டேன்ஜரைன்ஸ் கொழுப்பு > நீரிழிவு நோய்க்கான உணவு

முதலாவதாக, மாண்டரின் வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - உடலில் முக்கியமான கூறுகள். உதாரணமாக, வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, இதனால் நோய்த்தொற்றுகளை மிகவும் திறம்பட எதிர்க்க முடியும். பொட்டாசியம், இதையொட்டி, இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது, இருதய அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது. கூடுதலாக, பிற பொருட்கள் மாண்டரின் மொழியில் உள்ளன, அவை:

வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் பிபி,
கரிம அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்,
இழை,
கனிம உப்புகள்
நிறமிகள்
பெக்டின்,
பிரக்டோஸ்,
ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் நோபில்டின்.

நோபில்டின் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் சமநிலையை பராமரிக்கிறது என்றும், இன்சுலின் தொகுப்பை அதிகரிக்க உடல் உதவுகிறது என்றும் ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த சொத்து குறிப்பாக முக்கியமானது.

சிட்ரஸின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அங்கு முடிவதில்லை. இன்சுலின் தொகுப்பு மற்றும் கொழுப்பை உறுதிப்படுத்துவதோடு கூடுதலாக, டேன்ஜரைன்கள் உதவுகின்றன:

பழம் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது.

சர்க்கரையின் கூர்மையான தாவலைத் தடுக்கும் குளுக்கோஸின் முறிவை மெதுவாக்குங்கள்,
இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும்
பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் உடல் பருமனைத் தடுக்க,
அழுத்தத்தை இயல்பாக்கு
செரிமான மண்டலத்தின் வேலையை மேம்படுத்தவும்,
உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றவும்,
பலப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கும்
தொனி மற்றும் தூண்டுதல்.

உள்ளடக்க அட்டவணைக்குத் திரும்பு

டேன்ஜரின் தலாம் நன்மைகள்

கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகளின் அடிப்படையில், அதிக சர்க்கரையுடன் டேன்ஜரைன்களை சாப்பிடுவது சாத்தியம் மற்றும் அவசியம். இருப்பினும், மக்கள் மாமிசம் சாப்பிடுவதற்கும், மேலோட்டத்தை தூக்கி எறிவதற்கும் பழக்கமாக உள்ளனர். மேலும் மாண்டரின் மேலோடு பழத்தை விட குறைவான பயனுள்ளதாக இருக்காது என்று யாரும் நினைக்கவில்லை. இது ஃபைபர் பற்றியது, இது கூழ் விட ஷெல்லில் அதிகம், மற்றும் பெக்டின் குடல்கள் சிறப்பாக செயல்பட உதவுகிறது. பாலிசாக்கரைடுகள் கனமான தீவிரவாதிகள் மற்றும் நச்சுக்களை பிணைத்து நீக்குகின்றன. எனவே, மேலோட்டத்தின் நன்மைகள் வெளிப்படையானவை.

அதன் தூய வடிவத்தில், டேன்ஜரின் தோல்களைப் பயன்படுத்துவது வழக்கத்திற்கு மாறானது, எனவே மாற்றாக, மக்கள் ஒரு காபி தண்ணீருடன் வந்தார்கள். குழம்பு தயாரிப்பதற்கான வழிமுறை:

உங்களுக்கு 3 பழங்களைக் கொண்ட ஒரு தோல் தேவைப்படும், அவை நன்கு கழுவப்படுகின்றன. நம்பகத்தன்மைக்கு, நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் தலாம் ஊற்றலாம்.
குடிநீருடன் ஒரு சுத்தமான மேலோடு ஊற்றவும், உணவுகளை நெருப்பில் வைக்கவும்.
தண்ணீரை வேகவைத்து, குழம்பு 10 நிமிடங்கள் வரை தீயில் மூழ்க விடவும்.
பானத்தை குளிர்வித்து பல மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள்.
பானத்தை வடிகட்டுவது தேவையில்லை, ஆனால் 2 நாட்களில் குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோய்

நீரிழிவு நோய் வகை 2 மற்றும் 1 க்கான டேன்ஜரைன்கள் ஏற்கனவே நன்மை பயக்கும், அவை உடலில் வைட்டமின்கள், ஃபைபர் மற்றும் பெக்டின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. இதன் விளைவாக, நீரிழிவு நோயாளியின் சேதமடைந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படும், மேலும் அதிகப்படியான கொழுப்பால் பாத்திரங்கள் சுத்தம் செய்யப்படும். டைப் 2 நீரிழிவு நோய்க்கு அதிக எடை கொண்ட நோய்த்தடுப்பு குறிப்பாக பொருத்தமானதாக இருக்கும். 100 கிராம் சிட்ரஸ் 11 கிராம் இயற்கை சர்க்கரையை கொண்டுள்ளது என்பது கவனிக்கத்தக்கது, ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் பிரக்டோஸ் இருப்பதைப் பற்றி கவலைப்படக்கூடாது - அதனுடன் வரும் நார் அதை விரைவாக செயலாக்குகிறது. ஒரே எச்சரிக்கை என்னவென்றால், நீங்கள் டேன்ஜரின் சாற்றைப் பயன்படுத்த முடியாது, ஏனெனில் அதில் அதிக அளவு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

நீரிழிவு நோய்க்கு எத்தனை மாண்டரின் அனுமதிக்கப்படுகிறது?

மாண்டரின் பழத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு 40 அலகுகள், எனவே தினசரி விதிமுறை 3 மாண்டரின் வாத்துகள் வரை இருக்கும்.

பயன்பாட்டிற்கு முன், ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது, ஏனென்றால் நோயின் தீவிரத்தை பொறுத்து தினசரி அளவு மாறுபடலாம். பயன்பாட்டு முறை தூய்மையானது, அல்லது இனிப்பு அல்லது பழ சாலட்டில் ஒரு மூலப்பொருளாக உள்ளது. டேன்ஜரின் துண்டுகள், மாதுளை, செர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் குறிப்பாக சுவையான சாலட் பெறப்படுகிறது. டேன்ஜரின் தோல்களின் ஒரு காபி தண்ணீரும் விலக்கப்படவில்லை, ஆனால் நீரிழிவு மற்றும் டேன்ஜரின் சாறு பொருந்தாது.

மாண்டரின் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறதா?

பயனுள்ள பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் தயாரிப்பின் தீங்கை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.நீரிழிவு நோயில் டேன்ஜரைன்களை சாப்பிட வேண்டாம், நோயியல் செரிமான மண்டலத்தின் பலவீனமான செயல்பாடுகளுடன் இருக்கும்போது, குறிப்பாக, குடல், புண் அல்லது இரைப்பை அழற்சியின் வீக்கம். கூழ் மற்றும் தோல் வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும் மற்றும் சளிச்சுரப்பியின் எரிச்சலுக்கு பங்களிக்கிறது. கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் நோய்களுக்கு கண்டறியப்பட்ட பொருளைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. ஹெபடைடிஸ், கோலிசிஸ்டிடிஸ் அல்லது நெஃப்ரிடிஸ் உள்ளவர்களுக்கு குறிப்பாக இந்தத் தடை பொருந்தும். மாண்டரின் தீங்கு அவற்றின் ஹைபோஅலர்கெனிசிட்டியிலும் உள்ளது. ஆரோக்கியமான நபர்களிடமிருந்தும், தயாரிப்பு டையடிசிஸை ஏற்படுத்துகிறது, எனவே நீங்கள் அவர்களை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. மற்றும் ஒவ்வாமை நோயாளிகளுக்கு, பழம் பொதுவாக முரணாக உள்ளது; ஆரஞ்சு பழங்களை மாற்றுவது நல்லது.

தகவல் பொதுவான தகவல்களுக்கு மட்டுமே வழங்கப்படுகிறது மற்றும் சுய மருந்துக்கு பயன்படுத்த முடியாது. சுய மருந்து வேண்டாம், அது ஆபத்தானது. எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். தளத்திலிருந்து பொருட்களின் பகுதி அல்லது முழு நகலெடுத்தால், அதற்கான செயலில் இணைப்பு தேவை.

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான ஊட்டச்சத்து

இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய யோசனை சமைக்கும் முறையைக் கட்டுப்படுத்துவதும் விலங்குகளின் கொழுப்புகளை கணிசமாகக் குறைப்பதும் ஆகும்.

விலங்கு பொருட்களின் ஒரு பகுதியாக கொலஸ்ட்ரால் உடலில் நுழைகிறது. குறிப்பாக முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் கல்லீரலில் இது நிறைய இருக்கிறது. இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை உயர்த்தினால், இது வாஸ்குலர் நோய், கொலெலித்தியாசிஸ், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும். அதிகப்படியான கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடுவது மாத்திரைகள் அல்ல, ஆனால் ஒரு உணவோடு சிறந்தது.

மஞ்சள் கருவில் நிறைய கொழுப்பு இருப்பதால், நீங்கள் வாரத்திற்கு 3-4 முட்டைகளுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது, கொழுப்பு இல்லாமல் சாப்பிட வேண்டும். கொழுப்பு மற்றும் வெண்ணெய் (100 கிராம் - 190 மி.கி), கிரீம், புளிப்பு கிரீம், கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, முழு பால் ஆகியவற்றில் பணக்காரர். கொழுப்பு மூலக்கூறுகளால் சூழப்படும்போது நீரில் கரையாத கொழுப்பு நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது. அதனால்தான் விலங்குகளை அல்ல, கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் நிறைவுறா தாவர எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. எலுமிச்சை சாறு, மசாலா, மூலிகைகள் சாலட் அலங்காரத்திற்கு ஏற்றவை. நீங்கள் மயோனைசே எடுத்துக் கொண்டால், காய்கறி எண்ணெயை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ரொட்டியை முழுக்க முழுக்க சாப்பிட வேண்டும். பயனுள்ள தானியங்கள், பாஸ்தா. கேக்குகள், பிஸ்கட் ஆகியவற்றைத் தவிர்ப்பது அவசியம், இது சிறந்தது - ஓட்மீல் குக்கீகள், பழ ஜெல்லி மற்றும் பட்டாசுகள். ஒரு சிறப்பு உணவைப் பின்பற்றி 10-15% கொழுப்பை "சேமிக்கிறது". நெறியை அடைய ஒரு சுவாரஸ்யமான முடிவு.

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான ஊட்டச்சத்து கொள்கைகள்

வெண்ணெயை மற்றும் பிற சமையல் கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை உணவில் இருந்து அகற்றுவது அவசியம்: பல்வேறு கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், மஃபின்கள், குக்கீகள், சாக்லேட் மற்றும் பிற தின்பண்டங்கள்.
வறுத்த உணவுகளை விலக்கு: உருளைக்கிழங்கு, கோழி, சாப்ஸ். குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து அடுப்பில் சுட்டு அல்லது வேகவைத்து சமைக்க நல்லது. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சேர்க்க முடியும்.
உணவை வறுத்தெடுக்கக்கூடாது, ஆனால் வேகவைத்த, வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, அதே போல் வேகவைத்து வறுக்கவும்.
பல்வேறு பதிவு செய்யப்பட்ட, புகைபிடித்த, உப்பு சேர்க்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை மெனுவிலிருந்து முற்றிலும் விலக்குவது அவசியம்.
அரை முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி பொருட்களின் நுகர்வு விலக்குவது அல்லது குறைப்பது அவசியம் - அனைத்து வகையான தொத்திறைச்சிகள், தொத்திறைச்சி, ப்ரிஸ்கெட், பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் பிற.
மயோனைசே, கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் இனிப்பு போன்ற உணவுகளிலிருந்தும் நீங்கள் மறுக்க வேண்டும்.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு உண்ணக்கூடிய உணவுகள்

ஃபைபர் தானியங்களுக்கு (ஓட், தினை, அரிசி மற்றும் பிற) வடிவில், சூப், தவிடு மற்றும் பழத்துடன் மதிய உணவிற்கு, இரவு உணவிற்கு - ஒரு லேசான சாலட் மற்றும் பருப்பு வகைகளுடன் பெறலாம். தினமும் குறைந்தது 35 கிராம் நார்ச்சத்து உட்கொள்வது நல்லது.

காய்கறிகள் - அவை முடிந்தவரை அடிக்கடி உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், முன்னுரிமை ஒவ்வொரு நாளும். எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு, அத்துடன் சீஸ்கள் மற்றும் அனைத்து வகையான சாஸ்கள் சேர்க்காமல், அவற்றை பச்சையாக சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உணவில் மீன் சேர்க்கவும். கடல் மீன்களை வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஒரு சேவைக்கு குறைந்தது 100 கிராம். இது பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் (பாஸ்பரஸ், அயோடின்) மட்டுமல்லாமல், கொழுப்பு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த பாகுத்தன்மையைக் கட்டுப்படுத்தும் மிக முக்கியமான ஒமேகா-ட்ரை கொழுப்பு அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது, எனவே த்ரோம்போசிஸின் போக்கு உள்ளது. கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுக்கு மிகவும் பயனுள்ள மீன் வகை சால்மன் ஆகும், ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு ஒமேகா-ட்ரை-கொழுப்பு உள்ளது. வெவ்வேறு மீன்களைத் தேர்வுசெய்க, ஆனால் ஒமேகா-மூன்றை அதில் அதிகமாக வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். கடல் மீன்களின் கல்லீரல் மற்றும் அவற்றின் மீன் எண்ணெயும் நன்மை பயக்கும்.

ஆரோக்கியமான உணவு வலைப்பதிவு தத்துவம்

நீங்கள் எப்போதும் மிகவும் பிஸியாக இருப்பது தெளிவாகிறது. இருப்பினும், ஆரோக்கியமான உணவைப் பற்றி ஒரு வலைப்பதிவைப் படித்தால், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் மேம்படுத்தவும் சரியான மற்றும் உயர் தரத்தை சாப்பிடுவது எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள். நாம் முரண்பாடான காலங்களில் வாழ்கிறோம், ஒருபுறம் நாம் ஒரு பெரிய தேர்வு தயாரிப்புகளை (முன்னெப்போதையும் விட) எதிர்கொள்கிறோம், மறுபுறம் தேர்ந்தெடுப்பதில் சிரமத்துடன் இருக்கிறோம்: நாம் யாரை நம்ப வேண்டும்? எந்த உணவு எந்தத் தீங்கும் செய்யாது? Diet-and-treatment.rf இல் ஆரோக்கியமான உணவு பற்றிய துல்லியமான மற்றும் புறநிலை தகவல்களைக் காண்பீர்கள். உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு பற்றிய முக்கியமான கேள்விகளுக்கு வலைப்பதிவு உங்களுக்கு எளிய பதில்களை வழங்குகிறது.

எங்கள் உணவு உணவுப் பிரிவு மலிவு பொருட்கள் மற்றும் எளிய சமையலுடன் சுவையான உணவு வகைகளுக்கான சமையல் வகைகளில் நிறைந்துள்ளது. ஆரோக்கியமான உணவுப் பிரிவில் உள்ள கட்டுரைகள் உணவு மற்றும் நீங்கள் நம்பக்கூடிய சுகாதார விளைவுகள் பற்றிய துல்லியமான தகவல்களை வழங்குகின்றன. தளத்தின் பிற பிரிவுகள் பல்வேறு நோய்களுக்கான உணவு முறைகள், மெனுக்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோய், ஹெபடைடிஸ், கீல்வாதம் போன்ற எளிய சமையல் குறிப்புகளைப் பற்றி பேசும்.

கருத்துகளை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம்

கொழுப்பு என்பது ஒரு வகை கொழுப்பை (லிப்பிட்) தவிர வேறில்லை. இது ஒரு மனித கலத்தின் ஒவ்வொரு ஷெல்லிலும் உள்ளது. குறிப்பாக கல்லீரல், மூளை மற்றும் இரத்தத்தில் நிறைய கொழுப்பு. உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு கொலஸ்ட்ரால் அவசியம் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம், எனவே, இந்த பொருள் இல்லாமல், போதுமான எண்ணிக்கையிலான புதிய செல்கள் மற்றும் ஹார்மோன் உற்பத்தி செய்யப்படாது. மேலும், கொழுப்பில் தோல்வி ஏற்பட்டால், செரிமான அமைப்பு பாதிக்கப்படுகிறது.

இரண்டு வகையான கொழுப்புகள் உள்ளன - நல்லது மற்றும் கெட்டது. நல்லது அதிக அடர்த்தி கொண்டது, எனவே இது மனிதர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். கெட்டது குறைந்த அடர்த்தியைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் மற்றும் அடைப்புக் கப்பல்களை உருவாக்க முடியும். இது வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்பு, பக்கவாதம், மாரடைப்பு மற்றும் பிற உயிருக்கு ஆபத்தான நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.

இந்த காரணத்திற்காக, அதிக கொழுப்பு உள்ளதால், மருத்துவரிடம் செல்வதை ஒத்திவைக்காதீர்கள்.

கொழுப்பைக் குறைக்க, சரியாக சாப்பிடுவது எப்படி என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும். இது கொலஸ்ட்ராலை இயல்பாக்குவதற்கான அடிப்படையாகும், இது இல்லாமல் ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபர் வெறுமனே செய்ய முடியாது.

உயர்ந்த கொழுப்பு: காரணங்கள்

ஒரு விதியாக, அதிக எடை கொண்டவர்களில் அதிக கொழுப்பு காணப்படுகிறது. அவர்கள்தான் அதிக அளவில் கெட்ட கொழுப்பையும், குறைபாட்டில் நல்ல கொழுப்பையும் கொண்டிருக்கிறார்கள். இந்த குறிகாட்டியை இயல்பாக்குவதற்கான செயல்முறையைத் தொடங்க, ஒரு நபர் ஒரு உணவைப் பின்பற்றி எடையைக் குறைக்க வேண்டும்.

அதிக கொழுப்பின் கூடுதல் காரணங்கள்:

மருத்துவ ஊட்டச்சத்து உடலின் உள் அமைப்புகளின் வேலையை சாதகமாக பாதிக்கும், மேலும் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கும். மேலும், நீங்கள் “சரியான” உணவுகளை சாப்பிட்டால், நீங்கள் வளர்சிதை மாற்றம், இரத்த ஓட்டம் ஆகியவற்றை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் இரத்த உறைதலில் நன்மை பயக்கும்.

நீங்கள் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

கொழுப்பைக் குறைக்க என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. இந்த குறிகாட்டியை மேம்படுத்துவது எளிதானது அல்ல என்பதை இப்போதே கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இது மிகவும் நீண்ட நேரம் எடுக்கும் (பல வாரங்கள் முதல் இரண்டு மாதங்கள் வரை). ஒரு நல்ல வழியில், ஐந்து முதல் ஆறு மாதங்கள் வழக்கமான உணவு மற்றும் பிற மருத்துவ பரிந்துரைகளுக்குப் பிறகு, கொலஸ்ட்ராலை ஒரு நிலையான நல்ல நிலைக்கு கொண்டு வரலாம்.

எனவே, சிறப்பு தயாரிப்புகள் மெனுவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், அவை மனித பாத்திரங்களை சாதகமாக பாதிக்கும்.

முதல் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு தானியமாகும். பக்வீட், முத்து பார்லி, ஓட்ஸ் மற்றும் கோதுமை கஞ்சி சாப்பிடுவது நல்லது. பால் மற்றும் உப்பு சேர்க்காமல் அவற்றை தண்ணீரில் சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் கஞ்சியை ஒரு முக்கிய உணவாக தினமும் சாப்பிடலாம். தானியங்களுக்கு மாற்றாக, துரம் கோதுமை பாஸ்தா உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

அடுத்த முக்கியமான தயாரிப்பு ரொட்டி. இது தவிடுடன் கம்பு இருக்க வேண்டும். அந்த நாளில் நீங்கள் அத்தகைய இருநூறு கிராமுக்கு மேல் சாப்பிட முடியாது. பிஸ்கட் டயட் குக்கீகள் மற்றும் உலர்ந்த ரொட்டி ரோல்களும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களை ஒரு நாளைக்கு 200 கிராமுக்கு மேல் உட்கொள்ள முடியாது. இது உடலில் புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரமாக இருக்க வேண்டும்.

இறைச்சியிலிருந்து நீங்கள் கோழி, முயல் மற்றும் வான்கோழி பயன்படுத்தலாம்.இறைச்சி உணவுகளை வேகவைத்த வடிவில், சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த பரிமாறவும்.

முட்டைகளை வேகவைத்த சாப்பிடலாம், ஆனால் வாரத்திற்கு இரண்டு துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை. அதே நேரத்தில், மஞ்சள் கருவில் கொழுப்பை அதிகரிப்பதால், புரதத்திற்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

தாவர எண்ணெய்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதாவது ஆலிவ், எள், சோயா மற்றும் வேர்க்கடலை. சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை மறுப்பது நல்லது.

புளிப்பு-பால் பொருட்கள் (பாலாடைக்கட்டி, சீஸ், கிரீம், பால்) உட்கொள்ளலாம், ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு வடிவத்தில் மட்டுமே. தயிர் கூட அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவற்றில் குறைந்தபட்ச சதவீத கொழுப்பு உள்ளடக்கமும் இருக்க வேண்டும்.

பீன்ஸ் இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கலாம். அவை உடலை நன்கு நிறைவு செய்கின்றன, அதே நேரத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. அத்தகைய தயாரிப்புகளிலிருந்து பலவகையான உணவுகள் தயாரிக்கப்படலாம், எனவே அவை விரைவில் கவலைப்படாது.

தேநீர், குறிப்பாக பச்சை இலை தேநீர், கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்கின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, எனவே இது முக்கிய உணவு பானமாகும். மக்கள் சர்க்கரை சேர்க்காமல் கிரீன் டீ குடிப்பதும் முக்கியம். இதை ஒரு சிறிய அளவு தேன் கொண்டு மாற்றுவது நல்லது.

இனிப்புகள், உலர்ந்த பழங்கள், மர்மலாட் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

ஒவ்வொரு நாளும், மெனுவில் காய்கறிகளின் உணவுகள் இருக்க வேண்டும். இது காய்கறி சூப்கள், குண்டுகள், கேசரோல்கள். கேரட், சீமை சுரைக்காய், கீரை, கீரைகள் சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

திரவங்களிலிருந்து வீட்டில் காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகள், பெர்ரி கம்போட்கள், மூலிகை தேநீர் மற்றும் பழ பானங்கள் குடிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கூடுதலாக, மோசமான கொழுப்பைக் குறைப்பதை மிகவும் பாதிக்கும் இத்தகைய தயாரிப்புகளை அவை வேறுபடுத்துகின்றன:

இந்த உணவைக் கடைப்பிடிக்கும் போது, ஒரு நபரை ஒரு மருத்துவர் தவறாமல் பரிசோதித்து, அவரது நிலையை கண்காணிக்க சோதனைகளை மேற்கொள்ள வேண்டும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

மேலும் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், கொழுப்பை இயல்பாக்குவதற்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கவும், பல தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டும்.

தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் தரவரிசையில் முதல் இடத்தில் விலங்கு கொழுப்புகள் உள்ளன. இதனால், பன்றிக்கொழுப்பு, தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, கொழுப்பு கோழி, கல்லீரல், இதயம் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் மெனுவிலிருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும். இந்த ஆஃபலில் இருந்து, குழம்புகள் மற்றும் ஜல்லிகளை சமைக்கவும் முடியாது.

அடுத்த தடை செய்யப்பட்ட தயாரிப்பு மயோனைசே ஆகும். தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பைத் தவிர, இது உடலுக்கு எந்த நன்மையையும் தராது. நோயுற்றவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானவர்களுக்கும் மயோனைசேவை மறக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் அனைத்து பேஸ்ட்ரிகளும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. இனிப்புகள், ஐஸ்கிரீம், கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை. அவற்றில் அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களின் எடை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன.

அடுத்த பொருள் கொழுப்பு பால் பொருட்கள் மற்றும் துரித உணவு. மூலம், கடந்த சில ஆண்டுகளில் அதிக கொழுப்பு காரணமாக "ராஜா" பிந்தையவர்.

முட்டைகளை சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாதது, ஆனால் இன்னும் அது குறைந்த அளவுகளில் சாத்தியமாகும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் மனிதர்களுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்புகள், குறிப்பாக இரத்த நாளங்களில் பிரச்சினைகள் இருந்தால். இத்தகைய உணவுகள் உணவு மெனுவில் இருக்கக்கூடாது.

பானங்கள், ஆல்கஹால் மற்றும் காபி ஆகியவை கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, இதையொட்டி, இதயம் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் வேலைகளில் மோசமாக காட்டப்படுகிறது.

வெற்று வயிற்றில் காபி எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ஒரு நபர் வயிற்றுப் புண் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறார் என்பதை அறிவது சுவாரஸ்யமானது, ஏனெனில் இந்த பானம் உறுப்புகளின் பாதுகாப்பற்ற சளி சவ்வை சேதப்படுத்துகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் இன்னும் காபி குடித்தால், இதை வெறும் வயிற்றில் செய்ய வேண்டாம்.

அதிக கொழுப்பு தடுப்பு

கொழுப்பை அதிகரிக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க, எந்தெந்த தயாரிப்புகளை உட்கொள்ளலாம், எது செய்யக்கூடாது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஆனால் சரியான வாழ்க்கை முறைக்கான பொதுவான பரிந்துரைகளையும் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

எனவே, அதிக கொழுப்புக்கான தடுப்பு நடவடிக்கைகள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:

புகைபிடித்தல் மற்றும் மது அருந்துதல் ஆகியவற்றை முற்றிலுமாக நிறுத்துதல். புகைபிடிப்பதை விட்டுவிட்டால், ஒரு நபர் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு ஆளாக நேரிடும்.போதைப்பொருட்களை வலுவாக சார்ந்து இருப்பதால், ஒரு போதைப்பொருள் நிபுணர் மற்றும் உளவியலாளரை தொடர்பு கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அதிகப்படியான எடையை நீக்குதல் மற்றும் அதன் மேலும் கட்டுப்பாடு. இதனுடன் பிரிக்கமுடியாத வகையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது வழக்கமான உடற்பயிற்சி. புதிய காற்றில் பயிற்சி பெறுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதாவது ஓட்டம், சைக்கிள் ஓட்டுதல், ஜிம்னாஸ்டிக்ஸ் மற்றும் நடனம் பயிற்சி. நீச்சல், பனிச்சறுக்கு, உடற்பயிற்சி, யோகா மற்றும் பல விளையாட்டுகளிலும் நீங்கள் ஈடுபடலாம்.

முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த உடல் செயல்பாடுகள் நபரை நகர்த்தச் செய்கின்றன, மேலும் கணினி மானிட்டரில் பெரும்பாலான நாட்களில் உட்காரக்கூடாது.

இடைவிடாத வேலையில், கண்களுக்கு மட்டுமல்ல, உடலுக்கும் தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்வது மிகவும் முக்கியம்.
இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கும் அந்த நோய்களை சரியான நேரத்தில் கண்டறிந்து சிகிச்சையளிப்பது முக்கியம். இந்த குறிகாட்டியைத் தீர்மானிக்க ஒரு தடுப்பு பகுப்பாய்வைத் தவறாமல் எடுப்பதும் தவறாக இருக்காது. அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கும் நாட்பட்ட நோய்களுக்கும் இது குறிப்பாக உண்மை.
உங்கள் மன-உணர்ச்சி நிலையை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் மனச்சோர்வு மற்றும் அடிக்கடி அமைதியின்மை ஆகியவை ஹார்மோன் செயலிழப்பு மற்றும் எடை அதிகரிப்பை பாதிக்கும் என்பதை நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது தொடர்பாக ஒரு சிக்கல் ஏற்பட்டால், நீங்கள் ஒரு உளவியலாளர் அல்லது உளவியலாளரை தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.

தளத்தின் அனைத்து தகவல்களும் தகவல்களுக்கு மட்டுமே வழங்கப்படுகின்றன. அறிகுறிகள் இருந்தால், ஒரு நிபுணரை அணுகவும்.

உயர் இரத்த கொழுப்புக்கான ஊட்டச்சத்து

பெரும்பாலானவர்களுக்கு கொலஸ்ட்ரால் என்றால் என்ன என்பது பற்றிய தெளிவற்ற யோசனை இருக்கிறது.

எனவே கொழுப்பு என்றால் என்ன, அது என்ன ஆபத்தானது, மிக முக்கியமாக, அதன் இரத்த அளவு உண்மையில் உயர்ந்தால் எப்படி சாப்பிடுவது? மருந்துகளை நாடாமல், சரியான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் மட்டுமே கொழுப்பைக் குறைக்க முடியுமா?

இந்த கடினமான சிக்கல்களைப் புரிந்துகொள்ள முயற்சிப்போம்.

கொழுப்பு என்பது கொழுப்பு போன்ற ஒரு பொருள் (கொழுப்பு ஆல்கஹால்) ஆகும், இது மனித உடலால் (80% வரை) சுயாதீனமாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் அதன் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். கொலஸ்ட்ரால் ஹார்மோன்களின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது (எடுத்துக்காட்டாக, புரோஜெஸ்ட்டிரோன், வைட்டமின் டி, கார்டிகோஸ்டீராய்டுகளுக்கு முன்னோடியாகும்), உயிரணு உருவாக்கம் (உயிரணு சவ்வின் ஒரு பகுதி), செரிமானம் (பித்த அமிலங்களின் உருவாக்கம்) மற்றும் பல முக்கியமான செயல்பாடுகளை செய்கிறது.

இரத்தம், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், அட்ரீனல் சுரப்பிகள் மற்றும் மூளை திசுக்களில் பெரும்பாலான கொழுப்பு காணப்படுகிறது. இது உடலில் உள்ள அனைத்து உயிரணுக்களின் சவ்வுகளின் ஒரு பகுதியாகும். பல ஹார்மோன்கள் கொழுப்பிலிருந்து உருவாகின்றன, இது நரம்பு திசுக்களில் நிறைய இருக்கிறது.

கொலஸ்ட்ராலின் இந்த இரண்டு பின்னங்களுக்கும் என்ன வித்தியாசம்? கொலஸ்ட்ரால் ஒன்றே ஒன்றுதான், ஆனால் இரத்தத்தில் இது மற்ற கொழுப்பு மற்றும் புரதப் பொருட்களுடன் வெவ்வேறு வளாகங்களில் உள்ளது. இதன் விளைவாக, மூலக்கூறுகள் தோன்றும், அதில் அதிக புரதம் (எச்.டி.எல்) உள்ளது, மற்றும் மூலக்கூறுகள் குறைவான புரதம் (எல்.டி.எல்) உள்ளன. முதல் நுண் துகள்கள் அடர்த்தியான மற்றும் சுருக்கமானவை, அவை அதிகப்படியான கொழுப்பை கல்லீரலுக்கு மாற்ற உதவுகின்றன, இதிலிருந்து செரிமானத்தில் ஈடுபடும் பித்த அமிலங்கள் பின்னர் உருவாகின்றன. இரண்டாவது நுண் துகள்கள் பெரியவை, மேலும், குறைந்த அடர்த்தி கொண்டவை.

அதிகப்படியான கொழுப்புத் துகள்கள் இருந்தால், அதிகப்படியான கொழுப்பு இரத்தத்தில் சேர்கிறது. பின்னர் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களை கொலஸ்ட்ராலின் "மோசமான" வடிவங்கள் என்று அழைக்கலாம். இரத்தக் குழாய்களின் சுவர்களில் அதிகப்படியான கொழுப்பு "வாழ்கிறது". இந்த வைப்புகளைச் சுற்றி, இணைப்பு திசு வடிவங்கள். இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடு, பாத்திரங்களின் லுமனைச் சுருக்கி, இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்கிறது. காலப்போக்கில், பிளேக் ஒரு புண் போல் திறக்கப்படுகிறது, மற்றும் ஒரு இரத்த உறைவு உருவாகிறது, இது சீராக வளர்கிறது. படிப்படியாக, அது ஒரு கார்க் போல, பாத்திரத்தின் முழு லுமனையும் மூடுகிறது, இது இரத்தத்தின் சாதாரண சுழற்சியில் குறுக்கிடுகிறது.

ஆனால் இரத்தத்தில் “நல்ல” லிப்பிட்-புரத வளாகங்கள் உள்ளன. அவை உயர் அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் - எச்.டி.எல்.அவை பாத்திரச் சுவரில் குவிந்த இடங்களிலிருந்து கொழுப்பை அகற்றி, பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளை உருவாக்குவதைத் தடுக்கின்றன.

உயர் கொழுப்பு வாஸ்குலர் நோய் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் த்ரோம்போசிஸ் இறுதியில் மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதத்தை ஏற்படுத்தும் (பக்கவாதம்: அறிகுறிகள், முதல் அறிகுறிகள் மற்றும் முதலுதவி பார்க்கவும்).

1. உணவு உட்கொண்டது

2. கல்லீரலில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டது.

கல்லீரலால் தொகுக்கப்பட்ட கொழுப்பில் உடல் போதுமானது. ஆனால் ஒரு நபர் உணவுடன் அதிக அளவு கொழுப்பை உட்கொள்கிறார். அதன் முக்கிய ஆதாரம் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட கொழுப்பு உணவுகள்.

உணவில் அவர்களில் பலர் இருந்தால், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு அதிகரிக்கிறது, மேலும் இது ஒரு நண்பரின் தேவையான உயிரினத்திலிருந்து கொடிய எதிரியாக மாறும்.

நாம் உண்ணும் நான்கு வகையான கொழுப்புகள், அல்லது, மாறாக, சாப்பிடாதது, சீரம் கொழுப்பின் அளவை பாதிக்கிறது என்பது அறியப்படுகிறது:

டிரான்ஸ் கொழுப்பு அமிலங்கள் இதில் உள்ளன:

- அதிகப்படியான சமைத்த உணவுகளில் (உயர்ந்த வெப்பநிலையுடன் நீடித்த வெப்பத்துடன், கொழுப்புகளின் அமைப்பு மாறுகிறது, இதன் விளைவாக ஆபத்தான லிப்பிட் பெராக்சைடுகள், கொழுப்பு அமிலங்களின் டிரான்சிசோமர்கள் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள்),

- வெண்ணெயில் (இது தாவர எண்ணெய்களின் ஹைட்ரஜனேற்றத்தால் பெறப்படுகிறது),

- ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட கொழுப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகள்.

அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் நமது அன்றாட உணவில் காணப்படுகின்றன, அவை மூன்று பெரிய குழுக்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன:

. ஒரு நுணுக்கம் முக்கியமானது: இந்த கொழுப்புகளை மற்ற கொழுப்புகளுடன் மாற்ற வேண்டும், அவற்றை உணவில் சேர்க்கக்கூடாது.

மற்றும், நிச்சயமாக, நீங்கள் உடனடியாக உங்கள் உணவில் கொழுப்புகளை கைவிடக்கூடாது, அவற்றின் உட்கொள்ளலை நீங்கள் குறைக்க வேண்டும். நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை (கொழுப்பு இறைச்சி - பன்றி இறைச்சி, வாத்து, வாத்து மற்றும் பிறவற்றை) கைவிடுவது மற்றும் உங்கள் உணவில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (தாவர எண்ணெய்கள், கொட்டைகள், மீன்) சேர்க்கப்படுவது நல்லது. நிறைவுறா கொழுப்புகள் கொழுப்பின் வெவ்வேறு பின்னங்களுக்கு இடையில் ஒரு சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்பை நோக்கி சமநிலையை மாற்றும்.

இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்காக, மருத்துவர்கள் பெரும்பாலும் உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கவும், விளையாட்டுகளுக்குச் செல்லவும், ஆல்கஹால் மற்றும் புகையிலை குடிப்பதை முற்றிலுமாக நிறுத்தவும் பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் அவை இதய நோய் அபாயத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கின்றன. "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க, பல்வேறு மருந்துகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன (பொதுவாக ஸ்டேடின்கள்)

நீடித்த மற்றும் எப்போதும் பயனுள்ள மருந்து சிகிச்சையைத் தடுக்க, உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் சரியான ஊட்டச்சத்தையும் கண்காணிக்க வேண்டும்.

அதிக அளவு தாவர நார் மற்றும் காய்கறிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு சிறப்பு உணவு உள்ளது, இது மருந்துகள் இல்லாமல் இரத்தத்தில் இத்தகைய கொழுப்பின் அளவை 30% குறைக்கிறது. 6-8 வாரங்களுக்கு, உங்கள் உணவை சரிசெய்வதன் மூலம் மட்டுமே அதிக கொழுப்பைக் குறைக்க முடியும்.

வெற்றிக்கான முக்கிய நிபந்தனை உணவின் விதிகளை கண்டிப்பாக கடைப்பிடிப்பதாகும்.

கொழுப்பைக் குறைக்க உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்:

அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய யோசனை சமைக்கும் முறையையும், விலங்குகளின் கொழுப்புகளில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பையும் கட்டுப்படுத்துவதாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உயர்ந்த கொழுப்பு என்பது ஊட்டச்சத்தின் பகுத்தறிவின் மீறலின் சமிக்ஞையாகும், அதற்கான பொறுப்பு முற்றிலும் நம்மிடம் உள்ளது.

உயர்ந்த கொழுப்புடன் ஊட்டச்சத்தின் தனித்தன்மை மெனுக்களின் சிறப்புத் தேர்வு அல்ல, மாறாக உணவுக்கான பல தேவைகளுக்கு இணங்குகிறது.

கொழுப்புகளில், காய்கறி எண்ணெய்களுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் குறைந்த கலோரி வெண்ணெய் சாப்பிடலாம் - மேல் இல்லாமல் 2 டீஸ்பூன் (வெண்ணெயுடன் இரண்டு சாண்ட்விச்கள்), நீங்கள் அதை சாப்பிட வேண்டும், ஏனெனில் அதில் கொழுப்பு பொருட்கள் உள்ளன.

ஆனால் காய்கறி வெண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. மார்கரைன்களில், எடுத்துக்காட்டாக, ராம உயிர்சக்தி மற்றும் ராம ஒலிவியோ ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த வெண்ணெயை சமைப்பதற்கும் சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பதற்கும் சமமாக பொருந்தும். நீங்கள் அதை வறுக்கவும் அல்லது வெண்ணெய்க்கு பதிலாக கஞ்சியில் வைக்கலாம், இது மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.கூடுதலாக, ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் டி ஆகியவற்றின் சிக்கலால் ரமா வளப்படுத்தப்படுகிறது. ஜாடிகளில் மென்மையான வெண்ணெயை வாங்குவது நல்லது. ஏனெனில் திட வடிவ வெண்ணெய்கள் இயற்கைக்கு மாறான கொழுப்பு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. எனவே வழக்கமான வெண்ணெயை மென்மையான வெண்ணெய்களுடன் மாற்றுவது ஆரோக்கியத்திற்கு சரியான, பகுத்தறிவு வழி.

உணவை வறுக்கவும், ஆனால் வேகவைக்கவும், சுடவும், குண்டு வைக்கவும், மேலும் நீராவி மற்றும் கிரில் செய்யவும்

பல்வேறு பதிவு செய்யப்பட்ட, புகைபிடித்த, உப்பு சேர்க்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை மெனுவிலிருந்து முற்றிலும் விலக்குவது நல்லது.

அரை முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி பொருட்களின் நுகர்வு விலக்க அல்லது குறைக்க வேண்டியது அவசியம் - அனைத்து வகையான தொத்திறைச்சிகள், தொத்திறைச்சி, ப்ரிஸ்கெட், பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் பிற.

மயோனைசே, கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் இனிப்பு போன்ற உணவுகளிலிருந்தும் நீங்கள் மறுக்க வேண்டும்.

உடலில் இருந்து கொழுப்பை அகற்றும் உணவுகளின் விகிதத்தை அதிகரிக்கவும் - உணவில் பருப்பு வகைகள் (பட்டாணி, பீன்ஸ், பயறு). தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை இணைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், பயறு, அரிசி, பட்டாணி மற்றும் பாஸ்தாவுடன் அரிசி சேர்க்கப்படுகிறது.

கொழுப்பைக் குறைக்க, பெக்டின் கொண்ட பல்வேறு பழங்களை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இவை ஆப்பிள் மற்றும் பிற பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஆகும், அவை சமைக்கும் போது ஜெல்லியை உருவாக்குகின்றன. ஆப்பிள் மற்றும் ஜெல்லி உருவாக்கும் பழங்களில் காணப்படும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, கொழுப்பை உறிஞ்சி உடலில் இருந்து நீக்குகிறது.

அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட பழச்சாறுகள், அன்னாசி, கேரட், எலுமிச்சை சேர்த்து பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உங்கள் அன்றாட உணவில் பழத்தின் இரண்டு பரிமாறல்கள் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும், தோல் மற்றும் கூழ் கொண்ட பழங்கள் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், சிட்ரஸ் பழங்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - அவை கட்டாயமாக இருக்க வேண்டும்: இவை டேன்ஜரைன்கள், எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு.

ஒரு ஆப்பிள்-தேன் உணவில் "உட்கார்". ஆப்பிள்கள் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன.

தேனில் ஆப்பிள்களைப் போல கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடும் பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன. ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் நான்கு தேக்கரண்டி தேனைக் கரைத்து, ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு மருந்தாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

உலர்ந்த பழங்களில் கலோரிகள் அதிகம். கொழுப்பைக் குறைக்கும் மருந்துகள் திராட்சையும் கத்தரிக்காயும் ஆகும்.

உணவில் நார்ச்சத்து சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது அனைத்து பச்சை இலை காய்கறிகளிலும் நிறைந்துள்ளது - முட்டைக்கோஸ், சாலடுகள், கீரைகள். நீங்கள் ஒரு தூள் வடிவத்தில் ஆயத்த இழைகளைப் பயன்படுத்தலாம் (சாலடுகள், சூப்கள், தானியங்கள் சேர்க்கவும்) அல்லது தவிடு. ஃபைபர் சிறந்த ஹைக்ரோஸ்கோபிசிட்டியைக் கொண்டுள்ளது, இது கொலஸ்ட்ரால் உட்பட குடலில் இருந்து மனித முக்கிய செயல்பாட்டின் பல்வேறு தயாரிப்புகளை உறிஞ்ச அனுமதிக்கிறது.

உங்கள் உணவில் மீன் சேர்க்கவும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது உப்புநீரை மீன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார்கள், ஒரு சேவைக்கு குறைந்தது 100 கிராம். இது பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் (பாஸ்பரஸ், அயோடின்) மட்டுமல்லாமல், கொழுப்பு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த பாகுத்தன்மையைக் கட்டுப்படுத்தும் மிக முக்கியமான ஒமேகா-கொழுப்பு அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது, எனவே த்ரோம்போசிஸின் போக்கு உள்ளது. கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுக்கு மிகவும் பயனுள்ள மீன் வகை சால்மன் ஆகும், ஏனெனில் இதில் ஒமேகா -3 அதிக அளவில் உள்ளது. வெவ்வேறு மீன்களைத் தேர்வுசெய்க, ஆனால் ஒமேகா -3 உள்ளடக்கத்தை அதிகமாக வைக்க முயற்சிக்கவும்.

கடல் மீன்களின் கல்லீரல் மற்றும் அவற்றின் மீன் எண்ணெயும் நன்மை பயக்கும். மீன் எண்ணெயின் வாசனை அல்லது சுவைக்கு ஒரு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை இருந்தால், நீங்கள் காப்ஸ்யூல் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் வடிவத்தில்.

காய்கறியுடன் வெண்ணெயை மாற்றவும், சுத்திகரிக்கப்படாத மற்றும் சுத்திகரிக்கப்படாதவர்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும். தாவர எண்ணெய்களை கூடுதல் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் சாலடுகள், தானியங்கள் மற்றும் பிற உணவுகளை தயாரிப்பது போன்றவற்றை அதன் தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்துவது நல்லது.

மிகவும் பயனுள்ள எண்ணெய்கள் (ஒமேகா -3, ஒமேகா -6 மற்றும் ஒமேகா -9 அமிலங்களின் ஆதாரம்) ஆளி விதை, ஆலிவ், சோயாபீன், பருத்தி விதை, அத்துடன் எள் விதை எண்ணெய்.

பால் பொருட்களிலிருந்து, குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் குறைந்த கொழுப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்: பாலாடைக்கட்டி, தயிர், புளிப்பு கிரீம், பால், சீஸ், கேஃபிர் மற்றும் பிற.

கொழுப்பு சீஸ் வகைகளின் நுகர்வு குறைக்கவும் (உலர்ந்த பொருளில் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 30% க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது - சுலுகுனி, அடிகே, ஒசேஷியன், பிரைன்ஸா, போஷெகோன்ஸ்கி).

முட்டையை வேகவைத்த வடிவத்தில் மட்டுமே சாப்பிடுவது நல்லது. ஒரு முட்டையில், சராசரியாக 275 மி.கி. கொழுப்பு என்பது வயது வந்தோரின் கிட்டத்தட்ட தினசரி விதிமுறை. பாதுகாப்பான அதிகபட்சம் வாரத்திற்கு 3 முட்டைகள். முழு முட்டைகளையும் விலக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் அவற்றில் ஆன்டிகொலெஸ்டிரால் பொருட்களும் (லெசித்தின் போன்றவை) உள்ளன.

முட்டை இல்லாமல் காலை உணவை உங்களால் கற்பனை செய்ய முடியாவிட்டால், புரதங்களை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள் - இது எல்லா கொழுப்பையும் கொண்ட மஞ்சள் கருக்கள்.

ஆம்லெட்டுக்கு, மஞ்சள் கருவுடன் ஒரு முட்டையை 2-4 புரதத்திற்கு பயன்படுத்தவும். பேக்கிங்கிற்கு, ஒரு முழுமையான முட்டையை இரண்டு புரதங்களுடன் மாற்றவும். கூடுதலாக, நீங்கள் இப்போது உணவு முட்டைகளை வாங்கலாம் - கொலஸ்ட்ரால் உள்ளடக்கம் சாதாரணமானதை விட 15-50% குறைவாக இருக்கும்.

கொட்டைகள் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும். அவை கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் என்றாலும், தினசரி உணவில் ஒரு சிறிய அளவு வரவேற்கத்தக்கது. அக்ரூட் பருப்புகள், பழுப்புநிறம், பிரேசில் கொட்டைகள், முந்திரி, சூரியகாந்தி விதைகள், பைன் கொட்டைகள், பாதாம், ஆளிவிதை மற்றும் எள் விதைகள்: நாள் முழுவதும் சுமார் 30 கிராம் பல்வேறு கொட்டைகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

30 கிராம் என்பது சுமார் 18 துண்டுகள் முந்திரி, 6-7 அக்ரூட் பருப்புகள், 8 பிரேசில் அல்லது 20 துண்டுகள் பாதாம்.

அனைத்து வகையான தானியங்கள் மற்றும் பிற முழு (பதப்படுத்தப்படாத) உணவுகளை முடிந்தவரை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கொழுப்பைக் குறைக்க, தானியங்களைப் பயன்படுத்துங்கள் - முழு கோதுமை மற்றும் முழு தானியங்களிலிருந்து வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. தானியங்களில், ஓட்ஸ், பக்வீட் மற்றும் இருண்ட அரிசி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மெலிந்த இறைச்சிகளை உண்ணுங்கள் (தெரியும் அனைத்து கொழுப்புகளும் அகற்றப்பட வேண்டும்).

மினரல் வாட்டர் (வாயுக்களுடன் கூட), அதே போல் கிரீன் டீயும் குடிக்க பயன்படுகிறது, இது ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவையும் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் பல்வேறு பழச்சாறுகளை குடிக்கலாம், சாறுகளை பைகளில் வாங்க வேண்டாம், அவை உடலுக்கு நன்மைகளைத் தராது, காய்கறிகளிலிருந்தும் பழங்களிலிருந்தும் பழச்சாறுகளை நீங்களே உருவாக்குவது நல்லது.

சிவப்பு ஒயின் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் "நல்ல" கொழுப்பின் அளவை உயர்த்துகிறது. வெள்ளை ஒயின் குறைந்த விளைவைக் கொடுக்கும். வரம்புகளில் சிறிய சந்தோஷங்களும் உள்ளன: o).

சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் - கொழுப்பைக் குறைக்க ஒரு உணவைப் பின்பற்றினால், நீங்கள் பே இலை, வறட்சியான தைம், மார்ஜோராம், வோக்கோசு, டாராகான், கேரவே விதைகள், வெந்தயம், துளசி, மிளகு மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

கொழுப்பைக் கொண்ட முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வாங்கும் போது: வேகவைத்த பொருட்கள், குக்கீகள், சில்லுகள் - அவை எந்த வகையான கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை லேபிளில் படித்து, வெண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயைக் கொண்டவற்றை விலக்கவும்.

மேலும், ஒரு கடையில் உணவு வாங்கும் போது, அவை கொழுப்பைக் கொண்டிருக்காதபடி லேபிளைப் படிக்க மறக்காதீர்கள்.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்:

தயிர், கேஃபிர், தயிர், அய்ரன்
தானிய ரொட்டி
குறைந்த கொழுப்பு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ், தானிய தயிர்
சிவப்பு ஒயின்
ஆலிவ் எண்ணெய்
காலிஃபிளவர், பீட், கேரட், வெங்காயம், தக்காளி, கத்தரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், பூசணி, கீரை, ப்ரோக்கோலி, பச்சை பட்டாணி, பச்சை பீன்ஸ், சிக்கரி, பச்சை சாலட். டர்னிப்ஸைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், அவை சக்திவாய்ந்த கொழுப்பைக் குறைக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
ஆப்பிள், எலுமிச்சை, திராட்சை, ஸ்ட்ராபெர்ரி, தர்பூசணி, பாதாமி, கிவி, பீச், ஆரஞ்சு, திராட்சை வத்தல்,
புதிய பழம் மற்றும் காய்கறி சாறுகள்
பழம் மற்றும் காய்கறி சூப்கள், இறைச்சி குழம்பு சூப் - வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் இல்லை.
பழுப்பு அரிசி மற்றும் தானியங்கள்

எதிர்ப்பு ஸ்கெலரோடிக் பண்புகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகள்:

பூண்டு - n பூண்டு ஒரு கிராம்பு பற்றி - காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு,
கத்திரிக்காய்,
வெங்காயம்,
கேரட்,
தர்பூசணி,
கடல் காலே (உப்புக்கு பதிலாக உலர்ந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்தவும்)

மத்தி, ஸ்ப்ராட், கானாங்கெளுத்தி, சால்மன், ஹெர்ரிங், வாரத்திற்கு கிராம்.

டுனா, கோட், ஹேடாக், ஃப்ள er ண்டர் - கட்டுப்பாடு இல்லாமல்.

பால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, கடின சீஸ்

பாலாடைக்கட்டி - 0% அல்லது 5%, பால் அதிகபட்சம் 1.5%. இதேபோல், அனைத்து புளித்த பால் பொருட்களும் - கேஃபிர் 1% மற்றும் nonfat ஆகும்.

பறவை (வான்கோழி, கோழி, கோழி, தோலை மட்டும் சாப்பிட வேண்டாம், அது மிகவும் எண்ணெய்

சூரியகாந்தி எண்ணெய், சோளம், ஆலிவ் எண்ணெய் - எண்ணெய் அதிக கலோரி கொண்ட தயாரிப்பு என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்,
ஹாம், டாக்டரின் தொத்திறைச்சி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி,
முட்டையின் மஞ்சள் கரு
நடுத்தர கொழுப்பின் சீஸ், பதப்படுத்தப்பட்ட பேஸ்டி சீஸ்கள்,
சோயா சாஸ், உப்பு (ஒரு நாளைக்கு 5 கிராமுக்கு மிகாமல்),
மர்மலேட், தேன், சிரப், பாஸ்டில், சர்க்கரை (ஒரு நாளைக்கு 70 கிராம்),
மது பானங்கள்.

அதிக கொழுப்புடன், இந்த தயாரிப்புகள் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன:

விலங்கு கொழுப்பு, பன்றிக்கொழுப்பு
கொழுப்பு இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி), வாத்து மற்றும் வாத்து ஆகியவை அதிக அளவு கொழுப்பைக் கொண்ட உணவுகள்
தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, அனைத்து வகையான புகைபிடித்த இறைச்சிகள், பேஸ்ட்கள், கோழி தோல் (இதில் அதிகபட்சம் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது), கொழுப்பு இறைச்சி குழம்புகள், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், மூளை, கல்லீரல் பேஸ்ட்கள்
வெண்ணெய், மார்கரைன், மயோனைசே
செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் முழு பால், அமுக்கப்பட்ட பால், கிரீம், புளிப்பு கிரீம், கொழுப்பு சீஸ், பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கடின பாலாடைக்கட்டிகள் 30% கொழுப்பு
நன்னீர் மீன்.

சாஸ்கள் அல்லது புகைபிடித்த, ஊறுகாய்களாகவும், இறால்களிலும் உள்ள மீன்கள் கொழுப்பைக் குறைக்கும் நோக்கில் கண்டிப்பான உணவுடன் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன

உடனடி சூப்கள், வசதியான உணவுகள்,

விலங்கு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, பிரஞ்சு பொரியல், உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்

வெண்ணெய் சுட்ட பொருட்கள், கேக்குகள், பிஸ்கட், பேஸ்ட்ரிகள், பரிந்துரைக்கப்படாத கொழுப்புகளில் சமைக்கப்படுகின்றன

இனிப்புகள் - இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், இனிப்பு சாக்லேட், டோஃபி, ஃபட்ஜ், ஐஸ்கிரீம்

புதிய அல்லது உலர்ந்த தேங்காய், தேங்காய் மற்றும் பாமாயில் சாப்பிட வேண்டாம்.

நிச்சயமாக, உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை நீங்களே மாற்றிக் கொள்வது மிகவும் கடினம், எப்போதும் சோதனையின் ஒரு இடம் இருக்கிறது, எனவே கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான உணவுகள் முழு குடும்பத்திற்கும் தெரிந்திருக்க வேண்டும். உங்கள் வழக்கமான உணவை மாற்றுவது மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.

மேலும் உடற்பயிற்சி செய்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - குறைந்தது அதிகமாக நடக்க வேண்டும். மேலும் தீவிரமான உடற்பயிற்சி (இது உங்களுக்கு அனுமதிக்கப்பட்டால்) கொழுப்பைக் குறைக்கும் - வேலை செய்யும் தசைகளில் கலோரிகளை எரிப்பதன் மூலம். உடற்பயிற்சியின் போது, இரத்தம் கல்லீரல் வழியாக மிகவும் தீவிரமாக செல்கிறது, மேலும் "கெட்ட" கொழுப்பு மிகவும் தீவிரமாக பித்த அமிலங்களாக மாற்றப்படுகிறது (அவை கல்லீரலால் குடலிலும், குடலில் இருந்து நமது சூழலிலும் வெளியேற்றப்படுகின்றன)

ஒரு ஸ்ட்ரோக்கை அங்கீகரிக்கவும் - வாழ்க்கையை சேமிக்கவும்: முதல் மூன்று படிகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

பிடித்திருக்கிறது: 6 பயனர்கள்

6 பதிவு பிடித்திருந்தது

32 மேற்கோள் காட்டப்பட்டது

1 சேமிக்கப்பட்டது

32 மேற்கோள் தாளில் சேர்க்கவும்
1 இணைப்புகளில் சேமிக்கவும்

ஒமேகா -6 இன் ஆபத்துகளைப் பற்றிப் பேசினால், நம் உடலில் ஒமேகா -6 ஐ அதிக அளவில் கட்டுப்படுத்துவதால், இரத்தத்தில் உறைதல் மற்றும் பாகுத்தன்மை அதிகரிக்கக்கூடும், இதன் விளைவாக, த்ரோம்போசிஸ் ஆபத்து மற்றும் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றின் வளர்ச்சி மற்றொரு விஷயம். . ஆனால் CHOLESTEROL இன் அளவை எவ்வாறு குறைப்பது என்பது பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம், விலங்குகளின் கொழுப்புகளை காய்கறி கொழுப்புகளுடன் மாற்றுவதற்கு இங்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (மேலும், சூரியகாந்தி எண்ணெயைக் கட்டுப்படுத்துங்கள் !, கரண்டியால் சாப்பிடக்கூடாது). நான் நினைவுகூர்ந்தவரை, இது உணவில் ஏற்றத்தாழ்வு மற்றும் விலங்குகள் மற்றும் பிற பயனற்ற கொழுப்புகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு ஆகும், இது கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் உருவாகக் கூடிய ஒரு தீவிரமான காரணியாகும்.

சூரியகாந்தி எண்ணெய் கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது, ஆனால் வெண்ணெயை விட மிகவும் குறைவு, குறிப்பாக வெண்ணெயை. இது வைட்டமின் எஃப் என்று அழைக்கப்படுவதைக் கொண்டுள்ளது, இது ஏற்கனவே இருக்கும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகட்டின் "மறுஉருவாக்கத்தை" ஏற்படுத்துகிறது.

டேன்ஜரைன்களின் நன்மைகள் என்ன?

அது அனைவரும் அறிந்ததே Tangerines அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களையும் போலவே அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது. இருப்பினும், இந்த சுவையான பழத்தின் மற்ற பண்புகளைப் பற்றி சிலருக்குத் தெரியும். மாண்டரின் சாப்பிடுவது உங்கள் உடலை ஈரப்பதமாக்குவதற்கான சிறந்த வழியாகும், ஏனெனில் அவை மனித உடலைப் போல முக்கியமாக தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளன.

•Tangerines சராசரி கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம், மிகவும் குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பு மற்றும் கிளைசெமிக் குறியீடு 30 ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படும்.

Gra திராட்சைப்பழங்கள் அல்லது எலுமிச்சைகளைப் போலவே அவை வைட்டமின் சி (26.7 மி.கி / 100 கிராம், அதாவது தினசரி உட்கொள்ளலில் 38%),

Content உள்ளடக்கம் காரணமாக வைட்டமின் சி பழம் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது,

Ob உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடவும், வகை 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கவும் (நீரிழிவு நோயாளியுடன் ஆலோசித்தபின் உட்கொள்ளலாம்) மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைக் கொண்டிருக்கும் ஃபிளாவனாய்டுகளைக் கொண்டுள்ளது (இந்த பொருள் முக்கியமாக மாண்டரின் தோலில் காணப்படுகிறது),

Sand மாண்டரின் தோலில் இருந்து பெறப்பட்ட சால்வெஸ்ட்ரோல் க்யூ 40 எனப்படும் ஒரு கலவை கல்லீரல் புற்றுநோய் போன்ற சில வகையான புற்றுநோய்களை (ஆராய்ச்சியின் படி) தடுக்க உதவும்.

Process வயதான செயல்முறைக்கு காரணமான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவைத் தடுக்கவும் - வைட்டமின் சி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது உயிரணு சீரழிவு செயல்முறைக்கு காரணமான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் பெருக்கத்தைத் தடுக்கிறது.

ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை அல்லது பொமலோ போன்ற சிட்ரஸ் பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது வைட்டமின் ஏ (681 IU / 100 கிராம்) ஒப்பீட்டளவில் அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால் தோல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

Many பலரை பாதிக்கிறது செயல்முறைகள்வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கட்டுமானத்தில் நேர்மறையான விளைவு உட்பட உடலில் நிகழ்கிறது.

•டேன்ஜரைன்களின் பயன்பாடு கண் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது (எ.கா., கிள la கோமா மற்றும் கண்புரை).

மேலும், இந்த பழங்களை சமையலறையில் மட்டுமல்ல, ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தலாம். அவற்றின் பண்புகள் காரணமாக, அவை இயற்கை மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அற்புதமான டேன்ஜரின் என்ன இருக்கிறது என்பதைக் கண்டுபிடி!

டேன்ஜரைன்கள் - அதிகம் அறியப்படாத பண்புகள்

மாண்டரின் ஒரு தனித்துவமான பழம். இதில் பல வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மற்றும் ஏராளமான கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன, அவை சில நோய்களுக்கு எதிராக போராட உதவுகின்றன.

1. டேன்ஜரைன்கள் மோசமான கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன

மாண்டரின்ஸில் சினெஃப்ரின் எனப்படும் ஒரு பெரிய அளவு பொருள் உள்ளது, இது கொழுப்பைக் குறைத்து உடலில் அதன் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. மாண்டரின் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இரத்த நாளங்களில் கொழுப்பின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை நேரடியாக எதிர்க்கின்றன.

இந்த பழங்களுக்கு நன்றி, இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவு படிப்படியாக குறைகிறது, இது இரத்த ஓட்ட அமைப்பின் பல நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.

டேன்ஜரைன்களின் இந்த குணப்படுத்தும் பண்புகளைப் பயன்படுத்த, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு டேன்ஜரின் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும்.

2. கல்லீரல் புற்றுநோயைத் தடுக்கும்

கல்லீரல் நோயுடன் போராடுபவர்கள் நிச்சயமாக தங்கள் உணவில் டேன்ஜரைன்களை சேர்க்க வேண்டும். சிட்ரஸ் பழங்களில் (மற்றும் குறிப்பாக டேன்ஜரைன்களில்) கல்லீரல் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட சில வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்க உதவும் பொருட்கள் இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

கூடுதலாக, ஹெபடைடிஸ் சி உள்ளவர்கள் டேன்ஜரின் சாறு குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் அதில் அதிக அளவு பீட்டா-கிரிப்டோக்சாண்டின் உள்ளது. இந்த சாற்றில், மார்பக புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் அதிக அளவு லிமோனீனையும் காணலாம்.

3. கிரீஸிலிருந்து கறைகளை அகற்ற உதவுகிறது

டேன்ஜரைன்களின் உதவியுடன் நீங்கள் கொழுப்பிலிருந்து கறைகளை எளிதாக அகற்ற முடியும் என்பது சிலருக்குத் தெரியும். அவை உள்ளன - அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களையும் போல - ஒரு பெரிய அளவு வைட்டமின் சி.

இறைச்சியை சமைக்கும் போது கவுண்டர்டாப் மற்றும் அடுப்புகளில் சமையலறையில் ஏற்படும் க்ரீஸ் கறைகள் டேன்ஜரின் சாற்றில் நனைத்த கடற்பாசி மூலம் மிக எளிதாக அகற்றப்படும். இந்த நோக்கத்திற்காக, சற்று பழுக்காத பழங்களிலிருந்து சாற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஏனெனில் இது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டது.

சாற்றில் உள்ள வைட்டமின் சி இந்த பழத்தை நாம் சாப்பிடும்போது சமையலறையில் உள்ள கொழுப்பை சமாளிக்கிறது, அதே போல் இரத்த ஓட்ட அமைப்பில் உள்ள கொழுப்பு.
4. தோல் நிலை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

நமது சருமத்தின் நிலை வெளி மற்றும் உள் காரணிகளைப் பொறுத்தது. இது உணவில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் ஒரு கடற்பாசி போன்றது.

நீங்கள் ஒரு நல்ல ஆரோக்கியமான தோல் தொனியை கவனித்துக் கொள்ள விரும்பினால், மாண்டரின் மீது கவனம் செலுத்துங்கள். இந்த பழம் உடலுக்கு அதிக அளவு வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, அவை ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்க அவசியம்.

இந்த வைட்டமின்கள் முன்கூட்டிய தோல் வயதைத் தடுக்க உதவுகின்றன, ஏனெனில் அவை கொலாஜன் தொகுப்பைத் தூண்டுகின்றன, இதனால் உங்கள் முகம் இளமையாகவும், கதிரியக்கமாகவும் இருக்கும்.

5. நரை முடியின் தோற்றத்தை மெதுவாக்குங்கள்

நம்பமுடியாததாகத் தெரிகிறது? ஆனால் அது உண்மைதான் - டேன்ஜரைன்களில் காணப்படும் வைட்டமின் பி 12, நரைக்கும் செயல்முறையை மெதுவாக்க உதவுகிறது.

இதை உங்கள் சொந்த அனுபவத்தில் சரிபார்க்க விரும்பினால், பல டேன்ஜரைன்களிலிருந்து சாற்றை கசக்கி, கழுவிய கூந்தலுக்கு தடவவும். சில நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் சாற்றை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும். உங்கள் தலைமுடி உடனடியாக பிரகாசிக்கும், மேலும் ஆரோக்கியமாகவும், அழகாகவும் இருக்கும் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

முடியின் நிலைக்கு மாண்டரின்ஸின் இத்தகைய நன்மை விளைவிக்கும் காரணம், இந்த பழங்களில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ மற்றும் பி 12 இருப்பதால், இது முடி வளர்ச்சியையும் மீளுருவாக்கத்தையும் தூண்டுகிறது.

6. காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துங்கள்

மாண்டரின் எண்ணெய் தோலில் மேலோட்டமான காயங்களுக்கு ஒரு சிறந்த சிகிச்சையாகும். அதன் பண்புகள் மற்றும் கலவை காரணமாக, டேன்ஜரின் எண்ணெய் காயம் குணப்படுத்துவதை திறம்பட துரிதப்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் கிருமிநாசினி மற்றும் மேல்தோல் உயிரணுக்களின் மீளுருவாக்கம் தூண்டுகிறது.

7. டேன்ஜரைன்கள் சாலட்களுக்கு ஒரு சத்தான கூடுதலாகும்

டேன்ஜரைன்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பற்றிய கேள்வியை தவிர்க்கக்கூடாது. அவற்றின் வழக்கமான நுகர்வு பல வழிகளில் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

அவற்றை சாலட்களில் சேர்ப்பது மற்றும் கேரட் அல்லது தக்காளி போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் இணைப்பது மதிப்பு.

உங்கள் அன்றாட உணவில் டேன்ஜரைன்களைச் சேர்த்து அவற்றின் நன்மை பயக்கும்.

இரத்த கொழுப்பை எவ்வாறு குறைப்பது: மருந்துகள் இல்லாமல் குறைப்பு முறைகள்

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க எங்கள் வாசகர்கள் வெற்றிகரமாக அட்டெரோலைப் பயன்படுத்தினர். இந்த தயாரிப்பின் பிரபலத்தைப் பார்த்து, அதை உங்கள் கவனத்திற்கு வழங்க முடிவு செய்தோம்.

இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை எவ்வாறு குறைப்பது, நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க அனைவரும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு கரிம பொருளாக கொழுப்பு நீரில் கரைவதற்கு உட்பட்டது அல்ல. இதை எச்.டி.எல் (உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதங்கள்), அதே போல் குறைவாகவும் பிரிக்கலாம். அதன் உள்ளடக்கம் விதிமுறையை மீறிவிட்டால், தமனிகளின் சுவர்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகள் மற்றும் பிற புண்களின் வளர்ச்சி சாத்தியமாகும், இது இருதய அமைப்பின் நோய்கள் உருவாக வழிவகுக்கிறது. உங்கள் உணவை வெறுமனே மதிப்பாய்வு செய்வதன் மூலமும், கெட்ட பழக்கங்களிலிருந்து விடுபடுவதன் மூலமும் மருந்துகள் இல்லாமல் இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க பல வழிகள் உள்ளன.

அதிக விகிதங்களின் ஆபத்து

உயர்த்தப்பட்ட கொழுப்பு மனித உடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, இதனால் பல நோயியலின் வளர்ச்சி ஏற்படுகிறது. மேலும் இது வேலை திறன் குறைவதற்கு பங்களிக்கிறது, இருதய மற்றும் பிற அமைப்புகளில் சிக்கல்கள் தோன்றும்.

உங்கள் ஆரோக்கியத்தை நீங்கள் கண்காணிக்கவில்லை என்றால், இந்த நிலை கடுமையான சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும். எனவே, இன்று இரத்தக் கொழுப்பை எவ்வாறு குறைப்பது என்று பலர் கவலைப்படுகிறார்கள்.

முதலாவதாக, இது நோயியலின் சாத்தியமான வெளிப்பாடுகளுக்கு பொருந்தும்:

நரம்பு மண்டலத்தின் இடையூறு, அடிக்கடி அழுத்தங்கள், மனச்சோர்வு, நரம்பு நிலை,
மோசமான தூக்கம் மற்றும் அடிக்கடி தூக்கமின்மை,
சோர்வு, சோர்வு நிலையான உணர்வு,
இதய நோய்கள், இரத்த நாளங்கள் போன்றவை.

இந்த நிலையில் உள்ள பல்வேறு சிக்கல்களைத் தவிர்க்க, கொலஸ்ட்ராலை எவ்வாறு அகற்றுவது என்று நீங்கள் அடிக்கடி கேட்க வேண்டும், இதற்காக எல்லாவற்றையும் செய்ய முயற்சிக்கவும்.

மோசமான மற்றும் நல்ல கொழுப்பு

பொருள் இரண்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டு முக்கியமாக மனித கல்லீரலில் உருவாகிறது. இந்த உறுப்பு உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து பொருட்களிலும் 80% வரை இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியும், ஆனால் ஒவ்வொரு நபரும் மீதமுள்ள பகுதியை ஊட்டச்சத்து மூலம் பெறுகிறார்கள்.

ஒரு நல்ல மற்றும் கெட்ட பொருளுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகள் ஒரு நபர் தினசரி உட்கொள்ளும் உணவுகளின் கலவை காரணமாகும்.

மக்கள் இந்த சிக்கலை எதிர்கொள்ளும்போது, பெரும்பாலும் கொழுப்பை எவ்வாறு குறைப்பது என்ற கேள்வி குறிப்பாக “கெட்ட” பொருளைக் குறிக்கிறது.

வகைகள் பின்வரும் வேறுபாடுகளையும் கலவையையும் கொண்டுள்ளன:

கெட்ட கொழுப்பு குறைந்த அளவிலான அடர்த்தியைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் உருவாகவும், இரத்த நாளங்களை சுருக்கவும், இதனால் பல்வேறு நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது,
ஒரு நல்லவருக்கு நேர்மறையான குணங்கள் உள்ளன, இது கெட்ட கொழுப்பின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, அதை கல்லீரலுக்குத் தள்ளுகிறது, இதனால் அது எளிமையான கூறுகளாக உடைக்கப்படும்.

உடலில் இருந்து கொழுப்பை எவ்வாறு அகற்றுவது? ஒரு நல்ல பொருள் கெட்டவரின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுவதால், ஒரே ஒரு முடிவுதான்: நோயாளியின் உணவில் தீங்கு விளைவிக்கும் அளவை விட பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

குறைப்பு முறைகள்

கொழுப்பைக் குறைக்க, ஒரு சிறப்பு நிபுணரால் சிறப்பு மருந்துகள் பரிந்துரைக்கப்படும்போது, வீட்டிலேயே அல்லது மருத்துவரை அணுகிய பின் நீங்கள் சொந்தமாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய பல வழிகள் உள்ளன.

ஆனால் எந்த முறையை சிகிச்சையாக தேர்வு செய்தாலும், முதலில் நீங்கள் ஒரு மருத்துவ நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும். இது சில சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதுடன், ஆரோக்கியத்தின் நிலையை மோசமாக்காது.

குறிகாட்டிகளை இயல்பாக்குவதற்கும் பெண்கள் மற்றும் ஆண்களில் அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றுவதற்கும் பின்வரும் முறைகள் உள்ளன.

குறைப்பதற்கான முக்கிய முறைகள்:

உடல் பயிற்சிகள்
சரியான ஊட்டச்சத்து
நாட்டுப்புற சிகிச்சை
மருந்து சிகிச்சை
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுதல்.

சிகிச்சையின் பட்டியலிடப்பட்ட ஒவ்வொரு முறைகளும் பிற முறைகளுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் ஒரு மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே. குறிகாட்டிகளை எவ்வாறு இயல்பு நிலைக்குக் கொண்டுவருவது என்ற கேள்விக்கு, எந்தவொரு மருத்துவ நிபுணரும் இதற்கு சிகிச்சை முறைகளை சரியாகப் பயன்படுத்துவது அவசியம் என்றும், தொடர்ந்து பரிசோதனைகளுக்கு உட்படுத்த வேண்டும் என்றும் பதிலளிப்பார்.

உடல் பயிற்சிகள்

எதிர்மறையான விளைவுகள் மற்றும் மோசமான ஆரோக்கியம் இல்லாமல் இரத்த கொழுப்பை எவ்வாறு குறைப்பது? இந்த விஷயத்தில் முக்கிய விஷயம் உடற்கல்வி. இது தசைகள் மற்றும் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, ஒரு நபரை மேலும் நகர்த்த உதவுகிறது, இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் மிக முக்கியமாக, அதிக எடை இருந்தால் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.

கொழுப்பை எதிர்ப்பது விரிவானதாகவும் வழக்கமானதாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். உடலில் கல்வி என்பது ஒரு சிறந்த வழியாகும், ஏனெனில் அதிக எடை ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கிறது, இது உடலில் ஒரு பொருள் உருவாக ஒரு காரணம்.

ஒழுங்காக இயற்றப்பட்ட பயிற்சிகள் இரத்தத்தில் எல்.டி.எல் கணிசமாகக் குறைக்கும், இது விரைவான இரத்த ஓட்டத்திற்கு பங்களிக்கும் மற்றும் மோசமான கொழுப்பின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தும்.

அதிக கொழுப்பு (பல நோய்களைப் போல) ஒட்டுமொத்த உடலையும் பாதிக்கிறது, எனவே உடல் உடற்பயிற்சி இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், உடல், தசைகள் மற்றும் இருதய செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது.

உயர் கொழுப்பு இரத்த நாளங்களை அழிக்கும் போது, பிளேக்குகளை உருவாக்கும் போது, மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவை சாதாரண வரம்பிற்குள் பராமரிக்க ஒரு முற்காப்பு மருந்தாகவும், தேவைப்பட்டால் அதைக் குறைக்கவும் உடற்கல்வி ஒரு சிகிச்சையாக செயல்பட முடியும்.

அதிக கொழுப்புக்கான உணவு (ஹைபோகொலெஸ்டிரால்): இருக்கக்கூடிய மற்றும் இருக்க முடியாத கொள்கைகள், ஒரு உணவின் எடுத்துக்காட்டு

பல ஆண்டுகளாக CHOLESTEROL உடன் தோல்வியுற்றதா?

நிறுவனத்தின் தலைவர்: “ஒவ்வொரு நாளும் வெறுமனே எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் கொழுப்பைக் குறைப்பது எவ்வளவு எளிது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

அதிக கொழுப்பு கொண்ட உணவு (ஹைபோகொலெஸ்டிரால், லிப்பிட்-குறைக்கும் உணவு) லிப்பிட் ஸ்பெக்ட்ரத்தை இயல்பாக்குவதையும், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இருதய நோயியல் தோற்றத்தைத் தடுப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. பாத்திரங்களில் தற்போதுள்ள கட்டமைப்பு மாற்றங்களுடன், ஊட்டச்சத்து நோயியலை இடைநிறுத்துவதற்கு பங்களிக்கிறது, ஆபத்தான சிக்கல்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது மற்றும் ஆயுளை நீடிக்கிறது. இரத்த பரிசோதனைகளின் அளவுருக்கள் மூலம் மாற்றங்கள் மட்டுப்படுத்தப்பட்டிருந்தால், மற்றும் பாத்திரங்களின் உள் உறுப்புகள் மற்றும் சுவர்கள் பாதிக்கப்படாவிட்டால், உணவுக்கு ஒரு தடுப்பு மதிப்பு இருக்கும்.

நம்மில் பெரும்பாலோர் கொழுப்பு மற்றும் உடலுக்கு ஏற்படும் ஆபத்து பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். ஊடகங்கள், அச்சு ஊடகங்கள் மற்றும் இணையத்தில், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான உணவு என்ற தலைப்பு கிட்டத்தட்ட அதிகம் விவாதிக்கப்படுகிறது. சாப்பிட முடியாத உணவுகளின் நன்கு அறியப்பட்ட பட்டியல்கள் உள்ளன, அதே போல் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன, ஆனால் பலவீனமான கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான சீரான உணவின் பிரச்சினை தொடர்ந்து விவாதிக்கப்படுகிறது.

டயட், எளிமையாகத் தெரிகிறது, அதிசயங்களைச் செய்யலாம்.ஹைப்பர்லிபிடெமியாவின் ஆரம்ப கட்டங்களில், பகுப்பாய்வுகளில் விலகல்களுக்கு மேலதிகமாக, வேறு எந்த மாற்றங்களும் காணப்படாதபோது, ஆரோக்கியத்தை இயல்பாக்குவதற்கு உணவை வைப்பது போதுமானது, மேலும் இது ஒரு திறமையான நிபுணரின் பங்கேற்புடன் நடந்தால் நல்லது. சரியான ஊட்டச்சத்து எடையைக் குறைக்கும் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியை தாமதப்படுத்தும்.

கொலஸ்ட்ராலை ஆபத்தானது என்று கருதுவது கிட்டத்தட்ட ஒரு பாரம்பரியமாகிவிட்டது, இது நீங்கள் நிச்சயமாக விடுபட வேண்டும், ஏனென்றால், பலரின் கூற்றுப்படி, பெருந்தமனி தடிப்பு, மாரடைப்பு, பக்கவாதம் ஆகியவற்றின் ஆபத்து அதன் அளவுடன் நேரடியாக தொடர்புடையது. கொழுப்பைக் குறைக்கும் முயற்சியில், ஒரு நபர் இந்த பொருளைக் கொண்டிருக்கும் குறைந்தபட்ச தயாரிப்புகளை கூட மறுக்கிறார், இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை.

உயிரணு சவ்வுகள் மற்றும் ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்களில் கொலஸ்ட்ரால் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், ஆனால் உடல் அதன் தேவையான அளவுகளில் 75-80% மட்டுமே ஒருங்கிணைக்கிறது, மீதமுள்ளவை உணவுடன் வழங்கப்பட வேண்டும். இது சம்பந்தமாக, கொழுப்பு கொண்ட அனைத்து உணவுகளையும் முற்றிலுமாக கைவிடுவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது மற்றும் அர்த்தமற்றது, மேலும் உணவு ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய பணி அதன் பயன்பாட்டை பாதுகாப்பான அளவுக்கு மிதப்படுத்துவதோடு இரத்த எண்ணிக்கையை இயல்பு நிலைக்குக் கொண்டுவருவதும் ஆகும்.

இதய நோய்கள் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் பற்றிய கருத்துக்கள் வளர்ந்தவுடன், ஊட்டச்சத்துக்கான அணுகுமுறைகளும் மாறிவிட்டன. உதாரணமாக, முட்டை அல்லது வெண்ணெய் குறித்து பல கட்டுக்கதைகள் உள்ளன, ஆனால் நவீன விஞ்ஞானம் அவற்றை எளிதில் அப்புறப்படுத்துகிறது, மேலும் ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவிற்கான மலிவு உணவு பரந்த, மிகவும் மாறுபட்ட மற்றும் சுவையாக மாறும்.

அதிக கொழுப்புக்கான உணவு

எந்த “சரியான” உணவின் அடிப்படை விதி சமநிலை. சரியான வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு தேவையான அனைத்து குழுக்களின் தயாரிப்புகளும் உணவில் இருக்க வேண்டும் - தானியங்கள், இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், பால் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்கள். எந்தவொரு "ஒருதலைப்பட்ச" உணவும் பயனுள்ளதாக கருத முடியாது, மேலும் நல்லதை விட தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஒரு நபர் இறைச்சி, பால் உணவுகளை முற்றிலுமாக மறுக்கும்போது அல்லது புதிய சிக்கலான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களை மட்டுமே உட்கொண்டு, தானியங்கள், தானியங்கள், விலங்கு புரதம் மற்றும் எந்த வகையான எண்ணெயையும் இழக்கும்போது, அவர் கொழுப்பைக் குறைப்பதில் விரும்பிய முடிவை அடைவது மட்டுமல்லாமல், பங்களிப்பார் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் தீவிரம்.

லிப்பிட் குறைக்கும் உணவு விதிவிலக்கல்ல. தேவையான அனைத்து கூறுகளின் உணவில் இருப்பதையும் இது குறிக்கிறது, ஆனால் அவற்றின் அளவு, சேர்க்கை மற்றும் தயாரிப்பு முறை ஆகியவை பல அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன.

லிப்பிட்-குறைக்கும் உணவின் முக்கிய அணுகுமுறைகள்:

அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு, ஆற்றல் செலவுகளுக்கு ஏற்ப உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுவருவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது, இது அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு குறிப்பாக முக்கியமானது. (உணவின் ஆற்றல் மதிப்பு கலோரிகளின் "நுகர்வு" ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. தேவைப்பட்டால், எடையை குறைக்கவும் - மிதமான கலோரி பற்றாக்குறை உருவாக்கப்படுகிறது),
தாவர எண்ணெய்களுக்கு ஆதரவாக விலங்குகளின் கொழுப்பின் விகிதம் குறைக்கப்படுகிறது,
நுகரப்படும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் அளவு அதிகரித்து வருகிறது.

இரத்தத்தில் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான ஒரு உணவு வாஸ்குலர் புண்களைத் தடுப்பதற்கான ஒரு நடவடிக்கையாக மருத்துவ ரீதியாக உச்சரிக்கப்படும் வாஸ்குலர் நோயியல் இல்லாமல் பலவீனமான லிப்பிட் ஸ்பெக்ட்ரம் உள்ளவர்களுக்கு குறிக்கப்படுகிறது. இந்த நோய்களுக்கான சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாக பெருநாடி மற்றும் பிற பெரிய பாத்திரங்கள், கார்டியாக் இஸ்கெமியா, என்செபலோபதி ஆகியவற்றின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் கண்டறியப்பட்டவர்கள் இதைக் கவனிக்க வேண்டும்.

அதிக எடை, தமனி உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு நோய் ஆகியவை பெரும்பாலும் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் அதன் ஆத்தரோஜெனிக் பின்னங்களின் அதிகரிப்புடன் உள்ளன, எனவே இதுபோன்ற நோய்கள் உள்ள நோயாளிகள் உயிர்வேதியியல் அளவுருக்களில் ஏற்படும் மாற்றங்களை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு தடுப்பு அல்லது சிகிச்சை நடவடிக்கையாக ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

கொழுப்பைப் பற்றி சில வார்த்தைகள் சொல்ல வேண்டும். உடலில் இது பல்வேறு பின்னங்களின் வடிவத்தில் உள்ளது என்பது அறியப்படுகிறது, அவற்றில் சில அதிரோஜெனிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன (எல்.டி.எல் - குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள்), அதாவது, அத்தகைய கொழுப்பு "கெட்டது" என்று கருதப்படுகிறது, மற்ற பகுதி மாறாக, "நல்லது" (எச்.டி.எல்), கொழுப்பு படிவதைத் தடுக்கிறது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் கூட்டமைப்புகள்.

அதிக கொழுப்பைப் பற்றிப் பேசும்போது, அவை பெரும்பாலும் அதன் மொத்தத் தொகையைக் குறிக்கின்றன, இருப்பினும், இந்த குறிகாட்டியால் மட்டுமே நோயியலை தீர்மானிப்பது தவறு. “நல்ல” பின்னங்கள் காரணமாக மொத்த கொழுப்பின் அளவு அதிகரித்தால், குறைந்த மற்றும் மிகக் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்கள் சாதாரண வரம்பிற்குள் இருந்தால், நோயியல் பற்றி பேச வேண்டிய அவசியமில்லை.

எதிர் நிலைமை, ஆத்தரோஜெனிக் பின்னங்கள் அதிகரிக்கும் போது, அதன்படி, மொத்த கொழுப்பின் அளவு ஒரு எச்சரிக்கை அறிகுறியாகும். இது போன்ற கொழுப்பின் அதிகரிப்பு பற்றி கீழே விவாதிக்கப்படும். குறைந்த மற்றும் மிகக் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் காரணமாக மொத்த கொழுப்பின் அதிகரிப்புக்கு லிப்பிட் குறைக்கும் உணவு மட்டுமல்ல, மருத்துவ திருத்தமும் தேவைப்படுகிறது.

ஆண்களில், பெண்களை விட லிப்பிட் ஸ்பெக்ட்ரமில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் முன்னர் காணப்படுகின்றன, இது ஹார்மோன் பண்புகளுடன் தொடர்புடையது. ஈஸ்ட்ரோஜன் என்ற பாலியல் ஹார்மோன்களால் பெண்கள் பின்னர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்படுகிறார்கள், அதனால்தான் அவர்கள் வயதான காலத்தில் ஊட்டச்சத்தை மாற்ற வேண்டும்.

ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவுடன் எதை நிராகரிக்க வேண்டும்?

அதிகப்படியான "கெட்ட" கொலஸ்ட்ரால், பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி, ஆஃபால், குறிப்பாக வறுத்த, வறுக்கப்பட்ட,
குளிர் இறைச்சி குழம்புகள்,
பேக்கிங் மற்றும் பேஸ்ட்ரி, இனிப்புகள், பேஸ்ட்ரிகள்,
கேவியர், இறால்,
கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், ஆவிகள்,
தொத்திறைச்சி, புகைபிடித்த இறைச்சிகள், தொத்திறைச்சி, பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள்,
கொழுப்பு நிறைந்த பால் பொருட்கள், கடின கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டிகள், ஐஸ்கிரீம்,
வெண்ணெயை, கொழுப்பு, பரவுகிறது,
துரித உணவு - ஹாம்பர்கர்கள், பிரஞ்சு பொரியல், உடனடி உணவு, பட்டாசு மற்றும் சில்லுகள் போன்றவை.

தயாரிப்புகளின் குறிப்பிட்ட பட்டியல் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது, இதுபோன்ற கட்டுப்பாடுகளுடன் சிறப்பு எதுவும் இல்லை என்று ஒருவருக்குத் தோன்றலாம். இருப்பினும், இது அடிப்படையில் தவறானது: உயர்ந்த கொழுப்பைக் கொண்ட ஊட்டச்சத்து பயனுள்ளதாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், இதயமானது, சுவையானது, மாறுபட்டது.

“ஆபத்தான” உணவுகளை நீக்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், அதிக எடை கொண்டவர்கள் தங்கள் பசியை மிதப்படுத்தவும், கலோரி அளவைக் குறைக்கவும் வேண்டும். ஒரு சிற்றுண்டியைப் பெறுவதற்கான விருப்பம் பகலில் வெறித்தனமாகத் தொடரப்பட்டால், குறிப்பாக, இரவில், வழக்கமான சாண்ட்விச்சை தொத்திறைச்சி அல்லது ஒரு முட்டைக்கோசு சாலட் மூலம் வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, பழங்களுடன் மாற்றுவது நல்லது. உணவின் அளவு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை படிப்படியாக குறைப்பதன் மூலம், ஒரு நபர் கொழுப்பைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், எடையை இயல்பாக்குகிறார்.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி தயாரிப்புகள் தொடர்பாக முட்டைகளில் இன்னும் “ஆபத்தானது” என்று கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அவற்றில் கொழுப்பின் அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளது. கடந்த நூற்றாண்டின் 70 களில், முட்டைகளை கைவிடுவதற்கான அளவு அதன் அதிகபட்சத்தை எட்டியது, ஆனால் அடுத்தடுத்த ஆய்வுகள் அவற்றில் உள்ள கொழுப்பை மோசமானதாகவோ அல்லது நல்லதாகவோ கருத முடியாது என்பதைக் காட்டியது, மேலும் பரிமாற்றத்தில் அதன் எதிர்மறையான விளைவு சந்தேகத்திற்குரியது.

கொழுப்பைத் தவிர, முட்டைகளில் நன்மை பயக்கும் பொருள் லெசித்தின் உள்ளது, மாறாக, உடலில் "கெட்ட" கொழுப்பின் செறிவைக் குறைக்கிறது. முட்டைகளின் ஆத்ரோஜெனிக் விளைவு தயாரிப்பின் வகையைப் பொறுத்தது: வறுத்த முட்டைகள், குறிப்பாக பன்றிக்கொழுப்பு, தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு ஆகியவை கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஆனால் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை உண்ணலாம்.

லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியீட்டிற்கு தெளிவான பரம்பரை முன்கணிப்பு உள்ளவர்களுக்கு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி மற்றும் இருதய நோய்க்குறியீட்டின் சாதகமற்ற குடும்ப வரலாறு உள்ளவர்களுக்கு அதிக எண்ணிக்கையிலான முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மறுப்பது இன்னும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. மீதமுள்ள அனைத்தும் இந்த கட்டுப்பாடுகளுக்கு பொருந்தாது.

பெரும்பாலான மக்களின் உணவு பசியின் சர்ச்சைக்குரிய கூறுகளில் ஒன்று ஆல்கஹால். வலுவான ஆல்கஹால் மற்றும் பீர் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் குறிகாட்டிகளை மோசமாக்கி, இரத்தக் கொழுப்பை அதிகரிக்கும் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் சிறிய அளவிலான காக்னாக் அல்லது ஒயின், மாறாக, அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது.

கொழுப்பைக் குறைப்பதற்காக ஆல்கஹால் குடிப்பதால், அளவு மிகவும் மிதமானதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது (வாரத்திற்கு 200 கிராம் ஒயின் மற்றும் 40 கிராம் காக்னாக் வரை), பானத்தின் தரம் சந்தேகப்படக்கூடாது, மேலும் ஒரே நேரத்தில் லிப்பிட்-குறைக்கும் மருந்துகளின் பயன்பாடு முரணாக உள்ளது.

நான் என்ன சாப்பிட முடியும்?

அதிகப்படியான கொழுப்புடன், இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சிகள் - வான்கோழி, முயல், கோழிகள், வியல்,
மீன் - ஹேக், பொல்லாக், பிங்க் சால்மன், ஹெர்ரிங், டுனா,
தாவர எண்ணெய் - ஆலிவ், ஆளி விதை, சூரியகாந்தி,
தானியங்கள், தானியங்கள், தவிடு,
கம்பு ரொட்டி
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்,
பால், பாலாடைக்கட்டி, குறைந்த கொழுப்பு கெஃபிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு.

ஒரு ஹைப்போலிபிடெமிக் உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள், இறைச்சி அல்லது மீன் அல்லது நீராவி, குண்டு காய்கறிகள், தண்ணீரில் சமைத்த கஞ்சி, ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயுடன் வேகவைக்கவும். முழு பால் உட்கொள்ளக்கூடாது, அதே போல் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம். 1-3%, கெஃபிர் 1.5% அல்லது கொழுப்பு இல்லாத கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி - இது சாத்தியமானது மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எனவே, உணவுப் பொருட்களின் பட்டியலுடன் இது அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தெளிவாகிறது. சமைப்பதற்கான ஒரு வழியாக வறுக்கவும், அரைக்கவும் விலக்குவது மிகவும் நல்லது. வேகவைத்த, சுண்டவைத்த உணவுகள், வேகவைத்த உணவை சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தினசரி உணவின் அதிகபட்ச ஆற்றல் மதிப்பு சுமார் 2500 கலோரிகள் ஆகும்.

வாசனை - ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முறை வரை, அதனால் உணவுக்கு இடையிலான இடைவெளிகள் சிறியதாக இருக்கும், இது ஒரு வலுவான பசியின் தோற்றத்தைத் தவிர்த்து,
உப்பு கட்டுப்பாடு: ஒரு நாளைக்கு 5 கிராமுக்கு மேல் இல்லை,
திரவத்தின் அளவு ஒன்றரை லிட்டர் வரை இருக்கும் (சிறுநீரகங்களிலிருந்து முரண்பாடுகள் இல்லாத நிலையில்),
மாலை உணவு - சுமார் 6-7 மணி நேரம், பின்னர் இல்லை
ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய சமையல் முறைகள் சுண்டவைத்தல், கொதித்தல், நீராவி, பேக்கிங்.

லிப்பிட்-குறைக்கும் உணவு மெனுவின் எடுத்துக்காட்டுகள்

ஒரு உலகளாவிய மற்றும் சிறந்த உணவு இல்லை என்பது தெளிவாகிறது. நாம் அனைவரும் வித்தியாசமாக இருக்கிறோம், எனவே வெவ்வேறு பாலின, எடை, வெவ்வேறு நோயியல் உள்ளவர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டிருக்கும். அதிக செயல்திறனுக்காக, ஒரு உணவை ஒரு சிறப்பு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது உட்சுரப்பியல் நிபுணரால் பரிந்துரைக்க வேண்டும், வளர்சிதை மாற்றத்தின் தனிப்பட்ட பண்புகள் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட நோயியலின் இருப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

சில தயாரிப்புகளின் மெனுவில் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் கலவையும் முக்கியம். எனவே, காலை உணவுக்கு கஞ்சி சமைப்பது நல்லது, மற்றும் மதிய உணவு நேரத்தில் தானியங்களை விட காய்கறிகளுடன் இறைச்சியை இணைப்பது நல்லது - இது பாரம்பரியமாக முதல் உணவை சாப்பிட வேண்டும். வாரத்திற்கான மாதிரி மெனு கீழே உள்ளது, இதை லிப்பிட் கோளாறுகள் உள்ள பெரும்பாலான மக்கள் பின்பற்றலாம்.

முதல் நாள்:

காலை உணவு - பக்வீட் கஞ்சி (சுமார் இருநூறு கிராம்), தேநீர் அல்லது காபி, பாலுடன் இருக்கலாம்,
II காலை உணவு - ஒரு கிளாஸ் ஜூஸ், சாலட் (வெள்ளரிகள், தக்காளி, முட்டைக்கோஸ்),
மதிய உணவு - ஒரு லேசான காய்கறி அல்லது இறைச்சி குழம்பு மீது சூப், சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் நீராவி சிக்கன் கட்லட்கள், பெர்ரி ஜூஸ், தவிடு ரொட்டி துண்டு,
இரவு உணவு - வேகவைத்த மீன் நிரப்பு, வேகவைத்த, அரிசி, சர்க்கரை இல்லாத தேநீர், பழங்கள்.
படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு கெஃபிர், புளித்த வேகவைத்த பால், தயிர் குடிக்கலாம்.

காலை உணவு - 2 முட்டைகளிலிருந்து ஒரு ஆம்லெட், எண்ணெயுடன் புதிய முட்டைக்கோசு சாலட் (கடல் உப்பு கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும்),
II காலை உணவு - சாறு அல்லது ஆப்பிள், பேரிக்காய்,
மதிய உணவு - கம்பு ரொட்டி துண்டுடன் காய்கறி சூப், நீராவி காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி, பெர்ரி ஜூஸ்,
இரவு உணவு - பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் மீன் சூஃபிள், வெண்ணெய், தேநீர் கொண்டு அரைத்த பீட்.

காலை உணவுக்கு - ஓட் அல்லது தானியங்கள், கொழுப்பு இல்லாத பால், தேநீர், உங்களால் முடியும் - தேனுடன்,
II காலை உணவு - ஜாம் அல்லது ஜாம் கொண்ட குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி, பழச்சாறு,
மதிய உணவு - புதிய முட்டைக்கோசு, தவிடு ரொட்டி, வியல் கொண்ட சுண்டவைத்த உருளைக்கிழங்கு, உலர்ந்த பழக் கம்போட்,
இரவு உணவு - சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் அரைத்த கேரட், கொடிமுந்திரிகளுடன் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், சர்க்கரை இல்லாத தேநீர்.

நான்காவது நாள்:

காலை உணவு - பூசணிக்காய் தினை கஞ்சி, பலவீனமான காபி,
II காலை உணவு - குறைந்த கொழுப்பு பழ தயிர், பழச்சாறு,
மதிய உணவு - குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு பீட்ரூட் சூப், தவிடு ரொட்டி, அரிசியுடன் சுண்டவைத்த மீன், உலர்ந்த பழ கம்போட்,
இரவு உணவு - துரம் கோதுமை பாஸ்தா, புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட், குறைந்த கொழுப்பு கெஃபிர்.

ஐந்தாவது நாள்:

காலை உணவு - இயற்கை தயிருடன் சுவையூட்டப்பட்ட மியூஸ்லி,
மதிய உணவு - பழச்சாறு, உலர் குக்கீகள் (பட்டாசு),
மதிய உணவு - வியல் மீட்பால்ஸுடன் சூப், ரொட்டி, யோசனையிலிருந்து க ou லாஷுடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ், உலர்ந்த பழக் காம்போட்,
இரவு உணவு - பூசணி கஞ்சி, கேஃபிர்.

சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், குடல் ஆகியவற்றிலிருந்து கடுமையான சேதம் இல்லாத நிலையில், அவ்வப்போது இறக்கும் நாட்களை ஏற்பாடு செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, ஒரு ஆப்பிள் நாள் (ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோ ஆப்பிள், பாலாடைக்கட்டி, மதிய உணவில் சிறிது வேகவைத்த இறைச்சி), பாலாடைக்கட்டி நாள் (500 கிராம் வரை புதிய பாலாடைக்கட்டி, கேசரோல் அல்லது சீஸ்கேக், கேஃபிர், பழங்கள்).

பட்டியலிடப்பட்ட மெனு குறிக்கிறது. பெண்களில், இதுபோன்ற உணவு உளவியல் ரீதியான அச om கரியத்தை ஏற்படுத்துவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு, ஏனென்றால் நியாயமான பாலினமானது எல்லா வகையான உணவுகளுக்கும் கட்டுப்பாடுகளுக்கும் அதிக வாய்ப்புள்ளது. மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஆற்றல் மிகுந்த தயாரிப்புகளின் பற்றாக்குறை தொடர்பாக பசியின் தவிர்க்க முடியாத உணர்வு குறித்து ஆண்கள் கவலைப்படுகிறார்கள். விரக்தியடைய வேண்டாம்: மெலிந்த இறைச்சி, தானியங்கள் மற்றும் தாவர எண்ணெய்களுடன் தினசரி ஆற்றலை வழங்குவது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியா நோயாளிகள் சாப்பிடக்கூடிய இறைச்சி வகைகள் மாட்டிறைச்சி, முயல், வியல், வான்கோழி, கோழி, நீராவி கட்லெட்டுகள், க ou லாஷ், ச ff ஃப்லே, வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த வடிவத்தில் சமைக்கப்படுகின்றன.

காய்கறிகளின் தேர்வு நடைமுறையில் வரம்பற்றது. இது முட்டைக்கோஸ், சீமை சுரைக்காய், பீட், கேரட், முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ், பூசணிக்காய், ப்ரோக்கோலி, தக்காளி, வெள்ளரிகள் போன்றவை. காய்கறிகளை சுண்டவைத்து, வேகவைத்து, சாலட்களாக புதியதாக செய்யலாம். தக்காளி இதய நோயியலில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் லைகோபீன் காரணமாக புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி வரவேற்கப்படுகின்றன. ஆப்பிள், பேரிக்காய், சிட்ரஸ் பழங்கள், செர்ரி, அவுரிநெல்லி, கிரான்பெர்ரி அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வாழைப்பழங்கள் நல்லவை, ஆனால் அவை சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருப்பதால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் கரோனரி இதய நோய் மற்றும் மாரடைப்பின் வளர்சிதை மாற்ற மாற்றங்கள் உள்ளவர்களுக்கு வாழைப்பழங்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை பல சுவடு கூறுகளை (மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம்) கொண்டிருக்கின்றன.

தானியங்கள் மிகவும் மாறுபட்டவை: பக்வீட், தினை, ஓட்மீல், சோளம் மற்றும் கோதுமை தோப்புகள், அரிசி, பயறு. பலவீனமான கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்ற நோயாளிகள் அரிசியில் ஈடுபடக்கூடாது, ரவை முரணாக உள்ளது. கஞ்சி காலை உணவுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், நீங்கள் அவற்றை ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் சேர்த்து தண்ணீரில் அல்லது சறுக்காத பாலில் சமைக்கலாம், அவை நாளின் முதல் பாதியில் போதுமான ஆற்றலை வழங்குகின்றன, கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன மற்றும் செரிமானத்தை எளிதாக்குகின்றன.

இறைச்சி உணவுகள், காய்கறிகள் மற்றும் சாலட்களில், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்ட கீரைகள், பூண்டு, வெங்காயம் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது, இரத்த நாளங்களின் மேற்பரப்பில் கொழுப்பு படிவதைத் தடுப்பது, பசியை மேம்படுத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இனிப்பு என்பது வேடிக்கையாக இருப்பதற்கான ஒரு தனி வழியாகும், குறிப்பாக இனிப்பு பற்களுக்கு, ஆனால் எளிதில் அணுகக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பேஸ்ட்ரிகள், புதிய பேஸ்ட்ரிகள் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும்!

லிப்பிட் ஸ்பெக்ட்ரமில் ஏற்படும் மாற்றங்களுடன், பேக்கிங் மற்றும் பேக்கிங்கை விலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் சில நேரங்களில் உங்களை மார்ஷ்மெல்லோஸ், மார்ஷ்மெல்லோஸ், மர்மலாட், தேன் போன்றவற்றுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும். நிச்சயமாக, எல்லாவற்றையும் அவதானிக்க வேண்டும் மற்றும் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, பின்னர் ஒரு துண்டு மார்ஷ்மெல்லோ உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்க வாய்ப்பில்லை. மறுபுறம், இனிப்புகளை பழங்களுடன் மாற்றலாம் - இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

ஹைப்பர்லிபிடெமியா கொண்ட திரவங்களை நிறைய உட்கொள்ள வேண்டும் - ஒரு நாளைக்கு ஒன்றரை லிட்டர் வரை. ஒத்திசைவான சிறுநீரக நோயியல் இருந்தால், நீங்கள் குடிப்பதில் ஈடுபடக்கூடாது. தேநீர் மற்றும் பலவீனமான காபி பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்படவில்லை, சுண்டவைத்த பழம், பழ பானங்கள், பழச்சாறுகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் பலவீனமடையவில்லை என்றால், சர்க்கரைகளை பானங்களில் நியாயமான அளவில் சேர்ப்பது மிகவும் சாத்தியம்; நீரிழிவு நோயாளிகள் பிரக்டோஸ் அல்லது இனிப்பான்களுக்கு ஆதரவாக சர்க்கரையை மறுக்க வேண்டும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உயர்ந்த கொழுப்பு கொண்ட ஊட்டச்சத்து, சில நுணுக்கங்களைக் கொண்டிருந்தாலும், உணவை கணிசமாகக் கட்டுப்படுத்தாது.நீங்கள் இல்லையென்றால் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடலாம், பின்னர் எல்லாவற்றையும், தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் சுவை மற்றும் பல்வேறு வகைகளில் சமரசம் செய்யாமல் ஒரு முழுமையான ஊட்டச்சத்துக்களை உங்களுக்கு வழங்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக போராடும் விருப்பம், மற்றும் சுவை விருப்பங்களை பயனுள்ள மற்றும் பாதுகாப்பானவற்றால் திருப்திப்படுத்த முடியும்.

படி 2: பணம் செலுத்திய பிறகு, உங்கள் கேள்வியை கீழே உள்ள படிவத்தில் கேளுங்கள் ↓ படி 3: தன்னிச்சையான தொகைக்கு மற்றொரு கட்டணத்துடன் நிபுணருக்கு கூடுதலாக நன்றி சொல்லலாம்

இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகள் எது?

மனித உடலில் கொலஸ்ட்ரால் ஒரு முக்கிய உறுப்பு, இது பல செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. இது உயிரணு சவ்வுகளுக்கான ஒரு கட்டுமானப் பொருளாகும், ஆண்ட்ரோஜன்கள், ஈஸ்ட்ரோஜன்கள், கார்டிசோல், சூரிய ஒளியை வைட்டமின் டி ஆக மாற்றுவதில், பித்த உற்பத்தியில் பங்கேற்கிறது. இருப்பினும், இரத்தத்தில் அதன் அதிக செறிவு இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் ஸ்கெலரோடிக் பிளேக்குகள் உருவாக வழிவகுக்கிறது, அவற்றின் அடைப்பு மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு, பக்கவாதம், மாரடைப்பு ஆகியவற்றின் வளர்ச்சி. இருதய நோயைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் கொழுப்பைக் குறைப்பது அவசியம். டாக்டர்களின் கூற்றுப்படி, கொழுப்பைக் குறைக்கும் உங்கள் உணவு உணவுகளில் நீங்கள் தொடர்ந்து சேர்த்துக் கொண்டால், இரத்தத்தில் அதன் செறிவு குறைவதை நீங்கள் அடையலாம்.

நீங்கள் போராட என்ன கொழுப்பு தேவை?

கொலஸ்ட்ரால் பொதுவாக "நல்லது" மற்றும் "கெட்டது" என்று பிரிக்கப்படுகிறது. உண்மை என்னவென்றால், அது தண்ணீரில் கரைவதில்லை, எனவே இது உடலைச் சுற்றி செல்ல புரதங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இத்தகைய வளாகங்கள் லிப்போபுரோட்டின்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை இரண்டு வகைகளாகும்: குறைந்த அடர்த்தி (எல்.டி.எல்) - “கெட்டது”, மற்றும் அதிக அடர்த்தி (எச்.டி.எல்) - “நல்லது”. முதலாவது கல்லீரலில் இருந்து திசுக்களுக்கு பொருட்களை எடுத்துச் செல்கிறது, இரண்டாவது - திசுக்களில் இருந்து கல்லீரல் வரை. எல்.டி.எல் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, எச்.டி.எல் பிளேக்குகளிலிருந்து இரத்த நாளங்களை அழிக்கிறது. கொழுப்பைக் குறைப்பதைப் பற்றி பேசுகையில், அவை "மோசமானவை" என்று பொருள்படும், அதே நேரத்தில் "நல்லது" பராமரிக்கப்பட வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து பங்கு

ஹைபர்கொலெஸ்டிரோலீமியாவுக்கு எதிரான போராட்டத்திலும் இருதய நோய்களைத் தடுப்பதிலும் சரியான ஊட்டச்சத்து மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. ஒரு சிறப்பு உணவு அதன் உற்பத்தியைக் குறைக்கவும் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, கொழுப்பு வேகமாக வெளியேற்றத் தொடங்குகிறது.

பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் பட்டியல் மிகவும் பெரியது. இதில் முக்கியமாக தாவர உணவுகள் அடங்கும். ஒரு மெனுவை உருவாக்க, எந்த உணவுகள் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு 300 மி.கி.க்கு மேல் உடலில் உட்கொள்ளக்கூடாது.

ப்ரோக்கோலி. ஜீரணிக்கப்படாத கரடுமுரடான உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது, வீக்கம், உறைகள் மற்றும் ஆத்தரோஜெனிக் கொழுப்புகளை நீக்குகிறது. குடலில் அதன் உறிஞ்சுதலை 10% குறைக்கிறது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 400 கிராம் ப்ரோக்கோலியை சாப்பிட வேண்டும்.

கொடிமுந்திரி. அதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் காரணமாக இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.

ஹெர்ரிங் புதியது. நிறைவுறா ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்திருக்கும், இது பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் அளவைக் குறைக்கிறது, இரத்த நாளங்களின் லுமனை இயல்பாக்குகிறது, மேலும் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற இருதய நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. தினசரி விதிமுறை சுமார் 100 கிராம்.

நட்ஸ். அதிக கொழுப்புடன், அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், ஹேசல்நட், பிஸ்தா ஆகியவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவற்றில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் காரணமாக அவை அதன் அளவை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கின்றன. கொட்டைகள் கலோரிகளில் அதிகம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

சிப்பி காளான்கள். அவற்றில் உள்ள லோவாஸ்டின் காரணமாக, அவை வாஸ்குலர் பிளேக்கின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன. ஒரு நாளைக்கு 10 கிராம் வரை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஓட். இதில் குடலில் உள்ள கொழுப்பை பிணைத்து உடலில் இருந்து அகற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. தினமும் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவதன் மூலம், அதன் அளவை 4% குறைக்கலாம்.

கடல் மீன். கடல் மீன்களில் உள்ள பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அயோடின் வாஸ்குலர் சுவர்களில் பிளேக் உருவாவதைத் தடுக்கின்றன.

கடல் காலே. அயோடின் நிறைந்த கடற்பாசி வழக்கமாக உட்கொள்வது இரத்த நாளங்களில் இரத்தக் கட்டிகளைக் கரைக்க உதவுகிறது.

பருப்பு வகைகள். நார்ச்சத்து, வைட்டமின் பி, பெக்டின், ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்தவை. வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், இது விகிதத்தை 10% குறைக்கலாம்.

ஆப்பிள்கள்.அவை உடலில் இருந்து கொழுப்பை அகற்றும் கரையாத இழைகளைக் கொண்டுள்ளன. ஆப்பிள்களை உருவாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இருதய நோய் உள்ளவர்களுக்கு அவசியம், அவை குடலில் உள்ள கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதையும், இரத்த நாளங்களில் இரத்த உறைவுகளையும் தடுக்கின்றன.

பால் பொருட்கள். கெஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, குறைந்த கொழுப்பு தயிர் ஆகியவை கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகள்.

பழங்கள், காய்கறிகள். இது சம்பந்தமாக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் கிவி, திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு, கேரட், பீட்.

“கெட்ட” கொழுப்பை மட்டுமே குறைக்கும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம், ஆனால் “நல்லதை” மாற்றாமல் விட்டுவிடுங்கள். மிகவும் பயனுள்ள மருத்துவர்கள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றனர்:

பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள். விலங்குகளுக்கு பதிலாக விலங்குகளில் காய்கறி கொழுப்புகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், “கெட்ட” கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தை 18% குறைக்கலாம். இது வெண்ணெய் எண்ணெய், ஆலிவ், சோளம், வேர்க்கடலை.
ஆளி விதை. கெட்ட கொழுப்பை 14% குறைக்க ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் விதை சாப்பிட்டால் போதும்.
ஓட் தவிடு. நார்ச்சத்துக்கு நன்றி, கொழுப்பு திறம்பட குறைக்கப்பட்டு குடலில் அதன் உறிஞ்சுதல் தடுக்கப்படுகிறது.
பூண்டு. ஒரு நாளைக்கு மூன்று கிராம்பு அளவுள்ள புதிய பூண்டு கொலஸ்ட்ராலின் செறிவை 12% குறைக்கிறது.

கொழுப்பைக் குறைக்கும் மருத்துவ தாவரங்கள் மற்றும் மூலிகைகள்

பாரம்பரிய மருத்துவம் மூலிகைகள் மற்றும் தாவரங்களை கொழுப்பைக் குறைக்க அறிவுறுத்துகிறது.

பிளாக்பெர்ரி இலைகளை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, கொள்கலனை மடக்கி, ஒரு மணி நேரம் காய்ச்சவும். அரை லிட்டர் தண்ணீருக்கு ஒரு தேக்கரண்டி நறுக்கிய புல் தேவைப்படுகிறது. சிகிச்சையானது ஒரு கண்ணாடியின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை தினமும் மூன்று முறை டிஞ்சர் உட்கொள்வதில் அடங்கும்.

லைகோரைஸ் ரூட்

மூலப்பொருட்களை அரைத்து, தண்ணீர் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். 0.5 லிட்டரில் ரூட் இரண்டு தேக்கரண்டி வைக்கவும். ஒரு வடிகட்டிய குழம்பு இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை 1/3 கப் மற்றும் ஒரு அரை மணி நேரம் சாப்பிட்ட பிறகு குடிக்கப்படுகிறது. ஒரு மாத இடைவெளி எடுத்து மீண்டும் செய்யவும்.

தாவரத்தின் பூக்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன (ஒரு குவளையில் இரண்டு தேக்கரண்டி). தயாரிப்பு 20 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்தப்பட வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட டிஞ்சரை ஒரு தேக்கரண்டில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் நான்கு முறை குடிக்கவும்.

அரை லிட்டர் ஓட்காவிற்கு, நீங்கள் முன்பு நறுக்கப்பட்ட 300 கிராம் பூண்டு எடுக்க வேண்டும். ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைத்து மூன்று வாரங்கள் வற்புறுத்துங்கள், பின்னர் திரிபு. டிஞ்சரை தண்ணீர் அல்லது பாலில் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள் (அரை கிளாஸ் - 20 சொட்டுகள்) மற்றும் உணவுக்கு முன் தினமும் குடிக்கவும்.

லிண்டன் பூக்கள்

பூக்களை ஒரு காபி சாணை அரைக்கவும். ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, ஒரு டீஸ்பூன் தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிகிச்சையின் படிப்பு 1 மாதம்.

எலுமிச்சை தைலம் மூலிகையின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும் (2 மேஜையில். தேக்கரண்டி - ஒரு கண்ணாடி). மூடி ஒரு மணி நேரம் நிற்கட்டும். 30 நிமிடங்களில் கால் கப் வடிகட்டிய கஷாயத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உணவுக்கு முன், ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை.

ஆளி விதை

கெட்ட கொழுப்பைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துவதும், கொலரெடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. சாலட் மற்றும் தானியங்கள் போன்ற ஆயத்த உணவுகளில் விதை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மூல பூசணிக்காயை தட்டி. இரண்டு முதல் மூன்று தேக்கரண்டி அளவுக்கு உணவுக்கு முன் (30 நிமிடங்களுக்கு) உள்ளன.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்டு என்ன உணவுகளை உண்ண முடியாது?

எல்லோரும் அதிக கொழுப்புடன் சாப்பிட முடியாது, என்ன இருக்க முடியும் என்பதை அறிவது நல்லது. புள்ளிவிவரங்களின்படி, கிரகத்தின் ஒவ்வொரு நான்காவது குடியிருப்பாளரும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் விதிமுறையை மீறுவதால் அவதிப்படுகிறார்கள், அல்லது இதற்கு ஒரு முன்னோக்கு உள்ளது. இந்த பொருளின் அதிகப்படியான தவிர்க்க முடியாமல் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, இது ஆண்டுதோறும் மில்லியன் கணக்கான உயிர்களை எடுக்கும். மேலும், இரத்தத்தில் உள்ள சாதாரண கொழுப்பின் அளவு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், முழு மனித உடலின் செயல்பாட்டிற்கும் நன்மை பயக்கும். எனவே, உங்கள் உணவை ஒழுங்காக ஒழுங்கமைப்பது, இரத்தத்தில் இந்த கூறுகளின் அளவை அதிகரிக்கும் உணவுகளின் எண்ணிக்கையை கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம், இது பல ஆண்டுகளாக ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும்.

சாதாரண கொழுப்பு

கொலஸ்ட்ரால் ஒரு இயற்கை கொழுப்பு (லிபோபிலிக்) ஆல்கஹால் ஆகும். இரத்தத்தில், இது ஒரு லிப்போபுரோட்டீன் சேர்மமாக சுழலும் மற்றும் அதிக அல்லது குறைந்த அடர்த்தியைக் கொண்டிருக்கும். பிந்தையது பெரும்பாலும் "கெட்ட" கொழுப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது.இரத்தத்தில் அவரது அதிகப்படியான அளவு தமனிகளின் சுவர்களில் பிளேக்குகளின் தோற்றத்திற்கும், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் உருவாக்கத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது. அதிக இரத்த கொழுப்புடன், அதிக ஆபத்து:

பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு,
உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வளர்ச்சி,
கரோனரி இதய நோய்
ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ்
உடல் பருமன்.

5 mmol / l க்கு மேல் உள்ள ஒரு காட்டி செரிமான, நாளமில்லா, இருதய மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களில் உள்ள கோளாறுகளுக்கு சான்றாக இருக்கலாம்.

சரியான ஊட்டச்சத்து

ஆரோக்கியமான உணவு மக்களின் வாழ்க்கையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நோயாளிகள் உணவு உட்கொள்வது தொடர்பான சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும், ஏனென்றால் நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவை கடைபிடிக்காவிட்டால் கொலஸ்ட்ராலை விரைவாக குறைக்க இது வேலை செய்யாது.

உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் அளவை அதிகரிக்கும் சில தயாரிப்புகள் உள்ளன. அதன் அடர்த்தியைக் குறைக்கவும், குறைக்கும் முடிவைக் கொடுக்கவும் உதவும்.

இந்த நோயை எதிர்கொண்ட பலர், சொந்தமாக கொழுப்பை எவ்வாறு குறைப்பது என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர். இதைச் செய்ய, நீங்கள் சில மருத்துவரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும் மற்றும் நல்ல மற்றும் கெட்ட பொருட்கள் என்ன உணவில் உள்ளன என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து குறிகாட்டிகள் அதிகரிக்கக்கூடும், எனவே நோயாளி கண்டிப்பாக:

கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள்,
நீங்கள் துரித உணவை உண்ண முடியாது,
இறைச்சி, குறிப்பாக கொழுப்பு வகைகள்,
சீஸ், இனிப்புகள், ரொட்டி, வெண்ணெய், முட்டையின் மஞ்சள் கரு - நீங்கள் உண்ணும் உணவின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

உணவை கவனமாக கண்காணிப்பது அவசியம், உணவில் இருந்து அகற்றுவது கார்பனேற்றப்பட்ட சர்க்கரை பானங்கள், சில்லுகள் மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சிகள் தேவை.

தயாரிப்புகளின் மேலேயுள்ள பட்டியல் அவற்றின் மெனுவைச் சேர்க்காதது மிகவும் பிரபலமானது. எந்தவொரு மூலப்பொருளையும் உடனடியாக கைவிடுவது கடினம் என்றால், நீங்கள் அதன் அளவை படிப்படியாக குறைக்க வேண்டும்.

சில தயாரிப்புகள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், கொழுப்பை இயல்பாக்குவதற்கும் திறன் கொண்டவை, அவை:

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்,
தானியங்கள், கடல் உணவு,
அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள்
ஆலிவ் எண்ணெய்.

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த அனைத்து தயாரிப்புகளையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், அவை சுற்றுச்சூழல் நட்பு, அனைத்து குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள். கோழி மற்றும் முயலின் மெலிந்த இறைச்சியை சாப்பிட இது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

சில உணவுகளை கவனிப்பதன் மூலம் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்க முடியும், அவை பெரும்பாலும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றி தேவையான வைட்டமின்களால் வளப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. தானியங்கள், நார்ச்சத்து, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு வெளியேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளன. அவை செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன, செயல்திறனைக் குறைக்கின்றன.

நாட்டுப்புற சிகிச்சை

மருந்துகள் இல்லாமல் கொழுப்பை எவ்வாறு குறைப்பது? நாட்டுப்புற சிகிச்சையில், பல்வேறு மூலிகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றில் இருந்து உட்செலுத்துதல் மற்றும் பிற வைத்தியம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த முறையை நீங்களே பயன்படுத்துவதன் மூலம் அளவைக் குறைக்கலாம்.

அதிக கொழுப்பு பல உள் உறுப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டில் குறுக்கிடுகிறது, குறிப்பாக இதயம்.

எனவே, மாற்று சிகிச்சையின் பின்வரும் சமையல் வகைகள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

பல்வேறு காய்கறி பழச்சாறுகளின் பயன்பாடு,
ஆளிவிதை,
லிண்டன் பூக்கள்
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு.

சில பொருட்களை ஒன்றாகப் பயன்படுத்தலாம். மூலிகை தேநீர் மற்றும் விளையாட்டு வடிவத்தில் கூடுதல் சிகிச்சையும் அதிக கொழுப்பிலிருந்து விடுபட உதவும்.

பல்வேறு விளைவுகளுக்கு பயந்து இந்த முறையைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்பது சிலருக்குத் தெரியாது. பாரம்பரிய மருத்துவம் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பல நோய்க்குறியீடுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடிகிறது, எனவே, கொழுப்பைக் குறைக்க, நீங்கள் சில சமையல் குறிப்புகளையும் நாடலாம். ஆனால் முதலில், அவர்களின் செயல்களில் உறுதியாக இருக்க மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.

மருந்து சிகிச்சை

மாத்திரைகள் இல்லாமல், பெரும்பாலும் நோய்க்கு ஒரு சிகிச்சை கூட இல்லை.

எனவே, சில மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் கொழுப்பைக் குறைக்கலாம்:

வைட்டமின்கள் உடலுக்கு குறிப்பாக முக்கியமான பொருட்கள், அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. வைட்டமின் சி, சில குழு B மற்றும் பிறவற்றில் குறைந்துவரும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.வைட்டமின் மருந்துகளைப் பயன்படுத்தும் போது, கொழுப்பை இயல்பாக்குவதும் அதன் குறைந்து வரும் விளைவும் முதல் வாரத்தில் ஏற்கனவே உறுதி செய்யப்படுகிறது.
ஃபைப்ரிடிஸ் - அதிக அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதத்தைக் குறைப்பதற்கான ஒரு வழிமுறையாகும், இது இருதய அமைப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த மருந்து இதய நோய் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்கின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க பயன்படுகிறது.
நியாசின் - கொலஸ்ட்ராலுக்கு எதிரான போராட்டம் இந்த மருந்தைப் பயன்படுத்தாமல் இருக்க முடியாது, ஏனென்றால் இது எல்.டி.எல்-ஐ மிகவும் திறம்பட உதவுகிறது.
ஸ்டேடின்கள் இயல்பாக்குதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்க செயல்படுகின்றன. எனவே, அதிக கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராட இந்த மருந்துகள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சில மருந்துகளின் சரியான உட்கொள்ளல் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை உறுதிப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது, எனவே, மருந்துகளைப் பயன்படுத்தி கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராடுவது எப்படி என்பது பலருக்குத் தெரியும். மருத்துவரின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி தரமான மாத்திரைகள் எடுத்துக் கொண்டால் போதும்.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை கடைப்பிடித்து, ஸ்டேடின் மற்றும் பிற மருந்துகள் இல்லாமல் நீங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்க முடியும் என்பதால், மருந்து சிகிச்சையை நாட வேண்டியது எப்போதும் தேவையில்லை.

புகைபிடித்தல் மற்றும் ஆல்கஹால் உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும், இதனால் பிளேக்குகள் உருவாகின்றன, அவை வாசோகன்ஸ்டிரிக்ஷன் மற்றும் இரத்த ஓட்டம் பலவீனமடைகின்றன. கெட்ட பழக்கங்களை மறுப்பது கொழுப்பைக் குறைப்பதை பல முறை துரிதப்படுத்துகிறது.

எனவே, ஆரோக்கியத்தை கண்காணிப்பது மற்றும் சரியான நேரத்தில் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பது மிகவும் முக்கியம். இரத்த பரிசோதனைகளிலிருந்து கொலஸ்ட்ரால் உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம். வழக்கமான பரிசோதனை மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை கடைபிடிப்பது கொழுப்பை இயல்பாக்குவதற்கான சிறந்த வழியாகும்.

அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட டேன்ஜரைன்களை சாத்தியமா?

சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

அதிக கொழுப்பு பெரும்பாலும் உடல் பருமனின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது, இது லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த இரண்டு நோயியல்களும் சேர்ந்து பல கடுமையான நோய்கள் தோன்றுவதற்கு பங்களிக்கின்றன.

மாரடைப்பு, பக்கவாதம், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்றவற்றிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள, நீங்கள் முதலில் கொழுப்பைக் குறைக்க வேண்டும். உடல் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் நாம் உணவுகளுடன் கொழுப்பைப் பெற்றால், அதன் அதிகப்படியான உணவை மற்ற உணவுகளின் உதவியுடன் உடலில் இருந்து அகற்றலாம்.

பழ கலவை

மாண்டரின் சரியான வேதியியல் கலவையைப் பொறுத்தவரை, அதைக் குறிப்பிடுவது கடினம். பல வகையான மாண்டரின் ஒருவருக்கொருவர் கணிசமாக வேறுபடுகின்றன என்பதே இதற்குக் காரணம். கூடுதலாக, ஆரஞ்சு கொண்ட கலப்பினத்தைக் குறிக்க “மாண்டரின்” என்ற பெயர் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மாண்டரின்ஸ் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு ஆகும். 100 கிராமுக்கு டேன்ஜரைன்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 53 கிலோகலோரி ஆகும். இதன் பொருள் ஒரு தலாம் இல்லாமல் ஒரு பழத்தில் மற்றும் அதன் அளவைப் பொறுத்து 40-64 கிலோகலோரி இருக்கும்.

பழங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சிறந்த மூலமாகும், எனவே நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, நீங்கள் அவற்றை ஒரு கார்போஹைட்ரேட் சிற்றுண்டாகக் கருதலாம், அதில் 30 கிராமுக்கு மேல் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்கக்கூடாது. அதிகரித்த சர்க்கரையுடன், ஒரு சிற்றுண்டிக்கு ஒரு துண்டுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது, மற்றும் ஒரு நாளைக்கு - அதிகபட்சம் 3.

100 கிராம் சிட்ரஸில் உள்ளது:

6 கிராம் சர்க்கரைகள், அவற்றில் பாதி பிரக்டோஸ்,
தினசரி நார்ச்சத்து 7%
44% வைட்டமின் சி
14% வைட்டமின் ஏ
5% பொட்டாசியம்
4% தியாமின் (பி 1), ரைபோஃப்ளேவின் (பி 2), ஃபோலேட் மற்றும் கால்சியம்.

கூடுதலாக, மாண்டரின் கலவையில் ஏராளமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, அவை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் இந்த பழத்தின் பிரபலத்தை விளக்குகின்றன.

வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஏ தவிர, அவை ஃபிளாவனாய்டுகள் (நரிங்கெனின், நரிங்கின், ஹெஸ்பெரெடின்) மற்றும் கரோட்டினாய்டு கலவைகள் (சாந்தைன்கள், லுடீன்) ஆகியவற்றால் குறிப்பிடப்படுகின்றன.

டேன்ஜரைன்களின் நன்மைகள்

மற்ற சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே, மாண்டரின் பல குணப்படுத்தும் குணங்களையும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது:

வைட்டமின் சி இன் உயர் உள்ளடக்கம் டேன்ஜரைன்களில் அதன் செறிவு வேறு சில சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள உள்ளடக்கத்தை விட அதிகமாக இருக்கலாம். இது தவிர, பெரிய அளவில் மாண்டரின் வைட்டமின்கள் ஏ, பி 1, டி, கே ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. இவை அனைத்தும் உடலுக்கு இன்றியமையாதவை. எனவே, வைட்டமின் ஏ தோல், கண்கள் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் நிலைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. வைட்டமின் பி 1 நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, வைட்டமின் டி ரிக்கெட்டுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது, எனவே இது குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. வைட்டமின் கே வாஸ்குலர் நெகிழ்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது. உடலில் வைட்டமின்கள் கடுமையாக இல்லாத காலங்களில் பயன்படுத்த டேன்ஜரைன்களை பரிந்துரைக்க இவை அனைத்தும் உங்களை அனுமதிக்கின்றன,

வைட்டமின்களைத் தவிர, மாண்டரின் பழங்களில் பல தாதுக்கள், பெக்டின்கள், கரோட்டின் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன. இந்த சிட்ரஸ் பழங்களில் சிட்ரிக் அமிலம் உள்ளது என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம், இது நைட்ரேட்டுகள் குவிவதற்கான வாய்ப்பைத் தடுக்கிறது. உடலில் நுழையும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம் என்று இது உங்களை அனுமதிக்கிறது,

மாண்டரின் பல நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது. அவை குளிர்ச்சியின் சுலபமான போக்கை வழங்குகின்றன, உடல் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் சந்தர்ப்பங்களில் தாகத்தைத் தணிக்க பங்களிக்கின்றன. அவற்றின் நீரிழிவு நடவடிக்கை காரணமாக, அவை மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் ஆஸ்துமாவை குணப்படுத்த உதவுகின்றன, கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்கின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன மற்றும் உடலின் பொதுவான தொனியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன,

மாண்டரின் பசியை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இரைப்பைக் குழாயில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் உற்சாகப்படுத்துகிறது. இந்த பழத்தில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் அதன் நறுமணத்தைத் தணிக்கும் மற்றும் உற்சாகப்படுத்துகின்றன. எனவே, காலையில் டேன்ஜரின் எண்ணெயுடன் குளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது,

அவை பைட்டோன்சிடல் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. டேன்ஜரைன்கள் கிருமிகள் மற்றும் பூஞ்சைகளுக்கு எதிராக வெற்றிகரமாக போராடுகின்றன. வைட்டமின் சி உடன் இணைந்து, கொந்தளிப்பான பொருட்கள் ஜலதோஷத்தை தோற்கடிக்க உதவுகின்றன,

அதிக இரத்தப்போக்கு இல்லாத நிலையில், டேன்ஜரைன்கள் இரத்தத்தை உறைக்கும்,

மாண்டரின் சாறு உணவாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனென்றால் தங்கள் சொந்த எடையைக் குறைக்க முற்படுபவர்களுக்கு இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கிட்டத்தட்ட அனைத்து நோய்களுக்கும் சிகிச்சையில் நாட்டு மருந்துகளாக மாண்டரின் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு நல்ல மறுசீரமைப்பு மற்றும் ஆண்டிபிரைடிக் முகவர் என்பது டேன்ஜரின் தலாம் ஒரு காபி தண்ணீர் மற்றும் அதன் உட்செலுத்துதல் ஆகும். இந்த தயாரிப்பு ஒரு ஆண்டிமெடிக் மற்றும் அஸ்ட்ரிஜென்டாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சளி மற்றும் பிற நோய்களுடன் கூடிய மாண்டரின் நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை, ஏனெனில் மாண்டரின் சாறு காய்ச்சலின் போக்கை எளிதாக்குகிறது.

டேன்ஜரைன்களின் தலாம் இருந்து கஷாயம் தயாரிக்கிறது, இது செரிமான செயல்முறைகளில் நன்மை பயக்கும். கூடுதலாக, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். கர்ப்ப காலத்தில் நீட்டிக்க மதிப்பெண்களைத் தடுக்கவும் பதற்றத்தை போக்கவும் மாண்டரின் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மாண்டரின் ஒரு துண்டு உடலில் ஆல்கஹால் பாதிப்பைக் குறைக்கும்.

தீங்கு விளைவிக்கும் டேன்ஜரைன்கள்

வெளிப்படையான நன்மைகள் மற்றும் நேர்மறையான அம்சங்களுக்கு மேலதிகமாக, இந்த பழத்தின் பயன்பாடு மனித உடலின் நிலையை மோசமாக பாதிக்கும் பல முரண்பாடுகள் உள்ளன:

டேன்ஜரைன்கள் வயிறு, குடல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் சளி சவ்வு மீது எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், இரைப்பை மற்றும் டூடெனனல் புண்கள், கடுமையான கணைய அழற்சி ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அவற்றின் பயன்பாட்டைக் கைவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மாண்டரின்ஸ் இரைப்பை அழற்சியில் முரணாக உள்ளன, அதனுடன் அமிலத்தன்மையின் அளவு அதிகரிக்கும்,
பெருங்குடல் அழற்சி, குடல் அழற்சி,
இந்த பழங்களின் பயன்பாட்டிற்கு ஒரு முக்கியமான முரண்பாடு ஹெபடைடிஸ், கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கடுமையான நெஃப்ரிடிஸ்,
டேன்ஜரைன்களின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துங்கள் சிறு குழந்தைகள் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு ஆளாகக்கூடியவர்கள்.

டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் கொழுப்பு

உலகில் நிகழும் இறப்புகளில் கிட்டத்தட்ட 70% மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம். கிட்டத்தட்ட எல்லா நிகழ்வுகளிலும், இது அதிக கொழுப்பின் விளைவாகும்.

பல விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, மாண்டரின் கொழுப்பை உடைக்கும் திறன் காரணமாக பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது, ஏனென்றால் அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட மாண்டரின் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். மாண்டரின் கொழுப்பைக் குறைத்து, பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்கிறது.

கூடுதலாக, தாவர தோற்றத்தின் ஒரு பொருளாக, டேன்ஜரைன்களுக்கு அவற்றின் கலவையில் மோசமான கொழுப்பு இல்லை, ஏனெனில் அவற்றின் பயன்பாடு இரத்தத்தில் அதன் அளவை அதிகரிக்கத் தூண்டாது.

நீரிழிவு நோயாளிக்கு டேன்ஜரின் நன்மைகள் இந்த கட்டுரையில் வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

சர்க்கரை அளவை நீண்ட நேரம் உறுதிப்படுத்துகிறது
கணைய இன்சுலின் உற்பத்தியை மீட்டெடுக்கிறது

கர்ப்ப காலத்தில் கொழுப்பைப் பற்றியது: அதிகரிப்பதற்கான காரணங்கள், நீங்கள் குறைக்க வேண்டியிருக்கும் போது

கர்ப்ப காலத்தில், பெண்கள் நிறைய சோதனைகள் செய்கிறார்கள். ஒவ்வொரு 3 மாதங்களுக்கும் ஒரு முறை கொலஸ்ட்ராலுக்கு ஒரு உயிர்வேதியியல் பகுப்பாய்வு செய்ய வேண்டியது அவசியம். கர்ப்பம் மற்றும் கரு வளர்ச்சிக்கு இந்த காட்டி முக்கியமானது.

கர்ப்பிணி அல்லாத பெண்களுக்கான விகிதங்கள்
கர்ப்பிணிப் பெண்களில் ஏன் கொழுப்பு அதிகரிக்கிறது
ஒரு குழந்தையின் எதிர்பார்ப்பின் போது அதிக மற்றும் குறைந்த கொழுப்பின் ஆபத்து என்ன
எல்.டி.எல் தரநிலையாக வைத்திருப்பது எப்படி
எல்.டி.எல் குறைக்க உடல் முறைகள்

கர்ப்ப காலத்தில் கொழுப்பு எவ்வாறு மாறுகிறது? கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு அதன் அதிகரிப்பு ஆபத்து என்ன? அதன் செயல்திறனை எவ்வாறு குறைப்பது? இந்த சிக்கல்களை நாங்கள் முன்னிலைப்படுத்துகிறோம்.

கர்ப்பிணி அல்லாத பெண்களுக்கான விகிதங்கள்

மகப்பேறியல்-மகளிர் மருத்துவ வல்லுநர்கள் 30 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளைப் பெற்றெடுக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆரோக்கியமான இளம் பெண்களில், சாதாரண கர்ப்ப காலத்தில் கொலஸ்ட்ரால் நீண்ட காலமாக இயல்பாகவே இருக்கும். 35 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, ஆல்கஹால், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்யும் அல்லது ஹார்மோன் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட பெண்களில் இந்த காட்டி 2 மடங்குக்கு மேல் அதிகரிக்கும்.

ஆரோக்கியமான கர்ப்பிணி அல்லாத பெண்களில், கொழுப்பின் அளவு வயதுக்கு ஏற்ப வேறுபடுகிறது:

20 வயது வரை, அதன் நிலை 3.07–5, 19 மிமீல் / எல்,
35-40 வயதில், புள்ளிவிவரங்கள் 3, 7–6.3 மிமீல் / எல் அளவில் வைக்கப்படுகின்றன,
40-45 வயதில் - 3.9–6.9.

20 வயதிற்குட்பட்ட இளம் பெண்களில் சாதாரண கொழுப்பின் அளவு கர்ப்ப காலத்தில் கூட மாறாமல் இருக்கும்.

கர்ப்பிணிப் பெண்களில் ஏன் கொழுப்பு அதிகரிக்கிறது

கர்ப்ப காலத்தில், உடலில் ஹார்மோன் மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், அனைத்து உயிர்வேதியியல் இரத்த அளவுருக்களும் மாறுகின்றன. இந்த காலகட்டத்தில், லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம் செயல்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாக, கல்லீரலில் கொழுப்பு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, ஆனால் அதன் ஒரு பகுதி உணவுடன் வருகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில், இந்த கொழுப்பு போன்ற பொருள் தாய் மற்றும் குழந்தைக்கு தேவைப்படுகிறது. ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண் பாலியல் ஹார்மோன்களை அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்கிறாள். கொழுப்பு அவற்றின் உருவாக்கம் செயல்பாட்டில் நேரடியாக ஈடுபட்டுள்ளது. புரோஜெஸ்ட்டிரோன் என்ற ஹார்மோனின் தொகுப்புக்கு தாய்க்கு இந்த பொருளின் கூடுதல் அளவு தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் பெண்ணின் உடல் பிரசவத்திற்கு தயாராகி வருகிறது. நஞ்சுக்கொடி - ஒரு புதிய உறுப்பு உருவாக இது அவசியம். நஞ்சுக்கொடியை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில், நஞ்சுக்கொடியின் வளர்ச்சியின் விகிதத்தில் அதன் நிலை அதிகரிக்கிறது. இந்த கொழுப்பு போன்ற பொருள் வைட்டமின் டி தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது, இது கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது. உடலின் சரியான உருவாக்கத்திற்கு ஒரு குழந்தைக்கு அது தேவை.

கர்ப்ப காலத்தில் கொலஸ்ட்ரால் 1.5–2 மடங்கு உயர்ந்தால், இது தாய்மார்களுக்கு கவலை அளிக்க ஒரு காரணமல்ல.

இத்தகைய வரம்புகளின் அதிகரிப்பு தாயில் இதய நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதல்ல, மேலும் குழந்தைக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது. பிரசவத்திற்குப் பிறகு, ஒரு பெண்ணின் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு தாங்களாகவே இயல்பாக்குகிறது.

II - III மூன்று மாதங்களில் கர்ப்பிணிப் பெண்களில் இரத்தக் கொழுப்பின் விதிமுறை வயது (mmol / l):

20 ஆண்டுகள் வரை - 6.16-10.36,
25 வயதிற்குட்பட்ட பெண்களில், 6.32-11.18,
30 ஆண்டுகள் வரை கர்ப்பிணிப் பெண்களின் விதிமுறை 6, 64–11.40,
35 வயது வரை, நிலை 6, 74–11.92,
40 ஆண்டுகள் வரை, காட்டி 7.26–12, 54,
45 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட 7, 62-13.0.

குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களின் (எல்.டி.எல்) குறிகாட்டிகளின் விதிமுறைகள் - கர்ப்ப காலத்தில் மோசமான கொழுப்பு மாறுபடும். இது வயதை மட்டுமல்ல. கடந்தகால நோய்கள், கெட்ட பழக்கங்கள் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை கடைபிடிப்பது ஆகியவை அவரது அளவை பாதிக்கின்றன.

எந்த தயாரிப்புகளை நிராகரிக்க வேண்டும்

கால்நடை பொருட்கள் தான் கொழுப்பின் முக்கிய ஆதாரம் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், அவை முற்றிலுமாக கைவிடப்பட வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. அவை உடலுக்கு மதிப்புமிக்க பொருட்களின் மூலமாகும் - புரதங்கள், சுவடு கூறுகள், வைட்டமின்கள். உடலில் போதுமான அளவு கொழுப்பு உற்பத்தி செய்யப்படுவதால், நீங்கள் சில உணவுகளின் பயன்பாட்டை மட்டுமே கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

எந்தெந்த உணவுகளை பெரிய அளவில் உட்கொள்ள முடியாது என்பதை ஒவ்வொருவரும் தனித்தனியாக தீர்மானிக்க முடியும். பால் நீண்ட காலமாக முக்கிய வகைகளில் ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக 1.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம். புளிப்பு கிரீம், கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, கிரீம் போன்ற பால் பொருட்களின் வரம்பற்ற நுகர்வு தவிர்க்க முடியாமல் கொழுப்பை அதிகரிக்கும் என்று மருத்துவர்கள் நம்புகின்றனர்.

மேலும், ஜம்ப் கூர்மையாக இருக்கும், ஏனெனில் இந்த தயாரிப்புகள் உடலில் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. எனவே, குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதும், அவற்றின் பயன்பாட்டை குறைந்தபட்சமாக மட்டுப்படுத்துவதும் அல்லது அவற்றை உணவில் இருந்து விலக்குவதும் நல்லது. பாலாடைக்கட்டிகள், குறிப்பாக கடினமானவை, பொருளாதாரத் தடைகளின் கீழ் வருகின்றன - நீங்கள் அவற்றை குறைந்த அளவுகளில் சாப்பிட வேண்டும்.

நீங்கள் கொழுப்பு இறைச்சியை உண்ண முடியாது - பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி. கோழி உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது - கோழி மற்றும் வான்கோழி. வாத்துக்கள் மற்றும் வாத்துகளிலிருந்து இறைச்சி சாப்பிடுவதை முற்றிலுமாக விலக்க வேண்டும். ஒரு பறவையிலிருந்து சமைக்கும்போது, நீங்கள் தோலை அகற்ற வேண்டும் - இது சடலத்தின் க்ரீஸ் பகுதி. சிறந்த விருப்பம் வேகவைத்த அல்லது சுட்ட மார்பகமாகும். ஒரு கடாயில் அல்லது கிரில்லில் வறுக்கவும் மறுப்பது நல்லது. அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட நுகர்வுக்கு விரும்பத்தகாத உணவுகளின் பட்டியலிலும் எந்த வடிவத்திலும் பன்றிக்கொழுப்பு அடங்கும். இரவு உணவிற்கு சாப்பிடும் ஒரு சிறிய கடி கூட கொழுப்பில் கூர்மையான தாவலுக்கு வழிவகுக்கும். புகைபிடித்த எந்த இறைச்சி பொருட்களும் முழுமையான விலக்கிற்கு உட்பட்டவை.

எல்லா தவறுகளுக்கும் இது பொருந்தும். இவை அனைத்தும் ஒரு பெரிய அளவிலான கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் அனைத்து பொருட்களிலும் கொலஸ்ட்ராலுக்கு முதல் இடத்தில் உள்ளன. அவற்றில் சாதனை படைத்தவர் கல்லீரல், குறிப்பாக வறுத்தவர். சரியாக சாப்பிட விரும்புவோர் இந்த தயாரிப்புகளை மறந்துவிட வேண்டும்.

தொத்திறைச்சிகள் விரும்பத்தகாத "கெட்ட" கொழுப்பின் அளவையும் அதிகரிக்கலாம். எந்த தொத்திறைச்சிகள், தொத்திறைச்சிகள், குறிப்பாக புகைபிடித்தவை, அட்டவணையில் இருந்து மறைந்துவிடும். வேகவைத்த தொத்திறைச்சிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சிறிய அளவில் சாப்பிட வேண்டும்.

அதிக கொழுப்புடன் தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலிலும் வெண்ணெய் அடங்கும். தினசரி உட்கொள்ளும் அளவு குறைக்கப்பட்டால் நல்லது. குறிப்பாக வெண்ணெயில் சமைத்த உணவுகளைத் தவிர்ப்பது மதிப்பு, ஏனென்றால் வெப்பமடையும் போது இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை உருவாக்குகிறது, அவை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். பரவல் மற்றும் வெண்ணெயை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டும் - நீங்கள் அவர்களுடன் சாண்ட்விச்களை சமைக்க முடியாது, அவற்றை வறுக்கவும். கொலஸ்ட்ரால் விதிமுறைகளை மீறுவதால், பொதுவாக, இந்த தயாரிப்புகளைப் பற்றி நீங்கள் மறந்துவிட வேண்டும்.

தொழில்துறை மயோனைசே தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அதன் கலவையில் உள்ள பெரும்பாலான பொருட்கள் உடலுக்கு எந்த நன்மையையும் தருவதில்லை, எனவே மயோனைசே, வீட்டில் சமைக்கப்படுவது மற்றும் மிகக் குறைந்த அளவுகளில் இருப்பது நல்லது. சூப்கள் மற்றும் சாலடுகள் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் அல்லது இனிக்காத தயிரைக் கொண்டு சிறந்தவை.

எந்த மீன் கேவியரையும் சாப்பிட தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது - அதில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு அளவிடப்படாது. இது போன்ற கடல் உணவுகளில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்:

கொழுப்பு நிறைந்த மீன் வகைகளான ஸ்டெலேட் ஸ்டர்ஜன், கோட், ஸ்டர்ஜன், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் காட் கல்லீரல், பொல்லாக், ஹெர்ரிங் உள்ளிட்ட எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களிலிருந்தும் விலக்குவது அவசியம். குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட மீன்களை நீங்கள் உண்ணலாம் - ஃப்ள er ண்டர், பொல்லாக், குங்குமப்பூ கோட், ஆனால் வறுத்தவை அல்ல, ஆனால் வேகவைத்த, சுடப்பட்ட, சூப்களில்.

சாதாரண கொழுப்பை அடைய, வலுவான இறைச்சி குழம்பு மீது சூப்களை மறந்துவிட வேண்டும். இறைச்சியில் உள்ள கொழுப்புகள் குழம்பில் சேமிக்கப்படுகின்றன, மேலும் வெப்பமடையும் போது, இதன் விளைவாக வரும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உணவுக்கு எந்த நன்மையையும் சேர்க்காது. எனவே, காய்கறிகள் அல்லது கோழி அல்லது வான்கோழி இறைச்சியில் சமைக்கப்படும் சூப்களுக்கு நீங்கள் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்.

துரித உணவு கொழுப்பை அதிகரிக்கும். விரைவாக சமைத்த எந்த உணவுகளும் - ஹாம்பர்கர்கள், பிரஞ்சு பொரியல், துண்டுகள், ஹாட் டாக்ஸ் - இவை அனைத்திலும் ஒரு பெரிய அளவு கொழுப்பு உள்ளது, இது ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். இதுபோன்ற தயாரிப்புகளை வாரத்திற்கு 1 நேரத்திற்கு மேல் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் அனுமதிக்கின்றனர்.

அதிக கொழுப்புக்கான உணவை கண்காணிப்பவர்கள் முட்டை ஒரு ஆபத்து காரணி அல்ல என்பதில் ஆர்வமாக இருக்கலாம். இந்த உற்பத்தியின் கூறுகள் கொழுப்பை பாதிக்கிறதா என்பது பற்றி பல ஆண்டுகளாக விவாதம் நடந்து வருகிறது. அவற்றில் எந்தத் தீங்கும் இல்லை என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. நீங்கள் கோழி முட்டைகளை எந்த அளவிலும் சாப்பிடலாம், நிச்சயமாக, ஒரு நியாயமான அளவைக் காணலாம். கடின வேகவைத்த, மென்மையான வேகவைத்த, வேட்டையாடிய முட்டைகள், மற்றும் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயில் வறுத்த முட்டைகளை மறுப்பது - வேகவைத்த வடிவத்தில் அவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, குறிப்பாக பன்றிக்கொழுப்பு, வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை சமையலுக்குப் பயன்படுத்தினால், கொழுப்பின் நேரடி மூலமாகும். அத்தகைய தயாரிப்பு உங்களுக்கு முடிந்தவரை குறைவாக தேவைப்படுகிறது.

கிரீம், கேக்குகள், ஐஸ்கிரீம் கொண்ட இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளும் ஆபத்தில் உள்ளன. அவற்றை ஒரு மாதத்திற்கு பல முறை உணவில் கட்டுப்படுத்துவது மதிப்பு.

அதிக கொழுப்பால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு உயிரினத்தின் நன்மைகள் காபி, கோகோ, சாக்லேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வராது. முடிந்தால், அவற்றின் பயன்பாடு விலக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு குழந்தையின் எதிர்பார்ப்பின் போது அதிக மற்றும் குறைந்த கொழுப்பின் ஆபத்து என்ன

கர்ப்பிணிப் பெண்களின் இரத்தத்தில் உள்ள எல்.டி.எல் ஒவ்வொரு 3 மாதங்களுக்கும் பரிசோதிக்கப்படுகிறது. பிற்பகுதியில், குறிப்பாக 3 வது மூன்று மாதங்களில் அதன் அளவை அதிகரிப்பது தாய் மற்றும் குழந்தையின் உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

கர்ப்ப காலத்தில் 2–2.5 மடங்குக்கு மேல் இரத்தம் அதிகரிப்பதால் அலாரம் ஏற்படுகிறது. இந்த வழக்கில், கொழுப்பு என்பது பெண்ணுக்கும் கருவுக்கும் ஆபத்தாகும் மற்றும் எதிர்பார்க்கும் தாயின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து உள்ளது.

எல்.டி.எல் 2 மடங்குக்கு மேல் அதிகரிப்பது என்பது இரத்த பாகுத்தன்மை மற்றும் இரத்த நாளங்களின் பலவீனத்தை அதிகரிப்பதாகும்.

இது தாயில் இருதய நோய்களின் வளர்ச்சியை அச்சுறுத்துகிறது. குழந்தைக்கு இதய நோயும் ஏற்படக்கூடும் என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன.

தாயில் 9-12 mmol / l க்கு மேல் எல்.டி.எல் அளவு கணிசமாக அதிகரிப்பதற்கான காரணம் இந்த நோயாக இருக்கலாம்:

இருதய நோய்
தைராய்டு நோய்
சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் நோய்கள்.

கர்ப்ப காலத்தில் குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு அதிக அளவில் விரும்பத்தகாதது. எல்.டி.எல் இன் குறைபாடு குழந்தையின் உருவாக்கத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

குறைந்த அளவிலான எல்.டி.எல் ஒரு முன்கூட்டிய பிறப்பைத் தூண்டும் அல்லது தாயின் நல்வாழ்வை மோசமாக்கும், அவளது நினைவகத்தை பலவீனப்படுத்தும்.

முடிவுக்கு

கொழுப்பைக் குறைக்க ஒரு உணவை ஒழுங்கமைக்கும் இதயத்தில், அதிக கொழுப்பிற்கு எந்த உணவுகள் முரணாக இருக்கின்றன என்பதை அறிவது நிலைமையை சரிசெய்யாது என்ற புரிதல். எல்லா பரிந்துரைகளையும் நடைமுறையில் பயன்படுத்துவது முக்கியம்.

சில தயாரிப்புகளை மறுப்பது கடினம், ஆனால் உடல்நலம் அதிக விலை. கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்த சில உணவுகளை விலக்க முடியாவிட்டால், அவை தாவர உணவுகளுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும். காய்கறிகளில் காணப்படும் நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதில் தலையிடும். ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட உணவு இரத்தத்தில் உள்ள சாதாரண கொழுப்பு மற்றும் ஆபத்தான நோய்கள் இல்லாத நீண்ட ஆயுளுக்கு முக்கியமாகும்.

அண்ணா இவனோவ்னா ஜுகோவா

வரைபடம்

இரத்த பகுப்பாய்விகள்
பகுப்பாய்வுகள்
அதிரோஸ்கிளிரோஸ்
மருந்து
சிகிச்சை
நாட்டுப்புற முறைகள்
உணவு

எல்லோரும் அதிக கொழுப்புடன் சாப்பிட முடியாது, என்ன இருக்க முடியும் என்பதை அறிவது நல்லது. புள்ளிவிவரங்களின்படி, கிரகத்தின் ஒவ்வொரு நான்காவது குடியிருப்பாளரும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் விதிமுறையை மீறுவதால் அவதிப்படுகிறார்கள், அல்லது இதற்கு ஒரு முன்னோக்கு உள்ளது. இந்த பொருளின் அதிகப்படியான தவிர்க்க முடியாமல் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, இது ஆண்டுதோறும் மில்லியன் கணக்கான உயிர்களை எடுக்கும்.மேலும், இரத்தத்தில் உள்ள சாதாரண கொழுப்பின் அளவு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், முழு மனித உடலின் செயல்பாட்டிற்கும் நன்மை பயக்கும். எனவே, உங்கள் உணவை ஒழுங்காக ஒழுங்கமைப்பது, இரத்தத்தில் இந்த கூறுகளின் அளவை அதிகரிக்கும் உணவுகளின் எண்ணிக்கையை கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம், இது பல ஆண்டுகளாக ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும்.

எல்.டி.எல் தரநிலையாக வைத்திருப்பது எப்படி

குழந்தை ஆரோக்கியமாக பிறக்க வேண்டுமென்றால், தாய் ஊட்டச்சத்தை கட்டுப்படுத்த வேண்டும். ஒரு சரியான உணவு கர்ப்பிணிப் பெண்ணில் எல்.டி.எல் அதிகரிக்கும் வாய்ப்பைக் குறைக்க உதவும். கொழுப்பை உகந்த மட்டத்தில் பராமரிக்க, நீங்கள் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாட்டை விலக்குங்கள் - இனிப்புகள், கடை கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள். இந்த உணவுகள் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களை கணிசமாக அதிகரிக்கின்றன.
கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகளின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துங்கள். விலங்குகளின் கொழுப்புகள் காய்கறி கொழுப்புகளை மாற்றும். மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், மூளை, சிறுநீரகம், கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் - அதிக கொழுப்பைக் கொண்ட உணவுகளின் அளவை அகற்றவும்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், தினமும் மேஜையில் இருக்க வேண்டும், இது கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும். கர்ப்பத்தில் பெர்ரி பயனுள்ளதாக இருக்கும் - ராஸ்பெர்ரி, கிரான்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல். புதிதாக அழுத்தும் கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாற்றில் பெக்டின்கள் உள்ளன, அவை குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்களிலிருந்து இரத்தத்தை வெளியிடுகின்றன.

ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர் இரத்தத்தில் எல்.டி.எல் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 - கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள் (சால்மன், சம், ட்ர out ட்) கொண்ட பொருட்கள் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன. ஆனால் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இந்த தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
காய்கறி உணவுகளின் பயன்பாட்டை அதிகரிக்கவும்.
இறைச்சி உணவுகளில், வெள்ளை கோழி இறைச்சியை, குறிப்பாக வான்கோழி இறைச்சியை சாப்பிடுவது விரும்பத்தக்கது.
எல்.டி.எல் குறைக்க பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆலிவ் மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெயிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, அவை சாலட்களால் தெளிக்கப்படுகின்றன. காய்கறி கடை எண்ணெய்களை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்ற வேண்டும்.
கொழுப்பின் எதிரிகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். அதன் அளவைக் குறைக்க, பூண்டு, கேரட், மாண்டரின் மற்றும் ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிராம்பு பூண்டு தீங்கு விளைவிக்கும் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட கொழுப்புப்புரதங்களைக் குறைக்க உதவுகிறது.
பருப்பு வகைகள் பருப்பு வகைகளையும் குறைக்கின்றன. அதனால் பீன்ஸ் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தாது, கொதித்த பிறகு முதல் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் வழக்கம் போல், பூண்டு மற்றும் மசாலா சேர்த்து, துளசியை விட சமைக்கவும்.
எல்.டி.எல் குறைக்க, நீங்கள் காபிக்கு பதிலாக க்ரீன் டீ பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுகிறது.
முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் தானியங்களை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - மெனுவில் பக்வீட், ஓட்மீல், பார்லி. குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் உட்பட இரத்தத்தின் உயிர்வேதியியல் பகுப்பாய்வை ஃபைபர் இயல்பாக்குகிறது.
கொட்டைகள் மற்றும் தேனீ பொருட்கள் ஒவ்வாமை இல்லை என்று வழங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உணவுப் பகுதியளவு இருக்க வேண்டும். கர்ப்ப காலத்தில் அதிகமாக சாப்பிடுவது நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுகிறது. அதிகப்படியான கலோரிகள் கர்ப்ப காலத்தில் மட்டுமல்ல, இரத்தத்தில் எல்.டி.எல் அதிகரிக்கும்.

ஒரு சீரான உணவு கொழுப்பை சரியான அளவில் பராமரிக்கிறது, கூடுதல் பவுண்டுகளை நீக்குகிறது.

எல்.டி.எல் குறைக்க உடல் முறைகள்

இரத்தத்தில் எல்.டி.எல் அளவைக் குறைக்க ஒரு மருத்துவரின் அனுமதியுடன் ஜிம்னாஸ்டிக்ஸ் அல்லது யோகாவுக்கு உதவுகிறது. மூன்றாவது மூன்று மாதங்களில், கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான பயிற்சிகள் அமைதியாகவும், நிதானமாகவும் இருக்கும். எளிமையான உடற்பயிற்சிகளின் சிக்கலானது அடிவயிற்றின் தசைகளை வலுப்படுத்துகிறது, இடுப்பு. பிரசவத்தின்போது பிரசவத்தின்போது வலியைக் குறைக்க யோகா உதவுகிறது. உடற்பயிற்சியின் ஒட்டுமொத்த விளைவு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதாகும். இது இரத்தத்தின் கலவை மற்றும் அதன் உயிர்வேதியியல் அளவுருக்கள் மீது நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

மேற்கூறியவற்றின் அடிப்படையில், முக்கிய விஷயங்களை முன்னிலைப்படுத்துகிறோம். கர்ப்பிணிப் பெண்களில் இரத்தக் கொழுப்பு பொதுவாக வயதுக்கு ஏற்ப மிகைப்படுத்தப்பட்ட குறிகாட்டிகளைக் கொண்டுள்ளது. உடலியல் ரீதியாக, நஞ்சுக்கொடியின் உருவாக்கம் மற்றும் பாலியல் ஹார்மோன்களின் உற்பத்திக்கு இந்த பொருள் அவசியம். அதன் நிலை கருவின் மூளையின் வளர்ச்சியையும் பாதிக்கிறது. இரத்தத்தில் எல்.டி.எல் அதிகமாக அதிகரிப்பது தாய் மற்றும் கருவுக்கு ஆபத்தாகும். உகந்த கொழுப்பைப் பராமரிக்க, நீங்கள் சரியான உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும்.மருத்துவரின் அனுமதியுடன், உடல் பயிற்சிகளின் தொகுப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது.