நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகள்

நீரிழிவு சிகிச்சையின் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதி உணவு. வி. பெவ்ஸ்னரின் மருத்துவ வகைப்பாட்டின் படி, ஆரோக்கியமான உணவு மருத்துவ “அட்டவணை எண் 9” உடன் ஒத்துள்ளது. உணவு ஊட்டச்சத்தின் விதிகளை கடைபிடிப்பதன் மூலம், நோயாளிகள் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், எண்டோகிரைன் நோயியலுடன் தொடர்புடைய கடுமையான சிக்கல்களின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்கவும் செய்கிறார்கள்.

மெனுவில் நீங்கள் எந்த உணவையும் உள்ளிடலாமா இல்லையா என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, நீரிழிவு நோயாளிகள் பல அளவுகோல்களின்படி தயாரிப்புகளை மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும்:

• கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜிஐ),
• ஆற்றல் மதிப்பு
• ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவை (கொழுப்புகள், புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள்),
• ரொட்டி அலகுகளின் எண்ணிக்கை (XE).

நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட தேதிகள் மதிப்பிடப்பட்ட அனைத்து அளவுருக்களாலும் இழக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், இந்த பழங்களின் நன்மை தரும் குணங்கள் மற்றும் சமீபத்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சிக்கு ஏற்ப, நீரிழிவு மெனுவில் சில விலக்குகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

பழங்களின் கலவை மற்றும் நன்மைகள் குறித்து

பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளுக்கு தேதிகள் பொருந்தாது. இது ஒரு பனை மரத்தின் உண்ணக்கூடிய பழம் (படப்பிடிப்பு) - வெப்பமண்டல மரச்செடி, அதன் தாயகம் பாரசீக வளைகுடா கடற்கரை. பழுத்த பழம் தங்க பழுப்பு நிறமும் சுருக்கமான சருமமும் கொண்டது. ரஷ்ய பல்பொருள் அங்காடிகளில் நீங்கள் "டெக்லெட் நூர்", "மஜூல்" (அல்லது "ராயல்"), "மஜ்கோல்", "அஜ்வா" வகைகளைக் காணலாம். உலர்ந்த பழங்கள் பொதுவாக உலர்ந்த பழங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

தேதிகளின் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சுகாதார நன்மைகள் அவற்றின் கலவை ஆகும். முதலாவதாக, நார்ச்சத்து, 100 கிராம் ஒன்றுக்கு செரிமான செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது. தயாரிப்பு கணக்குகள் 6 கிராம். நார்ச்சத்து. இரண்டாவதாக, செரோடோனின் தொகுப்புக்கான ஆதாரமான நறுமண ஆல்பா அமினோ அமிலம் எல்-டிரிப்டோபான் - ஒலி தூக்கம், நல்ல மனநிலை மற்றும் நிலையான உளவியல் நிலைக்கு காரணமான ஹார்மோன்.

மூன்றாவதாக, மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் குளுட்டமிக் அமிலம். நான்காவதாக, பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 ஆகியவை லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன மற்றும் இன்சுலின் செல்கள் உணர்திறனை அதிகரிக்கின்றன. பனை பழங்களில் அதிக அளவு ரெட்டினோல் (வைட்டமின் ஏ) உள்ளது. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது பார்வை உறுப்புகளின் பாத்திரங்களை வலுப்படுத்துகிறது, தோல் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான முடி மற்றும் நகங்களை ஆதரிக்கிறது.

தேதிகளின் கலவை B குழுவில் இருந்து ஏழு வைட்டமின்களை உள்ளடக்கியது, உடலில் பின்வரும் முக்கியமான செயல்பாடுகளை செய்கிறது:

• மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் ஸ்திரத்தன்மையை உறுதி செய்தல் (மத்திய நரம்பு மண்டலம்),
• இரத்த ஓட்டம் மற்றும் பெருமூளை சுழற்சி செயல்படுத்துதல்,
• இதய செயல்திறன் மேம்பாடு
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் இயல்பாக்கம்.

பனை தளிர்கள் உள்ளன: தியாமின் (பி₁), ரிபோஃப்ளேவின் (பி₂), நியாசின் (பி₃ அல்லது பிபி), கோலைன் (பி₄), பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (பி₅), பைரிடாக்சின் (பி₆), ஃபோலிக் அமிலம் (பி₉). தேதி உள்ளங்கைகளின் பழங்கள் உடலின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளில் குறைவாக இல்லை.

தேதிகளின் முக்கிய பயனுள்ள குணங்கள்:

• ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கவும்,
• செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும்,
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
• வாஸ்குலர் சுவர்களை வலுப்படுத்துங்கள், அவற்றின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கவும், இரத்தக் கட்டிகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கவும்,
• மூளை செயல்பாட்டைத் தூண்டும்,
• கண் சோர்வு நீக்கி, கண்பார்வை மேம்படுத்த,
• புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது,
• ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவை நீக்குவதற்கு பங்களிக்கவும்,
• ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு சிகிச்சை
• மனோ-உணர்ச்சி நிலையை உறுதிப்படுத்த,
• ஆண்களில் விறைப்பு திறனை அதிகரிக்கும்,
• மாரடைப்பைத் தடுக்கும் வழிமுறையைச் சேர்ந்தது.

வெப்பமண்டல பழங்களின் அனைத்து மதிப்புமிக்க பண்புகளையும் கருத்தில் கொண்டு, அவை பலவீனமான நீரிழிவு உயிரினத்திற்கு நிறைய நன்மைகளைத் தரும். இருப்பினும், உலர்ந்த பழங்களின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் அவற்றின் நுகர்வுக்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அணுகுமுறை தேவை.

கிளைசெமிக் குறியீட்டு

நீரிழிவு மெனுவை தொகுக்கும்போது, ​​தயாரிப்புகளின் முக்கிய பண்பு கிளைசெமிக் குறியீடாகும். ஜி.ஐ என்பது உடலில் நுழையும் உணவின் முறிவு, அதிலிருந்து குளுக்கோஸை வெளியிடுவது மற்றும் அதன் பின்னர் இரத்தத்தில் உறிஞ்சுதல் (உறிஞ்சுதல்) ஆகியவற்றின் வீதமாகும். அதிக தயாரிப்பு குறியிடப்படுகிறது, அது வேகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் உருவாகும் குளுக்கோஸ் முறையான சுழற்சிக்குள் நுழைகிறது, இதனால் கிளைசீமியா (சர்க்கரை அளவு) அதிகரிக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு 0 முதல் 30 வரை ஜி.ஐ. கொண்ட உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, 70 அலகுகள் வரை குறியீட்டுடன் கூடிய உணவு சாப்பிடுவதற்கு மட்டுமே. தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பிரிவில் 70 க்கும் மேற்பட்ட கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டவை அடங்கும். தேதி ஜியைப் பொறுத்தவரை, இவை உண்மையான சாம்பியன்கள். புதிய பழங்கள் 70 அலகுகள், உலர்ந்த பழங்கள் - 103 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவை (வகையைப் பொறுத்து) குறியிடப்படுகின்றன. ஜி.ஐ. அளவுகோலின் படி, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேதிகள் சாப்பிட அனுமதி இல்லை.

ஊட்டச்சத்துக்கள் (கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதங்கள்)

அட்டவணை எண் 9 உணவின் விதிகளின்படி, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அதிக அளவு எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகளை அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இல்லையெனில் மோனோசாக்கரைடுகள். அவை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் உடலால் மெதுவாக செரிமானத்துடன் மாற்றப்பட வேண்டும். தேதி உள்ளங்கைகளின் தளிர்கள் 69.6 கிராம் கொண்டிருக்கும். 100 கிராமுக்கு மோனோசாக்கரைடுகள்., இது நார்ச்சத்து அளவை விட 11.6 மடங்கு அதிகம்.

கார்போஹைட்ரேட் கூறுகளில் பாதி பழ சர்க்கரைக்கு (32.5 கிராம்.) சொந்தமானது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிரக்டோஸ் குறைவான ஆபத்தானது, ஏனெனில் அதன் செயலாக்கத்திற்கு இன்சுலின் தேவையில்லை. பிளவுகளின் செயல்முறை நொதிகளின் செல்வாக்கின் கீழ் நிகழ்கிறது, மேலும் இரத்தத்தில் உறிஞ்சுதல் குறைகிறது. எனவே, சர்க்கரையின் உடனடி அதிகரிப்பு ஏற்படாது.

இருப்பினும், பிரக்டோஸிலிருந்து வெளியாகும் குளுக்கோஸையும், தேதிகளில் உள்ள தூய மோனோசாக்கரைடுகள் (குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ்) உயிரணுக்களுக்கு வழங்க இன்சுலின் இன்னும் அவசியம். உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிட விரும்பினால், டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளி முதலில் இன்சுலின் ஊசி போட வேண்டும். பழங்களில் சில பயனுள்ள புரதங்கள் உள்ளன, 2.5 கிராம் மட்டுமே. / 100 gr. தயாரிப்பு. கொழுப்புகள் நடைமுறையில் இல்லை (0, 4 gr. / 100 gr.).

ஆற்றல் மதிப்பு

டைப் 2 நீரிழிவு பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் உடல் பருமனுடன் சேர்ந்துள்ளது. ஒவ்வொரு உற்பத்தியின் ஆற்றல் மதிப்பையும் கருத்தில் கொண்டு நோயாளிகள் தினசரி கலோரியின் விதிமுறைகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும். உணவில் இருந்து அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகள் விலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தேதி தளிர்கள் கார்போஹைட்ரேட் தயாரிப்புகள் என்பதால், அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

விதை இல்லாத பழங்களில் 275 கிலோகலோரி / 100 கிராம்., விதைகளுடன் - 283 கிலோகலோரி / 100 கிராம். அதே நேரத்தில், பிரக்டோஸ் குளுக்கோஸை விட இரண்டு மடங்கு இனிமையானது என்பதால், 100 கிராம் சாப்பிடுங்கள். ஒரு நேரத்தில் தேதிகள் எப்போதும் ஒரு இனிமையான பல் கூட இருக்க முடியாது, மேலும் ஒரு பழத்தின் சராசரி கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 23-25 ​​கிலோகலோரி மட்டுமே.

ரொட்டி அலகுகள்

வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நிர்வகிக்கப்படும் இன்சுலின் அளவை சரியாகக் கணக்கிட XE வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. 1 XE = 12 gr. தூய கார்போஹைட்ரேட்டுகள், இது கிளைசீமியாவை 2.5 மிமீல் / எல் அதிகரிக்கும். தினசரி விதி 24 ரொட்டி அலகுகள் அல்லது சுமார் 300 கிராம். கார்போஹைட்ரேட்டுகள், இதில் 2-3 XE பழங்களுக்கு செலவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தேதிகளைப் பொறுத்தவரை, 1 gr என்பது 21 gr ஆகும். தயாரிப்பு.

ஒப்பிடுகையில், 100 கிராம் எடையுள்ள ஒரு ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காயில். அதே எண்ணிக்கையிலான ரொட்டி அலகுகள். ஒரு தேதியின் எடை 8-10 கிராம். எனவே, ஒரு இன்சுலின் ஊசிக்குப் பிறகு, ஒரு நீரிழிவு நோயாளி தேதிகளை உண்ணலாம், பின்வரும் சூத்திரத்தின் படி நெறியைக் கணக்கிடுகிறார்: 2 XE = 25 gr. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் = 42 gr. பழங்கள் p 4 பிசிக்கள். 100 கிலோகலோரி (25 கிலோகலோரி / 1 பிசி. * 4).

குறுகிய அல்லது அல்ட்ராஷார்ட் இன்சுலின் அளவை மருத்துவரிடம் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும். டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் விகிதத்தை பாதியாக குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் ஒரு “சர்க்கரை ஜம்ப்” விஷயத்தில் அவர்களுக்கு கூடுதல் ஊசி போடுவதற்கான வாய்ப்பு இல்லை, மேலும் ஒரு இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு மருந்தின் அளவைத் தாங்களே அதிகரிப்பது பாதுகாப்பாக இருக்காது.

சரியான பயன்பாடு

சமீபத்திய ஆய்வுகளின்படி, எண்டோகிரைனாலஜிஸ்டுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகளை நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கும் ஒரு தயாரிப்பு, ரெட்டினோபதி மற்றும் ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவைத் தடுப்பதற்கான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். பழத்தின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளைப் பொறுத்தவரை, அவற்றின் முறையற்ற பயன்பாடு ஹைப்பர் கிளைசீமியாவின் தாக்குதலைத் தூண்டும் (இரத்த குளுக்கோஸ் அதிகரித்தது). எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் தேதிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான நிலைமைகளைப் படிப்பது முக்கியம்.

கவர்ச்சியான உலர்ந்த பழங்களை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது சிகிச்சையளிக்கும் உட்சுரப்பியல் நிபுணரின் அனுமதியுடன் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. தேதி தளிர்கள் சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோய்க்கு நிலையான இழப்பீட்டுடன் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. நோயின் துணைக் கட்டத்தில், உணவில் இருந்து தயாரிப்பு அகற்றப்பட வேண்டும். அணிந்திருக்கும் ஈடுசெய்யும் பொறிமுறையானது மருந்துகளுடன் கூட அதிக கிளைசெமிக் சுமைகளை சமாளிக்க முடியாது.

உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, நீங்கள் பின்வரும் விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

• இனிப்பு உலர்ந்த பழங்களை வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் சாப்பிடாதீர்கள் மற்றும் தினசரி 2 பிசிக்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, 4 பிசிக்கள். - முதல் வகை நோயாளிகளுக்கு,
• பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு முன், 15-25 நிமிடங்களில் இன்சுலின் செலுத்தவும்,
• நீரிழிவு மெனுவில் உலர்ந்த பழங்களை ஆரம்பத்தில் அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம், இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை மிகவும் கவனமாகக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.
• வெற்று வயிற்றில் தேதிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், இது இரத்த குளுக்கோஸ் குறிகாட்டிகளின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்,
• இரவில் பனை தளிர்களை சாப்பிட வேண்டாம், ஏனென்றால் இரத்த சர்க்கரை அதிகரித்த பிறகு, அது குறைகிறது, தூக்கத்தின் போது, ​​நோயாளி இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவின் தாக்குதலை உணரக்கூடாது.

ஒரு இனிப்பு உற்பத்தியின் கிளைசெமிக் குறியீட்டை "ஏமாற்ற" சிறந்த வழி, புரத உணவுகளுடன் இணைந்து அதை சாப்பிடுவது. புரதங்களை உடைக்க உடலுக்கு அதிக நேரம் தேவைப்படுகிறது, தேதிகள் மெதுவாக உறிஞ்சப்படும், மற்றும் சர்க்கரை அளவு கட்டாய பயன்முறையில் குதிக்காது. புரத தயிர், கோழி உணவுகளுக்கு சாஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலில் தேதிகள் சேர்க்கப்படலாம்.

தேதி பனை தளிர்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான முழுமையான முரண்பாடுகள் நீரிழிவு நோய், முதியவர்கள் மற்றும் குழந்தைப் பருவம் (3 ஆண்டுகள் வரை), தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஆகியவை அடங்கும். நாள்பட்ட இரைப்பை அழற்சி, இரைப்பை புண் மற்றும் டூடெனனல் புண் ஆகியவற்றில், நோய்கள் அதிகரிக்கும் போது தேதிகள் சாப்பிடக்கூடாது.

தயாரிப்பு தேர்வு

கவர்ச்சியான உலர்ந்த பழங்களை பல்பொருள் அங்காடிகள் அல்லது சந்தைகளில் வாங்கலாம். தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பின்வரும் பண்புகள் குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

• நிறம் அடர் பழுப்பு நிறமாகவும், நிறைவுற்றதாகவும், பழத்தின் முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக விநியோகிக்கப்பட வேண்டும்,
• சரியான அமைப்பு ஒரேவிதமான, மிதமான மென்மையானது (தேதி மிகைப்படுத்தப்படக்கூடாது, அதாவது கடினமானது),
• கருவின் அதிகப்படியான ஒட்டுதல் இருக்கக்கூடாது (ஒட்டும் தன்மையும் ஒட்டும் தன்மையும் தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்கும் போது சர்க்கரை பாகின் அதிகப்படியான பயன்பாட்டைக் குறிக்கிறது),
• முழு, விரிசல் தலாம் பழத்தின் இயற்கையான உலர்த்தலின் அறிகுறியாகும் (அடுப்பில் உலர்த்தும்போது, ​​தோல் விரிசல்).

உலர்ந்த பழங்களின் மிகவும் பளபளப்பான மேற்பரப்பு கொழுப்புகளை பதப்படுத்துவதற்கான அறிகுறியாகும்.

நீரிழிவு நோய் குணப்படுத்த முடியாத ஒரு தீவிர நோய். நிலையான வாழ்க்கைத் தரத்தை பராமரிப்பது பெரும்பாலும் நீரிழிவு உணவின் விதிகளுக்கு இணங்குவதைப் பொறுத்தது. உணவின் படி, நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகள் வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல், கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட அளவில் (வகை II நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு விஷயங்கள், மற்றும் முதல் வகை நோயியல் நோயாளிகளுக்கு நான்கு) மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

உலர்ந்த பழங்களை வெறும் வயிற்றில் மற்றும் படுக்கைக்கு முன் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படவில்லை. தேதி பனை பழங்களை சாப்பிடும்போது, ​​இரத்த சர்க்கரையை அடிக்கடி கட்டுப்படுத்துவது அவசியம், இன்சுலின் அளவை சரியாகக் கணக்கிடுவது மற்றும் சரியான நேரத்தில் ஊசி போடுவது. உணவில் ஒரு பொருளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், உட்சுரப்பியல் நிபுணரின் ஒப்புதல் பெறப்பட வேண்டும்.

தேதிகளின் பயன்பாடு என்ன?

இயல்பான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க, நோயாளியின் உணவில் ஆரோக்கியமான உணவுகள் இருக்க வேண்டும். உங்கள் உணவில் நீங்கள் ஒரு நியாயமான அணுகுமுறையை எடுத்துக் கொண்டால், முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகைகளின் நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கும்:

முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் அவை வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாத அமினோ அமிலங்கள், அத்துடன் நார்ச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. பழங்களின் நன்மைகள் குறித்து எந்த சந்தேகமும் இல்லை, ஏனென்றால் அவை நச்சுகளை அகற்றலாம், கொழுப்புத் தகடுகளின் வைப்பைக் குறைக்கலாம், மேலும் ஏற்கனவே உள்ளவற்றைக் கரைக்கலாம், அடையாளப்பூர்வமாகப் பேசினால், அவை பயன்படுத்தப்படலாம், எடுத்துக்காட்டாக, இரத்தத்தில் பெண்களில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரித்துள்ளது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், தேதி பனை பழங்கள் இதய செயல்பாடுகளைத் தூண்டும் திறனுக்காகவும், மாரடைப்பின் சுவர்களை வலுப்படுத்துவதற்காகவும் பாராட்டப்படுகின்றன, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கும் அவற்றை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இரத்த சோகையின் வெளிப்பாடுகளைச் சமாளிக்கவும், நோயெதிர்ப்பு சக்திகளை அதிகரிக்கவும், உள் உறுப்புகளை வலுப்படுத்தவும் தேதிகள் உதவுகின்றன.

இயற்கையான பீட்டா கரோட்டின் பார்வை உறுப்புகளின் பக்கத்திலிருந்து நோயியல் அதிகரிப்பதைத் தடுக்க உதவுகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகை நோயுடன்.

தேதிகள் இருந்தால், இனிப்புகளுக்கான ஏக்கம் தரமான முறையில் குறைகிறது. இது மனநிலையை மேம்படுத்துவதற்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மன அழுத்த சூழ்நிலைகளின் வெளிப்பாடுகளை அகற்றுவதற்கும் சாத்தியமாக்குகிறது.

