வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான இனிப்புகள் என்ன?

சர்க்கரை இல்லாமல் பலர் தங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. இது பானங்களுக்கு இனிப்பு சேர்க்கையாக மட்டுமல்லாமல், சமையல் உணவுகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், விஞ்ஞானிகள் நீண்ட காலமாக இந்த தயாரிப்பு மனித உடலுக்கு எந்த நன்மையும் இல்லை என்பதை நிரூபித்துள்ளனர், மேலும், இது ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, எனவே சர்க்கரையை முற்றிலுமாக கைவிடுவது நல்லது. எப்படி ...

சர்க்கரை மாற்றீட்டில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் குறைந்த கலோரி எண்ணிக்கை இருப்பது மிகவும் முக்கியம். நீரிழிவு நோயின் எடையைக் குறைக்க விரும்பும் நபர்களுக்கு, அவர்கள் வேறுபட்ட கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் கலோரி எண்ணிக்கையைக் கொண்டுள்ளனர், எனவே எல்லா இனிப்புகளும் மக்களுக்கு ஒரே மாதிரியாக இருக்காது.

ஒரு உணவு அல்லது பானம் சர்க்கரை அளவை எவ்வாறு அதிகரிக்கும் என்பதை ஜி.ஐ குறிக்கிறது. நீரிழிவு நோயில், சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் நீண்ட காலமாக உடலை நிறைவுசெய்து மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, கிளைசெமிக் குறியீடு 50 அலகுகளுக்கு மிகாமல் இருப்பதைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளது. சர்க்கரையில், ஜி.ஐ 70 அலகுகள். இது மிகவும் உயர்ந்த மதிப்பு, நீரிழிவு மற்றும் உணவு போன்ற ஒரு காட்டி ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் சர்க்கரையை ஒத்த தயாரிப்புகளுடன் மாற்றுவது நல்லது. சர்பிடால் அல்லது சைலிட்டால் போன்ற சர்க்கரை மாற்றுகளில் சுமார் 5 கிலோகலோரிகள் மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு உள்ளது. எனவே, அத்தகைய இனிப்பு நீரிழிவு மற்றும் உணவுக்கு ஏற்றது. மிகவும் பொதுவான இனிப்புகளின் பட்டியல்:

சார்பிட்டால்,
பிரக்டோஸ்,
க்கு stevia,
உலர்ந்த பழங்கள்
தேனீ வளர்ப்பு தயாரிப்புகள்,
லைகோரைஸ் ரூட் சாறு.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அனைத்து சர்க்கரை மாற்றுகளும் இயற்கையானவை அல்ல. உதாரணமாக, ஸ்டீவியா என்பது இனிப்பு புல்லிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு இயற்கையான அங்கமாகும், எனவே, சுவைக்கு கூடுதலாக, இது பயனுள்ள குணங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நீரிழிவு நோயால் மனித உடலில் நன்மை பயக்கும்.

ஒன்று அல்லது மற்றொரு இனிப்பானை உட்கொள்ள முடியுமா என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அவை ஒவ்வொன்றின் சிறப்பியல்புகளையும் கவனமாகப் படிப்பது அவசியம்.

ஸ்வீட்னர் ஜெனரல்

சர்க்கரை மாற்றுகளைப் பற்றி பொதுவாகப் பேசும்போது, அவை செயற்கை மற்றும் இயற்கையானவை என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். இயற்கையான இனிப்பான்களின் சில வகைகள் சர்க்கரையை விட அதிக கலோரிகளாக இருக்கலாம் - ஆனால் அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஒவ்வொரு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் இது ஒரு சிறந்த வழியாகும், ஏனென்றால் அவர்களுக்கு இயற்கையான சர்க்கரை ஒரு தடை. இத்தகைய இயற்கை சர்க்கரை மாற்றுகளில் தேன், சைலிட்டால், சோர்பிடால் மற்றும் பிற பெயர்கள் அடங்கும்.

குறைந்த அளவு கலோரிகளை உள்ளடக்கிய செயற்கை கூறுகள் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியவை. இருப்பினும், அவை ஒரு பக்க விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது பசியை அதிகரிக்க உதவும்.

உடல் ஒரு இனிமையான சுவையை உணர்கிறது, அதன்படி, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் வரத் தொடங்கும் என்று எதிர்பார்க்கிறது என்பதன் மூலம் இந்த விளைவு விளக்கப்படுகிறது. செயற்கை சர்க்கரை மாற்றுகளில் சுக்ராசிட், சக்கரின், அஸ்பார்டேம் மற்றும் சில இனிமையான சுவை கொண்ட பெயர்கள் உள்ளன.

செயற்கை இனிப்புகள்

சைலிட்டோலின் வேதியியல் அமைப்பு பென்டிடோல் (பெண்டடோமிக் ஆல்கஹால்) ஆகும். இது சோள ஸ்டம்புகளிலிருந்து அல்லது கழிவு மரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

செயற்கை இனிப்பான்கள் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன, இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது மற்றும் உடலில் இருந்து இயற்கையாகவே வெளியேற்றப்படுகின்றன. ஆனால் அத்தகைய தயாரிப்புகளின் உற்பத்தியில், செயற்கை மற்றும் நச்சு கூறுகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதன் நன்மைகள் சிறிய அளவில் இருக்கலாம், ஆனால் முழு உயிரினமும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

சில ஐரோப்பிய நாடுகள் செயற்கை இனிப்பு உற்பத்தியை தடை செய்துள்ளன, ஆனால் அவை நம் நாட்டில் நீரிழிவு நோயாளிகளிடையே இன்னும் பிரபலமாக உள்ளன.

சக்கரின் நீரிழிவு சந்தையில் முதல் இனிப்பானது. இது தற்போது உலகின் பல நாடுகளில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் மருத்துவ ஆய்வுகள் அதன் வழக்கமான பயன்பாடு புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

அஸ்பார்டிக் அமிலம், ஃபைனிலலனைன் மற்றும் மெத்தனால் ஆகிய மூன்று வேதிப்பொருட்களைக் கொண்ட மாற்று. ஆனால் அதன் பயன்பாடு ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, அதாவது:

கால்-கை வலிப்பு தாக்குதல்கள்
கடுமையான மூளை நோய்கள்
மற்றும் நரம்பு மண்டலம்.

சைக்லேமேட் - செரிமானத்தால் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆனால் மெதுவாக உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது. மற்ற இனிப்புகளைப் போலல்லாமல், இது குறைவான நச்சுத்தன்மையுடையது, ஆனால் அதன் பயன்பாடு சிறுநீரக செயலிழப்பு அபாயத்தை இன்னும் அதிகரிக்கிறது.

அக்சல்ஃப்ளேம்

வழக்கமான சர்க்கரையை விட 200 மடங்கு இனிமையானது. இது பெரும்பாலும் ஐஸ்கிரீம், சோடா மற்றும் இனிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த பொருள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் அதில் மெத்தில் ஆல்கஹால் உள்ளது. சில ஐரோப்பிய நாடுகளில் இது உற்பத்தியில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

மேற்கூறியவற்றின் அடிப்படையில், செயற்கை சர்க்கரை மாற்றீடுகளின் பயன்பாடு உடலுக்கு நல்லது என்பதை விட தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நாம் முடிவு செய்யலாம். அதனால்தான் இயற்கையான தயாரிப்புகளில் கவனம் செலுத்துவது நல்லது, அதேபோல் ஏதேனும் ஒரு பொருளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது உறுதி.

கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது செயற்கை இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அவற்றின் பயன்பாடு கருவுக்கும் பெண்ணுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

நீரிழிவு நோயில், முதல் மற்றும் இரண்டாவது வகைகளில், செயற்கை சர்க்கரை மாற்றுகளை மிதமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே. நீரிழிவு நோய் சிகிச்சைக்கான இனிப்பான்கள் மருந்துகளுக்கு சொந்தமானவை அல்ல, இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவைக் குறைக்காதீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், ஆனால் வழக்கமான சர்க்கரை அல்லது பிற இனிப்புகளை உட்கொள்வதற்கு தடைசெய்யப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகள் மட்டுமே தங்கள் வாழ்க்கையை “இனிமையாக்க” அனுமதிக்கிறார்கள்.

இந்த பிரிவில் உள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன:

இயற்கை (இயற்கை) சர்க்கரை மாற்றுகளில் இயற்கையான பொருட்கள் உள்ளன - சைலிட்டால் (பென்டான்பென்டால்), சர்பிடால், பழ சர்க்கரை (பிரக்டோஸ்), ஸ்டீவியா (தேன் புல்). கடைசி இனங்கள் தவிர மற்ற அனைத்தும் கலோரிகளில் அதிகம். நாம் இனிப்புகளைப் பற்றி பேசினால், சர்பிடால் மற்றும் சைலிட்டால் ஆகியவற்றில் இந்த காட்டி சாதாரண சர்க்கரையை விட கிட்டத்தட்ட 3 மடங்கு குறைவாக இருக்கும், எனவே அவற்றைப் பயன்படுத்தும் போது, கலோரிகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு, ஸ்டீவியா இனிப்பானைத் தவிர, அவை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
செயற்கை சர்க்கரை மாற்றீடுகள் (வேதியியல் சேர்மங்களால் ஆனவை) - அஸ்பார்டேம் (இ 951), சோடியம் சாக்கரின் (இ 954), சோடியம் சைக்லேமேட் (இ 952).

எந்த சர்க்கரை மாற்றீடுகள் சிறந்த மற்றும் பாதுகாப்பானவை என்பதை தீர்மானிக்க, ஒவ்வொரு வகையையும் தனித்தனியாக கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு, அனைத்து நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்.

பல்வேறு தயாரிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக, இது E 951 குறியீட்டின் கீழ் மறைக்கப்படுகிறது. அஸ்பார்டேமின் முதல் தொகுப்பு 1965 ஆம் ஆண்டில் மீண்டும் செய்யப்பட்டது, மேலும் இது புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஒரு நொதியைப் பெறுவதற்கான செயல்பாட்டில் தற்செயலாக செய்யப்பட்டது. ஆனால் இந்த பொருளின் ஆய்வு சுமார் இரண்டு முதல் மூன்று தசாப்தங்களாக தொடர்ந்தது.

அஸ்பார்டேம் சர்க்கரையை விட கிட்டத்தட்ட 200 மடங்கு இனிமையானது, மேலும் அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு, எனவே சாதாரண சர்க்கரை அதற்குப் பதிலாக பலவகையான உணவுகளில் மாற்றப்படுகிறது.

அஸ்பார்டேமின் நன்மைகள்: குறைந்த கலோரி, இனிமையான சுத்தமான சுவை கொண்டது, சிறிய அளவு தேவைப்படுகிறது.

குறைபாடுகள்: பார்கின்சன் நோய் மற்றும் பிற ஒத்த கோளாறுகளுடன் முரண்பாடுகள் (ஃபினில்கெட்டோனூரியா) உள்ளன, இது எதிர்மறையான நரம்பியல் எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும்.

“சக்கரின்” - இது வேதியியல் எதிர்விளைவுகளின் விளைவாக செயற்கையாக பெறப்பட்ட முதல் இனிப்பானின் பெயர். இது மணமற்ற சோடியம் உப்பு படிக ஹைட்ரேட் ஆகும், மேலும் இயற்கை பீட் சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது, இது சராசரியாக 400 மடங்கு இனிமையானது.

அதன் தூய்மையான வடிவத்தில், பொருள் சற்று கசப்பான பிந்தைய சுவை கொண்டிருப்பதால், இது டெக்ஸ்ட்ரோஸ் இடையகத்துடன் இணைக்கப்படுகிறது. இந்த சர்க்கரை மாற்றீடு இன்னும் சர்ச்சைக்குரியது, இருப்பினும் சாக்கரின் ஏற்கனவே 100 ஆண்டுகளாக போதுமான அளவு ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது.

நன்மைகள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:

நூற்றுக்கணக்கான சிறிய மாத்திரைகள் கொண்ட ஒரு பொதி சுமார் 10 கிலோ சர்க்கரையை மாற்றும்,
அதில் கலோரிகள் உள்ளன
வெப்பம் மற்றும் அமிலங்களுக்கு எதிர்ப்பு.

ஆனால் சக்கரின் தீமைகள் என்ன? முதலாவதாக, அதன் சுவை இயற்கை என்று அழைக்க முடியாது, ஏனெனில் இது தெளிவான உலோகக் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, இந்த பொருள் "சர்க்கரைக்கான பாதுகாப்பான மாற்றீடுகள்" பட்டியலில் சேர்க்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அதன் பாதிப்பில்லாத தன்மை குறித்து இன்னும் சந்தேகங்கள் உள்ளன.

பல வல்லுநர்கள் இதில் புற்றுநோய்களைக் கொண்டிருப்பதாகவும், ஒருவர் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை சாப்பிட்ட பின்னரே உட்கொள்ள முடியும் என்றும் நம்புகிறார்கள். கூடுதலாக, இந்த சர்க்கரை மாற்றானது பித்தப்பை நோயை அதிகரிக்க தூண்டுகிறது என்ற கருத்து இன்னும் உள்ளது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவின் இனிமையை உணரவும், உணவை அனுபவிக்கவும் இனிப்பு வகைகள் மட்டுமே விருப்பம். நிச்சயமாக, இவை கலப்பு தயாரிப்புகள், அவற்றில் சில முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை, ஆனால் இன்று புதிய மாற்றீடுகள் கலவை, செரிமானம் மற்றும் பிற பண்புகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் முந்தையதை விட சிறந்தவை என்று தோன்றுகின்றன.

ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் ஆபத்துக்களை எடுக்கக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு நிபுணரின் ஆலோசனையைப் பெறவும். எந்த இனிப்பானது பாதுகாப்பானது என்பதை உங்கள் மருத்துவர் உங்களுக்குச் சொல்வார்.

செயற்கை இனிப்பின் தீங்கு அல்லது நன்மை எந்த வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் என்பதைப் பொறுத்தது. நவீன மருத்துவ நடைமுறையில் மிகவும் பொதுவானது அஸ்பார்டேம், சைக்லேமேட், சக்கரின். ஒரு நிபுணரிடம் ஆலோசித்தபின் இந்த வகை இனிப்புகளை எடுக்க வேண்டும். இது மாத்திரைகள் மற்றும் திரவங்கள் போன்ற பிற சூத்திரங்களில் உள்ள சர்க்கரைக்கும் பொருந்தும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான நவீன இனிப்புகள் பலவிதமான ரசாயனங்களின் வழித்தோன்றல்கள்.

சாக்கரின். வெள்ளை தூள், இது ஒரு வழக்கமான அட்டவணை தயாரிப்பை விட 450 மடங்கு இனிமையானது. 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக மனிதகுலத்திற்கு தெரிந்த மற்றும் நீரிழிவு தயாரிப்புகளை உருவாக்க தொடர்ந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது. 12-25 மிகி மாத்திரைகளில் கிடைக்கிறது. 150 மி.கி வரை தினசரி அளவு. முக்கிய குறைபாடுகள் பின்வரும் நுணுக்கங்கள்:
1. இது வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்டால் கசப்பானது. எனவே, இது முக்கியமாக ஆயத்த உணவுகளில் முடிக்கப்படுகிறது,
2. இணக்கமான சிறுநீரக மற்றும் கல்லீரல் பற்றாக்குறை நோயாளிகளால் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை,
3. மிகவும் பலவீனமான புற்றுநோய் செயல்பாடு. இது சோதனை விலங்குகளில் மட்டுமே உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது. இதேபோன்ற வழக்கு இதுவரை மனிதர்களில் பதிவு செய்யப்படவில்லை.
அஸ்பார்டேம். இது 0.018 கிராம் மாத்திரைகளில் “ஸ்லாஸ்டிலின்” என்ற பெயரில் தயாரிக்கப்படுகிறது.இது சாதாரண சர்க்கரையை விட 150 மடங்கு இனிமையானது. இது தண்ணீரில் கரையக்கூடியது. உடல் எடையில் 1 கிலோவுக்கு 50 மி.கி வரை தினசரி டோஸ். ஒரே முரண்பாடு ஃபினில்கெட்டோனூரியா.
Tsyklamat. ஒரு பாரம்பரிய உற்பத்தியை விட 25 மடங்கு இனிமையானது. அதன் குணாதிசயங்களில், இது சாக்கரின் போன்றது. சூடாகும்போது சுவை மாறாது. சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது. இது விலங்குகளில் புற்றுநோயியல் போக்கையும் வெளிப்படுத்துகிறது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட இனிப்புகள் பரந்த அளவில் வழங்கப்படுகின்றன என்ற போதிலும், உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரே மிகவும் பொருத்தமான விருப்பத்தைத் தேர்வு செய்வது அவசியம். வெள்ளை தூளின் ஒரே முற்றிலும் பாதுகாப்பான அனலாக் ஸ்டீவியா மூலிகையாகும். இது அனைவருக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லாமல்.

செயற்கை இனிப்புகள் சிக்கலான இரசாயன சேர்மங்களால் ஆனவை. அவற்றில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான பொருட்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகியவை இல்லை. அவை உணவுக்கு இனிமையான சுவை கொடுப்பதற்காக மட்டுமே உருவாக்கப்படுகின்றன, ஆனால் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்க வேண்டாம் மற்றும் கலோரிகள் இல்லை.

வெளியீட்டின் மிகவும் பொதுவான வடிவம் மாத்திரைகள் அல்லது டிரேஜ்கள் ஆகும், அவை சிறப்பு சேமிப்பு நிலைமைகள் தேவையில்லை.

உடலில் செயற்கை சர்க்கரை மாற்றுகளின் தாக்கம் குறித்த போதிய தகவல்கள் கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்படுகின்றன, அத்துடன் 18 வயதை எட்டும். நீரிழிவு நோயில், மருத்துவரின் பரிந்துரையின் பேரில் மட்டுமே பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அனைத்து செயற்கை இனிப்புகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன:

பினில்கெட்டோனூரியாவுடன் (புரதங்களைக் கொண்ட உணவில் இருந்து வரும் அமினோ அமிலம் ஃபைனிலலனைனை உடைக்க உடலின் இயலாமை),
புற்றுநோயியல் நோய்களுடன்,
குழந்தைகள், அதே போல் 60 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள்,
பக்கவாதம் ஏற்பட்ட ஆறு மாதங்களுக்குள், இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் நோயின் மறுபிறப்பைத் தவிர்க்க,
பல்வேறு இருதய பிரச்சினைகள் மற்றும் பித்தப்பை நோய்களுடன்,
தீவிர விளையாட்டுகளின் போது, அவை தலைச்சுற்றல் மற்றும் குமட்டலுக்கு வழிவகுக்கும்.

பெப்டிக் அல்சர், இரைப்பை அழற்சி, அதே போல் ஒரு காரை ஓட்டுவது ஆகியவை இனிப்புகளை கவனமாக பயன்படுத்துவதற்கு காரணம்.

சாகரின் - உலகின் முதல் இனிப்பு, 1879 இல் செயற்கை வழிமுறையால் உருவாக்கப்பட்டது, சோடியம் உப்பு படிக ஹைட்ரேட் ஆகும்.

உச்சரிக்கப்படும் வாசனை இல்லை,
சர்க்கரையை விட 300 மடங்கு இனிமையானது மற்றும் பிற இனிப்புகளை 50 மடங்கிற்கும் குறையாது.

சில நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உணவு சப்ளிமெண்ட் E954 புற்றுநோய் கட்டிகளை உருவாக்கும் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பல நாடுகளில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், இந்த கண்டுபிடிப்புகள் மருத்துவ ஆய்வுகள் மற்றும் உண்மையான சான்றுகளால் ஆதரிக்கப்படவில்லை.

எவ்வாறாயினும், மற்ற இனிப்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில் சாக்ரின் மிகவும் முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பயன்படுத்த மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - 1 கிலோ நீரிழிவு எடைக்கு 5 மி.கி.

சிறுநீரக செயலிழப்பில், உடல்நலக் கேடு என்பது சோடியம் சைக்லேமேட்டுடன் சாக்கரின் கலவையாகும், இது கசப்பான சுவையை அகற்ற வெளியிடப்படுகிறது.

வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு உணவுகளில் சேர்க்கை சேர்க்கப்படும்போது ஒரு உலோக, கசப்பான கடியை நீக்குவது சாத்தியமாகும்.

E955 மிகவும் பாதுகாப்பான இனிப்புகளில் ஒன்றாகும். இது சுக்ரோஸ் மற்றும் குளோரின் மூலக்கூறுகளை இணைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

சுக்ரோலோஸுக்கு ஒரு பிந்தைய சுவை இல்லை மற்றும் சர்க்கரையை விட 600 மடங்கு இனிமையானது. ஒரு நாளைக்கு 1 கிலோ நீரிழிவு எடைக்கு 5 மி.கி.

இந்த பொருள் உடலை மோசமாக பாதிக்காது என்றும் கர்ப்பம், பாலூட்டுதல் மற்றும் குழந்தை பருவத்தில் கூட இதைப் பயன்படுத்தலாம் என்றும் நம்பப்படுகிறது. எவ்வாறாயினும், இந்த நேரத்தில் பொருளின் ஆய்வுகள் முழுமையாக செய்யப்படவில்லை மற்றும் அதன் பயன்பாடு அத்தகைய நிகழ்வுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது:

ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்
புற்றுநோயியல் நோய்கள்
ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு
நரம்பியல் குறைபாடுகள்,
இரைப்பை குடல் நோய்கள்
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தது.

E951 மிகவும் பிரபலமான நீரிழிவு இனிப்பானது. இது ஒரு சுயாதீனமான பொருளாக (நியூட்ராஸ்விட், ஸ்லேடெக்ஸ், ஸ்லாஸ்டிலின்) அல்லது சர்க்கரையை மாற்றும் கலவைகளின் ஒரு பகுதியாக (துல்கோ, சுரேல்) தயாரிக்கப்படுகிறது.

மீதில் எஸ்டரைக் குறிக்கிறது, அஸ்பார்டிக் அமிலம், ஃபைனிலலனைன் மற்றும் மெத்தனால் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. சர்க்கரையின் இனிமையை 150 மடங்கு அதிகப்படுத்துகிறது.

ஃபினில்கெட்டோனூரியாவுடன் மட்டுமே உணவு நிரப்புதல் ஆபத்தானது என்று நம்பப்படுகிறது.

இருப்பினும், சில நிபுணர்கள் அஸ்பார்டேம் என்று நம்புகிறார்கள்:

பார்கின்சன், அல்சைமர், கால்-கை வலிப்பு மற்றும் மூளைக் கட்டிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை,
உங்கள் பசியைத் தூண்டவும் அதிக எடைக்கு வழிவகுக்கும்,
குறைவான புத்திசாலித்தனம் கொண்ட குழந்தையைப் பெற்றெடுக்கும் ஆபத்து காரணமாக கர்ப்ப காலத்தில்,
குழந்தைகள் மனச்சோர்வு, தலைவலி, குமட்டல், மங்கலான பார்வை, நடுங்கும் நடை,
அஸ்பார்டேம் 30º க்கு மேல் சூடாகும்போது, இனிப்பு உணர்வு இழப்பு, மூட்டு வலி, தலைச்சுற்றல், காது கேளாமை, வலிப்புத்தாக்கங்கள், ஒரு ஒவ்வாமை சொறி,
ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுக்கு வழிவகுக்கிறது,
தாகத்தை அதிகரிக்கிறது.

இந்த உண்மைகள் அனைத்தும் உலகின் அனைத்து நாடுகளிலும் நீரிழிவு மருந்துகளை ஒரு நாளைக்கு 3.5 கிராம் வரை பயன்படுத்துவதில் தலையிடாது.

இன்று, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சர்க்கரை மாற்றாக பரவலாக உள்ளது. அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், ஒரு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிப்பது அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றை வாங்குவதற்கு முன் இருக்க வேண்டும்.

பிரக்டோஸின் நன்மை தீமைகள்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேவையான பொருட்களின் பட்டியலில் இனிப்பு வகைகள் சேர்க்கப்படவில்லை. நோயாளியை "ஏமாற்ற", ஆரோக்கியமான அனைவரையும் போலவே அவர் சாப்பிடுவார் என்ற மாயையை உருவாக்க, அவர்கள் சர்க்கரை மாற்றுகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், இது நீரிழிவு நோயுடன் கூடிய உணவுக்கு வழக்கமான சுவை கொடுக்க உதவுகிறது

சர்க்கரையை மறுப்பதன் மற்றும் அதன் மாற்றுகளுக்கு மாறுவதன் நேர்மறையான விளைவு, பூச்சிகளின் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகும்.

இனிப்பான்களால் ஏற்படும் சேதம் அவற்றின் அளவு மற்றும் உடலின் தனிப்பட்ட பாதிப்பு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. வகை 2 நீரிழிவு நோயைக் கொண்ட இனிப்புகள் குறைந்த கலோரி இருக்க வேண்டும் என்பது விரும்பத்தக்கது.

ஸ்டீவியாவைத் தவிர்த்து, அனைத்து இயற்கை இனிப்புகளும் கலோரிகளில் அதிகம்.

அமெரிக்காவில், சர்க்கரை மாற்றீடுகள், குறிப்பாக பிரக்டோஸ், நாட்டின் உடல் பருமனாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது.

சிறிய படிகங்கள் இனிப்பை சுவைக்கின்றன. நிறம் - வெள்ளை, தண்ணீரில் நன்கு கரையக்கூடியது. அதைப் பயன்படுத்திய பிறகு, நாக்கு குளிர்ச்சியின் உணர்வாகவே இருக்கிறது. வழக்கமான சர்க்கரை போன்ற சைலிட்டால் சுவை.

பருத்தி விதைகள் மற்றும் சூரியகாந்தி தானியங்கள், சோளக் கோப்ஸின் கோப்ஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து நீராற்பகுப்பு மூலம் சைலிட்டால் பெறப்படுகிறது. இனிப்பு மூலம், இது சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடத்தக்கது, ஆனால் குறைந்த கலோரி.

உணவு துணை E967 (சைலிட்டால்) என்பது மெல்லும் ஈறுகள், பற்பசைகள், உறிஞ்சும் இனிப்புகளின் ஒரு பகுதியாகும்.

லேசான மலமிளக்கிய மற்றும் காலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது,
கீட்டோன் உடல்களை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு செயற்கை இனிப்புகள் கலோரிகளில் மிகக் குறைவு மற்றும் அதிக இனிப்பு.

செயற்கை குறைந்த கலோரி இனிப்புகள் மூளையில் பசியின் மையத்தை ஒரு பசியாக “தந்திரம்” செய்கின்றன. அதிக அளவில் இனிப்பின் செல்வாக்கின் கீழ் உற்பத்தி செய்யப்படும் இரைப்பை சாறு பசியின் உணர்வை ஏற்படுத்துகிறது. குறைந்த கலோரிகள் எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும், உட்கொள்ளும் உணவின் அளவை அதிகரிக்க கட்டாயப்படுத்துகிறது.

வெள்ளை தூள், சர்க்கரையை விட 200 மடங்கு இனிமையானது மற்றும் 0 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. மாத்திரைகள் மற்றும் தூள் வடிவில் கிடைக்கிறது. சூடாகும்போது, மருந்து அதன் இனிமையை இழக்கிறது.

அஸ்பார்டேம் என்பது ஃபெனைலாலனைன், அஸ்பார்டிக் அமிலம் மற்றும் மெத்தனால் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு மீதில் எஸ்டர் ஆகும். மரபணு பொறியியல் முறைகளைப் பயன்படுத்தி செயற்கை இனிப்புகள் பெறப்படுகின்றன.

தொழில்துறையில், E951 என்ற உணவு நிரப்புதல் குளிர்பானங்கள் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லாத உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

அஸ்பார்டேம் என்பது தயிர், மல்டிவைட்டமின் வளாகங்கள், பற்பசைகள், இருமல் உறைகள், ஆல்கஹால் அல்லாத பீர் ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதியாகும்.

அல்லது வேறு வழியில் - பழ சர்க்கரை. இது கெட்டோஹெக்ஸோசிஸ் குழுவின் மோனோசாக்கரைடுகளுக்கு சொந்தமானது. இது ஒலிகோசாக்கரைடுகள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகளின் ஒருங்கிணைந்த உறுப்பு ஆகும். இது இயற்கையில் தேன், பழங்கள், தேன் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது.

பிரக்டோசன்கள் அல்லது சர்க்கரையின் நொதி அல்லது அமில நீராற்பகுப்பு மூலம் பிரக்டோஸ் பெறப்படுகிறது. தயாரிப்பு இனிப்பில் சர்க்கரையை 1.3-1.8 மடங்கு அதிகப்படுத்துகிறது, மேலும் அதன் கலோரிஃபிக் மதிப்பு 3.75 கிலோகலோரி / கிராம் ஆகும்.

இது நீரில் கரையக்கூடிய வெள்ளை தூள். பிரக்டோஸ் சூடாகும்போது, அது அதன் பண்புகளை ஓரளவு மாற்றுகிறது.

இயற்கை இனிப்புகள் இயற்கை மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை இனிப்பு சுவை மற்றும் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன. இத்தகைய சர்க்கரை மாற்றீடுகள் இரைப்பைக் குழாயால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன, அதிகப்படியான இன்சுலின் உற்பத்தியை ஏற்படுத்தாது.

இயற்கை இனிப்புகளின் அளவு ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். மனிதர்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காததால், நீரிழிவு நோயாளிகளின் உடலால் நன்கு பொறுத்துக் கொள்ளப்படுவதால், நோயாளிகள் இயற்கையான சர்க்கரை மாற்றுகளைப் பயன்படுத்துமாறு மருத்துவர்கள் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட பாதிப்பில்லாத சர்க்கரை மாற்று. அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தால் இது சர்க்கரையை ஒத்திருக்கிறது. பிரக்டோஸ் கல்லீரலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது, ஆனால் அதிகப்படியான பயன்பாட்டின் மூலம் இது இரத்த சர்க்கரையை இன்னும் அதிகரிக்கக்கூடும் (இது நீரிழிவு நோயாளிக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி தீங்கு விளைவிக்கும்). தினசரி டோஸ் 50 மி.கி.க்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். இது வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சைலிட்டால் E967 உணவு நிரப்பியாக அறியப்படுகிறது. இது மலை சாம்பல், சில பழங்கள், பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த உற்பத்தியின் அதிகப்படியான பயன்பாடு இரைப்பைக் குழாயில் தொந்தரவுகளை ஏற்படுத்தும், மற்றும் அதிகப்படியான அளவு ஏற்பட்டால் - கோலிசிஸ்டிடிஸின் கடுமையான தாக்குதல்.

சோர்பிடால் - உணவு துணை E420. இந்த சர்க்கரை மாற்றீட்டை தவறாமல் பயன்படுத்துவது உங்கள் கல்லீரலை நச்சு பொருட்கள் மற்றும் அதிகப்படியான திரவத்தை சுத்தப்படுத்த அனுமதிக்கிறது. நீரிழிவு நோயில் இதன் பயன்பாடு இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அதிகரிப்பு ஏற்படாது, ஆனால் இந்த தயாரிப்பு மிகவும் அதிக கலோரி கொண்டது, மேலும் பெரும்பாலும் நீரிழிவு நோயாளிகளில் உடல் எடை அதிகரிக்க பங்களிக்கிறது.

ஸ்டீவியோசைடு என்பது ஸ்டீவியா போன்ற தாவரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு ஆகும். இந்த சர்க்கரை மாற்று நீரிழிவு நோயாளிகளிடையே மிகவும் பொதுவானது.

இதன் பயன்பாடு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும். அதன் சுவைக்கு, ஸ்டீவியோசைடு சர்க்கரையை விட மிகவும் இனிமையானது, நடைமுறையில் கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை (இது மறுக்க முடியாத நன்மை.

). இது தூள் அல்லது சிறிய மாத்திரைகள் வடிவில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயில் ஸ்டீவியாவின் நன்மைகள் விஞ்ஞான ஆராய்ச்சியால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே மருந்துத் தொழில் இந்த தயாரிப்பை பல வடிவங்களில் உற்பத்தி செய்கிறது.

இயற்கை தோற்றம் கொண்ட நீரிழிவு இனிப்புகளில் குளுக்கோஸின் அளவைப் பாதிக்கும் வேதியியல் சேர்மங்கள் இல்லை, அவை வகை 1 அல்லது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்தப்படலாம், பல்வேறு மிட்டாய் பொருட்கள், தேநீர், தானியங்கள் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

இத்தகைய சர்க்கரை மாற்றீடுகள் ஆரோக்கியமானவை மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கும். அவர்களின் பாதுகாப்பு இருந்தபோதிலும், ஒரு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு அவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

இயற்கை இனிப்பான்களில் கலோரிகள் அதிகம் இருப்பதால், பருமனான மக்கள் அதிகப்படியான பயன்பாட்டிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்.

பழம் அல்லது பழ சர்க்கரை என்றும் அழைக்கப்படும் பிரக்டோஸ் 1861 இல் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டது. ரஷ்ய வேதியியலாளர் ஏ.எம். பட்லர், மின்தேக்கி ஃபார்மிக் அமிலம், பேரியம் ஹைட்ராக்சைடு மற்றும் கால்சியம் வினையூக்கிகளைப் பயன்படுத்துகிறது.

ஒரு வெள்ளை தூள் வடிவில் கிடைக்கிறது, இது தண்ணீரில் மிகவும் கரையக்கூடியது மற்றும் வெப்பத்தின் போது அதன் பண்புகளை ஓரளவு மாற்றுகிறது.

அட்டவணை எண் 3 பிரக்டோஸ்: நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

இது எதனால் ஆனது?

சபாஷ்

தீமைகள்

பழங்கள், காய்கறிகள், தேனீ பொருட்கள் உள்ளன. பெரும்பாலும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ அல்லது சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

இயற்கை தோற்றம்

இன்சுலின் இல்லாமல் உறிஞ்சப்படுகிறது

மிகவும் ஜீரணிக்கக்கூடியது

இரத்தத்திலிருந்து விரைவாக அகற்றப்பட்டது,

இரத்தத்தில் இன்சுலின் வெளியீட்டை ஏற்படுத்தும் குடல் ஹார்மோன்களில் எந்த விளைவும் இல்லை,

பல் சிதைவு செயல்முறைகளை குறைக்கிறது.

வாய்வு ஏற்படலாம்,

இன்சுலின் கூடுதல் தொகுப்பு தேவைப்படுகிறது,

இத்தகைய இனிப்புகள் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கச் செய்கின்றன, எனவே பிரக்டோஸ் நீரிழிவு நோய்க்கு தவறாமல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஈடுசெய்யப்பட்ட நீரிழிவு நோயுடன் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை நிறுத்த மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பெரிய அளவைப் பயன்படுத்தும் போது, இது ஹைப்பர் கிளைசீமியாவையும் நோயின் சிதைவின் வளர்ச்சியையும் ஏற்படுத்துகிறது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சுக்ரோஸ் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த சர்க்கரை மாற்றாக இல்லை. கூடுதலாக, பிரக்டோஸ் டைபாஸ்பட்டால்டோலேஸ் நொதியின் குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கு இந்த பொருள் முரணாக உள்ளது.

ஒரு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் செயல்பாட்டில், சர்க்கரைக்கான இயற்கையான மாற்றீடுகள் (நிபந்தனையற்ற பாதிப்பில்லாத சர்க்கரை மாற்றீடுகள்) அல்லது செயற்கை என்பது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயாளியின் வயது, அவரது பாலினம், நோயின் "அனுபவம்" ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.

இந்த தரவு மற்றும் குறிப்பிட்ட வகைகளின் அடிப்படையில் எந்த இனிப்பு மிகவும் பாதிப்பில்லாதது என்ற கேள்விக்கு நிபுணர் மட்டுமே பதிலளிக்க முடியும்.

சிக்கல்களின் முன்னிலையில், இன்னும் கடுமையான விளைவுகளின் சாத்தியக்கூறுகளை விலக்க இனிப்பு வகைகளை மிகவும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

சமீபத்தில், இயற்கையான அடிப்படையில் சர்க்கரைக்கு ஒரு திரவ மாற்றீடு பெருகிய முறையில் பிரபலமாகிவிட்டது, ஏனெனில் அதன் பயன்பாட்டின் நன்மைகள் குறிப்பிடத்தக்கவை. உடலை வலுப்படுத்தும் வைட்டமின்கள் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது.

சிறந்த இனிப்பான்கள் கூட ஆரம்பத்தில் குறைந்தபட்ச அளவில் எடுக்கப்பட வேண்டும். இது ஒவ்வாமை மற்றும் பிற விரும்பத்தகாத விளைவுகளின் வளர்ச்சியைத் தவிர்க்கும். பாதுகாப்பான இனிப்பு என்பது மிதமான முறையில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இயற்கை பொருள் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.

இயற்கை சர்க்கரை மாற்றீடுகளின் நன்மைகள் பற்றி மேலும் விரிவாகப் பேசுகையில், அவை கலவையில் இயற்கையான கூறுகள் இருப்பதைக் கவனிக்கின்றன. கூடுதலாக, அவற்றில் பல இனிமையான சுவை கொண்டவை, இது பயன்பாட்டை எளிதாக்குகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, குழந்தை பருவத்தில். அதனால்தான் டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு என்ன இனிப்பு சிறந்தது, ஒவ்வொரு தனிமனித கலவையின் பண்புகளின் அடிப்படையில் தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம்.

இந்த சர்க்கரை மாற்றீட்டில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, அதாவது ஒரு கிராமுக்கு 2.6 கிலோகலோரி. வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நேரடியாக நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகையில், இதில் கவனம் செலுத்துங்கள்:

அதன் இயற்கை வடிவத்தில் ஆப்பிள்கள், மலை சாம்பல், பாதாமி மற்றும் பிற பழங்களில் உள்ளது,
பொருள் நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் சர்க்கரையை விட பாதி இனிமையானது,
இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸின் அளவில் இந்த கலவை எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது,
சர்பிடால் தண்ணீரில் விரைவாக கரைந்து தொழில்நுட்ப செயலாக்கத்திற்கு உட்படுத்தப்படலாம், எடுத்துக்காட்டாக, சமையல், வறுக்கவும், பேக்கிங் செய்யவும்.

கூடுதலாக, இது வழங்கப்பட்ட இனிப்பு ஆகும், இது திசுக்கள் மற்றும் உயிரணுக்களில் கீட்டோன் உடல்களின் செறிவைத் தடுக்க முடியும். அதே நேரத்தில், நீரிழிவு நோயாளிக்கு அடிக்கடி பயன்பாடு மற்றும் செரிமான அமைப்பில் சிக்கல்கள் இருந்தால், பக்க விளைவுகள் சாத்தியமாகும் (நெஞ்செரிச்சல், வீக்கம், சொறி மற்றும் பிற). நீரிழிவு எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்க கலோரி எண்ணிக்கையின் முக்கியத்துவத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஸ்டீவியா மிகவும் விரும்பத்தக்க சர்க்கரை மாற்று வகைகளில் ஒன்றாகும். இது இயற்கையான கலவை, கலோரிகளின் குறைந்தபட்ச அளவு காரணமாகும்.

இத்தகைய சர்க்கரை மாற்றீடுகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைப் பற்றி பேசுகையில், அவை பாஸ்பரஸ், மாங்கனீசு, கோபால்ட் மற்றும் கால்சியம், அத்துடன் வைட்டமின்கள் பி, கே மற்றும் சி ஆகியவற்றின் முன்னிலையிலும் கவனம் செலுத்துகின்றன. கூடுதலாக, வழங்கப்பட்ட இயற்கை கூறு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின்.

ஒரே ஒரு முரண்பாடு, கலவைக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை இருப்பதால், குறைந்தபட்ச அளவுடன் ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவது நல்லது. இந்த வழக்கில், இந்த இயற்கை சர்க்கரை மாற்று 100% பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சைலிட்டால், சர்பிடால் மற்றும் பிரக்டோஸ் போன்ற இனிப்பு வகைகள் எந்தவொரு நீரிழிவு நோய்க்கும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கிளாசிக் வெள்ளை தூளின் மிகவும் பயனுள்ள இயற்கை அனலாக் ஸ்டீவியா ஆலை. இது நடைமுறையில் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் அது நல்ல சுவை. அதற்கு சமமான அட்டவணை சர்க்கரையை நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால், அதன் மாற்று 15-20 மடங்கு இனிமையானது. இது அனைத்தும் தீவனங்களை சுத்திகரிக்கும் அளவைப் பொறுத்தது.

தாவரத்தின் முக்கிய அம்சங்கள் பின்வருமாறு:

கிளைசீமியாவை அதிகரிக்காது.
கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்காது.
பல் சிதைவைத் தடுக்கிறது.
இனிமையான சுவாசத்தை வழங்குகிறது.
கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு எந்த இனிப்பு சிறந்தது என்று நீங்கள் இப்போது நிபுணர்களிடம் கேட்டால், அது ஸ்டீவியாவின் மூலிகை என்று அவர்கள் ஒருமனதாகச் சொல்வார்கள். வெவ்வேறு உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து பொருட்களின் சுவையில் உள்ள வேறுபாடுகள் ஒரே கழித்தல். ஒரு குறிப்பிட்ட நபருக்கு ஏற்ற ஒன்றை நீங்கள் சுயாதீனமாக தீர்மானிக்க வேண்டும்.

இயற்கை சர்க்கரை மாற்றீடுகள் இனிமையான சுவை கொண்டவை மற்றும் வேதியியல் ரீதியாக ஒருங்கிணைக்கப்படவில்லை. இந்த உணவுகள் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது, ஆனால் கலோரிகளில் அதிகம். திறக்கப்படாத கொள்கலன்களில் இருண்ட, ஈரப்பதம் பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்தில் பொருட்கள் சேமிக்கப்படுகின்றன.

பிரக்டோஸின் வேதியியல் கலவை குளுக்கோஸைப் போன்றது. சுக்ரோஸின் முறிவில் அவற்றின் விகிதம் தோராயமாக சமம். இருப்பினும், பிரக்டோஸ் கலங்களுக்கு உணவளிக்க, குளுக்கோஸைப் போலன்றி, இன்சுலின் தேவையில்லை. வகை 2 நீரிழிவு நோயில் சர்க்கரையை லெவுலோஸுடன் நிபுணர்களால் மாற்றுவதற்கான வாய்ப்பு விலக்கப்படவில்லை.

நீரிழிவு நோய்க்கான இனிப்புகள் உடலில் குளுக்கோஸாக மாற்றப்படாத கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குழுவிலிருந்து வரும் பொருட்கள், இதனால் நோயைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான தயாரிப்புகளின் சந்தையில், வெளிநாட்டு மற்றும் உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்களின் இனிப்புகளின் பெரிய வகைப்படுத்தல் வழங்கப்படுகிறது, அவை தூள் அல்லது கரையக்கூடிய மாத்திரைகள் வடிவில் கிடைக்கின்றன.

இனிப்பு மற்றும் நீரிழிவு பிரிக்க முடியாதவை, ஆனால் எது சிறந்தது? அவற்றின் நன்மை மற்றும் தீங்கு என்ன?

சர்க்கரையை ஏன் மாற்ற வேண்டும்

நாள்பட்ட ஹைப்பர் கிளைசீமியாவின் நோய்க்குறி அல்லது எளிமையான சொற்களில், நீரிழிவு நோய் என்பது நம் காலத்தின் கசையாகும். WHO புள்ளிவிவர ஆய்வுகளின்படி, வெவ்வேறு வயது பிரிவுகளில் சுமார் 30% பேர் வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். நோயின் தொற்றுநோயானது நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சிக்கான பல காரணங்கள் மற்றும் முன்கணிப்பு காரணிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், இந்த நோய்க்கு சிகிச்சையில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது.

நீரிழிவு நோயில், ஒரு நீண்டகால வளர்சிதை மாற்ற இடையூறு ஏற்படுகிறது, இது இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கிறது. வகை 1 அல்லது வகை 2 நீரிழிவு நோயின் ஆபத்து என்னவென்றால், இந்த நோய் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உள் உறுப்புகளையும் அமைப்புகளையும் பாதிக்கிறது, மற்றும் சரியான நேரத்தில் சிகிச்சையானது கடுமையான மற்றும் சரிசெய்ய முடியாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

நீரிழிவு சிகிச்சையில் ஒரு சிறப்பு இடம் ஒரு சிறப்பு உணவில் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது, இதில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு இனிப்புகள் அடங்கும்: சர்க்கரை, மிட்டாய், உலர்ந்த பழங்கள், பழச்சாறுகள். உணவில் இருந்து இனிப்புகளை முற்றிலுமாக நீக்குவது கடினம் அல்லது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் இனிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.

சில சர்க்கரை மாற்றீடுகள் முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதவை என்று அறியப்படுகிறது, ஆனால் அவை ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்கும். அடிப்படையில், இயற்கை மற்றும் செயற்கை இனிப்புகள் வேறுபடுகின்றன, அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் கலவையில் கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவற்றின் நடவடிக்கை இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு இனிப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்திலிருந்து மக்கள் சர்க்கரை மாற்றுகளை உற்பத்தி செய்து பயன்படுத்துகின்றனர். இப்போது வரை, சச்சரவுகள் குறையவில்லை, இந்த உணவு சேர்க்கைகள் தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது பயனுள்ளவை.

இந்த பொருட்களில் பெரும்பாலானவை முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதவை, அதே நேரத்தில் வாழ்க்கையில் மகிழ்ச்சியைத் தருகின்றன. ஆனால் குறிப்பாக நீரிழிவு நோயால் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கும் இனிப்புகள் உள்ளன.

இந்த கட்டுரையைப் படியுங்கள், எந்த சர்க்கரை மாற்றுகளைப் பயன்படுத்தலாம், எந்தெந்தவை சிறந்தவை அல்ல என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள். இயற்கை மற்றும் செயற்கை இனிப்புகளை வேறுபடுத்துங்கள்.

ஸ்டீவியாவைத் தவிர அனைத்து “இயற்கை” இனிப்புகளும் கலோரிகளில் அதிகம். கூடுதலாக, சர்பிடால் மற்றும் சைலிட்டால் வழக்கமான அட்டவணை சர்க்கரையை விட 2.5-3 மடங்கு குறைவான இனிப்பு; எனவே, அவற்றைப் பயன்படுத்தும் போது, கலோரி உள்ளடக்கம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். உடல் பருமன் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, ஸ்டீவியாவைத் தவிர, அவை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுக்கான சமையல் வகைகள் இங்கே கிடைக்கின்றன.

டைப் 2 நோயுள்ள நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சர்க்கரை மாற்றுகளை மிகவும் கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும், இது நன்மை தீமைகளை எடைபோடும். இந்த வகை நீரிழிவு முக்கியமாக நடுத்தர வயது மற்றும் வயதானவர்களால் பாதிக்கப்படுவதால், அத்தகைய கூடுதல் கலவையில் எந்தவொரு தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளும் இளைய தலைமுறையினரை விட வலுவானதாகவும் வேகமாகவும் செயல்படுகின்றன.

அத்தகைய நபர்களின் உடல் நோயால் பலவீனமடைகிறது, மேலும் வயது தொடர்பான மாற்றங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தையும் ஒட்டுமொத்த உயிர்ச்சக்தியையும் பாதிக்கின்றன.

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்பு பின்வரும் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:

உடலுக்கு முடிந்தவரை பாதுகாப்பாக இருங்கள்,
குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டது
ஒரு இனிமையான சுவை வேண்டும்.

ஒத்த தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, நீங்கள் பின்வருவனவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்: இனிப்பானின் எளிமையான கலவை, சிறந்தது. ஏராளமான பாதுகாப்புகள் மற்றும் குழம்பாக்கிகள் பக்க விளைவுகளின் தத்துவார்த்த ஆபத்தைக் குறிக்கின்றன. இது ஒப்பீட்டளவில் பாதிப்பில்லாதது (லேசான ஒவ்வாமை, குமட்டல், சொறி) மற்றும் மிகவும் தீவிரமான (புற்றுநோயியல் விளைவு வரை).

முடிந்தால், இயற்கை சர்க்கரை மாற்றுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது, ஆனால், அவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். டைப் 2 நீரிழிவு நோயுடன் வளர்சிதை மாற்றம் மெதுவாக இருப்பதால், ஒரு நபர் அதிக எடையை மிக விரைவாக பெறுகிறார், பின்னர் அதை அகற்றுவது கடினம்.

இயற்கையான உயர் கலோரி இனிப்பான்களின் பயன்பாடு இதற்கு பங்களிக்கிறது, எனவே அவற்றை முற்றிலுமாக கைவிடுவது அல்லது உங்கள் உணவில் அவற்றின் அளவை கண்டிப்பாக கருத்தில் கொள்வது நல்லது.

சைலிட்டால், சர்பிடால், பிரக்டோஸ்

முன்பு குறிப்பிட்டபடி, இயற்கை இனிப்புகளில் சர்பிடால் அடங்கும். இது முக்கியமாக மலை சாம்பல் அல்லது பாதாமி பழங்களில் உள்ளது.

நீரிழிவு நோயாளிகளால் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுபவர் அவர்தான், ஆனால் எடை இழப்புக்கு, அதன் இனிப்பு காரணமாக, இந்த கூறு பொருத்தமானதல்ல. அதிக அளவு கலோரிகளைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.

கூறுகளின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க சிறப்பியல்புகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம், மேலும் துல்லியமாக இது குறித்து:

இது காலப்போக்கில் தயாரிப்புகள் மோசமடையாது என்பதற்கு பங்களிக்கும் சோர்பிடால்,
இந்த கூறு வயிற்றின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, மேலும் நன்மை பயக்கும் கூறுகள் உடலை நேரத்திற்கு முன்பே வெளியேறுவதைத் தடுக்கிறது. இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து இயற்கை சர்க்கரை மாற்றுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது,
விசித்திரம் என்னவென்றால், அதிக அளவில் உட்கொள்ளும்போது, எடை அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது.

சோர்பிடால், அல்லது சர்பிடால், இயற்கை தோற்றத்தின் ஒரு உணவு நிரப்பியாகும், இது முதன்முதலில் 1868 இல் பிரான்சில் பெறப்பட்டது, ஜீன் பாப்டிஸ்ட் புஸ்ஸெங்கோவின் அறிவியல் ஆராய்ச்சிக்கு நன்றி.

இந்த “நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சர்க்கரை” தூள் வடிவில் கிடைக்கிறது, வெள்ளை அல்லது மஞ்சள், மணமற்றது மற்றும் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது.

அட்டவணை எண் 2 சொர்பிடால்: நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

என்ன மூலப்பொருள் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது

சபாஷ்

தீமைகள்

நவீன தொழிற்சாலைகளில், சோர்பிடால் பெரும்பாலும் சோள மாவு மற்றும் சில வகையான ஆல்காக்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஆப்பிள்கள், பாதாமி மற்றும் ரோவன் பெர்ரிகளையும் மூலப்பொருட்களாகப் பயன்படுத்தலாம்.

பல் சிதைவை ஏற்படுத்தாது,

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நோக்கம் கொண்ட உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது,

இது மற்ற சர்க்கரைகளை விட சிறுகுடலில் மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

இந்த இனிப்பு கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது (100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 3.5 கிராம்),

தினசரி பயன்பாட்டுடன், 10 கிராம் சர்பிடால் குடல் கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும்,

உச்சரிக்கப்படும் மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

தினசரி அதிக அளவுகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், சர்பிடால் விழித்திரை மற்றும் படிக லென்ஸ் நோயை ஏற்படுத்தும்.

நீங்கள் வழக்கமான சர்க்கரையை சோர்பிட்டால் மாற்ற விரும்பினால், இந்த பொருளின் அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட தினசரி அதிகபட்ச அளவு இல்லை என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. ஆனால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவு 30-40 கிராம்.

நீரிழிவு நோயில் சர்க்கரையை எவ்வாறு மாற்ற முடியும்

ஹைப்பர் கிளைசீமியாவுக்கான உணவின் நோக்கம் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - குளுக்கோஸ் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்களைக் கொண்ட உணவை உட்கொள்வதைக் குறைப்பதாகும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்பு உணவு மற்றும் பானம் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது: அவை சர்க்கரையை கூர்மையாக உயர்த்துகின்றன, இதன் விளைவாக - உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் மேலும் செயலிழப்பு. குளுக்கோஸுடன் கூடிய உயிரணுக்களின் செறிவு மற்றும் மீளமுடியாத நோய்க்குறியியல் வளர்ச்சி இருக்கும்.

இனிப்புகளை சாப்பிடுவதை எதிர்ப்பது எளிதல்ல; ஒரு அரிய நபர் இந்த சுவையை விரும்புவதில்லை, குழந்தை பருவத்தை நினைவூட்டுகிறது: தாய்ப்பால் கூட கொஞ்சம் இனிமையானது. ஆகையால், இந்த தயாரிப்புகளின் குழுவின் முழுமையான தடை நோயாளியை தாழ்வு மனப்பான்மையைப் பற்றி சிந்திக்கத் தூண்டுகிறது, அவரை மன அழுத்த நிலைக்கு தள்ளும். இருப்பினும், ஒரு தீர்வு உள்ளது: இனிப்பான்கள்.

இனிப்பு வகைகள் வேறு. வேதியியல் கலவை முதல் பயன் வரை பல வேறுபாடுகள் உள்ளன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சர்க்கரை மாற்றீடுகள் நோயாளிகளுக்கு கடுமையான விளைவுகள் இல்லாமல் முழு, இனிமையான சுவை தருகின்றன. தூள் மற்றும் மாத்திரைகள் குளுக்கோஸ்-மாற்று பொருட்களின் முக்கிய வடிவங்கள். கேள்விகள் எழுகின்றன: மேம்பட்ட நீரிழிவு நோயுடன் சர்க்கரையை எவ்வாறு மாற்றுவது? இரண்டாவது வகை நோய்களில் எந்த இனிப்பானது விரும்பத்தக்கது? பதிலுக்கு, குளுக்கோஸ் மாற்றுகளின் வகைகளைப் புரிந்துகொள்வோம்.

சர்க்கரை மாற்று வகைகள்

பரிசீலனையில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் இரண்டு வகுப்புகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: இயற்கை மற்றும் செயற்கை. முதல் வகையின் மாற்றீடுகள் 75-77% இயற்கை கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன. சுற்றுச்சூழல் கூறுகளிலிருந்து ஒரு வாகையை செயற்கையாக ஒருங்கிணைக்க முடியும். 2 மற்றும் 1 நீரிழிவு நோய்களுக்கான மாத்திரை அல்லது தூள் வடிவில் இயற்கையான சர்க்கரை மாற்றீடுகள் நன்மை பயக்கும் மற்றும் பாதுகாப்பானவை. இவை பின்வருமாறு:

சர்க்கரை மாற்றுகளில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது மற்றும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் விகிதத்தில் செயல்படுகிறது. உடலில் நீரிழிவு நோய்க்கு பயன்படுத்தப்படும் மாற்றீடுகள் வழக்கமான சர்க்கரையை விட மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, அவற்றின் மிதமான பயன்பாடு குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிக்கத் தூண்டாது.

இரண்டாவது வகை ஒரு செயற்கை முறையால் தொகுக்கப்பட்ட சர்க்கரை மாற்றீடுகள் ஆகும். குளுக்கோஸ் மாற்றீட்டின் சிக்கலைத் தீர்ப்பது, நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:

பல ஆண்டுகளாக நான் DIABETES இன் சிக்கலைப் படித்து வருகிறேன். பலர் இறக்கும் போது அது பயமாக இருக்கிறது, மேலும் நீரிழிவு காரணமாக இன்னும் முடக்கப்பட்டுள்ளது.

நற்செய்தியைச் சொல்ல நான் விரைந்து செல்கிறேன் - ரஷ்ய மருத்துவ அறிவியல் அகாடமியின் உட்சுரப்பியல் ஆராய்ச்சி மையம் நீரிழிவு நோயை முழுமையாக குணப்படுத்தும் ஒரு மருந்தை உருவாக்க முடிந்தது. இந்த நேரத்தில், இந்த மருந்தின் செயல்திறன் 100% ஐ நெருங்குகிறது.

மற்றொரு நல்ல செய்தி: மருந்தின் முழு செலவையும் ஈடுசெய்யும் ஒரு சிறப்பு திட்டத்தை சுகாதார அமைச்சகம் பெற்றுள்ளது. ரஷ்யா மற்றும் சிஐஎஸ் நாடுகளில் நீரிழிவு நோயாளிகள் க்கு ஒரு தீர்வைப் பெறலாம் - இலவச!

நன்கு அறியப்பட்ட உணவு சேர்க்கைகள் - சாக்கரின், சைக்லேமேட், அஸ்பார்டேம்,
பொருட்களின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் பூஜ்ஜியமாக இருக்கும்,
உடலால் எளிதில் வெளியேற்றப்படும், இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் அளவை பாதிக்காதீர்கள்.

இவை அனைத்தும் வகை 2 மற்றும் வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சர்க்கரை மாற்றுகளின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகின்றன. நினைவில் கொள்ளுங்கள்: செயற்கை இனிப்புகள் சாதாரண சர்க்கரையை விட பத்து மடங்கு இனிமையானவை.

நீங்கள் உண்ணும் உணவை பாதுகாப்பாக இனிமையாக்க, அளவைக் கவனியுங்கள்.

மாத்திரைகள் வடிவில் உள்ள இனிப்பான்கள் திரவ வடிவத்தில் உள்ள பொருட்களைக் காட்டிலும் அதிக சுவை கொண்டவை.

வகை 2 மற்றும் வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கான பாதுகாப்பான இனிப்புகள் யாவை?

கவனமாக இருங்கள்

உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, உலகில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 2 மில்லியன் மக்கள் நீரிழிவு மற்றும் அதன் சிக்கல்களால் இறக்கின்றனர். உடலுக்கு தகுதியான ஆதரவு இல்லாத நிலையில், நீரிழிவு பல்வேறு வகையான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது, படிப்படியாக மனித உடலை அழிக்கிறது.

மிகவும் பொதுவான சிக்கல்கள்: நீரிழிவு குடலிறக்கம், நெஃப்ரோபதி, ரெட்டினோபதி, டிராபிக் புண்கள், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு, கெட்டோஅசிடோசிஸ். நீரிழிவு புற்றுநோய் கட்டிகளின் வளர்ச்சிக்கும் வழிவகுக்கும். கிட்டத்தட்ட எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், ஒரு நீரிழிவு நோயாளி இறந்துவிடுகிறார், வலிமிகுந்த நோயுடன் போராடுகிறார், அல்லது இயலாமை கொண்ட உண்மையான நபராக மாறுகிறார்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் என்ன செய்கிறார்கள்? ரஷ்ய அகாடமி ஆஃப் மெடிக்கல் சயின்ஸின் உட்சுரப்பியல் ஆராய்ச்சி மையம் நீரிழிவு நோயை முழுவதுமாக குணப்படுத்தும் ஒரு தீர்வை தயாரிப்பதில் வெற்றி பெற்றுள்ளது.

ஃபெடரல் திட்டம் "ஹெல்தி நேஷன்" தற்போது நடந்து வருகிறது, இந்த மருந்து ரஷ்ய கூட்டமைப்பு மற்றும் சிஐஎஸ் குடியிருப்பாளர்களுக்கு வழங்கப்படும் கட்டமைப்பிற்குள் - இலவச . மேலும் தகவலுக்கு, MINZDRAVA இன் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளத்தைப் பார்க்கவும்.

இயற்கை குளுக்கோஸ் மாற்றீடுகளின் தினசரி வீதம் மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (பொதுவாக 35-50 கிராமுக்குள்). மிதமான அளவு இனிப்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் கலோரிகளை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருக்கும்.

தினசரி விதிமுறை அறிவிக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக இருந்தால், ஹைப்பர் கிளைசீமியா வடிவத்தில் விரும்பத்தகாத விளைவுகள், செரிமான அமைப்பின் செயலிழப்பு சாத்தியமாகும். அதிகப்படியான அளவு இருந்தால் சர்பிடால் மற்றும் சைலிட்டால் ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறப்பு உணவுகள் தயாரிப்பதில் இயற்கை இனிப்புகள் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அவை என்ன?

டைப் 2 மற்றும் டைப் 1 நீரிழிவு நோய்களில் தீங்கு விளைவிக்கும் சர்க்கரையை எவ்வாறு மாற்றுவது என்பது பற்றி பேசுகையில், பிரக்டோஸில் வசிப்போம். வெளிப்படையாக, இந்த இனிப்பு தாவரங்களின் பழங்களில் காணப்படுகிறது. வழக்கமான சர்க்கரையுடன் கலோரிகளில் அவை ஒரே மாதிரியாக இருக்கின்றன, ஆனால் பிரக்டோஸ் மிகவும் உச்சரிக்கப்படும் சுவை கொண்டது - எனவே, அதன் பயன்பாடு குறைவாக இருக்க வேண்டும். இது கல்லீரல் கிளைகோஜனில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது எந்த வகையான நீரிழிவு நோய்க்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சாப்பிட்ட உணவுகள் திரும்பப் பெறுவதையும், முழுமையின் நீடித்த உணர்வை உருவாக்குவதையும் மெதுவாக்குவதே சைலிட்டோலின் சொத்து. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் உணவின் அளவு குறைகிறது.

உலோகத்தின் சுவை சாக்கரினில் இயல்பாக உள்ளது, எனவே இது சைக்லேமேட்டுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 500 மடங்கு இனிப்பு சாதாரண சர்க்கரையை புறக்கணிக்கிறது. இது குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவைத் தடுக்கிறது, வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதில் தலையிடுகிறது மற்றும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவை அதிகரிக்கிறது. கொதிக்கும் போது, அது கசப்பான சுவை கொண்டது.

எங்கள் வாசகர்கள் எழுதுகிறார்கள்

47 வயதில், எனக்கு டைப் 2 நீரிழிவு நோய் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. சில வாரங்களில் நான் கிட்டத்தட்ட 15 கிலோவைப் பெற்றேன். நிலையான சோர்வு, மயக்கம், பலவீனம் உணர்வு, பார்வை உட்காரத் தொடங்கியது.

எனக்கு 55 வயதாகும்போது, நான் ஏற்கனவே இன்சுலின் மூலம் என்னை குத்திக்கொண்டிருந்தேன், எல்லாம் மிகவும் மோசமாக இருந்தது. நோய் தொடர்ந்து வளர்ச்சியடைந்தது, அவ்வப்போது வலிப்புத்தாக்கங்கள் தொடங்கியது, ஆம்புலன்ஸ் உண்மையில் அடுத்த உலகத்திலிருந்து என்னைத் திருப்பியது. இந்த நேரம் கடைசியாக இருக்கும் என்று நான் நினைத்தேன்.

என் மகள் இணையத்தில் ஒரு கட்டுரையைப் படிக்க அனுமதித்தபோது எல்லாம் மாறிவிட்டது. நான் அவளுக்கு எவ்வளவு நன்றியுள்ளவனாக இருக்கிறேன் என்று உங்களால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. குணப்படுத்த முடியாததாகக் கூறப்படும் நீரிழிவு நோயிலிருந்து முற்றிலும் விடுபட இந்த கட்டுரை எனக்கு உதவியது. கடந்த 2 ஆண்டுகளில் நான் அதிகமாக நகர ஆரம்பித்தேன், வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் நான் ஒவ்வொரு நாளும் நாட்டிற்குச் செல்கிறேன், நாங்கள் என் கணவருடன் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை நடத்துகிறோம், நிறைய பயணம் செய்கிறோம். எல்லாவற்றையும் நான் எப்படி வைத்திருக்கிறேன் என்று எல்லோரும் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், இவ்வளவு வலிமையும் ஆற்றலும் எங்கிருந்து வருகிறது, எனக்கு இன்னும் 66 வயது என்று அவர்கள் நம்ப மாட்டார்கள்.

யார் நீண்ட, சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கையை வாழ விரும்புகிறார்கள், இந்த பயங்கரமான நோயை என்றென்றும் மறந்துவிட விரும்புகிறார்கள், 5 நிமிடங்கள் எடுத்து இந்த கட்டுரையைப் படியுங்கள்.

சர்க்கரையுடன் ஒப்பிடும்போது அஸ்பார்டேமில் 200 மடங்கு இனிப்பு உள்ளது; சூடாகும்போது அது மறைந்துவிடும். ஒரு நபருக்கு ஃபினில்கெட்டோனூரியா இருந்தால், இனிப்பானைப் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. மனித உடலில் அஸ்பார்டேமின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் குறித்து விஞ்ஞானிகள் முடிவுக்கு வந்தனர்: இந்த பொருளைப் பயன்படுத்தியவர்களுக்கு தலைவலி, மனச்சோர்வு, தூக்கக் கலக்கம், நரம்பு மற்றும் நாளமில்லா அமைப்புகளின் செயலிழப்பு மற்றும் புற்றுநோய் கட்டிகளை உருவாக்கும் போக்கு ஆகியவை இருந்தன. நீரிழிவு நோயாளிகளின் தொடர்ச்சியான பயன்பாட்டின் மூலம், கண்களின் விழித்திரையில் எதிர்மறையான விளைவு மற்றும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் ஏற்ற இறக்கங்கள் சாத்தியமாகும்.

எனவே, “சர்க்கரையை நீரிழிவு நோயுடன் எவ்வாறு மாற்றுவது?” என்ற கேள்வி வெளிப்படுகிறது. இந்த தகவல் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறோம்.

நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்:

வகை 2 நீரிழிவு இனிப்புகள்

விரிவான நீரிழிவு பராமரிப்பு என்பது சர்க்கரை மற்றும் அதைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்காத ஒரு உணவை உள்ளடக்கியது.

எங்கள் வாசகர்களின் கதைகள்

வீட்டில் நீரிழிவு நோயைத் தோற்கடித்தது. சர்க்கரையின் தாவல்களை மறந்து இன்சுலின் எடுத்துக் கொண்டு ஒரு மாதமாகிவிட்டது. ஓ, நான் எப்படி கஷ்டப்பட்டேன், நிலையான மயக்கம், அவசர அழைப்புகள். நான் எண்டோகிரைனாலஜிஸ்டுகளுக்கு எத்தனை முறை சென்றிருக்கிறேன், ஆனால் அவர்கள் அங்கே ஒரு விஷயத்தை மட்டுமே சொல்கிறார்கள் - "இன்சுலின் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்." இரத்த சர்க்கரை அளவு சாதாரணமாக இருப்பதால், இன்சுலின் ஒரு ஊசி கூட இல்லை, இந்த கட்டுரைக்கு நன்றி. நீரிழிவு நோய் உள்ள அனைவரும் கட்டாயம் படிக்க வேண்டும்!

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சர்க்கரை மாற்றீடுகள் நோயாளியின் உணவை ஆரோக்கியமான நபருக்கான உணவை விட சுவை குறைவாக இல்லாத தயாரிப்புகளுடன் நிறைவு செய்யலாம்.

மேலும் நூறு ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக இனிப்பான்கள் பயன்படுத்தப்பட்டு வந்தாலும், அவற்றின் பாதுகாப்பு குறித்த சர்ச்சைகள் நடந்து கொண்டிருக்கின்றன. டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு ஒரு சர்க்கரை மாற்றீட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் போல, ஒவ்வொரு விஷயத்திலும் உடலுக்கு அதன் எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகளை விரிவாகப் படிப்பது அவசியம். தயாரிப்பு ஒரு இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்டிருக்க வேண்டும், பாதிப்பில்லாததாக இருக்க வேண்டும், தண்ணீரில் நன்றாக கரைந்து சமைக்கும்போது நிலையானதாக இருக்க வேண்டும்.

சர்க்கரை மாற்றீடுகள் செயற்கை மற்றும் இயற்கை.

இயற்கை இனிப்புகள்

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் இயற்கை பிரக்டோஸின் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தேதிகளில் அதிக பிரக்டோஸ், மற்றும் பூசணி, வெண்ணெய் மற்றும் கொட்டைகள் உள்ளன - குறைந்த அளவு. சில பழங்களில் (ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, டஹ்லியா கிழங்குகள் போன்றவை) தூய்மையான சர்க்கரையை தூய வடிவத்தில் கொண்டிருக்கின்றன.

பிரக்டோஸின் வடிவமைப்பு கூட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து அதன் தோற்றத்தைக் குறிக்கிறது

இந்த மோனோசாக்கரைடு லெக்யூலோஸ் மூலக்கூறுகளைக் கொண்ட சுக்ரோஸ் அல்லது பாலிமர்களின் நீராற்பகுப்பு மூலமாகவும், குளுக்கோஸ் மூலக்கூறுகளை பிரக்டோஸ் மூலக்கூறுகளாக மாற்றுவதன் மூலமாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

பிரக்டோஸ் சர்க்கரையை விட சுமார் 1.5 மடங்கு இனிமையானது மற்றும் கலோரி மதிப்பு 3.99 கிலோகலோரி / கிராம்.

பழ சர்க்கரை பின்வரும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

நார்மோகிளைசீமியாவின் தொடக்கத்திற்கு பங்களிக்கிறது,
ஆற்றல் மாற்று மூலமாகும்,
ஒரு வலுவான இனிப்பு சுவை உள்ளது
ஹார்மோன் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்காது.

இருப்பினும், வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்துவது பல எதிர்மறை அம்சங்களையும் கொண்டுள்ளது:

பழ சர்க்கரையை நீண்ட நேரம் உறிஞ்சுவதால், முழுமையின் உணர்வு உடனடியாக ஏற்படாது, இது கட்டுப்பாடற்ற உணவுக்கு வழிவகுக்கும்,
நீண்டகால பயன்பாட்டுடன் குடலின் புற்றுநோய் ஏற்படுவதற்கு பங்களிக்கிறது,
உடல் பருமன், கண்புரை, பெருந்தமனி தடிப்பு மாற்றங்கள்,
லெப்டினின் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீர்குலைக்கிறது (கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன்).

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, பிரக்டோஸின் பயன்பாடு ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் தாண்டக்கூடாது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிறந்த சர்க்கரை மாற்றாக தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு வற்றாத தாவரமான ஸ்டீவியா உள்ளது.

இந்த புத்திசாலித்தனமான தாவரத்தைப் பார்க்கும்போது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளின் வாழ்க்கையை மிகவும் பிரகாசமாக்கும் என்று என்னால் நம்ப முடியவில்லை

ஏராளமான மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் (கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், செலினியம், துத்தநாகம்),
இழை,
வைட்டமின்கள் சி, ஏ, ஈ, குழு பி, பிபி, எச்,
கொழுப்பு மற்றும் கரிம அமிலங்கள்
கற்பூரம் எண்ணெய்
limonene,
ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள்,
அராச்சிடோனிக் அமிலம் - ஒரு இயற்கை சிஎன்எஸ் தூண்டுதல்.

நீரிழிவு நோய்க்கான ஸ்டீவியாவின் பயனுள்ள பண்புகள்:

மேலும் படிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்: நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சர்க்கரை மாற்றீடுகள்

இரத்த குளுக்கோஸை அதிகரிக்காது நடைமுறையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை,
வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் இயல்பாக்கத்திற்கு பங்களிக்கிறது,
கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் தோல்விகளை ஏற்படுத்தாது. ஒரு ஆலை உட்கொள்ளும்போது, லிப்பிட் உள்ளடக்கம் குறைவாகிறது, இது இருதய அமைப்பை ஆதரிக்கிறது,
குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது உடல் பருமனுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்,
சர்க்கரையை விட இனிமையான சுவை உள்ளது,
லேசான டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திலிருந்து விடுபட முக்கியமானது,
சோர்வு மற்றும் மயக்க உணர்வை நீக்குகிறது.

ஸ்டீவியா மிகக் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, புரதங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 0.1 கிராம், கொழுப்புகள் - 100 கிராம் தாவரத்திற்கு 0.2 கிராம்.

இன்றுவரை, மருந்துத் தொழில் ஸ்டீவியா ஒரு தைலம், தூள், மாத்திரைகள், சாறு வடிவில் கிடைக்கிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு மருத்துவ தாவரத்திலிருந்து உட்செலுத்துதல், தேநீர் அல்லது சமையல் உணவுகளை சுயாதீனமாக தயாரிக்கலாம்.

ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான கட்டுப்பாடுகள் நிறுவப்படவில்லை.

ஸ்டீவியாவின் தீமைகள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவாகும், இது உடலில் ஏற்படும் தடிப்புகள், குமட்டல், இரைப்பை குடல் வருத்தம் மற்றும் தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை ஆகியவற்றால் வெளிப்படுகிறது.

சோர்பிடால் ஒரு ஆறு அணு ஆல்கஹால் ஆகும், இதன் உற்பத்தி ஆல்டிஹைட் குழுவை ஹைட்ராக்ஸில் குழுவுடன் மாற்றுகிறது. சோர்பிடால் என்பது சோள மாவுச்சத்தின் வகைக்கெழு ஆகும்.

சர்பிடோலின் அமைப்பு சர்க்கரையிலிருந்து கிட்டத்தட்ட பிரித்தறிய முடியாதது

சோர்பிட்டால் சில ஆல்காக்கள் மற்றும் தாவரங்களையும் கொண்டுள்ளது.

இந்த சர்க்கரை மாற்று சாதாரண சர்க்கரையை விட சுவை குறைவாக உள்ளது, இது அதை விட 60% இனிமையானது, அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 260 கிலோகலோரி / 100 கிராம். இது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது.

சர்பிடோலின் மிகவும் இனிமையான சுவை வழக்கமான சர்க்கரையை விட பெரிய அளவில் அதன் பயன்பாட்டை அவசியமாக்குகிறது, இது உடலுக்கு பயனற்ற அதிக கலோரிகளை உட்கொள்வதற்கு பங்களிக்கிறது.

இரத்த குளுக்கோஸில் சிறிது தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது,
அதிக கலோரிகள்
எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது,
குடல் கோளாறுகளுக்கு பங்களிக்கிறது.

பயனுள்ள பண்புகளில் கொலரெடிக், மலமிளக்கிய மற்றும் ப்ரீபயாடிக் விளைவுகள் அடங்கும்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் தினசரி உட்கொள்ளல் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக குளுசைட்டின் பயன்பாடு குறைந்த கார்ப் உணவுடன் சரியாக இணைக்கப்பட வேண்டும்.

சோர்பிட்டோலின் நீண்டகால பயன்பாடு மிகவும் விரும்பத்தகாதது. இது ரெட்டினோபதி, நரம்பியல், நெஃப்ரோபதி மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

வல்லுநர்கள் நான்கு மாதங்களுக்கு குளுசைட் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர், பின்னர் ஓய்வு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சைலிட்டால் ஒரு பென்டடோமிக் ஆல்கஹால் ஆகும், இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து பழ மற்றும் காய்கறி பயிர்களிலும் காணப்படுகிறது.சுவையில், இது சர்க்கரையை விட இனிமையானது.

இது காய்கறி கழிவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: சூரியகாந்தி உமி, மரம் மற்றும் பருத்தி உமி.

சைலிட்டால் என்பது மனித வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இது உடலால் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 15 கிராம் அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

சைலிட்டோலின் கலோரி உள்ளடக்கம் 367 கிலோகலோரி / 100 கிராம், ஜிஐ - 7. உற்பத்தியில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை.

இன்சுலின் பங்கேற்காமல் சைலிட்டோலை மெதுவாக உறிஞ்சுதல், அதே போல் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு ஆகியவை சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதை நடைமுறையில் பாதிக்காது. இது நீரிழிவு சமைக்க உணவு சப்ளிமெண்ட் E967 ஐப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

வகை 2 நீரிழிவு நோயில், 30 கிராம் சைலிட்டால் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இது பல அளவுகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும்.

பொருளின் அதிகப்படியான அளவு வீக்கம், வாய்வு, வயிற்றுப்போக்குக்கு வழிவகுக்கும். தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை வெளிப்பாடு விலக்கப்படவில்லை.

செயற்கை சர்க்கரை மாற்று

இனிப்புகளை உருவாக்க அசாதாரண வேதியியல் அறிவு தேவை

உடலில் செயற்கை சர்க்கரை மாற்றுகளின் தாக்கம் குறித்த போதிய தகவல்கள் கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்படுகின்றன, அத்துடன் 18 வயதை எட்டும். நீரிழிவு நோயில், மருத்துவரின் பரிந்துரையின் பேரில் மட்டுமே பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அனைத்து செயற்கை இனிப்புகளும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன:

பினில்கெட்டோனூரியாவுடன் (புரதங்களைக் கொண்ட உணவில் இருந்து வரும் அமினோ அமிலம் ஃபைனிலலனைனை உடைக்க உடலின் இயலாமை),
புற்றுநோயியல் நோய்களுடன்,
குழந்தைகள், அதே போல் 60 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள்,
பக்கவாதம் ஏற்பட்ட ஆறு மாதங்களுக்குள், இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் நோயின் மறுபிறப்பைத் தவிர்க்க,
பல்வேறு இருதய பிரச்சினைகள் மற்றும் பித்தப்பை நோய்களுடன்,
தீவிர விளையாட்டுகளின் போது, அவை தலைச்சுற்றல் மற்றும் குமட்டலுக்கு வழிவகுக்கும்.

உச்சரிக்கப்படும் வாசனை இல்லை,
சர்க்கரையை விட 300 மடங்கு இனிமையானது மற்றும் பிற இனிப்புகளை 50 மடங்கிற்கும் குறையாது.

எவ்வாறாயினும், மற்ற இனிப்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில் சாக்ரின் மிகவும் முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்படுகிறது மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பயன்படுத்த மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - 1 கிலோ நீரிழிவு எடைக்கு 5 மி.கி.

சாக்ரின், பெரும்பாலான செயற்கை இனிப்புகளைப் போலவே, மாத்திரைகளிலும் கிடைக்கிறது.

ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்
புற்றுநோயியல் நோய்கள்
ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு
நரம்பியல் குறைபாடுகள்,
இரைப்பை குடல் நோய்கள்
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தது.

சுக்ரோஸின் பாதுகாப்பு இருந்தபோதிலும், அதன் பயன்பாடு எச்சரிக்கையுடன் நடத்தப்பட வேண்டும்

ஃபினில்கெட்டோனூரியாவுடன் மட்டுமே உணவு நிரப்புதல் ஆபத்தானது என்று நம்பப்படுகிறது.

இருப்பினும், சில நிபுணர்கள் அஸ்பார்டேம் என்று நம்புகிறார்கள்:

பார்கின்சன், அல்சைமர், கால்-கை வலிப்பு மற்றும் மூளைக் கட்டிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை,
உங்கள் பசியைத் தூண்டவும் அதிக எடைக்கு வழிவகுக்கும்,
குறைவான புத்திசாலித்தனம் கொண்ட குழந்தையைப் பெற்றெடுக்கும் ஆபத்து காரணமாக கர்ப்ப காலத்தில்,
குழந்தைகள் மனச்சோர்வு, தலைவலி, குமட்டல், மங்கலான பார்வை, நடுங்கும் நடை,
அஸ்பார்டேம் 30º க்கு மேல் சூடாகும்போது, இனிப்பு உணர்வு இழப்பு, மூட்டு வலி, தலைச்சுற்றல், காது கேளாமை, வலிப்புத்தாக்கங்கள், ஒரு ஒவ்வாமை சொறி,
ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுக்கு வழிவகுக்கிறது,
தாகத்தை அதிகரிக்கிறது.

அத்தியாவசிய இனிப்புகள்

பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் கார்போஹைட்ரேட் மாற்றீடுகள்:

erythritol - பாலிஹைட்ரிக் ஆல்கஹால், இந்த வகுப்பின் மற்ற பொருட்களைப் போலவே, இனிமையான சுவை கொண்டது, ஆனால் எத்தனால் மற்றும் சர்க்கரைகள் இரண்டின் பண்புகளும் இல்லை. பாலிஹைட்ரிக் ஆல்கஹால் உடலுக்கு ஒப்பீட்டளவில் பாதிப்பில்லாதவை. கலோரி உள்ளடக்கம் பூஜ்ஜியத்திற்கு சமமாகக் கருதப்படுகிறது, இது பொருள் விரைவாக இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு சிறுநீரகங்கள் வழியாக எச்சங்கள் இல்லாமல், வளர்சிதை மாற்றமின்றி வெளியேற்றப்படுகிறது. குடலில் நொதித்தலுக்கு உட்பட்டது அல்ல,
stevia - ஆஸ்ட்ரோவ் குடும்பத்தின் ஒரு ஆலை, அதன் சாறு சர்க்கரைக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கிளைகோசைட் சர்க்கரை உள்ளது, இது சர்க்கரையை விட 300 மடங்கு இனிமையானது. மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாக்களைக் கொன்று, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, ஒரு டையூரிடிக்,
maltitol - மற்றொரு பாலிஹைட்ரிக் ஆல்கஹால். இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான தயாரிப்புகளில் மட்டுமல்லாமல், சாதாரண மெல்லும் ஈறுகள், இனிப்புகள் போன்றவற்றிலும் சர்க்கரை மாற்றாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொருள். சர்க்கரையை விட குறைவான இனிப்பு. கலோரி உள்ளடக்கம் - 210 கிலோகலோரி,
சார்பிட்டால். மேலும் குளுக்கோஸிலிருந்து பெறப்படும் ஆல்கஹால். இந்த பொருளின் மலமிளக்கிய விளைவு உச்சரிக்கப்படுகிறது. சொர்பிடால் வாய்வு காரணத்தையும் ஏற்படுத்தும். வயிற்றுப்போக்குக்குள்ளாகும் நாள்பட்ட குடல் நோய் உள்ளவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உடலில் வேறு எந்த தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளும் இல்லை. 354 கிலோகலோரி,
மானிடோல் குளுக்கோஸை மீட்டமைப்பதன் மூலம் சர்பிடால் எவ்வாறு பெறப்படுகிறது. இது ஆறு ஆல்கஹால் இனிப்பு சுவை. இது நரம்பு மண்டலத்தின் நோய்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக நோய்களுக்கான மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பக்க விளைவுகள் - பிரமைகள், குமட்டல், வாந்தி மற்றும் பிற. சிறிய அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இனிப்பானாக, எனவே, பக்க விளைவுகள் ஏற்படக்கூடாது. 370 கிலோகலோரி,
isomalt. ஐசோமால்ட். சுக்ரோஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த ஆல்கஹால் இனிப்பில் இரு மடங்கு இனிமையானது. இது குடல்களைத் தூண்டுகிறது, ஒரு மலமிளக்கியாகும். இது ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பான ஆல்கஹால் ஆகும், இது பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கலோரி உள்ளடக்கம் - 236 கிலோகலோரி. வயிற்றுப்போக்குக்கு ஆளானவர்களுக்கு விரும்பத்தகாதது,
thaumatin - தாவரங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட இனிப்பு புரதம். 0 கலோரி ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. கிட்டத்தட்ட பாதிப்பில்லாதது. ஹார்மோன் சமநிலையின் தாக்கத்தைப் பற்றிய தகவல்களை வெவ்வேறு ஆதாரங்கள் காண்கின்றன, எனவே கர்ப்பம் மற்றும் உணவளிக்கும் போது இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உடலில் ஏற்படும் பாதிப்பு முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை.
பிரக்டோஸ் - குளுக்கோஸ் ஐசோமர். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது அல்ல ,
அஸ்பார்டேம் - சர்க்கரையை விட 200 மடங்கு இனிமையானது. அவற்றின் இனிப்பு சுவைகளில் மிகவும் பொதுவானது, பெரிய அளவில் தீங்கு விளைவிக்கும்,
சாக்கரின் இது வளர்சிதைமாற்றம் செய்யப்படாது மற்றும் சிறுநீரகங்கள் வழியாக வெளியேற்றப்படுகிறது. சாக்கரின் புற்றுநோயை ஏற்படுத்துகிறது என்று முன்னர் நம்பப்பட்டது; நவீன மருத்துவம் இந்த கோட்பாட்டை நிராகரிக்கிறது. இது தற்போது பாதிப்பில்லாததாக கருதப்படுகிறது. ஆற்றல் மதிப்பு இல்லை
மில்ஃபோர்டில் - சாக்கரின் மற்றும் சோடியம் சைக்லேமேட் கலவை,
சோடியம் சைக்லேமேட் - செயற்கை பொருள், உப்பு. இது சர்க்கரையை விட மிகவும் இனிமையானது, இது மிகக் குறைந்த அளவுகளில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. இது கர்ப்பத்தின் ஆரம்ப கட்டங்களில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது கருவின் பிறவி நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். கலோரிகள் - 20 கிலோகலோரி மட்டுமே,

இணைந்து

ஒருங்கிணைந்த இனிப்பான்கள் - பல இனிப்புப் பொருட்களின் கலவை, இது ஒவ்வொன்றையும் விட தனித்தனியாக பல மடங்கு இனிமையானது.

செறிவு குறைப்பதன் மூலம் ஒவ்வொரு இனிப்பானிலிருந்தும் பக்க விளைவுகளை குறைப்பதற்காக இத்தகைய கலவைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அத்தகைய கருவிகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்:

இனிமையான நேரம் (சைக்லேமேட் + சக்கரின்),
ஃபில்டே (ஐசோமால்ட் + சுக்ரோலோஸ்),
ஜூக்லி - (சைக்லேமேட் + சக்கரின்).

தூய பக்கவிளைவுகளைப் பற்றி நீங்கள் பயப்படுகிறீர்கள் என்றால் சேர்க்கை இனிப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

எந்த இனிப்பு சிறந்தது, எது முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்?

இனிப்பானின் தேர்வு நோயாளியின் உடலின் நிலையால் தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும். எனவே, அவருக்கு நீரிழிவு நோயைத் தவிர நோய்வாய்ப்படவில்லை என்றால், பிரக்டோஸைத் தவிர வேறு எந்த மாற்றீடும், இது ஒரு கார்போஹைட்ரேட்டாக இருப்பதால், சர்க்கரை அளவை உயர்த்துகிறது.

எந்தவொரு நோய்க்கும் (ஒவ்வாமை, புற்றுநோய், அஜீரணம் போன்றவை) ஒரு முன்கணிப்புடன், ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காத மாற்று மருந்துகளை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். எனவே, நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட அனைவருக்கும் இந்த அல்லது சர்க்கரை மாற்றீட்டை நிச்சயமாக பரிந்துரைக்க முடியாது, இது மிகவும் தனிப்பட்டது.

சாத்தியமான முரண்பாடுகள்

பெரும்பாலான இனிப்பான்கள் கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட எவருக்கும் முரணாக உள்ளன. அவை ஒவ்வாமை, வயிற்று நோய்களுக்கும் முரணாக உள்ளன. சில இனிப்பான்கள் பலவீனமான புற்றுநோயியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை புற்றுநோய்க்கு முன்கூட்டியே உள்ளவர்களுக்கு முரணாக இருக்கின்றன.

பிரக்டோஸ் சர்க்கரையைப் போலவே முரணாக உள்ளது. இது குளுக்கோஸின் ஐசோமர் மற்றும் சர்க்கரையின் ஒரு பகுதி என்பதால். உடலில், பிரக்டோஸ் குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகிறது. இன்சுலின் ஊசிக்குப் பிறகு, குளுக்கோஸ் செறிவை மீட்டெடுக்க ஒரு சிறிய அளவு பிரக்டோஸ் பயன்படுத்தப்படலாம். இரத்தத்தில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், பிரக்டோஸின் பயன்பாடு கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது.

எனவே, இனிப்பான்கள் பாலிஹைட்ரிக் ஆல்கஹால், கிளைகோசைடுகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாத பிற பொருட்கள், ஆனால் இனிப்பு சுவை கொண்டவை. இந்த பொருட்கள் இன்சுலின் பங்கேற்காமல் உடலில் உடைக்கப்படுகின்றன; அவை உடைந்தபின் குளுக்கோஸ் உருவாகாது. எனவே, இந்த பொருட்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளில் குளுக்கோஸின் அளவை பாதிக்காது.

எனினும், அனைத்து இனிப்புகளும் பக்க விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. சில புற்றுநோய்கள், மற்றவை அஜீரணத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, மற்றவர்கள் கல்லீரலை அதிக சுமை. எனவே, அவற்றைப் பயன்படுத்தும் போது, நோயாளி கவனமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்-ஏழை உணவுகளை இனிமையாக்க ஆசைப்படுவது கடுமையான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.

முடிவுகளை வரையவும்

இந்த வரிகளை நீங்கள் படித்தால், நீங்களோ அல்லது உங்கள் அன்புக்குரியவர்களோ நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளீர்கள் என்று முடிவு செய்யலாம்.

நாங்கள் ஒரு விசாரணையை நடத்தினோம், ஒரு சில பொருட்களைப் படித்தோம் மற்றும் மிக முக்கியமாக நீரிழிவு நோய்க்கான பெரும்பாலான முறைகள் மற்றும் மருந்துகளை சோதித்தோம். தீர்ப்பு பின்வருமாறு:

அனைத்து மருந்துகளும் வழங்கப்பட்டால், அது ஒரு தற்காலிக முடிவு மட்டுமே, உட்கொள்ளல் நிறுத்தப்பட்டவுடன், நோய் கடுமையாக தீவிரமடைந்தது.

குறிப்பிடத்தக்க முடிவுகளை அளித்த ஒரே மருந்து DIAGEN ஆகும்.

இந்த நேரத்தில், நீரிழிவு நோயை முழுமையாக குணப்படுத்தக்கூடிய ஒரே மருந்து இதுதான். நீரிழிவு நோயின் ஆரம்ப கட்டங்களில் டயஜன் குறிப்பாக வலுவான விளைவைக் காட்டியது.

நாங்கள் சுகாதார அமைச்சகத்திடம் கோரிக்கை விடுத்தோம்:

எங்கள் தளத்தின் வாசகர்களுக்கு இப்போது DIAGEN ஐப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது இலவச!

எச்சரிக்கை! போலி DIAGEN விற்கும் வழக்குகள் அடிக்கடி வந்துள்ளன.
மேலே உள்ள இணைப்புகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு ஆர்டரை வைப்பதன் மூலம், உத்தியோகபூர்வ உற்பத்தியாளரிடமிருந்து தரமான தயாரிப்பைப் பெறுவது உங்களுக்கு உத்தரவாதம். கூடுதலாக, உத்தியோகபூர்வ இணையதளத்தில் வாங்குதல், மருந்துக்கு ஒரு சிகிச்சை விளைவு இல்லை என்றால், பணத்தைத் திரும்பப்பெறுவதற்கான உத்தரவாதத்தைப் பெறுவீர்கள் (போக்குவரத்து செலவுகள் உட்பட).

சக்கரின் நன்மை தீமைகள்

வழங்கப்பட்ட நீரிழிவு கூறு சிறப்பு மாத்திரை சர்க்கரை மாற்றுகளை தயாரிக்கும் பணியில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் அம்சங்கள் சர்க்கரையை விட 100 மடங்கு அதிக இனிப்பு அளவாக கருதப்பட வேண்டும்.

கூடுதலாக, வல்லுநர்கள் குறைந்த கலோரி மதிப்புகள் மற்றும் உடலால் ஒருங்கிணைக்க முடியாதது குறித்து கவனம் செலுத்துகிறார்கள். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஒத்த இனிப்பு வகைகள் நன்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.

கூறுகளின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகையில், இது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். இது அதிகபட்ச அளவு இனிப்பு காரணமாகவும், அதன்படி, நுகர்வுக்கு கணிசமாக குறைவாகவும் தேவைப்படுகிறது.

இருப்பினும், இதன் இனிப்புப் பண்பு சரியாக என்ன: தீங்கு அல்லது அதிக அளவிற்கு நன்மை? பல நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த கேள்வியைக் கேட்கிறார்கள், அதற்கு பதிலளிக்கும் போது, இரைப்பை செயல்பாட்டில் எதிர்மறையான விளைவின் அதிக நிகழ்தகவு குறித்து கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

இதன் விளைவாக, இது சில நாடுகளில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. புற்றுநோய்களின் கூறுகள் இருப்பதில் கவனம் செலுத்துவது சமமாக முக்கியம். இவை அனைத்தையும் கருத்தில் கொண்டு, வல்லுநர்கள் அதன் பயன்பாட்டை அரிதாகவே வலியுறுத்துவதோடு, குறைந்தபட்ச அளவுகளில் பிரத்தியேகமாக ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், அதாவது 0.2 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

தயாரிப்பு நன்கு ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது நூறு ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஒரு இனிப்பானாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெள்ளை உப்பு தனிமைப்படுத்தப்பட்ட சல்போபென்சோயிக் அமில வழித்தோன்றல் வெள்ளை.

இது சாக்கரின் - சற்று கசப்பான தூள், தண்ணீரில் நன்கு கரையக்கூடியது. ஒரு கசப்பான சுவை நீண்ட காலமாக வாயில் உள்ளது, எனவே டெக்ஸ்ட்ரோஸ் இடையகத்துடன் சாக்கரின் கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள்.

சச்சரின் வேகவைக்கும்போது கசப்பான சுவை பெறுகிறது; இதன் விளைவாக, உற்பத்தியை வேகவைக்காமல், வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைத்து, ஆயத்த உணவில் சேர்க்கலாம். இனிப்புக்கு, 1 கிராம் சாக்கரின் 450 கிராம் சர்க்கரை, இது டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் நல்லது.

எல்லா மாற்றுகளும் சமமாக பயனுள்ளதாக இல்லை. ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பான இனிப்புகளில், சாக்கரின், அஸ்பார்டேம் மற்றும் சுக்ரோலோஸ் ஆகியவற்றை வேறுபடுத்தி அறியலாம்.

சர்க்கரையை வேறு என்ன மாற்ற முடியும்?

வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான இனிப்புகளை (எடுத்துக்காட்டாக, திரவ இனிப்பான்கள்) எப்போதும் பயன்படுத்த முடியாது என்பதால், அவற்றை எவ்வாறு மாற்றலாம் என்பது குறித்த தகவல்கள் மதிப்புமிக்கதாக இருக்கும். ஒரு சிறந்த இயற்கை இனிப்பு தேன், தினசரி பயன்படுத்தக்கூடிய சில வகையான ஜாம், ஆனால் 10 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. ஒரு நாளைக்கு.

சர்க்கரை அல்லது அதன் ஒப்புமைகளை நீரிழிவு நோயுடன் மாற்றுவது குறித்து ஒரு நிபுணரை அணுகுமாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு நீரிழிவு நோயாளி விரைவில் இதைச் செய்தால், குறைவான முக்கியத்துவம் சிக்கல்கள் மற்றும் சிக்கலான விளைவுகளின் சாத்தியக்கூறுகளாக இருக்கும்.

இயற்கை இனிப்பான்களில் இருந்து சிறந்த தேர்வு எது?

பிரக்டோஸ், சர்பிடால் மற்றும் சைலிட்டால் ஆகியவை அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட இயற்கை இனிப்புகளாகும். மிதமான அளவுகளுக்கு உட்பட்டு, நீரிழிவு உயிரினத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகளை அவை உச்சரிக்கவில்லை என்ற போதிலும், அவற்றை மறுப்பது நல்லது.

அவற்றின் அதிக ஆற்றல் மதிப்பு காரணமாக, அவை டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உடல் பருமனின் விரைவான வளர்ச்சியைத் தூண்டும். நோயாளி தனது உணவில் இந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அவற்றின் பாதுகாப்பான தினசரி அளவைப் பற்றி உட்சுரப்பியல் நிபுணரிடம் சரிபார்த்து, மெனுவைத் தொகுக்கும்போது கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

சராசரியாக, இந்த இனிப்புகளின் தினசரி வீதம் 20-30 கிராம் வரை இருக்கும்.

இன்சுலின் அல்லாத நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உகந்த இயற்கை இனிப்புகள் ஸ்டீவியா மற்றும் சுக்ரோலோஸ் ஆகும்.

சுக்ராஸைட்டின் நன்மை தீமைகள்

வழங்கப்பட்ட கூறு நீரிழிவு நோய்க்கு நன்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.அது மோசமடையும்போது கூட அது உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. டேப்லெட்டுகளில் ஒரு குறிப்பிட்ட அமில சீராக்கி உள்ளது என்பதில் நான் கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறேன்.

கூடுதலாக, நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகையில், குறைந்தபட்ச கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக லாப விகிதங்கள் குறித்து கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறேன்.

எனவே, நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஒரு தொகுப்பு ஐந்து முதல் ஆறு கிலோ சர்க்கரையை மாற்றும்.

இருப்பினும், கலவை குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக, கருவியின் கூறுகளில் ஒன்று நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது. அதே நேரத்தில், நீரிழிவு நோய்க்கான அதன் பயன்பாட்டின் ஒப்புதலைக் கருத்தில் கொண்டு, குறைந்தபட்ச அளவைப் பயன்படுத்தும் போது, இது இன்னும் அனுமதிக்கப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதில் கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறேன்.

பாதுகாப்பான அளவு 0.6 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

24 மணி நேரத்திற்குள். இந்த விஷயத்தில்தான் கூறு மாற்றப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, அதன் உயர் செயல்திறன் குறிகாட்டிகளைப் பற்றி பேசலாம்.

ஸ்டீவியாவின் நன்மை தீமைகள்

ஒருவேளை ஸ்டீவியா என்பது கேள்விக்கு விடை, எந்த இனிப்பு மிகவும் பாதிப்பில்லாதது. முதலாவதாக, வல்லுநர்கள் அதன் இயற்கையான தோற்றம் குறித்து கவனம் செலுத்துகிறார்கள்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அத்தகைய கூறு நீரிழிவு நோயுடன் கூட பயன்படுத்த சிறந்த மற்றும் பாதுகாப்பானது. இத்தகைய இயற்கை சர்க்கரை மாற்றீடுகள் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது, கூடுதலாக, அவை வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் உடலுக்கும் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளைத் தருகின்றன.

குறைந்தபட்ச கலோரி மதிப்புகளைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, இது எடை இழக்கும் வாய்ப்பை சாதகமாக பாதிக்கிறது. எனவே, ஸ்டீவியாவுக்கு மைனஸ்கள் எதுவும் இல்லை, இருப்பினும், உடலின் தனிப்பட்ட பண்புகளைப் பொறுத்து, முரண்பாடுகள் அல்லது சிறிய பக்க விளைவுகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

இதைத் தவிர்ப்பதற்காக, எந்த குறிப்பிட்ட கூறுகள் சிறந்தது மற்றும் அவற்றின் பயன்பாட்டின் அம்சங்கள் என்ன என்று ஆலோசனை வழங்கும் நிபுணரை அணுகுமாறு கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.