையாக சாப்பிட வேண்டும்.

ஒரு பொருளில் வைட்டமின் சி அளவு எப்போதும் தீர்மானிக்கப்படுகிறது:

மேலும், மரம் வளரும் பகுதி வைட்டமின் கலவையை பாதிக்கிறது; சில ஆப்பிள்களில், வைட்டமின்கள் மற்றவர்களை விட பல மடங்கு அதிகமாக இருக்கும்.

இதனால், நீரிழிவு நோய் மற்றும் ஆப்பிள்கள் முற்றிலும் இணக்கமானவை.

ஒரு நாளைக்கு எத்தனை ஆப்பிள்களை நான் சாப்பிட முடியும்?

மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, மருத்துவர்கள் துணை கலோரி ஊட்டச்சத்து என்று அழைக்கப்படுவதை உருவாக்கினர், இது வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயன்படுத்த குறிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவை கடைபிடித்தால், நீங்கள் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும், அவை ஆப்பிள்களாக இருக்கலாம்.

நீரிழிவு ஊட்டச்சத்தின் கலவையில் ஆப்பிள்கள் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளன, ஏனெனில் அவை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் களஞ்சியமாக இருக்கின்றன, அவை இல்லாமல் பலவீனமான உடல் சாதாரணமாக செயல்படுவது கடினம். மேலும், இந்த நோயால் அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, இல்லையெனில் டைப் 2 நீரிழிவு நோய் உடனடியாக மோசமடைகிறது, தற்போதுள்ள ஒத்த நோய்கள் எழுகின்றன மற்றும் மோசமடைகின்றன.

ஜூசி மற்றும் மணம் கொண்ட ஆப்பிள்கள் மனித உடல் நல்ல நிலையில் இருக்கவும், சாதாரண ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் உதவுகின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, நோயாளிகளின் உணவில் மற்ற தாவர தயாரிப்புகளுடன் சமமான அடிப்படையில் எப்போதும் இருக்க வேண்டிய ஆப்பிள்கள் தான், ஆனால் ஒப்புக்கொள்ளப்பட்ட தொகையில்.

உணவைப் பின்பற்றி, குளுக்கோஸுடன் கூடிய பழங்கள் கொள்கைக்கு இணங்க உட்கொள்ளப்படுகின்றன:

நீரிழிவு நோயில், ஒரு நேரத்தில் உட்கொள்ளும் ஆப்பிள்களின் சேவை சராசரி அளவிலான பழங்களில் பாதிக்கு மேல் இல்லை. சில நேரங்களில் ஆப்பிள்களை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பெர்ரிகளுடன் மாற்ற அனுமதிக்கப்படுகிறது: செர்ரி, சிவப்பு திராட்சை வத்தல். ஒரு நோயாளிக்கு டைப் 1 நீரிழிவு நோய் இருப்பது கண்டறியப்பட்டால், அவர் ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஆப்பிளில் கால் பகுதியை சாப்பிடலாம்.

நோயாளியின் எடை குறைவாக இருப்பதால், சிறியது ஆப்பிள் மற்றும் பிற பழங்களின் பகுதியாக இருக்க வேண்டும் என்று ஒரு விதி உள்ளது. ஆனால் ஒரு சிறிய ஆப்பிளில் ஒரு பெரிய ஆப்பிளை விட மிகக் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளது என்பதை நம்புவது தவறு.

சர்க்கரையின் அளவு கருவின் அளவைப் பொறுத்தது அல்ல.

இதை எவ்வாறு சிறப்பாகப் பயன்படுத்துவது

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஆப்பிள்கள், உலர்ந்த மற்றும் ஊறவைத்த வடிவத்தில் பழங்களை சாப்பிடலாமா இல்லையா? ஆப்பிள்களை புதியதாக சாப்பிடலாம், அவை சுடப்பட்டு, புளிக்கவைக்கப்பட்டு உலர்த்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், புதிய ஆப்பிள்களுக்கு முன்னுரிமை வழங்கப்படுகிறது.

வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் பயன்பாட்டின் அடிப்படையில் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளன; சரியான வெப்ப சிகிச்சையுடன், பழங்கள் அதிகபட்ச அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். சமைத்த பிறகு, வேகவைத்த பழங்களில் போதுமான வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் உள்ளன, அதிகப்படியான ஈரப்பதம் மட்டுமே வெளியே வரும். நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சுட்ட ஆப்பிள்களை உண்ணலாம்.

நீரிழிவு நோய்க்கான வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் மிட்டாய் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு நல்ல மாற்றாக இருக்கும், இதில் வெற்று கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரை நிறைய உள்ளன. நீரிழிவு நோயில், சுடப்பட்ட ஆப்பிள் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு தேனுடன் சாப்பிடப்படுகிறது (ஒவ்வாமை எதிர்விளைவு மற்றும் நீரிழிவு டெர்மோபதிக்கு ஒரு முன்கணிப்பு இல்லாவிட்டால்).

ஆப்பிள்களை உலர்த்த முடியுமா? உலர்ந்த பழங்களை தயாரிக்க எந்த ஆப்பிள்கள் பொருத்தமானவை? உலர்ந்த ஆப்பிள்களும் உண்ணப்படுகின்றன, ஆனால் கவனமாக:

• உலர்த்திய பிறகு, பழத்தில் ஈரப்பதம் ஆவியாகிறது,
• சர்க்கரை செறிவு உயர்ந்து, உற்பத்தியின் எடையால் 10-12% ஐ அடைகிறது.

அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தை மறந்துவிடாமல், உலர்ந்த ஆப்பிள்களை சாப்பிடுங்கள். உணவை பல்வகைப்படுத்த, சமைக்காத காம்போட்களில் உலர்ந்த ஆப்பிள்களைச் சேர்ப்பது பயனுள்ளது, ஆனால் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை ஊறவைத்த வடிவத்தில் சாப்பிட முடியுமா? நீரிழிவு நோய்க்கு ஊறவைத்த ஆப்பிள்கள் இருக்கக்கூடும், தயாரிப்பு உடலால் உறிஞ்சுவது எளிதானது, குளிர்கால உணவுக்கு ஒரு சிறந்த உணவாக இருக்கும், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் குறைபாட்டை ஈடுசெய்யும்.

சமைப்பதற்கான செய்முறை ஏதேனும் இருக்கலாம், ஊறுகாய் செய்யும் முறை நபரின் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. முன்னதாக, ஆப்பிள்கள் அடக்குமுறையின் கீழ் பீப்பாய்களில் நனைக்கப்பட்டன, பழங்கள் உப்புநீரின் நறுமணத்தை எடுத்தன. அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் இருந்தபோதிலும், அத்தகைய ஒரு பொருளை வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவதில்லை.

நீரிழிவு நோயாளிகள் நனைத்த ஆப்பிள்களைத் தானே சமைக்க முடியுமா? வீட்டில் அறுவடை செய்வதற்கான பழங்கள் முழுதும் புதியதாகவும் எடுக்கப்பட வேண்டும், அவை அடர்த்தியான மற்றும் மீள் சதைடன் பழுத்திருக்க வேண்டும். தளர்வான கூழ் கொண்ட பழங்கள்:

1. நொதித்தல் செயல்பாட்டில் சிதைந்துவிடும்,
2. டிஷ் முழு புள்ளி இழக்கப்படுகிறது.

ஊறவைக்க, அவை சில வகையான ஆப்பிள்களை மட்டுமே எடுத்துக்கொள்கின்றன, பொதுவாக பெபின், அன்டோனோவ்கா, டைட்டோவ்கா ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஒரு ஆப்பிளின் சதை மென்மையானது, ஊறவைக்க குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.

பழங்களிலிருந்து இயற்கை வினிகர் தயாரிக்கலாம், காய்கறி சாலடுகள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் பல்வேறு சாஸ்கள் மற்றும் இறைச்சிகள் அவற்றின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் உற்பத்தியை துஷ்பிரயோகம் செய்ய முடியாது, இது மிகவும் அமிலமானது மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் மென்மையான சளி சவ்வை எரிச்சலடையச் செய்யலாம், நீரிழிவு வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுகிறது மற்றும் வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும்.

ஆப்பிள்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன.