வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான முதல் சமையல்

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சூப்கள் ஒரு நோய்க்கான ஊட்டச்சத்தின் ஒரு பிரிக்க முடியாத பகுதியாகும்.

செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும் தினமும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சூப்கள் வீக்கத்தை நீக்குகின்றன, குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

சரியான ஊட்டச்சத்து எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது, பிற உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

எங்கள் வாசகர்களின் கடிதங்கள்

என் பாட்டி நீண்ட காலமாக நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளார் (வகை 2), ஆனால் சமீபத்தில் சிக்கல்கள் அவரது கால்கள் மற்றும் உள் உறுப்புகளில் சென்றுவிட்டன.

நான் தற்செயலாக இணையத்தில் ஒரு கட்டுரையை கண்டுபிடித்தேன், அது என் உயிரைக் காப்பாற்றியது. தொலைபேசியில் நான் அங்கு இலவசமாக ஆலோசிக்கப்பட்டு அனைத்து கேள்விகளுக்கும் பதிலளித்தேன், நீரிழிவு நோய்க்கு எவ்வாறு சிகிச்சையளிக்க வேண்டும் என்று சொன்னேன்.

சிகிச்சையின் போக்கில் 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, பாட்டி தனது மனநிலையை கூட மாற்றிக்கொண்டார். அவள் கால்கள் இனி காயமடையவில்லை, புண்கள் முன்னேறவில்லை என்று அவள் சொன்னாள்; அடுத்த வாரம் நாங்கள் மருத்துவரின் அலுவலகத்திற்குச் செல்வோம். கட்டுரைக்கான இணைப்பை பரப்புங்கள்

முதல் படிப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன

டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், சிறிய பகுதிகளில் ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை உணவு சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் உணவில் ஆரோக்கியமான உணவுகளைப் பயன்படுத்தி ஒழுங்காக தயாரிக்கப்படும் சூப்களைச் சேர்ப்பது முக்கியம்.

• ஏராளமான கொழுப்புடன் (பன்றி இறைச்சி, வாத்து, வாத்து),
• சர்க்கரை குழம்புகள்,
• பணக்கார குழம்புகள், அவை அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருப்பதால்,
• துரம் கோதுமையிலிருந்து பாஸ்தா அல்லது நூடுல்ஸுடன் சூப்கள்
• ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் காளான்கள் நிறைய,
• புகைபிடித்த உணவின் முன்னிலையில், சிறப்பு திரவங்களில் ஊறவைக்கும் நுட்பம் இறைச்சியை சமைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், உருளைக்கிழங்கு சூபிலிருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் காய்கறியில் ஸ்டார்ச் இருப்பதால், இது இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும். மசாலா உணவுகள் எண்டோகிரைன் சுரப்பியின் வேலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்பதால், மசாலாப் பொருள்களை அதிகமாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

சமையல் தயாரிப்புகள்

நீரிழிவு நோயின் ஆரோக்கிய நிலைக்கு அதிகபட்ச நன்மைக்காக உணவு மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளைப் பின்பற்ற, உட்சுரப்பியல் நிபுணரின் சமையல் விதிகளையும் பரிந்துரைகளையும் பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம். டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகள் கண்டிப்பான உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும், மேலும் குளுக்கோஸின் நிலையைக் கண்காணிக்க வேண்டும். அளவீட்டு முடிவுகளை ஒரு சிறப்பு நோட்புக்கில் உள்ளிட வேண்டும், இது சில உணவுகளுக்கு உடலின் எதிர்வினைகளைக் காண உதவும். தொடர்ந்து ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது அவசியம்.

முதல் உணவுகளைத் தயாரிக்கும்போது, ​​அதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு:

• சூப் கூறுகளின் கிளைசெமிக் குறியீடு,
• புதிய தயாரிப்புகளுடன் சூப்களைத் தயாரிக்கவும், ஏனெனில் அவை அதிகபட்ச அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன (உறைந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்க வேண்டாம்),
• குழம்புக்கு இறைச்சி மற்றும் மீன் பயன்படுத்தும் போது, ​​குழம்பு அதிக மெலிந்ததாக இருக்க, முதல் கொதித்த பிறகு தண்ணீர் வடிகட்டப்படுகிறது,
• எலும்பில் மாட்டிறைச்சி இறைச்சியில் கொஞ்சம் கொழுப்பு உள்ளது,
• வெங்காயத்தை வறுக்க, வெண்ணெய் பயன்படுத்துவது நல்லது.

சூப்கள் தயாரிப்பதற்கு, உறைந்த அல்லது புதிய பட்டாணி பயன்படுத்தப்படுகிறது. உலர் பட்டாணி உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகிறது. சூப் தயாரிக்க பயன்படும் காளான்கள் நரம்பு மண்டலம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகின்றன. காளான் சூப்பிற்கு சாம்பினோன்கள், சிப்பி காளான்கள், போர்சினி காளான் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.

நீரிழிவு நோயின் கண்டுபிடிப்பு - ஒவ்வொரு நாளும் குடிக்கவும்.

நீரிழிவு நோயில், பாஸ்பரஸ், அயோடின், இரும்பு, ஃவுளூரின், வைட்டமின்கள் பி, சி, ஈ, பிபி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால், உணவில் மீன் சேர்க்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். மீன் எண்ணெய் தைராய்டு சுரப்பி, இதயம் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

சமைக்கும்போது, ​​இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும் மசாலாப் பொருள்களை நீங்கள் சேர்க்கலாம் (இஞ்சி, சிவப்பு மிளகு, மஞ்சள்).

தக்காளி, பல்வேறு வகையான முட்டைக்கோஸ், கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு, கீரை) உடன் சூப்கள் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளில் லுடீன் உள்ளது, இது கண்புரை ஆபத்தை குறைக்கிறது. ப்ரோக்கோலி பயனுள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அஸ்கார்பிக் அமிலம், வைட்டமின் ஏ, கால்சியம் ஆகியவற்றால் நிறைவுற்றது, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. கீரைகள், குறிப்பாக கீரை, துத்தநாகம் நிறைந்தவை, இது நாளமில்லா சுரப்பியை மேம்படுத்துகிறது. எனவே, சாப்பிடும்போது இது அதிகமாக சேர்க்கப்படுகிறது.

சூப்களை தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் அஸ்பாரகஸ் பீன்ஸ் பயன்படுத்தலாம். அஸ்பாரகஸில் ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் பி, சி உள்ளது.

வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சூப்கள் தயாரிப்பதற்கு, வெவ்வேறு சமையல் வகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது அவர்களின் ஊட்டச்சத்தை மாறுபட்டதாகவும் முழுமையானதாகவும் ஆக்குகிறது. காய்கறிகள் எந்த வகையிலும் இணைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் இறுதி டிஷ் ஒரு கிளைசெமிக் குறியீட்டை இயல்பை விட அதிகமாக இல்லை. கிளைசெமிக் குறியீட்டு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிடுவது கடினம் என்பதால், நீங்கள் நிறைய காய்கறிகளை டிஷ் உடன் சேர்க்கக்கூடாது.

ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட சூப்கள், குளிர் அல்லது சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன, உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். குளிர்ந்த காலநிலையில், மோசமான சுழற்சி காரணமாக, டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குளிர்ச்சியை உணர அதிக வாய்ப்புள்ளது, எனவே சூடான தோற்றத்துடன் சூப்களைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம். கோடையில், கால்களின் வீக்கம் அதிகரிக்கும் போது, ​​குளிர், குறைந்த கலோரி உணவுகளை சாப்பிடுவது முக்கியம். புதிய சாலட்களுடன் சூப்கள் நன்றாக செல்கின்றன.

ஊறுகாய், போர்ஷ், ஓக்ரோஷ்கா, பீன்ஸ் உடன் சூப் ஆகியவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம். வாரத்திற்கு 1 நேரத்திற்கு மேல் உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை. டாக்டரிடமிருந்து கடுமையான தடை இல்லாவிட்டால், உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறிய அளவில் சூப்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிவப்பால் முட்டைக்கோஸ் சூப்

சோரல் - பனி உருகிய உடனேயே தோன்றும் கீரைகள். கீரைகள் குறைந்த கலோரி மற்றும் கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, அயோடின் மற்றும் பிற பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளன.

உங்களுக்கு தேவையான ஒரு டிஷ்:

எங்கள் தளத்தின் வாசகர்களுக்கு தள்ளுபடி வழங்குகிறோம்!

• 200 கிராம் சிவந்த,
• 3 உருளைக்கிழங்கு
• 3 தேக்கரண்டி முத்து பார்லி, இது முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும் (5 மணி நேரம் கழுவி ஊறவைக்கவும்),
• கேரட் மற்றும் வெங்காயம்,
• 4 காடை அல்லது 2 வேகவைத்த கோழி முட்டைகள்.

காய்கறிகளை எண்ணெயில் வறுத்தெடுத்து, நறுக்கிய சிவப்பால் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். டிஷ் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் தானியங்கள், உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து மென்மையான வரை கொதிக்க வைக்கவும். முடிவில், கீரைகளைச் சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள்.

தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை சூப்

நெட்டில்ஸுடன் சமைத்த டிஷ் வசந்த காலத்தில் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது, குறிப்பாக நீரிழிவு நோய்க்கு. தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை வைட்டமின் சி உள்ளது, இது எலுமிச்சையில் வைட்டமின் அளவை விட 2 மடங்கு அதிகமாகும். கேரட்டை விட கரோட்டின் அதிகம். தோட்டத்திற்கு அருகிலுள்ள காட்டில் நெட்டில்ஸ் சேகரிக்கப்படுகின்றன. 2-3 இலைகளைக் கொண்ட இளம் முளைகள் பறிக்கப்படுகின்றன.

உங்களுக்கு தேவையான ஒரு டிஷ்:

• 250 கிராம் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி,
• 2 வேகவைத்த முட்டைகள்
• 4 சிறிய உருளைக்கிழங்கு,
• 2 டீஸ்பூன். எல். அரிசி,
• 1 கேரட்
• 1 வெங்காயம்.

நெட்டில்ஸை துவைக்க மற்றும் இறுதியாக நறுக்கவும். அரைத்த கேரட், நறுக்கிய வெங்காயம் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கப்படுகிறது. வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் நெட்டில்ஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி சேர்த்து 25 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. இறுதியில், முட்டை மற்றும் கீரைகள், குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.

காய்கறி சூப்பின் விருப்பம் வேறுபட்டிருக்கலாம். மருத்துவரால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அந்த தயாரிப்புகளுடன் தயார் செய்யுங்கள்.

நீங்கள் முட்டைக்கோசுடன் சூப் சமைக்கலாம், கீரைகள் சேர்த்து தக்காளி. சமைப்பதற்கு முன், அனைத்து காய்கறிகளையும் குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு கடாயில், ஆலிவ் மாலாவைச் சேர்த்து அவற்றை சிறிது சுண்டவைக்க வேண்டும். பின்னர் அவை கொதிக்கும் நீர் அல்லது மீன் (இறைச்சி) குழம்புடன் ஒரு பானைக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. காய்கறிகளை முழுமையாக சமைக்கும் வரை சூப்பை வேகவைக்கவும்.

காளான்களுடன் பக்வீட்

பக்வீட் சுவடு கூறுகள், இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது.

சூப்பின் கூறுகள் பொருட்கள் அடங்கும்:

• 1-2 பிசிக்கள். உருளைக்கிழங்கு,
• 100 கிராம் சாம்பினோன்கள்,
• வெங்காய தலைகள்,
• 1 லிட்டர் தண்ணீர்
• கருப்பு மிளகு 5-6 பட்டாணி,
• கீரைகள், சுவைக்க உப்பு.

கொதிக்கும் நீரில், தானியங்கள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். வெங்காயம், காளான்கள் எண்ணெயில் சிறிது வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. பின்னர் வறுத்தலை சேர்க்கவும், இறுதியில் - உப்பு மற்றும் மசாலா.

பட்டாணி சூப் இதய தசை, இரத்த நாளங்கள், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

சூப்பில் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் உள்ளது, பசியை பூர்த்திசெய்கிறது. சமையலுக்கு 2-3 சிறிய உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி குழம்பு, கேரட், வெங்காயம் தேவை. முன் சமைத்த குழம்பில் பட்டாணி சேர்க்கப்பட்டு 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கப்படுகிறது. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வறுத்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். சூப் 3-5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட்டு மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறது.

கெஃபிரில் ஓக்ரோஷ்கா

டிஷ் 5 பரிமாணங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதை சமைக்க, நீங்கள் கண்டிப்பாக:

• 400 கிராம் வான்கோழி மார்பகம்
• 4 புதிய வெள்ளரிகள்
• இளம் முள்ளங்கி 6 துண்டுகள்,
• 5 பிசிக்கள். கோழி முட்டைகள்
• 200 கிராம் பச்சை வெங்காயம்,
• வோக்கோசு, வெந்தயம்,
• 1 லிட்டர் கேஃபிர்.

வேகவைத்த இறைச்சி, காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கி (கோழியை காடைகளால் மாற்றலாம்), கேஃபிர் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.

முட்டைக்கோஸ் சூப்

சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவை:

• 200 கிராம் இளம் முட்டைக்கோஸ்,
• 1 கேரட்
• 1 வெங்காயம்,
• 200 கிராம் கோழி மார்பகம் அல்லது வியல்,
• 1 ஸ்பூன் தக்காளி பேஸ்ட்,
• 4 சிறிய உருளைக்கிழங்கு.

இரண்டாவது குழம்பில் இறைச்சியை 45 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு வெட்டி டிஷ் சேர்க்கப்படுகிறது. வெங்காயம், கேரட் ஆகியவற்றை தனித்தனியாக வறுக்கவும். தக்காளி, காய்கறிகளை வறுக்கவும். காய்கறிகளை முழுமையாக சமைக்கும் வரை அனைவரும் சமைக்கவும், இறுதியில் கீரைகள், உப்பு சேர்க்கவும்.

நீங்கள் பீன் சூப் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் பீன்ஸ் 5 முதல் 8 மணி நேரம் ஊற வேண்டும்.

டிஷ் கலவை பின்வருமாறு:

• 300 கிராம் வெள்ளை பீன்ஸ்
• 0.5 கிலோ காலிஃபிளவர்,
• 1 கேரட்
• 2 உருளைக்கிழங்கு
• 1 வெங்காயம்,
• பூண்டு 1-2 கிராம்பு.

காய்கறிகளுடன் குழம்பு சமைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதி எண்ணெயில் ஒன்றாக வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, பின்னர் அவை ஒன்றிணைக்கப்பட்டு ஓரிரு நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன. டிஷ் ஒரு பிளெண்டரில் தரையில் உள்ளது, உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

நீங்கள் உணவைத் தயாரிப்பதற்கு முன், காய்கறி குழம்பை முன்கூட்டியே கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். பூசணி சூப்பிற்கு உங்களுக்கு 1 லிட்டர் மற்றும் 1 கிலோகிராம் மஞ்சள் சமைத்த காய்கறி தேவை. அரைத்து குழம்பு சேர்க்கவும், குறைந்த வெப்பத்தில் 30 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், கீரைகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

டிஷ் உங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 250 கிராம் புதிய காளான்கள் (சிப்பி காளான்கள்),
• 2 பிசிக்கள் leek சம்பந்தப்பட்டது,
• பூண்டு 3 கிராம்பு,
• 50 கிராம் நன்ஃபாட் கிரீம்.

வெங்காயம், பூண்டு, காளான்களை ஆலிவ் எண்ணெயில் பொரித்து கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். ஒரு கலப்பான் மீது அரைப்பதற்காக காளானின் ஒரு பகுதி கடாயில் இருந்து அகற்றப்பட்டு, கிரீம் கலந்து முக்கிய பகுதியுடன் இணைக்கப்படுகிறது. சூப் மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க வேண்டும். கம்பு மாவுடன் உலர்ந்த ரொட்டியுடன் ஒரு டிஷ் வழங்கப்படுகிறது.

மீட்பால்ஸுடன் மீன்

ஒரு மீன் முதல் சமைக்க உங்களுக்கு வேண்டும்:

• குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் 1 கிலோ,
• முத்து பார்லி ஒரு கண்ணாடி 1/4,
• 1 கேரட்
• 2 வெங்காயம்.

க்ரோட்ஸ் உருளைக்கிழங்கை மாற்றும். பார்லியை 2-3 முறை துவைத்து, 3 மணி நேரம் வீக்கத்திற்கு தண்ணீர் சேர்க்கவும். குழம்பு மீன்களிலிருந்து தனித்தனியாக சமைக்கப்படுகிறது. பின்னர் ஃபில்லெட்டுகள் பிரிக்கப்பட்டு வெங்காயத்துடன் தரையில் போடப்படுகின்றன, கம்பு மாவு சேர்க்கப்பட்டு மீட்பால் தயாரிக்கப்படுகிறது. மீன் குழம்பு ஒரு பகுதியில் முத்து பார்லி சமைக்கப்படுகிறது, மற்ற மீட்பால்ஸில். இறுதியில், அனைத்து பகுதிகளும் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. சூப் கீரைகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

காய்கறிகளுடன் கோழி

சிக்கன் சூப் உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சிக்கன் சூப்பின் கலவை பின்வரும் பொருட்களை உள்ளடக்கியது:

• 300 கிராம் கோழி,
• 150 கிராம் ப்ரோக்கோலி
• 150 கிராம் காலிஃபிளவர்,
• 1 வெங்காயம்,
• 1 கேரட்
• 1/2 சீமை சுரைக்காய்,
• 1/2 கப் பார்லி,
• 1 தக்காளி
• 1 ஜெருசலேம் கூனைப்பூ.

முத்து பார்லி நன்கு கழுவி 3 மணி நேரம் ஊறவைக்கப்படுகிறது. குழம்பு கோழியிலிருந்து சமைக்கப்படுகிறது, முதல் கொதித்த பிறகு தண்ணீர் வடிகட்டப்படுகிறது. பின்னர் தானியத்தை சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். ஒவ்வொரு 5 நிமிடங்களுக்கும், காய்கறிகள் சூப்பில் தெரிவிக்கப்படுகின்றன. தக்காளி, வெங்காயம், கேரட் ஒரு கடாயில் பொரித்து சூப்பில் சேர்க்கப்படுகிறது. சமையலின் முடிவில் மூலிகைகள் அலங்கரிக்கவும்.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சூப்களுக்கான சமையல் வகைகள் ஏராளமாக இருப்பதால் அவற்றின் ஊட்டச்சத்தை பன்முகப்படுத்தவும் பசியிலிருந்து விடுபடவும் முடியும். ஒழுங்காக சமைத்த சூப்கள் ஊட்டச்சத்துக்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் மூலமாகும். உட்சுரப்பியல் நிபுணரால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட அந்த தயாரிப்புகளுடன், ஒவ்வொரு நாளும் உணவில் இரண்டாவது உணவுகளை சேர்க்கலாம். அதிக எடையுடன், காய்கறி சூப்களை சாப்பிடுவது பயனுள்ளது.

நீரிழிவு எப்போதும் ஆபத்தான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. அதிகப்படியான இரத்த சர்க்கரை மிகவும் ஆபத்தானது.

அரோனோவா எஸ்.எம். நீரிழிவு சிகிச்சையைப் பற்றிய விளக்கங்களை வழங்கினார். முழுமையாகப் படியுங்கள்