தேதிகளின் தலைகீழ் பக்கம்.

வெளிப்படையான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், தேதிகளில் எதிர்மறை அம்சங்களும் உள்ளன. எனவே, முதல் அல்லது இரண்டாவது வகை நீரிழிவு நோயால், அவற்றின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக அவர்கள் பசியிலிருந்து விடுபடுவார்கள் - ஒவ்வொரு 100 கிராம் தயாரிப்புக்கும் 292 கலோரிகள்.

தேதிகள் சாப்பிடும் தேதிகளை மருத்துவர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர், ஆனால் 100 கிராம் எடையில் 20 கிராம் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடனடியாக உள்ளன என்பதை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், ஒரு புதிய தயாரிப்பு அல்லது ஒரு புதிய உணவை முயற்சிக்க திட்டமிட்டால், உங்கள் உடல் அதற்கு எவ்வாறு பிரதிபலிக்கும் என்பதைக் கண்காணிப்பது மிகவும் முக்கியம்! உணவுக்கு முன்னும் பின்னும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அளவிடுவது நல்லது. வண்ண உதவிக்குறிப்புகளுடன் OneTouch Select® Plus மீட்டருடன் வசதியாக இதைச் செய்யுங்கள். இது உணவுக்கு முன்னும் பின்னும் இலக்கு வரம்புகளைக் கொண்டுள்ளது (தேவைப்பட்டால், அவற்றை தனித்தனியாக உள்ளமைக்கலாம்). திரையில் உள்ள வரியில் மற்றும் அம்புக்குறி சாதாரணமாக இருக்கிறதா அல்லது உணவு பரிசோதனை தோல்வியுற்றதா என்பதை உடனடியாக உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.

ஒரு சில தேதிகளுக்கு மேல் நீங்கள் வாங்க முடியாத நாளில், அதே நேரத்தில், நீங்கள் உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவிற்கு ஏற்ப உணவை சரிசெய்ய வேண்டும். இந்த அணுகுமுறையால் மட்டுமே உலர்ந்த பழங்கள் உடலுக்கு பயனளிக்கும்.

தேதிகளை விட்டுக்கொடுப்பது எப்போது நல்லது?

ஒவ்வொரு விதிக்கும் எப்போதும் அதன் சொந்த குறிப்பிட்ட விதிவிலக்குகள் உள்ளன. சில சந்தர்ப்பங்களில், தேதிகளின் பயன்பாடு நிபந்தனையின்றி மறுக்கப்படலாம் என்பதை அறிவது முக்கியம், எடுத்துக்காட்டாக, பின்வருவனவற்றில்:

1. மேம்பட்ட வயது நீரிழிவு நோயாளிகள் தேதிகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை,
2. நோயாளியின் உடல் ஒத்த நோய்கள் மற்றும் மோசமான நோய்களால் பலவீனமடைகிறது,
3. நீரிழிவு நோயின் போக்கு கடுமையானது அல்லது மிதமானது.

எனவே, நீரிழிவு நோய்க்கான தேதிகளை உட்கொள்ளலாம் என்று நாம் முடிவு செய்யலாம், ஆனால் இது கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும்!

உலர்ந்த பழங்களின் பயனுள்ள பண்புகள்

நீங்கள் வெறி இல்லாமல் ஊட்டச்சத்தை அணுகினால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான தேதிகள் பயனுள்ள பொருட்களின் முழு சிக்கலான ஆதாரமாக மாறும்:

தேதி பனை பழங்களில் நார்ச்சத்து நிறைந்த அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. அவை நச்சுகளை அகற்றி, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் பிளேக் வடிவில் கொழுப்பைக் குறைப்பதைக் குறைக்கின்றன. வகை 2 நீரிழிவு நோயில், அவை இதயத்தின் வேலையைத் தூண்டும் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் திறன், பார்வை உறுப்பின் நோயியலைத் தடுக்கும் திறன் ஆகியவற்றிற்கு மதிப்புமிக்கவை. எந்தவொரு இனிமையான தயாரிப்புகளையும் போலவே, இந்த பழங்களும் மனநிலையை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் மன அழுத்த சூழ்நிலைகளின் விளைவுகளை நீக்குகின்றன.

எப்படி பயன்படுத்துவது

நீரிழிவு 2 க்கான உணவில் தேதிகளைச் சேர்ப்பதற்கு முன், அவற்றின் பல நன்மைகளைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• அவை நிச்சயமாக இனிமையானவை, ஆனால், நியாயமான வரம்புகளுக்குள், பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
• உலர்ந்த பழங்களில் ஒழுக்கமான கலோரிகள் உள்ளன. இது வசதியானது, ஏனென்றால் வெற்றிகரமான தயாரிப்பை உட்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் பசியை விரைவாக பூர்த்தி செய்ய இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.
• எப்போதாவது இனிப்புகளை உட்கொள்வது அதிக எடை கொண்டவர்களில் அதிக எடைக்கு வழிவகுக்கிறது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை சாதகமாக பாதிக்கும் சேர்மங்களின் சுவையாக இருக்கும் உள்ளடக்கத்தின் காரணமாகும்: சோடியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு.
• வைட்டமின் ஏ மற்றும் பொட்டாசியத்தின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் பார்வை, இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் உறுப்புகளின் நோயியலைத் தடுக்கிறது - ஹைப்பர் கிளைசீமியாவின் நித்திய தோழர்கள்.
• உகந்த வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவை தேவையான அனைத்து உறுப்புகளுடன் உடலின் செறிவூட்டலை உறுதி செய்கிறது. தெற்கு பழங்கள் மிகவும் சத்தானவை என்பதால், ஒரு மினியேச்சர் சேவைக்குப் பிறகு பசி மறைகிறது.

ஹைப்பர் கிளைசீமியா உள்ளவர்களுக்கு நான் தேதிகள் சாப்பிடலாமா? முன்னதாக, இந்த வெப்பமண்டல பழங்களை உட்கொள்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டது. தற்போது, ​​நிபுணர்கள் ஓரியண்டல் இனிப்புகளை உணவில் சேர்க்க அனுமதிக்கின்றனர், ஆனால் சிறிய அளவில். இந்த விதிக்கு இணங்க இரத்த சர்க்கரையின் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்காது.

எதைத் தேடுவது

தேதி மரத்தின் பழங்களை நீரிழிவு நோயாளிகள் உட்கொள்ளலாம், ஆனால் படுக்கைக்கு முன் மட்டுமல்ல. சாப்பிட்ட பிறகு, இரத்த குளுக்கோஸில் கூர்மையான அதிகரிப்பு உள்ளது, இது திடீரென்று குறையும். ஒரு நபர் தூங்கிக் கொண்டிருந்தால், அவனால் அவனது நிலையை சீராக்க முடியாது. எனவே, ஆபத்தான இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு அறிகுறிகளைக் காணாமல் போகும் ஆபத்து உள்ளது: தலைச்சுற்றல், பொது பலவீனம், மூச்சுத் திணறல்.

தேதி குக்கீகள்

பொருட்கள்:

• ஓட் செதில்கள் -0.5 கிலோ,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மில்லி,
• அறை வெப்பநிலையில் நீர் - 100 மிலி,
• தேதி பனை பழங்கள் - 100 கிராம்,
• பாதாம் - 70 கிராம்
• சுவைக்க எலுமிச்சை சாறு.

முரண்

ஒவ்வொரு விதிக்கும் அதன் சொந்த விதிவிலக்குகள் உள்ளன. எனவே, நீங்கள் நிச்சயமாக தேதிகள் சாப்பிடக் கூடாத சூழ்நிலைகள் உள்ளன:

• வயதான நீரிழிவு
• ஒத்த நோயியல் முன்னிலையில்,
• அடிப்படை நோயின் மிதமான அல்லது கடுமையான தீவிரம்.

பொதுவாக, நீங்கள் இந்த வெப்பமண்டல பழத்தை வகை 2 நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிடலாம். இன்னபிற பொருட்களின் சரியான பயன்பாடு உணவை பல்வகைப்படுத்துகிறது மற்றும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது.