கொலஸ்ட்ரால் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் கேரியராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மூலக்கூறின் துருவமுனைப்பு அதிகரிக்கிறது. இந்த செயல்முறை வெளிப்புறமாகவும், உள்நோக்கியாகவும் நிகழ்கிறது, இது எப்போதும் கொழுப்பு / நீர் இடைமுகத்திலிருந்து கொழுப்பு மூலக்கூறுகளை லிப்போபுரோட்டீன் துகள் ஆழமாக அகற்றுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இந்த வழியில், கொழுப்பின் போக்குவரத்து அல்லது செயல்படுத்தல் ஏற்படுகிறது.
லெசித்தின் கொலஸ்ட்ரால் அசிடைல்ட்ரான்ஸ்ஃபெரேஸ் (எல்.எச்.ஏ.டி) என்ற நொதியால் புற-கொழுப்பு எஸ்டெரிஃபிகேஷன் வினையூக்கப்படுகிறது.
லெசித்தின் + கொலஸ்ட்ரால் லைசோலெசின் + கொலஸ்ட்ரால்
லினோலிக் அமிலம் முக்கியமாக கொண்டு செல்லப்படுகிறது. LHAT இன் நொதி செயல்பாடு முக்கியமாக HDL உடன் தொடர்புடையது. LHAT இன் செயல்படுத்துபவர் apo-A-I. எதிர்வினையின் விளைவாக ஏற்படும் கொலஸ்ட்ரால் எஸ்டர் எச்.டி.எல். இந்த வழக்கில், எச்.டி.எல் மேற்பரப்பில் இலவச கொழுப்பின் செறிவு குறைகிறது, இதனால் இலவச கொலஸ்ட்ராலின் புதிய பகுதியைப் பெறுவதற்கு மேற்பரப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உட்பட உயிரணுக்களின் பிளாஸ்மா சவ்வின் மேற்பரப்பில் இருந்து எச்.டி.எல் அகற்ற முடியும். ஆகவே, எச்.டி.எல் எல்.எச்.ஏ.டி உடன் சேர்ந்து கொழுப்புக்கான ஒரு வகையான “பொறியாக” செயல்படுகிறது.
எச்.டி.எல் இருந்து கொலஸ்ட்ரால் எஸ்டர்கள் வி.எல்.டி.எல் மற்றும் பிந்தையவற்றிலிருந்து எல்.டி.எல். எல்.டி.எல் கல்லீரலில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு அங்கு வினையூக்கப்படுத்தப்படுகிறது. எச்.டி.எல் கல்லீரலுக்கு எஸ்டெர் வடிவத்தில் கொழுப்பைக் கொண்டுவருகிறது, மேலும் கல்லீரலில் இருந்து பித்த அமிலங்களாக அகற்றப்படுகிறது. பிளாஸ்மாவில் LHAT இன் பரம்பரை குறைபாடுள்ள நோயாளிகளில், இலவச கொழுப்பு நிறைய உள்ளது. கல்லீரல் பாதிப்பு உள்ள நோயாளிகளில், ஒரு விதியாக, குறைந்த LHAT செயல்பாடு மற்றும் இரத்த பிளாஸ்மாவில் அதிக அளவு இலவச கொழுப்பு காணப்படுகிறது.
ஆகவே, எச்.டி.எல் மற்றும் எல்.எச்.ஏ.டி ஆகியவை பல்வேறு உறுப்புகளின் உயிரணுக்களின் பிளாஸ்மா சவ்வுகளிலிருந்து கொழுப்பை அதன் எஸ்டர்களின் வடிவத்தில் கல்லீரலுக்குள் கொண்டு செல்வதற்கான ஒற்றை அமைப்பைக் குறிக்கின்றன.
அசைல்-கோஏ கொலஸ்ட்ரால் அசிடைல் டிரான்ஸ்ஃபெரேஸ் (ஏசிஏஏடி) மூலமாக வினையூக்கப்படுத்தப்பட்ட எதிர்வினைக்குள் உள்ளக கொழுப்பு மதிப்பிடப்படுகிறது.
அசைல்-கோஏ + கொலஸ்ட்ரால் கொலஸ்ட்ரால் + எச்.எஸ்.கோ.ஏ
கொழுப்புடன் சவ்வுகளை செறிவூட்டுவது AHAT ஐ செயல்படுத்துகிறது.
இதன் விளைவாக, கொழுப்பு உற்பத்தி அல்லது தொகுப்பின் முடுக்கம் அதன் மதிப்பீட்டின் முடுக்கம் உடன் சேர்ந்துள்ளது. மனிதர்களில், லினோலிக் அமிலம் பெரும்பாலும் கொலஸ்ட்ரால் மதிப்பீட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது.
கலத்தில் உள்ள கொழுப்பை மதிப்பீடு செய்வது ஒரு ஸ்டீராய்டு திரட்டப்படுவதோடு எதிர்வினையாக கருதப்பட வேண்டும். நீர்ப்பகுப்பின் பின்னர் கல்லீரலில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் எஸ்டர்கள் பித்த அமிலங்களை ஒருங்கிணைக்கப் பயன்படுகின்றன, மற்றும் அட்ரீனல் சுரப்பிகளில், ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்கள்.
இவ்வாறு LHAT கொலஸ்ட்ராலிலிருந்து பிளாஸ்மா சவ்வுகளை இறக்குகிறது, மேலும் AHAT உள்விளைவுகளை இறக்குகிறது. இந்த நொதிகள் உடலின் உயிரணுக்களிலிருந்து கொழுப்பை அகற்றாது, ஆனால் அதை ஒரு வடிவத்திலிருந்து இன்னொரு வடிவத்திற்கு மாற்றுகின்றன; ஆகவே, நோயியல் செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியில் கொலஸ்ட்ரால் எஸ்டர்களின் எஸ்டெரிஃபிகேஷன் மற்றும் ஹைட்ரோலிசிஸ் என்சைம்களின் பங்கு மிகைப்படுத்தப்படக்கூடாது.
பொது பண்பு
- இல் உருவாகின்றன கல்லீரல்டி நோவோஇல் பிளாஸ்மா கைலோமிக்ரான்களின் முறிவின் போது இரத்தம், சுவரில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு குடல்,
- துகள்களில் பாதி புரதங்கள், பாஸ்போலிப்பிட்களில் கால் பகுதி, மீதமுள்ளவை கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் டிஏஜி (50% புரதம், 25% பிஎல், 7% டிஏஜி, 13% கொழுப்பு எஸ்டர்கள், 5% இலவச கொழுப்பு),
- முக்கிய அப்போதெசின் ஆகும் apo A1apoE மற்றும் apoCII ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
- திசுக்களிலிருந்து கல்லீரலுக்கு இலவச கொழுப்பின் போக்குவரத்து.
- செல்லுலார் பாஸ்போலிப்பிட்கள் மற்றும் ஈகோசனாய்டுகளின் தொகுப்புக்கான எச்.டி.எல் பாஸ்போலிப்பிட்கள் பாலிநாயிக் அமிலங்களின் மூலமாகும்.
கொலஸ்ட்ரால் உயிரியக்கவியல்
1769 ஆம் ஆண்டில், பவுலெட்டியர் டி லா சால் பித்தப்பைகளிலிருந்து அடர்த்தியான வெள்ளை பொருளை ("கொழுப்பு") பெற்றார், அதில் கொழுப்புகளின் பண்புகள் இருந்தன. தூய கொழுப்பு ஒரு வேதியியலாளர், தேசிய மாநாட்டின் உறுப்பினர் மற்றும் கல்வி அமைச்சர் அன்டோயின் ஃபோர்கிராய்க்ஸ் 1789 இல் தனிமைப்படுத்தப்பட்டது. 1815 ஆம் ஆண்டில், இந்த கலவையை தனிமைப்படுத்திய மைக்கேல் செவ்ரூல் இதை கொலஸ்ட்ரால் (சோல் - பித்தம், ஸ்டீரியோஸ் - திட) என்று அழைத்தார். 1859 ஆம் ஆண்டில், மார்சேய் பெர்த்தலோட் கொலஸ்ட்ரால் ஆல்கஹால் வகையைச் சேர்ந்தவர் என்பதை நிரூபித்தார், அதன் பிறகு பிரெஞ்சுக்காரர்கள் கொழுப்பை “கொழுப்பு” என்று பெயர் மாற்றினர். பல மொழிகளில் (ரஷ்ய, ஜெர்மன், ஹங்கேரிய மற்றும் பிற), பழைய பெயர் - கொலஸ்ட்ரால் - பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளது.